防水加工
胃潰瘍のレシピ. 胃潰瘍のための健康的でおいしい料理：レシピ

胃潰瘍のレシピ. 胃潰瘍のための健康的でおいしい料理：レシピ

食道潰瘍は、長期的かつ有能な治療を必要とするかなり深刻な病理学的プロセスです。この場合、消化管内の正常な環境を維持することを目的とした食事栄養が重要な役割を果たします。

栄養機能

食道潰瘍の診断が確定していない場合でも、対応する症状が現れたら、患者は食事を再考するように勧められます。

食道潰瘍の食事療法は、治療を成功させるための重要な部分です。食物は潰瘍の発症の誘発因子ではありません。

しかし、患者が病理学的過程を悪化させた場合、特定の食品の使用を制限する必要があります。

病気の治療期間中は、体が消化に多くのエネルギーを費やすため、重い食べ物の摂取を制限する必要があります。合理的な栄養が病気をうまく治療する唯一の方法になることがあります。

このような措置は、食道と胃の間の弁を閉じるときに必要です。この場合、薬物療法は無力です。ほとんどの医師は、患者に食事栄養を処方し、定期的に病気の経過を監視します。

ダイエットの特徴は、制限が少ないことです。病気の治療中、患者は揚げ物を食べることを拒否するように勧められています。また、過度に脂肪の多い食品を食べないでください。

病気で必ず飲酒を控えなければなりません。市販のソーセージやパテは使用しないでください。そのような食品を食べることは、健康な人にとっても有害です。そして食道潰瘍では、それらは固く禁じられています。

食事のおかげで、潰瘍の修復プロセスが加速し、潰瘍の減少につながります。使用することでダイエット食品臓器の粘膜の炎症過程の可能性も排除されます。食事の使用は、患者の治療期間中、外来だけでなく自宅でも行う必要があります。

食道潰瘍の食事栄養は、病理学的プロセスの治療を成功させるための鍵です。そのため、患者は特定の規則を厳守することをお勧めします。

料理

食品が消化管の機能や病気の経過に悪影響を及ぼさないようにするには、特定の規則に従って料理を準備する必要があります。

肉製品の使用は、煮込みまたは煮た形で行う必要があります。蒸しカツやつくねもおすすめです。
病気の治療期間中、患者はカッテージチーズの使用を許可されており、その脂肪含有量は2.5パーセント以下です。ヨーグルトと乳製品は、室温である場合にのみ消費できます。
食道潰瘍の治療では、患者は卵を食べることができます。茹でて、半熟で食べられます。こちらの商品は、蒸し玉子もおすすめです。
バターは、準備ができた食事のドレッシングに使用することをお勧めします。
患者は鶏肉を食べることができます。調理する前に、必ず脂肪と皮を取り除いてください。このタイプの肉から、スチームカツレツを調理できます。また、鶏肉は野菜との煮込みに使用されます。
食事に非常に役立つのはシリアルです。シリアルを調理した後、粉砕する必要があります。

野菜の使用は、焼いたり煮たりして行う必要があります。ピューレも作ります。
食道潰瘍のほとんどの専門家は、患者にブロッコリーを食べることを勧めています.
上記のすべての規則に従えば、刺激の可能性は排除されます。消化管病気の治療プロセスにプラスの影響を与える食品。

病気の経過中、許可された製品を考慮して患者の食事を開発する必要があります。患者は野菜を食べるように勧められています。

彼の食事は、エンドウ豆、豆、キャベツ、ほうれん草、ジャガイモで構成されている必要があります。ズッキーニ、トマトなど果物や果実からの病気の過程で拒否しないでください。

ラズベリー、ブドウ、桃、イチゴ、リンゴなどの非酸性食品を優先するのが最善です。

患者は、穀物が食事に不可欠な複合炭水化物のカテゴリーにあることを覚えておく必要があります. そのため、食事は玄米、パン、クラッカー、ブルガー、オートミールで構成する必要があります。

タンパク質は人体に供給されなければなりません。そのため、鶏肉、豆、卵、赤身の肉を使用して調理を行います。えび、いか、寒魚などを添えるのもおすすめです。

食道潰瘍のための食物の適切な選択は、病気の過程でさまざまな合併症を排除します.

おおよその食事

ほとんどの場合、食道潰瘍では、患者は食事番号1を処方されます。それは、承認された製品のみを使用することにあります。

ほとんどの医師は 1 週間のメニューを作成します。月曜日の最初の朝食は、あらかじめ沸騰したお湯で蒸したオートミールと、軽く淹れたお茶で構成する必要があります。昼食には、あらかじめ挽いた野菜スープを患者に与えることができます。

また、患者の食事はミルクゼリーで構成する必要があります。午後のおやつには、蜂蜜を少量加えたローズヒップティーを飲むことができます。夕食はご飯またはポテトとクラストのない焼きたてのミートローフ。就寝前に乳製品を飲むことができますが、200ミリリットルを超えてはいけません。

火曜日の朝食には、乳製品をベースにしたセモリナ粥とドライフルーツをベースにしたコンポートを用意しています。昼食はゼリー、昼食はミルクライススープをご用意ください。ポテトキャセロールとコンポート。

午後のおやつとして、患者は乳製品を一杯飲むことができます。夕食は、ゆでたそば、ゼリー、豆腐のスフレで構成する必要があります。夜は少量の乳製品を飲むことができます。

水曜日の朝食は、蜂蜜とサワークリームを加えた無脂肪カッテージチーズと、乳製品入りのお茶で構成する必要があります。 2 回目の朝食では、ナシを患者に焼き、乳製品を与えます。昼食の調理ミルクスープパール大麦、ビーツのピューレ、魚のカツレツ、ベリーのゼリーをベースにしています。午後のおやつには、トーストを数枚食べて、ローズヒップブロスを飲むことができます。夕食はライスプディングとゆで卵です。

木曜日の朝食には、舌、にんじんのピューレ、軽く淹れたお茶をベースにしたアスピックを患者に与えることをお勧めします。少し後に、コンポートを一杯飲むことができます。ランチはミートボール、ミルクオートミールスープ、マッシュポテト。午後のおやつは水曜日と同じです。夕食におすすめの料理チキンカツレツわかった, ニンジンピューレそしてコンポート。

金曜日は、朝食にスチームオムレツとコンポートを用意しています。一口いただけます焼きリンゴそして乳製品。昼食には野菜スープを用意し、薄めのスープを使用。

ビデオで詳細に食道の病気について：

ライスプディングやりんごゼリーを患者さんに与えることもお勧めします。午後のおやつには、無塩のクラッカーを食べ、ローズヒップのスープで洗い流します。夕食は乳製品とそば粉で構成されています。

土曜日の朝食には、カードスフレと弱めに淹れたお茶が患者に勧められます。 2回目の朝食には、フルーツゼリーを少し与える必要があります。ランチはミルクライススープ、スチームカツレツ、人参ピューレ、コンポート。午後のおやつは金曜日と同じです。夕食は、レーズンとヨーグルトを添えた炊き込みご飯です。

日曜日の朝食は、少量の乳製品を加えたおかゆとお茶です。ランチはトーストとフルーツジュース。昼食は春雨スープチキンスープ、蒸しチキンカツ、ゆでポテト、ドライフルーツのコンポート。

午後のおやつは、クラッカーと無糖茶の使用です。夕食には、患者のために野菜のシチューが用意されます。就寝前に、患者は乳製品を一杯飲むことができます。このメニューは普遍的であるため、ほぼすべての患者の食道潰瘍の治療に広く使用されています。患者が特定の製品に対してアレルギー反応を起こしている場合は、それらを交換できます。

食道潰瘍は、この臓器の粘膜の局所症状です。ほとんどの場合、細菌や感染症への曝露を背景に現れます。それらのほとんどは抗生物質で治療されます。

これは、消化管の微生物叢の違反につながります。それを回復するために、患者は適切な栄養を処方するように勧められます。患者の個々の特性に応じて食事療法を開発する必要があります。

友達に教えて！お気に入りのこの記事について友達に教えてくださいソーシャルネットワークソーシャルボタンの使用。ありがとうございました！

胃潰瘍で食べられるものと食べられないものは何ですか? 食料品リスト

胃潰瘍における栄養の原則

胃潰瘍の個々の食事を作成するには、この病気に苦しんでいる人々のための一般的な栄養上の推奨事項を知っておく必要があります. 適切に設計されたメニューは、満腹感を与え、食事を楽しみ、健康を保ち、悪化を避けることができます.

ダイエットの基本

十分なエネルギー値。日中に消費される食品の総カロリー量は、2700〜3000キロカロリーでなければなりません。
バランス。ダイエットに取り入れるべき必要量栄養素。
分数と少量の部分。 1 日に 6 ～ 8 回食べる必要がありますが、少量で十分です。
消費される食べ物の温度は気にしないでください。食べ物や飲み物は冷たくも熱くもしてはいけません。
塩分はなくすか、最小限に抑えます。
製品の推奨熱処理: 煮る、煮る、蒸す、痂皮をつけずに焼く。揚げ物、缶詰、燻製、スパイシー、および胃粘膜を刺激するすべての食品は除外されます。
料理は作りたてで、食感が柔らかく、ジューシーであるか、ピューレになっている必要があります（胃粘膜を節約します）。
ガスの発生を増加させる製品は除外されます。
食事から除外：アルコール、ガス入り飲料。
腎臓および甲状腺疾患の存在に関連する禁忌がない場合、消費される水の量は1.5〜2リットルに増加します。

胃潰瘍で食べられないものは？

多くの食べ物や飲み物は食事から完全に排除されています。胃液の産生を増加させ、胃粘膜を刺激するものはすべて、禁止食品のリストに含まれています。

パン：ライ麦、新鮮でコクのあるベーカリー製品。
スープ：すべて濃厚で一次肉と魚。
あらゆる形のすべてのきのこ。
肉：しなやかで、タフで、脂っこい。粗い家禽肉（ガチョウ、アヒル）; ラードの塩漬けと燻製。
魚：脂肪の多い品種、塩漬けまたは燻製のあらゆる品種。キャビア。
乳製品、スパイシーで塩辛いチーズ。
高脂肪乳製品（クリーム、サワークリーム、全乳など）。
卵：目玉焼き、溶き卵、ゆで卵。
すべてのマメ科植物; 穀類から：キビ、トウモロコシ、大麦、大麦、ワイルドライス。ミューズリー。
難消化性繊維を含む野菜：カブ、ラディッシュ、スウェーデン、ラディッシュ、白キャベツ、スイバ、ほうれん草、タマネギ、キュウリ、ニンニク、ルバーブ。
缶詰、燻製、乾物、漬け物全般。
スパイシーなスナック、ソース、マスタード、ケチャップ、ホースラディッシュ。
柑橘類、スイカ、パイナップル、スグリ、クランベリー、キウイ、イチジク、グーズベリー、アプリコット、ブドウ、ナツメヤシなど、酸の含有量が高く、皮が硬いフルーツとベリー。
すべてのナッツとドライフルーツ。
スイーツ：チョコレートとチョコレート、アイスクリーム。
飲み物: ココア、濃いめのコーヒーと紅茶、クワス。

胃潰瘍で何を食べることができますか

一見、胃潰瘍で食べられるものから、料理は味気なく、あまり美味しくないように見えます。ただし、この疾患での使用が推奨される製品のリストは非常に大きいです。料理に対する欲求とスキルがあれば、ヘルシーな料理だけでなく、美味しい料理をたくさん作ることができます。したがって、胃潰瘍では、次のものが食べられます。

パン：昨日または乾燥した、最高級または一級の小麦粉から。
ベーカリー製品とペストリー: スポンジケーキ、ドライビスケット (ビスケット)、クラッカー、赤身のパン、ゆでた肉や魚のひき肉を使った種なし生地のパイ、低脂肪のカッテージチーズ、酸味のないリンゴ、ジャム。
最初のコース：野菜スープで調理したシリアルと野菜のマッシュポテト、春雨またはひき割り粉のミルクスープ、マッシュスープ、肉と魚の二次スープのスープ、肉を含まないマッシュ野菜のシリアルスープ。スープは未焙煎小麦粉または牛乳と卵の混合物で味付けされています。
肉料理、家禽料理、魚料理: 丸ごと煮込んだ低脂肪の品種、蒸しスフレ、ミートボール、ひき肉の煮込み料理。七面鳥、鶏肉、うさぎ、子牛のおすすめ肉、川魚.
乳製品：低脂肪クリームと牛乳。低脂肪ヨーグルト、ケフィア、ヨーグルト、アシドフィルス菌、発酵焼き乳; 新鮮な低脂肪カッテージチーズ; 塩分を抑えたマイルドチーズまたはフレッシュチーズ。
卵：スチームオムレツの形で、半熟に調理されています。
シリアル料理：牛乳と水の混合物またはセモリナ粉、ソバ、オートミール（ヘラクレス）、蒸しシリアルミートボールの水で調理されたマッシュまたは半粘性のシリアル.
飾り用 - ゆでたパスタ、できれば小さくてゆでたもの。
それらの野菜と料理：じゃがいも、にんじん、カリフラワー、ビート - ゆでるか、スフレ、スチームカツレツの形で。トマトとトマトペースト - 数量限定。
ソース: ミルクベシャメル (焙煎小麦粉なし)、デザート用のフルーツとミルク。
油脂：高級溶かしバター、無塩フレッシュバター、精製植物油。
デザート：砂糖、蜂蜜、マシュマロ、マシュマロは許可されています。許可された果物とベリーの料理：キャセロール、ゼリー、ピューレ、サンブカ、スフレ、コンポート、キッセル。

どんな果物ができますか？

りんご。
洋ナシ。
バナナ。
アボカド。
柿。
甘い果実。

潰瘍で何を飲むことができますか.

甘いベリーと許可された果物からのフレッシュジュース。
ふすま、ローズヒップの煎じ薬。
薄めのお茶、ミルクでできます。
ミルクまたはクリーム入りの弱いコーヒー。
許可された果物とベリーからのコンポート。

許可されている食品と禁止されている食品のリストを調べた後でも、追加の質問が寄せられることがあります。たとえば、多くの人に愛されている胃潰瘍の種子を食べることは可能ですか？回答：いいえ、ヒマワリの種は胃潰瘍に使用することは禁止されています. 種子は胃に入り、粘膜に刺激を与え、酸性度を高め、鼓腸を引き起こします。ナッツと同じように、種子には消化吸収されにくい脂肪が含まれています。

多くの患者は、多くの人が「純粋な」アルコール飲料と見なしているウォッカがそれほど有害であるかどうか疑問に思います. また、ビールは例外的に許可されていますか? 一部の情報源ではノンアルコールと見なされている飲み物ですか? アルコールの場合、医師の意見は満場一致です。胃潰瘍でアルコール飲料を飲むことはできません！アルコールは酸性度を高め、胃粘膜の炎症を引き起こし、それが病気の悪化につながります。さらに、アルコール摂取は手ごわい合併症の発生に寄与します。

潰瘍の穿孔（穿孔、胃壁への貫通孔の形成）;
内出血。

潰瘍悪化時の栄養

慢性疾患が悪化した場合は、胃にさらに優しい食事が処方されます。すべての料理は、液体またはどろどろのコンシステンシーで調理する必要があります。パン、あらゆる形のすべての果物と野菜は完全に除外されています。 1 日 7 ～ 8 回食べる。このような厳格な食事療法の期間は、プロセスの重症度にもよりますが、2 週間から 4 週間です。

胃腸管の病気の治療の重要な要素は食事です。

胃びらんの食事栄養は、次の原則に基づいている必要があります。健康的で、すべての食品成分の含有量が完全で、食事のバランスが取れている必要があります。胃の浸食のための食事は、選択だけでなく適切な製品だけでなく、技術に応じた料理の処理、料理の最適な温度の遵守、食事の頻度とモードも含まれます。

侵食の保守的な治療は、患者が食事療法に従う場合、期待される結果をより早くもたらします。粘膜上皮の再生プロセスがより速く進むように、胃に穏やかな栄養を与える必要があります。

食事には、胃粘膜の熱保護が含まれます。摂取するすべての食べ物や飲み物は、極端に高温または低温にしないでください。最適温度体温とほぼ同じ。温かい飲み物（お茶、コーヒー）、アイスクリーム、冷たいカクテルは対象外です。温かい料理の受け取りには、胃の運動機能の侵害、粘膜の刺激が伴います。
胃粘膜の機械的保存は、液体および半液体の皿の形で食べることによって提供されます。メニューには、ピューレのシリアルとスープが含まれている必要があります。ぬるぬるしたスープは特に便利です。胃の浸食のための食品には、固形食品（クラッカー、大きな肉片、すりつぶしていない野菜など）が含まれていてはなりません. 患者は、胃が食物の量に対処できるように、1日6回まで、できれば少しずつ食べる必要があります。ゼリー状の皿は粘膜への機械的影響が少ないため、食事にはゼリー、お粥、アスピックが含まれている必要があります。

胃の侵食のための食事には、粘膜の刺激を引き起こし、ガストリンの分泌を増加させる製品が含まれていてはなりません. 香辛料、調味料、ホットソース、マヨネーズ、ニンニク、大根、大根、酸性の種類のベリーや果物は、侵食中に患者の食事に加えるべきではなく、揚げ物、濃厚なスープ、燻製製品も除外されます。病気の経過に悪影響を及ぼすアルコール飲料、炭酸水、柑橘類、コーヒー、黒パン。

禁止商品

食べることは禁じられています：

魚や肉の脂肪の多い品種、脂肪の多いスープ;
繊維が豊富な食品;
酸っぱい果物と果実;
漬け物、塩漬け、燻製製品;
炭酸水、コーヒー、濃いめのお茶。
いくつかの種類の野菜（白菜、大根、大根）。

承認された製品

患者の毎日の食事には以下が含まれている必要があります。

ゼリー状の料理、ゼリー;
低脂肪乳製品（サワーを除く）;
穀物および粘液のお粥;
ハード低脂肪チーズ;
必然的に最初のコース（挽いたスープ、野菜のスープ、ぬるぬるしたスープ）;
卵料理（スチームオムレツ、ゆで卵）;
蒸し魚と肉料理;
精製植物油;
野菜ピューレ.

レシピ

スープのレシピ

セモリナミルクスープ：牛乳250グラムに対して、大さじ4杯のセモリナ粉と250グラムの純水、卵1個を用意します。砂糖（小さじ1/4）、塩ひとつまみを加える。出来上がったスープに小さじ1/4のバターを加えます。牛乳と水の半分を混ぜ、セモリナ粉をジェットに注ぎ、絶えずかき混ぜながら、シリアルを準備します。残りの牛乳を70度に加熱し、卵と混ぜます。得られた混合物をスープに加え、絶えずかき混ぜます。沸騰させ、オフにします。油を追加。

大麦のひき割り粉で作ったぬるぬるしたミルクスープ。 350ml。水、150ml。牛乳、大麦 40 グラム、4 分の 1 鶏卵、塩ひとつまみ、砂糖小さじ半分、バター。大麦の割りを流水ですすぎ、その上に沸騰したお湯を注ぎ、火にかけます。シリアルが柔らかくなるまで煮てから、ふるいで漉します。挽かないでください。残りのシリアルブロスを注ぎ出さず、そこに牛乳を加えて沸騰させます。スープは卵とホットミルクを混ぜた味付け。準備ができたら、提供する前に砂糖、塩を加えます。

シリアルの煎じ薬のレシピ

米ぬるぬる煎じ薬。大さじ2杯の米をすすぎ、コップ1杯の冷水を注ぎ、ひとつまみの塩を加えます。少なくとも2時間調理します。得られたライスシリアルの煎じ薬を濾し、塩を加えます。

パール大麦を含む牛乳の煎じ薬。コップ一杯の牛乳とコップ半分の水を混ぜ、洗ったハトムギをその混合物に注ぎます。シリアルを少なくとも2時間煮ます。スープをこし、ホットミルクで希釈します。砂糖と塩を加えて味を調えます。

ハトムギと卵、大豆油の煎じ薬。流水でシリアルをすすぎ、冷水で覆い、少なくとも2時間調理します。水が沸騰したら加えるお湯. ゆでた真珠の混合物が得られます。ふるいでこする必要があります。カッテージチーズを細かいふるいでこすり、牛乳で薄め、スープに加えます。砂糖と塩で味を調えます。

卵のレシピ

蒸しオムレツ。卵2個の場合、牛乳80グラム、塩ひとつまみ、バターを用意してください。卵を牛乳で泡立てます。得られた混合物をグリースを塗った型に注ぎます。厚さ4cm以下のオムレツが焼き上がり、オムレツは温かいうちにバターを注いで提供されます。

卵粥。牛乳50グラムと鶏卵2個、塩で味を調えます。混合物をボウルに注ぎ、ゆっくりと火にかけます。バターを加えてかき混ぜる。

セカンドコースのレシピ

タラのクネル。内臓を取り除いたタラ 110 グラム、卵 4 分の 1、バター小さじ半分。ソースの場合：一級小麦粉小さじ半分、牛乳30グラム、塩ひとつまみ。魚の切り身を肉挽き器に数回通し、ソースと卵黄と混ぜます。卵白を固くなるまで泡だて器で軽く混ぜます。得られた塊は、餃子を作るために使用されます。形成されたクネルを沸騰したお湯に浸し、弱火で調理します。

鱈のスフレ。卵半分、皮をむいた魚120グラム、精製油小さじ1杯。ソース：牛乳30グラム、小麦粉小さじ半分。型に油をさすためのひまわり油またはオリーブオイル。
きれいになった魚を沸騰するまで煮ます。次に、少し冷やして、細かい火格子を備えた肉挽き器に通します。ソースを作って冷やし、魚のすり身に加えます。次に、溶き卵、塩、植物油を加えます。

現代人の生活において、食は重要な位置を占めています。食べ物は、体の強さと正常な機能を回復するために必要であり、新しい感覚を得て、自分を元気づけるのに役立ちます。それは多様ですが、胃潰瘍の患者にとっては、一見すると、治療食に従う必要があるため、味気なく単調になる可能性があります。

栄養は、胃腸管の病気を予防するための基礎であると同時に、それらの治療の重要な要素の 1 つでもあります。胃の消化性潰瘍は、特に悪化中に、その所有者の食事に重大な制限を課します。

ダイエットの原則

胃潰瘍の食事はどうですか？

それは十分なエネルギーを提供するはずです.胃潰瘍のメニューには必要なすべての物質が含まれています.
少しずつ食べる必要がありますが、頻繁に（約3時間ごとに）食べる必要があります。
日中に飲む液体の量は十分でなければなりません。
塩分の摂取を制限する必要があります。
アルコールを飲まないでください、喫煙しないでください。
胃液の分泌を増加させる食べ物や飲み物 (コーヒーなど) はできるだけ摂取しないでください。
あなたが胃潰瘍で余裕があるすべての料理は、過度に高温または低温であってはならず、辛すぎたり塩辛いものであってはなりません - ここでは節度が重要です.
食事の中で、鼓腸、膨満感を促進する食品（マメ科植物、黒パン、キャベツなど）は少なくする必要があります。
メニューから揚げ物、燻製、非常に塩辛い料理を除外します。
蒸す、煮る、煮る、焼くの調理を優先してください。

潰瘍のメニュー例:

朝食：スチームオムレツ、低脂肪カッテージチーズ、フルーツコンポート。
焼きリンゴは素晴らしいおやつになります。
ランチに：チキンスープ、マッシュポテト、赤身の魚、ゼリー。
午後のおやつ: オートミールとミルク、ベリーとフルーツのかけら、お茶。
そばとズッキーニの煮込みで夕食をとり、小麦パンと一緒にお茶を飲むことができます。
寝る前に、一杯の牛乳を飲むことができます。

食事から除外するもの

あなたの食事から取り除く方が良いです：

きのこ料理;
脂肪の多い品種の肉と魚;
ソーセージ、ソーセージ、その他の燻製肉;
ファストフード;
炭酸飲料、チューインガム、コーヒー;
缶詰、半製品;
甘くて粉っぽい。

レシピ例

レシピ本やインターネットには、胃潰瘍のさまざまな料理のレシピがたくさんあります。そして、味に関しては、それらの多くは通常の料理よりも悪くありません。

胃潰瘍の場合、サラダのレシピはシンプルさが際立っており、ジャガイモ、カリフラワー、ズッキーニ、トマトなど、さまざまな製品を使用しています。

胃潰瘍の特徴は、医師が粘液スープを準備することを推奨していることです。それらは胃粘膜を包み込み、落ち着かせます。

かぼちゃのピューレとご飯のスープ

必要量：大さじ1。 l. 米、牛乳 1/3 カップ、カボチャのピューレ ½ カップ、水 1 カップ、小さじ 1。植物油、味に塩とハーブ。

調理プロセス:

米をすすぎ、選別してから、コップ一杯の水で沸騰させます。
カボチャのピューレを追加します。
ホットミルクとバターを混ぜて、準備したスープに注ぎ、塩を加えて混ぜ、弱火で少し調理して提供できます。

タラのスフレ

2回目のダイエット食の一例。

必要なもの：骨なしタラ125g、卵1個、バター少々、塩。ソースの場合：小さじ½。小麦粉、牛乳30g。

調理プロセス:

タラ、すべての骨が選択されたら、すすぎ、沸騰させます。
ブレンダーで魚にすりつぶします。

その間、このためにソースを準備します。

小麦粉をソテーし、ホットミルクを加えて弱火で調理します。
得られたソースをみじん切りの魚に注ぎます。
塩、卵黄、ホイッププロテインを加え、すべてホイップします。
出来上がった塊をグラタン皿に並べ、柔らかくなるまで蒸します。

胃潰瘍に必要なレシピは、最初、2番目のコースとサラダだけでなく、多くのデザートも含まれています。料理は潰瘍やスロークッカーで蒸すことができます。

スロークッカーで炊いたご飯とりんごのキャセロール

必要なもの: 1 カップの米、300 ～ 350 グラム。カッテージチーズ、リンゴ2個、大さじ3。 l. 砂糖、鶏卵2個、バニラシュガー、お好みでシナモン。

調理プロセス:

1カップの米を炊く。次に、カッテージチーズ300〜350グラム、大さじ3を加えます。砂糖大さじ、卵2個を割って、バニラシュガーとシナモンを少し加えることができます。
すべてが完全に混合されています。
次に、細かく刻んだリンゴをボウルに加え、すべてを再び混ぜます。
得られた塊をマルチコーカーボウルに並べ、「ベーキング」モードで約30分間調理します。
サワークリームやジャムをキャセロールに追加できます。

ベリーの蒸しチーズケーキ

必要なもの：カード塊300〜350グラム、小麦粉1杯、鶏卵1杯、大さじ3杯。 l. 砂糖、大さじ数杯。 l. 植物油と水、生地用のベーキングパウダーのピンチ、塩のピンチ、ベリー。

調理プロセス:

カッテージチーズはベリーと混ぜられています。
ここで卵が割られます。
塩と砂糖が加えられます。
次に─残りのすべての成分。
よく混ぜた後、出来上がった生地を型に入れてマフィンを焼きます。
チーズケーキはスロークッカーで「蒸し」モードで約20分間調理されます。

リンゴ入りセモリナプリン

必要なもの: セモリナ粉 1 カップ、牛乳 3 カップ、砂糖 1 カップ、鶏卵 3 ～ 4 個、リンゴ 2 個。

調理プロセス:

牛乳が沸騰して泡が取り除かれたら、セモリナ粉を注ぐことができます。
とろみがつくまでセモリナを調理します。
卵黄を砂糖で挽き、お粥に加える。
そこに皮なしで細かく刻んだリンゴを送ります。
卵白を泡立て、お粥にも加えます。
得られた塊全体をグラタン皿に移し、「スチームクッキング」モードで30分間焼きます。

胃潰瘍の治療食には、さまざまな種類のおいしいものが含まれています。健康レシピ、すべてが料理人の想像力によって制限されており、最も普通の製品からおいしい料理を作ることができます。

あなたも興味があるかもしれません

胃潰瘍と十二指腸悪化を避けるために治療が必要な深刻な病気です。医師の医学的勧告に加えて、治療食胃を温存することを目的としています。適切な栄養増悪時の痛みを和らげ、助けます効果的な治療そして回復。

胃潰瘍および十二指腸潰瘍の治療食

胃潰瘍および十二指腸潰瘍は、粘膜の螺旋微生物ヘリコバクターピロリへの損傷の結果として発生します。この病気には、上腹部の痛み、胸やけ、吐き気、げっぷが伴います。時期尚早の治療は、生命を脅かす合併症につながります。

胃潰瘍および十二指腸潰瘍の治療食は、医師が指示した薬と組み合わせて処方され、メニューで胃液の分泌を刺激しない食品を食べることによって胃を温存することを目的としています。健康的なダイエット病気の治療では、胃粘膜を熱的および機械的損傷から保護することを目的としているため、食品は室温で加工された形で消費されます。

栄養原則

胃や十二指腸の消化性潰瘍の食事は、胃液の分泌を増加させるメニューの食品の使用を減らすことが認められています。 食事は次のものによって支配されるべきです：シリアル、スープ、乳製品、蒸しまたは茹でた鶏肉、調理済みの野菜。 10日から12日の任期。

十二指腸の治療における栄養は、部分的（1日4〜5回）で低カロリーでなければなりません。食事中のすべての製品は、煮て、蒸して、次に粉砕し、肉挽き器に通し、ふるいでこすります。スープや液体のお粥のコンシステンシーで料理を食べる必要があります。食品は室温でなければなりません。塩分摂取量は最小限に抑える必要があります。

食料品リスト

人気：

✅ 潰瘍と胃炎の表1aと1b - 原則とメニュー
✅ 腸と胃の食事：原則、メニュー、レシピ
✅ 慢性胃炎の食事療法 - メニュー例
✅ Table 1 ダイエットで食べられるものと食べられないものは?
✅ 胃十二指腸炎のダイエット食品

胃潰瘍と十二指腸潰瘍の食事 - 食事に含めることができる食品のリスト:

乾燥した小麦パン、ドライビスケット、クラッカー;
鶏肉、乳製品、シリアル、野菜のスープ;
牛肉、子牛肉、鶏肉。
牛乳、ヨーグルト、サワークリーム、クリーム;
低脂肪の川魚：パイク、パーチ、パイクパーチ。
じゃがいも、かぼちゃ、ビート、にんじん、ズッキーニ。
ソバ、セモリナ、オートミール、米、大麦;
パスタ;
ラズベリー、ストロベリー、ストロベリー。
バターと植物油;
コンポート、ゼリー、ゼリー;

潰瘍および十二指腸潰瘍の治療のための食事を含む飲み物から、ミネラルウォーターガスなし、ベリーからの煎じ薬、野菜およびフルーツジュース（非酸性）。

潰瘍および十二指腸潰瘍に適応した治療食を使用して、食事から除外する必要があります。

脂肪の多い肉;
魚の脂肪の多い品種（海産）;
きのこ;
脂肪、揚げ物、塩辛い食べ物;
焼きたてのペストリー、ライ麦パン。
ソーセージと缶詰;
サロ、動物由来の脂肪。
アイスクリーム;
アルコール飲料と炭酸飲料。

毎日のメニュー

胃潰瘍・十二指腸潰瘍の食事療法の毎日のメニュー（朝食、昼食、午後のおやつ、夕食）：
月曜日：

カップル向けのオムレツ。
チキンスープ;
牛乳;
牛カツのそば粥。

火曜日：

バターサンド。ゼリー;
ミルクスープ;
キッセル;
鶏むね肉の炊き込みご飯。

水曜日：

セモリナ。いちご;
野菜スープ;
コンポート;
パスタ。子牛のメダリオン。

木曜日：

半熟卵2個;
パイクの耳;
牛乳。クラッカー;
スパゲッティ。牛肉のミートボール。

金曜日：

そば。ラズベリー;
カップルのためのカワカマス。にんじんサラダ;
ヨーグルト;
野菜のピューレ。蒸し牛カツレツ。

土曜日：

かぼちゃのお粥;
ビーフロール。ビーツのサラダ;
ゼリー;
パール大麦。蒸し鶏つくね。

日曜日：

オートミール。いちご;
ブイヨン。チキンフィレカップルのために;
ヨーグルト;
とまり木フィレ。マッシュポテト。

増悪期の胃潰瘍および十二指腸潰瘍の食事は、できるだけ穏やかでなければなりません。その主な目的は、潰瘍とびらんの治癒であり、消化管の粘膜の炎症を軽減します。胃潰瘍および十二指腸潰瘍の悪化中の食事は、粘膜の刺激を軽減し、その修復プロセスを正常化します。

ダイエットでは、すべての化学的および機械的刺激物が排除されます。 すべての料理は、蒸したり煮たりして、スープや液体のお粥のような固さになるまで挽きます。食事は部分的にする必要があります ( 1日5～6食）。料理は15度から65度まで温めて食べます。増悪期 ダイエットから除外胃潰瘍と十二指腸潰瘍の場合：パンと焼き菓子、生野菜、スナック、新鮮な果物、スパイス、ソース。

レシピ

十二指腸潰瘍と胃潰瘍の治療食のレシピ：
牛カツ蒸し

牛カツ蒸し

材料：

牛肉;
バター;
パン粉;
鶏卵;
牛乳;
小麦パン;
塩。

肉挽き器で牛肉を挽く。膨らむまでパンを牛乳に浸し、肉挽き器で挽き、牛ひき肉に加えます。卵、バター、塩を加える。均一な塊が得られるまで混合します。カツレツを作ります。各カツレツをパン粉で四方に転がします。スロークッカーにコップ一杯の水を加え、「スチームクッキング」モードをオンにします。サイズにもよりますが、カツレツは30〜50分で調理されます。
便利でおいしいビーフカツレツ胃潰瘍や十二指腸潰瘍の治療のための食事と合わせて、ランチやディナーのメニューに最適です。

野菜つくね蒸し

野菜つくね蒸し

材料：

じゃがいも;
にんじん;
サワークリーム;
小麦粉;
塩。

じゃがいもとにんじんの皮をむきます。細かいおろし金で野菜をこすり、余分な水分を絞ります。サワークリームと小麦粉を加える。塩で味を調え、なめらかになるまで混ぜる。ミートボールを作ります。調理するまで35〜40分間ダブルボイラーに送ります。
胃潰瘍と十二指腸潰瘍の食事療法に続いて、野菜のミートボールを独立した料理または副菜として食事に含めることができます.

春雨入りミルクスープ

春雨入りミルクスープ

この病気に苦しむ人々の食事に使用される胃潰瘍のレシピは、有用であり、病気の臓器に治癒効果があるだけでなく、既製の食事からも喜びを与える必要があります. 潰瘍のある人の食事が単調ではなく、食べ物が美味しくないことが非常に重要です。逆に、必要に応じて、推奨される製品から何十ものおいしい料理を作ることができます。さらに、潰瘍の存在は終身刑とは見なされないことに注意する必要があります。その結果、患者は人生のすべての喜びを奪われます。この病気は、食事にもっと注意を払い、バランスの取れた有益なものにする機会です.

消化に役立つ特定の食品を含む適切な栄養が最も重要であると考えられています効果的な方法消化性潰瘍のあらゆる段階の治療。それらのいくつかの禁止に関しては、それらは取るに足らないものであり、他のさまざまな料理に簡単に置き換えることができ、それらを拒否しても何ももたらされません。医師によると、潰瘍患者の主な間違いは、食事の構成が間違っていることです。最初の誤解は、そのような病気ではできるだけ必要がないという誤った意見です。これに基づいて、人々は多くの有用な製品を拒否して、自分自身と自分の体に損害を与えています. 胃潰瘍の人では、消化プロセスが十分に機能しないため、彼の体は、その存在に有用で必要なすべての物質、物質を十分に得ることができません。人為的に食物を制限すると、無意識のうちにビタミンやミネラルが不足し、病気のさらなる発症に必然的に影響します。

消化性潰瘍の患者向けのメニューを作成するときは、次の推奨事項を考慮することが重要です。

食事を十分な量の肉に制限する必要はありません。タンパク質食品は最も有用で栄養価が高く、適切に調理された肉料理を少量食べて満腹感を感じるのに十分です. 食物の少量は、損傷した粘膜への刺激が少ないため、潰瘍に役立ちます. この制限は、燻製、塩漬け、ホットスパイスなどを使用して調理されたさまざまなデリ肉にのみ適用されます。
少量を使用して、少しずつ頻繁に食べる必要があります。急いで外出先で食べることはお勧めしません。たとえ食欲がなくても、食事の間の長い休憩は許されるべきではありません。
毎日のメニューは多様で、完全で、必要な量のビタミンが含まれている必要があります。しかし同時に、皿は固体粒子で壁を刺激したり、鋭くしたり、果物や果実を酸っぱくしたりしてはなりません。食べ物が柔らかいほど、潰瘍のある患者にとってより良い.
牛乳を控えるべきではありません。便利な製品病気の胃が見つからないためです。さらに、それはよく容易に吸収され、過剰な酸を中和し、胃粘膜を刺激しません. 非常に重要な条件が 1 つあります。牛乳は自然で新鮮でなければなりません。
患者の体にも炭水化物が必要です。毎日のメニューでは少なくとも0.4〜0.45kgでなければなりません。
繊維を含む製品を拒否する必要があります。消化プロセスには非常に役立ちますが、潰瘍のある患者には当てはまりません。

全曜日のサンプルメニュー

食事は、潰瘍の症状を解消するための最良の助力となり得ます。増悪時の食事要件の順守は特に効果的です。最近では最も控えめな食べ物だけを食べることで、病気の経過を大幅に緩和し、痛みを伴う症状を取り除くことができます。

潰瘍のある患者が従わなければならない1週間のおおよその食事：

初日

朝食：薄めのミルクティーと昨日のパン。
2 朝食: オートミールソフトフルーツまたはベリー、クリームのかけら。
昼食：野菜プリンの一種、りんごのコンポート。
間食：低脂肪カッテージチーズ、ゼリー。
夕食：炊き込みご飯、昨日のパン。

2日目

朝食：セモリナプリン、カモミールティー。
2回目の朝食：半熟卵、ソフトチーズ、コンポート。
ランチ：春雨スープ、野菜スープ、ビーフミートボール、甘いお茶。
午後のおやつ: 赤身のクッキー、発酵焼き牛乳。
夕食：ゆでたジャガイモ、焼き魚、コンポート。

三日目

朝食：スチームオムレツ、ヨーグルト、食パン。
2 番目の朝食: 甘い豆腐の塊、ケフィア。
昼食：野菜とキビのスープ、にんじんの煮込み。
午後のおやつ：昨日のパン、ココアミルク。
夕食：チキンの煮物、野菜のシチュー、ローズヒップのスープ。

4日目

朝食：昨日のペストリー、バター。
2 回目の朝食: ソフトチーズ、ベリー入りの紅茶。
昼食：そば汁、野菜シチュー、ミルクティー。
午後のおやつ：ベリーゼリー、昨日のパン。
ディナー：ベイクドポテト、ベイクドフィッシュ、ケフィアまたはヨーグルト。

5日目

朝食：半熟卵、パン、温かい牛乳。
2 回目の朝食: 仔牛の煮込み、ズッキーニの煮込み。
夕食：野菜スープカリフラワー、チキンシチュー、甘いお茶。
夕食：赤身のハム、白パンとトマト。

6日目

朝食：パン、バター、ココア。
2 回目の朝食: リンゴのピューレまたはバナナ、ミントティー。
昼食：炊き込みご飯、牛ひき肉の茹でたパスタ、あんずのドリンク。
間食：ビスケットケーキ、フレッシュフルーツのコンポート。
夕食：マッシュポテト、海魚の煮物、ミルクゼリー。

七日目

朝食：スチームオムレツ、バナナとピーチ、フレッシュフルーツのコンポート。
2 番目の朝食: リンゴソース、昨日焼いたベーグル。
ランチ: 餃子入り肉スープ、ズッキーニキャビア。
間食: 肉またはレバーのパテ、ミルク入りココア。
夕食：魚の煮物またはホイル焼き、鶏肉のピラフ、甘いお茶。

写真付きレシピ、簡単で美味しい

すでに述べたように、消化性潰瘍患者の栄養は楽しく、食欲をそそるものでなければなりません。これを行うには、長い調理方法を使用して、理解できない名前のトリッキーなレシピを探す必要はまったくありません。多くの場合、製品を通常の熱処理、煮る、焼く、または煮込むだけで十分であり、その後、調理した料理をすぐに試してみたいという欲求があります。この結果を達成するために、シンプルなレシピを使用することができますが、それはそれほど人気がなく興味深いレシピではありません。

ライスキャセロール

この場合、キャセロールを準備するときは、スロークッカーを使用することをお勧めします. 有益な機能. 調理するには、コップ1杯の米、卵、牛乳、塩、砂糖、蒸したレーズンを用意する必要があります。米を牛乳であらかじめ茹で、「お粥」モードを選択してから、溶き卵黄などをすべて加え、20〜25分間「ベーキング」モードにします。

野菜サラダ

サラダはあらゆる生物に役立ちます。ゆでたジャガイモとビートのサラダは、潰瘍の患者に適しています。最も経験の浅いシェフでも調理できます。そのためには、中程度のおろし金でゆで野菜の皮をむき、みじん切りにし、サラダに塩と植物油を加え、装飾用に少し新鮮なハーブを振りかけることができます。

フルーツプリン

調理には、セモリナ粉、牛乳、リンゴまたはナシ、少なくとも2個の卵、砂糖、バターが使用されます。細い流れで沸騰させながらセモリナを牛乳に注ぎ、バニリンを加えます。お粥が冷めたら、バターを室温で柔らかくし、粉砂糖で挽いた卵黄2個を加えます。細かく刻んだ果物を完成した料理に加えます。

スープ

消化性潰瘍の場合を含む消化管の病気では、できるだけ頻繁に食事に最初のコースを含めることをお勧めします。

ライスシリアル入りミートスープ

400mlの水、80mlの牛乳、20〜25gの米、0.5個の卵、塩、少量のバターと植物油を摂取する必要があります。子牛肉100gのスープを沸騰させ、ご飯を沸騰させ、ふるいでこすります。ミートグラインダーで肉のプロクレテをご飯と混ぜ合わせて煮ます。卵を牛乳で叩き、他のすべての製品と一緒に、沸騰したスープに細い流れで注ぎます。得られた料理は味が良く、栄養価が高いです。

ミルクライススープ

この料理は、潰瘍の悪化時でも安全に食べることができます。その準備のために、次のことを行う必要があります。大さじ2杯の量で米をすすぎ、柔らかくなるまで調理します。その後、拭き取り、200mlを追加良い牛乳、あなたの裁量で塩と砂糖、小さじ0.5のバター。すべてを沸騰させて提供します。

ダイエット料理

日替わりメニューの多様化のため、ダイエットの食事、潰瘍の患者に使用され、美味しく、消化に役立つさまざまな成分が含まれている必要があります. 潰瘍のある人の食事には、次の料理を使用できます。

カッテージチーズのビーフスフレ

あなたは200 gの肉を取る必要があり、それはその中に住んでいてはいけません。卵黄1個をバター15gで叩き、ホイップしたプロテインを加え、全体を混ぜ合わせ、ひき肉と合わせる。手で丸め、柔らかくなるまで蒸します。

そば肉のピューレ

150 gの子牛を取り、沸騰させ、肉挽き器の細かい火格子を通過させ、25 gのバターとブロスを加え、すべてを5分間煮込みます。茹でたそばをふるいでこすり、肉と合わせ、滑らかになるまですべてを混ぜ、塩を加えて沸騰させます。時間が経つにつれて、ふるいで挽く必要のないゆでたお粥全体を使用することが可能になります。

魚の切り身200 g、ゆでたにんじん2個分、古いパン50 g、牛乳に浸したものを用意する必要があります。すべてを粉砕し、得られた混合物に卵とバター15 gを加え、カツレツを形成して蒸します。ダイエット食品の料理は、有用であり、多様性が異なります。食べられるものの中から、一部禁止の食べ物がありますが、一品料理、おかゆ、魚料理、デザートなどを作ることができます。医師の推奨事項を順守し、正しい食事をすることで、潰瘍を迅速に解消し、その悪化を防ぐことができます。

プロポリスを使ったレシピ

プロポリスによる潰瘍の治療は特別なことではなく、悪化の時期に特に効果的に病気に影響を与えます. 再発を防ぐために、再発を待たずに事前にこの物質で治療を開始できます。

消化性潰瘍疾患に使用されるプロポリスを使用した最も人気のあるレシピは、長い間使用されてきましたが、今日でもあまり人気がありません。

プロポリスのアルコールチンキ。自分で準備するか、薬局で購入できます。治療のためには、数滴から始めて、徐々にその量を50滴まで増やして、コップ一杯の水にチンキ剤を加える必要があります。 1日3回まで食前に服用してください。コースは2ヶ月続きます。 1か月の休憩の後、それが繰り返されます。
牛乳にプロポリス。プロポリスを粉砕するには、冷蔵庫で事前に凍結する必要があります。その後、50 g を 0.5 l の牛乳と混ぜ、水浴で溶けるまで保持し、就寝前にグラスを飲みます。残りは冷蔵庫に保管してください。
激しい衰弱性の痛みがある場合は、プロポリスとノボカインを併用できます。この場合、プロポリス 30 滴をノボカイン 40 ml と組み合わせて、空腹時に服用します。

ほとんどの場合、治療開始から 4 ～ 5 日で痛みはなくなり、通常 1 か月以内に瘢痕形成を伴う潰瘍が完全に治癒します。

蜂蜜入りアロエ

潰瘍の場合、ハチミツとアロエの組み合わせは非常に有益です。薬効. アロエは創傷治癒を促進し、再生プロセスを活性化し、抗炎症効果があります。その薬効に加えて、リュウゼツランにはビタミンと微量元素の全リストが含まれており、その助けを借りて粘膜の潰瘍が何倍も速く治癒します。アロエに加えられたハチミツは、胃粘膜の分泌を高め、食物の消化を改善し、胃の停滞を緩和します. アロエジュースと組み合わせて、蜂蜜は損傷した粘膜の回復プロセスを加速し、結果として生じる潰瘍から受けた傷はより速く治癒します.

蜂蜜とアロエをベースにしたレシピは十分な量があり、最も人気があるため、最も人気のあるレシピは次のようになります。この治療法を使用すると、潰瘍の邪魔が少なくなり、治癒がはるかに速くなります.

潰瘍は非常に深刻な病状であり、しばしば慢性的な特徴を帯び、長期にわたる直接的な治療を必要とすることを覚えておく必要があります. 人のさらなる幸福は、その形成が引き起こす大きな変化と、潰瘍を取り除くときにどのような困難が生じるかによって異なります。

テーブル番号1...そしてすぐに、エナメルボウルにピューレスープを入れた病院のイメージがあります。「おいしい」イメージではない。しかし、これは、ダイエット中に食欲を引き起こす料理を永遠に忘れる必要があるという意味ではありません。テーブルを多様化するには、責任を持って想像力を働かせて問題に取り組む必要があります。

あなたはダイエットの原則の詳細な説明を見つけることができます

Aif.ru は、潰瘍や胃炎に苦しむ人々が自分自身を癒すことができる料理を見つけました。

調理方法:蒸すか煮る。焼いてしまうこともあります。スロークッカーにも注意を払うと、テーブル番号1の原則に反しない多くのおいしい料理を作成するのに役立ちます.

許可された：

無酸性で低脂肪の乳製品

ゆでた赤身の肉、魚、白身の鶏肉

卵（1日2個まで）

ゆで野菜のピューレ

シリアルとパスタ

酸味のない果物

濃厚野菜スープ

酸っぱくて辛い食べ物

から揚げ、脂身など

メニューオプション

オプション番号 1

朝食：スチームオムレツ、ハーブティー

間食：焼きりんご

昼食：クルトン、かまぼこ、マッシュポテトを添えたカリフラワーのスープ。

午後のおやつ：カッテージチーズケーキ

夕食：野菜のピューレと煮物鶏の胸肉、プルーンとビーツの煮物サラダ

オプション番号 2

朝食：低脂肪サワークリームとストロベリーシロップの怠惰な餃子、薄いお茶

間食：白ぶどう

昼食：白豆、にんじんとほうれん草のスープ、焼きビーフとカボチャのスライス、キセル

午後のおやつ：ナシのセモリナキャセロール

夕食: 赤身の牛肉のみじん切り、ズッキーニの煮込み添え

オプション番号 3

朝食：セモリナ粉ミルク入りポリッジ、ベリージャム、薄茶

間食：バナナと桃

昼食：焼きかぼちゃのミルクスープ、そばにんじんの煮込みと蒸しミートボール添え

午後のおやつ：焼きりんご

夕食：カッテージチーズを添えた春雨のキャセロール

テーブル番号1のレシピ

ビーツとポテトのサラダ

ビーツとポテトのサラダ写真: Shutterstock.com 1/4 ビートルート (小)

じゃがいも 1個

1/2 セント。 l. 植物油

ステップ 1. ビーツとじゃがいもを蒸すか、オーブンで焼きます。

ステップ 2. 野菜は皮をむき、短冊切りにする。

ステップ3.サラダボウルに入れ、塩を加え、油を加え、ハーブをかなり振りかけます。

赤身肉のパテ

写真：100万メニュー

ウサギの肉または赤身の仔牛 500g

鶏レバー 200g

大さじ2杯植物油

白いパン 1/3

パセリ

にんじん 3～4本

牛乳 1/3カップ

バター

ステップ 1. 肉とレバーを細かく切り、冷水を注ぎ、弱火で沸騰させます。

ステップ2.にんじんの皮をむき、ゆでた肉に加えると、大きく切ることができます。

STEP3. パンを牛乳を入れた水に浸す。

ステップ4.ひき肉、レバーを作り、クラストなしで浸したパンを追加します。

手順5. 卵、パセリ、塩を加えてひき肉を混ぜる。

ステップ6.パテの塊をオーブンで焼きます。型に並べ、油を塗って30〜40分間焼きます。

かぼちゃ入りミルクスープ

かぼちゃのミルクスープ写真：100万メニュー

コップ1杯の水

かぼちゃ 300g

大さじ2杯セモリナ

牛乳3杯

大さじ1 バター

小さじ2 サハラ

ステップ 1. セモリナ粉を沸騰した牛乳に細流で注ぎます。

手順2. 15分ほど茹でます。

ステップ3. かぼちゃを一口大に切り、少量の水で茹で、出汁でピューレにする。

ステップ4. かぼちゃを鍋に入れ、スープを沸騰させます。塩、砂糖を加える。

ニンジンとポテトのピューレ

マッシュポテトとニンジン写真：100万メニュー

じゃがいも 4～5個

にんじん 2本

大さじ2杯バター

牛乳 1 杯

ステップ 1. じゃがいもとにんじんの皮をむき、茹でます。塩。

ステップ 2. ブロスを排出し、ブレンダーで野菜をピューレにするか、ミートグラインダーに通します。

ステップ 3. 温めた牛乳、バターを加えて泡立てる。

白身魚の蒸しプリン

白身魚の蒸しプリン写真：One Million Menus

タラまたはハドック 300g

白パン2切れ

大さじ1 バター

牛乳 1/3カップ

手順 1. 魚を蒸す（約5分）。パンを牛乳に浸します。

ステップ 2. 肉挽き器に魚を 2 回通し、パンを追加します。

ステップ3. 卵黄、溶かしバター、塩を加えます。

ステップ 4. 白身を打ち砕いて急な泡にし、魚の塊に加えます。

ステップ 5. 塊をカップケーキ型に広げ、170 度の温度で 20 ～ 30 分間焼きます。

スロークッカーで野菜とチキン

スロークッカーで調理したチキンと野菜写真: Shutterstock.com

鶏むね肉 1枚

にんじん 1本

ズッキーニ 1個

冷凍カリフラワー 1パック（生でも300g）

大さじ2杯無臭の植物油

乾燥タイム

ステップ 1. にんじんとズッキーニの皮をむきます。それらを立方体に切ります。

ステップ2.マルチクッカーで、「フライ」または「ベーキング」モードをオンにします。野菜を少し炒めますが、地殻にはしません。花序に分解されたキャベツを追加します。

ステップ 3. 鶏肉を立方体に切り、塩をまぶします。野菜に加える。

ステップ4.野菜に乾燥ハーブをふりかけ、コップ1杯の水を注ぎます（マルチクッカーキットに含まれています）。

ステップ5.「消火」モードをオンにすると、約1.5時間後に料理の準備が整うとマルチクッカーがオフになります。

リンゴとチキン

アップルチキンの写真: 100 万のメニュー

1 大きな胸

パセリ - 小枝2～3本

大さじ1 無臭の植物油

手順 1. 鶏肉に塩をふり、ハーブをまぶす。

ステップ 2. りんごの皮をむき、スライスします。

ステップ 3. すべてをホイルで包むか、ベーキングスリーブに入れます。

手順 4. オーブンで約 40 ～ 50 分焼きます。スロークッカーで焼くことができます。

スロークッカーのライスキャセロール

ご飯1杯

牛乳 1 杯

コップ1杯の水

砂糖 100g

大さじ2杯レーズン

バニラ数滴

ステップ1.「お粥」プログラムをオンにして、牛乳と水でご飯を炊きます。クールダウン。

ステップ 2. 卵黄からタンパク質を分離します。卵黄を砂糖でこする。

ステップ 3. 卵黄をレーズンとご飯と混ぜます。

ステップ 4. 卵白を角が立つまで泡立て、白身を少しずつ米に加え、軽く混ぜます。

ステップ 5. 米粉を油を塗ったマルチクッカーボウルに注ぎます。「ベーキング」プログラムで50分間焼きます。

梨のセモリナプリン

梨のセモリナプリン写真：100万メニュー

セモリナ粉 1カップ

牛乳3杯

砂糖1カップ

甘い梨 5～6個

大さじ2杯バター

ステップ1.牛乳を沸騰させ、泡を取り除き、セモリナを注ぎ、ふるいにかけます。バニラを加える。

ステップ 2. とろみがつくまでお粥を調理します。油を追加。

ステップ3.卵黄を砂糖ですりつぶし、熱いお粥に加えます。

ステップ 4. 梨をスライスします。お粥に加える。

ステップ 5. 白身を強い泡に泡立て、お粥に加えます。プリンを油を塗った鍋または型に入れ、水浴で30分調理します。