Ինչ կարող եք ուտել դիետայի վրա. Ինչ ուտել? Առողջ նախուտեստներ՝ պատշաճ սնուցմամբ

Մենք սովոր ենք փախչել աշխատանքային եռուզեռում, և երբեմն նույնիսկ ուշադրություն չենք դարձնում, թե ինչ ենք ուտում և որքան հաճախ ենք դա անում, ուստի որոշ ժամանակ անց նկատում ենք ավելորդ կիլոգրամների տեսք, ստամոքսի խնդիրներ: և այլ անախորժություններ: Մեզ հրապուրում են նրանց անուշաբույր կրպակները և փողոցային տաղավարները տաք և արագ, բայց ոչ մի դեպքում ճիշտ սնունդով: Սակայն խորտիկը կարող է ոչ միայն վնասակար լինել, այլեւ օգտակար: Դրանք նույնիսկ անհրաժեշտ են այն մարդկանց համար, ովքեր հոգ են տանում իրենց առողջության և կազմվածքի մասին։

Ինչպես գիտեք, օրական պետք է լինի հինգ կամ վեց կերակուր, որից երեքը՝ հիմնական՝ նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք, և երկու-երեք խորտիկ, որոնք կխուսափեն սովից, չչարաշահեն, քիչ չափաբաժիններով կբավարարվեն: Դրա շնորհիվ հնարավոր է պահպանել ներդաշնակությունն ու առողջությունը։ Սա մի տեսակ կոտորակային սնուցում է, որը բժիշկները հաճախ նշանակում են առողջական նպատակներով, այդ թվում՝ քաշի կորստի համար։

Խորտիկների պարունակությամբ ճիշտ սնուցումը օգտակար է նրանով, որ նպաստում է նորմալ նյութափոխանակությանը, արյան շաքարի և խոլեստերինի մակարդակի իջեցմանը և թույլ է տալիս օրգանիզմից հեռացնել տոքսինները: Այն պետք է լինի թեթև, սննդարար և ցածր կալորիականությամբ, որպեսզի չդառնա լիարժեք կերակուր, որն անխուսափելիորեն կհանգեցնի անցանկալի հետևանքների։

Խորտիկի դերը քաշի կորստի գործում

Եթե ​​նպատակը նիհարելն է, ապա ընդհանրապես չես կարող առանց խորտիկների։ Դրանք պետք է պարունակեն ոչ ավելի, քան 150-200 կալորիա, լինեն հավասարակշռված, կազմված լինեն թարմ և բնական արտադրանք, ներառում են սպիտակուցներ, ածխաջրեր, բուսական ճարպեր և մանրաթելեր: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս հավելյալ սնունդ կազմակերպել նախաճաշից և ճաշից ոչ շուտ և ոչ ուշ, քան երկու-երեք ժամ հետո։ Եթե ​​երեկոյան ինչ-որ բան չեք կարող պատրաստել, ապա ավելի լավ է ձեզ հետ ունենալ բանան, կեֆիր, չրեր։ Նրանք կփրկեն ձեզ քաղցի զգացումից և ստամոքսում տհաճ դղրդյունից։

Քաշի կորստի հետամուտ լինելով, շատերը սխալմամբ կարծում են, որ դուք կարող եք հասնել ցանկալի արդյունքի՝ նվազեցնելով սննդի ընդունումը: Ամեն ինչ ճիշտ հակառակն է. Կա նույնիսկ որոշակի տեխնիկա, երբ մարդը ուտում է, իհարկե, առանց ֆանատիզմի ու նիհարում։ Այս արդյունքը բացատրվում է նրանով, որ մեր մարսողական համակարգը ծանրաբեռնված չէ, օրգանիզմը ստրեսի չի ենթարկվում և այլևս կարիք չունի ճարպային պաշարներ կուտակելու հետագա օգտագործման համար։ Սննդի ոլորտի մասնագետներն ապացուցել են, որ անկանոն կերակուրներով մարդը մեկ ամսում երկու ավելորդ կիլոգրամ ձեռք բերելու վտանգի տակ է։

Ի դեպ, ճիշտ սնունդը կարող է մեզ ապահովել ուժեղ և առողջ քուն, իսկ նա էլ իր հերթին մեզ կրկին կփրկի շատակերությունից, գիրանալուց և վատ տրամադրություն. Ահա թե ինչու շատ կարևոր է ձեր սննդակարգում նախուտեստներ ներառելը:

Ցանկանալով թոթափել սովի զգացումը, պետք չէ բավարարվել թխվածքաբլիթներով, նրբերշիկով ու պանրով սենդվիչներով, բարձր կալորիականությամբ շոկոլադներով։ Նրանք չեն կարող երկար ժամանակ հագեցնել մեզ, և, հետևաբար, մենք նորից ու նորից ուտում ենք: Նիհարելն ու նիհարությունն այս դեպքում անհնար է։ Այդ իսկ պատճառով կարևոր է հաշվի առնել, թե ինչպիսին կլինի առողջ խորտիկը և ինչ ազդեցություն են թողնում մեր օրգանիզմի վրա որոշ մթերքներ։

• Ընկույզ, սերմեր

Ամենօրյա օգտագործման համար բավական է ուտել մի փոքր բուռ հնդկա, պնդուկ, գետնանուշ, ընկույզ, որը կազմում է մոտ 20-30 գ, դրանք ոչ միայն հիանալի հագեցնում են, այլև վիտամինների, հանքանյութերի և բուսական ճարպերի պարունակության շնորհիվ, դրականորեն ազդում է մարդու գեղեցկության և առողջության վրա, օգնում է հոգեկան սթրեսին:

Այս ապրանքը բարձր կալորիականություն ունի, ուստի չպետք է չարաշահել այն անսահմանափակ քանակությամբ։

• Հավի կրծքամիս, ձուկ

Մի կտոր անյուղ միս կամ ձուկ հացով, մի կտոր հացահատիկային հաց և կանաչ աղցանի տերեւ օգնում է պահպանել հագեցվածության զգացումը։ Այլընտրանքը կարող է ծառայել որպես ձու, ադըղե պանիր, բանջարեղենային աղցանից հագնվելու հետ բուսական յուղև կիտրոնի հյութ։ Նման խորտիկը հարուստ է էական սպիտակուցներով, բջջանյութով։

• Մրգեր, չոր մրգեր

Որպես երկրորդ նախաճաշ խորհուրդ է տրվում ուտել խնձոր, կիվի, տանձ, ցիտրուսային մրգեր, ավոկադո, բանան, չիր, շողոքորթ մրգեր, ինչպես նաև. սեզոնային հատապտուղներ. Դրանք դրական են ազդում մարսողական համակարգի և մեր արտաքին տեսքի վրա։ Հիմնական բանը չարաշահելն է, քանի որ դրանք հարուստ են ածխաջրերով։ Ընդամենը 100-150 գ-ը բավական կլինի օրգանիզմին երկար ժամանակ անհրաժեշտ էներգիայով և կալորիաներով ապահովելու համար։

• Բանջարեղեն

Բանջարեղենային խորտիկ կարելի է կազմակերպել ոչ միայն առաջին, այլեւ կեսօրին։ Լոլիկը հարմար է դրա համար, բիբար, Պեկինյան կաղամբ, գազար, բանջարեղենային հյութեր և այլն: Դրանք ցածր կալորիականությամբ են, հարուստ են բջջանյութով, միկրոէլեմենտներով, վիտամիններով, ուստի իդեալական են ճիշտ սնվելու համար։ Բանջարեղենը կարելի է օգտագործել ինչպես հում, այնպես էլ շոգեխաշած կամ թխած վիճակում։

• Կաթնամթերք

Առողջ խորտիկ կարելի է ապահովել կեֆիրով, բնական յոգուրտով՝ առանց ներկերի և բուրավետիչների, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով, բիֆիդոկով։ Նման արտադրանքներում օգտակար բակտերիաների բարձր պարունակությունն օգնում է բարելավել մարսողական համակարգի աշխատանքը, բարելավել ինքնազգացողությունը և նպաստել քաշի կորստի: Ցանկության դեպքում թթու կաթնային ըմպելիքներին կարելի է ավելացնել մանրաթել, մեկ գդալ մեղր։

Կարևոր է նախօրոք մտածել երկրորդ նախաճաշի և կեսօրվա խորտիկի մասին, որպեսզի սեղանից քաղցրավենիք կամ թխվածքաբլիթներ վերցնելու գայթակղություն չառաջանա: Ցանկալի է օրական այլընտրանքային տարբերակները առողջ նախուտեստների համար: Օրինակ, եթե առավոտյան ինչ-որ միրգ կար, ապա կեսօրից հետո բանջարեղենային աղցան կամ կաթնաշոռ կպատրաստվի: Հաջորդ օրը կարող եք համեղ սենդվիչ պատրաստել։ Դա անելու համար դուք կարող եք մի կտոր փաթաթել բարակ պիտայի հացով հավի կրծքամիս, հազար, մանանեխ կամ սպանախ, կամ վարունգի ու լոլիկի կտորներ։

Ինչպես հնարավոր տարբերակպատրաստել սմուզիներ. Այս ըմպելիքը հիանալի կհագեցնի և կաշխատի ձեզ ողջ օրվա ընթացքում։ Պատրաստման համար մի բաժակ կեֆիր կամ մածուն լցնել բլենդերի ամանի մեջ, կես տանձը կտրատել շերտերով, ավելացնել մի քիչ կաթնաշոռ և 1-2 ճաշի գդալ մանրաթել կամ թեփ, ամեն ինչ մանրացնել մինչև հարթ լինի և լցնել շշի մեջ։ Բազմազանության համար տանձի փոխարեն օգտագործեք հատապտուղներ, կիվի, բանան և այլ հյութալի մրգեր։

Նաև առանց շաքարի կաթնաշոռի տապակը, երկու սպիտակուցից պատրաստված ձվածեղը և դեղնուցը խոտաբույսերով կամ բանջարեղենով, պինդ խաշած ձուն և մի կտոր պանիրը նույնպես հիանալի միջոց կլինեն խորտիկ ունենալու համար: հնդկաձավար, հաց կաթնաշոռի մածուկով։

Առողջ սնունդը ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու լավագույն միջոցն է։ Կալորիաների հաշվարկ, սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հարաբերակցություն, պահանջվող գումարըօրական ջուր - այս ամենը հիմք է առողջ քաշի կորուստ. Բայց այս հարցում մեկ այլ կարևոր ասպեկտ է խորտիկը պատշաճ սնուցումորի մասին կխոսենք այսօր։

Բացի հիմնական կերակուրներից, նիհարելիս հատուկ ուշադրություն է դարձվում նախուտեստներին։ Նման դիետայի դեպքում և՛ տղամարդը, և՛ կինը կարող են հեշտությամբ նիհարել։ Սրանք երկու միջանկյալ սնունդ են նախաճաշի և ճաշի, ճաշի և ընթրիքի միջև: Գրեթե բոլոր սննդաբանները բարձրաձայն բղավում են, որ առանց խորտիկների հնարավոր չէ արդյունավետորեն նիհարել: Խորտիկների օգնությամբ դուք ձեր օրգանիզմին հասկացնում եք, որ համընդհանուր քաղցը մեր մասին չէ, և սննդի սահմանափակումներ չեն լինի։

Առողջ սնունդ

Ո՞րն է քաշի կորստի համար ճիշտ սնվելու հիմնական արժեքը: Դուք չափից շատ չեք ուտում: Այն պահերին, երբ ուղեղը պահանջում է սնունդ, դուք կարող եք հանգիստ «սառեցնել որդը», և սարսափելի քաղցը չի բռնի ձեզ հիմնական ճաշի ժամանակ:

Բայց պետք չէ տարվել նաև դիետիկ խորտիկներով։ Ինքներդ ձեզ և ձեր սովորություններին ներքաշելով՝ դուք կարող եք նույնիսկ չնկատել, թե ինչպես եք կերել երեք բուռ ընկույզ կամ մեկ կիլոգրամ խնձոր: Եղեք ուշադիր և ուշադիր պլանավորեք ձեր սննդակարգը:

Երբ ուտել

Ինչպես արդեն նշվեց, ճիշտ սնուցմամբ խորտիկը սնունդն է հիմնական կերակուրից հետո։ Այսինքն, սա երկրորդ նախաճաշն է կամ ճաշը և կեսօրվա խորտիկը:

Սննդաբանները կոտորակային սննդակարգով առանձնացնում են հետևյալ PP սխեման.

Իհարկե, սկզբում դժվար կլինի ընտելանալ նման առօրյային։ Ամեն դեպքում, առնվազն մեկ շաբաթ շարունակելուց հետո դուք կզգաք ընդհանուր առողջության բարելավում, և այդ ավելորդ կիլոգրամները կսկսեն աստիճանաբար անհետանալ: Դա բացատրվում է նրանով, որ օրական 5-6 անգամ ուտելով դուք շատ ավելի քիչ կուտեք, քան եթե ուտեիք օրական 2-3 անգամ։

Մշտական ​​հագեցվածության զգացումը կոտորակային սնուցմամբ օգնում է ուղեղին չզգալ որևէ բան ուտելու ցանկություն, և մարմինը բավարար էներգիա ունի կյանքի համար:

Ինչ ուտել դիետայի վրա

Քաշի կորստի համար ճիշտ նախուտեստները պետք է հարուստ լինեն սպիտակուցներով և մանրաթելերով:

Իսկ սննդակարգից պետք է բացառել պարզ ածխաջրերից ստացված սնունդը։ Նման կերակուրից դուք չեք կուշտ զգա և ավելի շատ կցանկանաք ուտել։

Առողջ սնունդ

Առաջնահերթությունը պետք է լինի ցածր կալորիականությամբ նախուտեստներ.

Դրանք ներառում են.

• կաթնամթերք- կեֆիր, մածուն;
• մրգեր - գրեյպֆրուտ, նարինջ, հատապտուղ, բանան, խնձոր;
• դառը շոկոլադ - կարևոր է պահպանել դեղաչափը և չտարվել;
• չորացրած մրգեր - չորացրած ծիրան, չամիչ, սալորաչիր;
• ընկույզ - ընկույզ, պնդուկ, նուշ;
• բանջարեղեն - վարունգ, լոլիկ, գազար և այլ ապրանքներ, որոնցից կարող եք աղցան պատրաստել խորտիկի համար:

Յուրաքանչյուր կերակուրի միջև անհրաժեշտ է խմել 1-2 բաժակ մաքուր ջուր։ Այն օրգանիզմից հեռացնում է կուտակված վնասակար նյութերը, մաշկը դարձնում առողջ և առաձգական։

վնասակար արտադրանք

Առաջին հերթին անհրաժեշտ է ճիշտ մենյուից հեռացնել սպիտակ շաքարը։ Եվ նույնը վերաբերում է բոլոր ապրանքներին, որոնցում այն ​​պարունակվում է չափազանց մեծ քանակությամբ։ Այսինքն՝ ձեր սիրելի կոնֆետի հետ մեկ բաժակ թեյի հետ խորտիկ ուտելու տարբերակը չի աշխատի։ Սա չի հանգեցնի հագեցվածության զգացողության, իսկ ցելյուլիտն ու ավելորդ կիլոգրամները ձեզ համար միանշանակ ապահովված են։

Պետք է խուսափել նաեւ շատ աղ պարունակող մթերքներից։ Դրանք ներառում են չիպսեր, կոտրիչ, կոտրիչ և մարինացված ուտեստներ: Արգելված քաղցր գազավորված ըմպելիքներ, փաթեթավորված հյութեր, արագ սնունդ, օսլա և քաղցր: Այո, և ձեր ցանկից հանեք ապխտած միսը, երշիկեղենը և սպիտակները: ցորենի հացՍրանք ամենաբարձր կալորիականությամբ մթերքներն են:

Որպես բացառություն, թույլատրվում են վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթները և Մարիա կոտրիչները, որոնք այնքան տարածված են նիհարելու մեջ։

Մենք ժամանակին ենք ուտում

Մենք խոսեցինք այն ապրանքների մասին, որոնք կազմում են PP խորտիկների դիետան: Բայց դրանցից ո՞րը կարելի է ուտել առավոտյան, իսկ որո՞նք են ավելի լավ կեսօրին։

Եկեք սահմանենք ցածր կալորիականությամբ նախուտեստների ժամանակը ճիշտ և կոտորակային սննդի վրա:

Լանչ

Շեշտում ենք՝ կարևոր է իմանալ չափը։ Եթե ​​ձեզ հաջողվել է առատ նախաճաշել, ապա ճաշի համար բավականաչափ միրգ կլինի։ Այն դեպքում, երբ առավոտյան հնարավոր չէր նորմալ սնվել, հաջորդ կերակուրը պետք է լինի առատ։

Այսպիսով, երկրորդ նախաճաշի համար կիվին, նարինջը կամ խնձորը կատարյալ են: Վերջինիս հետ նույնպես պետք է զգույշ լինել։ Մրգերը մեծացնում են ախորժակը, իսկ եթե բարձր սովի զգացում ունեք, ապա ավելի լավ է այլ մթերք ուտեք, օրինակ՝ չորացրած մրգերը։

կեսօրյա թեյ

Սա կեսօրվա խորտիկ է, որին պետք է ուշադրություն դարձնել: Ինչպես մյուսները, դա ձեզ թույլ կտա հագեցնել ձեր քաղցը և չսնվել ընթրիքին:

Ճիշտ ցերեկային թեյի համար հայտնի մթերքներից առանձնանում են կաթնամթերքը՝ մածուն, կեֆիր, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ և մածուն։ Դրա պատճառ կա՝ կալցիումը, որն ավելի լավ է ներծծվում ցերեկվա ժամը տասներկուից հետո։

Սննդաբաններն ասում են, որ երեկոյան շողոքորթ մրգերն ու ընկույզները կարելի է օգտագործել որպես խորտիկներ։ Այնուամենայնիվ, չափաբաժինը չպետք է գերազանցի 10 գ-ը, իսկ պիստակին ծավալը կարելի է ավելացնել մինչև 30 գ:

Խորտկարան փախուստի վրա

Համաձայնեք, մենք միշտ չէ, որ հնարավորություն ունենք ուտելու ուտելու, ուստի պետք է դա անել «գնալով»: Իսկ ինչպե՞ս հագեցնել քաղցը կյանքի խելահեղ տեմպերով։ Հիմնական բանը, որ պետք է հիշել, այն է, որ ոչ մի դեպքում չպետք է արագ սնունդ ուտել։ Այս մթերքի մեջ ոչ մի օգտակար բան չկար և չկա, ուստի այն արժանի չէ անգամ առողջ և բարեկազմ մարդու սեղանին տեղ զբաղեցնելու։

Աշխատավայրում առողջ սնվելու համար նախուտեստների տարբերակներն են հացահատիկը, միրգը, ընկույզը կամ մածունը: Երբեմն մենք նույնիսկ թույլ ենք տալիս սենդվիչ՝ հացահատիկի բոքոն՝ խաշած մսով և խոտաբույսերով: Ձեր մարմինը կասի «շնորհակալություն» աշխատավայրում նման առողջ դիետիկ խորտիկի համար:

Երեկոյան տարբերակ

Սովորաբար պարզ և տնական կերակուր, որն այնքան էլ կարևոր չէ: Դուք կարող եք խորտիկ ուտել միայն երեկոյան, երբ շատ քաղցած եք: Բայց դեռ չարժե տարվել։

Եթե ​​ձեր օրգանիզմը շտապ սնունդ է պահանջում, գիշերը խմեք մի բաժակ ջուր կամ ցածր յուղայնությամբ կեֆիր:

Երեկոյան խորտիկի համար դուք չեք կարող օգտագործել մրգեր և ածխաջրերով հարուստ մթերքներ։ Այս դեպքում դուք պարզապես բացում եք ձեր ախորժակը, և ուզում եք այլ բան ուտել։

Առողջ սննդի ընտրանքներ

Հիմնական կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում ուտելու հանրաճանաչ ուտեստները ներառում են սմուզիներ, բանջարեղեն և մրգային աղցաններ, հատապտուղներ, անյուղ միս, ընկույզի խառնուրդ։

Մտածեք ճիշտ սնուցմամբ խորտիկների բաղադրատոմսերը, որոնք կբավարարեն քաղցը և միևնույն ժամանակ թույլ կտան նիհարել։

մրգային խորտիկ

Աշխատանքի կամ տանը պատշաճ խորտիկի հիանալի տարբերակ կարող է լինել մրգային սմուզին, սա բավականին ցածր կալորիականությամբ ըմպելիք է:

Դրա պատրաստումը 5 րոպեից ավելի չի տևի՝ 2-3 տեսակի մրգեր և հատապտուղներ խառնում են բլենդերի մեջ։ Պատրաստի արտադրանքը լցվում է բաժակի մեջ, և ուտեստը պատրաստ է: Այս սմուզիին ավելացվում են տարբեր բանջարեղեններ։

Ինչպես արդեն ասացինք, նիհարելիս քաղցրեղենի լավագույն այլընտրանքը կլինեն մրգերը։ Բանանն ու ցիտրուսային մրգերն ակնթարթորեն կփակեն սովի զգացումը։

Չորացրած սորտերը պետք է չափավոր ուտել։ Բանն այն է, որ այս տեսակի արտադրանքներում շաքարավազը շատ ավելի շատ է, և, ընդհակառակը, ավելի քիչ օգտակար նյութեր կան։ Հետեւաբար, ավելի լավ է ընտրել թարմ մրգեր:

Կաթնաշոռային սենդվիչներ

Կաթնաշոռի խորտիկ- Սա հիանալի տարբերակ է նիհարելու համար։ Կաթնաշոռից կարելի է տարբեր խորտիկներ պատրաստել։

Օրինակ՝ սենդվիչները շատ հեշտ են պատրաստվում՝ կաթնաշոռը խառնում են ցածր յուղայնությամբ մածունի և դեղաբույսերի հետ և քսում ամբողջական հացահատիկի վրա։ Համտեսելու համար միջուկը կարելի է մի փոքր աղացնել, իսկ վրան դնել թարմ լոլիկ։ Այս բանջարեղենը կզարդարի ձեր ուտեստը և կհաղորդի համը։

Սենդվիչներ դիվերսիֆիկացնելու համար կարելի է լոլիկը համադրել սաղմոնի և դիետիկ մսի, ցուկկինիի և այլ բանջարեղենի հետ։

Կաթնաշոռի կաթսա

Շատ համեղ և առողջարար ուտեստ, որը հարմար է աշխատավայրում դիետիկ խորտիկի համար։

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.

• 200 գ յուղազերծ կաթնաշոռ;
• 300 գ խնձոր;
• մի բուռ չամիչ և թակած չոր ծիրան:

Հեշտ պատրաստում:

1. Կաթնաշոռը խառնել խնձորի և չորացրած մրգերի հետ։
2. Զանգվածը դնել թխման թերթիկի վրա։
3. Թխել 30 րոպե։ 180 աստիճան ջերմաստիճանում:

Սպիտակուցային բլիթներ

Բոլորը գիտեն, որ սպիտակուցը կյանքի հիմքն է և հիմնականը շինանյութօրգանիզմ։ ԲԱՅՑ սպիտակուցային խորտիկ- համեղ ուտելու հիանալի միջոց՝ առանց կազմվածքի սպառնալիքի:

Բարձրորակ սպիտակուցը կարելի է գտնել կենդանական ծագման մթերքներում՝ միս, ձուկ, ձու, կաթնաշոռ։ Իհարկե, եթե հնարավորություն չունեք եփելու, կարող եք նաև խորտիկ ուտել մի կտոր խաշած (օրինակ՝ հավի) միսով։

Նրբաբլիթների համար ձեզ հարկավոր է.

• 2 ձու;
• 1 բանան.

Բանանը պատառաքաղով տրորում են ամանի մեջ և խառնում ձվի հետ։ Նման նրբաբլիթները թխում են չոր տապակի մեջ՝ առանց յուղ ավելացնելու։

Ապրանքի սպիտակուցային օգուտը ձվի մեջ է: Բանանը կվերականգնի էներգետիկ հավասարակշռությունը և կուրախացնի ձեզ։

Դիետայի կանոններ

Նույնիսկ նախուտեստների հետ միասին, նիհարելիս կարևոր է հիշել ճիշտ սնվելու պայմանները:

1. Որպեսզի սնունդն ավելի դանդաղ մարսվի և մի քանի ժամ բավականաչափ ուտվի, անհրաժեշտ է օգտագործել. բարդ ածխաջրեր, մանրաթել և սպիտակուց:
2. Ճաշը պետք է տեղի ունենա դանդաղ, առանց շտապելու։ Պատկերացրեք, որ դուք թագուհու ընդունելությանն եք՝ կերեք, մանրակրկիտ ծամելով:
3. Դուք պետք է սնվեք հանգիստ, հանգիստ միջավայրում։ Ամբողջ ուշադրությունն ուղղված է սննդին, իսկ հագեցվածության զգացումն ավելի արագ է գալիս։

Եթե ​​դուք չեք կարող այդպես ուտել, կարող եք խաբել ձեր ուղեղին՝ պատառաքաղը կամ ճաշի գդալը թեյի գդալով փոխելով: Այդ դեպքում դուք, անշուշտ, չեք կարողանա արագ կլանել սնունդը, իսկ կերակուրը կտևի 15-20 րոպե:

Ճիշտ և համեղ նախուտեստները առողջ քաշի կորստի կարևոր բաղադրիչն են: Դրանք կօգնեն ձեզ քաղց չզգալ և աստիճանաբար նիհարել։ Հիշեք սա և եղեք առողջ:

Ճիշտ քաշի կորուստը ներառում է պարտադիր նախուտեստներ հիմնական կերակուրների միջև: Դրանք անհրաժեշտ են արյան մեջ ինսուլինի օպտիմալ մակարդակը պահպանելու և սովի նոպաները կանխելու համար։ Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ նիհարելու համար նախատեսված նախուտեստները պետք է պարունակեն նվազագույն կալորիա (100-ից 150) և առավելագույն օգուտ: Այս կանոններին համապատասխանելը կարող է առաջին հայացքից դժվար թվալ, բայց դա այդպես չէ: Նույնիսկ եթե դուք ունեք ինտենսիվ ֆիզիկական ակտիվություն կամ շատ զբաղված գրասենյակային գրաֆիկ, կարող եք ժամանակ գտնել համեղ դիետիկ լանչի կամ կեսօրին խորտիկի համար:

Մտածեք, թե որ մթերքները կօգնեն հագեցնել ձեր քաղցը և ավելորդ կիլոգրամներ չգիրանալ, իսկ որոնք են խստիվ արգելված։

Մենք սովոր ենք աշխատավայրում նախուտեստներ ուտել խանութից գնված կրեկերներով, բուլկիներով կամ պատրաստի կերակուրներով, որոնց վրա պարզապես անհրաժեշտ է եռման ջուր լցնել: Սա, անկասկած, հարմար է գրասենյակում աշխատող մարդուն, քանի որ նախօրոք ճաշ կամ կեսօրից խորտիկ պատրաստելու կարիք չկա։ Բայց այս սնունդը վնասակար է մեր կազմվածքի և ընդհանրապես առողջության համար։

Հետևյալ մթերքները պետք է բացառվեն խորտիկների սննդակարգից.

• շոկոլադե սալիկներ ցանկացած այլ խանութից գնված քաղցրավենիք;
• խմորեղեն, թխվածքաբլիթներ, վաֆլի և այլ հացաբուլկեղեն;
• երշիկեղեն, ապխտած միս;
• նախուտեստներ;
• արագ սնունդ;
• կիսաֆաբրիկատներ.

Նման սնունդ ուտելով ճաշի կամ կեսօրվա թեյի ժամանակ, դուք, անշուշտ, շատ շուտով նորից քաղց կզգաք, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ դանդաղ ածխաջրեր, որոնք առաջացնում են արյան մեջ ինսուլինի մակարդակի կտրուկ անկում (հենց նա է պատասխանատու մեր ախորժակի համար):

Նաև պարզ ածխաջրերը արագ վերածվում են ենթամաշկային ճարպի, մարմինը պարզապես ժամանակ չունի դրանք ծախսելու իր կենսական գործառույթները պահպանելու համար:

Առողջ սնունդ

Աշխատավայրում նիհարելու համար առողջ և ցածր կալորիականությամբ նախուտեստները պետք է պարունակեն բջջանյութ և սպիտակուց: Հենց այս տարրերն են տալիս երկարաժամկետ հագեցվածություն և բացասաբար չեն ազդում գործչի վրա։

Կոպիտ սննդային մանրաթելերը երկար ժամանակ անցնում են կերակրափողով։ Բացի այդ, ստամոքսահյութի հետ խառնվելիս ուռչում են ու վերածվում դոնդողանման զանգվածի՝ երկար հագեցնելով մեզ։ Եվ նրանք նաև գործում են աղիների վրա՝ բնական «խոզանակի» պես՝ գրավելով բոլոր տոքսինները և բնական ճանապարհով հեռացնելով դրանք։

Բջջանյութով հարուստ մթերքների կալորիաները նվազագույնն են, ուստի այն կարելի է անվտանգ օգտագործել աշխատավայրում խորտիկների համար:

Բջջանյութը հայտնաբերվել է հետևյալ մթերքներում.

Այնուամենայնիվ, զգույշ եղեք քաղցր մրգերի հետ, դրանք թեթեւ ածխաջրերի աղբյուր են։ Ավելի լավ է քաղցր խնձորները փոխարինել կանաչով, ավելի շատ ուտել ցիտրուսներ, արքայախնձոր, կիվի։ Կարևոր է, որ այս ապրանքները չպարունակեն վնասակար քիմիական նյութեր:

Սպիտակուցներ

Սպիտակուցը այն «աղյուսներն» են, որոնք անհրաժեշտ են մեր մարմնի բոլոր բջիջները կառուցելու համար: Դրանք չափազանց օգտակար են առողջության համար, իսկ եթե նիհարեք, ապա կազմվածքի համար։ Սպիտակուցը կօգնի նիհարել ոչ թե մկանային հյուսվածքի, այլ մարմնի ճարպի պատճառով:

Սպիտակուցային սնունդ.

• նիհար միս և թռչնամիս;
• նիհար ձուկ;
• կաթնամթերք և թթու-կաթնամթերք առանց շաքարի և հավելումների;
• ընկույզ (չբոված, առանց աղի, շաքարի և ջնարակի):

Առողջ նախուտեստները կարևոր են ճիշտ եփելու համար: Միսը, ձուկը և թռչնամիսը առավելագույն օգուտ կբերեն օրգանիզմին, եթե այն շոգեխաշած լինի, թխվի թևի կամ փայլաթիթեղի մեջ, եփվի։ Նաև հիշեք, որ ճաշը կամ կեսօրվա խորտիկը պետք է պարունակի միայն մեկ սպիտակուցային արտադրանք:

Ի՞նչ վերցնել աշխատանքի:

Ցանկալի է նախօրոք նիհարելու համար ճիշտ նախուտեստներ պատրաստել, որպեսզի աշխատավայրում արագ վայելեք դրանք։ Այնուամենայնիվ, կան տարբերակներ նրանց համար, ովքեր չեն սիրում անհանգստանալ խոհարարությամբ:

Մենք կանդրադառնանք, թե որն է լավագույնն օգտագործել որպես ճաշ կամ կեսօրվա խորտիկ:

Եզրափակելով

Երբ դուք նույնիսկ շատ զբաղված աշխատանքային օր ունեք, այնուամենայնիվ խորտիկ եք ունենում, ցանկության դեպքում դժվար չի լինի դրա համար 5-10 րոպե գտնել։ Լույս և առողջ սնունդօգնում է ձեզ չչարաշահել հիմնական կերակուրների ժամանակ, ինչը շատ կարևոր է նիհարելու համար։

Եթե ​​չեք կարող ձեզ համար գոնե սենդվիչ պատրաստել, կերեք մի բուռ ընկույզ կամ չոր մրգեր, մեկ խնձոր կամ կես բաժակ հատապտուղներ, դա կօգնի հագեցնել ձեր քաղցը:

Եվ ամենակարևորը՝ համոզվեք, որ ճաշի և ցերեկային խորտիկների պատրաստման բոլոր բաղադրիչները բնական են և չեն պարունակում քիմիական հավելումներ:

Խորտկարան աշխատավայրում՝ գործչի օգտին

Արդյունավետ քաշի կորուստնպաստում է պատշաճ սնուցմանը. Դիետա ունեցող մարդկանց և բոլոր նրանց, ովքեր ցանկանում են ճիշտ սնվել, խորհուրդ է տրվում պահպանել որոշակի ռեժիմ, երբ անհրաժեշտ է ուտել հաճախակի և փոքր չափաբաժիններով: Հիմնական կերակուրների արանքում անհրաժեշտ է կազմակերպել նախուտեստներ, որոնք թույլ չեն տալիս սովի ի հայտ գալ։

Խորտկարան ազդանշան է տալիս մարմնին, որ սնուցիչներն անընդհատ կմատակարարվեն օրգանիզմին, և կարիք չկա կուտակել ճարպի տեսքով: Նաև փոքր խորտիկից հետո մարդը չի կարողանա շատ ուտել ճաշին կամ ընթրիքին և կազատվի գիշերը ուտելու սովորությունից։

Քաշի կորստի համար խորտիկը կօգնի միայն այն դեպքում, եթե դրանք ճիշտ կազմակերպեք:

Առողջ խորտիկների մի քանի խորհուրդ.

• Խորտիկը ամբողջական կերակուր չէ: Թույլատրվում է ցանկացած օգտակար մթերքի հետ խորտիկ ուտել քիչ քանակությամբ։
• Խորհուրդ է տրվում օրվա ընթացքում երկու խորտիկ ուտել՝ երկրորդ նախաճաշը ժամը 12:00-ին և կեսօրվա խորտիկը՝ 17:00-ին: Ընթրիքից հետո թույլատրվում է նաև թեթև նախուտեստներ, սակայն այս դեպքում պետք է իմանալ, որ ոչ բոլոր մթերքներն են կարելի ուտել երեկոյան։ Երեկոյան խորտիկները ավելի լավ է չտարվել:
• Աշխատավայրում խորտիկ ուտելիս խորհուրդ չի տրվում դա անել ձեր գրասեղանի մոտ։ Դուք կարող եք շեղվել և ուտել ավելին, քան պետք է:
• Եթե ​​ծանր կերակուրից անմիջապես հետո կրկին քաղց եք զգում, ուշադրություն մի դարձրեք այս զգացողության վրա։ Սա կեղծ քաղց է և, ամենայն հավանականությամբ, մարմինը ջուր է պահանջում: Այս դեպքում անհրաժեշտ է խմել մեկ բաժակ մաքուր ջուր կամ մի բաժակ կիտրոնով թեյ, իսկ կեսօրից հետո սպասել ևս մեկ անգամ:
• Եթե ​​նախաճաշի ժամանակ միայն մեկ բաժակ սուրճ կամ թեյ է խմել, ապա թույլատրվում է խորտիկն ավելի կալորիական դարձնել։ Օրինակ՝ երկու շոռակարկանդակ, պինդ խաշած ձու կամ մի կտոր կաթնաշոռի կաթսա.
• Առատ նախաճաշից հետո խորտիկը խորհուրդ է տրվում 3 ժամ հետո:
• Եթե ​​ցերեկային խորտիկը խիտ է ստացվել՝ աղցանով, տաք ուտեստով և դեսերտով, ապա ընթրիքին թույլատրվում է խմել միայն մեկ բաժակ կեֆիր կամ ֆերմենտացված թխած կաթ։
• Ճաշից հետո խորհուրդ չի տրվում ուտել յուղոտ կամ քաղցրավենիք։ Սա բացասաբար է անդրադառնում սննդի մարսողության գործընթացի վրա, որն ավելի վաղ սովի զգացում է առաջացնում։
• Մեկ բաժակ կեֆիրը բավարարելու համար հարկավոր է այն ուտել դանդաղ՝ թեյի գդալով։
• Խորտիկի ժամանակ խորհուրդ չի տրվում խմել մրգային հյութեր և սմուզիներ, քանի որ դրանք բարձրացնում են արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը, ինչը սրում է սովի զգացումը։
• Նախքան չորացրած մրգերով խորտիկը, դրանք պետք է մի քիչ լցնել եռման ջրով։ Թույլատրվում է միաժամանակ ուտել ոչ ավելի, քան հինգ կտոր։
• Թթու կաթնամթերքը իդեալական է ցերեկային խորտիկի համար, քանի որ կալցիումը լավագույնս ներծծվում է երեկոյան:
• Եթե ​​դուք ստիպված եք խորտիկ ուտել վազքի ժամանակ, ապա հարմար է թեփով չքաղցրած մածուն խմելը:
• Դուք պետք է միևնույն ժամանակ կազմակերպեք նախուտեստներ, ինչպես լիարժեք սնունդ: Ուստի խորհուրդ է տրվում ձեր հեռախոսում հիշեցում տեղադրել՝ ժամանակը բաց չթողնելու համար։
• Աշխատանքային օրվա վերջում խորհուրդ է տրվում խորտիկ ուտել, որպեսզի տուն հասնելուն պես շատ քաղց չզգաք։
• Դուք պետք է նախօրոք ծրագրեք խորտիկ, որպեսզի չշտապեք ամեն ինչ անընդմեջ բռնել և չվնասեք կազմվածքին:

Ինչ մթերքներ են արգելվում նիհարելիս

Նիհարելու համար խորտիկը պետք է հնարավորինս առողջարար լինի: Անպիտան սնունդը հրահրում է արյան շաքարի կտրուկ աճ և նպաստում օրգանիզմում ճարպերի կուտակմանը։ Նման խորտիկներից հետո հագեցվածության զգացումը շատ արագ անհետանում է և փոխարինվում է դաժան ախորժակով։

Ճիշտ նախուտեստները չպետք է պարունակեն հետևյալ մթերքները.

• աղած ընկույզ, կոտրիչ, կոտրիչ, չիպսեր, խորտիկներ;
• գազավորված ըմպելիքներ;
• արագ սնունդ, կիսաֆաբրիկատներ;
• քաղցր կամ հարուստ խմորեղեն, վաֆլի, թխվածքաբլիթներ;
• քաղցրավենիք և շոկոլադե սալիկ;
• արագ սնունդ;
• երշիկ, ապխտած միս.

Ցանկալի չէ նաեւ քաղցր մրգեր ուտել, օրինակ՝ խաղող կամ բանան։ Դրանցում շատ շաքարավազ, ինչը նպաստում է ավելորդ կիլոգրամների ավելացմանը։ Բանանն ավելի հարմար է մարզիկների և հղիների համար։

Առողջ ապրանքներ քաշի կորստի համար

Առողջ նախուտեստները պետք է ներառեն.

• խնձոր, նարինջ, մանդարին, կիվի, հատապտուղներ;
• ընկույզ, չորացրած մրգեր (միանգամից ոչ ավելի, քան մեկ բուռ);

10 նուշ կամ 20 պիստակ պարունակում է ընդամենը 80 կալորիա, իսկ 5 ճաշի գդալ չորացրած կեռասը պարունակում է մոտ 125 կալորիա։

• բնական տնական մածուն, մի բաժակ կեֆիր, ֆերմենտացված թխած կաթ կամ կաթ;
• դդում, ճակնդեղի խավիար և դիետիկ հաց;
• բանջարեղենային աղցան;
• տարեկանի հաց մի կտոր ցածր յուղայնությամբ կոշտ կամ կաթնաշոռով;
• կաթնային կոկտեյլտնական մրգերով;
• սուլուգունի պանիր, մոցարելլա, տոֆու;
• ոչ յուղոտ կաթնաշոռիր մաքուր տեսքով կամ թակած խոտաբույսերով և բանջարեղենով;
• խաշած եգիպտացորեն;
• թխած խնձոր;
• սենդվիչ թունաով և հազարով;
• եփած ձու 5 րոպե (թույլատրվում է օրական 1-2 հատից ոչ ավելի);
• մի սենդվիչ հաց թեփով, մի բարակ շերտ խաշած տավարի միս, հազարի տերեւ և խոտաբույսեր;
• տնական դիետիկ թխվածքաբլիթներ;
• թեյ, կակաո;
• բնական ժելե հատապտուղներից կամ մրգերից;
• 50 գ սպիտակուցային սնունդ (օրինակ՝ խաշած հավի ֆիլե կամ թխած կարմիր ձուկ)։

Քաշի կորստի իդեալական տարբերակը մանրաթելերով մթերքներն են.

• լոբազգիներ;
• վարսակի թեփ;
• մրգեր և ցիտրուսային մրգեր (բացառությամբ խաղողի և բանանի);
• բրոկկոլի, ծնեբեկ, գազար, նեխուր:

Երեք թարմ գազարը երկար ժամանակ կթուլացնի քաղցը, չնայած այն հանգամանքին, որ դրանց ընդհանուր կալորիականությունը կազմում է մոտավորապես 60 կալորիա:

Թեթև խորտիկի բաղադրատոմսեր

Տանը պատրաստված կերակուրները շատ ավելի առողջարար են, քան խանութից, քանի որ կարող եք լիովին վստահ լինել ապրանքների թարմության և որակի վրա։

Apple-ի չիպսեր. Նման խորտիկը և՛ օգուտ, և՛ հաճույք կբերի, և այն պատրաստելը շատ պարզ է։ Պետք է խնձորները կտրատել շատ բարակ շերտերով և դնել մագաղաթով պատված թխման թերթիկի վրա։ Չորացնել ցածր ջերմաստիճանում ջեռոցում առնվազն 4 ժամ՝ դուռը բաց։ Այս չիպսերը լիովին անվտանգ են, դրանք չեն պարունակում ճարպեր և կալորիաներ։ Իսկ բաղադրության մեջ առկա պեկտինը կօգնի նորմալացնել ջրային ճարպային նյութափոխանակությունը։

Դոնդող հատապտուղներից և մրգերից.

Բաղադրությունը:

• ագար-ագար կամ ժելատին - արվեստ. լ.;
• սառը եռացրած ջուր - մի բաժակ;
• կոմպոտ կամ հյութ - 2 բաժակ;
• մի բուռ ցանկացած հատապտուղ կամ միրգ:

Ժելատինը լցնել ջրով և թողնել մեկ ժամ (ակնթարթորեն նայելու համար 15 րոպեն բավական կլինի)։ ուռած ժելատինը շոգեբաղնիքում եռացրեք և անմիջապես հանեք վառարանից։ Լցնել կոմպոտ կամ հյութ, ավելացնել հատապտուղներ կամ մրգի կտորներ։ Խառնել, լցնել կաղապարների մեջ և դնել սառնարանը։

Դիետիկ մյուսլի բարեր.

Բաղադրությունը:

• վարսակի ալյուր ամբողջական հացահատիկի փաթիլներ - 400 գ;
• բանան - 2 հատ;
• կոկոսի փաթիլներ - 150 գ;
• խուրմա - 300 գ;
• ընկույզ կամ արևածաղկի սերմեր;
• համեմունքներ և համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Արմավը 2 ժամ թրմեք ջրի մեջ։ Այնուհետև բլենդերով մանրացրեք բանանի հետ միասին մինչև հարթ: Ավելացնել մանրացրած կոկոսը ձավարեղեն, ընկույզ կամ սերմեր և խառնել։ Ջեռոցը տաքացրեք 180 աստիճան Ցելսիուսի վրա։ Ստացված զանգվածը դնել 1,5 սմ հաստությամբ թխման թերթիկի վրա և թխել 10 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը: Քանի դեռ տորթը չի սառել, կտրատել մանր կտորների, սառչել և դնել սառնարանը 20 րոպե։ Սալիկները կարելի է լցնել հալված մուգ շոկոլադով։ Կտորները փաթաթեք փայլաթիթեղի մեջ կամ կպչուն ֆիլմ.

Աշխատավայրում և տանը նախուտեստները պետք է կազմակերպվեն հիմնական կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում: Նրանք նպաստում են նյութափոխանակության նորմալացմանը, թույլ չեն տալիս սովի ի հայտ գալ։ Եթե ​​սպառվում է նախուտեստների ժամանակ առողջ սնունդև չգերազանցեք մատուցումների ծավալը, ապա մոտ ավելորդ քաշըդուք պետք չէ անհանգստանալ.

Դիետոլոգի խորհուրդ. Ճիշտ նախուտեստներով լիարժեք դիետան օգտակար է գրեթե բոլորի համար՝ դիաբետով հիվանդների, հիպերտոնիկ հիվանդների և նրանց կազմվածքին հետևող մարդկանց: Սա աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների, արյան գլյուկոզայի մակարդակի տատանումների, սննդի քայքայման կանխարգելումն է, երբ մարդը չի վերահսկում իր ախորժակը։ Նույնիսկ տրամադրությունը կապված է այն բանի հետ, թե ինչպես ենք մենք ուտում:

Նրանց համար, ովքեր սիրում են խորտիկ ուտել կաթնաշոռով, այս օգտակար բաղադրատոմսերը ֆերմենտացված կաթնամթերքստորև ներկայացված տեսանյութում։

Ողջույններ: Այսօր մենք ձեզ առաջարկում ենք 7 համեղ բաղադրատոմսերպատշաճ խորտիկի համար: Անպայման պահեք այս բաղադրատոմսերը ձեզ համար, քանի որ նիհարելու համար նման առողջ նախուտեստները կօգնեն ոչ միայն նիհարել, այլև օրգանիզմը սնուցել օգտակար վիտամիններով և հանքանյութերով։

1. Կաթնաշոռի մածուկ առողջ սենդվիչների համար

100 գրամի համար -
64,41 կկալ,
B / W / U - 11.9 / 0.4 / 3.54

Բաղադրությունը:

• 500 գ յուղազերծ կաթնաշոռ;
• 150 գ բնական մածուն;
• ½ թեյի գդալ աղ;
• ¼ թ/գդ պղպեղ;
• 1 ճ.գ նուրբ թակած սխտոր;
• մանր կտրատած մաղադանոս, սոխեւ կանաչ սոխ - 1 ճ.գ. լ.

Խոհարարություն:

1. Մի ամանի մեջ խառնել կաթնաշոռն ու մածունը։
2. Ավելացնել մնացած բաղադրիչները։ Լավ խառնել։
3. Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

2. Ամենաառողջ կեքսը ճիշտ խորտիկի համար

100 գրամի համար -
78,53 կկալ,
B / W / U - 13.48 / 1.23 / 3.3

Բաղադրությունը:

• Անյուղ կաթնաշոռ 400 գ;
• Յուղոտ կաթ 100 մլ;
• Վարսակի ալյուր 1 ճ.գ. լ. (սլայդով);
• Ձու 1 հատ.

Խոհարարություն:

1. Վարսակի ալյուրը մանրացրեք, ապա խառնեք բոլոր բաղադրիչները, հարեք բլենդերի մեջ և քսեք սիլիկոնե կաղապարների մեջ։
2. Ջեռոցը տաքացնել 180*C և թխել 15 րոպե, ապա ևս 20 րոպե 160*C։
3. Հովացրեք և հանեք կաղապարներից։
4. Կերեք տաք կամ սառը վիճակում, կարող եք ավելացնել մածուն և մի քիչ մեղր։

3. Կեֆիրի կոկտեյլ՝ ուշ խորտիկի համար

Ընթրիքը վաղուց էր, և քաղցն ինքն իրեն զգացնել է տալիս, բայց գիշերը սնվելն ամենևին էլ ձեր պլանների մեջ չի՞ մտնում: Պատրաստեք այս կոկտեյլը.

100 գրամի համար -
57,81 կկալ,
B / W / U - 1.52 / 0.25 / 11.86

Բաղադրությունը:

• Առանց ճարպի կեֆիր 400 մլ;
• Apple 3 հատ;
• աղացած դարչին ըստ ճաշակի;
• Մեղր 2 ճ.գ. լ.

Խոհարարություն:

1. Լվանալ խնձորները, մաքրել կեղևը, հանել միջուկը։ Բլենդերով մանր քերել կամ խյուս անել։
2. Խնձորի սոուսը լցնել սառը կեֆիրով։ Հարել։
3. Կոկտեյլին ավելացնել մի քիչ դարչին և մեղր, նորից հարել։
4. Կոկտեյլը լցնել բաժակների մեջ։

4. Սմբուկի մածուկ՝ ճիշտ սենդվիչների համար

100 գրամի համար -
64,07 կկալ,
B / W / U - 2.16 / 4.14 / 4.97

Բաղադրությունը:

• 2-3 փոքր սմբուկ, մոտ 200-300 գ;
• 40 գ ընկույզ;
• 1 պճեղ սխտոր;
• Աղ և համեմունքներ ըստ ճաշակի (մի քիչ աղացած չաման, ½ թեյի գդալ օրեգանո):

Խոհարարություն:

1. Նախ, եփեք սմբուկը, սա ամենաերկարն է, մնացած ամեն ինչ կտևի մեկ րոպե: Սմբուկները պետք է մի քանի անգամ ծակել պատառաքաղով, դնել թխման թերթիկի կամ այլ բանի վրա և թխել նախապես 180*C տաքացրած ջեռոցում մոտ 20-30 րոպե։
2. Երբ սմբուկները թրծվում են, դրանք դառնում են փափուկ, ստացեք այն, հինգ րոպեով դրեք տոպրակի մեջ, այնուհետև կեղևը հանեք:
3. Բլենդերի մեջ լցնում ենք սմբուկի միջուկը, սխտորը, համեմունքներն ու աղը։ Այնտեղ մենք նաև առանձին մանրացված փոշու մեջ ենք դնում (սրճաղացի մեջ) ընկույզ.
4. Խառնուրդը զգուշորեն (!) Մանրացրեք մածուկի: Եթե ​​լավ չի խառնվում, ավելացրեք մի երկու ճաշի գդալ մաքուր ջուր։

5. Լավաշ ռուլետ կաթնաշոռով

100 գրամի համար -
158,44 կկալ,
B / W / U - 12.1 / 5.58 / 14.18

Բաղադրությունը:

• Կաթնաշոռ - 220 գ;
• Մաղադանոս - 5 գ;
• Նեխուր - 20 գ;
• Հազարի տերևներ - 30 գ;
• Լավաշ հայկական - 100 գ.

Խոհարարություն:

1. Կաթնաշոռը ավելի լավ է վերցնել ոչ հատիկավոր, բայց խտությամբ մածուկի նման, լավ քսել պիտայի հացին և «կպցնել»։
2. Կաթնաշոռն ու կանաչին խառնել մի բաժակի մեջ, մինչև միատարր զանգված ստացվի։
3. Լցոնը գդալով քսել պիտայի հացի վրա, գլորել ամուր ռուլետի մեջ։ Անմիջապես փաթաթեք սննդի թաղանթի մեջ և մի քանի ժամով դրեք սառնարանում։
4. Պաղեցրած նախուտեստը կտրատել և մատուցել։

6. Կաթնաշոռով և սխտորով լոլիկ՝ կատարյալ ուշ խորտիկ

100 գրամի համար -
41,43 կկալ,
B/ W/ Y - 5,88/ 0,31/ 3,86

Բաղադրությունը:

• 1 մեծ լոլիկ;
• 100 գ յուղազերծ կաթնաշոռ;
• 2 ճաշի գդալ բնական յոգուրտ;
• 50 գ թարմ վարունգ;
• 50 գ թարմ բուլղարական կարմիր պղպեղ;
• 1 պճեղ սխտոր;
• Սամիթ կանաչի.

Խոհարարություն: