Orkinosdan vazn yo'qotish uchun parhezli salatlar uchun retseptlar. PP - orkinos salatlarining variantlari

Kilo yo'qotish istagi turli sabablarga ko'ra paydo bo'ladi. Kimdir o'zini hech narsani inkor etmagan vaqtdan keyin ortiqcha narsani yo'qotishni xohlaydi. Kimnidir muhim voqea o'zgartirishga undaydi, bu erda siz chidab bo'lmas ko'rinishga ega bo'lishingiz kerak. Ba'zida sog'liq muammolari kilogramm berishga olib keladi.

Bunday vaziyatda qabul qilinishi mumkin bo'lgan noto'g'ri qaror ochlikni boshlashdir. Ammo odam oz va tartibsiz ovqatlanishni boshlaganda, u bezovtalanadi. Stress holatida tana saqlangan yog'lardan voz kechmaydi. Agar vazn yo'qotish zarurati tug'ilsa, sog'lom ovqatlanish muhim ahamiyatga ega.

Kilo yo'qotishning ajralmas qismi

Orkinos bilan parhezli salatlar uchun retseptlar (masalan, fotosuratda bo'lgani kabi) oddiy va to'yimli. Ularda zararli yoki ortiqcha narsa yo'q. Diyetli ovqat ochlik bilan hech qanday aloqasi yo'q. Bu xilma-xil, har qanday turdagi idishlarni istisno qilmaydi. Sog'lom oziq-ovqat uchun asosiy talab - tabiiylik, oqsillar, yog'lar va uglevodlar muvozanatini saqlash va zararli kimyoviy komponentlarning yo'qligi.

Asos sifatida, siz har qanday mahsulot uchun sog'lom parhez analogini tanlashingiz yoki shunga ko'ra taom tayyorlashingiz mumkin uy retsepti: burger o'rniga - sabzavot va bir parcha panjara go'shti bilan - uy qurilishi sousi va tushunarsiz tarkibdagi sotib olingan salat o'rniga - yuqori sifatli sog'lom taom.

Salatlar haqida ular dietaga mos kelmaydi degan fikr bor edi. Albatta, agar siz salatni mayonez bilan kiyinsangiz, saxovatli tuzlasangiz, yarim tayyor mahsulotlar qo'shsangiz va hatto non bilan iste'mol qilsangiz, sog'liq uchun foyda izlay olmaysiz.

Ammo mazali parhezli orkinos salatlari uchun foydali va vazn yo'qotishga yordam beradigan ko'plab retseptlar mavjud. Axir, salat muhim taomdir, uni istisno qilmaslik kerak. Bu tushlikning boshlanishi, sifatli gazak va engil kechki ovqat.

Eng sog'lom baliqlardan biri

Qo'llab-quvvatlovchilar orasida alohida hurmat to'g'ri ovqatlanish va dietologlar konservalangan orkinos bilan salatlardan bahramand bo'lishadi. Bu baliq haqiqiy delikates hisoblanadi. Go'sht suvli va to'yimli. Orkinos “dengiz tovuqi” deb atala boshlagani bejiz emas. Ha, va undan tananing mustahkam afzalliklari:

Xun salatlari uchun konservalangan orkinos mos keladi. Do'konda qulay narxlarda topish qiyin emas. Konserva, qo'shimcha ravishda, pishirish uchun sarflangan vaqtni qisqartiradi. Faqat etishmayotgan mahsulotlarni tayyor baliqqa qo'shish qoladi.

Muhim: Konservalar orasida turli xil turlari o'z sharbatida konservalangan orkinosga ustunlik berishga arziydi. Ushbu shaklda baliq ko'proq ozuqa moddalarini saqlaydi. Yog'dagi konserva juda yog'li, bu parhez ovqat uchun mos emas.

Retseptlar

Konservalangan orkinos bilan parhezli salatlar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Variantlar tayyorlashning murakkabligi, tarkibi, maqsadi (kundalik yorug'lik yoki maxsus bayram uchun) bilan farqlanadi, ammo barchasi bir xil darajada ishtahani ochadi.

Nur

Ushbu parhez konservalangan orkinos salatining retsepti juda oson. Agar siz hamma narsani ehtiyotkorlik bilan va bosqichma-bosqich qilsangiz, fotosuratda bo'lgani kabi, idish olasiz.

Kerak bo'ladi:

• 1 banka konservalangan orkinos o'z sharbatida;
• 200 g gilos pomidorlari;
• 200 g har qanday bargli marul (sizning didingizga qarab);
• har qanday ko'katlar;
• limon sharbati;
• zaytun moyi;
• tuz.

Marul barglarini yuving va quriting, keyin o'rta bo'laklarga bo'ling. Siz hatto qo'llaringiz bilan ham sindirishingiz mumkin. Orkinosni to'g'ridan-to'g'ri bankada vilkalar bilan maydalang, salat idishiga o'tkazing.

Gilosni yuving va choraklarga bo'ling, boshqa ingredientlarga o'tkazing.Ko'katlarni qo'l bilan yirtib tashlash uchun o'rtacha kattalikdagi. Limon sharbati orkinosning ta'mini ta'kidlaydi. Sizga ozgina yog' kerak bo'ladi - shiralilik uchun.

Bundan tashqari, salatga bir qoshiq konservalangan baliq sharbati qo'shishingiz mumkin. Agar orkinosdan sharbat qolsa, uni to'kib tashlamang. Bu garnitura (masalan, kartoshka yoki guruch) pishirishda foydali bo'ladi, u tabiiy ziravorga aylanadi. baliq sho'rva. Ko'katlar bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Oziqlantiruvchi loviyali gazak

Bu oddiy parhez retsepti konservalangan orkinos bilan salat vazn yo'qotish uchun javob beradi.

Kerak bo'ladi:

• konservalangan orkinos;
• qizil konservalangan loviya;
• 2 bodring;
• 3 ta pomidor;
• 1 piyoz;
• limonning to'rtdan bir qismi;
• zaytun moyi;
• maydalangan qalampir va tuz.

Retsept juda tez, mehmonlar to'satdan paydo bo'lganda osonlikcha yordam beradi. Pomidor va bodring o'rta bo'laklarga bo'linadi. Fasoldan sharbatni to'kib tashlang, uni sabzavotlarga qo'shing. Baliq tolalarga vilkalar bilan yoğurulur. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, tuzlanadi, qalampirlanadi, yog 'va limon bilan ziravorlanadi va ustiga mayda tug'ralgan piyoz sepiladi.

Muhim: Fasol va orkinos tufayli bu salat oqsil ombori hisoblanadi. Proteinga boy taom sportchilar va shunchaki faol odamlarning ratsionida bo'lishi kerak.

tuxum bilan

Bu parhez tuxum va orkinos salatasi suvli va mazali.

Kerak bo'ladi:

• 1 banka orkinos o'z sharbatida;
• 2 yangi bodring;
• 2 tovuq tuxumlari(qattiq qaynatilgan);
• 100 g qaynatilgan jigarrang guruch;
• 1 ta kichik piyoz;
• bargli salat;
• limonning to'rtdan bir qismi;
• o'simlik moyi;
• soya sousi.

Guruch yarim pishganicha oldindan qaynatiladi, sovutiladi. Baliqni vilkalar bilan maydalab, guruchga qo'shing. Sabzavotlar va tuxumlar iloji boricha nozik kesiladi. Idish bo'laklarga bo'lingan plastinkalarga qo'yiladi, salat bilan bezatilgan va limon sharbati, yog' va soya sousi bilan quyiladi.

Qiziqarli! Jigarrang guruch uglevodlarga boy, ammo bu sizning vazn yo'qotish rejangizga zarar keltirmaydi. Ushbu don tarkibidagi uglevodlar "murakkab" bo'lib, uzoq vaqt davomida hazm qilinadi va tanada saqlanmaydi. Aslida, ushbu retsept bo'yicha salat to'liq kechki ovqatni almashtirish uchun etarlicha to'yimli.

Ekzotik

Mandarin qo'shilgan o'z sharbatida konservalangan orkinosli bu parhez salat yorqin va mazali bo'lib chiqadi.

Kerak bo'ladi:

• o'z sharbatida konservalangan orkinos;
• 3 ta yangi mandarin;
• salat barglari;
• 1 piyoz;
• limon sharbati;
• o'simlik moyi.

Baliq eziladi, salat idishiga yotqiziladi va bir qoshiq konserva sharbati bilan sepiladi. Marul barglari ingichka, ammo uzun bo'laklarga bo'linadi. Piyoz shaffof yarim halqalar bilan kesiladi. Mandarinlar tozalanadi, plyonka tilimlardan chiqariladi va har biri yarmiga bo'linadi.

Barcha ingredientlar aralashtiriladi, sariyog 'va limon sharbati sousi bilan xizmat qiladi. E'lonni qo'shish juda oddiy, lekin siz o'zgacha narsa bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, mehmonlarni kutib olish uchun mos keladi.

Muhim: Tuna har qanday tsitrus mevalari bilan birlashtiriladi, shuning uchun mandarinlar kerakli natijaga qarab apelsin yoki greyfurt bilan almashtirilishi mumkin: birinchi holda, salat shirinroq bo'ladi, ikkinchisida esa achchiq bo'ladi.

O'rta er dengizi

Parhezli orkinos salatining ushbu retsepti do'stlar va yaqinlaringizni davolash uchun javob beradi.

Kerak bo'ladi:

• 1 banka konservalangan orkinos;
• 1 kichik quti makkajo'xori;
• zaytun;
• 2 ta yangi pomidor;
• 1 Bolgar qalampiri;
• salat barglari;
• o'simlik moyi;
• limon sharbati;
• qo'pol qora qalampir.

Tuna go'shti yumshatiladi, makkajo'xori bilan aralashtiriladi. Zaytun uzuklarga, pomidor va qalampirga - kub shaklida kesiladi. Salat barglari retseptning bir qismiga aylanadi yoki xizmatning bir qismiga aylanadi. Kimdir boshqa ingredientlarga barglar qo'shishni yaxshi ko'radi va kimdir yangi o'tlar ustiga idishni yoyishni yaxshi ko'radi. Salat yaxshilab aralashtiriladi, limon sharbati va bir necha tomchi yog 'bilan ziravorlanadi. Achchiqlanish uchun ustiga qalampir seping.

Shu bilan bir qatorda, bir oz feta pishloq qo'shishingiz mumkin. U muhim oqsillarga boy, tarkibida yog' yo'q va salatga nozik ta'm va tuzilish qo'shadi.

Ovqat pishirish va xizmat qilishning nozik jihatlari

Parhezli orkinos salatining har qanday retsepti kechki ovqat uchun variantli taomdir. Retsept bilan o'zingiz xohlagancha o'ynashingiz mumkin. Agar biron bir ingredientni qo'shsangiz yoki chiqarib tashlasangiz, ta'mi keskin o'zgarishi mumkin. Taomning taassurotlari uchun xizmat qilish usuli ham muhim emas. Pishirish bo'yicha bir nechta maslahatlar eng yaxshi salat orkinos bilan:

1. Spicy metabolizmni tezlashtiradi va kaloriyalarni yoqishga yordam beradi. Tuna uchun limon sharbati, qalampir va xantalning achchiq kiyinishi mos keladi.
2. Achchiqlik uchun salatga qizil piyoz qo'shilishi mumkin.
3. Deyarli har bir retseptda sariyog 'mayonez bilan almashtirilishi mumkin. Do'konda sotib olingan zararli sous o'rniga, o'tlar va ziravorlar bilan smetana ustida sousni tayyorlashingiz mumkin.
4. Salat, agar u o'tlar bilan bezatilgan sendvichlar yoki to'liq donli non kanepelarida berilsa, undan kam mazali bo'lmaydi. Va agar siz salatni o'rab qo'ysangiz, siz nafaqat original tuyadi, balki siz bilan birga olib ketish oson bo'lgan tushlik ham olasiz.

xulosalar

Tuna har qanday shaklda sog'lom va mazali. Bu okean baliqlarini hech narsa buzmaydi. Aperatifning bir qismi uzoq vaqt davomida etarli, shuning uchun faol jismoniy va aqliy ish uchun energiya mavjud. Hech qanday parhez kuzatilmasa ham, orkinos 2 hafta ichida kamida 1 marta dietada bo'lishi kerak. Shunda salomatlik kafolatlanadi.

Qanday qilib o'zingiz va oilangiz uchun ko'proq vaqt sarflashingiz kerak, lekin soatlab ovqat pishirmang? Taomni qanday qilib chiroyli va ishtahani ochish kerak? Minimal miqdordagi oshxona jihozlari bilan qanday boshqarish kerak? Miracle Knife 3in1 oshxonada qulay va funktsional yordamchi hisoblanadi. Chegirma uchun sinab ko'ring.

Tarkibi:

* konservalangan orkinos - 340 g (o'z sharbatida - yog'siz).
* ezilgan jo'xori uni- 24 yosh.
* mayda tug'ralgan piyoz - 20 g.
* tug'ralgan maydanoz - 20 g.
* yogurt - 80 g.
* Dijon xantal - 20 g.
* limon sharbati - 10 g.
* maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Pishirish:

Bir piyola ichida orkinosni vilkalar bilan maydalang. Tug'ralgan piyozni 5 daqiqa davomida namlang. Sovuq suvda.

Boshqa barcha ingredientlarni qo'shing, aralashtiring. Salat tayyor.

2. orkinos va tvorog bilan proteinli salat.

Tarkibi:

* 350 g donador yog'siz tvorog.
* 1 banka orkinos o'z sharbatida.
* 6 ta bodring (yangi).
* bir guruh maydanoz.
* 2 ta qaynatilgan tuxum sarig'i.

Pishirish:

Petrushkani maydalang, bodringni tozalang va tilimga kesib oling.
Tvorog, maydanoz va bodringni aralashtiring.
Orkinosdagi sharbatni idishga to'kib tashlang. U erda sarig'ini maydalab, silliq bo'lguncha aralashtiring.
Salatani plastinkalarga soling, ustiga orkinos bo'laklarini qo'ying, kiyinishni to'kib tashlang.

3. kechki ovqat uchun orkinos bilan to'yimli sabzavotli salat.
​​​​​​​

Tarkibi:

2 ta yangi bodring.
4 ta pomidor.
1 banka konservalangan yoki qaynatilgan loviya (250 g).
1 banka orkinos o'z sharbatida.
1 kichik shirin piyoz
Yarim limon sharbati.
Zaytun moyi 1-2 osh qoshiq. l.
Tuz, qalampir, italyan o'tlarini tatib ko'ring.
Majburiy emas, siz shirin qalampir va maydalangan zaytun qo'shishingiz mumkin.

Pishirish:
1. Bodringni yuving, yarmini kesib oling va tilimga kesib oling. Pomidorlarni ham yuving va kichik bo'lsa yarmiga, katta bo'lsa 4 bo'lakka bo'ling.
2. Konservalangan fasoldan suyuqlikni to'kib tashlang va uni salat idishiga soling. Dilimlangan bodring va pomidorlarni loviya ustiga qo'ying.
3. Orkinos go'shtini vilkalar bilan katta bo'laklarga bo'ling va sabzavotlarning ustiga qo'ying. Salatani to'g'ralgan shirin piyoz yarim halqalari bilan bezang.
4. Salatani limon sharbati va zaytun moyi bilan to'kib tashlang.
5. ta'mga bir oz o't qo'shing.

4. orkinosli salat: yaxshiroq kechki ovqatni topa olmaysiz!

Tarkibi:

* konservalangan orkinos (o'z sharbatida) 300 g.
* tuxum 2 dona.
* pomidor 2 dona.
* Bolgar qalampiri 1 dona.
* tatib ko'rish uchun salat.
* zaytun moyi, limon sharbati.

Pishirish:

Biz tuxumni qaynatamiz.
Pomidorlarni ingichka halqalarga, har bir halqani choraklarga bo'ling.
Bolgar qalampirini taxminan pomidor bilan bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
Mening marul barglarim, pomidor va qalampir uchun salat idishiga qo'shing.
Qaynatilgan tuxumni etarlicha mayda maydalang, salatga qo'shing.
Konservalangan orkinosni vilkalar bilan maydalang, salatga qo'shing (suyuqliksiz).
Bir oz zaytun moyi va limon sharbati qo'shing, agar kerak bo'lsa - ta'mga tuz. Salat tayyor!

5. orkinos va loviya salatasi: mukammal raqam uchun kechki ovqat.

Tarkibi:

* o'z sharbatida konservalangan orkinos 50 g.
* oq loviya 50 g (quruq).
* pomidor 1 dona.
* piyoz 30-50 gr.
* tabiiy yogurt 2-3 osh qoshiq.
* qovoq/qovoq 100 g
* 2-3 osh qoshiq. orkinos sharbati.
* tatib ko'rish uchun qora qalampir.

Pishirish:

Avval fasolni qaynatib oling.
Piyozni kesib oling, sirkaning zaif eritmasida 20-30 daqiqa davomida marinadlang. Qovoq / qovoq tilimga kesiladi, yog'siz skovorodkada ozgina qovuriladi, salqin, kub shaklida kesiladi. Pomidorlarni kesib oling. Barcha ingredientlarni, mavsumni yogurt, qalampir va orkinos sharbati bilan aralashtiring.

Agar siz ozgina tasavvur va dietologning ko'rinishini qo'llasangiz, har qanday salat parhezli bo'lishi mumkin. Keling, baliq salatining retseptlarini ko'rib chiqaylik oshxona kitobi yoki Internetda.

Konservalangan baliqli salatlarda ko'pincha yog'li mayonez sousi ishlatiladi. Ba'zi qatlamli salatlar qaynatilgan guruch yoki kartoshkani o'z ichiga oladi, bu ham kaloriya miqdorini oshiradi. Faqat bu ikki nuqtani o'zgartirib, siz xuddi shu nomdagi parhez salatini olishingiz mumkin.

Yog'li kiyimni engil rangga almashtiring.

Limon sharbati, quruq yoki yangi aromatik o'tlar qo'shilishi bilan zaytun moyidan ajoyib plomba tayyorlanadi. Majburiy emas, siz kunjut yoki zig'ir urug'i, qarag'ay yong'oqlarini qo'shishingiz mumkin.

Kiyinish biz uchun kapers va hamsi kabi ekzotik mahsulotlar qo'shilishi bilan yaxshi yangilanadi. Kiyimning ta'mini odatdagi mayonezga yaqin qilish uchun siz bir choy qoshiq tayyor xantal qo'sha olasiz. Har bir narsani aralashtiring yoki blender bilan uring.

Salat tarkibini yaxshilang.

Oddiy salat retseptida oq guruch ishlatilsa, uni yanada sog'lom jigarrang (jigarrang) yoki qora rang bilan almashtirish yaxshidir. Guruch qaynatilgandan so'ng, siz uni ortiqcha kraxmaldan yuvishingiz mumkin.

Kartoshkani salatda ishlatganda, ularni engilroq uglevodli ingredientlar bilan almashtirishga harakat qiling. yashil no'xat, makkajo'xori, loviya.

Guruch va kartoshka uchun baliq salatining ko'p qirrali o'rnini bosuvchi har qanday yangi o'tlarni qo'shish bo'ladi.

Tuna bilan va orkinos o'rtasida yaxshi mos keladigan ingredientlar ro'yxati

Men sizga orkinos va boshqa konserva baliqlari bilan mos keladigan ingredientlar to'plamini ko'rib chiqishni taklif qilaman.

Yangi orkinos, qovurilgan yoki ozgina tuzlangan, shuningdek, idishdagi boshqa baliqlardan foydalanish sizga yangi ta'm va yangi salatlar beradi.

• Salat idishining taxminan yarmi hajmi marul barglari bo'lishi kerak. Bu Xitoy (Pekin) karam bo'lishi mumkin. arugula, chard (lavlagi barglari), marul, aysberg marul, ismaloq.

• Salat idishining uchdan bir qismi (taxminan 1/2 taomning og'irligi) orkinos va sabzavotlar (mevalar), shuningdek, ba'zi uglevodlardir. Bunday ingredientlar olma, bodring, olcha pomidorlari, bolgar qalampiri, turp, sabzi, yashil no'xat, makkajo'xori, yashil loviya, tuxum (tovuq yoki bedana), avakado.
• Salat idishining qolgan hajmi yorqin lazzat komponentlari. Hamsi, kapers, zaytun, zaytun, limon, greyfurt, selderey, shilantro, maydanoz, reyhan, ko'k yoki oq piyoz, pirasa, yashil piyoz.

Zaytun yoki boshqa narsalarni tayyorlashga harakat qiling o'simlik yog'i. Bir oz tuz yoki soya sousi, limon sharbati qo'shing.

Konservalangan orkinos sharbatidan foydalanish mumkin. Agar siz orkinos baliqlarini o'zingiz tayyorlagan bo'lsangiz, qovurishdan keyin baliq sovutilganda ajralib turadigan sharbatdan foydalanishingiz mumkin.

• O'zingizga yoqqanini tanlang.
• O'zingiz xohlagan tarzda kesib oling.
• Kiyinish va "Voila!".
• Aqlni uyg'otadigan past kaloriyali salat tayyor.

Ayni paytda siz eng yangi parhez salatini tayyorladingiz, men sizga an'anaviy bo'lganlar haqida gapirib beraman.

Tuna va makkajo'xori bilan parhez salat

1. Salatni yuving, quriting va maydalang.
2. Pomidorlarni yuving, bo'laklarga bo'ling.
3. Orkinosni bankadan olib tashlang va vilkalar bilan maydalang.
4. Zaytunni bankadan olib tashlang va tilimga kesib oling.
5. Pomidor, orkinos, marul, makkajo'xori va zaytunni aralashtiring. tuz.
6. Yog 'bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring.

Bu juda engil va to'yimli salat. Hammaga juda foydali. Faqat qattiq vegetarianlar uchun mos emas, keyin esa bu holda salatdan orkinosni olib tashlashingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Tuna va makkajo'xori salatining tarkibiy qismlari:

• Tuna (1 banka) - 185 gr.
• Konservalangan makkajo'xori (1 banka) - 400 gr.
• Zaytun (tozalangan, 1 dona) - 250 gr.
• Salat (3-4 dona barg) - 20 gr.
• Pomidorlar - 3 dona.
• Zaytun moyi (ta'mga qarab) - 30 gr.
• Tuz (ta'mga qarab) - 5 gr. Porsiya: 5

Tuna va loviya bilan salat PP

1. Piyozni yarim halqalarga kesib oling va limonga quying, 10 daqiqaga qoldiring.
2. Fasolni plastinkaga soling (agar mavjud bo'lsa, suyuqlikni to'kib tashlang).
3. Tug'ralgan orkinosni loviya joylashgan idishga soling.
4. Limon sharbati bilan birga piyoz qo'shing.
5. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling va loviya bilan orkinos qo'shing.
6. Tug'ralgan maydanoz bilan seping.
7. Tuz va qalampir (afzal qora, xushbo'y qalampir).
8. Yog 'bilan to'kib tashlang va xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha!

Tuna va loviya salatining retsepti uchun ingredientlar:

• Konservalangan orkinos (yog'siz) - 250 gr.
• Konservalangan qizil loviya (sharbatsiz) - 250 gr.
• Pomidorlar - 300 gr.
• Qizil piyoz - 100 gr.
• Petrushka - 20 gr.
• Limon sharbati - 2 choy qoshiq
• Tuz (ta'mga qarab) - 2 gr.
• Qalampir (ta'mga qarab) - 2 gr.
• Zaytun moyi - 1 choy qoshiq Porsiya: 4

Video orkinos salat PP

Bu retsept mening eng sevimli taomim.

U naqadar ishtahali ko'rinadi!

Va restoranda qanday mazali - yaxshi, shunchaki sehrli!

Tuna, pomidor, yashil loviya va tuxum qo'shilgan ushbu pp salatasi pp menyusi qanchalik mazali va xilma-xil bo'lishining ajoyib namunasidir.

Tarkibi:

• o'z sharbatida orkinos - 1 banka (200 g)
• pomidor - 1 katta yoki 4 gilos pomidor
• qaynatilgan tuxum - 2 ta tovuq yoki 6 ta bedana
• yashil loviya - 100 g
• bargli marul - kichik shamlardan
• zaytun - 5-6 dona.
• hamsi - 4-5 dona.

yonilg'i quyish uchun:

• limon sharbati - 1 choy qoshiq
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq.
• sarimsoq - 1 kichik chinnigullar
• tuz - ta'mga
• xantal kukuni - 1 choy qoshiq
• quritilgan o'tlar - ta'mga va ixtiyoriy

Pishirish jarayoni:

1. Keling, avval ingredientlarni tayyorlaymiz. Konservadan suyuqlikni to'kib tashlang, ozgina maydalang. Qattiq qaynatilgan tuxum, qobig'i. Qushqo'nmas loviya bir tomchi limon sharbati bilan tuzlangan suvda qaynatiladi - qaynatilgandan keyin 7 daqiqa. Agar sizda muzlatilgan mahsulot bo'lsa, unda 3 ta variant mavjud: xom muzlatilgan yangi kabi qaynatiladi, oqartirilgan - qaynatilgandan keyin 3 daqiqa, allaqachon pishirilgan - 1 daqiqa.
2. Endi biz barcha ingredientlarni blenderda rangi o'zgarmaguncha urib, kiyinishni qilamiz (u shaffof va sarg'ish bo'lishi kerak). Diqqat! Xantalning mavjudligi (ya'ni kukunda) mustahkamlik uchun muhimdir. Asl nusxada siz odatdagi tayyor mahsulotni olishingiz mumkin, lekin ba'zida shakar, sirka va boshqa muhim bo'lmagan qo'shimchalar ko'p bo'ladi.
3. Hammasi tayyor, siz Nicoiseni yig'ishingiz mumkin. Katta yirtilgan marul barglarini tekis katta plastinka ustiga qo'ying, ozgina sous seping.
4. Keyingi - qaynatilgan va sovutilgan loviya. Ko'proq sous.
5. Markazda - barcha orkinos. Uning atrofida tasodifiy tug'ralgan katta pomidor va tuxum bo'laklari.
6. Zaytun halqalari va hamsi bilan to'ldiring. Yakuniy akkord qolgan sousdir.

An'anaviy versiyada kartoshka ham bor, lekin u holda men uni ko'proq yoqtiraman, ta'mi yorqinroq. Aytgancha, nikoza oddiy loviya bilan ham pishiriladi, uni odatda loviya salati deb tasniflash mumkin, uning tanlovi bu erda.

Tarkibi:

• salat barglari - 200 g;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• o'z sharbatida konservalangan orkinos - 1 quti;
• yogurt - 200 g;
• gilos pomidorlari - 3-4 dona.

Tayyorlash usuli:

1. Biz marul barglarini olib, ularni qo'llarimiz bilan katta bo'laklarga yirtib tashlaymiz.

1. Keyin biz yangi sabzi olamiz, qo'pol qirg'ichga surtamiz va salat ustiga qo'yamiz.

1. Bizga butun piyoz emas, balki piyozning 1/3 qismi kerak bo'ladi. Yarim halqalarga kesib oling va ustiga yoying.

1. Keyingi qatlam - orkinos. Allaqachon kesilgan bo'laklarni olish yaxshidir. U o'z sharbatida bo'lishi kerak. Barcha suyuqlikni to'kib tashlang va baliqni ustiga qo'ying.

1. Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling va bezak sifatida joylashtiring.

Tayyor taom stolda xizmat qilishi va nozik va xushbo'y ta'midan bahramand bo'lishi mumkin.

Kichkina sir: kam yog'li salat uchun yogurtni tanlang. Eng ko'p, deb ishoniladi mazali baliq konserva ishlab chiqarish sanasi uch oy oldin bo'lsa bo'ladi. Agar orkinos kesilmasa, suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, suyaklarni olib tashlab, uni qismlarga bo'ling. Konservalangan orkinosning ochiq konservasini bir kundan ortiq saqlash mumkin emas.

Ekspert fikri

Sertifikatlangan dietolog. Ish tajribasi 5 yil.

Dietolog maslahati. Tuna go'shtdan ozuqaviy xususiyatlardan ustundir. U deyarli uglevodlarni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun u foydalidir qandli diabet. Tuna ham yangi, ham konservalangan holda bir xil darajada foydali hisoblanadi. Ko'p miqdorda protein mavjud bo'lib, u oson hazm bo'ladi. Kilo yo'qotish uchun taomning eng yaxshi varianti orkinosli salatlar ekanligiga ishoniladi.

Tuna va kechki ovqat uchun orkinos bilan parhezli salat tavsiya etiladi. Kundalik ratsionning kaloriya tarkibiga qarab, bu taom murakkab uglevodlar (don, to'liq donli non) bilan to'ldirilishi mumkin. Kiyinish sifatida siz tabiiy zaytun moyidan ham foydalanishingiz mumkin. soya sousi yoki xantal.

Dengiz mahsulotlari o'zining mashhurligi bilan mashhur foydali xususiyatlar va kaloriya miqdori past. Konservalangan orkinos ham bundan mustasno emas. Uning kaloriya tarkibi go'sht yoki shunga o'xshash foydali tarkibiy qismlarga ega bo'lgan boshqa mahsulotlardan ancha past va 100 gramm uchun atigi 96 kilokal. Shu bilan birga, orkinos o'zining ajoyib ta'm xususiyatlarini yo'qotmaydi. Omega-3 va Omega-6 yog 'kislotalari ayniqsa foydalidir.

Konservalangan orkinosni tez-tez iste'mol qilish hali ham bunga loyiq emas, lekin ba'zida siz undan engil parhezli salat tayyorlashingiz mumkin. O'z figurasiga g'amxo'rlik qiladigan odamlar uchun bu salat tushlik yoki kechki ovqatni almashtirishi kerak.

Konservalangan orkinos bilan parhez salatini tayyorlash uchun ro'yxatdagi mahsulotlarni oling.

Keling, kiyimni tayyorlaylik. Buning uchun zaytun moyi va limon sharbatini aralashtiring. Men ham bir chimdik tuz va shakar qo'shaman. Agar orkinos yog'da bo'lsa, unda siz zaytun moyini umuman qo'sha olmaysiz, limon sharbati etarli bo'ladi.

Yangi bodring va yashil olmani tilimga kesib oling.

Ko'katlarni maydalang, salatni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.

Bodring, olma va o'tlarni aralashtiring.

No'xat va orkinos filetosini idishlardan suvni to'kib tashlang. Konservalangan no'xat o'rniga yangi yashil no'xat qo'shsangiz yaxshi bo'ladi. Orkinosni ko'p maydalamasdan bo'laklarga bo'ling.

Bodring va ko'katlarga orkinos, no'xat va zaytun qo'shing. Aralashtiring va sousni quying.

Konservalangan orkinos bilan parhez salatini mustaqil taom sifatida, masalan, kechki ovqat uchun xizmat qiling.

O'zingizga yordam bering!

Tuna kam yog'li baliq bo'lib, u uchun ideal parhez jadvali. Uning go'shtida E vitamini, B12 vitamini, riboflavin, omega-3 va omega-6 kislotalari mavjud. Tuna go'shti ko'p miqdorda proteinni o'z ichiga oladi va mahsulotning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun 100 kkaldan oshmaydi.

Orkinosning zich go'shti va katta suyaklari bor, shuning uchun bu ajoyib baliqdan idishlarni tayyorlash va eyish juda yoqimli. Ushbu maqolada biz sizga to'yimli va ayni paytda past kaloriyali orkinos salatini qanday tayyorlashni ko'rsatamiz.

Bodring va pomidor bilan orkinosli salat

Tarkibi:

• 2 ta yangi bodring
• ikkita pomidor
• maydalangan zaytun - 1/3 kavanoz
• sabzi - 1 dona.
• oq karam - 200 gramm
• limon, o'tlar, zaytun moyi

Bodring va pomidor katta kubiklarga bo'linadi, karamni mayda to'g'rab oling, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Zaytun qo'shing, orkinosning kichik bo'laklarini kesib oling, mayda tug'ralgan ko'katlarga seping, zaytun moyi bilan ozgina mavsumni seping, limon sharbati bilan seping va hamma narsani aralashtiring. Salat tayyor!

Tuna va loviya bilan parhez salat

Tarkibi:

• O'z sharbatida 1 konserva orkinos
• 1 konservalangan qizil loviya
• bitta shirin va nordon olma
• kichik krakerlar - bir stakan
• selderey sopi - 5 dona.
• zaytun moyi yoki kam yog'li mayonez - ta'mga
• limon

Biz selderey va olma tozalaymiz, kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz. Biz orkinos go'shtidan qutulamiz, uni vilkalar bilan mayda bo'laklarga ajratamiz. Biz hamma narsani mos o'lchamdagi idishga joylashtiramiz, loviya qo'shamiz (sho'r suvsiz), hamma narsani aralashtiramiz, yog 'yoki mayonez bilan mavsum.

Eng oxirida kraker va ozgina limon sharbati qo'shing, yana aralashtiring va darhol xizmat qiling.

oson orkinos salat retsepti

Tarkibi:

• O'z sharbatida 1 konserva orkinos
• qaynatilgan tovuq tuxumi - xilma-xilligiga qarab 2-3 dona
• yarim quti konservalangan oq loviya
• bir dasta salat
• bir osh qoshiq zaytun moyi
• bir choy qoshiq limon sharbati