Une bonne nutrition pendant la grossesse. Pourquoi est-il important de manger sainement pendant la grossesse ? Ce qui menace la malnutrition pendant la grossesse

Une alimentation équilibrée pendant la grossesse est très importante pour une femme. Parce que tout ce qu'elle reçoit au cours d'un repas - calcium, protéines, fer, graisses, de nombreux autres nutriments essentiels - est nécessaire pour que le fœtus se développe et grandisse correctement. C'est pourquoi la nutrition et l'obtention de substances utiles pendant la grossesse doivent faire l'objet d'une attention particulière. La nutrition est tout aussi importante lors de la planification d'une grossesse.

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Auparavant, il était considéré comme naturel que, si nécessaire, le bébé lui-même prenne ce dont il a besoin pour se développer. Mais récemment, il a été découvert que si une femme mange de manière inappropriée, irrégulière, son corps active le mécanisme d'auto-préservation et le fœtus est privé de nombreux nutriments. Par conséquent, une bonne nutrition pendant la grossesse est une mesure nécessaire.

Sur quoi se concentrer ?

Les principaux problèmes de la grossesse sont la toxicose, la constipation, l'indigestion, les brûlures d'estomac.

Doit avoir une alimentation variée

  1. Pour faire face à la toxicose et aux brûlures d'estomac, manger selon le principe des "morceaux" convient, ce qui signifie que vous devez manger souvent, mais petit à petit. Essayez de boire plus d'eau pure (non gazeuse). Ajoutez des aliments riches en fibres, des céréales, des bananes, des céréales, du son, du riz, etc. à votre alimentation.
  2. Lorsque le travail de l'intestin est difficile, cela est généralement dû au fait que l'utérus augmente, commence à exercer une pression sur le rectum. Par conséquent, pendant la grossesse, les intestins peuvent ne pas toujours fonctionner comme d'habitude. Avec de tels problèmes, vous devez équilibrer correctement votre alimentation. Cela peut être fait avec des aliments contenant des fibres alimentaires - céréales, pain complet, fruits, baies, légumes.

La nutrition en début de grossesse ne doit pas consister en des aliments denses et liquides - le premier et le second ne peuvent pas être pris immédiatement, buvez entre les repas (lait, compote, soupes). Nutrition adéquat pendant la grossesse aidera à éviter les problèmes.

Au 2e trimestre de la grossesse, il vaut la peine d'ajouter un régime laitier-végétarien à votre alimentation. La viande et le poisson ne doivent pas figurer dans l'alimentation plus de quatre à cinq jours par semaine. Ils sont mieux cuits et mangés, en ajoutant des légumes, des herbes. Légumes, fruits, baies - tout cela est de préférence pris cru.

Plus de poisson et de légumes

Et déjà au cours du dernier trimestre, lorsque le foie et les reins commencent à fonctionner à plein régime, choisissez des aliments à base de soupes et de salades végétariennes légères.

Que faut-il exclure du régime ?

Comme vous le savez, les fruits de mer sont une excellente source de protéines et d'autres acides gras sains. Ils ont un effet merveilleux sur le développement du cerveau du bébé.

Le poisson doit être bien frit, nettoyé. Il est impossible de manger du poisson cru, des crustacés, des huîtres pendant la grossesse. Il peut contenir des micro-organismes pathogènes et pathogènes.

Ne mangez pas de viande mal cuite, de volaille, d'œufs. Pendant la grossesse, le corps est sensible aux intoxications alimentaires bactériennes. Éviter de:

  • aliments en conserve;
  • crâne;
  • aliments non pasteurisés, jus, lait;
  • oeufs crus;
  • caféine (la circulation sanguine est perturbée, les substances utiles sont mal absorbées);
  • thé, chocolat;
  • saucisses, produits de charcuterie;
  • produits fumés;
  • aliments frits et gras;
  • de l'alcool.

Il est interdit de boire des boissons alcoolisées


Substances essentielles pendant la grossesse.

Nom des vitamines et des élémentsLa valeur nutritionnelleQuantité requise, quels produits contiennent
BiotineIl intervient dans le métabolisme des protéines, des graisses, des glucides. Aide à générer de l'énergie dans les cellules.Les experts recommandent dans les premières semaines de grossesse au moins 30 à 35 mcg par jour. Dans ce cas, vous devez manger - œufs, produits laitiers, légumineuses, bœuf, céréales à grains entiers.
CalciumFavorise le développement, la minéralisation des os. Fournit la coagulation du sang, la contraction musculaire. Le calcium contribue à la formation de dents fortes et saines.Le taux recommandé est de 1000 à 1300 mg par jour. On le trouve dans des aliments comme le lait, le fromage, le yogourt, le chou, les haricots, le saumon, le jus d'orange.
Les glucidesIls fournissent au corps de l'énergie, sa libération lente et rapide. Énergie pour le cerveau, le tissu musculaire.Recommandé au moins 175 g par jour. Trouvé dans les aliments tels que les grains entiers, les haricots, les légumes, les pommes de terre et les pâtes.
CuivreAide au développement du système cardiovasculaire, musculo-squelettique et nerveux. Il aide également à former les tissus conjonctifs, les globules rouges, favorise le transport du fer, de l'oxygène dans le sang.La dose recommandée est de 1 mg par jour. Il peut également être inclus dans le régime alimentaire lors de la planification d'une grossesse. Il y a dans ces produits - grains entiers, noix, graines, foie, reins. Existe aussi en poulet, poisson, raisins secs.
PhosphoreSoutient l'équilibre acido-basique. Aide à la croissance et au renforcement du tissu osseux.Le taux requis est de 700 mg par jour. Vous devez manger du poisson, de la volaille, des produits laitiers, des noix, des graines, des grains entiers.
Vitamine ANormalise la croissance et le développement du bébé. Participe au développement des organes de la vision, à la croissance de la régénération tissulaire. Protège contre les maladies infectieuses.Par jour - 770 mcg. Disponible dans le foie, les laitages, les légumes orangés (pêches, abricots, courgettes, melons, etc.). La vitamine doit être consommée à petites doses
CelluloseFibres insolubles - élimine les toxines du corps, prévient la formation de constipation, réduit le risque de cancer du côlon. Soluble - régule l'absorption du sucre, minimise le développement des maladies cardiaques.Il est nécessaire de prendre avec de la nourriture de 28 à 30 grammes par jour. Insoluble - des céréales, maïs, son, choufleur. Soluble - haricots secs, pois, orge, carottes, pommes, oranges.
Acide folique (vitamine B9)Réduit le risque d'éducation défaut de naissance développement. Normalise le système nerveux. Aide à la synthèse de l'ADN, de l'ARN, à la division cellulaire.La norme recommandée n'est pas inférieure à 500 à 600 mcg par jour. Il y a dans le foie, les noix, les légumes vert foncé (épinards, asperges), les flocons d'avoine, le pain aux céréales.
Le ferÉlimine la fatigue, normalise le développement psychomoteur et mental. Renforce le système immunitaire, enceinte et enfant.Ajouter à la nutrition au 2e trimestre au moins 29 mg. Dans ces produits - œufs, viande, foie, céréales, légumineuses, poisson.
chloruresLa redistribution du liquide dans le corps, descend dans la composition du suc gastrique, participe à la digestion.Vous avez besoin de 2,3 grammes de chlorures par jour. Il y a dans la salaison, la margarine, les noix, le beurre, le sel.

Obtenez votre apport quotidien en calcium

Au tout début, au premier trimestre de la grossesse, il n'est pas nécessaire de modifier radicalement votre alimentation habituelle pour ce qui est nécessaire. Donc, en gros, mangez ce que vous voulez. Mais ajouter progressivement au régime aliments sains nutrition, qui contiennent le nécessaire pour le développement de l'enfant.

Ne vous torturez pas et ne vous forcez pas à manger ce que vous ne voulez pas. Consultez votre gynécologue et faites ensemble un régime alimentaire approximatif afin qu'il soit savoureux et sain.

Nutrition approximative pendant la grossesse par semaine.

journéesProgrammeProduits requis
Un jourPetit-déjeunerIl est préférable de commencer la matinée avec de la bouillie - il peut s'agir de riz au lait, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du fromage cottage, du café ou du lait. Sandwich au pain de blé.
DéjeunerUn peu plus tard, vous pouvez faire une salade d'algues fraîches. Ajoutez ou mangez séparément un œuf à la coque.
DînerPour commencer, faites une salade de betteraves fraîches, vous pouvez ajouter des noix au goût. Pour le second, préparez une soupe légère, une soupe aux choux. La crème sure convient à la vinaigrette. Vous pouvez le boire avec une compote de leurs fruits secs.
le thé de l'après-midiFruits frais, yaourt.
DînerFaire bouillir le poisson, ajouter haricots verts. Thé avec dessert.
Pour la nuitBuvez un verre de kéfir.
2 joursPetit-déjeunerCommencez la journée avec un soufflé au caillé. Quelques morceaux de fromage, thé au lait (très utile pour les femmes enceintes).
DéjeunerUn peu plus tard, mangez des fruits, du yaourt. Vous pouvez ajouter une tranche de pain.
DînerPréparez une salade fraîche, assaisonnez-la de légumes, d'olives ou l'huile de lin. Le bortsch léger convient à la seconde, la crème sure pour la vinaigrette. Ou vous pouvez éteindre le foie sauce à la crème sure et ajouter la purée de pommes de terre. Faites de la compote ou de la gelée à partir de fruits secs.
le thé de l'après-midiBiscuits parfaits, jus de pêche.
DînerFaites des escalopes à la vapeur (si vous voulez faire frire légèrement), du chou-fleur frais. Et thé et dessert.
Pour la nuitBuvez un verre de kéfir, bio-yaourt.
3 joursPetit-déjeunerEncore une fois, commencez la journée avec de la bouillie de lait, mais vous pouvez en cuisiner une autre (sarrasin). Un sandwich à la viande bouillie convient au thé. Utilisez du pain de blé ou de seigle.
DéjeunerVous pouvez diluer la nutrition pendant la grossesse avec du yaourt bio et du pain.
DînerSalade fraîche au chou, assaisonnez-la avec de l'huile végétale ou autre. soupe légère avec de la crème sure. Ou faites cuire des galettes de poisson (au four), des betteraves à l'étouffée. Jus ou compote de fruits secs.
le thé de l'après-midiEncore une fois, des fruits frais et de la compote ou une décoction de pruneaux.
DînerParfait pour les casseroles et le thé sucré.
Pour la nuitUn verre de kéfir.
Jour 4Petit-déjeunerPorridge avec du lait, avec l'ajout de beurre. Vous pouvez faire bouillir un œuf ou le faire frire. Un morceau de fromage, de pain, de thé ou de cacao avec du lait.
DéjeunerDesserts laitiers légers, kéfir, yaourt.
DînerVous pouvez prendre une vinaigrette. Faire bouillir le bouillon de poulet, ajouter les vermicelles et les carottes cuites. Compote ou gelée de fruits.
le thé de l'après-midiPréparez-vous du fromage cottage avec de la crème sure, ajoutez des fruits, du thé.
DînerFaire bouillir ou faire frire du poisson, garnir de purée de pommes de terre, salade de betteraves fraîches, vous pouvez ajouter des pruneaux ou Noyer. Thé avec dessert.
Pour la nuitUn verre de kéfir, de lait caillé, de lait cuit fermenté ou de yaourt.
Jour 5Petit-déjeunerFaites le cinquième jour. Le matin, faites une salade, râpez les betteraves crues, les carottes et mélangez le tout avec de l'huile d'olive. Thé ou autre.
Déjeunercuisinier gruau Avec du miel. Ajouter les amandes, la cannelle.
DînerSera suffisant bouillon de poulet avec oeuf, herbes. Fruits frais. Compote.
le thé de l'après-midiPréparez-vous un sandwich au pain de son. Faire bouillir le poulet et ajouter les feuilles de laitue.
DînerLégumes bouillis, salades. Thé avec un dessert léger.
Pour la nuitUn verre de kéfir au cassis.
Jour 6Petit-déjeunerBattre le fromage cottage, ajouter des fruits au goût (pêches, pommes, kiwi). Ce régime est particulièrement bénéfique en début de grossesse.
DéjeunerFaire une casserole avec du chou frais et des pommes. Jus ou gelée.
DînerPréparez une salade de légumes frais. Cuire le poisson aux tomates, Ajouter les concombres et la laitue.
le thé de l'après-midiMangez de la vinaigrette, des fruits.
DînerPréparez une galette de bœuf à la vapeur. Salade de fruits légère. Thé avec du sucre.
Pour la nuitMuesli ou kéfir.
Jour 7Petit-déjeunerOmelette au lait, pain de seigle et fromage.
DéjeunerSalade de pommes, poires et pépins de grenade au yaourt.
DînerViande au four avec câpres, olives et salade de chou.
le thé de l'après-midiLégumes fruits frais.
DînerPotiron farci aux légumes, riz et fromage.
Pour la nuitKéfir aux framboises.

Tout ce qui est nécessaire à la croissance, l'enfant reçoit du sang de la mère. Ainsi, une attention particulière doit être portée. Avez-vous besoin de manger plus? Ou devriez-vous simplement changer votre alimentation?

Parlons d'abord de la quantité. C'est la première question que se posent généralement les futures mamans. Nos grands-mères croyaient qu'une femme enceinte devait manger pour deux. En conséquence, un excès de poids corporel s'est accumulé. D'autre part, dans dernières années On parle tellement des dangers de la suralimentation systématique que certaines femmes enceintes se sont mises à manger trop peu, ce qui n'est pas non plus anodin pour l'enfant. Comment fais-tu d'ailleurs ?

La future maman ne doit pas manger deux fois plus, mais deux fois plus

Le corps humain fonctionne grâce à l'énergie reçue de l'extérieur, qui se forme à la suite de la "combustion" des aliments. L'énergie contenue dans chaque aliment est exprimée en calories. Les produits, quant à eux, diffèrent par leur contenu énergétique : certains apportent peu de calories, d'autres des dizaines ou des centaines de fois plus. Le corps utilise les calories contenues dans les aliments pour diverses fonctions, et il a besoin d'un certain minimum de calories pour rester en vie.

Le métabolisme de base chez l'homme dépend du poids corporel, de la taille, de l'âge et du sexe. Une femme de taille moyenne avec un poids corporel normal (60 kg), âgée de 19 à 40 ans, engagée dans un travail physique léger, devrait recevoir environ 1850-2000 kcal par jour. Pendant la grossesse, le métabolisme de base augmente de 25 %. Par conséquent, la future mère a besoin de 2 500 kcal et, à la fin de la grossesse, de 2 800 à 2 900 kcal par jour.

Signes de malnutrition

  1. Manque de nourriture (une situation beaucoup plus fréquente qu'on ne le pense généralement).
  2. Mauvais rapport des composants nécessaires (situation courante).
  3. Mauvaise qualité des produits (également une situation courante).
  4. Excès de nutrition (beaucoup moins fréquent que les trois cas ci-dessus).

Qu'est-ce qui menace la malnutrition pendant la grossesse?

  1. La fin de grossesse (prééclampsie) est une affection douloureuse, dans les formes sévères dont la rétention d'eau dans le corps (hydropisie de grossesse), la perte de protéines dans l'urine et une augmentation se développent séquentiellement.
  2. Fausse couche (naissance prématurée et fausse couche), car en raison de la malnutrition, le placenta ne peut pas se développer normalement.
  3. Le risque de décollement prématuré du placenta - dans les termes proches de l'accouchement, le placenta commence à se séparer de la paroi de l'utérus, l'enfant peut mourir (probabilité de 50%), la mère a des saignements.
  4. Anémie (anémie) - survient en raison d'un apport ou d'une absorption insuffisants de protéines, de fer et de vitamines.
  5. Complications infectieuses, y compris des poumons, du foie et des reins.
  6. Faible activité de travail, travail prolongé, épuisement de la future mère lors de l'accouchement.
  7. Hémorragie post-partum et diminution de la coagulation sanguine.
  8. Cicatrisation lente des plaies périnéales, l'utérus se rétrécit lentement après l'accouchement.
  9. Retard du développement intra-utérin du fœtus.
  10. Poids de naissance insuffisant de l'enfant, ainsi que prématurité, faible viabilité.
  11. encéphalopathie.
  12. Hyperexcitabilité et hyperactivité.
  13. Réduction de la résistance du fœtus aux infections pendant la période prénatale, pendant et après l'accouchement ; susceptibilité à diverses maladies.

Se convaincre de prendre soin d'une bonne nutrition n'est pas facile, mais le résultat en vaut la peine.

Quelle est la bonne alimentation ?

Les composants nécessaires comprennent :

  • protéines;
  • les glucides;
  • graisses;
  • vitamines;
  • minéraux (ceux-ci incluent le sel de table, le fer, le magnésium, etc.);
  • liquide.

Écureuils- le principal "matériau de construction" nécessaire au fœtus. Ce n'est pas un hasard si, même pendant le carême, une exception est faite pour les femmes enceintes et qu'elles sont autorisées à consommer de la viande, du lait, des œufs et d'autres produits d'origine animale. Et même si vous êtes une végétarienne convaincue, mieux vaut renoncer à vos principes pendant la grossesse.

Les protéines doivent être consommées au moins 100 g par jour dans la première moitié de la grossesse et au moins 120 g dans la seconde. Au moins la moitié d'entre eux devraient être des protéines animales.

Le régime alimentaire quotidien de la future mère doit comprendre au moins 100 à 150 g de viande maigre (y compris la viande de volaille) ou de poisson, ainsi que du lait et/ou les produits laitiers(au moins un demi-litre), fromage, fromage blanc, au moins un œuf. Tous ces produits contiennent des protéines facilement digestibles, des acides aminés essentiels, et dans des proportions optimales.

les glucides il est recommandé d'en consommer en moyenne 350 g par jour dans la première moitié de la grossesse et 400 g dans la seconde. Après être parti en congé maternité la consommation de glucides, ainsi que la teneur totale en calories de l'alimentation, devraient être quelque peu réduites, car à ce moment, l'activité physique et, par conséquent, la consommation d'énergie du corps sont considérablement réduites.

Dans les glucides consommés, la part principale devrait être constituée de «bons» glucides. On les trouve dans les aliments riches en fibres végétales, comme le pain complet complet, les céréales, les légumes, les fruits, les baies. Et l'utilisation de "mauvais" glucides - sucre et sucreries, pain blanc et brioches, pâtes et confiserie- doit être limité, surtout dans la seconde moitié de la grossesse.

Graisses. L'apport en matières grasses doit être d'environ 80 g par jour, y compris les légumes - 15 à 30 g. Des huiles végétales, de tournesol, d'olive, de maïs sont recommandées, d'animaux - premium crémeux et fondu. La margarine, le saindoux, divers types de substituts de beurre (les huiles dites légères ou ultra-légères) sont mieux exclus de votre alimentation.

vitamines assurer le cours normal des processus biochimiques et physiologiques dans le corps. Il est particulièrement important pour une femme enceinte d'obtenir suffisamment des vitamines suivantes.

La vitamine E est vitale pour une future maman. Le fonctionnement normal du système reproducteur, le développement intra-utérin du fœtus en dépend en grande partie. Les besoins quotidiens en vitamine E sont de 15 à 20 mg. Les principales sources de vitamine E sont non raffinées huile végétale, foie, œufs, céréales, légumineuses, noix. La vitamine E est liposoluble, par conséquent, pour sa pleine absorption par l'organisme, les produits qui en contiennent sont mieux consommés avec de la crème sure ou de l'huile végétale.

La vitamine C (acide ascorbique) renforce et stimule le système immunitaire, active les fonctions protectrices de l'organisme. Les besoins quotidiens sont de 100 à 200 mg. Les plus riches en vitamine C sont l'églantier, les agrumes, le cassis, le kiwi, l'argousier, les poivrons et les oignons verts.

Les vitamines B renforcent les fibres musculaires, sont nécessaires au fonctionnement normal des systèmes nerveux, digestif, cardiovasculaire. Beaucoup de vitamine B se trouve dans la levure sèche nutritionnelle et de bière, le riz brun, la farine, les pois. Issu de produits animaux, sa teneur est élevée dans le foie, les reins et le cœur.

La vitamine A est nécessaire au développement normal du placenta, protège les cellules des effets des produits toxiques et des radiations nocives. C'est très important pour la vision. Le besoin quotidien est de 2,5 mg. La vitamine A que le corps humain reçoit du bêta-carotène, qui se trouve en grande quantité dans les légumes et les fruits de couleur jaune, orange et rouge (abricots, pêches, tomates, citrouille, melon et surtout dans les carottes ordinaires), le persil, chou, surtout de couleur et de Bruxelles.

La vitamine D est importante pour la bonne formation des os, le squelette d'un enfant. Son absence peut également entraîner le développement d'une anémie chez une femme.

Nécessaire au développement normal du système nerveux fœtal. La source d'acide folique est les légumes verts (oignons verts, persil, laitue).

Minéraux et oligo-éléments sont également nécessaires au développement normal du fœtus. Les plus importants d'entre eux peuvent être appelés calcium, phosphore, magnésium, potassium, sodium, fer.

Le calcium, le phosphore et le magnésium sont les principaux Matériaux de construction» pour le système musculo-squelettique (os et cartilage) de l'enfant. Avec un manque de calcium pendant la grossesse, le fœtus le «prendra» des os et des dents de la mère, ce qui peut entraîner un ramollissement des os chez une femme, leur fragilité et leur déformation accrues, ainsi que des caries.

Les principaux "fournisseurs" de calcium sont le lait et les produits laitiers, le fromage, les fruits à coque, les légumes verts.
Une grande quantité de phosphore se trouve dans le poisson, la viande, les œufs, les céréales non raffinées ; magnésium - dans les pastèques, les céréales, les noix, les légumes.

Le potassium et le sodium jouent un rôle important dans la régulation de l'équilibre eau-sel du corps. Une grande quantité de potassium se trouve dans les raisins secs, les épinards, les pois, les noix et les champignons. Et la principale source de sodium est le sel de table.

La carence en fer provoque une forte diminution du taux d'hémoglobine dans le sang, ce qui, à son tour, entraîne une détérioration de l'apport d'oxygène aux tissus et aux organes de la femme enceinte elle-même et du bébé, et peut même entraîner la développement de l'hypoxie fœtale. Les besoins quotidiens en fer sont de 15 à 20 mg. À grandes quantités on le trouve dans le jaune d'œuf, le foie, les légumes verts et les fruits.

Le besoin de vitamines et de microéléments pendant la grossesse est si grand que même avec l'alimentation la plus équilibrée et la plus rationnelle, une femme enceinte manque souvent de ces substances. Par conséquent, pendant la grossesse, les médecins recommandent de prendre des préparations complexes de multivitamines, qui sont maintenant développées et produites en grande quantité.

Liquides une femme enceinte a besoin de 2 à 2,5 litres par jour. Environ la moitié de cette quantité est contenue dans les produits consommés. En conséquence, le liquide gratuit, y compris les premiers plats, doit être bu 1 à 1,2 litre. Avec une tendance à l'œdème dans les dernières semaines de la grossesse, l'apport de liquide libre doit être limité à 700-800 millilitres (3-4 tasses). Parmi les boissons il vaut mieux privilégier les jus, compotes, gelée, lait, cantine eau minérale. Vous pouvez boire du thé faible; le café est acceptable en petite quantité (1 tasse de café par jour) et aussi pas fort.

Important!

La célèbre sage-femme canadienne Gloria Lemay cite le conseil d'un médecin à une future mère qui craint de prendre du poids : « Vous n'avez pas à vous soucier de la prise de poids tant que vous mangez. Par nourriture, j'entends ce qui est cultivé sur terre par Mère Nature. Tout ce que vous mettez dans votre bouche doit être aussi proche que possible de la nature. Si c'est une pomme de terre, puis cuit dans leur peau. Si céréales - alors plats préparés par vous personnellement à partir de grains entiers. Si les légumes sont bio et crus. S'il s'agit de sucreries, que ce soit une pêche fraîche, un morceau de melon ou une demi-banane. Plus le produit est raffiné, plus il est transformé, plus il faut l'éviter (par exemple, la différence entre les frites frites dans l'huile raffinée et les pommes de terre cuites dans leur peau est évidente). Gloria recommande également de manger de gros sel de mer. Il est plus utile que le sel fin iodé purifié, car il est d'origine naturelle et contient de nombreux oligo-éléments essentiels.

Aliments dangereux pendant la grossesse

Fruits de mer- une excellente source de protéines et de fer, et des acides gras oméga 3 - contenus dans le poisson, ont un bon effet sur la croissance de l'enfant et stimulent le développement du cerveau. Pour protéger le corps de l'ingestion avec de la nourriture Bactéries nocives ou virus, ne mangez pas de poisson ou de crustacés crus - en particulier les huîtres et les coquillages - évitez les sushis. Les fruits de mer fumés surgelés doivent également être évités.

Assurez-vous d'utiliser la règle des 10 minutes lors de la cuisson du poisson. Mesurez le poisson à son point le plus épais et faites-le cuire comme suit : 10 minutes pour chaque 2,5 cm à une température de 230 C. Tous les fruits de mer, sauf les poissons - crustacés, huîtres et crevettes - assurez-vous de faire cuire dans l'eau bouillante pendant 4-6 minutes .

Viande et gibier. Pendant la grossesse, des changements dans le métabolisme et la circulation peuvent augmenter le risque d'intoxication alimentaire bactérienne. Dans ce cas, la réaction du corps sera beaucoup plus douloureuse. Cela arrive rarement, mais l'empoisonnement peut également affecter le corps de l'enfant.

Pour prévenir les maladies d'origine alimentaire, faites bien cuire la viande et le gibier avant de les servir.

Pendant un moment, oubliez les saucisses crues fumées et faites maison. La bactérie E. coli, qui grouille souvent à la surface de la viande, peut également pénétrer à l'intérieur pendant le hachage de la viande et la cuisson des saucisses. Les bactéries E. coli ne meurent qu'à une température interne de 80°C.
Méfiez-vous des hot-dogs de rue et des viandes culinaires, deux sources d'une maladie d'origine alimentaire rare mais potentiellement grave connue sous le nom de listériose.

Laitier. Les produits laitiers tels que le lait écrémé, le fromage mozzarella et le fromage cottage sont une partie saine et nutritive du régime alimentaire d'une femme enceinte. Cependant, tout produit contenant du lait non pasteurisé vous est strictement contre-indiqué, car il peut provoquer un malaise alimentaire.

Évitez les fromages à pâte molle suivants contenant du lait non pasteurisé : Brie, Feta, Camembert, tous les fromages à pâte persillée comme le Roquefort, les fromages mexicains épicés.

Caféine. Pendant la grossesse, une consommation modérée de caféine équivaut à peu près à deux tasses et n'est pas nocive. Cependant, cela ne signifie pas que la caféine est saine et totalement sans danger.

La caféine peut traverser le placenta et affecter le rythme cardiaque et respiratoire de votre bébé. L'abus de caféine - 500 mg ou plus par jour, ce qui équivaut approximativement à cinq tasses de café - provoque une diminution du poids du fœtus et une diminution de la circonférence de sa tête.

En raison du risque potentiel, votre médecin peut vous conseiller de limiter votre consommation de caféine.

Tisanes. De nombreuses tisanes ont un effet calmant, mais doivent être utilisées avec prudence pendant la grossesse. Assurez-vous de consulter votre médecin au sujet de telle ou telle collection. La consommation de grandes quantités de certaines tisanes, telles que la menthe poivrée et le thé aux feuilles de framboisier, peut provoquer des contractions et augmenter le risque de fausse couche ou de naissance prématurée.

L'une des règles les plus élémentaires est le rejet complet de l'alcool !

Spécialement pour- Ksénia Dakhno

Le 30 décembre 2002, l'article suivant a été publié dans le journal Moskovsky Komsomolets : "Les femmes minces sont plus susceptibles de donner naissance à des enfants malades"

Un lien direct entre un faible poids corporel et la détérioration de la fonction de reproduction a été récemment établi par des scientifiques russes. Académie russe Natural Sciences (RANS), après avoir analysé le déroulement de la grossesse de 350 habitants de Balashikha près de Moscou. Comme MK a été informé à l'Académie russe des sciences naturelles, la norme pour les femmes enceintes est considérée comme un poids de 60 à 65 kg avec une hauteur de 165 cm - c'est avec de tels indicateurs que la grossesse et l'accouchement se déroulent sans complications. Ils ont la progéniture la plus saine.

Cependant, seulement un quart de ces femmes ont été interrogées. 25% sont pleins. Le reste des participants à l'étude pourrait être considéré comme mince en toute sécurité - leur poids corporel est inférieur à la normale. C'est ce contingent de femmes enceintes qui constitue le groupe à risque - elles sont 3 à 4 fois plus susceptibles d'avoir des problèmes de santé pendant cette période cruciale que les femmes bien nourries. Ainsi, par exemple, 8% des femmes en sous-poids ont fait une fausse couche, 4% ont eu des saignements, 20% des femmes minces en travail ont eu une faiblesse dans le travail. De plus, les enfants souffrent également de la maigreur de la mère - 15% des nouveau-nés sont nés avec une hypoxie, tandis que les bébés de femmes ayant le «bon» poids en souffraient deux fois plus rarement. Il est également à noter que 21% des bébés de femmes trop minces ont un poids insuffisant (pour les femmes en travail avec un indicateur de poids moyen - 12% des enfants).

Selon les experts, si les femmes qui envisagent d'avoir un enfant gagnaient les kilogrammes requis, 50 à 60 000 enfants supplémentaires naîtraient chaque année en Russie.

En résumé : des études menées par des scientifiques russes montrent que la malnutrition et un poids corporel disproportionnellement faible constituent une menace pour la vie de la mère et de l'enfant. Pendant ce temps, cette menace est le plus souvent facilement prévenue et éliminée de manière simple - à l'aide d'un régime alimentaire rationnel.

C'est à cela que le médecin américain Tom Brewer a consacré sa vie. Partout dans le monde il n'existe aujourd'hui aucune sage-femme traditionnelle qui ne connaîtrait ce nom et n'utiliserait en pratique les résultats du travail de cette personne. Pendant 50 ans, il a étudié la nutrition pendant la grossesse, écrit des livres et des articles scientifiques, créé le site Web Blue Ribbon Baby (www.blueribbonbaby.org) et consulté en personne et en ligne. Le système de nutrition qu'il a développé est basé sur des dizaines d'études scientifiques menées par des médecins tout au long du XXe siècle (toutes répertoriées sur le site : www.blueribbonbaby.org), ainsi que sur sa propre pratique clinique.

Son rêve le plus cher est que les femmes sachent toute la vérité sur l'importance de la nutrition pendant la grossesse. Nous pouvons le remercier en apportant cette information au lecteur russe. Cet article est une revue de nombreux documents sur le site Internet du Dr T. Brewer, ainsi que des travaux d'autres auteurs. Conséquences d'une alimentation inadéquate

La question de la nutrition pendant la grossesse est vitale, étudiée de manière approfondie, et reste en même temps pour la plupart des médecins, et en particulier les femmes enceintes, au-delà de la portée de ces problèmes qui devraient être sérieusement préoccupés. En fait, la plupart des femmes enceintes n'entendent leur médecin parler de nutrition pour la première fois que lorsqu'elles deviennent en surpoids ou lorsque leur glycémie est élevée. En interrogeant vos connaissances, vous pouvez facilement être convaincu que même des médecins très consciencieux et attentifs ne s'inquiètent pas si une femme pèse peu ou n'en ajoute pas assez. pendant ce temps, avec une nutrition inadéquate et inadéquate, les complications redoutables suivantes peuvent survenir.

Pour la future maman :

  1. La toxicose tardive de la grossesse (prééclampsie) est une affection douloureuse dans laquelle la rétention d'eau dans le corps (hydropisie de la grossesse), la perte de protéines dans l'urine et l'augmentation de la pression artérielle se développent séquentiellement. En fin de compte, si elles ne sont pas traitées, de graves complications cérébrales se développent, jusqu'à des convulsions (appelées éclampsie) et le coma, des hémorragies dans les organes vitaux, la mère et l'enfant peuvent mourir. Dans la médecine officielle moderne, on prétend que la cause de cette affection est inconnue. CE N'EST PAS VRAI. Il sera montré ci-dessous qu'elle est connue et, à de rares exceptions près, facilement évitable.
  2. Fausse couche (naissance prématurée et fausse couche) - parce que. en raison de la malnutrition, le placenta ne peut pas se développer normalement.
  3. Décollement prématuré du placenta - dans les termes proches de l'accouchement, le placenta commence à se séparer de la paroi de l'utérus, l'enfant peut mourir (probabilité de 50%), la mère saigne. Cela se produit, entre autres, en raison d'une tendance à épaissir le sang et à former des caillots sanguins dans les vaisseaux de l'utérus et du placenta.
  4. Anémie (anémie) - due à un apport ou une absorption insuffisants de protéines, de fer et de vitamines.
  5. Complications infectieuses, y compris des poumons, du foie et des reins.
  6. Faible activité de travail, travail prolongé, épuisement de la future mère lors de l'accouchement.
  7. Hémorragie post-partum et diminution de la coagulation sanguine.
  8. Cicatrisation lente des plaies périnéales, l'utérus se rétrécit lentement après l'accouchement.

L'enfant a :

  1. Un retard de croissance intra-utérin et une mort intra-utérine sont également possibles.
  2. Faible poids à la naissance, ainsi que prématurité, faible viabilité.
  3. Encéphalopathie, déclin mental.
  4. Hyperexcitabilité et hyperactivité.
  5. Résistance réduite aux infections in utero, pendant et après l'accouchement; susceptibilité à diverses maladies.

Se convaincre de prendre soin d'une bonne nutrition n'est pas facile, mais le résultat en vaut la peine.

Que signifie manger malsain

L'inexactitude peut être de différentes natures :

  1. désavantage (une situation qui se produit beaucoup plus souvent qu'on ne le pense généralement)
  2. mauvais rapport des composants nécessaires (souvent)
  3. produits de mauvaise qualité (souvent)
  4. excès (beaucoup plus rare que les trois ci-dessus)

Les ingrédients essentiels pour la nutrition comprennent :

  • écureuils
  • les glucides
  • vitamines
  • minéraux (dont sel de table, fer, magnésium, etc.)
  • l'eau.

Si l'on parle de qualité, tous ces éléments constitutifs doivent être d'origine la plus naturelle, respectueux de l'environnement et préparés, si possible, avec un minimum de transformation culinaire (par exemple, il vaut mieux cuire à la vapeur et cuire que frit).

Soit dit en passant, la célèbre sage-femme canadienne Gloria LeMay donne un merveilleux conseil d'un médecin sensé à une future mère qui a peur d'aller mieux : « Vous ne pouvez pas vous inquiéter de la prise de poids pendant que vous mangez. Par nourriture, j'entends ce qui est cultivé sur terre par Mère Nature. Tout ce que vous mettez dans votre bouche doit être aussi naturel que possible. S'il s'agit d'une pomme de terre, alors cuite "en uniforme". Si céréales - alors plats préparés par vous personnellement à partir de grains entiers. Si les légumes sont bio et crus. S'il s'agit de sucreries, que ce soit une pêche fraîche, un morceau de melon ou une demi-banane. Plus le produit est raffiné, plus il est transformé, plus il faut l'éviter (par exemple, la différence entre les frites frites dans l'huile raffinée et les pommes de terre cuites dans leur peau est évidente). Gloria recommande également de manger du gros sel de mer gris acheté dans un bon magasin. Il est plus utile que le sel fin iodé purifié, car il est d'origine naturelle et contient de nombreux oligo-éléments essentiels à l'état de traces.

Vous devez maintenant découvrir toutes les choses les plus importantes sur chacun des composants nutritionnels ci-dessus.

Attention : écureuils !

Nous allons commencer par les protéines, car c'est aux troubles du métabolisme des protéines, à la carence en protéines, que sont associées la plupart des complications évoquées au début. Ci-dessous, vous verrez pourquoi.

Voici ce que les protéines apportent pendant la grossesse :

  • croissance et développement du bébé, du placenta, de l'utérus et des glandes mammaires de la mère (rôle de construction), ainsi que des fournitures à utiliser pendant l'allaitement
  • transport des nutriments, des vitamines, des microéléments (dont le fer), du calcium (rôle de transport)
  • défense immunitaire, puisque les anticorps contre les bactéries et les virus sont des protéines (rôle protecteur)
  • fonctionnement optimal des systèmes de coagulation et d'anticoagulation (pas de saignement ni de caillots sanguins) (à partir de 4-5 mois de grossesse, la teneur en fibrinogène, prothrombine, facteurs de coagulation sanguine V, VII, VIII, X - ce sont tous des protéines)
  • maintenir la pression osmotique du plasma ; c'est une propriété qui ne permet pas à la partie liquide du sang de quitter le lit vasculaire, empêchant ainsi l'apparition d'œdème et d'épaississement du sang; avec une pression osmotique plasmatique normale, le volume de sang est suffisant pour assurer la nutrition et la respiration de la mère et de l'enfant, et la fluidité du sang assure le meilleur apport sanguin; les protéines d'albumine et le chlorure de sodium, c'est-à-dire le sel de table, sont responsables de cette qualité la plus importante.

Il est facile de comprendre de quoi dépend le métabolisme des protéines dans le corps :

  • de l'apport en protéines alimentaires
  • de leur digestion et de leur absorption dans le tractus gastro-intestinal (principalement dans l'estomac et l'intestin grêle)
  • de la fonction du foie (c'est lui qui produit les principales protéines nécessaires - constructeurs, protecteurs, nécessaires à la coagulation)
  • sur l'intensité de la décomposition et la perte de protéines (ceci s'applique à l'effort physique accru et à certaines maladies rénales).

Ici Comment se manifeste une carence en protéines ? pendant la grossesse:

  • les premiers signes sont une prise de poids insuffisante et une augmentation de l'hémoglobine (HGB) et de l'hématocrite (Ht); Remarque - taux élevé l'hémoglobine (supérieure à 120 g / l) aux deuxième et troisième trimestres est une raison de ne pas être heureux, mais de se méfier, car elle indique généralement une coagulation sanguine due à un manque de protéines et à une diminution du volume sanguin circulant
  • développement intra-utérin retardé de l'enfant (selon les mesures de la hauteur du fond de l'utérus et de la circonférence de l'abdomen, ainsi que l'échographie), sa malnutrition
  • l'apparition d'œdèmes (en raison d'une baisse de la pression osmotique du plasma, la partie liquide du sang quitte les vaisseaux dans les tissus)
  • augmentation de la pression artérielle (il s'agit d'une «réaction de désespoir» - en raison d'une diminution du volume de sang en circulation, le corps est obligé de réduire la lumière des vaisseaux et d'augmenter la pression dans ceux-ci afin que le sang restant circule plus intensément)
  • une augmentation des enzymes hépatiques, indiquant une souffrance hépatique due à une privation de protéines

(Pour référence: protéines totales normales du sérum sanguin : 65-85 g/l, sa diminution à 60 g/l indique déjà une prééclampsie sévère ; l'albumine sérique est normalement de 35 à 55 g / l, avec sa diminution à 30 g / l, un œdème se développe; hématocrite normal 0,36 - 0,42 l / l; un gain de poids de 2,3 à 4,5 kg pour la période de 24 à 28 semaines est normal et indique une augmentation adéquate du volume sanguin circulant).

Carence en protéines dans une société moderne et prospère ?

Vous pouvez hausser les épaules avec perplexité : excusez-moi, de quel type de carence en protéines peut-on parler dans une société développée américaine (le Dr Brewer lui appartient), européenne et même russe ? Cela s'applique-t-il aux personnes plus ou moins riches ? Malheureusement oui. Voici quelques-unes des raisons les plus courantes :

  1. l'apport en protéines alimentaires peut être complètement insuffisant
    • en raison d'un manque d'appétit (y compris en raison d'une dépression, d'une grossesse non désirée, de mauvaises conditions de vie et Relations familiales)
    • du fait que les aliments contiennent peu de protéines ou qu'ils sont de mauvaise qualité ("famine en abondance")
    • du fait qu'ils n'ont pas l'habitude de bien s'alimenter et n'attachent généralement aucune importance à la manière de s'alimenter
    • du fait qu'il n'y a pas de temps pour manger et pas de temps pour cuisiner (situation typique des femmes qui travaillent et des mères de famille nombreuse)
    • à cause du faible niveau de vie et de la réticence à "trop ​​manger la famille"
    • à cause de la réticence à aller mieux et à gâcher la silhouette (une femme est venue voir l'auteur de ces lignes, qui s'est fixé pour objectif de ne pas prendre de poids pendant la grossesse DU TOUT)
    • en raison du fait qu'une femme sait des médecins, des amis et de la littérature: une forte augmentation du poids corporel est dangereuse
  2. L'apport alimentaire en protéines peut être relativement insuffisant :
    • quand une femme a peu de glucides dans son alimentation (alors les protéines sont brûlées au lieu de carburant, et elles ne suffisent pas pour la construction)
    • lorsqu'une femme est enceinte de deux enfants ou plus
    • lorsque la future maman a beaucoup d'activité physique ou est en situation de stress
    • L'apport, la digestion et l'absorption des protéines peuvent être entravés par diverses affections douloureuses de l'estomac et des intestins, dont les plus courantes sont :
      • manque d'appétit
      • nausée
      • vomir
      • brûlures d'estomac
  3. une maladie du foie peut l'empêcher de fabriquer les protéines nécessaires
  4. une maladie rénale peut entraîner une perte de protéines

Il est clair que les deux premières catégories sont plus courantes, nécessitent de corriger l'alimentation et de changer les mentalités à l'égard de telles problème important comme la nourriture. Les autres ont besoin de l'aide d'un bon médecin.

Pour l'avenir, disons qu'en Occident, une sage-femme traditionnelle lors de la première consultation parle sérieusement et beaucoup avec une femme de la nutrition, demande à tenir un journal simple, vérifie et discute constamment avec la future mère de quoi et comment elle mange. La frivolité inexcusable serait la négligence de l'alimentation. Une erreur grossière est le traitement médical des conséquences de la malnutrition sans corriger celle-ci.

EXEMPLE.
Dans son article "Nutritional Nonchalence in Modern Obstetrics: Case Report" de T. Brewer, http://www.blueribbonbaby.org/case1.shtml, le Dr Brewer cite le cas d'une infirmière de 27 ans en unité de soins intensifs néonatals Karine R.

Les questions de nutrition et de physiologie de base continuent d'être invariablement ignorées en obstétrique clinique aux États-Unis. On ne comprend toujours absolument pas le rôle de la nutrition pendant la grossesse, et en particulier le rôle de la carence protéino-calorique dans l'étiologie et la pathogenèse de la toxicose dans la seconde moitié de la grossesse.

Au cours de sa première grossesse, Karen R. (pseudonyme) a travaillé comme infirmière dans l'unité de soins intensifs néonatals de l'hôpital de Staten Island. Sa grossesse s'est terminée par une césarienne le 3 février 1979 à 35 semaines en raison d'une "prééclampsie sévère". Sa fille, qui est née avec un poids de 2250 g, a développé un syndrome de détresse respiratoire néonatal. La fille a été soignée dans le même service où travaillait sa mère et l'enfant a survécu.

Karen a assisté à la formation prénatale de Lamazov avec son mari, son rêve était une naissance naturelle, sans médicament, à laquelle son mari participerait. Elle voulait être avec l'enfant, communiquer avec lui dès les premiers jours, allaiter immédiatement après la naissance. Au lieu de cela, elle a eu une césarienne d'urgence, son mari n'était pas présent à l'opération et elle n'a vu l'enfant que 52 heures après la naissance. Elle a essayé d'allaiter mais ça n'a pas marché.

Le 2 mars 1979, Karen nous a appelé au Late Toxemia Hotline, elle voulait savoir ce qui était arrivé à elle et à son bébé. Après avoir étudié l'histoire de ce cas, il est devenu tout à fait clair que Karen souffrait d'une malnutrition protéino-calorique, suffisamment grave pour développer une toxémie de fin de grossesse (prééclampsie). Le 5 mars 1979, elle a envoyé une lettre dans laquelle, en réponse à ma demande de parler de sa grossesse et du régime qu'elle suivait, elle a écrit ce qui suit :

"Tout au long de ma grossesse, j'ai concentré mon attention sur l'accouchement et l'allaitement, donc la plupart des livres que j'ai lus traitaient précisément de ces questions. Peut-être que tout cela deviendrait une réalité si j'accordais plus d'attention aux questions d'alimentation, de nutrition pendant la grossesse et l'accouchement. Au lieu de cela, tout s'est terminé par un accouchement opératoire, la naissance d'un enfant immature et une énorme déception.

De juillet à novembre 1978, j'ai travaillé de nuit. Pendant les 15 premières semaines de ma grossesse, j'étais presque constamment nauséeuse, je vomissais très souvent et je n'avais ABSOLUMENT AUCUN appétit. Je mangeais une fois par jour, le régime était généralement comme ça :

  • terminer le travail à 8h
  • est rentré à la maison et est allé se coucher
  • s'est levé à 15-16 ans, a mangé des toasts, parfois du muesli
  • dîné à 18h30 - 19h30 - lait, pommes de terre ou pâtes; Je n'avais pas envie de viande, mais j'en mangeais généralement un peu : un demi-hamburger ; rarement - dessert
  • le soir - café
  • travail de 23 à 24h, café; à 3 heures du matin, café, soda et une sorte de collation, généralement des biscuits ; à 6h30 - 7h00 il y a généralement du jus
  • à 8 heures - à la maison pour se coucher"

(Sa taille est de 163 cm, avant la grossesse, elle pesait 55,8 kg. Au cours des 8 premières semaines de grossesse, elle n'a pas du tout pris de poids, et en novembre, à la 24e semaine de grossesse, elle n'a ajouté que 2700 g à 58,5 kg) .

"Du 26 novembre au 25 janvier, j'ai travaillé le quart de jour en tant qu'instructeur pour les cours pratiques :

  • réveil à 6h
  • à 7h15 pour travailler
  • à 8h30 petit-déjeuner, généralement du muesli avec du lait écrémé, du café, parfois du jus d'orange ou des fruits
  • à 12-13 : généralement soupe avec crackers, lait écrémé ou soda light, salade avec viande de thon ou de poulet (pas de sandwich, c'est-à-dire sans pain), salade de fruit
  • 16 h 00 – retour au travail, en buvant généralement des sodas light ou du lait écrémé
  • 18h30-19h - déjeuner : beaucoup de pâtes ou d'aliments similaires, parfois avec des légumes. Lait ou eau pétillante. Pas de dessert. Pas de collations.
  • à 22h - au lit

(Il n'y avait pas d'oeufs, il y avait très peu de viande, moins d'un litre de lait par jour).

"J'ai eu une gastro-entérite en janvier. Je sais que j'étais alors émacié et déshydraté."

Elle m'a dit au téléphone que depuis plusieurs jours elle avait des corps cétoniques dans les urines (signe de famine. - V.M.), et cela l'inquiétait, mais son gynécologue-obstétricien, qui a eu la gentillesse de l'appeler à la maison, lui a a dit que cela n'avait pas d'importance et qu'il n'y avait pas de quoi s'inquiéter.

Le 2 janvier 1979, Karen a eu son premier la pression artérielle jusqu'à 140/80 et il y avait des traces de protéines dans les urines. Son OB / GYN a ordonné le repos au lit, allongé sur le côté gauche, limitant le sel, buvant beaucoup (principalement de l'eau) et revenant 3 jours plus tard. Le 5 janvier, sa TA était de nouveau à 110/70, elle a perdu 1,5 kg, de 63,9 à 62,5 kg, il y avait des traces de protéines dans ses urines. Karen est de retour au travail. Le 19 janvier, la TA était de 120/70, le poids était de 64,125 kg, toujours des traces de protéines dans les urines.

Le 2 février, un petit œdème est apparu au niveau des chevilles, le poids était de 65 kg, des maux de tête, la tension artérielle a augmenté à 160/90, des traces de protéines dans les urines sont encore présentes. Le même jour, elle a été hospitalisée. Le lendemain, en raison de l'apparition de réflexes accrus, de tremblements involontaires des bras et des jambes, elle a subi une césarienne en urgence.

Ni à l'école de médecine, ni aux cours de formation prénatale Lamazov, ni lors des visites chez l'obstétricien-gynécologue (qui, selon elle, a très bien géré la grossesse), personne ne lui a jamais dit qu'une carence protéino-calorique pouvait entraîner une la prééclampsie et la naissance d'un enfant de faible poids à la naissance. Elle prenait quotidiennement des vitamines prénatales, évitait très soigneusement le sel et essayait de ne pas prendre trop de poids (d'où sodas, lait écrémé, pas de pain, etc.).

Son poids immédiatement avant l'accouchement était de 64,8 kg, alors que le poids initial était de 55,8 kg avec une augmentation totale de 9 kg ; cependant, la majeure partie de ce poids était de l'eau, car le 4ème jour après la naissance, après la naissance d'un enfant pesant 2250g, son poids était revenu à 55,8 kg ! C'est une preuve évidente d'une carence en protéines et en calories.

Pendant la grossesse, l'obstétricien-gynécologue ne lui a jamais donné de conseils nutritionnels spécifiques, à l'exception de la restriction sodée. Il n'a jamais planté dans son esprit l'idée que sa santé et celle du bébé en développement dépendaient directement de sa nutrition. Il ne lui a jamais posé la question interdite : "Qu'as-tu mangé ?", même lorsque le diagnostic de prééclampsie légère a été posé le 2 janvier 1979, et même après une intervention chirurgicale pour prééclampsie sévère le 3 février 1979.

Le fait est que dans le propre hôpital de Karen, personne, pas une seule âme vivante ne sait pourquoi elle a développé une prééclampsie. Ils ne peuvent que se plaindre : « Karen, pourquoi as-tu eu une prééclampsie aussi sévère, que nous n'avons pas vue depuis de nombreux mois ? Et c'est finalement que l'enfant, souffrant d'insuffisance respiratoire, est devenu un patient du service de réanimation néonatale de sa mère !

Que doit-il se passer pour éclairer les ténèbres de l'obstétrique clinique américaine contemporaine ? Le rôle de la carence protéino-calorique dans l'étiologie de la toxicose tardive des femmes enceintes a été clairement mis en évidence par les chercheurs Ross de Duke et Strauss de Harvard dès 1935. Pourtant, les obstétriciens-gynécologues et nutritionnistes américains s'obstinent à le rejeter, préférant affirmer que RIEN EST CONNU.

Il faut informer les gens !
(Ceux de nos lecteurs qui sont confus par l'histoire de 25 ans de l'histoire décrite peuvent à nouveau se tourner vers le début de cet article).

Le rôle de la carence en protéines dans le développement des complications de la grossesse : contexte

Sur la cause de la prééclampsie, qui coûte la vie à des milliers de femmes et d'enfants chaque année et sur les moyens de prévenir cette catastrophe, la science médicale est connue depuis plus de 120 ans. Jugez par vous-même.

L'obstétricien-gynécologue français Adolphe Pinard dans son ouvrage "Les progrès de l'obstétrique clinique au XIXe siècle" (Progres Realizes En Obstetrique Pendant Le XIXe Siecle., Extrait des Ann. De Gynecologia et d'Obstetrique, Dec. Paris (10-13 ), 1900 p. 13) a écrit : « Depuis 1873, lorsque pour la première fois ce traitement prophylactique a été prescrit à toutes les femmes enceintes dans une clinique obstétricale, les résultats sont restés inchangés. Ces observations de ma propre pratique, que j'ai décrites sur l'exemple de milliers de femmes atteintes d'albuminurie (albuminurie - la présence de protéines dans l'urine, l'un des signes de la gestose. - Approx. Trans.), étaient similaires à celles que j'ai observé en 1873, étant l'interne de Stefan Tarnier.<…>Cliniquement, les résultats montrent qu'un régime entièrement à base de lait prévient effectivement les crises d'éclampsie.

Le chercheur américain M. Strauss (1935) a mesuré la pression osmotique du plasma chez 65 femmes enceintes pendant une période de 7 mois et a montré qu'elle dépend directement de la quantité de protéines ingérées avec de la nourriture. La pression osmotique plasmatique, l'albumine plasmatique et l'apport en protéines étaient les plus élevés chez 35 femmes sans signes de toxicose tardive, suivies de 20 femmes atteintes de toxicose sans phénomènes convulsifs. Et enfin, ces indicateurs étaient les plus bas chez 10 femmes atteintes d'éclampsie. Au 8ème mois de grossesse, 15 femmes du deuxième groupe se sont vu prescrire un régime avec une dose quotidienne de protéines 260g et des injections de vitamines. Les cinq autres ont été placés sur un régime isocalorique avec 20 g de protéines par jour. Après trois semaines de régime hyperprotéiné, les symptômes de toxicose tardive (y compris l'hypertension artérielle) chez les femmes du premier sous-groupe ont disparu. Il n'y a eu aucun cas de mort fœtale in utero. Chez les femmes du deuxième sous-groupe, la pression osmotique plasmatique a chuté de 9 %, et seulement deux sur cinq ont eu une diminution de la pression artérielle.

R. Ross en 1935 a découvert que l'incidence de l'éclampsie est extrêmement élevée dans les régions où le béribéri, la pellagre et d'autres maladies de malnutrition sont courantes. "Nous avons été choqués de voir combien de femmes souffrant de malnutrition souffraient d'éclampsie."

En 1938, les chercheurs E. Dodge et T. Frost préviennent radicalement l'éclampsie en prescrivant un régime hyperprotéiné. L'état des femmes atteintes de toxicose tardive, qui suivaient un régime de 6 œufs, 1 à 1,5 litre de lait, de viande et de légumineuses par jour, s'est amélioré sous nos yeux. Selon ces auteurs, le taux moyen d'albumine plasmatique chez les femmes atteintes de toxicose tardive était inférieur de 21 % à celui des femmes qui suivaient un régime riche en protéines et n'avaient pas de toxicose.

Le chercheur V. Tompkins (1941) a également réussi à réduire l'incidence de la toxicose tardive en corrigeant le régime alimentaire. Il conclut que "la soi-disant toxémie de la grossesse est en fait un état de malnutrition".

T. Brewer en 1966 et M. Bletka en 1970 ont montré que l'apparition de signes de toxicose tardive est précédée d'une diminution du volume sanguin circulant et d'une diminution de l'albumine plasmatique. En outre, les symptômes de la toxicose sont précédés d'une altération de la fonction hépatique qui, en raison d'une carence en protéines, ne peut pas synthétiser les albumines, qui remplissent la fonction de liaison des toxines.

La bibliographie complète de ces travaux et d'autres (plus de 70 en nombre) se trouve dans l'original sur le site Web du Dr Brewer :

Ici, il est impossible de ne pas mentionner Agnes Higgins (1911-1985), non seulement une chercheuse, mais une ascète. Après avoir appris des écrits de son professeur, Bertha Burke de Harvard, sur le rôle de la nutrition (et en particulier des protéines) pendant la grossesse, et en voyant cela de première main, elle s'est mise au travail. Être spécialiste de régime alimentaire, elle obtient l'ouverture de la Charity Pregnancy Diet Canteen à Montréal et en devient la directrice. C'était les années 50 du XXe siècle. À cette époque, de nombreuses familles de la classe pauvre vivaient à Montréal, la plupart avec de nombreux enfants. Souvent, les enfants naissaient prématurément, les faibles capacités d'apprentissage étaient courantes. Dans la salle à manger d'Agnes Higgins, chaque femme enceinte recevait un litre de lait entier, deux œufs et une orange par jour. La femme devait manger tout cela dans la salle à manger, sans l'emporter à la maison, où elle pouvait donner à manger aux enfants. En conséquence, bon nombre de ces femmes ont donné naissance pour la première fois à un bébé né à terme et en bonne santé pesant plus de 3 kg.


En contact avec

L'organisme qui grandit dans l'utérus reçoit tout ce qui est nécessaire à son développement de la nourriture consommée par la mère. Si le régime alimentaire d'une femme pendant la grossesse est monotone, certaines des substances manquantes, telles que le calcium et le magnésium, sont extraites des os et des dents de la mère. Cependant, les possibilités de compensation de l'organisme maternel ne sont pas illimitées. Une mauvaise nutrition pendant la grossesse affecte négativement le fonctionnement du placenta, ce qui peut provoquer une fausse couche spontanée, des anomalies dans le développement du fœtus, la naissance d'un bébé de faible poids à la naissance.

Une femme doit se rappeler que les erreurs nutritionnelles peuvent passer inaperçues pour elle, mais avoir un effet indésirable sur le bébé. Par conséquent, le problème d'une alimentation équilibrée pendant la grossesse nécessite une attitude très responsable.

En attendant la naissance d'un bébé, une femme doit sérieusement réfléchir à son état tube digestif. Dans les circonstances nouvelles, les intestins et l'estomac peinent à travailler. En raison de l'augmentation du taux de progestérone pendant la grossesse, le tonus du tractus gastro-intestinal diminue, ce qui entraîne de nombreux problèmes. Une bonne nutrition pendant la grossesse peut aider à prévenir ces problèmes.

Dysbactériose

Lors de la planification d'une grossesse, vous devez être examinée à l'avance pour une maladie telle que la dysbactériose, dont la cause peut être la malnutrition et une mauvaise écologie. Dans l'intestin, le nombre de bactéries pathogènes augmente et la croissance de lactobactéries ou de bifidobactéries bénéfiques diminue. Les principaux symptômes de cette maladie sont les ballonnements et les douleurs abdominales, la constipation et la diarrhée. De plus, il y a une accumulation excessive de gaz, l'appétit de la future mère disparaît brusquement, elle ressent de la faiblesse, des maux de tête, des malaises, ses performances se détériorent. À la suite d'une diminution de la barrière intestinale, l'infection peut pénétrer dans la circulation sanguine. Afin de prévenir l'apparition d'une dysbactériose, il est nécessaire d'aérer la pièce, de se promener souvent à l'air frais et de surveiller son alimentation. peut être accepté Charbon actif et autres absorbants.

Maladies des femmes enceintes

Une pathologie fréquente des intestins pendant la grossesse est la constipation, qui est observée chez plus de 50% des femmes occupant ce poste. Ses causes sont des changements dans le système digestif de la régulation et des changements physiologiques. La natation, la gymnastique, les massages, la marche, le yoga, ainsi que les remèdes populaires - les salades de betteraves, de concombres, de pommes et un verre d'eau bu à jeun sont considérés comme une prévention de la constipation.

La diarrhée est un autre problème rencontré par une femme enceinte. Peut survenir en raison d'une toxicose, d'une intoxication alimentaire, d'une infection, de troubles du tractus gastro-intestinal et du système nerveux, et sur dates ultérieures en raison d'une augmentation du tonus de l'utérus ou avant l'accouchement. Avec la diarrhée, vous devez boire du thé noir fort avec des biscuits ou des craquelins sans levain et de l'eau de riz, manger du pain blanc. Dans ce cas, les produits à base de farine de seigle et d'avoine doivent être abandonnés.

Une femme peut avoir une maladie des calculs biliaires. Il n'interfère pas avec le portage d'un enfant, cependant, il est nécessaire de respecter strictement le régime alimentaire et d'utiliser des préparations enzymatiques pour le traitement. Avec une gastrite avancée, une femme en position doit être observée par un gastro-entérologue pendant toute la durée de la grossesse.

Diète Enceinte

Une femme enceinte a des préférences inexplicables pour certains aliments et une intolérance à d'autres. Si vous ne respectez pas une nutrition adéquate, une toxicose peut survenir, dans laquelle il est recommandé d'augmenter l'apport en protéines animales (œufs, viande maigre, poisson, produits laitiers). Une femme dans la première moitié de la grossesse est souhaitable pour 1 kilogramme de poids 1,5 grammes de protéines, dans la seconde - 2 grammes. En raison de la présence d'acides aminés dans les protéines animales, l'immunité est renforcée, le métabolisme hormonal de la future mère est normalisé et ils contribuent également à la formation des tissus du bébé.

Une femme enceinte bénéficie également de l'utilisation des glucides, que l'on retrouve dans les pâtes, les céréales, le pain complet, les légumes, le miel, la confiture, le sucre. Une femme en fin de grossesse devrait recevoir 2 à 3 milligrammes de fer par jour. Ses sources sont le foie, le persil, les jaunes d'œufs, les flocons d'avoine et le sarrasin, les pommes, les abricots et les pêches.

Le calcium, qui contient des abricots secs et des produits laitiers, joue un rôle important dans la nutrition d'une femme en position.

Règles nutritionnelles pour les femmes enceintes

Il est recommandé à une femme en position de manger souvent (la première moitié de la grossesse - 4 fois par jour, dans la seconde - jusqu'à 6 fois), mais en petites portions. Il est conseillé de boire 1,5 litre d'eau par jour. Plus tard, l'estomac, sous l'influence d'un utérus élargi, commence à se déplacer, ce qui peut entraîner des nausées et des vomissements. De plus, à la suite de modifications du sphincter de la vésicule biliaire, l'écoulement de la bile diminue. Le non-respect du régime alimentaire pendant la grossesse entraîne une augmentation de la fonction de synthèse des protéines du foie, une augmentation du métabolisme des lipides et du taux de cholestérol dans le sang de la future mère. Vous pouvez réduire la charge sur le foie et la vésicule biliaire en éliminant les aliments riches en calories et gras de l'alimentation. Les aliments salés, fumés, frits sont interdits. Assaisonnements - avec prudence.

L'activité des organes digestifs est stimulée par les aliments dont la température est supérieure à 55 degrés et inférieure à 15 degrés. Les boissons froides fournissent un péristaltisme actif. Vous pouvez décharger le corps à l'aide de plats muqueux, en purée, pâteux et liquides. Pour renforcer l'effet laxatif des fruits, ils doivent être consommés le soir ou le matin à jeun. Les légumes frais, qui ont également un effet laxatif, peuvent provoquer une indigestion.

Une bonne nutrition pendant la grossesse est individuelle pour chaque femme et dépend de ses préférences. Il sert de condition préalable à une grossesse réussie et à la naissance d'un enfant en bonne santé.

Exemple de plan de repas pendant la grossesse

Pour "réveiller" les intestins, il faut commencer la matinée avec un verre d'eau.
Pour le petit-déjeuner, il est préférable de préparer des repas riches en fibres, ce qui contribuera à éviter la constipation. Pour cela, les céréales, le fromage cottage aux carottes râpées, le muesli au lait conviennent.

Pour un deuxième petit-déjeuner, les fruits frais, le yaourt, le jus naturel sont les mieux adaptés.
Le déjeuner est préférable de commencer par une salade de légumes frais. Ensuite, vous pouvez passer à la soupe. Avec une tendance à la constipation et aux allergies, les bouillons forts sont interdits. Pour le second, les plats de viande ou de poisson sous forme bouillie ou mijotée sont préférables.
Pour une collation l'après-midi, choisissez quelque chose de protéiné, par exemple, cassolette de fromage blanc ou un sandwich au fromage.
Pour le dîner, il est bon de manger des fruits ou salade de légumes(par exemple, vinaigrette) et un plat léger de viande ou de poisson.
Si une femme enceinte a faim avant d'aller se coucher, des fruits, un verre de lait cuit fermenté ou de kéfir aideront à la satisfaire (vous pouvez mordre avec des craquelins ou des séchoirs).
Dans le régime alimentaire de la mère pendant la grossesse devrait être absent:
Vin, café (augmenter la pression);
Pickles (surcharger les reins);
Aliments gras, fumés, frits (provoquent des brûlures d'estomac, nuisent au foie);
Alcool (peut causer des troubles du développement).
En outre, les femmes enceintes ne devraient pas s'impliquer dans les fruits de mer, le chocolat, fruits exotiques, agrumes.
Une alimentation saine pendant la grossesse doit être basée sur une variété d'aliments bien digestibles et, bien sûr, de haute qualité. Une femme doit s'assurer que tous les principaux groupes d'aliments sont présents dans son alimentation : produits laitiers, céréales, légumineuses, viande, poisson, ainsi que légumes et fruits.
Si possible, vous devez manger des aliments dépourvus d'additifs artificiels : arômes, colorants, conservateurs, exhausteurs de goût, etc. Lors de l'élaboration du menu, l'âge gestationnel doit être pris en compte.
La nutrition pendant la grossesse au 1er trimestre n'implique pas une augmentation de la teneur en calories de l'alimentation quotidienne. Il suffit à une femme en bonne santé de corpulence normale de consommer jusqu'à 1800 kcal. L'accent devrait être mis sur les aliments protéinés et les vitamines, car. pendant cette période, tous les systèmes du bébé sont pondus.
À partir du 2e trimestre et jusqu'à 32 semaines, la teneur en calories du régime alimentaire est augmentée à 2200 - 2800 kcal, car un fœtus en croissance active et un utérus en augmentation nécessitent plus de nutriments et d'oxygène. Les besoins en calcium, magnésium, fer, vitamine D, zinc sont croissants. Pour les 2 derniers mois de grossesse, il est conseillé de réduire l'apport calorique de l'alimentation quotidienne en limitant les glucides facilement digestibles contenus dans les brioches, les sucreries et autres sucreries. La consommation de sel est également réduite au minimum, car il a la capacité de retenir les fluides dans le corps. Il n'est en aucun cas recommandé de réduire les calories au détriment des aliments protéinés.

Nutrition pendant la grossesse et régime

Le végétarisme, les régimes hypocaloriques et les mono-régimes pendant cette période ne sont pas autorisés. Quand on parle d'un régime alimentaire pour femme enceinte, on parle d'un régime particulier qui permettra de faire face à certains problèmes sans priver l'enfant à naître de l'afflux d'oligo-éléments et de vitamines essentiels. Par exemple, lorsque l'œdème apparaît, une femme enceinte se voit prescrire un régime sans sel et, en cas de prise de poids excessive, il est recommandé de remplacer les petits pains et les sucreries par du pain au son et des abricots secs, du sucre raffiné pour le miel, oubliez la mayonnaise et les salades habillées avec de l'huile non raffinée.
La nutrition diététique pendant la grossesse implique l'utilisation d'aliments qui améliorent la digestion, déchargent le foie et aident à éliminer les toxines. À ces fins, les femmes en poste devraient enrichir leur menu avec divers légumes verts, grains entiers, fruits secs et toutes sortes de jus de fruits frais.
Les jours de décharge pour les femmes enceintes peuvent être une alternative raisonnable aux régimes rigides si vous suivez les règles suivantes :
1. Un produit pour une journée de jeûne doit plaire à une femme, mais être utile (poisson, fruit ou légume, céréales).
2. Si des étourdissements surviennent, vous devez abandonner le jour de jeûne.
3. Une femme enceinte ne devrait pas décharger le corps de cette manière plus d'une fois par semaine, après avoir consulté un médecin

Alimentation pendant la grossesse

Tout le monde sait que la grossesse n'est pas une maladie, alors adaptez spécialement votre alimentation à fins médicinales ce n'est pas nécessaire. Mais vous avez une bonne chance de vous débarrasser des mauvaises habitudes alimentaires, d'améliorer le corps, d'améliorer l'immunité. Nous sommes ce que nous mangeons et la santé de l'enfant est planifiée en fonction du régime alimentaire de la future mère pendant de nombreuses années. L'enfant utilise les ressources maternelles pour son développement, il est donc très important que la future mère subvienne à ses besoins avec une alimentation saine. Après tout, elle a devant elle une autre période tout aussi importante : allaiter et s'occuper d'un enfant, cela demande de la force.

Ce qui est bien : la nutrition par le timing

je trimestre

Que ce passe-t-il: tous les organes et systèmes du corps de l'enfant sont posés, les tissus sont formés. Ce que nous mangeons : protéines complètes et vitamines : viandes maigres (lapin, poulet, dinde), poissons et fruits de mer, produits laitiers. Assurez-vous de manger du riz, des légumes frais ou surgelés, fruits de saison. Au premier trimestre, de nombreuses femmes enceintes travaillent encore. Peu importe à quel point il vous est difficile de contrôler votre alimentation dans des conditions de travail, essayez de le faire - trouvez du temps pour un petit-déjeuner et un déjeuner complets. Il est nécessaire de commencer des mesures pour vous améliorer et améliorer votre enfant, le plus tôt sera le mieux, afin de ne pas regretter plus tard, en regardant en arrière.

! De nombreuses femmes enceintes au cours du premier trimestre souffrent de toxicose. Dans ce cas, mangez souvent, mais en petites portions. Qu'il y ait toujours un hématogène dans votre poche, un sac de noix ou de fruits secs pour grignoter dans la rue. Si votre état ne vous permet pas de manger régulièrement, faites attention aux aliments pour bébés. À en juger par les critiques des forums, les produits pour enfants sauvent littéralement les femmes enceintes souffrant de toxicose sévère. Il s'agit de céréales en boîte, de lait caillé pour enfants, de biscuits et de purées de fruits. Nourriture pour enfants, en raison de la constitution délicate, ne peut pas provoquer de protestation dans le corps. Mais quand viendra le temps de nourrir l'enfant, vous serez déjà très calé dans ce domaine. Conseils tirés des vieux livres de grossesse soviétiques : prenez un « coup de pied en glucides » le soir, cela vous aidera à améliorer votre condition le matin. Mangez un bol de porridge ou un sandwich au fromage le soir.

Au premier trimestre, portez une attention particulière à la qualité des produits. Abandonnez progressivement les sauces, les plats cuisinés et les conserves contenant des additifs chimiques nocifs. N'oubliez pas que le placenta, malheureusement, s'accumule librement et saute la chimie. L'importance des produits contenant de l'acide folique est grande, sans lui un métabolisme intensif est impossible, sa carence peut provoquer des anomalies du développement. L'acide folique se trouve dans les légumes verts, les noix, le chou blanc et le brocoli, les betteraves, les légumineuses et les œufs.

D'un rappel pour les femmes enceintes:

De quels produits supplémentaires une femme enceinte a-t-elle besoin ?

En 1989, il a été décidé que l'apport nutritionnel recommandé pour les femmes enceintes devait être supérieur de 300 kcal/jour. Depuis 2002, les nutritionnistes ont précisé qu'au premier trimestre, il n'est pas nécessaire d'augmenter la valeur énergétique de l'alimentation, au deuxième trimestre, 340 kcal / jour supplémentaires sont nécessaires, au troisième trimestre - 452 kcal / jour. Les femmes enceintes consomment généralement suffisamment de calories et plus de 80% des femmes atteignent et même dépassent le gain de poids nécessaire recommandé par l'Institute of Medicine for Pregnancy. Ces calories supplémentaires profitent au fœtus. Une femme en sous-poids devrait prendre 16 à 20 kg pendant la grossesse. Une femme en surpoids devrait prendre environ 7 kg pendant toute sa grossesse. Les femmes ayant un poids corporel normal devraient prendre 11 à 12 kg. On pense que les femmes enceintes devraient augmenter leur alimentation afin que le repas quotidien comprenne les éléments suivants :

6 à 11 portions de pain ou de grains entiers ;

3 à 5 portions de légumes;

2 à 4 portions de fruits;

4 à 6 portions de lait ou de produits laitiers ;

3 à 4 portions de viande ou d'aliments contenant des protéines ;

6-8 verres d'eau;

Pas plus d'une tasse de café par jour.

Les besoins en calcium peuvent être satisfaits par des aliments riches en calcium ou un supplément de calcium. Un antiacide de carbonate de calcium bon marché peut être pris à 1200 mg/jour.

Trimestre II et III

Il y a des sauts actifs dans la taille et le poids de l'enfant et de l'utérus, de sorte que la teneur en calories de votre alimentation doit être augmentée. Il est souhaitable de manger plus, mais mieux. A cette époque, les besoins en oligo-éléments augmentent : fer, magnésium, zinc, sélénium, calcium, potassium. L'enfant crée sa propre "réserve" d'oligo-éléments en utilisant la ressource de la mère, ce qui signifie que la mère doit en avoir assez pour deux.

! Très souvent, chez les femmes enceintes, l'hémoglobine chute au deuxième trimestre, c'est un phénomène physiologique normal, s'il ne menace pas la santé. Vous pouvez augmenter l'hémoglobine à l'aide de fer "hémique" - il s'agit d'une forme de fer naturelle et biologiquement disponible qui ne peut pas s'accumuler en excès. Le fer hémique se trouve dans la viande rouge, le poulet et le poisson. Il existe également du fer "non hémique" - une forme de fer inorganique synthétique, il est bien moins bien absorbé. Malheureusement, c'est le fer non hémique qui est utilisé dans les vitamines et les suppléments autorisés pour les femmes enceintes. On le trouve également dans les fruits secs, les grenades, les légumes verts et les herbes fraîches, le sarrasin. La vitamine C aide à l'absorption du fer non héminique : 2 à 3 fois par jour, consommez des agrumes (oranges, pamplemousses, pomelo, citrons), des infusions d'églantier et de baies.

À la fin du troisième trimestre, de nombreux experts conseillent aux femmes enceintes de renoncer à la viande pour augmenter l'élasticité des tissus et prévenir les ruptures. Cela est également dû au fait que les organes digestifs doivent fonctionner avec une légère charge, ce qui n'est donc pas facile pour eux à la fin de la grossesse.

La principale question des forums "enceintes" : sur quoi faut-il s'appuyer pour faire le plein de vitamines et d'oligo-éléments ? Bonne réponse : rien. Les substances "supplémentaires" en excès seront excrétées par le corps. Vous n'avez pas à vous pencher. Vous devez construire votre alimentation quotidienne de manière à ce que toute la "pyramide" alimentaire y soit présente et en soustraire les aliments qui dépriment les vitamines (tout ce qui appartient aux aliments malsains). Et puis tout ira bien. Chaque jour, vous devez manger des céréales, des légumes, des fruits, de la viande (poisson) et des produits laitiers. Si ces articles ne souffrent pas d'un remplacement par des produits semi-finis et des bonbons, vous avez alors un contact total avec des substances utiles.

Il arrive qu'une femme enceinte ait besoin d'une alimentation enrichie supplémentaire. Par exemple, elle souffre d'une toxicose sévère - ou d'autres complications dans lesquelles le médecin recommande de se fortifier avec des suppléments vitaminiques. Dans ce cas, protégez-vous de la prise de compléments alimentaires, notamment ceux qui sont distribués à la main. Aucun supplément n'est approuvé pour une utilisation pendant la grossesse, peu importe ce qu'on vous en dit.

Seuls les mélanges spéciaux de lait en poudre avec des vitamines sont autorisés :

Produit

Fabricant

une brève description de

Nutritek, Russie

Contient 14 macro et micronutriments et complexe de vitamines- optimal pour la prévention de l'hypovitaminose, incl. vitamines A, C, D3, E et acide folique, taurine, fer, cuivre, calcium.

Dumil Maman Plus

International Nutrition Co Danemark

Protéines, lipides, glucides, acide folique, bêta-carotène, taurine, sélénium, acides gras polyinsaturés (oméga-3, oméga-6), vitamines et minéraux.

Enfamama

Mead Johnson, États-Unis

Lait de vache écrémé, lait entier, glucose, lactose, fructose, minéraux ; vitamines, composant de fruit naturel - pêche.

voie Lactée

Vitaprom LLC, Russie

Poudre de lait écrémé, protéines de soja purifiées, sucre, chicorée, extrait de galéga, fibres alimentaires, vitamines (A, C, D3, B1, B2, B6, PP, acide pantothénique, acide folique), minéraux (sodium, calcium, fer, phosphore).

Quel est le sel?

Au deuxième trimestre, une femme enceinte doit limiter le sel dans son alimentation. Il ne faut en aucun cas limiter le liquide, comme le conseillent encore certains médecins de la vieille école. L'eau pure est la meilleure boisson pour une femme enceinte, et il peut y avoir beaucoup d'eau - jusqu'à 2 à 2,5 litres par jour. L'eau est une boisson naturelle pour le corps, elle ne provoque pas de complications et n'a pas de contre-indications. L'œdème n'est pas causé par l'eau, mais par le sel, que nous ajoutons non seulement sous sa forme pure, mais que nous consommons également avec des conserves, de la mayonnaise, du fromage et des saucisses. Le manque de sel n'est pas nocif, c'est dans forme naturelle présent dans de nombreux produits : légumes, pain, l'alimentation ne s'en passera donc pas complètement. L'excès de sel perturbe le métabolisme. Réduisez progressivement la quantité de sel jusqu'à ce que vous vous habituiez aux nouveaux goûts. Pour commencer, remplacez le sel habituel - sel de mer, les plats de sels de mer sont meilleurs, il en faut moins.

Ce qui est mauvais : allergènes obligatoires et produits chimiques nocifs

Les médecins ne peuvent toujours pas clairement expliquer s'il existe un lien direct entre l'utilisation d'aliments à haut potentiel allergisant par la future maman (les allergènes dits obligatoires : chocolat, miel, fruits à coque, agrumes) et l'apparition d'une allergie chez un enfant. Ne pas utiliser ces produits ne garantit pas l'absence d'allergies. Chaque cas est individuel. Et nous ne nous chargerons pas de ce que nous ne comprenons pas. Posons la question autrement : POURQUOI se pencher sur le chocolat ou les agrumes ? Il peut y avoir plusieurs raisons. La première est psychologique. La future mère n'a pas assez d'attention, elle est offensée par faible réaction les entourant de leur position spéciale. Elle mange du ressentiment avec du chocolat ou des oranges. Les femmes pèchent avec cela même sans position particulière, surtout en hiver, quand nous manquons tous cruellement de quelque chose de ensoleillé dans nos vies. La deuxième raison est caprices. Inopinément attiré par les oranges, les kiwis ou les citrons ... Le médecin, bien sûr, vous conseillera de vous limiter aux citrons, vous faisant peur avec des allergies - mais. Il est préférable pour une femme enceinte de manger 5 oranges par jour - à condition qu'elle les tolère bien elle-même ! - que des bonbons, Coca-Cola avec des frites ou des pommes de terre frites. Les fruits sont alimentation équilibrée. Manger pour la santé.

! Notre corps est un système incroyablement sage. Elle a besoin qu'on lui fasse confiance, elle a besoin d'être aimée et capable de ressentir. La nature ne créerait pas un organisme créé à l'origine pour être malade des courants d'air, pour avoir des caprices nuisibles qui menacent la santé. Si vous voulez vraiment quelque chose, mangez-le. Mais gardez à l'esprit que vos habitudes gustatives, comme tout citadin, sont gâchées par la publicité et une vie stressante. Avant d'abuser du chocolat, des gâteaux ou du doshirak, réfléchissez aux vraies raisons de ce caprice. Peut-être que la grossesse n'a rien à voir là-dedans. Manque d'attention, excès de temps libre, banal - peu de lumière dans l'appartement, peu de couleurs vives. Il est temps de prendre soin de vous avec le fitness, l'aquagym, le yoga, les travaux d'aiguille, la danse du ventre, la visite de clubs d'intérêt - fêtes pour femmes enceintes, photographie, promenades dans les parcs ... Le monde n'a pas encore vu de cas où une femme enceinte serait avoir de nombreux passe-temps - et en même temps manger diverses choses nocives . Si, pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas vous occuper, proposez un remplacement à part entière pour les "choses nuisibles". Préparez-vous des desserts à base de fromage cottage, de fruits secs et de fruits frais avec du kéfir et du yaourt, ces desserts peuvent être abusés en toute sécurité, et le manque de goût sucré sera comblé.

Si vous êtes irrésistiblement attiré par les sucreries, il est possible que la raison réside dans le manque de certaines substances. . Pendant la grossesse, il y a souvent un manque de vitamines B. Ces vitamines, entre autres avantages, sont directement responsables de notre humeur. Si vous n'avez pas refait le plein d'énergie avec un petit déjeuner correct (pain de seigle, jus d'orange, Beurre, bouillie), dans l'après-midi, vous ressentirez sûrement une baisse d'humeur - vous serez attiré par une barre de chocolat. Le magnésium est également utile pour les femmes enceintes, il intervient dans le métabolisme des protéines, des glucides et du phosphore. Lorsqu'il est spécifiquement attiré par le chocolat, cela peut s'expliquer par un manque de magnésium. chocolat amer bonne qualité ne fera pas de mal, et le magnésium se trouve également dans le brocoli, le bœuf, les flocons d'avoine et le riz.

L'une des raisons du développement d'allergies chez un enfant est l'intolérance à certains produits par la future mère. Peut-être ne faites-vous pas attention au fait que vous ne tolérez pas très bien le lait, le chou blanc et les concombres, n'attachez pas d'importance aux ballonnements et à la courte constipation après avoir mangé des pâtes, des céréales, du pain, produits à base de farine, pommes. Analysez comment vous vous sentez après avoir mangé. Cette dépendance est traquée depuis longtemps : un enfant peut présenter une intolérance à des produits que sa mère ne tolère pas. Si vous êtes hanté par l'œdème, haute pression, étourdissements, léthargie, rhumes fréquents - révisez votre alimentation. L'immunité peut être supprimée par une alimentation mauvaise ou monotone.

Un peu de science :

Il est connu de l'embryologie et de l'immunologie qu'il existe initialement une incompatibilité immunologique entre le corps de la mère et le corps de l'embryon et du fœtus. Un fœtus qui a un ensemble de gènes différent de celui de la mère (de 50%) lui est étranger. Par conséquent, un conflit immunitaire surgit entre eux, exprimé dans le désir du corps de la mère de rejeter le fœtus extraterrestre. Mais pendant une grossesse normale, le rejet ne se produit pas. Les mécanismes qui contribuent à sa préservation sont activés : le corps féminin, le placenta et le fœtus synthétisent un certain nombre de facteurs protéiques et d'hormones (œstrogènes, prostaglandines, progestérone) qui suppriment les réactions de rejet. De plus, l'hormone progestérone, produite activement par le corps d'une femme enceinte, prolonge la durée de vie des greffes naturelles et stimule la survie des tissus greffés, ce qui est condition nécessaire pour la greffe et le développement normal de l'embryon.

Si pendant la grossesse, l'ensemble des substances entrant dans le corps d'une femme de l'extérieur reste inchangé, c'est-à-dire correspond au lieu de sa résidence, la composition des substances synthétisées par elle (protéines, enzymes, anticorps) déterminées héréditairement ne change pas. C'est une condition nécessaire au développement normal et à la nutrition de l'enfant in utero: l'embryon s'enracine avec succès dans l'utérus, il n'y a pas d'incompatibilité entre lui et la mère, la grossesse est maintenue et le corps du bébé absorbe pleinement tous les nutriments provenant de la mère.

En raison de l'évolution rapide de l'habitat et de la composition de la nourriture, le corps féminin s'adapte à de nouvelles substances et le bébé intra-utérin est presque privé de cette opportunité. "En raison de l'adaptation biochimique de la mère, une incompatibilité tissulaire peut survenir entre son organisme adapté et le fœtus inadapté. Une attaque immunologique du fœtus se produit, à la suite de laquelle des déviations de son développement, des malformations et des allergies peuvent survenir », conclut Yu. S. Rotenberg, docteur en sciences médicales. Autrement dit, le conflit immunitaire initialement existant est aggravé et l'action des mécanismes qui contribuent à la préservation et au déroulement normal de la grossesse est perturbée. L'attaque immunitaire du corps de la mère contre l'embryon et le fœtus n'est plus totalement compensée. Ainsi, les conditions de sa nutrition, de sa formation et de son développement sont violées, ce qui est la raison de ces conséquences néfastes.

(extrait d'un article de E. M. Fateeva et Zh. V. Tsaregradskaya,