คุณสามารถกินอะไรได้บ้างในอาหาร กินอะไร? อาหารว่างเพื่อสุขภาพที่มีสารอาหารเหมาะสม

เราคุ้นเคยกับการกินของว่างท่ามกลางธุรกิจที่เร่งรีบและวุ่นวาย และบางครั้งเราก็ไม่ได้ใส่ใจกับสิ่งที่เรากินและความถี่ที่เราทำ ดังนั้นหลังจากนั้นไม่นานเราจึงสังเกตเห็นน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร และปัญหาอื่นๆ เราถูกดึงดูดด้วยแผงขายกลิ่นหอมและแผงลอยริมถนนด้วยความร้อนแรงและรวดเร็ว แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าจะได้อาหารที่เหมาะสม แต่อาหารว่างไม่เพียง แต่เป็นอันตรายเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย พวกเขายังจำเป็นสำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและรูปร่างของพวกเขา

อย่างที่คุณทราบ ควรมีอาหารห้าหรือหกมื้อต่อวัน ซึ่งมีสามมื้อหลัก: มื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อค่ำ และของว่างสองหรือสามมื้อที่จะหลีกเลี่ยงความหิว ไม่กินมากเกินไป รับประทานให้เพียงพอในปริมาณน้อย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นไปได้ที่จะรักษาความสามัคคีและสุขภาพที่ดี นี่คือโภชนาการแบบเศษส่วน ซึ่งแพทย์มักจะสั่งจ่ายเพื่อสุขภาพ รวมถึงการลดน้ำหนัก

โภชนาการที่เหมาะสมพร้อมของว่างมีประโยชน์ตรงที่มีส่วนช่วยในการเผาผลาญปกติ ลดระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล และช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ควรมีน้ำหนักเบามีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีต่ำเพื่อไม่ให้เป็นอาหารที่สมบูรณ์ซึ่งจะนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

บทบาทของอาหารว่างในการลดน้ำหนัก

หากเป้าหมายคือการลดน้ำหนัก คุณจะไม่สามารถทำได้โดยไม่กินของว่างเลย ควรมีแคลอรี่ไม่เกิน 150-200 มีความสมดุลประกอบด้วยของสดและ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมันพืช และไฟเบอร์ นักโภชนาการแนะนำให้จัดมื้ออาหารเพิ่มเติมไม่ช้ากว่ากำหนดและไม่เกิน 2-3 ชั่วโมงหลังอาหารเช้าและกลางวัน หากคุณไม่สามารถทำอาหารได้ในตอนเย็น ควรมีกล้วย kefir ผลไม้แห้งติดตัวไปด้วย พวกมันจะช่วยคุณไม่ให้รู้สึกหิวและเสียงท้องร้องที่น่ารำคาญ

ในการแสวงหาการลดน้ำหนัก หลายคนเชื่อผิดๆ ว่าคุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการได้โดยการลดปริมาณอาหาร ทุกอย่างตรงกันข้าม มีแม้กระทั่งเทคนิคบางอย่างเมื่อคนกินแน่นอนโดยไม่ต้องคลั่งไคล้และลดน้ำหนัก ผลลัพธ์นี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าระบบย่อยอาหารของเราไม่ทำงานหนักเกินไป ร่างกายไม่เครียด และไม่ต้องสะสมไขมันสำรองไว้ใช้ในอนาคตอีกต่อไป ผู้เชี่ยวชาญในสาขาโภชนาการได้พิสูจน์แล้วว่าคนที่ทานอาหารไม่ปกติมีความเสี่ยงที่จะได้รับน้ำหนักเพิ่ม 2 ปอนด์ในหนึ่งเดือน

อย่างไรก็ตาม โภชนาการที่เหมาะสมสามารถช่วยให้เราแข็งแรงและ การนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพและในทางกลับกันเขาจะช่วยเราจากการกินมากเกินไปการเพิ่มน้ำหนักและ อารมณ์เสีย. นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการรวมของว่างไว้ในอาหารของคุณจึงสำคัญมาก

ต้องการบรรเทาความรู้สึกหิวคุณไม่ควรพอใจกับเบเกิล, แซนวิชกับไส้กรอกและชีส, ช็อคโกแลตแคลอรี่สูง พวกเขาไม่สามารถทำให้เราอิ่มได้นานดังนั้นเราจึงกินซ้ำแล้วซ้ำอีก การลดน้ำหนักและความผอมในกรณีนี้เป็นไปไม่ได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพคืออะไร และอาหารบางชนิดมีผลกระทบอย่างไรต่อร่างกายของเรา

• ถั่วเมล็ดพืช

สำหรับการบริโภคประจำวันก็เพียงพอแล้วที่จะกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์เฮเซลนัทถั่วลิสงวอลนัทประมาณ 20-30 กรัมซึ่งไม่เพียง แต่อิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ แต่ยังเนื่องจากเนื้อหาของวิตามินแร่ธาตุและไขมันพืช มีผลในเชิงบวกต่อความงามและสุขภาพของบุคคลช่วยในเรื่องความเครียดทางจิตใจ

ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่สูง ดังนั้นคุณไม่ควรใช้ในทางที่ผิดในปริมาณที่ไม่จำกัด

• อกไก่ปลา

เนื้อไม่ติดมันหรือปลาหนึ่งชิ้นกับขนมปัง ขนมปังโฮลเกรนหนึ่งแผ่น และสลัดผักสดหนึ่งใบช่วยรักษาความรู้สึกอิ่ม อีกทางเลือกหนึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นไข่ ชีส Adyghe สลัดผักกับน้ำสลัดจาก น้ำมันพืชและน้ำมะนาว ของว่างดังกล่าวอุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ที่จำเป็น

• ผลไม้ ผลไม้อบแห้ง

เป็นอาหารเช้ามื้อที่สอง แนะนำให้กินแอปเปิ้ล กีวี ลูกแพร์ ผลไม้รสเปรี้ยว อะโวคาโด กล้วย ผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน และ ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาล. มีผลดีต่อระบบย่อยอาหารและรูปร่างหน้าตาของเรา สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมเพราะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต เพียง 100-150 กรัมก็เพียงพอที่จะให้พลังงานและแคลอรี่ที่จำเป็นแก่ร่างกายเป็นเวลานาน

• ผัก

สามารถจัดอาหารว่างผักได้ไม่เฉพาะในช่วงแรกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในช่วงบ่ายด้วย มะเขือเทศเหมาะสำหรับสิ่งนี้ พริกหยวก, กะหล่ำปลีปักกิ่ง, แครอท, น้ำผัก ฯลฯ พวกมันมีแคลอรีต่ำ, อุดมไปด้วยไฟเบอร์, ธาตุอาหารรอง, วิตามิน ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม ผักสามารถบริโภคได้ทั้งดิบและตุ๋นหรืออบ

• ผลิตภัณฑ์นม

อาหารว่างเพื่อสุขภาพสามารถจัดเตรียมได้โดย kefir, โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสีและกลิ่นรส, ชีสกระท่อมไขมันต่ำ, bifidok แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในปริมาณสูงในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี และส่งเสริมการลดน้ำหนัก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มใยอาหารน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มลงในเครื่องดื่มนมเปรี้ยว

สิ่งสำคัญคือต้องนึกถึงอาหารเช้ามื้อที่สองและของว่างยามบ่ายล่วงหน้า เพื่อไม่ให้มีสิ่งล่อใจที่จะหยิบขนมหรือคุกกี้จากโต๊ะ ขอแนะนำให้เลือกตัวเลือกรายวันสำหรับอาหารว่างเพื่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่นหากมีผลไม้ในตอนเช้าสลัดผักหรือคอทเทจชีสจะทำในตอนบ่าย ในวันถัดไปคุณสามารถทำแซนวิชแสนอร่อยได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถห่อขนมปังพิต้าบาง ๆ อกไก่ผักกาดหอม มัสตาร์ดหรือผักโขม หรือแตงกวาและมะเขือเทศฝานบาง

ยังไง ตัวแปรที่เป็นไปได้ทำสมูทตี้ เครื่องดื่มนี้จะทำให้คุณอิ่มเอมและเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดทั้งวัน ในการเตรียมให้เทแก้ว kefir หรือโยเกิร์ตลงในโถปั่นหั่นลูกแพร์ครึ่งชิ้นใส่คอทเทจชีสเล็กน้อยและไฟเบอร์หรือรำข้าว 1-2 ช้อนโต๊ะบดทุกอย่างจนเนียนแล้วเทลงในขวด เพื่อความหลากหลาย ให้ใช้ผลเบอร์รี่ กีวี กล้วย และผลไม้เนื้อฉ่ำอื่นๆ แทนลูกแพร์

นอกจากนี้ หม้อปรุงอาหารชีสคอทเทจไร้น้ำตาล ไข่เจียวจากโปรตีนสองชนิด และไข่แดงกับสมุนไพรหรือผัก ไข่ต้มสุกและชีสฝานก็เป็นวิธีที่ดีในการทานของว่าง บัควีทขนมปังกับนมเปรี้ยว

โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน การนับแคลอรี่ อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต จำนวนที่ต้องการน้ำต่อวัน - ทั้งหมดนี้เป็นพื้นฐาน การลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ. แต่สิ่งสำคัญอีกประการในเรื่องนี้คือการรับประทานอาหารว่าง โภชนาการที่เหมาะสมที่เราจะพูดถึงในวันนี้

นอกเหนือจากอาหารมื้อหลักเมื่อลดน้ำหนักแล้วยังให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารว่าง ด้วยอาหารดังกล่าวทั้งชายและหญิงสามารถลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดาย อาหารสองมื้อนี้เป็นมื้อกลางระหว่างมื้อเช้าและมื้อกลางวัน มื้อกลางวันและมื้อค่ำ นักโภชนาการเกือบทั้งหมดตะโกนเสียงดังว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่กินของว่าง ด้วยความช่วยเหลือของอาหารว่าง คุณทำให้ร่างกายของคุณเข้าใจได้ชัดเจนว่าความหิวสากลไม่เกี่ยวกับเรา และจะไม่มีข้อจำกัดเรื่องอาหาร

อาหารสุขภาพ

คุณค่าหลักของการรับประทานอาหารว่างตามโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักคืออะไร? คุณไม่กินมากเกินไป ในช่วงเวลาเหล่านั้นที่สมองต้องการอาหาร คุณสามารถ "แช่แข็งหนอน" ได้อย่างใจเย็น และความหิวโหยที่น่ากลัวจะไม่มาทันคุณในระหว่างมื้ออาหารหลัก

แต่คุณไม่ควรหลงไปกับของว่างในอาหารเช่นกัน ทำตามใจตัวเองและนิสัยของคุณ คุณอาจไม่สังเกตด้วยซ้ำว่าคุณกินถั่วสามกำมือหรือแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัม ระมัดระวังและวางแผนการรับประทานอาหารอย่างรอบคอบ

กินเมื่อไหร่

อย่างที่กล่าวไปแล้วว่าของว่างที่มีโภชนาการเหมาะสมคืออาหารหลังมื้ออาหารหลัก นั่นคือนี่คืออาหารเช้าหรืออาหารกลางวันมื้อที่สองและของว่างยามบ่าย

นักโภชนาการแยกแยะรูปแบบ PP ต่อไปนี้ด้วยอาหารที่เป็นเศษส่วน:

แน่นอนว่าในตอนแรกจะทำความคุ้นเคยกับกิจวัตรดังกล่าวได้ยาก ไม่ว่าในกรณีใด หลังจากอดกลั้นอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ คุณจะรู้สึกว่าสุขภาพโดยรวมดีขึ้น และน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้นก็จะค่อยๆ หายไป สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าด้วย 5-6 มื้อต่อวัน คุณจะกินน้อยกว่าถ้าคุณกิน 2-3 ครั้งต่อวัน

ความรู้สึกอิ่มอย่างต่อเนื่องด้วยสารอาหารที่เป็นเศษส่วนช่วยให้สมองไม่รู้สึกอยากกินอะไรเลยและร่างกายมีพลังงานเพียงพอสำหรับชีวิต

สิ่งที่จะกินในอาหาร

ของว่างที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักควรอุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์

และควรแยกอาหารจากคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวออกจากอาหาร จากอาหารมื้อนี้คุณจะไม่รู้สึกอิ่มและอยากกินมากขึ้น

อาหารสุขภาพ

ลำดับความสำคัญควรเป็น อาหารว่างแคลอรี่ต่ำ.

เหล่านี้รวมถึง:

• ผลิตภัณฑ์นม- kefir โยเกิร์ต
• ผลไม้ - ส้มโอ, ส้ม, ผลเบอร์รี่, กล้วย, แอปเปิ้ล;
• ช็อคโกแลตที่มีรสขม - สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตปริมาณและไม่ถูกนำไปใช้
• ผลไม้แห้ง - แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุน;
• ถั่ว - วอลนัท, เฮเซลนัท, อัลมอนด์;
• ผัก - แตงกวา, มะเขือเทศ, แครอทและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คุณสามารถทำสลัดเป็นของว่าง

ระหว่างมื้ออาหารแต่ละมื้อคุณต้องดื่มน้ำสะอาด 1-2 แก้ว ช่วยขจัดสารอันตรายที่สะสมออกจากร่างกาย ทำให้ผิวแข็งแรงและยืดหยุ่น

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย

ก่อนอื่นจำเป็นต้องเอาน้ำตาลทรายขาวออกจากเมนูที่ถูกต้อง และเช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีอยู่ในปริมาณที่มากเกินไป นั่นคือตัวเลือกในการทานของว่างกับขนมที่คุณโปรดปรานพร้อมชาสักถ้วยจะไม่ทำงาน นี้จะไม่นำไปสู่ความรู้สึกอิ่มและเซลลูไลท์และปอนด์พิเศษสำหรับคุณอย่างแน่นอน

ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเกลือมาก ซึ่งรวมถึงมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ แครกเกอร์ และอาหารหมักดอง ห้ามเครื่องดื่มอัดลมหวาน น้ำผลไม้บรรจุซอง อาหารจานด่วน แป้งและหวาน ใช่ และนำเนื้อรมควัน ไส้กรอก และเนื้อขาวออกจากรายการของคุณ ขนมปังข้าวสาลีนี่คืออาหารที่มีแคลอรี่สูงที่สุด

อนุญาตให้ใช้คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดและแครกเกอร์ Maria ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ลดน้ำหนัก

เราทานอาหารตรงเวลา

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ทำขึ้นเป็นอาหารว่าง PP แต่อันไหนกินได้ในตอนเช้าและอันไหนดีกว่ากันในตอนบ่าย?

มากำหนดเวลาสำหรับอาหารว่างแคลอรีต่ำด้วยโภชนาการที่เหมาะสมและเป็นเศษส่วน

อาหารกลางวัน

เราเน้นย้ำ - สิ่งสำคัญคือต้องรู้มาตรการ หากคุณสามารถรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อยได้ก็จะมีผลไม้เพียงพอสำหรับมื้อกลางวัน ในกรณีที่ไม่สามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติในตอนเช้า มื้อต่อไปควรเป็นอาหารที่มีประโยชน์

ดังนั้นสำหรับมื้อเช้ามื้อที่สอง กีวี ส้ม หรือแอปเปิ้ลจึงสมบูรณ์แบบ คุณต้องระวังหลังด้วย ผลไม้ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร และหากคุณรู้สึกหิวมาก ควรรับประทานผลิตภัณฑ์อื่น เช่น ผลไม้แห้ง

ชายามบ่าย

นี่คืออาหารว่างในช่วงบ่ายซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจ เช่นเดียวกับคนอื่น ๆ มันจะช่วยให้คุณตอบสนองความหิวและไม่กินอาหารเย็น

ในบรรดาผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับชายามบ่ายผลิตภัณฑ์นมมีความโดดเด่น - โยเกิร์ต, kefir, คอทเทจชีสไขมันต่ำและโยเกิร์ต มีเหตุผลสำหรับสิ่งนี้ - แคลเซียมซึ่งดูดซึมได้ดีกว่าหลังบ่ายสองโมง

นักโภชนาการกล่าวว่าผลไม้และถั่วหวานสามารถใช้เป็นของว่างในตอนเย็นได้ อย่างไรก็ตาม หนึ่งหน่วยบริโภคไม่ควรเกิน 10 ก. สำหรับถั่วพิสตาชิโอ สามารถเพิ่มปริมาณได้สูงสุด 30 ก.

อาหารว่างขณะวิ่ง

เห็นด้วย เราไม่ได้มีโอกาสหาอะไรกินเสมอไป เราจึงต้องทำ "ระหว่างเดินทาง" และจะตอบสนองความหิวในจังหวะชีวิตที่บ้าคลั่งได้อย่างไร? สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรกินอาหารจานด่วน มีและไม่มีประโยชน์อะไรในอาหารนี้ดังนั้นจึงไม่สมควรได้รับตำแหน่งบนโต๊ะของคนที่มีสุขภาพแข็งแรง

อาหารว่างเพื่อสุขภาพในที่ทำงาน ได้แก่ ซีเรียล ผลไม้ ถั่ว หรือโยเกิร์ต บางครั้งเราอนุญาตให้ทำแซนวิช - ก้อนธัญพืชที่มีเนื้อต้มและสมุนไพร ร่างกายของคุณจะบอกว่า "ขอบคุณ" สำหรับอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพในที่ทำงาน

ตัวเลือกตอนเย็น

มักจะเป็นอาหารง่ายๆ ทำเองที่บ้าน ซึ่งไม่ได้สำคัญอะไรขนาดนั้น คุณสามารถทานของว่างได้ในตอนเย็นเมื่อคุณหิวมากเท่านั้น แต่ก็ยังไม่คุ้มที่จะถูกพรากไป

หากร่างกายของคุณต้องการอาหารอย่างเร่งด่วน ให้ดื่มน้ำสักแก้วหรือคีเฟอร์ไขมันต่ำในตอนกลางคืน

สำหรับอาหารว่างตอนเย็นคุณไม่สามารถใช้ผลไม้และอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตได้ ในกรณีนี้ คุณแค่รู้สึกอยากอาหาร และต้องการกินอย่างอื่น

ตัวเลือกมื้ออาหารเพื่อสุขภาพ

อาหารที่นิยมรับประทานระหว่างมื้อหลักได้แก่ น้ำปั่น ผักและ สลัดผลไม้, ผลเบอร์รี่, เนื้อไม่ติดมัน, ผสมถั่ว

พิจารณาสูตรอาหารว่างที่มีโภชนาการที่เหมาะสมซึ่งจะตอบสนองความหิวและในขณะเดียวกันก็ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

ขนมผลไม้

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างที่เหมาะสมในที่ทำงานหรือที่บ้านอาจเป็นสมูทตี้ผลไม้ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำ

การเตรียมจะใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที: ผสมผลไม้และผลเบอร์รี่ 2-3 ชนิดในเครื่องปั่น เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในแก้ว - และจานก็พร้อม มีการเพิ่มผักต่างๆลงในสมูทตี้นี้

อย่างที่เราได้กล่าวไปแล้วว่าผลไม้จะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดแทนของหวานเมื่อลดน้ำหนัก กล้วยและผลไม้รสเปรี้ยวจะขัดขวางความรู้สึกหิวทันที

ควรรับประทานพันธุ์แห้งในปริมาณที่พอเหมาะ ความจริงก็คือมีน้ำตาลมากขึ้นในผลิตภัณฑ์ประเภทนี้และในทางกลับกันมีสารที่มีประโยชน์น้อยกว่า ดังนั้นควรเลือกผลไม้สดจะดีกว่า

แซนวิชนมเปรี้ยว

ขนมขบเคี้ยวคอทเทจชีส- นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการลดน้ำหนัก คุณสามารถทำของว่างต่าง ๆ จากคอทเทจชีส

ตัวอย่างเช่น แซนวิชทำง่ายมาก: คอทเทจชีสผสมกับโยเกิร์ตไขมันต่ำและสมุนไพรแล้วทาบนขนมปังโฮลเกรน เพื่อรสชาติไส้สามารถใส่เกลือเล็กน้อยและวางมะเขือเทศสดไว้ด้านบน ผักนี้จะตกแต่งจานของคุณและเพิ่มรสชาติ

เพื่อกระจายแซนวิชคุณสามารถรวมมะเขือเทศกับปลาแซลมอนและเนื้อสัตว์บวบและผักอื่น ๆ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม

อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างในที่ทำงาน

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 200 กรัม
• แอปเปิ้ล 300 กรัม
• ลูกเกดหนึ่งกำมือและแอปริคอตแห้งสับ

ทำอาหารง่ายๆ:

1. ผสมคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ลและผลไม้แห้ง
2. วางมวลบนแผ่นอบ
3. นำเข้าอบประมาณ 30 นาที ที่อุณหภูมิ 180 องศา

แพนเค้กโปรตีน

ทุกคนรู้ว่าโปรตีนเป็นพื้นฐานของชีวิตและเป็นหลัก วัสดุก่อสร้างสิ่งมีชีวิต แต่ อาหารว่างโปรตีน- วิธีที่ดีในการกินอย่างเอร็ดอร่อยโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

โปรตีนคุณภาพสูงสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ - เนื้อ, ปลา, ไข่, คอทเทจชีส แน่นอนถ้าคุณไม่มีโอกาสทำอาหารคุณสามารถทานเนื้อต้ม (เช่นไก่) ได้

สำหรับแพนเค้กคุณจะต้อง:

• ไข่ 2 ฟอง
• 1 กล้วย

กล้วยบดด้วยส้อมในชามและผสมกับไข่ แพนเค้กดังกล่าวอบในกระทะแห้งโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

ประโยชน์ของโปรตีนของผลิตภัณฑ์อยู่ในไข่ กล้วยจะคืนความสมดุลของพลังงานและทำให้คุณรู้สึกสดชื่น

กฎการควบคุมอาหาร

แม้จะเป็นของว่าง สิ่งสำคัญคือต้องจำเงื่อนไขสำหรับการรับประทานอาหารที่เหมาะสมเมื่อลดน้ำหนัก

1. เพื่อให้อาหารย่อยช้าลงและกินให้เพียงพอเป็นเวลาหลายชั่วโมงจำเป็นต้องกิน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนไฟเบอร์และโปรตีน
2. มื้ออาหารควรดำเนินไปอย่างช้าๆ ไม่เร่งรีบ ลองนึกภาพว่าคุณอยู่ที่แผนกต้อนรับของราชินี - กินเคี้ยวให้ละเอียด
3. คุณต้องกินในสภาพแวดล้อมที่เงียบสงบ ความสนใจทั้งหมดมุ่งเน้นไปที่โภชนาการและความรู้สึกอิ่มจะเร็วขึ้น

ถ้าคุณกินแบบนั้นไม่ได้ คุณหลอกสมองได้โดยเปลี่ยนส้อมหรือช้อนโต๊ะเป็นช้อนชา คุณจะไม่สามารถดูดซึมอาหารได้อย่างรวดเร็วอย่างแน่นอน และอาหารจะใช้เวลา 15-20 นาที

ของว่างที่เหมาะสมและอร่อยเป็นองค์ประกอบสำคัญของการลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ จะช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวและค่อยๆ ลดน้ำหนัก จำสิ่งนี้ไว้และมีสุขภาพดี!

การลดน้ำหนักที่เหมาะสมเกี่ยวข้องกับการบังคับของว่างระหว่างมื้อหลัก พวกเขามีความจำเป็นเพื่อรักษาระดับอินซูลินในเลือดที่เหมาะสมและป้องกันความหิวโหย อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าของว่างสำหรับการลดน้ำหนักควรมีแคลอรี่ขั้นต่ำ (ตั้งแต่ 100 ถึง 150) และประโยชน์สูงสุด การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้อาจดูยากเมื่อมองแวบแรก แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น แม้ว่าคุณจะมีกิจกรรมที่ต้องออกแรงอย่างหนักหรือตารางงานที่ยุ่งมาก คุณก็สามารถหาเวลารับประทานอาหารกลางวันหรือของว่างยามบ่ายแสนอร่อยได้

พิจารณาว่าอาหารชนิดใดจะช่วยตอบสนองความหิวและไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่ม และชนิดใดที่ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด

เราคุ้นเคยกับการกินของว่างในที่ทำงานพร้อมกับแครกเกอร์ ขนมปัง หรืออาหารสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้านที่คุณเพียงแค่เทน้ำเดือดลงไป ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสิ่งนี้สะดวกสำหรับผู้ที่ทำงานในสำนักงานเพราะไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารกลางวันหรือของว่างยามบ่ายล่วงหน้า แต่อาหารนี้เป็นอันตรายต่อรูปร่างของเราและต่อสุขภาพโดยทั่วไป

ควรแยกอาหารต่อไปนี้ออกจากอาหารว่าง:

• ช็อกโกแลตแท่ง ขนมอื่นๆ ที่ซื้อจากร้าน
• ขนมอบ คุกกี้ วาฟเฟิล และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่อื่นๆ
• ไส้กรอก, เนื้อรมควัน;
• อาหารว่าง;
• อาหารจานด่วน;
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

การรับประทานอาหารดังกล่าวในมื้อกลางวันหรือน้ำชายามบ่ายคุณจะรู้สึกหิวอีกครั้งในไม่ช้าเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตช้าจำนวนมากซึ่งทำให้ระดับอินซูลินในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว (เขาเป็นผู้รับผิดชอบต่อความอยากอาหารของเรา)

นอกจากนี้ คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวยังถูกเปลี่ยนเป็นไขมันใต้ผิวหนังอย่างรวดเร็ว ร่างกายจึงไม่มีเวลาใช้มันเพื่อรักษาหน้าที่ที่สำคัญ

อาหารสุขภาพ

อาหารว่างเพื่อสุขภาพและแคลอรีต่ำสำหรับการลดน้ำหนักในที่ทำงานควรมีไฟเบอร์และโปรตีน เป็นองค์ประกอบเหล่านี้ที่ให้ความอิ่มตัวในระยะยาวและไม่ส่งผลเสียต่อตัวเลข

เส้นใยอาหารหยาบผ่านหลอดอาหารเป็นเวลานาน นอกจากนี้เมื่อผสมกับน้ำย่อยพวกมันจะพองตัวและกลายเป็นก้อนคล้ายเยลลี่ทำให้เราอิ่มนาน และยังทำหน้าที่ในลำไส้ เปรียบเสมือน “แปรง” ตามธรรมชาติ ดักจับสารพิษทั้งหมดและกำจัดออกตามธรรมชาติ

แคลอรี่ในอาหารที่มีไฟเบอร์เป็นปริมาณขั้นต่ำ ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นของว่างในที่ทำงานได้อย่างปลอดภัย

ไฟเบอร์พบได้ในอาหารต่อไปนี้:

อย่างไรก็ตามควรระวังผลไม้ที่มีรสหวานเพราะเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตอ่อน เป็นการดีที่สุดที่จะแทนที่แอปเปิ้ลหวานด้วยแอปเปิ้ลเขียว กินส้ม สับปะรด กีวีให้มากขึ้น สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีสารเคมีอันตราย

โปรตีน

โปรตีนคือ "อิฐ" ที่จำเป็นต่อการสร้างเซลล์ทั้งหมดในร่างกายของเรา พวกมันมีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพและถ้าคุณลดน้ำหนักก็เพื่อรูปร่าง โปรตีนจะช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากไขมันในร่างกายไม่ใช่เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

อาหารโปรตีน:

• เนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีก
• ปลาลีน
• ผลิตภัณฑ์นมและนมเปรี้ยวที่ไม่มีน้ำตาลและสารเติมแต่ง
• ถั่ว (ไม่คั่ว ไม่ใส่เกลือ น้ำตาล และเคลือบ)

ของว่างเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญในการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง เนื้อสัตว์ ปลา และสัตว์ปีกจะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายหากนำไปนึ่ง อบในปลอกหรือฟอยล์ ต้ม โปรดทราบว่าอาหารกลางวันหรืออาหารว่างยามบ่ายควรมีผลิตภัณฑ์โปรตีนเพียงชนิดเดียว

ไปทำงานอะไร?

ขอแนะนำให้เตรียมของว่างที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักไว้ล่วงหน้าเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการทำงานได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทำอาหาร

เราจะมาดูกันดีกว่าว่าจะใช้อะไรเป็นอาหารกลางวันหรือของว่างยามบ่าย

สรุปแล้ว

เมื่อคุณมีงานยุ่งมาก ๆ ทั้งวันยังมีของว่างอยู่การหาเวลา 5-10 นาทีสำหรับสิ่งนี้ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณต้องการ แสงและ มื้ออาหารเพื่อสุขภาพช่วยให้คุณไม่กินมากเกินไปในมื้อหลักซึ่งสำคัญมากต่อการลดน้ำหนัก

หากคุณไม่สามารถทำแซนวิชให้ตัวเองได้ ให้กินถั่วหรือผลไม้แห้ง 1 กำมือ แอปเปิ้ลหรือผลเบอร์รี่ครึ่งแก้ว ซึ่งจะช่วยตอบสนองความหิวของคุณได้

และที่สำคัญที่สุด - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดสำหรับเตรียมอาหารกลางวันและของว่างยามบ่ายเป็นธรรมชาติและไม่มีสารเคมีเจือปน

อาหารว่างในที่ทำงานเพื่อประโยชน์ของรูปร่าง

การลดน้ำหนักอย่างได้ผลก่อให้เกิดโภชนาการที่เหมาะสม ผู้ที่ควบคุมอาหารและใครก็ตามที่ต้องการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเมื่อจำเป็นต้องรับประทานอาหารบ่อยๆ และในปริมาณที่น้อย ระหว่างมื้ออาหารหลักจำเป็นต้องจัดของว่างที่ไม่อนุญาตให้มีความหิว

การทานอาหารว่างเป็นการส่งสัญญาณให้ร่างกายรู้ว่าสารอาหารจะถูกส่งเข้าสู่ร่างกายอย่างต่อเนื่อง และไม่จำเป็นต้องกักตุนไว้ในรูปของไขมัน นอกจากนี้ หลังจากรับประทานอาหารว่างเล็กน้อยแล้ว คนๆ หนึ่งจะไม่สามารถรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้มากนัก และจะเลิกนิสัยการกินตอนกลางคืน

ของว่างเพื่อการลดน้ำหนักจะช่วยได้ก็ต่อเมื่อคุณจัดระเบียบอย่างถูกต้องเท่านั้น

เคล็ดลับสำหรับการทานอาหารว่างเพื่อสุขภาพ:

• อาหารว่างไม่ใช่อาหารที่สมบูรณ์ อนุญาตให้รับประทานอาหารว่างกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ในปริมาณเล็กน้อย
• ขอแนะนำให้รับประทานอาหารว่างสองมื้อในระหว่างวัน - อาหารเช้ามื้อที่สองเวลา 12:00 น. และอาหารว่างยามบ่ายเวลา 17:00 น. อนุญาตให้รับประทานอาหารว่างหลังอาหารเย็นได้เช่นกัน แต่ในกรณีนี้คุณจำเป็นต้องรู้ว่าอาหารบางชนิดไม่สามารถรับประทานได้ในตอนเย็น ของว่างตอนเย็นจะดีกว่าที่จะไม่พาไป
• เมื่อรับประทานอาหารว่างในที่ทำงาน ไม่แนะนำให้ทำที่โต๊ะทำงาน คุณสามารถฟุ้งซ่านและกินมากกว่าที่ควร
• หากคุณรู้สึกหิวอีกครั้งหลังจากทานอาหารมื้อหนักไปไม่นาน อย่าไปใส่ใจกับความรู้สึกนี้ นี่เป็นความหิวที่ผิดพลาดและเป็นไปได้มากว่าร่างกายต้องการน้ำ ในกรณีนี้คุณต้องดื่มน้ำสะอาดหนึ่งแก้วหรือถ้วยชากับมะนาวและรอเวลากับอาหารว่างยามบ่าย
• หากดื่มกาแฟหรือชาเพียงแก้วเดียวในมื้อเช้าอนุญาตให้ทำของว่างที่มีแคลอรีสูงมากขึ้น ตัวอย่างเช่น ชีสเค้ก 2 ชิ้น ไข่ลวก หรือ 1 ชิ้น หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม.
• แนะนำให้ทานอาหารว่างหลังอาหารเช้าแสนอร่อยหลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมง
• หากอาหารว่างยามบ่ายมีความหนาแน่นพร้อมสลัดอาหารจานร้อนและของหวานสำหรับมื้อเย็นอนุญาตให้ดื่ม kefir หรือนมอบหมักหนึ่งแก้วเท่านั้น
• ไม่แนะนำให้กินไขมันหรือของหวานหลังอาหารเย็น สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อกระบวนการย่อยอาหารซึ่งกระตุ้นให้รู้สึกหิวเร็วขึ้น
• ในการรับ kefir หนึ่งแก้วให้เพียงพอคุณต้องกินช้าๆในช้อนชา
• ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้และสมูทตี้ในระหว่างมื้ออาหารว่าง เนื่องจากจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งจะทำให้ความรู้สึกหิวแย่ลง
• ก่อนที่คุณจะทานของว่างกับผลไม้แห้งต้องเทน้ำเดือดสักครู่ อนุญาตให้กินได้ครั้งละไม่เกินห้าชิ้น
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเหมาะสำหรับอาหารว่างยามบ่ายเนื่องจากแคลเซียมจะดูดซึมได้ดีที่สุดในตอนเย็น
• หากคุณต้องกินของว่างระหว่างวิ่ง โยเกิร์ตพร้อมดื่มที่ไม่หวานพร้อมรำข้าวก็เหมาะ
• คุณต้องจัดของว่าง เช่น อาหารมื้อใหญ่ในเวลาเดียวกัน ดังนั้นขอแนะนำให้ตั้งการเตือนบนโทรศัพท์ของคุณเพื่อไม่ให้พลาดเวลา
• ขอแนะนำให้ทานอาหารว่างเมื่อสิ้นสุดวันทำงาน เพื่อที่ว่าเมื่อกลับถึงบ้านคุณจะไม่รู้สึกหิวมาก
• คุณต้องวางแผนของว่างล่วงหน้าเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องรีบคว้าทุกอย่างติดต่อกันและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

อาหารอะไรต้องห้ามในการลดน้ำหนัก

ในการลดน้ำหนัก อาหารว่างควรดีต่อสุขภาพมากที่สุด อาหารขยะกระตุ้นให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและก่อให้เกิดการสะสมของไขมันในร่างกาย ความรู้สึกอิ่มหลังจากของว่างหายไปอย่างรวดเร็วและถูกแทนที่ด้วยความอยากอาหารที่โหดร้าย

อาหารว่างที่เหมาะสมไม่ควรมีอาหารดังต่อไปนี้:

• ถั่วเค็ม, แครกเกอร์, แครกเกอร์, ชิป, ขนมขบเคี้ยว;
• เครื่องดื่มอัดลม
• อาหารจานด่วน, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป;
• ขนมอบหวานหรือเข้มข้น, วาฟเฟิล, คุกกี้;
• ขนมหวานและช็อกโกแลตแท่ง
• อาหารจานด่วน;
• ไส้กรอกเนื้อรมควัน

ไม่แนะนำให้กินผลไม้ที่มีรสหวาน เช่น องุ่นหรือกล้วย น้ำตาลมากเกินไปซึ่งก่อให้เกิดการเพิ่มปอนด์พิเศษ กล้วยเหมาะสำหรับนักกีฬาและสตรีมีครรภ์

ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารว่างเพื่อสุขภาพควรประกอบด้วย:

• แอปเปิ้ล, ส้ม, ส้มเขียวหวาน, กีวี, ผลเบอร์รี่;
• ถั่ว ผลไม้แห้ง (ครั้งละไม่เกินหนึ่งกำมือ);

อัลมอนด์ 10 ลูกหรือถั่วพิสตาชิโอ 20 ลูกมีแคลอรี่เพียง 80 แคลอรี่ และเชอร์รี่แห้ง 5 ช้อนโต๊ะมีประมาณ 125

• โยเกิร์ตโฮมเมดธรรมชาติ kefir หนึ่งแก้ว นมอบหมักหรือนม
• สควอช, บีทรูทคาเวียร์และขนมปังอาหาร
• สลัดผัก;
• ขนมปังข้าวไรย์กับชีสแข็งหรือนมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• มิลค์เชคด้วยผลไม้โฮมเมด
• ซูลูกูนิชีส, มอสซาเรลล่าชีส, เต้าหู้;
• ไม่เลี่ยน ชีสกระท่อมในรูปแบบบริสุทธิ์หรือกับสมุนไพรและผักสับ
• ข้าวโพดต้ม
• แอปเปิ่้ลอบ;
• แซนวิชกับทูน่าและผักกาดหอม
• ไข่ต้ม 5 นาที (อนุญาตไม่เกิน 1-2 ชิ้นต่อวัน)
• แซนวิชขนมปังกับรำ, เนื้อต้มฝานบาง, ใบผักกาดหอมและสมุนไพร;
• คุกกี้อาหารโฮมเมด
• ชา, โกโก้;
• เจลลี่ธรรมชาติจากผลเบอร์รี่หรือผลไม้
• อาหารโปรตีน 50 กรัม (เช่น เนื้อไก่ต้มหรือปลาแดงอบ)

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักคืออาหารที่มีไฟเบอร์:

• พืชตระกูลถั่ว;
• รำข้าวโอ๊ต;
• ผลไม้และผลไม้รสเปรี้ยว (ยกเว้นองุ่นและกล้วย)
• บรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง แครอท เซเลอรี่

แครอทสดสามหัวจะช่วยคลายความหิวเป็นเวลานานแม้ว่าปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดจะอยู่ที่ประมาณ 60 แคลอรี่ก็ตาม

สูตรอาหารว่าง

อาหารที่ปรุงเองที่บ้านนั้นดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้าน เนื่องจากคุณมั่นใจได้ถึงความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์และคุณภาพ

ชิปแอปเปิ้ล ของว่างดังกล่าวจะนำมาซึ่งประโยชน์และความสุขและการเตรียมนั้นง่ายมาก จำเป็นต้องหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงโดยแง้มประตูไว้ ชิปเหล่านี้ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ ไม่มีไขมันและแคลอรี่ และเพคตินในองค์ประกอบจะช่วยให้การเผาผลาญไขมันในน้ำเป็นปกติ

เจลลี่จากผลเบอร์รี่และผลไม้

วัตถุดิบ:

• วุ้นวุ้นหรือเจลาติน - ศิลปะ ล.;
• น้ำต้มเย็น - แก้ว
• ผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำผลไม้ - 2 ถ้วย;
• ผลเบอร์รี่หรือผลไม้หนึ่งกำมือ

เทเจลาตินกับน้ำทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง (สำหรับการดูทันที 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว) นำเจลาตินที่บวมไปต้มในห้องอบไอน้ำแล้วนำออกจากเตาทันที เทผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำผลไม้ใส่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ ผสม เทลงในแม่พิมพ์และแช่เย็น

ไดเอทมูสลี่บาร์.

วัตถุดิบ:

• เกล็ดข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด - 400 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• เกล็ดมะพร้าว - 150 กรัม
• วันที่ - 300 กรัม
• ถั่วหรือเมล็ดทานตะวัน
• เครื่องเทศและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แช่อินทผาลัมในน้ำ 2 ชั่วโมง จากนั้นบดด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับกล้วยจนเนียน ใส่มะพร้าวขูด ซีเรียลถั่วหรือเมล็ดพืชและผสม เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส วางส่วนผสมบนแผ่นอบที่มีชั้นหนา 1.5 ซม. แล้วอบประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ในขณะที่เค้กยังไม่เย็นลง ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เย็นและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที บาร์สามารถราดด้วยดาร์กช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ห่อชิ้นส่วนด้วยกระดาษฟอยล์หรือ ติดฟิล์ม.

ต้องจัดอาหารว่างที่ทำงานและที่บ้านระหว่างมื้อหลัก พวกมันมีส่วนช่วยในการเผาผลาญอาหารให้เป็นปกติไม่อนุญาตให้เกิดความหิว หากรับประทานระหว่างมื้อว่าง อาหารสุขภาพและไม่เกินปริมาณการเสิร์ฟประมาณนั้น น้ำหนักเกินคุณไม่ต้องกังวล

คำแนะนำของนักโภชนาการ การรับประทานอาหารให้ครบหมู่และของว่างที่เหมาะสมมีประโยชน์สำหรับเกือบทุกคน ไม่ว่าจะเป็นผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง และผู้ที่กำลังดูแลรูปร่าง นี่คือการป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร, ความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือด, การสลายอาหาร, เมื่อคนไม่ควบคุมความอยากอาหาร แม้แต่อารมณ์ก็เกี่ยวข้องกับวิธีที่เรากิน

สำหรับผู้ที่ชอบทานของว่างกับคอทเทจชีสสูตรที่มีประโยชน์นี้ ผลิตภัณฑ์นมหมักในวิดีโอด้านล่าง

ทักทาย! วันนี้ขอนำเสนอ 7 สูตรอร่อยสำหรับอาหารว่างที่เหมาะสม อย่าลืมบันทึกสูตรเหล่านี้ด้วยตัวคุณเองเพราะของว่างเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักไม่เพียงช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยบำรุงร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์

1. ชีสกระท่อมสำหรับแซนวิชเพื่อสุขภาพ

สำหรับ 100 กรัม -
64.41 กิโลแคลอรี
B/W/U - 11.9/ 0.4/ 3.54

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไร้ไขมัน 500 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 กรัม
• ½ ช้อนชา เกลือ;
• ¼ ช้อนชา พริกไทย;
• 1 ช้อนชา กระเทียมสับละเอียด
• ผักชีฝรั่งสับละเอียด หัวหอมและต้นหอม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ในชามผสมคอทเทจชีสและโยเกิร์ต
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน
3. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

2. มัฟฟินเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารว่างที่เหมาะสม

สำหรับ 100 กรัม -
78.53 กิโลแคลอรี
B/W/U - 13.48/ 1.23/ 3.3

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 400 กรัม
• นมพร่องมันเนย 100 มล.;
• ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์);
• ไข่ 1 ฟอง

การทำอาหาร:

1. บดข้าวโอ๊ต จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด ตีในเครื่องปั่นและกระจายในแม่พิมพ์ซิลิโคน
2. เปิดเตาอบที่ 180*C แล้วอบประมาณ 15 นาที จากนั้นอบต่ออีก 20 นาทีที่ 160*C
3. เย็นและนำออกจากแม่พิมพ์
4. กินร้อนหรือเย็น คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตและน้ำผึ้งเล็กน้อย

3. Kefir ค็อกเทลสำหรับอาหารว่างตอนดึก

อาหารเย็นเป็นเวลานานแล้วและความหิวทำให้ตัวเองรู้สึก แต่การกินตอนกลางคืนไม่ได้อยู่ในแผนของคุณเลย? เตรียมค็อกเทลนี้!

สำหรับ 100 กรัม -
57.81 กิโลแคลอรี
B/W/U - 1.52/ 0.25/ 11.86

วัตถุดิบ:

• kefir ปราศจากไขมัน 400 มล.
• แอปเปิ้ล 3 ชิ้น;
• อบเชยป่นเพื่อลิ้มรส
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาแกนออก ปั่นหรือปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
2. เทซอสแอปเปิ้ลกับ kefir เย็น ปัด.
3. เพิ่มอบเชยและน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในค็อกเทลแล้วตีอีกครั้ง
4. เทค็อกเทลลงในแก้ว

4. วางมะเขือยาวสำหรับแซนวิชที่เหมาะสม

สำหรับ 100 กรัม -
64.07 กิโลแคลอรี
B/W/U - 2.16/ 4.14/ 4.97

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว 2-3 ลูกประมาณ 200-300 กรัม
• วอลนัท 40 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (ยี่หร่าป่นเล็กน้อย, ออริกาโน ½ ช้อนชา)

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้ปรุงมะเขือยาว - นี่เป็นเวลาที่ยาวที่สุด อย่างอื่นจะใช้เวลาสักครู่ ต้องเจาะมะเขือยาวด้วยส้อมหลาย ๆ ครั้งวางบนถาดอบหรืออย่างอื่นแล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 * C ประมาณ 20-30 นาที
2. เมื่อมะเขือเผาถูกเผา - มันจะนิ่ม - เอาไปใส่ในถุงเป็นเวลาห้านาทีแล้วลอกเปลือกออก
3. ใส่เนื้อมะเขือ กระเทียม เครื่องเทศ และเกลือลงในเครื่องปั่น นอกจากนี้เรายังบดเป็นฝุ่นแยกจากกัน (ในเครื่องบดกาแฟ) วอลนัท.
4. ผสมอย่างระมัดระวัง (!) บดให้ละเอียด ถ้าผสมไม่เข้ากันให้เติมน้ำสะอาดสองสามช้อนโต๊ะ

5. Lavash ม้วนกับคอทเทจชีส

สำหรับ 100 กรัม -
158.44 กิโลแคลอรี
B/W/U - 12.1/5.58/14.18

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 220 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 5 กรัม
• คื่นฉ่าย - 20 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 30 กรัม
• Lavash Armenian - 100 ก.

การทำอาหาร:

1. จะดีกว่าถ้าใช้คอทเทจชีสที่ไม่เป็นเม็ด แต่เป็นเหมือนแป้งที่สม่ำเสมอมันจะทาบนขนมปังไฟลนก้นและ "กาว"
2. ผสมคอทเทจชีสและผักใบเขียวในถ้วยจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ใส่ไส้บนขนมปังไฟลนก้นด้วยช้อนม้วนเป็นม้วนแน่น ห่อทันทีในฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
4. อาหารเรียกน้ำย่อยแช่เย็นพร้อมเสิร์ฟ

6. มะเขือเทศกับคอทเทจชีสและกระเทียม - อาหารว่างตอนดึกที่สมบูรณ์แบบ

สำหรับ 100 กรัม -
41.43 กิโลแคลอรี
B/ W/ Y - 5.88/ 0.31/ 3.86

วัตถุดิบ:

• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติ
• 50 กรัม แตงกวาสด;
• พริกแดงสด 50 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร: