รองพื้นพร้อมชั้นใต้ดิน
ขิงต้มกับน้ำเดือด วิธีชงขิงที่ถูกต้อง

ขิงต้มกับน้ำเดือด วิธีชงขิงที่ถูกต้อง

ผู้คนรู้จักพืชชนิดนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ ในระหว่างนี้เราได้เรียนรู้วิธีการชงขิงอย่างถูกต้องและยังได้เรียนรู้วิธีนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ชาเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

บางคนถึงกับดื่มเครื่องดื่มเป็นยาซึ่งช่วยรับมือกับปัญหาสุขภาพที่หลากหลายได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งสำคัญคือการรู้วิธีชงชาขิง ประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์จะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

ในสมัยโบราณพืชชนิดนี้ถูกเรียกว่ารากสีขาวหรือมีเขา สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากสีและรูปร่างที่แปลกประหลาด ขิงมีกลิ่นหอมและมีรสเปรี้ยวซึ่งทำให้สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในการเตรียมอาหารหรือเครื่องดื่มต่างๆได้ ด้วยการมีรากการรักษาอยู่ในสูตรบุคคลจะยังคงร่าเริงและมีสุขภาพดีเป็นเวลานานซึ่งจะช่วยให้มีรูปร่างที่ดีอยู่เสมอ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชถูกสังเกตเห็นในสมัยโบราณ ตัวอย่างเช่นในทิเบตมันถูกเรียกว่ารูทร้อนด้วยซ้ำ พระภิกษุสังเกตว่าหลังจากที่บุคคลดื่มชาขิง สารพิษและของเสียก็เริ่มถูกกำจัดออกจากร่างกายทันที สิ่งนี้มีประโยชน์ต่อการทำงานของมันทำให้กระบวนการเผาผลาญทั้งหมดเป็นปกติและยังนำไปสู่การสูญเสียน้ำหนักส่วนเกินอีกด้วย

ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของขิงอย่างรอบคอบ ซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถสรุปผลเกี่ยวกับผลกระทบของพืชต่อร่างกายมนุษย์ได้

โดยการดื่มในรูปแบบของชาแทนกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆ คุณสามารถสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในการทำงานของร่างกายดังต่อไปนี้:

ชาขิงมีอยู่ในสูตรอาหารพื้นบ้านหลายชนิดซึ่งเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยลดอาการของโรคบางประเภท แต่ก่อนที่จะดื่มเครื่องดื่มเป็นยาคุณต้องปรึกษาแพทย์ก่อน พืชมีข้อห้ามบางประการ จำเป็นต้องจำกัดการบริโภคชาขิงในกรณีต่อไปนี้:

สำหรับโรคตับ
การปรากฏตัวของแผล;
ในที่ที่มีปัญหาทางนรีเวชที่เกี่ยวข้องกับการมีเลือดออก เครื่องดื่มเพิ่มการไหลเวียนโลหิตซึ่งจะนำไปสู่ผลเสีย;
ในระหว่างตั้งครรภ์ตลอดจนระหว่างให้นมบุตร

วิธีชงชาขิงอย่างถูกต้อง

เครื่องดื่มจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดหากไม่ได้เตรียมอย่างถูกต้อง มนุษย์รู้จักพืชมาหลายศตวรรษแล้ว ในช่วงเวลานี้มีหลายวิธีในการชงชาจากขิงหรือต้มยาต่างๆ ในหมู่พวกเขา:

การต้มเครื่องดื่มในกระติกน้ำร้อน

ในการเตรียมคุณต้องหั่นขิงขนาดกลาง 1 รากเป็นชิ้นเล็ก ๆ
วางไว้ในภาชนะแล้วเทน้ำเดือด 2 ลิตร จะทำในตอนเช้าเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับชาบำบัดได้ตลอดทั้งวัน

สามารถดื่มได้ทั้งก่อนและหลังอาหารครั้งละ 100-150 มล. คุณสามารถเพิ่มมะนาว น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อมลงในเครื่องดื่มได้ ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ภารกิจหลักของเครื่องดื่มที่ได้คือการชาร์จพลังงานให้คุณตลอดทั้งวันและเติมพลังให้กับร่างกายมนุษย์

รากขิงต้ม

สิ่งนี้จะทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติเข้มข้นและยังเต็มไปด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่มีความเข้มข้นสูง

ในการเตรียมชา คุณต้องวางต้นที่บดแล้วลงในภาชนะพิเศษ จากนั้นนำไปตั้งบนไฟอ่อน
ด้วยเหตุนี้สารอาหารทั้งหมดที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคจะยังคงอยู่ในเครื่องดื่มและไม่ระเหย
หลังจากการเดือด 15 นาที องค์ประกอบจะถูกลบออกจากความร้อนและทำให้เย็นลงถึง 37 องศา
เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น คุณสามารถเพิ่มมะนาวและน้ำผึ้งลงในชาได้

รากขิงที่เตรียมในรูปแบบนี้มีคุณสมบัติในการรักษาที่จะช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของร่างกายมนุษย์

ขิงในอ่างน้ำ

ในการเตรียมชาในกรณีนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้รากของพืช แต่เป็นผงที่ทำจากมัน

ตามสูตรที่เก่าแก่ที่สุดสูตรหนึ่งคุณต้องเตรียมภาชนะพอร์ซเลนพิเศษที่มีปริมาตร 500 มล. ก่อน
จากนั้นใส่ลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ผงขิงและเทน้ำเดือด ภาชนะวางอยู่บนกระทะที่มีน้ำเดือด
ในรูปแบบนี้คุณต้องเก็บขิงไว้เป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นน้ำซุปจะถูกเอาออกและกรอง
ใบชาที่ได้จะถูกนำมาใช้ในการชงชา

ในการชงเครื่องดื่มขิงอย่างเหมาะสม คุณต้องรักษาสัดส่วนดังต่อไปนี้: เติมน้ำเดือด 3 ส่วนในการชง 1 ส่วน ชาขิงที่เตรียมในรูปแบบนี้สามารถใช้รักษาและป้องกันโรคต่างๆได้

การใช้ชาขิง

คุณสามารถชงรากขิงได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับเป้าหมายที่บุคคลแสวงหาเมื่อดื่มชาดังกล่าว งานหลักที่เครื่องดื่มโบราณสามารถรับมือได้ ได้แก่ :

ดับกระหาย;
ความอบอุ่นในฤดูหนาวหรือในสภาพอากาศหนาวเย็นและมีฝนตก
ให้ความแข็งแรงตลอดจนเติมเต็มพลังงานที่ใช้ไป
รักษาอาการน้ำมูกไหล
บรรเทาอาการอักเสบบริเวณลำคอ
มาตรการรักษาโรคหลอดลมและปอด

สูตรสำหรับโรคหวัด

ชาขิงมีทั้งประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกาย เพื่อลดผลกระทบด้านลบ คุณจะต้องสามารถชงเครื่องดื่มได้อย่างถูกต้องและรู้ว่าควรดื่มในกรณีใด และในกรณีใดให้แยกเครื่องดื่มออกจากอาหารของคุณ

ชาขิงเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมซึ่งจะช่วยขจัดอาการของโรคหวัดได้อย่างรวดเร็ว ยาต้มจะแก้อาการไอ น้ำมูกไหล และเจ็บคอ ในการเตรียมยาแก้หวัดคุณต้องดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้:

ใช้รากขิง. มันจะต้องสด ตัดเป็นชิ้นขนาดประมาณ 2-3 ซม. จากนั้นจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
คุณควรชงชาดำหรือชาเขียวในภาชนะแยกต่างหาก เป็นที่พึงประสงค์ว่าผลลัพธ์ที่ได้คือของเหลวสำเร็จรูปประมาณ 800 มล. ซึ่งจะต้องกรองผ่านตะแกรง หากไม่มีคุณสามารถใช้ผ้ากอซธรรมดาได้ สิ่งสำคัญคือการทำทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

ในการชงที่ได้คุณต้องเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้: กระวาน - 1-2 ฝัก, กานพลูแห้ง - 2 ชิ้น;
หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มรากขิงที่หั่นเป็นชิ้นลงในองค์ประกอบที่ได้
เทยาเย็นในอนาคตลงในภาชนะพิเศษแล้ววางบนไฟอ่อน ปรุงส่วนผสมในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 20 นาที
ไม่กี่นาทีก่อนที่กระบวนการจะเสร็จสิ้น 1 ช้อนโต๊ะจะเทลงในของเหลว น้ำมะนาวคั้นสด

ต้องนำเครื่องดื่มสมุนไพรออกจากความร้อนและทำให้เย็นลง เมื่อถึงอุณหภูมิห้อง ชาจะถูกกรองอีกครั้ง การรักษาที่มีประสิทธิภาพเพื่อต่อสู้กับโรคหวัดหรืออาการต่างๆ พร้อมใช้แล้ว

สำคัญ! ชาขิงที่ชงด้วยวิธีนี้ไม่ควรดื่มที่อุณหภูมิสูง ในกรณีนี้ บุคคลนั้นควรขอความช่วยเหลือจากแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม

ชาขิงเป็นยารักษาโรคได้ดีเยี่ยม ช่วยแก้อาการคลื่นไส้ จุกเสียด ท้องอืด อุ่นในอากาศหนาว เหงื่อออกมากขึ้น ลดน้ำตาลในเลือด แก้อาการปวดประจำเดือน และเป็นยาขับเสมหะที่ดี คุณสามารถชงรากขิงสดหรือผงรากขิงแห้งก็ได้

คุณจะต้องการ

- รากขิงหรือผงขิง
กาน้ำชา
กระชอนหรือกระทะ
น้ำเดือด

คำแนะนำ

คุณสามารถซื้อรากขิงสดได้ที่ร้านขายของชำในส่วนผลิตผล ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากเรียบและแข็ง กระดูกสันหลังที่อ่อนนุ่มและมีรอยย่นถูกทำลาย
ตัดรากเป็นชิ้นขนาดเท่าหัวแม่มือหรือใหญ่กว่าเล็กน้อย ลอกออก
คุณสามารถขูดรากหนึ่งชิ้นหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต คุณควรมีขิงบดอย่างน้อยสองช้อนชา
การชงชาขิงมีหลายวิธีวิธีที่ง่ายที่สุดคือถ้าคุณมีที่กรองชาแบบพิเศษและถ้วยที่มีฝาปิดใส่ขิงลงในที่กรองแล้วหย่อนลงในถ้วยเทน้ำเดือดลงไปปิดด้วยฝาปิด แล้วทิ้งไว้ 10 นาที ถ้ามีกาน้ำชาเล็กๆ ให้ล้างด้วยน้ำเดือด ใส่ขิงบดลงไป แล้วเติมน้ำร้อนลงไป ปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที ต้มน้ำในหม้อใบเล็ก เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ขิงลงไป เคี่ยวรากเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเพิ่มไฟและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที ปิดไฟแล้วกรองน้ำซุป
ผงรากขิงต้มในกาน้ำชาหรือในกระชอนเป็นเวลาไม่เกิน 5 นาที

KakProsto.ru

ขิงสำหรับการลดน้ำหนัก: วิธีชงขิงอย่างถูกต้อง

ถิ่นกำเนิดทางประวัติศาสตร์ของขิงป่าคือเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ แต่ปัจจุบันถูกแทนที่ด้วยขิงที่ปลูกจากแอฟริกาตะวันตก ออสเตรเลีย จีน และอินโดนีเซีย ขิงหรือรากขาวเป็นไม้ยืนต้น ลำต้นตั้งตรงคล้ายต้นไผ่ ใบรูปหอกจะแหลมเล็กน้อย ชื่อพฤกษศาสตร์ ซิงกาเบราแปลจากภาษาสันสกฤตมี 2 ความหมายคือ "รูปเขา"และ "การแพทย์สากล". ครอบครัวขิง (วงศ์ขิง)เป็นตัวแทน 47 สกุล 1,000 ชนิด

ดอกไม้สามกลีบทาสีด้วยสีสดใสคล้ายดอกไอริส คุณค่าหลักของขิงคือรากที่มีลักษณะเป็นเนื้อและมีกิ่งก้านซึ่งมีสารที่เป็นประโยชน์และน้ำมันหอมระเหย สารออกฤทธิ์ Gingerol ที่มีอยู่ในราก (ขิง, -ขิง)ทำให้ขิงมีรสพริกเผ็ดร้อน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการใช้ขิง

โรงงานแห่งนี้พบการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นเครื่องปรุงรส ยาแผนโบราณยังรู้วิธีชงขิงอย่างถูกต้องโดยการใช้รากในรูปแบบแห้งและบริสุทธิ์ซึ่งมีซิงเกเบอรีนมากถึง 70%, gynegerol 1.5%, แป้ง 4%, กรดอะมิโน ขิงช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและป้องกันการสะสมของไขมันในร่างกาย

ในร้านอาหารญี่ปุ่น รากขิงจะเสิร์ฟพร้อมกับซูชิ ชาวญี่ปุ่นใช้ระหว่างมื้ออาหารเมื่อเปลี่ยนจากอาหารจานหนึ่งไปอีกจานหนึ่ง ความจริงก็คือขิงส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดีซึ่งคุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ แต่ที่นี่คุณต้องรู้วิธีชงขิงเพื่อลดน้ำหนักอย่างถูกต้องอย่างชัดเจน ชาขิงยังใช้เพื่อจุดประสงค์นี้เช่นกัน มันระงับความรู้สึกหิว สามารถใช้ขิงสดเพื่อลดน้ำหนักได้สลัดที่ทำจากขิงจะช่วยเสริมอาหารของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือเหมาะสำหรับวันอดอาหาร

สำหรับสลัด คุณจะต้องใช้เปลือกส้ม รากขิง และขึ้นฉ่าย อย่างละ 1 ส่วน และแครอทสดสับ 3 ส่วน นอกจากส่วนผสมเหล่านี้แล้ว คุณต้องมีมะนาว 2 ส่วนและหัวบีท 2 ส่วนอบในเตาอบ ทั้งหมดนี้ต้องเทน้ำมันพืชและผสม

สูตรชาขิงสำหรับการลดน้ำหนัก

1. ปอกเปลือกและขูดรากขิง เทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาให้ชัน ก่อนดื่ม ให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะและมะนาวหนึ่งวง ซึ่งจะทำให้ชามีรสชาติดีขึ้น กาแฟยามเช้าสามารถแทนที่ด้วยชาขิงที่เตรียมไว้เมื่อวันก่อน ซึ่งจะช่วยเพิ่มพลังงานและความแข็งแรงให้กับร่างกาย อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิด เนื่องจากคุณต้องชงขิงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ปวดท้อง

2. หั่นรากขิงเป็นชิ้นบางๆ เติมน้ำแล้วตั้งไฟอ่อนๆ ปล่อยให้เย็นเติมน้ำผึ้งและมะนาวลงไป เพื่อให้ได้ผลการแช่ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น คุณสามารถเสริมด้วยเลมอนบาล์ม ดอกคาโมมายล์ และสมุนไพรอื่นๆ เครื่องดื่มนี้ช่วยเพิ่มการทำงานของตับและไตและฟื้นฟูผิว

3. ในการชงชา คุณจะต้องใช้รากขิงและกระเทียมสองกลีบ เพิ่มกระเทียมเพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์และทำให้ชามีรสชาติที่ฉุน ขิงปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ เทลงในน้ำเดือดสองลิตร (ก่อนที่จะต้มขิงให้ใส่กระเทียมลงไปแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง) จากนั้นนำขิงและกระเทียมออก ขอแนะนำให้ดื่มชานี้ก่อนมื้ออาหาร

ในการลดน้ำหนัก ควรดื่มชาขิงทุกวัน โดยหลีกเลี่ยงน้ำตาลและขนมหวานอื่นๆ มีสูตรอาหารขิงที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายสำหรับการลดน้ำหนัก ได้แก่ เครื่องดื่มและอาหารจานแรกเครื่องเคียงของหวานที่เติมเครื่องเทศ อย่างไรก็ตาม ในกรณีเหล่านี้ ก่อนที่จะต้มขิง คุณต้องคำนวณปริมาณขิงอย่างระมัดระวัง

รากสำหรับการลดน้ำหนักมีข้อห้ามในกรณีของโรคนิ่วในถุงน้ำดีและความดันโลหิตสูง หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนต้มขิง

fb.ru

แม้ว่าขิงจะเข้ามาในชีวิตประจำวันของชาวรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างมากและมีตำแหน่งที่แข็งแกร่งในตู้เย็นของผู้หญิงที่ลดน้ำหนัก ทำไมพวกเขาถึงรักขิงมาก?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิง

ทำให้ความอยากอาหารเป็นปกติ ด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นี้ ความอิ่มตัวจึงเกิดขึ้นได้เมื่อมีอาหารน้อยลง
ปรับปรุงการย่อยอาหารด้วยวิตามินบีและซี กรดอะมิโน และแร่ธาตุ
ปรับปรุงการทำงานของลำไส้และมีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย
ปรับปรุงการเผาผลาญ

ขิงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร: ในการอบ เตรียมอาหารจานหวานและเครื่องดื่ม วิธีบริโภคที่นิยมมากที่สุดคือชาขิง ง่าย สะดวก อร่อย และไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ แต่! คุณต้องชงรากขิงอย่างถูกต้องเพื่อลดน้ำหนัก แม้แต่กระบวนการที่ดูเรียบง่ายก็ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างในตัวเองรวมถึงสูตรอาหารต่าง ๆ ที่จะช่วยให้คุณได้รับความสามัคคีและได้รับประโยชน์และความสุขสูงสุดจากวิธีการลดน้ำหนักนี้
การชงชาขิงไม่ใช่แนวคิดใหม่ แต่ก็ไม่ได้สูญเสียความเกี่ยวข้องไป

ความลับในการทำชาขิง

มีหลายวิธีในการชงชาขิง: รากหรือผงสับในกระติกน้ำร้อนหรือกาน้ำชาธรรมดา ร่วมกับชาเขียวหรือชาดำ โดยจะใส่หรือไม่มีเครื่องเทศอื่นก็ได้

แต่มีประเด็นสำคัญหลายประการที่ช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากชาขิง:

การชงชาขิงในกระติกน้ำร้อนจะดีต่อสุขภาพมากกว่า เนื่องจากสูตรนี้ต้องใช้น้ำร้อน (50-60 °C) ซึ่งจะช่วยรักษาวิตามินซีเอาไว้ได้มากขึ้น
ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลซึ่งคุณประโยชน์ที่เราทุกคนรู้มาตั้งแต่เด็ก
เพิ่มใบสะระแหน่และน้ำมะนาวลงในชาขิง มิ้นต์ช่วยหัวใจและมะนาวก็ใช้สำหรับการลดน้ำหนักด้วย
ขิงแห้งมีรสเผ็ดมากกว่าขิงสด จึงใช้น้อยกว่ามากถึง 3 เท่า แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองทั้งขิงแห้งและขิงสดและเลือกขิงที่คุณชื่นชอบตามรสนิยมของคุณ

สูตรยอดนิยม

ชาสลิมมิ่ง

ขูดรากขิงบนเครื่องขูดหยาบ (รากที่ขูดบนเครื่องขูดหยาบจะกรองได้ง่ายกว่า) เทขิงขูด 3-4 ช้อนโต๊ะกับน้ำร้อน แต่ไม่เดือด ปล่อยให้เดือดประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง ควรชงชาลดน้ำหนักในกระติกน้ำร้อนจะดีกว่า เพราะน้ำเย็นลงช้ากว่า ซึ่งหมายความว่าขิงจะปล่อยสารอาหารออกมามากขึ้น ชาขิงที่ชงอย่างเหมาะสมควรมีรสเผ็ด และถ้าคุณไม่ชอบรสชาตินี้ ก็สามารถเติมมะนาวและน้ำผึ้งลงไปได้ คุณต้องดื่มชานี้ 100 กรัม ก่อนมื้ออาหารระหว่างวัน - สิ่งนี้จะได้ผลสูงสุด

ชากับกระเทียม

คำสาปแช่งสองเท่า: กระเทียมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของขิงและยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันอีกด้วย แน่นอนว่ามีกลิ่นเฉพาะตัว แต่ที่นี่ผู้หญิงแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุ้มค่าที่จะดื่มชานี้เพื่อลดน้ำหนักหรือไม่ ในการชงชานี้อย่างถูกต้องคุณต้องใส่ขิงขูดจำนวนเล็กน้อยลงในกระติกน้ำร้อน - 2-3 ช้อนโต๊ะ หั่นกระเทียม 2 กลีบเป็นชิ้นแล้วใส่ขิงลงไป ใส่และบริโภคตามสูตรก่อนหน้า

ชาขิงร้อนสำหรับการลดน้ำหนักอย่างเข้มข้น

วางรากขิงขูดในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะต่อลิตรในกระทะสแตนเลสหรือเคลือบฟันแล้วเติมน้ำสะอาด นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ชานี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและต้องการลดน้ำหนักจำนวนมาก

หากชาขิงมีรสเผ็ดมาก (คุณคำนวณปริมาณไม่ถูกต้อง น้ำเดือดหมดแล้ว) เพียงเติมน้ำเดือด ความเข้มข้นก็จะลดลง เมื่อชงชาไม่ว่าจะในกระติกน้ำร้อนหรือในกาต้มน้ำคุณสามารถเพิ่มชาใบหลวมสีดำหรือสีเขียวได้ แม้แต่ช้อนโต๊ะต่อลิตรก็เพียงพอที่จะสัมผัสถึงกลิ่นที่คุ้นเคยในเครื่องดื่มใหม่ทั้งหมด

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่นๆ ลงในชาลดน้ำหนักเพื่อเร่งการเผาผลาญของคุณ มีราคาไม่แพงและหลายชนิดสามารถพบได้ในครัวของแม่บ้าน ซึ่งรวมถึงอบเชย พริกป่น ขมิ้น และอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยปริมาณเครื่องเทศ ในฤดูหนาว ชาขิงสามารถชงได้ไม่เพียงแต่เพื่อการลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังเพื่อป้องกันโรคในฤดูหนาวโดยทั่วไปและปรับปรุงภูมิคุ้มกันอีกด้วย ชาขิงที่ชงอย่างเหมาะสมมีประโยชน์มากในการลดน้ำหนักและรักษาสีผิวโดยรวม

pro-imbir.ru

วิธีชงขิง | www.wmj.ru

ข่าวทริปจิตวิทยาดูดวงสุขภาพวัฒนธรรมอาหารการทดสอบโลกแห่งเครื่องเทศและสมุนไพรดวงชะตาส่วนตัวบริการ “เคลื่อนย้ายและลดน้ำหนัก”ใครตลกกว่ากัน?วิธีการชงขิง

มนุษยชาติรู้จักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิงมาตั้งแต่สมัยโบราณ โดยนิยมเรียกว่า "รากขาว" หรือ "รากมีเขา" และใช้ในการปรุงอาหารและเป็นยารักษา กลิ่นหอมและรสเปรี้ยวของรากทำให้สามารถเพิ่มลงในอาหารต่างๆและเตรียมเครื่องดื่มได้ เครื่องดื่มยอดนิยมคือชาขิงซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและมีกลิ่นหอมหลากสีสัน

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของขิง

ในสมัยโบราณตะวันออกซึ่งขิงถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรค เชื่อกันว่าขิงช่วยให้บุคคลมีรูปร่างที่ดีอยู่เสมอ รักษาสุขภาพกายและจิตใจที่ดี มีพื้นฐานสำหรับคำกล่าวดังกล่าวเนื่องจากประสบการณ์การใช้รากทั้งหมดพิสูจน์ถึงผลของชาขิงในการเร่งการไหลเวียนโลหิตและกระบวนการเผาผลาญไม่ใช่เพื่อสิ่งใดที่ในทิเบตถือว่าเป็นรากร้อน ผลจากกิจกรรมที่เพิ่มขึ้นของขิงทำให้ร่างกายสามารถกำจัดสารพิษและของเสียได้ง่าย ซึ่งนำไปสู่การปรับปรุงสุขภาพและการลดน้ำหนัก

หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีและมีรูปร่างที่สวยงาม ลองดื่มชาขิงบ่อยขึ้นแทนกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆ มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดนอกเหนือจากที่ระบุไว้แล้ว:

การปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและส่งผลให้สมองได้รับออกซิเจนหมายถึงการเพิ่มความสามารถทางปัญญา

ผลยาแก้ปวดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาการปวดหัว, รอยฟกช้ำและการบาดเจ็บที่ซ่อนอยู่;

ปรับปรุงสภาพของผิวหนัง ผม เล็บ;

กำจัดอาการคลื่นไส้โดยเฉพาะในช่วงอาการเมารถและเมาเรือ

โรคตับ

ปัญหาทางนรีเวชที่เกี่ยวข้องกับการมีเลือดออกเพราะขิงช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต

ระยะเวลาตั้งครรภ์และให้นมบุตร

สิ่งสำคัญคือการชงอย่างถูกต้อง

เพื่อให้ชาขิงได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ คุณจำเป็นต้องรู้วิธีชงอย่างชัดเจน นี่คือวิทยาศาสตร์ทั้งหมดที่ถูกสร้างขึ้นมาหลายศตวรรษ เทคนิคการกลั่นเบียร์ได้รับการพิสูจน์ด้วยกาลเวลาและประสบการณ์ ดังนั้นการปฏิบัติตามเทคนิคเหล่านี้หมายความว่าคุณจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

1. เทคโนโลยีที่ง่ายที่สุดคือ ต้มในกระติกน้ำร้อน. รากขิงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำเดือดในตอนเช้าคุณสามารถดื่มชาได้ตลอดทั้งวันในปริมาณ 100-150 มล. นอกจากนี้สำหรับเครื่องดื่มนี้ไม่สำคัญว่าคุณจะกินหรือดื่มหลังรับประทานอาหาร หากคุณลืมดื่มก่อนมื้ออาหาร อย่าลืมหลังอาหารกลางวันเมื่อคุณต้องการล้างอาหาร รากขนาดกลางหนึ่งรากควรมีน้ำเดือดสองลิตร เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มมะนาวน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ นี่คือชาเพื่อความแข็งแรง

2. ใช้เครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูง ต้มรากเป็นเวลา 15 นาที. ทำได้โดยใช้ไฟอ่อนซึ่งสำคัญมากเพื่อให้สารระเหยที่ใช้รักษายังคงอยู่และไม่ระเหย จากนั้นคุณต้องรอให้น้ำซุปที่ได้เย็นลงที่อุณหภูมิ 37 องศาแล้วจึงเติมมะนาวและน้ำผึ้งเท่านั้น นี่คือชาบำบัด

3.สามารถเตรียมยาต้มขิงได้และ ในอ่างน้ำ. ในกรณีนี้ไม่ใช่รากขิงที่ใช้ แต่เป็นผงจากราก ภาชนะพอร์ซเลนขนาด 500 มล. โดยเทผง 2 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือด และวางในกระทะที่มีน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองและใช้เป็นใบชาในสัดส่วนของใบชา 1 ส่วนกับน้ำเดือด 3 ส่วน ยาต้มใช้เป็นเครื่องดื่มรักษาโรคต่างๆ

ชงชาขิงด้วยวิธีที่สะดวก

หลักการทั้งสามประการของการต้มขิงนั้นเป็นพื้นฐาน แต่ขิงนั้นถูกใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกันเพื่อวัตถุประสงค์ที่ต่างกัน

คุณสามารถลดน้ำหนักด้วยขิงได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

รากขิงมีความน่าสนใจเป็นพิเศษในฐานะตัวกระตุ้นการสลายไขมันและการกำจัดออกจากร่างกาย กล่าวข้างต้นว่าขิงส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญซึ่งเป็นเหตุผลหลักว่าทำไมจึงใช้ขิงเพื่อลดน้ำหนัก รากหรือผงจากนั้นทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและของเสียและสารพิษจะถูกกำจัดออกจากร่างกายเร็วขึ้น

ผลการทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารเป็นแรงจูงใจเพิ่มเติมสำหรับการลดน้ำหนัก ดังนั้นความคิดเห็นที่ว่าคุณสามารถลดน้ำหนักได้โดยใช้ขิงจึงเป็นสิ่งที่ยุติธรรมและมีหลักฐานจากมุมมองทางการแพทย์

ขิงยังสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่างๆ ได้ ยิ่งไปกว่านั้น ยิ่งคุณใช้บ่อยเท่าไรก็ยิ่งมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องกลัวว่าหากอยู่ในอาหารของคุณเป็นอาหารเสริมมันจะเป็นอันตรายต่อคุณ ปริมาณที่สามารถเข้าไปในอาหารได้นั้นไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง แต่คุณสามารถไว้วางใจในการกระตุ้นการทำงานของระบบต่างๆ ของร่างกายได้อย่างเต็มที่โดยใช้รากเป็นเครื่องปรุงรส

ชาขิงสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตรทั่วไป

หากคุณพอใจกับตัวเลือกในการลดน้ำหนักแบบค่อยเป็นค่อยไป คุณสามารถใช้สูตรการต้มเบียร์สามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นได้อย่างอิสระ - ในกระติกน้ำร้อนโดยการต้มและในอ่างน้ำ. เพื่อเร่งกระบวนการลดน้ำหนักให้เร็วขึ้น คุณต้องใช้กระเทียมร่วมกับขิง

สูตรชาขิงกระเทียม

นำขิงและกระเทียมมาในส่วนเท่า ๆ กันเทลงในกระติกน้ำร้อนที่มีน้ำยี่สิบส่วนแล้วแช่ไว้ 15 นาที จากนั้นกรองของเหลวลงในภาชนะแยกต่างหากและเครื่องดื่มก็พร้อม คุณสามารถดื่มได้ตลอดทั้งวันครึ่งแก้วโดยควรก่อนรับประทานอาหาร 20 นาที

ชาที่มีองค์ประกอบซับซ้อน

สูตรนี้ใช้โดยคนอ้วนที่มีน้ำหนักเกินอย่างมาก คุณลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือส่วนผสมทั้งหมดต้องสับละเอียด

วัตถุดิบ:

รากขิง 1/2 ส่วนของเหง้าทั้งหมด

กระวาน - 1 หยิก;

มะนาว - 1 ชิ้น;

ส้ม - 1 ชิ้น

ควรเทส่วนผสมที่ได้ด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้ต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นกรองผ่านผ้าเช็ดปากหรือกระชอน เติมน้ำมะนาว 40 มล. และน้ำส้ม 30 มล. ลงในของเหลวที่กรองแล้ว เครื่องดื่มสามารถทำได้ในความแรงที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำเดือด ทำได้ 1 ลิตร มากหรือน้อยก็ได้ ดื่มชาเย็นครึ่งแก้วเมื่อคุณรู้สึกกระหายน้ำ

กฎสากลสำหรับการใช้ชาขิงเพื่อลดน้ำหนัก

คุณสามารถดื่มชาเพื่อลดน้ำหนักในระหว่างกระบวนการลดน้ำหนักหรือในวันอื่น ๆ วิธีใช้ไม่ จำกัด เฉพาะเงื่อนไขใด ๆ คุณสามารถดับกระหายได้ (ครั้งละ 0.5 ถ้วย) คุณสามารถเพิ่มลงในชาเขียวหรือชาดำปกติคุณสามารถดื่มกับน้ำผึ้งได้

พยายามอย่าดื่มชาขิงตอนกลางคืนเพราะว่าชาขิงมีคุณสมบัติในการทำให้กระปรี้กระเปร่าจะทำให้คุณนอนไม่หลับ เมื่อตัดราก โปรดจำไว้ว่าชิ้นบาง ๆ เป็นวัตถุดิบที่ดีที่สุดสำหรับชา และรากควรมีขนาดเท่าลูกพลัมปกติต่อน้ำ 2 ลิตร จำเป็นต้องกรอง ไม่เช่นนั้นความเข้มข้นจะสูงเกินไป

การลดน้ำหนักด้วยชาขิงนั้นค่อนข้างง่าย

คุณรู้สึกอย่างไรเมื่อดื่มชา?

ขิงเป็นสารชีวภาพที่มีฤทธิ์ ดังนั้นการใช้ขิงอาจก่อให้เกิดความรู้สึกบางอย่าง คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับพวกเขาเพื่อไม่ให้กลัวและหยุดดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

1. ในช่วงแรกของการใช้ชาขิง อาการอาจเกิดขึ้นเมื่อบุคคลรู้สึกว่ากำลังมีไข้ นี่เป็นเรื่องปกติ นี่คือวิธีที่ร่างกายตอบสนองต่อการกระตุ้นการทำงานของอวัยวะภายใน เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นอีก ขั้นแรกคุณต้องดื่มชาในปริมาณเล็กน้อย

2. หากชาขิงมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ แสดงว่าคุณอาจกรองได้ไม่ดี ดังนั้นคุณต้องทำอย่างระมัดระวังมากขึ้น ผลเดียวกันนี้อาจเกิดขึ้นได้เมื่อใช้รากเก่าที่ขึ้นราหรือเหี่ยวเฉา

3. หากคุณตื่นเต้นบ่อยครั้งก็ควรดื่มชาให้น้อยลง และไม่ดื่มเลยตอนกลางคืน

4. หากชาขิงทำให้คุณอยากอาหารมากขึ้น ให้ดื่มหลังอาหาร

5. บรรทัดฐานในการดื่มเครื่องดื่มลดลงเหลือสองลิตรต่อวันแพทย์ไม่แนะนำให้ดื่มในปริมาณมาก

ดังนั้นชาขิงสามารถให้ประโยชน์มากมายต่อร่างกาย คุณเพียงแค่ต้องชงอย่างถูกต้องและตัดสินใจโดยเฉพาะว่าคุณต้องการใช้อะไร: เป็นเครื่องดื่มที่เติมพลัง เป็นยาแก้โรคทุกชนิด หรือเพื่อลดน้ำหนัก ในแต่ละกรณีจะต้องมีการชงที่แตกต่างกัน

wmj.ru

การต้มขิง วิธีการชงขิง?

Ginger เป็นอีกหนึ่งไฟโตบอมบ์ซึ่งในเวลาอันสั้นได้ดึงดูดแฟน ๆ ที่กระตือรือร้นนับพันทั่วโลกอีกครั้ง และด้วยเหตุผลที่ดี คุณสมบัติในการรักษาและการทำอาหารเป็นเหตุผลที่ดีในการเก็บรากนี้ไว้ในตู้เย็นและบนโต๊ะของคุณตลอดไป

ขิงเครื่องเทศตะวันออกที่เผ็ดร้อนมีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณและมีมูลค่าสูงยังทำให้สามารถใช้เป็นธนบัตรได้อีกด้วย แต่นั่นก็นานมาแล้ว ที่ไหนสักแห่งในประเทศตะวันออก

ปัจจุบันรากขิงส่วนใหญ่จะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค แต่ใบของมันก็มีคุณสมบัติในการรักษาหลายประการเช่นกัน จุดสูงสุดใหม่ของความนิยมนั้นเกี่ยวข้องกับความเป็นไปได้ที่จะใช้เป็นวิธีการลดน้ำหนักและที่นี่ควรใช้รากแห้งซึ่งร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าดังนั้นจึงเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากกว่า

การต้มขิง

ในการเตรียมชาขิง คุณควรหักหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับแก้วครึ่งลิตรที่มีขนาดประมาณครึ่งลูกปิงปอง ซึ่งเท่ากับไข่นกกระทาประมาณหนึ่งและครึ่ง หรือหนึ่งในสามของถั่ว M27 หรือสามในสี่ของจุกแชมเปญ

เมื่อล้างและปอกเปลือกรากส่วนนี้ด้วยมีดแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ (ควรมีประมาณช้อนโต๊ะกอง) แล้ววางกาน้ำชาแม้ว่าจะอยู่ในภาชนะอื่นก็ได้ซึ่งมีน้ำเดือดเทเกือบถึง ด้านบน. นอกจากขิงแล้ว คุณควรใส่หรือบีบมะนาวลงในภาชนะด้วย เป็นความคิดที่ดีที่จะเพิ่มส่วนผสมด้วยน้ำผึ้งชนิดที่คุณต้องการหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วคนทุกอย่าง ถัดมาเป็นการนับถอยหลังของเวลาที่เหมาะสม หลังจากผ่านไปหกร้อยวินาที ผลิตภัณฑ์ที่ได้ก็สามารถใช้งานได้แล้ว

จะเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม ร้อนเล็กน้อย ร้อน เปรี้ยวหวาน มีคุณสมบัติอุ่นร้อนได้ยาวนานดีเยี่ยม เต็มไปด้วยสารที่มีประโยชน์นานาชนิด ชาขิงมีรสชาติค่อนข้างน่าดึงดูด แต่นอกเหนือจากนั้นยังมีประสิทธิภาพมากในการป้องกันและรักษาอาการเจ็บคอ น้ำมูกไหล ไอ การอุดตันของปอดและหลอดลม และปัญหาอื่น ๆ ที่มาพร้อมกับฤดูหนาวของเรา

โดยธรรมชาติแล้วการจัดองค์ประกอบภาพนี้ทำให้สามารถปรับค่าต่างๆ ได้หลากหลาย ซึ่งทุกคนควรเลือกตามรสนิยมของตนเอง เป็นความคิดที่ดี เช่น ตกแต่งช่อดอกไม้เล็กน้อยและปรุงรสด้วยมิ้นต์หรือสมุนไพรอื่นๆ เล็กน้อย คุณควรซื้อรากขิงสดเท่านั้นและเก็บไว้ในตู้เย็นชั้นล่างสุด

ขิงมีประโยชน์อย่างไร?

ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้บางคนแย้งว่าไม่ควรเติมน้ำเดือด แต่เพียงเติมน้ำร้อนเท่านั้นเนื่องจากสามารถรักษาคุณสมบัติของวัตถุดิบได้ดีขึ้น

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นถึงผลประโยชน์อย่างมากของขิงต่อระบบทางเดินหายใจและระบบทางเดินอาหาร แต่ในกรณีหลังนี้ แพทย์ยังคงแนะนำให้ใช้ขิงด้วยความระมัดระวัง

นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านการอักเสบ, ยาแก้ปวด, ดูดซึม, ขับลม, antispasmodic, การรักษา, กระตุ้น, ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, diaphoretic, โทนิค, choleretic และตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรีย

ขิงบรรเทาความเหนื่อยล้าทางจิตใจหรือร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ช่วยเอาชนะความเครียดและฟื้นฟูความแข็งแรง

มีประสิทธิภาพมากในการต่อสู้กับความชราของร่างกาย เพิ่มความแรง รักษาภาวะมีบุตรยาก เพิ่มความเร้าอารมณ์ทางเพศ และมดลูก

ขิงดิบ

วิธีอื่นก็เป็นไปได้เช่นกัน การต้มขิงตัวอย่างเช่นเพิ่มรากที่สับบาง ๆ ลงในกระติกน้ำร้อนที่เต็มไปด้วยน้ำต้มสุก ดื่มชานี้ตลอดทั้งวัน

คุณสามารถหั่นรากขิงเป็นกลีบเล็กๆ แล้วเติมน้ำเย็น จากนั้นใส่ภาชนะลงในกองไฟ นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณสิบห้านาที เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นลงและอุ่นขึ้น ให้เติมมะนาวและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่หรือ lingonberry ได้

หากต้องการลดน้ำหนัก ให้ผสมกระเทียมและรากขิงในสัดส่วนที่เท่ากัน แล้วเติมน้ำต้มสุกในอัตราส่วน 1:20 หลังจากแช่ไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ก็สามารถดื่มชาได้

ข่าวที่น่าสนใจที่สุด

nmedicine.net

วิธีการชงขิง? | แอล.เอส.

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรากขิงเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว. ใช้ในการปรุงอาหารและยา เครื่องดื่มที่ทำจากขิงเป็นที่นิยมอย่างมาก พวกเขาไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้หวัดและไอได้อย่างมหัศจรรย์ ส่งเสริมการลดน้ำหนัก และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สำคัญ ชงขิงอย่างถูกต้องเพื่อรักษาผลประโยชน์ทั้งหมดไว้

วิธีการชงขิงอย่างถูกต้อง?

ผู้อยู่อาศัยในประเทศตะวันออกที่ใช้รากขิงเป็นเครื่องปรุงรสมาตั้งแต่สมัยโบราณก็สังเกตเห็นคุณสมบัติในการรักษาของพืชชนิดนี้เช่นกัน การรับประทานขิงไม่เพียงแต่ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและเพิ่มภูมิคุ้มกัน แต่ยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยแก้หวัด อาการจุกเสียดในลำไส้ อาการคลื่นไส้และท้องอืด เร่งการเผาผลาญและยังบรรเทาอาการปวดในช่วงมีประจำเดือนอีกด้วย

ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจเพราะว่า รากขิงคือคลังสารอาหารที่แท้จริง. ประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย วิตามินบี กรดแอสคอร์บิก สังกะสี โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก

จากขิงคุณสามารถเตรียมไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและรสชาติดีพร้อม "พริกไทย" รสเผ็ด สำหรับการต้มเบียร์ ใช้รากขิงสดและผง

วิธีคลาสสิกในการทำเครื่องดื่มขิงง่ายมาก. คุณต้องเอารากชิ้นเล็กๆ มาขูดให้ได้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เทน้ำเดือด 0.5 ลิตรแล้วปล่อยให้ต้มใต้ฝาประมาณ 10-15 นาที ถ้าคุณ ใช้ผงขิงในการปรุงอาหารจากนั้นสำหรับปริมาณน้ำเท่ากันก็ไม่จำเป็นต้องใช้เกินหนึ่งช้อนชา นอกจากนี้เวลาในการต้มก็ลดลงเหลือ 5 นาที
หากจำเป็นต้องปรุงอาหาร เครื่องดื่มที่เข้มข้นยิ่งขึ้นจากนั้นต้มน้ำในทัพพีหรือกระทะเล็กแล้วใส่ขิงขูดลงไป เคี่ยวเครื่องดื่มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที จากนั้นค้างไว้อีกสักครู่เพื่อเพิ่มความร้อน กรองน้ำซุปที่ได้
ตามเนื้อผ้าน้ำมะนาวและน้ำผึ้งจะถูกเติมลงในเครื่องดื่มรากขิง. ควรทำเช่นนี้เมื่อเครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อยเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนประกอบเหล่านี้ แต่คุณสามารถทดลองได้โดยเติมสมุนไพรที่คุณชื่นชอบหรือส่วนผสมสมุนไพรลงในเครื่องดื่มขิง
ชาธรรมดา (ดำหรือเขียว) ก็สามารถชงได้ด้วยการเติมขิง. ในการทำเช่นนี้เพิ่มรากขูดหนึ่งช้อนโต๊ะหรือผงหนึ่งช้อนชาลงในกาน้ำชาพร้อมกับใบชาแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที
ในการชงขิงนั้นไม่จำเป็นต้องขูดเลย เพียงหั่นราก 10-12 กรัมเป็นชิ้น ใส่ในถ้วยแล้วเทน้ำเดือดลงไป
ขิงต้องไม่เพียงแต่ต้องต้มอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องเก็บไว้ด้วย. โปรดจำไว้ว่าการตัดสด ควรเก็บรากไว้ในตู้เย็น, ห่อด้วยฟิล์มยึด อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ในรูปแบบนี้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ คุณสามารถยืดอายุการเก็บขิงได้นานถึงหนึ่งเดือนหากเป็นเช่นนั้น ตากแดดให้แห้งและเก็บในที่เย็นในถุงกระดาษ อย่าลืมว่าก่อนใช้รากแห้งต้องแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

กำลังโหลด...

วิธีการชงรากขิงเพื่อลดน้ำหนัก?

ในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ชาขิงเป็นตัวช่วยที่ยอดเยี่ยม ช่วยเร่งการเผาผลาญ ,ปรับปรุงการย่อยอาหาร,เพิ่มโทนสีโดยรวมของร่างกายและความหมองคล้ำความหิว .

หากต้องการลดน้ำหนักคุณสามารถดื่มชาขิงตามสูตรใดก็ได้ที่คุณชอบ แต่ก็มีเช่นกัน เครื่องดื่มพิเศษที่ช่วยลดน้ำหนักได้สูงสุด. ในการเตรียม ให้ใช้รากขิงชิ้นเล็กๆ และกระเทียม 1 กลีบ หั่นส่วนผสมเป็นชิ้น เทน้ำเดือด 2 ลิตร นำไปดื่มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงความเครียด ทางที่ดีควรดื่มชาลดน้ำหนักก่อนมื้ออาหาร

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน คุณต้องเลิกดื่มขิงที่มีน้ำตาลและปฏิบัติตามอาหารที่แสดงให้คุณเห็น อย่าลืมใช้ชาขิงในปริมาณที่พอเหมาะ ในปริมาณมากอาจทำให้ท้องเสียได้

วิธีชงชาขิงเพื่อรักษาโรคหวัด?

เครื่องดื่มรากขิงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคหวัด. ช่วยบรรเทาอาการไอและเจ็บคอ เพิ่มภูมิคุ้มกัน และช่วยลดไข้ ในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในการต่อสู้กับไวรัสขิงไม่ได้ด้อยกว่ากระเทียม แต่ไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

เตรียมตัว เครื่องดื่มอุ่นคุณจะต้องมี 2 ช้อนโต๊ะ ล. รากขิงขูด, ชาเขียวชงสด 0.5 ลิตร, 3 ช้อนชา น้ำผึ้ง มะนาวครึ่งลูก และฝักกระวาน 2 ผล กรองชาเขียวที่ชงแล้วใส่ในชามขนาดเล็กโดยใช้ไฟอ่อน เพิ่มขิงและกระวานแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นให้เก็บเครื่องดื่มไว้บนไฟเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที ความเครียดเติมน้ำผึ้งและน้ำมะนาว ชานี้สามารถ ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น.
สำหรับประกอบอาหาร เครื่องดื่มขิงสดชื่นใช้น้ำ 1.5 ลิตร รากขิงขูด 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 5 ช้อนชา น้ำส้มครึ่งลูก และสะระแหน่ 1 ก้าน ใส่ขิงขูดลงในขวดแก้วแล้วเทน้ำเดือดลงไป ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นให้เติมน้ำผึ้ง น้ำส้ม และมิ้นต์ ปล่อยให้แช่อีกยี่สิบนาที นี่คือเครื่องดื่มที่ดีที่สุด กินร้อน.
สำหรับการรักษาอาการไอแห้งรักษาได้ดีที่สุดด้วยเครื่องดื่มขิงที่ปรุงแบบคลาสสิกที่ชงด้วยน้ำเดือดโดยเติมมะนาวและน้ำผึ้ง ไอมีเสมหะช่วยในการรักษา แช่รากขิงในนมกับน้ำผึ้ง.

ข้อห้ามในการใช้ขิง

รากขิงมีคุณสมบัติออกฤทธิ์ ดังนั้นในบางกรณีคุณควรงดใช้ เครื่องดื่มขิงมีข้อห้ามผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคนิ่วในกระเพาะอาหาร แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น หลีกเลี่ยงการดื่มชาขิงในช่วงที่โรคระบบทางเดินอาหารกำเริบตลอดจนในช่วงเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์และขณะให้นมบุตร

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมในหัวข้อนี้ โปรดอ่านบทความ Ginger: คุณสมบัติและสูตรอาหารที่เป็นประโยชน์

สิ่งที่ดีที่สุด ปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มชาขิงและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดเฉพาะคุณประโยชน์เท่านั้น!

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ LadySpecial.ru – Alena

LadySpecial.ru

วิธีการชงรากขิงอย่างถูกต้อง?

✿เอเลน่า ม.✿

ชาขิงและสรรพคุณ

คุณสมบัติของชาขิงขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณใช้ โดยปกติจะใช้ 1 ช้อนชาต่อน้ำเดือด 1 ถ้วย ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ จะเป็นการดีกว่าถ้าดื่มกับน้ำผึ้ง ใช้วันละ 3-4 ครั้ง (ผง 3-4 ช้อนชา) ไม่แนะนำอีกต่อไป
ชาขิงแก้หวัดเป็นวิธีการรักษาที่จะช่วยให้คุณฟื้นตัวเร็วขึ้น ขิงจะช่วยแยกเสมหะ บรรเทาอาการไอ และของเหลวร้อนจะช่วยบรรเทาอาการระคายเคืองในลำคอ

2. กระวาน - 2 ฝัก

6. กานพลู (ไม่จำเป็น)
7.มะนาวครึ่งลูก

ชงชาเขียวตามปกติแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นจึงกรอง เทชา (ไม่มีใบชา) ลงในกระทะสแตนเลส ใส่กระวาน รากขิงสับละเอียด อบเชย กานพลู นำไปต้ม. ปรุงด้วยไฟอ่อนต่ออีก 20 นาที จากนั้นใส่น้ำผึ้งและมะนาว (บีบน้ำออกก่อน แล้วจึงใส่มะนาวที่เหลือลงในกระทะพร้อมกับเปลือก) ปรุงเป็นเวลา 5 นาที ปิดไฟและแช่ชาไว้ประมาณ 15 - 20 นาที จากนั้นเทชาจากกระทะผ่านกระชอนลงในภาชนะที่สะดวก ชาสามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสะระแหน่สดสับละเอียดได้ ชาขิงควรมีสีเหลืองอำพัน

ชาดำ (เขียว) กับขิง

ขูดขิงสดบนกระต่ายขูดละเอียดหรือเติมขิงแห้งครึ่งช้อนชาพร้อมกับใบชา ชาต้มในกาน้ำชา แต่คุณสามารถชงในกระติกน้ำร้อนได้เช่นกัน ทิ้งไว้ 20-30 นาที ความเครียด การอบด้วยความร้อนระยะสั้นจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิงไว้ ชานี้มีประโยชน์มาก: ไม่เพียง แต่มีรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้อาการไอและเติมพลังอีกด้วย ขิงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันดี ดังนั้นการดื่มชาวันละแก้วจึงถือได้ว่าเป็นส่วนหนึ่งของการต่อสู้เพื่อผิวที่กระจ่างใส เปล่งประกาย ไร้ริ้วรอยและสุขภาพที่ดีในทุกช่วงวัย

ชาขิง (สำหรับหวัดและซึมเศร้า)

วัตถุดิบ:
* น้ำเดือด,
* ชาใบ (คุณสามารถใช้ชาใดก็ได้ แต่สีเขียวดีกว่า)
* ขิง,
*นอกจากนี้คุณยังสามารถ:
* น้ำผึ้ง (ในชาใส่ขิงในปริมาณน้อยมากเพียงเล็กน้อย!!!)
* พริกแดง (เผ็ด) หรือพริก

ในอินเดีย ชาขิงผสมมะนาวเป็นเครื่องดื่มฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อย่างไรก็ตาม เราขอแนะนำให้คุณลองต้มขิงเป็นชิ้นด้วย: 10-20 กรัมต่อถ้วย เติมมิ้นต์ เลมอนบาล์มหรือสมุนไพรอื่นๆ เล็กน้อย เลมอนเล็กน้อยตามชอบ แล้วคุณจะได้รับเครื่องดื่มแสนวิเศษที่เติมพลังและเติมพลังในตอนเช้าได้ดีกว่ากาแฟมาก

ดื่มขิง. ส่วนผสม : น้ำ 1.2 ลิตร 3 ช้อนโต๊ะ ล. ขิงขูด 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหรือน้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. สะระแหน่สด
วิธีเตรียม: ต้มน้ำ ใส่ขิง น้ำผึ้ง และคนให้เข้ากัน กรองผ่านตะแกรง พยายามบีบของเหลวออกจากขิงให้มากที่สุด เพิ่มพริกไทยดำและน้ำผลไม้เล็กน้อย เพิ่มสะระแหน่สดในตอนท้าย เสิร์ฟร้อน

ชาขิงสำหรับการลดน้ำหนัก

เทรากขิงสับหนึ่งช้อนชาลงในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาและมะนาวฝานหนึ่งชิ้น เครื่องดื่มนี้มีสามรสชาติ - เผ็ดเปรี้ยวและหวานและมีไว้สำหรับผู้ที่ทุกสิ่งในร่างกายไหลเวียนช้าและมีไขมันสะสมอย่างรวดเร็วเท่านั้น

เหง้าขิงประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย ซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือจินเจอรอลและโชกาออล ซึ่งเป็นสารที่ทำให้ขิงมีรสเผ็ดและฉุน สารทั้งสองช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและอบอุ่นจากภายใน ส่งผลให้การย่อยอาหารและการเผาผลาญอาหารถูกกระตุ้น

กระติกน้ำร้อนขนาดใหญ่ (ประมาณ 2 ลิตร) ทางที่ดีควรชงชาในตอนเช้า เทลงในกระติกน้ำร้อนและดื่มชาได้ตลอดทั้งวัน หากรับประทานก่อนมื้ออาหารจะทำให้รู้สึกหิวน้อยลง

วิธีการชงชาด้วยรากขิง? ฉันควรใส่รากเดียวกันนี้ลงในแก้วน้ำมากแค่ไหน?

สเวตลานา

คุณเอาขิง (รากขิง) หักออก (ตัดออกถ้าคุณแยกไม่ออก =) จากนั้นเป็นชิ้นที่มีปริมาตรไข่นกกระทาหนึ่งครึ่งครึ่ง (เล็กกว่าภาชนะสีเหลืองเล็กน้อยที่อยู่ภายใน Kinder เล็กน้อย เซอร์ไพรส์ =)

จากนั้นคุณขูดมันบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในภาชนะที่คุณจะต้ม สำหรับแก้วครึ่งลิตรฉันได้ช้อนโต๊ะพร้อมขิงขูดกองหนึ่ง

ในภาชนะเดียวกัน ให้ใส่มะนาวหนึ่งชิ้นตามชอบ (หรือบีบมะนาวลงไปตรงๆ) เติมน้ำผึ้งที่คุณชื่นชอบหนึ่งช้อนโต๊ะ

จากนั้นให้ใส่ใจเติมน้ำเย็นธรรมดาลงในภาชนะประมาณหนึ่งในห้าคนทุกอย่างที่อยู่ภายในแล้วเติมน้ำร้อนเท่านั้น

คุณคนทุกอย่าง รอสักครู่แล้วจึงดื่มได้

ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มร้อนที่ร้อนเล็กน้อย มีกลิ่นหอม หวานอมเปรี้ยวที่อุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีสารที่มีประโยชน์ทุกชนิดในปริมาณที่เหลือเชื่อ

วาร์ฟาโลเมวา มาเรีย

ซาคาเรีย มิยาฟสกายา

ชิ้นเล็กมาก! ไม่งั้นชาจะเผ็ด เพียงแค่โยนมันลงในกาน้ำชา

ลาร่า อิวาโนวา

ครึ่งช้อนชาต่อน้ำเดือดหนึ่งถ้วย

โอลกา อเล็กซานโดรวา

ชิ้นเล็กมาก.

แมดเดอลีน

คุณสามารถชงได้ดังนี้: ขิงเล็กน้อยต่อถ้วย เพิ่มมิ้นต์เล็กน้อย เลมอนบาล์ม เลมอนเล็กน้อย แล้วคุณจะได้รับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมที่ปรับสีและเติมพลังในตอนเช้าได้ดีกว่ากาแฟมาก

สามารถเตรียมด้วยชาดำหรือชาเขียว ขูดขิงสดบนกระต่ายขูดละเอียดหรือเติมขิงแห้งครึ่งช้อนชาพร้อมกับใบชา ชาต้มในกาน้ำชา แต่คุณสามารถชงในกระติกน้ำร้อนได้เช่นกัน ทิ้งไว้ 20-30 นาที ความเครียด การอบด้วยความร้อนระยะสั้นจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิงไว้

นี่คือสูตรจากเว็บไซต์ http://www.allaboutbeauty.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=60&Itemid=58
สูตรทำชาขิง: คุณจะต้องใช้น้ำ 0.5 ลิตร:
1. รากขิงสด (3-4 ซม.) ไม่แนะนำให้ใช้ขิงเป็นผงเนื่องจากชาจะไม่อร่อยและมีเมฆมาก
2. กระวาน - 2 ฝัก
3. อบเชยเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)
4. ชาเขียว ช้อนชา ที่ไม่มีสารปรุงแต่ง
5. 3 ช้อนชา น้ำผึ้งดอกไม้ (เพิ่มเติมได้)
6. กานพลู (ไม่จำเป็น)
7.มะนาวครึ่งลูก
ชงชาเขียวตามปกติ (5 ลิตร) แล้วทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นจึงกรอง เทชา (ไม่มีใบชา) ลงในกระทะสแตนเลส ใส่กระวาน (รากขิงสับละเอียด อบเชย กานพลู นำไปต้ม ปรุงโดยใช้ไฟอ่อนอีก 20 นาที จากนั้นจึงเติมน้ำผึ้งและมะนาว (บีบน้ำออกก่อน) ออกมาแล้วจึงโยนมะนาวที่เหลือลงในกระทะพร้อมกับเปลือก) ปรุงประมาณ 5 นาที ปิดไฟและแช่ชาไว้ประมาณ 15 - 20 นาที จากนั้นเทชาจากกระทะผ่านกระชอนลงไป ภาชนะที่สะดวกจะดื่มชาเย็นหรือร้อนก็ได้หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสะระแหน่สับละเอียดสดชาขิงควรมีสีเหลืองอำพัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการใช้ขิง

สูตรชาขิงสำหรับการลดน้ำหนัก

fb.ru

วิธีชงชาขิงแก้หวัด

ชาขิงเป็นการรักษาโรคหวัดที่มีประสิทธิภาพ ชารากขิงไม่เพียงช่วยให้คุณอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังช่วยทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ ช่วยให้หายใจสะดวกในระหว่างไอและคัดจมูก และช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เพื่อผลการรักษาที่ยิ่งใหญ่ที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมเครื่องดื่มนี้อย่างถูกต้อง

ขิงอุดมไปด้วยวิตามิน C, B1, B2 และ A ตลอดจนแมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม และแร่ธาตุอื่นๆ ใช้ในการปรุงอาหารทั้งแห้งและสด ขิงแห้งมักขายในรูปแบบผง คุณสามารถเตรียมชาโดยใช้รากขิงสด ผงขิง หรือทั้งสองอย่างและส่วนผสมอื่นๆ รวมกัน

ชารากขิงสด

คุณจะต้อง: - รากขิงสด - 2-3 ชิ้น - น้ำต้มสด - 200-250 มล. - น้ำผึ้ง, ไม่จำเป็น - 1-2 ช้อนชา - มะนาว, ไม่จำเป็น - 1-2 ชิ้น วิธีเตรียม: ต้มสด น้ำ (ไม่ควรต้มน้ำก่อน) ปอกรากขิงบางส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำเดือดลงบนขิงแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาที ทำให้ชาที่เสร็จแล้วเย็นลงในอุณหภูมิการดื่มที่ยอมรับได้ - ประมาณ 50-60 องศาเซลเซียส เติมมะนาวและน้ำผึ้งลงในชาสำเร็จรูปที่แช่เย็นแล้ว หรือดื่มชาพร้อมน้ำผึ้ง 1 ช้อน คุณสามารถขูดรากขิงสดได้ จากนั้นเวลาในการต้มจะลดลงเหลือ 5-10 นาที อย่างไรก็ตามในกรณีนี้รสชาติของชาอาจดูเผ็ดเกินไป หากต้องการลดรสชาติลง เพียงเจือจางชาด้วยน้ำต้มสุก

ชาขิงแห้ง

คุณจะต้อง: - ผงขิง - 1/4 ช้อนชา - น้ำต้มสุก - 200-250 มล. - น้ำผึ้งหากต้องการ - 1 ช้อนชา - มะนาว หากต้องการ - 1-2 กลีบ วิธีเตรียม: เทขิงผงลงไป ด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ ปล่อยให้ชาเย็นลงจนถึงอุณหภูมิการดื่มที่ยอมรับได้ - ประมาณ 50-60 องศาเซลเซียส เติมมะนาวและน้ำผึ้งลงในชาที่เสร็จแล้วหรือดื่มชาด้วยน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็ม

สูตรชาแก้ไข้หวัด ไอ และแน่นหน้าอก

คุณจะต้อง: - ผงขิงแห้ง - 1/2 ช้อนชา - ผงอบเชยป่น - 1/2 ช้อนชา - เมล็ดยี่หร่าบด - 1/2 ช้อนชา - น้ำต้มสด - 200-250 มล. วิธีเตรียม: เท ต้มน้ำให้เดือดบนเครื่องเทศแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที ทำให้ชาที่เสร็จแล้วเย็นลงในอุณหภูมิการดื่มที่ยอมรับได้ - ประมาณ 50-60 องศาเซลเซียส ชาพร้อมดื่มกับน้ำผึ้งได้

ชาขิงอันเงียบสงบพร้อมคาโมมายล์และมิ้นต์

คุณจะต้อง: - ผงขิงแห้ง - 1/8 ช้อนชา - รากขิงสด - ชิ้นบาง 1 ชิ้น - สมุนไพรคาโมมายล์แห้ง - 1 ช้อนชา - มิ้นต์แห้ง - 1 หยิบมือ - น้ำต้มสุก - 200- 250 มล. เตรียม: เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมทั้งหมดแล้วพักไว้ประมาณ 5-10 นาที ทำให้ชาที่เสร็จแล้วเย็นลงในอุณหภูมิการดื่มที่ยอมรับได้ - ประมาณ 50-60 องศาเซลเซียส ชาสำเร็จรูปสามารถดื่มกับน้ำผึ้งหรือแยมเบอร์รี่ได้ สำหรับชานี้ คุณสามารถใช้สะระแหน่สดหรือแทนที่สะระแหน่ด้วยบาล์มมะนาว คุณต้องเพิ่มสมุนไพรหอมเหล่านี้เพียงเล็กน้อยเนื่องจากมีรสชาติและกลิ่นที่รุนแรงและสามารถ "กลบ" ส่วนผสมของชาที่เหลือได้ ชาขิงควรดื่มวันละหลายครั้งเช่นในตอนเช้าและตอนบ่าย อาหารกลางวัน. “ชาขิงเพื่อการผ่อนคลาย” สามารถดื่มได้ในตอนเย็น หากคุณมีอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่อย่างเห็นได้ชัด คุณสามารถดื่มชาขิงบ่อยๆ จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญและเร่งการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายซึ่งจะช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกาย

KakProsto.ru

วิธีชงขิงเพื่อลดน้ำหนัก? (8 สูตรข้อห้ามรีวิว)

บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ของขิงป่าคือเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ ปัจจุบันรากของพืชชนิดนี้ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดและเป็นยาที่มีประสิทธิภาพ หนึ่งในคุณสมบัติอันมีค่าของผลิตภัณฑ์นี้คือความสามารถในการเผาผลาญไขมัน วิธีชงขิงเพื่อลดน้ำหนัก? เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิง

คุณค่าหลักคือรากเนื้อของพืช ประกอบด้วยน้ำตาล ใยอาหาร น้ำมันหอมระเหย ขิง ซิงเกเบอรีน แป้ง กรดอะมิโน (ไลซีน ฟีนิลอะลานีน เมไทโอนีน) ขิงประกอบด้วยไขมัน วิตามิน (B1, B2, C, A) เช่นเดียวกับแร่ธาตุ (ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม สังกะสี โพแทสเซียม)

ขิงมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีรสเผ็ด-เผ็ด รากของพืชมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน มีผลดีต่อการย่อยอาหารและช่วยปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ ขิงช่วยเร่งการเผาผลาญ กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และป้องกันการสะสมของไขมันในร่างกาย พืชช่วยทำความสะอาดร่างกายของเสียและสารพิษ

สูตรการทำเครื่องดื่มจากขิง

วิธีการชงขิงอย่างถูกต้องเพื่อลดน้ำหนัก? มีหลายสูตรในการเตรียมเครื่องดื่มเผาผลาญไขมันเพื่อสุขภาพ

สูตรที่ 1

เทรากขิงที่ปอกเปลือกและบด 50 กรัมลงในน้ำเดือด 1 ลิตร ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงแล้วกรอง ขอแนะนำให้ชงชาในกระติกน้ำร้อน แต่ในกรณีที่ไม่มีคุณสามารถห่อจานได้

สูตรที่ 2

ชงขิงในสัดส่วนเดียวกัน นำไปตั้งไฟ นำไปต้มแล้วยกออกจากเตาทันที เครื่องดื่มพร้อมดื่มหลังจากที่เย็นลงถึงอุณหภูมิที่ยอมรับได้

สูตรที่ 3

ใส่รากขิงสับ (ความยาวชิ้น – 4 ซม.) และกลีบกระเทียมสับละเอียด (2 ชิ้น) ลงในกระติกน้ำร้อน เทน้ำเดือด (2 ลิตร) ให้ทั่วแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง (คุณสามารถชงเครื่องดื่มก่อนนอน)

สูตรที่ 4

ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้องใช้มะนาวครึ่งลูก 2 ช้อนโต๊ะ ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง ต้มน้ำ 1 ลิตร เติมผิวมะนาวและขิงขูด ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็น กรอง เทน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไปแล้วเติมความหวานด้วยน้ำผึ้ง เพิ่มผงอบเชยเล็กน้อยหากต้องการ

สูตรที่ 5

ปอกรากขิงหนึ่งชิ้น (10 ซม.) แล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างแอปเปิ้ลลูกเล็ก (5 ชิ้น) หั่นเป็น 4 ส่วนนำกล่องเมล็ดออก คุณจะต้องมีมะนาว (2 ชิ้น) และแท่งอบเชย (2 ชิ้น) เทน้ำ (2 ลิตร) ลงบนความเอร็ดอร่อย, แอปเปิ้ล, อบเชยและขิง, นำไปต้ม, ปรุงเป็นเวลา 5 นาที, นำออกจากเตาแล้วกรอง เติมน้ำมะนาวลงในเครื่องดื่มเย็นๆ

สูตรที่ 6

สูตรนี้ต้องใช้กาแฟเขียว (ไม่คั่ว) ผลิตภัณฑ์นี้ใช้อย่างแข็งขันในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินนอกจากนี้กาแฟสีเขียวยังเข้ากันได้ดีกับขิง ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้องใช้กาแฟเขียวบด (2 ช้อนชา) รากขิงขูด (2 ช้อนชา) ผสมส่วนผสม ใส่ในหม้อ เติมน้ำ และเตรียมกาแฟ (ห้ามต้มเครื่องดื่ม) เพื่อปรับปรุงรสชาติของกาแฟนี้ คุณสามารถใช้อบเชย กานพลู และน้ำมะนาว

สูตรที่ 7

ในสูตรนี้ ขิงจะผสมกับชาเขียวซึ่งมีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันด้วย 1 ช้อนชา ผสมชากับ 1 ช้อนโต๊ะ ขิงสับ ชงกับน้ำร้อนแต่ยังไม่เดือด ใส่เครื่องดื่มเป็นเวลา 20 นาที นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้เครื่องเทศ เช่น อบเชยหรือกานพลูได้

สูตรที่ 8

ในการเตรียมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพคุณจะต้อง: รากขิง - ใบสะระแหน่ 2 ซม. - 1 ช้อนโต๊ะ กระวาน (เล็กน้อย) น้ำมะนาว - 85 มล. น้ำ - 1 ลิตร

ผสมขิงบดกับกระวานและมิ้นต์ เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 30 นาที เพิ่มน้ำผลไม้ลงในเครื่องดื่มที่ทำให้เครียดและเย็นลง หากต้องการคุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งได้

ข้อห้าม

ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มเครื่องดื่มขิงได้ ประการแรกควรจดจำความเป็นไปได้ที่จะเกิดอาการแพ้ ห้ามใช้ขิง: - สำหรับโรคนิ่วในถุงน้ำดี - สำหรับโรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรัง, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่ - ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

กฎเกณฑ์ในการดื่มเครื่องดื่มขิง

รีวิว

วิธีชงขิงเพื่อลดน้ำหนัก? ปัญหานี้ควรได้รับการแก้ไขเป็นรายบุคคล ความจริงก็คือรากของพืชมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เด่นชัด - ถ้ามันดูแรงเกินไปสำหรับคุณให้ลดสัดส่วนของขิงลง แต่เสริมเครื่องดื่มด้วยส่วนผสมที่เผาผลาญไขมันอื่น ๆ (อบเชย, ความสนุก, กระวาน ฯลฯ ) . บทวิจารณ์กล่าวว่าหากไม่มีการควบคุมอาหาร คุณจะไม่สามารถนับผลพิเศษใด ๆ จากการดื่มเครื่องดื่มขิงได้

updatet.ข้อมูล

หน้าแรก»อาหารเบ็ดเตล็ด

วิธีการชงขิง

สรรพคุณทางยาของรากขาวที่เรียกว่าขิงในการแพทย์พื้นบ้านนั้นเป็นที่รู้จักกันมาระยะหนึ่งแล้ว รากนี้ภูมิใจนำเสนอการมีอยู่ วิตามิน น้ำมันหอมระเหย องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ และกรดอะมิโนที่จำเป็น. นอกจากคุณสมบัติในการรักษาแล้ว ขิงยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารทั่วโลกเนื่องจากมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในการทำเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพต้องต้มรากขิงอย่างถูกต้อง เกี่ยวกับ, วิธีชงขิงอย่างถูกต้องเราจะพูดถึงเรื่องนี้ในบทความนี้

ในกระติกน้ำร้อน

กระบวนการผลิตเบียร์ที่ใช้แรงงานน้อยกว่าคือการใช้กระติกน้ำร้อนสำหรับใช้ในบ้านแบบปกติ ซึ่งต้องทำความสะอาดและตัดล่วงหน้า ขิง(ประมาณสองเซนติเมตร) เทน้ำเดือดลงไป(สองลิตร) การแช่นี้จะต้องยืนเป็นเวลาอย่างน้อยสี่สิบนาทีหลังจากนั้นชาขิงจึงเหมาะสำหรับการบริโภค

สำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก เครื่องดื่มที่มีรากขิงและกระเทียม(!) จะมีประโยชน์ คุณยังสามารถใช้กระติกน้ำร้อนที่คุณเทสิ่งที่เตรียมไว้ ขิง(สองเซนติเมตร) และ กระเทียมสองกลีบน้ำเดือดสองลิตร. ชานี้ควรพักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงและพร้อมดื่ม

ต้ม.

หากต้องการดื่มขิงที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ให้ปอกเปลือกและสับ รากเทน้ำแล้วต้มผ่านไฟอ่อนประมาณสิบห้านาที ชาขิงจะเพิ่มรสชาติพิเศษ มะนาวและน้ำผึ้ง

วิธีการชงขิงคุณรู้อยู่แล้วว่าตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยมีกลิ่นหอมและเป็นยาได้อย่างปลอดภัยเช่นชาขิง

triplove.ru

ไวน์ข้าวสีชมพู (มิริน) - 2 ช้อนโต๊ะ - สาเก - 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาล - 5 ช้อนชา

ล้างรากขิง ปอกเปลือกแล้วปรุงในน้ำเดือดประมาณ 1 นาที ตากขิงต้มให้แห้ง.

ผสมมิริน สาเก และน้ำตาล แล้วต้ม รวมน้ำส้มสายชูกับซอสที่ได้แล้วเทลงบนขิงหลังจากใส่ในภาชนะแก้ว ปิดฝาทิ้งไว้ 3-4 วัน เมื่อเวลาผ่านไปจะได้สีชมพูอ่อน ขิงดองพร้อมเก็บในตู้เย็นได้หนึ่งเดือน

ขิงดองมักใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับซูชิหรืออาหารญี่ปุ่นอื่นๆ

ขิงเป็นยาสากล ขิงจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้. (ตำรับยาแผนโบราณ) อโรมาเทอราพี น้ำมันขิง - สำหรับหวัด

ผสมน้ำตาล 2 ถ้วย ขิงบด 25 กรัม ไวน์ 15 มล. แล้วเทน้ำต้มสุกร้อน 4.5 ลิตรลงไป

เพิ่มยีสต์ 15 กรัมลงในส่วนผสมที่เย็นลง ปล่อยให้หมัก กรอง และเทลงในขวดที่ปิดก๊อกไว้และปิดให้แน่น วันรุ่งขึ้นเบียร์นี้จะพร้อม

ในขิง สารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่อยู่ใต้ผิวหนังดังนั้นเวลาปอกรากก็ควรทิ้งให้ละเอียดมาก ใช้เครื่องขูดละเอียดขูดขิง

ขิงสดควรเก็บไว้ในตู้เย็นโดยเคยใส่ไว้ในภาชนะมาก่อน ไม่แนะนำให้ใช้กระดาษแก้วเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้

คุณต้องดื่มขิงในช่วงฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ร่วง

ข้อห้ามในการใช้ขิงคือโรคอักเสบเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหาร แผลในกระเพาะอาหารในระยะเฉียบพลัน โรคตับอักเสบ โรคภูมิแพ้บางรูปแบบ อาการลำไส้ใหญ่บวม โรคผิวหนังอักเสบ ไข้สูง เลือดออกต่างๆ ตั้งครรภ์ช้า และให้นมบุตร แม้ว่าในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ ขิงก็สามารถบรรเทาอาการได้ พิษ

ขิงจะช่วยยืดอายุความเยาว์วัย!

ตั้งแต่สมัยโบราณพวกเขารู้เกี่ยวกับคุณสมบัติอันน่าอัศจรรย์ของขิงซึ่งช่วยยืดอายุความเยาว์วัยการใช้งานไม่เพียงแต่ชะลอกระบวนการชราเท่านั้น แต่ยังมีผลดีต่อขอบเขตทางเพศของทั้งสองเพศอีกด้วย ขิงช่วยกระตุ้นความหลงใหลและความต้องการทางเพศ

อโรมาเธอราพี น้ำมันขิง - สำหรับหวัด

บ้านเกิดของขิงคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้, จีน, อินเดียตะวันตก ขิงปลูกในเขตร้อนของเอเชียใต้ อเมริกาใต้ และแอฟริกาตะวันตก ซัพพลายเออร์รายใหญ่ที่สุดของเครื่องเทศนี้คือ จีน ญี่ปุ่น อินเดีย บราซิล มาเลเซีย และเวียดนาม ในเอเชีย รากขิงไม่เพียงแต่ถือเป็นเครื่องเทศราคาแพงเท่านั้นและเมื่อนำมาทำขนมแล้วยังเป็นอาหารอันโอชะอีกด้วย น้ำมันขิง ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร เพิ่มความแข็งแรงให้กับกระเพาะอาหาร และปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและช่วยบรรเทาอาการหวัด ความแออัดในปอด อาการปวดหัว และความตึงเครียดของกล้ามเนื้อ

น้ำมันถูกนำมาใช้เพื่อต่อสู้กับอาการเมาเรือได้สำเร็จ มันมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งและความอบอุ่น

ช่วยในเรื่องการบาดเจ็บทางจิตอย่างรุนแรง ความปั่นป่วน ความคิดที่สับสน ปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นเองอย่างอธิบายไม่ได้ และไม่สามารถมีสมาธิได้ เป็นยาให้ความอบอุ่น ดูดซึม และระงับปวดได้ดีเยี่ยมสำหรับอาการบวม ปวดตามข้อ รูมาติก และกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังใช้รักษาอาการบาดเจ็บ เช่น เคล็ดขัดยอกและการแตกของเอ็น

กลิ่นหอมของน้ำมันขิงผสมผสานอย่างลงตัวกับกลิ่นซิตรัสทั้งหมด น้ำมันขิงสามารถผสมกับน้ำมันลาเวนเดอร์ ดอกมะลิ กานพลู ดอกกุหลาบ กำยาน และไม้จันทน์ได้

รูปแบบการใช้น้ำมันขิง อาบน้ำอโรมาและน้ำมันนวด การอาบน้ำหรือนวดตัวด้วยน้ำมันขิง 2-3 หยดกับน้ำมันอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและทำให้ร่างกายอบอุ่น

เตาน้ำมัน. ส่วนผสมนี้สร้างบรรยากาศบริสุทธิ์แบบตะวันออกในห้องและในขณะเดียวกันก็ป้องกันโรคติดเชื้อรวมถึงโรคทางเดินหายใจเฉียบพลันด้วย ส่วนผสม: น้ำมันขิงและกระวานอย่างละ 4 หยด, น้ำมันอบเชย 3 หยด

ขิง (Zingiber officinale)

ขิงเป็นที่รู้จักในฐานะเครื่องเทศและยารักษาโรคตั้งแต่ก่อนยุคของเรา ชื่อของขิงในภาษาสันสกฤตหมายถึง<универсальное лекарство>. พ่อค้าชาวอาหรับที่ขายรากขิงให้กับชาวกรีกและโรมันเพื่อรักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ อ้างว่ารากที่ยอดเยี่ยมนี้ปลูกในดินแดนอันห่างไกลของพวกโทรโกลไดต์ ในความเป็นจริงคุณสมบัติของขิงถูกค้นพบในประเทศจีนและอินเดียซึ่งเป็นผู้ส่งออกหลักของเครื่องเทศนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ ขุนนางชาวโรมันใช้ขิงในการกินมากเกินไปและคลื่นไส้ กะลาสีเรือใช้มันเพื่อต่อสู้กับโรคเลือดออกตามไรฟันและอาการเมาเรือ ขิงมีคุณค่ามานานหลายศตวรรษในด้านความสามารถในการรักษาสัญญาณหลักของความเยาว์วัย นั่นคือ ความต้องการทางเพศ ในศตวรรษที่ 19 พวกเขาได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรป<гаремные леденцы>ขึ้นอยู่กับขิง ในอาหารญี่ปุ่น อาหารขิงถือเป็นยาโป๊ที่มีประสิทธิภาพและช่วยรักษาอาการเยือกเย็นของผู้หญิง

ปัจจุบันนี้ไม่สามารถหาขิงป่าได้อีกต่อไป เนื่องจากถูกยึดครองโดยรูปแบบที่มนุษย์ปลูกไว้ มีความเห็นว่าขมิ้นเป็นขิงป่า แต่จะเป็นการถูกต้องมากกว่าหากจำแนกพืชเหล่านี้ว่าเป็นพืชตระกูลเดียวกัน คุณสามารถปลูกขิงที่บ้านบนขอบหน้าต่างหรือในสวนได้ ไม้ยืนต้นนี้มีลักษณะคล้ายต้นกกที่มีดอกสีเหลืองเล็กๆ ขิงที่ใช้เป็นอาหารมีเพียงส่วนเดียวเท่านั้นคือราก ขิงขาวและดำมีความแตกต่างกันขึ้นอยู่กับวิธีการประมวลผล ขิงดำ (หรือบาร์เบโดส) ได้มาจากรากที่ล้างและแห้ง เพื่อให้ได้ขิงขาว รากจะถูกราดด้วยน้ำเดือด แช่ในกรดซัลฟิวริกหรือสารฟอกขาวที่มีความเข้มข้นเล็กน้อยแล้วตากแดดให้แห้ง ขิงดำมีความฉุนและเปรี้ยวมากกว่า ทั้งสองสายพันธุ์มีสีเทาขาวเมื่อแตก โดยปกติขิงจะขายในรูปของผงสีเทา แต่เพื่อประโยชน์สูงสุดและรสชาติเข้มข้น ควรใช้รากทั้งหมด สับหรือบดแล้วบีบน้ำจะดีกว่า

ขิงประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย 1% ถึง 3% และกรดอะมิโนจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ (ทริปโตเฟน ไลซีน ธรีโอนีน ฟีนิลานีน เมไทโอนีน และวาลีน) อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก โซเดียม โพแทสเซียมและสังกะสี แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และ เกลือแคลเซียมและวิตามิน A, C, B1 และ B2

น้ำมันขิงใช้สำหรับโรคข้ออักเสบ โรคไขข้อ เคล็ดขัดยอก และปวดกล้ามเนื้อ ชาขิงเป็นยาแก้หวัดและขับลมได้ดี นอกจากนี้ขิงยังมีคุณสมบัติในการบำรุงกำลัง ลดอาการกระสับกระส่ายและขยายหลอดเลือด กระตุ้นการไหลเวียนโลหิตและคืนความแข็งแรง สรรพคุณของสมุนไพรชนิดอื่นเผยได้ครบถ้วนยิ่งขึ้นในบริเวณใกล้เคียงกับขิง วิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพเช่นขิงมีข้อห้ามหลายประการ ขิงเป็นอันตรายต่อแผลในกระเพาะอาหาร อาการลำไส้ใหญ่บวม โรคเกี่ยวกับลำไส้ และไม่แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ตอนปลายและสตรีให้นมบุตร แม้ว่าขิงสามารถบรรเทาอาการพิษได้ในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ก็ตาม

รสชาติของรากขิงมีรสหวานเผ็ด มันอยู่ในหมวดหมู่ของเครื่องเทศร้อน ในการปรุงอาหาร ขิงใช้เพื่อรักษาความสดของอาหารและเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษให้กับซุป อาหารจานหลักที่ร้อนของปลาและเนื้อสัตว์ ไส้กรอก กบาล อาหารกระป๋อง แยม น้ำหมัก และเครื่องดื่ม ขิงรวมอยู่ในเครื่องปรุงรส (<карри>, <чатни>) และซอส (Worchersky) มีทิงเจอร์เหล้าและเครื่องดื่มเข้มข้นอื่น ๆ ที่มีขิงมากมาย ผลิตภัณฑ์ขนม - คุกกี้ขนมปังขิง, มัฟฟิน, เยลลี่, ไส้พายและขนมหวาน, ผลไม้แช่อิ่ม - ไม่สามารถทำได้หากไม่มีเครื่องปรุงขิง ในเอเชีย ขิงเป็นที่นิยม โดยดองในน้ำส้มสายชูหวานหรือตากแห้งในส่วนผสมของเกลือและน้ำตาล ขิงหวานเป็นอาหารอันโอชะของจีนที่โปรดปราน

รากขิงสดควรมีความเรียบเนียน แน่น ไม่ยับ และมีเส้นใยต่ำ ยิ่งรากยาวเท่าไรก็ยิ่งอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยและองค์ประกอบขนาดเล็กเท่านั้น กลิ่นเผ็ดร้อนบ่งบอกถึงขิงคุณภาพสูง ขิงอ่อนมีเปลือกบางๆ ที่ไม่ควรตัดออก ต้องลอกเปลือกขิงที่แข็งและหนาออกก่อนใช้

ขิงสดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ รากที่แห้งจะคงคุณสมบัติไว้ได้นานถึง 4 เดือน รากขิงแห้งที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด เมื่อเก็บในตู้เย็นห้ามใช้ถุงพลาสติก สารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ในขิงจะพบอยู่ใต้ผิวหนัง ดังนั้นเมื่อปอกเปลือกรากขิงจึงควรปล่อยให้บางมาก ไม่แนะนำให้ใช้อุปกรณ์ที่ทำจากไม้เพื่อหั่นและบดขิงเพราะจะคงกลิ่นไว้ได้นาน จะดีกว่าถ้าใช้เครื่องขูดละเอียดเพื่อบดรากขิง หากคุณบีบขิงขูดคุณจะได้น้ำขิงซึ่งสามารถนำมาใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นน้ำสลัดและอาหารหวานได้ เพื่อรักษากลิ่นและรสชาติของขิงสดไว้เป็นเวลานานคุณต้องปอกเปลือกแล้วเทวอดก้าหรือเชอร์รี่

ขิงแห้งควรแช่ไว้ก่อนใช้งานโดยคำนึงถึงความคมมากกว่าของสด คุณสามารถแทนที่ขิงแห้งสับหนึ่งช้อนชาในสูตรอาหารด้วยขิงสดขูดหนึ่งช้อนโต๊ะ ขิงบดนั้นด้อยกว่าขิงสดอย่างมากในด้านรสชาติและกลิ่น

ใช้ขิงในปริมาณที่ค่อนข้างมาก - 1 กรัมต่อเนื้อสัตว์หรือแป้ง 1 กิโลกรัม ขิงจะถูกเติมลงในซอสหลังจากพร้อม ในแป้ง - ระหว่างหรือหลังการนวด ในสตูว์ - 20 นาทีก่อนปรุง ในผลไม้แช่อิ่มแยมและขนมหวานอื่น ๆ - 2-5 นาทีก่อนที่จะพร้อม ในการทำน้ำมันขิง ให้อุ่นรากขิงฝานเป็นชิ้นในน้ำมันมะกอก น้ำมันข้าวโพด หรือน้ำมันถั่วลิสงจนสีเข้มขึ้น น้ำมันขิงสามารถใช้ปรุงสลัดและพาสต้าปรุงรสได้

สูตรขิง

priroda.inc.ru

วิธีการชงขิง? | แอล.เอส.

วิธีการชงขิงอย่างถูกต้อง?

วิธีคลาสสิกในการทำเครื่องดื่มขิงง่ายมาก. คุณต้องเอารากชิ้นเล็กๆ มาขูดให้ได้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เทน้ำเดือด 0.5 ลิตรแล้วปล่อยให้ต้มใต้ฝาประมาณ 10-15 นาที ถ้าคุณ ใช้ผงขิงในการปรุงอาหารจากนั้นสำหรับปริมาณน้ำเท่ากันก็ไม่จำเป็นต้องใช้เกินหนึ่งช้อนชา นอกจากนี้เวลาในการต้มก็ลดลงเหลือ 5 นาที
หากจำเป็นต้องปรุงอาหาร เครื่องดื่มที่เข้มข้นยิ่งขึ้นจากนั้นต้มน้ำในทัพพีหรือกระทะเล็กแล้วใส่ขิงขูดลงไป เคี่ยวเครื่องดื่มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที จากนั้นค้างไว้อีกสักครู่เพื่อเพิ่มความร้อน กรองน้ำซุปที่ได้
ตามเนื้อผ้าน้ำมะนาวและน้ำผึ้งจะถูกเติมลงในเครื่องดื่มรากขิง. ควรทำเช่นนี้เมื่อเครื่องดื่มเย็นลงเล็กน้อยเพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนประกอบเหล่านี้ แต่คุณสามารถทดลองได้โดยเติมสมุนไพรที่คุณชื่นชอบหรือส่วนผสมสมุนไพรลงในเครื่องดื่มขิง
ชาธรรมดา (ดำหรือเขียว) ก็สามารถชงได้ด้วยการเติมขิง. ในการทำเช่นนี้เพิ่มรากขูดหนึ่งช้อนโต๊ะหรือผงหนึ่งช้อนชาลงในกาน้ำชาพร้อมกับใบชาแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที
ในการชงขิงนั้นไม่จำเป็นต้องขูดเลย เพียงหั่นราก 10-12 กรัมเป็นชิ้น ใส่ในถ้วยแล้วเทน้ำเดือดลงไป
ขิงต้องไม่เพียงแต่ต้องต้มอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องเก็บไว้ด้วย. โปรดจำไว้ว่าการตัดสด ควรเก็บรากไว้ในตู้เย็น, ห่อด้วยฟิล์มยึด อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ในรูปแบบนี้ไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ คุณสามารถยืดอายุการเก็บขิงได้นานถึงหนึ่งเดือนหากเป็นเช่นนั้น ตากแดดให้แห้งและเก็บในที่เย็นในถุงกระดาษ อย่าลืมว่าก่อนใช้รากแห้งต้องแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง

กำลังโหลด...

วิธีการชงรากขิงเพื่อลดน้ำหนัก?

วิธีชงชาขิงเพื่อรักษาโรคหวัด?

เตรียมตัว เครื่องดื่มอุ่นคุณจะต้องมี 2 ช้อนโต๊ะ ล. รากขิงขูด, ชาเขียวชงสด 0.5 ลิตร, 3 ช้อนชา น้ำผึ้ง มะนาวครึ่งลูก และฝักกระวาน 2 ผล กรองชาเขียวที่ชงแล้วใส่ในชามขนาดเล็กโดยใช้ไฟอ่อน เพิ่มขิงและกระวานแล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นให้เก็บเครื่องดื่มไว้บนไฟเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที ความเครียดเติมน้ำผึ้งและน้ำมะนาว ชานี้สามารถ ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น.
สำหรับประกอบอาหาร เครื่องดื่มขิงสดชื่นใช้น้ำ 1.5 ลิตร รากขิงขูด 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 5 ช้อนชา น้ำส้มครึ่งลูก และสะระแหน่ 1 ก้าน ใส่ขิงขูดลงในขวดแก้วแล้วเทน้ำเดือดลงไป ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นให้เติมน้ำผึ้ง น้ำส้ม และมิ้นต์ ปล่อยให้แช่อีกยี่สิบนาที นี่คือเครื่องดื่มที่ดีที่สุด กินร้อน.
สำหรับการรักษาอาการไอแห้งรักษาได้ดีที่สุดด้วยเครื่องดื่มขิงที่ปรุงแบบคลาสสิกที่ชงด้วยน้ำเดือดโดยเติมมะนาวและน้ำผึ้ง ไอมีเสมหะช่วยในการรักษา แช่รากขิงในนมกับน้ำผึ้ง.

ข้อห้ามในการใช้ขิง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ LadySpecial.ru – Alena

LadySpecial.ru

วิธีชงชาขิงอย่างถูกต้อง

Evgenia Vinokurova

รากขิงสดสามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายของชำในส่วนผลิตผล ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากเรียบและแข็ง กระดูกสันหลังที่อ่อนนุ่มและมีรอยย่นถูกทำลาย

ตัดรากเป็นชิ้นขนาดเท่าหัวแม่มือหรือใหญ่กว่าเล็กน้อย ลอกออก

คุณสามารถขูดรากหนึ่งชิ้นหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต คุณควรมีขิงบดอย่างน้อยสองช้อนชา

มีหลายวิธีในการชงชาขิง
วิธีที่ง่ายที่สุดคือถ้าคุณมีที่กรองชาแบบพิเศษและถ้วยที่มีฝาปิด ใส่ขิงลงในกระชอน แล้วหย่อนลงในถ้วย เทน้ำเดือดลงไป ปิดฝา แล้วทิ้งไว้ 10 นาที

หากคุณมีกาน้ำชาขนาดเล็ก ให้ล้างด้วยน้ำเดือด ใส่ขิงบดลงไป แล้วเติมน้ำร้อนลงไป ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

นำน้ำไปต้มในกระทะขนาดเล็ก เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ขิงลงไป เคี่ยวรากเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเพิ่มไฟและเคี่ยวต่ออีก 5 นาที ปิดไฟแล้วกรองน้ำซุป

ผงรากขิงต้มในกาน้ำชาหรือในกระชอนเป็นเวลาไม่เกิน 5 นาที

วิคเตอร์

วิธีทำเครื่องดื่มขิงเพื่อสุขภาพและอร่อย - ชาขิง? นี่คือสูตรอาหารบางส่วน:

วิธีชงชาขิง

^~^K@TYUSH@^~^

สำหรับแก้วครึ่งลิตร
คุณเอาขิง (รากขิง) หักออก (ตัดออกถ้าคุณแยกไม่ออก =) จากนั้นเป็นชิ้นที่มีปริมาตรไข่นกกระทาหนึ่งครึ่งครึ่ง (เล็กกว่าภาชนะสีเหลืองเล็กน้อยที่อยู่ภายใน Kinder เล็กน้อย เซอร์ไพรส์ =)
จากนั้นล้างขิงชิ้นนี้แล้วปอกเปลือกด้วยมีด
จากนั้นคุณขูดมันบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ลงในภาชนะที่คุณจะต้ม สำหรับแก้วครึ่งลิตรฉันได้ช้อนโต๊ะพร้อมขิงขูดกองหนึ่ง
ในภาชนะเดียวกัน ให้ใส่มะนาวหนึ่งชิ้นตามชอบ (หรือบีบมะนาวลงไปตรงๆ) เติมน้ำผึ้งที่คุณชื่นชอบหนึ่งช้อนโต๊ะ
จากนั้นให้ใส่ใจเติมน้ำเย็นธรรมดาลงในภาชนะประมาณหนึ่งในห้าคนทุกอย่างที่อยู่ภายในแล้วเติมน้ำร้อนเท่านั้น
คุณคนทุกอย่าง รอสักครู่แล้วจึงดื่มได้

ราล์ฟ

น้ำเดือด)))

อเล็กซานเดอร์ อันดรีฟ

สำหรับ 4 ถ้วย:
ขิงสดหั่นบางๆ 10 ซม. (ปอกเปลือก)
น้ำ 1 ลิตร
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำตาลทรายแดง

ตาเตียนา โรมาโนวา

ขิงขูดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะหรือน้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น

น้ำมะนาวหรือน้ำส้ม 4 ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่สับ (ไม่จำเป็น)

โยนขิงขูดลงในน้ำเดือด เพิ่มและละลายน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง กรองให้ละเอียด จากนั้นเติมพริกไทยและน้ำมะนาว (ส้ม) เสิร์ฟร้อน!

1.หากคุณเป็นหวัดและต้องการใช้ชาขิงเป็นยา ให้ต้มน้ำกับขิงขูดเป็นเวลา 10 นาทีโดยเปิดฝาไว้
2.หากใช้ขิงแห้งบดแทนขิงสด ให้ลดปริมาณลงครึ่งหนึ่งแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 20 นาที
3.หากต้องการเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเย็นๆ ให้เติมน้ำแข็ง น้ำตาลอีกเล็กน้อย น้ำมะนาว และใบสะระแหน่สับ

ไดอาน่า เลียกาเอวา

ของน่ารังเกียจที่หายาก ฉันแค่บดขิงแล้วเติมอบเชย

โอลิเวีย เฟรเซอร์

ชาขิง. วิธีทำชาขิง? วิธีการชงชาขิง?

ชื่อขิงพืชที่แปลจากภาษาสันสกฤตแปลว่า "รักษาโรคทุกชนิด" และในการแพทย์พื้นบ้านชื่อนี้มีรากมาจาก - รากสีขาว รากขิงอุดมไปด้วยวิตามินและน้ำมันหอมระเหย องค์ประกอบที่มีคุณค่า และกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการรักษาสุขภาพ

ขิงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารของหลายประเทศ รสเผ็ดและฉุนตลอดจนกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ขิงเป็นเครื่องเทศสากลที่ใช้ในการเตรียมอาหารเครื่องดื่มและอาหารกระป๋องที่บ้าน

คุณสามารถซื้อขิงได้ทั้งสดและแห้ง รากสดมีกลิ่นหอมที่สว่างกว่า ในขณะที่รากแห้ง (ขายในรูปแบบผงหรือเกล็ด) จะมีรสชาติที่คมชัดกว่า ขิงใช้ในการปรุงอาหารทุกรูปแบบ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมชาคือในกระติกน้ำร้อน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้รากขิงสด (ราก 2 ซม. เพียงพอสำหรับน้ำ 2 ลิตร) ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น วางในกระติกน้ำร้อนแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 40 นาทีเพื่อใส่ ดื่มชาที่เตรียมไว้ตลอดทั้งวัน คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้ง แยม หรือมะนาวลงในถ้วยเพื่อเพิ่มรสชาติ

เพื่อที่จะชงชาที่มีรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้นยิ่งขึ้น ขิงที่เตรียมไว้จะถูกใส่ลงในชามน้ำและต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที ดื่มอุ่น ๆ โดยใช้น้ำผึ้งและมะนาวเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้น

ชาต่อไปนี้มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่ามันมีรสชาติค่อนข้างแปลกเนื่องจากใช้กระเทียมในการเตรียม กระติกน้ำร้อนขนาด 2 ลิตรต้องใช้รากขิง 2 เซนติเมตรและกระเทียม 2 กลีบ ถ้ามีเฉพาะขิงแห้งก็เพียงพอแล้วสำหรับน้ำปริมาณนี้ 1 ช้อนชาเต็ม หั่นผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเทน้ำเดือดราดทิ้งไว้อย่างน้อย 20 นาที แล้วดื่มชาตลอดทั้งวัน

สูตรชาต่อไปนี้ช่วยทำความสะอาดร่างกายได้ดี แต่คุณต้องใช้สูตรนี้ในวันที่คุณวางแผนจะอยู่บ้านเพราะคุณจะต้องเข้าห้องน้ำบ่อยๆ แต่ชานี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัม บรรเทาอาการบวม และขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ในการเตรียมชานี้ ให้เติมเปลือกบัคธอร์นหรือสมุนไพรมะขามแขกหนึ่งช้อนชาลงในขิง สามารถเพิ่มมะนาวและน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

สำหรับผู้ที่ชอบ "ร้อน" มีสูตรชาขิงพร้อมอบเชยและพริกไทยคุณต้องเพิ่มเครื่องเทศเหล่านี้เล็กน้อย อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าชาขิงช่วยเพิ่มการเผาผลาญอย่างมาก ดังนั้นสูตรนี้จึงสามารถใช้ได้โดยผู้ที่มีความมั่นใจในความแข็งแรงของกระเพาะอาหารเท่านั้น ไม่เช่นนั้นปัญหาทางเดินอาหารอาจเกิดขึ้นได้

คุณสามารถรับเครื่องดื่มขิงที่ดีต่อสุขภาพได้โดยเติมสมุนไพรแห้ง (คาโมมายล์ มิ้นต์ เลมอนบาล์ม ฯลฯ) ลงในกระติกน้ำร้อน รวมถึงผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้ง รสชาติที่น่าสนใจได้มาจากการต้มขิงด้วยชาดำหรือชาเขียว
แหล่งที่มา

มิคาอิล ครูกอฟ

ฉันเพียงแค่เติมขิงบดเล็กน้อยซึ่งขายเป็นถุงเพื่อเป็นเครื่องปรุงรส ลงในแก้วชาหรือกาแฟ ฉันอ่านเจอว่ามันช่วยเรื่องหวัดได้

สหายเวร่า

ฉันชงด้วยมะนาวและน้ำผึ้ง การชงชาน้อยมาก มักเป็นชาเขียว ฉันดื่มมันในฤดูหนาว และในช่วงครึ่งแรกของวัน มันทำให้ฉันอุ่นขึ้น แต่มันสามารถรบกวนการนอนหลับของฉัน และทำให้ความดันโลหิตของฉันเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ขิง - ชิ้นบาง ๆ หลายชิ้นต่อกาน้ำชา ฉันเก็บรากไว้ในตู้เย็นในกระดาษฟอยล์ ขิงแห้งไม่ได้มีกลิ่นหอมมากนัก แต่ฉันเป็นคน "ดมกลิ่น" โดยธรรมชาติ ฉันชอบเครื่องปรุงรส ซอส กลิ่นของอาหารเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับฉัน ฉันทำงานกับเคมีและน้ำหอมมาเป็นเวลานาน ฉันซื้อรากในซุปเปอร์มาร์เก็ตราคาไม่กี่รูเบิล

วลาดิเมียร์

นาสเตนก้า, นัสตีชก้า

ชาขิง น้ำ 300 มล., รากขิงสด 3-4 ซม., ฝักกระวาน 2 อัน, อบเชย 1 ช้อนชา, 1 ช้อนชา ชาเขียว 3 ช้อนชา น้ำผึ้ง, กานพลู, มะนาว 1/2 ลูก ชงชาเขียวความเครียด เทลงในกระทะสแตนเลส ใส่กระวาน รากขิงสับละเอียด อบเชย กานพลู ต้ม. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนอีก 20 นาที ใส่น้ำผึ้งบีบมะนาวลงในชาแล้วปรุงด้วยเปลือกเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากเตาแล้วพักไว้ 15-20 นาที เทชาจากกระทะลงในภาชนะที่สะดวกโดยใช้ที่กรอง

ยาสากล - นี่คือชื่อของขิงที่แปลมาจากภาษาสันสกฤตซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดซึ่งตามแหล่งประวัติศาสตร์หลายแห่งถือเป็นอินเดียตอนเหนือ ภายนอกต้นไม้ชนิดนี้มีลักษณะคล้ายต้นอ้อ ดอกไม้มีลักษณะคล้ายดอกไอริส มีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนและไม่จางหายไปเป็นเวลานาน คุณค่าของขิงอยู่ที่รากที่มีเนื้อหนาและแตกแขนง ซึ่งมีสารที่เป็นประโยชน์ ธาตุ วิตามิน และน้ำมันหอมระเหยในปริมาณที่เหลือเชื่อ หากคุณเริ่มเขียนรายการเหล่านั้น มันจะเป็นรายการที่ไม่มีที่สิ้นสุด - ศูนย์กลางด้านสุขภาพที่แท้จริง

รสชาติที่ผิดปกติและคุณสมบัติทางยาของขิงถูกบันทึกไว้เมื่อสามพันปีก่อน ชาวฟินีเซียนนำขิงไปยังทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเพื่อเป็นเครื่องปรุงรสราคาแพง นักวิทยาศาสตร์โบราณได้ศึกษารากปาฏิหาริย์ โดยบรรยายถึงคุณสมบัติของมันในการทำให้ร่างกายอบอุ่นและปรับปรุงการย่อยอาหาร พร้อมความรู้สึกสดชื่นในปากและแม้กระทั่งเป็นยาแก้พิษ มีการกล่าวถึงในตำราของขงจื๊อและในอัลกุรอานและในเทพนิยายอาหรับว่าเป็นเครื่องเทศที่กระตุ้นความหลงใหล

ในยุคกลาง หนึ่งในอาหารโปรดคือขนมปังขิง และในภาษารัสเซีย คุกกี้ขิงเริ่มถูกเรียกว่าขนมปังขิงเนื่องจากมีรสเผ็ด

ขิงเป็นที่รู้จักในฐานะวิธีการทำความสะอาดร่างกายและชะลอความชรา เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ เร่งการเผาผลาญและส่งเสริมการลดน้ำหนัก เนื่องจากจะช่วยลดความอยากอาหาร จึงควรดื่มก่อนอาหาร 30 นาที

วิธีชงมีหลากหลายสูตร

ตัวอย่างเช่น: ต้ม (ควรแช่เป็นเวลา 5 นาที) และชาเขียวที่กรองแล้ว เทลงในภาชนะสแตนเลส ใส่กระวาน (2 ฝัก) รากขิงสับละเอียด 3-4 เซนติเมตร อบเชย 1 หยิบมือ กานพลู (ไม่จำเป็น) นำไปต้มปรุงประมาณ 20 นาที จากนั้นเติมน้ำผึ้ง - 3-4 ช้อนน้ำมะนาวครึ่งลูกและเปลือก ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีทิ้งไว้ 15-20 นาที เทผ่านกระชอนลงในชามอีกใบ เพิ่มสะระแหน่ (สับละเอียด) หากต้องการ ผลลัพธ์ที่ได้คือชาสีเหลืองอำพันที่ดื่มร้อนหรือเย็น

หากเทคโนโลยีนี้ตอบคำถามเกี่ยวกับการชงชาด้วยขิงดูน่าเบื่อเกินไปคุณสามารถใช้สูตรที่ง่ายกว่านี้ได้

และโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไป วิธีชงชาด้วยขิง เพียงขูดขิงสดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วชงด้วยชาเขียวในกาน้ำชาหรือกระติกน้ำร้อน หลังจากผ่านไป 20-30 นาที ให้กรองออก เนื่องจากการรักษาความร้อนเล็กน้อย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของขิงจึงยังคงอยู่

มนุษยชาติครึ่งหนึ่งสนใจที่จะชงชาด้วยขิงซึ่งช่วยลดน้ำหนัก ที่นี่เช่นเดียวกับทุกสิ่งที่ชาญฉลาดทุกอย่างกลายเป็นเรื่องง่ายมาก สิ่งสำคัญคือในชามีความเข้มข้นของขิงสูง หั่นขิงเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำแล้วต้มประมาณ 15 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน รอจนกระทั่งชาเย็นถึง 37 องศาแล้วดื่มเติมน้ำมะนาวและน้ำผึ้ง

ในหัวข้อเดียวกันของการชงชาขิงก็มีสูตรเฉพาะอีกสูตรหนึ่งแต่ใส่กระเทียมลงไปที่นี่ ขิง (สามารถตากแห้งได้) และกระเทียมในอัตราส่วน 1:1 ถึง 20 ส่วนของน้ำเดือด ทุกอย่างถูกต้มในกระติกน้ำร้อนและดื่มโดยจิบเล็กๆ น้อยๆ ตลอดทั้งวัน

นี่เป็นอีกสูตรวิธีชงชาขิงเพื่อขจัดสารพิษและลดน้ำหนัก เพิ่มเล็กน้อยหรือเสนา (สมุนไพร) ลงไป เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อปรับปรุงรสชาติและเครื่องดื่มวิเศษก็พร้อม

ไม่มีสูตรที่ชัดเจนในการชงชาขิงอย่างถูกต้อง สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเข้ารับการรักษาความร้อนเป็นเวลานาน ควรชงด้วยน้ำเดือดและยืนยัน - วิธีนี้จะช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิงไว้ให้มากที่สุด เพื่อไม่ให้สงสัยในอนาคตว่าจะชงชาขิงได้อย่างถูกต้องได้อย่างไรให้เลือกสูตรในการเตรียมที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

ประวัติศาสตร์อันเก่าแก่หลายศตวรรษของรากมหัศจรรย์นี้เป็นเครื่องยืนยัน: ด้วยการใช้ชาขิงเป็นประจำ คุณจะมีผมเงางาม ผิวเรียบเนียน ดวงตากระจ่างใส และสุขภาพที่ดีเยี่ยม

– การรักษาโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ที่ดีที่สุด นอกจากนี้เครื่องดื่มอโรมาสักแก้วจะทำให้คุณอุ่นขึ้นในตอนเย็นของฤดูหนาวช่วยให้คุณสงบสติอารมณ์และเพิ่มความแข็งแกร่ง ขิงอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและสุขภาพโดยรวม

มาทำความรู้จักกับคุณสมบัติอื่น ๆ ของชาขิงกันดีกว่า:

มีผลดีต่อกระบวนการคิด
ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
ปรับปรุงหน่วยความจำ
เพิ่มความอยากอาหาร
ปรับปรุงสภาพผิวและสภาพผิวโดยทั่วไป
มีผลดีต่อต่อมรับรส
ขิงประเภทต่างๆ เหมาะสำหรับการต้ม:
จาเมกา;
แอฟริกัน;
อินเดีย;
ญี่ปุ่น.
มาดูสูตรชาขิงที่ง่ายและเร็วที่สุดสูตรหนึ่งกัน
วิธีชงรากขิงอย่างถูกต้อง
วัตถุดิบ:
แง่งขิง;
น้ำ.

การตระเตรียม

เราล้างรากขิงแล้วลอกชั้นบนสุดออกโดยใช้เครื่องปอกผัก จากนั้นนำไปขูดบนเครื่องขูดหยาบเพื่อให้กรองเครื่องดื่มได้ง่ายขึ้นในอนาคต เพิ่มมวลที่ได้ลงในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีความเครียด

วิธีการชงขิงในกระติกน้ำร้อน?

เทน้ำเดือดลงบนรากขิงขูดแล้วทิ้งไว้ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นเราก็กรองเครื่องดื่มอุ่น รสชาติของชาค่อนข้างฉุนดังนั้นคุณควรเทน้ำเดือดเพิ่มหรือเติมแยมเบอร์รี่หรือผลไม้

การต้มขิงเพื่อลดน้ำหนัก

ขิงดีกว่ายาเม็ดใหม่และยาอื่นๆ ในการส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ พืชทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ กำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย และยังทำให้ร่างกายอบอุ่นอีกด้วย เพื่อให้ชาขิงส่งผลดีต่อรูปร่างของคุณ ให้เติมน้ำมะนาว มะนาว หรืออบเชยลงไปเล็กน้อย

วิธีชงและดื่มเครื่องดื่มขิงสำหรับทั้งครอบครัว?

วัตถุดิบ:

ขิง - ครึ่งราก;
น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
น้ำ – 1 ลิตร

การตระเตรียม

ใส่ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกและสับละเอียดลงในน้ำ นำไปต้ม. เติมชาเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส มะนาวเล็กน้อยจะไม่ทำให้เสียรสชาติ

ชาขิงมิ้นต์

วัตถุดิบ:

รากขิง – 5 ซม.
น้ำตาล – 200 มล.
น้ำเชื่อม - 0.5 ถ้วย;
สะระแหน่สด - เหน็บแนม;
มะนาว – 1 ชิ้น

การตระเตรียม

เริ่มต้นด้วยการทำน้ำเชื่อมขิง นำน้ำและน้ำตาลไปต้มในหม้อใบเล็ก ใส่รากที่ปอกเปลือกแล้วลงไป เมื่อน้ำตาลละลายหมดแล้ว ให้ยกลงจากเตา แล้วเอาขิงออก จากนั้นตั้งน้ำหนึ่งลิตรให้ร้อนถึง 80 องศา เติมผิวมะนาวและน้ำเชื่อมลงไป เทชาลงในถ้วยแล้วเติมสะระแหน่ลงไปแต่ละใบ เสิร์ฟเครื่องดื่มอุ่นๆ

ชาขิงกับสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

รากขิง – 8 ซม.
ชาดำ – 5 กรัม;
มะนาว – 1 ชิ้น;
สตรอเบอร์รี่ – 50 กรัม (แช่แข็งก็ได้)

การตระเตรียม

ปอกรากขิงแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นเทน้ำหนึ่งลิตรลงในชา นำไปต้ม กรองและเพิ่มขิงสับ ปล่อยให้เครื่องดื่มชงเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มสตรอเบอร์รี่และน้ำมะนาวครึ่งลูก หั่นมะนาวที่เหลือเป็นชิ้นแล้วเติมลงในแก้วเมื่อรินชา

ชาขิงกับนม

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

เติมชา ขิงปอกเปลือกขูด และน้ำตาลลงในน้ำเย็น นำไปต้มใส่นม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วต้มประมาณ 3 นาที

คุณยังสามารถชงชาขิงกับผลไม้ได้หากต้องการ คุณจะต้องมีมะนาว มะนาว ส้ม และแบล็คเคอแรนท์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและจินตนาการของคุณ อย่ากลัวที่จะทดลองใช้ส่วนผสมและน้ำเชื่อม