베이킹하지 않고 코티지 치즈의 디저트는식이 요법입니다. 다이어트 과자 : 집에서 요리법

적절한 영양 섭취는 엄격한 제한 및 금지 시스템이 아니므로 과자를 먹을 수 있고 심지어 먹을 필요도 있습니다. 매일 식단을보고 과식하고 싶지 않다면 칼로리가 적은 디저트와 과자를 선호하는 것이 가장 좋습니다. 물론 휘핑 크림이 든 디저트, 풍부한 크림이 든 케이크 및 기타 비어 있고 완전히 쓸모없는 칼로리를 포기해야하지만 여전히 많은 다른 다이어트 과자가 있습니다. 이밖에도 올바른 재료로 만든 저칼로리 건강 디저트가 많다. pp에 어떤 과자가있을 수 있습니까? 알아봅시다.

체중을 줄이는 동안 어떤 과자를 먹을 수 있습니까?

  1. 비터 다크 초콜릿. 다크 초콜릿의 칼로리 함량이 100g당 약 550칼로리라는 사실에도 불구하고 영양학자들은 이 디저트를 식단에 포함할 것을 권장합니다. 이 초콜릿은 영양소가 풍부하고 기분을 완벽하게 개선합니다. 그러나 이 디저트의 한 바를 통째로 먹을 수 있다고 생각하지 마십시오.10-15g의 초콜릿은 "건강한 설탕"의 일부를 얻고 과자에 대한 허기를 만족시키기에 충분할 것입니다.
  2. 미풍. pp에서 어떤 과자를 먹을 수 있습니까? 물론 마시멜로. 이 가볍고 비교적 저칼로리 디저트는 단 것을 좋아하는 사람들에게 진정한 구원입니다. 마시멜로 100g에는 약 300칼로리가 들어 있습니다. 그러나 마시멜로 하나의 무게는 30g에 불과하므로 몸매에 해를 끼치 지 않고 항상 좋아하는 디저트를 먹을 수 있습니다!
  3. 마멀레이드.이 디저트 100g에는 약 320칼로리가 포함되어 있지만 펙틴 덕분에 마멀레이드에는 유용한 물질이 많이 포함되어 있습니다. 초콜릿과 마멀레이드 중 하나를 선택해야 한다면 후자를 선택하세요! 그리고 절반의 칼로리, 더 많은 혜택!
  4. 반죽.마시멜로는 또한 과자에 안전하게 귀속될 수 있습니다. 이 제품의 100g에는 약 300칼로리가 포함되어 있습니다. 마시멜로의 중심에는 과일과 베리 퓨레가 있어 하루 30~50g의 마시멜로를 안심하고 섭취할 수 있다.
  5. 머랭.이 가볍고 공기가 잘 통하는 디저트는 100g당 약 270-300칼로리를 함유하고 있습니다. 머랭 1개에 10g밖에 들어가지 않으니 머랭 두어개로 안심하고 드셔도 됩니다.
  6. 아이스크림.일반 크림 아이스크림 100g에는 약 200-220칼로리가 포함되어 있습니다. 다양한 첨가물에 따라 이 디저트의 칼로리 함량이 다를 수 있습니다. 아이스 캔디는 120-140칼로리인 반면, 냉동 과일 주스는 70-90칼로리입니다.
  7. 과일 무스. 100g당 약 150-200칼로리를 포함하는 또 다른 훌륭한 가벼운 디저트입니다. 물론 선호도는 초콜릿과 크림이 아닌 과일과 베리 무스를주는 것이 좋습니다.
  8. 과일 푸딩.평균적으로 푸딩 100g에는 약 150-200칼로리가 있습니다. 과일이 든 푸딩을 선택하면 칼로리 함량이 훨씬 적습니다.
  9. 수플레.건강한 영양 메뉴에 포함할 수 있는 또 다른 디저트를 잊지 마세요. 수플레 100g 당 약 170-220 칼로리가 있습니다. 과일이나 베리 수플레를 선택하십시오. 칼로리가 적습니다.
  10. 젤리.건강한 식단을 고수한다면 또 다른 훌륭한 선택입니다. 완성된 젤리 100g에는 60-70칼로리가 들어 있습니다.

체중 감량시 과자를 대체하는 방법

체중 감량을 결정하고 소비되는 음식의 칼로리 함량을 크게 줄이고 일반 과자를 포기할 준비가 된 경우 유용하고 맛있는 아이디어를 많이 제공 할 수 있습니다.

  1. 건조 된 과일들.차나 커피에 과자 두 개 대신 대추 두 개를 먹는 습관을 들이자. 이 과일은 유익한 물질뿐만 아니라 가장 열렬한 달콤한 연인의 소원을 만족시킬 수있는 다소 달콤한 맛으로도 유명합니다. 두 날짜에는 약 50칼로리가 들어 있습니다. 과자 대용으로 최고! 날짜 외에도 자두, 말린 살구, 무화과, 건포도 및 말린 바나나를 잊지 마십시오.
  2. 과일.과자를 대체할 수 있는 가장 달콤한 과일은 바나나, 포도, 복숭아입니다. 이 과일은 과당과 자당이 풍부하고 다음과 같이 이상적입니다. 다이어트 디저트. 여름에는 멜론과 수박이 과자 대용으로 제격입니다!
  3. 구운 사과 또는 배.차를위한 최고의 다이어트 과자는 구운 사과 또는 배입니다. 이 저칼로리 디저트는 약 50칼로리밖에 없기 때문에 케이크와 사탕의 훌륭한 대안입니다! 단맛을 위해 계피 또는 약간의 꿀을 사용하십시오! 그리고 사과에 약간의 무지방 코티지 치즈를 추가하면식이 디저트가 진정한 저녁 식사로 바뀔 수 있습니다.
  4. 계피와 과일을 곁들인 천연 요구르트.크림 디저트를 원하십니까? 과일이나 딸기가 든 천연 요구르트로 대체하십시오. 단맛을 위해 약간의 꿀이나 계피를 첨가할 수 있습니다. 그리고 요거트를 과일로 얼리면 다이어트 아이스크림이 나온다!
  5. 천연 코코아.정말 초콜릿 디저트를 원한다면 코코아 한 컵으로 대체할 수 있습니다. 여기에서만 우리는 설탕 및 기타 성분을 첨가하지 않은 천연 코코아에 대해 이야기하고 있습니다. 맛을 내기 위해 약간의 계피와 바닐라를 첨가하여 탈지유로 코코아를 요리할 수 있습니다. 단맛을 내기 위해 흑설탕을 넣으면 독특한 맛을 낼 수 있습니다.
  6. 과일 두부.달콤한 과일은 코티지 치즈로 대체 할 수 있습니다. 가장 중요한 것은이 요리를 올바르게 준비하는 것입니다. 진짜 디저트를 만들려면 믹서기에서 과일로 코티지 치즈를 치고 약간의 천연 감미료를 첨가해야합니다.
  7. 뮤즐리 바. pp의 훌륭한 디저트는 뮤즐리 바입니다. 사실, 이 과자는 해로운 첨가제와 설탕을 피하기 위해 손으로 준비하는 것이 가장 좋습니다. 또는 그러한 막대의 구성을주의 깊게 읽고 실제를 찾으십시오. 유용한 제품. 1바는 70~150칼로리를 함유할 수 있습니다.

pp 과자를 위한 간단한 요리법

아직 적절한 영양 섭취가 처음이고 어떤 다이어트 과자를 요리해야 할지 모르겠다면 저칼로리 디저트 세계에서 작은 교육 프로그램을 알려드립니다.

1 스테비아 과자

가장 인기있는 감미료 중 하나는 스테비아입니다. 이것 천연 제품아이스크림, 젤리, 마멀레이드, 파이, 푸딩, 수플레, 머랭, 마시멜로, 케이크, 잼, 달콤한 음료 등 많은 과자를 요리할 수 있는 다용도입니다.

다이어트 디저트 - 바나나 수플레

  • 바나나 2개. 익고 부드러운 과일을 선택하십시오.
  • 계란 1개. 우리는 단 하나의 단백질만 필요합니다.
  • 레몬즙 1작은술
  • 스테비아 추출물 1g
  • 장식용 다크 초콜릿

바나나를 껍질을 벗기고 포크로 으깨십시오. 노른자에서 단백질을 분리하고 흰색 봉우리가 나타날 때까지 믹서로 치십시오. 계란 흰자에 레몬즙을 넣고 계속 저어주세요. 휘핑된 단백질과 스테비아를 바나나에 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 우리는 수플레를 실리콘 몰드에 넣고 15분 동안 오븐에 넣습니다. 수플레가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 기성품 저칼로리 디저트에 핫 초콜릿을 부을 수 있습니다.

2 PP 코티지 치즈 과자

코티지 치즈는 저칼로리 과자를 위한 이상적인 베이스입니다. 무지방 코티지 치즈 100g에는 약 70칼로리가 포함되어 있지만 동시에 코티지 치즈에는 단백질이 풍부합니다! 코티지 치즈의 도움으로 저녁에도 즐길 수있는 많은 과자를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 코티지 치즈로 다음 과자를 준비할 수 있습니다. 마시멜로, 다이어트 푸딩, 저칼로리 마멀레이드, 다양한 무스 및 수플레. 또한 코티지 치즈는 케이크를 함침시키는 크림으로 사용하는 것이 좋습니다.

다이어트 코티지 치즈 푸딩

  • 코티지 치즈 250g. 우리는 무지방 코티지 치즈를 섭취합니다.
  • 우유 200ml. 1% 지방 우유 사용
  • 젤라틴 1-2큰술. 즉석 젤라틴을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
  • 원하는 천연 감미료
  • 레몬즙 약간
  • 바닐라 1티스푼
  • 코코아 1작은술. 여기서 우리는 설탕이 첨가되지 않은 천연 코코아에 대해서만 이야기하고 있습니다.

냄비에 우유를 붓고 젤라틴을 넣고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 요리하십시오. 우유를 끓이지 마십시오. 우리는 코티지 치즈를 믹서기에 넣고 천연 감미료, 레몬 주스 및 바닐린을 첨가합니다. 철저히 흔들어 주세요. 결과 덩어리에 우유를 붓고 코코아 1 티스푼을 넣으십시오. 우리는 그것을 틀에 넣고 다이어트 디저트를 냉장고에 넣고 굳을 때까지 기다립니다.


3 저칼로리 과자 레시피

가장 낮은 칼로리의 pp 과자를 요리하고 싶습니까? 그런 다음 pp 머랭과 다이어트 마멀레이드 및 저칼로리 마시멜로를 시도하십시오. 이 디저트는 칼로리가 극도로 낮고 적절한 영양 섭취를 고수하는 사람들의 식탁에 자주 등장합니다. 따라서식이 마시멜로 100g에는 50 ~ 70 칼로리, 마멀레이드 60 ~ 100이 포함되어 있습니다. 그러나 pp 머랭은 일반적으로 단백질과 천연 감미료로만 준비되기 때문에 가장 칼로리가 낮은 디저트입니다!

PP 머랭 레시피

  • 계란 3개. 노른자와 흰자를 분리합니다.
  • 원하는 천연 감미료.

두꺼운 흰색 덩어리가 될 때까지 달걀 흰자를 치십시오. 우리는 감미료를 맛보고 베이킹 시트에 올려 놓고 90도 온도의 오븐에서 60 분 동안 건조시킵니다.

모든 기성품 머랭의 칼로리 함량은 약 42 칼로리에 불과합니다! 따라서 이러한 과자는 체중 감량 메뉴에 안전하게 포함될 수 있습니다.

4 유용한 과자 pp

가장 유용한 과자의 챔피언십은 말린 과일과 견과류를 기본으로 한 디저트에 주어집니다. 이러한식이 과자에는 유용한 물질이 많이 포함되어 있으며 배고픔을 완벽하게 만족시킵니다. 그러나 말린 과일과 견과류 자체의 칼로리가 상당히 높기 때문에 그러한 진미의 칼로리 함량은 그렇게 작지 않다는 것을 인식해야합니다. 견과류와 말린 과일에서 건강한 다이어트 과자와 바를 만들 수 있습니다.
사용하기 가장 좋은 말린 과일은 무엇입니까? 대추, 자두, 말린 살구, 무화과, 건포도, 말린 크랜베리. 이국적인 말린 과일에서 멜론, 파파야, 구아바를 잊지 마십시오. 가장 중요한 것은 설탕이 첨가되지 않은 말린 과일을 사용하는 것입니다.
견과류의 경우 아몬드, 땅콩 및 캐슈가 디저트를 만드는 데 적극적으로 사용됩니다. 그리고 건강한 씨앗에 대해 기억하십시오. 호박과 해바라기 씨, 아마씨, 참깨와 같은 식단에도 포함되어야 합니다.

PP 데이트 캔디

  • 대추 250g. 끓는 물을 붓고 양조하십시오.
  • 해바라기 씨 150g
  • 참깨 30g. 우리는 pp 과자를 장식하는 데 사용할 것입니다.

우리는 돌에서 날짜를 청소하고 균질한 덩어리가 얻어 질 때까지 믹서기로 치십시오. 우리는 거기에 해바라기 씨를 넣고 작은 공을 조각합니다. 참깨에 각 공을 굴립니다. PP 과자가 준비되었습니다!


5 다이어트 오트밀 과자

또 다른 다이어트 제품, pp 과자를 요리 할 수있는 곳 - 이것은 오트밀입니다. 쿠키, 캔디, 바, 심지어 케이크를 위한 PP 레시피는 종종 이 유용한 성분을 기반으로 만들어집니다. 배고픔을 완벽하게 만족시키는 오트밀로 저칼로리 우유를 만들 수도 있습니다.

오트밀이 든 바

  • 오트밀 500g. 섬유질을 최대한 얻으려면 인스턴트 플레이크보다 통곡물 플레이크를 사용하십시오.
  • ½ 컵 말린 크랜베리. 체리로 대체 가능합니다.
  • ¼ 컵 땅콩 버터
  • 기호에 따라 꿀
  • 약간의 바닐라.

먼저 땅콩버터에 꿀을 섞어 살짝 데워주세요. 이 혼합물에 오트밀과 크랜베리를 첨가하십시오. 철저히 혼합하고 결과 덩어리를 금형에 퍼뜨립니다. 이 막대를 구울 필요는 없으며 냉장고에 20분 동안 넣어두십시오. 뮤즐리 바가 준비되었습니다!

스스로 알 수 있듯이 식단에 안전하게 포함시킬 수 있는 건강하고 저칼로리 과자가 많이 있습니다. 날씬해지는 데 도움이 되는 좋아하는 디저트를 위한 간단한 pp 레시피도 많이 있습니다. 이 조리법을 시도하고 인상을 공유하십시오! 적절한 영양 섭취는 건강할 뿐만 아니라 맛도 좋습니다!

올바른 재료로 손으로 만든 PP 디저트는 의심할 여지 없이 몸에 좋은 이점을 가져다주고, 시도하는 사람들에게 좋은 기분을 가져다줄 것입니다.

주로 디저트는 달콤한 요리, 식사가 끝날 때 제공됩니다. 식사를 마무리하고 기분 좋은 뒷맛을 남깁니다. 식사를 디저트로 끝내는 관습은 19세기에야 유럽에서 나타났습니다.

게다가 부자들만이 설탕과 크림으로 만든 디저트를 살 수 있는 반면, 가난한 사람들은 꿀과 과일과 같은 천연 감미료로 디저트를 만들었습니다.

대부분의 사람들에게 디저트는 케이크, 패스트리, 크림 등과 관련이 있으므로 체중을 줄이는 사람들이나 적절한 영양 섭취를 고수하는 사람들 사이에서 공황 상태를 유발합니다.

실제로 많은 사람들에게 건강한 음식은 그러한 요리가 맛있을 수 없다는 의견을 형성합니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다.

적절한 영양을 섭취하는 과자는 해를 입힐 수있을뿐만 아니라 신체의 에너지 비축량을 보충하는 또 다른 수단이 될 수 있습니다.

케이크에 관한 것이 아닙니다. 많은 양빠른 탄수화물의 도움으로 지방을 저장하는 데 도움이되는 지방 크림 또는 커스터드. 이것은 과일, 꿀, 코티지 치즈, 밀기울, 전체 곡물 가루, 견과류 및 기타 유익한 제품을 기반으로 한 PP 디저트를 나타냅니다.

얼마나 맛있는 "레몬 케이크", "체리와 케 피어 케이크", "베리 마멀레이드", "딸기 치아 푸딩", "수제 스니커즈"가 들립니다. 그리고 그러한 요리법이 많이 있으므로 원하는 디저트를 실험하고 찾을 수 있습니다.

요리의 칼로리 수를 조절하는 데 도움이되는 성분입니다.

유익한 과자

  • 과일: 사람이 필요로 하는 거의 모든 비타민과 섬유질이 들어 있습니다. 신진 대사와 소화를 개선합니다.
  • 말린 과일: 심장과 위와 같은 많은 내부 장기의 기능을 향상시킵니다. 그들은 기억력을 개발하고 개선하고 신체에서 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다.
  • 꿀: 하루에 필요한 미량 원소의 거의 모든 공급량을 한 숟가락에 포함합니다. 피로를 풀고 에너지를 보충하며 장 기능과 신진대사를 전반적으로 향상시킵니다. 면역 체계를 크게 강화합니다.
  • 천연 마멀레이드: 천연 증점제 펙틴을 함유하고 있어 장내 미생물을 정상화하고 신체에서 독소를 제거하며 콜레스테롤 수치와 혈당 증가율을 감소시킵니다.
  • 수제 요구르트: 장 기능을 정상화하고 신진대사를 증가시키며 미생물총을 회복하고 독소를 정화합니다.
  • 젤리: 젤라틴에는 기억력과 정신 활동을 개선하고, 수면을 정상화하고, 신진대사를 개선하고, 중추 신경계와 근육에 활력을 주는 약 20개의 아미노산이 포함되어 있습니다.
  • 초콜릿: 쓴맛만 있음 유익한 기능, 우유와 흰색보다 코코아가 더 많고 설탕이 적기 때문입니다. 아연, 인, 칼륨, 마그네슘, 철, 섬유질 등 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 비터 초콜릿은 콜레스테롤을 낮추고 좋은 치료법심혈관 질환 예방.
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적절한 영양 섭취 또는 질병과 관련된식이 요법을 준수하는 경우 (제거하는 것이 좋습니다) 코티지 치즈는 허용되는 제품으로 간주됩니다. 그러나 첨가물이 없는 제품은 금방 지루해질 수 있습니다. 그것을 기반으로 한 수많은 저칼로리 요리가 있습니다. 요리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 코티지 치즈의 요리법은 유익한 특성을 전혀 악화시키지 않고 반대로 보편적 인 구성 요소로 만들 것입니다. 무엇을 위해? pro 구성 요소를 제거하거나 다시 작성하는 것이 좋습니다.

오랫동안 허기를 채우고 평소 식단을 다양화하는 데 도움이 되는 코티지 치즈가 포함된 무가당 PP 레시피가 많이 있습니다. 조리법, 조리법, 추천합니다. 또한 코티지 치즈에서 단백질 쉐이크를 직접 만들 수 있습니다. 조리법에서 찾을 수 있습니다.

코티지 치즈 튀김

거의 모든 사람들이 이 팬케이크를 좋아할 것입니다. 이것은 코티지 치즈를 곁들인 훌륭한 맛있는 아침 식사 PP 베이킹입니다. 레시피에는 다음이 필요합니다.

  • 코티지 치즈 270g;
  • 계란;
  • 베이킹 파우더 반 티스푼;
  • 소금;
  • 우유 5큰술;
  • 밀가루 170g.

요리 과정:

  1. 두부 덩어리를 큰 용기에 붓습니다.
  2. 즉시 소금을 넣고 베이킹 파우더를 뿌립니다.
  3. 밀가루를 넣고 고루 섞는다. 반죽은 일관성이 있으며 우유로 약간 희석 할 수 있습니다.
  4. 달궈진 프라이팬에 반죽을 한숟가락 올려주세요. 튀김이 붉어질 때까지 소량의 올리브 오일로 볶습니다. 이 조리법은 오븐에서도 요리할 수 있습니다.

다이어트 치즈케이크

치즈 케이크는 어린 시절의 진정한 요리입니다. 그들은 모든 식사 또는 간식에 적합합니다. 조리법에는 많은 변형이 있습니다. 코티지 치즈 자체에는 칼로리가 거의 없지만 요리가식이 요법으로 밝혀지기 위해서는 올바른 재료를 선택해야합니다. 따라서 코티지 치즈의 PP 제조법에는 다음이 필요합니다.

  • 최대 8%의 저지방 코티지 치즈 500g;
  • 노른자 2개 또는 계란 1개;
  • 작은 숟가락의 바닐라;
  • 꿀 맛.

요리 과정:

  1. 짧은 일시 정지와 함께 두부 덩어리를 체로 2 번 갈아줍니다. 이렇게하면 제품이 매우 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 체로 분쇄하는 과정은 믹서기에서 휘핑으로 대체 될 수 있습니다.
  2. 으깬 코티지 치즈를 깊은 접시에 옮기고 계란 또는 노른자, 바닐린, 꿀을 넣어 단맛을 냅니다.
  3. 반죽이 균질해질 때까지 모든 재료가 잘 섞입니다.
  4. 빵가루로 사용할 평평한 접시에 밀가루를 조금 붓습니다.
  5. 오븐에서 치즈 케이크를 요리할 때 반죽을 공 모양으로 굴려 평평하게 하고 밀가루에 굴려 베이킹 시트에 놓습니다.
  6. 베이킹 시트는 기름을 바르지 않고 양피지로 덮습니다. 오븐은 최대 180도까지 가열되며 오븐은 25-35분이 필요합니다.
  7. 완성된 접시를 접시에 담고 따뜻하게 또는 뜨겁게 제공합니다.


코티지 치즈와 말린 과일을 곁들인 식이 캐서롤

오트밀과 말린 과일로 코티지 치즈에서 PP를 굽는 것은 매우 맛있을뿐만 아니라식이 요법과 건강에 좋습니다. 재료 목록에는 밀가루와 설탕이 없으며 오트밀과 말린 과일로 대체되며 꿀을 맛보는 것도 허용됩니다. 처방에는 다음이 필요합니다.

  • 헤라클레스 200g;
  • 200g 코티지 치즈 5% 지방
  • 케 피어 230ml - 약 유리;
  • 두 개의 계란;
  • 말린 과일 170g;
  • 소다 반 티스푼;
  • 꿀 큰 스푼 2개.

요리 과정:

  • 모든 재료를 결합하고 꿀과 말린 과일만 추가하지 마십시오. 숟가락이나 믹서기로 섞는다.
  • 결과 덩어리는 헤라클레스가 부드러워 질 시간을 갖도록 15-20 분 동안 서 있어야합니다.
  • 캐서롤을 요리하기 전에 담근 말린 과일을 자릅니다. 반죽에 붓고 균일한 농도가 될 때까지 섞습니다.
  • 양식에 기름을 바르고 반죽을 그 안에 옮깁니다.
  • 디저트를 180도에서 약 30 분 동안 굽고 준비 상태를 확인하십시오.
  • 캐서롤을 제거하고 수건으로 덮고 식히십시오. 그런 다음 테이블에 제공할 수 있습니다.


두부 PP - 수플레

PP 수플레는 자신의 몸매를 지켜보거나 식단을 제한해야 하는 사람들에게 인기 있는 진미를 각색한 것입니다. 저칼로리 수플레 레시피는 오븐에서 조리하는 매우 간단합니다. 제품은 가까운 상점에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 접시 100g에는 176kcal에 불과합니다. 또한 지방 13g, 탄수화물 3g 및 단백질 23g. 준비하려면 다음을 수행하십시오.

  • 코티지 치즈 220g;
  • 계란 하나;
  • 오트밀 큰 스푼 2개;
  • 말린 크랜베리 ​​40g, 말린 살구 또는 말린 사과로 대체 가능
  • 꿀 티스푼.

요리 과정:

  1. 믹서기에 갈아서 시리얼밀가루로.
  2. 계란으로 코티지 치즈를 치고 꿀을 넣고 다시 치십시오.
  3. 오트밀, 말린 과일을 두부 덩어리에 섞어 숟가락으로 한 방향으로 저어줍니다.
  4. 실리콘 틀에 넣어 예열된 오븐에서 30분간 수플레를 굽습니다.


칼로리 함량을 더 줄이려면 말린 과일이 추가되지 않습니다.

수플레를 맛있고 부드럽고 탄력있게 만들려면 다음 규칙을 따르는 것이 중요합니다.

  • 코티지 치즈는 지방 함량이 낮거나 중간이어야하며 무지방 제품이 작동하지 않고 너무 건조하면 코티지 치즈 PP 접시의 맛이 악화됩니다.
  • 섬세한 다공성 일관성을 얻으려면 덩어리를 부드럽게 휘저어 야합니다.
  • 수플레의 습도를 약간 낮추기 위해 오븐에 넣기 전에 쌀가루나 전분을 뿌립니다.

코티지 치즈의 마시멜로 - 저칼로리 디저트

구성에 펙틴이 있기 때문에 마시멜로는 그림을 따르는 사람들에게식이 요법이나 허용 가능한 진미로 간주 될 수 있습니다. 그리고 두부로 요리하면 훨씬 더 유용하고 칼로리가 낮아집니다. 코티지 치즈 PP를 사용한 레시피에는 다음이 필요합니다.

  • 무지방 코티지 치즈 450g;
  • 지방 함량이 1.5%인 우유 150ml;
  • 맛에 설탕 대용품;
  • 젤라틴 15g;
  • 70g 라즈베리 또는 검은 건포도.

요리 과정:


코티지 치즈의 PP와 같은 진미의 칼로리 함량은 67kcal에 불과합니다.

두부 사탕

코티지 치즈의 캔디 PP는 체중 감량이나 관찰하는 사람들에게 해를 끼치 지 않습니다. 치료 식단. 총 칼로리 함량은 높지 않습니다. 이 디저트는 준비하기 쉽고 15분이면 충분합니다. 에도 적용할 수 있습니다. 축제 테이블매력적인 외모 덕분이다.

레시피에는 다음이 필요합니다.

  • 지방 함량이 2-3 % 인 코티지 치즈 140g;
  • 원하는 경우 하나의 오렌지 향을 레몬 향으로 바꿀 수 있습니다.
  • 코코아 티스푼;
  • 필요한 경우 설탕 한 스푼, 대용품을 함께 넣으면 과자 맛이 전혀 악화되지 않습니다.
  • 바닐린 향 주머니;
  • 말린 살구 또는 자두 70g.

요리 과정:

  1. 감귤류 위에 끓는 물을 붓고 냅킨으로 닦아내고 향을 고운 강판에 문지릅니다.
  2. 자두 또는 말린 살구를 끓는 물에 부어 믹서기로 자르고 풍미와 결합하십시오.
  3. 이제 코티지 치즈, 코코아, 설탕 및 바닐린을 믹서기에 넣고 섞습니다.
  4. 원하는 모양의 사탕 만들기를 시작할 수 있습니다. 우리는 공을 만든 다음 코코넛 플레이크로 굴릴 수 있습니다. 접시에 디저트를 준비합니다.
  5. 30분 정도 냉장고에 넣어 굳혀 모양을 잡아주세요.


사탕은 부드럽고 적당히 달콤합니다. 풍미 덕분에 현상금 바의 원래 그늘과 맛이 있습니다. 또한 공 대신 소시지 모양을 줄 수 있습니다.

맛있고 건강하며 칼로리가 낮은 쿠키를 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

  • 저지방 코티지 치즈 300g;
  • 오트밀 플레이크 270g;
  • 중간 크기 바나나 3개;
  • 건포도 100g.

요리 과정:

  1. 믹서기에서 반죽을 치는 것이 가장 편리합니다.
  2. 먼저 건포도를 헹구고 뜨거운 물에 담가야합니다.
  3. 두부 덩어리를 별도의 용기에 넣고 블렌더를 통해 원으로 자른 바나나와 오트밀을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 블렌더나 푸드 프로세서에서도 이 작업을 수행하는 것이 가장 편리합니다.
  4. 건포도를 두부 덩어리에 넣고 20 분 동안 그대로 두십시오.
  5. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 타원형 쿠키를 배열합니다. 그들 사이의 거리는 최소 2cm입니다.
  6. 베이킹 시트를 오븐에 넣고 180도로 예열한 후 35분간 굽습니다.
  7. 페이스트리는 갈색이어야 하지만 부드러움을 유지해야 합니다.


라이트 케이크 라파엘로

이 라파엘로 코티지 치즈 케이크 레시피는 만들기 쉽습니다. 테스트에는 천연 코티지 치즈를 사용해야 합니다. 필요한 재료:

  • 약 1 컵의 설탕;
  • 밀가루 3컵;
  • 두 개의 계란;
  • 소다 반 티스푼;
  • 맛에 소금;
  • 지방 함량이 9 % 인 코티지 치즈 250g;
  • 코코넛 부스러기.

을 위한 두부 크림해야:

  • 코티지 치즈 350g;
  • 저지방 사워 크림 250g;
  • 가루 설탕 20g;
  • 바닐린;
  • 코코넛 플레이크 100g, 때로는 더 필요합니다.
  • 함침 - 우유 또는 액체 크림 100ml.

요리 과정:

  1. 반죽이 올려진 볼에 코티지 치즈와 다른 재료를 넣고 밀가루와 베이킹파우더는 아직 넣지 마세요. 모든 것을 털다.
  2. 밀가루, 베이킹 파우더를 넣고 섞고 식힌다.
  3. 반죽을 8등분하고 각 케이크에서 굽습니다. 기포가 생기지 않게 하려면 반죽을 오븐에 넣기 전에 반죽을 여러 군데 뚫어야 합니다.
  4. 블렌더로 크림에 코티지 치즈를 치거나 체로 갈아서십시오.
  5. 사워 크림을 가루와 결합하고 안정된 봉우리가 될 때까지 휘젓고 바닐린을 넣고 코티지 치즈와 섞어 냉장 보관합니다.
  6. 결과 케이크에 크림을 바르십시오. 코코넛 플레이크로 케이크를 장식하십시오.


완성 된 케이크는 6 시간 동안 담가야합니다. 그런 다음 축제 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

PP 커드 샬롯

사과가 든 코티지 치즈의 PP에 대한 원래 조리법에 따른 Charlotte은 진정한 진미가 될 것입니다. 고전적인 조리법에 따른 요리보다 덜 맛있습니다.

코티지 치즈 PP 레시피의 경우 다음을 수행해야 합니다.

  • 하나의 큰 사과;
  • 60g 귀리가루또는 오트밀;
  • 코티지 치즈 200g;
  • 계란 2개;
  • 베이킹 파우더 반 작은 숟가락;
  • 바닐린 반 티스푼;
  • 꿀 큰 스푼 2개.

요리 과정:

  1. 믹서기에서 오트밀을 가루로 분쇄하십시오.
  2. 결과 밀가루를 바닐라 및 베이킹 파우더와 섞으십시오.
  3. 사과를 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 큐브로 자릅니다.
  4. 계란을 거품으로 치고 오트밀, 사과, 꿀 및 코티지 치즈와 결합하십시오. 철저히 저어줍니다.
  5. 반죽을 틀에 넣고 실리콘을 하나 꺼내어 180도의 오븐에서 40분정도 굽는다.
  6. 완성된 케이크를 꺼내서 식혀주세요. 원하는 경우 상단을 신선한 과일이나 열매로 장식하고 가루 설탕을 뿌립니다.

두부는 독특한 제품입니다. 그것에서식이 요법을 포함하여 모든 취향에 맞는 다양한 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 적절한 영양 섭취나 식이요법을 준수하면서 동시에 맛있게 먹을 수 있습니다.

다이어트, 특히 초기에는 느슨해지지 않기가 어렵습니다. 체중 감량 사람들은 종종 체중계의 원하는 숫자를 위해 좋아하는 맛있는 음식을 포기합니다. 대부분의 경우 이러한 엄격한 식단. 그 사람은 이전보다 더 많이 무너지고 체중이 증가합니다. 그러나 올바른 다이어트는 즐거워야 합니다. 와 같은 개념이 있다. 다이어트 레시피체중 감량에 사용할 수있는 디저트 ". 과자를 먹고 살을 뺄 수 있습니까? 예, 하지만 특정 조건을 고려해야 합니다.

영양 특징

대중적인 믿음과 달리 살을 빼기 위해 맛있는 음식을 포기할 필요는 없습니다. 다이어트에서는 모든 것을 먹을 수 있지만 다음과 같은 조건이 있습니다.

  • 섭취한 음식의 칼로리 함량과 BJU는 표준을 초과해서는 안 됩니다.
  • 요리의 칼로리가 높으면 소비한 것보다 더 많은 칼로리를 태워야 합니다.

따라서 규범과 개인 취향에 따라 식단에서 음식을 선택합니다. 그리고 과자를 포기하는 것이 어렵다면 거부하지 마십시오. 체중 감량을 위해 해로운 과자를 다이어트 디저트로 바꾸십시오.

달콤한 요리의 특징

달콤한 치아에 대한 즐거운 발견은 저칼로리 디저트를 위한 요리법이 있다는 것입니다. 그들은 일반 음식과 맛이 비슷하지만 칼로리가 적습니다. 준비에 대한 권장 사항이 있습니다.

첫째, 준비 방법 자체. 다이어트에 가장 좋은 것은 요리입니다. 둘째, 요리의 경우 적절한 제품을 사용해야합니다. 수제 디저트의 재료는 칼로리가 낮고 지방이 적고 빠른 탄수화물이어야 합니다. 셋째, 과자는 소량(100~200g)으로 먹는 것이 좋다.

요리 기술

아래는 빠르고 맛있는 요리법다이어트 디저트.

주목!칼로리 함량과 BJU는 100g의 인분에 대해 표시됩니다.

사과 두부 수플레

칼로리: 103kcal.

BJU: 11/2/12.

재료:

  • 계란 (1 개);
  • 무 지방 코티지 치즈 (200g);
  • 사과 (150g).

요리:

  1. 껍질을 벗긴 사과를 창살.
  2. 사과 덩어리에 계란과 코티지 치즈를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.
  3. 결과 접시를 금형으로 나누고 오븐에서 5-8 분 동안 굽습니다. 원한다면 계피나 스테비아를 뿌린다.
  4. 맛있는 다이어트 디저트가 완성되었습니다.

바나나와 호두를 곁들인 오트밀 케이크

칼로리: 196kcal.

재료:

  • 오트밀(150g);
  • 바나나 (2 개);
  • 계란 (2 개);
  • 케피어 0%(50ml);
  • 올리브 오일 (1 큰술);
  • 건포도 또는 아몬드 (선택 사항)

요리:

  1. 믹서기에 바나나를 갈아줍니다.
  2. 재료를 섞고 결과 반죽을 곰팡이에 분배하십시오.
  3. 180° 오븐에서 30분 동안 굽습니다.
  4. 빠른 다이어트 디저트는 테이블에 제공될 수 있습니다.

현상금 공

칼로리: 167kcal.

BJU: 9/10/20.

재료:

  • 우유 (2-3 큰 스푼);
  • 탈지 분유(30g);
  • 코코넛 플레이크(20g);
  • 꿀 (1-2 tsp);
  • 쓴 초콜릿 (1 개).

요리:

  1. 맛있는 저칼로리 디저트를 준비하려면 초콜릿을 제외하고 나열된 재료를 섞으십시오.
  2. 동그랗게 말아서 냉동실에 10분간 넣어둡니다.
  3. 핫 초콜릿을 녹이고 볼을 위에 붓고 냉동실에 5분 더 넣어주세요.

조리법에 따라 준비된 저칼로리 디저트의 사진이 아래에 나와 있습니다.

초콜릿과 바나나가 들어간 아이스크림

아이스크림도 다이어트가 될 수 있습니다. 심지어 그것에.

칼로리: 88kcal.

다이어트 디저트를 위한 간단한 요리법에는 다음 재료가 필요합니다.

  • 코코아 (1 큰술);
  • 냉동 바나나 (4 개);
  • 물 반 컵(~100ml).

믹서기에 나열된 재료를 섞으십시오 - 요리가 준비되었습니다. 차갑게 서빙하십시오.

딸기와 아이스크림

칼로리: 61kcal.

재료:

  • 코티지 치즈 (150g);
  • 케피어 1%(150ml);
  • 냉동 딸기(130g);
  • 물(50ml);
  • 건포도 (선택 사항)

나열된 재료를 블렌더에 넣고 틀에 붓고 10분 동안 냉동실에 넣습니다.

바나나와 코티지 치즈를 곁들인 구운 사과

칼로리 함량: 75kcal.

재료:

  • 코티지 치즈 0%(100g);
  • 꿀 (1 큰술);
  • 바나나 (1 개);
  • 사과 (2 개).

요리:

  1. 사과를 씻고 말리십시오. 커드를 위한 공간을 남겨두고 코어를 잘라냅니다.
  2. 사과를 코티지 치즈의 일부로 채우고 조심스럽게 꿀을 부으십시오.
  3. 바나나를 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자르고 사과를 넣으십시오. 코티지 치즈를 얹습니다.
  4. 자른 "모자"로 덮인 사과는 전자 레인지에 5-10 분 동안 넣습니다.

흥미로운!더 많은 구운 사과 요리법을 참조하십시오.

더 많은 요리 기술

결론

다이어트에는 항상 엄격한 제한이 수반되는 것은 아닙니다. 또한 맛있고 단 음식을 포기해야 한다는 의미는 아닙니다. 소비하는 것보다 더 많은 칼로리를 태우도록 하는 것으로 충분하며 성공이 보장됩니다.

몇 시간 동안 요리하지 않고 자신과 가족을 위해 더 많은 시간을 보내는 방법은 무엇입니까? 요리를 아름답고 식욕을 돋우는 방법? 최소한의 주방가전으로 어떻게 관리하나요? Miracle Knife 3in1은 편리하고 기능적인 주방 도우미입니다. 할인을 위해 그것을 시도하십시오.

과자는 건강한 식단에 포함될 수 있고 포함되어야 합니다. 설탕은 신체의 정상적인 기능에 필요한 물질의 공급자입니다. 실제 여성의 경험에서 알 수 있듯이 체중 감량과 체중 유지는 미식의 즐거움과 상당히 양립할 수 있습니다.

다이어트 과자의 영양정보 및 레시피 건강한 식사그림에 해를 끼치 지 않고 음식을 즐기는 데 도움이 됩니다.

설탕에 대한 신체의 필요성은 변덕이 아니라 합리적인 현상입니다. 포도당은 신체가 정신적, 육체적 활동을 수행하는 데 필요한 "연료"입니다. 이 물질은 천연 설탕이며 탄수화물이 풍부한 식품(야채, 과일, 곡물)에 존재합니다.

일단 체내에 들어가면 포도당은 혈액의 당 수치를 높입니다. 뇌는 "연료"의 도착에 대한 신호에 반응하고 결과적으로 사람은 포만감을 느낍니다.

식이 요법에서 설탕의 과잉과 부족은 똑같이 위험합니다. 포도당 결핍은 성능을 저하시키고 실신을 유발할 수 있습니다. 과자를 계속 남용하면 사용하지 않은 "설탕"칼로리가 과도한 지방으로 축적되고 당뇨병이 발병 할 수 있습니다.

포도당이 과포화되는 이유는 식단에 설탕이 첨가된 식품이 풍부하기 때문입니다. 이들은 가정 및 산업 생산의 제과 과자입니다: 초콜릿 바, 쿠키, 케이크, 과자.

체중과 건강 문제를 피하려면 음식에 포함된 설탕의 양에 주의하고 올바른 음식으로 포도당 요구량을 충족해야 합니다.

건강한 과자

소매 체인은 다양한 건강식을 제공합니다. 그들은 영양가와 구성이 다르며 몸에 포도당뿐만 아니라 비타민과 유용한 요소를 공급합니다.

쓴 초콜릿

건강한 제품에는 70% 이상의 코코아 성분이 포함되어 있습니다. 다크 초콜릿은 풍부한 맛과 적당한 양의 설탕이 막대와 다릅니다.

제품 "99% 코코아"는 최대의 이점을 가져올 것입니다. 엘리트 초콜릿의 시큼한 맛은 익숙해지는데 시간이 걸립니다.

코코아 버터는 신진대사를 자극하고 면역 체계를 강화하는 항산화제의 천연 공급원입니다. 다크 초콜릿의 마그네슘은 피로와 신경 쇠약을 퇴치하는 데 도움이 됩니다.

빼기 - 높은 칼로리 함량. 그림에 안전한 일일 복용량은 타일의 1/5(약 20-25g)입니다. 이 부분은 몸에 140kcal를 제공합니다. 하루 1500kcal로 근력을 유지하기에 충분합니다.

제퍼와 마시멜로

에어 스위트는 모양이 비슷하지만 구성이 다릅니다.

사진: www.amihaimcandies.com

소비에트 시대부터 러시아인들에게 친숙한 마시멜로는 휘핑된 단백질-설탕 혼합물, 과일 퓌레 및 젤라틴으로 만들어집니다.

마시멜로는 영미 요리의 특산품입니다. 계란 흰자를 포함하지 않고 젤라틴과 다양한 맛을 휘핑한 설탕 옥수수 용액으로 구성되어 있습니다.

마시멜로는 케이크와 음료를 위한 트렌디한 장식 요소입니다. 그러한 요리의 사진은 요리 블로그의 장식입니다. 그건 그렇고, 당신은 읽을 수 있습니다.

섬세한 디저트의 식이상의 이점은 최소한의 지방과 적당한 칼로리 함량입니다. 젤라틴은 B군 비타민이 풍부하고 근육, 관절 및 힘줄에 유익하여 탄력과 부상 회복을 제공합니다.

단점 - 설탕 함량이 높고 합성 "개선제"가 있습니다. 안전한 1일 허용량은 1일 1개입니다. 초콜릿 착빙과 염료가 없는 "깨끗한" 마시멜로 또는 마시멜로는 160kcal를 함유하고 있습니다.

마멀레이드와 젤리

사진: www.archanaskitchen.com

씹는 과자와 탄력 있고 투명한 질감의 디저트는 과일과 베리 퓨레를 설탕과 젤라틴과 결합하여 만듭니다.

식이 저칼로리 요리에서 젤라틴은 한천-증점제로 대체됩니다. 식물 기원최소한의 영양가로.

체중 감량을위한 마멀레이드와 젤리의 장점은 지방이없고 펙틴이 있다는 것입니다. 이 구성 요소는 과일 및 베리 덩어리의 일부이며 천연 섬유입니다. 펙틴은 독소의 몸을 정화하고 소화를 활성화하는 데 도움이 됩니다.

젤리와 마멀레이드의 피해는 음식의 색과 맛에 대한 알레르기 반응과 관련이 있습니다. 안전한 일일 허용량은 약 50g의 젤리 또는 200g의 젤리 디저트입니다. 이 서빙에는 150kcal이 포함되어 있습니다.

마시멜로 및 마멀레이드와의 차이점은 겔화 증점제가 없다는 것입니다. Pastila는 수세기 동안 러시아 요리에 사용되었습니다. 이것은 꿀이나 설탕 시럽과 결합된 으깬 베리 또는 과일의 건조 혼합물입니다.

알약은 지방을 포함하지 않으며 소화를 자극하는 비타민과 천연 섬유인 과일 및 베리 퓌레의 유익한 특성을 유지합니다. 러시아 고전 - 사과 마시멜로.

제품은 저칼로리 함량으로 만족하지만 천연 과일 설탕과 추가 감미료가 많이 포함되어 있습니다. 하루에 50g의 마름모꼴로 제한하는 것이 좋습니다(145kcal).

충전물을 넣은 요구르트와 커드

신 우유 제품은 약간의 굶주림을 만족시키고 과자로 자신을 대할 필요성을 만족시킵니다. 맛의 범위는 과일 필러부터 크림 브륄레, 티라미수, 피나 콜라다를 주제로 한 변형에 이르기까지 다양합니다.

코티지 치즈와 요구르트는 우유 단백질과 칼슘의 공급원입니다. 그들은 뼈를 강화하고 소화에 긍정적인 영향을 미칩니다. 유익한 박테리아 복합체가 추가로 풍부한 요구르트는 장내 미생물을 지원합니다. 코티지 치즈에서 무엇을 요리해야 하는지에 대한 기사.

지방 함량이 2-2.5%인 가장 유용한 요구르트 또는 코티지 치즈. "제로"유사체에는 최소한의 칼로리가 포함되어 있지만 설탕과 풍미가 많이 첨가되어 있습니다. 칼슘은 지용성 성분입니다. "제로"음식에서 몸에 들어가면 흡수되지 않습니다.

달콤한 우유의 부족은 인공 증점제, 향료 및 염료의 존재입니다. 과일과 열매의 맛은 산업적으로 달성되며 천연 과일의 이점을 제공하지 않습니다. 영양가있는 간식의 경우 200g 무게의 요구르트 또는 코티지 치즈 1 인분이면 충분합니다. 이것은 180kcal을 넘지 않습니다.

오리엔탈 딜라이트는 통 견과류 또는 씨앗을 꿀, 당밀 또는 설탕 시럽. 가장 일반적이고 저렴한 옵션은 해바라기 코지나키입니다. 참깨, 헤이즐넛, 땅콩 및 호두의 유사품도 있으며 때로는 건포도와 말린 살구가 보충됩니다.

동양에서 온 손님은 비타민 E, 식물성 기름, 천연 지방산이 풍부합니다. 코지나키의 영양가와 탱탱한 식감은 한 조각으로도 충분히 맛볼 수 있는 즐거움을 선사합니다.

단점 - 높은 칼로리 함량과 치아 위험. gozinaki를 안전하게 섭취하는 방법은 일주일에 두 번 해동된 부드러운 형태로 섭취하는 것입니다. 한 번에 25g이면 충분합니다. 이것은 130kcal입니다.

수백 년의 역사를 지닌 동양 과자는 오늘날에도 여전히 수요가 있습니다. 이것은 설탕과 함께 분쇄 된 씨앗과 견과류의 균질 한 덩어리입니다.

사진:www.leaf.tv

할바의 일반적인 유형과 유용한 방법:

  • 참깨에서 - 칼슘과 아연의 존재로 인해 좋습니다.
  • 해바라기 할바에는 P군 비타민이 함유되어 있으며, 식물성 기름그리고 많은 철분.
  • 땅콩은 단백질 공급원입니다.

할바의 약점 - 높은 지방 및 칼로리 함량.과잉은 체중 증가와 소화 불량을 위협합니다. 일주일에 2개의 할바를 섭취하는 것이 좋습니다. 각각의 질량은 최대 30g이며, 그러한 부분에는 약 150kcal이 있습니다.

가벼운 아이스크림

2가지 종류의 여름 요리:

  • "과일 얼음".
  • 요구르트 기반 우유 아이스크림.

"과일 얼음"은 칼로리가 적고 지방이 없는 것이 좋습니다. 요구르트 아이스크림은 영양가가 더 높지만 칼슘과 우유 단백질을 함유하고 있습니다.

저렴한 아이스크림에는 종종 "우유 지방 대체물"인 팜유가 들어 있습니다. 성분은 칼로리 함량과 원가를 낮추지만 맛은 나빠진다. 식물성 지방의 이점과 해로움은 여전히 ​​논란의 대상입니다.

구입 한 아이스크림의 단점은 합성 방부제와 향료가 있다는 것입니다. 영양가가 150kcal인 최적의 부분은 150g을 넘지 않습니다.

꿀벌 제품에는 항산화제가 풍부합니다. 꿀은 면역 체계와 위장 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.색조, 맛 및 귀중한 구성 요소의 수가 다릅니다.

색이 짙을수록 항산화 물질이 많습니다.

꿀을 사용하려면 체중 감량과 건강한 요법을 유지하는 동안 자제가 필요합니다. 이것은 고칼로리 제품이며 강한 알레르기 항원입니다. 의사와 영양사는 하루에 1티스푼의 꿀을 섭취할 것을 권장합니다. 40kcal입니다.

뮤즐리 바

시리얼 스낵은 초콜릿 바의 건강한 대안입니다. Muesli는 과일, 딸기 및 견과류를 추가한 천연 플레이크(오트밀, 밀, 쌀)로 만들어집니다. 바 형태로 편리한 스낵 옵션이 됩니다.

곡물 - 식물성 단백질, 복합 탄수화물 및 섬유질의 공급원 . 플레이크는 에너지 자원을 보충하고 오랫동안 포만감을 줍니다.

설탕이 너무 많이- 주된 이유 muesli 바에 대한 불만. 어떤 경우에는 유약 코팅과 초콜릿 함유물에 의해 단맛이 향상됩니다.

일주일에 한두번의 간식이면 충분합니다. 1 서빙 바의 무게는 약 25g이며 90kcal를 포함합니다.

오트밀 쿠키

귀리와 그 제품은 섬유질, 식물성 단백질 및 아미노산의 공급원입니다.

시리얼 쿠키는 적당한 단맛과 오래 지속되는 포만감을 제공합니다. 주요 단점은 높은 칼로리 함량입니다. 1 조각 - 60-70 kcal. 하루에 1-2개의 쿠키로 제한하는 것이 합리적입니다.

사진: www.independent.co.uk

견과류는 영양가가 높습니다.그것은 혈액 콜레스테롤 수치를 정상화하는 식물성 단백질과 불포화 지방산의 공급원입니다.

오른쪽 너트 버터는 잘게 잘린 견과류 1가지 성분으로 구성됩니다. 식물성 지방이 함유된 초콜릿 스프레드는 적합하지 않습니다. 건강한 식생활.

호두 버터는 건강 식품 중 칼로리의 선두 주자 중 하나입니다. 견과류를 과도하게 사용하면 체중 증가와 알레르기 반응에 위험합니다. 체중과 건강 문제를 피하려면 하루에 파스타를 1티스푼(70-80kcal) 이하로 섭취해야 합니다.

말린 살구, 자두 및 건포도는 유용한 요소의 농도가 더 높다는 점에서 신선한 과일과 다릅니다. 일반적인 유형의 말린 과일이 좋은 이유:

  • 대추야자는 소화를 촉진하는 식이섬유 함량의 선두주자입니다. 철분과 마그네슘은 빈혈을 없애고 피로를 증가시키는 데 도움이 됩니다. 자세히 .
  • 말린 살구는 여러 비타민 복합체(B 및 P), 카로틴 및 칼륨의 공급원입니다. 말린 과일은 심혈관계, 피부 및 손톱의 건강에 좋습니다.
  • 자두는 천연 섬유(섬유질 및 펙틴)와 칼륨의 존재에 가치가 있습니다. 신진 대사를 활성화하고 혈압과 소화관을 정상화합니다.
  • 건포도는 풍부한 맛의 포도당 공급 업체입니다. 다량의 B군 비타민은 수면 장애 및 과민 반응과의 싸움에서 동맹국이 됩니다.

부정적인 측면은 높은 칼로리 함량과 풍부한 포도당입니다.

식이 요법에서 말린 과일을 과도하게 섭취하면 팽만감 및 가스 형성 증가와 같은 소화 문제가 위협을 받습니다.

불편함과 위험으로부터 자신을 보호하기 위해 초과 중량, 말린 살구 또는 대추는 하루에 최대 5개까지 섭취하는 것이 좋습니다. 또 다른 옵션은 건포도 25g입니다. 영양가두 옵션 모두 150kcal를 초과하지 않습니다.

설탕에 절인 과일은 사탕과 딱딱한 사탕의 건강한 대용품입니다. 설탕에 절인 과일은 길이나 직장에 가지고 갈 수 있는 편리한 빠른 간식입니다.

이러한 과자의 유사체는 오렌지 껍질, 멜론 펄프, 호박, 파인애플, 파파야 및 기타 과일로 만들어집니다. 설탕에 절인 조각으로 보존 비타민 복합체신선한 과일.

설탕에 절인 과일의 반대자는 클로잉을 좋아하지 않습니다. 산업 생산의 과일 스낵은 인공 색소와 향료로 보완됩니다. 매운 냄새나 설탕에 절인 과일의 부자연스러운 그늘은 시음을 거부하는 이유입니다.

영양사가 승인한 시럽에 담긴 과일 1회분의 무게는 40g이고 132kcal입니다.

산업용 스낵에 대한 최고의 대안. 과일의 이점에 대한 비밀은 추가 감미료가 없고 섬유질이 풍부하다는 것입니다. 천연 섬유질은 탄수화물의 흡수를 늦추고 오랫동안 포만감을 줍니다. 섬유질은 흡수되지 않지만 유해한 독소를 흡수하고 소화관에서 제거되는 속도를 높입니다.

체중 감량 및 유지를 위한 최고의 과일:

  • 사과- 섬유질 양의 선두 주자. 과일에는 철분도 풍부합니다. 자세히 .
  • 파인애플비타민 C가 풍부하고 지방 연소를 촉진하는 브로멜라인 성분이 함유되어 있습니다.
  • 그레이프 프루트- 쓴맛이 나는 감귤류는 항산화제와 미량원소가 풍부하여 포만감을 주고 신진대사를 좋게 합니다.

딸기

체리, 크랜베리, 블루베리, 블랙베리는 비타민과 섬유질의 천연 공급원입니다. 그들의식이 미덕은 설탕과 칼로리가 낮습니다.

신선한 딸기를 섭취하면 가장 큰 이점을 얻을 수 있습니다. 냉동 및 열처리 후 대부분의 비타민을 잃습니다.

저칼로리 과자 먹는 방법

건강한 음식은 여전히 ​​칼로리의 원천이며 남용은 체중 증가로 이어질 것입니다. 이러한 일이 발생하지 않도록 하려면 적절한 영양 섭취에 대한 2가지 주요 계명을 따라야 합니다.

  • 디저트 시간 - 늦어도 12.00시까지.정오 이전에 신진 대사가 가장 활발합니다. 칼로리는 소모되고 지방 비축 형태로 몸에 축적되지 않습니다.
  • 단 음식은 공복에 먹으면 안됩니다.단순 탄수화물인 설탕은 빠르게 흡수되어 식사 직후 극심한 배고픔을 유발합니다.

현명한 결정은 계란, 유제품과 같은 본격적인 단백질 식사 후에 디저트에 빠지는 것입니다. 단백질 식사는 몸을 포화시키고 설탕으로 "연료" 부족을 보충하려는 욕구를 억제합니다. 즐거움과 유익함을 결합하는 가장 좋은 방법은 코티지 치즈나 천연 요구르트를 먹고 베리, 과일 또는 한 숟가락의 꿀을 보충하는 것입니다.

체중 감량하면서 과자를 먹는 방법

체중 감량과 함께 음식의 에너지 가치를 조절하는 것이 필요합니다. 식이 요법의 칼로리 결핍은 신체가 지방 비축량에서 자원을 끌어오고 여분의 파운드로 이별을 가속화하도록 강요합니다.

체중 감량 중에 과자는 일주일에 1-2 번 이상 메뉴에 포함될 수 있습니다. 서빙 횟수는 최소입니다. 점심 식사 전에 다크 초콜릿 1칸(약 10g), 딸기 한 줌 또는 사과 1개.

체중을 유지하면서 과자를 먹는 방법

몸매를 유지하려면 식단의 영양가에 주의해야 합니다. 여성의 일일 평균 섭취량은 1500-1800kcal입니다.

달콤한 식사는 일주일에 3-4번까지 허용될 수 있습니다. 과일이나 열매는 식사 사이에 힘을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

설탕이 첨가되고 탄수화물 함량이 높은 제품(제품 100g당 40g 이상)은 최대 30-40g의 양으로 소비되며, 분할 제품의 경우 이는 마시멜로 또는 쿠키 1-2개를 의미합니다.

우리는 피트니스 트레이너 Dmitry Glebov의 비디오를 볼 것을 제안합니다. 그는 과자를 먹고 뚱뚱하지 않은 방법을 알려줍니다.

거부할 과자와 대체 방법

정크 푸드는 몸에 추가 파운드 외에는 아무것도 가져오지 않습니다. 모든 금단의 과일에는 건강한 대안이 있습니다.

가게에서 디저트를 선택하는 방법

슈퍼마켓에서 구매하기 전에 제품의 영양가를 평가할 수 있습니다. 찾아야 할 사항:

  • 화합물.천연 원료 및 균질화 오일에 대한 "대체품"의 존재는 품질이 좋지 않고 건강에 해로운 제품을 제공합니다. 재료 목록의 첫 번째 설탕은 쓸모없는 음식의 표시입니다. 그것은 여분의 칼로리를 가져올 것이지만 체형이나 웰빙을 향상시키지는 않습니다.
  • 에너지 값에 대한 정보입니다.포장에 날씬한 소녀의 이미지와 "fitness", "easy"등의 비문을 신뢰하여 제품을 구입해서는 안됩니다. 건강식의 칼로리 함량이 개인 식단에 맞지 않으면 제품이 작동하지 않습니다.
  • 관련 구성 요소.바 및 마시멜로의 유약 코팅, 마멀레이드의 설탕 뿌리는 눈에 띄지 않지만 칼로리 함량을 크게 증가시킵니다.

과당은 당뇨병 환자를 위한 단 제품의 설탕을 대체합니다. 혈당 수치에는 영향을 미치지 않지만 빠르게 지방으로 전환됩니다. 따라서 식이용 할바, 과당 기반 비스킷 및 고지나키는 기존 과자에 대한 안전한 대안이 아닙니다.

카페에서 디저트를 선택하는 방법

식당에서 메뉴 항목의 에너지 가치를 찾을 수는 없지만 안전한 요리를 선택할 수 있습니다.


체중 감량 및 체중 유지를 거부해야 하는 메뉴 항목:

  • 크림 과자.
  • 밀 굽기.
  • 튀긴 파이와 도넛.
  • 달콤한 토핑: 연유, 소스 및 시럽.

레시피를 더 적은 칼로리로 만드는 방법

가정 요리의 장점은 자연스러움과 재료를 실험할 수 있는 능력입니다. 원하는 경우 건강 메뉴의 요구 사항에 따라 좋아하는 요리법을 조정할 수 있습니다.

잡지와 인터넷에서 찾을 수 있는 과자, 파이 및 기타 구운 식품을 위한 대부분의 요리법에는 엄청난 양의 설탕이 들어 있습니다. 종종 이것은 1-2 컵의 설탕이 될 수 있으며, 예를 들어 여전히 초콜릿이 있는 레시피에서도 마찬가지입니다. 설탕의 양을 2배 줄이고(일부 레시피에서는 3배까지 가능) 달콤한 밀크 초콜릿을 쓴맛으로 바꾸십시오. 당신은 이미 칼로리 함량을 눈에 띄게 줄일 것입니다.

설탕을 대체 할 것

오늘날 저칼로리 식단을 지지하는 사람들을 위해 고안된 천연 및 합성 감미료가 있습니다. 그들은 맛의 강도와 음영이 다릅니다. 천연 감미료의 장점은 유용한 미량 원소와 비타민이 있다는 것입니다. 빼기 - 과도한 소비의 경우 의존성 발달.

인공 감미료는 에너지 가치가 0입니다. 그들의 유일한 능력은 음식 맛을 최적으로 만드는 것입니다.

현대 감미료 시장의 리더:

  • 시럽- 천연 액체 성분. 원산지로 사탕수수 가공의 잔류물입니다. 당밀에는 B군 비타민과 철분이 풍부합니다. 1티스푼의 영양가는 약 23kcal입니다.

시장에는 여러 종류의 당밀이 있습니다. 색이 옅을수록 단맛이 난다.

  • 스테비아- 같은 이름의 식물 잎의 가공 추출물. 물질은 액체 또는 건조 과립 형태로 판매됩니다. 칼로리와 포도당은 없습니다. 기사를 읽는 것이 좋습니다.
  • 코코넛 설탕- 야자수 수액의 건조 탈수 추출물. 그것은 자연스러운 형태로 상점의 선반에 도착합니다. 코코넛 설탕은 고유의 맛이 있으며 칼슘과 아연이 풍부합니다. 1 티스푼 - 28 kcal의 칼로리 함량.
  • - 이국적인 감미료에 대한 국내 대안. 부드러운 맛과 높은 에너지 값이 특징입니다: 1티스푼당 40kcal.
  • 메이플 시럽- 영국식과 미국식 요리의 인기 재료.

사진: health.clevelandclinic.org

이것은 특정한 맛이 나는 나무 수액입니다. 시럽에는 아연과 마그네슘이 풍부하지만 체중 감량에는 안전하지 않습니다(1티스푼당 53kcal).

꿀은 메이플 시럽으로 대체 가능합니다.

  • 사카린- 인공 감미료 시장의 개척자 중 하나. 분말 및 알약 형태로 제공됩니다. 이 물질은 매일 사용하는 것이 좋습니다.
  • 수크랄로스- 설탕의 현대 합성 유사체. 건조 분말 형태로 판매됩니다. 수크랄로스는 적당한 열처리를 받을 수 있습니다.

사카린의 지속적인 사용은 비뇨 생식기 계통의 종양학 질환의 발병을 위협한다는 의견이 있습니다.

조건에서 알루미늄 조리기구가있는 합성 감미료의 이웃 고온(130°C 이상) 인체에 유해한 물질을 생성합니다.

단 밀가루를 대체 할 것

밀은 제과 원료의 유일한 공급원이 아닙니다. 버터 가루에는 몇 가지 건강한 대응물이 있습니다.

  • 메밀가루식물성 단백질과 항산화 물질이 풍부합니다. 섬유질이 풍부하기 때문에 독소를 제거하고 소화관의 기능을 개선하는 데 도움이 됩니다. 가장 성공적인 "메밀"레시피는 가볍고 푹신한 질감으로 구별되는 쿠키와 팬케이크입니다.
  • 귀리가루천연 섬유, 비타민 B 및 많은 철분을 함유하고 있습니다. 그것은 복합 탄수화물의 원천이자 적절한 팬케이크와 비스킷의 기초입니다.

건강식 레시피에는 밀가루뿐만 아니라 통 오트밀 플레이크도 사용됩니다.

식이 오트밀 쿠키에 대한 다양한 옵션은 모든 취향과 요리 기술 수준에 맞게 준비됩니다. 우리는 맛있고 유용한 요리법.

  • 아몬드 가루이것들은 잘게 빻은 견과류입니다. 제품은 글루텐을 포함하지 않으며 전체 커널의 유익한 특성을 유지합니다. 아몬드는 지방산과 비타민 E로 포화되어 있습니다. 견과류 제품은 특유의 향이 있고 신선도가 오래 유지됩니다. 아몬드 가루는 프랑스 마카롱의 핵심 재료입니다.

  • 야채, 과일 및 열매부분적으로 밀가루 성분을 대체하십시오. 인기있는 재료는 호박, 당근, 바나나, 크랜베리입니다. 그들은 비타민으로 요리를 포화시키고 음식에 새로운 맛을줍니다. 야채와 과일을 사용한 다이어트 레시피는 다양합니다. 예를 들어 전체 메뉴입니다.

완전 지방 유제품을 대체하는 방법

전통적인 재료에 대한 성공적인 가벼운 대안은 더 적은 칼로리를 포함해야 하지만 "원래"와 유사한 일관성을 가져야 합니다. 예를 들어:

  • 물과 케피어 1%로 희석한 우유식이 베이킹에 적합한 지방 함량.
  • 두부와 요구르트감소되고 제로 지방은 저칼로리 케이크 크림의 크림과 사워 크림을 대체합니다.
  • 리코타마스카포네 크림치즈의 가벼운 대안. 교체하면 디저트의 에너지 가치가 2.5배 감소합니다.
  • 코코넛 오일, 우유 및 크림유사한 동물성 제품을 대체할 수 있습니다. 허브 제품의 이점은 저자 극성, 콜레스테롤 부족 및 풍부한 칼슘입니다. 코코넛 오일과 우유는 소화와 간 기능에 긍정적인 영향을 미칩니다.

유지방은 건강한 식단의 완전한 구성 요소입니다. 그것은 정상적인 신진 대사를 보장하고 칼슘과 아연과 같은 영양소의 흡수를 향상시킵니다. 날씬한 몸매를 위해 정상 지방 함량의 우유를 포기하지 마십시오. 세 번째 식사를 더 가볍고 건강하게 만드는 가장 좋은 방법은 설탕의 양을 줄이는 것입니다.

올바른 젤리와 마멀레이드 준비

한천은 식물 기원의 겔화제입니다. 해양 식물을 가공하여 얻습니다.

한천은 영양가가 낮고(100g당 약 25kcal) 칼슘과 소화관을 자극하는 천연 섬유로 포화되어 있습니다.

젤라틴 대체물은 매장에서 건조 혼합물 형태로 판매됩니다. 그것은 맛과 냄새가 없으며 요리하는 동안 과일, 주스, 잼과 같은 젤리와 마멀레이드의 다른 구성 요소의 특성을 취합니다.

한천을 요리에 사용할 때는 액체를 가열해야 합니다. 찬물에는 녹지 않습니다.

조리법

수제 디저트에 대한 아이디어는 다양하며 모든 기술 수준의 요리사에게 적합합니다.

대부분 간단한 요리법전자 레인지에 과일과 머핀을 넣은 코티지 치즈와 같이 5 분 안에 1 인분을 얻을 수 있습니다. 축제의 다과회에는 더 복잡한 오븐 구이 요리가 적합합니다.

칼로리 측면에서 가장 가벼운 과자는 아이스 캔디와 사과 칩입니다. 견과류를 곁들인 풍성한 식사는 간식이나 아침 식사를 대신할 것입니다.

케이크용 다이어트 크림

저칼로리 우유 충전물의 기본 버전은 케이크와 머핀에 적합합니다.

제품:

  • 무지방 코티지 치즈 - 400g.
  • 우유 3.2% 지방 - 200g.
  • 레몬 주스 - 1작은술
  • 감미료 - 맛.

요리 과정:

  • 코티지 치즈를 그릇에 담고 블렌더를 사용하여 덩어리 없이 매끄러운 덩어리로 만듭니다.
  • 가공된 코티지 치즈에 우유를 붓고 균일한 농도가 될 때까지 재료를 섞습니다.
  • 크림에 레몬 주스와 감미료를 첨가하십시오. 탄력있는 크림 같은 일관성이 얻어 질 때까지 덩어리를 치십시오.

허니 오렌지 소스

그레이비는 요구르트, 팬케이크, 캐서롤 및 팬케이크의 맛을 다양화하는 장식이자 방법입니다. 저칼로리 토핑을 직접 만들 수 있습니다.

사진: 맨발틴thekitchen.com

제품:

  • 풍미가있는 오렌지 - 1 pc.
  • 전분 - 1 큰 술.
  • 물 - 1 잔.
  • 레몬 - 반 1 개.
  • 꽃 꿀 - 1 큰 술.
  • 과일을 철저히 씻고 수건으로 말리십시오. 오렌지 주스를 짜서 제스트를 제거하고 버립니다.
  • 물을 불에 올려 끓입니다.
  • 끓는 물에 오렌지 제스트를 붓는다. 5분 동안 계속 요리하십시오.
  • 반 레몬에서 주스를 짜내고 꿀과 섞으십시오. 끓는 물에 풍미를 더한 용액을 넣고 불을 끄고 식힌다.
  • 감귤류 액체의 절반을 전분과 섞어 나머지 덩어리에 첨가하십시오. 용액을 불에 태우고 걸쭉해질 때까지 요리하십시오.
  • 마지막에 오렌지 주스를 넣고 잘 섞어 균질한 소스를 만든다.

두부 디저트

코티지 치즈는 가볍고 고단백 식품입니다. 캐서롤, 아이스크림 또는 케이크 토핑을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 여기 .

코티지 치즈와 코코넛 크림을 곁들인 팬케이크 케이크

사진: www.hummingbirdhigh.com

밀가루와 설탕이 많이 들어가지 않은 콜드 퍼프 페이스트리. 비스킷 케이크는 얇은 케이크로 대체됩니다. 오트밀 팬케이크. 꿀은 케이크에 단맛을 주고 항산화제로 포화시킵니다.

케이크 재료:

  • 닭고기 달걀 - 4 개
  • 케 피어 1 % 지방 - 300 ml.
  • 귀리 가루 - 1 컵.

크림 제품:

  • 코티지 치즈 0% 지방 - 360g.
  • 꿀 - 20g.
  • 바나나 - 2개
  • 코코넛 플레이크(1 테이블스푼).
  • 장식용 - 모든 신선한 딸기.

요리 방법:

  • 믹서기로 계란을 치십시오.
  • 채찍질하는 과정에서 케 피어와 밀가루를 계란 덩어리에 넣으십시오.
  • 매끄러운 반죽 일관성이 얻어질 때까지 믹서기로 계속 작업하십시오.
  • 프라이팬을 예열하고 기름을 두릅니다.
  • 반죽에서 얇은 팬케이크를 굽습니다. 반죽 표면에 기포가 생기면 뒤집어 주세요.
  • 크림 준비: 그릇에 코티지 치즈, 꿀, 다진 바나나 및 코코넛 플레이크를 결합합니다. 모든 재료를 블렌더로 갈아줍니다.
  • 케이크 접기: 코티지 치즈와 바나나 크림으로 각 팬케이크를 고르게 펴십시오.
  • 나머지 충전물을 케이크 표면에 바르십시오.
  • 케이크를 냉장고에 2시간 동안 넣어둡니다. 서빙하기 전에 케이크를 신선한 딸기로 장식 할 수 있습니다.

커드와 베리 아이스크림

간단하고 빠른 조리법두 가지 성분에서. 딸기가 든 아이스크림에는 최소한의 지방과 탄수화물이 포함되어 있습니다.

재료:

  • 부드러운 코티지 치즈 0% 지방 - 2/3 tbsp.
  • 설탕이없는 냉동 딸기 - 1 큰술.
  • 장식용 - 민트 잎, 신선한 딸기.

요리법:

  • 그릇에 코티지 치즈와 딸기를 결합하십시오. 퓌레와 같은 농도가 될 때까지 블렌더로 섞습니다.
  • 아이스크림을 서빙 볼에 담고 민트와 신선한 베리로 장식합니다.

사과 디저트: 사과 칩

스낵은 가장 저렴하고 간단한 디저트 레시피입니다. 수확기에는 국내산 과일로 만든 가볍고 달콤한 스낵이 가장 저렴하고 환경 친화적입니다.

사진: www.theironyou.com

칩을 바삭하게 만들려면 사과를 얇게 썰어야 합니다. 이를 위해 얇은 칼을 사용하는 것이 좋습니다.

구성 요소:

  • 사과 - 중간 크기 3개.
  • 설탕 - ⅓ st.
  • 계피가루 - 약 1큰술

요리:

  • 오븐을 105°C로 예열합니다. 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트를 정렬하십시오.
  • 그릇에 설탕과 계피를 저어줍니다.
  • 사과를 얇은 조각으로 자릅니다. 곡물이 있는 코어는 제거할 수 있습니다.
  • 종이가 늘어선 베이킹 시트에 얇게 썬 과일을 배열하십시오. 사과 위에 설탕-계피 혼합물의 절반을 뿌립니다.
  • 중불에서 1시간 동안 오븐에서 굽습니다. 그런 다음 베이킹 시트를 제거하고 슬라이스를 뒤집고 나머지 계피 설탕 가루를 그 위에 붓습니다. 60분 동안 계속 굽습니다.
  • 오븐에서 칩이 든 베이킹 시트를 제거하고 간식을 완전히 식히십시오.

그러한 칩을 만드는 방법을 명확하게 보여줄 Katerina Sokolovskaya의 비디오를 볼 것을 제안합니다.

젤라틴 또는 한천을 사용한 디저트

젤라틴을 사용한 인기 있는 요리법은 주스, 과일, 커피 및 코코아를 추가한 젤리와 마멀레이드입니다. 젤라틴을 한천으로 대체하면 칼로리를 줄일 수 있습니다.

과일과 베리 마멀레이드

많은 어린이와 어른이 사랑하는 과자를 집에서 만들 수 있습니다. 다양한 주스와 잼을 사용하면 색상과 맛을 실험할 수 있습니다.

재료:

  • 과일 또는 베리 주스(오렌지, 체리 등) - 1잔.
  • 잼 - ¼ 컵.
  • 한천 분말 - 1.5 티스푼.

요리법:

  • 그릇에 주스, 잼, 한천 가루를 섞습니다. 덩어리 없이 균일한 농도가 될 때까지 블렌더로 섞는다. 과정이 완료되면 혼합물을 5분 동안 그대로 두십시오.
  • 혼합물과 함께 그릇을 스토브에 놓고 중간 열로 끓입니다. 끊임없이 저어 2 분 동안 요리하십시오.
  • 열에서 그릇을 제거하고 마멀레이드 혼합물을 얕은 용기나 틀에 붓습니다. 냉장고에서 2-3 시간 동안 블랭크를 제거하십시오.
  • 완성 된 마멀레이드를 금형에서 제거 / 사각형으로 자릅니다.

집에서 만든 젤리는 냉장고에 최대 10일 동안 보관할 수 있습니다.

여러 가지 빛깔의 열대 젤리

멀티 컬러 구성 요소의 조합으로 맛있을뿐만 아니라 밝고 독창적 인 음식을 얻을 수 있습니다. 오렌지 화이트 젤리는 망고와 코코넛 밀크를 사용합니다.

재료:

주황색 레이어의 경우:

  • 망고 - 3개의 작은 조각.
  • 설탕 - ¾ 컵.
  • 한천 분말 - 5g.
  • 물 - ½ 컵.

흰색 레이어의 경우:

  • 코코넛 밀크 - ½ 컵.
  • 한천 분말 - 3g.
  • 물 - ¼ 컵.

요리:

  • 망고를 껍질을 벗기고 퓌레 농도로 갈아서 설탕과 섞는다. 퓌레 1.5 컵을 가져와야합니다.
  • 물 ½컵에 한천 가루 5g을 녹입니다. 잘 섞어서 약한 불에 올려주세요. 한천이 완전히 녹고 물이 맑아질 때까지 혼합물을 준비합니다.
  • 겔화 용액에 망고 퓌레를 넣고 잘 섞은 다음 걸쭉한 오렌지색 혼합물을 젤리 용기에 재빨리 붓고 따로 보관합니다.
  • 코코넛 층의 경우 한천 3g과 물 ¼컵을 합칩니다. 혼합물을 균질한 투명 농도가 될 때까지 약한 불로 가열한 다음 코코넛 밀크를 붓습니다.
  • 열에서 흰색 혼합물을 제거하고 오렌지 젤리 위에 고르게 펴십시오. 디저트를 45분 동안 그대로 두십시오.
  • 조밀 한 일관성에 도달 한 기성품 컬러 ​​젤리는 부분적으로 정사각형으로 자르고 제공 할 수 있습니다.

다이어트 아몬드 파이

유용한 과자- 스낵, 치즈 케이크, 머핀, 케이크 및 빵. 그들의 가벼움의 비결은 버터 가루의 부분적 또는 완전한 거부입니다.

없이 베이킹 밀가루우유는 유당과 글루텐 불내증으로 고통받는 사람들에게 적합합니다.

파이를 만들기 위한 계란은 실온으로 가열해야 합니다. 케이크를 통풍이 잘되게하려면 단백질을 휘젓는 것으로 과용하지 않는 것이 중요합니다. 거품은 하얗고 탄력 있고 푹신한 상태를 유지해야 합니다.

구성 요소:

  • 볶고 껍질을 벗긴 통 아몬드 - 1.5컵
  • 닭고기 달걀 - 4 큰 조각.
  • 꿀 - ½ 컵.
  • 베이킹 소다 - ½ tsp
  • 소금 - ½작은술
  • 장식용 - 2 큰술. 꿀과 ¼ 컵 아몬드 플레이크.

아몬드 껍질을 벗기고 굽는 방법: 견과류를 깊은 그릇에 담고 끓는 물을 붓습니다. 5-10분 동안 주입한 다음 갈색 피부를 제거합니다. 튀김을 위해 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 커널을 펼치고 190-200 ° C의 온도에서 중간 열의 오븐에서 8 분 동안 건조시킵니다.

  • 오븐을 180°C로 예열합니다. 양면 베이킹 접시에 기름을 바르고 양피지로 선을 긋습니다.
  • 블렌더로 전체 아몬드를 가루로 만듭니다. 아몬드 가루 약 3/4컵을 만듭니다.
  • 달걀 흰자위를 노른자와 분리하십시오.
  • 큰 볼에 블렌더를 사용하여 달걀 노른자 4개, 꿀 ½컵, 베이킹 소다, 소금을 부드러워질 때까지 치십시오. 그런 다음 삶은 아몬드 가루를 넣고 재료가 완전히 섞일 때까지 저속으로 계속 저어줍니다.
  • 별도의 그릇에 깨끗한 블렌더로 달걀 흰자 4개를 가볍게 거품이 날 때까지 1-2분 동안 치십시오.
  • 단백질을 견과-노른자 혼합물에 붓고 모든 것을 부드럽게 섞습니다.
  • 준비된 팬에 반죽을 붓고 오븐에서 약 28분간 굽는다. 케이크의 준비 상태는 황금빛 갈색 색조로 표시됩니다. 케이크 중간에 꽂은 이쑤시개는 깨끗하게 나와야 합니다.
  • 완성된 케이크를 오븐에서 꺼내 10분간 식혀주세요.

다이어트 치즈 케이크를 만들기위한 비디오 레시피를 볼 것을 제안합니다.

느린 밥솥에 푸딩

혁신적인 가전 제품을 사용하면 "PP"로 전환하는 작업이 용이합니다( 적절한 영양). 멀티 쿠커의 요리는 준비가 쉽고 통풍이 잘되는 구조로 즐거움을 선사합니다. 기름에 튀기는 것을 거부하면 혈관 건강에 위험한 지방과 발암 물질의 양이 줄어듭니다.

전통적인 영국 제품은 밀가루 없이 준비되어 따뜻하게 또는 차게 제공됩니다. 설탕의 양을 줄일 수 있으며 주요 구성 요소는 사과, 딸기, 건포도와 같은 과일로 보충 될 수 있습니다.

푸딩 밥의 선택은 개인의 취향에 따라 다릅니다. Arborio 품종은 섬세한 크림 같은 질감을 제공합니다. 흰 곡물 대신 섭취하는 현미는 복합 탄수화물로 몸을 포화시킵니다.

레시피 데이터는 그릇 용량이 약 180ml인 670W 주방 기기를 기준으로 합니다.

재료:

  • 쌀 - ½ 멀티 쿠커 그릇.
  • 모든 종류의 사과 - 중간 크기 2개.
  • 우유 1% 지방 또는 물 - 1.5컵.
  • 닭고기 달걀 - 2 개
  • 버터 - 50g.
  • 설탕 - 불완전한 그릇 1개.
  • 바닐라 설탕 - 1 티스푼.
  • 빵 부스러기.

요리법:

  • 1% 우유 또는 물에 쌀을 삶아 알갱이 설탕 1큰술을 넣습니다. 완성된 죽을 식히십시오.
  • 바닐라 설탕과 모래가 든 믹서기로 계란을 8 분 동안 치십시오. 부드러운 추가 버터 1-2분 더 저어줍니다.
  • 사과를 조각으로 자르고 곡물과 코어를 제거하십시오.
  • 쌀, 과일 및 계란-설탕 혼합물을 저어줍니다.
  • 멀티 쿠커의 용기에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌립니다. 섞은 재료를 넣고 뚜껑을 덮는다.
  • 멀티 쿠커 패널에서 베이킹 모드를 설정하십시오. 조리 과정은 약 60분이 소요됩니다.
  • 푸딩을 용기에서 꺼내지 않고 식히십시오. 슬로우 쿠커로 조리한 요리는 섬세하고 깨지기 쉬운 질감을 유지하며 신중한 태도그릇에서 꺼낼 때.
  • 준비된 쌀 푸딩은 신선한 딸기로 장식하고 가벼운 요구르트와 함께 제공할 수 있습니다.

저 칼로리 코티지 치즈 캐서롤푸딩은 괜찮은 아침 식사 또는 오후 간식입니다. 슬로우 쿠커로 요리하는 것을 좋아한다면 다른 요리 레시피를 제공합니다.

밀가루와 설탕을 넣지 않은 팬케이크

과일의식이상의 이점은 칼륨과 섬유질 함량이 높기 때문입니다.

간단한 3가지 성분의 건강한 아침 식사 레시피. 바나나로 만든 팬케이크는 적당량의 탄수화물을 함유하고 단백질과 칼륨이 풍부합니다. .

제품:

  • 잘 익은 바나나 - 2개의 큰 조각.
  • 닭고기 달걀 - 4 개
  • 계피 - 1 티스푼.

요리법:

  • 부드러워질 때까지 바나나를 으깨십시오. 과일에 날달걀과 계피를 소개합니다. 부드럽고 균질한 반죽을 얻기 위해 모든 재료를 섞는다.
  • 기름을 두른 프라이팬을 달군다.
  • 한 팬케이크의 반죽 양은 ¼ 컵입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 각 면에서 1-2분간 굽습니다.
  • 접시를 따뜻하게 제공하십시오. 원하는 경우 팬케이크에 꿀을 뿌릴 수 있습니다.

전자레인지에

현대적인 건강 요리의 히트작 - 머핀 1인분, 머핀 또는 유리잔에 전자레인지를 사용하여 조리. 이 기술의 장점은 최소한의 더러운 접시, 빠른 결과 및 다양한 요리법입니다.

"넛붐"

케이크는 아몬드 가루와 저칼로리 우유로 만들어집니다. 꿀은 단맛의 유일한 원천입니다. 머핀에는 탄수화물이 적고 소화가 잘 되는 식물성 단백질이 많이 들어 있습니다.

  • 아몬드 - 20g.
  • 캐슈 - 10g.
  • 참깨 - 1 티스푼.
  • 닭고기 달걀 - 1 개
  • 꿀 - 1 티스푼.
  • 지방 함량이 1 % - 2 tsp 인 우유.
  • 아몬드 가루를 준비하려면 껍질을 벗긴 낟알을 믹서기에 갈아 분말 상태로 만듭니다. 견과류에 우유, 계란, 꿀, 베이킹파우더를 넣어주세요.
  • 반죽에 캐슈넛과 참깨를 넣습니다. 모든 재료를 섞어 유리잔이나 머그에 담습니다.
  • 유리잔을 전자레인지에 넣고 디저트를 3분간 굽습니다.
  • 오븐에서 케이크를 꺼내 식히십시오.

"초콜릿 믹스"

설탕이 첨가되지 않은 코코아 컵 케이크는 체중 감량 초콜릿 애호가를 기쁘게 할 것입니다.

재료:

  • 비터 초콜릿 - 1/5 바.
  • 코코아 가루 - 1 티스푼.
  • 오트밀 - 1 큰술.
  • 베이킹파우더 - 1봉지.
  • 바나나 - 1 조각의 절반.
  • 닭고기 달걀 - 1 개
  • 1% 지방 우유 - 2티스푼.

요리:

  • 머그에 오트밀, 코코아 가루, 베이킹 파우더를 섞습니다.
  • 칼로 바나나와 초콜릿을 자른다. 코코아 플레이크에 재료를 넣고 계란을 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다.
  • 머그컵을 전자레인지에 넣고 3분간 굽는다.
  • 완성된 케이크를 오븐에서 꺼내 식혀주세요.

그리고 초콜릿 레시피가 충분하지 않다면 브라우니를 자세히 준비하는 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

딸기 디저트: f 피트니스 바

체리, 라즈베리, 딸기는 식이 비스킷과 차가운 우유 과자 모두의 맛과 모양을 향상시킵니다. 많은 레시피에서 제안된 베리 성분은 다양할 수 있습니다.

건강에 좋은 저탄수화물 간식은 쉽게 만들 수 있습니다. 무설탕 바에는 단백질이 풍부합니다. 대추와 체리의 조합은 단맛과 신맛의 최적의 균형을 만듭니다.

재료:

  • 껍질을 벗기고 구운 아몬드 - 1컵
  • 말린 움푹 패인 체리 - 1 컵.
  • 움푹 들어간 날짜 - 14 조각.

요리:

  • 모든 제품을 깊은 그릇에 넣고 믹서기로 갈아줍니다. 작업 과정에서 필요한 경우 서로 붙어있는 덩어리를 분리하기 위해 중지해야합니다.
  • 구성 요소가 균질한 덩어리로 변할 때까지 약 2분 동안 연삭 과정을 계속합니다.
  • 과일과 견과류 덩어리에서 공을 굴린 다음 두꺼운 사각형 층을 만드십시오. 왁스 칠한 종이로 덮고 1시간(또는 밤새) 동안 냉장 보관합니다.
  • 식힌 블랭크를 종이에서 떼어내고 8개의 큰 막대 또는 16개의 작은 막대로 자릅니다.
  • 간식은 냉장고나 냉동고에 2~3개월 동안 보관합니다. 바는 도시락에 가지고 갈 수 있습니다. 실온에서는 부드러워집니다.

단백질 디저트:

코티지 치즈, 아몬드, 너트 버터그리고 치아씨드. 식사는 영양가가 높고 가벼운 아침 식사를 대체할 수 있습니다.

일일 단백질 양은 사람의 체중에 따라 다릅니다. 평균적으로 체중 1kg당 단백질 1g.

설탕을 넣지 않은 걸쭉한 칵테일 퓌레로 5분이면 완성되어 차갑게 서빙됩니다. 그것은 칼륨과 단백질의 매장량을 보충합니다.

재료:

  • 바나나 - 2개.
  • 우유 - 2컵.
  • 땅콩 버터 - ½ 컵.
  • 꿀 - 약 2 큰 술.
  • 얼음 조각 - 2 컵.

요리:

  • 바나나를 자르십시오.
  • 깊은 그릇에 모든 재료를 넣고 완전히 섞일 때까지 블렌더로 가져옵니다.
  • 키가 큰 투명한 잔에 스무디를 테이블에 제공하십시오.

코코아와 단백질 케이크에 대한 비디오 레시피.

오렌지 야채에는 카로틴이 풍부합니다. 일단 음식과 함께 체내에 들어가면 물질은 비타민 A로 전환되어 시력과 피부 상태를 개선합니다.

시리얼 케이크는 긍정적인 색조로 만족하며 섬유질과 칼륨이 풍부합니다. 레시피에는 버터 가루가 없으며 설탕은 꿀, 야채 및 과일로 완전히 대체됩니다.

재료:

  • 강판 당근 - 1 컵 (2-3 개).
  • 1 바나나에서 퓌레 - 약 1 컵.
  • 통밀가루 - 1.5컵
  • 닭고기 달걀 - 2 조각.
  • 그릭 요거트 - ¼컵
  • 코코넛 오일 - 2 큰 술.
  • 바닐라 추출물 - 1 티스푼.
  • 아몬드 우유 - 1 컵.
  • 메이플 시럽 또는 꽃 꿀 - ½ 컵
  • 소다 - ½ 티스푼.
  • 베이킹 파우더 - ½ 티스푼.
  • 계피 - 1.5 티스푼.
  • 소금 - 1/3 티스푼.

케이크 장식 크림(선택 사항):

  • 라이트 크림 치즈 - ½ 컵
  • 그릭 요거트 - ½컵
  • 꿀 - 2 큰 술.

요리법:

  • 오븐을 180-190°C로 예열합니다. 코코넛 오일로 베이킹 접시에 기름을 바르십시오.
  • 거즈로 강판 당근에서 주스를 짜십시오. 액체는 마실 수 있고 유용하지만 조리법에는 필요하지 않습니다.
  • 1 그릇에 당근, 으깬 바나나, 요구르트, 우유, 계란, 바닐라, 꿀(또는 시럽)을 잘 섞습니다. 2개의 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 소금, 베이킹 파우더, 계피를 넣고 균일한 혼합물로 섞습니다.
  • 볼 1과 2의 내용물을 합하고 부드러워진 코코넛 오일을 넣고 모든 것을 섞습니다.
  • 반죽을 베이킹 접시에 옮기고 오븐으로 보냅니다. 케이크를 180-190°C에서 35-40분 동안 요리하십시오. 완성되면 오븐에서 케이크를 꺼내 실온으로 식힙니다.
  • 크림 만들기: 크림 치즈, 그릭 요거트, 꿀을 합친다. 서빙 직전에 케이크를 장식하십시오.

그건 그렇고, 당신이 과자를 좋아한다면 여기 당신을위한 3 가지 맛있는 사탕 요리법이 있습니다.

바나나와 블루베리를 곁들인 요거트 튀김

건강한 조리법에는 버터와 효모가 없습니다. 차용 다이어트 팬케이크는 오트밀, 밀기울 또는 시리얼에서 구울 수 있습니다. 으깬 과일과 야채를 추가하면 칼로리 함량이 줄어들고 전통적인 러시아 요리에 다양한 맛이 추가됩니다.

러쉬 요거트 바나나 팬케이크 - 완벽한 옵션에너지 아침 식사. 접시에는 식물성 단백질, 칼륨 및 철분이 많이 포함되어 있습니다.

구성 요소:

  • 오트밀 - ½ 컵.
  • 베이킹 파우더 - ½ 티스푼.
  • 천연 요구르트 - 150g.
  • 잘 익은 바나나 - ½ 조각.
  • 닭고기 달걀 - 1 개
  • 바닐라 추출물 ½ 티스푼.
  • 블루베리(신선 또는 냉동) - 1/3 컵

요리:

  • 바나나는 조각으로 자른다.
  • 깊은 그릇에 계란을 깨십시오. 여기에 다진 바나나, 오트밀, 베이킹 파우더, 요구르트 및 바닐라를 첨가하십시오. 믹서기에 모든 재료를 갈아줍니다. 약간의 블루베리를 추가합니다.
  • 기름을 두른 프라이팬을 달군다. 팬케이크 굽기: 1개 분량의 반죽 ¼컵. 황금빛 갈색과 반죽 표면에 기포가 나타날 때까지 팬케이크를 양쪽에서 볶습니다.
  • 결과는 약 4 개의 팬케이크입니다. 그들은 남은 블루베리로 장식되어 따뜻하게 제공됩니다.

반죽이 너무 두꺼우면 우유나 아몬드 우유 1-2티스푼을 더할 수 있습니다.

초콜릿 우유 푸딩

건강한 코코아 요리는 가벼운 유제품으로 만들어지며 과일, 야채, 씨앗 및 시리얼과 결합됩니다. 캐롭을 기반으로 더 가벼운 버전의 초콜릿을 만들 수 있습니다. 캐롭이 무엇인지, 이점과 해로움에 대해 배울 것입니다.

리얼 초콜릿의 진한 질감과 맛을 느낄 수 있는 따뜻한 크림. 체중 감량을위한 보너스 - 최소 지방량.

필요:

  • 닭고기 달걀 - 1 개
  • 1% 지방 우유 - 2¼컵
  • 설탕 - 2/3 컵.
  • 소금 - 1/3 티스푼.
  • 코코아 가루 2/3 컵.
  • 옥수수 전분 - 2 큰 술.
  • 바닐라 추출물 - 1 티스푼.

요리:

  • 달걀 1개를 깨서 그릇에 담습니다. 따로.
  • 다른 용기에 우유 1.5컵, 설탕 1/3컵, 소금을 섞습니다. 용액을 중간 열에 넣고 끓을 때까지 가끔 저어줍니다.
  • 깨끗한 그릇에 남은 설탕 1/3, 우유 ¾컵, 코코아 가루, 전분을 섞습니다. 모든 제품을 잘 섞는다.
  • 끓는 우유 믹스와 코코아 믹스를 합친다. 생성된 용액을 불에 태우고 걸쭉해질 때까지 저으면서 요리합니다(약 3분).
  • 불을 끕니다. 볼에 풀어둔 계란에 핫초코 혼합물 1컵을 넣고 모든 것을 다시 붓습니다. 푸딩을 덩어리가 생기지 않도록 중간 불에서 2분 더 끓입니다(끓을 때까지). 마지막으로 푸딩에 바닐라를 넣습니다.
  • 크림은 따뜻하게 또는 차갑게 제공됩니다. 서빙할 때 초콜릿 칩으로 장식할 수 있습니다.

레몬-주키니 필링 파이

정원 채소는 쉽게 소화되는 제품입니다. 펄프에는 많은 양의 액체가 포함되어 있습니다. 야채의 중립적 인 맛을 사용하면 호박 케이크와 팬케이크의 재료 조합을 실험 할 수 있습니다.

호박이 충전물의 예기치 않은 역할을 하는 따뜻한 베이킹의 변형입니다. 레몬 주스와 함께 야채는 신맛을 얻고 무미건조 해 보이지 않습니다.

제품:

  • 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 호박 - 8컵(약 1kg 360g).
  • 레몬 주스 - 2/3 컵.
  • 설탕 - 1 잔.
  • 계피 - 1 티스푼.
  • 육두구 - ½ 티스푼.
  • 테스트:
  • 밀가루 - 4 컵.
  • 설탕 - 2컵.
  • 연화 버터, 입방체로 자른다 - ¾ 컵.
  • 계피 - 1 티스푼.

요리:

  • 채우기: 큰 냄비에 레몬 주스와 호박을 섞습니다. 저열로 15-20분 동안 덩어리를 끓입니다(야채가 부드러워질 때까지). 설탕, 계피, 육두구를 넣고 1분 더 끓입니다. 열에서 스튜 냄비를 제거하십시오.
  • 반죽의 경우 버터 부스러기가 얻어질 때까지 별도의 볼에 설탕, 밀가루, 버터를 섞습니다. 결과 덩어리의 일부를 조림 호박과 섞으십시오. 나머지 반죽을 베이킹 접시 바닥에 펴고 그 위에 필링을 올려주세요.
  • 케이크 표면에 기포가 있는 황금빛 갈색이 될 때까지 190-200°C에서 35-40분 동안 케이크를 요리하십시오.
  • 파이를 따뜻하게 제공하고 원하는 경우 계피를 뿌립니다.

수박 디저트: f 핸드 아이스

자이언트 베리의 육즙이 많은 펄프는 여름 식탁의 속성이며 아이스크림과 셔벗의 주요 성분입니다.

3가지 성분의 아이스 캔디는 모든 면에서 가벼운 식사입니다. 즐거운 맛에 대한 보너스: 감미료와 지방 없음, 풍부한 칼륨 및 비타민 C.

구성 요소:

  • 수박 펄프, 깍둑 썰기 - 상단이있는 3 컵.
  • 생딸기 또는 냉동딸기 - 1컵
  • 레몬 또는 라임 1개의 주스와 제스트.

모든 제품을 갈아서 블렌더로 퓌레 일관성으로 섞으십시오. 과일 덩어리를 아이스 캔디 틀에 넣고 스틱을 넣고 3-4시간 동안 냉동실에 넣습니다.

리코타 디저트: 티라미수

부드러운 맛과 촘촘한 질감의 이탈리아 치즈 - 가벼운 우유 과자 및 제과 크림의 기초.

이탈리아 특산품의 건강한 버전. 마스카포네 치즈와 휘핑크림 대신 리코타와 그릭요거트를 먹으면 영양가가 절반으로 줄어든다. (이전 490kcal 대비 230kcal).

재료:

  • 리코타 라이트 - 350g.
  • 그리스 요구르트 - 130g.
  • 꿀 또는 메이플 시럽 - 2테이블스푼
  • 강한 블랙 커피 - ¾ 컵.
  • 커피 리큐어 - 1.5 큰 술.
  • 딸기와 라즈베리 - 각각 250g.
  • 코코아 가루 - 1 큰 술.
  • 비스킷 쿠키 - 약 150g.
  • 장식용 - 민트 잎.

요리:

  • 열매를 헹구고 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 쿠키는 큐브로 자릅니다.
  • 볼에 리코타, 꿀, 요구르트를 넣고 블렌더로 잘 섞는다.
  • 별도의 용기에 커피와 리큐어를 결합하십시오. 용액에 비스킷 조각을 담그십시오.
  • 티라미수 준비: 분할된 유리잔 바닥에 우유 혼합물의 작은 층을 넣은 다음 딸기의 일부를 놓고 코코아 가루를 뿌립니다. 다음은 커피에 적신 비스킷 층입니다. 코코아를 다시 뿌립니다.
  • 마찬가지로 리코타, 베리, 커피에 적신 비스킷을 번갈아 가며 코코아 가루로 맛을 냅니다. 최상층은 리코타와 베리입니다.
  • 요리 직후 티라미수를 제공하고 원하는 경우 민트 잎으로 장식하십시오.

집에서 만든 요구르트

100% 건강한 자가제 발효유 제품 자연 구성식물성 지방, 전분 및 풍미 증강제 없이. 우유 발효용 농축 박테리아는 약국에서 구입할 수 있습니다.

중요: 요구르트를 준비하고 숙성시키기 위한 기구는 완벽하게 깨끗해야 합니다. 사용하기 전에 끓는 물로 용기를 헹구는 것이 좋습니다.

필요한 것:

  • 우유 2.5-3.2% 지방 - 1리터.
  • 요구르트 용 박테리아 농축액 - 1 향낭.

요리 과정:

  • 우유를 끓여서 약 35 ° C의 적당히 따뜻한 온도로 식히십시오.
  • 덩어리가 완전히 제거될 때까지 끓이고 식힌 우유(100g)의 일부를 건조한 박테리아 농축액과 완전히 섞습니다. 혼합물을 대량의 우유에 붓고 다시 완전히 섞습니다.
  • 요구르트 블랭크를 뚜껑이 있는 작은 용기에 분배하십시오. 항아리를 닫고 두꺼운 담요로 싸서 따뜻한 환경을 제공하십시오. 15시간 동안 발효시킵니다.

숙성 기간 동안 물질을 흔들거나 저어서는 안됩니다. 이러한 행동은 발효 과정을 방해합니다.

와인에 구운 배

과일에는 천연 설탕이 풍부합니다. 잘 익은 배는 단맛을 위해 공장에서 만든 제품에 대한 합당한 경쟁자입니다.

따뜻한 세 번째 코스는 축제 잔치를 장식합니다. 크림 케이크에 비해 과일 조리법의 장점은 저지방 함량입니다.

구성 요소:

  • 앙쥬 배 - 6개.
  • 설탕 모래 - 3 큰술. 엘.
  • 계피 - 1작은술
  • 무염 버터 - 3 큰술.
  • 화이트 와인 - ¾ 컵.
  • 말린 딸기 (크랜베리, 건포도 등) - ½ 컵.
  • 요리를 장식하려면 휘핑 크림 또는 마스카포네 치즈.

요리:

  • 배는 세로로 반으로 자릅니다.
  • 버터를 0.5cm 큐브로 자릅니다.
  • 오븐을 180-190°C로 예열합니다.
  • 얕은 베이킹 접시에 배를 중앙이 위로 향하게 배열합니다. 설탕과 계피로 과일을 뿌리고 위에 버터 큐브를 놓습니다.
  • 와인을 배와 함께 틀에 붓습니다. 과일 반쪽에 마른 열매를 분배하십시오.
  • 배가 부드러워질 때까지 약 40-50분 동안 오븐에서 디저트를 굽습니다. 완성된 접시를 5-10분 동안 식히십시오.
  • 배를 접시에 옮기고 베이킹에서 남은 와인을 붓습니다.
  • 원하는 경우 과일을 휘핑 크림이나 마스카포네 치즈로 장식할 수 있습니다.

메밀 쿠키

최근 시리얼은 치아씨드, 고지베리와 같은 슈퍼푸드로 불립니다. 글루텐이 없고 섬유질이 풍부하여 메밀은 국제적인 성공을 거두었고 식이 아침 식사와 간식의 기초가 되었습니다.

오트밀 쿠키에 대한 푹신하고 바삭 바삭한 대안. 메밀 스낵은 차, 커피 또는 케피어와 함께 제공됩니다.

제품:

  • 메밀 가루 - 1.5 컵.
  • 설탕 - ½ 컵.
  • 연화 코코넛 오일 - ¾ 컵
  • 닭고기 달걀 - 1 개
  • 베이킹 파우더 - 1 티스푼.
  • 소금 - 맛.

요리법:

  • 오븐을 180°C로 예열합니다. 양피지로 베이킹 시트를 정렬하십시오.
  • 큰 그릇에 설탕, 버터, 계란을 섞습니다. 재료를 조심스럽게 움직입니다.
  • 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 한 꼬집을 덩어리에 넣고 균질한 구조가 될 때까지 다시 섞습니다.
  • 메밀 반죽을 공 12개를 만들어 종이로 덮인 베이킹 시트에 올려주세요. 공을 서로 너무 가까이 두지 마십시오. 요리 과정에서 부피가 증가합니다.
  • 볼을 위로 눌러 평평한 쿠키를 만듭니다.
  • 오븐에 베이킹 시트를 놓고 쿠키가 황금빛 갈색이 될 때까지 약 11분 동안 굽습니다.
  • 완성된 제품을 오븐에서 꺼내 완전히 식힙니다.

또한 오트밀 바나나 쿠키에 대한 비디오 레시피를 시청하는 것이 좋습니다.

과자와 디저트의 칼로리 함량과 BJU

이 표에는 소매 체인 구색에서 가장 일반적인 진미에 대한 정보가 포함되어 있습니다. 열량 및 영양성분 함량을 표시할 때에는 제품 100g당 수치를 표기한다.

달콤한 이름 칼로리 함량, kcal 단백질 지방 탄수화물
쓴 초콜릿 540 7/36/48
305 0,8/0/80
마시멜로 320 1,5/0,3/82
마멀레이드 298 0,4/0/77
과일 젤리 73 2,7/0/16
과일 마시멜로 295 0,4/0/74
뮤즐리 바 360 8/20/40
무설탕 땅콩 버터 620 25/51/22
333 0,8/0/83
오트밀 쿠키 402 6/19/59
330 0/0/82
달콤한 필링을 곁들인 요구르트와 커드
요구르트와 코티지 치즈 0% 지방 80 2,5/0,3/18
지방 함량이 2-2.5%인 요구르트 및 코티지 치즈 85 4/2-2,5/11
아이스크림
"과일 얼음" 95 0,2/0,2/24
요구르트 아이스크림 106 3,8/1/25
해바라기 580 15/43/35
땅콩 490 15/25/53
참깨 512 12/29/53
땅콩 505 15/31/42
해바라기 530 12/30/54
참깨 515 13/30/51
사과 48 03,3/0/10
파인애플 50 0,4/0/11
그레이프 프루트 30 0,7/0/7
바나나 94 1,5/0/22
포도 66 0,6/0/17
딸기
산딸기 46 0,8/0/9
크랜베리 27 0,5/0/7
블루베리 44 1/0/8
자두 42 0,8/0/10
수박 25 0,6/0/6
말린 살구 215 5/0/51
날짜 275 2,5/0/70
서양 자두 231 2,3/0/58
건포도 265 3/0/66

따라서 가장 영양가가 높은 다이어트 과자는 초콜릿과 씨앗과 견과류로 만든 간식입니다. 각 제품 100g에는 일일 칼로리 섭취량의 약 1/3이 들어 있습니다. 간식은 지방과 탄수화물이 풍부하고 과도하게 섭취하면 체중 증가를 위협합니다.

베리는 가장 쉽고 안전한 다이어트 과자입니다. 에너지 값은 50kcal 미만이며 지방이 없으며 설탕과 탄수화물이 최소한으로 존재합니다(제품 100g당 10g 이하).