Cum să gătești orez pentru o dietă. Cum se folosește orezul pentru pierderea în greutate - toate secretele și secretele dietei cu orez

În China, Japonia, Indo-China și multe alte țări în care orezul este un aliment de bază, persoanele obeze sunt rare. Această cereală nu permite acumularea de lichid în exces în organism, elimină sărurile, ceea ce înseamnă că stratul de grăsime nu se formează.

Ce orez sa aleg?

Pentru pierderea în greutate, orezul alb este rar folosit - încearcă să introducă o varietate de cereale în dietă, care conține cea mai mare cantitate de nutrienți. Acest lucru ajută la menținerea echilibrului normal de apă și electroliți.

Orezul brun conține:

• vitamine - H, E și PP, grupa B;
• oligoelemente - siliciu, fosfor, clor, magneziu, potasiu și altele ...
• polizaharide;
• dizaharide;
• celuloză.

Aceste vitamine și minerale se găsesc și în orezul alb, dar sunt mult mai puține. Cerealele sunt ideale pentru curatarea organismului deoarece nu contine gluten, adica gluten.

Există multe opțiuni pentru dietele cu orez - nu este dificil să o alegi pe cea potrivită care se potrivește propriului tău regim. Dar trebuie să luați în considerare care este scopul final al dietei cu orez, curățare sau pierdere în greutate.

Mănâncă orez pe stomacul gol

În această rețetă, orezul este folosit pentru a slăbi și pentru a curăța articulațiile de depozitele de sare. Nu numai că poți scăpa de greutate excesiva, dar și pentru normalizarea stării generale a organismului, duc la o remisiune stabilă a osteocondrozei, artrozei sau gutei.

Orezul se prepară după cum urmează - puteți folosi cereale albe.

1. Spălați cerealele;
2. Turnați în recipiente - cel mai bine în 6, dar vă puteți descurca cu o doză, deși acest lucru este incomod. Este mai bine să marcați borcanele pentru a nu le încurca mai târziu - pe fundul fiecărui borcan se pun 2 linguri de cereale și se toarnă 2 linguri de apă rece fiartă;
3. Se lasa produsele semifabricate la loc racoros timp de 24 de ore;
4. După o zi, apa este schimbată. Orezul este scos dintr-un recipient, terci este fiert din el - se consumă la micul dejun. Cerealele sunt turnate din nou în vasele eliberate, spălate, acoperite, turnate și puse într-o „coadă”;
5. A doua zi dimineață vine rândul următorului container. Cu cât cerealele sunt înmuiate mai mult, cu atât mai puțin amidon rămâne în ea.

Ei mănâncă micul dejun în acest fel timp de cel puțin 42 de zile, nu îl puteți bea, altfel nu va avea niciun efect. La 4 ore după masă, trebuie să bei un pahar de ceai verde.

O astfel de dietă nu poate fi numită dietă; orezul pe stomacul gol este folosit în acest caz pentru a elimina sărurile.

Restul meselor sunt normale, dar sarea și alimentele grase trebuie excluse din dietă. Pentru a proteja rinichii de stresul inutil și pentru a-i ajuta să facă față sărurilor levigate, este necesar să creștem fluxul de lichid. Pentru a face acest lucru, în timpul zilei trebuie să beți aproximativ o jumătate de pahar de infuzie de stigmate de porumb sau ceai din frunze de lingonberry.

Dieta expresă cu orez timp de 3 zile

Dacă scopul dietei este pierdere rapidă în greutate, atunci poți oferi o dietă rigidă de trei zile, cu care poți slăbi cel puțin un kilogram de greutate pe zi. Înainte de curățare, trebuie să aveți grijă de vacanță și să vă asigurați că totul este în ordine cu rinichii - vor avea o sarcină mare.

Dimineața terci de orez este gătit din orez alb - fără sare - în cantitate de pahar - aceasta este o dietă zilnică. Se poate suplimenta din a doua zi cu 3 mere verzi.

Dimineața beau un pahar cu apă, iar după 30 de minute se mănâncă puțin terci. După 1,5 ore, ei mai beau un pahar de apă, iar după 30 de minute, mai poți mânca o mână de orez. Trebuie menținute intervalele dintre recepțiile de terci și lichid. Merele se consumă după ce au băut.

Când părăsești această dietă, în prima zi poți mânca doar alimente lichide într-o cantitate limitată.

Dieta pe orez de la Elena Malysheva

Una dintre cele mai sigure opțiuni de dietă, al cărei scop este pierderea în greutate, este dieta de la Elena Malysheva.

5 mese pe zi, 3 gustări principale și 2 suplimentare. O porție de feluri principale - 250 g, gustări - 150 g. Produsul principal este orezul brun, nucile și fructele sunt folosite ca auxiliare, din ele se fac salate.

• sarea va trebui abandonată;
• între masa principală și absorbția lichidului, trebuie să mențineți un interval de timp.

Principalul inconvenient al dietei este că este necesară prealcătuirea unui meniu pentru ziua, ghidat de tabelele de calorii ale produselor implicate. Valoarea energetică a dietei zilnice nu trebuie să depășească 1200 kcal.

Meniul zilnic arată astfel:

• Mic dejun - terci de cereale asezonat cu scorțișoară, un măr;
• Prânz - supa cu dressing de orez se fierbe în bulion de carne cu conținut scăzut de grăsimi, legume înăbușite cu orez sau salată de legume pentru a doua, care se servește cu suc de lămâie ca dressing;
• Cina - terci cu legume înăbușite, în ziua 4, puteți adăuga o linguriță de smântână ca dressing.

De îndată ce începeți să vă simțiți foame, puteți mânca o mână de nuci sau fructe uscate. Fructe proaspete și fructe de pădure - cu excepția bananelor și a strugurilor.

Pentru a bea o zi este nevoie de până la 1,5 litri de ceai verde și apă curată. Când nu există nicio modalitate de a reduce ritmul de viață, atunci valoarea energetică poate fi crescută cu încă 300 kcal, nu mai mult.

Dieta cu orez timp de 2 saptamani

Dieta pe termen lung timp de 2 saptamani. Asigurați-vă că acordați atenție - rețetele multor feluri de mâncare includ legume crude. Acest lucru este necesar pentru a preveni constipația. Felul de mâncare principal al dietei este terciul de orez brun, gătit fără sare. O singură porție - 150 g.

Atunci când compilați un meniu de orez, ar trebui să vă concentrați pe următoarele alternative de aditivi la felul principal.

De exemplu, se oferă o completare la meniul săptămânal:

• Luni: micul dejun - un măr; prânz - o salată de roșii și salată verde; cina - dovlecel înăbușit;
• Marți: dressing de terci de dimineață - suc de lămâie; la prânz, o salată de legume cu ulei de măsline; cina este completată cu morcovi fierți;
• Miercuri: mic dejun - portocale; prânz - vinete înăbușite cu ulei de măsline; dovlecel la grătar;
• Joi: mic dejun - pere; masa de seara - ciuperci prajite; cina - salata de varza cu ulei de masline;
• Vineri: mic dejun - salata cu suc de mere, morcov si lamaie; pranz - salata cu ridichi; cina - salata cu rosii sau morcovi fierti, presarata cu nuca zdrobita sau nuci de pin;
• Sambata: mic dejun - un pahar de iaurt; prânz - salată de dovlecel înăbușit cu ierburi; cina - salata de fructe si legume;
• Duminica: mic dejun - salata de nuci-pere; pranz - salata de dovlecei combinata cu legume crude, rosii si castraveti; cina - salata de ridichi cu smantana.

O dată pe săptămână, la discreția lor, ei mănâncă la prânz un bol cu ​​supă de orez în bulion de carne.

Trebuie să mâncați foarte variat, încercați să introduceți o varietate de completări în meniul zilnic. Lichidul se bea nu mai devreme de 1,5 ore după masă. Este mai bine să luați fructe de sezon, fructe de pădure și legume, dacă acest lucru nu este posibil, încercați să cumpărați cele care sunt cultivate în zonă în timpul sezonului cald.

Dieta implică întotdeauna restricții alimentare, ceea ce face ca dieta zilnică să fie oarecum monotonă și plictisitoare. Orezul va ajuta întotdeauna să-l reînvie fără a încălca reglementările stricte. Trebuie doar să alegi orez corectși gătește mâncărurile potrivite din el. Pe care, le aflăm împreună cu marca „Național”.

trezire blândă

Un mic dejun dietetic excelent - clătite din orez cu bob lung Jasmine "Național". Boabele netede albe ca zăpada vor da patiseriei note delicate. Se fierb 200 g de orez în apă cu sare. Adăugați 1 ou, 3 linguri. l. iaurt natural, 60 g tărâțe măcinate, 1 linguriță. miere si un praf de sare. Se framanta un aluat gros si se lasa 10 minute. Acoperim foaia de copt cu hartie de copt, ungem cu ulei si intindem prajiturile cu o lingura, presand usor deasupra. Punem foaia de copt in cuptorul preincalzit la 180°C. Odată ce clătitele s-au întărit, răsturnați-le cu o spatulă și coaceți încă 5 minute. Clătitele de orez pot fi suplimentate cu același iaurt natural, umpluturi dulci sau vegetale.

Dispoziție de primăvară

Salatele de orez pot fi incluse în siguranță în meniul de slăbire. Un amestec de orez brun și roșu Phoenix este cel mai potrivit pentru ei. Ambele soiuri de orez sunt cu bob lung, nelustruite, păstrându-și cojile de tărâțe, bogate în fibre, vitamine, minerale și calciu. Coaja maro-visiniu a orezului rosu este cel mai puternic antioxidant de origine naturala – nici un alt orez din lume nu are o asemenea proprietate.Se fierbe si se curata 500 g de creveti (nu se arunca cojile, capetele si cozile). Topiți 1 linguriță într-o cratiță mică. untși întindeți cojile, capetele și cozile creveților. Adăugați morcovii tăiați la cojile de creveți - jumătate din 1 bucată, ceapă, crenguțe de pătrunjel, turnați 150 de vin alb sec, amestecați totul și aduceți la fiert. Adăugați puțină apă, piper și suc de lămâie. Într-o tigaie adâncă, se încălzește uleiul de măsline și se prăjește 2 cepe până devine transparentă, se adaugă 1 cană de amestec de orez Phoenix TM National și se prăjește aproximativ un minut, amestecând, până devine transparent. Se strecoară bulionul pregătit din coji, se toarnă în tigaia cu orez și se fierbe, neacoperit, aproximativ 20 de minute până când orezul este gata. Dacă bulionul se evaporă, adăugați puțin apa fierbinte sau vin alb sec. Adăugați creveții decojiți la orezul fiert, amestecați și lăsați-i să se încălzească. Pe o farfurie se pune orez cu creveti, se decoreaza cu oua tocate fierte si ceapa.

Terci pentru sănătate

Cerealele, inclusiv orezul, sunt destul de acceptabile în diferite diete. Desigur, dacă le gătiți din cereale speciale. Orezul alb lustruit cu bob rotund „Krasnodar” „Național” este exact ceea ce aveți nevoie. Aduceți la fiert 800 ml de apă într-un vas ceramic termorezistent, adăugați sare și turnați 200 g de orez. Gatiti cateva minute pentru ca boabele sa se umfle putin. Apoi punem recipientul la cuptor la 180°C și ținem până când orezul absoarbe tot lichidul. La final, adauga sare, condimente si ierburi aromate dupa gust. Dacă preferați variante dulci, puneți în terci fructe uscate, fructe de pădure, fructe confiate sau puțină miere.

Fantezie cu legume

Vinetele umplute sunt o gustare cu conținut scăzut de calorii, dar destul de satisfăcătoare. Secretul constă în orezul prefiert cu bob lung „Golden” „Național”. Acesta este orez selectat din Thailanda, ale cărui boabe au fost aburite și au păstrat toate elementele valoroase. Tăiați pe lungime 8 vinete, stropiți cu ulei de măsline, coaceți 20 de minute la 200°C. Se macină 4 căței de usturoi, ardeiul dulce, morcovul și mărul, se călesc în ulei până se înmoaie. Adăugați 200 g de orez, câte 0,5 lingurițe fiecare. sare, scorțișoară, ghimbir și coriandru, se toarnă apă și se evaporă lichidul. Scoatem pulpa de pe vinetele coapte si, tocate marunt, combinam cu umplutura. Umplem barcile cu vinete si le dam la cuptor la 220°C pentru 15 minute.

Pranz de slabit

Ce zici de o supă ușoară de orez? O bază excelentă pentru aceasta va fi orezul lustruit cu bob lung „Selectat” „Național”. Aleasa este numita pentru calitatea inalta! Când este gătit, orezul este sfărâmicios și este perfect pentru a pregăti garnituri și preparate independente de orez. Aduceți 200 ml de apă la fiert, turnați 50 g de orez, turnați 200 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și fierbeți până se înmoaie. Prăjiți ușor ceapa, morcovul și dovlecelul tocate. Punem legumele intr-o cratita cu supa, adaugam sare si condimente. Când se răcește puțin, bate totul cu un blender. Această supă este utilă când este proaspăt preparată, așa că gătiți-o în porții mici. La servire, decorează supa cu creveți și o crenguță de pătrunjel!

Sarmale ușoare

Celor care tânjesc după carne le vor plăcea chiflele de varză. Orezul „Asiatic” „Național” le va oferi o coajă subtilă. Este un orez alb cu bob lung, cu o lungime a bobului de peste 6 mm. Principalul avantaj al acestui orez este că își păstrează forma în timpul gătitului și nu se lipește între ele. Orezul finit este pufos și aromat. Se fierb 180 g orez până al dente. Dezasamblam capul de varză în frunze, gătim până la jumătate fiert. Se calesc 3 cepe tocate in ulei. Trecem 1 kg de file de pui printr-o mașină de tocat carne, amestecăm cu orezul, ceapa și ouăle crude. Sculptați sarmale, înfășurați în foi de varză și puneți-le într-o tavă de copt. Se diluează în 300 ml apă 5 linguri. l. pasta de rosii, un praf de sare si piper, se toarna peste sarmale si se da la cuptor 40 de minute la 180°C.

Caserolă cu un secret

Caserola de varză cu orez se va încadra cu succes în meniul de dietă. Un gust neobișnuit îi va fi dat de orezul lustruit cu bob lung „Selectat” „Național”. Alesat este numit pentru calitatea înaltă. Când este gătit, orezul este sfărâmicios și este perfect pentru a pregăti garnituri și preparate independente de orez. Se toarnă 500 g de varză și se fierbe până se înmoaie. Facem o prajire de ceapa si morcovi, adaugam 200 g de orez, sare si piper. Se toarnă 200 ml apă, se evaporă și se amestecă 150 g de suluguni ras. Pune jumătate din varză într-o formă unsă, apoi umplutura de orez și varza rămasă. Se toarnă caserola cu un amestec de 200 ml lapte și ouă și se întinde încă 100 g de suluguni ras, se fierbe la cuptor la 180 ° C timp de o jumătate de oră. Apropo, are un gust la fel de bun la rece ca și la cald.

Mâncărurile dietetice din orez confirmă încă o dată: sănătos poate și trebuie să fie gustos. Toate datorită mărcii comerciale „Național”, a cărei colecție conține soiuri excelente de orez. Fiecare dintre ele este un adevărat produs de sănătate care vă va face dieta satisfăcătoare și interesantă.

Bună prieteni!

Să vorbim astăzi despre orez, sau mai degrabă despre orezul pentru pierderea în greutate.

Știați că Națiunile Unite au declarat 1966 Anul Orezului?

În toată lumea s-au ținut forumuri, conferințe dedicate produsului.

Țările au concurat, au îmbunătățit măsurile pentru producerea diferitelor soiuri, au lansat noi mărci. Rhys merită această atenție.

Istoria antică și aria mare de utilizare au făcut ca acest produs să fie unic.

La urma urmei, orezul servește nu numai ca o garnitură copioasă, ci ajută și la reducerea excesului de greutate.

Să vorbim mai multe despre dieta cu orez și despre cum să folosim corect orezul pentru pierderea în greutate.

Din acest articol veți învăța:

Orez pentru pierderea în greutate - secrete de aplicare

Ce tipuri de orez sunt cele mai bune pentru pierderea în greutate?

Fiecare soi are propriile caracteristici în ceea ce privește compoziția mineralelor și nutrienților, are propriile caracteristici de preparare.

Ce orez este cel mai bun pentru pierderea în greutate:

1. Orez salbatic. Indian sălbatic, cunoscut și sub numele de orez negru. Ajută la eliminarea excesului de greutate. O compoziție specială de acest tip ajută la descompunerea grăsimii corporale din organism. Acest soi se consumă noaptea. Îmbunătățește somnul și normalizează tensiunea arterială.
2. Orez brun. Nu este inferior în proprietăți față de negrul. Orezul brun sau brun este un produs neprelucrat. Conține toate elementele utile.
3. Orez alb înmuiat pentru pierderea în greutate. În această formă, este cel mai util. Nu conține amidon. Se spala si se lasa in apa 5 zile. În fiecare zi se spală cerealele și se schimbă apa. Mănâncă acest fel pe stomacul gol, înainte de mese, o lingură. După aceea, nu puteți mânca timp de 4 ore.
4. Orez fiert. Aburirea elimină o parte din amidon din produs, îmbunătățind aroma și adăugând beneficii pentru sănătate. Ei mănâncă acest orez cu legume.

Orezul scapă organismul de excesul de grăsime. Ajută la trecerea unei diete fără foame. În același timp, poartă multă energie și elemente utile.

Cum să gătești și să mănânci orez pentru a pierde în greutate?

Există o mulțime de rețete de orez.

Dar este de remarcat faptul că orezul fără sare este preparat pentru pierderea în greutate. Sarea dintr-o dietă aduce doar rău, reține apa în organism.

Pentru a pregăti corect un fel de mâncare pentru consum, este necesar să respectați o serie de reguli. Ele vor aduce dieta cu orez cel mai mare efect.

Toate aceste reguli sunt la fel de utile una câte una, dar în concluzie oferă un mare avantaj.

Reguli de urmat:

1. Monotonia în dietă este exclusă. O dietă cu orez poate submina sănătatea. Dieta cu orez este potrivită pentru o perioadă scurtă de timp (nu mai mult de 3-5 zile).
2. Pentru mono-dieta cu orez de 3 zile, nu mâncați mai mult de 5 (150,0) căni de cereale pe zi.
3. Cel mai adesea, zilele de post unice se desfășoară cu orez, când se recomandă să nu consumați mai mult de 200 de grame de produs. Fara sare, ulei sau alti aditivi. Citiți mai multe despre descărcarea pe orez
4. Mai mult potasiu. Cu o dietă cu orez, organismul este lipsit de potasiu. Este necesar să-l suplimentezi prin vitamine care conțin acest element.
5. Orez gol. Orezul crud este gătit fără sare, condimente și ulei. Sarea este înlocuită cu semințe de susan măcinate sau alge marine.
6. Apă. Fiecare organism viu de pe această planetă are nevoie de apă. Cu o dietă cu orez, acesta trebuie consumat în cantități mari.
7. Drum înapoi pentru greutate. Dacă pierdeți rapid în greutate și apoi nu mențineți rezultatul cu o nutriție adecvată, atunci va reveni. Vor fi mai multe decât înainte. Nu este atât de important să aruncați excesul, deoarece atunci acest surplus nu poate fi returnat.
8. Contrast dus si sport. Consecințele dietei vor fi mai vizibile și mai bune dacă sunt incluse orar zilnic va fi un duș de contrast și sport.
9. Orezul trebuie consumat cald, nu rece sau fierbinte.

Cum să gătești orez pentru pierderea în greutate?

Cerealele se gatesc dupa inmuiere in apa cel putin 6 ore, ideal toata noaptea, pana se inmoaie, fara sare si ulei.

O versiune aproximativă a dietei cu orez timp de trei zile

Dieta este după cum urmează:

1. Reteta de mic dejun: 200,0 orez fiert cu miere si nuci (1 lingura fiecare)
2. Reteta pentru noapte: 150,0 -200,0 orez fiert cu 1 pahar de chefir si o felie de portocala
3. Reteta pentru pranz: 200,0 orez fiert cu legume la cuptor sau la abur (dovlecel, ceapa, morcovi) Suplimentul poate fi peste sau pui la abur.

Contraindicații la dieta cu orez

copii, femei însărcinate și care alăptează, pacienți cu ulcere, gastrită etc.

Efectele secundare ale dietelor cu orez sunt imprevizibile, variind de la amețeli la întreruperi și epuizare.

După o zi de post, trebuie să bei ceai de plante, să te relaxezi și să nu fii nervos.

Aerobic ușor, cumpărături și mersul pe jos vor fi doar în negru.

Problema dietei cu orez este eliminarea substanțelor nu numai dăunătoare, ci și benefice. Din cauza consumului excesiv al acestei cereale se poate dezvolta o problema a sistemului digestiv – in termeni simpli, constipatie. Apa de băut și laxative ajută la combaterea acestui fenomen.

La Diabet este necesar să abandonați albul și să folosiți, de exemplu, orezul roșu.

Dieta cu orez este specifică. Acțiunile imprudente vor duce la consecințe neplăcute.

Pentru un beneficiu mai mare pentru organism înainte de dietă, trebuie să consultați un medic.

În Orient, orezul este cel mai popular și venerat fel de mâncare. Are multe soiuri și nu este plictisitor în meniul zilnic datorită diferitelor tehnici de gătit. Bucătarii asiatici au fost cei care le-au arătat europenilor cum să gătească orez brun, rețete pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea organismului.

În acest articol, vom lua în considerare caracteristicile gătirii mâncărurilor de orez, proprietățile sale benefice și contraindicațiile, dieta eficienta bazat acest produs. retete dietetice vă ajută să pierdeți kilogramele în plus și să vă diversificați dieta.

Orezul brun este considerat dietetic?

Una dintre cele mai populare soiuri de orez este maro (maro). Cu toate acestea, nu poate fi distinsă ca o varietate separată a acestei plante - este doar o formă nelustruită (neprelucrată) de orez obișnuit.

Învelișul din fibre vegetale naturale conferă produsului o nuanță maronie. Nu arată la fel de apetisant ca cerealele albe (decojite), dar acest lucru este compensat de o compoziție bogată și proprietăți valoroase. Orezul de o nuanță maro este mult mai util decât o „rudă” albă. În nutriție, un astfel de produs se referă la dieta de bază pentru pierderea în greutate. Beneficiile dietei:

1. Datorită cantității mari de fibre, ajută la îmbunătățirea digestiei și la reducerea parametrilor corpului în 1-2 săptămâni.
2. Curăță organismul și suprimă senzația de foame, făcând dieta cu orez mai ușor de tolerat decât altele.
3. Compoziția de vitamine a produsului ajută la stabilirea procesele metaboliceîn organism, activează consumul de calorii.
4. Componenta chimică gamma arizanol scade nivelul de colesterol din sânge, care este adesea crescut cu excesul de greutate.
5. Absoarbe bine apa, datorită căreia asigură o saturație rapidă la o dietă.

Notă! Orezul merge bine cu toate produsele, cu excepția proteinelor. Din acest motiv, dieta cu același nume nu include carnea, produsele lactate și fasolea în dietă.

Beneficiile și daunele produsului

Orezul nelustruit are o listă întreagă de proprietăți utile. Aceste caracteristici includ:

Cu utilizarea regulată a orezului sălbatic în alimente, puteți îmbunătăți semnificativ sănătatea rinichilor și a întregului sistem excretor din organism, scăpați de tendința de edem.

Totuși, așa produs util Are, de asemenea, anumite dezavantaje:

1. Cel mai bine este să mănânci orez brun nu mai mult de 3 ori pe săptămână. Odată cu abuzul unui astfel de produs, poate apărea o tendință de constipație.
2. Procesul de gătit necorespunzător al preparatelor din orez poate duce la deshidratare. Din acest motiv, trebuie să respectați cu atenție rețetele și să respectați regimul de băut în timpul zilei.
3. Produsul este potrivit doar pentru depozitare pe termen scurt, deoarece se oxidează rapid în aer, își pierde toate proprietățile utile și poate duce la otrăvire.

Notă! Pentru a preveni stricarea produsului, pachetul de orez deschis trebuie plasat într-un recipient ermetic și păstrat la frigider.

Fidea de orez este bună pentru dietă

Fidea de orez sunt cunoscute și sub un alt nume - funchose. Un astfel de produs este făcut din făină de orez și este foarte popular în bucătăria asiatică.

Un mare plus al unor astfel de tăiței este saturația cu aproape orice gust. Funchoza absoarbe activ mirosurile altor ingrediente, condimente și sosuri. În același timp, păstrează o textură densă.

Astfel de produse sunt numite în mod eronat bogat în calorii - în practică, funchose fiert conține doar 120 kcal pentru fiecare 100 de grame de produs. Acest indicator este mediu și este destul de potrivit pentru o dietă alimentară.

Cu toate acestea, tăițeii pot cauza probleme persoanelor cu sensibilitate scăzută la insulină. În acest caz, o porție de funchose nu va face decât să vă crească pofta de mâncare și nu va aduce saturația dorită. Această reacție duce la supraalimentare.

Pentru toți ceilalți, tăițeii de orez cu legume, ciuperci, fructe de mare (creveți, midii, calmar, pește) sau chiftele dietetice de pasăre sunt un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii și pot fi adăugați din când în când în dietă.

Cum să gătești orezul

Orez brun are reguli speciale preparate care maximizează gustul preparatului. Procesul de gătit în etape:

1. Spălare temeinică. Este necesar să îndepărtați boabele rele, praful și murdăria care au ajuns la cereale în timpul colectării și transportului. Este necesar să clătiți cerealele în apă rece de mai multe ori până când apa este absolut limpede. Apoi, orezul brun trebuie tratat cu apă clocotită și din nou cu apă rece.
2. Apoi trebuie să înmuiați orezul sălbatic în apă. Pentru a face acest lucru, puneți-l într-un recipient adânc și umpleți-l cu apă rece. Timpul optim de înmuiere este de 10 ore, adică. cerealele pot fi lăsate în apă o noapte întreagă înainte de a fi gătite.
3. Sub rezerva celor doi pași anteriori, orezul trebuie transferat într-o oală de gătit și turnat cu apă (aproximativ 1 cană de boabe la 3 căni de lichid). Înainte de a fierbe, adăugați 1 linguriță de sare de masă și aduceți produsul la fiert. Crupele trebuie fierte aproximativ 5-10 minute la foc mare sub capac.
4. Apoi reduceți focul și fierbeți orezul încă 30 de minute într-o cratiță acoperită.
5. După aceea, recipientul trebuie îndepărtat și lăsat să se fierbe timp de aproximativ 10-15 minute. În același timp, cerealele vor absorbi apa rămasă, în timp ce orezul va rămâne cât se poate de sfărâmicios.

Notă! Garnitura finită se potrivește bine cu legume, roșii și sosuri cremoase, ciuperci și fructe de mare.

Rețete dietetice

Cu pui

Suficient de hrănitor și fel de mâncare gustoasă cu o combinație clasică de orez și carne de pasăre dietetică este gătită într-un cuptor lent. Pentru gătit veți avea nevoie de:

Mai întâi clătiți bine fileu de pui, tăiați și puneți într-un recipient multicooker. Porniți modul „Coacere” timp de 10 minute. Apoi, adăugați orez și apă. Curățați ceapa și morcovii și tăiați mărunt. Adăugați legumele în bol cu ​​restul ingredientelor și amestecați bine. Porniți modul „Pilaf” și gătiți vasul timp de 45 de minute. Masa este gata poate fi servit cu cantitate mare verdeata proaspata.

Cu legume

Rețetă vegetariană pentru un fel de mâncare care este complet în concordanță cu elementele de bază alimente dietetice. Produse necesare:

• orez sălbatic - 150 de grame;
• apă - 300 ml;
• ceapa - 1 bucata;
• morcov - 1 bucată;
• dovlecel - 1 bucată;
• ardei gras - 2 bucati de marime medie;
• usturoi - 3 dinți;
• sare de mare - se adaugă după gust;
• ulei de floarea soarelui - 10 ml.

Mai întâi, sortați și clătiți orezul până când apa este limpede. Fierbe apoi nisipul in apa cu sare pana se fierbe (la sfarsit se adauga ulei si se scurge orezul intr-o strecuratoare). Morcov, ceapă, usturoiul, ardeiul si dovlecelul se curata si se spala. Tăiați legumele cubulețe și treceți usturoiul printr-o presă specială.

Puneți legumele într-o tigaie adâncă antiaderentă și fierbeți la foc mic aproximativ 10 minute. Se adauga apoi orezul in acelasi recipient, se amesteca bine si se fierbe 5-7 minute la foc mic sub capac. Serviți vasul cu salata de legume din ierburi proaspete.

într-o tigaie

O rețetă simplă de orez cu mazăre, care poate fi gătit într-o tigaie obișnuită. Produse necesare:

• ouă - 2 buc.;
• orez sălbatic - 1 lingură;
• mazăre (proaspătă sau congelată) - 0,5 linguri;
• verdeață de ceapă - se adaugă după gust;
• ulei de floarea soarelui - 1 lingura. l.;
• usturoi - 1 catel;
• sare de mare - se adaugă după gust.

Clătiți bine orezul în apă - de aproximativ 5 ori. Apoi fierbeți nisipul până se înmoaie în apă cu sare. Curățați și tocați mărunt cățelul de usturoi. Ou Se toarnă într-un bol și se bate energic. Spala verdeata ceapa si toaca marunt.

În continuare, încălziți tigaia și căleți usturoiul într-o cantitate minimă de ulei, amestecând continuu. Apoi adăugați treptat ceapa, ouăle bătute și mazărea. Se amestecă toate ingredientele și se fierbe timp de 2-3 minute. După aceea, turnați orezul fiert și lăsați vasul să se infuzeze cel puțin 30 de minute sub capac.

Într-un aragaz lent cu ciuperci

Reteta originala de orez brun cu o compozitie echilibrata. Sunt necesare următoarele produse:

• orez brun - 1 lingura;
• ciupițe - 200 g;
• ardei gras - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• apă - 400 ml;
• ulei vegetal - 10 ml;
• seminte de susan negru - 1 lingura. l.;
• chimen - 0,5 linguriță

Pentru a începe, prăjiți semințele de susan și semințele de chimen într-o tigaie uscată timp de aproximativ 1 minut. Adăugați ulei, ardei tocat, ceapa în vasul cu mai multe cuptor și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Apoi turnați ciupercile spălate și tocate și gătiți baza vasului încă 5 minute. După aceea, turnați apă în recipientul pentru alimente, turnați condimentele pregătite și fierbeți în modul „Coacere” timp de aproximativ 5-7 minute. În ultima etapă, turnați orezul spălat, amestecați ușor și gătiți în modul „Pilaf” timp de aproximativ 1 oră.

Notă!În ultima oră de gătit, vasul trebuie amestecat de aproximativ 2-3 ori la intervale regulate.

Cu fructe de mare

Varianta rafinată a unui fel de mâncare dietetic cu fructe de mare. Lista ingredientelor:

• orez brun - 100 g;
• ceapa - 1 buc.;
• morcov - 1 buc.;
• ardei dulce - 1 buc.;
• usturoi - 2 dinți;
• file de calmar - 100 g;
• creveți decojiți - 100 g;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.;
• apă - 300 ml;
• sare de mare - se adaugă după gust.

Mai întâi clătiți orezul și fierbeți-l în apă cu sare. Apoi se curăță și se toacă mărunt toate legumele. Se incinge putin ulei de masline intr-o tigaie si se caleste in ea ceapa, usturoiul si morcovii timp de 2 minute la foc moderat. Apoi adăugați piper și sare, apoi gătiți baza timp de 5-7 minute.

Turnați fructele de mare spălate și tocate în tigaie, amestecați-le cu legume și gătiți timp de 5 minute. Transferați orezul fiert în restul ingredientelor, amestecați ușor și gătiți încă 10 minute. Mâncarea finită se potrivește bine cu sosul de soia.

dieta cu orez brun

Ce să mănânci și cum să gătești

Dieta cu orez este foarte populară. Regulile de bază ale unui astfel de sistem de alimentare:

• durata dietei ar trebui să fie de la 3 la 7 zile, după care organismul are nevoie de o pauză - aproximativ 1-2 săptămâni;
• o porție standard de orez pentru o masă este de 60 de grame;
• baza dietei este și bulionul de legume. Pentru a o prepara se fierb 300 de grame de legume tocate (ceapa, morcovi si telina) in 1 litru de apa;
• legumele proaspete, ierburile și fructele (mere, pere) sunt de asemenea permise în dietă;
• în timpul pierderii în greutate, este necesar să se consume o cantitate mare de lichid, astfel încât dieta cu orez să nu provoace deshidratare.

Notă! La dietă, puteți folosi nu numai apă pură, ci și ceaiuri din plante fără zahăr (de exemplu, pe bază de cimbru, tei sau melisa).

meniu exemplu

	Mic dejun	Masa de seara	Masa de seara
	Porție de orez, măr	Bulion de legume, orez cu salata verde	Orez cu dovlecel copt
	Orez, un pahar de suc de portocale	Legume la abur, bulion cu orez	Orez și roșii coapte
	Orez și pere	Bulion, salata de castraveti si ridichi, orez	Orez și o porție mică de ciuperci
	Salată de fructe, orez	bulion, salata de legume	Orez cu ierburi
	Orez cu fructe uscate	Bulion și salată de legume	Orez și spanac la abur
	Porție de orez cu nuci asortate	Salata de legume si orez	Bulion și măr copt cu scorțișoară
	Orez și pere	bulion, salata verde	Orez și dovlecel la abur

Ce rezultate pot fi obținute

Dacă urmați dieta descrisă, puteți obține o pierdere semnificativă în greutate. În medie, cu un meniu standard pe bază de orez, 3 până la 5 kg de exces de greutate dispar pe săptămână. Noua greutate devine stabilă fără a returna kilogramele pierdute.

În același timp, nivelul colesterolului din sânge scade, ceea ce afectează pozitiv funcționarea sistemului cardiovascular.

Video util

Principalele concluzii

Orez brun (brun) - excelent produs dietetic, care este mai util decât versiunea albă. Pe baza de cereale neșlefuite, se pot pregăti supe cu conținut scăzut de calorii și mâncăruri calde. Caracteristici benefice orez salbatic:

• satureaza corpul si satisface senzatia de foame datorita umplerii rapide a cavitatii stomacului;
• scade aciditatea si ajuta la prevenirea diareei;
• îmbunătățește memoria, abilitățile mentale și concentrarea generală a atenției, ameliorează stresul mental;
• Datorită conținutului crescut de magneziu, protejează organismul de manifestările de stres care sunt caracteristice oricărei diete.

Mâncărurile de orez nelustruite pot fi completate cu produse simple: diverse legume, ierburi, carne slabă și fructe de mare. O astfel de garnitură va diversifica orice dietă sau va deveni baza unei zile de post.

Terci, paella, risotto, pilaf - bucătăria modernă nu poate fi imaginată fără preparate din orez. Dar toate sunt destul de bogate în calorii, conțin mult amidon, ceea ce se reflectă în mod clar în figură nu în cel mai favorabil mod. Prin urmare, toți cei care țin o dietă, în primul rând, elimină această cereală bogată în calorii din dietă ca sursă de carbohidrați, care sunt doar transformați și depozitați de grăsimi în locurile cele mai problematice. Dar de ce atunci insistă nutriționiștii să folosească orezul pentru pierderea în greutate - cum poate contribui la pierderea în greutate? E timpul să-ți dai seama!

Beneficii pentru pierderea în greutate

Datorită lui compoziție chimică saturat cu microelemente și vitamine, orezul afectează funcționarea multor sisteme și organe. Îmbunătățindu-le funcționarea, lansează procese care în cele din urmă, sub rezerva anumitor recomandări, duc la o scădere în greutate vizibilă.

Iată ce se întâmplă cu organismul cu utilizarea regulată a acestei cereale:

• îmbunătățirea tractului digestiv;
• eliminarea excesului de lichid;
• accelerarea proceselor metabolice;
• normalizarea metabolismului lipidic, ca urmare - grăsimile nu mai sunt stocate în rezervă;
• costurile energetice pentru digestia cerealelor;
• unele soiuri au proprietăți de ardere a grăsimilor (de exemplu, maro);
• îmbunătățirea calității compoziției sângelui, care, accelerând, contribuie și la pierderea în greutate, aprovizionând țesuturile cu oxigenul necesar;
• un efect benefic asupra sistemului nervos elimină riscul supraalimentării compulsive, atunci când literalmente fiecare problemă este abordată urgent.

Și cea mai importantă proprietate a acestei cereale este că este utilă pentru curățarea organismului de toxine, toxine, substanțe toxice, produse de descompunere.

Dăuna

Cu toate acestea, pierderea în greutate cu orez are contraindicații. Un impact prea puternic asupra activității organelor interne poate afecta negativ starea acestora.

• Diabet;
• patologia stomacului;
• boli ale sistemului cardiovascular;
• sarcina, alăptarea;
• insuficiență renală;
• boală de ficat;
• tendință la constipație, balonare și flatulență;
• perioada de reabilitare după intervenție chirurgicală sau boală.

Nutriționiștii recomandă să vă verificați starea de sănătate înainte de a încerca dietele cu orez. Nerespectarea contraindicațiilor duce în cele din urmă la complicații grave care necesită tratament pe termen lung. Printre acestea - epuizarea organismului, beriberi și numeroase tulburări intestinale.

Alegeți un produs

Piața modernă este suprasaturată tipuri variate orez. Care este cel mai benefic pentru pierderea în greutate?

• roșu

O alegere bună pentru pierderea în greutate este orezul roșu. Deoarece suferă doar o procedură de decojire în timpul producției și nu este supus măcinarii, conține o cantitate mare de substanțe utile. Trebuie să poată găti corect pentru a păstra proprietățile valoroase. În primul rând, timpul său de gătire este de la 40 de minute la 1 oră și 20 de minute. În al doilea rând, nu trebuie amestecat în timpul gătitului, altfel coaja poate fi deteriorată, deoarece în ea sunt concentrate vitaminele și microelementele.

• alb

Pentru noi toți, orezul alb obișnuit este ales de majoritatea nu numai pentru mesele de zi cu zi, ci și ca produs principal pentru pierderea în greutate. Avantajele sale sunt un gust delicat, textura moale după gătire, rapiditate și ușurință în preparare. Dar, în același timp, trebuie avut în vedere faptul că în timpul producției este supus la o măcinare atât de amănunțită încât aproape toate substanțele utile sunt îndepărtate împreună cu coaja și coaja. Și ulterior, în timpul tratamentului termic, le pierde și el. Experții spun că, după gătit, mâncăm aproape amidon în forma sa pură.

• Negru / sălbatic

Cea mai de succes alegere pentru pierderea în greutate este orezul negru (sau sălbatic). Reprezintă semințele unei plante numite tsitsania acvatică. Este o rudă apropiată a cerealelor de orez. În aparență, acestea sunt întunecate (culoarea variază de la ciocolată la negru adânc), boabe subțiri, lungi. După gătit, ei capătă o nuanță neobișnuită de violet-liliac. O caracteristică utilă a acestei cereale este cantitatea minimă de sodiu din interiorul boabelor.

În ciuda faptului că un astfel de orez nu este procesat în timpul producției, este gata pentru gătit și mâncat. Cerealele sălbatice nu rețin sare și apă în interiorul corpului. De asemenea, nu conține grăsimi „dăunătoare”, dar este capabil să se sature cu glucoză, atât de necesară pentru toți cei care pierd în greutate în timpul unei diete.

• Indian / Marin

Orezul de mare indian nu este o plantă, ci este numit astfel doar pentru aspectul acestui produs unic. De fapt, este un organism viu, o substanță bacteriană, nume stiintific care este zooglea. Arată ca o masă de fragmente rotunde, albe, cețoase. Dimensiunile și formele lor seamănă cu boabele de orez, motiv pentru care se numește așa. Toată lumea poate cultiva această ciupercă (ca o ciupercă de ceai) acasă.

Orez de mare făcut acasă, folosit activ în lupta împotriva excesului de greutate

Din ea se prepară o infuzie utilă, care este folosită pentru pierderea în greutate, deoarece are un efect diuretic puternic și elimină excesul de lichid din organism.

• Aburit

Pentru pierderea în greutate, puteți alege orezul aburit, care este mai ușor de absorbit de organism. Boabele nedecojite sunt mai întâi umezite și apoi supuse unei presiuni puternice cu abur fierbinte. În etapa următoare, coaja este îndepărtată și suprafața este lustruită. Dar toate aceste proceduri nu mai sunt îngrozitoare pentru utilitatea produsului, deoarece vitaminele și microelementele sunt absorbite în miezul boabelor sub presiunea aburului.

• Basmati

Acest soi este considerat cel mai scump, aparține boabelor lungi, nu se lipește împreună în timpul gătitului, conține o cantitate mare de substanțe utile pentru organism. Deci, basmati este foarte posibil de utilizat ca parte a oricărei pierderi în greutate. De asemenea, poate fi șlefuit sau nu, aburit sau prelucrat. Dacă înveți să-l gătești corect, cu siguranță vei iubi acest produs și îi vei acorda preferință.

Scheme de slabit

Orezul este o cereală foarte populară în dietetică, așa că există un număr mare de sisteme de nutriție și scheme de slăbire bazate pe acesta. Trebuie doar să alegi cea mai bună opțiune pentru tine.

Zile de post

• Pe apa de orez: în timpul zilei trebuie să bei 1-2 pahare de lichid sănătos, alimentele solide sunt excluse.
• Cu chefir: o mână de cereale insuficient fierte se spală cu 100 ml de chefir, 5-6 mese.
• Orezul și sucul de roșii se completează perfect, deoarece oferă o senzație de plenitudine de lungă durată: schema de slăbire este similară cu cea anterioară.
• Cu mere (sau pere): norma zilnica este de 1 kg de fructe verzi si 1 pahar de mei sarazin fiert.
• Cu sos de soia (versiunea japoneză a zilei de post): permisă de nutriționiști cu o interferență, doar când știi sigur că fără acest condiment nu vei putea rezista până la sfârșitul grevei foamei.
• Potrivit lui Malysheva: un pahar de cereale (subgătit) este împărțit în 8-10 porții.
• Potrivit lui Koroleva: boabele sunt înmuiate, fierte, volumul paharului este împărțit în 6 mese, mierea este permisă, asigurați-vă că beți cel puțin 2,5 litri de apă.

Diete după durată

• Timp de 3 zile: o mână de orez fiert se mănâncă de 5 ori pe zi și se suplimentează cu o cantitate mică de fructe și legume crude.
• Timp de 5 zile: planul de dietă de trei zile rămâne, dar pentru a evita epuizarea, este permis să gătiți un fel de mâncare cu orez complet pentru prânz - asigurați-vă doar că este dietetic și sărac în calorii.
• Timp de o săptămână: la micul dejun dimineața - terci cu adaos de miere sau fructe, la prânz - (de preferință pe bulion de orez), pentru cină - o garnitură cu ciuperci, legume înăbușite, puteți mânca fructe proaspete și produse lactate în timpul pauze.
• Timp de 10 zile: dieta constă în alimente cu conținut scăzut de calorii, la micul dejun și la cină, o mână de orez al dente nesărat este absorbită înainte de mese, adică se lasă puțin gătit.
• Timp de 2 săptămâni: repetați schema de slăbire de 10 zile + includeți puiul și peștele în dietă.
• Timp de o lună: respectați principiile unei alimentații adecvate ( produse nocive excludem din dietă), mâncăm fracționat și puțin, numărăm caloriile (nu mai mult de 1.200 kcal pe zi), preferăm mâncărurile dietetice cu orez din meniu, o zi la două bem un pahar cu apă de orez dimineața.

Diete după alimente

• „Două feluri de mâncare” (pentru 5 zile): la micul dejun - un pahar de boabe de perle fierte, pentru cină - 300 g de pește nesărat fiert, fără prânz.
• „Pahar de orez” (timp de 3 zile): Întindeți 200 de grame de terci de orez pentru întreaga zi, potolindu-vă foamea cu mere verzi și suc de grepfrut.
• „Câti ani?”: Pe stomacul gol dimineața, trebuie să mănânci atâtea boabe de orez (crude) cât vârsta ta, după care nu poți mânca nimic timp de 4 ore.
• „Cât cântărești?”: Schema este exact aceeași cu cea anterioară, dar se mănâncă atâtea cereale câte kilograme sunt în tine.
• „Five Volumes” / „Tibetan” (2 săptămâni): 5 căni de orez sunt înmuiate alternativ și consumate timp de 5 zile. Produsele permise sunt peștele, carnea, ouăle, brânza de vaci, fructele, legumele, ceaiul, cafeaua fără zahăr.
• „Figura gheișă” / „Japoneză” (5 zile): sunt permise doar preparate din orez și ceai verde.
• „Protein-vegetal” / „3-3-3” (9 zile): primele 3 zile se mănâncă orez fiert (un pahar), următoarele 3 zile - 1 kg fiecare piept de pui, ultimele 3 zile - 1 kg de orice legume; sarea este exclusă, dar puteți mânca 1 lingură de miere zilnic.
• „Perla” (săptămână): un pahar de cereale fierte + legume, nuci, fructe, produse lactate, dimensiunile porțiilor sunt limitate.
• „Walter Kempner” (2 săptămâni): 2.400 kcal - tarif zilnic, zilnic - orez fiert(350 gr fiecare) + fructe uscate, leguminoase, cartofi in cantitati mici + 6 pahare de apa; fructele, sucurile, alcoolul, avocado și roșiile sunt interzise.

Alege-le pe cele pe care probabil le poți îndura până la capăt. Nu apuca deodată pentru prea strict și lung. Începeți simplu și, în timp, le puteți face mai dificile.

Metode de gătit

Când decideți să pierdeți în greutate cu orez, asigurați-vă că studiați întrebarea cum să-l gătiți corect pentru a păstra beneficiul maxim în el.

• Fiert

Înmuiați cerealele spălate de câteva ori peste noapte în apă rece. Dimineata se fierbe in apa nesarata timp de 20 de minute. Scurgeți lichidul (dacă rămâne), țineți 20 de minute sub capac.

Dacă doriți să îmbunătățiți eficacitatea pierderii în greutate, gătiți orez al dente. Timpul de preparare se reduce la 10 minute.

• Brut

Cei mai îndrăzneți și disperați mănâncă orez crud pentru pierderea în greutate, deoarece mai mult de 80% din compoziția utilă se evaporă în timpul tratamentului termic. Cu toate acestea, pentru un astfel de sistem de nutriție, trebuie să aveți un stomac foarte sănătos.

Înmuiați 20 g de cereale într-un pahar cu apă rece, schimbați apa zilnic timp de 5 zile. După aceea, boabele umflate trebuie mestecate bine între mesele principale pentru a înăbuși foamea. Durata - nu mai mult de 5 zile.

Orezul brun și negru mai poate fi încolțit și consumat crud împreună cu muguri conform ultimei scheme.

1. Treceți printr-un examen medical, discutați cu un medic sau cu un nutriționist dacă aveți contraindicații pentru dietele cu orez.
2. Cu 2-3 zile înainte de post, treceți la alimente ușoare, excludeți alimentele dăunătoare din dietă, mâncați terci de orez dimineața pentru a pregăti corpul pentru stresul viitor.
3. Toate felurile de mâncare sunt pregătite fără sare, condimente și condimente.
4. Bea multe lichide - aproximativ 2 litri de apa pe zi si 2-3 cani de ceai verde fara zahar.
5. Înainte de a pregăti vasul, cerealele se spală de mai multe ori sub jet de apă rece și se înmoaie timp de cel puțin 2-3 ore.
6. Orezul puțin fiert este util în special pentru pierderea în greutate.
7. Dacă țineți o dietă care durează mai mult de o săptămână, asigurați-vă că luați o multivitamine pentru a evita epuizarea.
8. Exercițiu pentru a vă îmbunătăți rezultatele.
9. Perioada optimă pentru pierderea în greutate nu este mai mare de 2 săptămâni.
10. Dieta ar trebui să conțină exclusiv mese cu conținut scăzut de calorii, dietetice.
11. Pentru a salva rezultatul, mergeți după dietă la alimentație adecvată, aranjați o dată la 10 zile.

Ce este mai bun pentru pierderea în greutate - orez sau hrișcă?

Hrișca este considerată o cereală mai dietetică, ceea ce înseamnă că este de preferat pentru pierderea în greutate.

Nutriționiștii numesc următoarele motive pentru a-i oferi palma în această problemă:

• mai multe substanțe utile rămân în hrișcă după prelucrarea industrială;
• este mai ușor de gătit;
• are un gust mai bun decât orezul negătit nesărat;
• ecologic, deoarece nu absoarbe substanțe nocive.

Care tulpină este cea mai bună pentru pierderea în greutate?

Dați preferință negru și roșu, deoarece în procesul de prelucrare rețin atât coaja, cât și coaja, în care sunt concentrate toate elementele utile. Maro (maro) este, de asemenea, potrivit pentru pierderea în greutate. Albul este mai bine să plece, cu excepția zilelor de post.

De ce să luați potasiu în dietele cu orez?

Pentru că, alături de toxinele, meiul sarazin preia din organism și potasiul, necesar pentru funcționarea normală a inimii. Pentru a nu exista probleme cu „motorul în flăcări”, trebuie să beți medicamente cu acest element sau să includeți în dietă caise uscate și stafide (dar sunt destul de bogate în calorii și pot strica rezultatele pierderii în greutate).

Rețete

Pentru a diversifica dieta, includeți în meniu rețete de preparate cu orez cu conținut scăzut de calorii.

Salată

Deoarece orezul cu legume este numit tandemul perfect, gătiți pe baza lor nu numai tocane și supe, ci și salate dietetice, delicioase.

Ingrediente:

• 4 roșii;
• 100 gr de orez;
• 2 castraveți;
• 2 oua;
• gust - sos de soia, patrunjel;
• 30 ml suc de lamaie;
• un praf de piper negru macinat.

Gătit:

1. Clătiți roșiile, îndepărtați vârfurile și semințele. Tăiați unul în cercuri, celălalt în cuburi.
2. Fierbe cerealele, pune-le într-o strecurătoare.
3. se spala, se taie cubulete.
4. Tăiați ouăle fierte tari. Tăiați una dintre jumătăți în felii.
5. Tăiați verdeața de pătrunjel.
6. Se amestecă castraveții, ouăle și roșiile.
7. Se amestecă sos de soia, suc de lămâie, piper. Răciți dressingul și abia apoi turnați peste salată, amestecați.
8. Inainte de servire se orneaza cu felii de rosii, felii de oua si crengute de patrunjel.

Ingrediente:

• 250 gr orez;
• 2,5 litri de apă;
• 1 radacina de patrunjel;
• 15 ml de măsline sau orice ulei vegetal;
• 2 morcovi;
• 1 ceapă;
• după gust - verdeață (mărar, pătrunjel).

Gătit:

1. Tăiați ceapa. Pune morcovii și rădăcina de pătrunjel pe răzătoarea grosieră.
2. Se toarnă toate aceste rădăcini cu apă, se aduce la fierbere, se fierbe până se înmoaie.
3. Scurgeți apa, strecurați.
4. Fierbeți cerealele în ea.
5. La sfârșitul gătitului, adăugați rădăcini. Se fierbe 5 min.
6. Se presara cu ierburi tocate.

Pilaf

Ingrediente:

• 500 gr piept de pui;
• 300 gr orez brun;
• 2 morcovi;
• 2 catei de usturoi;
• 1 ceapă;
• 20 ml ulei de măsline.

Gătit:

1. Tăiați ceapa. Rade morcovii.
2. Prăjiți-le împreună în ulei până se rumenesc.
3. Se pune intr-un ceaun, se adauga nisipul spalat, fileul de pui taiat bucatele mici, cateii de usturoi macinati.
4. A umple cu apă.
5. Gatiti la cuptor 40 de minute la 200°C.

Orezul împreună cu și este lider în nutriție. Pe baza acestuia se dezvoltă numeroase diete, zile de post, sisteme de nutriție care vizează slăbirea și îmbunătățirea organismului. Este logic să-l încercați ca cereale dietetice și să îl construiți fără a dăuna sănătății.