Delikāts biezpiena kastrolis bērniem no 1 gada vecuma. Biezpiena kastrolis gadu vecam bērnam

Ikviens zina, cik biezpiens ir bagāts ar kalciju, kas nepieciešams mazuļa skeleta sistēmas veidošanai. Bet, neskatoties uz visiem vecāku pūliņiem, gadu veci bērni to nevēlas ēst skābs piena produkts kā jūs vēlētos. Ja jūsu bērns pieder šai mazuļu grupai, mēģiniet aizstāt tīru biezpienu ar ceptu. Un garšīga biezpiena kastroļa recepte bērnam (1 gads) ir atrodama mūsu rakstā. Bet vispirms sniegsim noderīgus ieteikumus šī ēdiena pagatavošanai.

Gardu kastroļu pagatavošanas noslēpums

8-9 mēnešu vecumā bērns pirmo reizi iepazīstas ar tādu raudzētu piena produktu kā biezpiens. Tās ievadīšana mazuļa uzturā kā parasti sākas ar pusi tējkarotes un līdz 9 mēnešu beigām tiek palielināta līdz 30 g dienā. Līdz 1 gada vecumam bērnam vajadzētu ēst 50 g dienā. Bet bieži vien pat tik mazu daļu no bērnu daļas nevar apgūt. Vienīgā izeja no situācijas ir mēģināt paņemt līdzi kādu biezpiena trauciņu, ko bērns ar prieku ēstu, piemēram, kastroli.

Biezpiena kastroļa gatavošanas process bērnam (1 gads) nav pilnīgs bez noslēpumiem:

  1. Izvēloties biezpienu, pievērsiet uzmanību tam, lai tā tauku saturs nepārsniegtu 5%.
  2. Ja iespējams, nepievienojiet traukam cukuru, jo ogļhidrāti traucē kalcija uzsūkšanos.
  3. Lai pievērstu bērna uzmanību ēdienam, pagatavo kastroli silikona veidnēs dažādu dzīvnieku, figūriņu u.c.
  4. Ja bērnam nav alerģijas, pievienojiet traukam augļu un ogu gabaliņus, kas padarīs kastroļa garšu patīkamāku.
  5. Sulīgs biezpiena kastrolis izskatās daudz ēstgribu nekā plakana kūka. Ja laiks atļauj, saputo olu baltumus atsevišķi no dzeltenumiem, pēc tam uzmanīgi ar lāpstiņu iecilā mīklā. Šis kastrolis garšos tikai labāk.

Biezpiena kastrolis cepeškrāsnī kā bērnudārzā

Šī kastroļa garša ir pazīstama visiem bērniem, kas apmeklē bērnudārzu. Mājās šis ēdiens izrādās tikpat garšīgs un sulīgs.

Biezpiena kastrolis cepeškrāsnī, tāpat kā bērnudārzā, to gatavo šādā secībā:

  1. Divas olas saputo ar cukuru (100 g) līdz baltumam.
  2. Sulīgu olu masu pievieno biezpienam (500 g) un sajauc ar lāpstiņu.
  3. Pievieno 100 g mannas, šķipsniņu sāls un pienu (50 g).
  4. Izmīcīto mīklu atstāj uz galda uz 20 minūtēm, lai manna uzbriest. Šajā gadījumā kastrolis iznāks krāšņāks.
  5. Šajā laikā cepeškrāsns uzsilst līdz 180°.
  6. Sagatavoto biezpiena mīklu izklāj veidnē un 25 minūtes nosūta cepeškrāsnī.

Biezpiena kastrolis bez olām

Sulīgs biezpiena kastrolis tiek pagatavots šādā secībā:

  1. Biezpienu rūpīgi izberž caur sietu, lai neveidotos kunkuļi.
  2. Cukuru pievieno viendabīgai biezpiena masai (1 ēdamkarote).
  3. Tālāk ielej mannu (50 g).
  4. Visbeidzot mīklai pievieno šķipsniņu sāls un tikpat daudz sodas.
  5. Kamēr mannas-biezpiena masa uzbriest, cepeškrāsns uzsilst. Temperatūra jāiestata uz 180°.
  6. Gatavo mīklu izklāj ietaukotā formā. Jāņem vērā, ka cepšanas laikā biezpiena masa pacelsies sodas dēļ.
  7. Formu ieliek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.

Biezpiena kastrolis cepeškrāsnī bez mannas

Bērniem ar lipekļa nepanesību noderēs kastrolis, kas pagatavots pēc šādas receptes. Tam netiek pievienota ne manna, ne milti, un ciete pilda saistošās sastāvdaļas funkciju.

Soli pa solim biezpiena kastroli cepeškrāsnī bez mannas gatavo šādi:

  1. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200° temperatūrai.
  2. Divu olu baltumus atdala no dzeltenumiem.
  3. Biezpienu (250 g) sasmalcina ar blenderi vai izberž caur sietu, lai iegūtu pūkaināku un viendabīgāku konsistenci. Zīdaiņiem ļoti svarīgi ir, lai traukos nebūtu gabaliņu.
  4. Dzeltenumus, cieti (1 ēdamkarote), nedaudz cukura un skābo krējumu (1 ½ ēdamkarotes) pievieno rīvētam biezpienam. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc.
  5. Ar miksera palīdzību olbaltumvielas ar šķipsniņu sāls tiek saputotas sulīgās un biezās putās. Pēc tam tās ar lāpstiņas palīdzību rūpīgi iejaucas biezpiena masā.
  6. Mīklu izklāj ar pergamentu pārklātā formā un ieeļļo.
  7. Cepeškrāsnī kastrolis gatavo apmēram 40 minūtes. Kad nedaudz atdziest, to sagriež gabaliņos un dekorē ar ogām.

Maiga tvaicēta biezpiena kastroļa recepte

Zīdaiņiem, kas jaunāki par 1 gadu, visus ēdienus ieteicams tvaicēt. Tātad viņi saglabā vairāk vitamīnu, un bērnu kuņģis šādu pārtiku uztver daudz labāk. Biezpiena kastroļa recepte bērnam (1 gads) ietver ēdiena gatavošanu lēnajā plītī uz īpaša grila tvaicēšanai.

Soli pa solim sagatavošana ir šāda:

  1. Biezpienu (200 g) kārtīgi sakuļ ar blenderi, līdz iegūta mīksta un maiga masa. Putošanas laikā tam pievieno 1 dzeltenumu.
  2. Biezpiena masā ieber mannu (2 ēdamkarotes) un ielej 30 ml piena.
  3. Multivarkas bļodā ir uzstādīts tvaika plaukts.
  4. Biezpiena masu izklāj veidnēs, kuras pēc tam nosūta uz režģi.
  5. Ir iestatīts multivarkas režīms "Tvaika gatavošana". Cepšanas laiks ir 20 minūtes.

Biezpiena kastrolis lēnajā plītē

Cepšana lēnajā plīts vienmēr izrādās sulīgs un labi cep. Tāpēc, ja kastrolis cepeškrāsnī neizdodas pietiekami gaisīgs, mēģiniet to pagatavot lēnajā plītī.

Biezpiena kastroļa recepte bērnam (1 gadu vecam) šajā gadījumā būs šāda:

  1. Trīs olu baltumus saputo ar sāli līdz putām.
  2. Dzeltenumi traucē biezpienam. Šeit pēc vajadzības un pēc garšas pievieno arī kefīru (3 ēdamkarotes), mannu (2 ēdamkarotes) un cukuru.
  3. Olbaltumvielas ievada biezpiena masā un uzmanīgi iejaucas ar lāpstiņu.
  4. Multivarkas bļoda ir ieeļļota sviests un pārkaisa ar rīvmaizi vai mannu.
  5. Kastrolis tiek gatavots režīmā "Cepšana" 50 minūtes.

Kamēr darbojas lēnā plīts, bērniem, kuriem jau ir 1 gads, var pagatavot aveņu mērci kastrolim. Šim nolūkam avenes (200 g) samaļ caur smalku sietu un sajauc ar ēdamkaroti cukura. Iegūto masu katliņā nosūta uz plīts, pēc tam tajā ielej 100 ml ūdens ar cieti (1 ēdamkarote). Mērci uzvāra un vāra uz plīts pāris minūtes, līdz tā sabiezē. Gatavo kastroli sagriež gabaliņos un pārlej ar aveņu mērci.

Kā pagatavot biezpiena kastroli mikroviļņu krāsnī

Kastrolis 10 minūtēs? Nekas nav vieglāks par gatavošanu mikroviļņu krāsnī. Biezpiena kastrolis tiek ātri, vienkārši un garšīgi pagatavots šādā secībā:

  1. Vienā bļodā sajauc biezpienu (250 g), mannu (50 g), tikpat daudz cukura, divas ar dakšiņu sakultas olas un šķipsniņu sodas.
  2. Stikla formu (pannu) ieziež ar sviestu. Tajā izklāj biezpiena masu, pēc tam formu pārklāj ar vāku.
  3. Kastrolis tiek pagatavots tikai 8 minūtēs ar mikroviļņu jaudu 800 W.

Gatavojot biezpiena kastroli bērnam (1 gads), noteikti jāizmanto vāks, lai trauks netiktu pārkaltēts. Tas pats attiecas uz cepšanas laika ievērošanu.

1. Rīsu kastrolis ar svaigām zemenēm

Sastāvdaļas (2 porcijām):
apaļgraudu rīsi - 3 ēdamkarotes, piens - 1 glāze, cukurs - 2 tējkarotes, vaniļas cukurs - 1/2 tējkarotes, mīksts biezpiens - 100 gr, ola - 1 gab, svaigas zemenes - 5-7 gab; pasniegšanai: saldais krējums vai jebkura salda mērce (augļu jogurts, piena mērce, iebiezinātais piens).

Ēdienu gatavošana:
Pagatavojiet biezu rīsu putru: nomazgātos graudus ielieciet verdošā pienā, uzvāra un zem vāka vāriet uz lēnas uguns 15-20 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Gatavošanas beigās pievieno cukuru, vaniļas cukuru, samaisa, ļauj nedaudz atdzist.
Zemenes nomazgā, nosusina un sagriež kubiņos. Sakuļ olu līdz gaismai. Iejauc siltā rīsu putrā, biezpienu, zemenes un olu.
Masu liek ar sviestu ieziestā cepamtraukā (līdz 16 cm diametrā). Cep līdz 200-220 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 15-18 minūtes.
Izņemiet kastroli, nedaudz atdzesējiet un apgrieziet uz šķīvja. Var pasniegt siltu vai atdzesētu ar mērci.
Labu apetīti!

2. Mannas kastrolis ar ķiršiem

Sastāvdaļas (2-3 porcijām):
manna - 1/2 glāze, piens - 2 glāzes, cukurs - 2 ēdamkarotes + 1 ēdamkarote (kaisīšanai), vaniļas cukurs - 1/2 tējkarotes, sviests - 20 gr, ola - 1 gab, svaigs ķirsis - 50 gr.
Mērcei: svaigi ķirši - 200 gr, ūdens - 50 ml, cukurs - 2-3 ēdamkarotes, ciete - 1 tējkarote.

Ēdienu gatavošana:
Nomazgājiet ķiršus, nosusiniet, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet kauliņus.
Verdošā pienā tievā strūkliņā ieber mannu. Nepārtraukti maisot, vāra ļoti biezu putru, noņem no uguns, pievieno cukuru, vaniļas cukuru, sviestu – samaisa un ļauj nedaudz atdzist. Tad putrā ieliek sakultu olu un samaisa, pievieno ķiršu.
Masu liek ar sviestu ieziestā un ar rīvmaizi pārkaisītā cepamformā, izlīdzina un pārkaisa ar cukuru. Cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes, virsu var apbrūnināt zem grila.
Mērcei ķiršus nomazgā un izņem kauliņus. Mazā katliņā vai katliņā uzvāra cukuru un ūdeni. Ielejiet ķiršus verdošā sīrupā, vāriet uz lēnas uguns 5-7 minūtes. Cieti atšķaida 1 ēdamkarotē auksta ūdens un plānā strūkliņā ielej verdošā sīrupā, tiklīdz masa sabiezē, noņem no uguns. Mērce gatava!
Gatavo kastroli izņem, nedaudz atdziest, pārliek traukā, sagriež porcijās. Pasniedz ar mērci.
Labu apetīti!
________________________________________________

3. Ķirbju-ābolu kastrolis

Sastāvdaļas (2 porcijām):
svaigs ķirbis - 150 gr, vidējs ābols - 1 gab, ūdens - 50 ml, sviests - 1 ēdamkarote, piens - 50 gr, manna - 3 ēdamkarotes, cukurs - 1,5 ēdamkarotes, ola - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:
Mannu pārlej ar pienu un ļauj uzbriest.
Nomizo ķirbi un sēklas, sarīvē uz rupjās rīves, liek katliņā, pārlej nedaudz ūdens (50 ml), pievieno sviestu, liek uz uguns, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.Tad pievieno nomizotu un sarīvētu ābolu. rupjā rīve, vāra uz lēnas uguns vēl minūti 5. Noņem no uguns, nedaudz atdzesē, pievieno cukuru un sablenderē ar blenderi līdz gandrīz biezenim.
Tad ābolu-ķirbju masai pievieno mannu un olas dzeltenumu. Olbaltumvielas sakuļ sulīgās putās un iemaisa masā.
apaļa forma(līdz 16 cm diametrā) ieziež ar sviestu, pārkaisa ar mannu, izklāj masu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 190 grādos 25-30 minūtes.
Izņemiet kastroli, ļaujiet tam atdzist, pēc tam apgrieziet uz šķīvja. Pasniedzot sagriež porcijās.
Labu apetīti!
________________________________________________

4. Biezpiena kastrolis "Pushistik"

Sastāvdaļas:
biezpiens (5%) - 400 gr, olas dzeltenums - 1 gab, olas baltums - 3 gab, cukurs - 3 ēdamkarotes, manna - 1 ēdamkarote, milti - 2 ēdamkarotes, sviests - 1 ēdamkarote, vaniļa - šķipsniņa.

Ēdienu gatavošana:
Sajauc biezpienu, mannu, vaniļu un dzeltenumu un kārtīgi samaisa, vēlams sakult ar blenderi līdz viendabīgai, maigai konsistencei. Sviestu, miltus un cukuru samaļ līdz drupačām, iemaisa biezpiena masā. Olu baltumus saputo līdz stingrām putām un viegli iemaisa biezpiena masā.
Cepamo formu ieziež ar sviestu, pārkaisa ar mannu, izklāj biezpiena masu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 190 grādos 30-35 minūtes.
Gatavo kastroli izņem, nedaudz atdziest, tad apgriež uz trauka, pasniedzot sagriež porcijās, pārlej ar skābo krējumu. Kastrolis ir garšīgs gan silts, gan auksts.
Labu apetīti!
________________________________________________

5. Dārzeņu kastrolis

Sastāvdaļas (1-2 porcijām):
kartupeļi - 3 gab., piens - 50 ml, sviests - 1 tējkarote, vidēji burkāni - 1/2 gab, sīpoli - 1/4 gab., baltie kāposti - 3-4 lapas (apmēram 40 g), ola - 1/2 gab. augu (olīvu) eļļa - 1 tējkarote, sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Kartupeļus nomizo un vāra līdz mīkstam sālītā ūdenī, notecina buljonu. Pēc tam, pievienojot pienu un sviestu, pagatavojiet biezeni, atdzesējiet.
Kāpostu lapas sagriež kvadrātiņos, burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves, nomizo un smalki sagriež sīpolu.
Nelielā katliņā vai kausā ielej nedaudz augu vai olīveļļas, ieliek dārzeņus un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot, tad nedaudz atdzesē.
Atdzesēto biezeni un dārzeņus apvieno, pievieno olu, sāli, ja nepieciešams – samaisa. Dārzeņu masu liek cepamtraukā (līdz 16 cm diametrā), kas ieziests ar sviestu un pārkaisīts ar mannu, izlīdzina. Cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes.
Izņemiet kastroli, ļaujiet tam nedaudz atdzist formā, pēc tam apgrieziet to uz trauka. Pasniedzot sagriež kastroli porcijās, pārlej ar skābo krējumu.
Labu apetīti!
________________________________________________

6. Cukini un siera kastrolis

Sastāvdaļas (1 porcijai):
cukini - 250 gr, siers - 100 gr, ola - 1 gab, milti - 1 ēdamkarote, sviests - 20 gr, sāls.

Ēdienu gatavošana:
Notīriet cukīni no mizas un sēklām. Cukini un sieru sarīvē uz rupjās rīves, pievieno olu, sāli un miltus – visu kārtīgi samaisa.
Masu liek cepamtraukā (līdz 16 cm diametrā), kas ieziests ar sviestu un pārkaisīts ar mannu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 30-35 minūtes.
Izņemiet kastroli, ļaujiet tam nedaudz atdzist, pēc tam apgrieziet uz servēšanas trauka un pasniegšanas laikā sagrieziet porcijās.
Labu apetīti!
________________________________________________

7. Kukurūzas kastrolis ar vistu

Sastāvdaļas:
kukurūza (saldēta vai konservēta) - 100 gr, vistas fileja- 100 gr, cietais siers - 100 gr, ola - 1/2 gab. (vai 1 proteīns), sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Kukurūza, ja saldēta - vāra līdz mīkstai, ja konservēta - noskalo ar ūdeni, liek caurdurī un ļauj notecināt liekajam šķidrumam. Vistas fileju (var izmantot zema tauku satura cūkgaļu) novāra sālsūdenī.
Blendera traukā liek kukurūzu (var atstāt nedaudz pilngraudu), vistas fileju, uz smalkās rīves sarīvētu sieru, olas baltumu (vai pusi olas), sāli - visu sakuļ viendabīgā masā.
Masu liek cepamtraukā (līdz 16 cm diametrā), kas ieziests ar sviestu un pārkaisīts ar mannu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 25-30 minūtes.
Izņemiet gatavo kastroli, ļaujiet tam nedaudz atdzist formā, pēc tam pārnesiet uz trauku. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem vai jebkuru piedevu.
Labu apetīti!
________________________________________________

8. Griķu tītara kastrolis

Sastāvdaļas:
tītara fileja - 50 gr, griķi - 70 gr, burkāni - 1/3 gab, sīpoli - 1/4 gab, krējums - 1 tējkarote, dzeltenums - 1 gab.

Ēdienu gatavošana:
Tītaru un griķus vāra līdz pilnīgai gatavībai nedaudz sālītā ūdenī, atdzesē. Burkānus un sīpolus nomizo: sīpolu smalki sagriež, burkānus sarīvē uz smalkās rīves. Visas sastāvdaļas liek blendera traukā un sablendē līdz gludai.
Iegūto masu liekam ar sviestu ieziestā cepamformā un liekam līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.
Gatavo kastroli atdzesē līdz istabas temperatūrai un sagriež porcijās.
Labu apetīti!
________________________________________________

9. Zivju kastrolis ar kartupeļiem

Sastāvdaļas (1 porcijai):
zivju fileja - 100 gr, kartupeļi - 150 gr, sviests - 20 gr, piens - 50 gr, ola - 1 gab, sāls, rīvmaize, krējums - 2 tējkarotes.

Ēdienu gatavošana:
Nomizo un vāra kartupeļus. Karstus kartupeļus sasmalcina ar piestu, pievieno sviestu, pienu, sāli. Notīriet un vāriet zivis. Atdaliet zivis no kauliem ar ādu un sasmalciniet.
Visu samaisa, kārtīgi samaisa un liek cepamtraukā, kas ieziests ar sviestu un pārkaisīts ar rīvmaizi. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 190 grādos 20-30 minūtes.
Pasniedzot nedaudz atdzesē un sagriež porcijās. Pasniedz ar skābo krējumu.
Labu apetīti!
________________________________________________

10. Nūdeles ar biezpienu

Sastāvdaļas:
makaroni - 50 gr, biezpiens - 50 gr, piens - 40 ml, ola - 1/2 gb, cukurs - 5 gr, mazs ābols - 1 gb, rozīnes - sauja, sviests - 10 gr, sāls.

Ēdienu gatavošana:
Vāra makaronus lielā sālsūdenī un nokāš caurdurī. Biezpienu izberž caur sietu, pievieno cukuru un sajauc ar vārītiem makaroniem. Pievienojiet sakultu olu un vēlreiz samaisiet.
Ja vēlas, makaronu masai var pievienot rīvētu ābolu un rozīnes.
Iegūto masu liek ar sviestu ieziestā veidnē un cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 20-30 minūtes.
Ļauj kastrolim nedaudz atdzist un sagriež porcijās, pasniedzot pārlej ar kausētu sviestu vai ievārījumu.
Labu apetīti!
_____________
Neaizmirstiet reģistrēties mūsu

Nav viegli sākt zīdīt bērnu pēc tam, kad zīdīšana ir beigusies. Bērna uzturam jābūt bagātam ar vitamīniem un minerālvielām, kuras viņš pilnībā saņēma no mātes piena. Ļoti svarīga un neatņemama bērna uztura sastāvdaļa ir jāieņem piena produktiem. Tāpēc biezpiena kastrolis 1 gadu vecam bērnam ir veselīgs, garšīgs un vienlaikus viegli pagatavojams. Recepte mūsu rakstā.

Tieši tā piena produktos satur milzīgu skaitu nepieciešamo komponentu, kas nodrošinās labu veselību un pareizu mazuļa augšanu.

Īpaša uzmanība jāpievērš biezpienam.

Mēs visi zinām par tā priekšrocībām un nozīmi ne tikai 1 gadu veca bērna, bet arī pieaugušā uzturā. Šajā rakstā mēs runāsim par biezpiena izstrādājumu priekšrocībām, proti, biezpiena kastroli, kas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī veselīgs ēdiens.

Biezpiena kastroļa priekšrocības bērnam

Biezpiena kastrolis bērna uzturā ieņem ne mazāko lomu, jo biezpiens,šī ēdiena galvenā sastāvdaļa, ļoti noderīga, un vissvarīgāk satur kalciju kas ir vajadzīgs mazuļa augšanai. Biezpiens ir unikāls produkts, kam ir vairākas noderīgas īpašības:

  • Biezpiens pēc tā uzturvērtības aizstāj gandrīz visus piena produktus pēc pieejamības tā sastāvā olbaltumvielas.
  • Satur savā sastāvā neaizstājamās aminoskābes, kas ir būtiski cilvēka organismam.
  • Bagāts ar daudziem vitamīniem un minerālvielām, īpaši , kalcijs un magnijs.
  • Biezpiena kastrolis neizraisa alerģiskas reakcijas un nepalielina skābumu organismā, kas ir ļoti svarīgi cilvēkiem ar hroniskām kuņģa slimībām.
  • Tas ir ļoti svarīgi pareizai bērna augšanai, īpaši viena gada vecumā. stiprina kaulus, zobus utt.
  • Šis produkts ir viegli sagremojama tāpēc ideāli piemērots bērnu barošanai.

Parasti speciālisti un pediatri bērnu diētai iesaka augstākās šķiras neraudzētu biezpienu.

Šis biezpiens ir izgatavots no svaigs piens un nav pakļauts termiskai apstrādei. Tomēr viņš nezaudē savu labvēlīgās īpašības un kvalitāti.

Ļoti ilgu laiku jūs varat rakstīt par biezpiena priekšrocībām un ēdieniem, kas satur šo produktu (ieskaitot kastroļus). Acīmredzot, biezpienam ir milzīgs un unikāls uzturvērtība. Un tāpēc viņš un citi piena produkti jāiekļauj ne tikai bērna, bet arī pieaugušā ikdienas uzturā.

Recepte biezpiena kastrolim ar rozīnēm

Es vēlētos jums piedāvāt interesantu, vienkāršu un vissvarīgāk garšīgi un veselīga recepte biezpiena kastrolis, kas noteikti iepriecinās ne tikai mazuli, bet arī visu tavu ģimeni.

Šī recepte ir ļoti vienkārša un garšīga, taču, lai mazulim tā patiktu vēl vairāk, vari dažādot ar dažādām

  • augļiem
  • ogas
  • ievārījumi.

Tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles un jūsu bērna gaumes.

Sastāvdaļas:

  • augstākās šķiras biezpiens (650 grami)
  • granulēts cukurs vai medus pēc jūsu gaumes
  • olas (2 gab.)
  • manna (3 ēdamkarotes)
  • zema tauku satura skābs krējums (3 ēdamkarotes)
  • sviests (1 tējkarote)
  • saulespuķu eļļa, var aizstāt ar olīveļļu (2 ēdamkarotes)
  • rozīnes (150-200 grami)
  • vaniļas cukurs un sāls

Lai sagatavotu šo garšīgs ēdiens,

Jums būs jāsajauc visas sastāvdaļas, izņemot sviestu un skābo krējumu

(atcerieties, skābajam krējumam jābūt ar zemu tauku saturu).

  • trauki ko izmantosiet cepšanai, kārtīgi ieeļļot. Visi saņemti Maisījumu vienmērīgi lej cepamajā traukā, vai citus piederumus.
  • Biezpiena masai virsū lej skābo krējumu. Un nosūtiet mūsu sagatavi uz cepeškrāsni apmēram uz 35 minūtēm līdz izveidojas jauka, zeltaina garoziņa. Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 230-250 grādiem.
  • Viss mūsu biezpiena brīnuma kastrolis 1 gadu vecam bērnam ir gatavs.
  • Pasniedziet karstu, pēc vēlēšanās dekorējiet ar augļiem vai ievārījumu..

Labu apetīti jums un jūsu mazulim!

Vēl vienu recepti var redzēt zemāk esošajā videoklipā.

Ja jau esi mamma, tad droši vien labi zini divus faktus par biezpienu. Pirmkārt - tas ir bagāts ar kalciju un ir ļoti noderīgs bērnam. Otrkārt, bērniem šis produkts īpaši nepatīk. Kā būt? Galu galā biezpienam vajadzētu parādīties mazuļa uzturā kā papildinošam ēdienam un pakāpeniski kļūt par ēdienkartes neatņemamu sastāvdaļu. Kulinārijas triki nāk palīgā. Piemēram, biezpiena kastrolis var paslēpt baltas pārslas zem garšīgas zeltaini brūnas garozas, 1 gadu vecam bērnam tas ir lielisks variants brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām.

Mazulis ar biezpienu iepazīstas jau astotajā dzīves mēnesī. Pamazām produkta daudzums bērnu uzturā palielinās. Bez kalcija, biezpiens satur arī citas noderīgas vielas: fosforu, folijskābi, vitamīnus A un B. Raudzētais piena produkts palīdz stiprināt mazuļa kaulus un zobus, pozitīvi ietekmē visu orgānu un sistēmu darbību. , un normalizē gremošanu.

Kāpēc kastrolis: 4 ēdiena priekšrocības

Biezpienam jābūt klāt bērnu uzturā un neatkarīgi no tā, kādā veidā. Ja izvēlaties pareizi gatavošanas receptes, tad tiks saglabātas visas raudzētā piena produkta labvēlīgās vielas. Biezpiena kastrolis gadu vecam bērnam ir labākais variants, ko iekļaut noderīgs produkts iekšā bērnu ēdienkarte. Kāpēc viņa ir? Traukam ir četras priekšrocības.

  1. Biezpiena priekšrocības tiek saglabātas. Kastrolis ir ēdiens, kas ļauj iegūt maksimāli daudz noderīgu vielu no raudzēta piena produkta. Tas ir saistīts ar gatavošanas metodi - tvaicēti, cepeškrāsnī, multivarkas bļodā.
  2. Sagatavošanas vieglums.Ēdiens tiek pagatavots ļoti vienkārši, nepieciešams minimāls produktu komplekts. Process aizņem nedaudz laika (vidēji pusstundu), kas ir īpaši svarīgi mazo ķiparu māmiņām. Ja izmantojat lēno plīti / dubulto katlu, jums nav jāievēro process.
  3. Receptes mainīgums. Biezpiena kastroli var pagatavot dažādos veidos. Katru reizi mazulis būs pārsteigts ar jaunu garšu. Bērnam augot, var eksperimentēt ar sastāvdaļām, piedevām, pasniegšanu.
  4. Bērniem patīk ēdiens. Ja bērni ir jāpierunā ēst biezpienu tīrā veidā, tad no saldā pīrāga reti kurš atsakās. Bērni, kuri dodas uz Bērnudārzs, paši lūdz pagatavot kastroli: bērnudārza ēdnīcā iedod biezpiena pīrāgu, un tur, kā zināms, šķiet, ka viss ir garšīgāk nekā mājās.

Sacepumu var pagatavot visiem ģimenes locekļiem: sajūsminās pat tās mājsaimniecības, kuras neatbalsta biezpienu. Tas viss, pateicoties smalkajai garšai, kas atgādina bērnību. To pasniedz kā desertu pie tējas. Tas kļūs par studentu iecienītāko brokastu iespēju.

Tvaicējamā biezpiena kastrolis bērnam no 1 gada

Ja jūs gatavojat kastroli pārim, tas izrādīsies maigs, garšīgs un pats galvenais - veselīgs. Šī opcija ir ideāli piemērota vienu gadu veca bērna ēdienkartei. Bet vecāki bērni neatteiksies no šādas gaisa kūkas. Zemāk ir vienkāršs soli pa solim recepte, ko nebūs grūti atkārtot pat tiem, kas ar gatavošanu ir “uz tevis”.

No kā gatavot:

  • zema tauku satura biezpiens - puse kilogramu;
  • piens (beztauku) - 100 ml;
  • manna - divas ēdamkarotes;
  • divas olas;
  • cukurs - divas ēdamkarotes;
  • sāls - uz naža gala.

Ēdienu gatavošana

  1. Nedaudz uzsildiet pienu. Tos pārlej ar mannu un ļauj uzbriest 15 minūtes.
  2. Sajauc olas, cukuru, biezpienu. Pievieno mango-piena maisījumu.
  3. Pārliek masu īpašā formā.
  4. Gatavojiet dubultā katlā 20 līdz 40 minūtes (atkarībā no virtuves iekārtas īpašībām).
  5. Pirms izņemšanas ļaujiet kūkai nedaudz atdzist.

Recepte ir piemērota arī cepeškrāsnī (cep 40 minūtes 180 ° C temperatūrā), bet tvaika kastrolis joprojām ir visnoderīgākais. Pēc vēlēšanās biezpiena pamatnei pievieno banānu, ābolus. Kastrolis bērniem no 2 gadu vecuma var saturēt rozīnes. Kad bērnam ir trīs gadi, viņa iecienītākajam biezpienam var pievienot sukādes.

Gatavošanas metode multivarkā

Ja bērns lūdz mājās pagatavot bērnudārza kastroli, tad palīgā nāks lēnā plīts. Šajā ierīcē biezpiena pīrāgs izrādās pēc iespējas līdzīgāks bērnudārza kafejnīcā piedāvātajam. Protams, ja recepte ir izvēlēta pareizi. Biezpiena kastrolis 1 gadu vecam bērnam lēnajā plītī tiek pagatavots ātri. Priekšrocība ir tāda, ka jums tas nav jāievēro: jūs pat varat ieslēgt ierīci un doties pastaigā ar mazuli - pēc ierašanās jūs gaidīs garda pēcpusdienas uzkoda.

No kā gatavot:

  • biezpiens - puse kilogramu;
  • piens - 1/3 tase;
  • manna - 100 g;
  • granulēts cukurs - 150 g;
  • sviests - 60 g;
  • divas olas.

Ēdienu gatavošana

  1. Sajauc biezpienu, olas, kausētu sviestu, cukuru.
  2. Samaisa ar mikseri vai putotāju. Ja izmantosi blenderi, kastrolis izrādīsies pārāk saspringts, vairāk līdzinās siera kūkai. Bet šeit amatierim.
  3. Maisījumam pievieno mannu. Samaisiet.
  4. Atstāj masu ievilkties pusstundu. Šajā laikā mannas putraimu apjoms palielināsies (tas ir saistīts ar šķidruma "uzsūkšanos").
  5. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar eļļu, apkaisa ar mannu. Izlejiet biezpiena mīklu.
  6. Gatavojiet režīmā "Cepšana". Gatavošanas laiks ir atkarīgs no virtuves iekārtas īpašībām - no 40 minūtēm līdz stundai.
  7. Izņemiet to ar tvaika sprauslu, kad tas ir nedaudz atdzisis.

Pasniegts biezpiena kastrolis bērniem no 1 līdz 2 gadiem ar skābo krējumu. Bērniem pēc trim gadiem kā “laistīšanu” var piedāvāt ievārījumu, šokolādi, iebiezināto pienu.

Ābolu un biezpiena kastrolis mikroviļņu krāsnī

Gardu biezpiena kastroli var pagatavot mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet mīklai ābolus - un šāds pīrāgs pat nekaunas apkalpot viesus. Biezpiena un ābolu kastrolis patiks bērniem, jo ​​augļi padara to īpaši maigu un smaržīgu.

No kā gatavot:

  • beztauku biezpiens - puse kilogramu;
  • trīs olas;
  • cukurs - apmēram divas ēdamkarotes (var pielāgot atkarībā no bērna vecuma un garšas vēlmēm);
  • manna - 50 g;
  • āboli - divi lieli.

Ēdienu gatavošana

  1. Sajauc biezpienu un olas.
  2. Maisījumam pievieno cukuru un mannu.
  3. Sakuļ masu ar blenderi: beigās tai jābūt gaisīgai un viendabīgai.
  4. Atstājiet maisījumu pusstundu. Tas ir nepieciešams, lai manna uzbriest.
  5. Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos un liek bļodā.
  6. Maisījumu pārlej āboliem.
  7. Mikroviļņu krāsnī trīs minūtes (900W).
  8. Pēc signāla ļaujiet nostāvēties divas minūtes, pēc tam atkal ieslēdziet to trīs minūtes.

Patiesībā šāda pīrāga pagatavošana prasīs astoņas minūtes. Ja jūsu mikroviļņu krāsns jauda neatbilst receptē norādītajai, aprēķiniet ierīces gatavošanas laiku. Lai to izdarītu, receptes jauda tiek reizināta ar izrakstīšanas laiku un dalīta ar mājas mikroviļņu krāsns jaudu.

"Vējš" versija bez mannas

Daudzas mātes gatavo biezpiena kastroli mazulim bez mannas. Šādai cepšanai ir daudz recepšu. Zemāk ir klasiskā versija cepeškrāsnij. Sekojot norādījumiem, iegūsi gaisīgu desertu, kas noteikti patiks mazulim.

No kā gatavot:

  • zema tauku satura biezpiens - 300 g;
  • beztauku krējums - 200 ml;
  • granulēts cukurs - divas ēdamkarotes;
  • divas olas;
  • sviests - veidnes ietaukošanai.

Ēdienu gatavošana

  1. Sajauc biezpienu, krējumu, cukuru un olu dzeltenumus. Sakuļ masu ar blenderi.
  2. Atsevišķi saputo olu baltumus.
  3. Nepārtrauciet putošanu, līdz parādās stabilas putas.
  4. Biezpiena masā lej olbaltumvielas, samaisa.
  5. Ielieciet maisījumu ietaukotā formā un nosūtiet uz cepeškrāsni ne ilgāk kā pusstundu (režīms - 180 ° C).
  6. Nepārcepiet, pretējā gadījumā kūka izrādīsies nedaudz sausa, un ideālā gadījumā tās konsistencei vajadzētu atgādināt suflē.

Lai biezpiena kastrolis cepeškrāsnī gadu vecam bērnam cepšanas procesā nepārvērstos par pankūku, izmantojiet pareizo formu. Tam jābūt mazam, bet augstam.

Gardu biezpiena kastroli ne visas mājsaimnieces iegūst, pat ja izmanto vienu un to pašu instrukciju. Kāpēc tas notiek? Tikai ne visi zina šāda ēdiena pagatavošanas sarežģītību. Atcerieties trīs noderīgus padomus.

  1. Paņemiet ciema biezpienu. Biezpiena kastroļa recepte bērniem no 1 gada vecuma ietver tieši šāda produkta izmantošanu. Tas ir daudz labāk nekā veikalā nopirktais. Un cepšana no tā izrādās sulīga un garšīga. Protams, visām sastāvdaļām jābūt svaigām.
  2. Olas kārtīgi sakuļ. Tādējādi kastrolis būs gaisīgs. Olas jāsakuļ līdz stingrām putām.
  3. Atstāj mannu uzbriest. Pievienojot sastāvdaļām mannu, nesteidzieties nekavējoties likt kastroli cepeškrāsnī: mannai vajadzētu uzbriest. Lai to izdarītu, atstājiet trauku ar maisījumu istabas temperatūrā 15-30 minūtes, nav ieteicams to sūtīt uz ledusskapi.

Bērnu biezpiena kastrolis nedrīkst būt pārāk salds. Pārāk daudz cukura ir slikti. Siera kūka vajag tikai nedaudz saldināt, un arī tad tikai tad, ja bērns atsakās no nesaldinātiem konditorejas izstrādājumiem. Šiem nolūkiem varat izmantot augļus: piemēram, banāns labi saldina. Sacepumu var dekorēt ar ogām, ar kurām jau ticis gadu vecs mazulis. Jo vecāks kļūst bērns, jo plašāks kulinārijas eksperimentu lauks paveras mammai. Ja biezpiena kastroļa gatavošanas procesam pieiet ar iztēli, tad tas kļūs par iecienītāko bērnu desertu. Un kas gan var iepriecināt mammu vairāk kā veselīga bērna apetīte un viņa mīlestība uz pilnvērtīgu pārtiku?

drukāt

Biezpiens ir veselīgs, barojošs raudzēts piena produkts, ko piedāvā bērniem no 7 mēnešu vecuma. Ar minerālvielām, olbaltumvielām bagātais biezpiens tiek izmantots bērnam kā patstāvīgs cienasts, kā arī termiski apstrādāta trauka veidā. Biezpiena kastrolis bērniem ir lielisks variants brokastīm un alternatīva ierastajai biezpiena masai. Neskatoties uz to, ka šajā periodā mazuļa ēdienkarte jau ir diezgan daudzveidīga, mazuļu ēdienu pagatavošana prasa ievērot vairākus noteikumus. Tikpat svarīgi jaunajai māmiņai ir saprast, kādā vecumā bērniem var uzdāvināt gardu biezpiena kastroli un kā to pagatavot pēc iespējas noderīgāku.

Šis raudzētais piena produkts, kas izgatavots no rūgušpiena, ir vesela noderīgu vielu krātuve. Tam ir augstas uzturvērtības īpašības. Askorbīnskābe, B vitamīni, A vitamīns ir būtiski augošam mazuļu ķermenim. Turklāt biezpiens satur veselu virkni minerālvielu, tostarp fosforu, kalciju un kāliju. Pateicoties tā sastāvam, šim vērtīgajam produktam ir šādas noderīgas īpašības:

  • Pienskābes baktērijas labvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloras sastāvu, kas ir īpaši svarīgi disbakteriozes gadījumā.
  • Olbaltumvielas - ir pamats šūnu un audu augšanai.
  • Kālijs veicina nervu darbības regulēšanu, optimizē kognitīvo darbību, smadzeņu darbības darbību.
  • Kalcijs uzlabo nagu, matu augšanu, stiprina kaulu un muskuļu audus.
  • Zemais piena cukura saturs padara produktu viegli sagremojamu.
  • Novērš aterosklerozes, rahīta attīstību.
  • Stiprina imūnsistēmu utt.

Vai lietošanā ir kāds kaitējums

Biezpiena un ēdienu gatavošana no tā agrāk nekā 6-7 mēnešus var kļūt par diezgan smagu slogu bērna nierēm. Turklāt der atcerēties, ka raudzēti piena produkti var papildināt bērnu ar alerģiju pret govs piena proteīnu uzturu ne agrāk kā 8–9 mēnešus. Olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti ir uztura pamatā patogēnās baktērijas. Tāpēc bērniem pienskābes produkta svaigumam ir īpaša nozīme.

Ievadīšanas laiks un sagatavošanas pazīmes

Dažu kulinārijas īpatnību dēļ termiski apstrādāts biezpiens nav ieteicams bērniem līdz 10-12 mēnešu vecumam. Tāpēc siera kūkas, klimpas, klimpas, kā arī biezpiena kastroli vislabāk var pagatavot bērnam 1 gada vecumā.

Smaržīgam un garšīgam biezpiena kastrolim gadu vecam bērnam ir vairākas īpašības, kas jāņem vērā, gatavojot:

  • Biezpiena kastroli bērniem labāk pagatavot kā pirmo pārbaudi no mīksta, maiga raudzēta piena produkta, kas pagatavots pašu spēkiem. Rūpnieciskās ražošanas "pieaugušo" biezpienam ir augsts skābums, un to neizmanto bērnu, kas jaunāki par vienu gadu, uzturā.
  • Gatavojam produktus no mazulim jau pazīstamiem produktiem. Ir vērts to atcerēties paipalu olas uzskatīts par mazāk alerģisku. Olu baltums, visticamāk, izraisa negatīvas izpausmes. Ir iespējams pagatavot arī gardu smaržīgu biezpiena kastroli bez olām.
  • Termiski apstrādātu raudzētu piena produktu nevajadzētu piedāvāt arī pudiņu un siera kūku veidā biežāk kā divas reizes nedēļā.
  • Viena gada drupačai nevajadzētu dot vairāk par 50 g dienā biezpiena un no tā ražotiem produktiem.
  • Biezpiena kastroli labāk pagatavot no caur sietu izberzta vai blenderī sasmalcināta produkta.
  • Kā jebkuru jaunu ēdienu, termiski apstrādātu piena produktu mazuļa uzturā ieviešam pakāpeniski un ilgstoši, sākot ar mazām porcijām. Tajā pašā laikā mēs izsekojam ādas reakciju, izkārnījumu raksturu un mazuļa vispārējo stāvokli.
  • Neizmantojiet receptes, kurās izmanto medu, riekstus, šokolādi. Cukura un sodas pārpalikums mazuļa uzturā nebūs noderīgs. Mērces labāk lietot ar jau pazīstamiem augļiem: ābolu, banānu ievārījumu. Labāk ir arī atteikties no skābā krējuma ar augstu tauku saturu.
  • Klasisko biezpiena kastroli tradicionāli gatavo ar mannu, kas satur lipekli. Tas jāņem vērā, gatavojot maltītes bērniem ar pārtikas alerģiju pret lipekli vai zīdaiņiem ar celiakiju.
  • Ļoti svarīga ir mazu bērnu kulinārijas apstrādes būtība. Vienu vai divus gadus veciem bērniem tvaicētu biezpiena kastroli labāk gatavot lēnajā plītī režīmā “gatavošana ar tvaiku”. Ideāls variants bērniem - biezpiena kastrolis dubultā katlā.
  • Ēdienu gatavošana mikroviļņu krāsnī mūsdienās ir apvīta ar daudziem mītiem un domstarpībām gan zinātnieku, gan pediatru vidū. Daži uzskata, ka produkti mikroviļņu krāsnī saglabā visas uzturvērtības īpašības. Tomēr vairāki pētījumi liecina, ka mikroviļņi var mainīt proteīna struktūru. Ēdienu gatavošana bērniem mikroviļņu krāsnī vai nē ir atkarīga no vecāku viedokļa.
  • Pamazām mazuļa uzturu var padarīt daudzveidīgāku. Mazulis ar prieku iepazīsies ar biezpiena-burkānu kastroli un noderīgām piedevām ķirbju un ogu veidā.

Receptes

Augļu un biezpiena cienasts ar mannu bez olām.

Šī biezpiena kastroļa bez olām recepte ir lieliski piemērota, lai bērnus iepazīstinātu ar biezpiena konditorejas izstrādājumiem. Izmantojot banānu biezeni, granulēto cukuru varēsiet neizmantot vispār. Un, ja mamma izvēlēsies ābolu mērci, ēdiens iegūs patīkamu skābumu. Kā jau minēts, mannas putraimi satur glutēnu, tāpēc bērniem recepti nav ieteicams lietot celiakijas vai pārtikas alerģiju gadījumā pret šo vielu.

  • biezpiens bērniem (ne šķidrs) - 200 g;
  • kefīrs bērniem - 50 g;
  • manna - 50 g;
  • biezenis (ābols, banāns) - 70 g;
  • granulēts cukurs - pēc garšas.
  1. Biezpienam piešķiram viendabīgumu, pievienojam kefīru.
  2. Mannu sajauc ar cukuru, pievieno biezpiena-kefīra masai.
  3. Pievienojiet augļu biezeni un kārtīgi samaisiet.
  4. Iegūto masu ievietojam dubultā katlā, aizveram vāku un vāram apmēram 30-40 minūtes.
  5. Nedaudz atdzesē – pasniedz drupačas. Lielākiem bērniem biezpiena kastroli bez olām var pagatavot cepeškrāsnī pēc veidnes eļļošanas dārzeņu eļļa un viegli pārkaisa ar rīvmaizi vai izmantojiet pergamentu, lai samazinātu produkta kaloriju saturu.

Biezpiena un burkānu gardums cepeškrāsnī

Šī recepte ir lieliski piemērota mazuļiem pēc 1,5-2 gadiem. Burkānu kastrolis cepeškrāsnī ir lieliska iespēja tiem, kas cepšanā neatpazīst graudaugus. Turklāt apelsīnu sakņu kultūra labvēlīgi ietekmē redzi, ādas stāvokli un uzlabo gremošanas procesus.

  • augļus vārīti burkāni- 100 g;
  • biezpiens - 100 g;
  • paipalu olas - 2 gab .;
  • granulēts cukurs - pēc garšas;
  • augu eļļa veidnes ieeļļošanai.
  1. Vārītus nomizotus burkānus sasmalcina uz rupjās rīves.
  2. Sasmalciniet olas un granulētu cukuru.
  3. Biezpienu sajauc ar burkānu un olu masu un kārtīgi samaisa.
  4. Sagatavoto cepešpannu ieziež ar augu eļļu un apkaisa ar rīvmaizi.
  5. Izklājam "mīklu".
  6. Mēs ievietojam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 190 ° C 20-25 minūtes.
  7. Atdzesē un pasniedz mazulim ar testēšanai piemērotu mērci.

Bērnu kastrolis lēnajā plītī

Šī smaržīgā biezpiena kastroļa recepte lēnajā plītī atgādina smalku "bērnudārza" delikatesi.

  • biezpiens - 250 g;
  • granulēts cukurs - 70 g;
  • manna - 50 g;
  • piens - 30 ml;
  • paipalu olas - 3 gab .;
  • eļļa (dārzeņu vai sviests pēc garšas) multivarkas bļodas eļļošanai;
  • rīvmaizes vai mannas putraimi multivarkas bļodas apkaisīšanai - sauja.
  1. Olas samaļ ar cukuru, ielej pienu, pievieno mannu. Maisījumam jāļauj brūvēt mannas putraimu uzbriest apmēram 30 minūtes.
  2. Pievieno rīvētu biezpienu un visu kārtīgi samaisa.
  3. Multivarkas bļodu ieziež ar eļļu, pārkaisa ar sasmalcinātu rīvmaizi vai mannu.
  4. Izklājam iegūto biezpiena masu.
  5. Mēs gatavojam režīmā "Cepšana" 40-45 minūtes.
  6. Atdzesē un pasniedz ar zema tauku satura skābo krējumu vai krējuma mērci.

Biezpiena kastroļa ekspresversija mikroviļņu krāsnī.

Ja māmiņa ir atvērta domām par mikroviļņu ietekmi uz ēdiena sastāvdaļām vai viņai jāpagatavo brokastis drupačām, izmantojiet šo recepti garda biezpiena kastroļa pagatavošanai mikroviļņu krāsnī. Sastāvdaļas vienai nelielai porcijai:

  • bērnu biezpiens (ne šķidrs) - 50g;
  • manna - 1 ēd.k. l.;
  • paipalu ola - 1 gab .;
  • mīksts sviests - 1 tējk;
  • soda - šķipsniņa.
  1. Sakuļ olu ar dakšiņu.
  2. Sajauc biezpienu, olu, mannu, mīkstu sviestu - visu kārtīgi samaisa.
  3. Iegūto masu izklājam speciālā maza izmēra stikla traukā, aizveram vāku.
  4. Mēs ievietojam mikroviļņu krāsnī 7-8 minūtes ar jaudu 800 vati.
  5. Atdzesējam un ārstējam mazuli.

Biezpiena un ogu tvaika mini kastroļi lēnajā plītī

Šī tvaicētā biezpiena kastroļa recepte patiks ne tikai bērniem. Ogu notis padarīs ierasto ēdienu mazulim interesantāku. Silikona veidņu izmantošana ir vēl viena variācija par biezpiena tēmu. Recepte ir izgatavota, izmantojot miltus, un ir paredzēta 12 mini porcijām, kas patiks visai ģimenei.

  • biezpiena masa - 500 g;
  • paipalu olas - 4 gab .;
  • granulēts cukurs - 3 ēdamk. l.;
  • sāls - šķipsniņa;
  • ogas - 0,5 ēdamkarotes;
  • saulespuķu eļļa - 4 ēdamk. l.;
  • ūdens - 4 ēdamk. l.;
  • milti - apmēram 100 gr;
  • soda - šķipsniņa;
  • etiķis - daži pilieni;
  • sviests - 2 tējk
  1. Sajauc ogas ar biezpienu.
  2. Pievieno paipalu olas, cukuru, sāli.
  3. Sajauciet ūdeni ar augu eļļu - ielejiet maisījumā. Visu kārtīgi samaisa.
  4. Nodzēsiet sodu ar etiķi - pievienojiet maisījumam.
  5. Pamazām pievieno miltus – mīca mīklu.
  6. Silikona veidnes ieziež ar mīkstu sviestu, izklāj mīklu.
  7. Ieliekam multivarkas bļodā, vāram režīmā “Tvaicēšana” 20-25 minūtes.

Biezpiena kastroļa gatavošana mazulim ir pavisam vienkārša. Ir svarīgi tikai ievērot noteiktus ieteikumus un pēc tam garšīgs cienasts nāks tikai par labu mazajam saldummīlim.