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Que pouvez-vous manger pendant un régime. Ce qu'il faut manger? Des collations saines avec une bonne nutrition

Que pouvez-vous manger pendant un régime. Ce qu'il faut manger? Des collations saines avec une bonne nutrition

Nous sommes habitués à grignoter sur le pouce dans l'agitation des affaires et parfois nous ne faisons même pas attention à ce que nous mangeons et à quelle fréquence nous le faisons, et donc après un certain temps, nous remarquons l'apparition de kilos en trop, de problèmes d'estomac et autres troubles. Nous sommes attirés par leurs kiosques d'arômes et leurs étals de rue avec de la nourriture chaude et rapide, mais en aucun cas la bonne nourriture. Mais le grignotage peut être non seulement nocif, mais aussi utile. Ils sont même nécessaires pour les personnes soucieuses de leur santé et de leur silhouette.

Comme vous le savez, il devrait y avoir cinq ou six repas par jour, dont il y en a trois principaux : le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, et deux ou trois collations qui permettront d'éviter la faim, de ne pas trop manger, d'en prendre suffisamment par petites portions. Grâce à cela, il est possible de maintenir l'harmonie et une bonne santé. Il s'agit d'une sorte de nutrition fractionnée, souvent prescrite par les médecins à des fins de santé, notamment pour la perte de poids.

Une bonne nutrition avec l'inclusion de collations est utile dans la mesure où elle contribue au métabolisme normal, à la baisse des taux de sucre dans le sang et de cholestérol et vous permet d'éliminer les toxines du corps. Il doit être léger, nutritif et peu calorique pour ne pas devenir un repas complet, ce qui entraînera inévitablement des conséquences indésirables.

Le rôle du grignotage dans la perte de poids

Si le but est de perdre du poids, alors vous ne pouvez pas du tout vous passer de grignoter. Ils ne doivent pas contenir plus de 150 à 200 calories, être équilibrés, se composer de produits frais et produits naturels, comprennent les protéines, les glucides, les graisses végétales et les fibres. Les nutritionnistes conseillent de prendre un repas supplémentaire au plus tôt et au plus tard deux à trois heures après le petit-déjeuner et le déjeuner. Si vous ne pouvez pas cuisiner quelque chose le soir, il vaut mieux avoir une banane, du kéfir, des fruits secs avec vous. Ils vous éviteront de vous sentir affamé et de gronder ennuyeux dans votre estomac.

Dans la poursuite de la perte de poids, beaucoup croient à tort que vous pouvez obtenir le résultat souhaité en réduisant l'apport alimentaire. Tout est juste le contraire. Il existe même une certaine technique lorsqu'une personne mange, bien sûr, sans fanatisme et perd du poids. Ce résultat s'explique par le fait que notre système digestif n'est pas surchargé, que l'organisme n'est pas stressé et qu'il n'a plus besoin d'accumuler des réserves de graisse pour une utilisation future. Des experts dans le domaine de la nutrition ont prouvé qu'une personne ayant des repas irréguliers court le risque d'acquérir deux kilos en trop en un mois.

Soit dit en passant, une bonne nutrition peut nous fournir une alimentation solide et sommeil sain, et lui, à son tour, nous évitera à nouveau de trop manger, de prendre du poids et mauvaise humeur. C'est pourquoi il est si important d'inclure des collations dans votre alimentation.

Voulant soulager la sensation de faim, il ne faut pas se contenter de bagels, de sandwichs à la saucisse et au fromage, de chocolats riches en calories. Ils ne peuvent pas nous saturer longtemps, et donc nous mangeons encore et encore. Perdre du poids et de la minceur dans ce cas est impossible. C'est pourquoi il est important de considérer ce que sera une collation saine et quel effet certains aliments ont sur notre corps.

Graines de noix

Pour la consommation quotidienne, il suffit de manger une petite poignée de noix de cajou, noisettes, cacahuètes, noix, soit environ 20-30 g. Non seulement ils saturent parfaitement, mais aussi, en raison de la teneur en vitamines, minéraux et graisses végétales, avoir un effet positif sur la beauté et la santé d'une personne, aider au stress mental.

Ce produit est riche en calories, vous ne devez donc pas en abuser en quantité illimitée.

Poitrine de poulet, poisson

Un morceau de viande maigre ou de poisson avec du pain, une tranche de pain complet et une feuille de salade verte aident à maintenir une sensation de satiété. Une alternative peut servir d'oeuf, fromage Adyghe, salade de légumes avec vinaigrette de huile végétale et jus de citron. Une telle collation est riche en protéines essentielles, en fibres.

Fruits, fruits secs

En deuxième petit-déjeuner, il est recommandé de manger des pommes, des kiwis, des poires, des agrumes, des avocats, des bananes, des fruits secs, des fruits confits, ainsi que baies de saison. Ils ont un effet positif sur le système digestif et notre apparence. L'essentiel est de ne pas en faire trop, car ils sont riches en glucides. Seulement 100 à 150 g suffiront pour fournir au corps l'énergie et les calories nécessaires pendant une longue période.

Des légumes

Une collation de légumes peut être organisée non seulement le premier, mais également l'après-midi. Les tomates conviennent à cela, poivron, choux de Pékin, carottes, jus de légumes, etc. Peu caloriques, riches en fibres, oligo-éléments, vitamines, ils sont donc idéaux pour une bonne nutrition. Les légumes peuvent être consommés crus et cuits ou cuits au four.

Les produits laitiers

Une collation saine peut être fournie par le kéfir, le yaourt naturel sans colorants ni arômes, le fromage cottage faible en gras, le bifidok. La teneur élevée en bactéries bénéfiques de ces produits contribue à améliorer le fonctionnement du système digestif, à améliorer le bien-être et à favoriser la perte de poids. Si vous le souhaitez, des fibres, une cuillerée de miel peuvent être ajoutées aux boissons au lait aigre.

Il est important de penser à l'avance au deuxième petit-déjeuner et à la collation de l'après-midi afin qu'il n'y ait pas de tentation de prendre des bonbons ou des biscuits sur la table. Il est conseillé d'alterner les options quotidiennes pour des collations saines. Par exemple, s'il y avait une sorte de fruit le matin, une salade de légumes ou du fromage cottage fera l'affaire l'après-midi. Le lendemain, vous pourrez cuisiner un délicieux sandwich. Pour ce faire, vous pouvez envelopper un morceau dans du pain pita fin poitrine de poulet, laitue, moutarde ou épinards, ou tranches de concombre et tomate.

Comment variante possible faire des smoothies. Cette boisson saura parfaitement vous saturer et vous dynamiser pour toute la journée. Pour préparer, versez un verre de kéfir ou de yaourt dans un bol mélangeur, coupez une demi-poire en tranches, ajoutez un peu de fromage cottage et 1-2 cuillères à soupe de fibres ou de son, hachez le tout jusqu'à consistance lisse et versez dans une bouteille. Pour varier, utilisez des baies, des kiwis, des bananes et d'autres fruits juteux au lieu de poires.

Aussi, une cocotte de fromage blanc sans sucre, une omelette à deux protéines et un jaune aux herbes ou aux légumes, un œuf dur et une tranche de fromage, seront également une excellente façon de prendre une collation. sarrasin, pain à la pâte de caillé.

Une alimentation saine est le meilleur moyen de se débarrasser des kilos superflus. Comptage des calories, ratio protéines, lipides et glucides, quantité requise eau par jour - tout cela est la base perte de poids saine. Mais un autre aspect important dans cette affaire est le grignotage nutrition adéquat dont nous parlerons aujourd'hui.

En plus des repas principaux lors de la perte de poids, une attention particulière est portée aux collations. Avec un tel régime, un homme et une femme peuvent facilement perdre du poids. Ce sont deux repas intermédiaires entre le petit-déjeuner et le déjeuner, le déjeuner et le dîner. Presque tous les nutritionnistes crient haut et fort qu'il est impossible de perdre du poids efficacement sans grignoter. À l'aide de collations, vous indiquez clairement à votre corps que la faim universelle ne nous concerne pas et qu'il n'y aura aucune restriction alimentaire.

Nourriture saine

Quelle est la principale valeur du grignotage sur une bonne nutrition pour perdre du poids ? Vous ne mangez pas trop. Dans ces moments où le cerveau a besoin de nourriture, vous pouvez calmement "congeler le ver", et une faim terrible ne vous dépassera pas pendant le repas principal.

Mais vous ne devriez pas non plus vous laisser emporter par les collations diététiques. En vous faisant plaisir et en respectant vos habitudes, vous ne remarquerez peut-être même pas comment vous avez mangé trois poignées de noix ou un kilogramme de pommes. Soyez prudent et planifiez soigneusement votre alimentation.

Quand manger

Comme déjà mentionné, une collation bien nutritive est un aliment après le repas principal. C'est-à-dire qu'il s'agit d'un deuxième petit-déjeuner ou déjeuner et d'une collation l'après-midi.

Les nutritionnistes distinguent le régime PP suivant avec un régime fractionné:

Bien sûr, au début, il sera difficile de s'habituer à une telle routine. Dans tous les cas, après avoir tenu pendant au moins une semaine, vous ressentirez une amélioration de votre état de santé général et ces kilos en trop commenceront à disparaître progressivement. Cela s'explique par le fait qu'avec 5-6 repas par jour vous mangerez beaucoup moins que si vous mangiez 2-3 fois par jour.

Une sensation constante de satiété avec une nutrition fractionnée aide le cerveau à ne pas ressentir le désir de manger quelque chose et le corps a suffisamment d'énergie pour la vie.

Quoi manger pendant un régime

Les collations appropriées pour perdre du poids doivent être riches en protéines et en fibres.

Et les aliments à base de glucides simples doivent être exclus du régime alimentaire. À partir d'un tel repas, vous ne vous sentirez pas rassasié et vous voudrez manger encore plus.

Aliments sains

La priorité devrait être collations hypocaloriques.

Ceux-ci inclus:

les produits laitiers- kéfir, yaourt;
fruits - pamplemousses, oranges, baies, bananes, pommes;
chocolat amer - il est important de respecter le dosage et de ne pas s'emballer;
fruits secs - abricots secs, raisins secs, pruneaux;
noix - noix, noisettes, amandes;
légumes - concombre, tomate, carotte et autres produits à partir desquels vous pouvez faire une salade pour une collation.

Entre chaque repas, vous devez boire 1 à 2 verres d'eau propre. Il élimine les substances nocives accumulées du corps, rend la peau saine et élastique.

produits nocifs

Tout d'abord, il est nécessaire de retirer le sucre blanc du bon menu. Et il en va de même pour tous les produits dans lesquels il est contenu en quantités excessives. Autrement dit, l'option de prendre une collation avec vos bonbons préférés avec une tasse de thé ne fonctionnera pas. Cela ne conduira pas à une sensation de satiété, et la cellulite et les kilos en trop vous sont assurément fournis.

Les aliments qui contiennent beaucoup de sel doivent également être évités. Il s'agit notamment des frites, des craquelins, des craquelins et des plats marinés. Boissons gazeuses sucrées interdites, jus de fruits conditionnés, restauration rapide, féculents et sucrés. Oui, et supprimez les viandes fumées, les saucisses et le blanc de votre liste. pain de blé Ce sont les aliments les plus caloriques.

À titre d'exception, les biscuits à l'avoine et les craquelins Maria sont autorisés, qui sont si populaires parmi les personnes qui perdent du poids.

On mange à l'heure

Nous avons parlé des produits qui composent l'alimentation des snacks PP. Mais lesquels d'entre eux peuvent être mangés le matin et lesquels sont meilleurs l'après-midi ?

Définissons le temps pour les collations hypocaloriques sur une nutrition appropriée et fractionnée.

Déjeuner

Nous soulignons - il est important de connaître la mesure. Si vous avez réussi à prendre un petit-déjeuner copieux, il y aura suffisamment de fruits pour le déjeuner. Dans le cas où il n'était pas possible de manger normalement le matin, le prochain repas devrait être copieux.

Alors, pour un deuxième petit-déjeuner, le kiwi, l'orange ou la pomme sont parfaits. Vous devez également être prudent avec ce dernier. Les fruits augmentent l'appétit, et si vous avez une forte sensation de faim, il vaut mieux manger un autre produit, comme des fruits secs.

le thé de l'après-midi

Il s'agit d'une collation dans l'après-midi, à laquelle il est important de faire attention. Comme d'autres, il vous permettra de satisfaire votre faim et de ne pas manger pour le dîner.

Parmi les produits populaires pour le bon thé de l'après-midi, on distingue les produits laitiers - yaourt, kéfir, fromage cottage faible en gras et yaourt. Il y a une raison à cela - le calcium, qui est mieux absorbé après midi.

Les nutritionnistes disent que les fruits confits et les noix peuvent être utilisés comme collations le soir. Cependant, une portion ne doit pas dépasser 10 g. En ce qui concerne les pistaches, le volume peut être augmenté jusqu'à 30 g.

Snack sur le pouce

D'accord, nous n'avons pas toujours la possibilité de manger un morceau, nous devons donc le faire "sur le pouce". Et comment assouvir sa faim dans un rythme de vie fou ? La principale chose à retenir est qu'en aucun cas vous ne devez manger de la restauration rapide. Il n'y avait et n'y a rien d'utile dans cette nourriture, elle ne mérite donc même pas une place sur la table d'une personne en bonne santé et mince.

Les options de collation pour une alimentation saine au travail sont les céréales, les fruits, les noix ou le yogourt. Parfois, nous autorisons même un sandwich - un pain aux céréales avec de la viande bouillie et des herbes. Votre corps vous dira "merci" pour une telle collation diététique au travail.

Option soirée

Généralement un repas simple et fait maison qui n'est pas si important. Vous ne pouvez prendre une collation que le soir lorsque vous avez très faim. Mais ce n'est toujours pas la peine de s'emballer.

Si votre corps a un besoin urgent de nourriture, buvez un verre d'eau ou de kéfir faible en gras le soir.

Pour une collation du soir, vous ne pouvez pas utiliser de fruits et d'aliments riches en glucides. Dans ce cas, vous venez d'aiguiser votre appétit et vous voulez manger autre chose.

Options de repas sains

Les plats populaires à manger entre les repas principaux comprennent les smoothies, les légumes et salades de fruits, baies, viande maigre, mélange de noix.

Envisagez des recettes de collations bien nutritives, qui satisferont la faim et vous permettront en même temps de perdre du poids.

collation aux fruits

Une excellente option pour une bonne collation au travail ou à la maison peut être un smoothie aux fruits, c'est une boisson assez faible en calories.

Sa préparation ne prendra pas plus de 5 minutes : 2-3 types de fruits et de baies sont mélangés dans un mixeur. Le produit fini est versé dans un verre - et le plat est prêt. Divers légumes sont ajoutés à ce smoothie.

Comme nous l'avons déjà dit, les fruits seront la meilleure alternative aux sucreries pour perdre du poids. La banane et les agrumes bloqueront instantanément la sensation de faim.

Les variétés séchées doivent être consommées avec modération. Le fait est qu'il y a beaucoup plus de sucre dans les produits de ce type et, au contraire, il y a moins de substances utiles. Par conséquent, il est préférable de choisir des fruits frais.

Sandwichs au caillé

Collation au fromage cottage- C'est une excellente option pour perdre du poids. Vous pouvez préparer diverses collations à partir de fromage cottage.

Par exemple, les sandwichs sont très faciles à préparer : le fromage cottage est mélangé avec du yogourt faible en gras et des herbes et étalé sur du pain de grains entiers. Pour le goût, la garniture peut être légèrement salée et mettre une tomate fraîche dessus. Ce légume agrémentera votre plat et ajoutera de la saveur.

Afin de diversifier les sandwichs, vous pouvez combiner des tomates avec du saumon et de la viande diététique, des courgettes et d'autres légumes.

Casserole de fromage blanc

Un plat très savoureux et sain qui convient pour une collation diététique au travail.

Tu auras besoin de:

200 g de fromage cottage sans matière grasse ;
300 g de pommes ;
une poignée de raisins secs et d'abricots secs hachés.

Cuisson facile:

Mélanger le fromage cottage avec des pommes et des fruits secs.
Mettez la masse sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four pendant 30 minutes. à une température de 180 degrés.

Pancakes protéinés

Tout le monde sait que les protéines sont la base de la vie et le principal materiel de construction organisme. MAIS collation protéinée- une excellente façon de manger délicieusement sans menacer la silhouette.

Des protéines de haute qualité peuvent être trouvées dans les produits d'origine animale - viande, poisson, œufs, fromage cottage. Bien sûr, si vous n'avez pas la possibilité de cuisiner, vous pouvez également grignoter un morceau de viande bouillie (par exemple, du poulet).

Pour les crêpes il vous faudra :

2 oeufs;
1 banane.

La banane est écrasée à la fourchette dans un bol et mélangée avec des œufs. Ces crêpes sont cuites dans une poêle à frire sèche sans ajouter d'huile.

L'avantage protéique du produit se trouve dans les œufs. La banane rétablira l'équilibre énergétique et vous remontera le moral.

Règles diététiques

Même avec des collations, il est important de se rappeler les conditions d'une bonne alimentation lors d'une perte de poids.

Pour que les aliments soient digérés plus lentement et consommés suffisamment pendant plusieurs heures, il est nécessaire de consommer glucides complexes, fibres et protéines.
Le repas doit se dérouler lentement, sans précipitation. Imaginez que vous êtes à la réception de la reine - mangez, mâchez bien.
Vous avez besoin de manger dans un environnement calme et calme. Toute l'attention est dirigée vers la nutrition et la sensation de satiété est plus rapide.

Si vous ne pouvez pas manger comme ça, vous pouvez tromper votre cerveau en changeant la fourchette ou la cuillère à soupe en cuillère à café. Ensuite, vous ne pourrez certainement pas absorber rapidement les aliments et le repas prendra 15 à 20 minutes.

Des collations appropriées et savoureuses sont un élément important d'une perte de poids saine. Ils vous aideront à ne pas avoir faim et à perdre progressivement du poids. Souvenez-vous de cela et soyez en bonne santé !

Une bonne perte de poids implique des collations obligatoires entre les repas principaux. Ils sont nécessaires pour maintenir un niveau optimal d'insuline dans le sang et prévenir les crises de faim. Cependant, gardez à l'esprit que les collations pour perdre du poids doivent contenir un minimum de calories (de 100 à 150) et un maximum d'avantages. Le respect de ces règles peut sembler difficile à première vue, mais il n'en est rien. Même si vous avez une activité physique intense ou un emploi du temps très chargé au bureau, vous pouvez trouver du temps pour un délicieux déjeuner diététique ou une collation l'après-midi.

Considérez quels aliments vous aideront à satisfaire votre faim et à ne pas prendre de kilos en trop, et lesquels sont strictement interdits.

Nous avons l'habitude d'avoir des collations au travail avec des craquelins, des brioches ou des plats cuisinés du commerce sur lesquels il suffit de verser de l'eau bouillante. Sans aucun doute, cela est pratique pour une personne travaillant dans un bureau, car il n'est pas nécessaire de préparer à l'avance le déjeuner ou le goûter. Mais cet aliment est nocif pour notre silhouette et pour la santé en général.

Les aliments suivants doivent être exclus du régime de collations :

tablettes de chocolat toutes autres friandises achetées en magasin ;
pâtisseries, biscuits, gaufres et autres produits de boulangerie ;
saucisses, viandes fumées;
collations;
Fast food;
produits semi-finis.

En mangeant un tel aliment pendant le déjeuner ou le thé de l'après-midi, vous aurez certainement à nouveau faim très bientôt, car il contient une grande quantité de glucides lents qui provoquent de fortes baisses du taux d'insuline dans le sang (c'est lui qui est responsable de notre appétit).

De plus, les glucides simples sont rapidement transformés en graisse sous-cutanée, le corps n'a tout simplement pas le temps de les dépenser pour maintenir ses fonctions vitales.

Aliments sains

Les collations saines et hypocaloriques pour perdre du poids au travail doivent contenir des fibres et des protéines. Ce sont ces éléments qui donnent une saturation à long terme et n'affectent pas négativement la figure.

Les fibres alimentaires grossières traversent l'œsophage pendant une longue période. De plus, lorsqu'ils sont mélangés au suc gastrique, ils gonflent et se transforment en une masse gélatineuse, nous saturant longtemps. Et ils agissent aussi sur les intestins, comme une « brosse » naturelle, captant toutes les toxines et les éliminant naturellement.

Les calories contenues dans les aliments riches en fibres sont minimales, elles peuvent donc être utilisées en toute sécurité pour les collations au travail.

Les fibres se trouvent dans les aliments suivants :

Attention cependant aux fruits sucrés, ils sont une source de glucides légers. Il est préférable de remplacer les pommes douces par des vertes, de manger plus d'agrumes, d'ananas, de kiwi. Il est important que ces produits ne contiennent pas de produits chimiques nocifs.

Protéine

Les protéines sont les "briques" nécessaires à la construction de toutes les cellules de notre corps. Ils sont extrêmement bénéfiques pour la santé, et si vous perdez du poids, alors pour la silhouette. Les protéines aideront à perdre du poids en raison de la graisse corporelle, et non du tissu musculaire.

Aliment protéiné :

viandes maigres et volailles;
poisson maigre;
produits laitiers et à base de lait aigre sans sucre ni additifs;
noix (non torréfiées, sans sel, sucre et glaçage).

Des collations saines sont importantes pour cuisiner correctement. La viande, le poisson et la volaille apporteront un maximum d'avantages au corps s'ils sont cuits à la vapeur, cuits dans une manche ou une feuille, bouillis. Gardez également à l'esprit que le déjeuner ou le goûter ne doit contenir qu'un seul produit protéique.

Que prendre pour travailler ?

Il est conseillé de préparer à l'avance les bonnes collations pour perdre du poids afin de pouvoir en profiter rapidement au travail. Cependant, il existe des options pour ceux qui n'aiment pas s'embêter avec la cuisine.

Nous examinerons ce qu'il est préférable d'utiliser comme déjeuner ou collation l'après-midi.

En conclusion

Lorsque vous avez même une journée très chargée au travail, prenez encore une collation, il ne sera pas difficile de trouver 5 à 10 minutes pour cela si vous le souhaitez. Lumière et repas sains vous aider à ne pas trop manger pendant les repas principaux, ce qui est très important pour la perte de poids.

Si vous ne pouvez pas vous faire au moins un sandwich, mangez une poignée de noix ou de fruits secs, une pomme ou un demi-verre de baies - cela vous aidera à satisfaire votre faim.

Et le plus important - assurez-vous que tous les ingrédients pour préparer les déjeuners et les collations de l'après-midi sont naturels et ne contiennent pas d'additifs chimiques.

Snack au travail au profit de la silhouette

Perte de poids efficace contribue à une bonne nutrition. Aux personnes au régime et à tous ceux qui veulent bien manger, il est recommandé de respecter un certain régime lorsque vous avez besoin de manger souvent et en petites portions. Entre les repas principaux, il est nécessaire de prévoir des collations qui ne permettent pas l'apparition de la faim.

Le grignotage signale au corps que les nutriments lui seront constamment fournis et qu'il n'est pas nécessaire de les stocker sous forme de graisse. De plus, après une petite collation, une personne ne pourra pas manger beaucoup pour le déjeuner ou le dîner et se débarrassera de l'habitude de manger le soir.

Les collations pour perdre du poids ne vous aideront que si vous les organisez correctement.

Quelques conseils pour un en-cas sain :

Une collation n'est pas un repas complet. Il est permis de prendre une collation avec tous les produits utiles en petite quantité.
Il est recommandé de prendre deux collations pendant la journée - un deuxième petit-déjeuner à 12h00 et une collation l'après-midi à 17h00. Les collations légères sont également autorisées après le dîner, mais dans ce cas, vous devez savoir que tous les aliments ne peuvent pas être consommés le soir. Les collations du soir sont préférables pour ne pas s'emballer.
Lorsque vous grignotez au travail, il est déconseillé de le faire à votre bureau. Vous pouvez être distrait et manger plus que vous ne le devriez.
Si vous avez à nouveau faim peu de temps après un repas copieux, ne faites pas attention à cette sensation. C'est une fausse faim et très probablement le corps a besoin d'eau. Dans ce cas, vous devez boire un verre d'eau propre ou une tasse de thé au citron, et attendre encore un peu avec une collation l'après-midi.
Si seule une tasse de café ou de thé a été bue au petit-déjeuner, une collation est autorisée à être plus riche en calories. Par exemple, deux cheesecakes, des œufs durs ou une tranche cassolette de fromage blanc.
Une collation après un petit-déjeuner copieux est recommandée après 3 heures.
Si la collation de l'après-midi s'avère dense, avec une salade, un plat chaud et un dessert, pour le dîner, il est permis de ne boire qu'un verre de kéfir ou de lait cuit fermenté.
Il est déconseillé de manger gras ou sucré après le dîner. Cela affecte négativement le processus de digestion des aliments, ce qui provoque une sensation de faim plus précoce.
Pour obtenir suffisamment d'un verre de kéfir, vous devez le manger lentement, dans une cuillère à café.
Il est déconseillé de boire des jus de fruits et des smoothies lors d'une collation, car ils augmentent la glycémie, ce qui exacerbe la sensation de faim.
Avant de prendre une collation avec des fruits secs, ils doivent être versés avec de l'eau bouillante pendant un certain temps. Il est permis de ne pas manger plus de cinq morceaux à la fois.
Les produits à base de lait caillé sont idéaux pour une collation l'après-midi, car le calcium est mieux absorbé le soir.
Si vous devez grignoter sur le pouce, le yogourt à boire non sucré avec du son convient.
Vous devez organiser des collations, comme des repas complets, en même temps. Par conséquent, il est recommandé de définir un rappel sur votre téléphone pour ne pas manquer l'heure.
Il est recommandé de prendre une collation à la fin de la journée de travail, afin qu'à votre arrivée à la maison, vous n'ayez pas trop faim.
Vous devez planifier une collation à l'avance afin de ne pas vous précipiter pour tout attraper d'affilée et ne pas nuire à la silhouette.

Quels aliments sont interdits lors de la perte de poids

Pour perdre du poids, le grignotage doit être le plus sain possible. La malbouffe provoque une forte augmentation de la glycémie et contribue au dépôt de graisse dans le corps. La sensation de satiété après de telles collations disparaît très rapidement et est remplacée par un appétit brutal.

Les collations appropriées ne doivent pas contenir les aliments suivants :

noix salées, craquelins, craquelins, croustilles, grignotines;
boissons gazeuses;
restauration rapide, produits semi-finis;
pâtisseries sucrées ou riches, gaufres, biscuits;
bonbons et tablettes de chocolat;
Fast food;
charcuterie, viandes fumées.

Il est également déconseillé de manger des fruits sucrés, comme des raisins ou des bananes. Trop de sucre en eux, ce qui contribue à l'ajout de kilos en trop. Les bananes conviennent mieux aux sportifs et aux femmes enceintes.

Produits sains pour perdre du poids

Les collations saines devraient inclure :

pommes, oranges, mandarines, kiwi, baies ;
noix, fruits secs (pas plus d'une poignée à la fois);

10 amandes ou 20 pistaches ne contiennent que 80 calories, et 5 cuillères à soupe de cerises séchées en contiennent environ 125

yaourt naturel fait maison, un verre de kéfir, du lait cuit fermenté ou du lait;
courge, caviar de betterave et pain diététique ;
salade de légumes;
pain de seigle avec un morceau de fromage dur ou caillé faible en gras;
Milk-shake avec des fruits maison;
fromage suluguni, mozzarella, tofu;
non grasse Cottage cheese sous sa forme pure ou avec des herbes et des légumes hachés ;
maïs bouilli;
pommes cuites;
sandwich au thon et laitue;
œufs durs pendant 5 minutes (pas plus de 1 à 2 morceaux par jour sont autorisés);
un sandwich de pain au son, une fine tranche de bœuf bouilli, une feuille de laitue et des herbes ;
biscuits diététiques faits maison;
thé, cacao;
gelée naturelle de baies ou de fruits;
50 g d'aliments protéinés (par exemple, filet de poulet bouilli ou poisson rouge cuit au four).

L'option idéale pour perdre du poids sont les aliments contenant des fibres:

légumineuses;
son d'avoine;
fruits et agrumes (à l'exception du raisin et de la banane);
brocoli, asperges, carottes, céleri.

Trois carottes fraîches soulageront la faim pendant longtemps, malgré le fait que leur teneur totale en calories est d'environ 60 calories.

Recettes de collations légères

Les repas préparés à la maison sont beaucoup plus sains que ceux du magasin, car vous pouvez être complètement sûr de la fraîcheur des produits et de leur qualité.

Chips de pomme. Une telle collation apportera à la fois bénéfice et plaisir, et sa préparation est très simple. Il faut couper les pommes en tranches très fines et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Sécher à basse température au four pendant au moins 4 heures avec la porte entrouverte. Ces chips sont totalement sans danger, elles ne contiennent ni graisses ni calories. Et la pectine dans la composition aidera à normaliser le métabolisme eau-graisse.

Gelée de baies et de fruits.

Ingrédients:

agar-agar ou gélatine - art. l. ;
eau bouillie froide - un verre;
compote ou jus - 2 tasses;
une poignée de baies ou de fruits.

Verser la gélatine avec de l'eau et laisser reposer une heure (pour un look instantané, 15 minutes suffiront). Porter à ébullition la gélatine gonflée dans un bain de vapeur et retirer immédiatement du feu. Versez de la compote ou du jus, ajoutez des baies ou des morceaux de fruits. Mélanger, verser dans des moules et réfrigérer.

Barres de muesli diététiques.

Ingrédients:

flocons d'avoine à grains entiers - 400 g;
bananes - 2 pièces;
flocons de noix de coco - 150 g;
dattes - 300 g;
noix ou graines de tournesol;
épices et épices au goût.

Faire tremper les dattes dans l'eau pendant 2 heures. Ensuite, broyez avec un mélangeur avec des bananes jusqu'à consistance lisse. Ajouter la noix de coco râpée des céréales, noix ou graines et mélanger. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Mettez le mélange sur une plaque à pâtisserie avec une couche de 1,5 cm d'épaisseur et faites cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pendant que le gâteau n'a pas refroidi, coupez-le en petits morceaux, laissez-le refroidir et placez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes. Les barres peuvent être coulées avec du chocolat noir fondu. Enveloppez les morceaux dans du papier d'aluminium ou film alimentaire.

Les collations au travail et à la maison doivent être organisées entre les repas principaux. Ils contribuent à la normalisation du métabolisme, ne permettent pas l'apparition de la faim. Si consommé pendant les collations aliments sains et ne dépassez pas le volume des portions, puis environ en surpoids vous n'avez pas à vous inquiéter.

Conseils de nutritionniste. Un régime complet avec les bonnes collations est utile pour presque tout le monde - les diabétiques, les patients hypertendus et les personnes qui suivent leur silhouette. Il s'agit de la prévention des maladies gastro-intestinales, des fluctuations de la glycémie, des pannes alimentaires, lorsqu'une personne ne contrôle pas son appétit. Même l'humeur est liée à la façon dont nous mangeons.

Pour ceux qui aiment grignoter du fromage cottage, des recettes avec cet utile produit laitier fermenté dans la vidéo ci-dessous.

Salutations! Aujourd'hui nous vous proposons 7 délicieuses recettes pour un vrai goûter. Assurez-vous de conserver ces recettes pour vous-même, car de telles collations saines pour perdre du poids aideront non seulement à perdre du poids, mais également à nourrir le corps avec des vitamines et des minéraux utiles.

1. Pâte de fromage cottage pour des sandwichs sains

Pour 100 grammes -
64,41 calories,
N/B/U - 11,9/ 0,4/ 3,54

Ingrédients:

500 g de fromage cottage sans matière grasse ;
150 g de yaourt nature;
½ cuillère à café sel;
¼ cuillère à café poivre;
1 cuillère à café ail finement haché;
persil finement haché, oignon et oignons verts - 1 c. l.

Cuisine:

Dans un bol, mélanger le fromage cottage et le yogourt.
Ajouter le reste des ingrédients. Bien mélanger.
Sel et poivre au goût.

2. Les muffins les plus sains pour la bonne collation

Pour 100 grammes -
78,53 calories,
N/B/U - 13.48/ 1.23/ 3.3

Ingrédients:

Fromage cottage sans gras 400 g;
Lait écrémé 100 ml;
Flocons d'avoine 1 c. l. (avec une diapositive);
Oeuf 1 pc.

Cuisine:

Moudre la farine d'avoine, puis mélanger tous les ingrédients, battre au mélangeur et étaler dans des moules en silicone.
Préchauffer le four à 180*C et cuire 15 minutes, puis encore 20 minutes à 160*C.
Refroidir et retirer des moules.
A manger tiède ou froid, vous pouvez ajouter du yaourt et un peu de miel.

3. Cocktail de kéfir pour une collation tardive

Le dîner était il y a longtemps et la faim se fait sentir, mais manger le soir n'est pas du tout dans vos projets ? Préparez ce cocktail !

Pour 100 grammes -
57,81 calories,
N/B/U - 1,52/ 0,25/ 11,86

Ingrédients:

Kéfir sans gras 400 ml;
Pomme 3 pièces ;
cannelle moulue au goût;
Miel 2 c. l.

Cuisine:

Lavez les pommes, pelez-les, retirez le cœur. Râper finement ou réduire en purée avec un mélangeur.
Verser la compote de pommes avec du kéfir froid. Fouet.
Ajouter un peu de cannelle et de miel au cocktail, battre à nouveau.
Verser le cocktail dans des verres.

4. Pâte d'aubergine pour les bons sandwichs

Pour 100 grammes -
64,07 kcal,
N/B/U - 2,16/ 4,14/ 4,97

Ingrédients:

2-3 petites aubergines, environ 200-300 g ;
40 g de noix;
1 gousse d'ail;
Sel et épices au goût (un peu de cumin moulu, ½ cuillère à café d'origan).

Cuisine:

Tout d'abord, faites cuire l'aubergine - c'est le plus long, tout le reste prendra une minute. Les aubergines doivent être percées plusieurs fois avec une fourchette, posées sur une plaque à pâtisserie ou autre chose et cuites au four préchauffé à 180 ° C, environ 20 à 30 minutes.
Lorsque les aubergines sont frittées - elles deviennent molles - récupérez-les, mettez-les dans un sac pendant cinq minutes, puis retirez la peau.
Mettre la pulpe d'aubergine, l'ail, les épices et le sel dans un mixeur. Là, nous plaçons également séparément broyé en poussière (dans un moulin à café) noix.
Le mélange est soigneusement (!) Broyer en une pâte. S'il ne se mélange pas bien, ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau propre.

5. Rouleau de lavash au fromage cottage

Pour 100 grammes -
158,44 calories,
N/B/U - 12.1/ 5.58/ 14.18

Ingrédients:

Fromage cottage - 220 g;
Persil - 5 g;
Céleri - 20 g;
Feuilles de laitue - 30 g;
Lavash arménien - 100 g.

Cuisine:

Il est préférable de prendre du fromage cottage non granuleux, mais qui a la consistance d'une pâte, il sera bien enduit sur du pain pita et le "collera".
Mélanger le fromage cottage et les légumes verts dans une tasse jusqu'à l'obtention d'une masse uniforme.
Mettez la farce sur le pain pita avec une cuillère, roulez en un rouleau serré. Envelopper immédiatement dans du film alimentaire et réfrigérer plusieurs heures.
Apéritif frais coupé et servi.

6. Tomates au fromage cottage et à l'ail - la collation tardive parfaite

Pour 100 grammes -
41,43 calories,
N/B/J - 5,88/ 0,31/ 3,86

Ingrédients:

1 grosse tomate;
100 g de fromage cottage sans matière grasse ;
2 cuillères à soupe de yaourt nature;
50 grammes concombre frais;
50 g de poivron rouge frais;
1 gousse d'ail;
Feuilles d'aneth.

Cuisine: