A farinha de gérmen de trigo é a fonte mais valiosa de todo um complexo de substâncias necessárias ao corpo humano, que são completamente naturais e bem absorvidas. Quase todos, adultos e crianças, devem incluir este produto na dieta. Isso vai se livrar de muitos problemas de saúde.

A farinha de gérmen de trigo contém todo um complexo de substâncias ativas (vitaminas B, A, E, magnésio, potássio, manganês, fósforo, fosfolipídios, fitoesteróis, ácidos graxos poliinsaturados) necessários para o nosso coração e vasos sanguíneos. Com o uso regular do produto, o desenvolvimento de aterosclerose e doença cardíaca coronária diminui, o risco de acidente vascular cerebral e ataque cardíaco diminui e fortalece os capilares.

O uso regular de farinha de gérmen de trigo tem um efeito positivo na atividade do sistema digestivo. Este produto ajuda a limpar o corpo de toxinas, sais de metais pesados, radionuclídeos, promove o desenvolvimento da microflora intestinal benéfica, normaliza o funcionamento do estômago, elimina azia e constipação, limpa o fígado. Recomenda-se incluir este produto na dieta para gastrite, colite, enterocolite, hepatite, disbacteriose, constipação, inclusive crônica.

Uso regular este produto nos alimentos reduz o risco de câncer.

O complexo ativo proteína-vitamina-mineral da farinha de gérmen de trigo permite compensar a falta de substâncias essenciais, contribui para a sua assimilação mais completa.

Recomenda-se incluir este produto na dieta de gestantes, lactantes, crianças, principalmente em idade escolar, pacientes debilitados e idosos. Também é mostrado para pessoas com alto estresse físico, emocional e intelectual.

Recomenda-se incluir farinha de gérmen de trigo na dieta para perda de peso. Dietas restritivas muitas vezes levam a deficiências de vitaminas e minerais. Este produto dará ao corpo os componentes que faltam e ajudará a facilitar o processo de perda de peso.

A farinha de gérmen de trigo é rica em aminoácidos (proteínas), que são absorvidos pelo organismo por mais tempo que os carboidratos, que compõem a maior parte da alimentação humana normal, o que significa que o corpo não precisará de uma nova porção de alimento por mais tempo. Mas a fome é o principal inimigo da dieta. Além disso, a fibra ajuda a limpar o corpo de toxinas e promove a limpeza intestinal regular.

Outra propriedade única deste produto - a farinha de gérmen de trigo promove um rápido conjunto de massa muscular e um aumento nas capacidades de força. Graças a esta propriedade, encontrou aplicação na nutrição de levantadores de peso e levantadores de kettlebell em preparação para competições.

A farinha de gérmen de trigo dá força e energia, fortalece o sistema imunológico, melhora a atividade cerebral, rejuvenesce o corpo, estimula a função sexual e reprodutiva e aumenta a eficiência.

O uso da farinha na culinária:

A farinha de gérmen de trigo é tomada diretamente, 3-4 colheres de sopa 3 vezes ao dia, ou adicionada aos alimentos (sopas, cereais, saladas, carne picada).

A farinha de gérmen de trigo é utilizada na produção de panificação e confeitaria. Com base nele, você pode fazer café da manhã seco, pão de gengibre, waffles, biscoitos.

As qualidades gustativas dos pratos preparados com farinha de gérmen de trigo foram muito apreciadas pelos especialistas. Assim, por exemplo, os produtos de carne picada tornam-se mais suculentos e exuberantes, e o pão adquire o sabor e a aparência de rico, não fica obsoleto por mais tempo. Biscoitos amanteigados, massas doces, molho Satsivi não o deixarão indiferente.

1. Na maioria dos pratos, antes de cozinhar, a farinha de gérmen de trigo deve ser “reavivada” mergulhando-a em água fervida gelada por 5-10 minutos.

2. Em alguns pratos, antes de cozinhar, a farinha de gérmen de trigo deve ser seca em uma frigideira aquecida até obter uma cor levemente dourada e adquirirá um sabor acentuado de noz.

3. Deve-se ter em mente que a farinha de gérmen de trigo possui alta capacidade de absorção de umidade, o que ajuda a conservar os sucos dos produtos originais em pratos prontos.

4. A farinha de gérmen de trigo é boa para usar como pão ralado, a crosta dos produtos acabados é crocante e não se molha.

Sopa:

Farinha de gérmen de trigo - 3 colheres de sopa, caldo de legumes - 2 xícaras.

Despeje com caldo gelado, deixe fermentar por 5-10 minutos, adicione sal, temperos a gosto, coloque no fogão, cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.

Molho Satisvi:

Seque a farinha de gérmen de trigo em uma panela até dourar, despeje caldo de galinha temperatura do quarto. Pique a cebola finamente, frite óleo vegetal até dourar, misture com o caldo e a farinha de gérmen de trigo, adicione o vinagre, as ervas picadas, o alho, o lúpulo suneli e cozinhe em fogo baixo por 5-10 minutos, deixe esfriar.

Farinha de gérmen de trigo - 2 colheres de sopa, leite ou lacticínios-1 copo.

Misture e mexa ocasionalmente, deixe fermentar por 15-20 minutos.

Farinha de gérmen de trigo - 300 gr., farinha de trigo - 150 gr., kefir - 150 gr., açúcar - 20 gr., fermento - 2 gr., manteiga - 25 gr., água - 125 gr., sal - 5 gr. .

Coloque a massa: farinha de trigo, kefir, açúcar, fermento. Quando a massa subir após cerca de 6-8 horas, adicione a farinha de gérmen de trigo, manteiga, água morna, sal. Deixe crescer por 2 horas, amasse, divida em pedaços, deixe crescer, forme o pão e asse a uma temperatura de 180-200 graus por 30-40 minutos.

COMPOSIÇÃO QUÍMICA E ANÁLISE NUTRICIONAL

Valor nutricional e composição química "Farinha de gérmen de trigo".

A tabela mostra o teor de nutrientes (calorias, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais) por 100 gramas da parte comestível.

Nutriente	Quantidade	Norma**	% da norma em 100 g	% da norma em 100 kcal	100% normais
calorias	335 kcal	1684 kcal	19.9%	5.9%	503g
Esquilos	33,8 g	76g	44.5%	13.3%	225g
Gorduras	7,7 g	56g	13.8%	4.1%	727g
Carboidratos	32,7 g	219g	14.9%	4.4%	670g
Fibra alimentar	15,6 g	20g	78%	23.3%	128g
Água	5,9 g	2273	0.3%	0.1%	38525g
Cinza	4,3 g	~
vitaminas
Vitamina A, RE	8 mcg	900 mcg	0.9%	0.3%	11250g
betacaroteno	0,048 mg	5 mg	1%	0.3%	10417g
Vitamina B1, tiamina	1,6 mg	1,5 mg	106.7%	31.9%	94g
Vitamina B2, riboflavina	0,88 mg	1,8 mg	48.9%	14.6%	205g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE	9,6 mg	15 mg	64%	19.1%	156g
Vitamina PP, NE	11,4 mg	20 mg	57%	17%	175g
Niacina	4,1 mg	~
Macronutrientes
potássio, K	782 mg	2500mg	31.3%	9.3%	320g
Cálcio Ca	27 mg	1000mg	2.7%	0.8%	3704g
Magnésio	176 mg	400 mg	44%	13.1%	227g
Sódio, Na	5 mg	1300mg	0.4%	0.1%	26000g
Fósforo, Ph	1075 mg	800 mg	134.4%	40.1%	74g
Vestigios
Ferro, Fe	4,3 mg	18 mg	23.9%	7.1%	419g
carboidratos digeríveis
Amido e dextrinas	15,5g	~
Mono e dissacarídeos (açúcares)	17,3 g	máximo 100g
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados	2,7 g	máx. 18,7 g

O valor da energia Farinha de gérmen de trigoé 335kcal.

• Copo 250 ml = 160 gr (536 kcal)
• Copo 200 ml = 130 gr (435,5 kcal)
• Colher de sopa ("com tampa" exceto para produtos líquidos) = 25 gr (83,8 kcal)
• Colher de chá ("com topo" exceto produtos líquidos) = 8 g (26,8 kcal)

Fonte principal: Skurikhin I.M. etc. Composição química dos alimentos. .

** Esta tabela mostra as normas médias de vitaminas e minerais para um adulto. Se você deseja conhecer as normas com base no seu sexo, idade e outros fatores, use o aplicativo Minha Dieta Saudável.

Calculadora de produtos

O valor nutricional

Porção (g)

EQUILÍBRIO DE NUTRIENTES

A maioria dos alimentos não pode conter toda a gama de vitaminas e minerais. Portanto, é importante comer uma variedade de alimentos para atender às necessidades do corpo de vitaminas e minerais.

Análise de calorias do produto

PARTICIPAÇÃO DA BJU EM CALORIAS

A proporção de proteínas, gorduras e carboidratos:

Conhecendo a contribuição de proteínas, gorduras e carboidratos para o conteúdo calórico, você pode entender como o produto ou dieta atende aos padrões Alimentação saudável ou necessidades dietéticas. Por exemplo, os Departamentos de Saúde dos EUA e da Rússia recomendam 10-12% de calorias de proteínas, 30% de gordura e 58-60% de carboidratos. A dieta Atkins recomenda baixa ingestão de carboidratos, embora outras dietas se concentrem na baixa ingestão de gordura.

Se mais energia for gasta do que fornecida, o corpo começará a usar as reservas de gordura e o peso corporal diminuirá.

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TEMPO DA META

PROPRIEDADES ÚTEIS DA FARINHA DE GERME DE TRIGO

Farinha de gérmen de trigo rico em vitaminas e minerais como: vitamina B1 - 106,7%, vitamina B2 - 48,9%, vitamina E - 64%, vitamina PP - 57%, potássio - 31,3%, magnésio - 44%, fósforo - 134,4%, ferro - 23,9 %

Benefícios da farinha de gérmen de trigo

• Vitamina B1 faz parte das enzimas mais importantes do metabolismo de carboidratos e energia, fornecendo ao corpo energia e substâncias plásticas, bem como o metabolismo de aminoácidos de cadeia ramificada. A falta desta vitamina leva a graves distúrbios dos sistemas nervoso, digestivo e cardiovascular.
• Vitamina B2 participa de reações redox, aumenta a suscetibilidade da cor pelo analisador visual e adaptação ao escuro. A ingestão inadequada de vitamina B2 é acompanhada por uma violação da condição da pele, membranas mucosas, luz prejudicada e visão crepuscular.
• Vitamina E tem propriedades antioxidantes, é necessário para o funcionamento das gônadas, o músculo cardíaco, é um estabilizador universal das membranas celulares. Com deficiência de vitamina E, observa-se hemólise de eritrócitos e distúrbios neurológicos.
• Vitamina PP participa de reações redox do metabolismo energético. A ingestão inadequada de vitaminas é acompanhada por uma violação do estado normal da pele, gastrointestinal trato e sistema nervoso.
• Potássioé o principal íon intracelular envolvido na regulação do equilíbrio hídrico, ácido e eletrolítico, está envolvido nos processos de impulsos nervosos, regulação da pressão.
• Magnésio envolvidos no metabolismo energético, na síntese de proteínas, ácidos nucleicos, tem um efeito estabilizador para as membranas, é necessário para manter a homeostase do cálcio, potássio e sódio. A falta de magnésio leva a hipomagnesemia, aumento do risco de desenvolver hipertensão, doenças cardíacas.
• Fósforo participa de muitos processos fisiológicos, incluindo o metabolismo energético, regula o equilíbrio ácido-base, faz parte dos fosfolipídios, nucleotídeos e ácidos nucléicos, é necessário para a mineralização de ossos e dentes. A deficiência leva a anorexia, anemia, raquitismo.
• Ferroé uma parte de proteínas de várias funções, incluindo enzimas. Participa do transporte de elétrons, oxigênio, garante a ocorrência de reações redox e ativação da peroxidação. O consumo insuficiente leva a anemia hipocrômica, deficiência de mioglobina, atonia dos músculos esqueléticos, aumento da fadiga, miocardiopatia, gastrite atrófica.

esconder mais

Você pode ver um diretório completo dos produtos mais úteis no aplicativo - um conjunto de propriedades de um produto alimentício, na presença do qual as necessidades fisiológicas de uma pessoa para as substâncias e energia necessárias são satisfeitas.

vitaminas, matéria orgânica necessários em pequenas quantidades na dieta de humanos e da maioria dos vertebrados. A síntese de vitaminas geralmente é realizada por plantas, não por animais. A necessidade humana diária de vitaminas é de apenas alguns miligramas ou microgramas. Ao contrário das substâncias inorgânicas, as vitaminas são destruídas pelo forte aquecimento. Muitas vitaminas são instáveis ​​e "perdidas" durante o cozimento ou processamento de alimentos.

O gérmen de trigo é um concentrado de nutrientes úteis em doenças da pele e do coração. A composição do produto inclui aminoácidos e minerais que ajudam a manter-se saudável, energético. Neste artigo, tentaremos compreender as questões: o que são germe do trigo, suas propriedades e benefícios para a saúde, teor calórico e valor nutricional, como cozinhar do produto pratos saborosos e saudáveis.

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Característica do produto

O germe de trigo é a parte principal da semente que cresce e nasce da planta de mesmo nome. Hoje este produto é muito popular devido aos seus ingredientes e propriedades benéficas.

O grão de trigo consiste em várias partes:
1. A parte externa (farelo), contém vitaminas, gorduras boas e sais minerais.
2. Endosperma, tecido intermediário que contém fibras solúveis, proteínas, carboidratos.
3. Embrião ou embrião. Estes ingredientes contêm amido, proteína, lipídios.
A farinha é produzida a partir de grãos de trigo, mas nesses casos o germe e o farelo são removidos. O resultado é um produto simples, desprovido dos componentes mais importantes e úteis.

O produto é consumido com iogurte, laticínios, adicionado a saladas e primeiros pratos. Ele contém muitos ingredientes úteis. Entre eles estão as vitaminas do complexo B e tocoferol (vitamina E), além de sais minerais, ácidos graxos, ômega-3, ômega-6 e aminoácidos.
Você pode comprar germe de trigo em lojas, supermercados ou online. O custo usual do germe de trigo varia de cinco a vinte e cinco euros. Tudo depende do conteúdo, da empresa do fabricante e da qualidade do produto.

Benefícios e benefícios para a saúde

Considere as propriedades terapêuticas do gérmen de trigo, seus benefícios e danos à saúde com mais detalhes:

Fortalecer a imunidade. O gérmen de trigo tem propriedades antioxidantes. Graças à presença de ômega-6 e ômega-3, eles ajudam a proteger o corpo de radicais livres e microorganismos perigosos, que muitas vezes são a causa de doenças graves. Por isso, muitos nutricionistas aconselham a introdução do gérmen de trigo para prevenir doenças como o câncer.
Saúde da pele. Ajuda a prevenir acne e espinhas. O germe de trigo ajuda a regular efetivamente a produção de sebo, por isso é frequentemente usado na produção de cosméticos para eliminar estrias, irritações, vermelhidão da pele e rugas. Além disso, o produto ajuda a combater a acne, pois tende a eliminar toxinas.
Proteja o coração e os sistemas vasculares do corpo. O produto contém um ingrediente como o ômega-3, que ajuda a reduzir os efeitos do colesterol ruim e equilibra o metabolismo lipídico, neutralizando os efeitos negativos dos ácidos graxos.
Benefícios para a saúde de mulheres grávidas. Devido à presença de vitamina E, o produto ajuda a prevenir malformações perigosas da criança no útero.
Para a saúde do cabelo. O germe de trigo ajuda a eliminar a caspa, é útil para cabelos oleosos, cabelos quebradiços e sem brilho, bem como para queda de cabelo. O óleo de gérmen de trigo pode ser usado para fortalecer o cabelo. Graças a isso, o cabelo permanece brilhante, saudável e forte.
Benefícios para os atletas. O germe de trigo contém uma substância chamada octacosanol, que ajuda a melhorar a resistência física e mental. Estudos realizados nos Estados Unidos confirmaram que, se você tomar gérmen de trigo regularmente, pode aumentar o desempenho físico.
O germe de trigo é especialmente adequado para o crescimento de crianças, idosos, atletas.

Germe de trigo: como usá-lo corretamente

Coma o produto sem processar. O mais importante é não exceder a dose diária de 50 gramas. Isso corresponde a aproximadamente 400 quilocalorias.
Assim, dependendo das necessidades nutricionais pessoais, cada pessoa escolhe a taxa certa de gérmen de trigo.
Os grãos de trigo, por via de regra, enchem-se de água. Nesse caso, ocorre uma reação quando a planta produz as substâncias mais valiosas para a saúde. As enzimas entram em ação, resultando em um aumento no magnésio total (de 133 para 342 miligramas), fósforo (de 423 para 1050 miligramas) e cálcio (de 45 para 71 miligramas)

Efeitos colaterais e contra-indicações

Germe do trigo- definitivamente muito produto útil, que pode trazer muitos benefícios ao corpo humano, porém, com tudo isso, apresenta algumas contraindicações. Prejuízo O produto só pode ser aplicado se a pessoa estiver sofrendo de pressão alta.
Também deve ser lembrado que o não cumprimento da dose recomendada pode levar a efeitos colaterais indesejados. efeitos colaterais. Por exemplo, com hipertensão.
Você também precisa ter cuidado com aqueles que são obesos ou excesso de peso. Como o produto é rico em calorias, não é recomendado usá-lo com muita frequência.
O produto pode prejudicar o corpo se as regras de armazenamento de grãos forem violadas.
Em quaisquer outros casos, não será supérfluo consultar o seu médico antes de experimentar o gérmen de trigo.

Vamos comparar com você quantas proteínas, gorduras e carboidratos estão contidos em grãos comuns e germinados. Assim, no trigo comum contém 20% de proteína, 2,2% de gordura e 64% de carboidratos. E no trigo germinado - 26% de proteína, 10% de gordura e apenas 34% de carboidratos. Isso significa que podemos usar o gérmen de trigo como meio de perder peso!

De acordo com a composição de vitaminas e microelementos, o germe de trigo também confirma sua utilidade com um conjunto de 12 vitaminas, 21 macronutrientes e 18 aminoácidos. Graças a esta composição, o gérmen de trigo ajuda perfeitamente a lidar com os efeitos adversos. meio Ambiente moradores principais cidades, aumentar a resistência resfriados e estresse.

Mas, o mais importante para as mulheres, eles são um maravilhoso agente antienvelhecimento.

Os benefícios do gérmen de trigo - tome a refeição:

Para quem não quer cultivar gérmen de trigo em casa, os especialistas no desenvolvimento de produtos para alimentação saudável e emagrecimento já deram o seu melhor e desenvolveram duas opções para perder peso tomando farinha de gérmen de trigo (este produto pode ser comprados em farmácias e estabelecimentos de alimentação saudável). ).

Você pode usar a refeição como componente principal da Dieta Dukan ou como complemento de qualquer uma das dietas.

• Tomamos 1 colher de sopa de refeição 3 vezes ao dia
• Beba água pura
• Não coma por 3 horas depois de tomar

• Tomamos 2 colheres de sopa de refeição 3 vezes ao dia
• Beba água pura
• Não coma por 2 horas depois de tomar
• Excluímos todas as proteínas animais da dieta, você pode deixar variedades de peixe com baixo teor de gordura

A duração de ambas as opções é de 2-3 semanas.

Por que a proteína animal é excluída da dieta e como isso afetará o corpo? Não se preocupe, a quantidade de proteína nesta dosagem de farinha de gérmen de trigo satisfaz completamente a necessidade diária de proteína do corpo. Portanto, não há com o que se preocupar. Pelo contrário, você sentirá leveza, uma onda de força e vigor!

Um aviso de “Viva fácil!”: Não use mel, própolis, múmia, raiz dourada, ginseng, pólen de flores junto com gérmen de trigo. Isso pode perturbar o equilíbrio de substâncias no corpo.

Mas nada se compara aos benefícios do gérmen de trigo em casa! E, se você tiver tempo e vontade de preparar um complexo curativo e nutritivo para sua saúde, muito em breve daremos dicas e receitas.

Não use óleo de gérmen de trigo para acne, cravos e pós-acne? Isso é em vão...

Cansado de manchas de acne? Tenho boas notícias - o óleo de gérmen de trigo irá ajudá-lo a se livrar deles em pouco tempo! Mas isso não é tudo!

E acne e pontos pretos também terão o programa completo. E tudo por causa do efeito anti-inflamatório, nutritivo e hidratante, que vai te ajudar seriamente na luta pela pele clara.

Seria bom se familiarizar com o óleo de bardana para acne, como um excelente adjuvante. Você não ficará desapontado.

Propriedades úteis do óleo de gérmen de trigo para as quais você vai adorar o óleo

As propriedades benéficas do óleo de gérmen de trigo são explicadas pela sua composição química. O óleo tem uma carga de substâncias úteis: vitaminas A, D, B, E (alta concentração), zinco, ferro, selênio e muitos outros oligoelementos.

A rica composição pode ser explicada pelo fato de que a própria natureza estabeleceu muitas vitaminas que a planta precisa para um maior desenvolvimento. Nós “desnatamos todo o creme” e obtemos a quantidade máxima de nutrientes facilmente digeríveis.

E é a composição que explica as propriedades benéficas do óleo de gérmen de trigo para a pele do rosto, em particular, no tratamento de acne, cravos e pós-acne:

• A propriedade regeneradora é a vantagem número 1 do óleo de gérmen de trigo. Este óleo é considerado o melhor dos melhores para problemas como manchas, marcas e cicatrizes de acne (pós-acne). O óleo de trigo estimula a regeneração da pele, fazendo com que as manchas desapareçam sem deixar vestígios no menor tempo possível.
• A ação hidratante é o motivo do deleite dos donos de pele seca e escamosa. O óleo fornece a umidade necessária. Mas não pense que o óleo não vai ajudar a pele oleosa, vai ajudar, e em breve você verá por si mesmo!
• As propriedades nutritivas, tonificantes e rejuvenescedoras são a terceira razão pela qual você logo se apaixonará pelo óleo de gérmen de trigo. Nutrindo a pele, o óleo a rejuvenesce e estimula suas funções protetoras. Você ficará encantado!
• Anti-inflamatório. O óleo acalma a pele e alivia a inflamação em áreas problemáticas (acúmulo de espinhas, cravos), o que os ajuda a amadurecer e desaparecer mais rapidamente.

Vale a pena notar que você pode comprar óleo de gérmen de trigo por meros centavos. 100 rublos para tal ferramenta é apenas dinheiro ridículo. Se seu orçamento for limitado, o óleo será seu verdadeiro aliado na luta pela pele limpa.

Então, percorremos brevemente as propriedades benéficas e agora vamos diretamente ao uso do óleo de gérmen de trigo para acne, cravos, acne e pós-acne.

Usamos óleo de gérmen de trigo e não sabemos sobre problemas de pele!

Infelizmente, o óleo está imerecidamente nas sombras e é usado principalmente como um meio para cuidar do cabelo ou perder peso. Mas vou te dar 3 super métodos que irão convencê-lo para sempre da conveniência de usar óleo de gérmen de trigo para acne e outros problemas de pele.

Usamos óleo de trigo para acne e pós-acne

Vou lhe oferecer duas maneiras de usar óleo para acne e acne. Ambos os métodos são escandalosamente fáceis de usar, mas o efeito é simplesmente incrível: a pele se acalma, espinhas ou manchas desaparecem rapidamente e sem deixar vestígios, deixando para trás uma pele limpa e bonita.

A primeira maneira é o tratamento local de espinhas, pós-acne ou manchas pretas com óleo de gérmen de trigo. Pegamos um cotonete, mergulhamos em óleo e lubrificamos pontualmente as áreas problemáticas da pele. Fazemos essas manipulações 2 vezes ao dia. Esse é todo o segredo!

O segundo método também é o tratamento pontual com óleo, mas apenas em mistura com outros óleos. Qual óleo acompanhará o óleo de trigo depende dos objetivos que você deseja alcançar:

• Se você está lutando contra a acne, o melhor parceiro do óleo de trigo seria o óleo essencial de tea tree para acne. O óleo de chá tem uma forte propriedade anti-séptica, que, combinada com o óleo de trigo, não deixará a acne nenhuma chance. Misturamos em proporções 2:1.
• Se você está lutando com marcas de acne, cicatrizes e manchas, o óleo de rosa mosqueta é o melhor companheiro para o óleo de gérmen de trigo. No tratamento da pós-acne, a tarefa principal- acelerar a regeneração da pele. O óleo de trigo já tem um forte efeito regenerador, mas combinado com a rosa mosqueta, ele só vai se intensificar. As proporções são 2:1.

E para descobrir quais óleos podem ajudar com acne e espinhas no rosto melhor do que o trigo, confira o artigo no link.

Óleo de gérmen de trigo de pontos pretos: preparando um super esfoliante

Aqui está uma receita muito simples, mas muito eficaz, para uma esfoliação nasal com óleo de gérmen de trigo. É composto por apenas 2 ingredientes:

• 1º. eu. argila branca;
• 5 gotas de óleo de gérmen de trigo

Dilua a argila branca com óleo de trigo e aplique com movimentos circulares de fricção nos locais de acúmulo de pontos pretos. Deixe o esfoliante por 10 minutos e enxágue com água fria. Recomenda-se fazer esta esfoliação 2 vezes por semana.

O esfoliante limpa profundamente os poros, previne a inflamação e ilumina os cravos “mais desagradáveis” que o esfoliante não conseguiu remover.

Máscara para manchas e marcas após acne com óleo

Esta receita simples me foi sugerida por um amigo que conseguiu se livrar de manchas estagnadas após a acne em um mês com óleo de gérmen de trigo:

• 5º. eu. suco de aloe fresco;
• 1 colher de chá óleos de gérmen de trigo;
• 1 colher de chá óleo de rosa mosqueta;
• 1 colher de chá óleo de amêndoa.

Molhamos o algodão, lubrificamos as manchas e cicatrizes com esta mistura. Lave após 20 minutos com água fria. Fazemos manipulações 3 vezes por semana.

Se as manchas estiverem estagnadas, umedecemos um cotonete ou gaze, aplicamos na área problemática da pele e fixamos com um emplastro por 2 horas.

Uma máscara facial para manchas após acne com óleo de gérmen de trigo é uma dose letal de nutrientes, onde cada componente da máscara estimula a rápida regeneração da pele, o que acelerará significativamente o desaparecimento de cicatrizes e manchas.

Contra-indicações

Existe apenas uma contra-indicação - intolerância individual (alergia). Certifique-se de testar as alergias antes de usar o óleo de gérmen de trigo: aplique algumas gotas de óleo no pulso e deixe por 24 horas. Se não houver sinais de alergia - podemos usá-lo!

O óleo não é adequado? Sem problemas! O óleo de alecrim também é ótimo para marcas e manchas de acne (às vezes até melhor que o óleo de gérmen de trigo). Fique à vontade para seguir o link.

Em vez de uma conclusão

Com cada like, tweet ou +1, uma espinha desaparece :) O que mais pode ser útil para ler:

Índice glicêmico (IG) - 15.

Conteúdo calórico - 198 kcal.

O grão de trigo destaca-se entre todas as culturas de cereais por sua propriedades curativas. As mudas desta planta são usadas como remédio para a saúde há mais de 5 mil anos.

Recursos benéficos

As sementes germinadas sofrem uma mudança composição química. Na sua forma original - este produto semi-acabado consiste em amido, proteínas e gorduras. Durante a germinação, o amido é convertido em açúcar de malte, gorduras em ácidos graxos poliinsaturados e saturados, proteínas em aminoácidos. As vitaminas são sintetizadas, o potencial de elementos úteis cresce. O teor de vitamina E aumenta em 3 vezes, C e grupo B - em 5, ácido fílico - em 4. Por exemplo, 50 g de brotos são iguais em teor de vitamina C a 1200 ml de suco de laranja!

Composição mineral: fósforo - 842 mg, potássio - 892 mg, magnésio - 239 mg, cálcio, sódio, ferro, zinco, selênio, manganês, cromo, lítio. Fibra dietética -13,2 g Vitaminas: B1, B2, B5, B6, B9, E, PP.

Como isso afeta o corpo

O trigo germinado é um concentrado de potencial bioenergético, possui propriedades curativas e cicatrizantes. Tem um efeito positivo em todos os órgãos, restaura o metabolismo, melhora a imunidade, ajuda a limpar o corpo de toxinas e toxinas, bloqueia a inflamação e aumenta o tom geral do corpo.

Tem um efeito benéfico no estado do sistema cardiovascular e nervoso, elimina a insônia. Com o uso prolongado, restaura a visão, regenera a retina, melhora a condição dos cabelos, unhas, dentes. Apoia o equilíbrio ácido-base, fortalece o sistema muscular, retarda o processo de envelhecimento.

Como escolher

Compre grãos secos que não tenham sido tratados com produtos químicos. Nas lojas, nos departamentos de diabéticos, você encontra embalagens especiais de grãos destinados à brotação.

Métodos de armazenamento

Os grãos germinativos crescem rapidamente, se não houver desejo de usar massa verde, você precisará colocá-los na geladeira - o crescimento diminuirá e será possível comer por 5-7 dias. Pratos prontos com brotos serão armazenados em temperaturas de até + 10 ° C - não mais que 1 dia.

O que é combinado na culinária

Os brotos de trigo são um produto versátil e podem ser incluídos em diversos pratos: cereais, sopas, saladas, acompanhamentos. No estado ralado, são usados ​​como tempero ou suplemento vitamínico. Os brotos são combinados com todos os vegetais frescos, tubérculos, ervas, frutas secas, nozes, frutas. Podem servir como panados para carnes, aves e peixes.

Você precisa saber que os grãos triturados não podem ser armazenados, a oxidação ocorre rapidamente e eles perdem seu valor. Pratos deles devem ser preparados imediatamente antes do uso. O maior benefício é trazido por sementes com brotos que não excedem 3-5 mm.

Combinação de alimentos útil

As propriedades do trigo germinado tornam este produto popular em dietas para perda de peso, pois o consumo ajuda a melhorar o metabolismo, eliminar toxinas, enriquecer com vitaminas e destruir a casca das células adiposas.

O uso correto são grãos integrais, que devem ser mastigados bem. Para quem quer perder peso, o melhor é usar brotos em vegetais frescos e saladas de frutas. Use 2 colheres de sopa por porção. eu. Para se vestir, você deve tomar iogurte ou kefir.

Vai bem com aipo, repolho, alho, salsa, endro, limão, ervilhas verdes, alcachofra de Jerusalém, rabanete, passas, ameixas secas, damascos secos, nozes, sementes de papoila e especiarias. Se as sementes forem moídas em um moedor de carne, desta massa são obtidos deliciosos biscoitos dietéticos.

Para perda de peso, é usado como coquetel para o jantar: 1 cl. uma colher de brotos, 100 ml de kefir, 100 g de queijo cottage sem gordura. Tudo é misturado no liquidificador, o mel é adicionado, se desejar. Existe outra maneira de perder peso. Diariamente para o café da manhã há um purê de 2 maçãs verdes e 2 colheres de sopa. eu. trigo. Depois disso, você deve manter um intervalo até a próxima refeição - 4 horas. Sob a condição de nutrição fracionada em um mês, 4-6 kg desaparecem.

Contra-indicações

Aplicação em medicina e cosmetologia

O trigo germinado é uma alternativa a muitas preparações médicas e procedimentos fisioterapêuticos. Os brotos são usados ​​para preparar suplementos nutricionais, pomadas para articulações, infusões curativas, extratos, compressas, banhos terapêuticos ou simplesmente adicionado aos alimentos.

Os brotos são usados ​​ativamente no tradicional, Medicina tradicional, cosmetologia. Recomendado para melhorar o metabolismo, remover colesterol, toxinas. Para enriquecimento do sangue com oxigênio, estabilização de todos os sistemas: nervoso, circulatório, respiratório, linfático. Eles são usados ​​para aumentar a imunidade, agir como profilático contra doenças cardíacas e câncer.

É prescrito para rejuvenescimento do corpo, com processos inflamatórios, problemas com os órgãos da visão, rins, fígado, para restaurar a microflora intestinal. Para reabsorção de miomas, tumores, miomas, wen, pólipos. Trata obesidade, calvície, fragilidade das placas ungueais, melhora a condição da pele.

Na cosmetologia, o óleo é preparado a partir de gérmen de trigo e as máscaras regeneradoras são feitas com a adição de fermento e gema. O óleo de gérmen de trigo estimula os processos metabólicos, melhora a condição da pele, tem efeito rejuvenescedor e anti-inflamatório, tem efeitos anticelulíticos e de limpeza. É usado para feridas, queimaduras, dermatites, acne, hemorróidas, eczema. Popular em ginecologia para o tratamento de erosão cervical, vaginite e também em mastopatia.

Gérmen de trigo, propriedades e benefícios.

O germe de trigo, uma pequena parte do grão de trigo integral, é considerado a parte mais nutritiva dele. Normalmente, o germe é separado do grão durante o processo de refino ao fazer a farinha branca. O germe de trigo é um alimento muito saudável que pode ser facilmente incluído na dieta.

Uso

Devido ao seu alto valor nutricional, o gérmen de trigo é frequentemente usado como suplemento dietético. Eles são frequentemente adicionados a cereais matinais e produtos de farinha de trigo, como pão de trigo, ou polvilhado em alimentos, como pão italiano, para aumentar o valor nutricional. Para dar um sabor de noz, eles são adicionados a uma receita de iogurte ou frutas. O óleo de gérmen de trigo é usado em nutrição, cosméticos e medicamentos. Você pode adicionar uma colher ou duas a uma receita de panquecas ou waffles caseiros, polvilhar iogurte, pudim, misturar em um smoothie ou fazer deliciosas frutas com eles. O germe de trigo comprado na loja é armazenado em um recipiente selado na geladeira por até um ano para que não fique rançoso. Você também pode congelá-los.

Propriedades Nutricionais

O germe de trigo tem um total de 101 calorias por porção de 28 g, das quais 54 calorias são carboidratos complexos. As gorduras do gérmen de trigo são principalmente poliinsaturadas e contêm apenas 7 gramas por porção. Além disso, eles têm cerca de 7 gramas de proteína e 4 gramas de fibra.

Vitaminas e minerais

O germe de trigo fornece uma quantidade significativa de vitaminas do complexo B, incluindo ácido fólico, tiamina e riboflavina. Eles também são ricos em vitamina E, conhecida como antioxidante. Os minerais incluem magnésio, manganês, ferro, selênio, zinco e cobre.

Beneficiar

Os nutrientes do gérmen de trigo proporcionam benefícios à saúde. Os carboidratos complexos fornecem energia, os ácidos graxos ômega-3 são considerados benéficos para o coração e o sistema vascular. As propriedades das proteínas do gérmen de trigo ajudam a reparar e substituir as células do corpo. A vitamina E é um poderoso antioxidante cujas propriedades promovem um sistema circulatório saudável. Minerais, como o potássio, fortalecem os ossos e os dentes. Também o potássio tem importância para a contração muscular adequada e equilíbrio hídrico saudável. Além disso, o gérmen de trigo é uma excelente fonte de fibra alimentar, que pode ajudar a melhorar o sistema digestivo e diminuir os níveis de colesterol.

O germe de trigo não deve ser incluído na dieta de pessoas com hipersensibilidade ao glúten, pois o germe de trigo contém uma grande quantidade deles.

Óleo de gérmen de trigo: propriedades e benefícios. Para rosto, cabelo (máscara) e estrias

• Óleo de gérmen de trigo para estrias

O germe de trigo é um verdadeiro depósito de todos os nutrientes necessários. Eles são uma adição saudável à dieta, usados ​​em cosméticos e remédios, por exemplo, como remédio para celulite. Depois de revisar os materiais, você aprenderá como os grãos de trigo germinados são úteis para o nosso corpo e como são usados ​​na cosmetologia.

Germes de trigo e suas propriedades benéficas

O termo geral "germe" refere-se ao conceito de um embrião em um grão de trigo. É uma rica fonte de proteínas de fácil digestão, fibras, vitaminas B1, B2, B6, vitamina E, gorduras insaturadas, ácidos graxos ômega-3/6, além de fósforo, zinco, tiamina, magnésio, ácido pantotênico e fólico.

• Na redução do nível de colesterol no sangue, o que significa que ajudam a reduzir o risco de possíveis problemas cardiovasculares.
• As substâncias incluídas em sua composição melhoram a preservação da energia nos músculos, aumentam a resistência geral do corpo.
• Eles contêm octacosanóis, que ajudam a melhorar os reflexos.
• Pode ser usado como um suplemento dietético para perda de peso.
• Eles ajudam a melhorar a absorção geral de oxigênio do corpo, o que, por sua vez, ajuda a equilibrar o metabolismo do corpo e a lidar melhor com o estresse.
• As vitaminas do complexo E incluem antioxidantes naturais e, portanto, juntas ajudam a prevenir doenças cardíacas, câncer e envelhecimento prematuro.
• O germe de trigo protege os músculos, o sangue, os pulmões e os olhos de danos, previne a formação de coágulos sanguíneos e ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
• É uma excelente fonte de fibras naturais, muito importantes para manter o funcionamento normal dos intestinos.

Devido ao rico sabor de nozes, os grãos germinados combinam bem com quase qualquer prato. Devido ao alto teor de fibras nos grãos, eles podem ser polvilhados em saladas, adicionados a refeições prontas e até usar em sobremesas.

O gérmen de trigo pode ser usado para fazer óleo saudável sobre o qual falaremos hoje. Pode ser usado como um excelente remédio para melhorar a condição do couro cabeludo, rosto e como remédio para estrias.

Óleo de gérmen de trigo: propriedades e benefícios

O óleo de gérmen de trigo é uma das fontes mais ricas de vitaminas E, A e D, proteínas e minerais.

Adapta-se à maioria das pessoas e aumenta a vida útil de outros óleos quando misturados. A única contra-indicação é uma alergia à fibra dos grãos de trigo.

Este óleo é obtido a partir de brotos e grãos de trigo, seu peso é de aproximadamente 2? por cento do peso do grão. A vida útil do extrato de óleo de gérmen de trigo é de cerca de um mês, mas quando misturado com outros óleos, a vida útil pode ser estendida.

Sob influência temperaturas altas O óleo se decompõe rapidamente, então guarde-o em um local fresco e escuro. Pode ser usado tanto para animais quanto para humanos.

Propriedades do óleo de gérmen de trigo

O óleo de gérmen de trigo tem uma cor âmbar escura e um cheiro típico de noz. A cor do óleo do broto depende da variedade de trigo. Tem um aroma forte e pesado e muitas vezes é misturado com outros óleos essenciais para melhorar o aroma, como o óleo essencial de patchouli.

O germe de trigo é conhecido por ser rico em antioxidantes, portanto, quando adicionado a outros óleos, eles melhoram suas propriedades.

É de consistência espessa e, portanto, não é comumente usado como óleo de massagem por conta própria. Mas devido às suas propriedades nutricionais excepcionais, é usado para transportar outros óleos.

Óleo de gérmen de trigo e suas propriedades

Óleo de gérmen de trigo e seus benefícios

É uma rica fonte de vitamina E e ajuda a hidratar e nutrir a pele.

É usado como um agente anti-envelhecimento para a pele. Contém uma grande quantidade de vitaminas A e D, que tem um efeito benéfico sobre a linfa. Isto é especialmente valioso no tratamento da pele seca.O óleo é um bom conservante natural: é eficaz no tratamento da pele seca e rachada, eczema, psoríase e envelhecimento prematuro da pele.

Este óleo é bom para estrias, pode ser usado como óleo de massagem para aumentar a circulação sanguínea e tratar queimaduras solares, cortes e cicatrizes, assim como o óleo de espinheiro marítimo que também é usado para cortes e queimaduras e é bom para todos os tipos de pele.

Devido às suas propriedades e valores nutricionais, o óleo de gérmen de trigo é amplamente utilizado na culinária, cosmetologia e medicina. Vamos fazer um pequeno tour e conhecer algumas maneiras de usá-lo.

Naturalmente, como este é um óleo, é adicionado como molho de salada ou ao fritar e assar. Se houver cortes ou queimaduras na pele, basta limpar a pele com óleo de gérmen de trigo à noite até que desapareçam.

O óleo pode ser adicionado a loções, cremes ou outros óleos aromáticos durante o transporte para melhorar as propriedades conservantes.

O óleo de gérmen de trigo, como suplemento dietético ou fricção, também pode ser usado em animais de estimação. Proporcionará uma pele com aparência saudável e uma pelagem brilhante ao seu animal de estimação.

A fim de melhorar o fornecimento de sangue ao folículo piloso, é misturado com aloe vera e leite de coco - é uma excelente composição para o tratamento da queda de cabelo. É necessário usar esta composição duas vezes por semana, fazendo uma massagem no couro cabeludo.

Para aumentar a vida útil do óleo de semente de uva, além de reduzir sua viscosidade e eliminar odores fortes, adicione 15% de óleo de gérmen de trigo.

Óleo de gérmen de trigo para o rosto

Este óleo tem sido usado para fins cosméticos. Apoiando a circulação sanguínea periférica, o óleo de gérmen de trigo mantém sua elasticidade e suavidade, o que significa que é ideal para o desbotamento e envelhecimento da pele facial.

Óleo de gérmen de trigo para o rosto

Para obter um efeito cosmético, é misturado com outros óleos, mais suaves e leves, como amêndoa, coco, damasco ou pêssego.

Também vai bem com aloe vera. Esta composição é efetivamente utilizada para o tratamento da pele facial.

Considere algumas receitas que serão úteis para pessoas com envelhecimento e pele seca.

Primeiro você precisa misturar o óleo de gérmen de trigo com azeite, damasco, amêndoa ou pêssego em proporções de 1:3 ou 1:4. Se a pele for problemática, oleosa, uma composição com óleo de semente de uva é preparada na mesma proporção.

A mistura resultante é usada como uma máscara que é aplicada e mantida na pele por minutos ou usada como creme noturno. Lembre-se, em sua forma pura, o óleo de grãos de trigo germinados não é usado, apenas em pequenas áreas da pele, por exemplo, o óleo é aplicado em feridas, queimaduras, acne e pústulas. Se houver pequenas rugas ou dobras nos cantos dos lábios ou olhos, você pode aplicar cuidadosamente o óleo nessa área, mas em nenhum caso, o óleo é aplicado na pele sob os olhos! Máscaras e aplicações de óleo de gérmen de trigo

Para usar o óleo como máscara facial, misture meia colher de sopa de suco de limão, meia colher de sopa de mel, 1 colher de sopa de aveia e 1 colher de sopa de óleo de gérmen de trigo. Aplique esta mistura no rosto e pescoço, deixe por 15 minutos e depois enxágue tudo com água fria.

Máscara para flacidez, envelhecimento e pele enrugada: 1 colher de sopa. uma colher de óleo de gérmen de trigo. 1 gota de óleo de hortelã-pimenta. 1 gota de óleo de laranja. 1 gota de óleo de sândalo. Coloque a mistura em um guardanapo e, em seguida, coloque-a no rosto por 20 minutos. Após a aplicação, não há necessidade de lavar a máscara, os restos devem ser absorvidos pela própria pele Máscara com óleo de gérmen de trigo para acne: 1 colher de sopa de óleo de trigo. 2 gotas de óleo de lavanda, cravo ou cedro Aplique no rosto, espere uma pausa de 20 minutos e depois enxágue.

Máscara para rugas ao redor dos olhos: 1 colher de sopa de óleo de germe. 1 gota de sândalo ou 2 gotas de rosa. Em seguida, aplique a composição resultante com movimentos leves na pele ao redor dos olhos e lábios até que seja completamente absorvida.

Máscara para eliminar manchas e sardas: 1 colher de sopa de óleo de trigo. 1 gota de óleo de zimbro

Em formação

Benefício e dano - características benéficas e contra-indicações de vários produtos e substâncias. (0,0008 seg.)

Farinha de gérmen de trigo

Por milhares de anos, o trigo tem sido a base da dieta de muitos povos. E isso não é coincidência. É cultivada desde a Idade da Pedra. Por tentativa e erro, os agricultores primitivos selecionaram as culturas mais valiosas e versáteis para sustentar suas vidas. Eles fizeram algo como mingau de grãos grosseiramente moídos e assaram o primeiro pão em pedras aquecidas em fogo aberto.

Os antigos gregos comiam cevada grosseira e pão de trigo, sendo este último mais caro, prevalecendo entre as pessoas ricas. Homer chamou ambos os tipos de pão de "cérebros dos homens". Sabe-se que na Grécia antiga, durante os Jogos Olímpicos, os atletas comiam exatamente esse pão. Vale a pena lembrar para aqueles homens que gostam de comida de carne, considerando-a a principal para a metade forte da raça humana.

A história conta que os antigos egípcios tinham uma tecnologia para refinar a farinha de trigo. Felizmente, para a raça humana, esse processo era muito difícil, e apenas a elite podia arcar com uma deterioração tão devastadora dos alimentos. Com efeito, ao mesmo tempo, a casca e o gérmen viável do grão, no qual se concentra a maior parte das substâncias biologicamente ativas, são enviados para o farelo, e da parte restante, constituída principalmente por amido, farinha da “mais alta ” qualidade, semelhante à moderna, é obtida.

COMPOSIÇÃO DA FARINHA DE GERME DE TRIGO

Por mais de 100 anos, cientistas de processamento de grãos e nutrição em todo o mundo têm falado sobre altos níveis biológicos e valor nutricional germe do trigo. É o germe do grão de trigo - um presente inestimável da natureza, rico em todas as substâncias necessárias. Contém 12 vitaminas, 18 aminoácidos, 21 macro e microelementos. Nos germes, o teor de vitaminas B é 3-4 vezes maior do que no grão integral e, em termos de teor de cálcio, essa superioridade é estimada em 1,5-2,5 vezes, em potássio - 2,5-5 vezes.

Os principais componentes do gérmen de trigo: proteínas, substâncias de lastro, polissacarídeos, amido, óleo, vitaminas, oligoelementos, minerais. As enzimas (enzimas) do gérmen de trigo são absolutamente indispensáveis ​​para os processos metabólicos naturais - digestão, absorção de substâncias ativas, exposição a vitaminas, processos oxidativos. Graças a esta paleta de elementos vitais, o gérmen de trigo compensa a falta de substâncias ativas, regula a digestão, aumenta o fornecimento de oxigênio, apoia dietas de perda de peso, dá força e energia e melhora o bem-estar.

Por 100 g de produto:

Vitaminas B:

Esquilos origem vegetal - 30%

Valor energético - 369 kcal

Potássio - desempenha um papel importante nos processos de metabolismo intracelular. É necessário para a atividade normal dos músculos, incluindo o coração.

Magnésio - estimula a formação de proteínas, regula o armazenamento e a liberação de energia, reduz a excitabilidade das células nervosas, relaxa o músculo cardíaco, aumenta a eficiência e a resistência física

Sódio - participa do metabolismo água-sal do corpo; regula a excitação das fibras nervosas. Junto com o potássio, desempenha um papel importante na função contrátil do miocárdio.

Fósforo - formas tecido ósseo, participa do metabolismo, ativa as vitaminas do complexo B

Zinco - regula o apetite, previne alergias, aumenta a imunidade celular e a resistência do corpo a resfriados e doenças infecciosas, estimula a função sexual.

O ferro é necessário para a formação de glóbulos vermelhos, que realizam o transporte e a deposição de oxigênio por todo o corpo.

Manganês - regula o metabolismo de carboidratos e os níveis de colesterol, bem como o processo de formação da cartilagem.

Vitamina B1 (tiamina) - regula processos bioquímicos envolvendo carboidratos, acompanhados pela liberação de energia

Vitamina B2 (riboflavina) - está envolvida nas reações de quebra de proteínas e na formação de enzimas. É necessário para a assimilação eficaz da vitamina B6 pelo organismo.

Vitamina B3 (niacina, vitamina PP, ácido nicotínico) - participa de processos redox, tem um efeito positivo no metabolismo da gordura, tem um efeito vasodilatador.

Vitamina B5 (ácido pantotênico) - necessária para o curso normal dos processos metabólicos. Apoia as glândulas supra-renais em um estado saudável e promove a produção de hormônios sexuais.

Vitamina B6 (piridoxina) - previne o desenvolvimento de doenças nervosas, aterosclerose, doenças do trato gastrointestinal e do fígado.

Vitamina B12 (cobalamina) - participa dos processos de hematopoiese, tem um efeito benéfico na função hepática, reduz os níveis de colesterol no sangue.

Polímeros naturais que formam a base da vida. As proteínas da farinha de germes são completas, pois contêm uma gama completa de aminoácidos, incluindo os essenciais. Em sua composição, são comparáveis ​​às proteínas de um ovo de galinha, leite, carne bovina, mas são mais facilmente absorvidas pelo organismo e não contêm colesterol.

Eles desempenham um papel enorme no processo metabólico e são um dos componentes mais importantes da nutrição, fornecendo energia ao corpo.

Basicamente, os ácidos graxos poliinsaturados - são necessários para a normalização dos processos de digestão, são o elo mais importante na regulação dos processos metabólicos, incluindo o colesterol.

PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS E PREVENTIVAS DA FARINHA DE GERME DE TRIGO

Farinha de gérmen de trigo, restaura o equilíbrio energético, regula as funções mais importantes do corpo, ajuda a resistir a doenças graves, condições ambientais adversas (radiação e poluição química, estresse), tem um efeito rejuvenescedor em uma pessoa, com uso regular, aumenta a imunidade, remove toxinas do corpo, radionuclídeos , metais pesados, reduz o risco de desenvolver câncer, estimula as funções sexuais e reprodutivas, melhora os processos de digestão (regula a microflora, elimina azia e constipação), previne o acúmulo de excesso de peso, acelera a cicatrização e regeneração de a pele, tonifica o sistema muscular, aumenta a eficiência.

Ativação da atividade mental. O ácido gama-aminobutírico, encontrado no extrato de gérmen de trigo, ativa os processos de energia no cérebro, melhora a memória e a concentração. Recomenda-se que o extrato seja tomado após derrames, lesões cerebrais, para normalizar o curso dos processos nervosos.

Normalização do equilíbrio hormonal. A vitamina E e um complexo de vitaminas do grupo B harmonizam o funcionamento do sistema reprodutivo, aliviam a inflamação. Recomenda-se que o extrato de gérmen de trigo seja tomado com ovários policísticos, distúrbios ciclo menstrual, na menopausa.

Ação rejuvenescedora. O extrato de gérmen de trigo tem um efeito rejuvenescedor e tônico, normaliza o metabolismo, elimina os sintomas da fadiga crônica, aumenta forças defensivas organismo.

Apresentados em altas concentrações, o selênio orgânico e os carotenóides possuem propriedades antioxidantes, protegem o organismo dos efeitos dos radicais livres. O uso constante de extrato de gérmen de trigo previne o aparecimento de neoplasias, fortalece os capilares, melhora a condição da pele e a tez, retarda o processo de envelhecimento.

Farinha de gérmen de trigo para emagrecer

A eficácia da dieta se deve ao deslocamento de alimentos gordurosos e ricos em carboidratos da dieta pela ingestão de alimentos ricos em proteínas. A farinha de gérmen de trigo contém um rico complexo de aminoácidos, e o corpo envolvido em seu processamento não envia sinais de fome. A fibra, que faz parte da refeição, ajuda a limpar o corpo de substâncias nocivas e normaliza as fezes.

Dependendo da força de vontade e do bem-estar, uma pessoa que está perdendo peso pode se concentrar em uma dieta mais dura com rápida perda de peso ( Opção 1), ou mais suave (B opção 2).

Opção 1: tome 1 colher de sopa. eu. refeição de gérmen de trigo 3 vezes ao dia com água. Não coma por 3 horas após cada dose. É desejável que sua dieta consista em alimentos de baixa caloria. Além de alimentos vegetais (legumes, frutas), você pode comer carne magra, ovos cozidos, peixe cozido, beba kefir.

Opção 2: tome 2 colheres de sopa. eu. refeição de gérmen de trigo 3 vezes ao dia com água. Não coma por 2 horas após cada dose. A quantidade de aminoácidos (proteína) nesta dosagem cobre completamente a necessidade diária do organismo, portanto foque mais nos alimentos de origem vegetal.

Dietas para perda de peso direcionada são recomendadas para cursos de 2-3 semanas. O conteúdo calórico de uma dieta rígida geralmente é kcal, e uma dieta poupadora é de 00 kcal. Se você sabe contar calorias, pode contar o número de calorias que ingere por dia.

Farinha de gérmen de trigo para ganhar massa muscular

Os germes de trigo contribuem para um rápido conjunto de massa muscular, um aumento nos indicadores de força e recuperação após exercícios extenuantes.

Em termos de propriedades, composição e valor nutricional, as proteínas do gérmen de trigo são comparáveis ​​às proteínas fisiologicamente ativas de origem animal, como as proteínas do leite em pó, ovos de galinha, caseína, carne bovina seca. A proteína é dominada (até 70%) por frações solúveis em água e sal bem assimiladas. O germe de trigo contém 18 aminoácidos (dos quais 7 são essenciais). Recomenda-se a reposição do aminoácido triptofano ausente, incluindo carne bovina, vitela e queijos na dieta.

Ingestão recomendada. Para ganhar massa muscular, tome 2-3 colheres de sopa. gérmen de trigo 3 vezes ao dia com água ou leite. Você pode mexer a refeição em um copo de leite, kefir, suco e deixar fermentar um pouco. O uso proposital de refeições para ganhar massa muscular é recomendado para cursos de 2-3 semanas.

Farinha de gérmen de trigo para a prevenção da disbacteriose

Peristaltismo. Como fonte de fibra natural, o gérmen de trigo desengordurado tem efeito efetivo na função retal e na composição fecal, causando aumento da massa fecal. Por exemplo, adicionar 50 g de farelo de trigo à dieta leva a um aumento na massa de fezes em 3-4 vezes e a uma redução no tempo de transporte de 58 para 40 horas.

Prevenção do desenvolvimento de câncer de cólon. Aumentar banco e uma diminuição no seu tempo de trânsito proporciona um contato mais curto do conteúdo do intestino grosso com carcinógenos, radionuclídeos, metais pesados ​​e um aumento na absorção de carcinógenos.

Microflora intestinal. O metabolismo das fibras é o único processo metabólico em um organismo que ocorre em um ambiente sem oxigênio. A energia gerada neste caso é necessária para a reprodução e manutenção da atividade vital das bactérias no reto. Portanto, o uso de farelo de gérmen de trigo é recomendado para disbacteriose intestinal.

Outros suplementos dietéticos contendo oligoelementos, vitaminas, flavonóides são recomendados para serem tomados 2 horas após a ingestão de farinha de trigo.

A farinha de gérmen de trigo e os produtos à base dela podem ser usados ​​como suplemento alimentar dietético. Está incluído na dieta para doenças como diabetes, aterosclerose, doença isquêmica, disbacteriose, gastrite crônica, colite, várias patologias renais, bem como no pós-operatório, durante o excesso de trabalho, gravidez, lactação, com deficiência de minerais e vitaminas, com diminuição da potência.

Para os cuidados com a pele do rosto e do corpo, a farinha de gérmen de trigo é usada como máscaras no kefir, creme azedo e óleos, que promovem a regeneração da pele. A utilização da farinha de gérmen de trigo na cosmetologia deve-se ao facto de possuir boas propriedades absorventes, esfoliantes e nutritivas.

USO DE FARINHA DE GERME DE TRIGO NA COZINHA

A farinha de gérmen de trigo é tomada diretamente, 3-4 colheres de sopa 3 vezes ao dia, ou adicionada aos alimentos (sopas, cereais, saladas, carne picada).

A farinha de gérmen de trigo é utilizada na produção de produtos de panificação e confeitaria. Com base nele, você pode fazer café da manhã seco, pão de gengibre, waffles, biscoitos.

As qualidades gustativas dos pratos preparados com farinha de gérmen de trigo foram muito apreciadas pelos especialistas. Assim, por exemplo, os produtos de carne picada tornam-se mais suculentos e exuberantes, e o pão adquire o sabor e a aparência de rico, não fica obsoleto por mais tempo. Biscoitos amanteigados, massas doces, molho Satsivi não o deixarão indiferente.

Aqui estão as receitas mais simples para refeições usando farinha de gérmen de trigo, mas primeiro algumas dicas gerais.

1. Na maioria dos pratos, antes de cozinhar, a farinha de gérmen de trigo deve ser “reavivada” mergulhando-a em água fervida gelada por 5-10 minutos.

2. Em alguns pratos, antes de cozinhar, a farinha de gérmen de trigo deve ser seca em uma frigideira aquecida até que fique levemente dourada e adquira um sabor acentuado de noz.

3. Deve-se ter em mente que a farinha de gérmen de trigo possui alta capacidade de absorção de umidade, o que ajuda a conservar os sucos dos produtos originais em pratos prontos.

4. É bom usar farinha de gérmen de trigo como pão ralado, a crosta dos produtos acabados é crocante e não se molha.

Farinha de gérmen de trigo - 3 colheres de sopa, caldo de legumes - 2 xícaras.

Despeje com caldo gelado, deixe fermentar por 5-10 minutos, adicione sal, temperos a gosto, coloque no fogão, cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.

Farinha de gérmen de trigo - 25 gr., Carne - 100 gr., Leite - 30 gr.

Despeje o leite e deixe descansar por 10 minutos. Prepare a carne picada da carne, misture tudo, adicione sal, temperos, misture bem, forme costeletas, empanado em farinha de gérmen de trigo, frite, leve ao forno.

Seque a farinha de gérmen de trigo em uma panela até dourar, despeje o caldo de galinha em temperatura ambiente. Pique a cebola, frite em óleo vegetal até dourar, misture com o caldo e a farinha de gérmen de trigo, adicione o vinagre, as ervas picadas, o alho, o lúpulo suneli e cozinhe em fogo baixo por 5-10 minutos, deixe esfriar.

Farinha de gérmen de trigo - 2 colheres de sopa, leite ou produtos lácteos - 1 xícara.

Misture e mexa de vez em quando, deixe descansar por um minuto.

Farinha de gérmen de trigo - 300 gr., Farinha de trigo - 150 gr., Kefir - 150 gr., Açúcar - 20 gr., Fermento - 2 gr., Manteiga - 25 gr., Água - 125 gr., Sal - 5 gr. .

Coloque a massa: farinha de trigo, kefir, açúcar, fermento. Quando a massa subir após cerca de 6-8 horas, adicione a farinha de gérmen de trigo, manteiga, água morna, sal. Deixe crescer por 2 horas, amasse, divida em pedaços, deixe crescer, forme o pão e asse a uma temperatura de graus minutos.

Farinha de gérmen de trigo - 300 gr., farinha de trigo - 200 gr., açúcar - 200 gr., ovo - 2 unid., manteiga - 250 gr., sal, baunilha.

Misture bem os ingredientes, enrole em uma camada fina, forme biscoitos, asse em uma assadeira no forno.

Farinha de gérmen de trigo - 100 gr., Manteiga - 100 gr., Açúcar - 100 gr., Ovo - 5 unid., Creme - 180 gr.

Moa a manteiga com as gemas e o açúcar, adicione o creme de leite, a farinha de gérmen de trigo, misture bem, adicione as proteínas batidas. Asse em forma de waffle.

Farinha de gérmen de trigo - 150 gr., Manteiga - 200 gr., Leite - 300 gr., Açúcar - 200 gr.

Seque a farinha de gérmen de trigo em uma panela até dourar. Derreta a manteiga, adicione a farinha de gérmen de trigo e frite por 10 minutos. Separadamente, misture o leite e o açúcar, cozinhe até a ductilidade de um fio fino, adicione a farinha de gérmen de trigo frita na manteiga, cozinhe até engrossar. Deixe esfriar um pouco, coloque em forminhas untadas com óleo.

Farinha de gérmen de trigo - 200 gr., Manteiga - 200 gr., Leite - 375 gr., Açúcar - 300 gr.

Seque a farinha de gérmen de trigo em uma panela até dourar. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre. Quando o líquido diminuir, adicione o fogo. Quando a mistura virar uma massa grossa e começar a ficar para trás do fundo do prato, coloque em forminhas de porções, untadas com óleo.

Armazenar em local seco e fresco protegido da luz.

Ao utilizar produtos em fins medicinais precisa consultar um médico

Receitas com Farinha de Gérmen de Trigo "Vitazar"

Vitazar é produzido há mais de dez anos e muito se escreveu sobre ele, muita experiência foi adquirida no seu uso, especialmente na culinária, onde o sabor dos pratos preparados com Vitazar tem sido muito apreciado pelos especialistas. Assim, por exemplo, os produtos de carne picada tornam-se mais suculentos e exuberantes, e o pão adquire o sabor e a aparência de rico, não fica obsoleto por mais tempo. Biscoitos amanteigados, massas doces, molho tipo Satsivi não o deixarão indiferente. Vamos compartilhar com você o mais receitas simples pratos usando Vitazar, mas primeiro algumas dicas gerais.

1. Na maioria dos pratos, o Vitazar deve ser “reanimado” antes de cozinhar. Mergulhe-o em água fervida gelada por 5-10 minutos.

2. Em alguns pratos, antes de cozinhar, o Vitazar deve ser seco em panela pré-aquecida até ficar levemente dourado e adquirir um sabor acentuado de noz.

3. Deve-se ter em mente que o Vitazar possui alta absorção de umidade, o que ajuda a conservar os sucos dos produtos originais em pratos prontos.

4. Vitazar é bom para usar como pão ralado, a crosta dos produtos acabados é crocante e não fica molhada.

Sopa
Vitazar - 3 colheres de sopa, caldo de legumes - 2 xícaras.
Despeje Vitazar com caldo gelado, deixe fermentar por 5-10 minutos, adicione sal, temperos a gosto, coloque no fogão, cozinhe por 5 minutos em fogo baixo.

costeletas
Vitazar - 25 gr., carne - 100 gr., leite - 30 gr.
Vitazar despeje o leite e deixe descansar por 10 minutos. Prepare a carne picada da carne, misture tudo, adicione sal, especiarias, misture bem, forme costeletas, empanadas em Vitazar, frite, leve ao forno.

Molho Satsivi
Seque o Vitazar em uma panela até dourar, despeje o caldo de galinha em temperatura ambiente. Pique a cebola, frite em óleo vegetal até dourar, misture com caldo e Vitazar, adicione vinagre, ervas picadas, alho, lúpulo suneli e cozinhe por 5-10 minutos, deixe esfriar. É bom derramar pedaços de frango cozido em porções.

chá da tarde
Vitazar - 2 colheres de sopa, leite ou produtos lácteos -1 copo.
Misture e mexa ocasionalmente, deixe fermentar por 15-20 minutos.

Pão
Vitazar - 300 gr., Farinha de Trigo - 150 gr., Kefir - 150 gr., Frutose - 10 gr., Fermento - 2 gr., Manteiga - 25 gr., Água - 125 gr., Sal - 5 gr.
Coloque a massa: farinha de trigo, kefir, açúcar, fermento. Quando a massa subir após cerca de 6-8 horas, insira Vitazar, manteiga, água morna, sal. Deixe crescer por 2 horas, amasse, divida em pedaços, deixe crescer, forme o pão e asse a uma temperatura de 180-200 graus por 30-40 minutos.

Biscoitos "Açúcar"
Vitazar - 300 gr., farinha de trigo - 200 gr., frutose - 80 gr., ovo - 2 unid., manteiga - 250 gr., sal, baunilha.
Misture bem os ingredientes, enrole em uma camada fina, forme biscoitos, asse em uma assadeira no forno.

waffles
Vitazar - 100 gr., Manteiga - 100 gr., Sfructose - 40 gr., Ovo - 5 unid., Creme - 180 gr.
Esfregue a manteiga com as gemas e o açúcar, junte as natas, Vitazar, misture bem, junte as claras batidas em castelo. Asse em forma de waffle.

Fondant Soft
Vitazar - 150 gr., Manteiga - 200 gr., Leite - 300 gr., Frutose - 80 gr.
Vitazar secar em uma panela até dourar. Derreta a manteiga, adicione o Vitazar e frite por 10 minutos. Separadamente, misture o leite e o açúcar, cozinhe até que um fio fino fique dúctil, adicione o Vitazar frito em óleo, cozinhe até engrossar. Deixe esfriar um pouco, coloque em forminhas untadas com óleo.

Fondant Hard
Vitazar - 200 gr., manteiga - 200 gr., leite - 375 gr., frutose - 120 gr.
Vitazar secar em uma panela até dourar. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre. Quando o líquido diminuir, adicione o fogo. Quando a mistura virar uma massa grossa e começar a ficar para trás do fundo do prato, coloque em forminhas de porções, untadas com óleo.