Opțiuni
Salata de legume cu seminte. Salate cu seminte de floarea soarelui si dovleac: retete

Salata de legume cu seminte. Salate cu seminte de floarea soarelui si dovleac: retete

Salata de floarea soarelui este o mancare rece care combina organic un aspect incredibil de spectaculos, un gust excelent si o valoare nutritiva ridicata. De remarcat de acele gospodine în a căror casă nu sunt neobișnuite sărbătorile zgomotoase și aglomerate. Cu o astfel de „floare” puteți hrăni o companie mare de oaspeți pentru a vă umple. Tratamentul seamănă cu o floare mare de floarea-soarelui cu petale-chips-uri aurii și semințe mari - măsline.

Cel mai adesea, această salată este preparată din carne de pui, ciuperci prăjite, brânză și ouă fierte stratificat cu maioneză sau gata făcută sos de smântână. Componentele vasului pot fi diluate cu cartofi și morcovi fierți, ceapă prăjită. În loc de carne de pui, carne de vită fiartă sau limbă se adaugă diverse fructe de mare, ficat de cod, caviar roșu sau alb mic. În loc de măsline negre, boabe de porumb dulce, semințe adevărate de floarea soarelui sau de dovleac, ca „semințe” se folosesc caviarul artificial și natural. Mazare verde, masline, ras morcovi fierti sau un ou etc.

Mai jos sunt câteva diverse opțiuni salată „Floarea soarelui”, fiecare dintre acestea va decora cu ușurință masa festivă și va atrage atenția tuturor oaspeților.

Salata clasica "floarea soarelui"

Salată pentru toate ocaziile. Din ea nu se face doar o „floare” luxoasă, dacă tăiați produse mai mici, atunci puteți umple pâine pita, tarte sau clătite subțiri cu o astfel de masă.

File de pui - 400 g.
Ciuperci proaspete - 300 - 400 g.
Maioneză - 250 g.
Ceapa - 1-2 buc.
Ou de pui - 3-4 buc.
Măsline fără sâmburi - 250 g.
chipsuri naturale - 1 pachet.
Brânză - 200 g.
Ulei vegetal pentru prajit.
Condimente după gust.

Fierbeți fileul de pui și tăiați-l în fâșii subțiri.
Prăjiți ceapa și ciupercile tăiate mărunt în ulei vegetal. Masa ar trebui să se dovedească uscată, fără un exces de grăsime.
Tocați grosier brânza. Răziți ouăle fierte tari. Tăiați măslinele felii (nu rondele).
Puneți toate ingredientele în straturi într-un castron de salată și acoperiți-le cu maioneză. Mai întâi vine file de pui, apoi ciuperci și ceapă, ouă, brânză.

Salată „floarea soarelui” cu creveți și caviar

Varianta de salată pentru iubitorii de fructe de mare.

Ceapa verde - 100 g.
Caviar de știucă - 1 cutie.
Creveți - 300 g.
Cartofi - 3 buc.
Morcovi - 2 buc.
Ou de pui - 4 buc.
Măsline negre sau măsline - borcan.
chipsuri naturale - 1 pachet.
Sare, condimente.
Maioneză - 200 g.

Ceapa verde se toaca marunt si se amesteca cu maioneza.
Se fierb și se dau pe răzătoare grosieră morcovii, ouăle, cartofii. Tăiați măslinele sau măslinele în felii.
Fierbeți creveții până se înmoaie în apă cu orice condimente. Scurgeți lichidul cu grijă.
Puneți toate ingredientele pentru salată în straturi într-un vas, straturile fiecare cu un amestec de ceapă verde și maioneză grasă.
Se fac pe rând: cartofi, creveți, măsline sau măsline negre, morcovi, ouă.
Acoperiți cu un strat gros de maioneză pură. Aranjați chipsuri în jurul perimetrului cercului pentru a forma petale de floarea soarelui.
Distribuiți borcane cu caviar de știucă în centru.
Salata trebuie infuzată aproximativ o oră și jumătate la frigider. Pentru ca caviarul să nu se învețe și să nu se încrețe în acest timp, vasul poate fi acoperit cu folie alimentară.

Salata "Carne de floarea soarelui" cu limba

Aperitiv cu adaos de carne închisă la culoare sau organe - carne de vită, porc, limbă sau inimă.

Ceapa verde - 50 g.
Pătrunjel - 20 g. (2-3 ramuri).
Limba - 500
Ou de pui - 4 buc.
Castraveți murați - 4 buc.
Cartofi - 4 buc.
Maioneză - 200 g.
Sare, condimente.
chipsuri naturale - 1 pachet.
Capere optionale.

opitanii.net

Salata cu seminte

Semințele de floarea soarelui sunt un depozit de vitamine, utile și uneori vitale pentru organism. Un sfert din boabele de semințe sunt alcătuite din proteine. Metionina și alți aminoacizi care alcătuiesc această proteină joacă un rol important în metabolismul grăsimilor. Acizii grasi nesaturati, continuti in cantitati mari in seminte, normalizeaza metabolismul colesterolului. Semințele sunt bogate în vitamina E, care este responsabilă pentru funcționarea organelor de reproducere ale corpului. O cantitate mare de magneziu, care face parte din semințe, contribuie la funcționarea normală a inimii. Calciul se găsește în semințe chiar și în Mai mult decât în produsele lactate.

Pentru cei care doresc să folosească acest lucru produs util, dar consideră că a face clic pe semințe este inestetic, prepararea de salate cu adăugarea de semințe va fi o opțiune excelentă. Datorită gustului lor specific, strălucitor, semințele devin un mare adaos la multe salate, aducând note deosebite, exotice.

Cea mai ușoară salată cu semințe este salata de morcovi-vitamine. Pentru a-l pregăti, trebuie să radeți morcovii proaspeți pe o răzătoare fină și să adăugați după gust nuci, stafide și semințe. Aceasta salata este imbracata cu smantana sau ulei de masline.

Există o rețetă faimoasă de salată cu adaos de semințe, biscuiți, brânză la grătar si nuci de pin. Pentru ao pregăti, trebuie să tăiați sau să rupeți frunze de salată verde (sapată verde, rucola, spanac), adăugați o mână de semințe prăjite și crutoane de pâine albă, amestecați toate ingredientele. Apoi trebuie să tăiați brânza în cuburi (1,5-2 cm) și să o prăjiți, mai întâi scufundați-o într-un ou, apoi într-un amestec de făină și boia de ardei. Brânza prăjită este așezată pe un amestec de salată verde, semințe și biscuiți și toate acestea se toarnă cu dressing (suc? Lămâie. 1 linguriță de miere, 1 linguriță de muștar, o treime de pahar de ulei de măsline, un praf de sare) .

Semințele merg bine cu carnea de crab. Pentru a pregăti o salată de crab cu semințe, trebuie să tăiați mărunt bețișoarele de crab sau carnea de crab, să tăiați varza chinezească, să adăugați semințele prăjite și să o asezonați cu maioneză.

Nu mai puțin interesante sunt semințele combinate cu ciuperci. O salată fierbinte de ciuperci cu semințe va fi foarte hrănitoare și gustoasă. Pentru a face acest lucru, rupeți grosier frunzele de salată verde, adăugați șampile tocate și prăjite, amestecați și adăugați dressing. Dressingul se face din seminte prajite, patrunjel sau marar tocat, o lingura de suc de lamaie, un catel mic de usturoi si o lingura de ulei de floarea soarelui sau de masline. Această salată se mănâncă cel mai bine când este încă caldă.

Semințele sunt un adaos excelent de aromă pentru legume, în special pentru varză. Mulți oameni le va plăcea o salată de kale simplă, dar interesantă, cu semințe. Trebuie să tăiați mărunt un cap mic de varză, să adăugați semințele prăjite și să turnați totul cu sos. Sos: o jumătate de cană de oțet, 2 linguri sos de soia, o treime dintr-un pahar de ulei de floarea soarelui, 2 linguri de zahar, un praf de sare.

O altă combinație grozavă sunt semințele de sfeclă roșie. Pentru a pregăti salata de sfeclă roșie cu semințe, trebuie să radeți sfeclă proaspătă pe o răzătoare fină, adăugați sucul și coaja unei portocale și pătrunjel. Inainte de servire se adauga in salata semintele prajite.

Și în sfârșit poți face salata de fructe cu seminte. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați în cuburi o piersică și un mango, tăiați în fâșii o banană și un măr, decojite. Toate acestea trebuie amestecate și stropite cu semințe prăjite, apoi stropite cu suc de lămâie.

Amintiți-vă că semințele sunt sănătoase și hrănitoare, iar într-o salată sunt, de asemenea, gustoase și plăcute din punct de vedere estetic!

11 comentarii

Salata cu seminte - super. Îl fac mereu de sărbători – toată lumea este surprinsă la început, dar totuși, când o încearcă, întreabă rețeta și spun că este delicioasă!

Iata reteta mea: rosii, castraveti, salata verde, unt, rondele de calmar si SEMINTE. Se dovedește grozav.

Da, în mod surprinzător, cu semințe se obțin mâncăruri interesante. De asemenea, știu că fac cupcakes cu semințe de floarea soarelui.

Iubesc salata de seminte! Mulți, apropo, știu că o fac.

Salata cu semințe este rece totuși x 10053

Si nu stiam ca poti toca o salata cu seminte xD

Eu știu doar pâinea cu semințe.

Salutare tuturor! Semințele sunt în general un lucru genial... Îmi place foarte mult...

Încercați rețeta mea, nu veți fi dezamăgiți: Roșii (tăiate ca o salată obișnuită, puteți mărunt), usturoi (mai mare, bine, pentru un amator) și semințe, condimentați cu sos de soia și puțin ulei de măsline.

Iese foarte gustoasa!va sfatuiesc!

Îmi place această salată de semințe! Foarte gustos si util!

Iubesc foarte mult semintele dar ma ingras repede cand le mananc.Acum doi ani am nascut un copil,dupa nastere m-am ingrasat putin, doar 5 kg,am inceput sa mananc seminte si sa ma fac mai bine.La inceput am m-am gândit că voi slăbi câteva kg fără probleme și am continuat să mănânc, dar acum nimic nu mai pot, pentru că Am mâncat 16 kilograme în plus. Am devenit leneș și nu aveam chef să fac exerciții, și am doar 39 de ani, ce se va întâmpla în continuare? Dar nu pot refuza semințele

Salata cu semințe este ca terciul de la un topor.

Salata foarte gustoasa! Îmi place. Semințele domnesc!

semechek.net

LUMEA FEMEIILOR

Salata cu seminte de floarea soarelui si pui, o reteta rapida

Va aduc in atentie o salata rapida cu seminte de floarea soarelui si pui.

Când nu vrei să te încurci mult timp sau oaspeți neinvitați sunt deja în prag, trebuie să prepari rețete în grabă.

Aceasta este exact rețeta pentru o salată cu semințe prăjite și carne de pui.

Am încercat prima dată această salată la ziua de naștere a unui prieten care este renumit pentru capacitatea sa de a economisi bani.

În loc de piept de pui, poți folosi o pulpă afumată și cumperi semințele deja curățate în cel mai apropiat cort.

Personal, mi-a plăcut foarte mult salata cu adaos de semințe și se gătește destul de repede.

Să încercăm acest fel de mâncare neobișnuit.

Pentru a pregăti salata de pui cu semințe, veți avea nevoie de:

* 100 gr. seminte de floarea soarelui decojite;

* 2 pulpe de pui;

* șase bucăți de prune fără sâmburi;

* sare si piper negru macinat dupa gust;

* maioneza preferata pentru dressing.

Cum se prepară o salată cu semințe de floarea soarelui și carne de pui:

Îndepărtați pielea de pe picioarele afumate, eliminându-le de oase și grăsime.

Tăiați fileul în bucăți mici.

Se fierbe ouăle de pui. Se toarnă apă rece și se răcește.

Se decojește coaja și se toacă grosier.

Prăjiți bine semințele decojite într-o tigaie. Se lasa la racit.

Tăiați prunele în bucăți mici. Pentru a-l înmoaie puțin, ține-l timp de 15 minute în apă caldă.

Combinați toate produsele într-un bol de salată, adăugați sare și piper negru măcinat după gust.

Îmbrăcați salata cu maioneza preferată.

Serviți cu o pesmet de pâine albă.

De acord că o salată cu semințe de floarea soarelui și carne de pui se dovedește a fi destul de satisfăcătoare și se prepară rapid și fără prea multe bătăi de cap.

goldlass.ru

Ce se poate găti cu semințe de floarea soarelui - rețete pentru mâncăruri sănătoase

Semințele de floarea soarelui sunt o cultură de cereale destul de versatilă. Aplicația sa are mai mult de o duzină de moduri. Mai ales cu succes este folosit în gătit, în combinație cu o varietate de ingrediente. O salată de semințe de floarea-soarelui sau o pâine ușor de făcut îți vor completa dieta cu micronutrienți bogati și vor adăuga energie. Iată câteva modalități de a folosi semințele de floarea soarelui.

Salata cu pui si seminte de floarea soarelui

Ingrediente

piept de pui - 500-700 g;
porumb conservat - 1 conserve;
orez - 180 g;
ananas (conserve) - 100-150 g;
ardei (soiuri dulci, de preferință roșu) - 1 buc.;
un buchet mic de verdeață (ceapă, mărar);
sare piper;
maioneza pentru dressing.

Gătit

Fierbeți orezul, scurgeți restul de apă, răciți.
File de pui, tăiat cubulețe mici, adăugați sare, asezonați cu o cantitate mică de condimente și prăjiți. Apoi lăsați deoparte să se răcească.
Aprindeți semințele într-o tigaie sau la cuptor - nu le gătiți prea mult.
Scurge porumbul din saramură.
Tăiați mărunt ananasul, ardeiul și ierburile în cuburi.
Se amestecă totul, se condimentează cu maioneză. Opțional, puteți adăuga condimente suplimentare la pui.

Salata Silva

Inca o salata delicioasa cu seminte de floarea soarelui :

Ingrediente

file de pui - 300 g;
castraveți (proaspăt) - 1 buc.;
seminte de floarea soarelui - 2-3 linguri. l.;
ardei dulce - 1 buc.;
un buchet mic de ceapă verde;
ou - 1 buc.;
sare piper;
oțet de mere - 1 lingură. l.;
zahăr - 1 linguriță

sos de soia - 5 linguri. l.;
usturoi - 2-3 catei (dupa gust);
muștar (după preferințe, picant, dulce) - 1 lingură. l.;
ulei de măsline - 2 linguri. l.;
oțet de mere - 2 linguri. l.;
zahăr - 1 linguriță

Gătit

Fileul este fiert, tăiat în bețișoare mici.
Castraveții tăiați în jumătate de inele, ardeiul în fâșii mici sau cuburi.
Se amestecă totul, se adaugă ierburi, sare, piper.
Sos: zdrobește usturoiul, se amestecă cu sos de soia, ulei, muștar, se adaugă oțet și zahăr. Bateți totul bine.
Se toarnă ingredientele pentru salată cu sosul rezultat, se lasă la infuzat timp de o oră.
Se usucă semințele, se presară salata.
Clătitele se prepară separat: se bat oul cu oțet și zahăr și se coace 2 buc. Trebuie să fie suficient de subțiri. Rulați clătitele în rulouri mici, tăiați subțire și decorați vasul finit.

Salata de legume cu seminte

Rețeta pentru o salată cu semințe de floarea soarelui nu necesită mult timp pentru a pregăti:

Ingrediente

roșii - 2 buc.;
castraveți - 1-2 buc.;
frunze de salata verde - 5 buc. (dacă se dorește, mai puțin);
unele verdeturi (ceapa, marar, patrunjel);
semințe - 2-3 linguri. l.;
ulei de măsline - 1 lingură. l.;
sare piper.

Gătit

Spălați legumele și ierburile.
Tăiați roșiile și castraveții la discreția dvs. (felii, cuburi, bețișoare).
Tăiați mărunt verdeața.
Tăiați grosier frunzele de salată verde sau rupeți-le cu mâinile.
Adăugați semințele uscate la cuptor sau ușor prăjite într-o tavă.
Se condimentează cu ulei, sare, piper și se amestecă bine. Salata gata.

Salata de mare "Fantasy" cu seminte de floarea soarelui

Ingrediente

creveți (gata) - 200 g;
pește roșu (ușor sărat) - 200 g;
castravete proaspăt - 1 buc.;
cartofi fierti - 2 buc. (mic);
ouă fierte - 3 buc.;
seminte de floarea soarelui - 2 linguri. l.;
roșii - 1 buc.;
sare, maioneză.

Gătit

Tăiați legumele: castraveții și roșiile în jumătăți de rondele mici, cartofii în cuburi, ceapa în jumătate de rondele.
Tăiați ouăle în jumătate și feliați subțiri.
Tăiați peștele roșu în cuburi mici.
Pune toate ingredientele tocate și creveții într-un bol de salată, sare și asezonează cu maioneză sau ulei de măsline.

Urbech de floarea soarelui

O altă rețetă pentru utilizarea neobișnuită a semințelor de legume este urbech. Acesta este un fel de mâncare bogat în calorii și hrănitor din Daghestan. Conține multe vitamine și minerale, ceea ce îi permite să fie folosit ca supliment alimentar nu numai pentru cei care urmăresc silueta, ci și în scopuri medicinale.

Urbech va fi de folos și copiilor, puțini dintre ei vor refuza un sandviș cu paste delicioase și dulci, ceva asemănător popularei Nutella la micul dejun. Această pastă se prepară din diferite semințe - semințe de in, dovleac, semințe de floarea soarelui, boabe de cedru sau alun, sâmburi de caise. Cea mai accesibilă opțiune este rețeta de urbech cu semințe de floarea soarelui.

Ingrediente

seminte de floarea soarelui - 200 g;
unt - 40 g;
miere - 40 g.

Gătit

Semințele sunt măcinate bine într-o râșniță de cafea (trebuie să fie suficient de puternică);
Uleiul se dizolvă într-o baie de apă, se adaugă miere;
Se amestecă pasta de semințe măcinate cu unt și miere.

Pastele sunt gata. Se poate consuma întinzându-l pe pâine pita sau pâine, sau pur și simplu cu o lingură.

Important de reținut! Urbech este foarte bogat in calorii, asa ca se recomanda consumul in cantitati limitate. Abuzul poate duce la greață, frustrare și poate adăuga câteva kilograme în plus la greutatea ta.

Beneficiile painii cu seminte de floarea soarelui

Fie că este cumpărată sau făcută în casă, pâinea cu semințe de floarea soarelui este o comoară de nutrienți necesari pentru funcționarea normală a organismului. Lista oligoelementelor utile include vitaminele: A, grupa B, acid nicotinic (PP), vitaminele E și H. Din minerale: fier, calciu, iod, potasiu, magneziu, seleniu, fosfor, cobalt, zinc, sodiu și bor.

De asemenea, o astfel de pâine este saturată cu aminoacizi, care ajută la refacerea celulelor corpului, la producerea de anticorpi, la creșterea rezistenței organismului la efort fizic și la diferite boli.

Pâinea cu semințe este destul de bogată în calorii, în funcție de rețetă și de făina folosită, conține în medie 250 de calorii la 100 g. Produsul vă permite să vă potoli rapid foamea, iar conținutul de triptofan, un alt aminoacid, ajută pentru a-ți îmbunătăți starea de spirit.

Potrivit GOST, cea mai simplă pâine cu semințe de floarea soarelui are aproximativ următoarele caracteristici.

Salata „Floarea soarelui” cu chipsuri este renumită nu numai pentru gustul său minunat, ci și pentru porția sa originală. Îl puteți găti din diferite componente, dar în exterior trebuie să arate cu siguranță ca o adevărată floarea soarelui.

Cel mai adesea, chipsurile și măslinele sunt folosite pentru a servi această salată, dar există multe alte moduri de a decora salata. Produsele de servire pot fi semințe, mazăre, porumb conservat sau gălbenuș de ou tocat obișnuit. Cu ajutorul micilor roșii cherry, puteți face buburuze, cu ajutorul măslinelor multicolore - albine.

„Floarea soarelui” este un fel de mâncare care se pune în centru masa de sarbatori ca decor principal. Dar din punct de vedere al gustului, nu este cu nimic inferior altor salate. Indiferent de componentele suplimentare folosite pentru gătit, „floarea-soarelui” va fi întotdeauna satisfăcătoare, hrănitoare și foarte gustoasă.
Cel mai adesea, baza acestei salate este carnea de pui. Dar dacă îl înlocuiți cu altul, chiar de pește, gustul va fi în continuare plăcut și original.

Salată „Floarea soarelui” - o opțiune câștigătoare pentru orice sărbătoare! Vă oferim o selecție de 15 rețete pentru prepararea acestui fel de mâncare.

Cum să gătești salată de floarea soarelui cu chipsuri - 15 soiuri

Una dintre cele mai simple soiuri, se gătește foarte repede.

Produsele de care ai nevoie sunt:

200 g file de pui
200 g champignon
3 ouă de găină
100 g branza tare
1 conserve de măsline
chipsuri
maioneza dupa gust

Orice ciupercă este potrivită pentru această rețetă, doar ciupercile sunt considerate cea mai tradițională varietate de salată. Măslinele trebuie să fie fără sâmburi.

Alte caracteristici pot fi adunate din videoclip.

Există mai multe ingrediente în această salată, dar este și ușor de preparat. Gustul este consistent, dar ușor, datorită combinației reușite de carne și ananas.

Pentru a pregăti această versiune de floarea soarelui, veți avea nevoie de următoarele produse:

300 g pui afumat
200 g ciuperci marinate
150 g branza tare
200 g de ananas conservat
6 ouă
bec;
chipsuri
maioneză

Puteți folosi șuncă în loc de pui. Atunci când alegeți ciuperci, este mai bine să vă opriți la ciuperci.

Salata se prepară astfel:

Tocați mărunt carnea, puneți-o pe un vas mare. Acoperiți cu un strat subțire de maioneză.
Ciuperci tăiate felii, puse deasupra puiului, ungeți cu maioneză.
Se fierb ouăle tari, se curăță, se răcesc, se dau pe răzătoare. Întindeți al treilea strat, ungeți cu maioneză.
Se toaca ceapa cu un cutit, se caleste in ulei vegetal. Tăiați ananasul în cuburi mici. Amestecă aceste două componente, adăugând puțină maioneză. Puneți un vas în al patrulea strat.
Răziți brânza pe răzătoarea grosieră, presărați salata deasupra.

Cel mai bine este să serviți după ce salata s-a răcit complet. Puneți chipsurile într-un cerc, iar felul dumneavoastră de mâncare va arăta ca o floarea soarelui.

Aceasta este o versiune dietetică a salatei, deoarece folosește conserve de pește, nu carne de pui. Pentru ca felul de mâncare să fie și mai puțin caloric, maioneza poate fi înlocuită cu smântână.

Pentru a pregăti peștele „Floarea-soarelui” veți avea nevoie de următoarele produse:

1 conserve de sardine
4 ouă
1 morcov
sare, maioneză
mărar
chipsuri
roșii cherry
măsline

Procesul de gătire este prezentat în videoclip, la fel ca și metoda de servire.

Semințele sunt grozave pentru tema salatei de floarea soarelui și se combină foarte bine cu alte produse.

Ingrediente pentru salata:

200 g file de pui
200 g batoane de crab
200 g ciuperci proaspete (dupa gust)
1 bec
1 morcov
semințe
chipsuri
maioneza si sare

Pentru a nu pierde timp suplimentar, este mai bine să cumpărați imediat semințe decojite. Un pachet va fi suficient.

Salata se prepară în următoarea ordine:

Fierbeți fileul de pui, răciți, tăiați în bucăți mici.
Măcinați morcovii pe răzătoare. Tăiați ceapa în cuburi și feliați ciupercile.
Prăjiți ceapa în ulei vegetal până devine transparentă. Apoi adăugați ciupercile și morcovii în tigaie, amestecați.
Gatiti pana se evapora tot excesul de lichid.
Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici.
Începeți să așezați straturi: mai întâi bastoane de crab, apoi pui, apoi legume și ciuperci.
Ungeți fiecare strat deasupra cu o cantitate mică de maioneză.
Decorați salata cu semințe și chipsuri.

Salata se dovedește a fi foarte satisfăcătoare și hrănitoare, deoarece conține multe componente bogate în calorii.

Prepararea acestei rețete durează minim. Folosind o versiune simplificată, îi poți răsfăța pe cei dragi cu acest fel de mâncare cel puțin în fiecare zi.

Pentru a pregăti o salată, aveți nevoie de următoarele produse:

500 g file de pui
200 g masline
200 g champignon marinate
150 g branza tare
100 g chipsuri
3 oua

Măslinele nu trebuie să conțină sâmburi; este mai bine să folosiți chipsuri ovale pentru servire.

Pentru mai multe informații despre această salată, vezi videoclipul.

Acesta este soiul clasic care se gătește cel mai des. Un astfel de fel de mâncare va fi potrivit pe orice masă de sărbători și cu siguranță le va plăcea tuturor.

Pentru a pregăti salata de floarea soarelui cu compoziție tradițională luăm următoarele produse:

300 g file de pui
200 g ciuperci murate
3 oua
1 conserve de porumb
1 cutie de masline negre
2 morcovi
ambalare chipsuri
verdeaţă
maioneză

Carnea de pui cu ciuperci este considerată cea mai avantajoasă opțiune în gătit. Chiar dacă ești puțin „înțelept” cu proporțiile, această componentă va economisi salata.

Pregătirea clasicului „floarea soarelui” poate fi împărțită în următoarele etape:

Se fierb ouăle și morcovii, se dau pe răzătoare grosieră.
Tăiați carnea în bucăți mici sub formă de cuburi, prăjiți în ulei vegetal. Până în momentul în care sunt aproximativ 10-15 minute.
Inainte de a scoate cratita de pe foc, asezoneaza carnea cu sare si piper.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele, iar ciupercile în cuburi mici.
Luați un vas larg, întindeți primul strat - pui.
Al doilea strat este morcovii.
Al treilea strat este ciupercile.
Al patrulea strat sunt ouă cu ceapă.
Al cincilea strat este porumb.
Fiecare strat trebuie uns cu maioneza si adaugat putin.
Deasupra porumbului, desenați o plasă de maioneză, puneți câte o măsline în fiecare pătrat.
Aranjați chipsurile în jur.

Puteți folosi și ciuperci prăjite în această rețetă, dar va dura puțin mai mult.

Această salată seamănă puțin cu Olivier ca gust, deoarece conține și cartofi și castraveți. Dar restul componentelor adaugă varietate, felul de mâncare se dovedește a fi atât clasic, cât și original.

Pentru a pregăti o salată, trebuie să luați următoarele produse:

300 g cartofi
250 g porumb conservat
30 g chipsuri
3 oua
1 bec
3 castraveți murați
1 conserve de ficat de cod
maioneză cu mărar

Mai multe detalii despre procesul de gătit sunt descrise în videoclip.

Ciupercile sunt de obicei folosite pentru a face salate, dar această rețetă necesită alte ciuperci - ciuperci. Brânza are nevoie și de o varietate specială. Aceste fleacuri nesemnificative, s-ar părea, afectează în mod semnificativ gustul salatei.

Produse pentru gătit:

300 g file de pui
250 g ciuperci proaspete
150 g brânză Gouda
9 castraveți mici murați
4 oua de gaina
1 pachet de chipsuri
1 conserve de măsline fără sâmburi
1-2 cepe
1 buchet salata verde
maioneză și ulei de floarea soarelui

Această varietate de „floarea-soarelui” este pregătită după cum urmează:

Prăjiți carnea de pui într-o tigaie, răcită, tăiată cubulețe mici.
Tăiați ceapa, prăjiți.
Ciupercile se fierb mai întâi, apoi se prăjesc și ele.
Se fierb ouăle tari, se răcesc, se taie în cuburi mici.
Castraveții tăiați în cercuri.
Răzătoarea de brânză pe răzătoarea fină.
Așezați straturile în următoarea ordine: pui, ceapă, ciuperci, ouă, castraveți.
Toate straturile, cu excepția puiului și ciupercilor, se ung cu atenție cu maioneză.
Presărați salata cu brânză rasă.
Se ornează cu chipsuri, măsline și salată verde tocată.

Salata este gustoasa si frumoasa. Bucura-te de masa ta!

O salată simplă și consistentă de care oaspeții se vor savura imediat. Dar încă cer mai mult.

Componentele sunt:

300 g șuncă
200 g champignon
200 g branza tare
100 g mazăre verde
100 g fasole conservată
sare si maioneza
chipsuri

Această salată se remarcă prin faptul că nu conține o singură legumă, ci doar leguminoase. Dar totuși, gustul este foarte divers și bogat. Pentru picant, puteți adăuga un cățel de usturoi.

Această salată se prepară astfel:

Şunca tăiată cubuleţe mici.
Deschideți un borcan de fasole, scurgeți lichidul. Este mai bine să folosiți fasole albă.
Se fierb ouăle tari, se toacă mărunt.
Întindeți straturile în următoarea ordine: șuncă, fasole, ouă, ciuperci, brânză.
Ungeți fiecare strat, cu excepția ultimului, cu maioneză.
Deasupra se presară salata cu mazăre, se pun chipsurile pe laterale.

Salata gata. Pentru o porție suplimentară, puteți folosi ciuperci și roșii cherry.

Această rețetă folosește carne de crab în loc de pui. Gustul este mai interesant și mai banal.

Ingrediente pentru salata:

300 g ciuperci
200 g batoane de crab
4 ouă
3 cartofi de marime medie
1 castravete
branza procesata
chipsuri
măsline
maioneză

Aceasta reteta nu foloseste file, ci ficat de pui. Salata finită are un gust mai extravagant.

Pentru gătit, aveți nevoie de următorul set de alimente:

300 g ficat de pui
300 g șampioane proaspete
260 g măsline
200 g porumb conservat
100 de brânză tare
1 ceapă
2 oua de gaina
85 g chipsuri
30 ml ulei vegetal
apa purificata
sare și maioneză - după gust

Salată „Floarea soarelui” cu ficat de pui pregătit în această ordine:

Se fierb ouale tari, se curata de coaja, se racesc, se taie cubulete.
Tăiați ficatul în bucăți mici.
Tăiați ceapa, prăjiți-o într-o tigaie cu ulei de floarea soarelui. Apoi adăugați apă și ficat, fierbeți câteva minute.
Tăiați ciupercile. Prăjiți-le în ulei vegetal până sunt fierte, se răcesc.
Deschideți borcanele de porumb și măsline, scurgeți excesul de lichid. În acest scop, este convenabil să folosiți o strecurătoare.
Răzătoarea de brânză pe o răzătoare grosieră.
Începeți să așezați straturi: ficat cu ceapă, ciuperci, ouă, brânză.
Ungeți fiecare strat cu maioneză.
Salata este presărată cu porumb deasupra, chipsurile sunt așezate pe părțile laterale. Măslinele servesc ca o porție suplimentară.

Pentru ca salata să fie bine înmuiată, trebuie acoperită cu folie de plastic și lăsată să se infuzeze aproximativ o oră la frigider.

Salata este usoara si gustoasa.

Componente:

100 g branza
100 g prune uscate
100 g carne
1 bec
2 oua
2 cartofi
4 champignon

Procesul de preparare a acestei salate este descris în detaliu în videoclip.

Salată „Floarea soarelui” cu ciuperci și șuncă

O salata foarte bogata, formata din multe componente.

Compus:

500 g ciuperci
250 g sunca
200 g masline
150 g maioneza
1 rosie
1 morcov
1 bec
4 ouă
chipsuri

Reteta de salata:

Se macină ceapa cu un cuțit, morcovii pe răzătoare. Prăjiți legumele într-o tigaie, răciți, întindeți primul strat.
Tăiați șunca în cuburi, acesta va fi al doilea strat.
Rosiile taiate cubulete sau felii subtiri, puse deasupra sunca.
Răziți ouăle, acesta este al patrulea strat.
Fiecare strat, cu excepția ultimului (porumb), trebuie uns cu maioneză.
Tăiați măslinele în 4 părți fiecare, decorați suprafața cu ele.

Salata verde ar trebui să se fierbe puțin în frigider. Inainte de servire se decoreaza cu chipsuri.

O rețetă simplă care necesită un minim de timp și efort. Salata se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, deoarece conține multă maioneză.

Pentru gătit, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

240 g șprot
200 g maioneza
150 g branza tare
100 g porumb conservat
50 g măsline
35 g chipsuri
4 ouă
3 cartofi
1 bec
oțet și zahăr

Ultimele două componente trebuie folosite în cantități foarte mici, literalmente la vârful linguriței. Acestea servesc doar ca aditivi de aromatizare și pot strica întregul fel de mâncare dacă sunt exagerate.

Salata de șprot „Floarea-soarelui” se prepară după cum urmează:

Se fierb cartofii în coajă, se curăță, se dau pe răzătoare.
Se fierb ouăle tari, se separă gălbenușurile de albușuri.
Ceapa se toacă mărunt, se stropește cu zahăr, se toarnă cu oțet, se amestecă. Trebuie să se marineze aproximativ 15 minute.
Răziți gălbenușurile pe răzătoarea fină, albușurile pe răzătoarea grosieră.
Deschideți un borcan de șprot, zdrobiți-i cu o furculiță.
Întindeți straturile în următoarea succesiune: proteine, cartofi, șprot, ceapă, brânză rasă.
Fiecare strat trebuie uns cu maioneza.
Peste salata se toarna porumb si galbenusul ras.

Acum rămâne să faci o adevărată floarea soarelui din vas. Facem petale din chipsuri, semințe din măsline. Salata este gata, pofta buna!

Compoziția acestui fel de mâncare este bogată în multe componente, dar este ușor și plăcut de gătit.

Compus:

300 g șprot în ulei
150 g branza tare
150 g maioneza
70 g chipsuri
3 oua
2 morcovi
2 cartofi
1 bec
2 linguri. linguri de caviar negru
verdeturi pentru servire

Pentru a pregăti o salată cu caviar negru, trebuie să faceți următoarele:

Tocați mărunt șprotul.
Răziți brânza, ouăle, morcovii și cartofii pe o răzătoare grosieră.
Tăiați ceapa în cuburi mici, prăjiți într-o tigaie.
Așezați straturile în următoarea ordine: cartofi, morcovi, ceapă, șprot, ouă, brânză.
Fiecare strat este uns cu maioneză.
Decorați cu chipsuri.

Frumusețea acestei salate este că are un gust dublu. Partea inferioară a salatei este formată exclusiv din legume, cea superioară este formată din alimente mai hrănitoare. Contrastul oferă un gust uimitor.

Cel mai adesea, această salată este făcută din carne de pui, ciuperci prăjite, brânză și ouă fierte, stratificate cu maioneză sau sos de smântână gata preparat. Componentele vasului pot fi diluate cu cartofi și morcovi fierți, ceapă prăjită. În loc de carne de pui, carne de vită fiartă sau limbă se adaugă diverse fructe de mare, ficat de cod, caviar roșu sau alb mic. În loc de măsline negre, boabe de porumb dulce, semințe adevărate de floarea soarelui sau de dovleac, caviar artificial și natural, mazăre verde, măsline, morcovi sau ouă fierte ras, etc.

Mai jos sunt câteva opțiuni diferite pentru salata de floarea soarelui, fiecare dintre acestea va decora cu ușurință masa festivă și va atrage atenția tuturor oaspeților.

Salata clasica "floarea soarelui"

Salată pentru toate ocaziile. Din ea nu se face doar o „floare” luxoasă, dacă tăiați produse mai mici, atunci puteți umple pâine pita, tarte sau clătite subțiri cu o astfel de masă.

Lista ingredientelor:

File de pui - 400 g.
Ciuperci proaspete - 300 - 400 g.
Maioneză - 250 g.
Ceapa - 1-2 buc.
Ou de pui - 3-4 buc.
Măsline fără sâmburi - 250 g.
chipsuri naturale - 1 pachet.
Brânză - 200 g.
Ulei vegetal pentru prajit.
Condimente după gust.

Metoda de gatire:

Fierbeți fileul de pui și tăiați-l în fâșii subțiri.
Prăjiți ceapa și ciupercile tăiate mărunt în ulei vegetal. Masa ar trebui să se dovedească uscată, fără un exces de grăsime.
Tocați grosier brânza. Răziți ouăle fierte tari. Tăiați măslinele felii (nu rondele).
Puneți toate ingredientele în straturi într-un castron de salată și acoperiți-le cu maioneză. Mai întâi vine file de pui, apoi ciuperci și ceapă, ouă, brânză.
De sus este bine să ungeți și cu maioneză, să decorați perimetrul cu bucăți întregi de chipsuri.
În centru, în cerc, așezați felii de măsline imitând semințele de floarea soarelui.
Salata trebuie infuzată înainte de servire câteva ore într-un loc rece.

Salată „floarea soarelui” cu creveți și caviar

Varianta de salată pentru iubitorii de fructe de mare.

Lista ingredientelor:

Ceapa verde - 100 g.
Caviar de știucă - 1 cutie.
Creveți - 300 g.
Cartofi - 3 buc.
Morcovi - 2 buc.
Ou de pui - 4 buc.
Măsline negre sau măsline - borcan.
chipsuri naturale - 1 pachet.
Sare, condimente.
Maioneză - 200 g.

Metoda de gatire:

Ceapa verde se toaca marunt si se amesteca cu maioneza.
Se fierb și se dau pe răzătoare grosieră morcovii, ouăle, cartofii. Tăiați măslinele sau măslinele în felii.
Fierbeți creveții până se înmoaie în apă cu orice condimente. Scurgeți lichidul cu grijă.
Puneți toate ingredientele pentru salată în straturi într-un vas, straturile fiecare cu un amestec de ceapă verde și maioneză grasă.
Se fac pe rând: cartofi, creveți, măsline sau măsline negre, morcovi, ouă.
Acoperiți cu un strat gros de maioneză pură. Aranjați chipsuri în jurul perimetrului cercului pentru a forma petale de floarea soarelui.
Distribuiți borcane cu caviar de știucă în centru.
Salata trebuie infuzată aproximativ o oră și jumătate la frigider. Pentru ca caviarul să nu se învețe și să nu se încrețe în acest timp, vasul poate fi acoperit cu folie alimentară.

Salata "Carne de floarea soarelui" cu limba

Aperitiv cu adaos de carne închisă la culoare sau organe - carne de vită, porc, limbă sau inimă.

Lista ingredientelor:

Ceapa verde - 50 g.
Pătrunjel - 20 g. (2-3 ramuri).
Limba - 500
Ou de pui - 4 buc.
Castraveți murați - 4 buc.
Cartofi - 4 buc.
Maioneză - 200 g.
Sare, condimente.
chipsuri naturale - 1 pachet.
Capere optionale.

Metoda de gatire:

Fierbeți limba, îndepărtați-o de pe folii și piele, tăiați-o în fâșii subțiri.
Fierbeți cartofii și un ou, dați-i prin răzătoare grosieră (pe profil de răzătoare pentru sfeclă). Tăiați două gălbenușuri într-un castron separat.
Castraveți murați tăiați cubulețe. Se toacă mărunt ceapa verde și pătrunjelul separat.
Puneti cartofii, castravetii, limba fiarta, ceapa verde, ou in straturi intr-un castron adanc de salata. Ungeți fiecare strat nou cu maioneză.
Terminați suprafața salatei cu maioneză. Lipiți felii întregi de chipsuri în aperitiv în jurul bolului, formând petale de floarea soarelui.
Presărați centrul florii cu gălbenușuri zdrobite, apoi puțin pătrunjel tocat și capere, dacă doriți.
Înainte de a lua la masă, vasul trebuie infuzat timp de o oră și jumătate în frigider.

Salata "Floarea soarelui" cu ananas si piept afumat

Salată consistentă cu aromate piept afumatși ananas dulce-acru.

Lista ingredientelor:

Piept afumat - 0,5 buc.
Roșii coapte - 4 buc.
Porumb dulce - 150 g.
Ou de pui - 3 buc.
Maioneză - 200 g.
chipsuri naturale - 1 pachet.
Ceapa rosie - 1 buc.
Măsline fără sâmburi - 1 cutie.
Sare, condimente.

Metoda de gatire:

Tăiați carnea afumată în fâșii subțiri.
Înmuiați roșiile în apă clocotită și îndepărtați cu grijă pielea de pe ele, scoateți semințele cu o lingură. Tăiați pulpa în cuburi.
Fierbeți oul și dați separat albușurile și gălbenușurile.
Tocați mărunt ceapăși stoarceți-l cu mâinile pentru a o face puțin mai moale.
Aranjați produsele în straturi: carne afumată, ceapă, porumb, proteine de pui, roșii.
Se unge cu maioneza deasupra si se presara galbenusuri maruntite.
Puneți petalele într-un cerc - chipsuri. În centrul gălbenușurilor întindeți frumos jumătățile de măsline.
Lăsați vasul la frigider pentru impregnare pentru aproximativ câteva ore și scoateți-l cu calm oaspeților.

Salată „Floarea soarelui” cu semințe și brânză

Această rețetă poate fi numită cu adevărat „floarea-soarelui”, deoarece conține semințe de floarea soarelui. Numărul de ingrediente din acesta este minim.

Lista ingredientelor:

Brânză procesată - 4 buc. 100 g
Seminte de floarea soarelui - 200 g.
Ou de pui - 5 buc.
Ceapa verde - 150 g.
Usturoi - 2-3 catei optional
Sare, condimente.
chipsuri naturale - 1 pachet.
Maioneză - 200 g.

Metoda de gatire:

Se fierb ouăle tari. Răziți brânza și ouăle separat pe cel mai mare profil al răzătoarei de sfeclă.
Tăiați grosier ceapa verde. Semințele de floarea soarelui, dacă se dorește, se calcinează într-o tigaie uscată.
Intr-un castron de salata se pune mai intai jumatate din ouale ras, apoi ceapa, branza, din nou ouale, ceapa si branza.
Întindeți toate straturile cu maioneză amestecată cu usturoi zdrobit.
Decorați cu chipsuri întregi în cerc, distribuiți semințele de floarea soarelui în centru.
Lăsați salata să fiarbă câteva ore într-un loc rece și aduceți-o la masă.

Salată „Floarea soarelui” cu ficat de pește

În farfurie, puteți folosi ficat de pollock sau de cod.

Lista ingredientelor:

Ficat de cod (pollock) - 2 conserve.
Cartofi - 4 buc.
Maioneză - 200 g.
Ceapa verde sau salata dulce - 100 g sau 2 buc.
chipsuri naturale - 1 pachet.
Castraveți murați - 4 buc.
Măsline - 1 bancă.
Mărar - după gust.
Sare, condimente.

Metoda de gatire:

Fierbeți cartofii și dați pe răzătoare grosieră.
Castraveții tăiați în cuburi mici. Tăiați grosier ceapa verde. Dacă folosiți ceapă de salată roșie, atunci, dimpotrivă, trebuie să o tocați fin și să o apăsați cu mâinile pentru a o face mai moale.
Tăiați ficatul de pește în felii subțiri.
Așezați produsele în straturi, straturile fiecare cu maioneză: jumătate din cartofi, ceapă, pește, castraveți, din nou cartofi.
Acoperiți cu maioneză, decorați cu jumătate de măsline sau măsline negre. Plasați farfurii cu chipsuri naturale în jurul perimetrului pentru a imita petalele de floarea soarelui.
Lăsați vasul într-un loc rece să se înmoaie timp de câteva ore.

Salutare dragi cititori ai blogului meu culinar! Astazi va spun o reteta de salata cu seminte de floarea soarelui. Pentru confortul dumneavoastră, este conceput ca instrucțiuni pas cu pas cu poza.

Salata este ușor de preparat, nu necesită multe ingrediente și timp. Gustul original vă va mulțumi cu siguranță pe dvs. și pe cei dragi.

Semințele incluse în compoziție sunt foarte utile organismului nostru - este un depozit natural de acizi grași polinesaturați (ajută la eliminarea colesterolului „rău”), vitaminele A și E. Iar fileul de pui conține proteine și minerale, trebuie să fie prezent în dieta.

Ingrediente:

1. Seminte de floarea soarelui - 50 gr.

2. File de pui fiert - aproximativ 150 gr

3. Castraveți - 1-2 buc.

4. Ou - 1 buc. Puteți folosi ouă de prepeliță sau din bibilică - gustul nu va avea de suferit, dar se vor adăuga vitamine.

5. Orice ierburi proaspete - pătrunjel, mărar, busuioc, ceapă - 1 buchet.

6. Muștar - 1 linguriță

7. Maioneză - 1,5-2 linguri. Intotdeauna fac eu acest sos amestecand ouale, mustar, ulei vegetal si putin zahar

8. Sare, piper negru măcinat - după gust.

Informații suplimentare:

Intotdeauna fac eu acest sos amestecand ouale, mustar, ulei vegetal si putin zahar intr-un blender.

Verzii trebuie abordați cu deosebită atenție. Este foarte de dorit să-l crești în propria grădină, în cazuri extreme, îl poți cumpăra de la o persoană de încredere. Vara, ar fi bine să pregătiți verdeață pentru iarnă, folosind folie alimentarăși pungi de plastic, diverse recipiente.

Pregătirea ingredientelor:

Mai întâi trebuie să spălați și să fierbeți carnea netăiată în apă cu sare, să fierbeți ouăle fierte tari. Semințele crude trebuie prăjite la un gust caracteristic și o nuanță aurie plăcută.

Metoda de gatire:

1. Măcinați puiul în cuburi mici, uniforme și îngrijite.

2. Răciți ouăle și sfărâmați-le cu un tăietor de ouă sau pur și simplu tăiați-le la întâmplare cu un cuțit.

3. Spălați castraveții, curățați, tăiați „fese” și tăiați fâșii.

4. Într-un castron frumos facem o salată - punem carne, ouă, castraveți.

5. Se condimentează, se condimentează cu piper și o cantitate mică de semințe, se lasă la macerat.

6. Amestecați toate ingredientele.

7. Acum ramane sa o presaram cu seminte si ierburi si salata va fi gata. Bucura-te de masa ta! aceasta varianta clasica, dar o poți schimba puțin.

Ce poate înlocui semințele?

Semințele de floarea soarelui, în lipsa acestora, pot fi înlocuite complet cu semințele de dovleac, care conțin o mulțime de vitamine și elemente necesare sănătății, precum zincul. Au un efect benefic asupra stării de potență la bărbați. Nu vă fie teamă să experimentați, adevăratele capodopere se nasc doar din experiență!

De asemenea, puteți face aproape aceeași salată, dar în straturi. Componentele sunt aceleași, plus că puteți adăuga semințe de susan (pentru stropire), ciuperci sau câteva nuci dacă doriți. Salata de legume „Floarea-soarelui” (cu sfeclă, napi etc.) sau cu chipsuri este și ea foarte gustoasă (în acest caz, beneficiile preparatului vor avea de suferit, dar uneori puteți aranja o mică vacanță).

Pansamentul original pentru acesta este smantana, o cantitate mica de otet de casa (balsamic, mere, vin sau orice altul), puteti adauga putina miere.

Muștarul poate fi cumpărat sub formă de pulbere și diluat acasă singur. Vei vedea imediat că produsele de casă sunt mult mai gustoase (și mai sănătoase) decât cele cumpărate din magazin! În ceea ce privește castraveții, nu este necesar să-i curățați de coajă, doar se poate dovedi a fi o piele amară care poate strica întregul vas.

Asta e tot pentru azi, ne vedem curând! Dacă aveți completări la rețetă, atunci scrieți-le în comentarii. Salvați rețetele preferate pe perete și împărtășiți-le cu prietenii tăi!

Semințele de floarea soarelui sunt un adevărat depozit de vitamine și minerale care sunt benefice organismului nostru. Semințele conțin vitamina E, cel mai puternic antioxidant, magneziu și acizi grași nesaturați care normalizează nivelul de colesterol.

Semințele pot fi consumate nu numai în forma lor pură, ci și adăugate la condimente și gătite din ele. mancare delicioasa. Salata cu seminte de floarea soarelui are un gust original care va surprinde si va incanta oaspetii dumneavoastra.
Pentru a pregăti o astfel de salată, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: câțiva castraveți, porumb conservat, aproximativ 100 de grame de semințe, oțet de vin sau de mere, mărar, pătrunjel, ceapă verde, ulei vegetal și sare. Prăjiți semințele în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie și lăsați-le să se răcească. Transferați porumbul într-un castron de salată.

Taiati castravetii cubulete, tocam patrunjelul, mararul si ceapa. Se amestecă totul și se adaugă semințele răcite.

Sare si adauga vin sau otet de mere. Semințele vor da o notă specială acestui lucru salata simpla. O altă combinație grozavă pentru o salată sunt semințele de sfeclă roșie.

Fierbeți sfecla roșie și dați-o pe răzătoare fină. Adăugați pătrunjel, coaja și sucul unei portocale.

Înainte de servire, adăugați semințele prăjite în salată. Semințele sunt un produs hrănitor și sănătos, iar acestea conferă salatei o estetică și un gust deosebit.

Bucura-te de masa ta!

Tratarea semințelor

Ai auzit despre un asemenea miracol ca

Semințele de dovleac conțin zinc, care împiedică creșterea conjunctivului

Împreună cu tratarea prostatitei cu proceduri medicale și antibiotice

Unul dintre cele mai accesibile și populare mijloace de luptă

semințe de dovleac

Aproape toată lumea știe despre proprietățile benefice ale semințelor de dovleac.

Dovleacul este o adevărată farmacie naturală, în ea

Este bine cunoscut faptul că fructele de mare, în special stridiile, sunt un excelent afrodisiac. Astfel de

Categorii

Mărci de semințe

Poveștile Stanița, populare printre mulți ruși, atrag

În 2005, a fost înființată o companie de producție și comercializare SRL.

Salata cu champignon si seminte de floarea soarelui - reteta.

Cum să gătească

1. Se curăță semințele, se clătesc în apă rece, se pun pe un prosop de hârtie, se lasă să se usuce (eu le-am luat imediat pe cele decojite). Se incinge o tigaie uscata, se prajesc semintele preparate pe ea, amestecand regulat, pana devin aurii.

Luați de pe foc, turnați semințele într-un bol.

2. Clătiți bine salata verde sub jet de apă rece, uscați, tocați grosier sau rupeți cu mâinile (am ratat acest moment). Spălați ciupercile, puneți-le într-o strecurătoare, lăsați apa să se scurgă, tăiați în sferturi, stropiți cu 1 lingură. l. suc de lamaie (aici m-am abatet din nou de la reteta si nu am stropit cu zeama de lamaie). Se topește într-o tigaie unt, punem ciupercile, le prajim pana se rumenesc (eu prajesc ciupercile putin diferit: pun ciupercile tocate intr-o tigaie preincalzita, amestecam pana se desparte zeama, daca este mult yushki, atunci e mai bine sa-l scurgi , atunci ciupercile vor fi mai gustoase.

Cand sucul s-a evaporat complet, adaug ulei vegetal si prajesc ciupercile pana se rumenesc, apoi condimentez cu usturoi zdrobit, coriandru, piper macinat, sare, amestec si ia de pe foc).

Ingrediente

50 g salata verde (am uitat de ea si nu am pus-o)

2 linguri. l. seminte de floarea soarelui

0,5 legături de pătrunjel

1 catel de usturoi

1 st. l. unt (am prajit in ulei vegetal)

2 linguri. l. suc de lămâie

sare, piper dupa gust

ulei de măsline pentru dressing (eu adaug ulei de floarea soarelui cu aromă de semințe, în combinație cu semințe de floarea soarelui este mai armonios - asta este pe gustul meu, desigur)

Reteta poze pas cu pas

Cine are o reteta de salata cu seminte de floarea soarelui decojite

care are o rețetă de salată cu semințe de floarea soarelui decojite.

CRAB:
De ce ai nevoie:
bastoane de crab
varza chinezeasca
seminte decojite
maioneză
ulei vegetal

Ce să fac:
Tăiați bastoanele de crab în inele. Maruntiti varza.

Se prajesc semintele la foc mic, se condimenteaza totul cu maioneza.

salata de sfecla rosie cu seminte de floarea soarelui (Salate cu legume)

Ingrediente:
450 g sfecla cruda, curatata si rasa fin
55 g semințe de floarea soarelui, prăjite într-o tigaie uscată
zeama si coaja unei portocale
2 linguri patrunjel proaspat tocat
sare si piper

varză mărunțită, morcovi rasi cruzi, măr ras, prune tăiate puțin (5), aromatizare cu suc de portocale sau miere și lămâie și o mână de semințe

100 g morcovi, 50 g portocale, 5 g ulei vegetal, 20 g seminte de floarea soarelui.

Se rade morcovii, se amesteca cu pulpa de portocala tocata, se toarna ulei vegetal si se stropesc cu seminte de floarea soarelui curatate si prajite in ulei.

Salata calda de ciuperci.

300 g champignon
3 linguri de seminte de floarea soarelui decojite
buchet de patrunjel
1 lămâie.
Tăiați ciupercile și prăjiți-le la foc mic până când sunt complet fierte. În timp ce ciupercile se fierb, toacă mărunt pătrunjelul.
Puneți ciupercile pregătite într-un castron de salată.
Prăjiți semințele până se rumenesc într-o tigaie uscată. Adăugați-le la ciuperci.
Ne pregătim de expediere. Stoarce sucul de lamaie intr-un castron separat, adauga patrunjel tocat.
Adăugați ulei vegetal în dressing și amestecați totul bine. Adăugați amestecul la ciuperci.
Iată salata noastră!

salata pervers
Pepene
Salată
brânză feta
Ceapa mov inmuiata in suc de lamaie
seminte de floarea soarelui prajite
alune de padure
măsline
JAMON.
Gatiti ca o salata greceasca, fara sare si condimente, maslinele, jamonul si branza dau destula sare http://www..ru/users/761648/

Salata cu cantarele si carne de iepure

Pentru 4 portii: 1-2 salate, 150 g seminte de floarea soarelui, 200 g cantarele proaspete, 2 salote, 1 buchet tarhon, 1 lingurita. muștar cu tarhon, 6 linguri. oțet de vin alb, 8 linguri. ulei de măsline, file de iepure (aproximativ 800 g), sare de mare, piper negru măcinat, 3 linguri. ulei de floarea soarelui, 1 lingura. unt, 40 ml vin alb, 80 g nuci decojite.

Se curata salata verde, se spala si se rupe in bucati mici, indepartand in acelasi timp bazele tulpinii si nervurile dure ale frunzelor. Curățați cântarelele, spălați, uscați și, în funcție de mărime, tăiați în jumătăți sau sferturi. Curățați șaota și tocați mărunt.

Se spală tarhonul, se usucă, se smulge frunzele și se toacă mărunt. Puneti mustarul si tarhonul intr-un castron de salata si amestecati cu otetul.

Adăugați ulei de măsline și amestecați sosul.
Tăiați fileul de iepure, sare, piper și prăjiți într-o tigaie în ulei de floarea soarelui pe toate părțile aproximativ 3 minute. La final se adauga untul, se mai prajeste putin fileul, apoi se scoate fileul si se pune la loc caldut. Prăjiți eșalota în grăsimea rămasă în tigaie, puneți cântarele acolo, asezonați totul cu sare și piper și prăjiți 3 minute, răsturnând. foc puternic apoi toarnă vinul.

Scoateți cântarelele, reduceți bulionul la jumătate, apoi amestecați cu sosul de muștar-tarhon. Nucile se toaca grosier si se amesteca cu cantarele, semintele de floarea soarelui si salata verde.

Așezați fileul de iepure deasupra.

Salata cu dovleac copt:
Tăiați dovleacul în bucăți și coaceți la cuptor.
Așezați salata, castraveții tăiați felii, stropiți cu semințe de floarea soarelui și deasupra dovleacului.
sare si stropim cu ulei de masline.

Salata de morcovi cu miere si seminte
* 700 g morcovi (ratar)
* 50 de seminte de floarea soarelui (prajite)
* 2 linguri. linguri de seminte de susan
* 4 linguri. linguri de patrunjel
* 6 linguri. linguri de ulei de măsline
* 1 lingura. o lingură de ulei de susan
* 2 linguri. linguri de oțet de vin
* 1 lingura. o lingură de miere lichidă
1 Combinați morcovii, semințele și pătrunjelul tocat într-un castron mare. Amestecați corect.
2 Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline, uleiul de susan, oțetul și mierea cu sare și piper negru măcinat. Tel.
3 Se toarnă salata de morcovi, se amesteca si se lasa o jumatate de ora sa fie saturata cu sos.

„Colrabi cu ierburi și semințe”
Tăiați guli-rabe în fâșii
adăugați verdeață (este necesară ceapa verde și mărar), sare, piper după gust, o picătură de OM și suc de lămâie,
Se presara cu seminte prajite

Cu pui si morcovi
Morcovi - 2 buc. Piept de pui - 1 buc.

Usturoi - dupa gust, seminte de floarea soarelui prajite - 1/2 cana, o mana mica de stafide, maioneza.
Se rade morcovii pe o răzătoare grosieră. Se fierbe pieptul de pui, tăiat fâșii.

Stoarceți usturoiul. Se imbraca salata cu maioneza. Se adauga sare si piper dupa gust.

Presărați salata finită cu semințe și stafide. Puteți decora cu verdeață.

varza cu seminte
Sos:
1/2 cană oțet
1/3 cană ulei vegetal
2 linguri sos de soia
2 linguri Sahara
1/2 linguriță sare
Se taie varza fasii subtiri si se piseaza cu sare, se adauga semintele prajite, se toarna peste sos si se lasa 30 de minute la infuzat.

catalog de articole

Salata cu seminte

Acizii grasi nesaturati, continuti in cantitati mari in seminte, normalizeaza metabolismul colesterolului. Semințele sunt bogate în vitamina E, care este responsabilă pentru funcționarea organelor de reproducere ale corpului. O cantitate mare de magneziu, care face parte din semințe, contribuie la funcționarea normală a inimii.

Calciul se găsește în semințe chiar și în cantități mai mari decât în produsele lactate.

Brânza prăjită este așezată pe un amestec de salată verde, semințe și biscuiți și toate acestea se toarnă cu dressing (suc de ½ lămâie, 1 linguriță de miere, 1 linguriță de muștar, o treime de pahar de ulei de măsline, un praf de sare ).

Semințele sunt un adaos excelent de aromă pentru legume, în special pentru varză. Mulți oameni le va plăcea o salată de kale simplă, dar interesantă, cu semințe.

Trebuie să tăiați mărunt un cap mic de varză, să adăugați semințele prăjite și să turnați totul cu sos. Sos: o jumatate de cana de otet, 2 linguri de sos de soia, o a treia cana de ulei de floarea soarelui, 2 linguri de zahar, un praf de sare.

meniul site-ului

Formular de autentificare

Sectiunea Categorii

Căutare

prietenii site-ului

Statistici

Știți cât de utile sunt semințele de floarea soarelui. Ești conștient de conținutul caloric al semințelor de floarea soarelui? Știi să gătești delicioase semințe prăjite?

Știți locuri de unde puteți cumpăra semințe în vrac și mai ieftin? Cunoașteți tehnologia producției de semințe?

Veți găsi toate răspunsurile la aceste întrebări pe site-ul nostru dedicat semințelor de floarea soarelui.

Cum se utilizează acest site:
Trebuie să cumpărați semințe, să le deschideți, să decojiți și să răsfoiți site-ul.

Salata cu seminte

O cantitate mare de magneziu, care face parte din semințe, contribuie la funcționarea normală a inimii. Calciul se găsește în semințe chiar și în cantități mai mari decât în produsele lactate.
Pentru cei care doresc să folosească acest produs sănătos, dar cred că a face clic pe semințe este inestetic, prepararea de salate cu adaos de semințe este o opțiune excelentă. Datorită gustului lor specific, strălucitor, semințele devin un mare adaos la multe salate, aducând note deosebite, exotice.

Cea mai ușoară salată cu semințe este salata de morcovi-vitamine. Pentru a-l pregăti, trebuie să radi morcovii proaspeți pe o răzătoare fină și să adaugi nuci, stafide și semințe după gust.

Aceasta salata este imbracata cu smantana sau ulei de masline.

Există o rețetă faimoasă de salată cu adaos de semințe, biscuiți, brânză prăjită și nuci de pin. Pentru ao pregăti, trebuie să tăiați sau să rupeți frunze de salată verde (sapată verde, rucola, spanac), adăugați o mână de semințe prăjite și crutoane de pâine albă, amestecați toate ingredientele. Apoi trebuie să tăiați brânza în cuburi (1,5-2 cm) și să o prăjiți, mai întâi scufundați-o într-un ou, apoi într-un amestec de făină și boia de ardei.

Brânza prăjită este așezată pe un amestec de salată verde, semințe și biscuiți și toate acestea se toarnă cu dressing (suc de lămâie, 1 linguriță de miere, 1 linguriță de muștar, o treime dintr-un pahar de ulei de măsline, un praf de sare) .

Dressingul se face din seminte prajite, patrunjel sau marar tocat, o lingura de suc de lamaie, un catel mic de usturoi si o lingura de ulei de floarea soarelui sau de masline. Această salată se mănâncă cel mai bine când este încă caldă.

Sos: o jumatate de cana de otet, 2 linguri de sos de soia, o a treia cana de ulei de floarea soarelui, 2 linguri de zahar, un praf de sare.

O altă combinație grozavă sunt semințele de sfeclă roșie. Pentru a pregăti salata de sfeclă roșie cu semințe, trebuie să radeți sfeclă proaspătă pe o răzătoare fină, adăugați sucul și coaja unei portocale și pătrunjel.

Inainte de servire se adauga in salata semintele prajite.

Și, în sfârșit, puteți face o salată de fructe cu semințe. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați în cuburi o piersică și un mango, tăiați în fâșii o banană și un măr, decojite.

Toate acestea trebuie amestecate și stropite cu semințe prăjite, apoi stropite cu suc de lămâie.
Amintiți-vă că semințele sunt sănătoase și hrănitoare, iar într-o salată sunt, de asemenea, gustoase și plăcute din punct de vedere estetic!

11 comentarii

Salata cu seminte - super. Îl fac mereu de sărbători – toată lumea este surprinsă la început, dar totuși, când o încearcă, întreabă rețeta și spun că este delicioasă!

Iata reteta mea: rosii, castraveti, salata verde, unt, rondele de calmar si SEMINTE. Se dovedește grozav.

Da, în mod surprinzător, cu semințe se obțin mâncăruri interesante. De asemenea, știu că fac cupcakes cu semințe de floarea soarelui.

Pâine de casă cu semințe de floarea soarelui

* 150 de grame făină de grâu
* 150 de grame de făină de secară
* 1 lingura drojdie uscată rapidă
* 60 de grame de semințe de floarea soarelui decojite
* 2 lingurite Sahara
* 1 lingura sare
* 380 ml apă caldă

1. Amestecați făina, zahărul, sarea și semințele într-un castron adânc uscat.
2. Dizolvați drojdia în apă caldă și turnați-o în făină.
3. Frământați ușor aluatul (puteți folosi un robot de bucătărie sau o mașină de făcut pâine).
4. După aceea, acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați 1 oră la loc cald (eu l-am dat la cuptor, încălzit la 30 de grade).
5. Apoi, ungeți o tavă lungă de copt cu ulei vegetal și stropiți cu făină, întindeți aluatul.
6. Lăsați la cuptorul cald încă 1 oră.
7. Apoi crește temperatura la 190 de grade și coace aproximativ 40 de minute.
8. Se răcește și se scoate cu grijă din matriță. Păstrați într-o pungă de hârtie.

Timp de preparare: 120 min.

Dificultate de preparare: medie

Porții: 4

* rosii - 2 buc
* castraveți proaspeți - 1 - 2 bucăți
* frunze de salata verde - 3 - 5 bucati
* seminte de floarea soarelui - 1 l
* ulei de măsline - 1 lingură
* Sarat la gust
* piper negru - dupa gust
* mărar - 2 - 3 crenguțe
* ceapa verde - 2 - 3 pene

1. Pregătiți mâncarea. Clătiți și uscați legumele, mărarul și salata verde.
2. Tăiați roșiile felii, castraveții în jumătate de rondele, ceapa verde în rondele mici.
3. Rupeți frunzele de salată în bucăți mici cu mâinile. Tăiați mărunt mararul.
4. Amesteca rosiile, castravetii, salata verde, uleiul de masline si semintele de floarea soarelui prajite, mararul si amestecam.
5. Se pune intr-un bol de salata si se serveste.

Biscuiti cu seminte de floarea soarelui

Timp de preparare: 20 de minute
Porții: 5
Descriere: Da, nu fi surprins, prăjituri cu semințe.
Parcurgeam vechile mele rețete și printre ele am găsit una foarte interesanta reteta. Nu știu și nu-mi amintesc de unde a venit, dar se pare că am luat-o pentru mine, dar nu a funcționat imediat. Ei bine, atunci am uitat.

Nu sună ciudat numele? Așa că interesul a apărut în mine, iar acum am decis să încerc această rețetă.

Și iată ce s-a întâmplat, vă împărtășesc.

Ingrediente pentru prăjiturile cu semințe de floarea soarelui

* Seminte de floarea soarelui - 150 g
* Zahăr-nisip - stiva de 0,5.
* Biscuiti (10 linguri macinati) - 100 g
* Făină - 2 linguri. l.
* Praf de copt - 1 linguriță.
* Ouă - 2 buc
* Ulei vegetal - 3 linguri. l.
* Vanilină - 1 pachet.
* Zahăr pudră - 50 g

Rețetă „Prăjituri cu semințe de floarea soarelui”
poza pas Ingredientele necesare.
Măcinați semințele uscate (nu prăjite) într-un mixer sau râșniță de cafea.

Bateți ouăle cu un tel.

Amestecam ingredientele uscate - seminte macinate, zahar pudra, praf de copt, biscuiti macinati si faina. Adăugați ouăle și untul la amestecul uscat și frământați aluatul.

Se dovedește gros, liber și lipicios.

imagine pas Din acest test, formăm aleatoriu cookie-uri.
Ne scufundăm cu generozitate mâinile în făină, ciupim o bucată mică de aluat și formăm sau stoarcem în mod arbitrar ficatul cu un tăietor de prăjituri.

De sus, facem un model cu o furculita sau un dispozitiv pentru ca fursecurile sa nu crape in timpul coacerii.
Se intinde pe o tava de copt si se coace la o temperatura de 200 de grade timp de 20 de minute. Biscuiții dublează dimensiunea, așa că distanțați-le.
Fursecurile delicioase, sfărâmicioase și nu necesită mult timp și cheltuieli!
Încercați, poate vă va plăcea.

Biscotti cremosi cu seminte si ciocolata alba

Ingrediente pentru biscotti cremosi cu semințe și ciocolată albă

* Ouă - 2 buc
* Caș (crem) - 150 g
* Făină de pâine (puteți folosi obișnuită, dar apoi mai mult) - 1,5 stive.
* Seminte de floarea soarelui (decojite) - 0,5-2/3 teanc.
* Vanilină
* Coaja de lamaie (jumatate de lamaie)
* Praf de copt - 1,5 linguriță.
* Cireșe uscate (orice alte fructe confiate) - 500-80 g
* Zahar - 185 g
* Sare - 1/4 lingurita.
* Ciocolata alba - 50-60 g

Reteta "Biscotti cremosi cu seminte si ciocolata alba"

Încălziți brânza la temperatura camerei sau măcar scoateți-o cu o oră înainte de gătire.
Cireșe uscate, dacă sunt foarte uscate, se fierb puțin la abur, tăiate în bucăți mici.
Tăiați ciocolata albă în bucăți.
Semințele, dacă nu sunt prăjite, se prăjesc ușor, asigurați-vă că se schimbă gustul.
Se cerne faina cu praful de copt, se amesteca cu vanilie, sare, seminte prajite si cirese uscate si ciocolata.

Bateți 2 ouă cu zahăr într-o masă vâscoasă albă. Bateți aproximativ 3-5 minute la viteză mare.
Apoi adăugați brânză și amestecați.

Se amesteca apoi cu amestecul uscat si se framanta un aluat moale care va ramane usor lipicios de maini, este normal, nu mai este nevoie de faina. Dar dacă vă place o structură mai densă și mai rigidă, atunci puteți adăuga))) dar nu vă sfătuiesc.

Umeziți-vă mâinile ușor în apă, aluatul este lipicios, greu de sculptat.
Împărțiți în două părți și formați fiecare bețișoare de aproximativ 3-4 cm înălțime și 6-7 cm grosime, puse pe o tavă de copt la o distanță de aproximativ 8-10 cm una de alta pentru a nu se lipi între ele în timpul coacerii.
Se ung batoanele cu lapte si se presara zahar.
Coacem la 160-180 C aproximativ 30 de minute, pana se rumenesc usor.

Scoateți foaia de copt, dar nu opriți cuptorul. Și reduceți temperatura la 150-160 C.
Lăsați buștenii finiți să se răcească ușor timp de 10-15 minute, apoi tăiați în bucăți cu un cuțit ascuțit. Grosime 0,7-1 cm.

Se pun viitoarele crutoane pe o tava de copt si se dau la cuptor la prajit inca 15-20 de minute, se scot si se rastoarna la rumenire pe cealalta parte.

Lăsați ficatul să se răcească și puteți scăpa de sănătate cu ceai.

Reteta: Salata "Primavara" - Cu castravete si seminte de floarea soarelui)

Ingrediente:
frunze de salată verde - 300 g;
castraveți - 2 buc. ;
pătrunjel și mărar proaspăt - 60 g;
măsline conservate - 300 g;
seminte de floarea soarelui - 100 g;
ulei de măsline - 2 linguri. l. ;
sare - 0,5 linguriță

Bună tuturor.
A venit primavara si mi-am dorit imediat salate usoare cu legume si ierburi proaspete. Doar una dintre aceste salate pe care vreau să-ți aduc în atenție, se prepară foarte ușor și rapid, iar organismul tău îți va fi inaplicabil recunoscător pentru vitaminele pe care le va primi!

Așadar, spălăm bine frunzele de salată verde sub jet de apă, trebuie să spălați fiecare frunză, deoarece deseori pe ele rămân particule de pământ.

Apoi tăiați frunzele de salată în fâșii subțiri și puneți-le într-un bol de salată.

Spălăm și castraveții și îi tăiem în ordine aleatorie.

I-am pus bolul de salată.

Poti lua orice verdeata, eu am marar si patrunjel. Tăiați-l mărunt cu un cuțit și trimiteți-l într-un bol de salată.

Apoi tăiem măslinele în jumătate, le puteți înlocui cu măsline, care vă place mai mult.

Adauga ulei vegetal, eu prefer uleiul de masline. Ne amestecăm salata.

Semințele de floarea soarelui sunt prăjite într-o tigaie uscată până se rumenesc. Le puteti inlocui cu dovleac, iese si foarte gustoasa cu seminte de susan.

La servire, stropiți salata cu semințe de floarea soarelui și bucurați-vă de gustul unei salate de primăvară!!

Vă doresc tuturor poftă bună și o minunată dispoziție de primăvară.

Timp de pregătire:PT00H25M 25 min.

Este aceasta o rețetă bună?

Salată de sfeclă caramelizată cu brânză și semințe

Dacă vă plac rețetele neobișnuite și originale, astăzi vă propun să pregătiți o salată ușoară și parfumată de sfeclă, brânză, miere și semințe de floarea soarelui. Salata este concepută pentru a vă îmbunătăți starea de spirit, pentru a vă aminti de o vară plină de culoare, pentru a vă satura corpul cu diverse substanțe utile și microelemente.

Conceput pentru gurmanzi, iubitori de sfecla si multe altele. Compoziția picantă va mulțumi cu siguranță oaspeții tăi.

Informații despre rețetă

Metoda de gatit. prăjirea sfeclei roșii.

Numărul de porții. patru .

Ingrediente:

sfeclă - 2 buc

brânză - 100 g

seminte de floarea soarelui - o mana (30 g)

verdeturi - ciorchine

miere - 1 lingura. l.

ulei de floarea soarelui.

Metoda de gatire:

Mierea, totuși, ca și brânza, poate deveni un câmp de experimentare în acest fel de mâncare. La urma urmei, diferitele soiuri dau arome complet neașteptate.

Încercați, bucurați-vă de gust și căutați cea mai perfectă combinație.

Transferați bețișoarele de sfeclă roșie în mierea clocotită și amestecați bine, încercând să turnați fiecare bucată cu caramel picant. După câteva minute, scoateți tigaia de pe foc. În acest timp, sfecla a reușit să se caramelizeze și să dobândească noi arome subtile.

Semințele de floarea soarelui sunt cel mai bine preîncălzite într-o tigaie. La urma urmei, gustul lor se schimbă atât de mult în bine după prăjire!

Tăiați brânza în cuburi. Ar trebui să fie mici, de aceeași dimensiune.

Combinați sfecla, brânza și semințele de floarea soarelui într-un castron de salată. Se amestecă bine și se servește. Salata de sfecla rosie caramelizata poate fi servita calda sau rece. Se presara patrunjel tocat marunt inainte de servire.

Salata rafinata si delicioasa cu sfecla si branza este gata. Bucura-te de masa ta!

Notă pentru proprietar:

O salată de sfeclă, brânză și semințe poate fi completată cu o cantitate mică de stafide aburite sau bucăți de prune uscate.

Doar despre sănătate

Floarea soarelui are multe beneficii pentru sănătate

Tratamentul cu floarea soarelui este utilizat pe scară largă în medicina populară

Floarea soarelui sau cărinul este o plantă nepretențioasă și foarte eficientă. Mari, galben strălucitor, ca soarele, florile de floarea soarelui se întorc spre razele soarelui și atrag invariabil atenția tuturor. Dar nu toată lumea știe că aproape întreaga plantă - de la rădăcini la petale - are proprietăți medicinale puternice.

Deși floarea soarelui a apărut în Rusia relativ recent, în secolul al XVIII-lea. Semințele de floarea soarelui au fost aduse din Mexic, unde „iarba soarelui” sau „floarea peruană a soarelui” este cunoscută de mai bine de o sută de ani.

frunze de floarea soarelui

Frunzele de floarea soarelui sunt primele folosite pentru tratament cand ajung la 6-8 cm.Se taie, se usuca la umbra la curent si se macina in pulbere. Acest instrument ajută în tratamentul bolilor creierului, splina, este folosit pentru a curăța vasele de sânge.

Pulberea se ia la masa 0,5. linguri, adăugând apă sau ceai, o dată pe zi. O săptămână este o recepție, o săptămână este o pauză.

Cursul este de 4 ori pe an până când starea se îmbunătățește.

flori de floarea soarelui

O tinctură de flori de floarea soarelui este folosită ca medicament pentru tratament și prevenire. raceli. Tinctura de floarea soarelui se prepară după cum urmează: un borcan de sticlă este umplut strâns cu petale de floarea soarelui aproape până la vârf, turnat cu alcool sau vodcă, rulat cu un capac metalic și plasat într-un loc cald și întunecat.

Tinctura este gata când lichidul devine maro și uleios. Petalele sunt stoarse, lichidul este scurs și medicamentul este folosit pentru răceli. Adulti - 1 masa. lingura de 3 ori pe zi cu 20 de minute inainte de masa, copii 5-14 ani - 1 lingura de desert de 2 ori pe zi cu 10 minute inainte de masa.

Tinctura de floarea soarelui are un efect foarte puternic, deci se poate lua doar 3 zile!
Pălăria de floarea soarelui este utilă pentru boli ale ficatului, stomacului, duoden, intestine, pancreas. O pălărie de floarea-soarelui este tăiată atunci când semințele din ea sunt mânjite între degete atunci când sunt strânse. Toate petalele sunt rupte, iar pălăria însăși cu semințele este trecută printr-o mașină de tocat carne.

Masa rezultată se amestecă cu zahăr (1: 1), se așează în borcane de sticlă, se acoperă cu hârtie, se leagă cu o frânghie (nu se folosesc capace) și se pune la frigider. Luați 1 masă. lingura intr-un pahar cu apa sau ceai de 3 ori pe zi.

Curs terapeutic - o lună, profilactic - o săptămână.
Din interiorul coșului (vată), se obține o frecare bună pentru articulațiile dureroase. Umplem borcanul cu vată puțin mai mult de jumătate, completăm cu vodcă, insistăm 10 zile.

O serie de picturi care înfățișează floarea-soarelui a devenit una dintre cele mai multe lucrări celebre Van Gogh. Tabloul „Floarea soarelui” a devenit un fel de simbol al picturii celebrului artist. Inițial, Van Gogh a pictat floarea-soarelui pentru a-și decora casa din Arles pentru sosirea prietenului său Paul Gauguin. „Bota cerului are o culoare albastră încântătoare.

Razele soarelui sunt galben pal. Aceasta este o combinație blândă, magică de cer azuriu și tonuri galbene din picturile lui Vermeer din Delft. Nu pot scrie ceva atât de frumos ", a spus Van Gogh... (în imagine: pictura „Vază cu douăsprezece floarea-soarelui", Arles, august 1888)

seminte de floarea soarelui

Semințele de floarea soarelui sunt probabil cea mai preferată delicatesă a locuitorilor țării noastre. Acesta este un aliment ideal care ne oferă microelementele și vitaminele necesare, vindecă și restabilește structurile corpului nostru la toate nivelurile, încetinește îmbătrânirea și are un efect benefic asupra sănătății generale. Caracteristici benefice semințele de floarea soarelui determină compoziția lor bogată.

Semințele de floarea soarelui conțin multe substanțe biologic active care sunt utile organismului uman: vitaminele B1, B2, PP, fier, potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor. Există și vitamina A, care asigură adaptarea ochilor la o lumină de intensitate variabilă, vitamina D, care afectează metabolismul mineral și este necesară mai ales la o vârstă fragedă, când organismul crește intens.

Absența și deficiența acestuia pot provoca rahitism. Vitamina E, care stimulează activitatea musculară, protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi, previne tromboza și inhibă progresia aterosclerozei.

Semințele de floarea soarelui conțin și acizi grași nesaturați linoleic și linolenic (sau vitamina F).
Deci, să mănânci semințe de floarea soarelui decojite nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă. Beneficiile semințelor sunt enorme: au capacitatea de a elimina colesterolul, au un efect normalizator asupra pereților vaselor de sânge și sunt o măsură preventivă pentru ateroscleroză, infarct miocardic și alte boli ale sistemului cardiovascular.
Semințele crude semi-coapte ajută la normalizarea tensiunii arteriale, previn apariția plăcilor sclerotice pe vasele de sânge și calmează sistemul nervos. Medicamentul din semințe se face astfel: se toarnă 2 litri de apă în tigaie, se adaugă un borcan de jumătate de litru de semințe crude, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2 ore. Decoctul rezultat se bea treptat pe parcursul zilei.

Curs - 2 săptămâni, apoi pauză de 5 zile, apoi repetă cursul.

rădăcină de floarea soarelui

Rădăcinile de floarea soarelui au multe proprietăți utile, de aceea este utilizată pe scară largă pentru tratament: ajută la îndepărtarea pietrelor de la rinichi și vezica biliară, la curățarea articulațiilor de depozitele de sare și la tratarea osteocondrozei. Este necesar să se recolteze rădăcinile de floarea-soarelui atunci când planta este complet coaptă și a căpătat o culoare maro, iar pălăria este gata pentru tăiere.

Nu săpați rădăcinile dacă tulpina este încă verde și capacul nu este copt, în acest moment toate sucurile cresc, dar când tulpina și capacul încep să se usuce, atunci rădăcina începe să „lucreze pentru ea însăși”, se acumulează vindecare. putere. Prin urmare, se recomandă să se dezgroape rădăcinile de floarea soarelui pentru tratamentul rădăcinilor de la mijlocul toamnei până la sfârșitul acesteia. Mai mult, este necesar să recoltați nu rădăcinile de lavetă, ci cea mai groasă parte a rădăcinii, cea centrală.

Rădăcinile de floarea soarelui se usucă la umbră, la curent, în niciun caz la soare și nici la cuptor.
La recoltarea rădăcinilor de floarea-soarelui, mulți se vor confrunta cu o astfel de problemă - rădăcinile de floarea-soarelui sunt foarte mari și puternice, nu le puteți lua cu un cuțit sau o mașină de tocat carne. Rădăcina de floarea-soarelui trebuie curățată de mici rădăcini laterale, rădăcina centrală groasă trebuie ruptă cu o secure în lungime în 4-6 bucăți groase ca un creion, uscate sub un baldachin la curent.

Rupeți în bucăți de 1–1,5 cm cu tăietori de sârmă sau clești și numai atunci materia primă este gata de utilizare.

Rețete pentru utilizarea rădăcinilor de floarea soarelui în medicina populară

Rădăcina de floarea soarelui ajută la eliminarea pietrelor din rinichi și vezicii biliare, curăță articulațiile de depozitele de sare. Puteți pregăti medicamente din rădăcini de floarea soarelui astfel:
Se fierbe 1 cană de rădăcini de floarea soarelui zdrobite în 3 litri de apă la foc mic timp de 5 minute din momentul fierberii. Scurgeți bulionul și beți 3 zile treptat, câte un litru pe zi, indiferent de înainte sau după masă, puteți bea în loc de apă. Apoi fierbeți din nou același pahar de rădăcini în 3 litri de apă timp de 10 minute.

Se bea după aceeași schemă. Și, în cele din urmă, fierbeți același pahar de rădăcini pentru a treia oară în 3 litri timp de 15-20 de minute.

Ca urmare, dintr-un pahar de rădăcini se obțin 9 litri din bulionul cel mai vindecător pentru 9 zile de la internare. Și așa trebuie să fierbi și să bei 7 pahare de rădăcini pentru două luni de tratament.

În timpul tratamentului, trebuie să urmați o dietă: nu mâncați picant, acru, afumat, nu luați alcool, chiar și bere, atunci rezultatul vă va mulțumi.
Și o altă rețetă foarte eficientă și comună este un decoct din rădăcini pentru comprese pe articulațiile umflate dureroase. Fierbeți 1 cană de rădăcini de floarea soarelui zdrobite în 1 litru de apă timp de o oră la foc mic. Bulionul se dovedește a fi puțin mai mult de jumătate de litru, foarte bogat, puternic, nu ar trebui să bei niciodată asta!

Umeziți țesătura împăturită de patru ori cu un decoct, aplicați pe articulația dureroasă, acoperiți cu o peliculă, vată și asigurați cu o eșarfă caldă. 4-5 comprese ameliorează durerea de umflare.

Mare Proprietăți de vindecare are, de asemenea, ulei de floarea soarelui, care este utilizat pe scară largă în tratamentul tromboflebitelor, bolilor cronice ale stomacului, intestinelor, ficatului, plămânilor. Incluzându-l în dieta zilnică, nu numai că îți diversifici meniul, dar ai grijă și de sănătatea ta. Citiți mai multe despre asta în articolul „ Proprietăți utile ale uleiului vegetal ».

Semințe de floarea soarelui în gătit

Semințele de floarea soarelui pot fi folosite pentru a pregăti multe feluri de mâncare originale. Vă oferim câteva rețete interesante.

Galuste de cartofi cu seminte. Cartofi (10 buc.) Se dau pe răzătoare, se pun pe tifon dublu, se stoarce, se amestecă cu 200 g brânză de vaci și 50 g semințe de floarea soarelui decojite, se frământă, se fac găluște mari de mărimea unei nuci.

Fierbeți-le în apă clocotită cu sare, în porții mici, timp de 10-15 minute. Se scot cu o lingura cu fanta, se toarna peste sos.
Pentru sos: prăjiți ceapa până se rumenește, amestecați cu smântână, stropiți cu ierburi tocate.

Salata cu champignon si seminte. Prăjiți semințele până se rumenesc, rupeți frunzele de salată cu mâinile într-un castron de salată, tăiați ciupercile în felii și prăjiți în ulei vegetal, adăugând zeamă de lămâie. Pregătiți dressingul: tocați mărunt usturoiul, tocați pătrunjelul, amestecați, adăugați ulei vegetal, zeamă de lămâie, sare și piper după gust.

Amestecați ciupercile și semințele prăjite, turnați dressingul și amestecați.

Kozinaki din semințe. Prăjiți semințele de floarea soarelui decojite (250 g) într-o tigaie, gătiți 250 g miere, amestecând continuu, până când nu se întinde o picătură pe o farfurie.

Se toarnă semințele în mierea clocotită și se fierbe până se îngroașă. Masa rezultată se pune pe o foaie emailată umezită cu apă, cu un strat gros de 1 cm.Se taie stratul încă cald în pătrate sau romburi și se usucă până se întărește.

Semințele de floarea soarelui pot fi înlocuite cu semințele de susan sau semințele de dovleac zdrobite.

Salata "floarea soarelui"

În urmă cu câțiva ani, această salată a fost un adevărat succes pe masa de sărbători - chiar arată foarte impresionant. In plus, salata de floarea soarelui este foarte gustoasa, iar gatirea ei este usoara si simpla.

În plus, copiilor le place să ia parte la „decorarea” salatei, așa că puteți numi acest fel de mâncare o adevărată artă de familie. Deci, cum să gătești o salată „Floarea soarelui cu chipsuri”.
Se fierbe fileul de pui (0,5 kg), se răcește și se toacă mărunt. Se fierb 3 ouă tari, se dau pe răzătoare gălbenușurile pe răzătoarea fină, iar albușurile pe răzătoarea grosieră. Champignon marinate (borcan de 200 g) tocate fin.

Răziți brânză tare (150–200 g). Tăiați măslinele fără sâmburi în jumătate.

Acum cel mai interesant lucru este să întindeți salata în straturi pe o farfurie frumoasă în centru. Primul strat este file de pui, turnați maioneza deasupra (cel mai bine este să faceți o „plasă” de maioneză pentru a nu exagera cu cantitatea). Al doilea strat este ciupercile și turnați din nou maioneză.

Al treilea strat este albușuri și maioneză din nou. Al patrulea strat este brânză rasă și maioneză.

Ultimul strat este galbenusurile tocate. Așezați jumătățile de măsline deasupra lor.

Pentru a da salatei aspectul unei floarea soarelui, facem petale din chipsuri în jur (pentru aceasta se folosesc chipsuri Pringles, deoarece au aceeași formă uniformă). Punem salata la frigider pentru 1-2 ore.

După aceea, îl servim la masă și surprindem invitații!
Sfat. Puteți servi și alte salate sub formă de floarea-soarelui, de exemplu, tradiționala salată Mimoza cu pește, sau salată de pui, sau salată cu batoane de crab și porumb, sau chiar obișnuitul Olivier.

Alte articole pe acest subiect:

Tratament alternativ al ulcerului gastric

Cătină: nu fructe de pădure, ci vitamine solide

Salata delicioasa si originala

sare
150 g salata verde
pătrunjel
200 g champignon mici proaspete
suc de lămâie
unt - 1 lingura. l.
2 linguri. l. seminte de floarea soarelui
usturoi - 1 catel

1. Curățați semințele, clătiți cu apă rece, puneți pe un prosop de hârtie, lăsați să se usuce. Se incinge o tigaie uscata, se prajesc semintele preparate pe ea, amestecand regulat, pana devin aurii.

Luați de pe foc, turnați semințele într-un bol.
2. Clătiți bine salata verde sub jet de apă rece, uscați, tocați grosier sau rupeți cu mâinile. Spălați ciupercile, puneți-le într-o strecurătoare, lăsați apa să se scurgă, tăiați în sferturi, stropiți cu 1 lingură. l. suc de lămâie.

Topiți untul într-o tigaie, puneți ciupercile, prăjiți-le la foc iute timp de 2-3 minute.
3. Pregătiți dressing pentru salată. Se curata usturoiul si se toaca marunt.

Clătiți verdeața de pătrunjel cu apă rece curentă, uscați cu un prosop de hârtie, tocați mărunt. Amestecați usturoiul și ierburile cu uleiul vegetal și sucul de lămâie rămas, adăugați sare și piper după gust, bateți ușor cu o furculiță.

Aranjați frunzele de salată verde pe farfurii. Se amestecă semințele prăjite și șampioanele, se toarnă dressingul, se amestecă din nou, se pun frunze de salată.

Alte stiri legate de:

Carnea de pui este destul de fragedă și satisfăcătoare, iar în combinație cu champignon sau ciuperci stridii, obții o salată de pui delicioasă și fragedă cu ciuperci. Continuare

Floarea soarelui în medicină și gătit

Floarea soarelui, floarea soarelui - ca un soare mic. Numele latin al plantei - Helianthus - se traduce ca o floare solară.

Când navigatorii spanioli au adus planta din America în Europa, s-au îndrăgostit de ea pentru frumusețea ei și au crescut-o în parcuri și grădini. Doar pentru a decora paturile regale de flori, Petru I a adus o floare în Rusia din Țările de Jos în 1698.

Dar curând a devenit clar că principalul avantaj al plantei nu este în niciun caz aspectul frumos asemănător cu soarele.

La mijlocul secolului al XVIII-lea, europenii au ghicit să înceapă să mănânce semințe de floarea soarelui. Și din frunze și flori au preparat un ceai care a calmat febra.

În 1716, un englez întreprinzător (numele său, din păcate, a rămas necunoscut) a început să obțină ulei din semințe de floarea soarelui, care a fost folosit pentru lubrifierea mașinilor de țesut.
Acum plantațiile și câmpurile de floarea-soarelui pot fi văzute aproape peste tot. Interesant este că frunzele și florile acestei plante sunt heliotrope, adică se curbează spre soare. Un fitohormon, auxina, se acumulează în tulpina floarea-soarelui, care reglează creșterea plantei.

O creștere a conținutului de auxină în acea parte a tulpinii care nu este luminată de soare și forțând floarea soarelui să ajungă la lumină.
Există zeci de specii de floarea-soarelui în lume, iar oamenii de știință continuă să lucreze la reproducerea de noi soiuri. Dar în agricultură, doar două specii sunt cultivate predominant. Una dintre ele, floarea soarelui anuală (Helianthus annuus), este cultivată în principal pentru uleiul său.

A doua floarea-soarelui (Helianthus tuberosus) este mai bine cunoscută sub numele de para de pământ sau topinambur.
Semințele anuale de floarea-soarelui sunt foarte hrănitoare, un bob conține între 18 și 22% proteine și alte substanțe utile. Multora le place sa decojeasca semintele de floarea soarelui, mai ales in satele in care viata este mai linistita si este timp pentru aceasta mica placere. Semințele sunt ușor prăjite, uneori sărate înainte de prăjire.

Semințele de floarea soarelui sunt, de asemenea, folosite pentru a hrăni păsările și diverse animale mici. Semințele sunt, de asemenea, folosite pentru a face făină, care este folosită ca aditiv pentru coacere.
În plus, uleiul de floarea soarelui este adesea folosit pentru prepararea produselor cosmetice. Se găsește în rujuri, șampoane, creme de mâini, loțiuni de corp și produse de igienă pentru bebeluși.

În ultima vreme, a fost folosit la fabricarea uleiurilor de motor.
Câmpurile de floarea-soarelui sunt un paradis pentru albine, pentru că floarea soarelui este una dintre cele mai bune plante melifere. De la un hectar de floarea soarelui, albinele sunt capabile să colecteze până la 50 de kilograme de miere. Tulpinile de floarea soarelui sunt adesea folosite pentru a face hârtie și conțin 43 până la 48 la sută celuloză.

Restul merge la siloz sau îngrășământ pentru animale.

brutar de floarea soarelui

Semințele de floarea soarelui au fost folosite de mult timp în alimentația umană și animală. Prăjite și măcinate, merg ca umplutură în aluat, din care se prepară prăjituri, vafe, ca umplutură pentru dulciuri, halva, precum și alte produse de cofetărie pe baza lor.
În Anglia, la salate se adaugă coșuri tinere de floarea soarelui.

Desert cremă din semințe de floarea soarelui, cacao și smântână. Semințe de floarea soarelui - 100 g, smântână - 30 g, cacao - 10 g, zahăr - 15 g. Semințele se prăjesc la cuptor sau într-o tigaie, se lasă să se răcească și se curăță de coajă.

Măcinați într-o râșniță de cafea, amestecați cu smântână, cacao, adăugați zahăr, măcinați bine.

Desert din seminte de floarea soarelui si alune. Semințe de floarea soarelui - 100 g, miez de alune - 60 g, pudră de cacao - 15 g, frișcă - 50 g, zahăr (xilitol) - 10-15 g. Semințele se prăjesc într-o tigaie sau la cuptor, se lasă să se răcească, decojite.

Se macină într-o râșniță de cafea cu sâmburi de alune pre-uscate și decojite. Umplut cu smântână, puteți - bătut, zahăr, cacao.

Salata cu seminte. 1 morcov mare, 1 portocală mare, 2 pumni de semințe de floarea soarelui decojite.

Curățați morcovii cruzi, dați pe răzătoare grosieră (de preferință „coreeană”), frământați puțin cu mâinile. Curăță portocala de coajă și tăiem feliile de pe folii în bucăți mici peste morcov, astfel încât sucul să nu se irosească.

Prăjiți sâmburii de semințe într-o tigaie uscată și adăugați puțină sare. Se raceste si se adauga la morcovi cu portocala.

Salata de ciuperci cu seminte. 150 g frunze de salata verde.

200 g champignon proaspete, 2 linguri. linguri de semințe de floarea soarelui, 0,5 legături de pătrunjel, 1 cățel de usturoi, 1 lingură. lingură de ulei de floarea soarelui, 2 linguri. linguri de suc de lamaie, sare, piper dupa gust. Prăjiți semințele până devin maro auriu. Tăiați frunzele de salată.

Se spală ciupercile, se taie în sferturi, se presară cu 1 lingură. lingura de zeama de lamaie, se prajesc la foc iute 2-3 minute. Se prepară sos de salată: se toacă mărunt usturoiul, se toacă mărunt pătrunjelul, se amestecă totul cu uleiul de floarea soarelui și zeama de lămâie rămasă, se adaugă sare și piper, se bate ușor cu o furculiță.

Amestecați semințele și ciupercile, turnați dressingul, amestecați din nou.

Halva de floarea soarelui(din semințe - sâmburi de floarea soarelui decojite). Miez de floarea soarelui decojit - 3 căni, făină - 2 căni, apă - 200 ml, ulei de floarea soarelui - 100 ml, zahăr - 100 g, vanilină - după gust.

Prăjiți ușor semințele (sâmbure de floarea soarelui decojit) într-o tigaie fără ulei. Apoi derulați de mai multe ori prin mașina de tocat carne.

Făina se prăjește într-o tigaie fără ulei, amestecând continuu până se rumenește. Turnați zahăr într-o cratiță, adăugați ulei vegetal și vanilie, aduceți totul la fiert. Se amestecă masa de semințe și făină, se adaugă amestecul în tigaie.

Puneți o peliculă de mâncare sau hârtie unsă în formă, turnați masa rezultată și puneți-o la frigider pentru câteva ore pentru a se solidifica.

vindecător de floarea soarelui

Frunzele de floarea soarelui conțin caroten, substanțe rășinoase, flavonoide, saponine, acizi organici, colină, florile conțin flavon glicozide, antociani, colină, betaină, amărăciune, acizi fenolcarboxilici și alcooli, semințele conțin ulei gras, proteine, carbohidrați, substanțe fitin. carotenoide, fosfolipide, acizi citric și tartric.
Uleiul acestei plante are proprietăți nutritive și valoare energetică ridicate. Acizii grași nesaturați ai uleiului au un efect profilactic în ateroscleroză, înlocuind grăsimile animale din alimentație.
Uleiul de floarea soarelui este un bun coleretic și laxativ. Uleiul rafinat este folosit pentru colecistită, colangită, colelitiază. Se bea dimineata, pe stomacul gol, un sfert de cana.

Este util pentru persoanele care suferă de ateroscleroză să ia 15-30 ml de ulei de floarea soarelui dimineața cu jumătate de oră înainte de masă.
Cosurile de floarea soarelui sunt un remediu pentru hemoroizi: se fierb si se fierb la abur.
Un decoct de semințe de floarea soarelui ajută la scăderea tusei și a bronhospasmului. Trebuie să luați 2-3 linguri. linguri de semințe, se toarnă 0,5 litri de apă îndulcită și se fierbe până se evaporă cu un sfert.

Apoi se strecoară și se bea 1 lingură. lingura de trei ori pe zi.
Uleiul de floarea soarelui este fiert și folosit pentru arsuri, răni proaspete ca pansament cu ulei ca agent de vindecare. Din timpuri imemoriale, otrăvirea a fost tratată cu ajutorul uleiurilor.

Uleiul luat în timp util a ajutat la neutralizarea otravii, creând o peliculă protectoare pe pereții interiori ai stomacului, împiedicând otrava să pătrundă în sânge.
Uleiul de floarea soarelui va ajuta la curățarea sângelui de toxine. Această procedură se efectuează dimineața înainte de micul dejun: 1 lingură. dizolvă o lingură de ulei în gură, ca o acadea, timp de 15-20 de minute, apoi scuipă-l și clătește-ți gura cu apă.

Această operațiune poate fi repetată înainte de fiecare masă și de somn. Efectul va fi uimitor dacă, în același timp, unele dintre toxinele din intestine sunt îndepărtate și cu clisme.
Un extract simplu și accesibil de hrean în ulei de floarea soarelui ajută la a face față unei boli atât de insidioase precum venele varicoase. Un borcan de sticlă (1,5 l) este umplut pe jumătate cu rădăcină de hrean proaspăt măcinată. În același timp, uleiul se încălzește într-o baie de apă (20 de minute - 1,5 l), se toarnă hreanul și se insistă timp de 1 săptămână.

Compresele dintr-un astfel de extract se aplică noaptea folosind un șervețel, polietilenă și o cârpă caldă.
Proprietățile vindecătoare au toate, fără excepție, părți ale acestei plante uimitoare. Deci, se bea un decoct de flori proaspete de floarea soarelui pentru icter, boli de inima, spasme bronșice și colici gastro-intestinale, pentru malarie, gripă, catar al tractului respirator superior. Florile trebuie culese la începutul înfloririi, uscate imediat într-o zonă bine ventilată.

Prepararea unui decoct: 2 linguri. linguri într-un pahar cu apă clocotită, lăsați timp de 2-3 ore, beți 1 lingură. lingura de 3-4 ori pe zi inainte de mese.
Și germanul etnostiinta pentru urticarie, malarie, bronsita si convulsii se recomanda administrarea zilnica de seminte proaspete de floarea soarelui timp de 2 luni.
Rădăcini de floarea soarelui - foarte remediu eficient pentru a curăța corpul de așa-numitele „săruri”. Puțini oameni știu că rădăcinile plantei au capacitatea de a dizolva sărurile din rinichi, articulații, ameliorează durerile teribile în condroză, artrită, artroză, reumatism, dureri de cap fără cauza. Dar este deosebit de valoros faptul că toate afecțiunile trec fără durere și, cel mai important, fără intervenție chirurgicală.

Cei care au încercat să bea un decoct din rădăcini de floarea-soarelui au ajutat organismul să restabilească dezechilibrul pierdut cu substanțe naturale, active sub formă vie, fără a provoca rău. Rezolvați treptat pietrele la rinichi și vezica biliară; sărurile se dizolvă în articulații, se simte întinerirea atât a corpului în ansamblu, cât și a organelor individuale.

Este mai bine să curățați cu un decoct de rădăcini după curățarea preliminară a intestinelor cu clisme (în decurs de o lună) și stabilirea alimentare separată pentru a nu înfunda corpul pe viitor.
Pentru tratament, este necesar să pregătiți părți groase de rădăcini de floarea soarelui toamna, să le curățați de rădăcinile laterale mici, să le spălați și să uscați bine. Apoi zdrobiți rădăcinile în bucăți mici și fierbeți într-un vas emailat (pentru 3 litri - 1 pahar de rădăcini) aproximativ 1-2 minute.

Bea acest decoct timp de 2-3 zile cu o felie de lamaie in doze mari cu jumatate de ora inainte de masa. Aceleași rădăcini se fierb din nou, dar timp de 5 minute în același volum de apă și, de asemenea, se beau în 2-3 zile. Aceleași rădăcini se fierb pentru a treia oară în același volum de apă, dar timp de 10-15 minute și se mai beau în 2-3 zile.

După ce ați terminat cu prima porțiune, treceți la următoarea și așa mai departe. În același timp, sărurile încep să iasă abia după 2-3 săptămâni, urina va avea o culoare ruginită.

Ar trebui să bei până devine limpede, ca apa. De obicei durează puțin peste două luni.
Această metodă a fost tratată, în special, un rezident din Voronezh Vasily Shelgachev. Iată ce scrie: „În clinica raională, am fost tratat fără succes de sciatică până am primit o programare la un homeopat, care mi-a spus: „Ai osteocondroză obișnuită, așa că „alungă” sărurile!

Am început să beau un medicament din rădăcinile de floarea soarelui, care doar ajută la eliminarea toxinelor. Și durerea a dispărut! Acum mă simt grozav și pot ridica în siguranță ceva greu, dar nu abuzez de asta.

În toamnă, am pregătit mai multe rădăcini de floarea soarelui, voi fi angajat în prevenire.
Pentru gută, se recomandă să luați o tinctură de flori de floarea soarelui. Pentru a pregăti tinctura, luați o floare de floarea soarelui tânără împreună cu frunze mici verzi inferioare, măcinați-o, umpleți o treime din sticla cu ea și umpleți sticla cu vodcă până la vârf. Insistați 15-30 de zile într-un loc cald sau la soare, scuturând ocazional, apoi strecurați.

Zilnic luați 0,5 pahar de tinctură cu apă fiartă. Aceeași tinctură poate fi folosită pentru încălzirea compreselor.
Halva de floarea soarelui pentru hipertensiune arterială. În timpul zilei, pentru micul dejun, prânz și cină, consumați ceai sau lapte, mâncați aproximativ 1,5 linguri. linguri de halva (în loc de zahăr, aproximativ 100 g pe zi).

Cursul tratamentului este de 1 lună, apoi o pauză de 1 lună. La Diabet iar obezitatea un astfel de tratament este contraindicat.

Semințe: „pentru” și „împotrivă”

Semințele ar trebui discutate separat. Cei cărora le place să dezvolte semințe - întuneric.

Dar cei mai mulți trebuie să se deda pe ascuns acestei pasiuni. Seara acasă, în fața televizorului, de exemplu.

Într-o societate decentă, nu este cumva obișnuit să faci asta - este inestetic și în general „provincial”.
Secretul puterii atractive a semințelor a fost dezvăluit de psihologi. Se pare că decojirea semințelor este un fel de psihoterapie care vă permite să scăpați de anxietăți și să vă calmați, cum ar fi, de exemplu, meditația sau sortarea rozariului.

Excelent pentru calmarea nervilor. Monotonia și monotonia procedurii introduce treptat semințele decojite într-o stare de pace și liniște. Să vedem: este util să roadă semințele?

Să enumerăm proprietățile utile.
Semințele conțin atât de mult calciu de care organismul are nevoie, cât se găsește în iaurt sau smântână.
Sunt bogate în substanțe care ne întăresc pielea și normalizează echilibrul acido-bazic din organism. Nu fără motiv, pentru a ameliora arsurile la stomac, este suficient să roadă câteva semințe.
Barbati, atentie! Semințele sunt un depozit de vitamina E, care vă alimentează potența.

O jumătate de pahar fațetat de semințe prăjite corespunzător conține deja doza zilnică.
Pentru a avea un păr sănătos și strălucitor, organismul are nevoie de o anumită cantitate de zinc. Semințele de floarea soarelui sunt foarte bogate în ele.
Decojirea semințelor de floarea-soarelui este o modalitate excelentă de a rămâne treaz în timp ce conduceți. A fost testat în mod repetat în practică.
Și acum observăm aspectele dăunătoare ale acestui proces.
Decojirea - adesea și în cantități mari - semințele, puteți deteriora smalțul dinților.
În plus, deoarece floarea-soarelui aspiră plumbul și cadmiul din sol cu rădăcinile sale, acestea intră în nucleele semințelor, iar un exces de cadmiu provoacă boli de rinichi, hipertensiune arterială și retard mintal (pentru aceasta, totuși, trebuie să consumați mai multe pahare de seminte zilnic).
Nu te lăsa purtat de semințe care vor să slăbească. 100 g de semințe de floarea soarelui conțin până la 520 kcal.

Și asta înseamnă: 1/2 cană de semințe va înlocui 2 porții de orez fiert sau o tabletă de ciocolată, 1 cană - 1/2 pâine sau o porție de frigărui de porc.
Cu toate acestea, nu totul este atât de trist. Daca ai dintii puternici si nu suferi de exces de greutate, semintele nu iti vor aduce altceva decat bun. La urma urmei, semințele sunt una dintre cele mai bogate surse de acizi grași nesaturați.

Și anume, acești acizi reduc nivelul de colesterol rău din sânge, protejează inima și vasele de sânge.
Și semințele îmbunătățesc apetitul și accelerează vindecarea rănilor. Psihologii recomandă mestecatul semințelor celor care încearcă să se lase de fumat.
După astfel de informații despre beneficiile și daunele semințelor, fiecare este liber să decidă singur dacă să împușcă sau nu semințele cu entuziasm.
Pentru cei care nu sunt dezamăgiți de această lecție, vă vom aminti cum să prăjiți cel mai bine semințele pentru ca acestea să devină o adevărată delicatesă.
Înainte de a prăji semințele, acestea trebuie spălate într-o strecurătoare sub jet de apă rece pentru a îndepărta praful și pigmentul colorant de pe suprafața lor și se toarnă imediat într-o tigaie fierbinte, de preferință din fontă. Ventilatoarele pot săra ușor.
Este necesar să prăjiți semințele, amestecându-le constant cu o spatulă de lemn. După ce semințele încep să „troșnească”, scoateți tigaia de pe foc, dar nu opriți amestecarea.

Apoi, după o scurtă pauză, dați din nou foc, repetând procedura de 2-3 ori. După aceea, trebuie să turnați semințele pe o suprafață plană de lemn și să acoperiți cu o cârpă de in sau bumbac timp de 10 minute pentru a se „coace”.

Acum ați primit adevărat kalenki - o delicatesă cunoscută în Rusia.
Problema cu semințele este aceeași pentru toată lumea - aceasta este o astfel de infecție încât nu veți desprinde până când limba se umflă.

Boris Bocharov,
candidat la științe biologice

Reteta Salata delicioasa cu seminte de floarea soarelui

salata delicioasa cu seminte de floarea soarelui
B 3,24 F 6,16 Y 3,83, aproximativ 83,32 kcal la 100 g

Ingrediente:
1 ½ cană de salată verde, tocată
½ cană de verdeață cu frunze (amestec)
1 morcov mic, tocat

½ castravete, tocat
½ rosie, tocata
¼ cană semințe de floarea soarelui
otet balsamic dupa gust

Instrucțiuni:
Se amestecă toate ingredientele într-un bol și se servește.

Ți-a plăcut rețeta? Like pentru noroc!

De asemenea, retete delicioase:

retete simple de salate

Perioada de vară și toamnă din viața unei persoane este o oportunitate de a-ți oferi organismului vitamine și microelemente. Aproape toate salatele care conțin legume în rețeta lor sunt, fără îndoială, nu numai gustoase, ci și sănătoase. Aceste rețete de salate sunt ușor de preparat, cu ingrediente la prețuri accesibile, dar, în ciuda acestui fapt, organismul tău va primi o doză bună de vitamine și stimularea imunității.

Au o paletă mare de legume disponibile pentru cumpărare în orice perioadă a anului. Vă aducem în atenție rețete de salate cu semințe de floarea soarelui curcubeu și salată verde.

Salata "Curcubeu"
Ingrediente:
250-300 g brânză;
3 roșii mari;
2 castravete proaspăt;
2 dulci ardei gras;
100 g frunze de salata verde;
5-6 măsline fără sâmburi;
50 g semințe de floarea soarelui decojite;
Suc de o jumătate de lămâie;
1 legătură de ceapă verde;
2-3 catei de usturoi;
Sare piper;
Ulei de masline;
Metoda de gatire:
Rupeți cu mâinile frunzele de salată verde spălate și uscate în bucăți mici.
Se spală, se usucă și se toacă mărunt ceapa verde.
Tăiați măslinele cu ajutorul unui cuțit ascuțit.
Spălați bine roșiile, castraveții și ardeii.
Castraveții și roșiile tăiate în felii mari.
Curatam ardeiul de pe tulpini, despartiri si seminte si taiem fasii mari.
Uscați semințele de floarea soarelui într-o tigaie uscată.
Curatam usturoiul si tocam marunt cu un cutit, il puteti trece printr-o presa.
Folosind două furculițe, amestecați cu grijă toate ingredientele, sare, piper după gust.
Combinăm lămâia storsă cu ulei de măsline, amestecăm bine și condimentăm salata cu acest amestec și servim.
Bucura-te de masa ta!

Salata "Flaca"
Ingrediente:
3 pulpe de pui;
3 ardei grasi;
3 morcovi;
2-3 catei de usturoi;
1 lingurita de otet;
2,5 linguri de ulei vegetal;
1 lingurita de zahar;
1 lingura suc de lamaie;
Condimente pentru morcovi în coreeană;
Sarat la gust;
Metoda de gatire:
Pulpele mele de pui și se fierb în apă cu sare până se înmoaie, se răcesc, fără oase, piele și dezasamblați carnea cu mâinile în fibre.
Trei morcovi spălați și curățați pe răzătoarea coreeană de legume.
Se presară morcovii rasi cu zahăr și sare și se pisează cu grijă cu mâinile.
La morcovii rasi cu sare se adauga condimentul pentru morcovi coreeni conform retetei de pe ambalaj, ulei vegetal, otet, se stropeste cu zeama de lamaie, se amesteca si se lasa 40 de minute.
Se spală și se decojește de pe tulpină, despărțitori și semințe, se taie ardeiul în jumătate pe lungime, apoi se taie în tăiței.
Treceți usturoiul decojit printr-o presă sau tocați mărunt.
Combinam toate ingredientele preparate, amestecam si lasam 1,5 ore la infuzat.
Salata nu necesita sos, este uleiul din morcovi.
Dacă se dorește, salata poate fi asezonată cu maioneză sau smântână.
Bucura-te de masa ta!

Comentarii (0)

Smântână crudă din semințe de floarea soarelui

Cea mai ieftină metodă este smântâna din semințe de floarea soarelui. Foarte gustos, dar nu se păstrează mult timp, 2-3 zile nu mai mult.

Întotdeauna gătesc pentru mese.

Semințe de floarea soarelui - o cană (semințele pot fi pre-înmuiate, timp de câteva ore sau peste noapte)
Muștar uscat - 1-2 lingurițe (asta după gust, dacă trebuie să fii mai picant, apoi mai mult muștar. Sau poți să faci fără el, în funcție de felul de mâncare) (muștarul uscat este doar al său din semințe de muștar măcinate, dar dacă nu, atunci ce este )
Ulei vegetal (orice, după gust, îmi place uleiul de susan, dar poți absolut orice)
Suc de lamaie proaspat stors 1-2 linguri. (poate otet de mere)
Sare de mare dupa gust
Usturoi - 1 catel
Condimente după gust (puteți și fără condimente, dar îmi place să adaug puțin)
Cană cu apă (dar aici trebuie să te uiți, o poți face mai groasă, poți mai subțire)

Se macină semințele fin până sunt foarte fin. Si toarna intr-un blender, adauga acolo toate ingredientele, adauga putina apa si vezi daca este gros si blenderul incetineste, apoi adauga-l.

Amesteca bine si voila...totul, te poti bucura.

Această smântână este potrivită pentru supe, borș, okroshka, salate de legume ...

Sau așa, cu cotlet crude.

Conform acestei rețete, puteți face smântână din semințe de susan. Totul este exact la fel.

Semințele de floarea soarelui și de dovleac sunt un produs hrănitor, sănătos și esențial pentru sănătate. Sămânța într-o formă concentrată conține un complex de substanțe care creează viață.

Blogul are un alt articol despre seminte si seminte.

Beneficiile semințelor de floarea soarelui și de dovleac

și dacă este posibil să se recupereze din semințe?

Semințele sunt compuse pe jumătate din acizi omega-3 polinesaturați. Lipidele din compoziția lor normalizează metabolismul grăsimilor, adică. energia este extrasă din celulele adipoase. Aceste semințe sunt asemănătoare cu semințele de in. Reduceți nivelul de colesterol din sânge. în semințele de floarea soarelui există o substanță - fitosterol - un analog vegetal al colesterolului. Acesta înlocuiește parțial colesterolul „rău”, care are un efect benefic asupra imunității umane. Inclusiv anti-cancer.
In 100gr. semintele contin pana la 35gr. proteine. Aceasta este jumătate din necesarul zilnic de proteine. Aminoacizii proteinelor vegetale normalizează microcirculația sângelui, care servește ca prevenire a cataclismelor cardiovasculare.
Carbohidrații reprezintă doar 5% din masa totală. Crește valoarea semințelor într-o dietă divizată sau săracă în carbohidrați.
Oligoelemente: fier, zinc, magneziu, seleniu, fosfor, calciu, potasiu, mangan. Ele asigură producerea tuturor enzimelor necesare și buna funcționare a organelor și sistemelor.

Semințele de dovleac și floarea soarelui coincid în mare măsură cu semințele de rodie și caise. numai acidul cianhidric este absent în ele. Există o diferență în conținutul de vitamine.

Seminte de floarea soarelui

Cel mai mult conțin un antioxidant natural - vitamina E. Antioxidanții sunt prinși în organism radicali liberi. Mai simplu spus, celule ucigașe care distrug membranele celulelor creierului și ale vaselor de sânge. Vitamina E promovează creșterea părului, îmbunătățește starea pielii, contracarează oxidarea organismului.

Floarea soarelui este unul dintre puținele alimente alcalinizante.

S-a observat efectul calmant al semințelor de floarea soarelui. Anterior, această proprietate a fost atribuită procesului de decorticare în sine.

Acum se știe că magneziul are un efect de întărire asupra sistemului nervos. De asemenea, ameliorează crizele de astm, scade tensiunea arterială, anesteziază migrenele.

Semințele de magneziu conțin 520 mg.

Cu toate avantajele semințelor de floarea soarelui, există un dezavantaj - conținutul de calorii. In 100gr. seminte decojite 580 calorii.

Este posibil să se îmbunătățească din semințe? Da, dacă le mănânci prăjite și în cantități mari.

Porția optimă pentru zi este o jumătate de pahar de semințe decojite.

Semințele de dovleac sunt mai puțin calorice - 556 calorii la 100g. nuclee. Dar depășesc floarea soarelui în conținutul de vitamine și microelemente.

Semințe de dovleac

Este cunoscută acțiunea lor de curățare antihelmintică. Decoctul este folosit pentru boli ale ficatului și vezicii biliare.

Efectul multivitaminic este mai puțin cunoscut. Între timp, în semințele de dovleac sunt prezente toate vitaminele B. Pe lângă acestea, vitaminele: A, C, D, E, PP (acid folic) și K.

Efectul calmant este și mai pronunțat, deoarece pe lângă magneziu există și triptofan. Acest aminoacid este inclus într-o serie de elemente indispensabile pentru activitatea creierului și este responsabil pentru starea de spirit.

Un set bogat de oligoelemente (fosfor, zinc, fier, calciu, mangan), alcaloizi și glicozide asigură prevenirea boli vasculare, anemie, pietre la rinichi din oxalat de calciu.

Zincul în combinație cu fosfor întărește sistemul imunitar, îmbunătățește memoria, întărește oasele, unghiile, foliculii de păr. Semințele de dovleac sunt folosite pentru chelie.

La bărbați, zincul este responsabil pentru bunăstarea sferei sexuale.

Acidul pantotenic este implicat în toate procesele metabolice proteine, grăsimi și carbohidrați. Stimulează producția de hormoni suprarenalii responsabili de sănătatea articulațiilor și a inimii.

Doar o mână de semințe înlocuiește un complex sintetic de multivitamine. Face o gustare sănătoasă. diversifică meniul, liniștește. Între timp...

Prăjite în ulei de floarea soarelui, calcinate la cuptor, semințele sărate sunt probabil iubite de toată lumea. Le roadem atât acasă, cât și pe stradă. Mâncăm capre.

Adăugați la salate și produse de copt. Și facem greșeli de fiecare dată.

Metodele enumerate de utilizare a lor ucid totul din semințe cele mai bune calități. În mod categoric nu pot fi încălzite, glazurate în zahăr și păstrate decojite pentru o lungă perioadă de timp.

Semințele pot fi curățate manual. Se toarnă un strat de semințe pe o foaie de hârtie groasă.

Acoperiți cu o altă foaie. Bateți semințele cu un ciocan, astfel încât coaja să se rupă, iar sâmburii să se păstreze.

Înmuiați semințele în apă. Coaja va pluti. Scurgeți-l cu apă și uscați semințele.

Acum că cunoaștem beneficiile semințelor de floarea soarelui și de dovleac, să le luăm mai în serios.

Salata calda cu seminte

Ardei dulce - 2 buc.

Ardei iute - 2 cm. din păstă.

Semințe de dovleac și floarea soarelui 2 linguri.

Mărar, ulei de măsline, sare, piper negru.

Tăiați ardeii și ceapa în tăiței subțiri. Tăiați mărunt mararul.

Încinge uleiul. Prăjiți legumele pe ea, așezând alternativ ceapa, ardeiul. In 10 minute. întindeți mărarul și semințele.

Oprește focul. Sare piper.

Lasă-l să se infuzeze.

Smântână din semințe

Pate de semințe de floarea soarelui crude

Ieri am facut un pateu de seminte, care mi-a placut pentru simplitate. Există și un minim de ingrediente în el, așa că cred că o voi găti de mai multe ori.

Seminte de floarea soarelui, 200 gr.
suc de lămâie. 1 lingura 1/2 lamaie (sau dupa gust)
stafide, 2-3 linguri. călare
sare dupa gust (aproximativ 3/4 lingurita)
usturoi, 1-2 catei

1. Înmuiați semințele timp de 2-4 ore.

Apoi clătiți, scurgeți apa.

2. Pune in robotul de bucatarie. se adauga restul ingredientelor si se amesteca bine. Poate că semințele nu vor fi zdrobite prima dată până la consistența dorită.

Dar acest lucru nu ar trebui să vă încurce, acestea vor trebui răzuite de pe pereții robotului de bucătărie și măcinate din nou. Poate fi necesar să repetați procesul de mai multe ori.

Am rețeta și ideea de aici. Mi-am dat doar proporțiile.

Am facut. Încântat de gust!

Abia s-a reținut pentru a nu îmbunătăți rețeta adăugând muștar sau ulei de măsline, sau oțet, simplitatea rețetei era pusă la îndoială. La final insa nu am rezistat si am adaugat o lingurita de sos de soia.

Dar nu a simțit. Aceasta înseamnă că nu a întrerupt gustul principal, ci a dat doar o intensificare a gustului.

A iesit un sos dulceag cu un miros apetisant de seminte de floarea soarelui (ma asteptam exact invers, ca semintele sa strice totul cu mirosul lor). Și stafidele sunt la locul lor.

Una peste alta, 5 stele pentru reteta. Și mă voi gândi unde să-l folosesc în afară de rulouri (nu le primesc, se pot răspândi, poți scrie undeva cum să împachetezi rulourile cu calitate înaltă?)

Și ce frunze de salată iei pentru rulouri? Și cum le îndoiți, de-a lungul sau peste cearceaf?

Păstrezi aceste pateuri? Cât timp se păstrează?

Tamara, nu se pastreaza mult timp din cauza faptului ca se consuma foarte repede