Qual é o nome da fruta. Frutas e bagas exóticas com nomes, descrições e fotos

Hoje, uma verdadeira abundância de frutas exóticas é apresentada nas prateleiras das lojas. Nem todas as pessoas sabem seu nome correto e não têm a menor ideia sobre as qualidades do sabor. Em nosso artigo, examinaremos mais de perto a fruta asterisco. Em primeiro lugar, vamos nos debruçar sobre como é chamado corretamente e em quais países cresce. Também teremos a certeza de considerar como escolher uma fruta madura para que agrade com excelente sabor e seja boa para o corpo.

Como se chama a carambola?

Na Europa, esta fruta é amada por sua forma incomum. Basta cortá-lo - e a decoração original para mesa de férias pronto. No idiomas diferentes o nome dos frutos de uma forma interessante soa diferente - carambola, carambola, estrela tropical, maçã estrela. E todos eles caracterizam perfeitamente a aparência da planta.

O nome correto da fruta com um asterisco, de acordo com a classificação científica, soa assim - carambola. Pertence à família oxalis, um gênero de plantas lenhosas Averroa. Os frutos crescem em árvores com uma copa densa, atingindo uma altura de 3-5 metros e folhas largas de até 50 centímetros de comprimento. Brilhante ao toque tem uma superfície com nervuras. Quando cortada, a fruta forma uma estrela de cinco pontas.

Onde cresce a carambola?

A pátria da fruta "asterisco" é o Sudeste Asiático. Na natureza, a carambola cresce na ilha do Sri Lanka, na Índia e na Indonésia. A planta está aclimatada no Brasil, Guiana, alguns estados dos EUA (Havaí, Flórida), Israel. Os formulários desses países são frequentemente importados para a Rússia.

Os turistas podem admirar como a carambola cresce ao visitar a Tailândia. A planta floresce várias vezes por ano. Neste momento, sua coroa é coberta com lindas flores de lavanda rosa. Após cerca de 2 meses, formam-se frutos verdes com nervuras, dentro dos quais existem várias sementes. A fruta fica amarela à medida que amadurece. O comprimento da carambola não ultrapassa os 15 cm.O período de maturação dos frutos é Maio-Agosto.

Se desejar, a carambola é facilmente cultivada em casa a partir de uma semente comum. A planta é despretensiosa no cuidado, tolerante à sombra, não tem medo de correntes de ar. Requer rega média.

O sabor de uma fruta exótica

Podemos dizer com certeza que esta fruta é muito suculenta. Mas seu gosto pode ser completamente diferente. Frutas verdes, ou seja, desta forma são removidas das árvores para posterior importação para a Rússia, são bastante azedas, com um sabor desagradável. Essa fruta é mais parecida com um vegetal, como um pepino. Frutas maduras com enormes protuberâncias com nervuras têm um sabor bastante adocicado. A carambola é frequentemente comparada a groselhas, maçãs, pepinos, uvas e até laranjas. Várias notas de sabor são combinadas em uma planta de uma só vez, e é por isso que é tão difícil descrever essa fruta tropical. Graças ao seu alto teor de água e sabor refrescante agridoce, a carambola sacia facilmente a sede.

A fruta "estrela" no corte tem uma forma quase regular de uma estrela de cinco pontas, por isso é frequentemente usada para sobremesas. Em casa, a carambola é guardada na geladeira por cerca de três semanas.

Composição e benefícios para o corpo

Uma das vantagens agradáveis ​​da carambola é seu baixo teor calórico. 100 gramas de carambola suculenta e madura contém apenas 34 kcal. A polpa contém uma grande quantidade de minerais importantes para o organismo (cálcio, magnésio, sódio, potássio, fósforo e ferro), além de vitaminas (C, B1, B2, B5, betacaroteno).

• imunidade enfraquecida e beribéri;
• dores de cabeça, tonturas e febre;
• cólica no abdômen e constipação.

Frutas tropicais doces e azedas de forma incomum são uma fonte de antioxidantes, têm efeito antimicrobiano e antifúngico no corpo. A polpa da carambola madura ajuda a reduzir o nível de glicose e colesterol no sangue humano.

Os curandeiros asiáticos usam em fins medicinais não tanto o fruto como as folhas e flores da planta. Mas o consumo regular de frutas será suficiente para melhorar sua condição e fortalecer sua saúde.

Danos e contra-indicações

Devido ao alto teor de ácido oxálico, a carambola pode não ser tão útil quanto parece à primeira vista. Do uso de frutas agridoces com polpa suculenta, pessoas com doenças dos rins, estômago e duodeno. O ácido oxálico pode agravar o curso de doenças como gastrite e enterocolite. Ao mesmo tempo, os moradores de países asiáticos usam as propriedades dessa substância ao remover manchas, bem como ao polir cobre e latão.

O consumo excessivo de frutas de carambola pode causar intoxicação. Os sinais desta condição são soluços, vômitos, dormência, fraqueza muscular ou insônia. A intoxicação se manifesta dentro de 1-14 horas após a ingestão da carambola.

Como escolher frutas maduras?

Apenas as frutas que amadureceram na árvore têm um sabor doce e um cheiro agradável de jasmim. Eles se distinguem por sua característica cor amarela brilhante e listras marrons nas costelas maciças. Infelizmente, eles só podem ser adquiridos em locais onde a carambola é cultivada diretamente. Para importar frutas de centenas de quilômetros de distância, elas precisam ser colhidas ainda verdes. Essas frutas amadurecem diretamente nas prateleiras das lojas ou na geladeira doméstica.

Na Rússia, escolher frutas maduras de carambola será bastante difícil. O fruto "asterisco", apresentado nas nossas lojas, apresenta uma cor verde clara ou amarelo pálido. Até que esteja totalmente amadurecida e consumida, a carambola deve ficar à temperatura ambiente por vários dias ou na geladeira por até três semanas.

Como você come a carambola?

O formato inusitado da carambola permite que você use a fruta cortada em fatias finas como decoração para bebidas, sobremesas, saladas de frutas e outros pratos. No entanto, o uso de uma fruta exótica com um asterisco na culinária não se limita a isso.

Nos países asiáticos, a carambola é usada na preparação de muitas bebidas e pratos interessantes:

1. O suco de frutas agridoce é adicionado aos coquetéis alcoólicos e não alcoólicos, dando-lhes um sabor requintado.
2. Frutas verdes são usadas como vegetais e estão sujeitas a fritura, ensopado e decapagem.
3. A carambola madura é cozida em calda e servida como uma deliciosa sobremesa.
4. Frutas doces e amadurecidas naturalmente são usadas na preparação de compotas, marmeladas e geleias.
5. Na China, os chefs adicionam carambola aos pratos de carne ou peixe e também preparam um molho delicioso.

Quando consumidos crus, os frutos não são descascados, mas consumidos puros com uma pele lisa e fina. Primeiro, a carambola é bem lavada, retirando a sujeira das cavidades e costelas, e depois cortada em fatias de 1 cm de espessura.

O termo "fruta" surgiu em 1705 e desde então significa frutas comestíveis ou não comestíveis de árvores, arbustos (antes, todas as frutas vegetais eram chamadas de vegetais). O produto é um dos principais componentes da dieta humana, pois, dependendo da variedade, contém muitas vitaminas e microelementos. Segundo estimativas aproximadas, existem pouco mais de 2.000 frutas no planeta.

Damasco

Uma pequena árvore ou arbusto grande com uma copa larga e redonda. Muito elegantes são os seus rebentos castanho-avermelhados ou castanho-oliva, brilhantes e nus, muitas vezes em locais (mas não totalmente) cobertos com uma película acinzentada, 2-3 botões nas proximidades. Muito decorativo no momento da floração, decorado com numerosas flores grandes brancas ou rosa pálido, com sépalas recurvadas vermelho-escuras. Não menos bonito é o damasco no momento da frutificação, decorado com aveludado-pubescente, muitas vezes com frutos vermelhos, doces, arredondados, com um sulco longitudinal de até 3 cm de diâmetro. A árvore adora luz e tolera bem a seca, vivendo até 50 anos ou mais.

Abacate

O interesse em abacates está em constante crescimento últimos anos, mas ainda poucas pessoas sabem que existem variedades cujos frutos são mais parecidos com uma cabaça, há abacates pretos, espinhentos, ovais e enormes esféricos. Além disso, algumas dessas variedades para uma série de indicadores importantes composição química três vezes diferentes um do outro. No entanto, com a ajuda de variedades devidamente selecionadas, pessoas em diferentes partes do mundo cuidam da condição da pele, da saúde do cabelo, tratam a aterosclerose, aliviam os sintomas da artrite e normalizam o funcionamento do sistema nervoso.

pluma de cereja

Árvores multicaules fortemente ramificadas e espinhosas, às vezes um arbusto, com brotos finos verde-acastanhados, de 3 a 10 metros de altura. As flores de ameixa de cereja são brancas ou rosa, solitárias. Floresce no início de maio. Os frutos de ameixa de cereja amadurecem em agosto-setembro. Excelente planta de mel e porta-enxerto para ameixas.

Um abacaxi

Todo mundo sabe que o abacaxi maduro doce é adicionado a saladas, iogurtes e tortas. Menos pessoas saiba que o abacaxi pode ser fermentado e cozido a partir da sopa de repolho. Menos ainda ouviram falar que as folhas de abacaxi são usadas para produzir um substituto de couro leve e durável, novos tipos de tecido, a nanofibra, que se tornou uma alternativa ao plástico. E pouquíssimas pessoas sabem que os cientistas hoje, com a ajuda da enzima bromelina contida no abacaxi, estão descobrindo novas formas de tratar doenças respiratórias, angina pectoris, isquemia, e também explorando ativamente o potencial da enzima no combate às células cancerígenas. .

Anona (guanabana)

árvore em condições naturais atinge 6m de altura, o quarto é muito mais baixo. Ao contrário de alguns outros annonas, esta é uma árvore perene. As folhas são ovais ou oblongas, lustrosas, coriáceas, verde-escuras, com até 15 cm de comprimento, com cheiro levemente picante, especialmente perceptível quando esfregadas. As flores são perfumadas, grandes (até 4,5 cm de diâmetro), consistem em três pétalas externas carnudas amarelo-esverdeadas e três pétalas internas amarelas pálidas, podem aparecer em diferentes lugares - no tronco, galhos e pequenos galhos. Flores nunca totalmente abertas. Os frutos da Guanabana são ovais ou em forma de coração, muitas vezes de forma irregular, com até 30 cm de comprimento, 15 cm de diâmetro e pesando até 3 kg, verde escuro, tornando-se verde-amarelo quando maduros.

Laranja

Existem muitas lendas sobre as propriedades benéficas de uma laranja, algumas das quais, no entanto, não são confirmadas por nada. Por exemplo, alguns acreditam que uma laranja bate todos os recordes de teor de vitamina C, embora de fato não se destaque entre outras frutas cítricas nesse parâmetro. Outros acreditam que frutas de laranja (ou suco espremido na hora) podem efetivamente queimar gordura e aliviar os quilos extras nas dietas. Isso também não é inteiramente verdade.

Banana

As bananas têm propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, antibacterianas e antialérgicas. Com a ajuda dos componentes da banana (dopamina, serotonina, adrenalina e noradrenalina), a aterosclerose, a hipertensão são tratadas, a atividade das enzimas hepáticas é aumentada, as convulsões são aliviadas e pequenas doses de banana aumentam a qualidade e a quantidade de espermatozóides. O principal é não abusar da dieta da banana, para não obter o efeito oposto e também não provocar problemas com excesso de peso e varizes.

Bergamota

A bergamota é uma espécie híbrida de uma planta criada artificialmente do gênero Citrus. A planta foi obtida cruzando laranja e cidra. A casca da bergamota contém óleos essenciais valiosos usados ​​nas indústrias de cosméticos e perfumes, bem como na medicina.

Toranja

toranja (inglês) uva e frutas- uvas e frutas) - uma fruta cítrica amarelo-alaranjada que cresce em latitudes climáticas subtropicais. A toranja cresce em uma árvore perene de mesmo nome, atingindo uma altura de 13 a 15 m. Uma fruta madura de diâmetro não tem mais de 15 cm. Na aparência, a toranja é mais parecida com uma laranja, mas sua polpa é mais ácida, e as veias brancas internas são amargas. Muitos cientistas acreditam que a toranja se originou na Índia como uma hibridização natural do pomelo e da laranja.

Pera

Esta é uma planta frutífera com uma história de cultivo de vários mil anos, que quase todo esse tempo está lutando pelo direito de não ser pior que seu parente próximo - uma maçã. E a pêra realmente não é pior. Potássio, antioxidantes, fibra dietética grosseira, menos ácidos de frutas, açúcares “leves” relacionados à fibra e outras substâncias benéficas tornam esta fruta saborosa e saudável e, em alguns casos, medicinal. Comprovada experimentalmente, por exemplo, a capacidade das peras de reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e prevenir derrames.

Goiaba

Uma pequena árvore perene de até 3-4 m de altura, pertence à família das murtas, tolera bem a seca. Floresce uma ou duas vezes por ano. Dá uma colheita principal - até 100 kg por árvore e 2-4 colheitas adicionais, muito menores. A goiaba amadurece de noventa a cento e cinquenta dias após a floração. A forma e o tamanho da fruta são extremamente variáveis. Na aparência, a goiaba parece uma maçã verde ou amarela esburacada. As goiabas são redondas e em forma de pêra, com uma pele fina amarela brilhante, avermelhada ou verde. A massa dos frutos das variedades cultivadas é de 70 a 160 g, o comprimento do fruto é de 4 a 6,5 ​​cm, o diâmetro é de 4,8 a 7,2 cm, o que desaparece em frutos maduros.

Jaca

Planta da família da amoreira, parente próximo da árvore da fruta-pão. A jaca é a fruta nacional de Bangladesh. Os frutos de jaca são os maiores frutos comestíveis que crescem nas árvores: 20-90 cm de comprimento e até 20 cm de diâmetro, pesam até 34 kg. Sua pele grossa é coberta com numerosas saliências em forma de cone. Os frutos jovens são verdes, quando maduros tornam-se amarelo-esverdeados ou amarelo-acastanhados e quando tocados fazem um som oco (frutos imaturos são surdos). No interior, a fruta é dividida em grandes lóbulos contendo polpa amarela, perfumada e doce, composta por fibras macias e suculentas. Cada fatia contém uma semente branca oblonga bastante grande de 2-3 cm de comprimento.A jaca cortada tem um cheiro específico agradável, lembrando ligeiramente uma banana e abacaxi.

fruta do dragão (pitaiaia)

Uma fruta extraordinária. Atualmente, é cultivada no sul do México, em alguns países da América Central e do Sul, no Vietnã, bem como em Israel (no deserto de Negev). Dependendo da espécie, o tamanho do fruto da pitaiaia, a cor da polpa (branca, rosa, roxa), a cor da casca (de amarelo a laranja, de vermelho a roxo) e a textura superficial do fruto (com pequenas protuberâncias, com escamas coloridas finas) variam. A polpa da pitaia está sempre cheia de pequenas sementes pretas, que costumam ser limpas.

durião

Durian tem um cheiro tão repugnante que é improvável que você seja permitido em um local público com ele. No entanto, se você superar o desgosto ou apenas fechar o nariz e provar a polpa suculenta, entenderá imediatamente de onde veio o conceito do rei das frutas.

carambola

Árvore perene, de crescimento lento, com 5 m de altura, com galhos caídos e uma copa ou arbusto denso, altamente ramificado e arredondado. As folhas são macias, verde-escuras, lisas na parte superior e cobertas de pubescência esbranquiçada na parte inferior. As folhas são sensíveis à luz e se agrupam à noite. As flores são pequenas rosa ou vermelho-púrpura. Os frutos da carambola são carnosos, crocantes e suculentos, ligeiramente picantes, com enormes protuberâncias nervuradas, variando em tamanho de ovo de galinha para uma laranja grande. Os frutos maduros da carambola são amarelo-âmbar ou amarelo-dourado. Eles são de forma incomum - eles parecem um dirigível com nervuras.

kiwi

A trepadeira herbácea Actinidia sinensis e seus frutos são bagas com polpa verde e pele marrom coberta de pequenos pêlos. A história do kiwi é muito incomum. O berço da trepadeira com o nome mihutao, que se tornou o progenitor do kiwi, é a China.

clementinas

clementina ou Citrus clementinaé uma das variedades de tangero. É um híbrido de laranja e tangerina. Foi criado em 1902 pelo padre Klemen, que não era apenas um padre, mas também um maravilhoso criador. A forma da fruta é a mesma da tangerina, mas são muito mais doces.

Kumquat

baleia. laranja dourada
Fruto tropical amarelo-alaranjado da família cítrica de uma planta perene. Esta fruta tem outros nomes - kinkan e fortunella. Externamente, o kumquat parece uma laranja oval muito pequena. Em comprimento, atinge um máximo de 5 cm e em largura - 4 cm. A fruta é consumida completamente com a casca. O sabor da fruta é muito próximo da tangerina azeda, mas a casca tem um sabor doce-azedo. O kumquat é nativo do sul da China.

Lima

O limão é o fruto de uma planta da família cítrica nativa da Índia, geneticamente semelhante ao limão.
A cal é uma pequena árvore ou arbusto de 1,5 a 5,0 m de altura, a copa é densa, os galhos são cobertos de espinhos curtos. As inflorescências são axilares, com 1-7 flores, floração remontante. Os frutos do limão são pequenos - 3,5-6 cm de diâmetro, ovóide, a polpa do limão é esverdeada, suculenta, muito azeda. A casca é verde, verde-amarelada ou amarela, muito fina quando totalmente madura.

Limão

Embora o limão seja popularmente considerado o campeão em quantidade de vitamina C, de fato, em termos de teor de ácido ascórbico, ele não se destaca entre outras frutas cítricas e até fica atrás de alguns de seus “irmãos”. Mas isso não o torna inútil. A medicina tradicional inclui o limão nas prescrições para "milhares de doenças": desde seborreia e artrite, até prisão de ventre e tuberculose. E a pesquisa científica visa usar o potencial do limão na terapia para restaurar a função hepática, reduzir o colesterol "ruim" e a pressão arterial.

Lichia

lat. Litchi chinensis- ameixa chinesa
Uma pequena fruta doce e azeda coberta com uma casca crocante. A fruta cresce em árvores tropicais perenes, cuja altura atinge 10-30 metros. A pátria é a China. O fruto é oval ou Forma redonda com um diâmetro de 2,5-4 cm. O fruto maduro tem uma casca vermelha densa com grande quantidade tubérculos afiados. Apenas a polpa da fruta é usada para alimentação, que tem uma estrutura gelatinosa, e na cor e sabor lembra uvas brancas descascadas. Dentro da polpa há um osso oval marrom. A principal colheita de lichia ocorre em maio-junho.

Longan (Lam Yai)

O fruto de uma árvore perene longan nativa da China, Taiwan, Vietnã e Indonésia.
A carne suculenta do longan tem um sabor doce, muito perfumado, semelhante ao nefélio, com um tom peculiar. A cor da casca externa dura e não comestível da fruta varia de mosqueado amarelado a avermelhado. Como a lichia chinesa, a fruta longan contém uma semente dura, vermelha escura ou preta.

Manga

A mangueira perene tem uma altura de 10 a 45 m, a copa da árvore atinge um raio de 10 m.
As novas folhas ficam amareladas Cor de rosa, mas rapidamente se tornam verde escuro. As flores são brancas a rosadas, depois de abertas têm um aroma semelhante ao dos lírios. Os frutos maduros da manga pendem em hastes longas e pesam até 2 kg. A casca de uma manga é fina, lisa, verde, amarela ou vermelha, dependendo do grau de maturidade (a combinação das três cores é frequentemente encontrada). A polpa de uma manga pode ser mole ou fibrosa, também dependendo da maturidade da fruta, envolve um osso grande, duro e plano.

Mangostão

Árvore perene alta de até 25 m de altura com copa piramidal e casca marrom-escura. As folhas são ovais-oblongas, verde-escuras acima e verde-amareladas abaixo, com 9 a 25 cm de comprimento e 4,5 a 10 cm de largura. As folhas jovens são rosadas. Flores com pétalas verdes carnudas com manchas vermelhas. O fruto do mangostão é redondo, com 3,4 - 7,5 cm de diâmetro, coberto no topo com uma pele não comestível espessa (até 1 cm) bordô-violeta contendo látex de coloração pegajosa, sob a qual existem 4-8 segmentos de polpa branca comestível com sementes firmemente adjacente a ele. O mangostão dá frutos tarde - os primeiros frutos nas árvores por 9 a 20 anos de vida.

mandarim

Existem muitos mitos sobre o mandarim. Muitos provavelmente já ouviram que mais de 4 frutas por dia não podem ser consumidas? Isso é um exagero - não existe uma tabela comum para todos indicando a quantidade perigosa desse cítrico. Dizem também que as folhas verdes de uma tangerina são um sinal de sua frescura especial, que quanto mais laranja a casca, mais doce é a fruta, que a naringina contida na casca queima diretamente as gorduras e que os cítricos em geral e as tangerinas em particular dificilmente são a melhor fonte de vitamina C. Tudo isso também não é inteiramente verdade. Mas a tangerina tem propriedades que há muito são procuradas em Medicina tradicional que o tornam um produto promissor no combate a algumas doenças graves.

maracujá

Uma antiga cultura tropical do gênero Passiflora que produz frutos ovais amarelos ou roxos escuros (quando maduros) crescendo em videiras. O maracujá é cultivado por seu suco, que muitas vezes é adicionado a outros sucos de frutas para dar sabor. Os frutos de maracujá são frutos amarelo-alaranjado ou roxo escuro, de forma oval e cerca de 6-12 cm de tamanho, sendo os preferidos os frutos com casca lisa e brilhante, mas mais doces com casca áspera e rachada.

nêspera

Tour. musula
Este é um gênero inteiro de plantas, que inclui quase 30 espécies. No entanto, existem dois tipos principais de nêspera cultivadas: alemã e japonesa. A nêspera alemã é conhecida pela humanidade há mais de 1000 anos aC. Nos territórios da antiga Babilônia, na Mesopotâmia, era comercializado livremente, era levado em navios para o oeste até a Grécia Antiga e a Roma Antiga. Foi daqui que a nêspera chegou às terras europeias. Até o momento, a nêspera alemã cresce nos Balcãs, Ásia Menor, Montanhas da Criméia, Transcaucásia, Armênia, Argélia, Azerbaijão, Grécia e norte do Irã. A árvore é bastante exigente e cresce bem apenas em locais secos e ensolarados e em solo levemente ácido.

Nectarina

Uma fruta que é um pêssego com uma pele lisa. Apesar do mito difundido, a nectarina é obtida por seleção ou simples mutação de pêssegos e não é um híbrido de pêssego-ameixa.
Este exemplo clássico de mutação de botão ocorre quando os pessegueiros se autopolinizam. As nectarinas às vezes aparecem em pessegueiros e pêssegos em árvores de nectarina. As nectarinas são mencionadas pela primeira vez em 1616 na Inglaterra.

Mamão

Uma árvore baixa e esguia com um tronco fino e sem galhos de 5 a 10 metros de altura, coroado com um guarda-chuva de folhas dissecadas palmamente em pecíolos longos. As folhas de mamão são grandes, com 50 a 70 centímetros de diâmetro. As flores se desenvolvem nas axilas dos pecíolos, transformando-se em frutos grandes, de 10 a 30 cm de diâmetro e 15 a 45 cm de comprimento, os mamões maduros são macios e apresentam coloração do âmbar ao amarelo.

Pêssego

Uma árvore da família Rosaceae, tem um subgênero de amêndoas. Difere das amêndoas apenas nas frutas. As folhas são lanceoladas com borda serrilhada e quase sésseis, aparecendo antes do desenvolvimento das folhas, flores rosadas. O fruto é um pêssego, esférico, com um sulco de um lado, geralmente aveludado. O caroço do pêssego é enrugado e com covinhas pontiagudas.

pomelo

Inglês pomelo
Frutas cítricas da árvore perene de mesmo nome. A casca da fruta é bastante grossa e as fatias são grandes, separadas por divisórias rígidas. cor branca gosto amargo. A cor de um pomelo maduro pode variar de verde claro a amarelo-rosa. A cor rosa geralmente adquire apenas um lado, que durante o amadurecimento foi voltado para o sol. A fruta é a campeã entre as frutas cítricas. Seu diâmetro pode ser de 30 cm e seu peso pode chegar a 10 kg. O sabor do pomelo é muito próximo do toranja, mas a polpa não é tão suculenta e, quando descascada, as membranas internas são mais facilmente separadas da parte comestível.

pomerano

Também é chamado de Chinotto ou Bigaradia - é uma planta lenhosa perene pertencente à família Rut, uma espécie do gênero Citrus. Considerada um híbrido de pomelo e tangerina, quando fresca, a laranja é considerada não comestível, sendo valorizada principalmente pela casca. A casca é facilmente separada da fruta, você só precisa cortá-la em 4 partes. A casca das laranjas é usada para fazer sobremesas. Também é frequentemente adicionado ao sorvete. Para tal sobremesa, você precisa tomar raspas e suco de laranja, creme e açúcar. Tudo isso deve ser batido com um mixer e enviado para congelar.

Frutas e legumes na Tailândia são muito diversos. Abaixo, reunimos para você o que você definitivamente deve experimentar enquanto estiver na terra dos sorrisos.

Frutas na Tailândia

1. Durian

Durian (nome tailandês - durian) é o líder indiscutível da nossa lista. A fruta é de cor verde-amarelada pálida com uma casca semelhante a uma concha. Peso de 2 a 5 kg. Durian tem um cheiro muito desagradável e um excelente sabor doce-cremoso. Durian é comido cru, enquanto as sementes são torradas e comidas em vez de nozes. Manter em casa ou em hotel, assim como transportar, não é recomendado devido ao cheiro. Muitos hotéis, hospitais, shoppings e outros Em locais públicos você pode encontrar placas especiais lembrando que é proibido trazer durian para a sala. Os próprios tailandeses falam do durian como "uma fruta com sabor do céu e cheiro do inferno".

Não tente durian - férias em vão))

2. Manga

Manga (nome tailandês - mamuang) - fruta oblonga externamente amarela, verde ou avermelhada, externamente um pouco como um melão. No interior, suculenta polpa amarelo-alaranjada ou verde com sabor agridoce.

Na minha opinião, a manga mais gostosa é verde por fora e amarela por dentro.

3. Fruta do dragão

Pitaya ou pitahaya ("fruta do dragão", olho do dragão) (nome tailandês - geow mangon). Frutos cor-de-rosa ou amarelos brilhantes com escamas verdes esparsas. No interior, polpa branca ou vermelha com pequenas sementes pretas.

4. Goiaba

Goiaba (nome tailandês - farang) - frutos de cor verde clara, assemelham-se externamente a uma maçã. Pele áspera por fora. A carne é branca ou vermelha, crocante como uma maçã, com muitas sementes pequenas.

5. Mamão

Mamão (mamão) (nome tailandês - malakor) - frutas em forma de pêra, verdes ou amarelas. A carne é laranja ou rosa brilhante. O mamão é consumido tanto como vegetal quanto como fruta, dependendo do grau de maturação. Os tailandeses adoram cozinhar sua famosa “salada de mamão” de mamão.

6. Mangostão

Mangostão (mangostão) (nome tailandês - mangkhud) - uma pequena fruta que se parece com uma maçã com uma casca marrom ou roxa. Doce. Tem gosto de toranja.

7. Lichia

Lichia (nome tailandês - linchi) - frutas do tamanho de uma pequena ameixa, com uma casca rosa escamosa. Dentro há uma polpa branca que é comida e um caroço não comestível. Tem gosto de uva.

8. Sapodila

Sapodilla (nome tailandês - la moot) - uma fruta marrom-amarelada, semelhante ao kiwi. Carne crocante com sabor cremoso de caramelo e alguns caroços duros. Tem gosto de caqui.

9. Maracujá

O maracujá é um fruto roxo-púrpura ou dourado, do tamanho de uma pequena toranja. Sob a casca estão os ossos em uma casca suculenta e doce. Acontece um coquetel muito saboroso: refrigerante, maracujá e calda de açúcar.))

10. Longan

Longan (nome tailandês - lamyai) - pequenos frutos de cor marrom clara, lembrando nozes na aparência. Dentro é uma polpa branca transparente e um osso duro.

11. Jaca

A jaca (fruta-pão indiana, véspera) é uma fruta grande com casca grossa, pontiaguda e verde-amarelada. Parece um durian, mas seus "espinhos" são menores. A polpa é amarela, doce, com cheiro e sabor inusitados de pêra duquesa. Os segmentos são separados uns dos outros e vendidos em sacos. A polpa madura é comida fresca, a não madura é cozida. A jaca é misturada com outras frutas, adicionada ao sorvete, leite de coco. As sementes são comestíveis quando fervidas.

12. Abacaxi

Abacaxi (nome tailandês - podridão sapa). O abacaxi da Tailândia é considerado um dos melhores do mundo. Existem cerca de 80 variedades desta fruta. Seu sabor é rico - do doce e azedo ao mel. O cheiro de abacaxi maduro é agradável e levemente adocicado. Ao escolher um abacaxi, preste atenção à sua textura: ele deve ficar levemente amassado sob os dedos, mas não muito mole ou, inversamente, muito duro. Na Tailândia, o mini abacaxi, ou como é chamado "abacaxi real", também é muito popular.

13. Coco

Coco (nome tailandês - ma phrao). Temporada: o ano todo. Se não fossem essas frutas, a culinária tailandesa seria apenas uma combinação de chinesa e indiana. Eles são adicionados ao arroz e consumidos frescos. A maioria das sopas são cozidas com leite de coco. Cocos em calda são oferecidos como sobremesa. Os mercados vendem leite de coco direto na fruta. Esteja preparado para o fato de que os cocos na Tailândia não são os cocos que estamos acostumados a ver nos anúncios de recompensas. Eles são verdes e grandes. Mas existe outro tipo - pequeno marrom claro.

14. Langsat

Langsat (nome tailandês - lang sat). Temporada: julho a outubro. Esta fruta é quase desconhecida fora do país, mas é muito popular na própria Tailândia. Sua carne acinzentada tem um sabor doce e azedo. As sementes de Langsat são amargas, então a fruta deve ser comida com cuidado. Não confunda com longan.

15. Pomelo

Pomelo (nome tailandês - som oh). Temporada: de agosto a novembro. Tem gosto de toranja, mas mais doce do que azedo. Além disso, o pomelo é muito maior em tamanho. A carne é avermelhada, amarelo pálido e laranja.

16. Rambutão

Rambutan (nome tailandês - ngaw). Temporada: o ano todo, pico - de maio a setembro. Uma das frutas exclusivamente tailandesas mais notáveis ​​e deliciosas. Frutas vermelhas brilhantes com cerdas verde-claras têm um gosto vagamente reminiscente de uvas, só que mais doces. Rambutan cresce nas províncias do centro e do sul (Chanthaburi, região de Pattaya, Suratthani).

17. Maçã rosa

Maçã rosa (nome tailandês - chom poo). Temporada: o ano todo. Existem duas variedades desta fruta: uma é realmente rosa, a outra é verde. Para provar, as frutas são semelhantes às maçãs comuns, apenas um pouco mais azedas. As mais belas maçãs rosas aparecem nos mercados durante a estação fria - de novembro a março.

18. Salada

Salak, fruta de cobra (nome tailandês - la kham). Os frutos escamosos são de cor marrom bordô, o formato é oval e levemente alongado, lembrando uma gota d'água. A casca é fina e bastante fácil de remover, mas ao descascar a fruta, você precisa ter cuidado: ela é coberta com pequenos espinhos macios. A carne do arenque é branco-amarelada.

19. Maçã

Maçã de açúcar (nome tailandês - noi naa). Temporada: junho a setembro. Sob a pele verde esburacada encontra-se uma carne leitosa doce e perfumada. Se a fruta estiver madura o suficiente, você pode comê-la com uma colher. Aliás, a base do sorvete especial servido nos restaurantes tailandeses é a maçã açucarada. A fruta adora um clima quente e úmido, por isso é cultivada principalmente no sul do país.

20. Carambola

Carambola (nome tailandês - ma feung). Temporada: outubro a dezembro. Os frutos são amarelos ou verdes, oblongos. O corte transversal tem a forma de uma estrela de cinco pontas. Por causa disso, eles têm um segundo nome - carambola, ou "carambola". As frutas maduras são muito suculentas. O sabor é agradável, com notas florais, não muito doces. Frutas verdes são bastante azedas. Eles contêm muita vitamina C. A fruta é usada principalmente para fazer saladas, molhos, sucos e refrigerantes.

21. Tamarindo

Tamarindo (nome tailandês - makham thad). Temporada: dezembro a março. O tamarindo é uma fruta azeda, mas uma variedade doce cresce na Tailândia. Os tailandeses costumam ferver a fruta na água para obter uma bebida refrescante.

22. Melancia

Melancia (nome tailandês - Taeng Mo). Temporada: o ano todo. Alta temporada: outubro-março. Aparência: As melancias são pequenas em tamanho, com polpa vermelha ou amarela. As amarelas são mais caras, porque na Tailândia é a cor da riqueza. Sabor: Açucarado comum à melancia, refrescante em ambas as variedades. Significativamente mais doce que Astrakhan. Consumo: Pescoços, smoothies e suco de melancia fresco são populares. Usado para escultura de frutas figuradas.

23. Banana

Banana - (nome tailandês - Kluai). Temporada: o ano todo. Aparência: amarelo ou verde. Sabor: muito doce, quanto menor o tamanho e mais fina a pele, mais saboroso, mas estes não são armazenados. Os longos são armazenados melhor, custam mais. Muito nutritivos, eles são consumidos verdes com especiarias, semi-maduros secos ao sol, maduros fritos, cozidos em leite de coco ou calda, as flores são usadas na culinária de vários pratos.

24. Mandarim

Mandarim (nome tailandês - Som). Temporada: o ano todo. Alta temporada setembro-fevereiro. Aparência. Menor que as variedades européias, com uma pele mais fina, amarelo-esverdeada. Sabor: doce com leve acidez, muito suculento. Comparado com variedades europeias, sabor não tão brilhante. Consumo: Na Tailândia, eles são principalmente espremidos e vendidos em todas as barracas nas ruas.

Frutas na Tailândia por estações.

Viajar para o exterior significa conhecer mais do que belas paisagens e cultura. Frutas estrangeiras estranhas e bagas incomuns ajudarão a criar uma imagem completa do sabor sobre o local. É mais fácil escolher entre a variedade de ofertas que você gosta com a ajuda da descrição.

Abacate

Considerada uma fruta. O sabor é mais inclinado para um vegetal, nomeadamente abóbora com notas de uma pêra verde com um tom de noz. A maturação é determinada pelo grau de suavidade. Tem um grande osso dentro. A casca não é comestível. Tamanhos até 20 centímetros. A carne macia e oleosa é comida crua. O abate é a remoção da pele e do osso. Você pode tentar no Vietnã, Índia, Cuba, República Dominicana

Aki

Visualmente semelhante a uma pêra vermelho-amarela ou laranja. São utilizadas frutas maduras (venenosas imaturas) processadas termicamente, o sabor lembra Noz. A maturidade é determinada pela abertura da fruta - uma madura estoura e a polpa se projeta. É oferecido para festa no Brasil, Jamaica, Havaí.

Ambarella

Tem a forma de uma cor dourada oval. Cresce em cachos. Casca rígida por fora, osso duro e espinhoso por dentro. A polpa é doce, suculenta, sabor com notas de manga e abacaxi. Locais de crescimento: Índia, Sri Lanka, Indonésia e Filipinas.

abacaxis

O sabor não é comparável aos vendidos na Rússia - frutas suculentas, carnudas, doces e azedas com aroma brilhante. Tamanhos de uma maçã média ao habitual para nós. Você deve escolher um abacaxi de dureza média - a polpa será definitivamente saborosa. Será possível tirar uma amostra no Brasil, China, Filipinas.

Fiança (maçã da árvore)

Fruto com casca dura. Apenas um martelo ajudará a dividi-lo ao meio. À venda é muitas vezes apresentado corte. Carne com pelos, amarela, irritante para a garganta. Será possível ver à venda na Índia, Paquistão, Indonésia, Sri Lanka.

bam-balan

O sabor da fruta lembra borscht com maionese e creme de leite. O cheiro é específico. A limpeza é para libertar a crosta. Eles podem oferecer uma curiosidade na ilha de Bornéu do lado da Malásia.

banana rosa

Uma espécie em miniatura de até 8 centímetros de tamanho com uma casca grossa. A casca das bananas rosadas maduras estoura, revelando a polpa com muitas sementes. Uma planta despretensiosa que pode ser cultivada mesmo em casa. Difundido em muitos países quentes.

amora

Baga de cor preta e sabor neutro (nem doce e nem azedo), semelhante aos mirtilos. Parece um mirtilo. É possível experimentá-lo nos países do hemisfério norte - Coréia, Japão, Canadá, EUA, China e até Rússia.

Olho do Dragão

Fruto marrom redondo. A pele e o osso no interior não são comestíveis. A consistência é gelatinosa, branca transparente. O sabor é brilhante, doce. Grande conteúdo calórico. O consumo excessivo pode aumentar a temperatura. Você pode comprar na Tailândia, China, Camboja, Vietnã.

Goiaba de morango (Cattleya)

Os frutos são amarelos a vermelhos. O tamanho atinge um diâmetro de 4 centímetros. Goiabas suculentas e doces com sabor de morango são frutas exóticas da Índia, África, Bermudas e América.

Guanabana (graviola)

Fruto com massa de 3 a 7 kg. A forma é redonda, oval. A superfície verde da graviola é coberta com processos na forma de sinos macios. Por dentro é branco, macio, com um sabor que lembra o cítrico com acidez. A fruta madura é pressionada com um dedo. Você poderá comer nas Bahamas, no México, Peru, Argentina.

Jaboticaba

Frutos que crescem em postes e galhos. Cresce em cachos. Parecem uvas pretas. A pele é amarga e imprópria para o consumo. A polpa é como gelatina clara, doce, com ossos. Cresce no Brasil, Argentina, Panamá, Cuba, Peru.

Jaca

Uma grande fruta verde, pesando até 34 quilos. Deve ser adquirido já cortado. Fatias amarelas têm sabor de melão e duquesa. Possível reação alérgica e dificuldade em engolir. O sintoma desaparece após algumas horas. Cresce no Vietnã, Cingapura, Tailândia.

durião

O rei das frutas. Tem um cheiro específico de uma mistura de cebola, alho e meias sujas. A polpa é macia, doce e saudável. Você deve comprar fatias cortadas. Um durian inteiro atinge um tamanho grande e é coberto de espinhos. Devido ao cheiro, você não pode comer em locais públicos e transporte em transporte. Você pode saborear a curiosidade na Tailândia, Vietnã, Camboja.

Imbe (manga africana)

Árvore exótica com frutas laranja. O tamanho é pequeno - até 3 centímetros. O sabor é brilhante, rico, doce e azedo. Tem um efeito de coloração. Você pode tentar na África.

figos

A fruta é em forma de pêra e de cor azul-violeta. O peso varia entre 80 gramas e 8 centímetros de diâmetro. A pele pode ser comida. O sabor é suculento, aguado, lembrando morangos com uma mistura de groselha preta. Você pode comer nos países mediterrâneos, na Crimeia e na Ásia Central.

Lima espanhola (Giseps)

Parece um limão familiar apenas em forma. Parece verde claro, a casca não é comestível, agradavelmente doce por dentro com um osso. Você pode comer retirando a ponta da casca e espremendo. Encontrado na Venezuela, Equador, Colômbia.

carambola

Fruto amarelo-esverdeado em forma de estrela. Tem uma pele lisa que é comestível. O sabor é brilhante, com notas de uma flor, semelhante a uma maçã. Dentro há sementes que são comestíveis. Você pode vê-lo nas prateleiras da Tailândia e da Indonésia.

Kiwano

Fruto oblongo de cor amarelo brilhante. A fruta madura é coberta com chifres amarelo-laranja e verde brilhante por dentro. O corte parece um pepino. O sabor é uma combinação de melão, abacate, banana e pepino. Eles comem a polpa, cortando a fruta como uma melancia. Você pode tentar na Nova Zelândia, África, Chile, Israel.

kiwi

Parece uma batata peluda por fora e uma groselha por dentro. Tamanho até 80 gramas e 7 centímetros. A polpa varia de amarelo a verde com sementes pretas comestíveis. Escolha frutas macias e suaves. O sabor é semelhante ao morango. Países em crescimento: Chile, Itália, Grécia, região de Krasnodar da Rússia.

Coco

Fruto redondo e grande, chegando a 3 quilos. De acordo com o grau de maturidade, é dividido em jovem e maduro. Um coco jovem tem uma pele macia, polpa suculenta e leite/suco dentro da casca. Os cocos maduros têm uma superfície peluda, um líquido turvo por dentro e um interior duro. Os segundos são encontrados nos países de importação. Países em crescimento: Tailândia, Vietnã, Índia.

Kumquat

Frutas exóticas predominantemente chinês. Pequenas frutas cítricas com 2-4 centímetros de comprimento. Dentro eles têm ossos não comestíveis. Comido com peles. O sabor é semelhante ao da laranja, mas mais azedo. Você também pode tentar no Japão e no Sudeste Asiático.

Cupuaçu

Fruto em forma de melão. Coberto com uma crosta dura marrom-avermelhada. O interior é branco, agridoce com sementes. O mais delicioso é o fruto que saiu da própria árvore. As árvores estão localizadas no Brasil, México, Colômbia.

Kuruba

Fruta em forma de pepino por fora e milho por dentro. A cor madura da fruta é amarelo brilhante. Carne alaranjada ardente por dentro. O sabor é suculento, doce, com notas azedas. Contém muita água. Cresce na Bolívia, Uruguai, Colômbia, Argentina.

Lichia

É semelhante em aparência ao longan, mas tem um sabor e cheiro mais brilhantes. A lichia madura tem uma casca vermelha. A polpa lisa transparente tem um sabor doce. Contém osso não comestível. Onde comer: China, Camboja, Indonésia, Tailândia.

Long Kong

Parece um longão. Distingue-se pelo tamanho maior e pela cor da pele amarelada. A delicadeza no interior é semelhante em forma ao alho. O sabor é específico, doce e azedo. A casca não é comestível, mas útil. Você pode encontrá-lo nos mercados da Tailândia.

fruta mágica

Convidado de África Ocidental. Pequenos frutos vermelhos atingem 2-3 centímetros e crescem em árvores. Eles têm um osso dentro. A magia da fruta está na capacidade de reter a doçura do sabor por muito tempo. Limões e toranjas comidos depois de um deleite também parecerão doces.

Mameya (Mameya)

Semelhante ao damasco na aparência e sabor da polpa. Maior em tamanho - até 20 centímetros de diâmetro. A pele é marrom clara. A baga tem de uma a quatro sementes. A sugestão de sabor vai para manga. Local de oferta: Equador, México, Colômbia, Venezuela.

Manga

Uma grande fruta tropical popular. É melhor cortar a fruta com uma faca - remova a pele e o osso. A cor da fruta muda com o grau de maturação - de verde a vermelho alaranjado. Sabor reunido notas de melão, rosa, pêssego e damasco. Países em crescimento: Mianmar, Índia, Indonésia, Tailândia, Vietnã.

mangostão

Externamente, assemelha-se a um caqui, apenas a cor é roxa escura. A pele é grossa e não comestível. Dentro - dentes de alho com um sabor agridoce único. A fruta madura é firme e sem amassados. O suco de casca de mangostão não sai com a lavagem. Locais de amostra: Camboja, Vietnã, Filipinas, Mianmar, Tailândia.

maracujá

Frutos de várias cores do amarelo ao roxo. O tamanho é de 8 centímetros de diâmetro. Frutas maduras são cobertas com uma pele enrugada. A polpa é a mesma iridescente, dependendo da variedade, semelhante à geleia agridoce com pedras. É um afrodisíaco. Cresce no Vietnã, Índia, Cuba e República Dominicana.

Marang

Fruto alongado. A casca é coberta de espinhos, o grau de maturidade é determinado por sua dureza. Dentro há frutas brancas com caroço. O sabor varia de sorvete doce a marshmallow leve. Perecível, não sujeito a transporte. Cresce na Austrália, Malásia e Filipinas.

Marula

Uma fruta perecível que pode fermentar. O efeito também afeta os animais. Os frutos são pequenos, amarelos, com caroço. Fresco com um leve aroma e não doce no paladar. Você só pode se encontrar na África.

Mafai

Frutos pequenos em tons de amarelo, laranja e vermelho. Crescer até 5 centímetros. A pele fina esconde fatias transparentes de sabor doce e fresco. O osso da fruta é amargo e firmemente ligado à polpa. Você pode encontrá-lo na Índia, China, Tailândia, Vietnã.

nêspera

Fruta pequena laranja ensolarada com caroços marrons. Verde tem gosto de caqui - azedo e viscoso. O maduro tem aroma e sabor de mirtilo. Início da fruta: Egito, República Dominicana, Crimeia, Abkhazia, sul da Rússia.

Naranjilla

Uma fruta em forma de tomate cereja. O fruto peludo progride através dos estágios de maturidade de verde a laranja brilhante. Sabor - morango-abacaxi com notas de manga. Cresce no Panamá, Peru, Equador, Costa Rica.

Noina (maçã açucarada)

Uma fruta com o tamanho de uma maçã média e a aparência de um cone verde. O componente interno é macio, doce, agradável ao paladar. O abate é difícil devido à pele não comestível desigual. A maturidade da fruta é determinada pela sua suavidade. Mas não seja zeloso - a fruta é frágil e pode desmoronar ao verificar. Lugar de crescimento - Tailândia.

Noni

A fruta tem a forma de uma batata verde convexa. O cheiro da fruta é específico - queijo estragado com mofo. O sabor não é agradável - amargo. Mas em casa, é considerado muito útil e curativo. Noni é a base da dieta dos pobres no sudeste da Ásia. Você pode se encontrar na Austrália e na Malásia.

Mamão

Fruto em forma de cilindro. Cor do verde verde ao amarelo-laranja maduro. O tamanho atinge 20 centímetros. É mais conveniente comprar cortado. O sabor é uma mistura de melão e abóbora. Locais de cultivo: Bali, Índia, Sri Lanka, Tailândia, Indonésia.

Pepino

Frutas exóticas do Egito. Grande - até 700 gramas. Pintado em diferentes tons de amarelo com listras lilás. Dentro há sementes que são comestíveis. A fruta madura deve ser escolhida - é macia, macia, com uma nota de melão. A casca é removida - é possível, mas desagradável para comer. Você também pode tentar no Peru, Turquia, Nova Zelândia.

Pitaya

Fruto oblongo de cor brilhante (rosa, bordô, amarelo). A superfície é escamosa. Você pode descascar como uma toranja ou cortar e comer com uma colher. No interior a polpa é transparente, branca ou avermelhada, salpicada de pequenos grãos. Cresce no Sri Lanka, Filipinas, Malásia, China, Vietnã.

Platonia

Pequenos frutos marrons com diâmetro de até 13 centímetros. Dentro eles têm alguns grãos inutilizáveis. O interior é branco com sabor e aroma tropical. É usado como base para sorvete e geléia. Habitat: Paraguai, Colômbia, Brasil.

pomelo

Cítrico híbrido de laranja e toranja. Tem um tamanho grande, chegando até 10 quilos. A casca é grossa, carnuda, verde. A polpa está em fatias de filme que são amargas. O sabor é menos suculento do que a toranja. Você deve escolher maduro para um cheiro cítrico brilhante. Você pode comer no Taiti, Índia, China, Japão.

Rambutão

Fruto felpudo de cor vermelho-violeta. Você pode abri-lo torcendo-o com as duas mãos em direções diferentes. O interior é transparente, com um sabor brilhante. Os grãos crus são venenosos. A maturação depende diretamente do brilho da cor da fruta. Eles vão se oferecer para comprar nas Filipinas, Indonésia, Índia, Tailândia.

Mão de Buda (cidra)

Bonito por fora e desinteressante por dentro. A forma incomum da fruta lembra uma mão com muitos dedos. Mas 70 por cento da fruta consiste em uma casca, 30 por cento de polpa azeda-amarga. É usado ativamente em artesanato culinário. Você pode admirar a curiosidade na Índia, Japão, Vietnã, China.

Sala

Fruto castanho convexo com pequenas saliências espinhosas. É aconselhável limpar com uma faca. O interior é dividido em 3 partes com um sabor doce e brilhante de pêra de caqui. Parâmetros - até 5 centímetros. Cresce na Malásia, Tailândia.

Santol

Tem uma forma de pêra de cor marrom irregular. A casca não é comestível e precisa ser removida. A polpa é branca com um sabor brilhante de mangostão. As sementes têm um efeito laxante e são usadas conforme necessário. Cresce no Camboja, Indonésia, Vietnã, Filipinas.

sapoti

Uma pequena fruta com uma pele fina e fosca. O tamanho do feto é de 10 centímetros e 200 gramas. Sabor - caramelo leitoso, causa viscosidade na boca. As sementes não são recomendadas. Cresce na Indonésia, Vietnã, Sri Lanka, Havaí.

Palma de açúcar (palmeira cambojana)

Árvores "femininas" dão frutos. A polpa da fruta é embalada por dentro, branca transparente. Possui propriedades refrescantes. É a base para o gelo doce tailandês. Distribuído na Tailândia, Indonésia, Filipinas.

Ameixas Natal

Os frutos desta árvore são a única parte do mato que não prejudica as pessoas. Ramos e folhas são impróprios para consumo e contêm veneno. A cor das ameixas é rosa quente com textura enrugada e o sabor é doce. Adequado para uso em panificação como recheio. Pátria - África do Sul.

Tamarillo

Baga na forma de um oval com dimensões de até 5 centímetros de diâmetro. Opções de cor da pele: amarelo, bordô, roxo. A casca não é saudável, descascada com uma faca. O sabor é groselha com notas de tomate. O cheiro é frutado brilhante. Localizado no Peru, Brasil, Equador, Bolívia, Chile.

Tamarindo

Externamente, assemelha-se a uma vagem de feijão com uma pele marrom clara. É utilizado na preparação de doces e molhos para carnes. A polpa é de cor marrom escuro com sabor agridoce picante. Tem ossos. Você pode tentar no Sudão, Tailândia, Camarões, Austrália, Panamá.

feijoa

Uma fruta verde com um rabo de cavalo no topo. O peso atinge 45 gramas, até 5 centímetros de tamanho. A casca é fina com sabor ambíguo, azeda e provoca uma viscosidade na boca. Recomenda-se descascar a fruta da pele ou cortar em duas metades e comer com uma colher. A cor da polpa varia de creme a bordô (este último indica a deterioração do produto). O sabor é fresco, tropical, com notas de morango. cresce em América do Sul, Geórgia, Abkhazia, Cáucaso.

fruta-pão

A fruta verde serve como fonte de nutrição para os habitantes dos países africanos. Tem gosto de pão quando cozido. Frutas maduras têm uma doçura agradável semelhante à banana. O tamanho é grande, até 3,5 kg. Recomenda-se a compra de corte. É possível tirar uma amostra no Sudeste Asiático.

Chrysophyllum (maçã estrela)

A fruta é oval com uma cor de pele para combinar com a polpa - verde pálido ou lilás. A carne é pegajosa, doce, com consistência de gelatina com pedrinhas como uma maçã. Corte como uma estrela. Recomenda-se usar apenas frutas maduras. Onde cresce: Índia, Vietnã, Filipinas, Malásia.

Cereus

Parente da pitaya, arredondada e de superfície lisa. Dentro há uma suculenta polpa aquosa transparente com sementes. O sabor é tropical, brilhante, doce. Coma, corte ao meio, com uma colher. A pele não é comestível. Crescido em plantações em Israel.

Cherimóia

A superfície do fruto de cor verde pode ser com ou sem tubérculos. A polpa é semelhante em estrutura a uma laranja, mas inclui os sabores de manga, banana, morango com notas de sorvete. Contém grãos duros e não comestíveis. Habitat: países asiáticos, Israel, Argélia, Austrália, Espanha.

Bota preta (pudim de chocolate)

Um tipo de caqui verde escuro. A carne assume uma cor quase preta com sementes marrons. O sabor do pudim de chocolate, doce e brilhante. O tamanho atinge 13 centímetros de comprimento. A terra natal do produto é a Guatemala, Brasil, sul do México.

Chompoo

A forma é semelhante a Pimentão. A luz varia do verde ao vermelho. Carne branca por dentro. O sabor é doce, aguado. Bom matador de sede. Não é submetido a limpeza, não possui sementes. Cresce no Sri Lanka, Colômbia, Índia, Tailândia.

Jujuba

Frutos pequenos até 6 centímetros. Liso, verde com manchas marrons. Eu tenho um sabor doce de maçã e um aroma tropical. Fruta deliciosa - densa, não dura. A pele é comestível, o caroço não. É encontrado no Japão, China, Tailândia, Cáucaso.

Todos os frutos da Tailândia são uma combinação de sabores inusitados que recai sobre os turistas que chegam ao reino dos sorrisos. Como escolher as frutas mais deliciosas da Tailândia? Quanto eles custam?

Este é o mais guia completo na Internet sobre os frutos da Tailândia e as estações de seu amadurecimento. Você também encontrará nomes de frutas tailandesas.

Programa educacional Frutos da Tailândia

Todo mundo que viaja para a Tailândia está interessado em quais frutas crescem na Tailândia?

Todo turista quer trazer frutas da Tailândia, mas é preciso conhecer as regras de transporte para não escorregar. Como reconhecer todas as frutas exóticas tailandesas e em que época do ano as mais deliciosas amadurecem?

Você encontrará esses e outros detalhes no artigo de hoje. Depois de ler, você se lembrará de como são as frutas na Tailândia, como são chamadas em tailandês. Isso facilitará a seleção no mercado e a compra.

No final do artigo- um prato de frutas amadurecendo na Tailândia por meses, é fácil determinar os preços mais baixos das frutas tailandesas durante o ano.

Nomes e descrições de frutas

A manga é a fruta mais tenra (Mamuang em tailandês)

Vamos começar com a fruta mais deliciosa, popular e favorita entre os russos - manga.

Manga tailandesa - (Ma-muang em tailandês) tem muitas variedades. Não entraremos em detalhes, todos são deliciosos e comestíveis.
Algumas pessoas preferem mangas amarelas tailandesas oblongas,

as mangas mais populares na Tailândia - estas são

alguém gosta de mangas redondas, pequenas e roliças (acho que são mais doces) As mangas redondas e roliças cresceram no Camboja. O preço deles é muito baixo. Não mais de 40 baht por kg.

Para mim, o rei das frutas na Tailândia não é o durião, mas a manga. Porque mangas tão deliciosas quanto a manga tailandesa, você não experimentará em nenhum outro lugar.

Manga é bom para a saúde. Apesar do fato de ser doce, comer manga não prejudicará sua figura, para que você possa fazer pescoços, saladas, adicionar sobremesas e fazer geléia com segurança.

Na Tailândia, muitos produtos cosméticos, cremes, máscaras e cremes dentais são produzidos com base na manga. Manteiga de manga e cremes de manga são uma delícia!

Se você não quer esperar por um pacote da Tailândia e precisa de produtos tailandeses agora, uma loja confiável na Rússia é Siamgarden.ru

A temporada de manga tailandesa cai de março a junho. Mas, em geral, as mangas dão frutos na Tailândia várias vezes ao ano.

Infelizmente, durante a temporada turística (outubro a março), os preços das mangas geralmente não são humanos, e tudo porque não está disponível em tais quantidades.
Mas quem procura encontrará. Este inverno, no mercado Jomitien havia também esse preço para mangas:

Embora, preço médio para manga agora - 60 baht. No verão é ainda mais barato - 30 baht por quilo.

Hack de vida para turistas: Compre as mangas mais duras e resistentes para casa. Pegue mangas de diferentes variedades. Não hesite na manga verde, ela amadurecerá em uma semana.

Em geral, ao comprar uma manga, você precisa prestar atenção a essas coisas: A casca da manga deve ser densa e limpa. Sem manchas escuras ou desbotamento.
Não enrugue as mangas ao comprar, elas se tornam inutilizáveis ​​muito rapidamente. A propósito, as mangas são tão macias quanto as bananas. Um pouco de pressão sobre eles - é isso.

Os vendedores nos mercados perguntarão em russo “Com você?” "Casa?" e dependendo da resposta, jogue uma manga no saco para você. Então, sorria e colha suas próprias mangas, já que o mercado é um mercado em todos os lugares, você não terá tempo para piscar os olhos, pois ficará lento e estragado.

Não compre mangas enormes. É muito mais conveniente comer e descascar aquelas mangas que são do tamanho da palma da mão de uma menina. Essas mangas em peso - 3 - 3,5 peças por quilograma.

Os tailandeses descascam a manga assim: pegam uma faca, cortam a manga junto com a casca de um lado e do outro. A polpa é cortada com uma faca na pele e, em seguida, são feitas listras horizontais. Os cubos resultantes são facilmente cortados em um prato:

Eu pessoalmente não gosto da sobremesa “mango sticky rice” (arroz glutinoso com manga - khau nyau mamaung), popular na Tailândia. É muito melhor comer manga sem arroz. Mas meus filhos ficam encantados e até tomam sorvete junto com arroz glutinoso e manga.

O rei das frutas da Tailândia - Durian (Thu-ryan)

Todo mundo que viaja para a Tailândia conhece o Durian. Todo mundo que já esteve na Tailândia deve experimentar, pois este é exatamente o exótico que não pode ser ignorado.
Uma enorme fruta espinhosa custa muito dinheiro, especialmente na entressafra.
Um pequeno pedaço de durian embalado em um filme é vendido por 120 a 150 baht.
Ao mesmo tempo, fãs e conhecedores de Durian aconselham comê-lo imediatamente após a limpeza, para que rapidamente comece a sair e cheirar mal.

Quase todos os hotéis na Tailândia têm uma placa dizendo que a entrada com durões é proibida. Está claro por quê. Ninguém gosta de uma mistura de cebola podre, alho e lixo, mas é exatamente assim que cheira o durião descascado, pois contém uma enorme quantidade de enxofre, que, interagindo com o oxigênio, dá um cheiro tão fedorento.

Por muitos anos eu não conseguia entender o entusiasmo por esta fruta até que fui. Em suma, parte dela acontece em uma verdadeira plantação de frutas, onde você será alimentado com frutas frescas. Foi lá que eu provei durians. Oh meu Deus, eles são absolutamente deliciosos!!

Durian tem gosto de denso creme de leite tipo sorvete. Eu não posso dizer que você pode comer durians todos os dias. Além disso, os durões são muito ricos em calorias.

Abster-se de comer durian se estiver bêbado. Como o durião pode aumentar muito a pressão arterial, o que, junto com a bebida, pode prejudicar sua saúde.

O preço do Durian na época da colheita começa a partir de 100 baht por kg. A temporada de Durian na Tailândia é o verão. Junho a agosto. Durante o ano, o durião também é vendido, mas custa mais e há menos opções.

Fruta do dragão - a fruta mais insípida da Tailândia - Pittahaya (Kheeu - mang: con)

Ah, eu me lembro de como eu perambulava pela noite Bangkok com meu marido à noite em busca desse mesmo dragão, que os parentes nos mandaram trazer. O dragão acabou sendo encontrado em um mercado noturno de frutas em Bangkok, mas valeu a pena o esforço?

Na minha opinião, Dragon Fruit é uma coisa sem gosto. Não tem gosto, não tem cheiro parente bonito cacto. Mas, no entanto, muitas pessoas adoram a fruta do dragão e a compram na Tailândia.

Algumas pessoas comem com suco de limão, dizem que tem um gosto melhor.

O benefício do dragão

Delicioso para adicionar Dragon a smoothies e milk-shakes, sorvetes, decorar sobremesas.
O dragão é muito baixo em calorias, seus ossos melhoram a visão e também é útil para doenças do estômago e intestinos.

O dragão parece muito exótico. Ele vem com polpa branca e framboesa por dentro, uma cor que não afeta o sabor.
Para comer um dragão, corte-o ao meio e coma-o com uma colher. ou depois de descascar a pele, corte em fatias.

É adicionado a saladas, tinturas e xaropes são feitos.
O preço da fruta do dragão flutua dependendo da época. De 40 a 80 baht por kg.

Os dragões crescem na forma de trepadeiras, mas em geral a fruta do dragão é um cacto.

Noina - maçã do paraíso da Tailândia - (Noi-na)

Parece uma bola escamosa verde. Firme ao toque. Na Tailândia, a fruta noina é chamada de maçã de açúcar.
O interior da noina é preenchido com polpa cremosa. Muitos ossos. Costuma-se comer, cortando ao meio, jogando fora os ossos, que são bastante venenosos se forem muito comidos especialmente.

Noina, ou maçã de açúcar, definitivamente vale a pena experimentar na Tailândia, a polpa doce e macia dentro lembra um pouco o sabor de uma pêra.

Noina é vendido em todos os mercados da Tailândia, o preço na época da colheita é de cerca de 40 baht por kg. Vendido durante todo o ano, comprei em algum lugar por 60-70 baht por kg.
A noina pode ser transformada em uma deliciosa sobremesa infantil misturando a polpa de noina com suco de coco e congelando.

Rambutan - a fruta mais peluda da Tailândia (Ngo)

Rambutan é um dos meus favoritos. Seus prós: fácil de limpar, fácil de comer, delicioso.
Rambutan pertence à família da lichia, e a palavra "rambutan" em malaio significa cabelo.

Cuidado ao comprar. O rambutan fresco e saboroso deve ter "cabelo saudável". Ou seja, sem negritude, a aparência é animada, com cabelos vermelho-esverdeados.

Para comê-lo, você precisa cortá-lo em círculo com uma faca, pressionar a pele, que vai descascar e comer, cuspindo o osso que está dentro dele (um), mas é extremamente mal separado.

O sabor do rambutan é difícil de descrever. É elástico como as uvas, com aroma de rosas e especiarias.
O preço do rambutan começa a partir de 40 baht por kg na baixa temporada e de 20 baht na temporada, no verão. Muito mal armazenado. Pode não chegar à Rússia.

Mangostão - alho incomum (Mang - khuuk)

a fruta tailandesa mais deliciosa e macia - mangostão!

Mais um dos meus favoritos. Exatamente entre as 5 melhores frutas da Tailândia no meu ranking. Dentro do mangostão há muitos dentes de alho. É assim que o chamamos entre nós.
A polpa é suculenta, doce e azeda, lembrando uma mistura de pêssego e uva, não pode ser descrita, você precisa experimentar. Quanto menos fatias dentro do mangostão, menos sementes.

É fácil de limpar: assim como o rambutan em um círculo, você só precisa torcer as metades em direções diferentes.

Thais limpa o mangostão simplesmente rolando a flor superior em diferentes direções. Quando a flor cair, corte o mangostão ao meio com os dedos.

Como escolher um mangostão fresco?

Pegue a fruta em sua mão. Não deve ser muito macio, mas não de madeira. Se a madeira é tudo, ela se foi, o mesmo com a fruta mole e podre. Deve ser fácil de empurrar com o dedo.

Mangostão torna-se madeira depois de passar muito tempo na geladeira ou no ar.
O mangostão recém-colhido é bom para as meninas em dieta. Seu conteúdo calórico é de apenas 40 kcal por 100 gramas de polpa. A casca de mangostão é usada na medicina tailandesa para uma variedade de doenças como anti-séptico, adstringente, remédio para diarréia e para melhorar a função intestinal.

Preços para mangostão em Pattaya - de 50 a 120 baht. Temporada de mangostão - verão, quando o mangostão pode ser comprado por 20 baht diretamente dos carros dos agricultores.

Cosméticos de alta qualidade e úteis são feitos de mangostão. Scrubs, pasta de mangostão, saudável e muito perfumada.

Mamão - como cenoura cozida (mala-koo)

Uma antiga fruta da Indochina. Super útil. É possível e necessário mesmo que as crianças pequenas dêem como os primeiros alimentos complementares.

O sabor do mamão tailandês, dizem eles, não é tão maravilhoso quanto o da Índia. Mas eu não tentei indiano, não há nada para comparar.
Sem sabor pronunciado. Provavelmente, acima de tudo, mamão me lembra cenoura cozida.
O mamão pesa de 1 a 8 kg.

Para escolher um mamão fresco e bom, preste atenção na casca. Deve ser amarelado com um tom verde. O mamão todo verde entra na famosa salada Som Tam.
Ah, é muito gostoso lá! Salivando na memória. Às vezes, lá no Som, em vez de mamão verde, colocam manga verde.

O mamão deve ser comido cortando a pele como uma batata e dividindo a fruta ao meio para remover as sementes de dentro. mamão de baixa caloria ajuda com muitas doenças.

No inverno, outra variedade é vendida em Pattaya, que se parece com um grande pêssego. A diferença é que não tem sementes e tem gosto de morango.

O mamão custa na Tailândia a partir de 20 baht por kg. Em média, um mamão custa 20-40 baht.

Maracujá - a fruta mais perfumada e saudável da Tailândia (maracujá) (Sau-wa-root)

Também uma grande fruta. Exótico para a Rússia devido ao seu transporte precário.
O maracujá é uma fruta com cheiro e sabor muito ricos. A polpa gelatinosa sob a pele grossa cheira muito bem!

O maracujá é geralmente cortado ao meio e comido com uma colher. Uma das frutas mais deliciosas e de baixa caloria, e em termos de utilidade dará 100 pontos à frente para todos!

Os benefícios do maracujá

Hack de vida: Você pode levar para casa a polpa de maracujá congelada. Tudo características benéficas economizado, custa um centavo (120 baht kg). Vendido em Makro.

Sendo fã de maracujá, descobri em fontes estrangeiras que contém uma quantidade enorme de vitamina C e ferro, e isso é muito incomum, pois geralmente apenas a vitamina C é encontrada nas frutas, que, como você sabe, é absorvida em quantidades extremamente pequenas sem ferro.

Maracujá, maracujá ou maracujá - pelo contrário, permite que o corpo absorva todo o suprimento de vitamina C, além de ferro, o que o torna muito, muito útil durante os resfriados, para aumentar a hemoglobina, para um corpo enfraquecido e cansado .

O maracujá é especialmente útil para meninas e mulheres, pois possui propriedades antioxidantes e comê-lo tem um efeito benéfico na pele, que fica mais jovem, as erupções cutâneas e espinhas desaparecem, o corpo rejuvenesce e a vitalidade aparece.

A melhor e mais saudável opção de alimentação é comer crua, com colher, cerca de 3-4 frutas por dia. Como o maracujá contém muita vitamina C e é uma fruta agridoce, pessoas com alta acidez precisam ter cuidado. O maracujá para eles pode ser perigoso e trazer azia.

O maracujá também é indicado para quem tem problemas de intestino e digestão. Literalmente em 2-3 dias de alimentação, as fezes são ajustadas e todas as dores, inchaço, flatulência, tipos iniciais de hemorroidas e rachaduras desaparecem.

O preço nos mercados de Pattaya para maracujá varia de estação para estação. A barra inferior é de 60 baht. A temporada é verão-outono, no inverno o maracujá é vendido a 100-120 baht por kg.

VOCÊ PODE COMPRAR TAL PAIXÃO

Na hora de escolher o maracujá, leve frutas com a casca enrugada, esta é uma fruta madura. É desejável que o maracujá seja de dureza média, boa cor de berinjela madura. Uma casca lisa indica que a fruta foi recentemente colhida, pode ser azeda, mas você também pode tomá-la.

Informações úteis para turistas na Tailândia

Vivemos em Pattaya há muitos anos e ao longo dos anos acumulamos muito informação útil, o que o ajudará a economizar dinheiro, porque a taxa de câmbio do rublo para o baht não inspira otimismo e acho que ninguém tem dinheiro extra.

Aqui estão os artigos que são mais úteis para você antes de sua viagem:

Onde comprar frutas em Pattaya rentável e barato

Você encontrará os melhores preços de frutas em Pattaya nos mercados:

mercado Ratanakaorn. O endereço é a Rua Tepprazit, no meio, ao lado do show do Coliseu. Funciona das 5h às 15-16h.

Mercado Wat Boon- localizado na r. Wat Boon, próximo ao Paradise Condo, Park Lane, Amazon, Atlantis. Funciona de manhã até as 18h.

Mercado noturno de Jomtien. Localizado no meio da orla de Jomtien, a uma curta distância do Aqua Condo. Aberto das 17h00 às 23h00. Os preços podem ser mais elevados do que no Wat Bun e Ratanacorn.

No Hotel Embaixador há filas de frutas, os preços lá são bastante razoáveis, não faz sentido ir à cidade especialmente para comprar frutas.

No centro de Pattaya não existem bons mercados baratos. Os preços são inflacionados, superfaturados.

Na zona de S. Parque Pattaya, ao lado do hotel há um bom mercado, que fica aberto do almoço até tarde da noite, e também, na mesma rua, os fazendeiros costumam vender frutas de carros

Sapodilla - como um caqui sem gosto (La-mut)

Morando na Tailândia, claro, experimentei quase todas as frutas, mas há algumas que são intrigantes. Aqui está um dos sapoti.
Tem gosto de caqui verde. Algum gosto adstringente estranho, em geral, algum tipo de bobagem. Se você for provar, o sapoti é barato (é claro)), o preço do sapoti em Pattaya é de cerca de 30 a 40 baht por kg.
Escolha uma fruta que tenha uma pele macia. Quanto mais difícil, mais ele tricota.

Salak - morango azedo (Sa-La (Ra-kum em tailandês) Fruta de cobra

Isso é definitivamente uma cobra. Mesmo quando você o pega na mão, parece que está tocando uma cobra pela pele. Da mesma forma, áspero e espinhoso.

A polpa azeda que cresce na palmeira cobra. Ajuda a lidar com a diarreia, pois os frutos de arenque contêm tanino.
Não vejo outro propósito em levar arenque para dentro, exceto como propriedade antidiarreica. Já que o sabor é bastante estranho para nós. Azedo, adstringente.
Limpa bem, a pele descasca sozinha, basta pressionar.

O preço do Salak (fruta de cobra) em Pattaya é de 70 a 90 baht por kg.

LYCHI É UMA FÁBRICA INTEIRA DE PERFUMES BARATOS

O que os tailandeses adoram é a lichia. Lichia em marinada, lichia em compota, lichia em todos os lugares.

As frutas de lichia parecem muito bonitas - uma bola rosa tão suave que também cheira bem.
Na aparência, a lichia é semelhante ao rambutan e ao longan. A lichia também tem um osso dentro da polpa transparente. O osso não é comido.

Para o meu gosto - a lichia é semelhante às uvas com acidez. Delicioso, cheiroso! Externamente e internamente, a lichia é o irmão gêmeo do longan. Mais suave no sabor.

O preço da lichia em Pattaya é de 100 a 120 baht por kg. Temporada - junho-julho.

A lichia é muito útil, edificante, contém muitas vitaminas do complexo B, fósforo, proteína, ferro, pectina, sendo baixa em calorias. Tem muito potássio e cromo.

Carambola - (Carambola) Ma-feung) Carambola

CARAMBOLA - ESTRELA FRUTA!

Claro que uma carambola bonita e exótica é uma fruta velha. Não é limpo, apenas cortado para que sejam obtidas 5 estrelas terminais.

Serve como decoração de mesa, coquetéis, etc. Tem gosto mais de um vegetal do que de uma fruta. Muito aguado e azedo. Útil, contém muitas vitaminas.

A carambola madura é amarela brilhante. Em Pattaya, é fácil encontrar carambola crescendo como uma erva daninha nas árvores. A árvore traz uma quantidade enorme de frutos que caem e que ninguém nem colhe. Os tailandeses quase nunca comem carambola e, se comem, adicionam esverdeado às saladas.

O preço em Pattaya para carambola (carambola) é de cerca de 40 baht por kg.

Algumas palavras sobre o seguro

Se você estiver indo para a Tailândia, não se esqueça do seguro. A medicina na Tailândia é boa e de alto nível, mas os preços para uma consulta com um médico também começam em US $ 80-100.
Com base na nossa experiência, aconselhamo-lo.

Longan - Olho de Dragão - (la-miai)

Em chinês, "long yang" é "olho de dragão". Tradução livre do chinês, e aqui está - longan. O osso realmente se parece com o olho de alguém.

Longan é um dos meus favoritos. tem gosto de um melão delicioso e maduro, mas cuidado, longan é muito fácil de comer demais. Então haverá uma sensação de tontura e náusea.
Você não deve comer mais de 5-10 bagas de cada vez, eu sei por mim mesmo.

Ao comprar, inspecione o bando de longan. Os frutos devem ser da mesma cor, ligeiramente ásperos, não enrugados e sem manchas.
A casca estoura rapidamente quando pressionada e pode ser comida como nozes.
O osso em si é amargo, não coma. O preço do longan em Pattaya é de 60 a 80 baht por kg por temporada. à venda durante todo o ano, a estação principal é o verão.

Jaca de fruta-pão (Kha-nu-n)

A jaca é muito parecida com o durian, veja não se engane na hora de comprar!
As frutas de jaca são simplesmente enormes! Eles atingem 40 kg de peso, então você não deve andar sob uma árvore em que a jaca cresce, e na Tailândia você a encontrará com frequência.

Jaca é português para grande e redondo. Os tailandeses adoram jaca, provavelmente também porque de uma peça você pode obter muita polpa semelhante a uma maçã.

A jaca tem um sabor incomum. É difícil descrever. Na maioria das vezes comido em forma de conserva, em calda doce.
De uma enorme jaca, muitas "frutas" são obtidas:

É improvável que você compre uma jaca inteira, já que o preço médio de uma fruta é de 900 a 1000 baht. Portanto, não é vendido na forma de carcaça verde, mas embalado e vendido em substratos.

Benefícios da fruta Jack

A jaca é muito satisfatória e saudável. Uma grande quantidade de ácido fólico é uma recomendação para comer mulheres grávidas e lactantes. A jaca é doce, macia, muito perfumada e lembra um pouco a goma de mascar turbo banana.
Possui muita fibra vegetal, tão difícil de encontrar em outros produtos, além de magnésio.

O preço de um substrato com jaca é de cerca de 40 a 70 baht.

Goiaba (fara-ng)

Na Tailândia existe uma goiaba deliciosa e fresca. O que é rosado por dentro é mais saboroso, muito perfumado, e o que é verde claro é mais aguado e não tem um sabor rico.
Na Tailândia, a goiaba pode ser encontrada em vendedores ambulantes de frutas e terá uma cor verde brilhante. Não deixe isso te incomodar, ela está apenas embebida Melaço de cana. Assim, adquire doçura e sabor. Firme, crocante no sabor.
Mesmo a goiaba verde tem um cheiro forte. Pode ser usado em casa como perfume e absorvente de outros odores, como na geladeira ou ao lado do cinzeiro.
Os tailandeses adoram goiaba verde, comem com temperos e marinam, fazem molhos.
A goiaba faz um smoothie ou suco muito saboroso e perfumado. Mas desde que o açúcar seja adicionado lá.
O preço da goiaba em Pattaya é de 40 baht por kg.

Tamarindo - a fruta mais calórica da Tailândia (ma-kham-wang)

O tamarindo retorcido é um fruto da família das tâmaras. O sabor é muito controverso. Normalmente não é comido assim, mas embebido para obter suco-xarope, ou seco, enrolado em açúcar para comer como frutas cristalizadas.

E sem açúcar, o tamarindo é muito rico em calorias. Para 100 gramas, há mais calorias no tamarindo do que em um cheeseburger - até 240 calorias! Portanto, não coma para aqueles que estão tentando monitorar seu peso.

O tamarindo é popular como cosmético. Clareia, dá frescor à pele, é usado como matéria-prima para esfoliantes, limpadores faciais, cremes, etc.

Coco - a fruta mais popular da Tailândia (Ma Phrau)

O coco na Tailândia é em conserva, comido cru, assado, transformado em xaropes e sorvetes, adicionado a sopas e molhos, carnes e peixes, em todos os lugares em geral.
Sobre os benefícios do óleo de coco, o coco é um produto muito útil e legal.

A MAIS DELICIOSA VARIEDADE DE COCO, NA MINHA OPINIÃO, É ESSA. BRANCO

Você sabia que a água de coco tem sido usada durante guerra civil para uma transfusão de sangue? Porque em sua composição, a água de coco é semelhante ao plasma sanguíneo.
A água de coco (coco jovem) deve e pode ser dada até mesmo aos bebês, é tão útil e rica em vitaminas.
Acho que quase todo mundo adora cocos, e na Tailândia há muitos deles e em todos os lugares, pelo preço mais acessível.
A colheita de cocos na Tailândia é durante todo o ano, então seu preço não muda.

Preço do coco

O preço dos cocos na Tailândia é de 15 a 20 baht para um coco em uma loja e de 30 a 40 baht na cidade ou na praia. Em Pattaya, na maioria das vezes eles vendem cocos jovens brancos ou seus equivalentes, uma variedade diferente, com casca verde.

Adoro o sabor e o cheiro do coco, de vez em quando sempre peço um coquetel no coco ou um coquetel de camarão no coco, e as crianças adoram o sorvete de coco que colocam no coco e vendem pelos tailandeses em seus carrinhos. Este sorvete custa 20 baht, se você vir um sorveteiro com um tanque de ferro sob um guarda-chuva, não deixe de experimentar!
A temporada é o ano todo.

Banana - (klu-ay)

É melhor não usar o nome tailandês para uma banana ao se comunicar com os tailandeses, pois você corre o risco de ser mal interpretado devido às peculiaridades da pronúncia.
O fato é que klu-ay, dito em outro tom, significa órgão masculino, e seu nome está em uma forma grosseira.

Bananas na Tailândia, como cocos, estão por toda parte. Eles são baratos, todas as casas de espíritos os têm como oferenda.
Eles são completamente diferentes em sabor aqui do que na Rússia. É geralmente aceito que “variedades forrageiras” são vendidas na Rússia. Não sei, mas acho que é.

Na Pátria dá para alimentar toda a família com uma banana, são desse tamanho. Aqui adoro comprar um cacho de bananas pequenas porque são muito doces e recheadas.
As bananas são ricas em potássio e, apesar de não serem muito dietéticas (muito amido), ainda são úteis porque monitoram a saúde. Basta comê-los não em um monte por dia.

Eu compro bananas verdes na Tailândia, pois amadurecem muito rápido (um dia ou dois), e ao comprar as já amarelas, não tive tempo de piscar - elas já são pretas.
O preço de um cacho de bananas, e elas são vendidas dessa maneira, e não por kg, em Pattaya é de 25 a 30 baht.

As bananas mais deliciosas da Tailândia são pequenas. Eles são muito doces e convenientes para dar às crianças como lanche.

Abacaxi (raiz de sappa)

Dizem que os abacaxis mais deliciosos e perfumados crescem na Tailândia. E isso é verdade. Você não encontrará abacaxis tão doces, suculentos e saborosos em nenhum outro lugar. Essa aparência lamentável do que eles nos alimentam na Rússia é apenas para as galinhas rirem.

O abacaxi é vendido o ano todo na Tailândia e é barato. Ela, como a banana, é vendida por peça, não por kg.
Um grande abacaxi custa em Pattaya -20 -30 baht. Você pode comprar já descascado por 20 baht em um saco com gelo de um vendedor de frutas na cidade.

As tailandesas descascam com maestria os abacaxis sem deixar um único espinho afiado e sem cortar nada supérfluo, por isso aconselho a pegar o descascado.
No mercado de Jomitien, abacaxis descascados são vendidos por 20 baht (meia). À noite, eles te dão 3 abacaxis descascados por 50, então corra!

O golpe do abacaxi

Observe que as fatias de abacaxi descascadas e os pequenos mini abacaxis geralmente são embebidos em calda de açúcar. Portanto, é preferível comprar frutas com casca.

Todo tipo de charlatão gosta de vender vitaminas para queimar gordura com abacaxi, não sei como funcionam, mas o abacaxi realmente contém uma substância que acelera o metabolismo, melhora a concentração e a resistência, ajuda na dieta e na perda de peso.
É claro que você não pode polir um Big Mac com abacaxi e pensar que “Hurrah! Eu como e emagreço!!”

Ao mesmo tempo, os cosméticos tailandeses à base de abacaxi são de alta qualidade, eficazes e eficientes. Por exemplo, óleo de abacaxi. Ou soro de botox de abacaxi. Todos os meus parentes, leitores, a elogiam muito, dizem que isso o melhor remédio das rugas faciais.

Abacaxis devem ser consumidos com cautela por pacientes hipertensos e pessoas com alta acidez.
Ao escolher um abacaxi, pressione a pele, deve estar levemente macia. Por cor, mesmo se você pegar um abacaxi completamente verde, ele amadurecerá com o tempo.

Apesar de não serem abacaxis descascados na Tailândia, na minha opinião, eles só compram para casa. Não há diferença de preço, mas ainda assim não será possível limpá-lo como os tailandeses.

Melancia - (Tang-moo)

A tangerina é uma manadrina tailandesa. Basicamente, tem uma pele verde e muito fina.
A tangerina é famosa por ser suco espremido em todos os lugares e vendida em garrafas de 330 ml por 20 baht. Suco por sinal é muito saboroso, doce e saudável.

O problema dele é que sempre há tantos ossos. Depois de espiar que tipo de espremedor os vendedores de suco de tangerina usam, comprei o mesmo por 400 baht no Makro. Agora gosto de sucos sem sair de casa.

Tangerinas, como tangerinas, laranjas e frutas cítricas, não são baratas na Tailândia.
Em vez disso, a tangerina é apenas a mais barata delas. É vendido durante todo o ano e custa cerca de 50 baht por kg. O atacado é mais barato. 10 kg de tangerinas em macro custam 330 baht.

Além de mangas, papaias, melancias e tangerinas, em Pattaya é comum encontrar uma caminhonete com agricultores vendendo suas mercadorias.
As tangerinas do carro custarão 3 kg por 100 baht.

Kumquat

4664 kumquat - mini laranja

Último da minha lista, mas não menos importante. Fruta muito fofa e saborosa, família cítrica. Como uma mini laranja. Kumquat pode ser comido cru, marinado, transformado em frutas cristalizadas ou marmelada.
Kumquat é muito útil para preparar para resfriados, como uma bebida antibacteriana que ajuda com resfriados e resfriados. Ou seja, kumquat + gengibre + mel, e uma bebida saborosa e saudável rapidamente o colocará de pé.

O preço do kumquat na Tailândia é diferente, de 50 a 90 baht por kg.
Por alguma razão, em Pattaya aparece muito raramente.

Temporada de frutas na Tailândia - mesa

Para não pintar quando uma fruta tailandesa tem uma estação de colheita, especialmente porque há muitas delas e você não consegue se lembrar de tudo, existe uma placa, impressão que você pode descobrir facilmente por que de repente uma manga custa 250 baht por kg)))