Պահքի ժամանակ կարելի է հալվա ուտել։ Հնարավո՞ր է պահքի ընթացքում հալվա, մեղր, շաքարավազ, բուսական յուղ և հաց ուտել։
Բոլոր ուղղափառ հավատացյալների համար Մեծ Պահքի պահպանումը սկսվել է մարտի 11-ին։ Այն հավատացյալները, ովքեր իրենց կյանքում առաջին անգամ են սկսել ծոմ պահել, շատ տրամաբանական հարցեր են տալիս՝ կապված այս ժամանակահատվածում թույլատրելի ուտելիքների հետ:
2019 թվականի Մեծ Պահքը իրավամբ համարվում է Եկեղեցու շրջանակներում գլխավոր պաշտոնը Ուղղափառ օրացույց. Այս պահքը անցկացվում է կրոնավորների համար ամենակարևոր տոնի՝ Զատիկի մեկնարկին նախապատրաստվելու համար: Այս տարի պահքը սկսվել է մարտի 11-ին և կավարտվի ապրիլի 27-ին։ Ծոմի ժամանակ ուղղափառները հատուկ ծառայություն են կատարում, զղջում են իրենց բոլոր մեղքերից և հիշում կյանքի ուղինև Հիսուս Քրիստոսի մահը: Այս պահքի հաստատումը կանոնական է մեր Փրկչի սխրանքի կրկնության համար, ով այն պահել է անապատում 40 օր:
Հնարավո՞ր է պահքի ժամանակ հալվա, մեղր, հաց և մակարոն ուտել
Հոգևոր և ֆիզիկական մաքրման ենթարկվելու համար ուղղափառները պետք է ուտել բազմազան, բայց պարզ սնունդ։ Պահքի ժամանակ խստորեն խորհուրդ է տրվում սննդակարգում չընդգրկել տարբեր համեմունքներ, աղի մթերքներ, ինչպես նաև շաքարավազ և տապակած մթերքներ։ Այս ժամանակահատվածում շատ ուղղափառ քահանաներ խորհուրդ են տալիս ուտել շոգեխաշած կամ խորոված սնունդ:
Հացամթերքի սպառումը
Նման հարցի առաջացումը չափազանց տրամաբանական է մեր նահանգի ուղղափառ բնակչության շրջանում, և շատերին հետաքրքրում է նաև բուսական յուղ ուտելու հնարավորությունը: Արգելքի տակ են մտնում այն ապրանքները, որոնց պատրաստումը կատարվում է կենդանական ճարպերի և սպիտակուցների միջոցով։
Շատ ուղղափառներ խորհուրդ են տալիս ուտել միայն սև հաց, և կա նաև բուսական յուղով կրեկեր պատրաստելու հնարավորություն։ Այնուամենայնիվ, խորհուրդ չի տրվում ուտել սպիտակ հաց, քանի որ դրա արտադրության ընթացքում արտադրողը հաճախ դիմում է արգելված բաղադրիչների օգտագործմանը:
Նույն կանոնը վերաբերում է մակարոնին։ Արժե ուշադիր ուսումնասիրել այս մթերքի բաղադրությունը, այն դեպքում, երբ այն չի պարունակում կենդանական ծագման մթերքներ, ապա այդպիսի մակարոնեղենը կարելի է մատուցել սեղանին։
Ինչ վերաբերում է մեղրին, ապա նույնիսկ հին ժամանակներում, երբ մեր նախնիները ուշադրությամբ հետևում էին Ուղղափառության բոլոր կանոններին, նրանք օգտագործում էին մեղրը որպես հիմնական ապրանքներից մեկը Մեծ պահքի շրջանակներում: Մեր օրերում դրանք շատ են համեղ ուտեստներմեղրի ավելացումով. Այս մթերքը պարունակում է շատ օգտակար միկրոէլեմենտներ, որոնք անհրաժեշտ են մեր օրգանիզմի համար ծոմ պահելու ժամանակ: Այս ապրանքըԱյն ունի բարդ ազդեցություն մարդու բոլոր օրգանների վրա և հիանալի փոխարինում է շաքարին, քանի որ պարունակում է գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի բարձր պարունակություն։
Պահքի մեջ քաղցր ատամը քաղցր չէ: Նրանց համար ավելի դժվար է հրաժարվել իրենց սիրելի դելիկատեսներից, քան մսային և կաթնամթերքի ցանկացած հաճույք: Հենց այդ ժամանակ օգնության են հասնում անյուղ քաղցրավենիքները, որոնց բաղադրատոմսերը կքննարկենք։
վարսակի օգուտները
Ի՞նչ քաղցրավենիք կարելի է ուտել ծոմ պահելու ժամանակ: Վարսակի ալյուրով թխվածքաբլիթներ, քանի որ դրանք շատ համեղ և առողջարար են: Խառնեք 50 մլ բուսական յուղ, 80 գ շաքարավազ, յուրաքանչյուրը ½ թեյի գդալ։ մեխակ, կոճապղպեղ, դարչին, մի պտղունց մշկընկույզ և աղ։ Մուտքագրեք 1 թեյի գդալ: սոդա, մարած 1 ճ.գ. լ. կիտրոնի հյութ, 180 գ աղացած վարսակի ալյուր, 100 գ ալյուր եւ 5 ճ.գ. լ. ջուր. Խմորը հունցում ենք, թխվածքաբլիթներ պատրաստում և թխում 25 րոպե 200°C ջերմաստիճանում։ Խմորի մեջ ավելացնել արքայախնձորի կտորները՝ արևադարձային համը ստանալու համար:
մեղր երազներ
Ավանդական քաղցրություն հետմեղրի մեջ. Տաքացնում ենք 250 գ շաքարավազի, 250 մլ ջրի, 100 մլ բուսական յուղի և 2 ճ.գ. խառնուրդ։ լ. մեղր. Երբ շաքարավազը լուծվի, դրեք 2 ճ.գ. լ. կակաո, 1 ճ փխրեցուցիչ, դարչին և վանիլին ըստ ճաշակի: Ներկայացնում ենք 320 գ ալյուր, 80 գ մանրացված ընկույզ, 80 գ շոգեխաշած չամիչ և հաստ խմոր հունցում։ Մենք դրանք լցնում ենք թխման ափսեով և դնում ջեռոցը 40 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում: Մեղրաբլիթը յուղեք ջեմով, և քաղցր ատամը կհիանա:
խնձոր փետուր մահճակալում
Քաղցրավենիքի փափագը ծոմ պահելու ժամանակ. Պատրաստել խնձորի կարկանդակ առանց ձվի։ Միացնում ենք 200 գ խնձորի սոուսը, 150 մլ նարնջի հյութը, ¼ թ.գ. դարչին, մի պտղունց վանիլին և աղ։ Լցնել 200 գ ալյուրն ու ձավարը, 100 գ շաքարավազը և հարիչով հարել խմորը։ Կեսը դնում ենք թխման ամանի մեջ, առատորեն շաղ տալիս խնձորի կտորները և ծածկում խմորի երկրորդ կեսով։ Թխել շառլոտը 30 րոպե 180°C ջերմաստիճանում։ Այս կարմիր կարկանդակը մեծ ուրախություն կպարգևի բոլորին։
կակաչ հրաշք
Պահքի մենյուի համար ստեղծվել է կակաչի սերմի գլան: 50 գ խմորիչը նոսրացնում ենք 400 մլ տաք ջրի մեջ, խառնում ենք 400 գ ալյուրի մեջ և թողնում ենք, որ խմորը բարձրանա։ Ներկայացնում ենք ևս 600 գ ալյուր, 180 մլ բուսական յուղ, մի պտղունց աղ, հունցում ենք խմորը և տաքացնում 2 ժամ։ 200 գ կակաչը եփել 6 ճ.գ. լ. մեղր 15 րոպե. Խմորից գրտնակում ենք 1 սմ հաստությամբ ուղղանկյուն, կակաչի սերմերը, 2 բանանն ու մեկ նարինջը քսում ենք խորանարդի, գլորում ենք ռուլետը։ Քսեք այն թունդ սև թեյով և թխեք 30 րոպե 200 ° C ջերմաստիճանում: Ռուլետը կարող եք զարդարել ջրից և շաքարի փոշիից պատրաստված ֆադջով։
զվարճալի կեքսներ
Գազարի կեքսեր արմավով - համեղ նիհար քաղցրություն: 150 գ առանց կորիզների խուրմը 50 մլ գազարի հյութով խառնել։ Ավելացնել 200 մլ ձիթապտղի յուղ, 300 մլ գազարի հյութ, 400 գ ալյուր և 1 թ.գ. փխրեցուցիչ. Լցնել 100 գ ընկույզ, հունցել խմորն ու լցնել կեքսի կաղապարները։ Քսեք դրանք գլազուրով 70 գ շաքարի փոշիից, 1 ճ.գ. լ. եռման ջուր եւ 1 ճ.գ. կիտրոնի հյութ և թխել 40 րոպե 180°C ջերմաստիճանում։ Այս կեքսները հարմար են ձեզ հետ վերցնել աշխատանքի կամ երեխաների հետ զբոսնելիս։
կարմրավուն արև
Բլիթները միանգամայն ընդունելի են պահքի մենյուում։ Խորը ամանի մեջ խառնել 200 գ ալյուրը, 400 մլ նարնջի հյութը, նարնջի համը, 30 մլ բուսական յուղը, 4 ճ.գ. լ. շաքարավազ և ¼ թ/գդ. աղացած կոճապղպեղ. Խմորը հարել հարիչով, լցնել 130 մլ եռջրի մեջ՝ ½ թ/գդ. սոդա և նորից խառնել։ Իսկ հետո բուսայուղով տաքացրած թավայի մեջ տապակել բլիթները։ Լցնել դրանք մեղրով կամ թխկու հյութ- հիանալի նիհար աղանդեր պատրաստ է:
Արևելքի հեքիաթներ
Հիանալի է ձեռքով պատրաստված քաղցր պոստ հալվայի համար։ Վերցնում ենք 400 գ տարբեր ընկույզ, 100 գ մաքրած դդմի սերմ և տապակում չոր տապակի մեջ։ Բլենդերով մանրացնում ենք փշրանքների մեջ, լցնում 200 գ չամիչ ու շարունակում աղալ։ Լցնել 300 գ հեղուկ մեղր, 3 ճ.գ. լ. բուսական յուղ և խառնել։ Այս զանգվածով լցնում ենք թխման թերթիկը և թողնում, որ պնդանա։ Այսքան գեղեցիկ ու համեղ հալվայի հետ չի կարելի համեմատել։
Փխրուն ցիտրուսներ
Մի շտապեք դուրս նետել նարնջի կեղևը, դրանք հիանալի կստացվեն: 2 նարնջի կեղևը կտրատել շերտերով, մեկ օր թրջել ջրի մեջ, որպեսզի դառնությունը վերանա։ Իդեալում, դուք պետք է փոխեք այն 5-6 անգամ: Տաքացնում ենք 200 մլ ջուր, մեջը լուծարում ենք 200 գ շաքարավազ և դուրս լցնում ընդերքը։ Եռանալու պահից 30 րոպե եփում ենք, դնում ենք մագաղաթյա թղթի վրա և սպասում, մինչև քաղցր ընդերքը պնդանա։ Այս դելիկատեսը ձեզ կլիցքավորի լավ տրամադրություն և վիտամիններ։
Կոնֆետներ առողջության համար
Քաղցրավենիքը հեշտ է վերածվել առողջ քաղցրությունգրառման ժամանակ։ Շագանակագույն 100 գ հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական հնդկահավերը չոր տապակի մեջ կարմրել և ալյուրի վերածել։ 10 րոպե թրմեք եռման ջրի մեջ 70 գ չամիչ, 200 գ ծիրանի չիր և առանց կորիզների խուրմա։ Չրերն անցկացնում ենք մսաղացով, միացնում հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական հնդկական կեղեւների հետ եւ փոքրիկ գնդիկներ քանդակում։ Գրտնակել դրանք քունջութի մեջ և մի երկու ժամ դնել սառնարանում։ Նման քաղցրավենիքները լավ են իրենց մաքուր տեսքով:
մրգային ներդաշնակություն
Թերևս ամենահեշտ նիհար աղանդերը մրգային սմուզին է: Կլպել և խորանարդի կտրատել մեծ հասած բանանը, տանձը և կիվին: Միացնում ենք 150 գ հալած հապալասին ու բլենդերով հարում ենք խյուսի։ Լցնել 150 մլ կոկոսի կամ նուշի կաթի մեջ, դնել 4 ճ.գ. լ. կտավատի սերմեր, 1 ճ.գ. լ. մեղր և խառնել: Անյուղ կաթի փոխարեն կարող եք մրգային հյութ ընդունել՝ սմուզիի համն էլ ավելի հետաքրքիր կդառնա։
Հուսով ենք, որ այս քաղցրավենիքները կհամալրեն ձեր խոզուկը: համեղ բաղադրատոմսերգրառման ժամանակ։ Պահքի ճաշացանկը, ինչ ասես, պետք է լինի բազմազան ու հետաքրքիր։ Ինչպիսի՞ աղանդեր եք պատրաստում ինքներդ: Կիսվեք ձեր լավ գտածոներով մեկնաբանություններում: Շատ հեշտ է նաև պաս պատրաստել սառեցված բանջարեղենի և մրգերի խառնուրդներով։ Դրանցով կարող եք պատրաստել ճաշատեսակների լայն տեսականի՝ շոգեխաշած բանջարեղեն, թխած բանջարեղեն, ապուրներ, բանջարեղենային կաթսաներ, ինչպես նաև թեթև և համեղ աղանդերհատապտուղներով և մրգերով: Համեղ գրառում!
Ռուսներին կամաց-կամաց ոչնչացնում են օրգանիզմի համար վտանգավոր փոխնակով՝ այն ավելացնելով գրեթե բոլոր ապրանքների մեջ։
Ռուսաստանը արևածաղկի ձեթի խոշորագույն արտադրողներից և արտահանողներից է. վիտամիններով և պոլիչհագեցած ճարպաթթուներով հարուստ այս արժեքավոր արտադրանքը կարելի է տրամադրել ամբողջ երկրում: Բայց նրանք նախընտրում են այն վաճառել արտասահմանում։ Եվ դրա դիմաց մեզ էժան արմավենու յուղ են բերում Տանզանիայից և Մալայզիայից՝ օրգանիզմի համար վտանգավոր փոխնակ, որն արգելված է օգտագործել բոլոր զարգացած երկրներում սննդի արդյունաբերության մեջ։
Արմավենու յուղը՝ որպես բուսական ճարպերի փոխարինող, ռուսական սննդի արդյունաբերություն մտավ 2000-ականների սկզբին՝ տեխնիկական հումքի տեսքով։ Այսօր դա այդպես է արվում. Դաշնային մաքսային ծառայության տվյալներով՝ տարեկան մեզ է բերվում ավելի քան 300 հազար տոննա արտասահմանյան կիսաֆաբրիկատներ։ Սա բավական է գրեթե բոլոր պարենային ապրանքների մեջ արմավենու յուղ ներառելու համար։ Եվ նաև օճառների, շամպունների, քսուքների բաղադրության մեջ։
Պաշտոնյաների մի քանի ստորագրությունների շնորհիվ բուսական արևադարձային ճարպը արագորեն վերածվեց երկրի համար ռազմավարական նշանակության արտադրանքի։ Այնքան կարևոր, որ 2003-ին գլխապտույտ սխեմա կազմվեց՝ մալազիական արմավենու յուղը փոխանակելու ժամանակակից ռուսական Սու-30ՄԿՄ կործանիչների հետ։ Բացասական հետևանքներԱյն ժամանակ արմավենու յուղի օգտագործումը դավաճանաբար թաքցվեց, և մեր քաղաքացիները սկսեցին ընտելանալ անախորժելի, պլաստիլինի նման մալազիական ճարպին: Բայց հանկարծ այս տարվա հունվարին Ռոսպոտրեբնադզորի ղեկավար Գենադի Օնիշչենկոն արգելափակեց Ուկրաինայից պանրի մատակարարումը. դրանում արմավենու յուղ է հայտնաբերվել։ Չգիտես ինչու, գլխավոր բժիշկը չէր ամաչում, որ այն ժամանակ ռուսական սննդամթերքի 60 տոկոսն այլևս չի պարունակում ոչ սերուցք, ոչ էլ կաթնային յուղ. դրանց փոխարեն նրանք օգտագործում էին նույն արևադարձային փոխարինողը։ Փաթեթավորման վրա այս մասին կա՛մ խոսք չկա, կա՛մ չեզոք «բուսական ճարպ»: Արտադրողներից ով է ցանկանում իջեցնել իր ապրանքի գինը՝ թթվասերն անվանելով «թթվասերի արտադրանք». կարագ«տարածե՞լ», ինչպես պահանջում է օրենքը։ Բայց իմացեք, որ եթե գրված է «բուսական ճարպ», ապա 99 տոկոսը արմավենու յուղ է:
«Ռոսպոտրեբնադզորը սահմանափակ է ստուգումների իր հնարավորություններով»,- պարզաբանում է խորհրդի նախագահը։ Ազգային միությունգյուղմթերք արտադրողներ, տնտեսագիտության դոկտոր Անդրեյ Դանիլենկո. - Խանութները ստուգվում են երեք տարին մեկ անգամ, այնուհետև նախապես ծանուցելուց հետո։ Կեղծիքի պատժամիջոցները չեն գերազանցում 10 հազար ռուբլին, մինչդեռ Եվրոպայում տուգանքները հասնում են մինչև արտադրության տարեկան շրջանառությունը։
Բոլորի սիրելի պաղպաղակն այժմ լցված է արմավենու յուղով, ինչի պատճառով այն գործնականում չի հալվում
Քաղցկեղի սադրիչ
Սանկտ Պետերբուրգի ցածր ջերմաստիճանի տեխնոլոգիաների համալսարանում անցկացված փորձերը ցույց են տվել, որ արմավենու յուղի հալման կետն ավելի բարձր է, քան մարդու մարմնի ջերմաստիճանը, ուստի այն չի ներծծվում և արտազատվում օրգանիզմից։
- Կուտակվելով արմավենու յուղը հանգեցնում է սրտի հիվանդության և գիրության,- պարզաբանում է յուղի նման «վարքագծի» հետևանքը, «INVITRO» անկախ լաբորատորիայի բժիշկ-խորհրդատու Նոնա Հովսեփյանը։ - Բացի այդ, այն ունի շատ հագեցած ճարպաթթուներ, որոնք բարձրացնում են արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակը և նպաստում աթերոսկլերոզի զարգացմանը։
Մոսկվայի սննդամթերքի արտադրության ինստիտուտը այլ տեսակի մտահոգություններ է հայտնում։
- Մաքրված զտված արմավենու յուղը ոչ օգուտ ունի, ոչ էլ վնաս՝ դատարկ կալորիաներ,- բացատրում է Յուրի Տիրսինը՝ օրգանական և սննդի և կենսաքիմիայի ամբիոնի վարիչ: -Այլ բան էժան արդյունաբերական արմավենու յուղն է, որը մեր շուկա է մտնում առանց զտման՝ շրջանցիկ ճանապարհով։ Այն, ինչ Եվրոպայում նույնիսկ չէր ավելացվի օճառի մեջ, մենք կարող ենք դնել թխվածքաբլիթներ, վաֆլիներ, տորթեր և քաղցրավենիք: Եթե ճարպերը չեն մաքրվում, ապա դրանք ենթակա են օքսիդացման: Օքսիդացված ճարպերը նպաստում են օրգանիզմում կուտակմանը ազատ ռադիկալներ, ինչը հաճախ հանգեցնում է բջիջների մուտացիաների և քաղցկեղի զարգացման։ Բացի այդ, մարդու օրգանիզմում առաջանում է այսպես կոչված օքսիդատիվ սթրես, որը խաթարում է մարսողական գործընթացները։ 
Թամանում «արժեքավոր» հումքը առաքվում է հսկա տանկերով արմավենու յուղի վերամշակման փոխադրման և արտադրական համալիր։
Համեղ խայթոց
Մարքեթոլոգի հիմնական խնդիրն է բացահայտել դյուրահավատ գնորդի խոցելիությունը: Բնականաբար, դժգոհ ենք նրանից, որ ուտում ենք «քիմիայով» լցոնված ուտելիքներ՝ երշիկ ենք գնում առանց մսի, հաց՝ առանց ալյուրի, պանիր ու թթվասեր՝ առանց կաթի և այլ աղբի։ Դե, ստացեք. արտադրողները խորամանկ հնարք են մտածել՝ սպառողին խոստանում են «մանկության համ»՝ ժամանակի փորձարկված որակ։ Օրինակ, սովետական պաղպաղակը արտասովոր նրբություն է, որը նրբորեն հալվում է բաժակի կամ բրիկետի մեջ։ Այսօր պաղպաղակը չի հալվում, և ամեն ինչ այն պատճառով, որ այն չի պատրաստվում կաթի հիման վրա, այն ներառում է բուսական ճարպերի և արմավենու յուղի խառնուրդ:
- Մանկուց սիրում եմ «Լակոմկան», և ինչ-որ կերպ չդիմացա, գնեցի այն։ Փորձեցի՝ զզվելի,- վրդովված է Անդրեյ Դանիլենկոն։ - Բրիկետը դրեց ափսեի մեջ ու թողեց սեղանին։ Պաղպաղակը ողջ գիշեր կանգնել է և գրեթե չի հալվել։ Նույն պատմությունը վեց ամիս ժամկետով յոգուրտների, կաթի հետ, որը վեց ամիս պահվում է սենյակային ջերմաստիճանում։ Նրանք ամենուր արմավենու յուղ են ավելացրել, և սառնարանների կարիք չկա։ 
Ինդոնեզիայի Հյուսիսային Սումատրայի պլանտացիաներում արմավենու ձեթի պտուղների վերամշակումն իրականացվում է սարսափելի հակասանիտարական պայմաններում։ Գործարանները ծխում և աղտոտում են օդը...
Այսօր մանրածախ ցանցերը շահում են այն ապրանքներից, որոնք երկար ժամանակ չեն փչանում և պահպանում են իրենց ներկայացումը: Եթե ԽՍՀՄ-ում պարենային ապրանքների համար նախատեսված էր 117 ԳՕՍՏ, ապա այսօր ստանդարտներին հետեւելը կամավոր խնդիր է։ Բավական է, որ արտադրողը մշակի իր տեխնիկական պայմանները, և դուք կարող եք օրինական կերպով արտադրել պանիր առանց սերուցքի և խտացրած «ոչ կաթի». ոչ ոք ոչ մի բառ չի ասի:
Ինքնարժեքով արմավենու յուղը 30-40 տոկոսով ավելի էժան է, քան կաթի ճարպը»,- պերճախոս վիճակագրություն է մեջբերում Անդրեյ Դանիլենկոն։ -Գայթակղիչ գերշահույթ, հա՞: Եվ մեր ականջներին լապշա են կախում այս հրաշալի արտադրանքի օգուտների մասին։ Ինձ զարմացնում է պատգամավորների ագահությունը՝ իսկապե՞ս փողն ավելի կարևոր է նրանց համար, քան մարդկանց առողջությունը։ Չնայած բժիշկների արգելքներին և Արևմուտքի փորձին, «ժողովրդի ծառաները» մեզ համառորեն համոզում են, որ արմավենու յուղն առողջարար է։ 
...տարաները կանոնավոր չեն մաքրվում...
Գլորվել է ասֆալտի մեջ
«Տրոպիկական նախասրահը» կանխելու ցանկացած փորձ ավարտվում է անհաջողությամբ։ 2010 թվականին Էֆկոն Թաման նավահանգստում բացեց արմավենու յուղի վերամշակման սեփական փոխադրման և արտադրական համալիրը։ Գյուղի բնակիչները ոչ մի կերպ գոհ չեն նման թաղամասից։ Արմավենու յուղը զտելուց հետո վտանգավոր թափոնները հայտնվում են աղբավայրում, որտեղ այն ինքնաբուխ բռնկվում է: Սեւ թունավոր ծուխը ծածկում է Թամանին։ Ամռանը շոգին մարդիկ շնչահեղձ են լինում կաուստիկ մշուշից՝ ստանալով կոկորդի քիմիական այրվածքներ։ Իսկ մոտակայքում Անապան է, բազմաթիվ ռուսական առողջարաններ և առողջարաններ։ «Թաման գյուղի հանրային անվտանգության և համաձայնության խորհուրդ» հասարակական բնապահպանական կազմակերպության համանախագահ Իգոր Գոլուբենկովը փորձել է հակադրվել «Էֆկո» գործարանի կառավարմանը, ինչի համար թանկ է վճարել.
-Ինձ ծեծել են սեփական տան բակում։ Առողջ տղերքը հարձակվել են, ասել են. «Կտրե՛ք ձեր գործունեությունը, անիծյալ բնապահպան, թե չէ կսպանենք ձեզ»։ - Գոլուբենկովը հիշում է սարսափելի դրվագը. -Գործարանի ղեկավարներից մեկն այդպես ասաց. «Եթե խանգարեք, ասֆալտին կգլորեմ»։ 
...իսկ խողովակները, որոնցով արտադրանքը հոսում է, նման են կոյուղու...
Մենք խաղադրույք ենք կատարում կարմիրի վրա:
Վաճառողները առանձնացնում են կարմիր արմավենու յուղը հատուկ ձևով։ Նրանք ասում են, որ այն արտադրվում է հատուկ տեխնոլոգիայով, որը թույլ է տալիս պահպանել ավելի շատ կենսաակտիվ բաղադրիչներ, իսկ արմավենիները, որոնցից այն ստացվել է, աճում են հատուկ էկոլոգիական գոտիներում։ Նոու-հաու. պլանտացիաների վրայով թռչում են բուեր, որոնք բռնում են կրծողներին՝ նրանց «քիմիայով» չթունավորելու համար։ Շշալցված կարմիր յուղը տանում են Ռուսաստան և վաճառում դյուրահավատ մարտիկներին՝ առողջ ապրելակերպի համար 1,8 հազար ռուբլով։ 1 լիտրի համար Առանց ասելու, սակայն, որ ուղղակի սեղմված արմավենու յուղի պահպանման ժամկետը կարճ է. երկու շաբաթ անց այն օքսիդանում է, և այն ուտելը դառնում է վտանգավոր։
Մտապահեք
Բարելավելով ծանոթ մթերքների համեղությունը՝ արմավենու յուղը կախվածություն է առաջացնում:
Պատասխանեց Նատալյա Ամոսենկովան, 23.03.2014թ
Բարև Վասիլիո:
պատասխանելով ձեր հարցին. «Ե՞րբ կարող եմ հալվա ուտել ծոմ պահելու ժամանակ։ Ինչ վերաբերում է եղբայրներին և քույրերին, ես ինքս.
2-րդ խմբի չքայլող հաշմանդամ, կապի համար համակարգիչ, հեռախոս չկա
պատասխանիր մեր Տեր ՀԻՍՈՒՍ ՔՐԻՍՏՈՍԻ անունով, ամեն»
Պահքը, ըստ Աստվածաշնչի, ծես չէ, որը պետք է կատարվի որոշակի օրերին: Ծոմն այն է, երբ մարդն անձամբ է զգում Տիրոջ հետ ավելի սերտ միության կարիքը: Նման պահքը ուղղված է հոգին մաքրելուն, Աստծո կամքը կյանքում իմանալու, Տիրոջը մերձենալու, իրեն խոնարհվելու և, գուցե, Տիրոջը աղոթքի պատասխան տալու ցանկությանը... Այս ծոմը. խրախուսում է մարդուն վերանայել իր կյանքը և տանում է դեպի դրա փոփոխությունը, որպեսզի այն ավելի շատ ուղղված լինի մեր հարևաններին, մասնավորապես մեր մոտ գտնվող բնակչության առավել խոցելի շերտերին ծառայելուն՝ աղքատներին, վիրավորվածներին, միայնակներին, հիվանդներին, ինչ-որ կերպ սահմանափակվածներին: ..
Արդյո՞ք սա այն պաշտոնն է, որը ես ընտրել եմ,
այն օրը, երբ մարդը տանջում է իր հոգին,
երբ նա եղեգի պես գլուխը թեքում է,
և քուրձ ու մոխիր է փռում նրա տակ։
Կարո՞ղ եք սա անվանել ծոմ և Տիրոջը հաճելի օր: Ահա իմ ընտրած գրառումը.
արձակիր անօրենության կապանքները, արձակիր լուծը,
և ազատիր ճնշվածներին,
և արձակիր ամեն լուծ. հացդ քաղցածների հետ կիսիր,
և թափառող աղքատներին բեր քո տուն.
երբ տեսնում ես մերկ տղամարդու, հագցրու նրան,
և մի թաքնվիր քո կիսարյունից։ Այն ժամանակ քո լույսը կբացվի արշալույսի պես,
և ձեր ապաքինումը շուտով կավելանա,
և քո ճշմարտությունը կգնա քո առջև,
և Տիրոջ փառքը կհետևի քեզ։ Այն ժամանակ դու կկանչես, և Տերը կլսի.
Դու կաղաղակես, և Նա կասի. «Ահա ես»:
Երբ լուծը միջիցդ հանես,
դադարեցրեք ձեր մատը բարձրացնել և վիրավորական բաներ ասել, և քո հոգին տուր քաղցածին
և սնուցիր հոգին տառապյալի:
այն ժամանակ քո լույսը կբարձրանա խավարի մեջ,
և քո խավարը կլինիկեսօրի նման; և Տերը միշտ կլինի քո առաջնորդը,
և երաշտի ժամանակ նա կհագեցնի ձեր հոգին
և պարարտացրու քո ոսկորները,
և դու կլինես ջրված այգու պես
և որպես աղբյուր, որի ջրերը երբեք չեն չորանում: Եվ կառուցել հետնորդներըքո անապատները դարավոր են.
դուք կվերականգնեք շատ սերունդների հիմքերը,
և քեզ կկոչեն ավերակների վերականգնող,
բնակչության համար ուղիների վերահաստատում. Եթե ոտքդ բռնես հանուն շաբաթ օրվա
իմ սուրբ օրը քո ցանկությունները կատարելուց,
և շաբաթ օրը ուրախություն կկոչես,
Տիրոջ սուրբ օրը, պատիվ,
և դու կպատվես նրան՝ չգնալով քո սովորական գործին,
հոգալ ձեր քմահաճույքին և դատարկ խոսակցություններին, - այն ժամանակ դուք ուրախություն կունենաք Տիրոջով,
և ես քեզ կբարձրացնեմ մինչև երկրի բարձունքները
Եվ ես քեզ կճաշակեմ քո հոր՝ Հակոբի ժառանգությունը։
Տիրոջ բերանն է դա ասել։
Եվ պարզապես ինչ-որ ծիսակատարություն կատարելու հորինվածքն անօգուտ է և չի տանում փրկության։ Եթե մեկ-երկու շաբաթ միս չես ուտում ու միաժամանակ, օրինակ, գրեթե ամեն օր վիճում ես հարեւաններիդ հետ, ապա այդպիսի պահքը Տիրոջը հաճելի չէ։ Եվ բացի այդ, կան շատ մարդիկ, ովքեր, ելնելով իրենց նյութական եկամուտներից, կյանքում կամ ամբողջ կյանքում միս չեն ուտում...
Ծոմի օրինակները, որոնք մենք գտնում ենք Աստվածաշնչում, նկարագրված են որպես որոշակի ժամանակով սննդից կամ ջրից լիակատար ժուժկալություն: Օրինակ՝ Հիսուսը ծոմ պահեց 40 օր ու գիշեր և այդ ժամանակ բացարձակապես ոչինչ չկերավ։ Քչերը կարող են դիմակայել նման ծոմապահությանը:
Աստված սեր է. Իսկ եթե մարդը, բժշկական նկատառումներից ելնելով, չի կարող ծոմ պահել, ապա դա անելու կամ մեկ կամ կես օրվա (գուցե և այդպիսի) պահք սահմանելու կարիք չունի։
Ինչ վերաբերում է այս հարցի վերաբերյալ որոշակի եկեղեցու որոշումներին, ապա մենք մասնագետ չենք և չենք կարող միշտ խորհուրդ տալ մարդուն, բայց դա կարևոր չէ փրկության համար որպես մարդկային հաստատություն և հաճախ Աստծո կողմից կարող է դիտվել որպես կեղծավորություն:
բայց իզուր են ինձ երկրպագում,
ուսուցանելու վարդապետությունները, մարդկանց պատվիրանները: Քեզ համար
թողնելով Աստծո պատվիրանը՝ ամուր կառչեք մարդու ավանդույթից
Հարգելի եղբայր, դուք կարող եք պահպանել ձեր կյանքում նկարագրված շատ սկզբունքներ: Ապա փառք Աստծուն։ Բայց մենք գրել ենք ձեզ, եթե ինչ-որ բան չգիտեիք, քանի որ դա շատ կարևոր է ձեր փրկության համար։
Թող Տեր Հիսուսը օրհնի ձեզ և թող ձեր աղոթքները հաճելի լինեն Նրան (): Հարգանքով, քույր ի Քրիստոս Նատաշա
Կարդալ ավելին «Հաղորդագրություն» թեմայով.
| 07 հուլիսի |
Շատերը, մտածելով իրենց հանգստության մասին, փորձում են ծոմ պահել։ Այնուամենայնիվ, մարմինը դեռևս պահանջում է սննդի որոշակի բազմազանություն: Մենք առաջարկում ենք ուսումնասիրել ծոմի մեջ օգտագործելու համար այնպիսի բավականին տարածված քաղցրավենիք, ինչպիսին հալվան է:
Հալվայի բաղադրություն
Հալվան մեր երկրում հայտնվեց համեմատաբար վերջերս։ Միայն քսաներորդ դարի սկզբին այս արևելյան քաղցրավենիքը դարձավ ռուսների ամենասիրելի դելիկատեսներից մեկը։ Այն առաջին անգամ հայտնվել է մ.թ.ա. հինգերորդ դարում Իրանում։ Այս երկրի վարպետներից էր, որ ռուսները որդեգրեցին նման հրաշալի հրուշակեղենի արտադրության տեխնոլոգիան։ Այսօր մենք հնարավորություն ունենք փորձելու հալվա բոլոր տեսակները (քունջութ, արևածաղիկ, գետնանուշ, ընկույզ և համակցված), բայց այս ամենը պատրաստվում է մեքենաների միջոցով։ Իրական ձեռագործ հալվա կարելի է համտեսել միայն Իրանում։
Այս մթերքի բաղադրությունը բավականին պարզ է՝ կարամելային զանգված (շաքար, մելաս կամ մեղր), սերմեր կամ ընկույզներ և փրփրացնող միջոց (սերևանի արմատ, օճառի արմատ կամ ձվի դեղնուց):
Արտադրության մեջ շաքարավազը մելասով առավել հաճախ օգտագործվում է որպես կարամելային զանգված, մինչդեռ մեղրն օգտագործվում է տնային պայմաններում։ Հալվային դասական տեսք տալու համար ավելացնում են փրփրացնող նյութ, որպեսզի այն շերտավորվի։ Երբեմն այս խմորեղենավելացնել տարբեր ներկեր և համային տեսականի:
Հալվայի օգտակար և վնասակար հատկությունները
Բացի գերազանց համային հատկություններից, հալվան ունի մի շարք օգտակար հատկություններ, երիտասարդացնում է օրգանիզմը, բուժում այն, լավացնում է մարսողությունն ու արյան շրջանառությունը, ամրացնում նյարդային համակարգը։ Այս քաղցրության բաղադրությունը ներառում է օրգանիզմի համար արժեքավոր բազմաթիվ նյութեր՝ նատրիում, կալիում, մագնեզիում, սպիտակուցներ, սննդային թթուներ, կալցիում։ Սա հեռու է արտադրանքի մեջ պարունակվող առավելությունների ամբողջական ցանկից: Օրինակ՝ քունջութը, որով պատրաստում են հալվա տեսակներից մեկը, վիտամինների պահեստ է։ Ահա վիտամին A-ն, որն անհրաժեշտ է մարդուն աճի, զարգացման և լավ տեսողության համար, վիտամին E-ն, որը պաշտպանում է քաղցկեղից և անպտղությունից, ինչպես նաև օգնում է նվազեցնել ռիսկը: սրտանոթային հիվանդություն; B վիտամիններ, որոնք օգնում են բարելավել նյարդային համակարգի վիճակը, հիշողությունը և նվազեցնել ռիսկը մրսածությունասթմայի սկիզբը.
Խանութներում հալվան կարելի է գնել կշռով կամ ձուլակտորների տեսքով, ինչը շատ հարմար է։ Բացի այդ, հալվիչի սալիկները հաճախ պատված են շոկոլադով, ինչը թույլ է տալիս խառնել երկու բոլորովին տարբեր համեր՝ արտադրանքին տալով որոշակի կծուություն:
Սակայն հալվան բոլորի համար չէ։ Մի օգտագործեք այս ապրանքը ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար (արտադրանքի կալորիականությունը 500-570 կկալ է 100 գրամի դիմաց): Բացի այդ, այն հակացուցված է մարդկանց մոտ շաքարային դիաբետև նյութափոխանակության խանգարումներ: Եվ իհարկե, եթե դուք ալերգիկ ռեակցիաներ ունեք հալվայի բաղադրիչներից որևէ մեկի նկատմամբ, մի չարաշահեք այս նրբագեղությունը։
Պետք է նաև հիշել, որ պահպանման կանոններին չհամապատասխանելը կարող է հանգեցնել հալվայի վրա վնասակար բորբոսի ձևավորմանը։
Հնարավո՞ր է պահքի ժամանակ հալվա ուտել.
Ինչ վերաբերում է պահքին, ապա հալվան ձեզ կօգնի, եթե սոված լինեք։ Այն չի պարունակում որևէ արգելված բաղադրիչ, բացառությամբ այն դեպքի, երբ դրա բաղադրության մեջ առկա է ձվի դեղնուց։ Այսպիսով, կարդացեք պիտակը կամ