スモークプルーンとポテトのサラダ。 スモークチキンとプルーンのサラダ、写真付きレシピ
スモークチキンサラダだけでなく 簡単な食事それでもとてもおいしいです。 特にプルーンが食材に含まれている場合。 最もおいしいサラダの選択！
スモーク チキン サラダ プルーン添え - 一般的な料理の原則
スナックには、スモークした鶏の胸肉または脚が通常使用されますが、手羽先は適していません。 パルプはストリップまたは立方体にカットされます。 プルーンもカットされていますが、少し小さめです。 必要に応じて、事前に浸してください。 次に、これらの成分を混合または層状にします。
他に追加されるもの:
卵、チーズ;
野菜と果物;
通常、これらのサラダはマヨネーズで味付けされています。 脚を使用する場合は、この層に少量のソースを塗ります。 乳房はより豊かに浸ることができます。 ミックスサラダはお好みでマヨネーズをプラス。
プルーンとクルミのスモーク チキン サラダ
スモークチキンとプルーンの素晴らしいサラダのレシピ。 くるみはくるみのみを使用し、他のものは使用しません。 風味を良くするために、穀粒を乾いたフライパンで揚げることができます。
材料
鶏肉250g;
プルーン130g;
50 g のナッツ (またはそれ以上);
きゅうり 250g
マヨネーズ。
調理
1.ドライプルーンを浸し、ぬるま湯に少し入れて膨らませます。
2. 鶏肉を細かく刻み、1段目に並べ、マヨネーズを塗る。
3.プルーンを立方体またはストローに切り、鶏肉の層を振りかけます。
4. 刻んだナッツを入れます。 すでに述べたように、それらは事前に揚げることができます。 プルーンをふりかけます。
5.ゆで卵をきれいにし、卵黄を取り除き、白身をこするかナイフで切り刻み、ナッツ層、塩を覆い、マヨネーズをたっぷりと塗ります。
6. きゅうりを立方体に切り、上にのせ、マヨネーズを塗る。 私たちはそれを少し塩漬けにします。 きゅうりに塩がつくとすぐに流れてしまいます。
7.上に黄身をまぶして完成！ お好みでデコレーションいたします。
プルーンとマッシュルームのスモーク チキン サラダ
このサラダにはシャンピニオンのピクルスが使われています。 しかし、他のキノコを取ることはできますが、滑りやすいものはできません。 そうしないと、レイヤーを組み立てるのが難しくなります。
材料
スモークレッグ1本;
きのこ200g;
マヨネーズ;
プルーン120g;
きゅうり150g
チーズ150g。
調理
1.卵はゆで、冷やし、立方体に切る必要があります。
2. もも肉は皮をむき、果肉も立方体に切り、すぐにサラダボウルの底に敷く。 層はマヨネーズでよく塗らなければなりません。
3.プルーンを洗い、立方体に切り、鶏肉の上に並べます。
4.きのこのピクルスに行きます。 それらからすべての液体を排出することが重要です。 薄いスライスに切り、均一な層に置き、少しグリースを塗ります。
5. 刻んだ卵を広げます。 レイヤーをコーティングします。少し塩を加えることができます。
6.きゅうりを小さな立方体に切ります。 野菜の皮が固い場合は、皮をむいたほうがいいです。 ソースで潤滑します。
7.サラダの上にすりおろしたチーズをのせます。側面も覆うことができます。 好みに合わせて飾り、冷蔵庫で2時間主張します。
スモークチキンとプルーンのサラダ「バーチ」
スモークチキンとプルーンの驚くほど美しくエレガントなサラダのレシピ。 この料理はどんなテーブルも飾ります。 きのこは生のまま使用。
材料
スモークチキン300g;
プルーン100g;
シャンピニオン250g;
タマネギの大きな頭1つ;
きゅうり200g;
マヨネーズ（どれだけ行くか）;
オイル、ハーブ。
調理
1.プルーンを洗い、サラダを飾るためにいくつかのものを取っておきます。 残りの製品にぬるま湯を注ぎ、注入します。
2.きのこと玉ねぎをみじん切りにし、油をひいた鍋に入れ、しんなりするまで炒める。 スパイスで味付けし、冷たい状態まで冷やします。
3.カット ゆで卵（黄身と白身を分けて）。
4.小さな立方体に切る 新鮮なきゅうり.
5.浸したプルーンを取り出し、絞って切ります。 キューブまたはストローにすることができます。
6.サラダを集めます。 スモークチキンを広げ、立方体に切り、ソースを塗ります。
7. みじん切りにしたプルーンを上に散らす。
8.揚げたキノコを玉ねぎで広げ、グリースを塗り、卵黄を振りかける。
9.きゅうりを広げ、少しだけ注油します。
10.すりおろしたタンパク質のサラダを寝かせ、マヨネーズの層の下に隠します。
11. 装飾用に残ったプルーンを短冊状に切り、マヨネーズと白樺の幹のような白い背景の上にタンパク質の細片を並べます。 さらにグリーンを飾って、レイアウトすることもできます。
プルーンとコーンのスモークチキンサラダ
スモークチキンとプルーンのノンパフサラダのバリエーション。 すべてがカットされ、組み合わされ、ソースと混ぜられます。 速くて簡単。
材料
300〜400gの鶏肉;
コーン1缶;
プルーン150g;
ピーマン1個;
きゅうり2本;
グリーン1束;
ゆで卵 3個
調理
1. ゆで卵を切ってサラダボウルに入れる。
2.液体を取り除いたコーンを加える。
3. 鶏肉をとうもろこしくらいの大きさか少し大きめの角切りにする。 サラダに加える。
4.プルーンも切り、必要に応じて浸します。
5. きゅうりも同じように小さな立方体に切る。
6. やる ピーマン種を取り除き、細切りにしてから、小口切りにします。
7. サラダは塩とマヨネーズで味付けする。 サービングボウルに分割できます。 上に緑の小枝を飾ります。
プルーンとパイナップルのスモーク チキン サラダ
新鮮なパイナップルを使用できる風味豊かなサラダ レシピですが、缶詰製品の方が手頃な価格です。 鶏もも肉や胸肉を使用できます。
材料
スモークチキン300g;
パイナップルリング5個。
プルーン100g;
ほんの一握りのナッツ。
調理
1. 鶏肉は一口大に切り、サラダボウルに入れる。
2. 細かく切ったプルーン、スプーン一杯のマヨネーズを加えてかき混ぜ、最初の層と同じ高さにします。
3. パイナップルを輪切りにする。 鶏肉を乗せる。
4. ゆで卵をのせる。 軽く塩をふる。 マヨネーズで潤滑します。
5.ナッツを刻み、乾いたフライパンで心地よい香りが出るまで1分間炒めます。 クールダウン。
6.サラダを上に振りかけ、冷蔵庫に数時間置いて、よく浸します。
プルーンとポテトのスモークチキンサラダ
茹でたじゃがいもを使ったボリュームたっぷりのミックスサラダ。 胸肉の燻製を使用していますが、モモ肉もほぼ同量取れます。
材料
プルーン150g;
胸肉の燻製1個;
じゃがいも3個;
0.5球;
1 にんじんの煮物;
きゅうり2本。
調理
1.じゃがいもはにんじんと一緒に茹でます。 オリヴィエのように、野菜をきれいにし、立方体に切ります。 大きなボウルに入れます。
2.タマネギもきれいにし、細かく切ります。 野菜が辛い場合は、沸騰したお湯を注ぐことができます。 未来のサラダに送ります。 ネギでもそれほど美味しくはありませんが、この場合は提供する前に追加する必要があります。
3. みじん切りにした鶏肉とプルーンを加える。
4. きゅうりを切り、ずらします。
5.卵は省略できます。 しかし、彼らは彼らと一緒にいるほうがおいしいです。
6. サラダにマヨネーズをかけて、お試しください。 必要に応じて、塩、コショウを加え、ニンニクの小さなクローブを絞ります。 美しさのために、ディルまたはパセリの小枝を数本上に置きます。
プルーンと豆のスモークチキンサラダ
缶詰の豆が必要なボリュームたっぷりのサラダ。 白を使用する方が良いです、それはより柔らかいです。
材料
豆1缶;
250〜300gのスモークチキン;
プルーン100g;
きゅうり2〜3本;
古いパンのスライス 4 枚。
にんにく1片;
少量の油;
0.5束のディル。
調理
1. パンを小さな立方体に切ります。 鍋に大さじ2杯の油を注ぎ、加熱します。 スライスしたパンをフライパンに茶色に広げます。
2.にんにくをマヨネーズに絞り、刻んだディルを加え、コショウをふりかけるか、辛さのためにマスタードを加えることができます。 かき混ぜ、ソースを放置します。
3.鶏肉ときゅうりを立方体に切り、サラダボウルに入れます。
4. ジュースの入った豆の瓶を開け、ザルにします。 シロップがゼリーのようにぬるぬるしている場合は、豆をすすぎ、滴らせてサラダボウルに注ぎます。
5. 刻んだプルーンを加える。
6. ディルとガーリックを加えたソースをサラダにかけ、かき混ぜます。 サービング用のサラダボウルに移します。
7. テーブルに置く前に、皿の上にクラッカーをふりかけます。
プルーンと卵のパンケーキを添えたスモークチキンのサラダ
プルーン、スモークチキン、卵のパンケーキを添えたボリュームのあるサラダのバリエーション。 準備はとても簡単です。
材料
鶏肉300g;
にんにく2片;
プルーン100g;
きゅうり2〜3本;
ナッツ50g;
マヨネーズ、塩、バター。
調理
1.卵1個を溶き、塩を加え、油を一滴塗った小径のフライパンに流し込み、薄いパンケーキを両面焼きます。 同様に、残りの卵からパンケーキを準備し、冷やし、ひねり、細切りにします。
2. スモークチキンとプルーンを短冊切りにし、卵に移す。
3.きゅうりを細切りにし、残りの製品に広げます。
4. マヨネーズににんにくを加えて混ぜ、サラダに和える。
5. くるみを散らす。
プルーン入りスモークチキンサラダ - ヒントとコツ
スモークハムから皮を取り除く方が良いです;それはサラダには追加されません. しかし一方で、最初のコースを調理するときに、骨と一緒に鍋に入れることができます。 スープは心地よいスモーキーな風味になります。
パフ サラダがバラバラにならないように、菓子リングや取り外し可能なケーキ型の縁を使って組み立てます。
料理の一部である製品だけでサラダを飾ります。
サラダ用のマヨネーズは袋で買う方がいいです。 とても快適です。 角を切ってグリッドを描くことができます。
スモーク チキンとプルーンのサラダは、柔らかい肉とドライ フルーツの独特の鮮やかな味が好きな方にぴったりの料理です。 それでもこの鮮やかな味が苦手な方は、 スモークプルーン干物と交換できます。 タマネギはほんのり香ばしい風味を加えます - これはレシピで使用されるエシャロットにもっと当てはまります. 利用可能な場合のみ 玉ねぎ、それを事前にマリネするか、少なくとも沸騰したお湯でやけどすることをお勧めします。
材料
- 鶏もも肉の燻製 1枚
- グリーンピースの缶詰 100g
- エシャロット 1個
- スモークまたはドライプルーン 1握り
- 新鮮なパセリ 3-4 小枝
- 1.5st. l. 中または高脂肪マヨネーズ
- 塩 2つまみ
- 黒コショウ 2つまみ
調理
1. スモークチキンを骨から肉片に分けて分解します。 皮はお好みで取り除いてください。 特に大きな部分はいくつかの部分にカットされています。 鶏肉をサラダボウルに入れる。
2.エンドウ豆を加える。
3. エシャロットは皮をむき、細かく刻む。 通常のタマネギを使用する場合は、最初にマリネする必要があります。細かく刻み、小さじ1を追加します。 アップルサイダービネガーと砂糖2つまみをよくすりつぶし、15分間放置します。 タマネギを洗う必要はありません。サラダボウルに移すだけです。
4. プルーンを小さく切る。 乾いている場合は、沸騰したお湯を注いで25〜30分間放置してから、絞ってタオルで乾かし、切ってサラダボウルに入れます。
5.サラダをマヨネーズで味付けし、細かく刻んだグリーンを加えます - パセリ、ディル、バジル、レタス。 少し塩を加えてスパイスを加えることができます。
スモークチキンサラダはシンプルな料理であるだけでなく、とても美味しいです。 特にプルーンが食材に含まれている場合。 最もおいしいサラダの選択！
プルーン入りスモークチキンサラダ - 準備の一般原則
スナックには、スモークした鶏の胸肉または脚が通常使用されますが、手羽先は適していません。 パルプはストリップまたは立方体にカットされます。 プルーンもカットされていますが、少し小さめです。 必要に応じて、事前に浸してください。 次に、これらの成分を混合または層状にします。
他に追加されるもの:
卵、チーズ;
野菜と果物;
通常、これらのサラダはマヨネーズで味付けされています。 脚を使用する場合は、この層に少量のソースを塗ります。 乳房はより豊かに浸ることができます。 ミックスサラダはお好みでマヨネーズをプラス。
プルーンとクルミのスモーク チキン サラダ
スモークチキンとプルーンの素晴らしいサラダのレシピ。 くるみはくるみのみを使用し、他のものは使用しません。 風味を良くするために、穀粒を乾いたフライパンで揚げることができます。
材料
鶏肉250g;
プルーン130g;
50 g のナッツ (またはそれ以上);
きゅうり 250g
マヨネーズ。
調理
1.ドライプルーンを浸し、ぬるま湯に少し入れて膨らませます。
2. 鶏肉を細かく刻み、1段目に並べ、マヨネーズを塗る。
3.プルーンを立方体またはストローに切り、鶏肉の層を振りかけます。
4. 刻んだナッツを入れます。 すでに述べたように、それらは事前に揚げることができます。 プルーンをふりかけます。
5.ゆで卵をきれいにし、卵黄を取り除き、白身をこするかナイフで切り刻み、ナッツ層、塩を覆い、マヨネーズをたっぷりと塗ります。
6. きゅうりを立方体に切り、上にのせ、マヨネーズを塗る。 私たちはそれを少し塩漬けにします。 きゅうりに塩がつくとすぐに流れてしまいます。
7.上に黄身をまぶして完成！ お好みでデコレーションいたします。
プルーンとマッシュルームのスモーク チキン サラダ
このサラダにはシャンピニオンのピクルスが使われています。 しかし、他のキノコを取ることはできますが、滑りやすいものはできません。 そうしないと、レイヤーを組み立てるのが難しくなります。
材料
スモークレッグ1本;
きのこ200g;
マヨネーズ;
プルーン120g;
きゅうり150g
チーズ150g。
調理
1.卵はゆで、冷やし、立方体に切る必要があります。
2. もも肉は皮をむき、果肉も立方体に切り、すぐにサラダボウルの底に敷く。 層はマヨネーズでよく塗らなければなりません。
3.プルーンを洗い、立方体に切り、鶏肉の上に並べます。
4.きのこのピクルスに行きます。 それらからすべての液体を排出することが重要です。 薄いスライスに切り、均一な層に置き、少しグリースを塗ります。
5. 刻んだ卵を広げます。 レイヤーをコーティングします。少し塩を加えることができます。
6.きゅうりを小さな立方体に切ります。 野菜の皮が固い場合は、皮をむいたほうがいいです。 ソースで潤滑します。
7.サラダの上にすりおろしたチーズをのせます。側面も覆うことができます。 好みに合わせて飾り、冷蔵庫で2時間主張します。
スモークチキンとプルーンのサラダ「バーチ」
スモークチキンとプルーンの驚くほど美しくエレガントなサラダのレシピ。 この料理はどんなテーブルも飾ります。 きのこは生のまま使用。
材料
スモークチキン300g;
プルーン100g;
シャンピニオン250g;
タマネギの大きな頭1つ;
きゅうり200g;
マヨネーズ（どれだけ行くか）;
オイル、ハーブ。
調理
1.プルーンを洗い、サラダを飾るためにいくつかのものを取っておきます。 残りの製品にぬるま湯を注ぎ、注入します。
2.きのこと玉ねぎをみじん切りにし、油をひいた鍋に入れ、しんなりするまで炒める。 スパイスで味付けし、冷たい状態まで冷やします。
3.ゆで卵を切る（卵黄と白身は別々に）。
4. きゅうりを小さな立方体に切ります。
5.浸したプルーンを取り出し、絞って切ります。 キューブまたはストローにすることができます。
6.サラダを集めます。 スモークチキンを広げ、立方体に切り、ソースを塗ります。
7. みじん切りにしたプルーンを上に散らす。
8.揚げたキノコを玉ねぎで広げ、グリースを塗り、卵黄を振りかける。
9.きゅうりを広げ、少しだけ注油します。
10.すりおろしたタンパク質のサラダを寝かせ、マヨネーズの層の下に隠します。
11. 装飾用に残ったプルーンを短冊状に切り、マヨネーズと白樺の幹のような白い背景の上にタンパク質の細片を並べます。 さらにグリーンを飾って、レイアウトすることもできます。
プルーンとコーンのスモークチキンサラダ
スモークチキンとプルーンのノンパフサラダのバリエーション。 すべてがカットされ、組み合わされ、ソースと混ぜられます。 速くて簡単。
材料
300〜400gの鶏肉;
コーン1缶;
プルーン150g;
ピーマン1個;
きゅうり2本;
グリーン1束;
ゆで卵 3個
調理
1. ゆで卵を切ってサラダボウルに入れる。
2.液体を取り除いたコーンを加える。
3. 鶏肉をとうもろこしくらいの大きさか少し大きめの角切りにする。 サラダに加える。
4.プルーンも切り、必要に応じて浸します。
5. きゅうりも同じように小さな立方体に切る。
6. パプリカは種を取り、細切りにしてから細切りにする。
7. サラダは塩とマヨネーズで味付けする。 サービングボウルに分割できます。 上に緑の小枝を飾ります。
プルーンとパイナップルのスモーク チキン サラダ
新鮮なパイナップルを使用できる風味豊かなサラダ レシピですが、缶詰製品の方が手頃な価格です。 鶏もも肉や胸肉を使用できます。
材料
スモークチキン300g;
パイナップルリング5個。
プルーン100g;
ほんの一握りのナッツ。
調理
1. 鶏肉は一口大に切り、サラダボウルに入れる。
2. 細かく切ったプルーン、スプーン一杯のマヨネーズを加えてかき混ぜ、最初の層と同じ高さにします。
3. パイナップルを輪切りにする。 鶏肉を乗せる。
4. ゆで卵をのせる。 軽く塩をふる。 マヨネーズで潤滑します。
5.ナッツを刻み、乾いたフライパンで心地よい香りが出るまで1分間炒めます。 クールダウン。
6.サラダを上に振りかけ、冷蔵庫に数時間置いて、よく浸します。
プルーンとポテトのスモークチキンサラダ
茹でたじゃがいもを使ったボリュームたっぷりのミックスサラダ。 胸肉の燻製を使用していますが、モモ肉もほぼ同量取れます。
材料
プルーン150g;
胸肉の燻製1個;
じゃがいも3個;
0.5球;
ゆでたニンジン1個;
きゅうり2本。
調理
1.じゃがいもはにんじんと一緒に茹でます。 オリヴィエのように、野菜をきれいにし、立方体に切ります。 大きなボウルに入れます。
2.タマネギもきれいにし、細かく切ります。 野菜が辛い場合は、沸騰したお湯を注ぐことができます。 未来のサラダに送ります。 ネギでもそれほど美味しくはありませんが、この場合は提供する前に追加する必要があります。
3. みじん切りにした鶏肉とプルーンを加える。
4. きゅうりを切り、ずらします。
5.卵は省略できます。 しかし、彼らは彼らと一緒にいるほうがおいしいです。
6. サラダにマヨネーズをかけて、お試しください。 必要に応じて、塩、コショウを加え、ニンニクの小さなクローブを絞ります。 美しさのために、ディルまたはパセリの小枝を数本上に置きます。
プルーンと豆のスモークチキンサラダ
缶詰の豆が必要なボリュームたっぷりのサラダ。 白を使用する方が良いです、それはより柔らかいです。
材料
豆1缶;
250〜300gのスモークチキン;
プルーン100g;
きゅうり2〜3本;
古いパンのスライス 4 枚。
にんにく1片;
少量の油;
0.5束のディル。
調理
1. パンを小さな立方体に切ります。 鍋に大さじ2杯の油を注ぎ、加熱します。 スライスしたパンをフライパンに茶色に広げます。
2.にんにくをマヨネーズに絞り、刻んだディルを加え、コショウをふりかけるか、辛さのためにマスタードを加えることができます。 かき混ぜ、ソースを放置します。
3.鶏肉ときゅうりを立方体に切り、サラダボウルに入れます。
4. ジュースの入った豆の瓶を開け、ザルにします。 シロップがゼリーのようにぬるぬるしている場合は、豆をすすぎ、滴らせてサラダボウルに注ぎます。
5. 刻んだプルーンを加える。
6. ディルとガーリックを加えたソースをサラダにかけ、かき混ぜます。 サービング用のサラダボウルに移します。
7. テーブルに置く前に、皿の上にクラッカーをふりかけます。
プルーンと卵のパンケーキを添えたスモークチキンのサラダ
プルーン、スモークチキン、卵のパンケーキを添えたボリュームのあるサラダのバリエーション。 準備はとても簡単です。
材料
鶏肉300g;
にんにく2片;
プルーン100g;
きゅうり2〜3本;
ナッツ50g;
マヨネーズ、塩、バター。
調理
1.卵1個を溶き、塩を加え、油を一滴塗った小径のフライパンに流し込み、薄いパンケーキを両面焼きます。 同様に、残りの卵からパンケーキを準備し、冷やし、ひねり、細切りにします。
2. スモークチキンとプルーンを短冊切りにし、卵に移す。
3.きゅうりを細切りにし、残りの製品に広げます。
4. マヨネーズににんにくを加えて混ぜ、サラダに和える。
5. くるみを散らす。
プルーン入りスモークチキンサラダ - ヒントとコツ
スモークハムから皮を取り除く方が良いです;それはサラダには追加されません. しかし一方で、最初のコースを調理するときに、骨と一緒に鍋に入れることができます。 スープは心地よいスモーキーな風味になります。
パフ サラダがバラバラにならないように、菓子リングや取り外し可能なケーキ型の縁を使って組み立てます。
料理の一部である製品だけでサラダを飾ります。
サラダ用のマヨネーズは袋で買う方がいいです。 とても快適です。 角を切ってグリッドを描くことができます。
香ばしい冷製前菜は、通常中程度の立方体にカットされた材料から組み立てられます。 マヨネーズ、ヨーグルト、サワークリームをドレッシングとして使い、 ガーリックソース. 装飾用に、チキンとプルーンのサラダにすりおろしたチーズ、砕いたナッツ、または刻んだ卵黄を振りかけます。 深いサラダボウルで料理を提供するのが通例です。
スモークチキン、プルーン、ナッツのレイヤーサラダ
- 時間：90～120分。
- 料理のカロリー量: 153 kcal / 100 グラム.
- 料理：ヨーロッパ。
- 難易度：簡単。
すべてのコンポーネントの切断の形状に従う必要があることに注意してください。 鶏肉とプルーンのサラダは、製品を均等に切ると見栄えが良くなります。 最適温度供給温度は 12 ～ 17 °C です。
材料：
- スモークチキン - 300 g;
- パルメザンチーズ - 100 g;
- マヨネーズ - 大さじ3。 l.;
- きゅうりのピクルス - 150 g;
- プルーン - 100 g;
- パセリ - 小枝1本;
- 鶏卵 - 1個;
- 殻のないクルミ - 50 g;
- じゃがいも - 100g。
調理方法：
- クルミは、おやつを作る前日に冷水に浸しておきます。 ブレンダー（そのような操作が指示で許可されている場合）またはコーヒーグラインダーを使用して詳細を説明した後。
- スモークチキン枝肉を別々の部分に切ります。 サラダには、鳥のバチとモモの肉を中程度の立方体に切ります。 スライスする前に、ピースから皮を取り除きます。
- 粗いおろし器でチーズをすりおろし、マヨネーズと合わせ、ドレッシングをよく混ぜます。
- きゅうりをマリネからすすぎ、端を切り落とし、果物を短冊状に切ります。
- プルーンを沸騰したお湯で5〜10秒間湯がいてから、小さなスライスに切ります。
- じゃがいもは洗って皮をむき、塩少々を加えて弱火で煮る。
- ゆでたじゃがいもを冷やし、粗いおろし器でおろします。
- 卵を7～8分ゆでたら、すぐに入れます 氷水そして殻をむきます。 卵黄を取り除き、おろし金またはふるいで挽く。
- 緑をすすぎ、小枝を1〜2本選んで皿を飾ります。
- じゃがいも、鶏肉、プルーン、きゅうり、ナッツの順に、プルーンとチキンのサラダを並べます。
- 準備したマヨネーズとチーズ ドレッシングですべての層をコーティングします。 すりおろした卵黄をナッツにふりかけ、新鮮なハーブの小枝を飾ります。
きのこ入り
- 時間：60～70分。
- サービングの数: 4-5 人。
- 料理のカロリー量: 129 kcal / 100 グラム。
- 目的: 冷たいサラダ。
- 料理：ヨーロッパ。
- 難易度：中。
きのこのソースを煮込む過程で、濃くなりすぎないように注意してください。 塊が現れ始めたら、小麦粉を加えずに大さじ2〜3を注ぎます。 l. 牛乳またはクリームとドレッシングをかき混ぜ続けます。
材料：
- スモークチキン - 400 g;
- 新鮮なシャンピニオン - 200 g;
- 凍った森のキノコ - 100 g;
- プルーン - 100 g;
- クリーム 40% - 100 ml;
- バター - 20g;
- ひまわり油 - 大さじ1。 l.;
- オリーブオイル - 小さじ1;
- 白タマネギ - 1個;
- 小麦粉 - 小さじ1;
- チェリートマト - 150g;
- アイスバーグレタス - 100 g;
- ライクラッカー - 50 g。
調理方法：
- シャンピニオンを土と砂から洗い流し、スライスしてひまわり油で3〜4分間揚げます。
- 乾いた上層から白玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切り刻みます。
- 野生のキノコを解凍し、ザルに入れ、細かく刻みます。
- フライパンを熱し、オリーブオイルをひきます。 中火にかけ、煙が出てくるのを待ってから1を加える バター.
- みじん切りにした玉ねぎときのこを鍋に入れます。 きつね色になるまで炒めます。
- クリームを注ぎ、火を止めます。 ソースが沸騰するのを待ち、1〜2分間かき混ぜます。 鍋に蓋をして弱火にし、クリーミーマッシュルームドレッシングをさらに2～3分煮る。
- ふるった薄力粉をソースに加え、だまにならないようによく混ぜる。 鍋を火から下ろし、中身をボウルに注ぎ、冷ます。
- スモークチキンフィレを皮をむかずに大きめに切る。
- プルーンを5〜10秒間やけどし、ナイフで切り刻みます。
- チェリートマトをすすぎ、半分に切る。
- 氷山を個々の葉に分けます。 手で細かく裂くか、市松模様に切ります。
- 葉、チェリー トマト、シャンピニオンのフライ、家禽肉を深いサラダ ボウルに入れ、冷やしたマッシュルーム ソースを材料に注ぎ、混ぜ合わせます。 提供する5〜10分前にクラッカーを上に置きます.
とうもろこし入り
- 時間：60分。
- サービング: 3-4 人。
- 料理のカロリー量: 86 kcal / 100 グラム.
- 目的: 冷たいサラダ。
- 料理：ロシア料理。
- 難易度：簡単。
ドレッシングを作るには、スモーク パプリカの代わりに、通常のパプリカを使用して、カレー調味料小さじ 1 を加えます。 l. しょうゆ、にんにくのみじん切りと小さじ1。 マヨネーズ。
材料：
- スイートコーンの缶詰 - 250 g;
- 鶏胸肉のスモーク - 300 g;
- ハードチーズ - 100 g;
- 卵 - 2個;
- きゅうり - 150g;
- サワークリーム20％ - 大さじ3。 l.;
- オリーブオイル - 小さじ1;
- プルーン - 100 g;
- コリアンダー - 1束;
- 海塩 - 小さじ1;
- 挽いたスモークパプリカ - 小さじ1;
- ねぎ - 1束。
調理方法：
- とうもろこしを瓶からザルに注ぎ、液体がなくなるまで待ちます。
- 鶏胸肉を小さく切る。
- チーズをすりおろします。
- ゆで卵を大きな立方体に切る。
- キュウリを水ですすぎ、細長い細切りにするか、韓国語でにんじんの細かいおろし金でおろします。
- プルーンを沸騰したお湯でやけどし、細かく刻む。
- コリアンダーをすすぎ、茎を取り除き、みじん切りにします。
- ねぎを洗い、根茎を切り落とし、矢をみじん切りにする。
- 刻んだコリアンダー、オリーブオイル、スモークパプリカを加え、 海塩. フォーク、泡だて器、またはミキサーでドレッシングを叩きます。
- 準備した材料からサラダを組み立て、ドレッシングを加えて混ぜます。
- 提供する前に前菜にねぎをのせます。
パイナップルと
- 時間：45～60分。
- サービング: 2 人。
- 料理のカロリー量: 135 kcal / 100 グラム.
- 目的: 冷たいサラダ。
- 料理：地中海料理。
- 難易度：中。
サラダをよりオリジナルにするために、冷凍庫で前菜を1〜5°Cに冷やし、パイナップルを底にホイルで包み、チーズを振りかけ、オーブンに15〜20秒間入れ、温度を280に設定します- 300℃
材料：
- 新鮮なパイナップル - 200 g;
- スモークチキン - 200 g;
- マヨネーズ - 大さじ2。 l.;
- パルメザンチーズ - 100 g;
- プルーン - 50 g;
- スイートグリーンピース（冷凍） - 100 g;
- ニラ - 100g;
- にんにく - 歯1本;
- オリーブオイル - 小さじ1;
- マスタード - 小さじ1;
- ウズラの卵 - 8個。
調理方法：
- ウズラの卵ゆでる、皮をむく、四分の一に切る。
- にんにくをみじん切りにする。
- マヨネーズににんにく、マスタード、オリーブオイルを混ぜ、ミキサーの高速で30〜40秒間叩きます。
- 細かいおろし金を使用してチーズをすりおろします。
- ネギを流水ですすぎ、根茎を切り取り、茎を半分の輪に切ります。
- プルーンをやけどし、小さなスライスに切ります。
- 鶏肉を小さな立方体に切ります。
- グリーンピース沸騰したお湯で5～10秒湯がきます（解凍せずに）。
- パイナップルは葉を取り除かずに半分に切ります。 皮を切らないように注意しながら、スプーンやよく切れる包丁で果肉を切り取ります。
- パイナップルの果肉を中くらいの立方体に切ります。
- スモークチキン、ネギ、パイナップルの果肉、エンドウ豆、プルーンを深い容器に入れ、用意したソースを加えてよく混ぜます。
- サラダをパイナップルの半分に移します。
- すりおろしたチーズをトッピングしてお召し上がりください。
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