수박 셔벗. 수박 셔벗

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06.09.2018

안녕 안녕! Vika Leping이 당신과 함께합니다. 그리고 오늘 나는 당신의 관심을 끌고 싶습니다. 새로운 레시피- 셔벗 또는 저칼로리 수박 아이스 캔디. 얼지 않고 5분 만에 신선하고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 갑시다?

집에서 그러한 과일 얼음을 만드는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 저는 블렌더를 사용할 건데, 블렌더가 없더라도 걱정하지 마세요. 방법을 알려드리겠습니다. 곰팡이도 선택 품목으로 디저트 없이도 얼릴 수 있지만 스틱형 아이스크림을 먹고 싶다면 곰팡이가 매우 저렴하기 때문에 구입해야 한다.

나는 이미 내 블로그에 아이스크림을 가지고 있습니다. 매일 아침 식사로, 때로는 점심으로, 즉 하루에 두 번 직접 요리합니다. 솔직히! 봄과 여름 내내 나는 그의 폐하인 바나나 아이스크림을 먹습니다. 반드시 요리하십시오, 당신은 분명히 그것을 좋아할 것입니다! 모두가 좋아합니다! 이제 수박샤베트도 먹습니다^^

사실 수박 셔벗을 선택한 이유가 있습니다. 수박은 내가 가장 좋아하는 과일 중 하나이지만 거의 아무도 그것을 사용하지 않습니다. 진심으로, 어떤 수박 요리를 알고 있습니까? 의견을 작성하십시오. 나는 레모네이드와 같은 수박 칵테일 만 시도하고 신선했습니다. 따라서 그것과 함께 아이스 캔디는 나에게 매우 흥미로운 아이디어처럼 보였습니다.

또한 이것은 저칼로리 아이스크림으로 수박과 같이 100g 당 30kcal에 불과합니다. 이것은 매우 작습니다. 이 과일(더 정확하게는 베리)의 큰 구성 요소는 물입니다. 그래서 이 셔벗은 갈증 해소에 좋습니다. 당신이 마시고 싶을 때 그는 동등하지 않습니다.

자, 본론으로 들어가자! 집에서 아이스크림, 수박 셔벗 만드는 법.

재료

• 수박 - 펄프 400g
• 라임- 1/2 조각
• 박하 - 몇 가지

조리 방법

우선, 눈앞에서 수박 아이스크림을 만드는 제 영상 레시피를 보시길 권합니다. 나는 음식, 건강한 생활 방식, 여행 및 기타 흥미로운 것들에 관한 나만의 YouTube 채널을 가지고 있습니다. 구독, 기다리겠습니다!

비디오 레시피: 셔벗 또는 수박 아이스 캔디

사진과 함께 단계별 조리법

수박팝시클을 달고 맛있게 먹으려면 잘 익은 과일을 골라야 한다. 솔직히 어떻게 선택해야 할지 감이 안 옵니다. 수박을 두드리고 두드리는 것은 나에게 탬버린과 함께 춤추는 것과 같습니다. 나 또는 나와 함께있는 누군가가 특별한 방법으로 잘 생긴 남자를 선택하려고하면 일반적으로 과일이별로 맛이 없습니다. 나는 항상 무작위로 선택하고 좋은 것을 칠 확률이 90%입니다.

조각을 자르고 펄프를 자르고 모든 뼈를 제거하십시오. 움푹 파인 수박은 바로 따기가 더 쉽고, 잊지 않았다면 집에서 만든 아이스크림이 더 빨리 익었을 텐데. 과육을 입방체로 자르고 블렌더 볼이나 없는 경우 볼에 넣습니다.

거기에 라임 1개의 즙을 짜내십시오. 신선한 흐름을 더 쉽게 만들려면 먼저 손바닥으로 테이블 위에 감귤류를 굴리고 세게 누르십시오. 라임의 맛은 신선한 수박 디저트를 완벽하게 보완합니다. 이것은 완벽한 조합입니다! 주스에 이어 한 가지에서 민트 잎을 넣습니다. 블렌더를 사용하지 않을 경우 아직 잎을 넣지 않는 것이 좋습니다.

우리는 그릇을 닫고 10-20 초 동안 믹서기에서 모든 것을 갈아서 충분합니다. 이머전 블렌더를 사용할 수도 있습니다. 그리고 없으시다면 포크로 손을 잡고 수박을 으깨서 퓌레로 만드세요. 아주 간단합니다. 믹서기가 끝나면 수박 스무디가 즉시 박리되기 시작하고 거품이 맨 위에 형성되므로 숟가락으로 즉시 제거해야합니다. 그건 그렇고 아주 맛있습니다 버리지 말고 더 잘드세요 😉

수박 아이스크림이 거의 준비되었습니다. 우리는 몰드를 가지고 각각에 몇 개의 민트 잎을 넣은 다음 막대기가 들어갈 공간이 있도록 상단보다 약간 짧은 신선한 수박을 붓습니다. 우리는 그것들을 맨 위에 놓습니다. 아이스크림 틀이 없어도 걱정하지 마세요. 민트 잎을 용기 바닥에 깔고 액체를 같은 곳에 붓습니다.

우리는 수박 아이스 캔디를 최소 4시간 동안 냉동실에 보냅니다. 냉장고에 일반 냉동고가 내장되어 있는데 최근에 종류가 엄청나게 많다는 것을 알게 되었습니다. 대가족이 있거나 식당의 주인이라면 목록을 읽고 어느 식당을 찾을 수도 있습니다. 냉동고 당신에게 맞을 것입니다. 내장형 냉동고 외에도 모든 취향에 맞는 수직 및 수평 냉동고뿐만 아니라 휴대용 냉동고도 있습니다.

우리는 냉동실에서 수박 아이스크림을 얻습니다. 틀에서 꺼내려면 유리잔에 붓는다. 뜨거운 물 1/3로. 우리는 양식을 물로 낮추고 몇 초 동안 유지합니다. 우리는 완성된 과일 얼음을 꺼내 쉽게 꺼냅니다. 아이스크림 틀을 사용하지 않았다면 셔벗을 숟가락으로 모아 그릇에 담습니다. 그 위에 민트잎을 올려 장식한다.

그게 다야, 이제 집에서 수박 아이스크림을 만드는 법을 알았습니다.

빠르게 요약하겠습니다.

빠른 조리법: 셔벗 또는 수박 아이스 캔디

1. 수박은 과육을 자르고 씨를 제거하고 입방체로 자르고 믹서기에 넣습니다.
2. 거기에 라임 주스를 짜내고 민트 한 줄기에서 잎을 넣으십시오.
3. 부드러워 질 때까지 모든 것을 갈아서.
4. 가장자리에 닿지 않고 수박 주스를 금형에 붓고 막대기를 삽입하십시오.
5. 우리는 적어도 4 시간 동안 냉동실에 보냅니다.
6. 우리는 냉동실에서 수박 아이스 캔디를 얻습니다.
7. 뜨거운 물을 유리잔에 붓고 몇 초 동안 각 금형을 내립니다.
8. 완성된 수박 셔벗을 꺼내 맛있게 드세요.
9. 이제 크림없이 수박 아이스크림을 만드는 방법을 알았습니다.

이것이 수제 아이스크림 레시피의 끝입니다. 이제 수박으로 무엇을 만들어야하는지 알았습니다. 에휴, 덧없는 여름도 끝나가고, 그 꼬리를 잡고 한동안 버티고 싶을 만큼. 나의 여름은 위대했다! 나는 산, 바다, 수십 개의 콘서트, 축제, 야외, 공원, 호수를 방문했고 오토바이 타는 법을 배웠고 운전 기술을 다시 시작했습니다. 이번 여름 어떠 했어요? 쓰다!

지난번에 이야기한! 뿐만 아니라! 소식을 놓치지 않기 위해, , 무료입니다! 또한 구독하시면 5분에서 30분까지 아주 빠르게 준비되는 20가지 요리의 본격적인 레시피 모음을 선물로 증정해 주시면 많은 시간을 아낄 수 있습니다! 빠르고 맛있고 건강하게 먹으십시오 - 진짜입니다!

별 5개 - 리뷰 2개 기준

더운 여름날, 당신은 종종 가볍고 시원한 아이스크림을 먹고 싶어합니다. 상점 선반에서 판매되는 과자는 자연 스러움과 신선함으로 거의 만족하지 않습니다. 이 경우 승리한 솔루션은 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙한 아이스크림이나 아이스 캔디를 연상시키는 디저트인 수박 셔벗입니다.

진미 자체는 1 세기 이상 전에 생겨 났으며 처음에는 액체 일관성을 가지고 음료로 간주되었습니다. 훨씬 후에 프랑스에서는 아이스크림의 지위를 얻었습니다.

셔벗은 다른 코스 사이의 식사 중 또는 마지막에 디저트로 제공됩니다. 이 치료법은 위를 식히고 위 기능을 향상시킵니다. 그런 의미에서 수박 셔벗은 소화에 긍정적 인 영향을 미치는 유용합니다. 또한 자주 사먹는 수박은 반쯤 먹고, 맛있는 디저트문제에 대한 윈-윈 솔루션입니다.

수세기 동안 수백 가지 조리법이 개발되었기 때문에 집에서 셔벗을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 요리의 장점은 모든 사람이 자신의 취향과 특성에 따라 옵션을 선택할 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 다이어트를 하는 사람들은 무설탕 수박 셔벗을 즐겨 먹게 될 것입니다.

맛면에서 이러한 디저트는 달콤한 아이스크림보다 결코 열등하지 않으며 그림에 무해합니다.

설탕없는 수박 셔벗

재료:

• 레몬 1개(라임 할 수 있음);
• 잘 익은 수박 0.5kg (질량은 껍질이없는 것으로 간주됨);
• 화이트 와인 0.5잔.

요리 방법:

1. 칼로 부드럽게 청소 필요한 금액껍질과 씨앗에서 수박. 베리가 정말 달콤한 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 셔벗이 맛을 잃을 것입니다.
2. 결과 펄프는 나중에 블렌더 용기에 쉽게 들어갈 수 있도록 작은 조각으로 나뉩니다.
3. 과즙 짜는기구를 사용하거나 손으로 레몬에서 주스를 짜십시오. 석회를 사용하면 디저트가 더 이국적인 것으로 판명됩니다. 과일 중에서 선택할 때 크기를 고려할 가치가 있습니다. 라임은 훨씬 작기 때문에 몇 조각을 가져가는 것이 좋습니다.
4. 주스를 와인과 섞은 다음 두 재료를 수박 펄프가 담긴 그릇에 붓습니다.
5. 모든 재료는 믹서기로 갈아줍니다. 결과 덩어리는 30 분 동안 냉동실에 넣은 다음 다시 치워야합니다. 혼합물이 균질해질 때까지 이 작업을 반복합니다.
6. 준비된 셔벗은 특수 아이스크림 메이커에 넣거나 그릇에 붓고 냉동실에서 4시간 동안 둡니다.

설탕 시럽을 곁들인 수박 셔벗

재료:

요리 방법:

1. 수박은 첫 번째 경우와 같이 가공되고 으깬다.
2. 시럽이 끓고 있습니다. 이를 위해 설탕과 물은 버너에 놓을 수 있는 금속 용기에 혼합됩니다. 달콤한 액체는 나무 숟가락으로 저어서 구성이 타지 않고 요리를 망치지 않습니다.
3. 완성 된 시럽은 식힌 다음 주스가 든 술을 첨가해야합니다.
4. 재료를 함께 결합하고 혼합물에 덩어리가 없도록 믹서기로 휘핑합니다. 덩어리의 일관성은 외관이 액체이고 통풍이 잘되어야합니다.
5. 혼합물은 한 시간 동안 냉동실에 남아 있으며 그 후에 털과 혼합해야합니다. 이 단락은 세 번 반복됩니다.
6. 마지막 혼합 후 디저트는 냉동실에서 3시간 동안 냉각됩니다.

수박 셔벗 조리법을 다양 화하는 방법

모든 요리는 발견 된 조리법에 따라 엄격하게 준비되거나 상상력을 보여줍니다. 셔벗의 주요 장점은 가변성입니다. 재료를 실험함으로써 개인의 취향에 맞는 디저트를 얻을 수 있습니다.

독창적 인 디저트를 만들 때 진지하게 셔벗 디자인에 접근하는 것은 불필요하지 않습니다. 예를 들어, 수박 껍질로 디저트 바구니를 만드는 아이디어는 흥미롭습니다. 인터넷에는 이 주제에 대한 많은 비디오 자습서가 있습니다.

접시 장식으로 작은 열매, 민트 잎, 코코넛 부스러기 및 초콜릿 조각이 사용됩니다. 종종 주부들은 칵테일을 위해 특별한 우산을 사서 그들과 함께 요리를 제공합니다.

수박 셔벗은 만들기 쉽습니다. 많은 노력, 시간 및 돈이 필요하지 않기 때문에 집에서 만들기 어렵지 않습니다.

부드러운 맛, 쉽게 동화될 뿐만 아니라 요리를 하고 식탁에 접시를 차릴 때 상상력을 발휘할 수 있는 기회로 어른과 어린이 모두를 즐겁게 놀라게 할 것입니다.

수박은 맛과 가용성으로 인해 매우 인기가 있습니다. 그것은 디저트로 가장 자주 사용되며 대부분 순수한 형태입니다. 그리고 이것은 완전히 공정하지 않습니다. 수박은 다양한 요리를 준비하는 제품으로 간주되어야 하며 이에 대한 모든 데이터가 있습니다. 예를 들어, 수박 셔벗은 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다.

사진은 수박 셔벗과 레몬 조각을 곁들인 접시입니다.

자신의 셔벗을 만드는 방법?

셔벗은 아이스크림의 일종으로, 설탕 시럽을 사용하여 과일이나 열매를 기본으로 한 유제품을 추가하지 않고 준비합니다. 가장 자주 하나의 큰 과일을 사는데, 이는 온 가족이 한 자리에서 먹기도 불가능합니다. 수박의 청구되지 않은 부분에서 셔벗과 같은 다른 요리를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 시간이 많이 걸리지 않으며 신선한 수박보다 그러한 디저트를 저장하는 것이 훨씬 쉽습니다. 며칠 또는 몇 주 동안 맛을 잃지 않고 냉장고에 서있을 수 있습니다. 그러나 재냉동에 의존하지 마십시오. 이는 외관과 결과적으로 제품 품질에 모두 영향을 미칠 수 있습니다.

아이스크림 메이커에서 셔벗을 준비 할 수도 있지만 새로운 주방 용품이 없으면 일반 냉장고의 냉동고도 적합합니다. 조리법에는 특별한 어려움이 없으며 지침을주의 깊게 따르고 약간의 노력을 기울여야하며 모든 것이 잘 될 것입니다.

가정 요리에는 상당한 이점이 있습니다. 레시피, 특히 사용되는 제품의 양은 항상 귀하의 재량과 취향에 따라 조정될 수 있습니다. 단 것을 좋아하면 설탕을 더 많이 섭취할 수 있지만 디저트가 너무 달면 물이나 레몬 주스를 추가하세요. 얼 때까지 거의 모든 요리 단계에서 셔벗의 맛을 조절할 수 있습니다. 가장 키가 작거나 미숙한 요리사도 레시피를 따라갈 수 있으니 아이들이 요리에 참여하고 싶다면 셔벗은 완벽한 옵션그들의 교육을 시작합니다. 특히 수박 셔벗은 재미있고 만들기 쉽기 때문에.

수박 셔벗 베이스

셔벗에는 많은 요리법이 있으며 제품 수와 세트, 준비의 다양한 미묘함이 다르지만 얼음처럼 차가운 진미를 준비하는 몇 가지 기본 방법이 있습니다. 셔벗의 기초도 같은 방식으로 준비됩니다.

필요한 제품 수량:

• 수박 - 펄프 600-770g
• 설탕 - 약 100g
• 큰 레몬 하나
• 식수 - 1 잔.

주어진 구성 요소의 수는 참고용이지만 권장 비율에서 너무 많이 벗어나서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 완전히 다른 요리가 될 수 있습니다.

셔벗을 위한 베이스 준비:

1. 우리는 모든 재료를 모으고 수박을 철저히 씻습니다. 추가 세제를 사용하는 것이 좋습니다.
2. 수박을 조각이나 작은 조각으로 자르고 칼이나 큰 스푼으로 과육을 분리하십시오. 마지막 방법은 작은 요리사에게 더 적합하며 안전하고 게임을 모방합니다.
3. 우리는 수박 펄프에서 모든 뼈를 추출하고 조심스럽게 작업을 확인하고 슬라이스를 믹서기 또는 믹서로 보냅니다. 부드러운 퓨레를 얻어야 합니다.
4. 레몬에서 모든 주스를 짜내십시오. 이것은 수동으로 또는 과즙 짜는기구로 할 수 있으며 주스를 수박 덩어리에 넣고 다시 섞습니다.
5. 뼈가 여전히 발견되면 숟가락으로 꺼내거나 으깬 감자를 체로 걸러냅니다.
6. 우리는 설탕 시럽을 준비합니다. 물 한 잔을 얕은 냄비에 붓고 설탕을 부은 다음 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주는 중간 열과 열로 스토브에 접시를 놓습니다. 여기서 설탕이 타지 않는지 확인해야합니다. 안전상의 이유로 어린이는 이 단계에 오지 않는 것이 좋습니다.
7. 시럽을 식히고 믹서기 또는 믹서를 사용하여 수박 덩어리와 철저히 섞습니다.

사진은 수박 셔벗 재료를 섞는 블렌더

작업의 절반이 완료되고 디저트의 기초가 준비된 다음 냉동 방법 중 하나를 선택해야 합니다.

집에서 셔벗 만드는 법

1. 첫 번째 옵션은 클래식입니다. 수박 덩어리를 특수 용기에 조심스럽게 옮기고 닫은 다음 냉동실에 몇 시간 동안 두십시오. 셔벗을보다 균질하게 만들기 위해 30 분마다 용기를 꺼내 퓌레를 섞습니다. 완성 된 디저트를 그릇에 놓습니다.
2. 두 번째 옵션을 사용하면 막대기에 아이스크림을 만들어 어린이 청중을 즐겁게 할 수 있습니다. 수박 퓌레는 작은 실리콘 틀에 붓고 완전히 얼도록 냉장고에 넣어야 합니다. 아이스크림 스틱이 약간 얼었을 때 각 서빙의 중앙에 붙일 수 있습니다. 완성된 셔벗에서 곰팡이를 쉽게 제거할 수 있습니다. 막대기가 없으면 아이스크림은 단순히 꽃병이나 와인 잔에 깔립니다.
3. 장식용 얼음과 음료. 상점에서 특별한 작은 곱슬 곰팡이를 구입해야합니다. 준비가 될 때까지 몇 시간 동안 수박 덩어리를 얼리면 충분합니다. 이러한 얼음 조각은 과일 음료, 주스, 칵테일과 같은 모든 음료를 장식할 수 있습니다. 더위에서 그들은 물 한 잔에 간단히 추가 할 수 있습니다. 완벽하게 상쾌합니다.
4. 셔벗 준비 순서를 변경할 수 있습니다. 우리는 수박 펄프를 작은 조각으로 자르고 냉장고에 1 시간 동안 넣은 다음 레몬 주스와 소량의 설탕 시럽과 함께 믹서기에 섞습니다. 그러한 셔벗을 장기간 보관하지 않고 준비 직후에 제공하는 것이 좋습니다.
5. 적절한 주방 용품을 사용하면 지침에 따라 잠시 동안 수박 셔벗베이스를 아이스크림 메이커에 직접 넣습니다.

디저트의 맛을 더 세련되고 세련되게 만들기 위해 조리법을 실험하고 다양한 재료, 특이한 조합, 장식을 시도할 수 있습니다.

장식으로 수박 바구니를 사용할 수 있습니다. 이 비디오는 당신이 그것을 할 수 있는 방법을 보여줍니다:

추가 셔벗 재료 및 장식

수박은 신선하고 기분 좋은 맛이 나며 향기가 좋으며 다양한 과일과 열매 및 기타 제품과 잘 어울립니다.

그 자체로이 과일은 매우 달콤하며 설탕이 접시의 칼로리 함량을 증가시키기 때문에 설탕을 전혀 첨가하지 않고도 셔벗을 준비 할 수 있습니다. 그러나 여전히 디저트를 달게해야한다면 (어린이의 경우 한 수박의 진미가 밋밋해 보일 수 있음) 일반 설탕 대신 사탕 수수 설탕을 사용할 수 있습니다. 더 유용하고 맛이 더 세련됩니다.

셔벗이 너무 작은 손님이없는 테이블에서 제공 될 계획이라면 화이트 와인을 사용하는 요리법이 될 것입니다. 너무 달지 않고 반건조 상태로 섭취하는 것이 좋으며 수박 500g에 반 잔을 충분히 추가하십시오.

레몬 대신 신선한 맛과 이국적인 향기가 나는 라임이 자주 사용됩니다. 라임 열매는 레몬보다 작기 때문에 3-4 조각 더 섭취해야합니다.

민트는 디저트의 맛을 잘 강조하고 잎은 장식으로 사용할 수 있습니다.

캐롬 조각, 코코넛 플레이크, 초콜릿 칩과 같은 신선한 수박, 딸기 또는 과일 조각으로 셔벗을 장식할 수도 있습니다. 디저트는 모양 또는 이중 튜브, 밝은 우산이있는 특이한 유리 또는 와인 잔에 제공 될 수 있습니다. 모든 요리의 디자인은 진정한 예술입니다.

소르베는 약간 아이스크림을 연상시키는 차가운 디저트이지만 질감이 다릅니다. 그것은 매우 맛있을뿐만 아니라 더운 날씨에 상쾌합니다. 이 기사에서 집에서 셔벗을 사용하는 방법을 배웁니다. 이 디저트는 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.

수박 셔벗의 장점

가지고 계신 분들을 위해 당뇨병또는 죽상 동맥 경화증, 그러한 디저트는 매우 유용합니다. 그것은 모든 연령대의식이 요법으로 간주됩니다. 모든 유기체에 도움이 되는 탄수화물, 단백질, 지방, 펙틴 및 유기산이 있습니다.

췌장의 염증으로 감기가 내부 장기를 진정시키고 회복시키기 때문에 수박 셔벗을 섭취해야합니다. 신장이 아프면 수박 주스가 신장을 정화하는 데 도움이 됩니다.

셔벗 덕분에 몸은 C, PP, E, 칼슘, 칼륨, 나트륨, 마그네슘 및 철과 같은 비타민으로 포화됩니다. 디저트는 심혈관 질환이 있는 사람들에게 매우 유용합니다.

보시다시피 수박 셔벗은 매우 건강하므로 여름에는 가능한 한 자주 가정에서 요리하십시오.

재료

이 맛있고 건강한 디저트를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

1. 수박 펄프 - 700g

2. 큰 레몬 - 1 개.

3. 설탕 - 110g.

4. 정제수 - 250ml.

성분 수는 대략적입니다. 처음에는 반을 만드는 것이 좋습니다. 원한다면 디저트를 더 많이 만들 수 있습니다.

사진이 있는 수박

먼저 베리를 잘 씻은 다음 반으로 자릅니다. 숟가락으로 반쪽에서 펄프를 제거하고 모든 뼈를 제거하십시오. 그런 다음 무게를 측정하는 것이 바람직합니다. 수박의 후반부가 필요할 수 있습니다.

펄프에 씨앗이 있는지 확인하면 조각을 믹서기에 넣으십시오. 균질 한 덩어리로 갈아야합니다. 과즙 짜는기구 (수동 가능)를 사용하여 레몬 주스를 짜서 수박 주스가 든 용기에 보냅니다. 모든 것이 철저히 혼합되어야합니다. 그런 다음 디저트에 없어야 할 뼈가 나타날 수 있으므로 체를 통해 덩어리를 문지르는 것이 바람직합니다.

이제 설탕 시럽을 준비할 수 있습니다. 물과 설탕을 섞어 중불에 올려주세요. 시럽이 타지 않도록 항상 저어줍니다. 최대 2분 동안 끓으면 버너를 끄고 식히십시오.

시럽과 수박 덩어리를 결합하십시오. 이제 가장 좋은 방법을 선택하는 것이 남아 있습니다.이 기사에서 더 자세히 설명합니다.

수박 셔벗을 얼리는 방법

첫 번째이자 가장 좋은 방법은 결과 디저트를 플라스틱 식품 용기에 붓는 것입니다. 그런 다음 3 시간 동안 냉동실에 보내면 셔벗을 사용할 준비가됩니다.

두 번째 방법은 손님이나 어린이에게 더 적합합니다. 수박 디저트를 실리콘 몰드 또는 플라스틱 유리에 붓고 냉동실에 40-50분 동안 넣습니다. 살짝 얼면 셔벗에 스틱을 아이스크림처럼 넣어주세요. 2시간 후에 꺼내서 확인하세요. 얼었다면 실리콘 몰드를 끓는 물에 2초 동안 담가야 더 쉽게 얻을 수 있습니다. 냉동 주스를 얻으십시오

세 번째 방법 덕분에 모든 음료에 장식을 만들 수 있습니다. 다른 수치의 금형이 있으면 셔벗을 부어 넣으십시오. 냉동실에 넣어 얼음을 만든다. 이러한 장식은 과일 음료, 주스 또는 칵테일로 독창적으로 보입니다.

수박 셔벗의 추가 재료

이 디저트는 요리의 정교함, 정교함 및 독창성을 강조하는 많은 제품과 결합됩니다. 예를 들어, 민트는 여름에 몸에 필요한 상쾌한 효과를 더할 것입니다. 그러나 심장 질환이 있는 사람은 적당히 섭취해야 합니다.

수박 주스에 약간의 자몽을 추가하면 매우 흥미로운 조합을 얻을 수 있습니다. 디저트는 달콤하고 씁쓸합니다. 그러나 모든 사람이 자몽을 좋아하는 것은 아니기 때문에 이 조합은 모든 사람을 위한 것은 아닙니다.

딸기, 라즈베리, 블루베리, 블루베리, 붉은 건포도는 수박 주스와 완벽한 조화를 이룹니다. 이 열매 덕분에 새로운 미각 감각이 얻어집니다. 수박 셔벗은 더 포화되고 영양가가 높으며 강화됩니다.

프레젠테이션

디저트는 맛있을 뿐만 아니라 아름다워야 합니다. 따라서 서빙하기 전에 접시의 표현에 대해 생각해야합니다. 예를 들어 둥근 접시 중앙에 셔벗을 놓고 그 위에 라즈베리 몇 개를 올리고 시럽을 주변에 부을 수 있습니다.

유리에 디저트를 넣고 수박, 레몬, 키위, 딸기 또는 전체 민트 잎의 작은 조각을 가장자리에 붙일 수도 있습니다.

디저트와 함께 제공되는 달콤한 소스의 도움으로 매우 아름다운 요리를 얻을 수 있습니다. 접시의 가장자리를 따라 꽃이나 장식품의 형태로 물방울을 넣을 수 있습니다. 기억하는 것이 중요합니다. 디저트는 먹고 싶을 정도로 밝아야 합니다.

이제 집에서 수박 셔벗을 만드는 방법을 알았습니다. 조리법은 모든 주부가 간단하고 접근할 수 있습니다. 그러나주의를 기울이고 싶은 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.

식이 요법과 저칼로리 요리를 원하지 않으면 설탕을 더 넣고 물을 우유로 바꿀 수 있습니다. 그러면 더 풍부하고 만족스러운 디저트를 얻을 수 있습니다. 달콤하고 신맛이 나는 수박 디저트는 레몬뿐만 아니라 라임으로도 나옵니다. 그러나 품종이 다르다는 것을 잊지 마십시오. 따라서 디저트를 얼리기 전에 그것을 시도하고 맛을 내고 조리법에 의존하지 않는 것이 좋습니다.

수박 셔벗은 아이와 함께 준비할 수 있습니다. 그가 펄프를 꺼내고 추가하는 것을 돕게 하십시오. 아이는 이 활동을 좋아할 것이고 당신은 함께 시간을 보내게 되어 기쁠 것입니다.

항상 열정과 사랑으로 요리하세요. 결국, 그렇지 않으면 접시가 우리가 원하는만큼 맛있지 않을 것입니다. 새롭고 독창적이고 맛있는 요리로 친구와 가족을 놀라게 하고 기쁘게 하십시오.