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배가 들어간 프랑스 코티지 치즈 캐서롤. 오븐과 슬로우 쿠커에 배와 함께 부드러운 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법

배가 들어간 프랑스 코티지 치즈 캐서롤. 오븐과 슬로우 쿠커에 배와 함께 부드러운 코티지 치즈 캐서롤을 요리하는 방법

코티지 치즈와 배를 사용한 요리법은 어린이 및 성인 메뉴에 적합합니다. 이 제품을 사용하여 달콤한 디저트, 푸짐한 캐서롤, 오리지널 스낵을 만들 수 있습니다.

코티지 치즈와 배로 만들 수 있습니다 달콤한 파이아니면 푸짐한 캐서롤

재료

바닐린 2그램 소나무 견과류 30그램 코티지 치즈 100그램 배 2 조각)

제공량: 4
준비 시간: 5 분
요리 시간: 10 분

코티지 치즈로 구운 배

맛있고 간단한 요리는 없애고 싶은 사람들에게 높이 평가 될 것입니다. 초과 중량아니면 당신의 모습을보고.

배를 반으로 자르고, 칼로 씨를 잘라내고, 작은 홈을 만드세요.
코티지 치즈와 견과류, 바닐라를 섞으세요. 충전물에 약간의 스테비아를 추가할 수도 있습니다.
오븐을 180°C로 예열하고 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 배를 놓고 두부 충전물로 채웁니다. 간식을 오븐에 10분 동안 넣어두세요.

완성된 디저트를 식힌 뒤 서빙하세요.

코티지 치즈와 배 케이크

풍성하고 맛있는 아침 식사를 위한 또 다른 옵션을 제공합니다.

재료:

코티지 치즈 – 220g;
밀가루 – 200g;
설탕 – 150g;
신선한 배 – 2개;
버터– 110g;
닭고기 달걀 – 3 개;
바닐라 설탕 – 15g;
베이킹 파우더 – 0.5 tsp;
소금 – 1 핀치.

믹서로 설탕과 버터를 실온에 두십시오. 결과 혼합물에 계란 1개를 추가하고 제품을 계속 저어줍니다.
이 요리를 준비하려면 부드러운 페이스트 같은 코티지 치즈가 필요합니다. 거칠거나 건조한 제품이 있으면 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 코티지 치즈를 반죽에 넣고 재료를 다시 치십시오.
체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더, 바닐라 설탕, 소금을 그릇에 넣습니다. 반죽을 섞어서 넣어주세요 직사각형 모양양피지로 덮은 30 x 9 cm 베이킹 용.
배를 5mm 두께로 자르고 씨와 잔가지를 제거합니다. 조각을 틀에 차례로 넣고 조각의 2/3를 반죽에 담그십시오.
180°C에서 1시간 동안 굽습니다.

완성된 케이크를 살짝 식힌 뒤 접시에 담고 슈가파우더를 뿌려 장식합니다.

배가 들어간 코티지 치즈 캐서롤

우리 레시피에 따라 준비된 맛있는 캐서롤은 어린이와 어른 모두의 관심을 끌 것입니다.

재료:

코티지 치즈 – 450g;
밀가루 – 150g;
설탕 – 120g;
버터 – 100g;
통조림 또는 신선한 배 – 100g;
닭고기 달걀 – 3 개;
바닐라 설탕 – 10g.

코티지 치즈와 계란을 휘젓고 제품에 밀가루와 설탕을 넣으십시오.
실온에 녹인 버터를 반죽에 붓고 재료를 섞어주세요.
결과 혼합물을 둥근 모양직경 28cm, 그 위에 배 조각을 놓습니다.
캐서롤을 오븐에 넣고 200°C에서 40분간 조리하세요.

차 또는 커피와 함께 접시를 제공하십시오.

배와 코티지 치즈 요리에 바닐라, 계피 또는 강판 초콜릿을 첨가하여 맛을 낼 수 있습니다.

세상에는 코티지 치즈를 좋아하지 않는 아이들이 있습니다. 글쎄, 그들은 성장하는 유기체에 대한 큰 이점을 이해하지 못합니다. 자녀에게 배와 함께 코티지 치즈 캐서롤을 제공하십시오. 어떤 이유로 든 그가 거절 할 수 없을 것 같습니다. 그도 배를 좋아하지 않는 한. 그런 다음 완전히 윈윈 옵션인 복숭아로 교체하세요. 그리고 만약 그가 복숭아를 좋아하지 않는다면...

요리 재료:

코티지 치즈 - 400g, 중간 지방 함량;
배 - 대형 2개;
계란 - 3 개;
양질의 거친 밀가루 - 4 큰술;
우유 - 50ml;
레몬 주스 - 4 큰술;
오렌지 풍미 - 2 tsp;
꿀 - 1 큰술 또는 흑설탕;
가루 설탕 - 4 큰술;
소금 - 칼끝에;
버터 - 곰팡이에 기름을 바르기 위해;

준비 단계:

코티지 치즈를 체에 문지릅니다. 계란에 설탕, 소금, 우유를 넣고 양질의 거친 밀가루와 코티지 치즈를 섞습니다. 혼합물을 잘 섞은 후 서늘한 곳에 약 1시간 동안 방치합니다.
그 사이에 배를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 심지를 제거하고 과육을 입방체로 자릅니다.
달라붙지 않는 팬에 레몬즙을 붓고 꿀이나 흑설탕을 녹인 다음 배 큐브와 오렌지 껍질을 추가합니다. 약한 불에 놓고 큐브가 투명해질 때까지 약 5분간 가열합니다.
슬롯형 스푼을 사용하여 시럽에서 배 큐브를 제거하고 물기를 빼냅니다(시럽은 따로 보관).
그런 다음 배를 두부 혼합물에 넣고 잘 저은 다음 기름칠을 하고 세몰리나를 뿌린 베이킹 접시에 넣으세요. 캐서롤을 175°C로 예열된 오븐에 넣고 40분간 굽습니다.
오븐을 끄고 문을 살짝 열어 캐서롤을 식혀주세요. 원할 경우 배 시럽을 얹어 따뜻하게 또는 완전히 차갑게 서빙하세요.
코티지 치즈 캐서롤배와 함께 준비. 많이 드세요!

여주인에게 메모

사진과 같이 이전에 시럽으로 끓인 배 전체로 코티지 치즈 캐서롤을 만들 수 있습니다.
얇게 펴서 포크로 찔러본 쇼트브레드 반죽에 두부 덩어리를 올려놓으면 성공합니다 맛있는 파이- 캐서롤보다 더 실질적입니다.
완성 된 파이의 윗부분은 설탕을 곁들인 달걀 흰자로 장식하고 흰자 표면이 황금빛 갈색이 될 때까지 잠시 오븐에 넣을 수 있습니다.

05.02.2018

배가 들어간 코티지 치즈 캐서롤은 프랑스에서 바로 우리에게 온 향기로운 요리입니다. 다들 그걸 알아 프랑스 요리다양한 캐서롤로 유명합니다. 여기 그 중 하나가 있습니다.

이것은 정말 놀라운 맛과 놀랍도록 건강한 디저트입니다. 그것은 빠르게 활력과 에너지를 줄 것이며 오랫동안 음식에 대해 전혀 생각하지 않게 해줄 것입니다. 이 캐서롤은 의심할 여지없이 모든 가족을 기쁘게 할 것입니다!

배를 곁들인 캐서롤의 고전적인 요리법이 가장 인기가 있습니다. 따라서 준비해야 할 사항은 다음과 같습니다.

준비 시간

30 분

수동적인 시간

20 분

부분

인분

준비 시간

30 분

수동적인 시간

20 분

부분

인분

단계별 조리 방법:

조언: 요리의 걸작에 초콜릿 글레이즈를 얹으면 누구도 거부할 수 없을 거예요!

다이어트 캐서롤

그리고 이 조리법은 과자를 좋아하는 동시에 자신의 모습을 지켜보는 사람들에게 어필할 것입니다. 몇 가지 재료만 교체하면 되고, 코티지 치즈와 배 캐서롤은 체중 감량에도 완벽합니다.

배 (칼로리가 적기 때문에 중국산을 섭취할 수 있음) – 2개.
코티지 치즈(저지방 또는 최대 5% 지방) - 0.4kg.
우유 - 150ml.
설탕 (대체물 사용 가능) - 1 큰술. 엘.
달걀 1개
사워 크림 (10%) - 1-2 큰술. 엘.
귀리 플레이크 - 50g.
올리브 오일 - 0.5 큰술. 엘.
베이킹 파우더

준비는 거의 비슷해요 클래식 레시피배가 들어간 코티지 치즈 캐서롤.

먼저 계란, 코티지 치즈, 사워 크림, 우유, 설탕 (대체), 베이킹 파우더를 믹서로 치십시오. 다음으로 플레이크를 넣고 끓이세요. 그런 다음 베이킹 접시에 올리브 오일을 바르고 반죽을 부은 다음 잘게 썬 배를 넣으십시오. 180도에서 40분간 굽습니다.

그래서 우리는 오븐에 배가 들어간 다이어트 코티지 치즈 캐서롤을 얻었고 요리의 칼로리 함량을 줄였습니다. 그러나 이것은 맛을 전혀 악화시키지 않았습니다.

배와 꿀을 곁들인 두부 캐서롤

향기로운 꿀로 캐서롤을 준비하려면 고전적인 조리법과 동일한 제품을 섭취하고 레몬 1개 즙 2티스푼을 추가해야 합니다. 오렌지 향과 1 큰술. 꿀 한 숟가락.

요리 과정:

배, 꿀, 풍미, 레몬을 제외한 모든 재료를 섞습니다. 우리는 그들로부터 시럽을 만들 것입니다. 냄비에 꿀과 레몬즙을 넣고 약한 불로 녹입니다. 그런 다음 묘미를 추가하고 과일 펄프를 자릅니다. 5분 후 시럽에서 과일을 꺼내 반죽에 넣습니다. 오븐에 넣고 40분 후에 배와 꿀을 곁들인 코티지 치즈 캐서롤을 맛볼 수 있습니다.

조언: 서빙할 때 그 위에 시럽을 부어주면 요리의 맛이 더욱 밝아집니다.

느린 밥솥의 조리법

이것이 아마도 가장 쉬운 조리법이 요리를 준비 중입니다. 먼저 제품을 준비해야 합니다.

계란 5개
바닐린(맛에 따라)
설탕 – 250g.
소금 한 스푼
코티지 치즈 - 0.4kg
양질의 거친 밀가루 – 100g.
케 피어 – 1 잔
풍미
베이킹 파우더 - 1 티스푼.

요리 방법:

메모에

구성에 배가 있으면 캐서롤에 특별한 가치가 부여됩니다. 결국 배는 베이킹하는 동안 그 유용성을 1%도 잃지 않는 희귀한 과일입니다. 그것은 우리 몸에 필요한 모든 비타민과 기타 유익한 물질을 유지합니다. 목록 유익한 특성배는 정말 놀랍습니다! 그래서 기적의 열매는 다음과 같습니다.

콜레스테롤을 낮추고;
소화를 정상화합니다.
다이어트에 꼭 필요한 제품;
과당은 인슐린 분비량을 감소시키기 때문에 당뇨병 환자에게 특히 유용합니다.
혈관을 강화하고 혈액순환을 개선하며 면역력을 향상시킵니다.

이 디저트를 준비하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 그러나 그것들은 모두 매우 간단합니다. 그것은 모두 당신의 취향과 상상력에 달려 있습니다.

동영상

오븐에 배가 들어간 코티지 치즈 캐서롤은 부드럽고 통풍이 잘되어 어린 시절의 맛을 연상시킵니다. 유치원애프터눈 티를 위해. 선택해서 사용하시면 됩니다 밀가루또는 양질의 거친 밀가루, 밀가루를 사용하면 캐서롤의 일관성이 더 조밀하고 양질의 거친 밀가루를 사용하면 더 느슨하고 통풍이 잘됩니다. 두 번째 경우에는 절단 시 캐서롤이 조각으로 부서질 수 있습니다. 하지만 뛰어난 두부의 맛과 향이 이러한 단점을 보완해줍니다.

재료

코티지 치즈 400g
닭고기 달걀 2개
4 큰술. 엘. 사하라
0.5 티스푼 베이킹 파우더
5 큰술. 엘. 양질의 거친 밀가루
소금 1꼬집
필요한 경우 사워 크림(50-70ml)
큰 배 1개
계피가루 3꼬집

준비

1. 필요한 양의 코티지 치즈를 그릇에 넣고 포크로 으깨거나 믹서기로 "통과"하면 페이스트 같은 농도를 얻을 수 있습니다.

2. 신선한 것 두 개를 코티지 치즈와 함께 그릇에 담습니다. 닭고기 달걀. 밝은 오렌지색 노른자를 곁들인 집에서 만든 캐서롤을 먹으면 식욕을 돋우는 크림색을 띠게 됩니다.

3. 그릇에 설탕, 소금, 베이킹파우더를 넣습니다. 원하는 경우 약간의 바닐린을 추가할 수 있습니다.

4. 이제 세몰리나와 계피 가루 몇 꼬집을 그릇에 넣습니다. 양질의 거친 밀가루를 과용하지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 캐서롤이 코티지 치즈보다는 양질의 양질의 거친 밀가루 맛을 갖게 될 것입니다.

5. 모든 재료를 섞고 두부 덩어리의 두께를 평가합니다. 코티지 치즈가 너무 건조했다면 사워 크림이나 케피어를 조금 더 추가해야 할 수도 있습니다.

6. 배를 씻어서 심을 제거하고, 과일을 얇게 썬다.

제 아들은 두 살인데, 나이에 맞춰 성장하고 발달할 수 있도록 식단을 최대한 다양하게 하려고 노력해요. 코티지 치즈는 거의 매일 우리 식탁에 오르는 제품 중 하나이기 때문에 질리지 않도록 다양한 버전으로 사용합니다. 내가 가장 좋아하는 요리법 중 하나는 배가 들어간 코티지 치즈 캐서롤입니다.

코티지 치즈 요리와 전혀 같지 않고 매우 맛있고 부드럽습니다.

요리를 시작합시다.

그릇에 코티지 치즈 300g을 넣습니다. 일반적으로 사용하는 코티지 치즈를 사용할 수 있습니다. 저는 시판 우유로 만든 수제 코티지 치즈를 사용하기 때문에 지방 함량을 알 수 없습니다.