Granul de porumb cum se gătește într-un aragaz lent. Terci de porumb într-un aragaz lent, proporții

Printre mâncărurile hrănitoare, sănătoase și cu adevărat delicioase care se prepară fără prea multă agitație, locul principal este ocupat de terci de porumb gătit în slow cooker. Această cereală galbenă este potrivită atât pentru hrănirea unui copil, cât și a unui adult. Conține nu numai aminoacizi valoroși, proteine, ci și o gamă largă de vitamine, inclusiv PP, caroten și altele. Dar caracteristica unică a grătarului de porumb este că îi lipsește glutenul. De aceea este incredibil de util pentru buna functionare a tractului digestiv. Și îl poți găti cel mai mult diferite rețete. Pe care o alegi este o chestiune de gust!

Trucuri - cum să faci terci de porumb delicios

Există câteva trucuri gătit adecvat cereale din granule de porumb. Pentru a face felul de mâncare nu numai sănătos, ci și cât mai gustos posibil, ar trebui să respectați următoarele reguli:

Cea mai ușoară rețetă de terci de porumb - gătiți în lapte

Ce să gătești la micul dejun pentru un copil sau un adult? O opțiune câștigătoare este terciul de lapte de porumb. Este destul de simplu de preparat, dar toată lumea va plăcea gustul său bogat și în același timp delicat.

Numărul de porții este de 2.

Ingrediente

Pentru prepararea terciului de lapte, trebuie preparate următoarele produse:

• granule de porumb - 115 g;
• lapte - 320 ml;
• apă - 320 ml;
• sare - 1/4 linguriță;
• zahăr - 1,5 linguri. l.

Pe o notă! Dacă doriți, puteți adăuga un vârf de vanilină la această listă pentru a oferi preparatului finit o aromă delicată și expresivă.

Pe portie

• Calorii: 93,25 kcal
• Proteine: 2,49 g
• Grăsimi: 1,62 g
• Carbohidrați: 17,48 g

Metoda de gatit

Nu este greu să gătești terci de lapte delicios și satisfăcător din porumb, care te va încărca cu vigoare și energie pentru întreaga zi, folosind un aragaz lent. Rețeta va fi stăpânită de orice bucătar.

Acesta este cât de ușor este să gătești terci de porumb pe lapte reteta pas cu pasîntr-un multicooker. Înainte de trimitere, se recomandă adăugarea la masa este gata unt. La urma urmei, după cum știți, nu puteți strica terci cu unt! Dar amintiți-vă - un astfel de aditiv va crește conținutul de calorii al tratamentului!

Cum să gătești terci de porumb consistent cu pui și legume

Dacă în copilărie ți-au rămas cereale dulci cu lapte și ești în căutarea unei rețete interesantă pentru a găti nisip de porumb, încearcă să o gătești cu pui și legume. Garantat - nu veți fi dezamăgiți!

Timp de gătire - 45 de minute.

Numărul de porții este de 5.

Ingrediente

Ce trebuie să pregătim? Mai jos este o listă:

Puteți folosi și frunze de salată verde pentru a servi vasul.

Pe portie

• Calorii: 247,08 kcal
• Proteine: 10,48 g
• Grăsimi: 10,44 g
• Carbohidrați: 28,46 g

Metoda de gatit

Gătitul unei astfel de versiuni de carne a garniturii de porumb este ușor. Doar urmați rețeta cu poza și urmați recomandările date.

Acestea sunt toate secretele gătirii terci de porumb cu pui și legume!

Versiunea originală - terci de porumb cu ciuperci și untură

Îți plac mâncărurile non-triviale care pot fi gătite pentru fiecare zi? Apoi evaluați rețeta de terci de porumb. Dar nu slabă, ci cu ciuperci și untură!

Timp de gătire - 50 de minute.

Numărul de porții este de 4.

Ingrediente

Vom avea nevoie de un minim de produse:

Pe o notă! Puteți găti felul de mâncare cu orice ciuperci, dar se va dovedi deosebit de apetisant cu ciupercile de stridii.

Pe portie

• Calorii: 250,22 kcal
• Proteine: 4,97 g
• Grăsimi: 10,54 g
• Carbohidrați: 35,03 g

Metoda de gatit

Această rețetă originală sugerează să gătiți terci de porumb cu ciuperci și slănină într-un aragaz lent. Desigur, nu se va dovedi a fi un fel de mâncare dietetic, ci gustos și hrănitor - 100%!

Gătitul terci de porumb - versiunea de dovleac

Vrei să gătești terci din nisip de porumb, care are beneficiul maxim? Apoi notează sau memorează rețeta de dovleac!

Timp de gătire - 40 de minute.

Numărul de porții este de 5.

Ingrediente

Avem nevoie:

Cantitatea de dovleac este indicată în formă deja decojită.

Pe portie

• Calorii: 120,75 kcal
• Proteine: 2,87 g
• Grăsimi: 3,68 g
• Carbohidrați: 20,16 g

Metoda de gatit

Terci de porumb este gătit foarte simplu și suficient de repede într-un aragaz lent cu dovleac - o rețetă cu fotografii pas cu pas iti arata cum sa faci corect!

Asta e tot! În rețeta propusă, felul de mâncare este făcut într-un multicooker Vitek. Cu toate acestea, puteți găti o delicatesă apetisantă cu dovleac în lapte în aparatele de bucătărie de la alți producători. Principalul lucru este să alegeți modul potrivit.

Cum să gătești terci de porumb gustos și ușor: rețete video

Pentru ca gătitul terci de porumb să nu se transforme în probleme și dezamăgiri inutile pentru gazdă, mai jos este o selecție de rețete video care dezvăluie toate secretele gătirii acestui fel de mâncare:

Terciul de porumb este una dintre cele mai delicioase și sănătoase cereale din serie, care sunt potrivite pentru diete și mancare de bebeluși. Ea este deosebit de bună într-un aragaz lent. Este păcat că nu este la fel de popular ca, de exemplu, fulgii de ovăz sau hrișca. Și nu este că nu le place de ea. Mulți pur și simplu nu știu să-l gătească delicios.

Pentru gospodinele fără experiență, terciul de porumb poate arde sau, dimpotrivă, rămâne neplăcut de dur. Dar în fiecare reţetăÎn afară de ingrediente și pași de gătit, există întotdeauna un truc special. Este această componentă care ajută la transformarea oricărui fel de mâncare într-o capodopera culinară sau pur și simplu delicioasă. Să încercăm să aflăm complexitățile gătirii terci de porumb într-un aragaz lent.

Alegeți după ambalaj

Mai întâi trebuie să cumpărați porumb, iar pentru aceasta - alegeți-l pe cel potrivit. Într-adevăr, pe rafturile supermarketurilor nu lipsesc cerealele, inclusiv porumbul. Indiferent dacă cumpărați în greutate sau în pachete, trebuie să luați în considerare cu atenție cerealele. Ar trebui să fie uscat, fără cocoloașe. Nu trebuie să conțină impurități și resturi. Este extrem de important ca cerealele să nu fie stricate de mucegai sau insecte. Culoarea chipsurilor de porumb trebuie să fie galben pal, apropiată de culoarea știuleților proaspeți.

Sfat! Înainte de a găti, clătiți bine nisipul de porumb - până când apa este limpede. Așa că spălați posibilul praf, murdărie, iar vasul finit va fi mai estetic, în plus, va avea mult mai puțin amidon.

Un mare secret al terciului de porumb

Povestea veselă a lui N. Nosov „Triciul Mișkina” a fost bine amintită din copilărie. Acolo, doi băieți care s-au hotărât să gătească terci, ea a coborât din oale, castroane și castroane, dar în același timp a rămas umedă. Acest lucru se poate întâmpla cu nisip de porumb. Deși nu fierbe la fel de mult, poate dura foarte mult să se gătească și să rămână fermă.

Nuanța principală este proporțiile + timpul. Raportul optim de nisip de porumb cu apă: pentru 1 parte de nisip - 2,5-3 părți de apă. Pentru a fi sigur, este mai bine să luați 3 părți, astfel încât terciul să fie moale și să nu se ardă.

Sfat! Cerealele spălate se gătesc mai repede, dar reduce cantitatea de amidon, care conține vitamina B1, care este foarte utilă pentru organism. Pentru a nu scălda terciul, ci pentru a-l găti moale, trebuie să-l lăsați să „transpire”: îndepărtați-l de pe foc și înfășurați-l într-un prosop sau lăsați-l într-un aragaz lent fără încălzire, dar fără a deschide capacul.

Terci de porumb într-un aragaz lent pe apă

Fericiții proprietari ai unui dispozitiv convenabil de bucătărie numit „multi-aragaz” știu că un recipient de măsurare este atașat la el - un „multi-sticlă”. Ei trebuie să măsoare totul. Diferiți producători pot avea nume de moduri diferite. De exemplu, în multicookerul Polaris există un mod Groats și puteți aduce vasul la pregătire în modul Multicook. Rețeta de terci de porumb pe apă este extrem de simplă.

Compus:

• granule de porumb - 2 cupe multiple (m / st.);
• apă potabilă purificată - 6 m / st.;
• Sarat la gust.

Gătit:

1. Turnați cerealele prespălate în vasul cu mai multe cuptor.
2. Umpleți boabele cu apă.
3. Se sare și se amestecă.
4. Setați programul „Hrișcă”, „Trici” sau „Crupe” timp de 60 de minute.
5. La sfârșit, trebuie să încercați terciul și, dacă este necesar, să îl aduceți la dispoziție în modul „Stingere” sau „Multi-cook” pentru încă 15 minute.

Pe lapte

Multicooker-ul are un program special de terci de lapte. Desigur, trebuie să gătiți terci de porumb în lapte cu utilizarea acestuia, altfel laptele va fuge și va inunda dispozitivul.

Ingrediente:

• nisip de porumb - 0,5 m / st.;
• lapte - 500 ml;
• unt - 50 de grame;
• sare, zahar, fructe dupa gust.

Cum să gătească:

1. Ungeți vasul multicooker unt.
2. Se toarnă cerealele.
3. Se toarnă lapte, se amestecă (laptele nu trebuie încălzit).
4. Instalați programul, începeți să gătiți terci de lapte.
5. Cu câteva minute înainte de pregătire, adăugați sare, zahăr după gust, adăugați unt.

Sfat! Adăugați fructele preferate în terciul de lapte de porumb gata preparat - terciul va deveni și mai gustos și mai sănătos!

Cu legume

Cel mai adesea, terciul de porumb este combinat cu fructe și preparat dulce. Dar nu mai puțin apetisant este un fel de mâncare cu legume.

Trebuie să iau:

• dovlecel - 1 buc., mic;
• ceapa - 1 buc., medie;
• morcovi - 1 bucată, mediu;
• ulei vegetal pentru prăjit, puteți porumb;
• sare, condimente;
• usturoi;
• nisip de porumb - 2 m / st.;
• apă - 4-5 m / st.;
• sare, condimente după gust.

Cum să gătească:

Există două moduri de a pregăti legumele: prăjiți-le separat într-o tigaie în timp ce terciul se gătește sau gătiți-le imediat într-un bol cu ​​mai multe gătite. Să luăm în considerare a doua cale.

1. Ceapa si dovlecelul taiate cubulete.
2. Rade morcovii.
3. Tăiați usturoiul.
4. Turnați ulei în vasul multicooker, setați programul „Tocană” sau „Prăjire”.
5. Se toarnă legumele, cu excepția usturoiului, se călesc sau se prăjesc până se înmoaie.
6. La final se adauga usturoiul, se mai tine inca 2-3 minute.
7. Pune legumele din bol pe o farfurie.
8. Turnați cereale în locul lor.
9. Se toarnă apă, se gătește în modul „Trici” timp de 40-45 de minute (verificarea pregătirii).
10. Reveniți legumele în bol, amestecați, aduceți la dispoziție (încă 15-20 de minute) folosind „Încălzire”.

Cu carne

Puteți folosi orice carne pentru terci, dar este mai bine să luați mai puțină grăsime: pui, carne slabă de porc, vițel tânăr. Textura lor delicată va sublinia gustul delicat, ușor picant al porumbului.

Produse pentru gătit:

• nisip de porumb - 1 m / st.;
• carne - 400-500 grame;
• ceapa - 1 buc., mare;
• sare, condimente;
• ulei vegetal.

Cum să gătească:

1. Se spală carnea, se usucă și se taie în bucăți mici.
2. Ceapa taiata cubulete.
3. Turnați ulei în vasul multicooker, puneți carnea și ceapa, gătiți în modul „Prăjire” până se rumenește (dar nu până la o stare de ars).
4. Se toarnă cerealele pregătite, sare, se adaugă condimente, se amestecă, se gătesc în modul „Trici” timp de aproximativ o jumătate de oră. La final, încearcă să fii pregătit.
5. Se amestecă, se servește cu ierburi.

Terci de porumb pentru hrănire - este posibil?

Grisurile de porumb conțin o mulțime de vitamine B și nu conțin gluten, o proteină găsită în cereale care poate provoca o reacție alergică. Prin urmare, terciul de porumb poate fi folosit ca alimente complementare. Este foarte hrănitoare și benefică. Se introduce in alimentele complementare dupa hrisca si orez, la varsta de aproximativ 9 luni. Dar aici totul este individual. Priviți starea de sănătate a bebelușului, creșterea în greutate și preferințele lui.

Pentru hrana bebelusului se foloseste grisul de porumb in locul cerealelor, este mult mai fin si se deosebeste de grisul obisnuit doar prin culoare. Face un fel de mâncare mai moale, mai fraged.

Gris de porumb simplu ca mâncare pentru copii poate fi preparat în două moduri:

1. Gătiți terci de porumb conform rețetelor descrise mai sus și apoi piureați într-un blender.
2. Măcinați cerealele într-o râșniță de cafea și abia apoi gătiți terciul în apă sau lapte.

Terciul de porumb, ca alimente complementare pentru copiii de până la un an și peste, trebuie alternat cu altele. Conține amidon, care reduce motilitatea intestinală și in cantitati mari poate provoca constipație la copil.

Dacă să luăm terci instant?

Mulți medici și mame se ceartă despre avantajele și dezavantajele cerealelor instant preparate industrial. Cu siguranță economisesc timp, deoarece după adăugarea lichidului cald sunt imediat gata de utilizare. Compoziția unor astfel de cereale este adesea îmbogățită cu vitamine și minerale care se pierd în timpul procesării. Ele sunt neapărat testate pentru prezența sărurilor de metale grele, pesticide, erbicide, nitrați. Sunt sărace în aditivi, sare, zahăr. Pe ambalajul unui astfel de produs există întotdeauna indicații ale vârstei, modului de preparare. Dar cerealele industriale conțin mai puține fibre și alți nutrienți benefici decât cerealele obișnuite.

Griș de porumb - mai gustos pentru copii

Copiii mănâncă terci de lapte din gris de porumb cu mai multă plăcere decât din cereale. Un astfel de gris este vândut în magazine, este mai rapid și mai ușor de gătit decât cerealele, mai ales în aragazul lent Redmond. Pentru bebelușii sub doi ani, este mai bine să diluați laptele de vacă 1: 1 cu apă. Pentru gătit, trebuie să luați un pahar cu lapte și apă, 3-4 linguri de gris de porumb, sare, zahăr, o bucată de unt. Pentru copiii sub un an, terciul poate fi gătit fără sare și pune puțin zahăr.

Grișul de porumb se toarnă într-un bol cu ​​sare și zahăr, se toarnă cu lichid și se amestecă bine. În modul „Trici de lapte”, se gătește timp de 20 de minute. La final se adauga untul. După ce a stat puțin, grisul se va umfla, terciul se va îngroșa puțin.

Concluzie

Terci de porumb gătit într-un aragaz lent va demonstra o dată pentru totdeauna cât de simplu, gustos și sănătos este. Și cât mai mult se poate găti din acest produs minunat, inclusiv mâncăruri naționale: mămăligă, friptură, terci la cuptorul rusesc, chiar și chipsuri. Gătește cu plăcere și fii sănătos!

Nu se știe de ce, dar acest fel de mâncare nu este deloc popular la noi. Dar terciul de porumb într-un aragaz lent cu lapte este un mic dejun delicios și consistent pentru întreaga familie.

Felul de mâncare amintește oarecum de gustul bețișoarelor de porumb și se gătește rapid. Prin urmare, asigurați-vă că încercați să gătiți un astfel de terci la micul dejun, mai ales dacă nu ați mai făcut-o până acum.

Produse necesare:

• 150 de grame de nisip de porumb;
• sare și zahăr după gust;
• 50 de grame de unt;
• 0,7 litri de lapte.

Procesul de gatire:

Granul de porumb, ca oricare altul, trebuie spălat și lăsat să se usuce înainte de utilizare. După aceea, poate fi așezat într-un bol multicooker.

1. Puneti imediat cantitatea indicata de unt, un praf de sare si umpleti recipientul cu lapte.
2. Pornim dispozitivul în modul „Trici de lapte” timp de aproximativ 30 de minute și stropim vasul cu zahăr după bunul plac înainte de servire.

Proporțiile corecte de lapte și cereale

A obtine fel de mâncare gustoasă, și nu o masă neapetisantă de o consistență ciudată, trebuie să cunoașteți proporțiile corecte de terci și lapte atunci când îl gătiți într-un aragaz lent.

Depinde mult de preferințele proprietarului. Cu ce ​​consistență vrei să ajungă terciul tău?

• Pentru suficient de gros și vâscos, proporția optimă este 1: 3. Adică, un pahar de cereale va necesita trei pahare de lapte.
• Pentru a obține un vorbitor de terci lichid, trebuie să creșteți cantitatea de lapte la cinci pahare (proporția de cereale / lapte corespunde cu 1: 5).

Terci de porumb cu lapte cu fructe uscate

Produse necesare:

• 30 de grame de stafide;
• 1 pahar de cereale;
• 50 de grame de ulei;
• patru pahare de lapte;
• 50 de grame de prune uscate.

Procesul de gatire:

1. Ungem bolul cu ulei, punem în el cereale bine spălate. Dacă aveți o măcinare foarte fină, atunci nu o puteți spăla. Puneți deasupra bucata de unt rămasă.
2. Asigurați-vă că spălați fructele uscate și lăsați-le să se usuce puțin. Tăiați prunele uscate în bucăți mici.
3. Se toarnă laptele în bol, se condimentează cu sare după gust și se adaugă fructele uscate. Amestecați viitorul terci și porniți dispozitivul timp de 40 de minute în modul „Hrișcă”. De asemenea, puteți folosi „Trici de lapte” sau alt program potrivit.

Rețeta de mai sus nu folosește zahăr, deoarece fructele uscate adaugă deja suficientă dulceață. Dar dacă se dovedește a nu fi suficient pentru tine, poți îndulci puțin terciul finit.

Gătirea cu adaos de brânză într-un aragaz lent

Produse necesare:

• un baton de unt;
• 0,15 kg nisip de porumb;
• 0,7 litri de lapte;
• sare după gust;
• 100 de grame de brânză.

Procesul de gatire:

1. Porniți imediat dispozitivul în modul „Multi-cook” și setați temperatura la 140 de grade.
2. Turnați cantitatea indicată de lapte în vas, așteptați să fiarbă, adăugați sare și turnați cu grijă cerealele, amestecând conținutul.
3. Gatim vasul aproximativ 30 de minute, dupa care amestecam terciul cu branza rasa si untul astfel incat sa se dizolve complet.

Terci de porumb în lapte cu dovleac

Ca urmare a unui astfel de experiment culinar, pe masa ta va apărea un adevărat fel de mâncare de toamnă. Terciul se dovedește frumos, apetisant și de două ori util.

Produse necesare:

• 0,3 kg de dovleac;
• trei pahare de lapte;
• patru linguri de zahar (sau puse dupa gust);
• un pahar cu nisip de porumb;
• 30 de grame de ulei.

Procesul de gatire:

1. Puneți cerealele într-un bol, acoperiți cu apă și clătiți bine. Faceți acest lucru de mai multe ori.
2. Pregătiți dovleacul: îndepărtați coaja de pe el, tăiați pulpa în cuburi mici și puneți-l în vasul cu mai multe gătite.
3. Adăugați restul ingredientelor din listă acolo, amestecați și porniți modul „Trici” timp de 35 de minute.

Cum să gătești micul dejun pentru copii

Toți copiii vor aprecia acest terci, chiar dacă înainte nu au vrut să ia un mic dejun copios dimineața.

Produse necesare:

• două linguri de zahăr;
• aproximativ 50 de grame de unt;
• trei pahare de lapte;
• o jumătate de pahar de mălai.

Procesul de gatire:

1. Conform tradiției stabilite, asigurați-vă că clătiți cerealele. Faceți acest lucru de mai multe ori până când apa scursă este complet limpede.
2. Pune cerealele în vasul multicookerului. Dacă doriți, îl puteți unge mai întâi cu unt puțin, sau puneți o bucată cremoasă deasupra terciului.
3. Se presară ingredientele cu zahăr cantitatea necesara lapte și amestecați. Vă rugăm să rețineți că proporțiile sunt indicate pentru terci nu prea gros. Dacă doriți să obțineți un vas cu o consistență mai lichidă, adăugați mai mult lichid.
4. Porniți multicooker-ul timp de 35 de minute setând modul „Trici”. Potrivit pentru gătit și alte programe, de exemplu, „Multipovar”.

Subtilitățile gătitului în multicooker "Redmont", "Polaris"

Rețetele propuse sunt potrivite pentru aproape toate tipurile de multicooker, deoarece, de fapt, au aceleași funcții și programe. Dar totuși, pentru a obține cu adevărat mancare buna, trebuie să cunoașteți câteva dintre subtilitățile și nuanțele pregătirii sale. La urma urmei, folosești o tehnică căreia îi place să prezinte surprize neașteptate.

• Va dura 40 de minute pentru a găti terci în multicookerul Redmont în modul Milk Terci. Pur și simplu puteți aranja toate ingredientele, așteptați sfârșitul programului și începeți imediat micul dejun. Nu trebuie să efectuați niciun pas suplimentar pentru a aduce terciul în starea dorită.
• Folosind multicookerul Polaris, fiți pregătit pentru faptul că, după finalizarea programului, terciul poate să nu fie gătit. De obicei, timpul este setat pentru 25 de minute și modul „Trici”. Dar dacă vasul încă vi se pare puțin crud, va trebui să comutați modul la „Multi-cook” și să țineți cerealele în bol încă zece minute.

Nu lăsați terciul pe încălzire, este mai bine să îl scoateți imediat din vas și să îl puneți pe farfurii. În caz contrar, se va îngroșa și deveni tare.

• Reglați cantitatea de lichid. De exemplu, pentru micul dejun, mai ales pentru un copil, consistența terciului trebuie să fie lichidă, ceea ce înseamnă că vor fi necesare cel puțin patru pahare de lapte. Dar dacă pregătiți un fel de mâncare ca garnitură, atunci ar trebui să fie liber, așa că doar trei pahare de lapte vor fi suficiente.
• Nu modificați ora setată automat de dispozitiv - producătorul a calculat deja totul. După ce ați așteptat perioada potrivită, veți obține preparatul perfect.

Încearcă măcar o dată să gătești terci de porumb și cu siguranță va intra în dieta ta obișnuită. Mâncarea îi va plăcea întregii familii, pentru că este consistentă, foarte sănătoasă și, de asemenea, bugetară.

Terciul de porumb într-un aragaz lent pe apă este cel mai neobișnuit mic dejun. Acest fel de mâncare impresionează prin simplitate, economie și eleganță. Fiecare gospodină îl poate găti fără prea mult efort, deoarece există o mulțime de rețete pentru a face terci de porumb pe apă într-un aragaz lent - dar există o singură rețetă de bază.

Despre fel de mâncare

Crupa de porumb este un aliment de bază în Statele Unite ale Americii. Cu toate acestea, istoria produsului este uimitoare. Începe în secolul al XVI-lea, când liderul tribului indian Masgoki a venit cu o modalitate de a folosi Malamyga. În mod tradițional, terciul era gătit din cereale pure, fără măcinare, ci prin adăugarea de apă ca componentă suplimentară. Mai târziu, când India a fost colonizată de reprezentanți ai culturii americane, aceștia au adus propriile subtilități în rețeta acestui fel de mâncare unic. Tot mai târziu, produsul de porumb a devenit mâncarea națională toate statele Americii, iar cerealele sale s-au răspândit în întreaga lume.

Terciul de porumb este un fel de mâncare versatil. Poate fi servit ca produs independent sau ca adaos la preparatul principal din carne, pește. Se potrivește bine cu diverse sosuri și garnituri. Gurmanzii pot pune în el diverse condimente după gusturile lor. Terci de porumb își va lua locul printre deserturi pe masa festiva, dacă adaugi mai întâi fructe, fructe de pădure, fructe confiate, ciocolată și alte delicatese.

O atenție deosebită trebuie acordată dietei pe terci de porumb. Se pot consuma maxim 800 g din acest produs pe zi. Este necesar să mănânci des, de până la 4 ori pe zi, iar în primele 2 zile se poate consuma maxim 200 g terci de porumb, dar zilele rămase - câte 100 g fiecare.Se poate bea apă, lichide neîndulcite. De asemenea, este permisă utilizarea lactate, legume si fructe. Utilizarea proteinelor animale este interzisă.

De asemenea, merită menționat avantajele și dezavantajele acestui fel de mâncare. Terciul contribuie la normalizarea activității sistemului cardiac, vascular, nervos și imunitar al corpului uman. Îmbunătățește digestia și metabolismul. Folosirea nisipului de porumb îi ajută pe mulți să piardă kilogramele în plus și să-și îmbunătățească aspectul. Acest terci este util în special în timpul sarcinii. Dar în ciuda caracteristici benefice, acest fel de mâncare are contraindicații. Nu trebuie utilizat de persoanele care suferă de boli nervoase severe, boli cronice ale tractului digestiv, sistemul genito-urinar și reproductiv al corpului uman.

Deși această rețetă este simplă, există câteva nuanțe specifice de care cu siguranță ar trebui să țineți cont:

• Merită să țineți cont de faptul că terciul se dovedește a fi sfărâmicios, boabe. Mulți li se pare că este puțin gătit, dar nu trebuie să vă panicați, pentru că dacă tehnologia de gătit este exact făcută, atunci terciul s-a dovedit a fi ceea ce aveți nevoie.
• Raportul dintre apă și cereale ar trebui să fie de cel puțin 3:1. Cine dorește să obțină produsul mai rar, raportul poate fi mărit la 6:1.
• Este mai bine să amestecați ingredientele mai întâi într-un bol de plastic și apoi să le turnați în vasul cu mai multe gătite.
• Baza gătitului este amestecarea regulată. Perioada ideală este de 10-15 minute.
• Este indicat să adăugați unt la sfârșitul gătitului, deoarece cerealele absoarbe bine grăsimea și va fi ușor să o despărțiți de pereții cupei multicooker.
• Nu vă fie teamă că la sfârșit terciul devine vâscos. Acest lucru este normal, după răcire va lua forma unui amestec omogen. Reîncălzirea face produsul și mai sfărâmicios.

Este necesar să folosiți un aragaz lent cu modul „Stingere”. Astfel, puteți evita arderea și stricarea terciului de porumb.

Ingrediente

Porții: - +

• nisip de porumb500 gr
• apă 1,5 litri
• Sarat la gust
• ulei dupa gust

Din nisip de porumb puteți găti o mulțime de delicioase și foarte mese sanatoase. Acestea sunt supe, cereale, caserole. În ciuda conținutului scăzut de calorii, granulele de porumb nu potolesc foamea pentru mult timp, în timp ce sunt ușor absorbite de organism. Din rețeta mea vei învăța cum să gătești terci de porumb cu lapte delicios într-un aragaz lent cu lapte sau apă pentru tine și copilul tău. Este foarte important că va dura foarte puțin timp și un minim de participare pentru a-l pregăti.

Terci de porumb într-un aragaz lent

Cum să alegi cerealele potrivite pentru terci

Granulele de porumb de înaltă calitate ar trebui să aibă o culoare galben strălucitor. Nu trebuie să conțină impurități și particule străine. Cumpărați cereale într-o pungă ermetică cu o dată de expirare. Cu cât măcinarea cerealelor este mai fină, cu atât terciul tău se va găti mai repede.

Aparate de bucătărie și inventar: multicooker, solzi, sita, spatula.

Ingrediente

Gătitul pas cu pas

1. Se toarnă nisip de porumb (80 g) într-o sită și se clătește cu apă curentă. L-am pus in vasul multicooker.
   

   Știați? Datorită absenței glutenului, granul de porumb este un produs foarte sănătos și dietetic. Ajută la reducerea colesterolului din sânge, elimină substanțele nocive din organism - toxinele. Vitamina K, conținută în cantități mari în cereale, ajută la îmbunătățirea funcției inimii și întărește sistemul nervos.

   
   
   
2. Adăugați 400 de mililitri de lapte. De asemenea, puteți găti terci cu apă sau puteți lua părți egale de apă și lapte, câte 200 ml fiecare.
   
   
3. Adăugați sare și zahăr după gust.
   
   
4. Amestecați cu o spatulă de lemn sau cu o spatulă specială multicooker. Porniți modul „Trici de lapte” și setați timpul - 25 de minute.
5. Amestecați terciul finit și puneți în el 20 de grame de unt.
   
   

Reprize

Indiferent ca pregatim un fel de mancare pe aragaz sau in slow cooker, servim dulce - terci de porumb in lapte - cu fructe, nuci, fructe uscate, miere sau dulceata. O versiune neindulcită a terciului de porumb pe apă este perfectă ca garnitură pentru mâncăruri din carne de porc, vită, pasăre și iepure, în special înăbușite în sos. O poți servi stropită cu brânză rasă (brynza sau orice brânză tare), precum și brânză de vaci.

Video cu reteta

Terciul de porumb într-un aragaz lent este foarte ușor de preparat, iar după ce vizionați acest videoclip îl puteți găti chiar și cu ochii închiși.

• Dacă, după gătit, lăsați terciul „să stea” puțin într-un aragaz lent cu capac închis, gustul i se va dezvălui și mai mult, și va deveni mai gustos. Pentru aceasta, 10-15 minute sunt suficiente.
• Când gătiți un fel de mâncare dulce, adăugați stafide, bucăți de caise uscate și alte fructe uscate. De asemenea, puteți adăuga dovleac tocat, morcovi sau mere. Este mai bine să adăugați legume la începutul gătitului, tăindu-le în bucăți mici, iar la sfârșit mere, frecându-le pe o răzătoare grosieră.
• Dacă ungeți pereții vasului cu unt moale (fără a ajunge puțin la vârf), laptele cu siguranță nu va „fuge” în timpul gătirii.
• Acest fel de mâncare poate fi gătit în multicooker, în funcție de model, și în modurile Multicooker și Groats.
• Dacă doriți să obțineți o consistență mai groasă - adăugați 100 de mililitri mai putina apa sau lapte. Dacă terciul s-a dovedit deja prea lichid, lăsați-l în multicooker în modul de încălzire cu capacul deschis timp de 7-10 minute.

Indiferent de versiunea acestui fel de mâncare pe care o alegeți - dulce sau sărat, gustul lui vă va mulțumi cu siguranță. Împărtășește-ți secretele de terci delicios în comentarii. Scrieți rețete și recenzii. Ne vedem în curând!