Ciuperca de mesteacăn sau chaga - (Fungus betulinus) - aparține familiei Hymenochaetaceae (Polyparaceae), clasa Fungi (ciuperci).

După tăierea chaga, piesele sunt uscate în uscătoare sau cuptoare la o temperatură care nu depășește 60°C.
Păstrați chaga într-o zonă uscată și bine ventilată. Într-un depozit - în saci, într-o farmacie - în cutii. Chaga umedă devine rapid mucegăit. Termenul de valabilitate al materiilor prime este de 2 ani.

Proprietățile lui chaga

Datorită setului său unic de compuși chimici, chaga este un stimulent biologic foarte eficient, care are un efect pozitiv asupra proceselor metabolice, a sistemului nervos și a răspunsurilor imune ale organismului. Chaga conține cromogeni solubili în apă - derivați ai aldehidelor fenolice, polifenoli, acizi hidroxifenolcarboxilici și chinone ale acestora, precum și acid chagaic asemănător humic (până la 60%), polizaharide (6-8%), lignină, fibre, steroidiene, pterice compuși, acizi organici (inclusiv acid oxalic până la 4,5%), acizi triterpenici, fenoli liberi, săruri de siliciu, fier, aluminiu, calciu, magneziu, sodiu, zinc, cupru, mangan, multe săruri de potasiu.

Aplicarea chaga

Chaga crește reacțiile de apărare ale organismului în experiment, activează metabolismul în țesutul cerebral, care se manifestă printr-o creștere a activității bioelectrice a cortexului cerebral. Are efect antiinflamator atunci când este utilizat intern și local.
Chaga este folosit ca agent tonic și antiinflamator pentru boli tract gastrointestinalși ca remediu simptomatic pentru tumorile de diferite localizări (în studiile experimentale, chaga întârzie creșterea unor tumori).
Un decoct de ciupercă reduce presiunea arterială și venoasă și încetinește pulsul.
Un decoct de ciupercă de mesteacăn în diluție 1:5 are un efect hipoglicemiant: scăderea maximă a nivelului de glucoză din serul sanguin se observă la 1,5-3 ore după administrarea orală a decoctului. Nivelurile de zahăr scad cu 15,8-29,9%. Sa observat că un decoct din partea interioară a ciupercii dă un efect hipoglicemiant; un decoct din coaja ciupercii nu are această proprietate.

Tratamentul Chaga

tinctură de Chaga

Prepararea tincturii de chaga se face după cum urmează: ciuperca se spală cu apă, apoi se înmoaie în apă fiartă, astfel încât corpul ciupercii să fie scufundat în apă, și se lasă 4-5 ore.Ciuperca se zdrobește, apa în care ciuperca a fost înmuiată se folosește la infuzie. O parte din ciuperca zdrobită se toarnă cu 5 părți (în volum) de apă rămasă după înmuierea ciupercii, încălzită la 50°C. Lăsați timp de 48 de ore, scurgeți apa și stoarceți sedimentul prin mai multe straturi de tifon. La lichidul rezultat se adaugă apă la volumul inițial. Infuzia se poate păstra timp de 3-4 zile. Infuzia este folosită pentru gastrită. Infuzia Chaga este prescrisă pacienților cu ulcer gastric și duoden 1 lingura de 3 ori pe zi cu 30 de minute inainte de masa.
Chaga ameliorează rapid durerea și simptomele dispeptice, normalizează funcția intestinală și crește tonusul general. Efectul pozitiv al chaga asupra pacienților cu boli gastrointestinale este confirmat de datele cu raze X.
Pentru tumori, infuzia de chaga este prescrisă adulților cel puțin 3 pahare pe zi, în porții fracționate. Pentru tumorile pelvine, pe lângă administrarea orală, se prescriu microclisme medicinale (50-100 ml) noaptea.
În practica otolaringologică, infuzia de chaga este utilizată ca adjuvant pentru tumorile laringiene sub formă de inhalații timp de 5-6 minute pe zi, timp de 10 zile. Tratamentul Chaga îmbunătățește starea generală a pacienților, elimină tulburările de deglutiție, reduce răgușeala, îmbunătățește respirația, reduce procesul inflamator însoțitor, oferind posibilitatea de a revizui tumora în scopul biopsiei și de a alege o metodă de tratament suplimentar. Preparatele Chaga sunt folosite în stomatologie pentru tratamentul bolii parodontale (injectate în buzunarele gingiilor, administrate pe cale orală).

Befungin

Industria medicală produce un extract gros de chaga, Befunginum. Are un efect pozitiv asupra proceselor metabolice și promovează cicatrizarea ulcerelor stomacale sau duodenale. Medicamentul este, de asemenea, utilizat pentru gastrita cronică și diskinezia tractului gastrointestinal cu simptome de atonie. Befungin este prescris pe cale orală; 3 lingurițe de extract se diluează în 150 ml apă caldă și se iau câte 1 lingură de 3 ori pe zi cu 30 de minute înainte de masă. Doza zilnică de extract de chaga este de 3,3-3,5 g. Tratamentul cu preparate de chaga se efectuează în cure de 3-5 luni cu pauze de 7-10 zile. Preparatele Chaga sunt non-toxice.
Sunt disponibile și tablete Chaga. Luați-le 1 tabletă. De 4 ori pe zi cu 30 de minute înainte de mese.
Tabletele Chaga și befungin sunt utilizate pentru psoriazis, eczeme și alte boli de piele; tratamentul este eficient în special în cazurile în care boala de piele este combinată cu diferite boli inflamatorii ale tractului gastrointestinal, ficatului și sistemului biliar.

Chaga - contraindicații

Contraindicațiile pentru utilizarea chaga sunt colita cronică și dizenteria cronică.
Cu utilizarea continuă pe termen lung a chaga, uneori poate exista o excitabilitate crescută a sistemului nervos autonom, care dispare după întreruperea medicamentului sau când doza acestuia este redusă.
Când se tratează chaga, utilizarea penicilinei, care este antagonistul său, și a glucozei intravenoase sunt contraindicate. Se recomandă să respectați o dietă cu lactate și legume și să excludeți din dietă cârnații, carnea afumată, conservele, condimentele picante, limitați grăsimile animale, produsele din carne și nu mâncați. bauturi alcooliceși nu fumați.

Chaga medicinal

Chaga, sau ciuperca de mesteacăn (Inonotus obbiguus Pil.) este o formă sterilă, sterilă a ciupercii tinder teșite (uneori scrisă „oblică”). Distribuit pe scară largă în întreaga zonă temperată a Rusiei. Trăiește 10-15 ani, apare sub formă de creșteri, rotunde sau alungite, cocoloase-crăpate, de formă neregulată, de la 5 la 40 cm în diametru, de culoare maro închis sau aproape negru, fără strălucire; cel mai mult amintește de bucățile de cărbune brun. De-a lungul anilor, creșterea chaga crește și crește, ajungând uneori la 3-5 kg ​​de greutate (foto 1). Țesăturile sale constau din trei straturi. Culoarea cărnii lor, cu cât este mai aproape de centru, cu atât devine mai deschisă. Stratul exterior este maro închis sau aproape negru, cel mai dur.

Din punct de vedere medicinal, este cel mai valoros. Mediu - maroniu, dens, granulat. Cea interioară este roșiatică cu pete albicioase de miceliu, cea mai liberă. Când recoltați chaga, acesta este de obicei îndepărtat ca fiind de mică valoare. Gazda de chaga medicinală (fotografiile arată exemplare tinere ale ciupercii) sunt mesteacănul pufos (foto 2) și mesteacănul negus, sinonime - căzut, plângând (foto 3).

Chaga crește și pe frasin de munte, arin, salcie, stejar, carpen și alte specii de arbori din pădure. Dar numai cel care crește pe un mesteacăn este medicinal și trebuie recoltat dintr-un copac viu. Creșterile de Chaga din copacii morți nu mai sunt potrivite pentru tratament. Ei își pierd puterea de vindecare și încep să se prăbușească singuri, ca acest vechi chaga imens prezentat în fotografia 4. Chaga afectează în principal copacii maturi și este rar întâlnit pe copacii tineri.

Sporii fungici pătrund în țesutul copacului prin diferite răni din scoarță, ceea ce este clar vizibil în fotografia 5 - infecția a avut loc printr-o crenguță ruptă, pe care a început să crească o creștere de chaga. Și în interiorul trunchiului, începând de la locul infecției cu spori, hifele ciupercii, în creștere, formează putregaiul central alb al tulpinii. Și numai după moartea copacului, pe partea opusă a trunchiului de chaga, apare corpul roditor al ciupercii; dar acesta din urmă nu are proprietăți medicinale, deci nu prezintă interes pentru recoltare.

Chaga poate fi recoltată în orice perioadă a anului, dar mai des se face toamna, iarna și primăvara; pur și simplu pentru că este mai ușor de observat la o plantare fără frunze pe un copac. Este prea greu de tăiat cu un cuțit. De la o înălțime de până la doi metri, este de obicei tăiat cu un topor. La câțiva ani după aceasta, dacă chaga nu este prea bătrân și copacul nu este prea slăbit, creșterea se poate dezvolta și crește din nou și poate fi recoltată din nou.

Tăierea unui copac pentru a obține chaga de la o altitudine mai mare este irațional și necesită destul de multă muncă. Pentru a recolta creșteri situate la o înălțime de peste 2 m, este mai ușor să folosiți o furculiță pentru tunderea ramurilor; invenția nr. 967389, care este descrisă pe site-ul web Grădinile Siberiei, pagina Starostin, în articolul - „Furculiță pentru tunderea crengilor și a crenguțelor”. Astfel de furci sunt disponibile în multe ferme urbane de amenajare a teritoriului, unde sunt folosite pentru îngrijirea coroanei copacilor din grădini și parcuri. Nu au fost puse în vânzare publică, dar o astfel de furculiță nu este greu de realizat singur. Cu ajutorul acestuia, puteți elimina creșterile de ciuperci de la o înălțime de până la 10 metri sau mai mult în câteva secunde. Partea interioară liberă, de culoare deschisă, a ciupercilor recoltate este îndepărtată, apoi zdrobită în bucăți și uscată la o temperatură de +50...60°.

Chaga conține: acid chagaic asemănător humic (până la 60%), polizaharide (6-8%), compuși steroizi și pteroizi, fenoli, lignină, fibre. În plus, conține diverși acizi organici: oxalic (până la 4,5%), formic, acetic, butiric, vanilic, paraoxibenzoic, oblichinic, inoic, tritenic și alții. De asemenea, conține o mulțime de compuși organici care conțin microelemente necesare organismului uman: siliciu, fier, aluminiu, calciu, magneziu, sodiu, potasiu, zinc, cupru, mangan. Principalele substanțe active din chaga sunt cromogene, care se formează din aldehide fenolice. Pterinele pe care le conțin sunt principalele substanțe terapeutice care acționează asupra diferitelor tumori, incl. canceros.

În general, chaga acționează ca un biostimulant care se îmbunătățește procesele metabolice. Calmează durerea și îmbunătățește starea de bine; V stadiul inițial dezvoltarea bolii poate întârzia dezvoltarea tumorii, dar nu vindecă complet cancerul. Are un ușor efect laxativ. De asemenea, este utilizat în tratamentul gastritei, ulcerelor gastrice, polipozei, bolilor precanceroase și a unor tipuri de tumori. Acestea sunt proprietățile sale Medicina traditionala sunt cunoscute de foarte mult timp, de la domnia lui Vladimir Monomakh. Medicamentul befungin este, de asemenea, produs din acesta. Chaga îmbunătățește starea de bine a bolnavilor de cancer și are un efect stimulator asupra unui organism slăbit. Folosit în tratamentul bolilor gastrointestinale, ulcerului peptic, gastritei, pentru prevenirea și tratamentul tuberculozei; calmează sistemul nervos, crește performanța. În Coreea, chaga din mesteacăn galben (o specie de mesteacăn din Orientul Îndepărtat) este apreciată mai mult decât ginseng-ul. Când tratați cu chaga, ar trebui să urmați o dietă cu lapte și legume, limitând consumul de carne, grăsimi și excluzând complet carnea afumată, conservele și cârnații. Chaga este non-toxic, nu există contraindicații pentru utilizarea sa.

De asemenea, este folosit ca un excelent înlocuitor sănătos și gustos pentru frunzele de ceai. L-am întâlnit în această calitate ca student, când în practică, în pădure, o preparam în loc de ceai (folosind o tehnologie similară). Atât la gust, cât și la culoare, când este preparat, amintește foarte mult de ceai - gustul este ușor astringent, acidulat, plăcut. Și mai târziu, în expedițiile științifice, a fost în mod repetat necesar să se folosească în locul ceaiului. Îl mai beau cel puțin o dată pe zi. Revigorează, reglează tractul gastro-intestinal, are efect tonic asupra întregului organism. Ambele gustoase și foarte sănătoase. Și cel mai important, redă perfect puterea.

O infuzie medicinală de chaga se prepară după cum urmează. Bucățile de ciuperci uscate se pun la înmuiat în apă timp de 4-5 ore, ca urmare, devin moi și se zdrobesc ușor într-un fel sau altul (pe răzătoare, cu cuțitul, mașina de tocat carne etc.). Ciuperca zdrobită se toarnă cu aceeași apă în care a fost înmuiată (1:5) și se încălzește la 50°C (nu mai mare), apoi se lasă timp de 48 de ore, cel mai convenabil într-un termos, se filtrează și se stoarce. Extractul gros rezultat poate fi păstrat timp de 3-4 zile. Înainte de utilizare, se diluează la jumătate. Ia-l pentru tumori, gastrite anacide, ca tonic general, 3 pahare pe zi cu 30 de minute inainte de masa. Infuzia de Chaga este netoxică și are un gust original, plăcut, dar în timpul tratamentului este imposibil să se injecteze glucoză intravenos și să se ia penicilină. Pentru gastrită cu aciditate scăzută, se toarnă 1 lingură de pulbere de chaga într-un pahar cu apă încălzită la 50°C, se lasă 6 ore (de preferință într-un termos), se filtrează, se ia 1/3 pahar cu 30 de minute înainte de masă. Curs - 5-6 luni.

Desigur, rezervele de chaga din pădurile noastre, ca urmare a colectării intensive, au scăzut considerabil, mai ales la înălțimi de până la doi metri, dar, cu toate acestea, poate fi găsită adesea. Și la o înălțime de doi până la opt metri, chiar și des. Și cei care nu au posibilitatea să-l cumpere de la farmacie, dacă doresc, se pot asigura ei înșiși cu acest medicament. Amintiți-vă că chaga este separată de trunchi cu mare dificultate, așa că un cuțit nu este potrivit pentru recoltare; aveți nevoie de un topor sau o furculiță pentru a tăia ramurile. Pur și simplu nu există alte ciuperci asemănătoare cu chaga în pădure, restul sunt toate „copite” - dintre care buretele de mesteacăn se găsește cel mai adesea pe mesteacăn (foto 6).

Și nici nu poți fi otrăvit de ciuperci. Sunt necomestibile, dar nu otrăvitoare, multe sunt chiar medicinale, de exemplu, același burete de mesteacăn și altele.

Burlurile de mesteacăn (foto 7), care apar uneori pe trunchiurile de mesteacăn - creșteri răsucite de lemn acoperite cu scoarță, de asemenea, nu arată ca chaga și nu pot fi confundate cu aceasta. Prin urmare, colectați chaga cu încredere.

Dar este imposibil să-l cultivăm artificial; nu numai că procesul de infectare a mesteacănilor cu sporii acestei ciuperci nu este încă dezvoltat, dar cultivarea chaga va dura prea mult - una sau două decenii.

Ciuperca tinder oblică este cunoscută sub numele de chaga și ciuperca tinder oblică. Chaga a fost folosit de mult timp ca remediu pentru boli gastrointestinale; este, de asemenea, utilizat în tratamentul gastritei, ulcerelor gastrice, bolilor precanceroase și a unor forme de tumori maligne.

Proprietăți și aplicații utile

Ciuperca tinder se folosește sub formă de extract semigros (befungin), infuzie sau tablete (BIN-chaga). Ciuperca de mesteacăn crește reacțiile de apărare ale organismului, activează metabolismul în țesutul cerebral, ceea ce are ca rezultat o creștere a activității bioelectrice a cortexului cerebral și are un efect antiinflamator atunci când este utilizată intern și local.

Polypore conține multe substanțe biologic active și minerale care ajută organismul nostru să reziste sau chiar să scape de multe boli. Acestea sunt siliciu, fier, aluminiu, calciu, magneziu, sodiu, zinc, cupru, mangan, multe săruri de potasiu, derivați solubili în apă ai aldehidelor fenolice, polifenoli, polizaharide, lignină, acizi organici etc.

Când tratați cu chaga și preparatele sale, desigur, trebuie să vă consultați mai întâi cu medicul dumneavoastră.

Unde să cauți Chaga

Ciuperca crește pe trunchiurile mesteacănilor bătrâni și are un aspect de culoare neagră, uneori foarte mare (până la 50 cm în diametru și 20 cm în înălțime), în formă de calotă, creșteri dense, cu creșteri negre deasupra, care se numesc chaga. . Partea lor interioară este maro închis sau maro, granulată, mai aproape de lemn - maro-roșcat liber, cu vene albe formate din hife incolore care pătrund adânc în lemn.

Mesteacănul se infectează cu spori de ciupercă, care cad pe copac în locuri proaspete ale trunchiurilor, germinează și formează un miceliu. Miceliul pătrunde în lemn și îl distruge treptat. Se formează o creștere, a cărei masă până la vârsta de 15 ani poate ajunge la 5 kg. Chaga poate fi găsit rar pe plantele tinere. Uneori, ciuperca se dezvoltă pe arin, rowan, arțar, fag și ulm. Cu toate acestea, o astfel de ciupercă nu este potrivită pentru scopuri medicinale.

Cel mai bun moment pentru a colecta

Chaga se colectează pe tot parcursul anului, dar materiile prime recoltate toamna și primăvara devreme au o activitate medicinală mai mare. De-a lungul multor ani de cercetare, ne-am convins că cel mai bine este să începem colectarea de chaga după căderea frunzelor și să continuăm pe tot parcursul iernii, când este clar vizibil pe trunchiurile copacilor. Creșterile sunt tăiate cu un topor sau tăiate cu ferăstrăul.

Prelucrarea materiilor prime recoltate

Materiile prime sunt folosite proaspăt colectate sau uscate. Creșterile nu trebuie colectate din copacii uscați și din partea inferioară a trunchiului, deoarece această materie primă este inactivă. Ele îndepărtează din corpurile fructifere nu numai stratul superior acoperit cu crăpături, cu părți încarnate ale mesteacănului, ci și stratul interior liber, maro deschis. Se pregătește partea densă de mijloc a creșterilor. Apoi se taie în bucăți nu mai mari de 10 cm în diametru.

Materiile prime se usucă în zone bine ventilate sau într-un uscător termic la o temperatură de 50-60 0. Chaga crudă poate deveni mucegăită. Perioada de valabilitate - nu mai mult de 2 ani.

Chaga este o ciupercă de mesteacăn negru aparținând familiei poliporilor, formată sub forma unei creșteri pe trunchiurile mesteacănilor. Extractul din această ciupercă, bifungin, este utilizat pentru tratarea anumitor boli ale stomacului și intestinelor, ca tonic general, dar și ca remediu simptomatic care îmbunătățește starea pacienților care suferă de tumori maligne.

Istoria utilizării chaga de mesteacăn ca produs medicinal datează de secole. Una dintre primele mențiuni despre el se găsește în lucrările lui Avicenna. Prințul rus Vladimir Monomakh a fost, de asemenea, vindecat cu chaga și există înregistrări despre acest lucru în cronicile rusești din secolul al XI-lea. Preparatele Chaga au fost descrise și în plantele ruși din secolele al XVII-lea și al XVIII-lea; li sa acordat multă atenție și se părea că acest medicament ar putea vindeca o mulțime de boli. În zilele noastre, oamenii nu uită nici de el, iar acest medicament este folosit atât în ​​medicina tradițională, cât și în cea oficială.

Este folosit pentru o mare varietate de boli. În primul rând, acestea sunt gastrite și diferite boli ale tractului gastrointestinal. În plus, acest medicament este un excelent tonic stimulator. Cea mai cunoscută utilizare a chaga de mesteacăn este în domeniul oncologiei. Se crede chiar că preparatele chaga pot vindeca aproape complet anumite tipuri de cancer.

Mesteacanul chaga este o formă sterilă, adică sterilă, a unei ciuperci numită Polypore (Inonotus obliquus). În sine, are o formă destul de neregulată, care poate fi apropiată de o minge sau alungită. Suprafața ciupercii este întunecată (aproape neagră) și foarte crăpată; Mai mult, cu cât creșterea în sine este mai mare, cu atât se va crăpa mai mult. La atingere, suprafața chaga este umedă și destul de moale, ca un burete. Când este separată de copac, este clar că interiorul ciupercii este de culoare maro închis, iar mai aproape de trunchi este predominant roșu. Pe o tăietură proaspătă, firele albe - hifele - sunt foarte clar vizibile. Mărimea creșterii în sine poate fi destul de semnificativă, ajungând la un diametru de 40 cm, iar greutatea sa poate ajunge la 3 - 5 kg.

Deoarece chaga se găsește cel mai adesea pe mesteacăn, aria sa de distribuție este legată tocmai de această plantă și nu va depăși granițele sale. Chaga se găsește în pădurile mixte și de foioase cu o predominanță sau un procent destul de mare de mesteacăn. Și apropo, numai în acele locuri în care vecinătatea copacilor va fi destul de dens. Acest lucru se datorează probabil modului în care sporii acestei ciuperci se răspândesc. Pe lângă mesteacăn, chaga poate fi găsit și pe alți copaci: aspen, arin, rowan. Uneori se găsește pe suprafața fagului. Dar în medicină se folosește doar chaga care crește pe mesteacăn. De asemenea, trebuie remarcat faptul că în pădurile de munte înalt, chiar dacă acolo este prezent mesteacăn în cantități semnificative, nu se găsește chaga. Acest lucru se datorează probabil climei și cantității de umiditate pe care o primesc aceste plante.

Multă vreme, medicina oficială nu a recunoscut chaga ca produs medical. Acest lucru s-a datorat faptului că nu au putut găsi acele substanțe care au un efect pozitiv în organism. Dar în anii 70 ai secolului trecut scoala medicala numit după Pavlov, a efectuat studii detaliate ale acestei ciuperci și a constatat că ea conține o cantitate imensă de substanțe care îmbunătățesc procesele redox din celulele și țesuturile corpului nostru. În plus, chaga conține până la 12% substanțe de cenușă, care le conțin elemente chimice, precum oxizii de aluminiu, fier, calciu, cupru, zinc, potasiu, mangan, care sunt macro și microelemente necesare organismului nostru. Chaga conține, de asemenea, o cantitate semnificativă de diverși acizi. Aceasta include acidul formic, oxalic și acetic. Aceasta include, de asemenea, acizii carboxilici, acizii humici și diverse polizaharide.

Colectarea și prepararea chaga de mesteacăn

Chiar din momentul în care proprietățile medicale ale acestei ciuperci au fost fundamentate, a început achiziționarea industrială de chaga în toată țara. Până în 1975, volumele lor au ajuns la 500 de tone într-un an - acesta este extrem de mare. Chaga a fost vândut în farmacii sub formă de tincturi, extracte și sub diferite forme, așa cum se vând acum plante medicinale. În principiu, preparatele chaga se găsesc destul de des în lanțul de farmacii și poți cumpăra chaga uscată, sau poți îmbina afacerea cu plăcerea și să-l prepari singur în timp ce te plimbi printr-o pădure de mesteacăn. Acest lucru se poate face în orice anotimp al anului, dar, de regulă, chaga este recoltat primăvara, iarna sau toamna - într-un moment în care nu există frunze pe copaci și atunci această ciupercă este destul de vizibilă. Deoarece este adiacent trunchiului destul de strâns, îl puteți despărți cu un cuțit bun, sau cel mai bine este să luați cu voi un topor.

Ciuperca este separată de trunchi. Partea care era adiacenta lemnului se curata putin pentru ca in compozitia viitorului dumneavoastra preparat medical sa intre cat mai putine celule de lemn. Și deja acasă poate fi pregătit după cum urmează. Pentru început, ciuperca este tăiată în bucăți mici (cuburi, fâșii) nu mai mari de 3–5 cm și uscată pe o suprafață plană la o temperatură care nu depășește 50–60 °C. Acest lucru se poate face într-un uscător sau într-un cuptor cu o bună ventilație, sau o puteți face în mod natural, dar va dura mult timp. Ciuperca uscată astfel se păstrează într-un recipient de sticlă, închis ermetic, timp de cel mult doi ani, și ar fi bine să se facă acest lucru într-un loc ferit de lumină.

De asemenea, trebuie menționat că cel mai bine este să colectați chaga cât mai departe posibil de suprafața solului. Cu cât ciuperca este mai sus pe trunchi, cu atât va conține mai multe elemente utile. De asemenea, trebuie să rețineți că numai chaga colectată din mesteacăn are proprietăți medicinale. Nu luați niciodată chaga care crește pe alți copaci. Și nu poți tăia această ciupercă din copacii morți, căzuți sau ofilit. De asemenea, trebuie să ne amintim că aspectul acestei ciuperci este foarte caracteristic și nu poate fi confundat cu nicio altă ciupercă.

De exemplu, ciuperca tinder are întotdeauna o formă relativ plată, iar pe partea sa inferioară vor fi pori în care se află sporii, cu alte cuvinte, chiar celulele cu ajutorul cărora se reproduce această ciupercă. Poliporii nu sunt utilizați în medicină.

Prepararea și proprietățile benefice ale chaga

Acasă, din chaga se prepară de obicei decocturi, infuzii, ceaiuri sau tincturi de alcool. Puteți prepara singur o tinctură alcoolică de mesteacăn chaga folosind 70% alcool sau puteți cumpăra un medicament numit Befungin de la farmacie. Aceasta este o tinctură de alcool cu ​​adaos de săruri de cobalt, care îmbunătățește proprietățile acestui medicament.

O tinctură de alcool, cumpărată la farmacie sau preparată independent, se folosește după cum urmează: 3 lingurițe de tinctură, diluate cu 150 de mililitri de apă caldă fiartă și băută o lingură de trei ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de masă.

Acest remediu îmbunătățește starea generală a organismului, este eficient pentru gastrita cronică, este folosit pentru a normaliza funcționarea tractului gastrointestinal și este, de asemenea, utilizat pentru a îmbunătăți starea generală a pacienților cu cancer. Ceaiul sau infuzia Chaga este mult mai plăcută la gust, mai ales că poate fi preparată oricând din ciuperci uscate și băută proaspăt preparată.

Din chaga proaspătă se poate prepara o infuzie sau un ceai, dar, de regulă, mai avem la dispoziție ciuperci uscate. În acest caz, înainte de a-l consuma, chaga ar trebui să fie înmuiat în apă caldă fiartă timp de câteva ore. De obicei, 4 - 5 ore sunt suficiente. În acest caz, ciuperca va fi saturată cu apă și poate fi zdrobită. Îl poți măcina cu un cuțit, dar unii experți recomandă să folosești o mașină de tocat carne sau o răzătoare pentru asta.

Chaga zdrobită este cel mai bine preparată într-un ceainic de ceramică sau un vas de porțelan. Preparați-l în proporție de 1 parte ciupercă la 5 părți apă. Se toarnă Chaga apa fierbinte, a cărui temperatură nu trebuie să depășească 60 - 70 °C și se lasă să se fierbe timp de câteva ore. În principiu, se recomandă să se infuzeze chaga timp de 24 - 48 de ore - asta pentru a pregăti o infuzie, dar o poți bea și sub formă de ceai. Pentru a face acest lucru, chaga trebuie să stea câteva minute (10 - 20 de minute). După aceasta, poate fi deja folosit. Este interzisă turnarea apei care rămâne de la înmuierea chaga - aceasta este o infuzie extrem de valoroasă, care este folosită și în scopuri medicinale.

Ar fi bine să strecurați infuzia rezultată prin mai multe straturi de tifon, apoi va fi mai transparentă și pur și simplu plăcută ochiului. Apoi se diluează cu aceeași apă în care a fost înmuiat chaga. Infuzia se dovedește destul de frumoasă, de culoare închisă. Gustul infuziei este ușor dulce și seamănă cu ceaiul slab preparat. Cu cât infuzi mai mult chaga, cu atât gustul va fi mai intens.

Ceaiul Chaga este folosit ca întăritor și tonic general și este băut ca ceaiul obișnuit. Dar infuzia, care a fost preparată timp de 48 de ore, se folosește puțin diferit. Bea 1 pahar de trei până la patru ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese. În plus, trebuie să rețineți că infuzia este potrivită pentru patru zile. După acest timp, nu mai poate fi folosit. Cursul tratamentului cu chaga durează destul de mult și este de obicei de 5 - 7 luni. După aceasta, se ia o scurtă pauză de o săptămână sau zece zile și se reia tratamentul.

Infuzia de Chaga este utilizată pentru o gamă foarte largă de boli. Acestea includ boli ale tractului gastrointestinal, cancer și tipuri diferite insomnie. În plus, infuzia de chaga este folosită și ca tonic general după boli grave și intervenții chirurgicale.

Persoanele care suferă de boli asociate cu retenția de lichide în organism pot folosi o concentrație dublă de infuzie de chaga. În acest caz, luați nu una, ci două părți de ciupercă la cinci părți de apă. În caz contrar, infuzia se prepară exact în același mod și se folosește în aceleași volume.

Un alt mod de a folosi această ciupercă uimitoare este pasta chaga. Pentru a face acest lucru, chaga este zdrobită și turnată cu o cantitate foarte mică de apă fierbinte, această infuzie este lăsată să stea ceva timp, după care este răcită și aplicată pe punctele dureroase. Pasta este folosită pentru eczeme, degerături, mușcături de insecte, arsuri și diverse leziuni ale pielii.

Contraindicații pentru utilizarea chaga

Când utilizați oricare medicamente, oricât de inofensive ar părea, există întotdeauna contraindicații și există pentru chaga. De exemplu, preparatele chaga sunt strict contraindicate persoanelor care suferă de colită cronică sau dizenterie cronică. Dacă boala dumneavoastră este asociată cu retenția de lichide în organism, atunci acest medicament ar trebui, de asemenea, utilizat cu mare precauție. De asemenea, trebuie să rețineți că orice medicament, mai ales dacă boala dumneavoastră este destul de gravă, trebuie utilizat exclusiv sub supravegherea medicului curant.

Este important să ne amintim că atunci când utilizați multe medicamente, dieta este de mare importanță; acest lucru este tipic și atunci când utilizați preparate pe bază de chaga de mesteacăn. De exemplu, dacă urmați un tratament cu chaga, atunci trebuie să includeți cât mai multe produse cu acid lactic în dieta dvs. și, dimpotrivă, să excludeți alimentele prăjite și afumate. Și este, de asemenea, necesar să adăugăm că există substanțe numite „antagoniști”, adică substanțe care reduc foarte mult sau elimină practic acțiunile reciproce.

Substanța antagonistă atunci când se utilizează preparate chaga este penicilina. Adică, orice produse care conțin penicilină sau derivații săi și cel mai adesea acestea sunt un fel de antibiotice, vor anula orice efect terapeutic produs de medicamentele obținute din această minunată ciupercă.

Dacă în perioada de tratament cu preparate chaga de mesteacăn apare o situație când este necesară administrarea intravenoasă a glucozei în organism, trebuie amintit că în acest caz eficacitatea tratamentului chaga va fi mult redusă. Desigur, nu va exista nici un rău special atunci când utilizați preparate chaga, dar efectul va fi aproape zero.

Administrația nu este responsabilă pentru consecințele cauzate de utilizarea informațiilor publicate pe site.

Dacă ați fost vreodată într-o drumeție în pădure, atunci probabil ați auzit și poate chiar ați încercat despre ceaiul chaga. Merită să spunem imediat că ciuperca chaga este un tip de ciupercă. Se numește mesteacăn deoarece, ca și ciupercile de stridii, crește în principal pe trunchiurile copacilor, și anume mesteacăn.

Uneori poate fi găsit pe rowan, fagi, arțari etc. Cu toate acestea, doar chaga care crește pe mesteacăn este folosit pentru hrană, sau mai exact, pentru prepararea ceaiului medicinal, care este foarte important de reținut și cunoscut.

Identificarea chaga în sălbăticie este foarte ușoară. După cum am menționat deja, crește numai pe mesteacănii care au fost infectați ca urmare a pătrunderii sporilor în zonele deteriorate ale scoarței. Arată ca creșteri de culoare rășinoasă neagră. După cum puteți vedea în fotografia de mai jos, ciuperca chaga seamănă oarecum cu o zonă arsă de lemn, deoarece formațiunile și creșterile sunt complet acoperite cu mici crăpături. Dacă stratul superior al ciupercii este tăiat, atunci sub suprafața neagră puteți găsi pulpă maro, care devine portocalie mai aproape de trunchi.

mesteacăn Chaga. Aplicație și proprietăți medicinale

ÎN conditii de drumetie Ciuperca Chaga este adesea folosită de pădurari și turiști ca materie primă pentru prepararea ceaiului tonic. În plus, el, ca și mușchiul de mușchi, acționează ca un stimulent biogenic serios, crescând imunitatea și funcțiile de protecție ale corpului uman. Ciuperca Chaga este utilă în timpul stresului mental intens, deoarece poate stimula metabolismul în țesutul creierului.

Proprietățile medicinale ale ciupercii chaga se manifestă și în raport cu sistemul cardiovascular. Este adesea folosit pentru diferite probleme respiratorii și boli de piele.

Compoziția chimică a ciupercii chaga a fost puțin studiată în acest moment, dar utilizarea sa ca agent antimicrobian și antiseptic a fost confirmată de medicina tradițională. Aceste proprietăți sunt în mare măsură asigurate de conținutul ridicat de mangan. În plus, chaga conține o serie de acizi organici, inclusiv formic, oxalic, triterpen (stimularea procesului de restaurare celulară), oțet și altele.

Video. Chaga și proprietățile sale

Cu toate acestea, la fel ca majoritatea celorlalte remedii pe bază de plante, utilizarea ciupercii chaga în tratamentul diferitelor boli necesită o anumită îngrijire. De exemplu, este strict interzisă folosirea creșterii chaga în interiorul orașului, precum și în apropierea acestuia. Faptul este că această ciupercă, ca și ciupercile, tinde să acumuleze substanțe radioactive, care nu vor fi absolut utile.

Dacă aveți ocazia să intrați adânc în pădure, puteți colecta singur chaga. Acest lucru se face cel mai adesea toamna, dar puteți colecta chaga, indiferent de perioada anului. Colectați folosind un cuțit, tăind chaga în bucăți. Dacă ciuperca este destul de mare, o puteți îndepărta din copac folosind un topor mic. Pentru prepararea ceaiului sau a infuziilor medicinale, se folosește doar partea întunecată a chaga, separând partea luminoasă moale de aceasta. După colectare, ciuperca este zdrobită și uscată la cuptor la o temperatură de cel mult 60 de grade Celsius.

În cazurile în care este dificil să pregătiți singur ciuperca, puteți cumpăra chaga în farmacii, unde este deja gata de utilizare.

Cum să preparați și să luați chaga

În primul rând, merită să spunem că, dacă fierbeți și gătiți chaga, acesta își va pierde o parte semnificativă din proprietățile sale și, prin urmare, nu se folosește apă clocotită pentru preparare, dar apa fierbinte aproximativ 50 de grade Celsius. Dacă ciuperca este proaspătă, poate fi preparată imediat; dacă este uscată, atunci mai întâi este înmuiată în apă de masă la temperatura camerei. După cinci până la șase ore, ciuperca este stoarsă din apă și apoi tăiată în bucăți mici. Pentru prepararea berii, puteți încălzi apă proaspătă sau o puteți folosi pe cea în care a fost înmuiată.

Ciuperca se umple cu apă într-un raport de unu la cinci și se pune la frigider pentru aproximativ două zile. În continuare, infuzia este filtrată. Il poti pastra si folosi ca bautura tonica timp de patru zile, cu conditia sa fie pastrata la frigider.

Pe de altă parte, în condiții de camping puteți prepara chaga ca un ceai obișnuit și, deoarece în acest caz se folosește apă clocotită, ceea ce îi slăbește efectul asupra corpului uman, nu există contraindicații speciale pentru aceasta. Proporțiile de preparare sunt similare cu doza de ceai negru obișnuit, în timp ce ciuperca se fierbe timp de zece minute, apoi se ia de pe foc și se răcește ușor. Apropo, la prepararea ceaiului chaga, puteți adăuga fructe de pădure sau tulpini de zmeură, sunătoare și alte ierburi pe care le culegeți în timpul unei plimbări prin pădure.

Contraindicatii

În general, impactul negativ al chaga asupra sănătății umane este destul de rar. Aceasta include intoleranța individuală și bolile sistemului nervos. Prin urmare, înainte de a-l folosi ca medicament, este mai bine să cereți sfatul medicului dumneavoastră. Femeile însărcinate și care alăptează ar trebui să aibă grijă când folosesc chaga.