Qayin qo'ziqorini yoki chaga - (Fungus betulinus) - Hymenochetes (Tinder) -Hymenochaetaceae (Polyparaceae), qo'ziqorinlar (qo'ziqorinlar) oilasiga tegishli.

Chagani kesib bo'lgach, bo'laklar quritgichlarda yoki pechlarda 60 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda quritiladi.
Chaga quruq, yaxshi gazlangan joyda saqlang. Omborda - qoplarda, dorixonada - qutilarda. Nam chaga tezda mog'orlanadi. Xom ashyoning yaroqlilik muddati 2 yil.

Chaga xususiyatlari

Kimyoviy birikmalarning noyob to'plami tufayli chaga metabolik jarayonlarga, asab tizimiga va tananing immunitet reaktsiyalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan juda samarali biologik stimulyator hisoblanadi. Chaga tarkibida suvda eriydigan xromogenlar - fenolik aldegidlar, polifenollar, gidroksifenolkarboksilik kislotalar va ularning xinonlarining hosilalari, shuningdek gumus chaga kislotasi (60% gacha), polisaxaridlar (6-8%), lignin, tolalar, steroidlar, pterik birikmalar, organik kislotalar (shu jumladan oksalat 4,5% gacha), triterpen kislotalari, erkin fenollar, kremniy, temir, alyuminiy, kaltsiy, magniy, natriy, rux, mis, marganets, ko'plab kaliy tuzlari.

Chagadan foydalanish

Chaga tajribada tananing himoya reaktsiyalarini oshiradi, miya to'qimalarida metabolizmni faollashtiradi, bu miya yarim korteksining bioelektrik faolligi oshishi bilan namoyon bo'ladi. Ichki va mahalliy sifatida qo'llanilganda yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi.
Chaga kasalliklar uchun tonik va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. oshqozon-ichak trakti va turli lokalizatsiya o'smalari uchun simptomatik vosita sifatida (eksperimental tadqiqotlarda chaga ba'zi o'smalarning o'sishini sekinlashtiradi).
Qo'ziqorinning qaynatmasi arterial va venoz bosimni pasaytiradi, pulsni sekinlashtiradi.
1:5 nisbatda suyultirilgan qayin qo'ziqorinining qaynatmasi gipoglikemik ta'sir ko'rsatadi: qon zardobidagi glyukoza darajasining maksimal pasayishi damlamani qabul qilgandan keyin 1,5-3 soatdan keyin kuzatiladi. Shakar darajasi 15,8-29,9% ga tushadi. Ta'kidlanishicha, qo'ziqorinning ichki qismidan olingan qaynatma gipoglikemik ta'sir ko'rsatadi, qo'ziqorin po'stlog'idan olingan qaynatma bunday xususiyatga ega emas.

Chaga bilan davolash

Chaga damlamasi

Chaga damlamasini tayyorlash quyidagicha: qo'ziqorinni suv bilan yuvib, keyin qaynatilgan suvga solib, qo'ziqorin tanasi suvga botiriladi va 4-5 soat davomida infuz qilinadi.Qo'ziqorin maydalangan, suvi namlangan qo'ziqorin infuzion uchun ishlatiladi. Tug'ralgan qo'ziqorinning bir qismi qo'ziqorinni ho'llashdan keyin qolgan 5 qism (hajm bo'yicha) suv bilan quyiladi, 50 ° C ga qadar isitiladi. 48 soat davomida turib oling, suvni to'kib tashlang, cho'kindini bir necha qatlamli doka orqali siqib oling. Olingan suyuqlikka asl hajmgacha suv qo'shiladi. Infuzionni 3-4 kun davomida saqlash mumkin. Infuzion gastrit uchun ishlatiladi. Chaga infuzioni oshqozon yarasi bo'lgan bemorlarga buyuriladi va o'n ikki barmoqli ichak 1 osh qoshiqdan kuniga 3 marta ovqatdan 30 daqiqa oldin.
Chaga og'riq va dispepsiyani tezda bartaraf qiladi, ichak faoliyatini normallantiradi va umumiy ohangni yaxshilaydi. Chaganing oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan bemorlarga ijobiy ta'siri rentgen ma'lumotlari bilan tasdiqlangan.
Shishlar uchun chaga infuzioni kattalar uchun kuniga kamida 3 stakan fraksiyonel qismlarda buyuriladi. Kichkina tos a'zolarining o'smalari uchun, og'iz orqali yuborishdan tashqari, kechalari dorivor mikroklysterlar (50-100 ml) buyuriladi.
Otorinolaringologik amaliyotda chaga infuzioni 10 kun davomida har kuni 5-6 daqiqa davomida inhaliyalar shaklida halqum o'smalari uchun yordamchi vosita sifatida ishlatiladi. Chaga bilan davolash bemorlarning umumiy ahvolini yaxshilaydi, yutish buzilishlarini yo'q qiladi, tovushni kamaytiradi, nafas olishni yaxshilaydi, birga keladigan yallig'lanish jarayonini kamaytiradi, biopsiya uchun o'simtani ko'rib chiqish va keyingi davolash usulini tanlash imkonini beradi. Chaga preparatlari stomatologiyada periodontal kasalliklarni davolashda qo'llaniladi (tish go'shti cho'ntaklariga kiritiladi, og'iz orqali olinadi).

Befungin

Tibbiyot sanoati chaga befungin (Befunginum) ning qalin ekstrakti ishlab chiqaradi. Metabolik jarayonlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, oshqozon yoki o'n ikki barmoqli ichak yarasining yaralanishiga yordam beradi. Preparat surunkali gastrit va atoniya belgilari bilan oshqozon-ichak traktining diskinezi uchun ham qo'llaniladi. Befungin og'iz orqali buyuriladi; 3 choy qoshiq ekstrakti 150 ml iliq suvda suyultiriladi va ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga 3 marta 1 osh qoshiqdan olinadi. Chaga ekstraktining sutkalik dozasi 3,3-3,5 g.Chaga preparatlari bilan davolash 7-10 kunlik tanaffuslar bilan 3-5 oylik kurslarda amalga oshiriladi. Chaga preparatlari toksik emas.
Chaga planshetlari ham mavjud. Ularni 1 ta yorliq oling. Ovqatdan 30 daqiqa oldin kuniga 4 marta.
Chaga tabletkalari, befungin toshbaqa kasalligi, ekzema va boshqa teri kasalliklari uchun ishlatiladi, davolash, ayniqsa, oshqozon-ichak trakti, jigar, o't yo'llarining turli yallig'lanish kasalliklari bilan birgalikda teri kasalliklarida samarali bo'ladi.

Chaga - kontrendikatsiyalar

Chagadan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar surunkali kolit va surunkali dizenteriya hisoblanadi.
Chagadan uzoq vaqt davomida doimiy foydalanish bilan, ba'zida vegetativ asab tizimining qo'zg'aluvchanligi oshishi mumkin, bu preparatni qo'llash to'xtatilgandan keyin yoki uning dozasini kamaytirish bilan yo'qoladi.
Chaga bilan davolashda uning antagonisti bo'lgan penitsillinni qo'llash va glyukozani tomir ichiga yuborish kontrendikedir. Sut-sabzavotli parhezga rioya qilish va kolbasa, dudlangan go'sht, konserva, achchiq ziravorlarni dietadan chiqarib tashlash, hayvon yog'larini, go'sht mahsulotlarini cheklash, iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi. spirtli ichimliklar va chekmang.

Chaga dorivor

Chaga yoki qayin zamburug'i (Inonotus obbiguus Pil.) qiyshiq qo'ziqorin qo'ziqorinining steril, bepusht shaklidir (ba'zida "qiyshiq" imlosi topiladi). Rossiyaning mo''tadil zonasida keng tarqalgan. 10-15 yil yashaydi, diametri 5 dan 40 sm gacha, to'q jigarrang yoki deyarli qora, porlashsiz, yumaloq yoki cho'zilgan tuberous-yoriqli tartibsiz shakldagi o'simtalarni ifodalaydi; eng ko'p o'xshash jigarrang ko'mir bo'laklari. Yillar davomida chaga o'sishi o'sib boradi va ba'zan 3-5 kg ​​vaznga etadi (1-rasm). Uning matolari uch qatlamdan iborat. Ularning pulpa rangi, markazga qanchalik yaqin bo'lsa, u shunchalik engilroq bo'ladi. Tashqi qatlam quyuq jigarrang yoki deyarli qora, eng qiyin.

Tibbiy ma'noda u eng qimmatli hisoblanadi. O'rtacha - jigarrang, zich, donador. Ichki - mitseliyning oq dog'lari bilan qizg'ish, eng yumshoq. Chaga hosilini yig'ishda, odatda, unchalik qimmat bo'lmagani uchun olib tashlanadi. Dorivor chaganing egasi (fotosuratlarda qo'ziqorinning yosh namunalari ko'rsatilgan) mayin qayin (2-rasm) va siğil qayin, sinonimlari cho'kib, yig'layotgan (3-rasm).

Chaga, shuningdek, tog 'kuli, alder, tol, eman, shox va boshqa o'rmon daraxtlari turlarida o'sadi. Ammo bu qayinda o'sadigan shifobaxsh va u albatta tirik daraxtdan olinadi. O'lik daraxtlardan chaga o'sishi endi davolash uchun mos emas. Ular shifobaxsh kuchini yo'qotib, 4-rasmda ko'rsatilgan eski ulkan chaga kabi o'zlarini yiqita boshlaydilar. Chaga asosan etuk daraxtlarga ta'sir qiladi, bu yosh daraxtlarda kam uchraydi.

Qo'ziqorin sporalari daraxt to'qimalariga po'stlog'ining turli jarohatlari orqali kirib boradi, bu 5-rasmda aniq ko'rinadi - infektsiya singan tugun orqali sodir bo'lgan, uning ustida chaga o'sishi boshlanadi. Va tanasi ichida, sporlar bilan infektsiya joyidan boshlab, o'sib borayotgan qo'ziqorin gifasi oq markaziy ildiz chirishini hosil qiladi. Va faqat daraxtning o'limidan so'ng, magistralning chaga qarama-qarshi tomonida, qo'ziqorinning mevali tanasi paydo bo'ladi; ammo ikkinchisi shifobaxsh xususiyatlarga ega emas, shuning uchun uni yig'ish uchun qiziqish yo'q.

Chaga yilning istalgan vaqtida yig'ib olinishi mumkin, lekin ko'pincha u kuzda, qishda va bahorda amalga oshiriladi; shunchaki bargsiz plantatsiyada uni daraxtda payqash osonroq bo'lgani uchun. Pichoq bilan kesish juda qiyin. Ikki metrgacha bo'lgan balandlikdan, odatda, bolta bilan kesiladi. Bir necha yil o'tgach, agar chaga juda qari bo'lmasa va daraxt juda zaif bo'lmasa, o'sish rivojlanishi va o'sishi va yana hosil olishi mumkin.

Kattaroq balandlikdan chaga olish uchun daraxtni kesish mantiqsiz va juda mashaqqatli. 2 m dan yuqori balandlikda joylashgan o'simliklarni yig'ish uchun novdalarni kesish uchun vilkadan foydalanish osonroq; ixtiro No 967389, u Sibir bog'lari saytida, "Starostin" sahifasida, maqolada - "Shoxlar va shoxlarni kesish uchun vilkalar" tasvirlangan. Bunday vilkalar ko'plab shahar obodonlashtirish xo'jaliklarida mavjud bo'lib, ular bog'lar va bog'lardagi daraxtlar tojiga g'amxo'rlik qilish uchun ishlatiladi. Ular bepul sotuvga chiqmadilar, ammo bunday vilkani o'zingiz qilish oson. Uning yordami bilan siz bir necha soniya ichida 10 metrgacha yoki undan ko'proq balandlikdan qo'ziqorin o'simtalarini olishingiz mumkin. Yig'ilgan qo'ziqorinlarning bo'shashgan ochiq rangli ichki qismi olib tashlanadi, shundan so'ng u bo'laklarga bo'linadi va + 50 ... 60 ° haroratda quritiladi.

Chaga tarkibiga quyidagilar kiradi: hümik chagik kislota (60% gacha), polisaxaridlar (6-8%), steroid va pteroid birikmalari, fenollar, lignin, tolalar. Bundan tashqari, u turli xil organik kislotalarni o'z ichiga oladi: oksalat (4,5% gacha), formik, sirka, butirik, vanil, paraksibenzoy, oblik, inonotik, tritenik va boshqalar. Unda inson tanasi uchun zarur bo'lgan iz elementlarni o'z ichiga olgan ko'plab organik birikmalar mavjud: kremniy, temir, alyuminiy, kaltsiy, magniy, natriy, kaliy, sink, mis, marganets. Chagadagi asosiy faol moddalar fenolik aldegidlardan hosil bo'lgan xromogenlardir. Ularning tarkibidagi pterinlar turli xil o'smalarga ta'sir qiluvchi asosiy terapevtik moddalardir, shu jumladan. saraton kasalligi.

Umuman olganda, chaga yaxshilanadigan biostimulyator sifatida ishlaydi metabolik jarayonlar. Bu og'riqni engillashtiradi, farovonlikni yaxshilaydi; ichida dastlabki bosqich Kasallikning rivojlanishi o'smaning rivojlanishini kechiktirishi mumkin, ammo u saratonni to'liq davolamaydi. Bu engil laksatif ta'sirga ega. Bundan tashqari, gastrit, oshqozon yarasi, polipoz, prekanseroz kasalliklar va ayrim turdagi o'smalarni davolashda qo'llaniladi. Uning xususiyatlari xalq tabobati Vladimir Monomax hukmronligi davridan beri juda uzoq vaqtdan beri ma'lum. Befungin preparati ham undan ishlab chiqariladi. Chaga saraton kasalligining farovonligini yaxshilaydi, zaiflashgan tanaga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Oshqozon-ichak kasalliklari, oshqozon yarasi, gastritni davolashda, sil kasalligining oldini olish va davolashda qo'llaniladi; asab tizimini tinchlantiradi, samaradorlikni oshiradi. Koreyada sariq qayindan olingan chaga (Uzoq Sharq qayin turi) jenshendan yuqori baholanadi. Chaga bilan davolashda go'sht, yog'larni iste'mol qilishni cheklash va füme go'sht, konserva va kolbasalarni butunlay chiqarib tashlash, sut-sabzavotli parhezga rioya qilish kerak. Chaga toksik emas, uni ishlatish uchun hech qanday kontrendikatsiyalar yo'q.

Bundan tashqari, choy tayyorlash uchun ajoyib sog'lom va mazali o'rinbosar sifatida ishlatiladi. Bu vazifada men uni talaba sifatida uchratdim, amaliyotda o'rmonda biz uni choy o'rniga pishirganimizda (shunga o'xshash texnologiyadan foydalangan holda). Ham ta'mi, ham rangi, pishirilgan, choyni juda eslatadi - ta'mi bir oz tortuvchi, tortuvchi, yoqimli. Keyinchalik, ilmiy ekspeditsiyalarda men choy o'rniga ko'p marta ishlatishga majbur bo'ldim. Men hali ham kuniga kamida bir marta ichaman. Tetiklantiradi, oshqozon-ichak trakti faoliyatini tartibga soladi, butun tanaga tonik ta'sir ko'rsatadi. Va mazali va juda foydali. Va eng muhimi - kuchni mukammal darajada tiklaydi.

Chaganing dorivor infuzioni quyidagicha tayyorlanadi. Quritilgan qo'ziqorin bo'laklari 4-5 soat davomida suvda namlanadi, natijada ular yumshoq bo'lib, u yoki bu usulda (graterda, pichoqda, go'sht maydalagichda va hokazo) oson eziladi. Ezilgan qo'ziqorin namlangan suv bilan quyiladi (1: 5) va 50 ° C ga (yuqori bo'lmagan) isitiladi, keyin 48 soat davomida infuz qilinadi, eng qulayi termosda, filtrlanadi, siqiladi. Olingan qalin ekstrakt 3-4 kun davomida saqlanishi mumkin. Ishlatishdan oldin u ikki marta suyultiriladi. O'smalar, anatsid gastrit, umumiy tonik sifatida, kuniga 3 stakan ovqatdan 30 daqiqa oldin oling. Chaga infuzioni toksik emas, o'ziga xos yoqimli ta'mga ega, ammo davolanish paytida ularni glyukoza bilan tomir ichiga yuborish va penitsillinni qabul qilish mumkin emas. Past kislotali gastrit uchun 1 osh qoshiq chaga kukuni 50 ° C ga qadar isitiladigan 1 stakan suvga quyiladi, 6 soat davomida (afzal termosda) turib, filtrlanadi, ovqatdan 30 daqiqa oldin olinadi, 1/3 chashka. Kurs - 5-6 oy.

Albatta, bizning o'rmonlarimizdagi chaga zahiralari intensiv yig'ish natijasida sezilarli darajada kamaydi, ayniqsa ikki metr balandlikda, lekin shunga qaramay, uni tez-tez uchratish mumkin. Va ikki-sakkiz metr balandlikda, hatto tez-tez. Dorixonada sotib olish imkoniga ega bo'lmaganlar, agar xohlasalar, o'zlarini bu dori bilan ta'minlashlari mumkin. Esingizda bo'lsin, chaga katta qiyinchilik bilan magistraldan ajratiladi, shuning uchun uni yig'ish uchun pichoq mos kelmaydi, novdalarni kesish uchun bolta yoki vilka kerak. O'rmonda chagaga o'xshash boshqa qo'ziqorin qo'ziqorinlari yo'q, qolganlari "tuyoqli" - qayin shimgichi qayin daraxtlarida ko'pincha uchraydi (6-rasm).

Ha, va siz ham qo'ziqorin qo'ziqorinlari bilan zaharlana olmaysiz. Ular yeyilmaydi, lekin zaharli emas, ko'plari hatto dorivordir, masalan, xuddi shu qayin shimgichi va boshqalar.

Ba'zan qayin tanasida paydo bo'ladigan qayin buqalari (7-rasm), po'stlog'i bilan qoplangan yog'ochning tishli o'simtalaridir, ular ham chagaga o'xshamaydi, ular bilan aralashtirib bo'lmaydi. Shuning uchun, chaga jasorat bilan yig'ing.

Ammo uni sun'iy ravishda etishtirish mumkin emas, nafaqat bu qo'ziqorin sporalari bilan qayinlarni yuqtirish jarayoni hali rivojlanmagan, balki chaga etishtirish juda uzoq davom etadi - bir yildan yigirma yilgacha.

Tinder qo'ziqorin nomlari ostida ma'lum, chaga, qiyshiq qo'ziqorin. Chaga uzoq vaqt davomida oshqozon-ichak kasalliklari uchun vosita sifatida ishlatilgan, shuningdek, gastrit, oshqozon yarasi, prekanseroz kasalliklar va malign o'smalarning ayrim shakllarini davolashda qo'llaniladi.

Foydali xususiyatlari va qo'llanilishi

Tinder qo'ziqorini yarim qalin ekstrakt (befungin), infuzion yoki planshetlar (BIN-chaga) shaklida qo'llaniladi. Qayin qo'ziqorini tananing himoya reaktsiyalarini oshiradi, miya to'qimalarida metabolizmni faollashtiradi, shu bilan birga miya yarim korteksining bioelektrik faolligining oshishi, ichki foydalanish va mahalliy yallig'lanishga qarshi ta'siri bilan namoyon bo'ladi.

Tinder qo'ziqorinida tanamizga qarshi turishga yoki hatto ko'plab kasalliklardan xalos bo'lishga yordam beradigan ko'plab biologik faol va mineral moddalar mavjud. Bular kremniy, temir, alyuminiy, kaltsiy, magniy, natriy, rux, mis, marganets, ko'plab kaliy tuzlari, fenolik aldegidlarning suvda eriydigan hosilalari, polifenollar, polisaxaridlar, lignin, organik kislotalar va boshqalar.

Chaga va uning preparatlari bilan davolashda, albatta, siz birinchi navbatda shifokoringiz bilan maslahatlashingiz kerak.

Chagani qayerdan qidirish kerak

Qo'ziqorin eski qayin daraxtlarining tanasida o'sadi va qora, ba'zan juda katta (diametri 50 sm va balandligi 20 sm gacha) qalpoqsimon zich, qora o'simtalarga o'xshaydi, ular chaga deb ataladi. Ularning ichki qismi to'q jigarrang yoki jigarrang, donador, yog'ochga yaqinroq - qizil-jigarrang bo'sh, oq chiziqlar bilan, yog'ochga chuqur kirib boradigan rangsiz gifalardan iborat.

Qayin daraxt tanasining yangi shikastlangan joylarida daraxtga tushib, unib chiqadigan va mitseliy hosil qiluvchi qo'ziqorin sporalari bilan kasallangan. Miselyum yog'ochga kirib, uni asta-sekin yo'q qiladi. O'sish hosil bo'ladi, uning massasi 15 yoshga kelib 5 kg ga etishi mumkin. Chaga yosh o'simliklarda kamdan-kam uchraydi. Ba'zida qo'ziqorin alder, tog 'kuli, chinor, olxa, qarag'ayda rivojlanadi. Biroq, bunday tinder qo'ziqorin dorivor maqsadlar uchun mos emas.

Yig'ish uchun eng yaxshi vaqt

Chaga yig'ish butun yil davomida amalga oshiriladi, ammo kuzda va erta bahorda olingan xom ashyo ko'proq dorivor faollikka ega. Ko'p yillik izlanishlar davomida biz barglar tushganidan keyin chaga yig'ishni boshlash va u daraxt tanasida aniq ko'rinadigan qish davomida davom etish yaxshiroq ekanligiga amin bo'ldik. O'simtalar bolta bilan kesiladi yoki arra bilan kesiladi.

Olingan xom ashyoni qayta ishlash

Xom ashyo yangi yig'ilgan yoki quritilgan holda ishlatiladi. Quritilgan daraxtlardan va magistralning pastki qismidan o'simliklar yig'ilmasligi kerak, chunki bu xom ashyo faol emas. Meva tanasidan nafaqat yoriqlar bilan qoplangan yuqori qatlamni, qayinning o'ralgan qismlarini, balki bo'shashgan ichki, ochiq jigarrangni ham olib tashlang. O'sishning zich o'rta qismini yig'ib oling. Keyin diametri 10 sm dan oshmaydigan bo'laklarga bo'linadi.

Xom ashyo yaxshi havalandırılan xonalarda yoki issiqlik quritgichda 50-60 0 haroratda quritiladi. Xom chaga mog'orlanishi mumkin. Yaroqlilik muddati - 2 yildan ortiq emas.

Chaga - qayinlar oilasiga mansub qora qayin qo'ziqorini, qayin tanasida o'simta sifatida hosil bo'ladi. Ushbu qo'ziqorinning ekstrakti - bifungin, oshqozon va ichakning ayrim kasalliklarini davolash uchun umumiy tonik sifatida, shuningdek, malign o'smalardan aziyat chekadigan bemorlarning ahvolini yaxshilaydigan simptomatik vosita sifatida ishlatiladi.

Qayin chagadan tibbiy preparat sifatida foydalanish tarixi asrlar qa'riga borib taqaladi. U haqida birinchi eslatmalardan biri Avitsenna asarlarida uchraydi. Va rus knyazi Vladimir Monomax ham chaga tayyorlash bilan davolangan va bu haqda XI asr rus yilnomalarida qayd etilgan. Chaga preparatlari 17-18-asrlardagi rus o'simlikshunoslarida ham tasvirlangan, ular juda ko'p e'tiborga sazovor bo'lgan va bu dori ko'plab kasalliklarni davolaganga o'xshaydi. Hozirgi kunda ular ham bu haqda unutmaydilar va bu dori an'anaviy va rasmiy tibbiyotda qo'llaniladi.

U turli xil kasalliklarda qo'llaniladi. Avvalo, bu gastrit va oshqozon-ichak traktining turli kasalliklari. Bundan tashqari, bu dori ajoyib ogohlantiruvchi tonik hisoblanadi. Qayin chagasining eng mashhur qo'llanilishi onkologiya sohasida. Hatto chaga preparatlari individual saraton kasalliklarini deyarli butunlay davolay oladi, deb ishoniladi.

Qayin chaga qo'ziqorinning steril, ya'ni bepusht shakli bo'lib, u kesilgan polipor qo'ziqorin (Inonotus obliquus) deb ataladi. O'z-o'zidan, u to'pga yaqin yoki cho'zilgan bo'lishi mumkin bo'lgan juda tartibsiz shaklga ega. Qo'ziqorin yuzasi qorong'i (deyarli qora) va qattiq yorilib ketgan; bundan tashqari, o'sishning o'zi qanchalik katta bo'lsa, u yorilib ketadi. Tegishda chaga yuzasi shimgichga o'xshash nam va juda yumshoq. Daraxtdan ajratilganda, qo'ziqorinning ichki qismi to'q jigarrang rangga ega ekanligi aniq ko'rinadi va tanasiga yaqinroq u asosan qizil rangga ega. Yangi kesilgan joyda oq iplar - gifalar juda aniq ko'rinadi. Qurilishning o'lchami juda muhim bo'lishi mumkin va diametri 40 sm ga, og'irligi esa 3-5 kg ​​ga etishi mumkin.

Chaga ko'pincha qayin daraxtlarida joylashganligi sababli, uning tarqalish maydoni bu o'simlik bilan bog'liq va undan tashqariga chiqmaydi. Chaga aralash va bargli o'rmonlarda, qayinning ustunligi yoki ko'p foizi mavjud. Aytgancha, faqat daraxtlar qo'shnisi juda zich bo'lgan joylarda. Bu, ehtimol, bu qo'ziqorin sporalarining tarqalishi bilan bog'liq. Qayindan tashqari, chaga boshqa daraxtlarda ham uchraydi: aspen, alder, tog 'kuli. Ba'zan u olxa yuzasida ham topiladi. Ammo tibbiyotda faqat qayinning o'zida o'sadigan chaga ishlatiladi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, baland tog'li o'rmonlarda, qayinning sezilarli miqdori bo'lsa ham, chaga topilmaydi. Bu, ehtimol, iqlimning o'ziga xos xususiyatlari va bu o'simliklar oladigan namlik miqdori bilan bog'liq.

Uzoq vaqt davomida rasmiy tibbiyot chagani tibbiy preparat sifatida tan olmadi. Bu ular organizmga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan moddalarni topa olmaganligi bilan bog'liq edi. Ammo 1970-yillarda tibbiyot instituti Pavlov nomidagi ushbu qo'ziqorinni batafsil tadqiqotlar o'tkazdi va uning tarkibida tanamiz hujayralari va to'qimalarida oksidlanish-qaytarilish jarayonlarini yaxshilaydigan juda ko'p miqdordagi moddalar mavjudligini aniqladi. Bundan tashqari, chaga tarkibida 12% gacha kul moddalari mavjud bo'lib, ularda shunday bo'ladi kimyoviy elementlar, alyuminiy, temir, kaltsiy, mis, sink, kaliy, marganets oksidlari sifatida, bizning tanamiz uchun zarur bo'lgan makro va mikroelementlar. Chaga shuningdek, ko'p miqdorda turli xil kislotalarni o'z ichiga oladi. Bu formik, oksalat va sirka kislotasi. Bunga karboksilik kislotalar, hümik kislotalar va turli polisaxaridlar ham kiradi.

Qayin chagasini yig'ish va tayyorlash

Ushbu qo'ziqorinning shifobaxsh xususiyatlari isbotlangan paytdan boshlab butun mamlakat bo'ylab chaga sanoat yig'imi boshlandi. 1975 yilga kelib, ularning hajmi bir yilda 500 tonnaga etdi - bu juda katta miqdor. Chaga dorixonalarda damlamalar, ekstraktlar va turli shakllarda sotilgan, chunki bugungi kunda dorivor o'tlar sotiladi. Aslida, dorixonalar tarmog'idagi chagadan tayyorlangan preparatlar juda keng tarqalgan va siz quritilgan chaga sotib olishingiz mumkin va siz biznesni zavq bilan birlashtirib, qayin o'rmonida yurib, uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin. Buni yilning istalgan faslida qilish mumkin, lekin qoida tariqasida, chaga bahor, qish yoki kuzda yig'ib olinadi - daraxtlarda barglar yo'q bo'lganda va keyin bu qo'ziqorin juda sezilarli bo'ladi. Magistralga etarlicha mahkam bog'langanligi sababli, uni yaxshi pichoq bilan ajratib qo'yishingiz mumkin, yoki siz bilan bolta olish yaxshidir.

Qo'ziqorin magistraldan ajratilgan. Daraxtga ulashgan qism biroz tozalanadi, shunda iloji boricha kamroq yog'och hujayralar sizning kelajakdagi doringiz tarkibiga kiradi. Va allaqachon uyda uni quyidagicha tayyorlash mumkin. Boshlash uchun qo'ziqorin 3 - 5 sm dan oshmaydigan kichik bo'laklarga (kublar, chiziqlar) kesiladi va 50 - 60 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda tekis yuzaga quritiladi. Bu quritgichda ham, pechda ham yaxshi shamollatish bilan amalga oshirilishi mumkin yoki siz buni tabiiy ravishda qilishingiz mumkin, lekin bu juda ko'p vaqtni oladi. Shu tarzda quritilgan qo'ziqorin ikki yildan ortiq bo'lmagan stakan, mahkam yopiq idishda saqlanadi va buni yorug'likdan himoyalangan joyda qilish yaxshi bo'ladi.

Shuni ham ta'kidlash kerakki, chaga yig'ish eng yaxshi tuproq yuzasidan imkon qadar amalga oshiriladi. Qo'ziqorin magistralda qanchalik baland bo'lsa, unda foydali elementlar shunchalik ko'p bo'ladi. Shuni ham yodda tutish kerakki, faqat qayindan yig'ilgan chaga shifobaxsh xususiyatlarga ega. Hech qachon boshqa daraxtlarda o'sadigan chagani olmang. Va siz bu qo'ziqorinni o'lik, yiqilgan yoki qurib qolgan daraxtlardan kesib bo'lmaydi. Shuni ham unutmasligimiz kerakki, bu qo'ziqorinning ko'rinishi juda xarakterlidir va uni boshqa qo'ziqorinlar bilan aralashtirib bo'lmaydi.

Masalan, qo'ziqorin har doim nisbatan tekis shaklga ega va uning pastki qismida sporlar joylashgan teshiklar, boshqacha qilib aytganda, bu qo'ziqorin ko'payadigan hujayralar bo'ladi. Tinder qo'ziqorinlari tibbiyotda qo'llanilmaydi.

Chaganing pishirish va foydali xususiyatlari

Uyda, odatda, chagadan qaynatmalar, infuziyalar, choylar yoki spirtli damlamalar tayyorlanadi. Siz 70% alkogol bilan qayin chaga spirtli damlamasini o'zingiz tayyorlashingiz mumkin yoki dorixonada "Befungin" deb nomlangan preparatni xarid qilishingiz mumkin. Bu kobalt tuzlari qo'shilgan spirtli damlamasi bo'lib, bu preparatning xususiyatlarini yaxshilaydi.

Dorixonada sotib olingan yoki mustaqil ravishda tayyorlangan spirtli damlamasi quyidagicha ishlatiladi: 3 choy qoshiq damlamani 150 mililitr iliq qaynatilgan suv bilan suyultiriladi va ovqatdan yarim soat oldin kuniga uch marta bir osh qoshiq ichiladi.

Ushbu vosita tananing umumiy holatini yaxshilaydi, surunkali gastritda samarali bo'ladi, u oshqozon-ichak traktining faoliyatini normallashtirish uchun ishlatiladi, shuningdek, saraton kasalliklarining umumiy holatini yaxshilash uchun ishlatiladi. Chaga choyi yoki infuzioni ta'mga ko'ra ancha yoqimli, ayniqsa uni quritilgan qo'ziqorindan istalgan vaqtda tayyorlash va yangi pishirilgan holda ichish mumkin.

Yangi chagadan infuzion yoki choy ham tayyorlanishi mumkin, lekin qoida tariqasida, bizning ixtiyorimizda hali ham quritilgan qo'ziqorin bor. Bunday holda, uni ishlatishdan oldin, chaga bir necha soat davomida iliq qaynatilgan suvda namlanadi. Odatda 4-5 soat kifoya qiladi. Bunday holda, qo'ziqorin suv bilan to'yingan bo'ladi va uni maydalash mumkin. Siz uni pichoq bilan maydalashingiz mumkin, ammo ba'zi mutaxassislar buning uchun go'sht maydalagich yoki qirg'ichdan foydalanishni tavsiya qiladi.

Ezilgan chaga sopol choynak yoki chinni idishda eng yaxshi pishiriladi. Uni quyidagi nisbatda pishiring: qo'ziqorinning 1 qismi suvning 5 qismiga. Chaga issiq suv bilan quyiladi, uning harorati 60-70 ° C dan oshmasligi kerak va bir necha soat davomida pishirishga ruxsat beriladi. Asosan, chagani 24-48 soat davomida infuz qilish tavsiya etiladi - bu infuzionni tayyorlash uchun, lekin siz uni choy shaklida ham ichishingiz mumkin. Buning uchun chaga bir necha daqiqa (10 - 20 daqiqa) shunday turishi kerak. Shundan so'ng, u allaqachon ishlatilishi mumkin. Chagani ho'llashdan qolgan suvni to'kib tashlash taqiqlanadi - bu juda qimmatli infuzion bo'lib, u dorivor maqsadlarda ham qo'llaniladi.

Olingan infuzionni bir necha qatlamli doka orqali siqib qo'yish yaxshi bo'lar edi, keyin u shaffofroq va oddiygina ko'zni quvontiradi. Keyin u chaga namlangan suv bilan suyultiriladi. Infuzion juda chiroyli, quyuq rangga ega. Infuzionning ta'mi biroz shirin va zaif pishirilgan choyga o'xshaydi. Chagani qancha uzoq tiklasangiz, ta'mi shunchalik boy bo'ladi.

Chaga choyi tonik va tonik sifatida ishlatiladi va oddiy choy kabi ichiladi. Ammo 48 soat davomida tayyorlangan infuzion biroz boshqacha qo'llaniladi. Ovqatdan yarim soat oldin kuniga uch-to'rt marta 1 stakan ichiladi. Bundan tashqari, infuzion to'rt kunga mos kelishini unutmasligingiz kerak. Bu vaqtdan keyin uni boshqa ishlatish mumkin emas. Chaga bilan davolash kursi ancha uzoq davom etadi va odatda 5-7 oyni tashkil qiladi. Shundan so'ng, bir hafta yoki o'n kunlik qisqa tanaffus qilinadi va davolanish davom ettiriladi.

Chaga infuzioni juda keng kasalliklar uchun ishlatiladi. Bular oshqozon-ichak trakti kasalliklari va onkologik kasalliklar va har xil turlari uyqusizlik. Bundan tashqari, chaga infuzioni jiddiy kasalliklar va jarrohlik aralashuvlardan keyin umumiy tonik sifatida ham qo'llaniladi.

Tanadagi suyuqlikni ushlab turish bilan bog'liq kasalliklardan aziyat chekadigan odamlar ikki marta kuchli chaga infuzionidan foydalanishlari mumkin. Bunday holda, qo'ziqorinning bir emas, balki ikki qismi suvning besh qismida olinadi. Aks holda, infuzion aynan bir xil tarzda tayyorlanadi va bir xil hajmlarda ishlatiladi.

Ushbu ajoyib qo'ziqorinni ishlatishning yana bir usuli - chaga gruel. Buning uchun chaga eziladi va juda oz miqdorda issiq suv bilan quyiladi, bu infuzion biroz vaqt turishiga ruxsat beriladi, shundan so'ng u sovutiladi va og'riqli joylarga qo'llaniladi. Ekzema, muzlash, hasharotlar chaqishi, kuyishlar va turli teri lezyonlari uchun gruel qo'llang.

Chagadan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Har qanday murojaat qilganda dorilar ular qanchalik zararsiz ko'rinmasin, har doim kontrendikatsiyalar mavjud, ular chaga uchun ham mavjud. Masalan, chaga preparatlari surunkali kolit yoki surunkali dizenteriya bilan og'rigan odamlar uchun qat'iyan kontrendikedir. Agar sizning kasalligingiz tanadagi suyuqlikni ushlab turish bilan bog'liq bo'lsa, unda bu preparatni ham juda ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak. Shuni ham yodda tutish kerakki, har qanday dori, ayniqsa sizning kasalligingiz juda jiddiy bo'lsa, faqat shifokor nazorati ostida qo'llanilishi kerak.

Shuni esda tutish kerakki, ko'plab dorilarni qo'llashda parhez katta ahamiyatga ega, bu qayin chaga asosidagi preparatlarni qo'llashda ham odatiy holdir. Misol uchun, agar siz chaga bilan davolash kursini olayotgan bo'lsangiz, unda siz dietangizga iloji boricha ko'proq sut kislotasi mahsulotlarini kiritishingiz kerak va aksincha, qizarib pishgan va füme ovqatlardan voz kechishingiz kerak. Yana shuni qo'shimcha qilish kerakki, "antagonistlar" deb ataladigan moddalar, ya'ni bir-birining harakatlarini sezilarli darajada kamaytiradigan yoki amalda bekor qiladigan moddalar mavjud.

Chaga preparatlarini qo'llashda antagonist moddasi penitsillindir. Ya'ni, penitsillin yoki uning hosilalari bo'lgan har qanday vosita va ko'pincha bu qandaydir antibiotiklar, bu ajoyib qo'ziqorin asosida tayyorlangan preparatlar ishlab chiqaradigan har qanday terapevtik ta'sirni inkor etadi.

Agar qayin chaga preparatlari bilan davolanish davrida tanaga glyukozani tomir ichiga yuborish kerak bo'lgan vaziyat yuzaga kelsa, esda tutish kerakki, bu holda chaga davolash samaradorligi sezilarli darajada kamayadi. Albatta, chaga preparatlarini qo'llashda alohida zarar bo'lmaydi, ammo ta'sir deyarli nolga teng bo'ladi.

Ma'muriyat saytda e'lon qilingan ma'lumotlardan foydalanish natijasida yuzaga keladigan oqibatlar uchun javobgar emas.

Agar siz tasodifan o'rmonda sayrga chiqqan bo'lsangiz, ehtimol siz eshitgansiz va hatto chaga choyini sinab ko'rgandirsiz. Darhol aytish kerakki, chaga qo'ziqorini kesilgan qo'ziqorin qo'ziqorinlari turiga kiradi. U qayin deb ataladi, chunki istiridye qo'ziqorini kabi, u asosan daraxt tanasida, ya'ni qayinlarda o'sadi.

Ba'zan uni tog 'kuli, olxa, chinor va boshqalarda topish mumkin, ammo faqat qayin daraxtlarida o'sadigan chaga ovqat uchun, aniqrog'i, dorivor choyni tayyorlash uchun ishlatiladi, bu eslash va bilish juda muhimdir.

Yovvoyi tabiatda chagani aniqlash juda oddiy. Yuqorida aytib o'tilganidek, u faqat po'stlog'ining shikastlangan joylariga sporalari tushishi natijasida infektsiyalangan qayinlarda o'sadi. Bu qora qatronli rangning o'sishi. Quyidagi fotosuratda ko'rib turganingizdek, chaga qo'ziqorini biroz yonib ketgan yog'och maydoniga o'xshaydi, chunki shakllanishlar va o'smalar butunlay kichik yoriqlar bilan qoplangan. Agar qo'ziqorinning yuqori qatlami kesilgan bo'lsa, unda qora sirt ostida siz magistralga yaqinroq to'q sariq rangga aylanadigan jigarrang go'shtni topishingiz mumkin.

Chaga qayin. Qo'llanilishi va dorivor xususiyatlari

Lager sharoitida chaga qo'ziqorini ko'pincha o'rmonchilar va sayyohlar tomonidan tonik choyini tayyorlash uchun xom ashyo sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, u mox bug'usi kabi, inson tanasining immunitetini va himoya funktsiyalarini oshirib, jiddiy biogen stimulyator sifatida ishlaydi. Chaga qo'ziqorini yuqori ruhiy stress uchun foydalidir, chunki u miya to'qimalarida metabolizmni rag'batlantirishi mumkin.

Chaga qo'ziqorinining dorivor xususiyatlari yurak-qon tomir tizimiga nisbatan ham namoyon bo'ladi. Ko'pincha u nafas olish yo'llari va teri kasalliklarining turli muammolari uchun ishlatiladi.

Chaga qo'ziqorinining kimyoviy tarkibi hozirda kam o'rganilgan, ammo uni mikroblarga qarshi va antiseptik vosita sifatida ishlatish an'anaviy tibbiyot tomonidan tasdiqlangan. Bu xususiyatlar asosan marganetsning yuqori miqdori bilan bog'liq. Bundan tashqari, chaga bir qator organik kislotalarni o'z ichiga oladi, jumladan formik, oksalik, triterpenik (hujayra yangilanish jarayonini rag'batlantirish), sirka va boshqalar.

Video. Chaga va uning xususiyatlari

Biroq, boshqa ko'plab o'simlik preparatlari kabi, ma'lum darajada ehtiyotkorlik bilan turli kasalliklarni davolashda chaga qo'ziqorinidan foydalanish kerak. Masalan, shahar ichida ham, uning yonida ham chaga o'simliklaridan foydalanish mutlaqo mumkin emas. Gap shundaki, bu qo'ziqorin, shampignon kabi, radioaktiv moddalarni o'zida to'plashga moyil bo'lib, bu mutlaqo foydali bo'lmaydi.

Agar siz o'rmonga chuqur kirish imkoniga ega bo'lsangiz, chagani o'zingiz to'plashingiz mumkin. Bu ko'pincha kuzda amalga oshiriladi, lekin aslida siz yil vaqtidan qat'i nazar, chaga to'plashingiz mumkin. Pichoq bilan yig'ib olinadi, chaga bo'laklarga bo'linadi. Agar qo'ziqorin juda katta bo'lsa, uni daraxtdan kichik bolta bilan olib tashlashingiz mumkin. Choy yoki dorivor infuziyalarni tayyorlash uchun chaganing faqat qorong'i qismi ishlatiladi, undan yumshoq yorug'lik qismini ajratib turadi. O'rim-yig'imdan keyin qo'ziqorin eziladi va pechda 60 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda quritiladi.

Qo'ziqorinni o'zingiz tayyorlash qiyin bo'lsa, siz dorixonalarda chaga sotib olishingiz mumkin, u erda u allaqachon foydalanishga tayyor.

Chaga qanday pishiriladi va olinadi

Avvalo shuni aytish kerakki, agar siz chaga qaynatib qaynatsangiz, u o'z xususiyatlarining sezilarli qismini yo'qotadi va shuning uchun pivo tayyorlash uchun qaynoq suv ishlatilmaydi, lekin issiq suv taxminan 50 daraja Selsiy. Agar qo'ziqorin yangi bo'lsa, uni darhol pishirish mumkin, agar u quritilgan bo'lsa, avval u xona haroratida stol suvida namlanadi. Besh yoki olti soat o'tgach, qo'ziqorin suvdan siqib chiqariladi va keyin kichik bo'laklarga bo'linadi. Pivo tayyorlash uchun siz toza suvni isitishingiz yoki u namlangan suvdan foydalanishingiz mumkin.

Qo'ziqorin birdan beshgacha nisbatda suv bilan quyiladi va taxminan ikki kun davomida muzlatgichga qo'yiladi. Keyinchalik, infuzion filtrlanadi. Siz uni saqlashingiz va muzlatgichda saqlansa, to'rt kun davomida tonik ichimlik sifatida ishlatishingiz mumkin.

Boshqa tomondan, chaga oddiy choy kabi dala sharoitida pishirilishi mumkin va bu holda qaynoq suv ishlatiladi, bu uning inson tanasiga ta'sirini zaiflashtiradi, buning uchun maxsus kontrendikatsiyalar yo'q. Pishirish nisbati oddiy qora choyning dozasiga o'xshaydi, qo'ziqorin esa o'n daqiqa davomida qaynatiladi, so'ngra olovdan chiqariladi va ozgina sovutiladi. Aytgancha, chagadan choy pishirganda, siz o'rmonda sayr qilish paytida to'plangan rezavorlar yoki malina poyalari, Seynt Jonning go'shti va boshqa o'tlarni qo'shishingiz mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Umuman olganda, chaganing inson salomatligiga salbiy ta'siri juda kam uchraydi. Bunga individual intolerans va asab tizimining kasalliklari kiradi. Shuning uchun uni dori sifatida ishlatishdan oldin, shifokoringizdan maslahat so'rash yaxshidir. Homilador va emizikli ayollar chaga haqida ehtiyot bo'lishlari kerak.