Propriétés bénéfiques de la racine d'épilobe. Thé Ivan en médecine populaire et en cuisine

Notre planète, ses profondeurs infinies, sont à notre disposition une source de force, de bonne santé et de longue vie. L'ancienne science permettant de comprendre les secrets de l'eau, de la terre, de l'air et des plantes est née de nos ancêtres, pour qui la connaissance des propriétés bénéfiques du monde qui les entourait n'était pas seulement une bénédiction, mais aussi le seul moyen de survivre. Des millénaires se sont écoulés depuis. Et ces connaissances anciennes, accumulant l'expérience de plusieurs générations, nous sont parvenues, jusqu'aux temps modernes, sous la forme d'un ensemble de connaissances naturelles appelé ethnoscience .

Aujourd’hui, la médecine traditionnelle et la médecine populaire traversent la vie main dans la main. Il est révolu le temps de la persécution, où les adeptes des méthodes thérapeutiques de traitement déclaraient les sorciers, les guérisseurs et les herboristes comme sorciers et charlatans. Et les adeptes de la médecine traditionnelle et des forces naturelles ont, à leur tour, anathématisé les médecins. DANS monde moderne Les méthodes de traitement alternatives et la médecine traditionnelle sont complémentaires et les médecins spécialistes recommandent de plus en plus de méthodes thérapeutiques complexes. Il suffit de regarder les vitrines des pharmacies, où herbes médicinales, infusions de plantes médicinales et médecines conventionnelles cohabitent parfaitement dans les rayons. base chimique. De plus, les médicaments populaires contiennent de plus en plus de composants origine végétale. Et ce n’est pas seulement une victoire pour la médecine traditionnelle ! Lorsque les forces de la science s’unissent aux forces de la nature et contribuent à repousser dignement les forces de la maladie, vous et moi gagnons.

Nous n'avons pas oublié les jardiniers et jardiniers respectés - des gens travailleurs qui créent littéralement la nature avec mes propres mains. Les sections Potager sur la fenêtre et Légumes et fruits d'intérieur sont spécialement pour eux. Et surtout pour les amoureux de la nature qui s'efforcent d'améliorer la santé du corps en respectant les règles de nutrition - nos rubriques Avitaminose et nutrition thérapeutique. et délicieuses recettes de la cuisine à base de plantes.

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    Herbes médicinales et plantes médicinales

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    • L'utilisation de plantes médicinales doit être convenue avec le médecin traitant, notamment lorsqu'il s'agit de soigner des enfants, des personnes âgées et des personnes dont le système immunitaire est affaibli. Dans ce cas, il faut prendre en compte l'intolérance individuelle de l'organisme à certaines plantes, ainsi qu'aux produits d'origine naturelle.

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    Épilobe angustifolia

    Propriétés utiles et utilisations de l'épilobe angustifolia

    Caractéristiques botaniques de l'épilobe angustifolia

    L'épilobe Angustifolia est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des épilobes. La tige succulente, droite, non ramifiée, atteint une hauteur de 75 à 200 cm. Le rhizome rampant est bien développé, possède de nombreuses pousses et peut atteindre une longueur de 100 cm. Les feuilles sont alternes, sessiles (pétiole très court), allongées, à un sommet pointu.

    Les fleurs sont grandes ouvertes, violettes ou rose vif, et sont rassemblées en grappe conique au sommet de la plante. Le fruit est une capsule allongée contenant de nombreuses petites graines à l’intérieur. Un trait caractéristique des graines d'épilobe est la présence d'une touffe (constituée de peluches), grâce à laquelle les graines peuvent se disperser à une distance considérable de cette plante médicinale.

    L'épilobe à feuilles étroites fleurit en été - de la mi-juin à la mi-août et porte ses fruits fin juillet - août.

    L'aire de répartition naturelle de l'épilobe angustifolia couvre presque tout le territoire de la Russie. Cette plante médicinale pousse abondamment le long des routes, dans les clairières forestières, les zones brûlées et les talus.

    Propriétés utiles de l'épilobe

    DANS Médecine populaire La partie aérienne de l'épilobe - feuilles et fleurs, ainsi que la partie souterraine - rhizome sont utilisées. La collecte des feuilles et des fleurs a lieu pendant la période de floraison de la plante médicinale et les fleurs ne doivent pas être complètement ouvertes, car il y a une forte probabilité qu'elles se transforment en graines pendant le processus de séchage. Avant le séchage, les feuilles sont séparées des pousses et disposées sous un auvent en une fine couche.

    Les racines sont récoltées après la floraison (en automne). Après avoir creusé, le rhizome est débarrassé de la terre et bien lavé à l'eau froide, après quoi il est séché au four à une température de 70°C.

    DANS composition chimique les feuilles d'épilobe contiennent un certain nombre de composés organiques utiles : flavonoïdes, tanins (jusqu'à 20 %), substances muqueuses (jusqu'à 15 %), tanin pyrogallique (jusqu'à 10 %), alcaloïdes (0,1 %), coumarines, sucres, acide ascorbique. (vitamine C), fer, manganèse, provitamine A (acétate de rétinol).

    La composition chimique des racines contient des caroténoïdes, des flavonoïdes, des tanins, de l'amidon et des substances muqueuses.

    La composition chimique des fleurs contient des flavonoïdes, des tanins, des substances muqueuses, de l'acide ascorbique, des coumarines, des sucres et des huiles essentielles.

    Les infusions et décoctions curatives d'épilobe sont utilisées en médecine traditionnelle comme agent enveloppant, anti-inflammatoire, cicatrisant, sédatif, hémostatique et laxatif efficace.

    Application d'épilobe

    La décoction et l'infusion d'épilobe sont utilisées pour un certain nombre de maladies divers organes et les systèmes organiques. Dans leur composition chimique, les feuilles d'épilobe contiennent une quantité importante de mucus et de tanins, c'est pourquoi l'infusion est utilisée avec succès pour diverses maladies. tube digestif caractérisé par une acidité élevée (ulcères d'estomac et duodénum, gastrite). De plus, la perfusion aide à faire face à conséquences négatives dysbiose intestinale et normaliser la flore.

    La présence d'acide ascorbique, de fer et de manganèse dans la composition chimique de cette matière première médicinale caractérise l'infusion cicatrisante comme recours efficace dans la lutte contre l'anémie ferriprive (faible taux d'hémoglobine en conséquence analyse générale sang). De plus, la perfusion peut être utilisée par les femmes lors de règles abondantes, ainsi que pendant la période post-partum.

    L'infusion et la décoction d'épilobe stimulent l'activité cardiaque et ont un léger effet sur le système nerveux. Ils sont utilisés pour l'insomnie. surexcitation nerveuse, irritabilité accrue et maux de tête.

    En tant que remède externe, une infusion de feuilles est utilisée avec succès pour les maladies de la cavité buccale, telles que la stomatite, les maux de gorge et les maux de gorge. La poudre sèche des feuilles d’une plante médicinale est utilisée comme adjuvant dans le traitement de plaies infectées et les ulcères. Il est utilisé en cataplasme pour les otites (y compris aiguës) et les contusions des tissus mous.

    Infusion d'épilobe angustifolia

    Recette n°1. 15 g de matières premières médicinales broyées (parties aériennes de la plante médicinale) sont versés dans 200 ml d'eau bouillante et laissés 60 minutes, puis filtrés dans un récipient propre et pris 1 cuillère à soupe (15 ml) 3 fois un jour.

    Recette n°2. 1 cuillère à soupe de matières premières médicinales (racines et rhizomes) est versée dans 200 ml d'eau bouillante et laissée 45 minutes, puis filtrée dans un récipient propre. Prendre 15 ml en perfusion 3 fois par jour en cas de maux de tête et d'insomnie.

    Recette n°3 : 1 cuillère à soupe de matière première médicinale (feuilles) est versée dans 200 ml d'eau bouillante et laissée deux heures, puis filtrée dans un récipient propre. Prenez le médicament 1 cuillère à soupe (15 ml) 3 fois par jour en cas d'anémie et 1/3 de tasse trois fois par jour en cas de cystite chronique.

    Recette n°4 : 2 cuillères à soupe de matières premières médicinales sont versées dans 400 ml d'eau bouillante et laissées 6 heures, puis filtrées dans un récipient propre. Cette infusion est utilisée comme remède externe contre l'otite moyenne ; pour cela, un tampon est bien humidifié dans l'infusion et inséré dans le trou de l'oreille.

    Décoction d'épilobe angustifolia

    10 g de matières premières médicinales sèches (fleurs) sont versés dans 200 ml d'eau et placés au bain-marie bouillant pendant 15 minutes. Prendre une décoction de 1 cuillère à soupe (15 ml) 3 fois par jour.

    Thé à l'épilobe

    Il y a plusieurs centaines d'années, le thé était une boisson extrêmement rare et très chère en Russie, que seuls les nobles et les riches pouvaient se permettre. C'est pourquoi les gens ordinaires cherchaient un substitut digne de ce qui pousse sur le sol russe. À la suite de longues recherches, le thé à l'épilobe, qui reçut plus tard le nom de « thé russe », est devenu très populaire.

    Pour la première fois, la partie aérienne de la plante médicinale a été récoltée dans le village de Koporye, c'est pourquoi le thé était appelé thé Koporye. La boisson a acquis une grande popularité parmi la population ordinaire de Russie, car son coût était plusieurs fois moins cher que le thé anglais et chinois et son goût ne leur était en aucun cas inférieur.

    La technologie de préparation du vrai thé Koporye comprend plusieurs étapes séquentielles :

  • collection;
  • flétrissement;
  • écrasement (soit écraser légèrement, soit « tapoter » dans un sac) ;
  • fermentation;
  • séchage
  • Il existe une deuxième méthode, plus simple et plus rapide, pour préparer le thé Koporye ; elle consiste simplement à verser de l'eau bouillante sur les feuilles et les fleurs séchées de l'épilobe et à laisser infuser la composition pendant 10 à 15 minutes, mais dans ce cas, la plupart des propriétés bénéfiques de la plante médicinale sera perdue.

    La collecte de la partie aérienne de l'épilobe a lieu pendant la période de floraison active de la plante. Les feuilles et les fleurs sont collectées et disposées séparément les unes des autres. Seules les feuilles supérieures et médianes sont cueillies (sans les feuilles inférieures), tandis que le matériel végétal est immédiatement séparé de la tige (sans l'arracher).

    La prochaine étape est le flétrissement. Pour ce faire, les feuilles sont disposées en fine couche sous un auvent et laissées sécher légèrement pendant quelques heures, après quoi la matière première médicinale est roulée à la main jusqu'à ce que le jus soit libéré.

    Vient ensuite le temps de la fermentation. Pour ce faire, les matières premières médicinales sont disposées sur une plaque à pâtisserie, dans une casserole, dans un bocal et laissées plusieurs jours à une température de 25°C. Couvrez le récipient avec un chiffon humide et veillez soigneusement à ce qu'il ne sèche pas ; pour cela, vous devrez soit l'humidifier régulièrement. ou remplacez rapidement la lingette sèche par une lingette humide.

    La dernière étape de la préparation du thé Koporye est le séchage. Généralement, les feuilles sont séchées au four à 70°C pendant 40 minutes.

    En fin de compte, les feuilles devraient sécher complètement et acquérir une teinte sombre (presque noire).

    Les feuilles d’épilobe séchées doivent être conservées dans un bocal en verre hermétiquement fermé. couvercle fermé. Pour préparer du thé à l'épilobe, vous devez verser 2 cuillères à café des feuilles de thé obtenues avec de l'eau bouillante et les laisser infuser pendant 15 minutes.

    Les fleurs ne nécessitent pas une procédure de séchage aussi longue et laborieuse. Pour sécher les fleurs, étalez-les simplement en une fine couche et séchez-les dans un endroit sombre.

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    Feuilles d'épilobe

    Les principales matières premières médicinales de l'épilobe angustifolia sont les feuilles, qui possèdent un certain nombre de propriétés uniques. propriétés curatives. Les infusions curatives de feuilles d'épilobe ont un effet anti-inflammatoire, apaisant et enveloppant prononcé. En plus, composition biochimique les matières premières médicinales nous permettent de considérer l'infusion cicatrisante comme un remède supplémentaire dans le traitement de l'anémie ferriprive, de la diminution de l'immunité et de la dysbiose. Un extrait de feuilles d'une plante médicinale est également utilisé avec succès en cosmétologie moderne comme composant raffermissant naturel.

    Graines d'épilobe

    Les graines de l'épilobe angustifolia sont très petites et nombreuses. Une plante pendant la saison de croissance peut produire environ 20 000 graines. Une caractéristique distinctive des graines d'épilobe provenant d'autres plantes médicinales est la présence d'une touffe blanche (peluche), qui contribue à la dispersion instantanée des graines à une distance considérable de la plante.

    Dans le même temps, les graines conservent la capacité de germer et de croître pendant de nombreuses années. Dans leur composition chimique, les graines d'épilobe contiennent jusqu'à 45 % d'huile grasse.

    D'un point de vue médical, les graines d'épilobe n'ont aucune valeur. à des fins médicinales Ne s'applique pas.

    Épilobe de montagne

    L'épilobe des montagnes est une plante herbacée vivace de la famille des épilobes. Sa tige est unique, dressée, pubescente, généralement ramifiée dans la partie supérieure, hauteur de 25 à 60 cm. Les feuilles sont à pétiole court (sessile), de forme ovoïde, avec un bord inégalement denté. Les fleurs mesurent environ 5 à 10 mm de diamètre et sont roses, violettes ou blanches (rarement). Les fleurs sont rassemblées en grappes terminales.

    Le fruit est une capsule pubescente de 5 à 7 cm de long. L'épilobe des montagnes fleurit en juin-juillet et porte ses fruits en juillet-août.

    L'aire de répartition naturelle de l'épilobe de montagne couvre la quasi-totalité du territoire de la Russie, de l'Europe, de la Sibérie et du Caucase. Grandit ce type dans les endroits ombragés et humides, dans les forêts de conifères et mixtes, ainsi que parmi les arbustes.

    Dans leur composition chimique, les parties aériennes et souterraines de la plante médicinale contiennent des tanins, ce qui permet d'utiliser l'infusion cicatrisante d'épilobe des montagnes comme agent hémostatique efficace.

    Infusion d'épilobe des montagnes

    2 cuillères à soupe de matières premières médicinales broyées sont versées dans 200 ml d'eau bouillante et infusées pendant deux heures, puis la perfusion obtenue est filtrée et utilisée pour saigner 1/3 à 1/2 tasse 3 fois par jour.

    Marais à saules

    L'épilobe des marais est une plante herbacée vivace de la famille des épilobes. Une tige unique, dressée et cylindrique, est couverte de poils dans la partie supérieure. La longueur de la tige de l'épilobe des marais peut atteindre 80 cm. Les feuilles sont à pétiole court (sessile), opposées, entières, leur longueur est de 2 à 9 cm. Les petites fleurs de la plante sont situées aux extrémités de la tige. et formez un petit pinceau. Les pétales sont de couleur rose ou blanche.

    Le fruit est une courte capsule pubescente de 4 à 8 cm de longueur. Les graines sont petites, en forme de fuseau.

    L'épilobe des marais fleurit de juillet à septembre inclus et porte ses fruits à partir de juillet.

    Aire de répartition naturelle - Europe, Caucase, Scandinavie, Sibérie orientale et occidentale, Extrême Orient, Asie centrale, Mongolie, Chine, Amérique du Nord. L'épilobe des marais pousse dans les endroits humides et marécageux, le long des berges des réservoirs, des carrières de tourbe et de sable.

    La matière première médicinale est la partie aérienne de la plante, qui contient dans sa composition chimique des tanins, de l'acide ascorbique (vitamine C) et des flavonoïdes.

    Une infusion aqueuse d'épilobe des marais est utilisée en médecine traditionnelle comme remède efficace contre les saignements d'étiologies diverses et la diarrhée. surexcitation nerveuse et insomnie. En externe, une infusion d'une plante médicinale est utilisée pour diverses maladies de la peau (par exemple la scrofule).

    Teinture d'épilobe des marais

    20 g de substance médicamenteuse sèche sont versés dans 200 ml d'alcool éthylique à 40 %, puis laissés dans un endroit sombre et frais pendant 10 jours, après quoi ils sont filtrés et pris 1 cuillère à café 3 fois par jour. La teinture d'alcool est utilisée pour diverses maladies du tractus gastro-intestinal.

    Infusion d'épilobe des marais

    1 cuillère à soupe de la substance médicamenteuse est versée dans 200 ml d'eau bouillante et infusée pendant deux à trois heures, après quoi elle est filtrée dans un récipient propre et prise 1/3 tasse 3 fois par jour. Une infusion d'eau est utilisée pour le saignement. troubles nerveux et insomnie.

    Épilobe poilue

    L'épilobe velue est une plante herbacée vivace de la famille des épilobes. La tige ramifiée, dressée, cylindrique et forte, est couverte sur toute sa longueur de longs poils doux ; la longueur peut atteindre 150 cm. Les feuilles sont à pétiole court, finement dentelées sur les bords. Dans la partie inférieure de la plante, les feuilles sont opposées, dans la partie supérieure elles sont alternes. Les fleurs sont solitaires, les pétales sont rose foncé.

    Le fruit est une capsule pubescente de 4 à 10 cm de long. Les graines sont petites, ovoïdes et nombreuses. La plante fleurit en été, de juin à août inclus.

    L'aire de répartition naturelle comprend la partie européenne de la Russie, la Biélorussie, l'Ukraine, le Kazakhstan, l'Europe occidentale, l'Asie centrale, la Sibérie occidentale, l'Asie Mineure, l'Afrique du Nord, l'Inde, la Chine et la Mongolie. Cette espèce pousse dans les endroits humides, dans les prairies inondées, les zones marécageuses, le long des berges des réservoirs et dans les roselières.

    Épilobe à petites fleurs

    L'épilobe à petites fleurs est une plante herbacée vivace de la famille des épilobes. La tige est unique, dressée, simple ou ramifiée, recouverte sur toute sa longueur de petits poils mous, sa longueur est généralement de 100 cm. Les feuilles sont oblongues-ovales, rétrécies vers le haut, à pétiole court (sessile). Les feuilles supérieures sont alternes, les feuilles inférieures sont opposées. Les fleurs sont petites (longueur 5–10 mm), les pétales sont de couleur rose clair.

    Le fruit est une capsule pubescente atteignant 8 mm de longueur. Les graines sont petites, nombreuses, de couleur brun foncé.

    L'épilobe à petites fleurs fleurit de juin à septembre.

    L'aire de répartition naturelle est la partie européenne de la Russie, l'Europe, l'Inde, l'Himalaya, l'Iran et le Caucase. Cette espèce pousse le long des berges de divers plans d'eau (rivières, lacs, réservoirs), dans les zones marécageuses et dans les fossés.

    La matière première médicinale est la partie aérienne de la plante (herbe), qui est récoltée pendant la période de débourrement (début de la floraison).

    Dans sa composition chimique, l'herbe d'épilobe à petites fleurs contient des alcaloïdes (jusqu'à 1 %), du tanin, du mucus, de la pectine, du sucre, de l'acide ascorbique (vitamine C).

    La décoction, l'infusion et la teinture de la plante médicinale sont utilisées avec beaucoup de succès en médecine traditionnelle comme remède efficace dans le traitement des maladies du système génito-urinaire, à savoir la prostatite. cystite et maladies rénales. De plus, l'utilisation d'une infusion cicatrisante aide au traitement de diverses maladies du tractus gastro-intestinal, des maux de tête, de l'insomnie et des maux de gorge.

    Infusion d'épilobe à petites fleurs

    1 cuillère à soupe de matière première médicinale sèche est versée dans 250 ml d'eau bouillante et laissée 15 minutes, puis filtrée et prise 1 cuillère à soupe (15 ml) 3 fois par jour.

    Thé d'épilobe à petites fleurs

    1 cuillère à café de matière première médicinale est versée dans 250 ml d'eau bouillante, infusée pendant 10 à 15 minutes et filtrée dans un récipient propre. Prendre la perfusion obtenue pour la prostatite chronique, l'adénome et la cystite, 200 ml 2 fois par jour à jeun.

    Phytoapplications de l'épilobe à petites fleurs

    Les feuilles d'épilobe à petites fleurs sont cuites à la vapeur dans de l'eau bouillante et, après refroidissement, elles sont appliquées sur les zones de localisation des processus inflammatoires de la peau et de l'acné.

    Extrait d'épilobe

    La composition chimique de l'extrait d'épilobe contient des tanins, de l'acide triterpénique, des flavonoïdes et des phytostérols.

    Les extraits alcooliques et aqueux d'épilobe ont un effet anti-inflammatoire prononcé et sont utilisés en médecine traditionnelle pour les maladies chroniques du système génito-urinaire, telles que la prostatite aiguë et chronique, l'adénome, l'inflammation chronique des uretères et l'inflammation de la vessie (cystite).

    Racine d'épilobe

    Le système racinaire de l’épilobe est puissant, rampant et peut atteindre une longueur d’un mètre. Sur toute la longueur, les racines horizontales sont parsemées de bourgeons à partir desquels pousse une tige de cheville.

    Les racines d'épilobe sont utilisées à la fois en médecine traditionnelle et en cuisine. Les matières végétales sont récoltées à l’automne ; après avoir creusé, les racines sont lavées à l’eau froide puis séchées, d’abord à l’air libre puis au four.

    Dans la composition chimique, les racines d'épilobe contiennent de 10 à 20 % de tanins, de carotène, de sucre, de mucus, de substances pectiques, d'alcaloïdes et d'acide ascorbique (vitamine C).

    Contre-indications à l'utilisation de l'épilobe

    En règle générale, les infusions et décoctions curatives d'épilobe sont bien tolérées (sauf en cas d'intolérance individuelle), il n'y a donc aucune contre-indication ou restriction dans son utilisation.

    Thé Ivan (épilobe angustifolia) – fonctionnalités bénéfiques, composition, application en médecine. Recette de thé Koporye

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    Qu’est-ce que l’épilobe ?

    Sally en fleurs est un genre de plantes vivaces de la famille des épilobes. Il pousse dans toute la zone climatique tempérée. L'épilobe à feuilles larges pousse dans les zones arctiques, subarctiques et dans certaines parties de la zone climatique tempérée.

    Préfère les sols sableux assez secs. On le trouve le long des forêts, dans les fourrés de buissons, dans les clairières et même sur les terres brûlées.

    Le plus souvent, le nom « épilobe » signifie épilobe à feuilles étroites ou épilobe à feuilles étroites.

    Thé Ivan angustifolia (épilobe angustifolia)

    Description de la plante

    L'épilobe Angustifolia est une plante herbacée vivace atteignant une hauteur de 0,5 à 1,5 (jusqu'à 2) m.

    Il a un épais rhizome rampant. De nombreux bourgeons se forment sur les racines, grâce auxquels la plante se reproduit végétativement.

    La tige est droite, de coupe ronde, densément couverte de feuilles.

    Les feuilles sont alternes, sessiles, simples, linéaires-lancéolées, pointues, parfois presque rondes, de 4 à 12 cm de longueur et 7 à 20 mm de largeur. Sur la face avant les feuilles sont vert foncé, brillantes, sur la face arrière elles sont vert foncé, rougeâtre ou rose clair. Les bords des feuilles sont dentés glanduleux ou pleins.

    Les fleurs sont grandes, bien ouvertes, rouge foncé ou roses, parfois blanches, avec un double périanthe. Les fleurs ont quatre pétales mesurant jusqu'à 3 cm de large. Les fleurs forment des inflorescences en forme d'épi situées dans la partie supérieure de la plante sous la forme d'une grappe conique de 15 à 50 cm de long.Chaque fleur forme à la fois des cellules reproductrices mâles et femelles de la plante. Un anneau de nectar se développe autour du pistil.

    L'épilobe à feuilles étroites fleurit de la mi-juillet à la mi-août environ.

    Le fruit est une capsule oblongue, légèrement recourbée, couverte de poils. Jusqu'à 20 000 graines se forment dans une boîte. Pour l'épilobe angustifolia, contrairement aux autres espèces du genre Ivan-tea, les graines se caractérisent par la présence de ce qu'on appelle. touffe (vers le bas), à travers laquelle les graines peuvent se déplacer avec le vent sur de grandes distances.

    Les grains de pollen sont ronds et à trois pores. Ils atteignent 4,8 à 8,4 microns de largeur. Le pollen de l'épilobe est jaune-vert.

    Collecte et séchage

    Les feuilles, les fleurs et les rhizomes de l'épilobe sont utilisés en médecine traditionnelle. Les pousses non soufflées sont utilisées moins souvent. Les matières premières sont récoltées pendant la période de floraison.

    Il est recommandé de cueillir les fleurs lorsqu’elles commencent tout juste à fleurir, avant qu’elles ne soient recouvertes des peluches des graines. Les feuilles sont placées sur du tissu ou du papier en couche mince et séchées sous un auvent, hors de portée de la lumière directe du soleil.

    Les parties de thé d'épilobe ainsi préparées sont utilisées pour préparer des décoctions, infusions, teintures et autres préparations végétales, ainsi que pour préparer des plats culinaires. La boisson traditionnelle à base de thé à l'épilobe, quant à elle, nécessite que les feuilles soient soumises à un processus de fermentation selon des règles particulières.

    Composition du thé à l'épilobe

    La composition des jeunes feuilles et racines de l'épilobe angustifolia comprend de 10 à 20 % de tanin. Les feuilles contiennent environ 15 % de mucus. De plus, les feuilles de la plante sont riches en fibres végétales, qui normalisent le fonctionnement des intestins, mais n'y sont pas décomposées.

    Tanins (tanins)

    Lorsqu'ils sont consommés par voie orale, les tanins ont un effet anti-inflammatoire prononcé sur le tractus gastro-intestinal, c'est pourquoi les produits contenant des tanins sont recommandés pour ces maladies. Les tanins présentent également des propriétés antibactériennes et hémostatiques, aidant à éliminer ou à prévenir les symptômes désagréables des piqûres d'abeilles. Mais la propriété la plus utile des tanins est leur capacité à lier et à éliminer les métaux toxiques du corps lorsqu'ils sont empoisonnés.

    En plus du mucus et des tanins, le thé à l'épilobe contient les composants suivants :

    • Les glucides;
    • Acides organiques;
    • Des composés phénoliques;
    • Pectine;
    • Bioflavonoïdes ;
    • Traces d'alcaloïdes ;
    • Micro et macroéléments.

    Glucides (saccharides)

    Fonctions des glucides dans l’organisme :
    • Fonction énergétique - le corps reçoit environ 56 % de l'énergie uniquement de la combustion des glucides ;
    • Fonction plastique – les saccharides servent de composant « de construction » acides nucléiques, nucléotides, paroi cellulaire, enzymes diverses, protéines complexes ;
    • Fonction de stockage - le glycogène glucidique est capable de s'accumuler dans le foie et les muscles pour être ensuite consommé par l'organisme.
    • Les fibres nettoient les intestins et améliorent leur fonction.

    Pectine

    Action de la pectine :
    • Élimine les toxines et les substances vénéneuses (métaux lourds, pesticides, etc.) du corps ;
    • Normalise processus métaboliques;
    • Réduit le niveau de « mauvais » cholestérol dans le corps ;
    • Normalise la circulation sanguine périphérique ;
    • Améliore la motilité intestinale.

    Bioflavonoïdes

    Action des bioflavonoïdes :
    • Réduit la fragilité des vaisseaux sanguins ;
    • Régule la perméabilité de la paroi vasculaire ;
    • Empêche le développement de l'athérosclérose ;
    • Ils ont un effet antioxydant : préviennent le vieillissement prématuré, réduisent le risque de développer un cancer ;
    • Protéger les cellules de la destruction due à une sécrétion excessive d'histamine.

    Microéléments

    Les feuilles de thé Ivan sont riches en fer, cuivre et manganèse. Ils contiennent également du zinc, du titane, du molybdène, du bore, etc.

    Fer

    • Nécessaire à la production d'hémoglobine ;
    • Fournit le processus de respiration cellulaire ;
    • Nécessaire au processus de croissance ;
    • C'est un composant de nombreuses enzymes qui assurent la digestion et le métabolisme énergétique ;
    • Participe à la synthèse des cellules immunitaires;
    • Participe à la génération et à la transmission de l'influx nerveux.
    Cuivre
    • Assure le maintien d'une composition sanguine normale, prévient l'anémie ;
    • Jouant rôle important dans l'absorption du fer par l'organisme, ainsi que dans la synthèse des protéines d'hémoglobine ;
    • Normalise la fonction du foie, de la rate et du système lymphatique ;
    • Aide à faire face à l'obésité ;
    • Réduit le risque de développer une hypertension, une radiculite et un cancer.
    Manganèse
    • Joue un rôle important dans le processus de croissance et de développement ;
    • Fournit une structure normale le tissu osseux;
    • Participe à la synthèse de la thyroxine - la principale hormone thyroïdienne ;
    • Assure une digestion normale;
    • Améliore la mémoire et les réflexes musculaires, réduit l'irritabilité ;
    • Normalise la glycémie ;
    • Nécessaire à la synthèse de l'interféron dans l'organisme.

    Macronutriments

    Des macroéléments tels que le magnésium, le calcium, le sodium, le potassium, le phosphore, etc. ont été trouvés dans les feuilles de l'épilobe angustifolia.

    Calcium

    • C’est l’un des éléments les plus importants du métabolisme ;
    • C’est l’élément constitutif le plus important des os, des dents et des ongles ;
    • Assure le fonctionnement normal des tissus musculaires et du système nerveux ;
    • Maintient un rythme cardiaque normal ;
    • Empêche le développement de l'hypertension;
    • Fournit la coagulation du sang.
    Magnésium
    • Fournit la coagulation du sang ;
    • Nécessaire au fonctionnement normal de la prostate, de la vésicule biliaire et des intestins ;
    • Participe à la synthèse des œstrogènes ;
    • Normalise la fonction contractile des muscles, y compris le myocarde (recommandé en cas d'arythmie) ;
    • Joue un rôle important dans l'absorption de l'acide ascorbique, du potassium, du calcium, du sodium et du phosphore ;
    • Réduit les effets négatifs du stress et de la dépression ;
    • Active un certain nombre d'enzymes qui assurent le métabolisme des glucides et de l'énergie.


    Potassium

    • C'est un élément nécessaire au fonctionnement normal de tous les organes, incl. cœurs;
    • Régule le métabolisme eau-sel dans le corps ;
    • Empêche le développement de l'œdème;
    • normalise la pression artérielle;
    • prévient l'apparition de plaques d'athérosclérose dans les vaisseaux sanguins ;
    • élimine les spasmes des vaisseaux périphériques;
    • En aidant à saturer le cerveau en oxygène, il augmente les performances physiques et mentales.
    Phosphore
    • Favorise la croissance normale et la rééducation du corps ;
    • Stabilise le métabolisme énergétique ;
    • Aide à soulager la douleur causée par l'arthrite des articulations ;
    • Renforce les dents ;
    • Améliore le métabolisme ;
    • Régule l'équilibre acido-basique ;
    • Participe au processus de transmission de l'influx nerveux ;
    • Améliore l'absorption du dextrose.

    Vitamines

    Les feuilles de l'épilobe angustifolia sont riches en acide ascorbique (la teneur en vitamine C est environ 4 fois supérieure à celle du citron). La plante contient également un certain nombre d'autres vitamines, telles que A, B 1, B 2, B 3, B 6, B 9.

    Acide ascorbique

    • Est un puissant antioxydant : prévient le vieillissement prématuré, réduit le risque de maladies malignes ;
    • Nécessaire au métabolisme du fer ;
    • Améliore le tonus musculaire de la paroi vasculaire ;
    • Nécessaire à la formation du tissu osseux, ainsi que des globules rouges ;
    • Régule la concentration de glucose et de cholestérol dans le sang ;
    • Prévient l'athérosclérose ;
    • Décompose les substances toxiques dans le corps ;
    • Réduit considérablement le temps de récupération pour la plupart des pathologies.

    Vitamine A
    • Joue un rôle important dans les réactions redox ;
    • Participe aux processus de formation des protéines ;
    • Améliore les fonctions des membranes cellulaires ;
    • Prévient le vieillissement prématuré ;
    • Améliore l'immunité ;
    • Active la formation de collagène : rajeunit la peau, aide à éliminer les rides ;
    • Nécessaire à la vision : assure la synthèse des pigments rétiniens ;
    • A un effet antioxydant, prévient la formation de tumeurs malignes ;
    • Inhibe la formation du « mauvais » cholestérol ;
    • Normalise la concentration de glucose dans le sang ;
    • Participe à la formation des hormones stéroïdes et des cellules germinales mâles.
    Vitamine B1
    • Réduit le niveau d'homocystéine, un acide aminé, dont un excès entraîne des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux ;
    • Fournit la synthèse de la méthionine ;
    • Régule le métabolisme de l'azote ;
    • Normalise la concentration de cholestérol dans le sérum sanguin ;
    • Élimine l'excès de lipides du foie ;
    • Normalise l'acidité du suc digestif;
    • Accélère la guérison des infections bactériennes et virales ;
    • Améliore l'état d'intoxication à la nicotine ;
    • Réduit les effets négatifs du stress.
    Vitamine B2
    • Normalise les processus métaboliques dans le corps ;
    • Participe à la formation des globules rouges ;
    • Soutient l'immunité, participe à la formation d'immunoglobulines ;
    • Augmente l'acuité visuelle, soulage la fatigue oculaire ;
    • Stimule la fonction cérébrale ;
    • Augmente la résistance au stress ;
    • Normalise la fonction du tractus gastro-intestinal;
    • Améliore l'absorption de la vitamine B6.
    Vitamine B 3 (niacine)
    Action:
    • Assure une croissance normale des tissus ;
    • Optimise le métabolisme des lipides ;
    • Réduit les niveaux de mauvais cholestérol ;
    • Élimine les maux de tête ;
    • Réduit le risque de diabète et d’hypertension artérielle ;
    • Augmente la mobilité articulaire;
    • Aide à former un certain nombre d’hormones.
    Vitamine B6
    Action:
    • Assure une absorption complète des protéines et des graisses ;
    • Aide à guérir un large éventail de pathologies nerveuses et cutanées ;
    • Soulage les nausées ;
    • Fournit la formation d'acides nucléiques complets qui préviennent le vieillissement ;
    • Aide en cas de douleurs musculaires nocturnes, de crampes dans les jambes, d'engourdissements des mains, etc. ;
    • Agit comme un diurétique naturel.
    Vitamine B9 (acide folique)
    Action:
    • Régule la maturation des globules rouges, assure une hématopoïèse normale ;
    • Joue un rôle important dans la formation de l'hémoglobine ;
    • Fournit une bonne digestion;
    • A un effet positif sur l’état du système nerveux et l’humeur d’une personne ;
    • Nécessaire lors de la formation de la plupart des organes fœtaux (donc nécessaire pendant la grossesse).

    Propriétés du thé à l'épilobe

    • Antimicrobien ;
    • Anti-inflammatoire;
    • Antipyrétique;
    • Anticonvulsivant ;
    • Enveloppant;
    • Astringent;
    • Sédatif (calmant);
    • Hypnotique;
    • Analgésique;
    • Antioxydant ;
    • Renforcement vasculaire ;
    • Hémostatique.
    Les propriétés antimicrobiennes du thé de saule sont utilisées avec succès en médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies infectieuses, par exemple les infections du tractus gastro-intestinal.

    Le thé Ivan est un excellent agent anti-inflammatoire utilisé dans un certain nombre de maladies inflammatoires. Parmi eux, il faut souligner les pathologies inflammatoires masculines et féminines. système reproducteur, ainsi que les maladies inflammatoires du système respiratoire, du tube digestif et du système urinaire. L'épilobe Angustifolia aide également contre les rhumes et les infections respiratoires aiguës, mais seulement si la prise des médicaments à base de cette plante a été commencée dans les deux premiers jours suivant l'apparition des premiers symptômes de la maladie. Si vous commencez à boire de l'épilobe plus tard, soit il n'y aura aucun effet, soit le contraire.

    L'épilobe Angustifolia a un effet enveloppant et astringent prononcé - il est donc recommandé d'utiliser la plante pour les pathologies du tube digestif - gastrite, colite, ulcère gastroduodénal.

    Comme l'agripaume, l'épilobe a un léger effet sédatif et hypnotique.

    La propriété antioxydante de l'épilobe angustifolia est assurée par la teneur en composés phénoliques végétaux, qui sont des antioxydants particulièrement puissants, ainsi que par les vitamines A et C. En raison de cette propriété, l'épilobe est souvent recommandée comme moyen de prolonger la jeunesse.

    La propriété de renforcement vasculaire de l'épilobe angustifolia est due à la teneur en bioflavonoïdes, qui renforcent les parois des capillaires et des vaisseaux sanguins, les rendant moins fragiles, plus élastiques, et les protège également de la formation de plaques d'athérosclérose.

    Que traite le thé à l'épilobe ?

    Le thé Ivan est utilisé pour les pathologies suivantes :
    • nausées Vomissements ;
    • ulcère gastroduodénal;
    • diminution de l'acuité visuelle;
    • HBP ;
    • athérosclérose;
    • maladies cardiaques et vasculaires;
    • migraine;
    • insomnie;
    • hypertension artérielle;
    • névroses;
    • maladies inflammatoires du système génito-urinaire;
    • anémie;
    • bronchite, pneumonie;
    • infections respiratoires aiguës, grippe ;
    • ménopause, ménopause;
    • règles irrégulières et abondantes;
    • leucorrhée;
    • maladies oncologiques;
    • intoxication, y compris l'alcool ;
    • fumer (aide à arrêter).

    Thé Ivan : composition, propriétés, préparation - vidéo

    Thé Koporye

    Histoire

    Le thé à base d'épilobe angustifolia est connu depuis l'Antiquité. Au XIIe siècle, Alexandre Nevski reprit la forteresse aux chevaliers teutoniques et la détruisit. Sur le site de la forteresse est né le village de Koporye, dont les habitants réussissaient le mieux à préparer et à vendre du thé à base d'épilobe. Par conséquent, il a ensuite reçu un deuxième nom - le thé Koporye. On l'appelle aussi Ivan-chai, thé russe. Cette boisson est mentionnée dans les anciens manuscrits russes, elle était populaire même lors de la fondation de Moscou et était également appréciée en Europe.

    À la fin du XIXe siècle, l’épilobe commence à concurrencer sérieusement le thé indien, monopolisé par la Compagnie britannique des Indes orientales. La Grande-Bretagne, possédant d'immenses plantations de thé en Asie du Sud, achetait régulièrement des milliers de tonnes de thé russe, car il était très apprécié des habitants de l'île. Par la suite, sous prétexte que les producteurs de thé Koporye y ajoutaient de l'argile blanche, l'importation du produit a été arrêtée. Koporye tomba rapidement en décadence.

    Propriétés bénéfiques du thé Ivan (thé Koporo)

    Le thé Ivan, qui a un arôme magnifique et un goût agréable, est très plante utile, qui possède de nombreuses propriétés médicinales.

    Les dentistes reconnaissent ses effets anti-inflammatoires ainsi que sa capacité à prévenir la carie dentaire. Les thérapeutes notent qu'en buvant de l'épilobe, la résistance du corps aux maladies infectieuses virales respiratoires augmente, la fonction hépatique et rénale est normalisée et la puissance augmente. En buvant de l'épilobe, le corps commence à nettoyer le sang et à optimiser sa composition. Grâce à cela, la boisson est utilisée dans le traitement des intoxications alimentaires, alcooliques et nicotiniques, et accélère le rétablissement des patients. Même les moines tibétains utilisent l'épilobe angustifolia pour traiter la peau, et les guérisseurs chinois l'utilisent pour certains saignements. Il existe des références dans des sources médicales à la capacité de l'épilobe à augmenter la fertilité. À l'époque soviétique, l'épilobe était utilisée pour préparer le médicament antitumoral Hanerol, qui a prouvé son efficacité dans des études.

    Dépérissement

    Les feuilles d'épilobe sont étalées sur du papier ou du tissu en une couche ne dépassant pas 5 cm pendant 15 à 24 heures. Les feuilles doivent être remuées de temps en temps pour que le flétrissement se produise uniformément et que les feuilles supérieures ne se dessèchent pas.

    Torsion

    En frottant entre les paumes, les feuilles d'épilobe sont tordues en petites saucisses en forme de spirale, d'environ 5 à 10 cm de long, jusqu'à ce que les feuilles noircissent à cause du jus libéré.

    Fermentation

    Les saucisses en forme de fuseau à base de feuilles d'épilobe torsadées sont placées dans un bol en émail, réparties en une couche de 5 cm de hauteur. Les feuilles sont recouvertes d'un morceau de tissu humide sur le dessus et placées dans un endroit chaud (à une température de 24-27 degrés) pendant 6 à 12 heures. Plus la température de l'environnement dans lequel le thé est placé est élevée, plus la fermentation est rapide. La fermentation est considérée comme suffisante si l'odeur herbacée des feuilles se transforme en un fort arôme floral-fruité.

    Important! Les feuilles ne doivent pas être placées dans un environnement à température trop élevée ni fermentées plus longtemps que la durée recommandée - dans ce cas, le thé à l'épilobe acquiert généralement une odeur désagréable et perd son goût positif.

    Séchage

    Une fois la fermentation terminée, les feuilles sont coupées en petits morceaux et placées dans un tamis ou une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé. Le thé broyé est réparti uniformément sur la surface du papier en une couche ne dépassant pas 1,5 cm et séché à une température de 100 degrés pendant 1 heure. Il est recommandé de sécher l'épilobe dans des séchoirs spéciaux. Vous devez vérifier périodiquement l'état de préparation du thé au toucher. L'épilobe bien séchée ressemble beaucoup en apparence au thé noir ordinaire, mais lui est clairement supérieur par la force et la force de son arôme. Si vous pressez une feuille de thé entre vos doigts, elle devrait se briser, mais pas s'effondrer en poudre. Lorsque tout le thé a atteint la condition décrite ci-dessus, la température de séchage est réduite et le tirage est considérablement augmenté.

    Important! Ne laissez pas le thé dans le sèche-linge. Si l'épilobe fermenté est séché trop longtemps, ou s'il est trop haute température– le thé « cèdera » comme du papier.

    Stockage

    Épilobe fermentée et séchée, comme le thé en feuilles ordinaire théier, doit être conservé dans un contenant hermétique. Le récipient le plus pratique pour conserver l'épilobe préparé à la maison est un bocal en verre avec un couvercle en nylon.

    Avis sur Thé Koporye

    De nombreuses personnes, ayant déjà essayé du thé Ivan mal préparé, sont déçues par cette boisson, trouvant son goût désagréable. Cela se produit lorsqu'un non-professionnel est impliqué dans la préparation des matières premières. Si un produit de marque fabriqué à l'aide d'un convoyeur a été utilisé pour préparer la boisson, son goût peut également décevoir. De plus, un tel produit est généralement assez cher.

    La plupart des herboristes et herboristes conviennent que pour préparer de l'épilobe de très haute qualité, toutes les manipulations avec la feuille de l'épilobe angustifolia doivent être effectuées manuellement.

    Par conséquent, afin d'apprécier le thé d'épilobe angustifolia, il est extrêmement important de suivre toutes les règles de collecte, de fermentation, de séchage et de conservation des feuilles de la plante.

    Les connaisseurs du thé Koporye affirment à l'unanimité qu'une feuille d'épilobe angustifolia correctement préparée permet de préparer une boisson au goût supérieur à la plupart. les meilleures variétés thé ordinaire. Eh bien, en ce qui concerne les bienfaits pour la santé, le thé ordinaire préparé à partir de la feuille de Camellia sinensis ne peut être comparé au thé à l'épilobe.

    Recette du thé Koporye : collecte, fermentation et séchage du thé Ivan - vidéo

    Quel thé est le plus sain : le thé Ivan ou le thé « indien »

    L'importation en Russie de thé Koporye de l'étranger, ainsi que sa vente dans le pays, étaient interdites, bien que la boisson soit inoffensive pour la santé. Peu à peu, le thé indien a commencé à gagner en popularité dans toutes les couches de la société et l'épilobe a été injustement oubliée.

    Les conséquences d’une passion aussi massive pour les thés étrangers ne sont pas toujours positives. De nombreux nutritionnistes et médecins sont convaincus que ce passe-temps est responsable de l'augmentation du nombre d'accidents vasculaires cérébraux, d'infarctus du myocarde et de dépressions nerveuses. Et tout cela est dû au fait que le thé issu des feuilles du théier (Camellia sinensis) contient une grande quantité de caféine. Le corps humain, qui n’a jamais reçu autant de caféine au cours de son évolution, ne peut tout simplement pas l’absorber et l’utiliser complètement.

    Tout le monde sait que la caféine augmente l'activité et active les processus d'excitation dans le cortex cérébral, et augmente également l'activité motrice. Les alcaloïdes contenus dans les feuilles de Camellia sinensis, puis dans la boisson, ont un effet stimulant sur le cœur. Les contractions du muscle cardiaque deviennent plus fréquentes et intensifiées. Par la suite, la personne ressent un certain élan de force. Cependant, un «échauffement» aussi contre nature du corps s'accompagne de coûts énergétiques importants. Avec une consommation régulière de caféine grandes quantités les cellules nerveuses sont épuisées et, avec le temps, une personne ressentira de la fatigue, qui durera beaucoup plus longtemps que la poussée de force à court terme après une tasse de thé. Par conséquent, les médecins et les nutritionnistes s'accordent de plus en plus sur le fait que le thé aux feuilles de Camellia sinensis ne doit pas être consommé régulièrement - cette boisson sera utile une fois par semaine, et pour certains - une fois par mois.

    La caféine est contre-indiquée dans de nombreuses pathologies : insomnie, hypertension artérielle, athérosclérose, glaucome, maladies cardiaques et vasculaires. La consommation excessive de boissons riches en caféine provoque une exacerbation des maladies du tube digestif. Les tanins du thé activent également l'excrétion d'éléments tels que le calcium, le magnésium et le phosphore de l'organisme. Ainsi, le thé, tout comme le café, épuise les personnes qui en consomment quotidiennement, et en grande quantité. Cependant, une consommation modérée de thé, notamment de thé vert, est considérée comme bénéfique.

    Le thé Ivan, quant à lui, ne contient pas de caféine. Il contient des substances qui n'apportent que des bienfaits à l'organisme. Par conséquent, pour la plupart des gens, le thé Koporye, par rapport au thé ordinaire, est une boisson plus saine.

    Thé Ivan pour l'adénome de la prostate

    L'adénome de la prostate est une maladie désagréable et dangereuse contre laquelle aucun homme n'est à l'abri. La plupart des herboristes confirment que le thé à l'épilobe aide à lutter contre l'adénome de la prostate. On pense que les phytostérols contenus dans la plante ralentissent ou stoppent l’hyperplasie de la prostate.

    La consommation régulière de thé d'épilobe, ainsi qu'une préparation en capsule de la plante, permettent à de nombreux patients d'éviter une intervention chirurgicale, car la glande cesse de grossir. Les herboristes allemands affirment ce qui suit : « il a été prouvé que l'extrait aqueux d'épilobe a un puissant effet anti-inflammatoire et cicatrisant dans les pathologies aiguës et chroniques de la prostate aux premier et deuxième stades de l'adénome, de la cystite, et peut également être utilisé en association avec d'autres médicaments après une intervention chirurgicale sur la prostate. Pour les pathologies de la prostate, en plus de l'épilobe, la consommation de graines de citrouille aide, ce qui accélère le processus de guérison."

    La substance contenue dans l'épilobe angustifolia qui procure le principal effet thérapeutique est appelée bêta-sitostérol. Dans le traitement de l'adénome de la prostate, le bêta-sitostérol joue un rôle important, car il réduit le risque d'hyperplasie de la glande, ainsi que de dégénérescence maligne de ses cellules. Cette substance réduit également la concentration de cholestérol dans le plasma sanguin et normalise le métabolisme. Les pharmaciens allemands B. Theis et P. Theis ont prouvé que les préparations à base d'épilobe angustifolia inhibent l'inflammation de la prostate, ce qui permet de l'utiliser dans le traitement de l'adénome.

    Lorsqu'il est utilisé avec d'autres plantes, par exemple dans le cadre d'herbes, l'effet thérapeutique est complémentaire et amélioré. Les infusions de ces préparations doivent être consommées en cours.

    Recueil 1

    Composants de la collection :
    • Épilobe Angustifolia - 3 cuillères à soupe;
    • Racine d'ortie - 2 cuillères à soupe ;
    • Verge d'or - 2 cuillères à soupe;
    • Prêle, cônes de houblon et tsminnitsa - 1 pc.
    Séchez tous les composants, broyez et mélangez. Versez 200 ml d'eau bouillante sur le mélange, laissez reposer environ 30 minutes, filtrez. Boire l'infusion 3 fois par jour avant les repas, 1/3 tasse.

    Collection 2

    Composants de la collection :
    • Rhizome d'épilobe et racine de réglisse - 10 parties chacun;
    • Racine d'échinacée purpurea – 3 parties ;
    • Feuille de Schisandra chinensis - 2 parties.
    Séchez les ingrédients, hachez-les et mélangez. Infusez une cuillère à soupe du mélange avec de l'eau bouillante dans un volume de 400 ml et 10 minutes. cuire à feu doux. Laisser poser 30 minutes, puis filtrer sur triple gaze. Prendre 100 ml par voie orale 3 fois par jour, avant les repas.

    Collection 3

    Sous forme séchée et broyée, mélanger les feuilles d'épilobe, de fraisier commun, de noisetier et de bouleau dans des proportions égales. Infusez quatre cuillères à soupe du mélange avec 400 ml d'eau bouillante, laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes, laissez infuser, filtrez sur une étamine ou une passoire fine. Peut être utilisé en interne sans restrictions. Le sucre ou les édulcorants ne doivent pas être ajoutés.

    Infusion pour adénome de la prostate

    3 cuillères à café sécher l'herbe d'épilobe broyée et infuser 400 ml d'eau bouillante. Laisser poser 5 à 10 minutes, filtrer. Il est préférable de boire cette infusion le matin, à jeun, ou avant de se coucher, 150 à 200 ml à la fois.

    Le thé Ivan peut être infusé comme d'habitude - une cuillère à café de thé pour 200 à 250 ml d'eau bouillante. Cette boisson élimine l'inflammation de la prostate, arrête l'hyperplasie de la glande et améliore les lectures des tests urologiques. De plus, cette boisson réduit le risque de tumeurs malignes.

    Les recherches modernes sur les propriétés de l'épilobe nous permettent de la recommander à tous les hommes de plus de 50 ans, car cette plante médicinale ne cause aucun dommage, tout en calmant le système nerveux et en normalisant le sommeil.

    Thé Ivan dans le traitement du cancer

    Étant donné que le thé à l'épilobe contient un certain nombre de vitamines, de micro-éléments et matière organique, il peut être recommandé lors de chimiothérapies et de radiothérapies, comme remède tonique général et vitaminé.

    Cependant, les avantages de l'épilobe dans le traitement de l'oncologie ne s'arrêtent pas là. Il existe des preuves scientifiques sur les propriétés antitumorales de l’épilobe angustifolia. Ces propriétés sont assurées par la teneur en principe actif chanerol de la plante, qui a une activité antitumorale. Dans les années 80, des scientifiques soviétiques ont développé le médicament "Hanerol", qui, selon les résultats de la recherche, s'est révélé être un agent antitumoral efficace pour certains types de cancer. Cependant, pour un certain nombre de raisons, la production du médicament a été fermée.

    Thé Ivan pour l'excès de poids et le double menton

    Célèbre recette folklorique boire du thé à l'épilobe avec une pincée de sel. Boire 150 ml une demi-heure avant les repas. Grâce à cela, il s'en ira surpoids, et vous vous débarrasserez également de votre double menton. Cela apparaît en raison de troubles du fonctionnement des glandes salivaires. Les glandes salivaires deviennent déficientes en sel et augmentent la production de salive pour éviter toute perturbation de la mastication et de la déglutition. Le flux sanguin vers les glandes augmente, les vaisseaux commencent à sécréter du liquide lymphoïde pour former de la salive. Cependant, le liquide lymphoïde pénètre également au-delà des glandes salivaires et s’accumule dans l’espace sous-cutané du menton et du cou. Lorsque vous buvez du thé d'épilobe salé, ce processus s'arrête et le double menton disparaît avec le temps.

    Le thé à l'épilobe salé a une composition similaire à celle du varech. Par conséquent, le thé cuit à la vapeur ne peut pas être jeté, mais consommé comme des légumes verts pour les plats de viande et de poisson.

    Miel de thé d'épilobe (miel d'épilobe)

    Le miel d'épilobe est généralement appelé miel d'épilobe. L'épilobe Angustifolia possède un certain nombre de propriétés médicinales et sa composition comprend un grand nombre de vitamines, de micro-éléments et de nutriments. Bien sûr, les abeilles ne le savent pas, mais elles collectent toujours assidûment le nectar de ses fleurs.

    Cette prédilection des abeilles est tout à fait compréhensible : l’épilobe est une excellente plante mellifère. Grâce à son parfum merveilleux, il attire les abeilles de très loin. Le nectar récolté produit un miel très aromatique, savoureux et sain.

    Le miel d'épilobe a gagné sa popularité auprès des amateurs et des connaisseurs bonnes variétés Miel. Cependant, il n’a pas encore gagné en popularité, peut-être en raison de son apparence spécifique.

    Le miel d'épilobe est jaunâtre ou légèrement verdâtre, avec une consistance semblable à celle de la crème. Il se sucre rapidement, donc des caillots s'y forment, ressemblant à des grains ou à des flocons de neige. Lorsque le miel est confit, il prend une couleur plus claire, ce qui laisse perplexe de nombreuses personnes. Beaucoup commencent à soupçonner qu'on leur a vendu du miel de mauvaise qualité ou qu'il a été dilué sirop de sucre. Cependant, seuls quelques connaisseurs de ce produit savent que le miel du thé Ivan est l'un des plus répandus en Russie.

    En conséquence, les personnes mal informées, souhaitant acheter du miel naturel de haute qualité, optent souvent pour un faux beau mais inutile. Des colorants et autres additifs alimentaires, pas toujours d'origine naturelle, y sont ajoutés, qui permettent de transformer le miel en une belle masse uniforme. Il est très difficile de tirer profit d'un tel produit, mais vous pouvez en être empoisonné, car il n'est pas toujours possible de savoir à l'avance quelles substances y ont été ajoutées pour créer la couleur idéale.

    En plus de l'empoisonnement, des réactions allergiques peuvent se développer au faux miel. Mais le miel naturel issu du thé d'épilobe peut rarement provoquer des allergies. En règle générale, cela aide le corps humain à s'habituer à divers aliments de l'alimentation et augmente également sa résistance aux facteurs externes. Bien entendu, seul le miel d'épilobe naturel a cet effet, que, si vous le souhaitez, vous pouvez facilement apprendre à distinguer des meilleurs contrefaçons.

    Propriétés et applications

    Le miel de thé Ivan est utilisé en médecine traditionnelle depuis l'Antiquité. Nos ancêtres ont compris que le miel a tout action utile, que possède l'épilobe angustifolia elle-même. Elle était donc utilisée pour traiter les mêmes pathologies.

    Les scientifiques étudient encore uniquement les propriétés de ce type de miel. Cependant, il est aujourd’hui utilisé comme produit cosmétique. Il est ajouté aux gommages et crèmes pour rendre la peau plus douce et plus saine. Dans les recettes qui nous sont parvenues depuis des temps immémoriaux, vous pouvez trouver de nombreuses façons intéressantes d'utiliser le miel d'épilobe. Par exemple, ils s'en sont enduits dans un bain public, puis l'ont retiré, après quoi ils ont bien lavé le corps - cette procédure nettoie, nourrit et rajeunit la peau, éliminant les rides. De telles propriétés du miel ont été remarquées par les fabricants de cosmétiques et ils ont commencé à l'ajouter à de nombreux produits cosmétiques pour agir sur la peau par des méthodes naturelles.

    La pratique de l'utilisation du miel d'épilobe dans le traitement des pathologies de la peau et des muqueuses présente un grand intérêt (seul le miel naturel est utilisé, sans aucun additif). De nombreux experts n’y ont pas immédiatement cru, mais les données scientifiques ont montré qu’une telle thérapie est efficace. Les gens utilisent le miel d'épilobe pour traiter avec succès les abcès, les furoncles, l'acné et d'autres zones à problèmes de la peau. Tout comme l'épilobe lui-même, son miel a des propriétés antiseptiques - il détruit les agents pathogènes, nettoie la peau - et la maladie recule.

    Bien entendu, le miel d’épilobe n’est pas une panacée à toutes les maladies de peau, il ne faut donc pas compter sur des guérisons miraculeuses. Si, par exemple, l'origine d'une éruption cutanée est associée à des troubles internes ou à des processus pathologiques, le miel ne sera pas efficace pour la traiter. Par conséquent, les médecins recommandent de commencer à pratiquer la thérapie au miel uniquement après un examen par un dermatologue. Si vous commencez à traiter une maladie de peau avec du miel sans en découvrir la cause, vous risquez même d’aggraver votre état.

    Il y a encore des discussions entre nutritionnistes et autres médecins sur les propriétés et les diverses utilisations du miel du thé Ivan. Parmi les gens, il est utilisé non seulement pour les problèmes de peau, mais également pour les pathologies des organes internes. De plus, l’éventail des recommandations pour son utilisation en médecine traditionnelle est si large que l’épilobe angustifolia était parfois considérée comme une potion de sorcière. Cependant, on peut affirmer sans aucun doute que le miel d'épilobe aide à lutter contre les maladies du tractus gastro-intestinal. Pour cela, 1 c. le miel est dilué dans une tasse d'eau bouillie tiède et bu le matin à jeun. Un médicament aussi agréable stabilisera les intestins, détruira les bactéries pathogènes et réduira l'acidité du suc gastrique. En raison de cette propriété du miel d’épilobe, il est souvent utilisé dans le cadre du traitement de la gastrite hyperacide. En conséquence, pour les gastrites à acidité considérablement réduite, il n'est pas recommandé d'utiliser du miel d'épilobe.

    De plus, les nutritionnistes et les spécialistes de la médecine traditionnelle recommandent de manger 1 cuillère à café. miel d'épilobe, car il sature le corps en vitamines et augmente également sa forces de protection. Cependant, vous ne devez pas en manger en excès, car avec une utilisation quotidienne et excessive, le miel d'épilobe peut nuire à votre santé, tout simplement parce que toute substance qui, en quantité adéquate, n'apporte que des bienfaits peut provoquer une intoxication.

    Médicinal et propriétés préventives le miel du thé d'épilobe angustifolia était apprécié en cardiologie et en psychothérapie. Le miel d'épilobe naturel améliore l'état des parois des vaisseaux sanguins et des capillaires, normalise le fonctionnement du muscle cardiaque et a un effet positif sur la pression artérielle et intracrânienne. Si une personne souffre d'insomnie, vous pouvez manger une cuillère à café de miel avant de vous coucher et la laver à l'eau froide ( eau chaude Vous ne devriez pas boire de miel, car cela réduit considérablement ses qualités bénéfiques). Cette recommandation s'applique également aux personnes souffrant de troubles du système nerveux.

    Ainsi, modéré et usage correct le miel d'épilobe naturel ne peut que renforcer votre santé, vous donner de la vigueur et vous remplir de force. Et avant de vous coucher, au contraire, cela vous aidera à vous détendre et à profiter d'un sommeil réparateur et réparateur.

    Contre-indications

    Le thé Ivan n'est contre-indiqué qu'en cas d'hypersensibilité à l'une des substances de la plante.

    Selon les croyances populaires, les hommes ne devraient pas boire d'épilobe en grande quantité, car cela peut entraîner une diminution de la puissance. Cependant, cette croyance n’est pas scientifiquement confirmée, donc faire confiance ou non à cette recommandation est une affaire individuelle.

    L'utilisation de miel d'épilobe entraînant une diminution de l'acidité du suc gastrique, elle n'est pas recommandée pour les gastrites à faible acidité.

    Effets secondaires

    En cas d'utilisation prolongée et excessive de thé à l'épilobe, des troubles intestinaux peuvent survenir, qui disparaissent d'eux-mêmes lorsque vous arrêtez de prendre des préparations à base d'épilobe. Avant utilisation, vous devriez consulter un spécialiste. Applications, recettes et propriétés médicales épilobe (épilobe) en médecine populaire.

    Épilobe plante médicinale. Famille : Épilobe.
    Épilobe et d'autres noms : Thé Koporsky, plakun, thé Kourile, thé de saule, chamerion angustifolia, plante mère, somnolence, serviette, épilobe angustifolia, skrypnik, doudoune, boîte à pain, fourrure, thé du monastère, thé russe et d'autres noms.

    Ivan - le thé guérit de nombreux maux. Vidéo

    PROPRIÉTÉS CURATIVES. SAULE À FEUILLES ÉTROITES - C'est une plante herbacée vivace. Hauteur - jusqu'à deux mètres. Il possède un rhizome épais, rampant, pouvant atteindre un mètre de long, avec de nombreuses pousses. La tige est dressée, faiblement ramifiée ou simple, glabre et arrondie.

    Sally en fleurs. Préparation de l'épilobe, fermentation, séchage. Vidéo

    SUBSTANCES ACTIVES. PIÈCES UTILISÉES DE WILLOWER (Ivan - CHAY)

    U les feuilles sont longues et étroites, sur des pétioles courts, lancéolés-linéaires, pointus à l'apex, à nervures nettement saillantes.

    Inflorescences - une brosse conique clairsemée, atteignant une longueur de quarante cm.Un calice rougeâtre, presque disséqué jusqu'à la base. Les fleurs sont grandes, bien ouvertes, rose pourpre et deviennent bleues une fois séchées.

    Capsule moelleuse en forme de gousse - fruit à feuilles étroites, jusqu'à huit cm de longueur. Graines très petites, avec une touffe, nombreuses, constituées de poils longs.

    Eh bien, ça fleurit de la mi-juin à la mi-août, les fruits mûrissent d'août à septembre. La plante se reproduit par rhizomes et graines et pousse dans toute la Russie.

    Thé Ivan (épilobe) préfère les sols limoneux et sableux, que l'on trouve souvent dans les clairières, les clairières, les forêts mixtes et de conifères, à proximité des rivières et des voies ferrées. remblais, sur tourbières drainées, etc.

    Épilobe - (Ivan - thé). Bénéfice et préjudice. Vidéo

    Ils utilisent également épilobe angustifoliaà , comme agent émollient, astringent, cicatrisant et enveloppant.

    La décoction d’épilobe de l’herbe est utilisée pour se gargariser en cas de mal de gorge.

    UTILISATION INTERNE DE FIREFLOWER POUR LA Colite, la gastrite, l'hémorragie, l'ARZ

    Sally en fleurs. Sirop. Photo.

    Application d'épilobe - Ivan - thé, thé Koporye. En médecine tibétaine herbe à épilobe angustifolia utilisé à partir de maux de tête, variole, comme somnifère antipyrétique, scrofulose, UN rhizomes sont utilisés lorsque gonorrhée et syphilis.branches de bouleau balai Et épilobe à fleurs(de juillet à août) c'est quelque chose de merveilleux !

    APPLICATION DE LA FIREFLEUR EN COSMÉTIQUE. RECETTES

    À des fins cosmétiques, l'infusion de fleurs d'épilobe : (une cuillère à soupe par tasse d'eau bouillante) est utilisée pour bains de vapeur et avant . L'intervention dure dix minutes, elle se fait tous les jours ou tous les deux jours pendant une semaine.

    Masque anti-inflammatoire à l'épilobe : dix ml. fleurs sur vodka, sur la pointe d'un couteau sel Et gruau, mélanger jusqu'à consistance liquide Crème fraîche et appliquer sur le visage pendant dix à quinze minutes.

    INSTRUCTIONS ET MISE EN BOUTEILLES IVAN - THÉ (SULE)

    Infusion d'épilobe : vingt gr. matières premières séchées versez un verre d'eau bouillante, laissez infuser quelques heures et filtrez. Prenez une cuillerée de cuillère à soupe. trois à quatre fois par jour avant les repas.

    BROCHE DE WILLOWLINE. Quinze gr. verser un verre d'eau bouillante sur la matière première, faire bouillir quinze minutes, laisser reposer une heure et demie, puis décanter. 1 cuillère à soupe. trois fois par jour avant les repas.

    JUS DE SAULE depuis frais avec des pointes de feuilles faire sortir. Prenez une demi-cuillerée entière de cuillère à soupe. avec le même montant Miel, quatre fois par jour avant les repas.

    DÉCOTION DE RACINES DE FLEUR DE FEU : dix gr. racinesécrasé verser deux cent cinquante ml. eau bouillante, faire bouillir vingt minutes, égoutter. Prendre une cuillère à soupe, plusieurs fois par jour.

    DES MESURES DE PRÉCAUTION. KIPRAY. Sally en fleurs. Les contre-indications, en tant que telles, Non. Des signes d'intolérance individuelle peuvent apparaître. Lors de l'utilisation thé long, peut causer désordre pour certaines personnes.

    Être en bonne santé!

    Épilobe, traitement à l'épilobe (Ivan - thé). Vidéo

    Épilobe - comment la préparer et ce qu'elle traite. Vidéo

    Julia Vern 16 568 3

    Une plante au beau nom véritablement russe - l'épilobe - est familière à tous les habitants des zones rurales pour sa croissance haute et ses longues tiges parsemées de fleurs rouge vif, poussant partout à proximité des routes de campagne, des lisières des forêts et des prairies aquatiques.

    Le nom botanique de l'épilobe est épilobe, une plante vivace qui atteint une hauteur allant jusqu'à 2 m par saison. Les tiges de la plante sont droites, simples et abondamment feuillues. Les feuilles sont alternes, à pétioles courts, en forme de coin, mesurant environ 14 cm de long et jusqu'à 3 cm de large. La face supérieure des feuilles est vert foncé, la face inférieure est vert bleuâtre ou rose pâle. Les fleurs sont bisexuées, de 2 à 4 cm de diamètre et, selon les espèces, peuvent être gris clair, rose pâle ou rouge vif.

    Maturation des fruits fin août, début septembre. Comme toute la famille des épilobes, les fruits sont situés le long de la tige de bas en haut. Les fruits sont une capsule duveteuse contenant de 5 à 12 graines oblongues.

    L'épilobe Angustifolia est distribuée dans tout l'hémisphère nord et préfère les endroits secs et sablonneux avec un bon accès à la lumière directe du soleil. L'épilobe est la première plante à coloniser les incendies. Les graines d'épilobe ont un niveau de germination très élevé - elles peuvent germer en quelques années, après avoir attendu des conditions favorables. Très souvent, l’épilobe pousse dans les forêts de framboisiers sauvages et le long du périmètre des cultures ou des parcelles rurales.

    Depuis le XIIe siècle, la boisson à base de thé à l'épilobe était répandue en Russie, non seulement parmi les classes pauvres, mais aussi parmi les riches représentants de la cour royale. Une infusion de feuilles et de fleurs d'épilobe était appelée thé Koporye, d'après le nom de la colonie de Koporye, dans laquelle les serviteurs du monastère local utilisaient la boisson comme médecine de nombreuses maladies.

    Le thé Koporye était très populaire auprès des marins d'outre-mer, qui ont été les premiers à apporter de l'épilobe en Angleterre, d'où elle s'est rapidement répandue dans d'autres pays européens.

    De nombreuses sources historiques restent muettes sur le fait que le thé Koporye dépassait largement la consommation de thé indien en Angleterre, même si ce pays possédait depuis longtemps une importante production de thé dans l'Inde colonisée.

    Le thé à l'épilobe a commencé à être oublié en Europe, ce n'est pas à cause de la faute des concurrents qui distribuaient des produits indiens et indiens. Variétés chinoises thé partout dans le monde, mais à cause de notre peuple russe, qui, grâce à des commérages et des intrigues, a pu évincer le thé Koporye du marché russe et l'inonder de produits indiens et chinois plus chers.

    Aujourd'hui, de nombreuses personnes ont entendu parler de l'épilobe, mais peu d'habitants de notre pays en boivent régulièrement du thé. Le plus souvent, une infusion de feuilles et de fleurs d'épilobe est utilisée en médecine traditionnelle.

    Composition chimique et utilisation économique du thé à l'épilobe

    Les racines et les jeunes feuilles de la plante sont riches en tanins, qui contiennent de 10 à 20 % de la masse totale des éléments extraits, et dans les feuilles adultes - jusqu'à 15 % de mucilage. Les tiges et les feuilles, avant le début de la période de floraison, sont riches en protéines - environ 20 %.

    De plus, 100 g d'épilobe fraîche contiennent :

    • jusqu'à 588 mg% d'acide ascorbique, soit 6 fois plus que dans la pulpe d'un citron frais de taille moyenne ;
    • fer – 23 mg ;
    • manganèse – 16 mg ;
    • bore – 6 mg;
    • nickel – 1,3mg;
    • molybdène – 0,44 mg ;
    • sels de phosphore, calcium, potassium, lithium et cobalt, en quantité totale allant jusqu'à 132 mg.

    En plus de ses fonctions alimentaires, l'épilobe angustifolia s'adapte bien à des fins décoratives - elle est souvent semée dans les réserves naturelles, les réserves naturelles, les parcs urbains et les parterres de fleurs.

    En raison de la teneur élevée en protéines et en microéléments de la partie verte, le thé à l'épilobe est un bon aliment pour les animaux de compagnie. Les fourrés abondants d'épilobe et sa floraison presque constante tout au long de la saison créent des conditions favorables aux abeilles mellifères, qui produisent du miel d'épilobe parfumé, très sucré et transparent.

    Le système racinaire de l'épilobe est abondant, très ramifié, et est activement utilisé pour renforcer les remblais ferroviaires et routiers, les bords des ravins et les berges des rivières à courant rapide.

    Intéressant à savoir !
    Dans le Caucase, les racines séchées d'épilobe sont utilisées pour produire de la farine, qui donne un pain presque aussi bon en goût et en propriétés nutritionnelles que le seigle.

    En raison de leur teneur élevée en glucides, les racines de l’épilobe fermentent et expulsent un alcool de bonne qualité.

    Les tiges et les feuilles ont de bonnes propriétés libériennes en raison de l'abondance de fibres végétales dans leur structure, grâce auxquelles, dans les temps anciens en Russie, et maintenant dans certaines colonies du Caucase, des cordes sont tissées.

    Les jeunes tiges, racines et feuilles d'épilobe peuvent être utilisées crues pour l'alimentation, créant ainsi des salades riches en vitamine C et en micro-éléments. La valeur nutritionnelle de la salade, en raison de la quantité élevée de protéines facilement digestibles, n'est que légèrement inférieure aux plats à base de haricots et de pois.

    Ivan-thé en science

    Les chercheurs nationaux ont consacré suffisamment d'attention à l'épilobe angustifolia, dont tous les représentants de la flore russe ne peuvent pas se vanter. L'effet anti-inflammatoire élevé et les propriétés enveloppantes des décoctions et infusions de parties de plantes, en raison de leur teneur élevée en tanins et en mucus, ont été scientifiquement prouvés. Les extraits et extraits de racines d'épilobe sont largement utilisés pour traiter les pathologies inflammatoires de l'appareil génito-urinaire et de la prostate.

    Dans les années 70 du XXe siècle, les scientifiques du Centre panrusse d'oncologie centre de l'Académie russe des sciences médicales, à partir des inflorescences d'épilobe pendant la saison de croissance active, le médicament hanerol a été obtenu, qui a un effet anticancéreux dû à son activité cytostatique et hémagglutinante.

    À la fin du 20e siècle, à l'Institut de recherche biélorusse, la capacité de l'épilobe à réduire l'activité du virus de l'herpès a été étudiée en détail.

    En 1997, à l'Académie chimique et pharmaceutique de Saint-Pétersbourg, des données sont apparues sur les propriétés antiallergiques et décongestionnantes stables des extraits de feuilles et de racines d'épilobe angustifolia.

    Thé Ivan et phytothérapie populaire

    Les capacités médicinales de l'épilobe sont connues depuis longtemps, depuis l'époque des moines Koporye, qui, comme déjà mentionné, utilisaient avec succès des infusions de parties de la plante pour de nombreuses maladies.

    Les principales propriétés bénéfiques du thé Ivan :

    • L'utilisation régulière d'infusions de feuilles d'épilobe contribue à améliorer la formation du sang.
    • En raison de sa teneur en tanins, il a des effets anti-inflammatoires, antiviraux et antimicrobiens suffisants, en particulier sur les systèmes génito-urinaire et digestif du corps, ainsi que contre le virus de l'herpès et les agents pathogènes des maladies sexuellement transmissibles.
    • L'épilobe Angustifolia est utile dans la lutte contre les névroses, l'insomnie et l'anxiété. Améliore l'humeur, réduit l'agressivité - a un léger effet calmant sur le cerveau.
    • Les infusions de thé d'épilobe ont un effet suppresseur sur le développement de cellules atypiques cancéreuses.

    Comment préparer du thé à l'épilobe

    Pour un usage interne, des décoctions et des infusions de parties de plantes sont utilisées. Les décoctions sont préparées à partir de la partie souterraine de l'épilobe et les infusions sont préparées à partir des parties molles de l'épilobe - feuilles, fleurs et tiges, afin d'éviter la destruction des éléments bénéfiques par une exposition prolongée à des températures élevées.

    Pour l'infusion, vous aurez besoin d'une cuillère à soupe de feuilles sèches pour 250 ml d'eau bouillante, dans laquelle le mélange est infusé pendant 20 minutes. Boire un demi-verre, deux fois par jour, à jeun, matin et soir.

    Pour la décoction vous aurez besoin de 4 cuillères à soupe de rhizomes secs. Il faut faire bouillir pendant une demi-heure, suivi de deux heures d'infusion dans un litre d'eau. Utiliser une cuillère à soupe, trois fois par jour, à jeun.

    Il est nécessaire de consommer des infusions et décoctions de thé d'épilobe pendant un mois maximum, suivi d'une pause d'un mois et demi, afin d'éviter le stress sur le système nerveux central.

    Il existe peu de contre-indications à l’utilisation du thé à l’épilobe. Hormis des pauses régulières d'un mois et demi, les infusions et décoctions sont déconseillées aux personnes de moins de six ans, ainsi qu'en période de grossesse et d'allaitement.

    L'épilobe angustifolia (« Ivan-tea ») est une plante vivace plantes herbacées de la famille des épilobes. Il a une tige succulente, droite et non ramifiée, atteignant une hauteur de 75 à 200 cm. Le rhizome est rampant, bien développé, possède de nombreuses pousses et peut atteindre 100 cm de longueur. Les feuilles sont sessiles (à pétiole court), alternes, de forme allongée avec un apex légèrement pointu.

    Les fleurs de l'épilobe angustifolia sont grandes ouvertes, rose vif ou violettes et se rassemblent en une panicule conique près du sommet de la plante. Le fruit est une capsule allongée contenant de nombreuses petites graines. Particularité Les graines d'épilobe sont considérées comme ayant une touffe (de peluches), grâce à laquelle elles peuvent se disperser très loin de la plante source. La période de floraison de l'épilobe a lieu en été - de juin à mi-août, les fruits mûrissent fin juillet-août.

    Cette plante est distribuée dans tout l'hémisphère nord. En Russie, l'épilobe pousse dans les forêts de conifères de Sibérie et de la partie européenne. Les zones de culture préférées sont les forêts claires, les zones sableuses, les clairières et lisières de forêts, les fossés et les talus de voie ferrée, ainsi que les zones de cultures.

    Récolte et stockage de l'épilobe

    Le thé d'épilobe est récolté pendant la période de floraison en coupant ou en cassant soigneusement les tiges. Comme cette plante est vivace, les tiges ne peuvent pas être arrachées par les racines. Il faut également laisser au moins un quart de la population pour que l'épilobe puisse fleurir et produire des graines. Il est préférable de préparer l'épilobe dans des endroits sombres, car le thé sera alors plus savoureux - ces feuilles sont faciles à rouler et à fermenter mieux, et, à l'inverse, les feuilles des plantes au soleil sont plus sèches et plus rugueuses, ce qui les rend difficiles à roulé et moins juteux.

    Pour sécher, plusieurs sommets fleuris doivent être attachés ensemble et suspendus. Dans ce cas, les fleurs doivent bien sécher, et si lors du contrôle elles semblent humides, elles peuvent être séchées dans un four à basse température (à 50°C) ou dans un four à basse température. Les fleurs séchées doivent être arrachées et conservées dans un endroit protégé de l'humidité. Le séchage séparé des fleurs est également autorisé : les fleurs doivent être cueillies sur les tiges et réparties uniformément sur du papier (mais pas du papier journal) ou du tissu.

    L'épilobe séchée et fermentée doit être conservée dans un récipient hermétique, de la même manière que le thé ordinaire. Un bocal en verre ordinaire avec un couvercle en nylon est le mieux adapté pour cela. Il est recommandé de conserver le thé d’épilobe séché pendant au moins 30 jours avant de le consommer. Dans le même temps, son goût ne fait qu'augmenter avec la durée de sa durée de conservation.

    Utilisation au quotidien

    Dans le Caucase, l'épilobe était utilisée pour fabriquer de la farine pour faire du pain et préparer une boisson alcoolisée. Les jeunes feuilles, pousses et racines sont considérées comme comestibles et peuvent remplacer le chou ou les asperges. Les racines bouillies peuvent être utilisées à la place des pommes de terre. Les peluches d'épilobe sont un merveilleux matériau de remplissage pour les oreillers. Dans les temps anciens, il était utilisé comme fil pour tricoter des tentes et les fibres de la tige étaient utilisées pour créer des cordes.

    Auparavant, une boisson chaude à base de thé Ivan, appelée thé Koporye, était très populaire en Russie. Au quotidien, cette plante constitue un excellent aliment pour le bétail (servie ensilée et fraîche), ainsi qu'une bonne plante mellifère d'été. L'épilobe angustifolia est souvent utilisée comme plante ornementale. Convient pour sécuriser les ravins, les sols, les remblais routiers et ferroviaires.

    Composition et propriétés médicinales de l'épilobe

    1. L'épilobe Angustifolia est dotée de nombreuses propriétés et peut être utilisée comme agent apaisant, anti-inflammatoire, antispasmodique, diurétique, enveloppant, cicatrisant, cholérétique, hémostatique, émollient, hématopoïétique, analgésique, détoxifiant, antitumoral, lactogène et antioxydant.
    2. L'excellent effet calmant de l'épilobe est utilisé dans le traitement de l'insomnie, de diverses névroses, de l'anxiété et de la peur.
    3. Pour le traitement des maladies gastro-intestinales (ulcères à forte acidité, entérite, gastrite, entérocolite), cette plante est utilisée comme agent enveloppant et anti-inflammatoire.
    4. Le composé de poids moléculaire élevé, le hanerol, contenu dans l'épilobe, a un effet antitumoral, grâce auquel l'épilobe est considéré comme merveilleux. plante médicinale pour le traitement et la prévention de la prostatite, des formations malignes et bénignes, ainsi que de l'adénome de la prostate.
    5. En médecine traditionnelle, l'épilobe angustifolia est prescrite pour les maux de tête, les maladies de la rate, la chute des cheveux, en présence de calculs rénaux et hépatiques, pour la prévention des caries, augmenter la puissance, restaurer la force après l'épuisement, normaliser pression artérielle, traitement de l'inflammation de la gorge, du nez et des oreilles, ainsi que des intoxications alcooliques et alimentaires.
    6. L'usage externe de la décoction est conseillé pour les maux de gorge et les inflammations (rinçage), ainsi que pour les ulcères et plaies mal cicatrisants (rinçage).
    7. Dans le même temps, pour accélérer la cicatrisation des plaies, il est permis d'utiliser des herbes sèches en poudre (sous forme de poudres).
    8. En outre, le thé à l'épilobe est utilisé sous forme de cataplasmes, comme analgésique contre l'arthralgie et les ecchymoses.
    9. L'utilisation de l'épilobe en médecine traditionnelle

      Masque anti-inflammatoire à l'épilobe

      Mélangez 10 ml d'infusion de fleurs d'épilobe dans de la vodka avec des flocons d'avoine et du sel « Extra » (sur la pointe d'un couteau) pour obtenir une consistance liquide et crémeuse. Appliquez le masque fini sur votre visage et laissez agir 10 à 15 minutes.

      Teinture d'épilobe pour la gastrite, les ulcères, l'entérite

      Versez 20 g de matière première dans 200 ml d'eau bouillante et laissez reposer 2 heures. Séparez le liquide en égouttant et prenez 1 cuillère à soupe. l. avant les repas 3 à 4 fois par jour.

      Décoction d'épilobe pour le sable et les calculs dans les reins et la vessie

      Prenez 15 g d'herbe sèche pour 200 ml d'eau chaude et faites bouillir pendant 15 minutes. Ensuite, laissez reposer 1 à 1,5 heures et filtrez. Utilisez 1 cuillère à soupe. l. trois fois par jour avant les repas.

      Jus d'épilobe frais au miel pour la récupération après une maladie grave et un cancer

      Pressez le jus des jeunes feuilles fraîches d’épilobe, y compris le dessus des tiges. Prenez 0,5 à 1 cuillère à soupe. l. 1 à 1 avec du miel, quatre fois par jour avant les repas.

      Extrait d'épilobe contre le cancer et en prévention

      Prenez une plante d'épilobe entière (avec racines), lavez-la, coupez-la dans un bocal, versez de la vodka pour couvrir les légumes verts, fermez bien. Partir une semaine dans un endroit sombre. Prendre une cuillère à soupe 4 fois par jour (à titre préventif - 2 fois) immédiatement avant les repas.

      Une décoction de racines pour se gargariser et laver les plaies mal cicatrisées

      Versez 10 g de rhizomes d'épilobe moulus dans 250 ml d'eau bouillante et faites bouillir pendant 20 minutes. Filtrez ensuite et buvez à intervalles de 1 cuillère à soupe. l. trois à quatre fois par jour.

      Contre-indications

      L'épilobe Angustifolia n'a aucune contre-indication. La seule exception est la présence d'intolérance individuelle chez des personnes spécifiques. L'utilisation à long terme de thé à l'épilobe peut entraîner des maux d'estomac.