Arzon kulgili retseptlar. Tez, mazali va arzon kechki ovqat uchun nima pishirish kerak

Tarkibi: karam, sabzi, istiridye qo'ziqorini, bolgar qalampiri, pomidor sharbati, tuz, qalampir, sarimsoq

Qovurilgan karam har doim juda mazali bo'ladi. Va agar siz uni qo'ziqorin bilan pishirsangiz, bolgar qalampiri va pomidor sharbati, u yanada mazali bo'ladi! Bizning retseptimiz sizga nima va qanday qilishni aytib beradi.

Tarkibi:
- 250-300 g karam;
- 1 sabzi;
- 150 g istiridye qo'ziqorinlari;
- 1 shirin qalampir;
- 1 stakan pomidor sharbati;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir;
- 1 chinnigullar sarimsoq.

28.06.2019

Pechdagi kremda pishirilgan kartoshka

Tarkibi: kartoshka, qaymoq, sariyog ', tuz, qalampir, sarimsoq

Mazali va qiziqarli kartoshka pishirish juda oddiy - uni pechda ziravorlar bilan krem ​​bilan pishirishingiz kerak. Bundan tashqari, bunday taom juda sodda va tez tayyorlanadi.

Tarkibi:
- 400 g kartoshka;
- 1,5 stakan qaymoq;
- 80 g o'simlik yog'i;
- ta'mga tuz;
- tatib ko'rish uchun qalampir.

21.03.2019

Pikeni qanday maydalash kerak

Tarkibi: pike

Pike juda mazali va qoniqarli baliqdir. Bugun men sizga paypoq filetosini yoki kotletlar uchun qiyma go'shtni qanday qilib chiroyli va chiroyli tarzda kesish kerakligini aytmoqchiman.

Tarkibi:

- 1 pike.

24.12.2018

Sekin pishirgichda kalamush

Tarkibi: baqlajon, qovoq, pomidor, piyoz, bulg‘or qalampiri, sarimsoq, rayhon, yog‘, tuz, murch

kalamush - milliy taom Fransiya. Bugun men sekin pishirgichda bu ajoyib taom uchun retsept tayyorladim.

Tarkibi:

- 1 baqlajon;
- 1 qovoq;
- 3-4 ta pomidor;
- 1 piyoz;
- 1 shirin bolgar qalampiri;
- 3 chinnigullar sarimsoq;
- rayhonning 2-3 novdasi;
- 70 ml. o'simlik, zaytun moyi;
- yarim choy qoshiq tuz;
- bir chimdik maydalangan qora qalampir.

10.11.2018

Tandirda behi bilan o'rdak

Tarkibi: o'rdak, behi, tuz, qalampir

Ustida bayram dasturxoni bu mazali va suvli taomni qo'ying. Behi bilan pechda pishirilgan o'rdak mutlaqo hammaga yoqadi. Taomning ta'mi g'ayrioddiy.

Tarkibi:

- 1 ta o'rdak tana go'shti,
- 2-3 behi,
- 1 osh qoshiq Himoloy tuzi,
- yarim choy qoshiq maydalangan qora qalampir.

10.10.2018

Pechdagi pishloqli qiyma go'sht uyalari

Tarkibi: qiyma, tuxum, piyoz, oq non, tuz, maydalangan qora murch, ziravorlar, qattiq pishloq, smetana

Bayramona stolda siz buni juda pishirishingiz mumkin mazali taom- pechda pishloqli qiyma go'shtning uyalari. Mazali go'shtli taomni tayyorlash qiyin emas.

Tarkibi:

- 400 gramm qiyma go'sht;
- 2 ta tuxum;
- 1 piyoz;
- 2 tilim oq non;
- tuz;
- yarim choy qoshiq maydalangan qora qalampir yoki boshqa ziravorlar;
- 80-100 gramm qattiq pishloq;
- 1 osh qoshiq qatiq.

27.09.2018

Chanterelles qaymoq va piyoz bilan qovurilgan

Tarkibi: chanterelle, piyoz, smetana, sariyog ', tuz, arpabodiyon, maydanoz

Tarkibi:

- 350 gramm chanterelles;
- 100 gramm piyoz;
- 110 gramm smetana;
- 30 gramm sariyog ';
- tuz;
- maydanoz;
- arpabodiyon.

26.08.2018

Qovurilgan idishdagi pishloqli dangasa xachapuri

Tarkibi: tuz, tuxum, un, pishloq, smetana, arpabodiyon, qalampir, sariyog '

Bu juda mazali va oson pishiriladigan dangasa xachapurini pishloqli skovorodkada sinab ko'ring.

Tarkibi:

- tuz;
- 2 tuxum
- 2 osh qoshiq un;
- 200 gramm pishloq;
- 200 gramm smetana;
- bir guruh arpabodiyon;
- qalapmir;
- 30 gramm o'simlik yog'i.

26.08.2018

Suyak ustidagi qo'zi go'shti

Tarkibi: bel, sarimsoq, reyhan, yog', tuz

Sizning e'tiboringizga kam kaloriyali go'shtli taom uchun oddiy retseptni keltiramiz - suyak ustidagi qo'zichoq.

Tarkibi:

- 1 qo'zichoq go'shti,
- 5 chinnigullar sarimsoq,
- 3 novda reyhan,
- 3 novda rozmarin,
- 3 osh qoshiq kungaboqar yog'i,
- chorak choy qoshiq tuz.

25.08.2018

Sabzi, piyoz, pomidor bilan qovurilgan baqlajon

Tarkibi: baqlajon, qalampir, piyoz, pomidor, sabzi, tomat pastasi, sarimsoq, shakar, tuz, qalampir, yog'

Bugun biz shunchaki ajoyib mazali taom tayyorlaymiz - sabzi, piyoz, pomidor bilan qovurilgan baqlajon. Retsept juda oddiy va tez.

Tarkibi:

- 4 ta baqlajon,
- 3 dona bulg'or qalampiri,
- 2 piyoz,
- 3 ta pomidor,
- 1 ta sabzi,
- 2 osh qoshiq tomat pastasi,
- 2 chinnigullar sarimsoq,
- 8-10 halqa qizil achchiq qalampir,
- 1 osh qoshiq Sahara,
- tuz,
- maydalangan qora qalampir,
- kungaboqar yog'i.

05.08.2018

Gruzin tilida Chakapuli

Tarkibi: go'sht, piyoz, sarimsoq, o'tlar, sharob, chili, ziravorlar, tuz, yog '

Chakapuli juda mazali gruzin taomidir. Uni qanday pishirish kerak, men ushbu batafsil retseptda asta-sekin fotosuratlar bilan batafsil tasvirlab berdim.

Tarkibi:

- 650 gramm suyaksiz go'sht;
- 120 gramm piyoz;
- sarimsoq boshi;
- 50 gramm shilantro;
- 50 gramm estragon;
- 50 gramm maydanoz;
- 250 ml. quruq oq vino;
- 5 gramm quritilgan yashil chili;
- 7 gramm ucho-suneli;
- tuz;
- o'simlik moyi.

05.08.2018

Sabzi va piyoz bilan marinadlangan cod

Tarkibi: treska, yog', piyoz, sabzi, ziravorlar, sirka, maydanoz, dafna, tuz, shakar

FROM cod men sizga juda mazali va qoniqarli taom tayyorlashni taklif qilaman - sabzi va piyoz bilan marinadlangan treska. Retsept juda oddiy va tez.

Tarkibi:

- 600 gramm cod filesi;
- 40 gramm sariyog ';
- 15 ml. o'simlik moylari;
- 120 gramm piyoz;
- 150 gramm sabzi;
- 5 gramm maydalangan paprika;
- baliq uchun 5 gramm ziravorlar;
- 20 ml. olma sirkasi;
- maydanoz;
- Dafna yaprog'i;
- tuz;
- shakar.

23.07.2018

Kremsi sousda qo'ziqorinli spagetti

Tarkibi: piyoz, qo'ziqorin, tovuq filesi, sariyog ', spagetti, krem, tuz, ziravorlar, o'tlar

Tushlik yoki kechki ovqat uchun men sizga juda mazali taom tayyorlashni taklif qilaman - qo'ziqorinli spagetti. qaymoq sousi. Ushbu taomni bayramona stolda ham tayyorlash mumkin.

Tarkibi:

- 1 piyoz;
- 200 gramm qo'ziqorin;
- 500 gramm tovuq filesi;
- o'simlik moyi;
- 250 gramm spagetti;
- 200 gramm qaymoq;
- tuz;
- ziravorlar va ziravorlar;
- bir guruh ko'katlar.

19.07.2018

Sosli tovuq gulasi

Tarkibi: tovuq filesi, shirin qizil qalampir, sabzi, piyoz, tozalangan o'simlik yog'i, tuz, mayda maydalangan qora qalampir, maydalangan shirin qalampir, pomidor sousi, bug'doy uni, suv,

Bittasi eng yaxshi taomlar gulashni oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun ko'rib chiqish mumkin. Bir marta u olovda pishirilgan va gullash uchun mol go'shtidan foydalanish to'g'ri edi. Uzoq vaqt davomida pishirilgan, nima uchun go'sht yumshoq va suvli bo'ldi. Bugungi kunda gulashni pechkada osongina pishirish mumkin, mol go'shti o'rniga tovuqni ishlatish mumkin.

Retsept bo'yicha mahsulotlar:
- 400 gr tovuq go'shti;
- bir dona shirin qizil qalampir;
- 1 sabzi;
- ikki bosh piyoz;
- 4 osh qoshiq. o'simlik moyi qayiqlari;
- tuz - ta'mga;
- mayda maydalangan qora qalampir - ta'mga;
- 1,5 choy qoshiq maydalangan paprika;
- 4-5 osh qoshiq. pomidor sousining qoshiqlari;
- 25 g un;
- 1,5 stakan suv yoki bulon.

16.07.2018

Pechdagi frantsuz kartoshkalari

Tarkibi: kartoshka, tuxum, tuz, qalampir, paprika

Pechda mazali frantsuz kartoshkasini tayyorlashingiz mumkin. Buni qilish juda oson va juda tez.

Tarkibi:

- 7-8 kartoshka,
- 2 tuxum,
- tuz,
- bir chimdik maydalangan qora qalampir,
- 1 osh qoshiq maydalangan paprika.

09.07.2018

Qovurilgan idishda arpabodiyon va sarimsoq bilan yosh kartoshka

Tarkibi: yangi kartoshka, sarimsoq, arpabodiyon, tuz, o'simlik yog'i, paprika, zerdeçal

Yosh kartoshka juda yaxshi qovurilgan, shuning uchun mavsumda bizning retseptimizdan foydalanishga shoshiling va ularni skovorodkada sarimsoq va arpabodiyon bilan pishiring. Natijadan juda mamnun bo'lasiz!

Tarkibi:
- 12-15 dona yosh kartoshka;
- 2-3 chinnigullar sarimsoq;
- 0,5 dasta arpabodiyon;
- ta'mga tuz;
- 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 1\3 choy qoshiq paprika;
- 1\3 choy qoshiq zerdeçal.

kartoshka, dudlangan kolbasa

Guruch va tovuq ajoyib kombinatsiyadir. Va pechda guruch bilan pishirilgan tovuq qanotlari juda mazali! Guruch, pishirilganda, tovuq va ziravorlar aromati bilan to'yingan - natijada u qiziqarli va boy ta'mga ega bo'ladi. Ushbu taomni kechki ovqat yoki tushlik uchun xizmat qiling!

tovuq qanotlari, guruch, sabzi, piyoz, o'simlik moyi, tuz, zira, kori, sarimsoq, maydalangan qalampir, dafna yaprog'i, suv

Faqat ikkita ingredient - kartoshka va dudlangan kolbasa bilan siz original va juda mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Kolbasa bilan pishirilganda, kartoshka tuyadi dudlangan lazzat bilan to'yingan. Bu kechki ovqat yoki tushlik hammaga yoqadi!

kartoshka, dudlangan kolbasa

Köfte, yashil no'xat va qushqo'nmas loviya bilan samimiy va mazali bulgur taom. Sabzavot va go'sht sharbatida namlangan bulg'or maydalangan va to'yingan bo'lib chiqadi. Zira va karri yoqimli ta'm beradi. Bir vaqtning o'zida go'shtli taomni ham, garniturani ham pishirasiz. Va barchasi bitta idishda!

bulgur, qiyma, yashil muzqaymoq, yashil loviya, piyoz, sabzi, kori, zira, petrushka, o‘simlik yog‘i, tuz, maydalangan qora murch...

Ushbu retsept bo'yicha cho'chqa qovurg'alari asalda marinadlanadi soya sousi piyoz va ziravorlar bilan va "yengida" pishirilgan, bu achchiq tuzlamoq go'shtni to'liq ho'llash imkonini beradi. Qovurg'alar suvli, yumshoq, ziravorlarning ajoyib hidiga ega - bu juda mazali!

cho'chqa qovurg'alari, piyoz, soya sousi, asal, zaytun moyi, maydalangan qora qalampir, zira, maydalangan paprika, maydalangan zerdeçal, koriander

Karabuğday va sabzavotlar bilan pechda pishirilgan tovuq barabanlari kundalik tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib taomdir. Tovuq go'shti ham, garnitura ham bir vaqtning o'zida pishiriladi. Tovuq barabanlari smetanada oldindan marinadlanganligi sababli suvli va juda mazali bo'lib, grechka bo'tqalari maydalangan, xushbo'y, go'sht va sabzavot sharbatlarida namlangan.

tovuq oyoqlari, grechka, sabzi, piyoz, smetana, sarimsoq, suv, kungaboqar yog'i, suneli hop, tuz, maydalangan qora murch, arpabodiyon

Bu qiziqarli, suvli taom ikki turdagi qo'ziqorinlardan, yashil loviya qo'shilishi bilan tayyorlanadi yashil no'xat, piyoz va sabzi. Har qanday yon taomga ajoyib qo'shimcha! Taomni butun yil davomida pishirish mumkin - biz muzlatilgan loviya va no'xatni mavsumdan tashqarida olamiz.

yashil loviya, muzqaymoq yashil no'xat, yangi shampignonlar, yangi istiridye qo'ziqorinlari, piyoz, sabzi, pomidor sharbati, tuz, maydalangan qora qalampir, o'simlik moyi

Jelli pirog uchun xamir uchun qiziqarli va juda muvaffaqiyatli retsept. Bugun men go'shtli pirog tayyorlashga harakat qilaman. Retseptni ko'ring va sog'ligingiz uchun takrorlang!

qiyma, piyoz, tuz, maydalangan qora murch, xitoy karami, petrushka, tuxum, kefir, un, tuz, shakar, qorli kukun, sariyog ', kraxmal...

Juda mazali, hatto sirli pishirilgan go'shtni ham aytish mumkin. Bayram stolidagi asosiy taom uchun g'alaba qozonish varianti!

cho'chqa go'shti, sarimsoq, o'simlik moyi, tuz, maydalangan qora murch, nordon olma, ketchup, soya sousi, sarimsoq kukuni, maydalangan doljin, limon sharbati, shakar...

Men bunday retseptlarni yaxshi ko'raman - bitta skovorodkada samimiy va mazali oilaviy tushlik yoki kechki ovqat 40 daqiqada tayyor bo'ladi. Makaron tovuq qalblari va sabzavotlardan olingan pomidor sousining sharbati bilan to'yingan, sakatat esa yumshoq va suvli bo'ladi.

tovuq qalbi, makaron, piyoz, sabzi, tomat pastasi, o'simlik moyi, suv, ko'katlar

Guruch va tovuq ajoyib kombinatsiyadir. Va pechda guruch bilan pishirilgan tovuq qanotlari juda mazali! Guruch, pishirilganda, tovuq va ziravorlar aromati bilan to'yingan - natijada u qiziqarli va boy ta'mga ega bo'ladi. Ushbu taomni kechki ovqat yoki tushlik uchun xizmat qiling!

tovuq qanotlari, guruch, sabzi, piyoz, o'simlik moyi, tuz, zira, kori, sarimsoq, maydalangan qalampir, dafna yaprog'i, suv

Pishloq va uy qurilishi nonlari bilan pishirilgan tovuqli shnitsel juda mazali va tez tayyorlanadigan taomdir. Tovuq filesi yumshoq, tiniq pishloq qobig'i bilan. Bunday taom uchun go'shtni bir kechada tayyorlashingiz mumkin, lekin uni ertasi kuni pishiring.

tovuq filesi, qattiq pishloq, oq non, tuxum, un, maydalangan paprika, kori, tuz, maydalangan qora murch, o'simlik moyi

uchun ajoyib ishtaha shoshqaloqlik bilan. Mehmonlar meni ajablantirmaydi.

qattiq pishloq, sabzi, tuxum, tuz, maydalangan qora qalampir, mayonez, sarimsoq, o'tlar

Pechdagi gulkaram go'sht uchun ajoyib yon piyola yoki sabzavotni sevuvchilar uchun mustaqil taomdir. Gulkaram sarimsoq, zerdeçal va uch xil maydalangan qalampir bilan pishiriladi. Pishirish jarayoni oddiy va ko'p vaqt talab qilmaydi. pishirilgan rangli karam ziravorlar bilan har qanday tushlik yoki kechki ovqatning "ta'kidlashi" bo'ladi!

gulkaram, maydalangan zerdeçal, maydalangan paprika, maydalangan qora qalampir, maydalangan qizil qalampir, tuz, shakar, sarimsoq, o'simlik yog'i

Ko'p odamlar go'sht bilan to'ldirilgan kartoshka kreplarini yaxshi ko'radilar (sehrgarlar), lekin hali hech kim pechkada turishni va ularni qovurishni yaxshi ko'rishini aytmagan! Bugungi retseptda men barcha odatiy ingredientlarni birlashtirishga harakat qilaman va qandaydir tarzda hayotimni osonlashtiraman. Tandirda qiyma go'sht bilan to'ldirilgan rulon shaklida pishirilgan katta kartoshka pancake - butun oila uchun!

kartoshka, qiyma, piyoz, sarimsoq, arpabodiyon, smetana, tuxum, un, o'simlik yog'i, tuz, maydalangan qora murch

güveç tovuq jigari pomidor-smetana sousida juda tez tayyorlanadi. Jigar suvli va yumshoq bo'lib chiqadi va marjoram uni yanada xushbo'y qiladi. Ushbu samimiy va mazali taomni universal deb atash mumkin - ko'pchilik yonma-ovqatlar u bilan yaxshi ketadi.

Tayyorlanishi juda oson taom - yengida tovuq bilan pishirilgan karam. Bu tom ma'noda 10 daqiqa vaqtingizni oladi, qolganini pechka bajaradi. Sabzavotlar va tovuq go'shti o'z sharbatida pishiriladi. Go'sht va karam suvli, yumshoq va xushbo'y. Bundan tashqari, karam ajoyib yon piyola bo'lib xizmat qiladi.

Qaynatilgan loviya va maydalangan pishloq kroketlari o'z-o'zidan ham, qo'shimcha sifatida ham ajoyib tuyadi. sabzavotli salatlar yoki go'shtli idishlar. Non kroketlari chuqur qovurilgan bo'lib, ular ichida qizg'ish va yumshoq bo'lib chiqadi, yorqin pishloq aromati bilan. Ovqat pishirishga harakat qiling!

oq loviya, qattiq pishloq, tuxum, non bo'laklari, o'simlik yog'i, marul

Oddiy sendvichlardan charchaganingizda va ertalabki menyuingizni diversifikatsiya qilishni istasangiz, omlet va pishloqli krutonlarni sinab ko'ring. Bu muvozanatli nonushta uchun ajoyib imkoniyat, "Ikki birida" taomi issiq sendvich va bir vaqtning o'zida pishirilgan tuxum. Minimal ingredientlar va harakat va ajoyib nonushta kafolatlanadi!

tost uchun non, tuxum, qattiq pishloq, tuz, maydalangan qora qalampir, sariyog '

Oson va tez Osiyo uslubidagi qovurilgan cho'chqa go'shti retsepti. Go'sht avval oltin jigarrang bo'lgunga qadar tez qovuriladi, keyin piyoz bilan, keyin kunjut va soya sousi bilan qovuriladi. Minimal qiyinchilik va go'sht juda ishtahani ochadi - karamel-oltin, yumshoq va achchiq ta'mi.

To'yimli va oson tayyorlanadigan loviya taomi ham yog'siz, ham kundalik ovqatlanish uchun juda mos keladi. Fasol pomidor sousida piyoz, sabzi va ziravorlar bilan qovuriladi va boy ta'm va ishtahani ochuvchi hidga ega bo'ladi. Chili qalampiri bu taomga ozgina ziravor qo'shadi.

Tovuq qanotlarini o'ziga xos va mazali pishirishning yana bir usuli - ularni hindiston yong'og'i bo'laklarida pishirish. Bunday tiniq non tovuq go'shtining shiraliligini saqlab qolishga imkon beradi va idishga engil yoqimli hid beradi.

tovuq qanotlari, hindiston yong'og'i bo'laklari, mayonez, adjika, tuz, o'simlik moyi, petrushka, sous

Qovurilgan karam pomidor sousida tovuq qalblari bilan - uy qurilishi tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib samimiy taom. Bundan tashqari, tovuq qalblari go'shtdan ko'ra ko'proq byudjetdir, ammo idish juda munosib bo'lib chiqadi.

oq karam, tovuq yuragi, piyoz, sabzi, tomat pastasi, sarimsoq, sariyog ', o'simlik yog'i, suv, tuz, achchiq o'tlar, maydalangan qora murch...

Köfteler- har qanday yon idishga mos keladigan juda qulay go'shtli taom. Men kompozitsiyaga köfte qo'shib, bu taomni diversifikatsiya qilishni taklif qilaman yormalar, va ularni ziravorlar bilan qaymoqli pishloqli sousda pishiring. Köfte juda yumshoq va xushbo'y.

qiyma, qaymoq, piyoz, sabzi, qattiq pishloq, suli bo'laklari, soya sousi, achchiq o'tlar, tuz, maydalangan qora murch, suv, kungaboqar yog'i

Tovuq ko'kragini asal bilan soya sousida marinadlang. Siz pechda yoki grilda pishirishingiz mumkin. Faqat uchta ingredient, minimal vaqtingiz va natija butun kunni oshxonada o'tkazganingizga o'xshaydi!

tovuq ko'krak, soya sousi, asal

Nondagi "pitsa" ertalab mazali nonushta uchun yoki xamir bilan skripka qilish uchun vaqt yo'q bo'lganda tayyorlanishi mumkin. To'ldirish har qanday bo'lishi mumkin, lekin men bunday pitsani yarim dudlangan kolbasa va pishloq bilan pishirishni afzal ko'raman.

tuxum, sut, non, p/c kolbasa, qattiq pishloq, ketchup, tuz, o'simlik moyi, ko'katlar

Sabzavot va go'shtli kostryulkalar - bu ikkitasi birda ajoyib taom. Ushbu güveç uchun go'sht va piyoz oldindan qovuriladi va kartoshka bo'laklari qisqa vaqt davomida qaynatiladi, bu esa ularni to'liq pishirishga imkon beradi.

mol go'shti, kartoshka, pomidor, piyoz, o'simlik moyi, qattiq pishloq, smetana, sariyog ', arpabodiyon, tuz

Ushbu retsept bo'yicha cho'chqa qovurg'alari asal-soya sousida piyoz va ziravorlar bilan marinadlanadi va "yengida" pishiriladi, bu achchiq tuzlamoq go'shtni to'liq ho'llash imkonini beradi. Qovurg'alar suvli, yumshoq, ziravorlarning ajoyib hidiga ega - bu juda mazali!

cho'chqa qovurg'alari, piyoz, soya sousi, asal, zaytun moyi, maydalangan qora qalampir, zira, maydalangan paprika, maydalangan zerdeçal, koriander

Har bir kun uchun menyuni osongina yaratish uchun siz 7 ta arzon va mazali taomlarni qabul qilishingiz kerak. oddiy retseptlar. Barcha taklif qilingan o'zgarishlar har xil, ammo ularni birlashtiradigan narsa bor. Taqdim etilgan byudjet retseptlari sizning oilaviy byudjetingizda bo'sh joy qoldirmaydi. Hamma narsa oddiy va etarlicha tez tayyorlanadi. Shunday qilib, siz ish kunidan keyin kechqurun pishirishingiz mumkin. Doimiy ravishda biror narsani maydalash, to'ldirish yoki oqartirish bilan uzoq vaqt aralashishingiz shart emas. Shu bilan birga, idishlar oddiy, lekin haqiqatan ham mazali va qoniqarli.

Qo'ziqorinli karabuğday

Ajablanarli darajada mazali - qo'ziqorin bilan pishirilgan grechka. U oddiygina tayyorlanadi va uni tayyorlash hamyoningizga qattiq ta'sir qilmaydi.

Porsiya soni - 7 ta.

Ingredientlar

Ovqat pishirish uchun ishtahani ochuvchi taom kerak bo'ladi:

• grechka - 1,5 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• shampignonlar - 200 g;
• piyoz sholg'om - 1 bosh;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.;
• tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli

Har qanday oshpazlik mutaxassisi bunday mazali taomni tayyorlash bilan shug'ullanadi.

1. Piyozni tozalang. Nozik maydalang.

1. Qo'ziqorinlarni yuving. Qo'ziqorinlarni kub shaklida kesib oling.

1. Yuvilgan grechkani sho'r qaynoq suvga yuboring. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Bo'tqa maydalangan bo'lishi kerak.

1. Issiq o'simlik yog'ida piyoz va qo'ziqorinlarni vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yumshoq bo'lgunga qadar qovuring.

1. Qovurilgan qo'ziqorin va piyozni porridgega yuboring.

1. Tuxumlarni ko'pirtiring. Aralashmani qo'ziqorin va piyoz bilan bo'tqa ichiga to'kib tashlang. tuz. Maydalangan qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

1. Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Qo'ziqorinli karabuğdayni konteynerga soling.

1. Porridgeni 10-15 daqiqa davomida pechga yuboring, 200 darajaga qadar isitiladi. Va hamma narsa tayyor!

Bu qoniqarli, xushbo'y, mazali va oddiy bo'lib chiqadi!

qisqichbaqa keklari

Qisqichbaqa keklari juda mazali bo'lib, ular guruch, makaron, kartoshka bilan xizmat qilishlari mumkin. Ularni tayyorlash uchun siz uzoq vaqt chalkashtirib, ko'p pul sarflashingiz shart emas.

Porsiya soni - 4 ta.

Ingredientlar

Bizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
• tuxum - 2 dona;
• "Rus" pishloq - 200 g;
• non bo'laklari - ½ osh qoshiq;
• sarimsoq - 2 tish;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun.

Tayyorlash usuli

Bu kotletlar juda oson tayyorlanadi, ularni turli yonma-ovqatlar bilan birga berish mumkin.

1. Qisqichbaqa tayoqchalaridan selofanni olib tashlang. Mahsulotni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Xuddi shu tarzda pishloq tayyorlang. Ushbu ikki ingredientni umumiy idishda aralashtiring.

1. Sarimsoqni tozalang. Uni har qanday mos usulda maydalang. Qiyma go'shtga yuboring.

1. Aralashmaga tuxumni ko'pirtiring.

Eslatmada! Agar kotletlar yanada achchiq va xushbo'y bo'lishini istasangiz, qora maydalangan qalampir yoki boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin.

1. Hamma narsani aralashtirish uchun. Olingan kompozitsiyadan kichik toza kotletlarni ko'r qiling.

1. Ularni non bo'laklariga aylantiring.

1. Qisqichbaqa tayoqchalaridan kotletlarni o'simlik yog'ida qovuring. Tayyorlik darajasi oltin qobiq mavjudligi bilan belgilanadi.

1. Kotletlarni ag'daring. Ikkinchi tomondan qovuring.

Kefirdagi tovuq

Oddiy, mazali, arzon taom uchun yana bir variant - kefirdagi tovuq.

Pishirish vaqti - 45 daqiqa.

Porsiya soni 3 ta.

Ingredientlar

Bunday arzon taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• tovuq filesi - 600 g;
• arpabodiyon - 1 dona;
• kam yog'li kefir - 1 osh qoshiq;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• maydalangan qalampir - 2 chimdim;
• tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli

Agar oshxonada umuman chalkashishni his qilmasangiz, kefirda tovuqni pishiring. Bu oddiy va tez amalga oshiriladi, lekin tayyor taom sizni nozikligi va suvliligi bilan hayratda qoldiradi.

1. Mahsulotlarni tayyorlang.

1. Ko'katlarni yaxshilab yuvib tashlang. Yaxshilab quriting. Nozik pichoq bilan kesilgan.

1. Ko'katlarni katta idishga yuboring. Sarimsoqni tozalang. Uni maydalang (oshpazlik matbuotidan o'tishi mumkin). Yashillarga joylashtiring.

1. Massani tuzlang. O'zingizning ta'mingizga qarab, maydalangan qalampir seping.

1. Kefirga quying. Massani yaxshilab aralashtiring.

1. Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling.

1. Massani tovuq go'shtiga yuboring. 30 daqiqadan 1 soatgacha marinadlang.

1. Tovuq filetosini panga yuboring. Marinadni to'kib tashlang. Qopqoqni yoping va to'liq pishganicha qaynatib oling, yonib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing.

Eslatmada! Siz o'simlik moyi yoki boshqa yog'larni qo'shishingiz shart emas.

Bu mazali va tayyorlash oson bo'lib chiqadi. Shu bilan birga, taom byudjetli va oilaviy byudjet uchun og'ir emas.

Pomidor sousida pishirilgan pollok

Pomidor sousida pishirilgan pollok juda ishtahani ochadi va mazali bo'ladi. Bu taom mazali va arzon. Bu kundalik menyu uchun juda mos keladi.

Porsiya soni 3 ta.

Ingredientlar

Ushbu mazali kundalik taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• sabzi - 100 g;
• pollok filesi - 300 g;
• yashil piyoz - 8 ta pat;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• konservalangan pomidor - 1 dona;
• quritilgan reyhan - 1 choy qoshiq;
• tuz, o'simlik yog'i, maydalangan qalampir - kerak bo'lganda.

Tayyorlash usuli

Bu taomni tayyorlash nihoyatda oson.

1. Darhol hamma narsani tayyorlang.

1. Yashil piyozni yuving va quriting. Nozik chop.

1. Sarimsoqni tozalang. Chiziqlarga maydalang.

1. Sabzi tozalang va yuving. Tayoqchalarga kesib oling.

1. Baliq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling.

1. Panga o'simlik yog'ini quying. Unga sarimsoq maydalangan yashil piyozni qovuring.

1. Konservalangan pomidor qo'shing. Ularni cho'zing. Aralashmani tom ma'noda 3 daqiqa qaynatib oling. Quritilgan rayhonga seping.

1. Sabzini sousga soling. Massani aralashtiring. Uni tuzlang. Tatib ko'rish uchun qalampir. 5-7 daqiqa qaynatib oling.

1. Pollok filetosining bo'laklarini sousga soling. Idishni qopqoq bilan yoping. Pomidor sousida baliqni sekin olovda yana 15 daqiqa qaynatib oling.

Bu nihoyatda mazali bo'lib chiqadi!

qovurilgan karam

Har kun uchun yana bir byudjetli taom - qovurilgan karam. Bu tez amalga oshiriladi, ammo u yeyiladi.

Pishirish vaqti - 40 daqiqa.

Porsiya soni - 7 ta.

Ingredientlar

Mana nima talab qilinadi:

• yangi oq karam - 1 kg 200 g;
• katta sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 bosh;
• dafna yaprog'i - 2-3 dona;
• granüllangan shakar - ½ osh qoshiq. l.;
• tomat pastasi - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli

Agar sizda murakkab oshpazlik tajribalari uchun vaqtingiz bo'lmasa va oila byudjeti juda ko'p narsani talab qilsa, siz shunchaki karamni qovurishingiz kerak. Bu samimiy va mazali.

1. Piyoz va sabzi tozalang. Sabzini mayda maydalang. Piyozni xohlagancha kesib oling. Qovurilgan idishda bir oz o'simlik yog'ini qizdiring. Unda yumshoq bo'lgunga qadar sabzavotlarni qovuring.

1. Hammayoqni vilkasidan yuqori barglarni olib tashlang. Ularni tashlang. Yaxshi qismini o'rta kattalikdagi somonlarga kesib oling. Siz uni qo'shimcha ravishda maydalashingiz mumkin. Qovurilgan idishga yuboring.

Eslatmada! Agar siz unga ozgina tuzlangan karam qo'shsangiz, taom yanada mazali, qoniqarli va achchiq bo'ladi.

1. Hamma narsani aralashtirish uchun. Tez-tez aralashtirib, o'rta olovda 20-25 daqiqa davomida qopqoqsiz qovuring. Idish tayyor bo'lishidan taxminan 5 daqiqa oldin granüllangan shakar va tuz qo'shing.

1. Tomat pastasi va dafna barglarini qo'shing.

Aralashtiring va ish tugadi!

piyoz kotletlari

"Arzon va quvnoq" toifadagi har kuni uchun taomning yana bir varianti, lekin ayni paytda juda mazali - piyoz kotletlari.

Pishirish vaqti - 20 daqiqa.

Porsiya soni - 4 ta.

Ingredientlar

Piyoz kotletlarini tayyorlash uchun sizga minimal mahsulotlar kerak bo'ladi:

• piyoz - 400 g;
• un - 2 osh qoshiq. l.
• tuxum - 1 dona;
• tuz va ziravorlar - ta'mga;
• tozalangan o'simlik yog'i - qovurish uchun.

Tayyorlash usuli

Mazali va byudjetli piyoz kotletlarini tayyorlash texnologiyasi shunchalik oddiyki, hatto o'smir ham tushunadi.

1. Unni to'kib tashlang. Uning miqdori ham mustaqil ravishda sozlanishi mumkin. Pancakesdagi kabi massani olish muhimdir. Yaxshilab aralashtiramiz.

1. O'simlik yog'ini qalin skovorodkada qizdiring. Piyozni katta qoshiq bilan “qiyma”ga soling, qizarguncha qovuring.

Eslatmada! Pichoqlarni juda baland qilib qo'ymang. Aks holda, ular shunchaki qovurilmaydi.

1. Flip. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Piyozning ichida yumshoq bo'lishi uchun panani qopqoqli kotletlar bilan yopish kerak. Yana 7-10 daqiqa qaynatib oling.

1. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun pishirilgan piyoz pattilarini qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Ana xolos! Zudlik bilan xizmat qilish mumkin.

Pechda pishirilgan pishloqli qovoq

Mana, har kuni uchun menyu uchun yana bir ajoyib retsept. Bu pechda pishloq bilan pishirilgan qovoq.

Pishirish vaqti - 25 daqiqa.

Porsiya soni - 4 ta.

Ingredientlar

Taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• pishloq - 200 g;
• qovoq - 2 dona;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - 2-3 chimdik;
• ko'katlar - ta'mga.

Tayyorlash usuli

Hamma narsa hayratlanarli darajada oson va qisqa vaqt ichida amalga oshiriladi.

1. Mahsulotlarni tayyorlang. Pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing.

1. Qovoqni tozalang va qalinligi taxminan 5 mm bo'lgan bo'laklarga bo'ling. Qovoqni tuzlang va aralashtiring.

1. Pishirish varag'ini ozgina yog'lang. Qovoq bo'laklarini bir qatlamga mahkam yotqiz. Yog 'bilan ustiga. 10-15 daqiqa davomida 190 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring.

1. Qovoqni pechdan olib tashlang. Ularni vilkalar bilan tezda aylantiring. Sabzavotlarni pishloq chiplari bilan seping. Pechdagi issiqlikni 160 darajaga kamaytiring. Unga yana pishloqli qovoq yuboring. Bu safar 2-3 daqiqa. Bu erda asosiy narsa pishloqni eritishdir.

1. Qovoqni tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Siz stolda xizmat qilishingiz mumkin! Hammasi tayyor!

Tarkibi:

• guruch - yarim stakan;
• 1 o'rta yangi bodring;
• 2 ta qaynatilgan tuxum;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gramm;
• kavanozdagi makkajo'xori - 1 banka;
• mayonez;
• tuz.

Pishirish:

Guruchni qaynatib oling, salqin, plastinka ustiga qo'ying. Bodring, tuxum, Qisqichbaqa tayoqchalari kichik kubiklarga bo'linadi va guruchga qo'shiladi, hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Tuz, mayonez quying, yana yaxshilab aralashtiring.

Qiyma go'shtdan nima pishirish kerak - Go'shtli kostryulkalar

Tarkibi:

• kartoshka - yarim kilogramm;
• qiyma go'sht (har qanday) - yarim kilogramm;
• 2 ta kichik pomidor;
• 2 piyoz;
• kungaboqar yog'i;
• qayta ishlangan pishloq (yoki 2);

Pishirish:

Kartoshkani qaynatish va kartoshka pyuresi holatiga pyure qilish kerak. Tug'ralgan go'shtni kungaboqar yog'i va piyoz bilan qovuring. Salqin. Qovurilgan idish yoki pishirish varag'iga ozgina sariyog' quyib, ustiga kartoshka pyuresining yarmini qo'ying. Kartoshka pyuresi ustiga maydalangan go'sht, ustiga mayda to'g'ralgan pomidor qo'ying. Qolgan pyureni to'kib tashlang va bir tekis taqsimlang. Kastryulkani maydalangan pishloq bilan seping va pechda yarim soat davomida 180-200 daraja haroratda pishiring.

Makaron va kolbasa bilan nima pishirish kerak - Casserole

Tarkibi:

• makaron - 400 gramm;
• kolbasa - 2 dona;
• pomidor - 2 dona (ixtiyoriy);
• pishloq - 100 gramm;
• tuxum - 1 dona;
• mayonez;

Pishirish:

Makaronni qaynatib oling, salqin. Ularni panga soling. Ularga tug'ralgan kolbasa va pomidor qo'shing. Tuxumni mayonez bilan uring. Kolbasa va pomidorlarni ular bilan aralashtirilgan makaron yoki makaronga qo'yish mumkin. Har bir narsani tuxum-mayonez massasi bilan to'kib tashlang. Pishloqni mayda maydalang va makaron ustiga bir tekis taqsimlang. Yarim soat davomida pechga qo'ying.

Tovuq karam bilan sho'rva

Tarkibi:

• tuzlangan karam - 1 stakan;
• kartoshka - 2 ta katta; arpa yormalari - 1 hovuch;
• 1 tovuq son

Pishirish:

Sonni sovuq suvga soling va pishganicha pishiring, tuzni unutmang. Unga karam qo'shing. Kartoshkani mayda kubiklarga kesib oling va karamdan 15 daqiqa o'tgach suvga qo'shing. Sho'rvadan ko'pikni olib tashlashni unutmang. 15 daqiqadan so'ng, sho'rvaga arpa yormalarini soling va pishganicha pishiring. Sho'rva smetana bilan xizmat qilishi mumkin.

Qiyma va pomidor bilan sho'rva

Tarkibi:

• bir oz kichik pomidor (5-6);
• kartoshka - 3 ta kichik;
• sabzi - 1 dona;
• 3 osh qoshiq guruch;
• lampochka;
• qiyma go'sht yoki go'sht - yarim kilogramm;
• kungaboqar yog'i

Pishirish:

Qiyma yoki go'shtni sho'r suvga soling va bulonni tayyorlash uchun deyarli tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Kartoshkani mayda kubiklarga kesib oling, piyoz va sabzi maydalab, birga yog'ga qovuring. Sho'rvaga sabzavot va guruch qo'shing. Pomidorlarni 4 bo'lakka kesib oling (agar ular katta bo'lsa, unda katta miqdor qismlar) va tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin sho'rvaga soling.

Karabuğday bilan sho'rva

Tarkibi:

• grechka - 2 hovuch;
• sabzi - 2 dona;
• lampochka;
• kartoshka - 2 ta katta;
• ko'katlar.

Pishirish:

Suvni qaynatib oling, unga tuz qo'shing. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va maydalangan piyoz bilan yog'ga qovuring. Kartoshkani kub shaklida kesib oling. Barcha sabzavot va kartoshkani sho'rvaga qo'shing. Taxminan 20 daqiqa pishirib, sho'rvaga grechka qo'shing. Yana 15 daqiqa pishiring. Sho'rvani juda engil deb biladiganlar uchun avval go'shtdagi bulonni qaynatib qo'yishingiz mumkin.

Tuxumdan arzon pishirish - pishloqli omlet

Tarkibi:

• 2 tuxum;
• sut - yarim stakan;
• pishloq - 50 gramm;
• ko'katlar;
• saryog;

Pishirish:

Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib oling. Tuxum va sutni yaxshilab uring. Pishloqni o'rta qirg'ichdan o'tkazing va tuxum-sut massasiga quying. Yana yaxshilab uring. Butun massani issiq qovurilgan idishga quying va har ikki tomondan omletni qovuring. Plastinka ustiga qo'ying va o'tlar bilan seping. Shu bilan bir qatorda, omletni ketchup bilan bezashingiz mumkin.

Kremdagi jigar tezda

Tarkibi:

• yarim kilogramm tovuq jigari;
• qaymoq (smetana) - 500 gramm;
• 1 piyoz;
• tuz, ziravorlar;
• saryog

Pishirish:

Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib oling. Jigarni tozalang va sovuq suvda yaxshilab yuvib tashlang. Piyozni mayda to'g'rab oling va qovuring sariyog', u erda tug'ralgan jigarni qo'shing. Besh daqiqadan so'ng unga krem ​​qo'shing. Jigarni qaymoqqa yana 7-8 daqiqa pishiring, barcha ziravorlarni qo'shing, issiqdan olib tashlang.

Mazali sabzavotli güveç

Tarkibi:

• karam - yarim bosh karam;
• kartoshka - 3 ta katta;
• yarim o'rta qovoq;
• 3 ta pomidor;
• katta lampochka;
• kungaboqar yog'i;
• tuz, chinnigullar

Pishirish:

Barcha sabzavotlarni tozalang, sovuq suvda yuving. Hammayoqni maydalang, sabzavotlarning qolgan qismini kub shaklida kesib oling. Yog'da piyozni pomidor bilan qovuring. Barcha sabzavotlarni yirtqichlardan tushiring, ozgina yog' va suv qo'shing (u sabzavotlardan yuqoriga ko'tarilmasligi uchun). Tuz, chinnigullar va boshqa ziravorlarni panga tashlang. Taxminan 40 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring. Go'shtli taomlarni yaxshi ko'radiganlar uchun go'shtga dastlab sariyog 'bilan skovorodkada qovurilgan qiyma qo'shilishi mumkin.

Qovoqli pancakes

Tarkibi:

• 1 o'rta qovoq;
• tuxum - 3 dona;
• un - 4-5 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i;
• tuz.

Pishirish:

Qovoqni tozalang, yuving va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qovoq aralashmasiga barcha tuxumlarni sindirib, yaxshilab aralashtiramiz. Unga tuz va un qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring. Qovoq-tuxum massasini bir osh qoshiq bilan qovurilgan idishga yoyib chiqing, har ikki tomonni yaxshilab qovuring. Agar siz ularni qaymoq bilan iste'mol qilsangiz, juda mazali krep olinadi.

Ko'rib turganingizdek, kechki ovqat uchun tez, mazali va qimmat emasligini aniqlash qiyin emas. Asosiysi, faqat tasavvurni ko'rsatish. Siz shunchaki muzlatgichni ochishingiz va ingredientlarning yangi kombinatsiyasini topishingiz mumkin.

Sog'lom ovqatlanish qimmat degan noto'g'ri, ammo, afsuski, keng tarqalgan e'tiqod mavjud. Masalan, mazali taom tayyorlash uchun siz do'konda ko'p pul sarflashingiz kerak. Ammo haqiqiy bekasi mavjud resurslardan samarali va tejamkorlik bilan foydalanib, oilani boqish imkoniyatiga ega bo'ladi. Doimiy takrorlanadigan iqtisodiy inqiroz sharoitida juda muhim narsa.

Biz sizga umumiy ko'rinishni taklif qilamiz eng sog'lom retseptlar. Nega biz ularni "eng foydali" deb ataymiz? Birinchidan, ularning barcha tarkibiy qismlari faqat foydali va tabiiy mahsulotlar. Ikkinchidan, idishning yakuniy narxi ellik rubldan oshmaydi. Va nihoyat, bu erda siz sog'lig'ingizga yoki raqamingizga zarar etkazadigan retseptlarni topa olmaysiz.

Avval nimani pishirish kerak?

Oshlarning organizm uchun ahamiyati haqida hamma biladi. Birinchi taomni har kuni iste'mol qilish tavsiya etiladi. Sabzavotli sho'rvalar "suyakda" pishirilgandan ko'ra foydaliroq hisoblanadi. Hayvonlarning suyaklarida ko'plab zararli moddalar to'planadi, deb ishoniladi. Xususan, radionuklidlar. Va pishirish paytida hamma narsa idishga tushadi.

Sabzavotli sho'rvalar kaloriyalarda past. Ular tanadan osongina so'riladi. Tez, oson tayyorlang. Va yakuniy xarajat bizga kerak bo'lgan narsadir: 50 rubldan kam.

Lenten borsch

Tarkibi:

• qizil lavlagi - 150 g (narxi - 5,25 rubl);
• oq karam - 110 g (narxi - 4,4 rubl);
• - 40 g (narxi - 1,4 rubl);
• piyoz - 40 g (1,4 p.);
• maydanoz ildizi - 10 g (0,35 r.);
• pomidor - bitta o'rta kattalik, taxminan 100 g (10 rubl);
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. (3,4 rubl);
• shakar - 2 osh qoshiq;
• sirka - 1 osh qoshiq;
• tuz (ta'mga qarab).

Eslatma. Retseptlarda biz idishga kiritiladigan mahsulot miqdorining narxini hisoblaymiz. Hisoblash uchun biz mamlakat bo'yicha o'rtacha narxlarni olamiz.

Yog'siz borsch uchun ingredientlarni sotib olish uchun bizga 26,2 rubl kerak bo'ladi. Shakar, tuz va sirkani o'z ichiga olgan holda 30 tagacha dumaloq. Yomonmas!

Retsept:

• Tug'ralgan karamni qaynoq suvga soling.
• U pishayotganda maydalangan qizil lavlagini skovorodkada qovuring. Jarayonda sirka qo'shing. O'n besh daqiqadan so'ng, sabzavotni panga o'tkazing.
• O'simlik yog'ida tug'ralgan piyoz, maydalangan sabzi, mayda tug'ralgan pomidor va maydanoz ildizini qovuring.
• 10-15 daqiqadan so'ng sabzavotlarni kostryulkalarga soling.
• Sho'rva tayyor bo'lishidan o'n daqiqa oldin shakar, tuz qo'shing.

Natijada nimaga erishamiz?

Idishning kaloriya tarkibi 57 kkal.

Proteinlar - 3,7 g; yog'lar - 3 g; uglevodlar - 4,8 g.

Qovoq sho'rva pyuresi

Komponentlar:

• - 250 g (narxi - 15,5 rubl);
• sabzi - 20 g (0,70 r.);
• piyoz - 20 g (0,70 r.);
• maydanoz - 10 g (0,35 r.);
• pirasa - 40 g (15 p.);
• bug'doy uni - 30 g (1,05 p.);
• sariyog '- 1 osh qoshiq. (7,4 rubl);
• sut - 200 g (9,8 rubl);
• tuz.

Jami - 50,5 rubl.

Pishirish:

• Qovoqni tozalang, bo'laklarga bo'ling va qaynayotgan sutda pishiring.
• Tug'ralgan piyoz, piyoz va maydalangan sabzi sariyog'da qovuring. Tayyor bo'lishdan besh daqiqa oldin bug'doy unini ehtiyotkorlik bilan kiriting.
• Sabzavotlarni elakdan yoki blender bilan maydalang. Qaynayotgan sabzavotli bulon bilan suyultiriladi.
• Stolga xizmat qiling, maydanozga sepiladi.

Bizning dietali sho'rvamizning kaloriya tarkibi 47 kkal.

Proteinlar - 1,4 g, yog'lar - 2,7 g, uglevodlar - 4,3 g.

Yangi mevali sho'rva

Tarkibi:

• olma - 160 g (8 rubl);
• nok - 180 g (16,2 rubl);
• olxo'ri - 120 g (14,4 rubl);
• kartoshka kraxmal - 1 osh qoshiq. (0,75 p.);
• shakar - 110 g;
• doljin - bir chimdik.

Jami - 39,35 rubl (shakar va doljindan tashqari).

Retsept:

• Olma va noklarni yuving va tozalang, yadrolarni olib tashlang. Tozalash suvni (taxminan 600 g) quying va olovga qo'ying.
• Mevalar pishirilayotganda, olxo'ri tayyorlang. Suyaklarni yuving va olib tashlang.
• Tayyor bulonni torting, shakar va doljin qo'shing. Yana olovga qo'ying.
• U qaynatilganda, meva bo'laklarini qo'shing. 4-5 daqiqadan so'ng, kraxmalni yumshoq qilib qo'ying. Yana qaynatishga keltiring.

Ushbu mazali sho'rvaning kaloriya tarkibi 63 kkal.

Nonushta

Talabalar nonushtasi: kolbasa qaynatib oling, mayda qirg'ichdan o'tkazing, sarimsoq yoki mayonez bilan aralashtiring, nonga yoying. Agar yupqa, nozik bir qatlam bo'lsa, unda siz juda ko'p sendvich olasiz. Tez, mazali, arzon, ammo sog'lom emas. Bizning sog'lom ovqatlanishimiz uchun bunday variantlar mos kelmaydi.

Tvorog va berry aralashmasi

Komponentlar:

• tvorog - 200 g (18 rubl);
• ko'k - 50 g (12,5 rubl);
• urildi yong'oq- 1 osh qoshiq. (9 rubl; agar siz yadro emas, balki butun yong'oq sotib olsangiz, u biroz arzonroq bo'ladi);
• yangi asal - bir choy qoshiq.

Jami - 39,5 rubl (asaldan tashqari).

Pishirish:

Maydalangan tvorogga yangi ko'k va maydalangan yong'oqlarni qo'shing. Asal bilan sug'orib oling.

Kaloriyali nonushta - 235 kkal.

Proteinlar - 15 g, yog'lar - 18 g, uglevodlar - 4 g.

Bug'doy-qovoq pyuresi

Tarkibi:

• tariq - 50 g (2 p.);
• qovoq - 100 g (8 rubl);
• sut - 100 g (4,9 rubl);
• shakar - 1 osh qoshiq;
• saryog;
• bir chimdik tuz.

Jami - 14,9 rubl.

Retsept:

• Qovoqdan terini olib tashlang, urug 'pulpasini olib tashlang va kichik kubiklarga bo'ling. Sut bilan qaynoq suvga soling. tuz. Shakar qo'shing.
• Yaxshi qaynatilganda olovni kamaytiring va tariq qo'shing. To'liq pishganicha pishiring.
• Xizmat qilishdan oldin, bir parcha sariyog'ni idishga soling.

Bir porsiya bo'tqasining kaloriya tarkibi 158 kkal.

Oziqlantiruvchi muvozanat "oqsillar: yog'lar: uglevodlar" - 4: 8: 18,5 g.

Uyda tayyorlangan mussli

Mussli, albatta, eng qulay, tez va arzon nonushta hisoblanadi. Ammo ularni oilangiz uchun muntazam ravishda sotib olish qimmatga tushadi. Ushbu taomni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Bu foydali va mazali bo'lmaydi.

Komponentlar:

• jo'xori uni - 200 g (19 p.);
• quritilgan o'rik - 50 g (4,18 rubl);
• olxo'ri - 50 g (9 p.);
• yong'oq (ezilgan yadrolar) - 25 g (7,5 r.);
• sut - 100 g (4,9 rubl);
• tuz.

Jami - 44,58 rubl.

Pishirish:

• Oshpaz jo'xori uni sutda suv bilan.
• Yulaf ezib pishayotganda quritilgan mevalarni tayyorlang. Quritilgan o'rik va o'riklarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Bir necha daqiqadan so'ng uni olib tashlang va bo'laklarga bo'ling.
• Yong'oq va tug'ralgan quritilgan mevalarni bo'tqa qo'shing.

kaloriya tayyor ovqat- 300 kkal.

Proteinlar - 7,9 g, yog'lar - 4,6 g, uglevodlar - 60 g.

Asosiy taomlar

Sabzavotli kapelin

Tarkibi:

• kapelin - 300 g (18 rubl);
• sabzi - 100 g (3,5 r.);
• Bolgar qalampiri - 100 g (8 p.);
• pomidor - 100 g (10 rubl);
• tuz, ziravorlar.

Jami: 43 rubl.

Retsept:

• Sabzavotlarni yuving va tozalang. Sabzini maydalang. Piyoz yarim halqalarga kesilgan. Qalampir va pomidor - o'zboshimchalik bilan tayoqchalar.
• Sabzini yirtqichlardan joylashtiring va qaynatib oling. Biroz vaqt o'tgach, sabzavotlarning qolgan qismini qo'shing.
• Sabzavotlar pishirilayotganda, kapelin tayyorlang. Boshlarni, gibletlarni olib tashlang, yaxshilab yuving.
• Kapelinni sabzavotlarga joylashtirish. Tuz va ziravor. Tayyor bo'lguncha qaynatib oling.

Tayyor taomning kaloriya tarkibi 230 kkal.

karam kostryulkalari

Komponentlar:

• oq karam - 200 g (8 p.);
• margarin - 15 g (4,8 rubl);
• tovuq tuxumi (6,5 p.);
• smetana - 2 osh qoshiq;
• krakerlar - 2 osh qoshiq

Pishirish:

• Hammayoqni mayda to'g'rang va margaringa qovuring.
• Uni tovuq tuxumi bilan aralashtiring.
• Chuqur qovurilgan idishda tekis qatlamda yoyib, margarin bilan yog'langan va non bo'laklari bilan sepilgan.
• Sirtni tekislang. Tandirda pishiring.
• Smetana bilan xizmat qiling.

Idishning kaloriya tarkibi 162 kkal.

Proteinlar - 7 g, yog'lar - 13 g; uglevodlar - 5 g.

Vinaigrette

Tarkibi:

• Bolgar yashil qalampiri - 300 g (24 rubl);
• sabzi - 100 g (3,5 r.);
• piyoz - 100 g (3,5 r.);
• kartoshka - 1 o'rta;
• tovuq tuxumi (6,5 p.);
• har qanday ko'katlarning bir to'plami;
• shakar, tuz, mayonez.

Jami: taxminan 50 rubl. (barcha ingredientlarni o'z ichiga olgan holda).

Pishirish:

• Kartoshka va tuxumni qaynatib oling. Yupqa tayoqchalarga tozalang va kesing.
• Ularga tuzlangan qalampir va qaynatilgan sabzi yuboring.
• Ta'mga tuz, shakar va mayonez qo'shing. Salat idishiga joylashtiring.
• Mayda tug'ralgan piyoz va yangi o'tlar bilan bezang.

Tayyor salatning kaloriya tarkibi 98 kkal.

Shirin uchun siz asal bilan maydalangan olma, smetana bilan mayda maydalangan sabzi bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Inqirozga qarshi mahsulotlar ro'yxati

Va endi arzon, ammo eng ko'p ro'yxatini tuzish vaqti keldi foydali mahsulotlar oziqlanish. Biz olimlar va dietologlarning tadqiqotlariga e'tibor qaratdik.

1. olma. Har kuni bitta olma shifokorlarni ishdan chiqaradi, deb ishoniladi. Bu tanish mevalar onkologiya, Altsgeymer kasalligi va yurak patologiyalarini rivojlanish xavfini kamaytiradi; yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, ovqat hazm qilish tizimiga yordam beradi, immunitetni oshiradi.
2. Baliq. Hech qachon yurak-qon tomir kasalliklariga duch kelmaslik uchun baliq ovqatlarini haftada uch marta iste'mol qilish kerak. Eng arzon navlar - capelin, pollock.
3. Sabzi. Sabzavot terini yosh va ko'rish keskinligini saqlaydi, saraton rivojlanishining oldini oladi. Undagi beta-karotin yaxshi so'rilishi uchun sabzi maydalangan va yog'li narsa bilan ziravorlangan bo'lishi kerak ( o'simlik yog'i, qatiq).
4. Sut mahsulotlari (tvorog, smetana, fermentlangan pishirilgan sut va boshqalar). Bu qimmatli oqsillar, tez hazm bo'ladigan yog'lar, ichaklar uchun foydali bakteriyalar manbai. Sut mahsulotlari asab tizimiga va mushak tolalariga yordam beradi.
5. Mevalar. Har qanday rezavorlar yaxshi. Ular kuchli immunitet, yaxshi xotira va ko'rish uchun kerak. Ko'kni muntazam iste'mol qilish saraton hujayralarining qayta faollashishini oldini oladi. Smorodina juda ko'p miqdordagi S vitamini, taniqli antioksidantni o'z ichiga oladi. Qulupnay tarkibidagi qimmatli moddalar gematopoez jarayonida ishtirok etadi.
6. Karam. Oddiy faoliyat uchun zarur bo'lgan juda ko'p xun tolasini o'z ichiga oladi oshqozon-ichak trakti. Qandli diabet va saratonning ayrim turlari xavfini kamaytiradi.
7. Dukkaklilar. Har qanday. Fasol ham, no'xat ham, yasmiq ham juda to'yimli. Ular bizni ko'p soat davomida energiya bilan ta'minlaydi. Ushbu mahsulotlar vegetarianlar uchun ayniqsa muhimdir, chunki. oqsilga boy.
8. yong'oqlar. Bir to'yinmagan va ko'p to'yinmagan yog'larning tabiiy manbalari. Birinchisi qondagi xolesterin darajasini "nazorat qiladi". Ikkinchisi xavfni kamaytiradi yurak-qon tomir kasalliklari, aralashish erkin radikallar ularning buzg'unchi faoliyatini boshlaydi.
9. O'tlar va ildizlar. Petrushka, arpabodiyon, reyhan, selderey ildizi vitaminlar va minerallarning ulkan zahiralaridir.
10. Asal va boshqa asalarichilik mahsulotlari. Noyob, energetik jihatdan qimmatli va hatto shifobaxsh. Asal yordamida ular zaharlanishdan keyin qonni tozalaydi, immunitetni oshiradi va davolaydi shamollash, ajinlarni tekislaydi va sochni mustahkamlaydi.

Bu mahsulotlarning barchasini "inqirozga qarshi" deb atash mumkin. Ularning narxi past, lekin go'zallik va salomatlik uchun qiymati juda katta.