อาหารแครอทและสลัดแอปเปิ้ล สลัดอาหารเพื่อสุขภาพจากกะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และแครอท: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ผลิตภัณฑ์ที่นำมาเป็นพื้นฐานจะเป็นแครอท ความงามที่มีผมสีแดงไม่ได้เป็นเพียงคลังเก็บวิตามินเท่านั้น แต่ยังเป็นเพื่อนที่อร่อยของเราในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินอีกด้วย

สิ่งสำคัญคือต้องปรับตัวและทำให้อาหารของคุณดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่น้อยลง วันนี้เราใช้รากผักสดมาช่วย ฉันเน้นไปที่คำว่า "สด" แต่การจะใช้ต้มหรือแปรรูปด้วยวิธีอื่นในกรณีของเราคุณต้องรู้เคล็ดลับบางประการ

ความจริงก็คือการกินแครอทต้มทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น แม้ว่าจะแนะนำให้สลับระหว่างดิบกับปรุงสุก แต่ต้องทำอย่างถูกต้อง มีสารต้านอนุมูลอิสระและเบต้าแคโรทีนมากกว่าซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดีเมื่อปรุงสุก แต่ไม่แนะนำให้รับประทานเป็นอาหารจานเดียว อย่าลืมผสมกับผลิตภัณฑ์นมหรือเนื้อสัตว์หมัก

หากต้องการดูดซึมวิตามินเมื่อรับประทานแครอทดิบ ให้เติมไขมันลงไป: น้ำมันพืช, ครีม, ครีมเปรี้ยว น้ำผลไม้เหมาะที่จะผสมกับนม รากผักที่ขูดบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าผักทั้งตัว

ตอนนี้เรามาเริ่มลดน้ำหนักโดยใช้แครอทสดดิบกันดีกว่า

แครอทสดมีประโยชน์อย่างไร?

• ปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นการกินแครอท 2 กิโลกรัมคุณจะได้รับเพียง 700 กิโลแคลอรี
• คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือดลดลง
• ผลไม้มีไอโอดีนซึ่งช่วยป้องกันไขมันจากการสะสม
• อุดมไปด้วยไฟเบอร์และเพิ่มการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตทำความสะอาดร่างกายของเสียและสารพิษ
• วิตามินในผลไม้มีจำหน่ายตลอดทั้งปี โดยจะเก็บรักษาไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
• มันอุดมไปด้วยวิตามินและสารประกอบที่เป็นประโยชน์ซึ่งช่วยให้คุณสามารถรับประทานอาหารเดี่ยวได้แม้ว่าจะไม่ใช่ในระยะยาว แต่ก็ไม่ได้ทำให้ร่างกายตกใจมากนัก คุณสามารถกินแครอทดิบพร้อมผลไม้เพิ่มเติมได้สามวัน ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารดังกล่าวมากกว่าหนึ่งครั้งต่อเดือน
• ในการลดน้ำหนักคุณควรทานผลไม้ที่มีสีสดใส

รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แครอทในบล็อกของเรา

อาหารแครอท - สามวัน

เรากินแครอทขูดละเอียดทั้งสามวัน คุณสามารถรับประทานขนาดใดก็ได้ตั้งแต่ 100 กรัม ถึง 300 กรัม เรากินอาหารวันละ 5 ครั้ง ดื่มน้ำให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้อย่างน้อย 2 ลิตร ในตอนเช้าคุณสามารถดื่มด่ำกับชาเขียวพร้อมมะนาวหนึ่งแก้ว

เติมน้ำมะนาว 2-3 หยดและน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาลงในแครอท แล้วรับประทานผลไม้ 1 ผล (แอปเปิ้ล กีวี ส้ม ลูกแพร์) ในสลัดแต่ละผล

ดังนั้นเป็นเวลา 3 วันเมื่อออกจากอาหารอย่าโผเข้าหาอาหารพยายามกินอาหารเพื่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำ เก็บอาหารที่ทำจากผักที่ยอดเยี่ยมนี้ไว้ในอาหารของคุณและบางครั้งก็ดื่มมิลค์เชคแครอท ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารนานขึ้น

อาหารชนิดนี้ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ดีถึง 3-4 กิโลกรัมใน 3 วัน แต่อย่าลืมว่าทั้งหมดนี้ไม่ได้เกิดขึ้นขณะนอนบนโซฟา แต่เกิดจากการออกกำลังกาย การออกกำลังกายขั้นพื้นฐาน และการเดิน การเต้นรำสามสิบนาที

วิดีโอ - สูตรลดน้ำหนักแครอททอด

สลัดสำหรับการลดน้ำหนัก

ฉันอยากจะบอกว่าคุณสามารถเลือกตัวเลือกและผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดได้เองตามรสนิยมของคุณ ฉันเสนอทางเลือกให้กับคุณ ทั้งแบบที่ฉันชอบและแบบที่นักโภชนาการแนะนำ

สลัดแอปเปิ้ลกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เราล้างและขูดรากผักให้สะอาดไม่แนะนำให้ปอกเปลือกเพราะชั้นบนสุดที่มีประโยชน์ที่สุดของผลไม้นี้หากคุณปอกเปลือกด้วยมีดจะมีประโยชน์เหลือเพียงเล็กน้อย

ใช้ผักที่มีรากขนาดกลาง 1 ผล แอปเปิ้ล 1 ผล เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 กำมือ น้ำมะนาว 1 ช้อนหรือครีม 1 ช้อน

แครอทสามลูกบนเครื่องขูดละเอียด, แอปเปิ้ลหนึ่งผลบนเครื่องขูดหยาบ, บดถั่วในเครื่องปั่น ผสมและเทน้ำมะนาว

สลัดบีทรูท

• แครอทขนาดกลาง 2 อัน
• 1 บีทรูทขนาดกลาง
• วอลนัท 50 กรัม
• โยเกิร์ตสด 100 กรัม
• เหน็บแนมขูดสด
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

ขูดแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบใส่ถั่วน้ำผึ้งและโยเกิร์ตสับในเครื่องปั่นผสมและรับประทานอย่างเพลิดเพลิน

สลัดแครอทและกะหล่ำปลี

• แครอทขนาดกลาง 1 อัน
• กะหล่ำปลีหัวขนาดกลาง ¼ หัว
• หรือหัวหอม
• พริกไทยดำ, เกลือเพื่อลิ้มรส,
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะไม่ขัดสี

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตและบาง ๆ บดใส่เกลือใส่แครอทขูดและหัวหอมหัวผักกาดสับละเอียดจำนวนหนึ่งกำมือ เพิ่มน้ำมันพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม
หากคุณใช้ต้นหอมสำหรับสลัด ให้โรยด้านบนเมื่อเสิร์ฟ

สลัดหวานกับลูกเกด

หากคุณเลิกกินขนมหวานและคุกกี้ คุณจะพบว่าสลัดนี้หวานสุดๆ โดยคุณสามารถซื้อได้สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง

• แครอทขนาดกลาง 2 อัน
• ลูกเกด 100 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• โยเกิร์ต 100 กรัม
• อบเชยบดบนปลายช้อน

เทน้ำเดือดลงบนลูกเกด ขณะที่กำลังนึ่ง ให้ขูดรากผักบนเครื่องขูดละเอียด เตรียมซอสเติม ผสมน้ำผึ้ง น้ำมะนาว และอบเชย ใส่โยเกิร์ต แล้วเทแครอทและลูกเกดลงไป แช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีและพร้อมเสิร์ฟ

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดแครอท ซึ่งเตรียมง่าย ราคาไม่แพง และดีต่อสุขภาพ ปรุงสลัดแบบด้นสด สร้างส่วนประกอบสลัดใหม่ของคุณเอง รวมไว้ในอาหารของคุณ แล้วในไม่ช้าคุณจะรู้สึกว่าน้ำหนักส่วนเกินของคุณละลาย และยังเพิ่มการออกกำลังกาย การเต้นรำ และการเดินอีกด้วย คุณจะได้หุ่นสวย อารมณ์ดี และสุขภาพที่ดีเยี่ยม

การใช้ผักนี้จะทำให้สุขภาพร่างกายดีขึ้น เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผม เล็บ และปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารไปพร้อมๆ กัน

มีข้อห้ามสำหรับการใช้อาหารประเภทนี้ - ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่ควรรับประทานอาหารนี้สำหรับแผลในกระเพาะอาหารหรืออาการกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร

เพื่อน ๆ ที่รัก เว็บไซต์ "ฉันเป็นชาวบ้าน" ขอให้คุณมีสุขภาพที่ดีและอารมณ์ดี!

เป็นเรื่องน่าสนใจมากที่ทราบว่าคุณใช้ผักรากนี้เพื่อลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพของคุณหรือไม่ โปรดเขียนเกี่ยวกับมันในความคิดเห็นของคุณ

เรารู้จักสลัดแครอทแอปเปิ้ลแสนอร่อยมาตั้งแต่เด็กคุณแม่และคุณย่าเล่าให้เราฟังถึงประโยชน์ของมันตลอดเวลา มันคืออะไร? ในสารที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์และคุณสมบัติต่างๆ ประโยชน์ของแครอทในการลดน้ำหนักมีดังนี้:

1. เสริมไอโอดีนซึ่งป้องกันการเกิดเซลล์ไขมันใหม่
2. ประกอบด้วยเส้นใยจำนวนมากซึ่งช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญและสามารถกระตุ้นและทำให้การเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเป็นปกติได้ ในการย่อยร่างกายจะใช้พลังงานจากไขมันสำรอง
3. ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
4. ความพร้อมของสารต้านอนุมูลอิสระ
5. เปลืองแคลอรี่จำนวนมากในการย่อยผัก
6. ความสามารถในการทดแทนน้ำตาลซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่เลิกหวานในขณะที่ลดน้ำหนักได้ยาก
7. ปริมาณเส้นใย ฟรุกโตส กลูโคส
8. แครอทสำหรับการลดน้ำหนักมีประโยชน์เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ - เพียง 35 กิโลแคลอรี/100 กรัม

ส่วนประกอบหลักที่สองของสลัดสำหรับการลดน้ำหนักคือแอปเปิ้ล ประโยชน์ของพวกเขามีดังนี้:

1. ประกอบด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก วิตามิน และเพคตินจำนวนมาก ซึ่งหลังจากบวมจะทำให้เกิดความรู้สึกอิ่ม ระงับความหิว และส่งเสริมการกำจัดนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี
2. ลดคอเลสเตอรอล
3. การเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน
4. เร่งการเผาผลาญซึ่งส่งเสริมการลดน้ำหนัก
5. ปริมาณแคลอรี่ต่ำ เพียง 47 kcal/100 g.
6. บรรเทาอาการท้องผูก ทำความสะอาดลำไส้
7. ปริมาณกรดที่มีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้
8. ประกอบด้วยวิตามินซีซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
9. การเปิดใช้งานกระบวนการย่อยอาหาร
10. การทำให้ระดับกลูโคสเป็นปกติซึ่งป้องกันการเกิดโรคอ้วน

สูตรสลัดแอปเปิ้ลและแครอทสำหรับการลดน้ำหนัก

มีหลายสูตรและรูปถ่ายของสลัดแครอทและแอปเปิ้ลสำหรับการลดน้ำหนัก: พร้อมหัวบีท, พริกไทย, สมุนไพร, เครื่องเทศและน้ำสลัดต่างๆ ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถกระจายเมนูอาหารของคุณและควบคุมอาหารได้อย่างง่ายดาย จัดเตรียมอาหารได้ง่าย รวดเร็ว และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ควรรับประทานแครอทดิบจะดีกว่า เนื่องจากผักที่ผ่านการอบด้วยความร้อนอาจทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นได้

สลัดอาหารหวาน

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3-4 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 78 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

แครอทขูดกับแอปเปิ้ลซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสลัดอาหารจะรักษาปริมาณวิตามินและสารอาหารสูงสุดไว้เนื่องจากใช้ดิบ จานนี้มีกลิ่นหอมและชุ่มฉ่ำไม่เพียง แต่ต้องขอบคุณผักและผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำสลัดด้วย รายการส่วนผสมประกอบด้วยกะหล่ำปลีซึ่งมีประโยชน์สำหรับโรคหัวใจ ปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือด กระเพาะอาหาร ลำไส้ และส่งเสริมการลดน้ำหนักเนื่องจากมีกรดทาร์โทรนิกซึ่งยับยั้งการเปลี่ยนกลูโคสเป็นไขมัน คุณสามารถเพิ่มสารทดแทนน้ำตาลแทนน้ำตาลได้

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 0.4 กก.
• แอปเปิ้ล, แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำมัน (ผัก, มะกอก) – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนชา;
• น้ำตาล, สมุนไพรโปรวองซ์ - ครั้งละ 1 ช้อนชา;
• เกลือ พริกไทย เมล็ดทับทิม

โหมดการใช้งาน:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. บดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและคว้านแกนแล้วบนเครื่องขูดด้านหยาบ
3. ปอกแครอทหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือใช้เครื่องขูดเกาหลีสับ
4. เตรียมน้ำสลัดโดยผสมเนยกับน้ำผลไม้ น้ำตาล เครื่องเทศ และสมุนไพร
5. รวมผักกับผลไม้น้ำสลัดผสม ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

ด้วยหัวบีท

• เวลา: 17 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 55 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

สลัดแครอทสำหรับการลดน้ำหนักด้วยแอปเปิ้ลและหัวบีทนั้นเบาและเป็นอาหารมาก ถือเป็นคลังวิตามินที่แท้จริงและเป็นผู้ช่วยในการฟื้นฟูความแข็งแรงและพลังงานสำหรับผู้ที่เล่นกีฬา บีทรูทมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักเนื่องจากมีเบทาอีน ซึ่งเป็นสารไลโปโทรปิกที่ควบคุมการเผาผลาญไขมัน นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำจึงมักใช้ในการเตรียมอาหารสำหรับควบคุมอาหาร

วัตถุดิบ:

• หัวบีท, แครอท - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• น้ำมัน (มะกอก) – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมะนาว – ½ช้อนชา;
• เกลือสมุนไพร

โหมดการใช้งาน:

1. ล้างและปอกเปลือกผักและแอปเปิ้ล ขูดด้านหยาบของเครื่องขูดหรือหั่นเป็นก้อนบาง ๆ
2. เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดและส่วนผสมอื่น ๆ ผสม

ด้วยพริกไทยและสมุนไพร

• เวลา: 20 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2-3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 36 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

สลัดกับแครอทและแอปเปิ้ลสำหรับการลดน้ำหนักซึ่งเพิ่มพริกหวานและสมุนไพรสดกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและเต็มไปด้วยวิตามิน ในการปรุงรสอาหาร จะใช้โยเกิร์ตธรรมชาติโดยไม่มีสารปรุงแต่ง สารให้ความหวาน หรือรสชาติ และมีปริมาณไขมันต่ำ คุณสามารถเตรียมเองโดยใช้สตาร์เตอร์แป้งเปรี้ยว วิธีนี้ทำให้คุณมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวได้

วัตถุดิบ:

• แครอท, พริกหยวก – 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, มิ้นต์), โยเกิร์ต

โหมดการใช้งาน:

1. ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดและแกนออก ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และชิ้นเล็ก ๆ
2. พริกหยวก(ไม่มีก้านและเมล็ด) สับเป็นเส้นบาง ๆ สับแครอทที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องขูด สับผักให้ละเอียด
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับโยเกิร์ต

• เวลา: 15 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 49 กิโลแคลอรี/100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารกลางวันอาหารเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

ผู้ที่มักประสบปัญหาในการเพิ่มน้ำหนัก 3-4 ปอนด์มักจะคุ้นเคยกับสลัดคลีนซิ่งสำหรับการลดน้ำหนักที่เรียกว่า "แปรง" หรือ "ไม้กวาด" ส่วนผสมของจานช่วยทำความสะอาดลำไส้อย่างอ่อนโยน ปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้ และกำจัดอาการบวมและท้องผูก คุณสามารถอดอาหารได้หลายวันด้วยอาหารจานนี้ แต่ในกรณีนี้ คุณต้องรวมอาหารที่มีโปรตีนไว้ในอาหารประจำวันของคุณด้วย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี, หัวบีท, แครอท - 0.1 กก. ต่ออัน;
• แอปเปิ้ล, ก้านคื่นฉ่าย - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว (สับ), น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนชา

โหมดการใช้งาน:

1. หั่นคื่นฉ่ายเป็นชิ้นหนา ½ ซม. และแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกผักที่เหลือแล้วสับด้วยเครื่องขูด
3. รวมผักและผลไม้หั่นบาง ๆ กับสมุนไพร น้ำมะนาว และน้ำสลัดเนย คน.

อาหารแครอทแอปเปิ้ล

ในการเตรียมสลัดแครอทและแอปเปิ้ลสำหรับการลดน้ำหนัก คุณต้องรับประทานผลไม้ 1 กิโลกรัม และผัก 1/2 กิโลกรัม พวกเขาจะต้องปอกเปลือกแล้วขูด น้ำมะนาวสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ ขอแนะนำให้กินอาหารจานนี้เป็นเวลา 3 วันในปริมาณเท่า ๆ กันทุก ๆ สองสามชั่วโมง ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องรักษาสมดุลของน้ำด้วยการดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5-2 ลิตรต่อวันและหากเกิดอาการหิวอย่างรุนแรงคุณสามารถกินได้ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. รำข้าว.

ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3-4 กิโลกรัม และบางครั้งก็เพิ่มได้อีก 5 กิโลกรัม (ขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้นของคุณ) ต่อไปเป็นเวลา 2 สัปดาห์นักโภชนาการแนะนำให้งดรับประทานอาหารที่มีไขมัน หวาน เค็ม อาหารรมควัน และฟาสต์ฟู้ด เพื่อไม่ให้น้ำหนักที่หายไปกลับมา หากเกิดอาการท้องเสียซึ่งเป็นปฏิกิริยาของร่างกายต่อเพคติน ให้เริ่มเตรียมวิตามิน

ข้อห้ามในการรับประทานอาหาร

ก่อนที่จะเปลี่ยนมารับประทานอาหารแครอท-แอปเปิล ให้ไปขอคำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญ รับคำแนะนำ และศึกษาข้อห้ามสำหรับการรับประทานอาหารดังกล่าว ซึ่งรวมถึง:

• การตั้งครรภ์การให้นมบุตร;
• อาการแพ้;
• ปัญหาเกี่ยวกับไต, ตับ, ระบบทางเดินอาหาร;
• การแพ้แคโรทีนส่วนบุคคล
• แผลในกระเพาะอาหาร
• ลำไส้อักเสบ

วีดีโอ

แครอทเป็นผักที่ดีต่อการมองเห็นและร่างกายโดยรวม คุณสามารถเตรียมอาหารได้หลากหลายจากเมนูนี้ แล้วการใช้แครอทเพื่อลดน้ำหนักล่ะ? ใช่แล้ว ผักนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เล็กน้อย มีโปรแกรมลดน้ำหนักหลายโปรแกรม เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยในแครอท ผักชนิดนี้จึงช่วยทำความสะอาดร่างกายและขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย

มีการรับประทานอาหารแครอท (- 11 กก. ใน 7 วัน) นี่เป็นระบบพลังงานที่ค่อนข้างเข้มงวด แต่มันเหมาะกับผู้หญิงหลายคนอย่างสมบูรณ์แบบ เราจะพูดถึงเรื่องนี้ต่อไป แต่ก่อนอื่น ฉันอยากจะทราบว่าคุณสามารถลดน้ำหนักพิเศษได้สองสามปอนด์เพียงแค่ดื่มน้ำแครอท ดื่มอย่างไรให้ถูกต้อง? ดื่มน้ำผลไม้คั้นสดหนึ่งแก้วทุกวัน นอกจากนี้แครอทขูดสดยังมีประโยชน์มากอีกด้วย แต่เพื่อให้ดูดซึมได้ดีควรผสมกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

อาหารแครอท

ระบบโภชนาการนี้เป็นอาหารเดี่ยวจึงถือว่าเข้มงวด หลักการหลักของมันคือการเพิ่มวิตามินและการจำกัดแคลอรี่ที่รุนแรง ในขณะเดียวกันก็สังเกตเห็นการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วพอสมควร

แพทย์บอกว่าคุณควรใช้แครอทเพื่อลดน้ำหนักด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากผักชนิดนี้สามารถนำไปสู่การขับถ่ายของเยื่อเมือกในทางเดินอาหารได้ ดังนั้นจึงไม่ควรใช้แครอทเพื่อลดน้ำหนักหากคุณมีแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะ ห้ามใช้ระบบที่คล้ายกันสำหรับผู้ที่เป็นโรคลำไส้อักเสบ

วิธีลดน้ำหนักอย่างถูกต้อง?

หากต้องการลดน้ำหนักด้วยอาหารแครอท คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. รับประทานอาหารมื้อเล็กๆ ห้าหรือหกครั้ง

2.จานประจำวันนี้ได้แก่ สลัดแครอท. ง่ายต่อการเตรียม เพิ่มผักหรือผลไม้ (ไม่ควรเกิน 1/4 แครอท) นอกจากนี้คุณสามารถใช้กะหล่ำปลี, แอปเปิ้ล, ผักร็อกเก็ต, คื่นฉ่าย, ผลไม้รสเปรี้ยว, ใบโหระพา, สับปะรด ไม่สามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ แต่งสลัดด้วยน้ำมะนาว

3. อนุญาตให้ใช้แครอทอบเป็นอาหารกลางวันได้

4. ในระหว่างการรับประทานอาหารคุณต้องดื่มมาก (ของเหลวมากกว่า 1.5 ลิตร)

5. ระยะเวลาของการรับประทานอาหาร - 7 วัน (ไม่เกิน!) หากมีอาการไม่สบายเกิดขึ้น คุณควรหยุดลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้

ข้อดีและข้อเสีย

อาหารนี้มีข้อดีหลายประการ:

1. ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยใยอาหารและวิตามิน ส่งผลให้สภาพการมองเห็น ผม และผิวหนังดีขึ้น

2. ข้อดีอีกประการหนึ่งคือลำไส้ได้รับการทำความสะอาดจากสารอันตราย

3. คุณยังสามารถใช้แครอทเพื่อลดน้ำหนักได้ เนื่องจากความหวานของมัน ทำให้ผักบั่นทอนความปรารถนาที่จะเพลิดเพลินกับเค้ก ช็อคโกแลต คุกกี้ และขนมอบ

ระบบไฟฟ้านี้มีข้อเสียเช่นกัน:

• มีโอกาสเกิดโรคได้สูงมาก บางครั้งผู้ที่ลดน้ำหนักก็รู้สึกอ่อนแอ ในบางกรณีซึ่งพบไม่บ่อยนัก เด็กผู้หญิงจะมีอาการท้องเสีย
• เพื่อที่จะคงการควบคุมอาหารได้นั้นจำเป็นต้องมีกำลังใจที่ดีไม่เช่นนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการพังทลายได้
• ห้ามมีปัญหากับระบบย่อยอาหาร
• เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารคุณควรเคี้ยวผักอย่างระมัดระวัง

เมนูตัวอย่างเป็นเวลาสามวัน

ตัวเลือกนี้ถือเป็นกรณีฉุกเฉิน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก 3-4 กิโลกรัมอย่างเร่งด่วนในเวลาเพียงสามวัน

อาหารประจำวันประกอบด้วยสลัดกับแครอท ควรแบ่งออกเป็นหกส่วนเท่า ๆ กัน

คุณควรดื่มน้ำระหว่างมื้ออาหาร คุณต้องดื่มประมาณสองลิตรต่อวัน คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มได้หลากหลาย อาจเป็นชาเขียวหรือชาสมุนไพรก็ได้ เป็นไปได้ไหมที่กินแครอทเป็นมื้อเย็นเพื่อลดน้ำหนัก? ใช่.

เป็นการดีกว่าที่จะทำน้ำผลไม้ออกมา คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลครึ่งลูก จากนั้นสำหรับมื้อเย็นคุณจะมีแครอทและน้ำแอปเปิ้ลคั้นสด

เมนูตัวอย่างเจ็ดวัน

ตัวเลือกโภชนาการนี้มีประสิทธิภาพมากกว่า แต่ก็ยากกว่าเช่นกัน

อาหารเจ็ดวันยังประกอบด้วยสลัดแครอท แต่มันถูกเตรียมไว้แตกต่างกัน แครอทขูดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ อนุญาตให้ใช้ผักอบวันละครั้ง คุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ล เลมอน เกรปฟรุต หรือกีวีลงในสลัดแครอทได้ด้วย แต่ปริมาณการเติมควรน้อยที่สุด คุณควรดื่มน้ำผลไม้คั้นสดอย่างน้อยสามแก้วทุกวัน

แครอท + kefir

ว่ากันว่าการกินแครอทกับคีเฟอร์เพื่อลดน้ำหนักจะทำให้คุณได้ผลลัพธ์ที่ดี ทำอย่างไร? ตอนนี้เราจะบอกคุณ

อาหารได้รับการออกแบบมาเป็นเวลาเจ็ดวัน ในช่วงเวลานี้คุณสามารถกินสลัดเบา ๆ ซึ่งประกอบด้วยแครอทขูด (1-2 ชิ้น) และผลไม้รสเปรี้ยวหนึ่งผล คุณสามารถปรุงรสจานด้วย 1 ช้อนชา น้ำผึ้งหรือน้ำมันมะกอกหรือน้ำมะนาว นี่คือสลัดสำหรับมื้อเดียว ควรมีสี่หรือห้าครั้งต่อวัน คุณควรดื่ม kefir หนึ่งแก้วในตอนเช้า คุณสามารถดื่มชาเขียวและน้ำเปล่าได้ตลอดทั้งวัน

ข้อดีและข้อเสีย

ในหนึ่งสัปดาห์คุณจะสามารถเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินที่ดีต่อสุขภาพและลดน้ำหนักส่วนเกินได้ด้วย ช่วงนี้สภาพผิวจะดีขึ้น วิสัยทัศน์ของคุณก็จะดีขึ้นด้วย ระบบโภชนาการนี้มีประโยชน์ต่อต่อมไทรอยด์

ในบรรดาข้อเสียนั้นควรเน้นว่าอาหารไม่เหมาะสำหรับทุกคน แต่ก็มีข้อห้าม

รีวิว

สาวๆที่ได้ลองทานอาหารแครอทบอกว่ามันยากมาก การทำความคุ้นเคยกับอาหารที่ไม่ดีเป็นเรื่องยาก หลายคนเน้นย้ำว่าในการตัดสินใจลดน้ำหนักคุณต้องมีกำลังใจที่ดี หากเราพูดถึงประสิทธิภาพของอาหารแครอท (- 11 กก. ใน 7 วัน) ใช่แล้ว โดยพื้นฐานแล้วระบบโภชนาการดังกล่าวจะช่วยลดน้ำหนักเหล่านี้ได้

หลังจากนั้นคุณจะรู้สึกเบา หากเราพูดถึงอาหารที่ออกแบบไว้เป็นเวลาสามวันมันก็ไม่ได้มีประสิทธิภาพน้อยลง สาวๆ ที่ลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้ บอกเลยว่าพอใจกับผลลัพธ์ น้ำหนักส่วนเกินก็หายไป

วิธีที่ถูกต้องจากการรับประทานอาหารเจ็ดวัน

คุณสามารถเพิ่มเนื้อต้มไม่ติดมัน (เนื้อลูกวัว อกไก่). ในวันแรกคุณสามารถกินได้ไม่เกินสองร้อยกรัม อนุญาตให้ใช้มันฝรั่งหนึ่งลูก หลังจากผ่านไป 2-3 วัน คุณก็สามารถเปลี่ยนมารับประทานอาหารตามปกติได้แล้ว แต่ควรลดการบริโภคแป้ง อาหารที่มีไขมัน และแน่นอน ขนมหวานให้น้อยที่สุด

แครอทอบ

ในช่วงที่ออกจากอาหารคุณสามารถใส่ใจกับสูตรแครอทได้

หากคุณยังไม่เบื่อผักส้มนี้การรับประทานอาหารอย่างน้อยวันละหนึ่งจานคุณสามารถออกจากอาหารได้อย่างระมัดระวัง แครอทอบเป็นอาหารเลิศรส สามารถใช้เป็นส่วนเสริมของเครื่องเคียงได้ กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณสามสิบนาที

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• แครอทหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
• ดอกลาเวนเดอร์แห้ง;
• 7 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
• พริกไทยดำ.

สูตรทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรกให้ล้างและปอกเปลือกแครอท
2. ตัดปลายที่ไม่น่าดูออก
3. จากนั้นจึงตัดเป็นสี่ส่วน
4. จากนั้นนำแผ่นอบ คลุมด้วยกระดาษ
5. วางไตรมาสไว้ที่นั่น จากนั้นโรยแครอทด้วยน้ำมันโรยด้วยลาเวนเดอร์และพริกไทย
6. อบในเตาอุ่น กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณยี่สิบถึงสามสิบนาที
7. แครอทย่างควรจะนิ่มเมื่อสุก แต่ในขณะเดียวกันก็จะไม่แตกสลาย หากสิ่งนี้เกิดขึ้นกับผักของคุณ แสดงว่าคุณได้อบมากเกินไป

แครอทกับเห็ด

คุณควรใส่ใจอะไรอีก? สำหรับอาหารจานดั้งเดิมซึ่งไม่เพียงเตรียมจากผักส้มเท่านั้น แต่ยังมาจากเห็ดด้วย มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถวางไว้บนโต๊ะวันหยุดได้

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 3 แครอท
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งและโหระพา;
• แชมเปญ 300 กรัม
• พริกไทยเล็กน้อย
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก.

กระบวนการทำอาหาร: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรกให้ล้างและทำให้แครอทแห้ง จากนั้นจึงทำความสะอาด
2. จากนั้นตัดเป็นชิ้นเฉียงประมาณ 3 ซม.
3. จากนั้นวางแครอทบนถาดอบเป็นชั้นเดียว พริกไทยมัน
4. จากนั้นโรยจานด้วยโหระพา
5. จากนั้นราดด้วยน้ำมันมะกอก
6. จากนั้นนำเข้าเตาอบประมาณสิบห้านาที
7. ล้างเห็ด. จากนั้นจึงทำให้แห้ง จากนั้นตัดตามยาวออกเป็นสามส่วน
8. จากนั้นใส่เห็ดแชมปิญอง เพิ่มน้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ คน.
9. จากนั้นนำแครอทออกจากเตาอบแล้วใส่เห็ดลงไป
10. ส่งกลับอีกยี่สิบนาที
11. โรยจานที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรที่คุณเลือก เช่น ผักชีฝรั่ง เสิร์ฟร้อน

แครอทเป็นผักที่มีวิตามินและไฟเบอร์มากมาย ประโยชน์ของแครอทนั้นเป็นที่รู้จักแม้กระทั่งกับเด็ก ๆ และยังรู้อีกด้วย ผลิตภัณฑ์อาหาร. เธอมีแคลอรี่น้อยแต่เธอก็สามารถสนองความหิวได้ มักใช้เป็นของว่างระหว่างมื้ออาหารหลัก คุณยังสามารถทำสลัดแครอทเป็นอาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีสูตรสลัดมากมาย - มีตัวเลือกสำหรับการลดน้ำหนักด้วยซ้ำ!

ความลับของสลัดแครอทที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

แครอทเป็นผักรากที่ขายได้ตลอดทั้งปีในราคาที่ค่อนข้างต่ำ

สลัดจากสลัดนั้นเตรียมง่ายมากและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำทำให้ผักเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาผู้ที่ลดน้ำหนัก ผู้ควบคุมอาหารลดน้ำหนัก และผู้ที่เป็นมังสวิรัติ

แครอทสีเหลือง 100 กรัมมี 30 กิโลแคลอรีแม้ว่าจะมีน้ำตาลมากกว่าก็ยังมีแคลอรี่ด้วย ดังนั้นในสีส้มหวานกว่าและ - 41 กิโลแคลอรี

แครอทสองลูกหลังอาหารเช้าจะให้พลังงานแก่ร่างกาย 60 กิโลแคลอรี ซึ่งเป็นพลังงานอย่างน้อย 2 ชั่วโมงและให้ความรู้สึกอิ่ม

แครอทในสลัดเข้ากันได้ดีกับทุกสิ่ง:

• กับผักอื่น ๆ : หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, หัวบีท;
• กับเนื้อสัตว์ ปลา เครื่องใน;
• กับผลไม้: แอปเปิ้ล, สับปะรด, ลูกพลับ;
• กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์, พิสตาชิโอ, อัลมอนด์;
• กับคอทเทจชีส ชีส และผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ

สลัดเป็นอะไรก็ได้ แม้แต่ผลไม้รสหวาน!

สำหรับสลัดแครอท คุณสามารถทานแครอทสดหรือแครอทต้มก็ได้. คุณสามารถอบแครอทในเตาอบได้ แต่เราไม่แนะนำให้ทอดเพราะจานจะมีแคลอรี่สูงเกินไป อย่างไรก็ตามหรือเป็นตัวอย่างที่ดีของสลัดอาหารที่ไม่สามารถเตรียมได้หากไม่มีแครอท

สลัดแครอทดิบ สามารถราดด้วยซอสใดก็ได้- จากน้ำมันพืชธรรมดาไปจนถึงโยเกิร์ตไขมันต่ำ

แต่การใช้ไขมันยังถูกต้องมากกว่า และทั้งหมดเป็นเพราะแคโรทีนซึ่งถูกแปลงเป็นวิตามินเอที่มีประโยชน์ที่สุด (ซึ่งรวมถึงการมองเห็น ผิวหนัง และแม้กระทั่งวัยเยาว์ของเรา) วิตามินเอละลายในไขมันได้นั่นคือไขมันจะดูดซึมสารที่เป็นประโยชน์จากแครอทได้ดีที่สุด

เชื่อกันว่าผักต้มมีสารอาหารและวิตามินน้อย ซึ่งจะหายไปในระหว่างกระบวนการปรุงอาหาร แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่เป็นความจริง: สารที่เป็นประโยชน์จะไม่หายไปหากผักปรุงสุกอย่างถูกต้องภายในกรอบเวลา เช่น แครอทต้ม ช่วยป้องกันการเกิดมะเร็ง

สูตรสำหรับคนชอบหวาน

ฉันจะเริ่มด้วยสูตรอาหารสำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน ฉันจำสลัดนี้ตราบเท่าที่ฉันจำตัวเองได้ คุณยายคิดว่ามันมีประโยชน์มาก จริงอยู่ที่ยังมีน้ำตาลและครีมเปรี้ยวอยู่มากมาย

ตัวเลือกนี้ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างเลยเนื่องจากการเสิร์ฟ 300 กรัม (และนี่คือชามขนาดใหญ่!) มีเพียง 160 กิโลแคลอรี!

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 42
2. โปรตีน: 1,1
3. ไขมัน 0,2
4. คาร์โบไฮเดรต: 9

วัตถุดิบ:

• แครอท – 100 กรัม
• แอปเปิ้ล – 150 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมดาช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวครึ่งช้อนชา
• เมล็ดทับทิมเล็กน้อยสำหรับปรุงแต่ง
• sakhzam - ไม่จำเป็น (ฉันมีแอปเปิ้ลที่หวานมาก คราวนี้ฉันปรุงโดยไม่มีมัน)

การตระเตรียม:

ปอกแครอทและแอปเปิ้ล

ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วคนให้เข้ากัน

เพิ่มโยเกิร์ตด้านบนและโรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิม

ลูกเกดนึ่ง แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ถั่วหรือชนิดใดก็ได้ - ทั้งหมดนี้ทำให้รสชาติดีขึ้นและเข้มข้นยิ่งขึ้น แต่ลองดูที่ kbzhu

สูตร PP สำหรับแครอทในภาษาเกาหลี

Morkovcha (แครอทในภาษาเกาหลี) เป็นสลัดแครอทที่มีชื่อเสียงที่สุด

และ ก็สามารถเตรียมได้ “ถูกต้อง” เช่นกัน«.

เพื่อให้ผู้ที่ควบคุมอาหาร ผู้ควบคุมอาหาร และผู้ที่ดำเนินชีวิตแบบมีสุขภาพดีสามารถเพลิดเพลินกับของว่างคาวที่อุดมด้วยวิตามินนี้

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 135
2. โปรตีน: 6,4
3. ไขมัน 11
4. คาร์โบไฮเดรต: 1,5

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• แครอท – 3 ชิ้น
• น้ำมันพืชใด ๆ - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวสด – 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ (พริกไทยป่น, พริก, สมุนไพร) – เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
2. ขูดผักบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีแบบพิเศษ หากไม่มีคุณจะต้องหั่นแครอทเป็นเส้นยาวบาง ๆ อย่างระมัดระวัง
3. ใส่เกลือ กระเทียมขูดละเอียด น้ำมะนาว ลงในแครอทแล้วผสม
4. ในขณะเดียวกันให้ตั้งน้ำมันในกระทะโดยไม่ต้องนำไปต้ม ในส่วนของเวลาคือใช้เวลาประมาณ 1 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง เราส่งเครื่องเทศและเมล็ดงาไปที่นั่นเป็นเวลา 2 นาที - ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะเผยกลิ่นหอมได้ดีขึ้น
5. ค่อยๆ เทน้ำมันลงในชามสลัดพร้อมแครอท ผสมให้เข้ากัน และปิดด้วยบางอย่าง แครอท PP สไตล์เกาหลีจะพร้อมภายใน 1.5-2 ชั่วโมง - ไม่สามารถแยกความแตกต่างจากแครอทคลาสสิกได้

สลัดฟิตเนสกับหัวบีทและแอปเปิ้ล

สลัดแอปเปิ้ล แครอท และหัวบีทฉ่ำๆ สำหรับการลดน้ำหนักเป็นสิ่งที่พบได้จริง

นี่เป็นสลัดผักเบาๆ ที่เตรียมได้ง่ายมาก

จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ดิบทำความสะอาดร่างกายของสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบเติมวิตามินทุกเซลล์คืนความแข็งแรงซึ่งไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬา

เพิ่มสำหรับสลัดนั้นมีโปรตีนบางอย่างเช่น อกไก่ และคุณไม่สามารถหาทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับมื้อเย็นหรือของว่างหลังออกกำลังกายได้ (แม้แต่การฝึกความแข็งแกร่ง!)!

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 84
2. โปรตีน: 1,2
3. ไขมัน 4,8
4. คาร์โบไฮเดรต: 8,5

เราจะต้อง:

• แครอท – 2 ชิ้น
• หัวบีท – 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ใหญ่
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกแครอทแล้วล้างให้สะอาด เรายังทำความสะอาดและล้างหัวบีทและแอปเปิ้ลด้วย จากนั้นขูดทุกอย่างด้วยเครื่องขูดหยาบ (คุณสามารถหั่นเป็นก้อนเรียบร้อยก็ได้ตามที่คุณต้องการ)
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเติมน้ำมะนาว สมุนไพรสับ (ถึงจะอร่อยถ้าไม่มีมันก็ตาม) – สลัดแครอทพร้อมแล้ว!
3. สลัดแครอทหัวบีทและแอปเปิ้ลจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย!

สูตรประจำวันกับกะหล่ำปลี

สลัดกะหล่ำปลีและแครอทหลายๆ คนเรียกกันว่า “วิตามิน”

แน่นอนว่าสลัดนี้ไม่มีอะไรนอกจากวิตามิน

สิ่งที่ไม่เพียงพอคือแคลอรี่เพราะกะหล่ำปลีก็เป็นผักแคลอรี่ต่ำเช่นกัน (27 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม)

สลัดอาหารจากแครอทและกะหล่ำปลีจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 60
2. โปรตีน: 1,6
3. ไขมัน 3,5
4. คาร์โบไฮเดรต: 5,7

คุณจะต้องการ:

• แครอท – 2 ชิ้น
• ผักกาดขาว – 500 กรัม
• น้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีใด ๆ - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

เราเตรียมการใน 2 ขั้นตอน:

1. แครอทปอกเปลือกและล้างแล้วสามอันบนเครื่องขูดหยาบ ฉีกกะหล่ำปลีบดด้วยมือเล็กน้อยใส่เกลือเล็กน้อย สับผักใบเขียว
2. จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมน้ำมันสำหรับแต่งตัวและเกลือด้วยเครื่องเทศ - สลัดไร้ไขมันแสนอร่อยพร้อมให้บริการคุณ!

สลัดข้าวโพด

กับ ผักกาดขาวปลีแครอทก็อร่อยเหมือนกัน

และด้วยการเพิ่มข้าวโพดต้มหรือแช่แข็งสดคุณจะได้รับตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด

สำหรับสลัดอาหารที่มีกะหล่ำปลีจีนแครอทและข้าวโพดคุณจะต้องมีน้ำสลัดพิเศษด้วย - มันจะอร่อยกว่า

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 61
2. โปรตีน: 3,4
3. ไขมัน 1,6
4. คาร์โบไฮเดรต: 8,3

วัตถุดิบ:

• แครอท – 3 ชิ้น
• ผักกาดขาวปลี – 500 กรัม
• เมล็ดข้าวโพด – 150 กรัม
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งทำงานได้ดี)
• ไข่ต้ม 2 ฟอง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนชา
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ

ดำเนินการทีละขั้นตอน:

1. ขูดแครอทหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. เรานำกะหล่ำปลีจีนที่ด้านบนสุดแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่
3. เราทำความสะอาดไข่และสับแบบสุ่ม สับหัวหอมอย่างประณีต
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด อย่าลืมเกี่ยวกับข้าวโพด
5. ในถ้วยผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัด
6. เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วเสิร์ฟโดยคนให้เข้ากัน

สลัดกับแครอทต้ม

แครอทต้มเป็นสมบัติล้ำค่าของวิตามินและแร่ธาตุ

และถึงแม้ว่ารสชาติในรูปแบบบริสุทธิ์จะไม่เป็นที่พอใจสำหรับหลาย ๆ คน แต่มันก็ "ดู" ค่อนข้างออร์แกนิกในสลัด

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

1. แคลอรี่: 198
2. โปรตีน: 7,2
3. ไขมัน 17
4. คาร์โบไฮเดรต: 8,3

ที่จำเป็น:

• แครอท – 2 ชิ้น
• พริกไทยป่น (ดำหรือแดง)
• เกลือ เครื่องเทศ ( ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดนี้ - ยี่หร่า)
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - พวงเล็ก
• น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน – 1 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัทบด – 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. ปรุงแครอทที่ล้างแล้วด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 30 นาที เย็นสบายสะอาด
2. จากนั้นขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ เราทำเช่นเดียวกันกับถั่ว
3. หั่นผักชีฝรั่งแล้วผสมกับแครอท ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน เติมเกลือและเครื่องเทศตามชอบ

แครอทจะมีกลิ่นหอมและน่ารับประทานมากขึ้นหากคุณเติมกระเทียมสองสามกลีบลงไปในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร คุณสามารถอบผักด้วยการห่อด้วยกระดาษฟอยล์

สูตรวิดีโอ

สำหรับคนรักคื่นฉ่าย นี่เป็นอีกสูตรแครอทที่ดี:

ในบรรดาคุณสมบัติหลายประการของแครอท สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือความสามารถในการป้องกันการก่อตัวของไขมันสะสมในร่างกาย ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำแครอทสำหรับการลดน้ำหนัก ในแง่ของผลกระทบต่อกระบวนการลดน้ำหนักนั้นเป็นอันดับสองรองจากกะหล่ำปลีเท่านั้น

สารอาหารที่มีอยู่ในแครอท

คงไม่มีผักชนิดอื่นใดเทียบได้กับความงามของส้มในแง่ของปริมาณวิตามินที่มีอยู่ ที่นี่มีวิตามินบีเช่นเดียวกับวิตามิน D, A, PP, E, K แคโรทีนที่อยู่ในนั้นจะถูกแปลงในร่างกายให้เป็นวิตามินเอซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมที่ป้องกันการก่อตัว อนุมูลอิสระกระตุ้นการพัฒนาของความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, ต้อกระจก, โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และแม้กระทั่งเนื้องอกมะเร็ง

แครอทมีองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย: ไอโอดีน, โพแทสเซียม, ทองแดง, เหล็ก, โคบอลต์, ฟอสฟอรัส, สังกะสี, แมกนีเซียม, โครเมียม ฟลูออรีน ฯลฯ เบต้าแคโรทีนซึ่งพบอยู่ในนั้นส่งผลต่อการเสริมสร้างระบบประสาทและการรักษาความเยาว์วัยและความงาม

กินแครอทเพื่อลดน้ำหนัก

หลักสูตรอาหารแครอทประกอบด้วยสี่วัน ในสามวันแรกสามครั้งต่อวันเป็นอาหารจานหลักคุณควรกินสลัดแครอท 1-2 แครอทขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบ

คุณสามารถโรยสลัดด้วยน้ำมะนาว แล้วเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มและผลไม้สับบางส่วน ในวันที่สี่ของการรับประทานอาหารคุณสามารถเพิ่มขนมปังและมันฝรั่งอบเล็กน้อยลงในเมนูได้ ดื่มขณะอดอาหาร น้ำมากขึ้น(ไม่มีแก๊ส) และชา

หลังจากรับประทานอาหารตามนี้เป็นเวลาสี่วัน คุณก็รับประทานอาหารได้ตามปกติ

อาหารนี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 3 กิโลกรัม น้ำหนักเกิน. แครอทที่บริโภคในช่วงเวลานี้จะช่วยปรับปรุงสภาพผิวของคุณ ซึ่งจะมีสีที่ดีต่อสุขภาพ ความยืดหยุ่น และความอ่อนโยน

และร่างกายของคุณจะได้รับการเติมเต็มด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

การปรากฏของแครอทเป็นประจำในเมนูช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความสามารถของร่างกายในการต้านทานโรคติดเชื้อ และมีไอโอดีนและเส้นใยที่บรรจุอยู่ป้องกันการสะสมของไขมันในร่างกาย

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมแครอทจึงมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักมาก

การวิจัยล่าสุดพบว่าแครอทต้มมีประโยชน์มากกว่าแครอทดิบ มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าสามเท่า และร่างกายได้รับเบต้าแคโรทีนจากผักต้ม

โปรดทราบว่าสารที่มีค่าที่สุดอยู่ใต้ผิวหนังชั้นบาง ๆ ดังนั้นคุณต้องปอกแครอทอย่างระมัดระวัง ก็เพียงพอที่จะล้างผักรากอ่อนด้วยแปรงให้สะอาด

เพื่อเสริมสร้างเหงือกให้เคี้ยวแครอทอ่อน

แครอททั้งดิบและสุกสามารถใช้เตรียมสลัดและของว่างได้หลากหลาย และทำน้ำคั้นสดจากที่ฉ่ำที่สุด

หากคุณไม่มีอาการลำไส้อักเสบหรืออาการกำเริบ แผลในกระเพาะอาหารจากนั้นการดื่มน้ำผลไม้หนึ่งแก้วทุกวัน คุณจะเสริมสร้างหัวใจ สายตา ผม ฟัน และปรับปรุงผิวพรรณของคุณ

อาหารลดน้ำหนักเกือบทั้งหมดมีสลัดอยู่ในรายการอาหารที่ต้องกิน และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลย ท้ายที่สุดแล้วสลัดก็ดีต่อสุขภาพ อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ

นอกจากนี้คุณยังสามารถประดิษฐ์และเตรียมสลัดใหม่ๆ ได้ทุกครั้ง โดยไม่ต้องบังคับตัวเองให้กินสิ่งเดิมๆ ติดต่อกันหลายวัน

หากคุณต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินโดยเร็วที่สุดแต่ไม่อยากเพิ่มน้ำหนักอีก ให้กินสลัดที่ทำจากผักและผลไม้ดิบ เนื่องจากไม่มีการบำบัดความร้อนจึงมีสารที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงสุด นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าสลัดช่วยทำความสะอาดร่างกายมนุษย์จากไขมันและสารพิษส่วนเกินและยังช่วยในกระบวนการย่อยอาหารด้วย สลัดอาหารมีประโยชน์ไม่เพียง แต่กับรูปร่างของคุณเท่านั้น แต่ยังรักษาโทนสีที่สวยงามอีกด้วย

คุณสามารถแต่งสลัดเพื่อลดน้ำหนักได้ด้วยน้ำมันมะกอกหรือดอกทานตะวัน โยเกิร์ตไขมันต่ำ และซาวครีมเท่านั้น ไม่สามารถใช้มายองเนสได้ ไม่แนะนำให้เติมเกลือและน้ำส้มสายชู

ควรใช้เครื่องเทศและน้ำมะนาวแทน นักโภชนาการแนะนำให้เพิ่มถั่วลงในสลัดเพื่อลดน้ำหนัก แต่ในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากมีไขมันสูง และที่สำคัญที่สุดคุณต้องใช้เฉพาะผักและผลไม้สดไม่เช่นนั้นสลัดดังกล่าวจะไม่ได้รับประโยชน์ใด ๆ

ต่อไปนี้เป็นสูตรสลัดสำหรับการลดน้ำหนัก

• สลัดสำหรับการลดน้ำหนัก “แปลกใหม่”
• สลัดลดน้ำหนัก "สปริง"
• สลัดลดน้ำหนัก “เผ็ด”
• สลัดกรีกสำหรับการลดน้ำหนัก
• สลัดสำหรับการลดน้ำหนัก "Gratio"
• สลัดสลิมมิ่ง “วานิลลาผลไม้”
• สลัดฟักทองกับวอลนัท
• สลัดสำหรับการลดน้ำหนัก “คลีนซิ่ง”
• สลัดอาหารแครอทและลูกแพร์
• สลัดเพื่อลดน้ำหนักจากแอปเปิ้ลและอาติโช๊คเยรูซาเล็ม
• สลัดลดน้ำหนักจากลูกพลับและอัลมอนด์
• สลัดลดน้ำหนักจากแอปริคอตและลูกพีช
• สลัดอาหารเพื่อลดน้ำหนักจากแครอท
• สลัดลดน้ำหนักที่ทำจากแครอท แอปริคอตแห้ง และมะนาว
• สลัดเพื่อลดน้ำหนักจากแอปเปิ้ล พีช และลูกเกด
• สลัดฤดูร้อนกับสตรอเบอร์รี่
• สลัดกับลูกพีชและเชอร์รี่
• สลัดราสเบอร์รี่และผักโขมลดน้ำหนัก

• สลัดผักสด – 50 กรัม
• หัวไชเท้า – 100 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น
• อะโวคาโด – 1 ชิ้น
• พาสลีย์
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทยดำ

ล้างผลิตภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศสับเพื่อลิ้มรส

ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ให้คนให้เข้ากัน

คุณสามารถเตรียมสลัดแตงกวาและสลัดอะโวคาโดอื่นๆ ได้

• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• แตงกวา – 1 ชิ้น
• เครื่องเทศ
• น้ำมันมะกอก
• ผักชีฝรั่ง

สับผักอย่างประณีต เพิ่มผักชีฝรั่งสด ใช้น้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด

เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผัด

• หัวบีท – 3 ชิ้น
• วอลนัท – 50 กรัม
• ลูกพรุน – 50 กรัม
• กระเทียม – 1 กานพลู
• ครีมเปรี้ยว

ต้มหัวบีทแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุน (อ่านวิธีเตรียมสลัดกับลูกพรุนได้ที่นี่) แล้วแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นสับและผสมกับเมล็ดวอลนัทสับ

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มกระเทียมหนึ่งกลีบบดในการกดกระเทียม

เพิ่มครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน

สลัดกรีกสำหรับการลดน้ำหนัก

• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หวาน พริกหยวก- 2 ชิ้น
• แตงกวา – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เฟต้าชีส – 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มะกอก
• เครื่องเทศ

ตัดชีสและผักเป็นก้อน เพิ่มแหวนสับลงไป หัวหอม, เครื่องเทศ, เกลือ.

ปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ให้คนให้เข้ากัน

ตกแต่งสลัดกรีกด้วยมะกอก

• คื่นฉ่าย – 2 ชิ้น
• พริกหวาน – 4 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว
• พริกไทยดำ

สับรากผักชีฝรั่งและพริกเป็นเส้น แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยวกว่า) ปอกเปลือกและเอาเมล็ดและแกนออก หั่นเป็นก้อน รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีม

พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดสลิมมิ่ง “วานิลลาผลไม้”

• สตรอเบอร์รี่ – 100 กรัม
• เชอร์รี่ – 100 กรัม
• ราสเบอร์รี่ – 100 กรัม
• กีวี – 1 ชิ้น
• แท่งวานิลลา
• น้ำตาลผง – 1 ช้อนชา ช้อน
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ – 1 ถ้วย

หั่นกีวี สตรอเบอร์รี่ และเชอร์รี่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ในชามสลัด ตัดก้านวานิลลาลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาเนื้อหาออก แล้วใส่ลงในโยเกิร์ต

ใช้โยเกิร์ตที่ได้กับวานิลลาเป็นน้ำสลัด วางราสเบอร์รี่ทั้งหมดไว้บนสลัด

โรยพื้นผิวของสลัดเบา ๆ ด้วยน้ำตาลผง

สลัดฟักทองกับวอลนัท

• ฟักทอง – 100 กรัม
• แอปเปิ้ล – 100 กรัม
• แครอท – 100 กรัม
• วอลนัท – 50 กรัม
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนชา ช้อน

ล้างและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ ขูดฟักทอง แอปเปิ้ล และแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง

เพิ่มน้ำผึ้งธรรมชาติและเมล็ดวอลนัทสับ

• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• กีวี – 1 ชิ้น
• ส้ม – 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนชา ช้อน
• เกล็ดข้าวโพด – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขูดแอปเปิ้ลและกีวีบนเครื่องขูดขนาดกลาง ปอกส้มแล้วสับให้ละเอียด รวมทุกอย่างแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำผึ้งธรรมชาติและเกล็ด

ให้คนให้เข้ากัน

สลัดอาหารแครอทและลูกแพร์

• แครอท – 200 กรัม
• ลูกแพร์ – 150 กรัม
• น้ำผึ้ง – 2 ช้อนชา ช้อน
• ราสเบอร์รี่ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง และสับลูกแพร์ให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำผึ้งและตกแต่งสลัดอาหารด้วยราสเบอร์รี่สด

สลัดเพื่อลดน้ำหนักจากแอปเปิ้ลและอาติโช๊คเยรูซาเล็ม

วัตถุดิบสำหรับสลัดอาติโช๊คเยรูซาเล็ม:

• แอปเปิ้ล – 150 กรัม
• เยรูซาเล็มอาติโช๊ค - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

ถูหัวของอาติโช๊คเยรูซาเล็มสดบนเครื่องขูดขนาดกลางพร้อมกับแอปเปิ้ล เพิ่มกะหล่ำปลีดองและผักชีฝรั่งสับกับผักชีฝรั่งลงในส่วนผสมหลัก ปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

ผสมให้เข้ากัน

สลัดลดน้ำหนักจากลูกพลับและอัลมอนด์

• อัลมอนด์ – 100 กรัม
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ – 1 ถ้วย
• ลูกพลับ – 3 ชิ้น
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

แช่อัลมอนด์ในชามน้ำเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จากนั้นบด

หั่นลูกพลับเป็นชิ้น ๆ โดยเอาเมล็ดออกก่อน ใช้โยเกิร์ตผสมน้ำผึ้งเป็นน้ำสลัด รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วราดน้ำสลัด

ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยอัลมอนด์

สลัดลดน้ำหนักจากแอปริคอตและลูกพีช

• แอปริคอท – 50 กรัม
• พีช - 50 กรัม
• ลูกแพร์ - 50 กรัม
• แอปเปิ้ล - 50 กรัม
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ล้างและปอกเปลือกผลไม้ เอาแกนและเมล็ดออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นอย่างประณีต ผสมผลไม้ทั้งหมดแล้วใส่ในชามสลัด

ด้านบนด้วยโยเกิร์ต ให้คนให้เข้ากัน

สลัดอาหารเพื่อลดน้ำหนักจากแครอท

• แครอท – 150 กรัม
• แอปเปิ้ล – 150 กรัม
• ลูกเกด – 30 กรัม
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก
• สลัดผัก

ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

วางใบผักกาดเขียวที่ด้านล่างของชามสลัด วางส่วนผสมของแอปเปิ้ลและแครอทไว้ด้านบน

ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก ตกแต่งสลัดด้วยลูกเกด

สลัดลดน้ำหนักที่ทำจากแครอท แอปริคอตแห้ง และมะนาว

• แครอท – 1 ชิ้น
• มะนาว – 0.5 ชิ้น
• แอปริคอตแห้ง – 0.5 ถ้วย
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม
• พาสลีย์

สับแครอทอย่างประณีต เทน้ำเดือดลงบนแอปริคอตแห้งแล้วปล่อยทิ้งไว้ในน้ำเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นสับให้ละเอียดพร้อมกับมะนาว เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด

ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งและมะนาวฝาน

สลัดเพื่อลดน้ำหนักจากแอปเปิ้ล พีช และลูกเกด

• ลูกเกด – 100 กรัม
• แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น
• ลูกพีช – 4 ชิ้น
• อัลมอนด์ – 50 กรัม
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ครีม

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดลูกพีชเป็นชิ้น

วางผลไม้ที่ปรุงสุกแล้วลงในชามสลัดแล้วใส่ลูกเกด ให้คนให้เข้ากัน

โรยสลัดด้วยอัลมอนด์สับ ประดับด้วยลูกเกดและวิปครีม

• สตรอเบอร์รี่ – 150g
• หัวไชเท้า – 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ล้างหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นเส้น ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนและเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นเส้น

ผสมน้ำมะนาวกับเกลือและน้ำมันมะกอก

ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้ ในขั้นตอนสุดท้าย วางสตรอเบอร์รี่สับไว้บนสลัด

กินสลัดทันที

• ลูกพีช – 4 ชิ้น
• ลูกแพร์ – 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• น้ำตาลผง – 100 กรัม
• วอลนัท – 200 กรัม
• ส้มเขียวหวาน – 3 ชิ้น
• เชอร์รี่ – 100 กรัม
• น้ำมะนาว – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ปอกลูกแพร์และแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน วอลนัทปอกเปลือกและสับ

ตัดลูกพีชและส้มเขียวหวานเป็นชิ้น รวมส่วนผสมและโรยด้วยน้ำมะนาว

วางในชามสลัดและตกแต่งด้วยเชอร์รี่สด

สลัดราสเบอร์รี่และผักโขมลดน้ำหนัก

• ผักโขม – 250g
• ราสเบอร์รี่ – 200 กรัม
• โยเกิร์ต – 0.5 ถ้วย
• น้ำบ๊วย – 0.25 ถ้วย
• น้ำตาล – 1 ช้อนชา ช้อน

ล้างและสับผักโขมสด ผสมกับน้ำพลัม โยเกิร์ตไขมันต่ำ และน้ำตาล

เพิ่มราสเบอร์รี่ลงในส่วนผสมนี้ เสิร์ฟสลัดแช่เย็น
ดังนั้นมาลดน้ำหนักอย่างมีความสุขกันเถอะ!

ความคิดเห็น 0

แครอทสำหรับการลดน้ำหนัก

แครอทมีประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักหรือไม่หากอาหารบางชนิดแยกออกจากกันโดยสิ้นเชิง? ผู้เชี่ยวชาญด้านฟิตเนสชาวตะวันตกคลั่งไคล้การผสมผสานระหว่างแครอทอ่อนกับก้านขึ้นฉ่าย ในขณะที่หนังสือภาษารัสเซียทุก ๆ ที่สามเกี่ยวกับ โภชนาการที่เหมาะสมแครอทธรรมดาถูกประกาศว่าเกือบจะเป็นศัตรูของอาหารหมายเลข 1 แครอทต้มเท่านั้นที่ "แย่กว่า" แครอทสดและไม่ใช่เลยเพราะพวกเราส่วนใหญ่เกลียดพวกมันตั้งแต่สมัยอนุบาล ผักต้มมีดัชนีน้ำตาลในเลือดค่อนข้างสูง - ประมาณ 85 ยูนิต

ในเวลาเดียวกัน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 7 กรัมและมีประมาณ 32 กิโลแคลอรี คุณควรกินแครอทหากคุณต้องการลดน้ำหนักหรือไม่?

10 ข้อโต้แย้งในการกินแครอทเพื่อลดน้ำหนัก

1. ผักรากอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แครอท 100 กรัมไม่เหมือนกับองุ่น 100 กรัมเลย

ผักสีส้มช่วยให้รู้สึกอิ่มมากขึ้นเนื่องจากมีใยอาหารหยาบ

2. “นางเอก” ของเราอุดมไปด้วยแคโรทีน การขาดวิตามินเอทำให้เกิดปัญหาที่พบบ่อย เช่น รอยแตกลาย ผิวหนังหย่อนคล้อย และสีซีดระหว่างรับประทานอาหาร

3. สารต้านอนุมูลอิสระในแครอทช่วยเพิ่มคุณภาพเลือด ช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน ซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณจะได้รับสารอาหารที่ดีขึ้นระหว่างการออกกำลังกาย

4. แครอทมีรสหวาน แต่เป็นรสชาติที่เราคิดถึงเป็นส่วนใหญ่ อาหารเพื่อสุขภาพ,อุดมไปด้วยผัก.

5. ผักนี้สามารถเป็นพื้นฐานสำหรับลูกชิ้น ลูกชิ้น เกี๊ยว และ "โภชนาการรูปแบบอื่น" อื่น ๆ ที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก หม้อตุ๋นแครอทด้วย ข้าวโอ๊ตและคอทเทจชีสก็มีรสชาติเหมือนชีสเค้ก

6. แครอทช่วยเสริมสลัดกะหล่ำปลี ซึ่งถึงแม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมี "อาหาร" ทั่วไป แต่ก็เป็นที่เกลียดชังของคนส่วนใหญ่ที่กำลังลดน้ำหนัก

7. แครอท... “เปลี่ยน” ปลาขาว... ให้เป็นสีแดง ปรุงปลาคอดด้วยหัวหอม น้ำมันมะกอก และแครอท แล้วคุณจะได้ผลลัพธ์แบบเดียวกัน จานเพื่อสุขภาพเช่นแซลมอนย่างราคาแพงกว่า

8. ผักนี้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและแม้ในฤดูหนาวก็ยังคงรักษาวิตามินและแร่ธาตุส่วนใหญ่ไว้ซึ่งไม่สามารถพูดถึงผลไม้เมืองร้อนราคาแพงได้

9. แครอทเป็นสิ่งที่ดีสำหรับนักกีฬา การรวมกันของวิตามิน A, E และฟรุกโตสให้พลังงานที่ดีเยี่ยม สัปดาห์ละสองครั้ง แทนที่กราโนล่าบาร์ก่อนออกกำลังกายตามปกติด้วยแครอท 2-3 อัน และคุณไม่เพียงแต่ประหยัดแคลอรี่เท่านั้น แต่ยังฟื้นตัวเร็วขึ้นสำหรับความสำเร็จด้านกีฬาใหม่ๆ

10. สลัดผักนี้กับมะกอก ฟักทอง หรือน้ำมันงา ช่วยรักษาระดับฮอร์โมนของร่างกายผู้หญิง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามือสมัครเล่น สลัดผักเมื่อใช้น้ำมันจะไม่สูญเสียการทำงานของระบบสืบพันธุ์แม้ว่าจะมีเปอร์เซ็นต์เนื้อเยื่อไขมันต่ำเป็นประวัติการณ์ก็ตาม

3 ข้อโต้แย้งกับแครอทสำหรับการลดน้ำหนัก

1. อาหารที่ทำจากแครอทต้มจะทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น และเมื่อรับประทาน "เดี่ยว" ก็สามารถกระตุ้นความอยากอาหาร "รุนแรง" ได้ การวางแผนเมนูที่มีความสามารถเท่านั้นที่สามารถเอาชนะผลกระทบนี้ได้ - กินแครอททอดกับโยเกิร์ตธรรมชาติและคอทเทจชีสแล้ววาง "หมอน" แครอทและหัวหอมตุ๋นบนปลาทะเลไม่ติดมัน

วิธีนี้จะช่วยลดค่า GI โดยรวมของอาหารจานนี้ และคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับแครอทได้

2. หลายคนทนแครอทไม่ได้ และสิ่งนี้มาจากวัยเด็ก หากความเกลียดชังแข็งแกร่งกว่าความรัก รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทดแทนผักที่มีราก เช่น แอปริคอต และแอปริคอตแห้ง เพื่อให้ได้วิตามินเอเพียงพอ

3. แครอทเล็กๆ นุ่มๆ ในถุงที่กล่าวถึงตอนต้นบทความจะหักเหมือนเมล็ดพืช นั่นคือไม่จนกว่าคุณจะอิ่ม แต่จนกว่าบรรจุภัณฑ์จะหมด

แบ่งถุงที่คุณซื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ตออกเป็นส่วนๆ และพยายามอย่าพึ่งพาแนวคิดที่ว่าอาหารแคลอรี่ต่ำสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัด

ดังนั้นจะกินหรือไม่กินแครอท? คุณจะไม่ถูกปกคลุมไปด้วยไขมันอย่างแน่นอน และ "โบนัส" จากการรับประทานผักนี้มีมากกว่าข้อเสีย ดังนั้นหาข้อสรุปของคุณเองและกระทืบเพื่อสุขภาพของคุณ

สูตรอาหารที่มีแครอท

สลัด “รุ่งอรุณทับทิม”

เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่งประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ แครอทขนาดใหญ่ 3-4 หัว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำทับทิม,น้ำมันมะกอก 0.5 ช้อนโต๊ะ 1 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ย่าสมิธ.

ขูดแครอทพร้อมกับแอปเปิ้ล ผสมน้ำทับทิมกับน้ำมันมะกอก ปรุงรสจานด้วยซอส และโรยหน้าด้วย “เมล็ดทับทิม”

คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม, น้ำแครอทคั้นสด 100 มล., แอปเปิ้ลเปรี้ยวลูกใหญ่ 1 ผล, ส้มเขียวหวานหั่นเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง, อบเชยและหญ้าหวานเล็กน้อย หากต้องการหากอาหารดูไม่หวานพอ

ตีน้ำแครอทและคอทเทจชีสในเครื่องปั่น, ขูดแอปเปิ้ล, เพิ่มมวลนมเปรี้ยว, สับอีกครั้ง, โรยด้วยอบเชย, ผัด, ใส่ของหวาน 2 ชิ้นหรือแก้วมาร์ตินี่, โรยหน้าด้วยส้มเขียวหวานสดชิ้น, เสิร์ฟเย็นเล็กน้อย

ข้าวกล้องและสลัดกุ้ง

ข้าวกล้องต้มสุก 1 แก้ว 2 ถ้วยตวง เนื้อต้มกุ้ง แครอท 1 หัวใหญ่ 1 พวง ก้านคื่นฉ่ายขนาดกลาง พริกหยวก 1 เม็ด ขมิ้น ยี่หร่า ขิงแห้งบดเล็กน้อย และเกลือทะเล น้ำมันงาสำหรับแต่งหน้า 1-2 ช้อนโต๊ะ

นี่คืออาหารจานเที่ยงแสนอร่อย หากคุณมี "เงินสำรอง" ข้าวต้มพร้อมภายใน 5-7 นาที ขูดผักทั้งหมดยกเว้นพริกไทยบนเครื่องขูดหยาบหั่นพริกไทยเป็นเส้น ต้มกุ้งจนสุก ใส่ลงในน้ำเดือดที่มีเกลือเล็กน้อย สะเด็ดน้ำในกระชอน และสะเด็ดน้ำซุป

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและน้ำมันงา

สลัดแครอทรสเผ็ด

กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม, แครอท 400-500 กรัม, พริกแดงบด, ขิงแห้งเล็กน้อย, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, อบเชยและกานพลู, น้ำมะนาว 1 ผล

ขูดแครอท ต้มกุ้ง และสะเด็ดน้ำออก ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ ใส่เครื่องเทศ แล้วปิดไฟทันที

ทำให้น้ำมันเย็นลง เติมน้ำมะนาวลงในกระทะโดยตรง สะเด็ดน้ำ และปรุงรสสลัดด้วยซอส

ควินัวหนึ่งแก้ว, แครอทขนาดกลาง 2-3 อัน, พริกหยวก 1 อัน, หัวหอม 1 หัว, คื่นฉ่ายก้าน 200 กรัม, น้ำซุปผัก 3 ถ้วย, แกงหรือเครื่องปรุงรสแบบตะวันออก เกลือทะเลรสชาติ.

แช่ควินัวในน้ำอุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แล้วล้างออกและสะเด็ดน้ำ สับผักและเคี่ยวในน้ำซุป 1 แก้วเป็นเวลาประมาณ 10 นาที ใส่เครื่องเทศ เพิ่มควินัว น้ำซุปที่เหลือ และปรุงจนนุ่ม ประมาณ 20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง จานสำเร็จรูปสามารถใช้เป็นอาหารมังสวิรัติอิสระหรือกับข้าวสำหรับไก่หรือปลา

สามารถเพิ่มเข้าไปได้ จานพร้อมน้ำมันที่คุณเลือก

สตูว์ปลากับแครอท

แครอท 1 กก. มะเขือเทศ 1 กก. เนื้อปลาคอด 1 กก. หัวหอม 0.5 กก. ส่วนผสมปรุงรสปลา น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปปลา 1 ลิตร

ทอดหัวหอมในหม้อ เพิ่มแครอทขูดและมะเขือเทศสับ และปลาที่แบ่งส่วน ใส่น้ำซุปปลา ใส่เครื่องปรุงรส และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 40 นาทีจนสุก เมื่อน้ำเดือดคุณสามารถเพิ่มได้

แครอทขูด 200 กรัม คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัม ไข่ขาว 6 ฟอง ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ ผงหญ้าหวานเล็กน้อย รำข้าวโอ๊ต 1-2 ช้อนโต๊ะ/

แช่รำข้าวในน้ำเล็กน้อยประมาณ 20-30 นาที แช่ลูกเกดในน้ำด้วย ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดผสมกับคอทเทจชีสตีไข่ขาวให้เป็นโฟมเพิ่มลงในคอทเทจชีสด้วยแครอท

เพิ่มรำข้าว หญ้าหวาน และลูกเกด คนให้เข้ากัน อบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที

เค้กแครอทไดเอท

แครอท 400 กรัม, แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1-2 ลูก, 1 แก้ว ข้าวโอ๊ตหรือบดเป็นแป้ง ข้าวโอ๊ตสตีวิโอไซด์หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ เล็กน้อย, คอทเทจชีส 200 กรัม, โปรตีน 6 ชนิด, อบเชย, เกลือ, ผงฟู, kefir 100 มล. 0%

ตีคอทเทจชีสพร้อมกับแครอทขูดและแอปเปิ้ลในเครื่องปั่นโดยเริ่มแรกควรใช้ผลิตภัณฑ์ครีม ตีไข่ขาว ใส่ผงฟู เกลือ ข้าวโอ๊ต เคเฟอร์ และนวดแป้ง ใส่แป้งลงไป ทรงกลมเทคอทเทจชีสพร้อมแครอทและแอปเปิ้ลด้านบน

อบที่ 180 องศา 30-40 นาที คุณสามารถปิดด้านบนของกระทะด้วยกระดาษรองอบเพื่อป้องกันไม่ให้ด้านบนแห้ง

ลูกเกด 1 ช้อนโต๊ะ, แครอทขนาดกลาง 2-3 ลูก, น้ำมะนาว 1 ลูก, ไข่ขาว 6 ฟอง, รำข้าวโอ๊ตครึ่งแก้วและแป้งข้าวโอ๊ตครึ่งแก้วหากต้องการสามารถเปลี่ยนลูกเกดด้วยแอปริคอตแห้งสับ, นมพร่องมันเนย 100 มล. , กระดาษรองอบ

แช่ลูกเกด, ต้มแครอท, เย็น, ปอกเปลือก, น้ำซุปข้น, ใส่น้ำมะนาว, ใส่แป้ง, รำข้าวและนม ตีไข่ขาวแยกกันจนเป็นฟอง ใส่แป้ง ผสม ใส่ลูกเกด

วางคุกกี้บนถาดอบด้วยช้อนโต๊ะแล้วอบที่ 180-200 องศาในเตาอบที่อุ่นดี โดยปกติจะไม่เกิน 20 นาที

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Your-Diet.ru – ผู้ฝึกสอนฟิตเนส Elena Selivanova

ฉันโชคดี ฉันชอบแครอทมาตั้งแต่เด็กดังนั้นฉันจึงทนกับเมนูที่ใช้ผักชนิดนี้ได้อย่างง่ายดาย ฉันชอบปลาไขมันต่ำกับแครอทเป็นพิเศษ มันอร่อย และดีต่อสุขภาพมาก

แต่อาหารจานโปรดของฉันคือหม้อปรุงอาหารแครอทและคอทเทจชีส! แครอทยังอุดมไปด้วยวิตามินด้วยเหตุนี้ผิวของฉันจึงอยู่ในสภาพดีเยี่ยมอยู่เสมอ และแม้จะทำงานกับคอมพิวเตอร์ แต่สายตาของฉันก็ยอดเยี่ยมอยู่เสมอ