Salată dietetică de morcovi și mere. Salată dietetică sănătoasă din varză, mere și morcovi: cele mai bune rețete

Produsul luat ca bază va fi morcovii. Frumusețea roșcată nu este doar un depozit de vitamine, ci și aliatul nostru delicios în lupta împotriva kilogramelor în plus.

Principalul lucru este să vă acordați și să vă faceți dieta sănătoasă și mai puțin calorică. Astăzi folosim legume rădăcinoase proaspete pentru a ajuta. Mă concentrez pe cuvântul „proaspăt”, dar pentru a folosi fiert sau prelucrat prin alte metode în cazul nostru, trebuie să cunoașteți câteva secrete.

Faptul este că consumul de morcovi fierți provoacă o creștere a nivelului de zahăr din sânge. Desi se recomanda alternarea intre crud si gatit, acest lucru trebuie facut corect. Există mai mulți antioxidanți și beta-caroten, care sunt bine absorbiți de organism atunci când sunt gătiți, dar nu este recomandat să îl consumați ca preparat independent. Asigurați-vă că îl combinați cu produse lactate fermentate sau cu carne.

Pentru a absorbi vitaminele atunci când mâncați morcovi cruzi, adăugați puțină grăsime: ulei vegetal, smântână, smântână. Sucul este ideal de amestecat cu lapte. O legumă rădăcină rasă pe răzătoare fină este mai sănătoasă pentru organism decât o legumă întreagă.

Acum să începem să slăbim folosind morcovi cruzi și proaspeți.

Care sunt beneficiile morcovilor proaspeți?

• Conținutul de calorii este de 35 kcal la 100 g, așa că mâncând 2 kg de morcovi, obțineți doar 700 kcal.
• Colesterolul rău din sânge scade.
• Fructele conțin iod, care împiedică acumularea grăsimilor.
• Este foarte bogat în fibre și crește metabolismul carbohidraților, curăță organismul de deșeuri și toxine.
• Disponibil pe tot parcursul anului, vitaminele din fructe se păstrează până în primăvară.
• Este foarte bogat în vitamine și compuși benefici, ceea ce vă permite să efectuați mono-diete cu el, chiar dacă nu pe termen lung, dar nu foarte șocant pentru organism. Poti rezista trei zile pe morcovi cruzi cu fructe adaugate. Nu este recomandat să efectuați o astfel de dietă mai mult de o dată pe lună.
• Pentru a efectua o astfel de dietă, ar trebui să luați un fruct viu colorat.

Mai multe detalii despre proprietăți benefice morcovi pe blogul nostru.

Dieta cu morcovi - trei zile

Toate cele trei zile mâncăm morcovi rasi fin. Puteți lua orice dimensiune de porție de la 100 g la 300 g. Mâncăm de 5 ori pe zi, bem câtă apă vrem, minim 2 litri. Dimineața, vă puteți răsfăța cu o ceașcă de ceai verde cu lămâie.

Adăugați câteva picături de suc de lămâie și o lingură de miere în morcovi și, cu fiecare salată, mâncați câte un fruct (măr, kiwi, portocală, peră).

Așa că timp de 3 zile, când părăsești dieta, nu te năpusti asupra alimentelor, încearcă să mănânci alimente sănătoase și sărace în calorii. Păstrați în dietă mâncărurile preparate din această minunată legumă și, uneori, beți un milkshake cu morcovi. Dietele mai lungi nu sunt recomandate.

Această dietă vă oferă o slăbire bună, până la 3-4 kilograme în 3 zile. Dar nu uitați, toate acestea se întâmplă nu în timp ce stați întins pe canapea, ci cu utilizarea activității fizice, exerciții de bază și mers pe jos, treizeci de minute de dans.

Video - rețete pentru pierderea în greutate, cotlet de morcovi

Salate pentru pierderea în greutate

Vreau sa spun ca poti alege singur variantele si produsele pentru salate, dupa gustul tau. Vă ofer opțiunile mele, cele care îmi plac și cele pe care nutriționiștii le recomandă.

Salată de mere cu nuci caju

Spălăm bine și răzuim legumele rădăcină; decojirea nu este recomandată, deoarece cel mai util strat superior al acestui fruct, dacă îl curățați cu un cuțit, va rămâne puțin de utilitate.

Luați o legumă rădăcină medie, un măr, o mână de caju, o lingură de suc de lămâie sau o lingură de smântână.

Trei morcovi pe răzătoarea fină, un măr pe o răzătoare grosieră, se macină nucile într-un blender. Se amestecă și se toarnă peste zeama de lămâie.

Salata de sfecla rosie

• 2 morcovi medii,
• 1 sfeclă medie,
• 50 de grame de nuci,
• 100 g iaurt proaspăt,
• Un praf de ras, proaspat,
• 1 lingurita de miere.

Se rade morcovii si sfecla pe razatoarea grosiera, se adauga nucile, mierea si iaurtul tocat in blender, se amesteca si se mananca cu placere.

Salata de morcovi si varza

• 1 morcov mediu
• ¼ dintr-un cap mediu de varză,
• sau ceapa,
• Piper negru, sare dupa gust,
• 1 lingura ulei vegetal, nerafinat.

Se toacă varza mărunt și subțire, se zdrobește, se sare, se adaugă morcovii rasi și o mână de ceapă de nap tocată mărunt. Adăugați ulei, piper după gust și amestecați.
Daca ati folosit ceapa verde pentru salata, presarati deasupra la servire.

Salata dulce cu stafide

Dacă ați renunțat la dulciuri și fursecuri, veți găsi această salată super dulce; vă puteți permite o dată sau de două ori pe săptămână.

• 2 morcovi medii,
• 100 g stafide,
• 1 lingura miere,
• 1 lingura suc de lamaie,
• 100 de grame de iaurt,
• scorțișoară măcinată pe vârful lingurii.

Peste stafidele se toarnă apă clocotită; în timp ce se fierb la aburi, se rade rădăcină pe răzătoarea fină. Pregătiți sosul de umplutură, amestecați mierea, sucul de lămâie și scorțișoara, adăugați iaurt și turnați morcovii și stafidele. Se răcește timp de 15 minute la frigider și este gata de servire.

Există o mulțime de rețete pentru salate dietetice de morcovi; sunt ușor de preparat, accesibile și sănătoase. Improvizați, faceți propriile compoziții noi de salate, includeți-le în dieta și în curând veți simți cum se topesc kilogramele în plus și, de asemenea, creșteți activitatea fizică, dansați și plimbați-vă. Veți obține o siluetă frumoasă, o stare de spirit excelentă și o sănătate excelentă.

Folosind această legumă, veți îmbunătăți simultan sănătatea corpului, vă veți întări sistemul imunitar, părul, unghiile și vă veți îmbunătăți funcționarea tractului gastro-intestinal.

Există contraindicații pentru utilizarea acestei diete - în nicio circumstanță dieta nu trebuie utilizată pentru ulcere gastrice sau exacerbări ale bolilor gastro-intestinale.

Dragi prieteni, site-ul „Sunt sătean” vă urează sănătate și bună dispoziție!

Este foarte interesant de știut dacă folosiți această legumă rădăcină pentru pierderea în greutate și promovarea sănătății, vă rugăm să scrieți despre ea în comentarii.

Cunoaștem salata delicioasă de morcovi și mere încă din copilărie; mamele și bunicile ne povesteau constant despre utilitatea ei. Ce este? În substanțele incluse în produse și proprietățile acestora. Beneficiile morcovilor pentru pierderea în greutate sunt următoarele:

1. Îmbogățirea cu iod, care previne apariția de noi celule adipoase.
2. Conține o cantitate mare de fibre, care accelerează procesele metabolice și pot activa și normaliza metabolismul carbohidraților. Pentru a o digera, organismul ia energie din rezervele de grăsime.
3. Reducerea nivelului de colesterol din sânge.
4. Disponibilitatea antioxidanților.
5. Cheltuiește o mulțime de calorii pentru a digera legumele.
6. Capacitatea de a înlocui zahărul, care este importantă pentru persoanele cărora le este greu să renunțe la dulciuri în timp ce slăbesc.
7. Conținut de fibre, fructoză, glucoză.
8. Morcovii pentru pierderea în greutate sunt utili datorită conținutului scăzut de calorii - doar 35 kcal/100 g.

A doua componentă principală a unei salate pentru pierderea în greutate sunt merele. Beneficiile lor sunt următoarele:

1. Conține o cantitate mare de microelemente, vitamine și pectină, care, după umflare, provoacă o senzație de sațietate, suprimă foamea și favorizează eliminarea radionuclizilor.
2. Scăderea colesterolului.
3. Creșterea nivelului de hemoglobină.
4. Accelerează metabolismul, ceea ce favorizează pierderea în greutate.
5. Conținut scăzut de calorii - doar 47 kcal/100 g.
6. Ameliorarea constipatiei, curatarea intestinelor.
7. Conținutul de acizi care au un efect pozitiv asupra funcționării stomacului și intestinelor.
8. Conține vitamina C, care întărește sistemul imunitar.
9. Activarea proceselor digestive.
10. Normalizarea nivelului de glucoză, care previne dezvoltarea obezității.

Reteta de salata de mere si morcovi pentru slabit

Există mai multe rețete și fotografii de salată de morcovi și mere pentru pierderea în greutate: cu sfeclă, ardei, ierburi, condimente și diverse sosuri. Datorită acestui lucru, vă puteți diversifica meniul alimentar și puteți menține cu ușurință o dietă. Mâncărurile se prepară ușor, rapid și au multe calități utile. Este mai bine să consumați morcovi cruzi, deoarece legumele tratate termic pot provoca o creștere a zahărului din sânge.

Salată dulce dietetică

• Timp: 20 de minute.
• Numar de portii: 3-4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 78 kcal/100 g.
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Morcovii rasi cu mere ca parte a unei salate dietetice retin cantitatea maxima de vitamine si nutrienti, deoarece sunt folositi cruzi. Felul de mâncare este foarte aromat și suculent datorită nu numai fructelor și legumelor, ci și dressingului. Lista de ingrediente conține varză, care este utilă pentru bolile de inimă, problemele cu vasele de sânge, stomacul, intestinele și favorizează pierderea în greutate deoarece conține acid tartronic, care inhibă conversia glucozei în grăsimi. În loc de zahăr, puteți adăuga un înlocuitor de zahăr.

Ingrediente:

• varză albă – 0,4 kg;
• măr, morcov – 1 buc.;
• ulei (vegetal, măsline) - 2 linguri. l.;
• suc de lamaie - 2 linguri;
• zahăr, ierburi provensale - ½ linguriță fiecare;
• sare, piper, seminte de rodie.

Mod de aplicare:

1. Tocați mărunt varza.
2. Mărul decojit și fără miez măcinați pe partea grosieră a răzătoarei.
3. Curata morcovii, taiati fasii subtiri sau folositi o razatoare coreeana pentru a toca.
4. Pregătiți dressingul amestecând untul cu sucul, zahărul, condimentele și ierburile.
5. Combinați legumele cu fructele, dressingul, amestecați. Se ornează salata cu semințe de rodie.

Cu sfecla

• Timp: 17 minute.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 55 kcal/100 g.
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Salata de morcovi pentru slabit cu mere si sfecla se dovedeste a fi foarte usoara si dietetica. Este considerat un adevărat depozit de vitamine și un asistent în restabilirea forței și energiei pentru cei care fac sport. Sfecla este utila pentru pierderea in greutate deoarece contine betaina, o substanta lipotropa care regleaza metabolismul grasimilor. În plus, are un conținut scăzut de calorii, așa că este adesea folosit în pregătirea mâncărurilor pentru diete.

Ingrediente:

• sfeclă, morcovi - 2 buc.;
• măr – 1 buc.;
• ulei (măsline) - 1 lingură. l.;
• suc de lamaie - ½ lingurita;
• sare, ierburi.

Mod de aplicare:

1. Spălați și curățați legumele și merele. Răzuiți pe partea grosieră a răzătoarei sau tăiați-le în cuburi subțiri.
2. Adăugați ierburi tocate fin și alte ingrediente, amestecați.

Cu piper și ierburi

• Timp: 20 de minute.
• Numar de portii: 2-3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 36 kcal/100 g.
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Salata cu morcovi si mere pentru slabit, la care se adauga ardei dulci si ierburi proaspete, se dovedeste foarte gustoasa si plina de vitamine. Pentru asezonarea preparatului se foloseste iaurt natural, fara aditivi, indulcitori sau arome, cu continut redus de grasimi. Puteți să-l pregătiți singur folosind starter de aluat. Astfel poți avea încredere în calitatea produsului din lapte fermentat.

Ingrediente:

• morcovi, ardei gras – 2 buc.;
• măr – 1 buc.;
• verdeturi (patrunjel, marar, busuioc, menta), iaurt.

Mod de aplicare:

1. Curățați mărul, îndepărtați semințele și miezul. Tăiați în felii subțiri și bucăți mici.
2. ardei gras(fără tulpină și semințe) se toacă fâșii subțiri, se toacă morcovii decojiți cu ajutorul răzătoarei, se toacă mărunt verdeața.
3. Se amestecă toate ingredientele cu iaurt.

• Timp: 15 minute.
• Numar de portii: 3 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 49 kcal/100 g.
• Scop: prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Cei care se confruntă adesea cu problema de a îngrășa 3-4 kilograme în plus sunt familiarizați cu salata de curățare pentru pierderea în greutate numită „Perie” sau „Mătură”. Ingredientele vasului ajută la curățarea delicată a intestinelor, la îmbunătățirea microflorei și la eliminarea umflăturilor și a constipației. Puteți face zile de post cu acest fel de mâncare, dar în acest caz trebuie să includeți alimente proteice în dieta zilnică.

Ingrediente:

• varză, sfeclă, morcovi - 0,1 kg fiecare;
• măr, tulpină de țelină - 1 buc.;
• verdeață (tocată), suc de lămâie - 2 linguri. l.;
• ulei de măsline - 2 lingurițe.

Mod de aplicare:

1. Tăiați țelina în bucăți, de ½ cm grosime, iar mărul decojit cubulețe mici.
2. Curata legumele ramase si tai-le cu razatoarea.
3. Combinați fructele și legumele feliate cu ierburi, suc de lămâie și dressing cu unt. Se amestecă.

Dieta morcov-mere

Pentru a pregăti o salată de morcovi și mere pentru pierderea în greutate, trebuie să luați 1 kg de fructe și ½ kg de legume. Acestea trebuie decojite și apoi rase. Sucul de lamaie poate fi folosit ca dressing. Este recomandat să consumați acest fel de mâncare timp de 3 zile în porții egale la fiecare două ore. În același timp, este necesar să se mențină echilibrul apei bând cel puțin 1,5-2 litri de apă pe zi, iar dacă apar atacuri severe de foame, puteți mânca 2-3 linguri. l. tărâţe.

În acest timp, poți slăbi 3-4, și uneori și 5 kilograme în plus (în funcție de greutatea ta inițială). În continuare, timp de 2 săptămâni, nutriționiștii recomandă să se abțină de la consumul de alimente grase, dulci, sărate, afumate și fast-food, pentru ca greutatea pierdută să nu revină. Dacă apare diareea, care este reacția organismului la pectină, începeți să luați un preparat cu vitamine.

Contraindicații la dietă

Înainte de a trece la dieta morcov-mere, mergeți la o consultație cu un specialist, obțineți recomandări și studiați contraindicațiile pentru o astfel de dietă. Acestea includ:

• sarcina, alăptarea;
• reactii alergice;
• probleme cu rinichii, ficatul, tract gastrointestinal;
• intoleranță individuală la caroten;
• ulcer la stomac;
• enterită.

Video

Morcovii sunt o legumă care este bună pentru vedere și pentru întregul corp în ansamblu. Puteți pregăti multe feluri de mâncare din el. Ce zici de folosirea morcovilor pentru pierderea în greutate? Da, într-adevăr, această legumă te va ajuta să slăbești câteva kilograme în plus. Există mai multe programe de slăbire disponibile. Datorită conținutului de fibre din morcovi, această legumă ajută la curățarea organismului și elimină colesterolul dăunător.

Există o dietă cu morcovi (- 11 kg în 7 zile). Acesta este un sistem de alimentare destul de rigid. Dar se potrivește perfect multor femei. Vom vorbi mai departe despre asta. Dar mai întâi aș dori să remarc că puteți pierde câteva kilograme în plus prin simpla consumare a suc de morcovi. Cum să-l bei corect? Bea zilnic un pahar de suc proaspat stors. În plus, morcovii proaspeți rasi sunt foarte utili. Dar pentru ca acesta să fie bine absorbit, trebuie amestecat cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Dieta cu morcovi

Acest sistem de nutriție este o mono-dietă și, prin urmare, este considerat strict. Principiul său principal este vitaminizarea îmbunătățită și restricția calorică radicală. În același timp, se observă o pierdere în greutate eficientă și destul de rapidă.

Medicii spun că ar trebui să folosiți morcovi pentru pierderea în greutate cu prudență. Deoarece această legumă poate duce la descărcarea mucoasei gastrointestinale. Prin urmare, morcovii pentru pierderea în greutate nu trebuie folosiți dacă aveți un ulcer sau gastrită. Un sistem similar este, de asemenea, interzis acelor persoane care au enterocolită.

Cum să slăbești corect?

Pentru a pierde în greutate cu o dietă cu morcovi, ar trebui să respectați următoarele recomandări:

1. Mănâncă mese mici, de cinci sau șase ori.

2. Felul zilei este salata de morcovi. Este ușor de pregătit. adăugați o legumă sau un fruct (nu trebuie să fie mai mult de ¼ porție de morcovi). Ca adaos, puteți folosi varză, măr, rucola, țelină, citrice, busuioc, ananas. Nu se pot adăuga condimente. Se imbraca salata cu suc de lamaie.

3. Morcovii copți sunt permisi la prânz.

4. În timpul dietei trebuie să bei mult (mai mult de 1,5 litri de lichid).

5. Durata dietei - 7 zile (nu mai mult!). Dacă apar semne de disconfort, ar trebui să încetați să pierdeți în greutate în acest fel.

Avantaje și dezavantaje

Există mai multe avantaje ale acestei diete:

1. Saturează organismul cu fibre alimentare și vitamine. Ca rezultat, vederea, starea părului și a pielii se îmbunătățesc.

2. Un alt avantaj este că intestinele sunt curățate de substanțe nocive.

3. Poti folosi morcovi si pentru slabit din motivul ca, datorita dulceagului ei, leguma atenueaza dorinta de a savura prajituri, ciocolata, fursecuri si produse de patiserie.

Acest sistem de alimentare are și dezavantaje:

• Există o probabilitate foarte mare de apariție a bolii. Uneori, cei care pierd în greutate se simt slabi. În cazuri rare, fetele dezvoltă diaree.
• Pentru a ține o astfel de dietă, este nevoie de voință bună, altfel nu se va evita o defecțiune.
• Interzis pentru probleme cu sistemul digestiv.
• Pentru a evita problemele cu tractul gastrointestinal, ar trebui să mesteci foarte bine legumele.

Exemplu de meniu pentru trei zile

Această opțiune este considerată o urgență. Este potrivit pentru cei care au nevoie urgent să slăbească trei până la patru kilograme în doar trei zile.

Dieta zilnică constă în salată cu morcovi. Ar trebui împărțit în șase părți egale.

Ar trebui să beți apă între mese. Trebuie să bei aproximativ doi litri pe zi. Puteți bea o varietate de băuturi. Poate fi ceai verde sau din plante. Este posibil să mănânci morcovi la cină pentru a pierde în greutate? Da.

Este mai bine să faci suc din el. Puteți adăuga o jumătate de măr. Apoi, la cină, vei avea suc de morcov și mere proaspăt stoarse.

Exemplu de meniu pentru șapte zile

Această opțiune de nutriție este mai eficientă, dar este și mai dificilă.

Dieta de șapte zile constă și în salată de morcovi. Dar se prepară diferit. Morcovii rasi sunt asezonati cu smantana slaba. O legumă coaptă este permisă o dată pe zi. Puteți adăuga, de asemenea, mere, lămâie, grapefruit sau kiwi în salata de morcovi. Dar cantitatea de adăugare ar trebui să fie minimă. De asemenea, ar trebui să bei cel puțin trei pahare de suc proaspăt stors în fiecare zi.

Morcovi + kefir

Ei spun că mâncând morcovi cu chefir pentru pierderea în greutate, poți obține rezultate bune. Cum să o facă? Acum vă vom spune.

Dieta este concepută pentru șapte zile. În această perioadă, puteți mânca o salată ușoară, care constă din morcovi ras (1-2 bucăți) și un fruct citric. Puteți asezona vasul cu 1 linguriță. miere, sau ulei de măsline, sau suc de lămâie. Aceasta este o salată pentru o masă. Ar trebui să fie patru sau cinci pe zi. De asemenea, ar trebui să bei un pahar de chefir dimineața. Pe tot parcursul zilei puteți bea ceai verde și apă plată.

Avantaje și dezavantaje

Într-o săptămână îți vei putea îmbogăți corpul cu vitamine sănătoase și, de asemenea, vei pierde kilogramele în plus. În acest timp, starea pielii se va îmbunătăți. Vederea ta se va îmbunătăți și ea. Acest sistem nutrițional este util pentru glanda tiroidă.

Printre dezavantaje, merită subliniat faptul că dieta nu este potrivită pentru toată lumea, are contraindicații.

Recenzii

Fetele care au încercat dieta cu morcovi spun că este foarte dificil. Este dificil să te obișnuiești cu o dietă proastă. Mulți oameni subliniază că, pentru a decide asupra unei astfel de dietă, trebuie să aveți voință bună. Dacă vorbim despre cât de eficientă este dieta cu morcovi (- 11 kg în 7 zile), atunci da, practic, un astfel de sistem alimentar ajută la scăderea acestor kilograme.

După aceea te simți ușor. Dacă vorbim despre o dietă care este concepută pentru trei zile, atunci nu este mai puțin eficientă. Fetele care au slăbit astfel spun că sunt mulțumite de rezultat, kilogramele în plus au dispărut.

Calea corectă de ieșire din dieta de șapte zile

Puteti adauga carne slaba fiarta (vitel, piept de pui). În prima zi nu puteți mânca mai mult de două sute de grame. Este permis și un cartof. După câteva zile, puteți trece deja la o dietă normală, dar ar trebui să minimizați consumul de făină, alimente grase și, bineînțeles, dulciuri.

Morcovi copți

În perioada de părăsire a dietei, puteți acorda atenție rețetelor de morcovi.

Dacă nu te-ai săturat încă de această legumă portocalie, atunci mâncând măcar un fel de mâncare pe zi, poți ieși cu grijă din dietă. Morcovii copți sunt un fel de mâncare excelent. Poate fi folosit ca adaos la o garnitură. Procesul de gătit va dura aproximativ treizeci de minute.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• un kilogram și jumătate de morcovi;
• lavandă uscată;
• 7 linguri. l. ulei de masline;
• piper negru.

Reteta pas cu pas

1. În primul rând, spălați și curățați morcovii.
2. Tăiați capetele inestetice.
3. Apoi tăiați în sferturi.
4. Apoi luați o foaie de copt. Acoperiți cu hârtie.
5. Puneți sferturile acolo. Apoi stropiți morcovii cu ulei, stropiți cu lavandă și piper.
6. Coaceți în cuptorul preîncălzit. Procesul va dura aproximativ douăzeci până la treizeci de minute.
7. Morcovii prăjiți trebuie să fie moi când sunt gătiți. Dar, în același timp, nu se va destrama. Dacă acest lucru se întâmplă cu legumele tale, înseamnă că ai copt-o în exces.

Morcovi cu ciuperci

La ce altceva ar trebui să fii atent? Pentru un fel de mâncare original, care este preparat nu numai din legume portocale, ci și din ciuperci. Se dovedește gustos și sănătos. Îl poți pune chiar și pe masa de sărbători.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• 3 morcovi;
• 1 lingura. l. patrunjel si cimbru;
• 300 de grame de champignon;
• un praf de piper;
• 5 linguri. l. ulei de masline.

Procesul de gătit: instrucțiuni pas cu pas

1. În primul rând, spălați și uscați morcovii. Apoi curățați-l.
2. Apoi tăiați în diagonală bucăți de aproximativ 3 cm.
3. Apoi asezati morcovii pe o tava de copt intr-un singur strat. Se piperează.
4. Apoi stropiți vasul cu cimbru.
5. Stropiți apoi cu ulei de măsline.
6. Apoi, dați la cuptor timp de cincisprezece minute.
7. Spălați ciupercile. Apoi uscați-l. Apoi tăiați pe lungime în trei bucăți.
8. Apoi piperăm șampioanele. Adăugați câteva linguri de ulei de măsline. Se amestecă.
9. Apoi scoateți morcovii din cuptor și adăugați ciupercile.
10. Trimite-l înapoi pentru încă douăzeci de minute.
11. Presărați vasul finit cu ierburi la alegere, de exemplu pătrunjel. Se serveste fierbinte.

Morcovii sunt o legumă care conține multe vitamine și fibre. Beneficiile morcovilor sunt cunoscute chiar și copiilor și, în plus, sunt și ele produs dietetic. Are puține calorii, dar este capabilă să potolească foamea. Este adesea folosit ca gustare între mesele principale. Puteți face și un fel de salată dietetică de morcovi, mai ales că există o mulțime de rețete pentru astfel de salate - există chiar și opțiuni pentru pierderea în greutate!

Secretele salatelor de morcovi delicioase și sănătoase

Morcovii sunt o legumă rădăcină care se vinde pe tot parcursul anului la un preț destul de mic.

Salatele din ea sunt foarte ușor de preparat, iar conținutul său scăzut de calorii face din legume unul dintre cele mai populare produse printre cei care slăbesc, cei care slăbesc și vegetarieni.

100 de grame de morcovi galbeni conțin 30 de kcal, deși dacă există mai mult zahăr în el, atunci există și calorii. Deci, în portocale, mai dulce și - 41 kcal.

Doi morcovi după micul dejun vor oferi organismului 60 de kcal, ceea ce înseamnă cel puțin 2 ore de energie și o senzație de sațietate.

Morcovii în salate se potrivesc cu orice:

• cu alte legume: ridichi, varză, sfeclă;
• cu carne, peste, organe;
• cu fructe: mar, ananas, curmal;
• cu nuci de caju, fistic, migdale;
• cu brânză de vaci, brânză și alte produse lactate.

Salatele pot fi orice, chiar și cele cu fructe dulci!

Pentru salata de morcovi Puteți lua fie morcovi proaspeți, fie fierți. Puteți chiar coace morcovi în cuptor, dar nu vă recomandăm să-i prăjiți, deoarece vasul va deveni prea bogat în calorii. Apropo, sau sunt exemple excelente de salate dietetice care nu pot fi preparate fără morcovi.

Salate de morcovi cruzi poate fi acoperit cu orice sos- de la ulei vegetal obișnuit la iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Dar este și mai corect să folosiți grăsimi. Și totul din cauza carotenului, care este transformat în cea mai utilă vitamina A (aceasta include vederea, pielea și chiar tinerețea noastră). Vitamina A este solubilă în grăsimi, adică cu grăsime se absoarbe cel mai bine această substanță benefică din morcovi.

Se crede că legumele fierte conțin mai puțini nutrienți și vitamine - se presupune că ele dispar în timpul procesului de gătire. Desigur, acest lucru nu este adevărat: substanțele benefice nu dispar nicăieri, cu condiția ca legumele să fie gătite corect, în intervalul de timp. Morcovii fierti, de exemplu, previn dezvoltarea cancerului.

Reteta pentru cei cu dinte de dulce

Voi începe cu o rețetă pentru cei cu dinte de dulce. Îmi amintesc această salată atâta timp cât îmi amintesc de mine. Bunica a crezut că este foarte util. Adevărat, era și o tonă de zahăr și smântână.

Această opțiune nu este deloc periculoasă pentru silueta, deoarece o porție de 300 de grame (și acesta este un castron imens!) conține doar 160 de kcal!

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 42
2. Proteine: 1,1
3. Grasimi 0,2
4. Carbohidrați: 9

Ingrediente:

• morcovi - 100 g
• măr - 150 g
• lingura iaurt simplu
• o jumătate de linguriță de suc de lămâie
• câteva semințe de rodie pentru ornat
• sakhzam - opțional (am un măr foarte dulce, așa că de data aceasta am gătit fără el)

Preparare:

Curățați morcovii și merele.

Se da pe răzătoarea grosieră.

Stropiți cu suc de lămâie și amestecați.

Se adauga iaurt deasupra si se orneaza cu seminte de rodie.

Stafide aburite, caise uscate, prune uscate, nuci sau orice fel - toate acestea fac gustul și mai bun și mai bogat, dar apoi uitați-vă la kbzhu.

Rețetă PP pentru morcovi în coreeană

Morkovcha (morcov în coreeană) este cea mai cunoscută salată de morcovi.

ȘI poate fi, de asemenea, pregătit „corect”«.

Pentru ca cei care țin dietă, cei care fac dietă și cei care pur și simplu aderă la un stil de viață sănătos să se poată bucura de această gustare bogată în vitamine și savuroasă.

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 135
2. Proteine: 6,4
3. Grasimi 11
4. Carbohidrați: 1,5

Pentru salată veți avea nevoie de:

• morcovi – 3 buc.
• orice ulei vegetal - 1,5 linguri.
• suc proaspăt de lămâie - 1 lingură.
• usturoi - 2 catei
• susan - 1 lingura.
• condimente (piper măcinat, chili, ierburi) - după gust

Cum să gătească:

1. Se spala morcovii, se curata de coaja si se usuca cu un prosop.
2. Răziți legumele pe o răzătoare specială coreeană de morcovi. Dacă nu există, atunci trebuie să tăiați cu atenție morcovii în fâșii subțiri și lungi.
3. Adăugați sare, usturoi ras fin, zeama de lămâie la morcovi și amestecați.
4. Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie fără să-l aduceți la fierbere. În ceea ce privește timpul, acesta este de aproximativ 1 minut la foc mediu. Îi trimitem condimente și semințe de susan timp de 2 minute - astfel își vor dezvălui mai bine aroma.
5. Turnați încet ulei în bolul de salată cu morcovi, amestecați și acoperiți cu ceva. Morcovii PP în stil coreean vor fi gata în 1,5-2 ore - nu pot fi distinși de cei clasici.

Salată fitness cu sfeclă și mere

O salata suculenta de mere, morcovi si sfecla pentru slabit este o adevarata descoperire.

Aceasta este o salată ușoară de legume, foarte ușor de preparat.

Este preparat din produse crude, curăță perfect organismul de toxine, umple fiecare celulă cu vitamine, restabilește puterea, care este pur și simplu de neînlocuit pentru cei care fac sport.

Adăuga pentru o astfel de salată există ceva proteine, de exemplu, piept de pui și pur și simplu nu puteți găsi o opțiune mai bună pentru cină sau gustare după fitness (chiar antrenament de forță!)!

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 84
2. Proteine: 1,2
3. Grasimi 4,8
4. Carbohidrați: 8,5

Noi vom avea nevoie:

• morcovi – 2 buc.
• sfeclă – 2 buc.
• măr - 1 mare
• ulei de măsline - 1 lingură.
• suc de lămâie - 0,5 linguriță.
• sare - pe vârful unui cuțit
• verdeturi - optional.

Cum să gătească:

1. Curățați morcovii și spălați-le bine. De asemenea, curatam si spalam sfecla si merele. Apoi dați totul pe răzătoarea grosieră (puteți tăia în cuburi îngrijite - orice doriți).
2. Se amestecă toate ingredientele într-un singur recipient. Asezonați salata cu ulei de măsline și adăugați zeamă de lămâie, ierburi tocate (deși este delicioasă fără el) – salata de morcovi este gata!
3. O salată de morcovi, sfeclă și mere nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Reteta de zi cu zi cu varza

Salata de varză și morcovi este numită de mulți „Vitamina”.

Într-adevăr, această salată nu conține decât vitamine.

Ceea ce nu este suficient aici sunt caloriile, pentru că și varza este o legumă cu conținut scăzut de calorii (27 kcal la 100 de grame de produs).

Salata dietetică din morcovi și varză se prepară simplu și rapid.

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 60
2. Proteine: 1,6
3. Grasimi 3,5
4. Carbohidrați: 5,7

Vei avea nevoie:

• morcovi – 2 buc.
• varză albă - 500 g
• orice ulei vegetal nerafinat - 1 lingura.
• ceapa verde - un buchet mic
• sare, condimente - după gust.

Ne pregătim în 2 etape:

1. Trei morcovi decojiți și spălați în prealabil pe răzătoarea grosieră. Maruntiți varza, zdrobiți-o puțin cu mâinile, adăugați puțină sare. Tăiați verdeața.
2. Apoi amestecați toate ingredientele. Rămâne doar să adăugați ulei pentru dressing și sare cu condimente - o salată slabă delicioasă vă stă la dispoziție!

Salata de porumb

CU varza chinezeascaȘi morcovii merg grozav.

Și adăugând porumb proaspăt fiert sau congelat, puteți obține o opțiune excelentă pentru masa de sărbători.

Pentru o salată dietetică cu varză chinezească, morcovi și porumb, veți avea nevoie și de un dressing special - va fi mai gustos.

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 61
2. Proteine: 3,4
3. Grasimi 1,6
4. Carbohidrați: 8,3

Ingrediente:

• morcovi – 3 buc.
• varză chinezească - 500 g
• boabe de porumb – 150 g
• verdeață (pătrunjelul funcționează bine)
• 2 oua fierte tari

pentru realimentare:

• muștar - 0,5 linguriță.
• suc de lămâie - 0,5 linguriță.
• sos de soia - 2 linguri.
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri.

Procesul pas cu pas:

1. Rade morcovii sau taie-i fasii subtiri.
2. Luăm varza chinezească chiar de sus și o tăiem în pătrate mari.
3. Curățăm ouăle și le tocăm la întâmplare. Tăiați mărunt ceapa.
4. Pune toate ingredientele într-un bol de salată. Nu uita de porumb.
5. Într-o ceașcă, amestecați toate ingredientele pentru dressing.
6. Se toarnă dressingul peste salată și se servește, amestecând.

Salata cu morcovi fierti

Morcovii fierti sunt o comoara nepretuita de vitamine si minerale.

Și deși gustul în forma sa pură nu este foarte plăcut pentru mulți, „pare” destul de organic într-o salată.

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 198
2. Proteine: 7,2
3. Grasimi 17
4. Carbohidrați: 8,3

Necesar:

• morcovi – 2 buc.
• piper măcinat (negru sau roșu)
• sare, condimente ( varianta perfecta pentru aceasta salata - chimen)
• verdeață (pătrunjel) - un buchet mic
• ulei de măsline sau de floarea soarelui - 1 lingură.
• nuci măcinate – 50 g.

Preparare:

1. Gatiti morcovii spalati la foc mediu timp de 30 de minute. Miros, curat.
2. Apoi se rade legumele pe o răzătoare grosieră. Facem același lucru cu nucile.
3. Tăiați pătrunjelul și amestecați cu morcovii. Condimentam salata cu ulei, adaugand sare si condimente dupa gust.

Morcovii vor deveni mai aromați și mai apetisanti dacă adăugați câțiva căței de usturoi în timpul procesului de gătire. Puteți coace legumele învelind-o în folie.

Reteta video

Pentru iubitorii de țelină, iată o altă rețetă bună cu morcovi:

Printre numeroasele proprietăți ale morcovilor, de interes deosebit este capacitatea sa de a preveni formarea depozitelor de grăsime în organism. Prin urmare, nutriționiștii recomandă morcovii pentru pierderea în greutate. În ceea ce privește efectul său asupra procesului de pierdere în greutate, este al doilea după varză.

Nutrienții conținuti de morcovi

Probabil nicio altă legumă nu se poate compara cu frumusețea portocalie în ceea ce privește cantitatea de vitamine pe care o conține. Există aici vitamine B, precum și vitaminele D, A, PP, E, K. Carotenul prezent în acesta este transformat în organism în vitamina A, care este un excelent antioxidant care previne formarea. radicali liberi, provocând dezvoltarea hipertensiunii arteriale, aterosclerozei, cataractei, artritei reumatoide și chiar tumorilor maligne.

Morcovii contin multe microelemente necesare functionarii normale a organismului: iod, potasiu, cupru, fier, cobalt, fosfor, zinc, magneziu, crom. fluor, etc. Beta-carotenul, care se găsește în el, afectează întărirea sistemului nervos și păstrarea tinereții și frumuseții.

Mananca morcovi pentru pierderea in greutate

Cursul de dieta cu morcovi este format din patru zile. În primele trei zile, de trei ori pe zi, ca fel de mâncare principal, ar trebui să mănânci o salată de 1-2 morcovi, rasi pe răzătoarea fină sau grosieră.

Puteți stropi salata cu suc de lămâie și adăugați o lingură de miere și câteva fructe tocate. În a patra zi de dietă, puteți adăuga puțină pâine și cartofi copți în meniu. Bea în timpul dietei mai multă apă(fără gaz) și ceai.

După patru zile de urmat această dietă, poți mânca ca înainte.

Această dietă vă va permite să pierdeți 3 kg greutate excesiva. Morcovii consumati in aceasta perioada iti vor imbunatati starea pielii, care va capata o culoare sanatoasa, elasticitate si tandrete.

Și corpul tău va fi completat cu vitamine și microelemente.

Prezența regulată a morcovilor în meniu întărește sistemul imunitar și crește capacitatea organismului de a rezista bolilor infecțioase. Iar iodul și fibrele pe care le conține împiedică acumularea de grăsime în organism.

De aceea morcovii sunt atât de utili pentru pierderea în greutate.

Cele mai recente cercetări au arătat că morcovii fierți sunt mai benefici decât cei cruzi. Conține de trei ori mai mulți antioxidanți, iar organismul obține beta-caroten din legumele rădăcinoase fierte.

Trebuie avut în vedere faptul că cele mai valoroase substanțe se află sub un strat subțire de piele, așa că trebuie să curățați morcovii cu grijă. Este suficient să spălați bine legumele rădăcinoase tinere cu o perie.

Pentru a vă întări gingiile, mestecați morcovi tineri.

Morcovii, atât cruzi, cât și gătiți, pot fi folosiți pentru a pregăti o varietate de salate și gustări. Și fă suc proaspăt stors din cel mai suculent.

Dacă nu aveți enterită sau exacerbare ulcer peptic, apoi, consumând zilnic un pahar de suc, îți vei întări inima, vederea, părul, dinții și îți vei îmbunătăți tenul.

Aproape toate dietele de slabit includ salatele in lista de mancaruri obligatorii. Și acest lucru nu este surprinzător. La urma urmei, salatele sunt sănătoase, gustoase și hrănitoare.

In plus, poti inventa si prepara noi salate de fiecare data, fara a te obliga sa mananci acelasi lucru cateva zile la rand.

Dacă vrei să slăbești cât mai repede kilogramele în plus și apoi să nu le mai câștigi, mănâncă salate din legume și fructe crude. Datorită absenței oricărui tratament termic, acestea conțin cantitatea maximă de substanțe utile. În plus, au un conținut scăzut de calorii.

Este important de menționat că salatele ajută la curățarea organismului uman de excesul de grăsimi și toxine și, de asemenea, contribuie la procesul digestiv. Salatele dietetice au un efect benefic nu numai asupra siluetei tale, ci și îți mențin frumusețea în tonus.

Poti imbraca salatele pentru slabit doar cu ulei de masline sau de floarea soarelui, iaurt slab si smantana. Nu se poate folosi maioneza. De asemenea, nu este recomandat să adăugați sare și oțet.

În schimb, este mai bine să folosiți condimente și suc de lămâie. Nutriționiștii recomandă adăugarea de nuci în orice salată pentru pierderea în greutate, dar în cantități mici datorită conținutului semnificativ de grăsimi din ele. Și cel mai important, trebuie să folosiți doar fructe și legume proaspete, altfel nu veți obține niciun beneficiu dintr-o astfel de salată.

Iată câteva rețete de salate pentru pierderea în greutate.

• Salată pentru pierderea în greutate „Exotică”
• Salată pentru pierderea în greutate „Primăvara”
• Salată pentru pierderea în greutate „Picant”
• Salata greceasca pentru slabit
• Salată pentru pierderea în greutate "Gratio"
• Salată de slăbit „Vanilie cu fructe”
• Salata de dovleac cu nuca
• Salată pentru pierderea în greutate „Curățenie”
• Salată dietetică de morcovi și pere
• Salată pentru slăbit din mere și topinambur
• Salata pentru slabit din curmal si migdale
• Salată pentru pierderea în greutate din caise și piersici
• Salată dietetică pentru pierderea în greutate din morcovi
• Salata de slabit facuta din morcovi, caise uscate si lamaie
• Salata pentru slabit din mere, piersici si coacaze
• Salata de vara cu capsuni
• Salată cu piersici și cireșe
• Salata de slabit cu zmeura si spanac

• salata verde - 50 g
• ridiche - 100 g
• castraveți – 1 buc.
• roșii – 1 buc.
• avocado – 1 buc.
• pătrunjel
• ulei de masline
• piper negru

Spălați produsele și tăiați-le în cuburi. Adăugați ierburi tocate și condimente după gust.

Se condimentează cu ulei de măsline. A se amesteca bine.

Puteți pregăti și alte salate de castraveți și salate de avocado.

• roșii – 2 buc.
• castraveți – 1 buc.
• condimente
• ulei de masline
• mărar

Tocați mărunt legumele. Adăugați mărar proaspăt. Folosește ulei de măsline ca dressing.

Adăugați condimente după gust și amestecați.

• sfeclă – 3 buc.
• nuci - 50 g
• prune uscate - 50 g
• usturoi – 1 catel
• smântână

Fierbeți sfecla și dați-o pe răzătoare medie. Turnați apă clocotită peste prune uscate (citiți aici cum să pregătiți salate cu prune uscate) și lăsați la macerat în apă caldă timp de 15 minute. Se toaca apoi si se amesteca cu miezul de nuca tocat.

Adăugați sare după gust. Adaugati un catel de usturoi zdrobit intr-o presa de usturoi.

Se adauga smantana si se amesteca.

Salata greceasca pentru slabit

• roșii – 2 buc.
• dulce ardei gras- 2 buc.
• castraveți – 2 buc.
• ceapa – 1 buc.
• brânză feta – 150 g
• ulei de floarea soarelui - 5 linguri. linguri
• măsline
• condimente

Tăiați brânza și legumele în cuburi. Adaugă la ele inele tăiate ceapa, condimente, sare.

Asezonați cu ulei de floarea soarelui. A se amesteca bine.

Ornează salata grecească cu măsline.

• țelină – 2 buc.
• ardei gras dulce – 4 buc.
• mere – 3 buc.
• smântână
• piper negru

Tăiați rădăcinile de țelină și ardeii în fâșii. Merele (de preferință dulci și acrișoare), curățați și îndepărtați semințele și miezul, tăiate în cuburi. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu smântână.

Piper si sare dupa gust.

Salată de slăbit „Vanilie cu fructe”

• căpșuni – 100 g
• cireșe – 100 g
• zmeura – 100 g
• kiwi – 1 buc.
• baton de vanilie
• zahăr pudră – 1 linguriță. linguriţă
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 1 cană

Tăiați kiwi, căpșunile și cireșele în bucăți mici și puneți-le într-un bol de salată. Tăiați batonul de vanilie în jumătate și îndepărtați conținutul, care se pune apoi în iaurt.

Utilizați iaurtul rezultat cu vanilie ca sos pentru salată. Pune salata zmeura intreaga.

Stropiți ușor suprafața salatei cu zahăr pudră.

Salata de dovleac cu nuca

• dovleac – 100 g
• mere - 100 g
• morcovi - 100 g
• nuci - 50 g
• miere - 2 linguri. linguri

Spălați și curățați produsele. Răziți dovleacul, merele și morcovii pe o răzătoare medie.

Adăugați miere naturală și miez de nucă tocat.

• mere – 1 buc.
• kiwi – 1 buc.
• portocaliu – 1 buc.
• smântână - 2 linguri. linguri
• miere – 2 lingurițe linguri
• fulgi de porumb - 2 linguri. linguri

Răziți merele și kiwi-ul pe o răzătoare medie. Curăță portocala și toacă mărunt. Combina totul si asezoneaza cu smantana amestecata cu miere naturala si fulgi.

A se amesteca bine.

Salată dietetică de morcovi și pere

• morcovi - 200 g
• pere - 150 g
• miere – 2 lingurițe linguri
• zmeură - 2 linguri. linguri

Se rade morcovii pe răzătoarea medie și se toacă mărunt perele. Se amestecă toate ingredientele cu miere și se ornează salata dietetică cu zmeură proaspătă.

Salată pentru slăbit din mere și topinambur

Ingrediente pentru salata de topinambur:

• mere - 150 g
• topinambur - 200 g
• varză murată - 100 g
• ulei de floarea soarelui - 3 linguri. linguri
• mărar, pătrunjel

Frecați tuberculii de anghinare proaspătă pe o răzătoare medie împreună cu mere. Adăugați la ingredientele principale varza murată și pătrunjel tocat cu mărar. Asezonați cu ulei de floarea soarelui.

Amesteca bine.

Salata pentru slabit din curmal si migdale

• migdale - 100 g
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 1 cană
• curmal – 3 buc.
• miere - 1 lingura. linguriţă

Înmuiați migdalele într-un vas cu apă timp de 2 ore. Apoi măcinați.

Tăiați curmalul în felii, îndepărtând mai întâi semințele. Utilizați iaurt amestecat cu miere ca dressing. Combinați toate ingredientele și turnați peste dressing.

Se ornează partea de sus a salatei cu migdale.

Salată pentru pierderea în greutate din caise și piersici

• caise - 50 g
• piersici - 50 g
• pere - 50 g
• mere - 50 g
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri. linguri

Spălați și curățați fructele, îndepărtând miezul și semințele. Apoi tăiați mărunt în felii. Se amestecă toate fructele și se pun într-un bol de salată.

Acoperiți cu iaurt. A se amesteca bine.

Salată dietetică pentru pierderea în greutate din morcovi

• morcovi - 150 g
• mere - 150 g
• stafide - 30 g
• suc de lamaie - 2 linguri. linguri
• ulei de masline
• salată verde

Se rade morcovii pe răzătoarea medie. Curățați merele de coajă și tăiați-le în felii mici.

Puneți frunze de salată verde în fundul bolului de salată. Puneți peste ele un amestec de mere și morcovi.

Asezonați cu suc de lămâie și ulei de măsline. Decorați salata cu stafide.

Salata de slabit facuta din morcovi, caise uscate si lamaie

• morcovi – 1 buc.
• lămâie – 0,5 buc.
• caise uscate – 0,5 căni
• smântână - 100 g
• pătrunjel

Tăiați mărunt morcovii. Turnați apă clocotită peste caisele uscate și lăsați-le să stea în apă timp de 15 minute.

Apoi se toacă mărunt împreună cu lămâia. Conectați toate componentele.

Asezonați cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Se ornează salata cu pătrunjel și felii de lămâie.

Salata pentru slabit din mere, piersici si coacaze

• coacăze - 100 g
• mere – 3 buc.
• piersici – 4 buc.
• migdale - 50 g
• suc de lamaie - 2 linguri. linguri
• cremă

Curățați merele de coajă și tăiați-le în felii. Tăiați piersicile în felii.

Puneți fructele fierte într-un bol de salată și adăugați coacăze. A se amesteca bine.

Presărați salata cu migdale mărunțite. Se orneaza cu coacaze si frisca.

• căpșuni – 150 g
• ridichi – 2 buc.
• mere – 1 buc.
• suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă
• ulei de măsline - 2 linguri. linguriţă

Se spală ridichea și se taie fâșii. Curățați merele de coajă, îndepărtați miezul și semințele și tăiați-le în fâșii.

Se amestecă sucul de lămâie cu sare și uleiul de măsline.

Condimentam salata cu acest amestec. În ultima etapă, puneți deasupra salatei căpșunile mărunțite.

Mănâncă imediat salata.

• piersici – 4 buc.
• pere – 2 buc.
• mere – 2 buc.
• zahăr pudră - 100 g
• nuci – 200 g
• mandarine – 3 buc.
• cireșe – 100 g
• suc de lamaie - 4 linguri. linguri

Curatam perele si merele si le taiem cubulete. Nuci curățați și tăiați.

Tăiați piersicile și mandarinele în felii. Combinați ingredientele și stropiți cu suc de lămâie.

Se pune intr-un castron de salata si se orneaza cu cirese proaspete.

Salata de slabit cu zmeura si spanac

• spanac - 250 g
• zmeura - 200 g
• iaurt – 0,5 cană
• suc de prune – 0,25 cană
• zahăr – 1 linguriță linguriţă

Spălați și tocați spanacul proaspăt. Se amestecă cu suc de prune, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr.

Adăugați zmeura la acest amestec. Serviți salata rece.
Așadar, să slăbim cu plăcere!

Comentarii 0

Morcovi pentru pierderea în greutate

Morcovii sunt buni pentru pierderea în greutate dacă unele diete îi exclud complet? Gurui occidentali ai fitness-ului sunt înnebuniți după combinația dintre morcovi fragezi și tulpini de țelină, în timp ce fiecare a treia carte rusă despre alimentație adecvată morcovii obișnuiți sunt declarați aproape inamicul dietei numărul 1. Doar morcovii fierți sunt „mai groaznici” decât morcovii proaspeți și deloc pentru că cei mai mulți dintre noi îi uram la grădiniță. Legumele fierte au un indice glicemic destul de ridicat - aproximativ 85 de unități.

În același timp, 100 g din acest produs conține doar 7 g carbohidrați și aproximativ 32 kcal. Deci ar trebui să mănânci morcovi dacă încerci să slăbești?

10 argumente pentru a mânca morcovi pentru pierderea în greutate

1. Legumele rădăcinoase sunt bogate în fibre. 100 g de morcovi nu este deloc la fel cu, de exemplu, 100 g de struguri.

Legumele portocalii oferă mai multă sațietate datorită fibrelor alimentare grosiere.

2. „Eroina” noastră este bogată în caroten. Lipsa vitaminei A este cea care duce la probleme atât de comune precum vergeturile, pielea lăsată și paloarea în timpul unei diete.

3. Antioxidanții din morcovi îmbunătățesc calitatea sângelui, ajută la creșterea nivelului de hemoglobină, ceea ce înseamnă că organismul tău va primi o nutriție mai bună în timpul activității fizice.

4. Morcovii sunt dulci, dar acest gust ne este dor de cele mai multe ori. diete sănătoase, bogat în legume.

5. Această legumă poate deveni baza pentru cotlet, chiftele, găluște și alte „forme de nutriție” cunoscute din copilărie. Ei bine, caserolă cu morcovi ovaz iar brânza de vaci are gust de cheesecake.

6. Morcovii sporesc salatele de varză, care, în ciuda conținutului lor scăzut de calorii și a conținutului general de „dietă”, sunt urâte de majoritatea oamenilor care slăbesc.

7. Morcovi... „transformă” peștele alb... în roșu. Gatiti cod cu ceapa, ulei de masline si morcovi si veti obtine la fel mancare sanatoasa, precum somonul mai scump la gratar.

8. Această legumă se păstrează mult timp, și chiar și iarna păstrează majoritatea vitaminelor și mineralelor, ceea ce nu se poate spune despre fructele tropicale scumpe.

9. Morcovii sunt buni pentru sportivi – combinația de vitamine A, E și fructoză oferă o energie excelentă. De câteva ori pe săptămână, înlocuiți batonul de granola obișnuit înainte de antrenament cu câțiva morcovi și nu numai că veți economisi calorii, ci și vă veți recupera mai repede pentru noi realizări sportive.

10. O salată din această legume cu ulei de măsline, dovleac sau susan ajută la menținerea nivelului hormonal al corpului feminin. S-a dovedit că amatorii salate de legume cu ulei nu-și pierd funcția de reproducere chiar și cu un procent record de țesut adipos.

3 argumente împotriva morcovilor pentru pierderea în greutate

1. Mâncărurile preparate din morcovi fierți cauzează cu adevărat creșteri ale zahărului din sânge și, atunci când sunt consumate „solo”, pot trezi un apetit „brutal”. Numai planificarea competentă a meniului poate depăși acest efect - mâncați cotlet de morcovi cu iaurt natural și brânză de vaci și puneți o „pernă” de morcovi și ceapă înăbușiți pe peștele slab de mare.

Acest lucru va reduce IG global al felului de mâncare și vă veți putea bucura de morcovi.

2. Mulți oameni pur și simplu nu suportă morcovii, iar acest lucru vine din copilărie. Dacă ura este mai puternică decât iubirea mâncat sănătos, înlocuiți legumele rădăcinoase, cum ar fi caise și caise uscate, pentru a obține suficientă vitamina A.

3. Morcovii fragezi din punga menționată la începutul articolului se rup ca semințele. Adică nu până nu ești plin, ci până se epuizează ambalajul.

Împărțiți punga pe care o cumpărați de la supermarket în porții și încercați să nu vă bazați pe ideea că alimentele cu conținut scăzut de calorii pot fi consumate fără restricții.

Deci, să mănânci sau să nu mănânci morcovi? Cu siguranță nu vei fi acoperit de grăsime, iar „bonusurile” de la consumul acestei legume sunt mult mai mari decât dezavantajele, așa că trage-ți propria concluzie și crunch pentru sănătatea ta.

Retete dietetice cu morcovi

Salată „Zorii de rodie”

Seminte de rodie pentru decor, aproximativ 2-3 linguri, 3-4 morcovi mari, 1 lingura suc de rodie, 0,5 lingură ulei de măsline, 1 măr mare Bunica Smith.

Rade morcovii împreună cu mărul, amestecă sucul de rodie cu ulei de măsline, asezonează vasul cu sos și ornează cu „semințe” individuale de rodie.

200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 100 ml suc de morcovi proaspăt stors, 1 măr acru mare, felii de mandarină pentru decor, scorțișoară și puțină ștevie, dacă se dorește, dacă preparatul nu pare suficient de dulce.

Bateți sucul de morcovi și brânza de vaci într-un blender, răzuiți mărul, adăugați în masa de caș, tocați din nou, stropiți cu scorțișoară, amestecați, puneți în 2 pahare de desert sau martini, decorați cu felii de mandarine proaspete, serviți ușor rece.

Salată de orez brun și creveți

Un pahar de orez brun fiert, 2 căni file fiert creveți, 1 morcov mare, 1 buchet tulpina de telina, de marime medie, 1 ardei gras, turmeric, chimen, putin ghimbir uscat zdrobit si sare de mare, 1-2 linguri ulei de susan pentru dressing

Acesta este un fel de mâncare consistent la prânz, cu condiția să aveți „rezerve” orez fiert, gata în 5-7 minute. Răziți toate legumele cu excepția ardeiului pe răzătoarea grosieră, tăiați ardeiul în fâșii. Fierbeți creveții până se înmoaie, punându-i în apă clocotită ușor sărată, scurgeți într-o strecurătoare și scurgeți bulionul.

Se amestecă toate ingredientele într-un castron adânc de salată, se condimentează cu condimente și ulei de susan.

Salata picanta de morcovi

200 g creveți decojiți, 400-500 g morcovi, ardei roșu măcinat, puțin ghimbir uscat, 1 lingură ulei de măsline, scorțișoară și cuișoare, suc de 1 lămâie.

Se rad morcovii, se fierb crevetii si se scurge bulionul. Se încălzește puțin uleiul într-o tigaie, se adaugă condimente și se stinge imediat focul.

Se răcește uleiul, se adaugă suc de lămâie direct în tigaie, se scurge și se asezonează salata cu sos.

Un pahar de quinoa, 2-3 morcovi de mărime medie, 1 ardei gras, 1 ceapă, 200 g țelină tulpină, 3 căni bulion de legume, curry sau amestec oriental de condimente, sare de mare gust.

Înmuiați quinoa timp de 2 ore în apă caldă, clătiți și scurgeți. Se toacă legumele și se fierbe în 1 pahar de bulion timp de aproximativ 10 minute, se adaugă condimente, se adaugă quinoa, restul bulionului și se fierbe până se înmoaie, aproximativ 20 de minute la foc mediu. Felul de mâncare finit poate fi folosit ca preparat vegetarian independent, sau ca garnitură pentru pui sau pește.

Poate fi adăugat la fel de mâncare gata niște ulei la alegere.

Tocană de pește cu morcovi

1 kg morcovi, 1 kg roșii, 1 kg file de cod, 0,5 kg ceapă, amestec de condimente de pește, 3 linguri ulei de măsline, 1 litru bulion de pește.

Prăjiți ceapa într-un ceaun, adăugați morcovii rasi și roșiile tocate, și bucățile de pește porționate, adăugați bulion de pește, adăugați condimente și fierbeți la foc mic aproximativ 40 de minute până se fierbe. Pe măsură ce apa fierbe, o puteți adăuga.

200 g morcovi ras, 400 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, 6 albușuri, 1 lingură stafide, puțină pudră de stevie, 1-2 linguri tărâțe de ovăz/

Înmuiați tărâțele într-o cantitate mică de apă timp de 20-30 de minute. De asemenea, înmuiați stafidele în apă. Se rade morcovii pe răzătoarea fină, se amestecă cu brânză de vaci, se bat albușurile în spumă, se adaugă la brânza de vaci cu morcovi.

Adăugați tărâțe, stevia și stafidele, amestecați. Coacem la cuptor la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.

Tort dietetic cu morcovi

400 g morcovi, 1-2 mere acrișoare, 1 pahar ovaz sau măcinat în făină ovaz, putina steviozida sau alt indulcitor, 200 g branza de vaci, 6 proteine, scortisoara, sare, praf de copt, 100 ml chefir 0%

Bateți brânza de vaci cu morcovi și mere ras într-un blender; inițial este mai bine să luați un produs cremos. Bateți albușurile, adăugați praful de copt, sarea, fulgii de ovăz, chefirul și frământați aluatul. Turnați aluatul în forma rotunda, toarna deasupra branza de vaci cu morcovi si mere.

Se coace la 180 de grade timp de 30-40 de minute. Puteți acoperi partea superioară a tavii cu o foaie de hârtie de copt pentru a preveni uscarea blatului.

1 lingura de stafide, 2-3 morcovi medii, suc de 1 lamaie, 6 albusuri, jumatate de pahar tarate de ovaz si jumatate de pahar de faina de ovaz, daca se doreste, stafidele pot fi inlocuite cu caise uscate tocate, 100 ml lapte degresat , Hârtie de copt

Înmuiați stafidele, fierbeți morcovii, răciți, curățați, faceți piure, adăugați suc de lămâie, adăugați făină, tărâțe și lapte. Albusurile se bat separat pana devine spuma, se adauga in aluat, se amesteca, se adauga stafidele.

Asezam fursecurile pe o tava de copt cu o lingura si coacem la 180-200 de grade in cuptorul bine incalzit. De obicei, nu mai mult de 20 de minute.

Special pentru Your-Diet.ru – antrenor de fitness Elena Selivanova

Am noroc; iubesc morcovii încă din copilărie, așa că pot tolera cu ușurință un meniu bazat pe această legumă. Îmi place în special peștele cu conținut scăzut de grăsimi cu morcovi; este delicios și foarte sănătos.

Dar felul meu de mâncare preferat este caserola cu morcovi și brânză de vaci! Morcovii sunt, de asemenea, bogați în vitamine, datorită lor pielea mea este întotdeauna în stare excelentă și, în ciuda faptului că lucrez cu un computer, vederea mea este întotdeauna excelentă.