오븐에서 케 피어에 호박에서 파이. 호박 파이 - 가장 맛있고 빠른 야채 베이킹 레시피

친애하는 독자 여러분 안녕하세요. 오늘은 호박으로 젤리 파이를 요리하는 방법에주의를 기울이고 싶습니다. 이 야채의 섬세한 구조는 많은 제품과 쉽게 결합되므로 많은 요리를 할 수 있습니다. 맛있는 식사. 그것은 자연스럽고 향기롭고 매우 맛있습니다.

나는이 조리법을 치즈로 요리하고 시도하십시오. 당신은 그것을 아주 좋아할 것입니다.

다음이 필요합니다.

• 어린 호박 2개;
• 사워 크림 150g;
• 닭고기 달걀 2개;
• 단단한 치즈 180g;
• 1티스푼 소다 또는 베이킹 파우더;
• 3 예술. 엘. 최고 등급의 밀가루;
• 1st. 엘. 버터 기름;
• 식탁용 소금, 향신료, 허브 - 맛.

요리법:

1. 나는 호박을 씻고 껍질이 딱딱하면 청소합니다.
2. 나는 날카로운 칼로 코어를 제거합니다.
3. 나는 거친 강판에 야채를 문질러 중간 크기의 깊은 그릇에 넣습니다.
4. 같은 방법으로 치즈를 갈아서 호박에 넣고 거기에 계란을 깨뜨립니다.
5. 식초를 뿌린 소다가 준비된 덩어리에 도입됩니다.
6. 씻은 채소를 칼로 잘게 자르고 공작물에 붓습니다. 사워 크림을 붓고 잘 섞는다.
7. 나는 체로 쳐진 밀가루를 공작물에 붓고 섞지만 오래 가지 않습니다.
8. 멀티 쿠커의 용량에 기름을 바르고 반죽을 부어 넣습니다. 나는 그것을 장치에 넣고 뚜껑을 닫습니다. 나는 1 시간 동안 베이킹 모드를 켭니다.
9. 신호가 울리는 즉시 장치를 끕니다. 10분 후 뚜껑을 열고 간식을 꺼내 접시에 담는다.

이 젤리 파이는 모든 소스 또는 수제 요구르트와 함께 제공될 수 있습니다.

팁: 베이킹 파우더는 밀가루와 섞은 다음 액체 재료에 첨가해야 합니다.

물론 애호박만 프라이팬에 튀길 수도 있지만 한 조각씩 뒤집는 게 귀찮다. 그러나 젤리 파이를 만드는 것이 훨씬 쉽습니다. 재료를 섞어 오븐에서 함께 굽기만 하면 됩니다.

다음이 필요합니다.

• 어린 호박 1개;
• 1st. 케 피어 또는 응고 우유;
• 7 예술. 엘. 최고 등급의 밀가루;
• 2 큰술. 엘. 수제 마요네즈 또는 사워 크림;
• 계란 1개;
• 1티스푼 반죽 용 베이킹 파우더 (베이킹 소다를 사용할 수 있음);
• 2 큰술. 엘. 정유;
• 딜, 소금, 후추 - 맛.

요리법:

1. 나는 발효유 제품을 그릇에 붓습니다.
2. 거기에 계란을 보냅니다.
3. 나는 구성에 마요네즈를 넣고 향신료를 뿌리면 좋아하는 향신료로 다양화할 수 있습니다.
4. 나는 믹서기로 모든 것을 이겼다.
5. 나는 베이킹 파우더를 밀가루와 섞어 반죽에 부분을 추가하고 두꺼운 사워 크림처럼 보일 때까지 매번 치십시오.
6. 나는 어린 호박을 씻고 씨앗을 청소하고 강판에 문지릅니다. 반죽에 발라주었어요.
7. 잘 섞어서 잠시 쉬십시오.
8. 나는 베이킹 시트를 양피지로 케이크 아래처럼 둥글게 덮습니다. 나는 기름을 바르고 거기에 공작물을 붓습니다.
9. 180도 예열 된 오븐에서 미래 베이킹과 함께 형태를 놓습니다. 요리 시간 - 30분.

이 요리로 간단히 간식을 먹을 수 있지만 여기에 다진 야채나 소스를 추가하면 파이가 독립적인 도시락이 됩니다.

채우기 위해 나는 흰 양배추로 가져갑니다. 그러나 실습에서 알 수 있듯이 반죽에 마요네즈 또는 수제 사워 크림을 추가해야합니다.

다음이 필요합니다.

• 5st. 엘. 밀가루;
• 계란 4개(닭고기);
• 1st. 수제 마요네즈 또는 1 큰술. 무지방 사워 크림;
• 양배추 500g;
• 1 PC. 양파;
• 0.5티스푼 소다(식초와 함께 소다);
• 2 큰술. 엘. 정제유;
• 소금, 갈은 후추, 딜 - 맛.

요리법:

1. 저는 계란 2개를 삶아주고, 조리시간은 냄비에 물을 끓인 후 10분입니다.
2. 나는 두 번째 닭고기 제품을 그릇에 나눕니다.
3. 나는 약간의 소금을 뿌리고 중탄산 나트륨을 첨가합니다.
4. 거품이 형성될 때까지 믹서로 치십시오.
5. 이 구성에서 나는 마요네즈, 사워 크림 및 믹스를 보냅니다.
6. 나는 밀가루를 체로 치고 공작물로 그릇에 붓고 부드러워 질 때까지 털로 다시 치십시오.
7. 찬물에 식힌 계란은 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 나는 그것을 채우는 다른 그릇에 붓습니다.
8. 나는 깊은 프라이팬을 가지고 기름을 부어 거기에 깍둑 썬 양파를 보냅니다. 조각이 투명해질 때까지 볶습니다.
9. 나는 양파에 가늘게 썬 양배추를 넣고 섞어 10분간 끓인다.
10. 잘게 잘린 내 딜은 충전물에 보냈습니다. 나는 향신료와 소금으로 간을하고 계란 위에 부어 섞습니다.
11. 나는 양피지 나 호일로 덮인 양식에 기름을 바릅니다. 식물성 기름. 여기에 반죽의 절반을 붓습니다. 바닥 층과 섞이지 않도록 조심스럽게 숟가락으로 충전물을 펼치고 나머지 공작물을 부으십시오.
12. 180도로 예열된 오븐에 다 넣었어요. 베이킹 시간 - 40분.
13. 조금 식으면 틀에서 꺼내 먹기 좋게 썰어서 접시에 담아 식탁에 차려줍니다.

케이크를 아름답게 보이게 하려면 굽기 전에 참깨를 뿌릴 수 있습니다. 이 첨가제는 식욕을 돋울뿐만 아니라 치료에 특이한 맛을줍니다.

이 옵션의 경우 늦은 품종의 뿌리 작물을 섭취하는 것이 좋습니다. 건조 물질이 더 많아 야채가 더 만족스럽고 부서지기 쉽습니다.

테스트를 위해 다음이 필요합니다.

• 감자 700g;
• ½ st. 밀가루;
• 계란 1개.

충전재:

• 어린 호박 1개;
• 가벼운 품종의 양파 1개;
• 겨울 마늘 1쪽;
• 3 예술. 엘. 올리브 또는 기타 식물성 기름;
• 1티스푼 레몬 껍질;
• 계란 2개;
• 3 예술. 엘. 저지방 사워 크림;
• 단단한 치즈 80g;
• 버터 30g;
• 신선한 허브, 소금 및 갈은 후추 - 맛.

내가 요리하는 방법:

1. 나는 모든 야채를 씻고 천에 뿌립니다.
2. 나는 껍질에서 양파와 마늘을 풀고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 감자 껍질을 벗기고 부어 식수그리고 끓입니다.
4. 나는 홍당무가 될 때까지 소량의 기름에 양파와 마늘을 볶고 스토브에서 제거합니다.
5. 나는 큰 구멍이있는 강판에 호박을 문지릅니다.
6. 파슬리 또는 딜을 잘게 자르고 하나의 용기에 채우기 위해 준비된 재료를 섞습니다.
7. 좋은 강판에 나는 반 치즈를 문지릅니다.
8. 나는 또한 2 개의 계란, 소금, 사워 크림 및 풍미를 여기에 보냅니다. 나는 내가 가장 좋아하는 향신료인 갈은 후추와 육두구(야채 요리에 포만감을 줍니다)로 간을 합니다.
9. 이때까지 감자가 준비되고 국물에서 제거하고 호감으로 으깨야합니다.
10. 나는 반죽 바닥을 약간 식히고 밀가루와 소금을 섞습니다.
11. 녹여서 윤활 버터베이킹 시트에 감자 반죽을 펼쳐서 양식의 측면에 충분하도록하십시오.
12. 나는 바닥에 충전물을 골고루 붓습니다. 호박은 주스를 줄 것이기 때문에 그것을 배수 할 필요가 없습니다.
13. 나는 나머지 치즈로 파이를 덮고 거친 강판에 강판을 뿌립니다.
14. 나는 오븐을 210도로 예열하고 파이 표면에 황금빛 갈색이 될 때까지 그 안에서 간식을 굽습니다.
15. 신선한 파슬리와 바질로 장식하여 뜨겁게 제공하십시오.

팁: 집에 있는 경우

많은 사람들이 호박을 평범한 야채로 인식합니다. 누군가는 그것을 요리 한 적이 없으며 캐비아의 재료로만 인식합니다. 그러나이 야채로 많은 흥미롭고 독창적 인 요리를 만들 수 있습니다. 환상을 사용하여 호박에서 구울 수 있습니다. 달콤한 파이또는 저녁 식사로 푸짐한 캐서롤을 만드십시오.

호박 요리는 풍성하고 건강합니다. 이 야채의 파이와 케이크는 체중 증가에 대한 두려움 없이 다이어트를 하는 사람들이 먹을 수 있습니다. 호박으로 어떤 요리를 만들 수 있습니까?

가장 쉬운 레시피

치즈가 든 호박 파이는 부드럽고 통풍이 잘되며 가벼운 크림 치즈 맛이납니다. 가볍고 건강한 요리로 아침 식사에 적합합니다.

오븐에서 치즈와 함께 호박 파이를 요리하려면 다음이 필요합니다.

1. 깊은 그릇에 거품이 생길 때까지 소금으로 계란을 치십시오.
2. 계란에 우유를 붓고 밀가루를 넣고 모든 것이 완전히 섞입니다. 균질한 반죽을 얻어야 합니다.
3. 마른 마늘, 잘게 썬 파, 강판 치즈가 반죽에 첨가됩니다.
4. 껍질은 호박에서 잘리고 얇은 원으로 자릅니다. 반죽에 조심스럽게 놓아야합니다. 호박은 완전히 잠겨 있어야합니다.
5. 케이크는 185도의 온도에서 25분 동안 구워집니다.

기성품 파이는 아침 식사와 저녁 식사로 모두 제공됩니다.

레이어에 토마토와 채소를 곁들인 호박 파이

레이어 파이의 조리법은 맛있고 특이한 것을 요리하고 싶을 때 항상 안주인을 도울 것입니다. 이 케이크는 팬에서 요리해야 합니다. 레시피는 취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 다양하게 만들 수 있습니다. 재료로 다음이 필요합니다.

• 중간 크기의 호박 2개;
• 계란 - 2 조각;
• 밀가루 3 큰술;
• 두 개의 토마토;
• 푸성귀;
• 치즈 - 100g;
• 소금 후추;
• 마요네즈;
• 마늘.

요리 시간 - 50분.

접시의 칼로리 함량은 147kcal입니다.

애호박은 고운 강판에 문지릅니다.

소금, 계란 및 밀가루가 추가됩니다. 반죽은 팬케이크의 두께와 같아야 합니다.

결과 반죽을 다섯 부분으로 나누고 팬에 케이크 형태로 튀깁니다.

다음으로 소스를 준비해야 합니다. 이렇게하려면 마늘을 짜내고 마요네즈와 섞으십시오. 호박의 튀긴 층에 소스가 묻히고 케이크가 놓여지며 얇은 원으로 자르고 강판 치즈가 그 사이에 놓입니다.

위에서 그러한 파이는 허브와 강판 치즈로 장식 될 수 있습니다.

다진 닭고기와 호박을 곁들인 파이 캐서롤

푸짐하고 향기로운 요리는 점심 식사나 가벼운 저녁 식사로 제격입니다. 이런 파이는 다이어트 제품. 모든 사람이 야채를 좋아하는 것은 아니지만 고기로 요리하면 아무도 그런 요리를 거부하지 않을 것입니다.

오븐에서 다진 닭고기로 호박 캐서롤을 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 큰 호박;
• 다섯 토마토;
• 두 개의 큰 양파;
• 마늘 두 쪽;
• 치즈 350g;
• 다진 닭고기 반 킬로그램;
• 사워 크림 300g은 가장 뚱뚱한 것을 섭취하는 것이 가장 좋지만식이 요법을하는 사람들에게는 저지방 함량의 제품도 적합합니다.
• 소금 후추;
• 식물성 기름.

요리 시간 - 60분.

접시의 칼로리 함량은 159kcal입니다.

요리 과정:

1. 호박은 철저히 씻습니다. 어리면 껍질을 벗길 수 없고, 이미 잘 익었다면 껍질을 벗기는 것이 좋다. 야채는 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 양파는 고리로 자릅니다. 쓴맛을 제거하려면 식물성 기름에 가볍게 튀길 수 있습니다.
3. 토마토는 두께가 5cm 이하인 고리로 자릅니다.
4. 마늘은 잘게 잘리고 사워 크림과 섞입니다. 에 사워 크림 소스후추가 추가됩니다.
5. 치즈는 거친 강판에 문지릅니다.
6. 호박 고리는 식물성 기름에 튀겨집니다. 그들은 잠시 동안 식힐 필요가 있습니다. 그 후에 캐서롤을 수집할 수 있습니다.
7. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르십시오. 호박 층이 바닥에 깔려 있고 소금에 절인 후 후추를 뿌릴 수 있습니다.
8. 두 번째 레이어가 배치됩니다. 다진 닭고기.
9. 튀긴 양파는 다진 고기 위에 놓입니다. 사워 크림 소스를 얹은.
10. 다음 층은 토마토 원으로 구성됩니다. 캐서롤이 뜨지 않도록 먼저 액체를 배출하는 것이 가장 좋습니다.
11. 캐서롤을 15-20 분 동안 오븐에 넣고 토마토가 약간 마르면 치즈를 맨 위에 문지르고 베이킹 시트를 다시 오븐에 넣습니다. 5~7분 후에 캐서롤이 준비됩니다.

접시는 외관상 매우 아름답습니다. 그것은 휴일 테이블을 위해 준비될 수도 있습니다.

서둘러 호박 젤리 파이

매우 빠르고 쉽게 슬로우 쿠커에서 젤리 호박 파이를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

필요한 재료:

• 밀가루 300g;
• 계란 - 2 조각;
• 케 피어 100g;
• 호박 - 2 조각;
• 당근 100g;
• 토마토 - 2개;
• 단단한 치즈 100g;
• 3큰술 해바라기 유;
• 소금 반 티스푼;
• 1큰술 사탕수수;
• 소다 반 티스푼.

요리 시간 - 2시간.

접시의 칼로리 함량은 117kcal입니다.

요리 단계:

1. 호박에서 껍질을 벗기고 거친 강판에 문지릅니다. 매우 육즙이 많으면 손으로 과도한 주스를 짜내는 것이 가장 좋습니다.
2. 별도의 그릇에 거품이 생길 때까지 계란을 치십시오.
3. 으깬 호박에 소금, 사탕수수 설탕, 베이킹 소다를 첨가합니다. 케 피어가 덩어리에 부어집니다.
4. 계란을 반죽에 붓고 모든 것이 완전히 섞입니다.
5. 반죽에 식물성 기름이 첨가됩니다. 해바라기 기름이 정제되지 않으면 야채 파이가 더 맛있습니다.
6. 밀가루를 체로 쳐서 반죽에 부드럽게 섞습니다. 케이크를식이 요법으로 만들고 싶다면 밀가루를 호밀 가루로 대체 할 수 있습니다.
7. 당근은 비벼서 반죽에 첨가됩니다.
8. 멀티 쿠커의 바닥에 토마토가 고리 모양으로 놓여 있고 위에 강판 치즈가 뿌려져 있습니다. 액체 스쿼시 반죽을 그릇에 붓습니다. "베이킹" 모드에서 1시간 20분 동안 구워야 합니다.

케이크가 준비되면 멀티 쿠커 그릇을 뚜껑으로 덮고 급격히 뒤집어야합니다. 모든 토마토와 치즈를 파이 위에 올리려면 그릇 바닥을 두드려야 합니다.

달콤한 스쿼시 파이

호박은 메인 요리뿐만 아니라 역할을 할 수 있습니다. 재료로 넣어주면 요리가 가능해요 맛있는 디저트. 파이 반죽의 호박은 느껴지지 않지만 특별한 육즙을 줄 것입니다.

호박 파이는 무성하고 통풍이 잘됩니다. 달콤한 요리 초콜릿 파이슬로우 쿠커에는 다음 재료가 필요합니다.

• 호박 300g;
• 150g 코코아;
• 기름 300g;
• 버터 - 100g;
• 베이킹 파우더 2티스푼;
• 사워 크림 100g;
• 설탕 200g;
• 두 개의 계란;
• 해바라기 기름 100g;
• 바닐라 설탕 한 스푼.

요리 시간 - 70분.

칼로리 함량 - 276kcal.

단계별 레시피:

1. 한 그릇에 식물성 기름에 부드러운 버터, 바닐라 및 일반 설탕이 첨가됩니다.
2. 그런 다음 사워 크림과 계란을 넣고 모든 것을 철저히 치십시오.
3. 코코아는 밀가루와 베이킹 파우더와 별도로 혼합됩니다.
4. 건조한 혼합물을 반죽에 붓습니다.
5. 거친 강판에 문지르는 호박이 추가됩니다. 먼저 수분을 짜내야 합니다.
6. 멀티 쿠커의 바닥에 기름을 바르고 반죽을 붓습니다.
7. "베이킹" 모드의 조리 시간은 60분입니다. 케이크가 준비되면 가루 설탕을 뿌립니다.

같은 조리법에 따라 오븐에서 파이를 요리 할 수 ​​​​있습니다.

호박 파이 요리에는 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 그러나 경험 많은 주부들이 알고 있는 작은 비밀이 있습니다.

1. 호박은 육즙이 많은 채소이기 때문에 익히면 수분이 많이 나옵니다. 케이크가 젖지 않도록 베이킹 시트 바닥에 밀가루를 약간 뿌릴 수 있습니다. 이것은 과도한 수분을 흡수합니다. 케이크 위에 치즈를 문지르는 것이 가장 좋습니다. 위에서 수분을 흡수합니다.
2. 케이크와 파이 반죽에 호박을 추가하면 육즙을 얻을 수 있으며 야채 자체는 느껴지지 않습니다. 그러나 과도한 수분을 방지하기 위해 강판 야채를 약간 짜내야합니다.
3. 과도한 수분을 피하기 위해 베이킹 시트 또는 멀티 쿠커 그릇 바닥에 빵 부스러기를 뿌릴 수 있습니다.

호박 파이는 건강하고 특이한 음식입니다. 이 야채는 풍성한 아침 식사가 될 수도 있고 놀라운 디저트가 될 수도 있습니다. 안주인의 환상은 사랑하는 사람들을 놀라게하고 맛있고 건강한 요리로 기뻐하는 데 도움이 될 것입니다.

야채를 기본으로 한 패스트리는 많은 사람들에게 이상하게 보일 수 있지만 호박 파이는 맛을 보는 사람이 실제로 무엇으로 만들어졌는지 짐작조차 할 수 없을 정도로 맛있는 음식입니다. 그러한 진미를 만들기위한 많은 요리법이 있으며 자신의 선호도에 따라 선택할 수 있습니다.

호박 파이를 만드는 방법?

스쿼시 파이를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 특히 요리사가 야채를 기반으로 인기 있는 팬케이크나 캐서롤을 요리한 경우에는 더욱 그렇습니다. 호박으로 패스트리를 만드는 기본 규칙은 간단하고 간단합니다.

1. 자쿠 요리하기 육즙이 많은 파이호박이나 단 것에서 야채는 전처리됩니다. 껍질을 자르고 씨를 제거하십시오.
2. 반죽에 야채를 추가하기 전에 강판에 문질러 주스가 나올 때까지 기다렸다가 짜십시오.
3. 야채를 충전물로 사용하는 경우 큐브 또는 스트립으로 자르고 덜 자주 원으로 자릅니다.

호박 파이 - 간단한 요리법

조리법에 큰 어려움 없이 호박 파이를 채찍질할 수 있습니다. 야채의 맛이 중성적이라는 점을 고려하면 치즈, 햄, 마늘 등 어떤 재료로든 레시피를 보완할 수 있습니다. 진미는 믿을 수 없을만큼 맛있고 점심 시간에 굶주림에 대처하는 데 도움이되어 일반적인 빵으로 대체합니다.

재료:

• 계란 - 1 개;
• 호박 - 1 개;
• 밀가루 - 1 큰술;
• 햄 - 100g;
• 사워 크림 - 100ml;
• 마늘 - 1 정향;
• 허브, 소금, 후추, 오레가노.

요리

1. 호박을 껍질을 벗기고 창살에 넣고 주스를 짜십시오.
2. 소금, 향신료, 퓌레 마늘을 추가하십시오.
3. 햄을 잘게 자르고 호박 위에 붓습니다.
4. 별도로 계란과 사워 크림을 섞어 베이킹 파우더와 밀가루를 넣으십시오.
5. 두 덩어리를 섞어 베이킹 접시에 붓습니다.
6. 육즙이 많은 호박 파이를 180도에서 30분 동안 굽습니다.

호박과 치즈 파이

매우 특이한 맛으로 치즈가 든 호박 파이를 얻습니다. 베이킹의 구성은 한 가지 유형의 치즈로 제한 될 수 없으며 치즈, suluguni, parmesan을 자신있게 혼합합니다. 결과적으로 그림에 해를 끼치 지 않고 훌륭한 맛으로 당신을 기쁘게하는 놀라운 치료법이 나옵니다. 기본적으로 효모가없는 퍼프 페이스 트리 층을 사용할 수 있습니다.

재료:

• 호박 - 3 개;
• 올리브 오일 - 100ml;
• 요구르트 - 100ml;
• 계란 - 4 개;
• 치즈 - 250g;
• 파마산 - 150g;
• 다진 파슬리, 바질, 딜 - 1 소수;
• 소금, 향신료;
• 퍼프 페이스트리 층.

요리

1. 굴린 반죽의 절반을 기름칠 된 베이킹 시트에 놓고 기름을 바르십시오.
2. 치즈를 입방체로 자르고 파마산 치즈를 갈아주세요.
3. 호박을 굵게 갈아서 주스를 짜내고 계란, 소금, 향신료를 넣으십시오.
4. 요구르트와 채소를 넣고 모든 것을 섞으십시오.
5. 반죽에 충전물을 넣고 두 번째 퍼프 층으로 덮고 기름을 바르십시오.
6. 180도에서 60분간 굽는다.

호박과 젤리 파이 - 조리법

애호박을 곁들인 간단하고 맛있는 아스피크 파이는 첫 시식 후 바로 좋아하는 음식이 될 것입니다. 기본 반죽과 야채 충전물의 중성적인 맛 덕분에 페이스트리에 새로운 재료를 추가하여 자신만의 독특한 레시피를 만들 수 있습니다. 고기 성분은 애호박 충전재와 아주 잘 어울립니다. 예를 들어 다진 닭고기가 있습니다.

재료:

• 밀가루 - 2 큰술;
• 계란 - 2 개;
• 케 피어 - 200ml;
• 베이킹 파우더, 소금;

• 호박 - 1 개;
• 채소, 소금, 향신료;
• 참깨.

요리

1. 케 피어를 계란과 섞고 소금과 베이킹 파우더를 넣으십시오.
2. 밀가루를 부어 물기가 있고 끈적 끈적한 반죽을 반죽하십시오.
3. 호박을 껍질을 벗기고 거친 강판에 갈아서 주스를 짜십시오. 소금, 허브와 향신료로 간을 합니다.
4. 반죽의 ½을 기름칠 된 형태로 붓고 충전물을 분배하고 반죽의 나머지 부분을 부으십시오.
5. 통깨를 솔솔 뿌리고 190도에서 35분간 애호박파이를 굽는다.

다진 고기를 곁들인 호박 파이

유쾌하게 맛있고 만족스러운 호박이 나옵니다. 재료가 간단하고 간식을 만드는 과정이 캐서롤 요리와 비슷하기 때문에 요리하는 것이 즐겁습니다. 스낵 패스트리는 가볍고 건강한 음식을 좋아하는 모든 사람들에게 어필합니다.

재료:

• 어린 호박 - 1 개;
• 다진 닭고기 - 300g;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 마늘 - 1 개;
• 계란 - 2 개;
• 사워 크림 - 1 큰술;
• 식물성 기름 - 50ml;
• 밀가루 - 1-2 큰술;
• 베이킹 파우더, 소금, 후추, 백리향.

요리

1. 호박과 후추는 거친 강판에 문질러 주스를 짜냅니다.
2. 퓌레 마늘, 다진 허브, 소금, 향신료가 첨가됩니다.
3. 계란을 치고 버터, 사워 크림 및 다진 고기를 넣으십시오.
4. 물 반죽을 반죽하여 베이킹 파우더로 밀가루를 소개하십시오.
5. 호박과 다진 고기로 파이를 190도에서 40분간 굽는다.

매우 특이한 파이는 흥미로운 매운 음식을 좋아하는 모든 사람들을 놀라게 할 것입니다. 고기, 버섯 및 토마토가 충전재로 사용되기 때문에 치료는 비정상적으로 맛있습니다. 함침의 경우 요구르트, 허브 및 마늘 소스가 이상적이며 붉게 "치즈 캡"이 요리 구성을 완성합니다.

재료:

• 호박 - 2 개;
• 계란 - 2 개;
• 우유 - 100ml;
• 소금, 백리향;
• 베이킹 파우더;
• 밀가루 - 1 큰술;

• 치킨 필레 - 500g;
• 샴피뇽 - 700g;
• 양파 - 1 개;

• 요구르트 - 150ml;
• 딜 - 50g;
• 마늘 - 2 정향;
• 치즈 - 150g.

요리

1. 호박을 갈아서 계란, 향신료, 우유 및 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 팬케이크처럼 반죽하십시오.
2. 황금빛 갈색이 될 때까지 호박 팬케이크를 볶습니다.
3. 양파를 넣고 다진 버섯과 닭고기 조각을 넣으십시오. 요리 될 때까지 볶습니다. 소금.
4. 으깬 마늘과 다진 허브와 요구르트를 섞습니다.
5. 각 팬케이크에 소스를 바르고 채우십시오.
6. 치즈를 얹고 오븐에 10분간 굽는다.

빠르고 매우 특이한 호박 파이 퍼프 페이스트리재료만 준비하면 1시간이면 완성. 효모 반죽을 사용하면 진미가 더 훌륭하고 부서지기 쉽습니다. 이러한 패스트리는 아침에 자신있게 준비 할 수 있으며 시간이 많이 걸리지 않으며 요리 후 더러운 접시가 남지 않습니다.

재료:

• 반죽 - 1 층;
• 계란 - 1 개;
• 호박 - 2 개;
• 치즈 - 150g;
• 허브, 소금, 향신료.

요리

1. 해동된 반죽을 측면을 들어 올려 틀 위로 나눕니다.
2. 굵은 강판에 호박, 소금을 갈아서 최대한 짜십시오.
3. 강판 치즈와 계란을 넣고 섞고 다진 채소를 던집니다.
4. 베이스에 충전물을 분배하고 180도에서 50분 동안 호박 파이를 굽습니다.

토스카나 호박 파이

호박과 치즈를 곁들인 토스카나 파이는 캐서롤과 비슷합니다. 촉촉하고 가볍게 나옵니다. 좋아하는 소스와 함께 독립 요리로 제공하거나 전채로 제공하십시오. 축제 테이블. 빠르고 저렴한 간식은 건강식을 선호하는 사람들 사이에서 팬을 쉽게 찾을 수 있습니다.

재료:

• 계란 - 3 개;
• 우유 - 100ml;
• 치즈 - 100g;
• 호박 - 400g;
• 파 - 1 작은 무리;
• 마늘 - 1 정향;
• 물 - 60ml;
• 밀가루 - 150g;
• 소금, 식물성 기름.

요리

1. 계란에 소금, 우유, 물을 섞는다.
2. 밀가루, 강판 치즈, 다진 마늘, 양파를 넣고 섞는다.
3. 호박을 얇은 원으로 자르고 반죽을 넣고 섞는다.
4. 틀에 옮겨 치즈와 애호박 파이를 180도에서 35분간 굽는다.

호박에서 맛있게 준비된 것은 매우 빠르며, 많은 단것을 좋아하는 사람들은 야채가 진미에 추가되는 것을 눈치 채지 못합니다. 조리법의 호박은 반죽을 부드럽게하는 기능을 수행합니다. 케이크는 매우 푹신하고 약간 촉촉하게 나옵니다. 원하는 경우 반죽을 작은 ​​형태로 나누어 컵케이크를 구울 수 있습니다.

재료:

• 사워 크림 - 150ml;
• 계란 - 2 개;
• 호박 - 1 개;
• 설탕 - 1 큰술;
• 바닐라, 베이킹 파우더;
• 밀가루 - 2 큰술;
• 코코아 - 4 큰술. 엘.;
• 짓 눌린 견과류 - 1 큰술;
• 식물성 기름 - 100ml.

요리

1. 설탕으로 계란을 치고 사워 크림, 바닐라, 코코아, 베이킹 파우더를 넣으십시오.
2. 기름을 붓고 저어주고 견과류를 던집니다.
3. 애호박은 고운 강판에 갈아서 주스를 짜내고 반죽에 첨가하십시오.
4. 밀가루를 넣고 덩어리없이 매끄러운 반죽을 반죽하십시오.
5. 호박 파이를 190도에서 35분 동안 굽습니다.

느린 밥솥에 호박 파이

야채 베이킹에 대한 모든 요리법을 기반으로 스쿼시를 요리 할 수 ​​​​있습니다. 달콤하거나 스낵은 각각 맛있고 무성합니다. 황금 빵 껍질의 표면에이 장치로 베이킹이 작동하지 않을 때 케이크는 요리 과정에서 뒤집어야 할 것입니다.

젤리 파이는 단순함과 빠른 조리 과정으로 구별됩니다. 젤리 파이를 무엇이든 요리 할 수 ​​​​있습니다. 냉장고에있는 모든 것이 할 것입니다. 야채의 계절에는 호박, 가지, 고추 및 허브로 파이를 요리할 수 있으며 이 파이는 고기, 통조림 식품 또는 치즈와도 잘 어울립니다.

호박으로 젤리 파이를 요리하는 오늘날의 변형은 매우 간단하며 모든 사람이 처리할 수 있습니다. 그런 파이 조각은 훌륭한 간식이나 완전한 식사가 될 것입니다. 조금 더해야합니다 야채 샐러드그리고 어떤 소스.

목록에 따라 모든 재료를 준비하십시오.

케피어를 그릇에 붓습니다. 제 버전에서 케피어의 지방 함량은 2.5%이지만 어떤 지방 함량도 가능하다고 생각합니다. 케 피어에 큰 닭고기 달걀 1 개를 추가하십시오.

가벼운 마요네즈 또는 사워 크림 두 스푼을 추가하십시오. 소금과 갈은 후추를 붓고 원하는 경우 향신료를 추가할 수 있습니다. 믹서나 거품기로 모든 재료를 섞는다.

밀가루의 일부를 넣고 베이킹 파우더를 넣으십시오. 반죽을 잘 섞어 일관성이 있으면 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다.

크고 어린 호박을 선택하십시오. 중간 강판에 호박을 갈아주세요.

반죽에 호박 칩을 넣고 다진 신선한 딜도 넣으십시오.

반죽을 숟가락으로 잘 섞고 몇 분 동안 그대로 두십시오.

기름을 두른 내열 형태로 반죽을 붓고 오븐에 넣으십시오. 호박으로 젤리 파이를 180도에서 25-30 분 동안 굽습니다. 요리가 끝나면 케이크를 테이블에 제공하십시오.

서둘러 파이 요리법은 숙련 된 주부의 삶에서 자부심을 느낍니다. 따라서 그 중 하나를 시도하는 것이 좋습니다. 호박과 토마토가 든 파이는 매우 맛있고 만족스럽고 건강한 간식입니다. 그리고 가장 중요한 것은 요리하는 것이 어렵지 않습니다. 슬로우 쿠커를 사용하는 요리법은 정말 쉽고 빠릅니다. 당신이 그것을 시도 할 때 당신 자신을 볼 것입니다!

재료

시험을 위해

• 밀가루 (최고급) - 300g;
• 닭고기 달걀- 2개;
• 케 피어 (지방 함량 1 %) - 100g;
• 중간 크기의 호박 - 2 개;
• 당근 - 100g;
• 신선한 토마토 - 2개;
• 단단한 치즈 - 90-100g;
• 해바라기 기름 - 3 큰술. 엘.;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 지팡이 설탕 - 1 큰술. 엘.;
• 베이킹 소다 - 0.5 tsp

케이크를 장식하기 위해

• 딜 - 10g;
• 파슬리 - 10g.

요리 단계

1 단계.모든 유사한 레시피와 마찬가지로 반죽을 준비하는 것으로 시작합니다. 우선, 호박을 처리하고 준비해야합니다. 흐르는 물에 각 야채를 철저히 씻고 키친 타월로 말리십시오. 그런 다음 호박을 껍질을 벗기고 큰 구멍이있는 강판에 강판을 뿌립니다. 야채가 매우 육즙이 많고 과즙이 많은 경우 호박 빨대를 손으로 짜서 여분의 액체를 배출하는 것이 좋습니다.

2 단계.별도의 깊은 접시에서 신선한 닭고기 달걀을 치십시오. 구현하려는 레시피가 무엇이든 좋고 입증된 제품만 사용하십시오. 그러면 문제를 피할 수 있습니다. 거품기가 날 때까지 거품기 또는 믹서로 계란을 부드럽게 휘젓습니다.

3단계.호박 빨대가 들어 있는 그릇에 사탕수수 설탕, 소금, 베이킹 소다를 넣습니다. 이 케이크를 서둘러 준비하기 위해 일반 백설탕을 섭취할 수도 있습니다. 호박, 당근, 토마토로 만든 수제 케이크는 확실히 이것으로 고통받지 않을 것입니다. 호박 위에 케피어를 붓고 모든 재료를 잘 섞는다.

4단계.호박과 케피어가 든 그릇에 풀어놓은 계란을 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 섞습니다. 몇 분 동안 대량 양조를 시키십시오. 케 피어와 소다가 포함 된 요리법을 접할 때 매우 조심하십시오. 젤리 파이가 빨리 무성해 지려면이 두 재료가 잘 결합되고 반응해야합니다.

5단계.채우기에 해바라기 기름을 추가 할 때입니다. 일반 큰 스푼으로 준비된 덩어리와 섞으십시오. 정제되지 않은 식물성 기름을 사용하면 당근과 토마토가 든 호박 파이가 더 맛있습니다.

6단계. 밀가루별도의 그릇에 체를 여러 번 조심스럽게 걸러냅니다. 이와 같은 수제 베이킹 레시피는 일반 밀가루를 호밀가루로 대체할 수 있다고 제안합니다. 따라서 휘핑 젤리 파이는식이 요법으로 판명됩니다. 체로 쳐진 가루를 케피어-호박 혼합물에 점차적으로 첨가하십시오. 반죽을 반죽하십시오. 너무 두꺼워도 안되지만 너무 묽어서도 안됩니다. 충전물이 숟가락에 남아 있지 않으면 밀가루를 더 넣을 가치가 있습니다.

7단계.이제 당근 준비로 넘어갑니다. 이렇게하려면 야채를 철저히 씻으십시오. 하나의 작은 당근으로 이것과 유사한 맛있는 홈메이드 베이킹 레시피를 만들 수 있습니다. 야채를 껍질을 벗기고 가장 작은 구멍이있는 강판에 갈아 넣으십시오.

과정을 단순화하려면 강판에 비닐 봉지를 넣으십시오. 당근을 다룬 후 결과 부스러기를 반죽에 넣고 섞습니다. 강판에서 조심스럽게 패키지를 제거하고 폐기하십시오. 따라서 주방 용품은 실질적으로 깨끗한 상태를 유지합니다.

8단계.천천히 밥솥에 식물성 기름을 잘 바르고 틀의 바닥과 측면에 기름을 바르십시오. 레드몬드 멀티쿠커 사용을 권장합니다.

흐르는 물에 토마토를 철저히 씻고 수건으로 말리고 중간 두께의 고리로 자릅니다. 멀티 쿠커 그릇 바닥에 머그를 두 겹으로 놓습니다. 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아서 그 위에 토마토 링을 뿌립니다.

9단계.토마토와 치즈 위에 호박 반죽을 아주 조심스럽게 붓습니다. 필요한 경우 숟가락으로 채우십시오.

멀티 쿠커에서 호박 파이를 "베이킹" 모드로 약 1시간 20분 동안 굽습니다. 당근을 넣은 홈메이드 케이크가 준비되면 멀티쿠커에서 케이크 그릇을 꺼내서 크고 평평한 접시로 덮고 빠르게 뒤집습니다. 그릇의 바닥을 톡톡 치며 옆으로 치워둡니다. 이렇게 하면 위에 치즈에 토마토가 올려져 파이가 매우 맛있고 아름답습니다.

다음은 완성된 요리입니다. 가족 및 친구와 함께 젤리 파이를 맛보십시오. 서빙하기 전에 잘게 썬 채소로 장식하고 작은 삼각형으로 자릅니다. 거꾸로 된 파이 요리법은 가장 독창적 인 것으로 간주되므로 축제 테이블을 위해 그러한 패스트리를 요리하면 결코 후회하지 않을 것입니다.

댓글을 남기고 맛있게 먹는 것을 잊지 마세요!