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체중 감량을 위해 쌀로 만든 다이어트 요리. 건강한 체중 감량을 위해

체중 감량을 위해 쌀로 만든 다이어트 요리. 건강한 체중 감량을 위해

고품질 쌀은 몸의 주요 "친구"입니다. 이 공통 문화의 구성에는 건강에 필요한 비타민과 물질이 포함되어 있으며 음식과 쌀을 올바르게 결합하면식이 요법과 맛있는 음식. 둥근 쌀, 야생 쌀, 붉은 쌀, 스시 쌀 등 모든 종류의 쌀이 아니며 각각 고유하고 유용합니다. 가장 중요한 것은 다이어트를 쌀 단일 다이어트로 바꾸지 않고 체중 감량을 위해 쌀만 먹지 말고 부엌에서 끊임없이 실험하여 새로운 제품 조합을 찾는 것입니다. 식이 쌀 요리에 대한 몇 가지 옵션을 고려하십시오.

밥을 곁들인 다이어트 수프

쌀과 야채 수프

4 인분에 대한 kcal - 253, 단백질 - 18, 지방 - 18.6, 탄수화물 70의 수.

성분 : - 물 2 컵, 당근, 양파 2 컵에 쌀 0.5 컵 - 1 조각, 파슬리 1 개, 셀러리 뿌리 1 개, 노른자 1 개, 큰술 1 큰술. 한 숟가락의 콩기름, 찢어진 채소, 2 큰술. 사워 크림 숟가락.

뿌리 작물을 씻고 씻고 끓인 다음 거즈 나 체에 걸러 국물을 빼내고 씻은 쌀을 부어야합니다. 끓을 때까지 수프를 끓이면 약간 소금에 절일 수 있습니다. 그런 다음 사워 크림, 버터, 달걀 노른자, 양파 및 당근을 접시에 넣고 껍질을 벗기고 작은 반 고리로 자르고 수프에 추가하십시오. 채소를 수프에 붓습니다.

쌀과 생선 수프

4 인분에 대한 kcal - 256, 단백질 - 23, 지방 - 7.7, 탄수화물 80의 수.

재료: 1kg. 핑크 연어, 당근 1개, 물 2컵에 쌀 0.5컵, 채소.

우리는 비늘에서 물고기를 청소하고 씻고 뼈와 능선을 꺼내 끓입니다. 생선은 빨리 익고 요리 후 즉시 국물을 긴장시키고 씻은 야생 쌀을 부어야합니다. 당근을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 끓는 수프에 소금을 넣으십시오. 생선과 허브 조각으로 그릇에 접시를 제공하십시오.

밥을 곁들인 당근 퓨레 수프

4 인분에 대한 kcal - 302, 단백질 - 19.3, 지방 - 20.5, 탄수화물 73의 수.

재료: 6큰술. 400ml 당 쌀 숟가락, 당근 2개, 티스푼 1개 버터. 계란 우유 덩어리 : 1 큰술. 우유, 닭 노른자 1개.

당근은 껍질을 벗기고 자르고 시리얼이 점성이있는 죽 상태로 완전히 끓을 때까지 씻은 쌀과 함께 끓인 다음 으깬 감자로 갈아서 끓인 물이나 국물을 넣고 끓입니다. 우유, 버터 및 노른자를 결합하여 달걀 우유 덩어리를 준비한 다음 생성 된 거품을 퓌레 수프에 넣습니다. 수프는 허브와 함께 따뜻하게 섭취해야 합니다.

쌀의식이 두 번째 코스

채워진 가지

4 인분에 대한 kcal - 270, 단백질 - 19, 지방 - 5.7, 탄수화물 63의 수.

재료: - 큰 가지 4개, 1큰술. 엘. 야생 쌀, 토마토 1개, 다진 칠면조 400g.

가지를 씻어서 줄기를 자르고 가지를 세로로 자르고 씨를 제거한 다음 잘라서 냄비에 넣고 거기에 다진 고기와 함께 밥과 다진 토마토를 넣고 소금을 넣고 끓입니다. 다음으로 약간 식힌 충전물을 가지에 넣고 충전물이 떨어지지 않도록 실로 묶습니다. 가지를 냄비에 넣고 약한 불로 끓입니다. 국물이나 요거트 소스와 함께 제공될 수 있습니다.

쌀과 호박 캐서롤

4 인분에 대한 kcal - 234, 단백질 - 15, 지방 - 5.3, 탄수화물 72의 수.

재료: 호박 2kg, 1큰술. 엘. 밥, 달걀 1개, 버터 30g, 5큰술 우유 숟가락.

호박을 껍질을 벗기고 큼직하게 자르고 호박이 부드러워 질 때까지 "우유 물"에 끓인 다음 쌀과 액체를 넣고 밥이 준비 될 때까지 끓입니다. 그런 다음 모든 것을 죽으로 바꾸고 버터와 계란으로 반죽하고 호일로 싸서 오븐에서 굽습니다.

쌀과 치즈를 곁들인 토마토

4 인분에 대한 kcal - 302, 단백질 - 25, 지방 - 17, 탄수화물 92의 수.

재료: 큰 토마토 4개, 치즈 400g, 1큰술. 엘. 밥, 버터 40g.

토마토를 씻고 꼭지를 자르고 펄프를 제거하십시오. 버터와 소금으로 쌀을 삶아 큰 강판에 치즈를 자릅니다. 완성 된 쌀은 식은 다음 토마토 펄프와 치즈를 넣고 토마토를 섞어 채워야합니다. 허브와 파프리카를 뿌려 차갑게 서빙합니다.

특히 – 피트니스 트레이너 Elena Selivanova

가장 인기있는 반찬 중 하나 인 야채를 곁들인식이 쌀을 알려드립니다. 접시는 매우 균형 잡힌 동시에 매우 맛있습니다.

야채를 곁들인 다이어트 밥은 생선과 잘 어울리고 닭고기와 고기를 잘 보완합니다. 이 간단한 저칼로리 반찬 레시피는 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

야채 다이어트 밥 : 레시피

찐 쌀 0.5컵

200g 멕시칸 믹스: 완두콩, 옥수수, 당근, 고추

전구 1개

간장

식물성 기름

후추, 소금

1. 밥에 물을 채우고 끓입니다. 끝날 때까지 끓입니다.

2. 팬에 조금 붓는다 식물성 기름, 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 투명해질 때까지 튀기고 멕시코 야채 혼합물을 펴 바릅니다. 이 혼합물은 대체될 수 있습니다 캔 옥수수, 어린 냉동 완두콩, 화려한 피망, 당근, 입방체로 자릅니다.

3. 야채를 10분간 볶는다.

4. 삶은 밥을 야채에 넣고 섞은 후 간장과 후추를 넣어 맛을 낸다. 이 모든 것을 약한 불에서 5분간 볶습니다. 우리는 테이블에서 봉사합니다.

우리는 야채와 함께 다이어트 쌀에 대한 또 다른 조리법을 제공합니다

백미 또는 현미 3컵 야채 또는 땅콩 버터 2큰술 당근 1개 마늘 3쪽 신선한 생강 1컵 냉동 완두콩 1개 피망, 파 반 묶음, 계란 1개, 25 gr. 간장, 참기름 한 티스푼.

요리

야채를 깨끗이 씻어서 입방체로 자릅니다.

생강과 마늘을 껍질을 벗기고 문지릅니다. 큰 프라이팬에 땅콩이나 식물성 기름을 넣습니다. 마늘, 당근을 넣고,
다진 것, 생강. 우리는 2분 동안 볶습니다. 파를 제외한 다른 모든 야채를 추가합니다.
최대 2분 동안 튀깁니다. 팬에서 야채를 제거합니다.

밥을 삶아 우물을 만들고 거기에 계란을 넣으십시오. 잘 섞다. 그런 다음 야채를 넣고 다시 섞습니다.

남은 재료를 밥과 합친다: 간장, 파, 참기름. 야채와 함께 다이어트 밥이 준비되었습니다. 조리법은 매우 간단하며 야채의 수는 마음대로 변경할 수 있습니다. 아스파라거스 콩도 이 요리에 적합하며 전 세계의 많은 요리사가 요리에 사용합니다.

이 요리는 엄청나게 건강합니다. 영양학자들은 적어도 일주일에 한 번 밥을 먹는 날을 권장하기도 합니다. 결국이 제품에는 엄청난 양의 유용한 아미노산, 많은 칼륨 및 나트륨이 거의 포함되어 있지 않아 몸에 물을 유지합니다.

밥을 곁들인 다이어트 요리는 세계 여러 민족의 요리에서 자부심을 가지고 있습니다. 가장 흔한 것은 쌀을 곁들인식이 고추, 모든 종류의 필라프 (야채와 과일 포함)입니다. 아래에서 말린 과일을 곁들인 달콤한 필라프 요리법과 안정적인 체중을 유지하기 위해식이 필라프 및 기타 요리를 요리하는 방법을 배울 수 있습니다.

야채와 함께식이 필라프 레시피

재료:

쌀 2컵, 양파 1개, 당근 2개, 토마토 2개, 피망 1개, 허브, 마늘, 식물성 기름, 물, 소금.

요리 방법:

보리쌀은 깨끗이 씻어 3~4시간 불린 후 물기를 뺀 후 끓는 소금물에 보리쌀을 부어 부드러워질 때까지 삶아 잘 놔둡니다. 피부와 씨앗에서 호박을 껍질을 벗기고 밀가루를 넣고 식물성 기름에 볶습니다. 보리죽에 얇게 썬 애호박, 토마토를 넣고 10~15분간 끓인다. 호박과 함께 뜨거운식이 보리 필라프를 제공하십시오.

속을 채운 식이 고추: 속을 채운 고추 레시피

다이어트 레시피에 따라 박제 고추를 준비하려면 쌀 1 컵, 당근 1-2 개, 양파 1 개, 토마토 1-2 개, 허브, 식물성 기름, 소금, 물, 허브가 필요합니다.

요리 방법:

1. 쌀을 삶아 기름에 볶은 후 잘게 썬 양파와 당근, 소금을 넣고 버무린다.

2. 준비된 고추를 채우고 냄비 나 깊은 프라이팬에 넣고 물과 다진 토마토를 붓고 소금을 넣고 뚜껑 아래에서 채워진 고추를 끓입니다.

3. 허브를 뿌린 소스와 함께 전형적인 속을 채운 고추를 제공합니다.

야채로 채워진 다이어트 양배추 롤 레시피

요리 방법:

1. 양배추 머리에서 위쪽 큰 잎을 제거하십시오-10-12 조각, 부드러워 지도록 약간 끓이거나 잎자루를 치거나 자릅니다.

2. 다진 고기를 준비하려면 부서지기 쉬운 쌀을 삶고 잘게 썬 당근과 잘게 썬 양파를 볶고 쌀과 결합하고 잘게 썬 마늘 정향을 추가합니다.

3. 양배추 잎에 다진 고기를 채우고 돌돌 말아 깊은 프라이팬이나 냄비에 담습니다. 물을 붓고 허브, 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 쌀로 채워진 양배추 롤을 끓입니다.

베네수엘라 바나나 라이스 요리법

재료:

쌀 80g, 버터 20g, 바나나 80g, 파슬리 5g

요리 방법:

부서지기 쉬운 쌀을 삶아 말리십시오. 바나나 조각을 기름에 튀기고 밥과 부드럽게 섞은 다음 파슬리를 뿌립니다. 바나나와 함께 뜨거운 베네수엘라 쌀을 제공하십시오.

호박 다이어트 밥

재료:

쌀 50g, 버터 25g, 육수 50ml, 애호박 90g, 간 치즈, 소금.

요리 방법:

1. 씻은 쌀과 버터를 냄비에 넣고 소금을 넣고 따뜻하게 저어줍니다. 그런 다음 국물을 부어 완전히 섞은 다음 끓여서 뚜껑을 닫고 중불 오븐에 16-18 분 동안 두십시오.

2. 호박은 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 볶습니다. 밥과 호박을 섞고 치즈를 뿌린다. 애호박을 곁들인 다이어트 밥은 메인 요리와 반찬으로 모두 맛있습니다.

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요리는식이 요법이므로이 요리는 다이어트중인 사람들을 위협하지 않습니다.

누구에게나 어울리는 오리지널 애피타이저 축제 테이블. 흰살 생선, 닭고기, 칠면조 및 기타 지방이 없는 육류와 잘 어울립니다. 요리는식이 요법이므로이 요리는 다이어트중인 사람들을 위협하지 않습니다. 야채 밥준비하는 데 25분이 소요됩니다.

야채로 저칼로리 쌀을 준비하려면 다음이 필요합니다.

쌀 - 1컵
통조림 토마토 - 1 컵
양파 - 중간 머리 1개
채소 - 파슬리의 작은 무리
레몬 반 조각
소금 후추 - 취향에 따라
튀김용 식물성 기름

야채 요리법을 곁들인 밥:

물이 깨끗해질 때까지 흐르는 찬물에 쌀을 철저히 헹굽니다.
찬물 3컵을 시리얼에 붓습니다. 센 불에서 끓이다가 20분간 끓인다 닫힌 뚜껑. 혼합하지 마십시오!
양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 될 때까지 식물성 기름을 첨가하여 적당한 불로 볶습니다. 투명한 색상 3분 이내.
튀긴 양파에 통조림 토마토를 넣고 끓입니다.
내 채소, 잘게 자르고, 소금, 후추, 토마토와 함께 2 분 동안 볶습니다.
삶은 밥에 야채 드레싱을 섞고 레몬즙을 넣고 섞는다.
뜨겁고 차갑게 서빙하십시오.
기호에 따라 다양한 야채를 추가할 수 있습니다(피망, 애호박, 셀러리 등).

담백하고 맛있는 샐러드가 땡기신다면 한번 드셔보세요.

1세 이상

밥 안먹으면 많이 됌. 또는 반대로, 당신은 아무것도 잃지 않을 것입니다-당신의 여분의 파운드는 당신과 함께 남을 가능성이 더 큽니다. 그리고 여기서 요점은 오히려 낮은 칼로리 함량이 아닙니다. 밥을 먹는 사람들은 일반적으로 과일과 채소를 더 많이 섭취하고 반대로 지방이 적고 단맛이 적다는 것이 밝혀졌습니다. 이해할 수 없는 방식으로 밥을 먹는 것이 건강한 식습관 발달에 기여한다는 것이 밝혀졌습니다. 훌륭한 다이어트 레시피쌀은 SHAPE에서!

요거트, 레몬, 타히니 소스를 곁들인 채식 밥

4-6인분 // 준비: 20-25분

바스마티와 같은 삶아서 식힌 백미 4컵
다진 파슬리 1/4컵 + 작은 가지 4개
필러가 없는 천연 요거트 3/4컵
4.5 예술. 엘. 타히니
1.5성 엘. 갓 짜낸 레몬 주스
다진 마늘 1쪽
1티스푼 커민
1/2티스푼 굵은 소금
1/8티스푼 붉은 갈고추
삶은 병아리콩 450g
다진 셀러리 줄기 2개

한 그릇에 밥과 다진 파슬리를 넣고 다른 그릇에 요거트, 타히니, 레몬즙, 마늘, 커민, 소금, 고추를 섞습니다.
4개의 그릇에 밥을 나누어 담고 그 위에 병아리콩, 토마토, 셀러리를 얹습니다.
레몬 요거트 소스를 뿌린 다음 각 접시에 파슬리 장식을 얹습니다.

서빙당: 481kcal, 지방 22%(12g, 포화지방 1.7g), 탄수화물 64%(79g), 단백질 14%(17g), 섬유질 10g, 칼슘 217mg, 철 6.4mg, 나트륨 374mg.

타히니는 참깨를 갈아서 만든 걸쭉한 페이스트입니다. 우리나라에서는 tahina로 더 잘 알려져 있으며 향신료 부서의 시장이나 전문 향신료 및 이국적인 제품 상점에서 판매됩니다. 그냥 빻은 참깨로 대체할 수 있습니다.

연어와 시금치를 곁들인 현미 레시피

6인분 // 조리 시간: 17분

인스턴트 현미 1컵
달걀 흰자 2개
큰 달걀 1개
가볍게 소금에 절인 1 1/4 컵 닭고기 국물
간장 1/4컵
1.5성 엘. 사하라
1위 엘. 쌀식초
시금치 잎 1컵
연어 필레 230g
다진 파 1/4컵

현미를 끓입니다 (끓는 물에 담그는 것이 가장 좋습니다). 한편, 작은 그릇에 달걀 흰자위와 달걀을 포크나 거품기로 휘젓습니다.
냄비에 육수를 함께 넣고 간장, 설탕, 쌀 식초를 넣고 끓입니다.
불을 중불로 낮추고 팬에 시금치를 넣고 그 위에 생선을 얹습니다. 2분 후 계란 혼합물을 조심스럽게 붓습니다. 단백질이 말리면 (약 3 분 후에 발생) 모든 것을 부드럽게 섞은 다음 열에서 제거하십시오. 두려워 하지마, 생선은 날 것으로 남아 있지 않습니다- 난로를 꺼도 뜨거운 국물에 상태가 됩니다.
먼저 밥을 깊은 접시에 담고 국물과 함께 생선과 시금치를 얹습니다. 파로 장식합니다.

서빙당: 225kcal, 23% 지방(5.7g, 그중 1g은 포화 상태), 44% 탄수화물(25g), 33% 단백질(18g), 2g 섬유질, 41mg 칼슘, 1.6mg 철, 1006mg 나트륨.

콩, 새우, 소시지를 곁들인 붉은 쌀

4인분 //준비: 40분

찹쌀 1.5컵
2.5티스푼 올리브유
잘게 썬 양파 1개
다진 셀러리 줄기 1개
껍질을 벗기고 씨를 제거하고 잘게 썬 뜨거운 피망 1개
다진 소시지 150g
잘게 썬 토마토 통조림 450g
통조림 콩 1컵
다진 마늘 4쪽
월계수잎 1장
1티스푼 드라이 타임, 타바스코 소스
껍질을 벗긴 새우 12마리
다진 파슬리 1/4컵
오레가노, 바질, 소금 맛

물 2 1/4컵을 끓입니다. 쌀을 넣고 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 물이 흡수될 때까지 15-20분간 끓입니다. 불을 끄고 밥을 덮은 냄비에 그대로 둡니다.
큰 냄비에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 거기에 양파, 셀러리, 피망, 소세지를 넣고 8분간 볶는다. 토마토, 콩, 마늘, 월계수 잎, 타임, 타바스코 소스를 넣고 15분간 끓입니다.
마지막에 드롭 새우그리고 2분간 불을 붙입니다. 월계수 잎을 꺼내 소금과 향신료로 간을 합니다.
소세지, 새우, 콩 혼합물로 밥을 그릇과 윗면으로 나눕니다. 파슬리로 장식합니다.

1인분의 영양가: 457kcal, 12% 지방(6g, 그중 1g은 포화 상태), 70% 탄수화물(81g), 18% 단백질(20g), 6g 섬유질, 154mg 칼슘, 5mg 철, 888mg 나트륨.

현미를 빨리 익히려면 먼저 8시간 동안 불려주세요. 그러면 45-50분이 아닌 25-30분 안에 요리됩니다!

뜨거운 밥반찬 레시피

튀긴 해산물과 어린 완두콩 꼬투리를 밥에 넣습니다. 오렌지 주스, 간장, 마늘 소스 혼합물을 뿌립니다.
닭고기 조각을 버섯으로 끓이고 밥과 섞는다. 달콤한 파프리카, 약간의 셰리주, 1큰술로 간을 합니다. 엘. 저지방 사워 크림 잘게 썬 양파 튀김 강낭콩(냉동 가능) 및 브로콜리. 밥과 섞고 카레, 파슬리, 볶은 땅콩으로 간을 합니다.

찬밥 반찬 레시피

통조림 흰 콩, 참치 통조림, 다진 양상추 및 건포도와 밥을 섞습니다.
올리브 오일과 레몬 주스의 혼합물로 접시를 드레싱하십시오.
밥에 토마토 슬라이스 추가 훈제 치킨, 물냉이 및 부서진 페타 치즈. 양념 매운 고추, 발사믹 식초와 올리브 오일.
쌀, 잘게 썬 당근, 아보카도 덩어리, 완두콩, 구운 해바라기 씨로 샐러드를 만듭니다. 레몬 주스, 간장, 약간의 뜨거운 참기름을 뿌립니다.

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