Sorbet à la pastèque. Sorbet à la pastèque

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06.09.2018

Salut Salut! Vika Leping est avec vous, et aujourd'hui je veux porter à votre attention nouvelle recette- des sucettes glacées au sorbet ou à la pastèque hypocaloriques. Rafraîchissant, incroyablement savoureux, prêt en 5 minutes sans congélation. Allons-y?

Faire une telle glace aux fruits à la maison est aussi simple que d'écaler des poires. J'utiliserai un mixeur, mais même si vous n'en avez pas, ne vous inquiétez pas, vous pouvez vous en passer. Je vais vous dire comment. Les moules sont également un élément facultatif, vous pouvez congeler le dessert sans eux, mais si vous voulez manger de la glace sur un bâton, vous devez acheter des moules, car ils sont très bon marché.

J'ai déjà des glaces sur mon blog, que je cuisine moi-même tous les jours au petit-déjeuner, et parfois au déjeuner, c'est-à-dire deux fois par jour, honnêtement ! Tout le printemps et tout l'été, je mange sa majesté - glace à la banane. Assurez-vous de le cuisiner, vous l'aimerez sûrement! Tout le monde aime! Maintenant je mange aussi du sorbet pastèque 🙂

En fait, j'ai choisi le sorbet à la pastèque pour une raison. La pastèque est l'un de mes fruits préférés, mais presque personne n'en fait jamais rien. Sérieusement, quels plats de pastèque connaissez-vous ? Écrivez dans les commentaires. J'ai essayé seulement un cocktail de pastèque, comme de la limonade, et frais. Par conséquent, les sucettes glacées avec cela m'ont semblé une idée très intéressante.

De plus, c'est une glace peu calorique, elle ne contient que 30 kcal pour 100 g, comme dans la pastèque. C'est très petit, une grande partie de ce fruit (ou baie, pour être plus précis) est de l'eau. C'est pourquoi ce sorbet est idéal pour étancher la soif. Quand on veut boire, il n'a pas d'égal.

Alors, passons aux choses sérieuses ! Comment faire une glace maison, ou un sorbet pastèque.

Ingrédients

• pastèque - 400 gr de pulpe
• chaux- 1/2 pièce
• menthe - quelques brins

Méthode de cuisson

Avant toute chose, je vous conseille de regarder ma recette en vidéo dans laquelle je réalise une glace à la pastèque juste devant vous. J'ai ma propre chaîne YouTube sur la nourriture, le mode de vie sain, les voyages et d'autres choses intéressantes. Abonnez-vous, je vous attends !

Recette vidéo : sucettes glacées au sorbet ou à la pastèque

Recette étape par étape avec photo

Pour que les sucettes glacées à la pastèque soient sucrées et savoureuses, vous devez choisir un fruit mûr. Pour être honnête, je ne sais pas comment le choisir. Tous ces coups et tapotements sur la pastèque sont comme danser avec un tambourin pour moi. Si moi, ou quelqu'un avec moi, essaie de choisir un bel homme d'une manière spéciale, le fruit n'est généralement pas très savoureux. Je prends toujours au hasard et j'ai 90% de chance d'en tomber un bon.

Coupez un morceau, découpez la pulpe et retirez tous les os. C'est plus facile de prendre tout de suite une pastèque dénoyautée, si je ne l'avais pas oublié, la glace maison aurait cuit plus vite. Coupez la pulpe en cubes et mettez-la dans le bol d'un blender ou dans un bol si vous n'en avez pas.

Pressez-y le jus d'un citron vert. Pour faciliter l'écoulement frais, roulez d'abord les agrumes avec votre paume sur la table, en appuyant fermement. Le goût du citron vert complétera parfaitement le dessert à la pastèque fraîche - c'est la combinaison parfaite ! Après le jus, nous mettons des feuilles de menthe d'une branche. Si vous n'utilisez pas de mixeur, il est préférable de ne pas encore mettre les feuilles.

Nous fermons le bol et broyons le tout dans un mélangeur pendant 10 à 20 secondes, cela suffit. Vous pouvez également utiliser un mixeur plongeant. Et si vous n'en avez pas, armez-vous d'une fourchette et écrasez la pastèque en purée, c'est très simple. Après le mélangeur, le smoothie à la pastèque commencera immédiatement à se délaminer et de la mousse se formera sur le dessus, il doit être immédiatement retiré avec une cuillère. Au fait, il est très savoureux, ne le jetez pas, mangez mieux 😉

La glace à la pastèque est presque prête. Nous prenons les moules et mettons quelques feuilles de menthe dans chacun, puis y versons la pastèque fraîche, un peu en deçà du haut, afin qu'il y ait de la place pour les bâtons. Nous les mettons dessus. Si vous n'avez pas de moule à glace, ne vous inquiétez pas, mettez des feuilles de menthe au fond du récipient et versez le liquide au même endroit.

Nous envoyons des sucettes glacées à la pastèque au congélateur pendant au moins quatre heures. J'ai un congélateur ordinaire intégré au réfrigérateur, mais j'ai récemment appris qu'il existe un grand nombre de variétés. Si vous avez une famille nombreuse ou que vous êtes propriétaire d'un restaurant, vous pouvez également consulter la liste et découvrir quels congélateur vous conviendra. Il s'avère qu'en plus des congélateurs intégrés, il existe également des congélateurs portables, ainsi que des congélateurs verticaux et horizontaux - pour tous les goûts.

Nous obtenons de la glace à la pastèque du congélateur. Pour le démouler, verser dans un verre eau chaude par 1/3. Nous abaissons le formulaire dans l'eau et maintenons pendant quelques secondes. Nous sortons et retirons facilement la glace aux fruits finie. Si vous n'avez pas utilisé de moules à glace, on récupère le sorbet à la cuillère et on le met dans un bol. Décorer d'une feuille de menthe sur le dessus.

Ça y est, vous savez maintenant comment faire de la glace à la pastèque à la maison.

Je vais résumer rapidement.

Recette rapide : Glaces au sorbet ou à la pastèque

1. Coupez la chair de la pastèque, retirez les pépins, coupez en cubes et mettez dans le bol d'un mixeur.
2. Pressez-y le jus de citron vert et mettez les feuilles d'un brin de menthe.
3. Broyer le tout jusqu'à consistance lisse.
4. Versez le jus de pastèque dans des moules, sans atteindre les bords, insérez des bâtonnets.
5. Nous l'envoyons au congélateur pendant au moins 4 heures.
6. Nous obtenons des sucettes glacées à la pastèque du congélateur.
7. Versez de l'eau chaude dans un verre et plongez-y chaque moule quelques secondes.
8. Nous sortons le sorbet à la pastèque fini et dégustons.
9. Vous savez maintenant comment faire de la glace à la pastèque sans crème.

C'est la fin de la recette de la glace maison, maintenant vous savez quoi faire à partir de pastèque. Eh, l'été éphémère est également terminé, comme vous voulez l'attraper par la queue et tenir un moment. Mon été a été super ! J'ai visité les montagnes, les mers, des dizaines de concerts, des festivals, des plein air, des parcs, des lacs, j'ai appris à conduire un cyclomoteur et j'ai repris mes compétences de conduite. Comment était ton été? Écrire!

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5 étoiles - basé sur 2 avis

Par une chaude journée d'été, vous avez souvent envie de manger de la crème glacée - légère et fraîche. Les bonbons vendus dans les rayons des magasins plaisent rarement par leur naturel et leur fraîcheur. La solution gagnante dans ce cas serait le sorbet à la pastèque - un dessert rappelant la crème glacée ou les sucettes glacées que tout le monde connaît depuis l'enfance.

La délicatesse elle-même est née il y a plus d'un siècle et initialement, ayant une consistance liquide, était considérée comme une boisson. Bien plus tard, en France, il acquiert le statut de crème glacée.

Le sorbet est servi au cours d'un repas entre d'autres plats ou à la fin en dessert. Cette friandise rafraîchit et améliore le fonctionnement de l'estomac. En ce sens, le sorbet à la pastèque est utile, ce qui a un effet positif sur la digestion. De plus, la pastèque souvent achetée reste à moitié mangée, et délicieux dessert c'est une solution gagnant-gagnant au problème.

Il n'est pas difficile de faire du sorbet à la maison, puisque des centaines de recettes se sont développées au cours des siècles de son existence. L'avantage du plat est que chacun peut choisir une option en fonction de ses goûts et de ses caractéristiques. Par exemple, les personnes au régime seront ravies d'essayer le sorbet à la pastèque sans sucre.

Un tel dessert en termes de goût n'est en rien inférieur à la crème glacée sucrée, tout en restant inoffensif pour la silhouette.

Sorbet pastèque sans sucre

Ingrédients:

• Un citron (vous pouvez limer);
• 0,5 kg de pastèque mûre (la masse est considérée sans peau);
• 0,5 verre de vin blanc.

Méthode de cuisson :

1. Le couteau nettoie en douceur quantité requise pastèque de la peau et des graines. Il est important que la baie soit vraiment sucrée, sinon le sorbet perdra son goût.
2. La pulpe résultante est divisée en petits morceaux afin qu'ils puissent plus tard facilement s'insérer dans le récipient du mélangeur.
3. À l'aide d'un presse-agrumes ou à la main, pressez le jus d'un citron. Si vous utilisez du citron vert, le dessert se révélera plus exotique. Lors du choix entre les fruits, il convient de tenir compte de leur taille. La chaux est beaucoup plus petite et il est donc préférable de prendre quelques morceaux.
4. Le jus est mélangé avec du vin, puis les deux ingrédients sont versés dans un bol avec de la pulpe de pastèque.
5. Tous les ingrédients sont broyés dans un mélangeur. La masse obtenue doit être mise au congélateur pendant une demi-heure, puis battue à nouveau. Renouveler cette opération jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
6. Le sorbet prêt est placé dans une sorbetière spéciale ou versé dans un bol et laissé au congélateur pendant quatre heures.

Sorbet pastèque au sirop de sucre

Ingrédients:

Méthode de cuisson :

1. La pastèque est transformée, comme dans le premier cas, et écrasée.
2. Le sirop mijote. Pour ce faire, le sucre et l'eau sont mélangés dans un récipient en métal qui peut être placé sur le brûleur. Le liquide sucré est agité avec une cuillère en bois afin que la composition ne brûle pas et ne gâche pas la vaisselle.
3. Le sirop fini doit refroidir, après quoi de la liqueur avec du jus y est ajoutée.
4. Les ingrédients sont combinés ensemble et fouettés dans un mélangeur afin qu'il n'y ait pas de grumeaux dans le mélange. La consistance de la masse doit être liquide et aérée.
5. Le mélange reste au congélateur pendant une heure, après quoi il doit être mélangé avec un fouet. Ce paragraphe est répété trois fois.
6. Après le dernier mélange, le dessert est refroidi au congélateur pendant trois heures.

Comment diversifier la recette du sorbet à la pastèque

Tout plat est préparé soit en suivant strictement la recette trouvée, soit en faisant preuve d'imagination. Le principal avantage du sorbet est la variabilité. En expérimentant avec les ingrédients, vous pouvez obtenir votre propre dessert qui répond aux goûts de chacun :

Lors de la création d'un dessert original, il ne sera pas superflu d'aborder la conception du sorbet avec sérieux. Par exemple, l'idée de créer un panier de desserts à partir d'écorces de pastèque est intéressante. Internet propose de nombreux didacticiels vidéo sur ce sujet.

Comme décoration du plat, de petites baies, des feuilles de menthe, des copeaux de noix de coco et même des tranches de chocolat sont utilisées. Souvent, les femmes au foyer achètent des parapluies spéciaux pour les cocktails et servent le plat avec eux.

Sorbet à la pastèque facile à réaliser: il n'est pas difficile de le préparer à la maison, car il ne nécessite pas beaucoup d'efforts, de temps et d'argent.

Il surprendra agréablement petits et grands par son goût doux, sa facilité d'assimilation, ainsi que sa capacité à faire preuve d'imagination tant dans la cuisine que dans le service des plats à table.

La pastèque est très populaire en raison de son goût et de sa disponibilité. Il est utilisé le plus souvent comme dessert et le plus souvent sous sa forme pure. Et ce n'est pas tout à fait juste, la pastèque peut et doit être considérée comme un produit pour préparer divers plats, elle a toutes les données pour cela. Par exemple, seul le sorbet à la pastèque peut être préparé de différentes manières.

Sur la photo, une assiette avec du sorbet à la pastèque et des quartiers de citron

Comment faire son propre sorbet ?

Le sorbet est une sorte de crème glacée, il est préparé sans adjonction de produits laitiers à base de fruits ou de baies, à l'aide de sirop de sucre. Le plus souvent, un gros fruit est acheté, ce qui est impossible même pour toute la famille à manger en une seule séance. À partir de la partie non réclamée de la pastèque, vous pouvez cuisiner différents plats, par exemple un sorbet. Cela ne prend pas beaucoup de temps, il est beaucoup plus facile de conserver un tel dessert qu'une pastèque fraîche, il peut rester au réfrigérateur sans perdre son goût pendant plusieurs jours voire plusieurs semaines. Mais ne recourez pas à la recongélation, cela peut affecter à la fois l'apparence et, par conséquent, la qualité du produit.

Vous pouvez également préparer un sorbet dans une sorbetière, mais, en l'absence de nouveaux appareils de cuisine, le congélateur d'un réfrigérateur ordinaire convient également. Il n'y a pas de difficulté particulière dans les recettes, vous devez suivre attentivement les instructions et faire un petit effort - et tout ira bien.

La cuisine maison a des avantages non négligeables. La recette et, en particulier, la quantité de produits utilisés peuvent toujours être ajustés à votre discrétion et à votre goût. La dent sucrée peut prendre plus de sucre, mais si le dessert devient trop sucré, ajoutez de l'eau ou du jus de citron. Vous pouvez ajuster le goût du sorbet à presque n'importe quelle étape de la cuisson, jusqu'à la congélation. Même le cuisinier le plus petit ou le plus inexpérimenté se débrouillera avec la recette, donc si les enfants veulent se joindre à la cuisine, le sorbet est option parfaite pour commencer leur scolarité. D'autant plus que le sorbet pastèque est amusant et facile à réaliser.

Base sorbet pastèque

Il existe de nombreuses recettes de sorbet, elles diffèrent par le nombre et l'ensemble des produits, diverses subtilités de préparation, mais il existe plusieurs façons de base de préparer cette délicatesse glacée. La base du sorbet est préparée de la même manière.

Quantité de produits requis :

• Pastèque - 600-770 g de pulpe
• Sucre - environ 100 g
• Un gros citron
• Eau potable - 1 verre.

Le nombre de composants est donné à titre indicatif, mais il ne faut pas trop s'écarter des proportions préconisées, sous peine de se retrouver avec un plat totalement différent.

Préparation du fond de sorbet :

1. Nous collectons tous les ingrédients, lavons soigneusement la pastèque, il est conseillé d'utiliser un détergent supplémentaire.
2. Coupez la pastèque en tranches ou en petits morceaux, séparez la pulpe avec un couteau ou une cuillère à soupe. La dernière méthode est plus adaptée aux petits cuisiniers, elle est sûre et crée une imitation du jeu.
3. Nous extrayons tous les os de la pulpe de pastèque, vérifions soigneusement le travail et envoyons les tranches dans un mélangeur ou un mélangeur. Vous devez obtenir une purée lisse.
4. Nous pressons tout le jus du citron, cela peut être fait manuellement ou à l'aide d'un presse-agrumes, ajouter le jus à la masse de pastèque, mélanger à nouveau.
5. Si les os se rencontrent encore, nous les retirons avec une cuillère ou passons la purée de pommes de terre à travers un tamis.
6. Nous préparons du sirop de sucre: versez un verre d'eau dans une casserole peu profonde, versez le sucre, mettez les plats sur la cuisinière à feu moyen et chauffez en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ici, vous devez vous assurer que le sucre ne brûle pas. Pour des raisons de sécurité, il est préférable de ne pas autoriser les enfants à ce stade.
7. Refroidir le sirop, bien mélanger avec la masse de pastèque à l'aide d'un mélangeur ou d'un mélangeur.

Sur la photo, un mélangeur pour mélanger les ingrédients du sorbet à la pastèque

La moitié du travail est faite, la base du dessert est prête, puis vous devez choisir l'une des méthodes de congélation.

Comment faire un sorbet maison

1. La première option est classique. Transférez soigneusement la masse de pastèque dans un récipient spécial, fermez-le et mettez-le au congélateur pendant plusieurs heures. Pour rendre le sorbet plus homogène, toutes les demi-heures on sort le récipient et on mixe la purée. Nous déposons le dessert fini dans des bols.
2. La deuxième option vous permettra de réaliser des glaces sur bâtonnet, pour le plus grand plaisir du public des enfants. La purée de pastèque doit être versée dans de petits moules en silicone et mise au réfrigérateur pour qu'elle soit complètement congelée. Vous pouvez coller des bâtonnets de crème glacée au centre de chaque portion lorsqu'ils sont légèrement congelés. Les moules peuvent être facilement retirés du sorbet fini. S'il n'y a pas de bâtonnets, la crème glacée est simplement disposée dans des vases ou des verres à vin.
3. Glace pour la décoration et les boissons. Dans le magasin, vous devez acheter de petits moules bouclés spéciaux. Il suffit de congeler la masse de pastèque pendant quelques heures jusqu'à ce qu'elle soit prête. De tels glaçons peuvent décorer toutes les boissons : boisson aux fruits, jus, cocktail. Au chaud, on peut les ajouter simplement à un verre d'eau, c'est parfaitement rafraîchissant.
4. Vous pouvez modifier l'ordre de préparation du sorbet. Nous coupons la pulpe de pastèque en petits morceaux, les mettons au congélateur pendant une heure, puis les mélangeons dans un mélangeur avec du jus de citron et une petite quantité de sirop de sucre. Il est préférable de ne pas conserver longtemps un tel sorbet et de le servir immédiatement après sa préparation.
5. Si des appareils de cuisine appropriés sont utilisés, la base de sorbet à la pastèque est placée directement dans la sorbetière pendant un certain temps selon les instructions.

Pour rendre le goût du dessert plus raffiné et raffiné, vous pouvez expérimenter des recettes, essayer différents ingrédients, des combinaisons inhabituelles, des décorations.

Comme décoration, vous pouvez utiliser un panier de pastèque. Cette vidéo montre comment vous pouvez le faire :

Ingrédients et décorations supplémentaires pour le sorbet

La pastèque a un goût frais et agréable, elle est parfumée et se marie bien avec divers fruits et baies et autres produits.

En soi, ce fruit est assez sucré, le sorbet peut être préparé sans ajouter de sucre du tout, car le sucre augmente la teneur en calories du plat. Mais si vous avez encore besoin de sucrer le dessert (pour les enfants, une friandise d'une pastèque peut sembler insipide), au lieu de sucre ordinaire, vous pouvez utiliser du sucre de canne, c'est plus utile et son goût est plus raffiné.

Si le sorbet est prévu pour être servi à une table où il n'y aura pas de trop petits convives, alors les recettes à base de vin blanc feront l'affaire. Il est préférable de prendre demi-sec, pas trop sucré, ajouter suffisamment un demi-verre pour 500 g de pastèque.

Au lieu du citron, on utilise souvent du citron vert, qui a un goût frais et un arôme exotique. Étant donné que les fruits de la lime sont plus petits que le citron, ils doivent être pris plus, 3-4 morceaux.

La menthe soulignera bien le goût du dessert et ses feuilles peuvent servir de décoration.

Vous pouvez également décorer le sorbet avec des tranches de pastèque fraîche, des baies ou des fruits, comme des tranches de carambole, des flocons de noix de coco, des pépites de chocolat. Le dessert peut être servi dans des verres ou des verres à vin inhabituels, avec des tubes figurés ou doubles, des parapluies lumineux. La conception de n'importe quel plat est un véritable art.

Le sorbet est un dessert froid qui rappelle un peu la crème glacée, mais avec une texture différente. Ce n'est pas seulement très savoureux, mais aussi rafraîchissant par temps chaud. À partir de cet article, vous apprendrez à utiliser le sorbet à la maison. Ce dessert est facile et rapide à préparer.

Bienfaits du sorbet à la pastèque

Pour ces personnes qui ont Diabète ou l'athérosclérose, un tel dessert est très utile. Il est considéré comme diététique à tout âge. Il existe des glucides, des protéines, des graisses, des pectines et des acides organiques qui profitent à tout organisme.

En cas d'inflammation du pancréas, le sorbet à la pastèque doit être consommé, car le froid apaise et restaure l'organe interne. Si les reins sont malades, le jus de pastèque aide à les nettoyer.

Grâce au sorbet, le corps est saturé de vitamines telles que C, PP, E, calcium, potassium, sodium, magnésium et fer. Le dessert est très utile pour les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires.

Comme vous pouvez le voir, le sorbet à la pastèque est très sain, alors en été, essayez de le cuisiner pour votre ménage aussi souvent que possible.

Ingrédients

Pour préparer ce dessert délicieux et sain, vous avez besoin des produits suivants :

1. Pulpe de pastèque - 700 g

2. Gros citron - 1 pc.

3. Sucre - 110 g.

4. Eau purifiée - 250 ml.

Le nombre d'ingrédients est approximatif. Pour les entrées, il est recommandé de faire une demi-portion. Si vous l'aimez, vous pouvez faire un dessert en plus grande quantité.

Pastèque avec photo

Tout d'abord, lavez bien la baie, puis coupez-la en deux. Retirez la pulpe d'une moitié avec une cuillère, retirez tous les os. Et puis il est souhaitable de le peser. Vous aurez peut-être besoin de la seconde moitié de la pastèque.

Lorsque la pulpe a été vérifiée pour la présence de graines, mettez les morceaux dans un mélangeur. Vous devez broyer en une masse homogène. À l'aide d'un presse-agrumes (peut être manuel), pressez le jus de citron et envoyez-le dans un récipient avec du jus de pastèque. Tout doit être bien mélangé. Ensuite, il est souhaitable de frotter la masse à travers un tamis, car des os peuvent apparaître qui ne devraient pas être dans le dessert.

Vous pouvez maintenant préparer du sirop de sucre. Mélanger l'eau avec le sucre et mettre à feu moyen. Pour éviter que le sirop ne brûle, remuez-le tout le temps. Lorsqu'il bout pendant un maximum de deux minutes, éteignez le brûleur et laissez refroidir.

Mélanger le sirop et la masse de pastèque. Il reste maintenant à choisir la meilleure manière, ce sera discuté plus loin dans l'article.

Façons de congeler le sorbet à la pastèque

La première et la meilleure option consiste à verser le dessert obtenu dans un récipient en plastique pour aliments. Ensuite, envoyez-le au congélateur pendant trois heures, après quoi le sorbet sera prêt à l'emploi.

La deuxième méthode est plus adaptée aux invités ou aux enfants. Versez le dessert à la pastèque dans des moules en silicone ou des verres en plastique, mettez au congélateur pendant 40 à 50 minutes. Quand ça gèle un peu, insérez des bâtonnets dans le sorbet, comme pour une glace. Sortez-le après 2 heures et vérifiez. S'il est congelé, le moule en silicone doit être plongé dans de l'eau bouillante pendant deux secondes pour faciliter son obtention. Obtenez du jus congelé

Grâce à la troisième méthode, vous pouvez réaliser des décorations pour toutes les boissons. Si vous avez des moules avec des figures différentes, versez-y du sorbet. Placer au congélateur et faire de la glace. De telles décorations auront l'air originales avec une boisson aux fruits, un jus ou un cocktail.

Ingrédients supplémentaires pour le sorbet à la pastèque

Ce dessert est associé à de nombreux produits qui mettent l'accent sur le raffinement, le raffinement et l'originalité du plat. Par exemple, la menthe ajoutera un effet rafraîchissant, nécessaire pour le corps en été. Cependant, les personnes souffrant de maladies cardiaques devraient en consommer avec modération.

Une combinaison très intéressante est obtenue si vous ajoutez un peu de pamplemousse au jus de pastèque. Le dessert se révélera à la fois sucré et amer. Cependant, cette combinaison n'est pas pour tout le monde, car tout le monde n'aime pas le pamplemousse.

Fraises, framboises, myrtilles, myrtilles, groseilles rouges sont en parfaite harmonie avec le jus de pastèque. Grâce à ces baies, de nouvelles sensations gustatives sont obtenues. Le sorbet à la pastèque devient plus saturé, nutritif et fortifié.

Présentation

Le dessert doit être non seulement savoureux, mais aussi beau. Par conséquent, avant de servir, vous devez penser à la présentation du plat. Par exemple, vous pouvez mettre du sorbet au milieu d'une assiette ronde, mettre quelques framboises dessus et verser du sirop tout autour.

Vous pouvez également mettre le dessert dans un verre et fixer une petite tranche de pastèque, de citron, de kiwi, de fraises ou de feuilles de menthe entières sur son bord.

Un très beau plat est obtenu à l'aide d'une sauce sucrée, qui accompagne les desserts. Vous pouvez mettre des gouttelettes en forme de fleurs ou d'ornements le long des bords de l'assiette. Il est important de se rappeler que le dessert doit être si brillant que vous avez envie de le manger.

Vous savez maintenant comment faire un sorbet à la pastèque à la maison. La recette est simple et accessible à toutes les ménagères. Cependant, il y a certaines nuances sur lesquelles je voudrais attirer l'attention.

Si vous ne souhaitez pas obtenir un plat diététique et hypocalorique, vous pouvez ajouter plus de sucre et remplacer l'eau par du lait. Ensuite, vous obtenez un dessert plus riche et satisfaisant. Le dessert aigre-doux à la pastèque se révélera non seulement à l'aide de citron, mais également de citron vert. Cependant, n'oubliez pas que les variétés sont différentes, donc avant de congeler le dessert, il vaut mieux l'essayer et l'amener au goût, et ne pas se fier à la recette.

Le sorbet à la pastèque peut être préparé avec l'enfant. Laissez-le aider à retirer et ajouter la pulpe. L'enfant aimera cette activité et vous serez heureux de passer du temps ensemble.

Cuisinez toujours avec passion et amour. Après tout, sinon le plat ne sera pas aussi savoureux que nous le souhaiterions. Surprenez et régalez vos amis et votre famille avec de nouveaux plats originaux et délicieux.