Reteta de pui de pui acasa. Rețete culinare și rețete foto În ce constă un chickenburger

Adesea nu am timp să gătesc, dar vreau să mănânc ceva gustos și satisfăcător. Mulți merg la restaurante fast-food pentru asta. Totodata, iti poti gati acasa fast-food-ul preferat, fara sa te indoiesti de calitatea acestuia si de ingredientele folosite. Una dintre cele mai populare „mese rapide” împreună cu un hamburger este un chickenburger.

Include neapărat ceapă și frunze de salată. Și, bineînțeles, nicăieri fără o chiflă și un cotlet special de pui. Alte componente pot fi adăugate la propria discreție. Acest fel de mâncare vă va ajuta să vă „alimentați” rapid cu energie pentru întreaga zi. Dar nu uitați de conținutul de calorii, care este în medie de 360 ​​kcal, așa că este mai bine să vă abțineți de la utilizarea frecventă a produsului. Luați în considerare pas cu pas cum să gătiți chickenburger acasă.

Chickenburger ca în McDuck

Acest fel de mâncare arată foarte apetisant în fotografie și îi face semn să mănânce, așa că mulți încearcă să-l recreeze singuri acasă. Iată o rețetă aproximativă de pui McDonald's:

• Pulpa de curcan - 400 g;
• Bacon - 4 felii;
• piept afumat - 200 g;
• Pâine de la făină de grâu- 100 g;
• Bec;
• lapte - 100 ml;
• Chifle de burger - 4 buc;
• Branza tare - 4 farfurii;
• Maioneză și ulei vegetal - câte 2 linguri mari.

Pentru salata:

• Câte una roșie, castraveți și ardei galben dulce;
• Usturoi - 2 catei;
• Ulei de măsline - 2 linguri mari;
• Sare si piper dupa gust.

Schema de gătit pas cu pas:

1. Spalam carnea de curcan si pieptul afumat, apoi o macinam in blender sau prin masina de tocat carne, in timp ce adaugam o ceapa tocata si o bucata de paine inmuiata in lapte;
2. Se piperează și se sare carnea tocată rezultată, se amestecă bine, se împarte în 4 părți egale și din fiecare se formează un cotlet plat;
3. Le coacem pe un grătar într-un cuptor încălzit la 200 de grade timp de 15 minute până se ajunge la un grad complet de pregătire. Cu 5 minute înainte de terminarea procesului de coacere, puneți câte o felie de brânză pe fiecare prăjitură cu carne, astfel încât să se topească ușor;
4. Preîncălziți tigaia, puneți slănina pe ea și rumeniți-o uniform pe toate părțile. Acest lucru va dura aproximativ 15 minute. În acest timp, tot excesul de grăsime va ieși din ea. Principalul lucru este să nu ardeți produsul. Pentru a face acest lucru, monitorizați cu atenție nivelul flăcării. Baconul finit trebuie să fie maro închis. Înfășurați-l în prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei;
5. Acum să pregătim salata. Clătiți legumele și tăiați-le în fâșii mici, iar verdeața se toacă mărunt. Se amestecă aceste ingrediente, se condimentează cu ulei de măsline. Nu uitați să adăugați sare și piper;
6. Se usucă chiflele tăiate în două jumătăți la cuptor sau la prăjitor de pâine și se întinde puțin cu maioneză;
7. Așezăm cotlet de pui pe prima jumătate, punem deasupra o felie de slănină. O salată de legume completează compoziția. Apoi totul este acoperit cu a doua jumătate a ruloului;
8. Pentru a experimenta pe deplin gustul mancarii si a fi transportat in atmosfera McDonald's, foloseste chicken-burger cu cola, vanilie sau shake de ciocolata cu lapte, cafea.

Chickenburger simplu de casă

O rețetă de bază foarte rapidă, cu un minim de ingrediente. Puteți experimenta cu el și varia componentele la discreția dvs.

Ai nevoie:

• 2 file de piept de pui;
• 2 chifle burger;
• Frunze de salata verde;
• O lingurita de maioneza si ketchup.

Instrucțiunile de gătit sunt:

1. Prăjiți puiul pe fiecare parte până devine crocant;
2. Rulourile se rumenesc la cuptor până se înmoaie pe interior și sunt aurii crocante la exterior. Le împărțim în jumătate și acoperim o parte cu un amestec de ketchup și maioneză;
3. Rupeți frunzele de salată verde și puneți deasupra. Le puteți lăsa în întregime;
4. Le punem prajite fileu de pui si acoperiti cu jumatatea ramasa de chifla. Chickenburgers de casă în grabă"gata.

Burger de pui original de casă

Această rețetă te va conduce la un deliciu gustativ uriaș și nu te va lăsa indiferent. Cu siguranță nu ați încercat un burger atât de mare și satisfăcător. Pentru el vei avea nevoie de:

• File piept de pui- 2 buc;
• Un ou;
• O jumătate de pahar de făină;
• Roșie;
• Câteva chifle de burger;
• Frunze de salata verde proaspata;
• Sos de rosii - 3 linguri mari (puteti lua picant);
• unt - 30 g;
• iaurt fără grăsimi - 3 linguri;
• Maioneză - 3 linguri mari;
• Ulei vegetal - 2 linguri mari;
• Cățel de usturoi;
• 4 pene de ceapă verde;
• Piper și sare - după gust;
• Brânză albastră - 60 g (opțional);
• Coaja de lămâie - o jumătate de linguriță (opțional)

Gătitul pas cu pas:

1. Facem sos. Într-un bol, combinați iaurtul, usturoiul, maioneza, ceapa verde tocată. Asezonați cu sare și piper, adăugând brânză albastră și coajă de lămâie dacă este necesar. Lăsați sosul să infuzeze pentru o paletă de arome uimitoare. În schimb, poți folosi un alt dressing preferat;
2. Tăiați roșia spălată și uscată în felii subțiri, spălați bine salata și uscați-o pe un prosop;
3. Se încălzesc chiflele la cuptor până se auriu deschis;
4. Bateți oul într-un castron adânc cu un tel. Se toarnă făina într-un castron separat;
5. Stropiți piepții cu sare și piper, cufundați în oul bătut, apoi treceți uniform în făină. Transferați-le într-o tigaie cu ulei și prăjiți la foc mediu până când sunt complet fierte;
6. Pune preparatele din carne pe un vas, si mai adauga unt in tigaia cu uleiul vegetal ramas, adauga sosul de rosii, amesteca aceste ingrediente si incinge din nou tigaia;
7. După ce s-a topit untul, rulați fileul pe ambele părți în amestecul rezultat;
8. Acum treceți la proiectarea și asamblarea burgerului în sine. Punem o frunză de salată verde pe o parte a ruloului, punem deasupra un piept frumos și suculent, apoi câteva felii subțiri de roșii. Atingerea finală este să acoperiți partea superioară a burgerului cu sosul preferat, să acoperiți cu „pălăria” rămasă din chiflă și să vă bucurați de gustul uimitor al acestui fel de mâncare rapidă.

Acești burgeri de pui sunt perfecti pentru o petrecere zgomotoasă în aer liber, deoarece pot hrăni cu ușurință o companie mare. Și puiul poate fi prăjit pe rug sau pe grătar. Un prânz rapid și satisfăcător vă este oferit cu siguranță.

Video: Rețetă de pui la grătar

Reţetă pui de pui acasă:

În apă încălzită (35 de grade), creștem drojdie proaspătă și zahăr. Drojdia ar trebui să fie complet dizolvată și ușor „prin viață”. Aceasta înseamnă că la suprafața apei va apărea o spumă ușoară.

Se adauga sare in faina cernuta. Se toarnă drojdia dizolvată printr-o sită fină.

Adăugați ulei de măsline. Frământați aluatul cu mâinile sau într-un robot de bucătărie.

Veți obține aproximativ 470 g aluat de drojdie. O punem la loc cald timp de 35 de minute.

Ungeți-vă mâinile cu ulei de măsline. Împărțim aluatul rezultat în 5 chifle. Fiecare chiflă va face aproximativ 95 g.

Aranjați chiflele chickenburger pe o foaie de copt. Amestecam o mica parte din proteina cruda si galbenusul. Acoperiți suprafața chiflelor cu acest amestec, stropiți cu semințe de susan. În timp ce cuptorul se preîncălzește la 210 de grade, chiflele vor avea timp să se „apropie” din nou. Le trimitem la cuptorul preincalzit pentru 11 minute.

Pentru a pregăti cotlet pentru chickenburger, măcinați fileul de pui. Se amestecă cu prazul și ouul tocat. După ce frământăm carnea tocată, formăm cotlet rotunde și plate.

Încinge puțin ulei într-o tigaie. Prăjiți cotlet de pui pe ambele părți până când sunt complet fierte.

Colectăm ingredientele pregătite pentru chickenburger. Roșii proaspete și praz tăiate felii. Tăiați chiflele răcite în jumătate.

Ungeți o jumătate de chiflă cu muștar, întindeți salata verde, apoi mergeți cotlet de pui, ceapa, rosii si branza.

Chickenburger de casă este gata!

Livrare de mâncare de la McDonald's ─ rapid și cu dragoste

În compania prietenilor în fața ecranului, sau în singurătate fără griji seara, îți dorești ceva special, gustos. Nu am timp sau chef să gătesc. Dar vrei să obții cât mai curând burgeri deliciosi, cu o crustă suculentă, aripioare copioase cu sos dulce-acru. Livrarea de mâncare McDonald's transformă viața de zi cu zi în dorințe rapid împlinite. În cadrul șoselei de centură a Moscovei, toți clienții sunt livrați prin curier pe jos, livrarea fiecărei comenzi ca fiind specială, într-un pachet termic.

Comand mâncare la McDonald's

Site-ul AutoBurger oferă o gamă largă de gustări, prânzuri, cine copioase. Aici găsești mâncarea ta preferată și amatorii de gustări și burgeri, cei dragi, vegetarieni. De la serviciul de livrare McDonald's, cel mai popular meniu astăzi sunt cartofii prăjiți și un burger. Dar pentru cei cărora le este frică să se îmbunătățească, oferă următoarele opțiuni:

• salate de legume;
• felii de mere;
• bastoane de morcov;

Există un meniu separat pentru cei cu dinte de dulce. Aici sunt colectate o varietate de deserturi, caracterizate printr-un gust bogat și o formă îngrijită, de exemplu:

• McFlurry de Lux. Aceasta este o înghețată de ciocolată, caramel și biscuiți pe bază de lapte și cu adaos de fudge.
• Mousse cu ciocolată belgiană. Într-o porție de 262 kcal și o plăcere.
• Cheesecake. Biscuiți delicat acoperiți cu o minge groasă de caș.

Livrarea de mâncare McDonald's livrează produse în 45-95 de minute. Totodată, în sezonul rece, nu trebuie să vă faceți griji că vor aduce o bucată de gheață, pachetul termic asigură căldură. Cipul serviciului nu este în vânzare, ci în livrarea de mâncare McDonald's la tine acasă. Toate produsele sunt făcute cu dragoste din semințe de mac. De acolo, dupa ce clientul suna, i se trimite comanda proaspat preparata si apetisanta. Clientul nu trebuie să completeze chestionare lungi sau să se înregistreze undeva, ci doar alegerea alimentelor și adresa.

Cum să comand?

Pentru a comanda livrare la domiciliu de alimente cu mac de la client, trebuie să faceți doar câțiva pași:

• Alege-ți mâncarea preferată din listă.
• Apasa pe el.
• Lăsați un număr de telefon și o adresă pentru livrarea la domiciliu mcdonald;
• Mergeți la afacerea dvs., economisind timp pentru trimiterea unui raport sau relaxați-vă acasă.

Gama de feluri de mâncare de pe site-ul mcdonalds cu livrare la domiciliu este largă și este potrivită atât pentru o gustare la prânz, cât și pentru o cină completă în familie. Apropo, mai ales pentru copii, meniul are un Happy Meal cu o jucărie, milkshake, înghețată.

Timpul de livrare McDonald's Moscova durează de la 60 la 90 de minute, ceea ce este destul de rapid și direct acasă pentru viteza metropolei. Pentru a nu te ridica de pe canapea, dedică timpul petrecut gătind tie, copiilor tăi sau sufletului tău pereche. La urma urmei, gătitul necesită suficient timp și efort și, uneori, nu se dovedește ceea ce ți-ai dorit. Dar vrei să începi cât mai curând mâncărurile tale preferate, suculente și parfumate.

Pentru a rezolva problema cu viteză și inteligență, ar trebui să utilizați site-ul de livrare de mac din Moscova. Livrarea pe șoseaua de centură a Moscovei este populară. Prospetimea, rapiditatea, sortimentul larg, usurinta si rapiditatea comenzii sunt principalele motive de alegere.

Metropola se caracterizează printr-o coadă la fast-food-uri. Dar nu vrei să aștepți niciodată, mai ales mâncarea. Puteți comanda livrarea McDonald's pe site-ul AutoBurger, unde se oferă livrare cu meniu cu mac.

Comandând livrarea McDonald's pe site-ul AutoBurger costă 99 de ruble atunci când comandați de la 1200 de ruble, va dura 1 oră de timp și zero efort. Un prânz, o gustare sau o cină apetisantă și copioasă vă va răsfăța cu o varietate de gusturi, accesibilitate și livrare rapidă și de înaltă calitate. Tot ce ai nevoie de la un client este să te bucuri.

Pui (engleză) pui) este un pui. - sandviș cu cotlet de pui. Pregătirea unui astfel de fel de mâncare din ingrediente gata preparate este destul de simplă. Puteți pune orice set de produse de la frigider într-o chiflă rotundă: brânză, maioneză, ketchup (), ceapă, roșii, castraveți, ierburi, salată verde etc. - nu enumera totul. Dar principalul lucru, desigur, este cotlet de pui, îi vom acorda o atenție deosebită.

Vei avea nevoie:

Pentru cotlet:: (4-5 buc)

• piept de pui (file) 0,5 kg
• ceapa 1 buc
• ouă 2-3 buc
• maioneză (sau smântână) 3 linguri.
• amidon 3 linguri
• piper negru
• ulei vegetal pentru prajit

Pentru chickenburger: (1 buc)

• chifla rotunda 1 buc
• cotlet de pui 1 bucată
• maioneză 2 linguri
• muștar 1 linguriță
• salată verde

Reteta foto pas cu pas:

Piept de pui se trece printr-o mașină de tocat carne sau se toacă cu un blender, se adaugă tocat mărunt ceapă, ouă, maioneză, sareși piper.

Se amestecă până la omogenizare și se adaugă amidon.

Amesteca bine din nou carnea tocată este gata. Daca nu esti sigur de cantitatea de sare adaugata, atunci prajeste putina carne tocata intr-o tigaie, incearca.

Se intinde carnea tocata cu o lingura intr-o tigaie cu fierbinte ulei vegetal, încercând să dea cotlet forma rotunda. Se prăjește pe ambele părți la foc mediu până se rumenesc. Am o specială Forme din siliconîn care prăjesc. Face chiftelutele perfecte pentru sandvișuri.

Se pune forma intr-o tigaie incinsa cu ulei, se pune in ea 2-3 linguri gătit mase pentru chiftele.

De îndată ce umplutura „prinde”, forma poate fi îndepărtată.

Când cotletul este rumenit, întoarce-l pe cealaltă parte.

Într-o tigaie mare, puteți prăji două chiftele în același timp.

Pune chiftelutele fierte pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
Sfat: Puteți prăji toate chiftelele deodată, le puteți păstra la frigider și reîncălziți la cuptorul cu microunde înainte de a asambla sandvișul. Puteți păstra masa de cotlet crudă la frigider într-un recipient închis timp de până la 5 zile și puteți prăji cotleturile după cum este necesar.

Pregătiți restul ingredientelor pentru. Se spală și se usucă frunze de salata verde. Cum să usuci rapid o salată

amesteca maioneză Cu muştar. Am muștar cu cereale, dar poți folosi oricare. Ingrediente foarte simple și accesibile - maioneză și muștar, iar sosul este minunat, cu un gust bogat, strălucitor.

Cu care se poate face chickenburger perfect coc rotund special, dar cu o simplă pâine albă proaspătă va fi și delicioasă. Îmi plac foarte mult aceste chifle, inspiră creativitate. Gătesc cu ei și, de asemenea, neobișnuit.

tăiați chifla de-a lungul în jumătate.

Preîncălziți jumătăți într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie uscată.

Lubrifia fundul chiflei este fiert.

Așezați-vă deasupra frunze de salata verde si inca putin ca sa se tina bine cotletul.

Ridica, in sfarsit, suculenta cotlet de pui.

Din nou maioneza cu mustar.

Ei bine, atât deasupra cât și restul jumătate de chiflă- gata! Cotleturile sunt foarte suculente și un sandviș consistent. Dacă pregătiți toate ingredientele în avans, de exemplu, prăjiți cotlet seara și spălați salata, atunci aceasta poate fi asamblată rapid pentru micul dejun. Mănâncă-l doar cu ceai sau cafea fierbinte pentru a nu deteriora stomacul cu mâncare uscată. Acest tip de mâncare este foarte pasionat de băuturile calde.

Bucura-te de masa ta!

Burger din pui. Rețetă scurtă.

Vei avea nevoie:

Pentru cotlet: (4-5 buc)

• piept de pui (file) 0,5 kg
• ceapa 1 buc
• ouă 2-3 buc
• maioneză (sau smântână) 3 linguri.
• amidon 3 linguri
• piper negru
• ulei vegetal pentru prajit

Pentru chickenburger: (1 buc)

• chifla rotunda 1 buc
• cotlet de pui 1 bucată
• maioneză 2 linguri
• muștar 1 linguriță
• salată verde

Se prepară pieptul de pui tocat, se adaugă ceapa tocată mărunt, ouăle, maioneza, sare, piper și amidon. Se amestecă.
Pregătiți cotlet din masa rezultată: întindeți masa cu o lingură pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal, încercați să dați cotletelor o formă rotundă. Prăjiți cotletele pe ambele părți până devin maro auriu.
Se spală și se usucă frunzele de salată.
Pregătiți sosul: amestecați maioneza cu muștar.
Tăiați chifla rotundă în jumătate pe lungime, prăjiți-o într-un cuptor cu prăjitor de pâine sau într-o tigaie fierbinte și uscată.
Întindeți sosul pe fundul chiflei, puneți salata, iar sosul și un cotlet fierbinte. Puneți sosul rămas pe chiflă și acoperiți cu cealaltă jumătate de chiflă.

In contact cu

Vrei să ai o masă delicioasă? Există un motiv pentru a sărbători un eveniment la locul de muncă? Intenționați să comandați un răsfăț pentru o vacanță sau un prânz de afaceri? Firma noastră va ajuta la organizarea evenimentului. Comanda chiar acum livrarea McDonald's si bucura-te de preparatele tale preferate.

Oferte apetisante de site

Mâncare delicioasă fără a pleca de acasă, livrarea McDonald's vă va ajuta. Prețul produselor companiei este accesibil, iar un sortiment bine ales vă permite să creați un meniu în funcție de preferințele individuale ale adulților și copiilor.

Dacă întârzii la serviciu, atunci cea mai bună soluție pentru a-ți potoli foamea este livrarea McDonald's. Meniul este prezentat într-o gamă largă:

• sandvișuri cu unul sau două straturi de carne, completate de o varietate de umpluturi;
• rulouri aranjate apetisant cu fructe de mare si orez;
• milkshake-uri cu o textură seducătoare moale-aerioasă.

Livrarea la domiciliu McDonalds este o oportunitate de a vă bucura de gustul popularei salate Caesar din America de Nord. Salata „de legume” în combinație cu sosuri picante și sosuri pe gustul tău îți va permite să te bucuri de note uimitoare de senzații gustative. Poti opta pentru batoane de morcov, felii de mere si alte bunatati oferite in catalog.

Credo-ul nostru este responsabilitatea

Livrarea McDonald's la domiciliu sau la birou este o oportunitate:

• mâncăruri gustoase, rapide, ieftine de mâncat de înaltă calitate și sigure;
• întâlni în mod adecvat oaspeții neaștepți;
• serviți preparate din carne, pui, pește, legume proaspete, produse de panificație, produse lactate;
• faceți o alegere pentru adulți și copii, ținând cont de preferințele gustative și de lista de sortimente furnizată pe site.

Livrarea alimentelor McDonald's se efectuează în orice district al Moscovei, la ora stabilită.

Serviciu suplimentar

Livrarea McDonald's vă va ajuta să obțineți sandvișuri calde sau înghețată rece. Moscova concentrează o selecție uriașă de furnizori de alimente de la restaurante. Cooperarea cu noi este o oportunitate de a comanda livrarea McDonald's în orice loc din locația dvs. în cadrul graniței administrative a orașului. Aceasta nu este doar livrarea la domiciliu a Mac, ci și furnizarea de alimente calde, băuturi și deserturi:

• oaspeții capitalei care locuiesc într-un hotel;
• pasagerii de tranzit în gările de cale ferată;
• oameni din spital.

Adesea, sărbătorile festive nu sunt complete fără băuturi alcoolice care creează o atmosferă relaxată de intimitate. Deși activitatea principală a companiei de livrare Mac, meniul poate fi extins cu băuturi din supermarket - lichioruri, vodcă, vin etc. băuturi alcoolice. Pentru un serviciu suplimentar, va trebui să plătiți doar 100 de ruble la costul aplicației.

Cum să obțineți o comandă la momentul potrivit

Servi masa festiva sau pentru a aranja un mic dejun romantic pentru îndrăgostiți, livrarea pe Mac vă va ajuta. Moscova este un oraș imens cu un ritm de viață rapid. Practic nu mai este timp pentru gătit, iar uneori vrei să inviți prietenii, să așezi masa cu gustări proaspete gustoase, să privești fotbal cu un pahar de bere și cartofi prăjiți sau să te bucuri de plăcinte cu cireșe cu ceai. Pentru a face acest lucru, nu trebuie să mergeți la un restaurant, să stați la cozi lungi, să așteptați formarea unei comenzi.

Profită de serviciul de livrare de mâncare McDonald's. Alege un fel de mâncare din lista de sortimente prezentată pe site și plasează o comandă.

Vă puteți pregăti în avans pentru sosirea oaspeților. Pentru evenimentele planificate, este prevăzută posibilitatea unei comenzi amânate. Lista selectată de feluri de mâncare va fi generată și livrată la data și ora specificate.

Puteți comanda livrarea McDonald's pe cont propriu prin Internet, aranjând produsul selectat în coș. Pentru a confirma comanda, vă vom suna înapoi la numărul de telefon indicat în aplicație. Totodată, intervalul de timp aproximativ pentru transport este convenit cu clientul. În orice caz, curierul va aduce mâncarea în termen de o oră și jumătate, indiferent de zona de livrare.

Nuanțe de plată

Site-ul nostru este conectat la sistemul de plată securizat Sberbank, VTB-24, Tinkoff. Clientul poate alege o opțiune de plată acceptabilă. Livrarea la domiciliu McDonald's se achita la primirea comenzii in numerar sau cu cardul prin serviciul de Internet 900. Daca plata se face in valori mari, atunci la plasarea comenzii trebuie sa indicati valoarea schimbarii. În caz contrar, pot apărea probleme în timpul calculului. Forma de plată este convenită cu operatorul în momentul confirmării comenzii.

Costurile de transport sunt de 300 de ruble. Pentru clienții care au făcut o cerere pentru o sumă care depășește 1.500 de ruble, se oferă livrare gratuită McDonald's. Costul comenzii se calculează prin însumarea prețurilor articolelor de produs selectate.

Serviciu de livrare

Personalul companiei noastre adera la scenarii conversaționale speciale, care sunt construite pe o atitudine respectuoasă față de client, rezolvarea corectă a situațiilor nestandardizate. Pentru noi este important ca comanda să sosească caldă și proaspătă, iar destinatarul să fie mulțumit.