Ruminiya milliy taomlari. Ruminiya milliy taomlari: o'ziga xos xususiyatga ega taomlar
Ruminiyaliklar cho'chqa go'shti, parranda va dana go'shtini afzal ko'rishadi, garchi, masalan, qo'zichoq Transilvaniya pishirishda juda keng qo'llaniladi. Baliq va salyangozlar ham stolda juda keng tarqalgan. Ruminiya oshxonasida go'sht faol qo'llaniladi. U har qanday tarzda, ham hominy, ham sabzavot bilan birlashtirilgan.
Sarimsoq bilan to'ldirilgan qo'zichoq eng mashhur gurmeni aqldan ozdirishi mumkin. Maxsus tutunda dudlangan echki go‘shti sayyohlar xotirasida o‘zining betakror ta’mini abadiy qoldiradi.
Ruminiyaliklar gril yoki gril pishirishni yaxshi ko'radilar. Go'sht ham, baliq ham ko'pincha shu tarzda tayyorlanadi. Bu nihoyatda mazali bo'lib chiqadi.
Sabzavotlar milliy oshxonada taomlarning ulkan kaleydoskopi bilan ifodalanadi. Tanishish to'ldirilgan qo'ziqorinlar, pomidor va lampalar. Qiyma go'sht, sabzavot va pishloq aralashmasidan iborat.
Piyoz go'shti (yashil) va dudlangan pastırma qo'shilgan loviya juda qadrlanadi. Ular mazali, og'izda eriydigan loviya pyuresi tayyorlaydilar. Buni sinab ko'rishga arziydi! Yangi sabzavot, odatda, salatlarning murakkab darajasi sifatida xizmat qiladi. Pishloq, tuxum va uy qurilishi smetana. Tuzlangan sabzavotlar yangilari bilan bir xilda uchraydi, ular Ruminiyada alohida talabga ega.
Xamir turli xil plombali kalachi, "kozonaki" Pasxa keki, go'sht bilan to'ldirilgan "parjoale", "brui" pishloqli pirog, tvorog bilan "plachinda" kabi qiziqarli delikateslarni pishirish uchun asosdir. pishloq, qovoq, olma va kartoshka, papanashi tvorog, köfte, krep va Transilvaniya köfte.
Ruminiyaliklar nonning oq navlarini ishlatishni afzal ko'rishadi.
Va endi - batafsilroq.
Birinchi taom. Chorbi.
Ruminiya milliy taomlari turli xil taomlar bilan to'ldirilgan sabzavotli sho'rvalar va bulyonlar. Lekin eng mashhur birinchi taom nordon pishiriqlar - chorbi.
Bulyonlar, qoida tariqasida, mol go'shti asosida tayyorlanadi. Keyin sabzavot, guruch yoki noodle, don yoki köfte qo'shiladi.
Sabzavotli birinchi taomlarni un bilan ham, unsiz ham topish mumkin. Ba'zan bu sho'rvalar croutons bilan xizmat qiladi. Agar un bo'lmasa, ko'pincha sho'rva smetana va tuxum bilan ziravorlanadi sariyog'. Bunday sho'rvalar uchun juda ko'p turli xil sabzavotlar ishlatiladi. Misol uchun: rangli karam, qovoq, ismaloq va qovoq, shuningdek dukkaklilar: loviya, yasmiq va no'xat.
Chorbi - Ruminiya oshxonasining faxri. Bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, qayta urinib ko'rish istagiga qarshi turish qiyin. Ularning o'ziga xos xususiyati quyidagilardan iborat: kiyinish bug'doy kepagidan infuziya usuli bilan tayyorlanadi va maxsus aralash - borsh olinadi. Chorbilar ham go'sht, ham sabzavotli navlarda keladi. Go'sht parranda go'shti, dana yoki mol go'shtiga asoslangan, lekin ba'zida ular qo'zichoq yoki sakatat, shuningdek baliqdan foydalanadilar. Go'shtdagi chorbi ko'pincha tuxum va smetana bilan ziravorlanadi, ularga guruch va karam tuzlangan bodring ham qo'shiladi. Sabzavotli chorbilarda har doim unli kiyinish, ba'zan esa tuxum va smetana mavjud. Bu noyob taomni biror narsa bilan solishtirish qiyin. Uning ta'mi sizni quvontiradi va gastronomik turistik epizodlarni qayta-qayta eslab qoladi.
Sayyohlarga "chorbia da vakutsa tsaranyaska" ni tatib ko'rish tavsiya etiladi - beqiyos kaleydoskopli sabzavotli go'shtli bulyon, va ekzotik sevuvchilar mol go'shtidan pishirilgan va o'ziga xos nozik ta'mga ega bo'lgan "chorbia de burte" ni tanlashlari kerak. Sut zardobiga asoslangan va sabzavot qo'shilgan "Sirbushka" pishloqi ham ta'mi bilan qiziq.
Asosiy kurslar
Ikkinchi kurslarning xilma-xilligi sayyohlarning didi va ko'zlarini hayratda qoldiradi. Ko'pincha ular an'anaviy kartoshka, loviya, sabzavotlarning turli kombinatsiyalari, makaron, go'sht va parranda go'shti, tuxum va xamirni o'z ichiga oladi. Grilda pishirilgan tabiiy yangi go'shtning mashhur taomlari, shish kebaplar (yoki frigerui) va qovurilgan tovuqlar, uy qurilishi tuxumli omletlar gominy bilan xizmat qiladi.
Murakkab taomlar: mussakka (go'sht va sabzavotlardan tayyorlangan güveç), angemacht (qaynatilgan parranda go'shti yoki nordon maxsus sousli go'sht), chulama (un sousi bilan ziravorlangan go'shtli qo'ziqorin va sabzavotlar), mititei (grilda qovurilgan go'sht tsilindrlari), chulamu (oq sousli dana gulasi). Uzum barglaridan - sarmalutlardan karam rulolariga alohida e'tibor berilishi kerak.
"Cholan de porc" deb ataladigan beqiyos taom - dudlangan va qovurilgan cho'chqa go'shti oyog'i, u loviya va tuzlangan bodring bilan birga beriladi. Go'sht og'zingizda eriydi va o'zining ajoyib ta'mi bilan hayratda qoldiradi. Shuningdek, "stuafat" - piyoz qo'shilgan qovurilgan go'shtni va, albatta, "givech" - go'sht va sabzavotli mayin go'shtni tatib ko'rishga arziydi.
Sabzavotlar
Darhaqiqat, sabzavotlar ko'plab idishlarda mavjud, siz sezgan bo'lishingiz mumkin. Kamdan-kam hollarda, ularning ishtirokisiz, birinchi yoki ikkinchi kurs tayyorlanadi. Agar bu sodir bo'lsa, unda baribir, sabzavotlar stolda xizmat qiladi. Sabzavotlarning bunday assortimenti faol ishtirok etadi: qalampir, patlıcan, kartoshka, loviya va loviya, lavlagi, karam, pomidor va bodring, sabzi. Ulardan garnituralar tayyorlanadi (qovuriladi, qaynatiladi va qovuriladi), salatlarga bo'linadi va ko'pincha tuzlangan, tuzlangan yoki tuzlangan holda beriladi.
Sutli mahsulotlar
Yuqorida aytib o'tilgan brynzadan tashqari, Ruminiya stollarida tez-tez mehmonlar quyidagilardir: tvorog va turli xil yumshoq va qattiq pishloqlar. Birinchi kurslar zardob asosida tayyorlanadi va smetana kiyinish va soslar uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Alohida ta'kidlash kerakki, ruminiyaliklar ham sutni yaxshi ko'radilar, ammo an'anaviy ravishda issiq shaklda.
Ichimliklar
Ruminiyaliklar uchun ovqatni kuchli ichimlik "tsuiki" bilan boshlash odatiy holdir - bu, qoida tariqasida, olxo'ri, olma yoki nok aroq, juda kuchli - taxminan 50-60 daraja. Shubhasiz, eng yaxshi Ruminiya arog'i 3 yildan ortiq vaqt davomida maxsus bochkalarda qarigan qora olxo'ridan tayyorlangan ichimlikdir.
Yengil ichimliklar ovqatni to'ldiradi - uzum vinolari, kompotlar va juda ko'p miqdorda ichiladigan qora qahva.
Quyidagi vinolar eng yaxshi ta'm sifatlariga ega: , Stefanesti, Tarkava, Mazharca, Kryata, Tamiyoase, Sangiovesk va boshqalar.
Kuchli ichimliklardan venger palinkasi ham keng tarqalgan, ammo, albatta, ular uni cuycadan kamroq ichishadi.
Ruminiyada pivo sanoati kam ta'minlangan. Agar biz hali ham eng yaxshi pivo haqida gapiradigan bo'lsak, bu Ursus.
Ruminiya oshxonasi ko'pincha kaloriya tarkibi, yog' va tuzni haddan tashqari iste'mol qilish uchun tanqid qilinadi. Ammo hech kim och qolmaydi, chunki mahalliy gastronomiyaning ta'mi maqtovga sazovor emas. Serblar, vengerlar, turklar asrlar davomida o'zlarining retseptlarini ruminlar bilan o'rtoqlashdilar, ammo ko'plab taomlarni faqat bu erda tatib ko'rish mumkin. Ruminiyadagi kafe va restoranlarda nimani izlash kerak, birinchi navbatda nimani sinab ko'rish kerak?
Go'shtli taomlar Ruminiya taomining asosidir
Ruminiya oshxonasida go'sht hamma narsaning asosidir. Sabzavot va pishloq bilan birga u ko'pchilikni keltirib chiqardi qiziqarli retseptlar, ildiz otgan va Ruminiya oshxonasini shakllana boshlagan. Dudlangan bekon mahalliy aholi orasida mashhur. Ruminiyada juda ko'p turli mintaqalar mavjud, bekonni ziravor qilishning juda ko'p usullari. Ko'pincha sarimsoq, paprika, o'tlar, qalampir ishlatiladi, lekin chekish jarayonining o'zi asosiy hidni beradi. Ruminiyaliklarning dudlangan idishlarga bo'lgan muhabbati dudlangan kolbasa, yana bir mazali noziklikni yaratishga olib keldi. An'anaga ko'ra, ular saxovatli shirin va issiq qalampir, tuz, zira va sarimsoq bilan ziravorlanadi. Variant sifatida - mititei. Ushbu kolbasalar qobiqsiz tayyorlanadi, qattiq qovurilgan va issiq xizmat qiladi.
Ruminiya oshxonasi shunchaki qoralangan narsa - bu yog'li idishlar. Xush kelibsiz mehmonlar uchun cho'chqa go'shtini maxsus retsept bo'yicha pishirish odatiy holdir: go'sht, qovurg'a va jigar o'z sharbatida qovuriladi. Köfteler mashhur. Ular tajribali katta miqdor sarimsoq va an'anaviy o'tlar (maydanoz, arpabodiyon), pomidor sousida qovurilgan yoki pishirilgan. Bu go'shtli taomga guruch va kartoshka pyuresi qo'shiladi.
Ruminiyaning mashhur taomlari
Bir qarashda, Ruminiyadagi eng mashhur taomlardan biri rus sayyohini ajablantirmaydi. bu sarmal- bizning kabutarlarimizning analogi. Biroq, ruminiyaliklar pishirish usullari haqida ko'proq bilishadi: ular ko'pincha qiyma go'sht o'rniga baliq olishadi, har bir mintaqada farq qilishi mumkin bo'lgan ko'plab o'tlarni qo'shadilar va karam ko'pincha otquloq va hatto chinor bilan almashtiriladi. Sermale odatda smetana yoki gomin bilan xizmat qiladi.
Ruminiyada oshlar ham katta hurmatga sazovor. Asosiysi loviya sho'rva, har bir uyda har xil pishiriladi. Janubda, albatta, unga bir necha turdagi sabzavotlar qo'shiladi, Moldovaga yaqin hududlarda ular sho'rvani arpabodiyon bilan ta'mlaydilar, Transilvaniyada esa un yordamida qalinroq tayyorlanadi. Go'sht ta'mga qarab olinadi, shu jumladan tovuq go'shti, sabzavotlar esa qovurilgan emas, yosh bo'lishi kerak. Shu tarzda tayyorlangan loviya sho'rvasi yog'li go'shtli idishlarga sog'lom muqobildir.
Ruminiyada go'sht va sabzavotlarning yana bir mashhur kombinatsiyasi - dudlangan go'shtli kartoshka gulasi. Bu Transilvaniya taomidir, unda go'shtning dudlangan lazzati butun gulaga g'ayrioddiy lazzat beradi. Asl retseptda kartoshka noodlelari idishga qo'shiladi, endi u ko'pincha yon piyola sifatida alohida xizmat qiladi.
Yana bir Transilvaniya taomi - cho'chqa sho'rva. Tarragon uni g'ayrioddiy qiladi, bu go'sht bilan birgalikda sho'rvaga o'ziga xos ta'm beradi. Idishning xarakterli xususiyati sirka yordamida erishiladigan engil nordonlikdir. Ruminiyadagi yana bir sevimli sho'rva - sabzavot va selderey ildizlari qo'shiladigan sho'rva. U smetana yoki bilan xizmat qiladi sarimsoq sousi va sirka.
Stolda har doim ajoyib g'oya - Dehqon taomlari. Bu katta plastinka bo'lib, ular turli xil go'sht, sabzavotli gazaklar va pishloqlar: pishloq, achchiq dudlangan pishloq"burduf", pastırma, krakerlar, köfte, ko'plab piyoz va pomidorlar deb ataladi.
Baqlajonni sevuvchilar, albatta, Ruminiya salatini yaxshi ko'radilar, bu sabzavot panjara qilinadi, keyin maydalanadi va mayonez, piyoz, o'tlar va sarimsoq bilan aralashtiriladi.
Ruminiya shirinliklari va pishiriqlari
Ruminiyalik uy bekalari un mahsulotlarini mohirlik bilan tayyorlaydilar. Bu erda ovqat rulon, pirog, kekler bilan tugaydi. Sevimli piroglardan biri uzoq vaqtdan beri shirin pishloqli pirog deb hisoblangan. Ammo mahalliy oshpazlik mutaxassislari bunday noodatiy kombinatsiyada to'xtamaydilar: ko'proq shirinlik uchun pirojnoe shakar kukuniga sepiladi. Ba'zida o'tlar pishloqga qo'shiladi yoki tvorog bilan almashtiriladi.
Ruminiyaning Avstriya-Vengriya oshxonasidan shirinlik oldi papanash. U dumaloq teshikli taglikdan iborat bo'lib, ichiga murabbo quyiladi va to'p - poydevorga qo'yiladi va ricotta yoki smetana analogi bilan quyiladi. Papanash sayyohlar orasida shu qadar mashhurki, nodir taom bu donutlarsiz to'liq bo'ladi. Bundan tashqari, shirin tish sinash kerak tvorogli kostryulka begona- u Moldovadan keladi va qo'shimcha bilan tayyorlanadi makkajo'xori yormasi. Shirinlik murabbo yoki smetana bilan xizmat qiladi.
Ruminiya an'anaviy ichimliklar
Ruminiyada vinochilik an'analari uzoq vaqtdan beri mavjud - birinchi navlarni frantsuzlar va yunonlar olib kelishgan, o'rta asrlarda esa uzumzorlar Germaniyadan navlar bilan to'ldirilgan. Mamlakat uzoq vaqtdan beri yirik vino ishlab chiqaruvchisi hisoblangan, garchi uning sifatli ichimliklari unchalik ma'lum emas. Ruminiyada nafaqat mashhur navlar (merlot, pinot noir), balki mahalliy Graça va Feteasca (oq) ham mashhur. Ular Cotnari vinolarini ishlab chiqaradilar. Kotnarining shuhrati Ruminiyadagi sayyohlarning birinchi navbatda ushbu sharobga qiziqishiga sabab bo'ldi. Ichimlik nozik xushbo'y hidga ega va qisqa vaqt ichida bochkalarda pishib etiladi - Cotnari asosiy ta'mni allaqachon shishalarda oladi.
Ruminiyaning barcha mintaqalari uchun eng xarakterli ichimlikdir cuica. Bu olma, olxo'ri va nokdan tayyorlangan mahalliy aroq bo'lib, eng kuchlisi Transilvaniyada ishlab chiqariladi. Tsuika ichish juda oson va mevali xushbo'y hidga ega. Ba'zida ichimlikni isitish va ziravorlar qo'shish odatiy holdir - cuyka likyorga o'xshaydi.
haqida gapirganda Ruminiya milliy taomlari, uning shakllanishiga boshqa xalqlar, xususan, yunon va turk oshxonalari katta ta'sir ko'rsatganligini ta'kidlash joiz. Shunday bo'ldiki, bu mamlakat erlari uzoq vaqt davomida dengiz o'rtasidagi savdo yo'llari bo'lgan. Shunday qilib, Ruminiya oshxonasi qo'shni davlatlarning oshpazlaridan eng yaxshi narsalarni oldi. Bunday mo'l-ko'l meva va sabzavotlarga faqat havas qilish mumkin. Biroq, ko'plab Ruminiya taomlarining o'ziga xos xususiyati feta pishloq va kashakavalning mavjudligi. Lekin hammasi joyida. Keling, haqiqiy Ruminiya oshxonasi bilan tanishaylik. Endi, agar siz mamlakat bo'ylab sayohatga chiqsangiz, Ruminiya milliy oshxonasidan g'ayrioddiy va mazali narsani tatib ko'rishni xohlaysiz.
Ruminiya chorba sho'rvasi
Ruminiyaning eng mashhur taomlaridan biri sho'rva. Bu g'ayrioddiy, qalin, pomidor kiyinish bilan karam sho'rligida. Bu deyiladi chorba sho'rva. U go'shtning katta bo'laklari bilan go'shtli bulonda pishiriladi. Patrohi ba'zan ishlatiladi, ammo, keyin sho'rva o'ziga xos hidga ega. Ammo bu havaskor. U erda sabzavot va guruch ham qo'shiladi. Limon ziravor sifatida ishlatiladi. Ammo bundan tashqari, Ruminiyada pomidor va sarimsoq bilan xushbo'y achchiq yasmiq sho'rva, no'xat, loviya yoki yasmiq qo'shilgan otquloq yoki ismaloq pyuresi sho'rva, shuningdek bug'doy kepagi bilan borsch pishiriladi.
Mamalyga pyuresi
Ko'pgina Ruminiya taomlari makkajo'xori kabi tarkibiy qismdan iborat. Unga maydalanadi, so'ngra mazali bo'tqa tayyorlanadi - hominy. Bu qaynatilgan, pishirilgan yoki qovurilgan Ruminiyaning asosiy taomidir. Ushbu bo'tqaning bir nechta navlari mavjud. Masalan, balmush-mamaliga sut qo'shilishi bilan tayyorlanadi, go'shtli go'shtli pyuresi bor. Va gominy bilan qovurilgan tuxum kabi bunday taomni tasavvur qilishingiz mumkin!
Sarmaleh va to'ldirilgan sabzavotlar
Ukrainada bu taom "to'ldirilgan karam" deb ataladi, ammo Ruminiyada u boshqa nomga ega - "sarmale". To‘g‘ri, bizdan farqli o‘laroq, ruminiyalik oshpazlar ham qiyma va guruchni uzum barglariga o‘rashadi. Haqiqiy sarmalni tayyorlash jarayoni uch kun davom etadi. Birinchi kuni kichik to'ldirilgan to'plar qovuriladi va yaxshi pishiriladi. Ikkinchi kuni ular oq sharobda qovuriladi, u erda tomat pastasi qo'shiladi. Uchinchi kuni mayda tug'ralgan karam va pomidor idish bilan qozonga quyiladi, ustiga pastırma sepiladi va pechga qo'yiladi. Ustki qizarishi bilan taom tayyor bo'ladi. Bundan tashqari, mamlakat oshpazlik mutaxassislari qalampir va qovoqni shu tarzda mohirlik bilan to'ldirishadi.
Ruminiyaning "kaboblari"
Ruminiyaliklar barcha turdagi go'shtni iste'mol qiladilar. Cho'chqa go'shti, mol go'shti, qo'zichoq va parranda go'shti uchun joy bor. Ular barbekyu juda noodatiy tarzda pishiradilar. mol go'shti jigari, deb ataladi friguray. Grilda, ziravorlar va o'tlar bilan ko'plab go'shtli taomlarni pishiradilar. Achchiq go'shtli go'shtni ta'kidlash kerak mititei, panjara ustida qovurilgan qo'zichoq, cho'chqa go'shti yoki mol go'shtidan tayyorlangan kolbasa shaklida. Umuman olganda, Ruminiya oshxonasida juda ko'p qiziqarli go'shtli taomlar mavjud. Ular pechda yoki pechda mohirlik bilan pishiriladi. Misol uchun, un sousida sabzavot va qo'ziqorin bilan güveç chulama, piyoz kiyinish bilan qovurilgan stufat, go'sht va sabzavotlar bilan yumshoq güveç berish va, albatta, go'shtli asl Ruminiya kreplari.
Undan tayyorlangan mahsulotlar va shirinliklar
Ruminiya oshxonasida alohida o'rin ajratilgan un mahsulotlari . Mahalliy qandolatchilar go'shtli va mevali to'ldirilgan turli xil Pasxa keklarini, pirojnoe piroglarini, cheesecakes va kreplarni, turli xil pechenelarni mahorat bilan pishiradilar. Ruminiyalik kalach "ynvirtite", turli xil to'ldirishlar va "bruy" pishloqli pirogni tatib ko'ring.
Ruminiya oshxonasi o'ziga xos shirinliklari bilan faxrlanadi, masalan, kataif (kadaif) keklari - xamirturushsiz xamirdan tayyorlangan, maxsus mashinada yupqa iplar bilan ishqalanadigan, pishirilgan va meva siropiga botirilgan baklavaga o'xshash narsa. Yoki frantsuz briochi keki. Turk oshxonasidan ruminiyaliklarga lokum va paxlava keldi. Bu yerda har xil turdagi murabbo va murabbolar juda mazali tayyorlanadi.
Ruminiyadan vino va boshqa ichimliklar
Yaxshi sharobning ko'plab biluvchilari Ruminiya namunalarini qadrlashadi. Mamlakatda Chardonnay, Pinot gris va Riesling kabi sharob uzumlaridan katta hosil beradigan ajoyib uzumzorlar mavjud. Uning katta qismi ishlab chiqarishga ketadi Ruminiyada qattiq spirtli ichimliklar- konyak. Eng yaxshi navlar Ruminiya sharoblari shirin sharob Murfatlar va hisoblanadi stol sharobi Karaburn. Yuqori sifatli qizil va oq vinolari bor Odobesti, shuningdek, 1900 yilda Parijdagi ko'rgazmada oltin medalni qo'lga kiritgan Cotnari.
Mamlakatda kuchliroq ichimliklardan Zaraza konyaklari va yunon konyaklari Aleksandrion ishlab chiqariladi. Va Ruminiya Palinka, olxo'ri (nok, olma) dan tayyorlangan kuchli ichimlik Evropada uzoq vaqtdan beri ma'lum. Bu kuchli aroq 35-45%. Bundan ham kuchli mevali ichimlik bor - bu Tsuika, uning kuchi 60% ni tashkil qiladi. Bundan tashqari, mamlakatda yaxshi vermut, mevali likyorlar va pivo ishlab chiqariladi. Orasida alkogolsiz ichimliklar Ruminiyaliklar choyni afzal ko'rishadi, lekin ularni o'tlardan tayyorlaydilar, shuningdek, qahva ichishadi.
Ilgari Rim imperiyasining viloyatlaridan biri bo'lgan Ruminiya juda ko'p sinovlar bilan og'ir tarixga ega edi. Biroq, bu tufayli Ruminiya oshxonasi juda xilma-xil bo'lib, Yevropa qo'shnilarining eng yaxshi urf-odatlarini o'z ichiga oladi.
Ruminiya taomlari juda oddiy va boyligi bilan mashhur. Ularning oshxonasining asosiy tarkibiy qismlari makkajo'xori va turli xil sabzavotlardir. Ruminiya milliy taomi gominy - makkajo'xori unidan tayyorlangan bo'tqa. Unda xizmat ko'rsatiladi har xil turlari va turli xil qo'shimchalar bilan shakllar. Ko'p sonli sabzavotli taomlar, ayniqsa karam rulolari - pishloq, go'sht, guruch bilan to'ldirilgan karam va uzum barglaridan tayyorlangan "sarmale". Tuxum va pishloq bilan birlashtirilgan murakkab sabzavotli salatlar keng tarqalgan. Stollardagi an'anaviy taomlar kvas yoki kefirdan tayyorlangan nordon sho'rvalardir.
Ruminiya oshxonasida ham juda ko'p original xamir ovqatlar mavjud. Albatta, Ruminiya sharoblari alohida qiziqish uyg'otadi. Siz bizning veb-saytimizdagi retseptlar bo'yicha Ruminiya oshxonasining xilma-xilligini sinab ko'rishingiz mumkin.