Kā pagatavot krūmus: soli pa solim recepte mājās. Kā pagatavot krūmājus: soli pa solim recepte mājās Delikāts un garšīgs krūms ar biezpienu

Mājās pagatavojiet brīnišķīgu gardumu mīļajiem - krūmāju! Kraukšķīgi un garšīgi!

Smaržīgs un kraukšķīgs krūmājs neatstās vienaldzīgu! Ļoti vienkārša un vienkārša recepte!

• olas - 2 gab.
• cukurs - 2 ēd.k
• piens - 1 ēdamkarote
• sāls - šķipsniņa
• milti - 1-1,5 glāzes
• eļļa - cepšanai
• pūdercukurs - pēc garšas

Mazā bļodā sajauciet olas, sāli un cukuru. Nevajag stipri sist, tikai salauž dzeltenumus.

Ielejiet pienu olu maisījumā un samaisiet.

Tad mēs izsijājam miltus un sākam mīcīt vispirms ar lāpstiņu, un pēc tam turpinām ar rokām. Mīkla ir gatava, kad tā pārstāj lipt pie rokām, bet nevajag to pildīt ar miltiem! Man sanāca 286 grami mīklas.

Mēs izņemam mīklu maisiņā un nosūta to ledusskapī uz 20 minūtēm, lai pagatavotu.

Izrullē pēc iespējas plānāk un ar picas griezēju sagriež mazos taisnstūros.

Krūmu izgatavošana ir ļoti vienkārša, vienkārši veiciet nelielu griezumu vidū un aptiniet tur vienu no daļām. Kad puse mīklas ir iesaiņota, mēs noliekam dziļos taukus, lai tie uzsilst un pabeidzam visu pārējo.

Krūms tiek apcepts ļoti ātri, apmēram minūti no katras puses. Tālāk liekam šķīvi ar salveti vai avīzes gabaliņu, lai izkustinātu apceptos zarus un notecinātu lieko eļļu. Tā kā mīkla nav īpaši salda, katrs zariņš ir jāpārkaisa ar cukuru, sākumā gribēju bļodā iebērt pūdercukuru, iebērt krūmu un sakratīt, gaidot, ka pielips pūdercukuram. Diemžēl nekas nenotika, tāpēc iesaku nekavējoties to darīt caur sietu.

Izrādās diezgan liela bļoda ar smaržīgu un kraukšķīgu krūmāju! Labu apetīti!

2. recepte: krūms mājās (soli pa solim)

Brushwood droši var saukt par pretkrīzes ēdienu. Pirmkārt, sastāvdaļas gandrīz vienmēr ir pieejamas no jebkuras mājsaimnieces. Ja kaut kā trūkst, tad vienu sastāvdaļu var aizstāt ar citu. Otrkārt, ir daudz recepšu krūmu koksnei, un jūs vienmēr varat atrast vienu, kas šajā gadījumā būs pieņemama.

Krūmu gatavošana mājās notiek ļoti ātri, tāpēc šo ēdienu var pagatavot arī tad, kad pie tevis negaidīti ieradās ciemiņi, un nav laika skriet uz veikalu.
Studentiem krūms ir glābiņš. Šis nepretenciozais ēdiens palīdzēja mūsu mātēm un vecmāmiņām padomju laikos, kad trūka pārtikas.

Visizplatītākā krūmu recepte mājās ir degvīna pagatavošana. Papildus alkoholam mums vajag arī miltus, cukuru un olu. Tas viss. Cepumus var pagatavot gan ar pienu, gan ar kefīru, gan ar skābo krējumu, gan ar jogurtu. Vārdu sakot, eksperimentējiet un izvēlieties savu iecienītāko recepti. Un vēl labāk, ja ir vairākas no šīm receptēm.

Eksperimentēt var ne tikai ar recepti, bet arī ar cepumu formu. Nosaukums pats par sevi liecina, ka krūmkoks ir izgatavots no plāni velmētas mīklas, sagrieztas un savītas kā sausi zari, ko mēs saucam par krūmu. Tādi sausie zari nesanāk vienādas formas un izmēra, tāpēc cepumus var griezt visādi, galvenais, lai tie ir plāni (cepot palielināsies).

• Kefīrs 0,5 glāzes
• Cukurs 2 ēd.k. karote
• Saulespuķu eļļa 1-2 glāzes
• Sāls šķipsniņa
• Milti 1,5 glāzes
• Soda 0,3 tējkarotes
• Ola 1 gab.
• Pūdercukurs pēc garšas

No olām, miltiem, cukura un kefīra, pievienojot sodu un sāli, mīciet mīklu. Pat no tik maza gabaliņa sanāks diezgan daudz krūmu.

Ņemam pusi vai trešdaļu mīklas un plāni izrullējam.

Šodien gatavošu krūmus, izmantojot cepumu griežņus un ziedu mastiku. Man ir trīs, dažādi izmēri. Mums vajadzēs divus. Izgrieziet no mīklas ziedus. Savācam atlikušo mīklu, atkal izrullējam un atkal izgriežam ziedus.

Uzliekam vienu ziedu virs otra (var būt dažāda izmēra) un nostiprinām centrā.

Krūmu vārīšana mājās tiek veikta lielā eļļas daudzumā. Šūkstošajā sviestā ziedi griežas dažādos virzienos, un cepums vairāk izskatās pēc ērkšķiem, taču tas padara to oriģinālu.

Uzlieciet gatavo krūmāju uz pergamenta, lai eļļa būtu stikls. Pēc tam apkaisa to ar pūdercukuru.

3. recepte: kā mājās pagatavot krūmāju

Mēs visi mīlam saldumus un mēs visi mīlam vienkāršas receptes. Manai meitai ļoti garšo saldie krūmi, tāpēc nācās pārbaudīt daudzas receptes. Šodien es dalos ar jums visvienkāršākajā un garšīgākajā receptē.

• Ola 1 gab
• Sāls Šķipsniņa
• Milti 5-6 ēdamkarotes
• Augu eļļa cepšanai
• Pūdercukurs Kā virskārtu

Vispirms ar dakšiņu viegli sakuļ olu un sāli.

Pēc tam pakāpeniski ievietojiet miltus, var būt nepieciešams vairāk. Mīciet mīklu, līdz tā sāk pielipt pie sienām.

Pēc tam uz galda, kas nokaisīts ar miltiem, nodur mīklu un, ja nepieciešams, pievieno vēl miltus.

Mīklu sadalām divās daļās.

Izmantojot rullīti, izrullējiet mīklu plānā kārtā. To vajag ļoti plāni izrullēt.

Mīklu sagriežam dažādās formās un veidojam iegriezumus. Jūs varat izgatavot Ziemassvētku eglītes, logus - jūsu iztēle.

Uzkarsē uz plīts nelielā katliņā dārzeņu eļļa bez smaržas.

Viegli iesūtiet 2-3 figūriņas eļļā cepšanai. Apcep no abām pusēm līdz gaiši zeltaini brūnai.

Mēs izņemam krūmājus ar rievotu karoti uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu. Tad pārkaisa ar pūdercukuru, ja garšo salds, tad uzkaisa vēl, darīts.

Sastāvdaļas šim nolūkam garšīgi gardumi vienmēr ir pa rokai, izmēģiniet, izrādās ļoti garšīgi. Labu apetīti.

4. recepte: kā mājās cept krūmāju

Brushwood ir viegls deserts, kas savu nosaukumu ieguvis savas formas dēļ, līdzīgs parastajam krūmkokam. Var arī vilkt paralēli, ka gatavojot sanāk daudz, ir ļoti viegli pagatavot. Arī to var uzskatīt ēdiens bez gaļas, jo nesatur dzīvnieku taukus, tikai augu. Un receptē izmantotie produkti vienmēr ir mūsu plauktos. Šajā sadaļā mēs pastāstīsim, kā mājās cept krūmus.

• 400 gr Kviešu milti
• 3 gab.Olu dzeltenumi
• 40 mg konjaks
• 20 gr Cukurs
• 20 gr.Skābais krējums
• 125 mg piena
• 4 gr Sāls

Bļodā ielej pienu, pievieno olu dzeltenumus, sāli, konjaku, krējumu, cukuru. Vismaz 10 minūtes kuļ ar vislielāko blendera vai miksera ātrumu, jāiznāk spēcīgas putas. Neizslēdzot ierīci, iesijājiet miltus tieši bļodā ar maisījumu.

Kad mīkla vairs nav šķidra, ir vērts pāriet uz manuālu mīcīšanu. Labi mīcot mīklu, jāpārliecinās, ka tā ir mīksta, nav lipīga.

Gatavo mīklu izklāj uz ar miltiem pārkaisītas darba virsmas un izrullē diezgan plānā kārtā. No iegūtā mīklas daudzuma viegli izrullējam apmēram 3 mīklas kārtas divu milimetru biezumā.

Mīklas kārtas ar nazi sagriež taisnstūros, kuru vidū iegriež dažus centimetrus plānu griezumu. Jo lielāki taisnstūri, jo vairāk krūmu iznāks, vadoties pēc trauku izmēra, kuros gatavosiet produktu.

Pēc tam vienu krūmāja galu izlaidiet cauri veiktajam iegriezumam, izveidojot sava veida cilpu.

Vidēja izmēra katlā uzkarsē saulespuķu eļļu. Gatavo krūmāju uz dažām sekundēm iemērciet eļļā līdz zeltaini brūnai, pēc tam noņemiet un uzlieciet uz papīra vai papīra dvieļiem, lai noņemtu atlikušo saulespuķu eļļu.

Gatavu krūmāju var pārkaisīt ar šokolādi vai pulveri. Labu apetīti.

5. recepte: garšīga un vienkārša krūmāja mājās

• Kefīra tauki ¾ ēd.k
• Vistas ola 1 gab
• Cukurs 2-3 ēd.k. l
• Soda 1/3 tējk
• Augstākās šķiras kviešu milti 2-3 ēd.k
• Saulespuķu eļļa 1 ēd.k. l
• Saulespuķu eļļa 2 ēd.k.cepšanai
• Pūdercukurs 1-2 ēd.k. l

Atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām.

Paņemiet bļodu un pievienojiet tai apmēram divas tases miltu. Pēc tam izveidojiet nelielu iedobi centrā un pievienojiet olas dzeltenumu.

Šeit mēs pievienojam cukuru, dzēstu sodu un saulespuķu eļļu.

Tad pievieno kefīru.

Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc, līdz iegūta viendabīga mīkla.

Pēc tam mīklai pievieno nedaudz miltu, lai tā kļūst bieza.

Pēc tam mīciet ar rokām, līdz mīkla nelīp pie rokām.

Pārklājiet ar plastmasas apvalku un ļaujiet atpūsties 15-20 minūtes.

Tad ņemam mīklas gabalu un izrullējam plānā, apmēram trīs milimetru biezā loksnē.

Sagriež taisnstūrveida sloksnēs, 3-4 centimetrus platas.

Pēc tam veicam griezumu centrā garumā.

Mēs paņemam rokās vienu sloksni un turam abus galus.

Tad vienu galu ieliekam griezumā un iegūstam tādu kā figūru.

Atkārtojiet iepriekš minētās darbības ar atlikušo testu.

Uzkarsē saulespuķu eļļu līdz vārīšanās temperatūrai un iemet tajā krūmājus. Apcep no abām pusēm.

Ļaujiet liekajai eļļai notecēt, gatavo krūmāju uzlieciet uz salvetes. Pasniedz pārkaisītu ar pūdercukuru. Labu apetīti!

6. recepte: klasiska mājās gatavota krūmu koksne (ar fotoattēlu)

• atlasītas vistas olas - 2 gab .;
• granulēts cukurs - 20 g;
• skābs krējums 21% tauku - 200 g;
• vaniļas cukurs - 10 g;
• degvīns - 20 g;
• augstākās šķiras kviešu milti - 250 g;
• augu eļļa - 250 g;
• pūdercukurs - 100 g.

Ielieciet vistas olas dziļā traukā un sakuliet ar slotiņu vai mikseri.

Pievienojiet nepieciešamo granulētā cukura daudzumu.

Izlej skābo krējumu. Vēlams izmantot mājās gatavotus piena produktus, kuriem ir augsta pakāpe tauku saturs.

Apkaisiet ar vaniļas cukuru, lai iegūtu debešķīgu garšu jebkurai cepšanai.

Ielejiet nepieciešamo degvīna vai pārtikas spirta devu, pateicoties kam trauks izrādīsies kraukšķīgs un labi saspiests.

Kviešu miltus izberž caur sietu.

Mīciet elastīgu mīklu, no kuras būs viegli izveidot plānu kārtu.

Mīklu plāni izrullē.

Izmantojiet konditorejas nazi, lai mīklu sagrieztu plānās loksnēs.

Miltu plāksnes centrā izveidojiet nelielu šķēlumu.

Izvelciet vienu no pastveida sloksnes galiem caur izveidoto caurumu.

Katliņā vai fritē ielejiet augu eļļu un novietojiet uz plīts.

Viegli nolaidiet miltu izstrādājumi verdošā eļļā un ātri izņemiet krūmāju, kas vārās 1 minūti.

Uzlieciet trauku uz papīra dvieļa vai vafeļu dvieļa, kas izlīdzina lieko augu eļļu. Dāsni apkaisa ar pūdercukuru.

7. recepte, soli pa solim: plāns, kraukšķīgs krūms

Pirmo reizi dzirdot par šo recepti, radās aizraujošs jautājums: "Kāpēc cepumam ir šāds nosaukums "bruswood"?" Pagatavojot to, jūs saprotat, ka tas patiešām atgādina trauslus un grumbainus koka zarus. Šāda mājās gatavota krūmkoka izskatās ļoti oriģināla, un mēs to gatavosim pannā! Izmantojot šo soli pa solim vienkāršo recepti gardiem krūmiem, mēs pagatavosim kraukšķīgus cepumus.

Ceptas kraukšķīgas mīklas strēmeles, kas pārkaisītas ar pūdercukuru - daudziem pazīstamie krūmu cepumi nāk no bērnības. Tā mode nedaudz norima, kad veikalu plauktos sāka parādīties lētas visu veidu saldumu šķirnes.

Taču tagad, veselības aprūpes laikmetā, kad liela uzmanība tiek pievērsta tam, ko ēdam, uz mūsu galdiem atgriežas mājās gatavotas kūkas.

Šis ēdiens pie mums nonāca no Grieķijas un 19. gadsimta beigās kļuva populārs visur. Tieši tāpēc, ka šis gardums ir tik plāns un kraukšķīgs, tas ir izpelnījies savu nosaukumu - "brozme".

Kraukšķīgs krūms mājās - soli pa solim foto recepte

Sagatavojiet krūmus no vairāku veidu mīklas. Un katrai saimniecei ir savs noslēpums. Bet galvenais šeit ir grauzdēšanas metode un cepumu pasniegšanas veids.

Varbūt vispopulārākais variants ir sagatavots uz dzeltenumiem. Šādā mīklā daži iesaka pievienot karoti degvīna vai konjaka.

Jūsu atzīme:

Laiks gatavošanai: 1 stunda 0 minūtes

Daudzums: 6 porcijas

Sastāvdaļas

• Dzeltenumi: 4 gab.
• Milti: 3 ēd.k.
• Soda:
• Etiķis:

Ēdienu gatavošanas instrukcijas

Ņemam aukstas olas. Mēs tos sadalām daļās. Mēs nosūta dzeltenumus uz lielu bļodu, kur mēs mīcīsim mīklu. Olbaltumvielas ielej burkā. Aizverot to ar ciešu vāku, olbaltumvielas ledusskapī var uzglabāt vairākas dienas. Šajā laikā noteikti tiks atrasta piemērota recepte, un tās varēs izmantot.



Tagad olām jāpievieno 100 g ledus (nepieciešams) ūdens un soda. Pēdējo nodzēšam ar etiķi.



Ar dakšiņu vai putojamo slotiņu saputo dzeltenumu masu līdz viendabīgai konsistencei.



Pamazām sākam pievienot cukuru (no 10 gramiem līdz 100 gramiem - jo saldāku krūmāju gribas, jo vairāk cukura liekam), šķipsniņu sāls un miltus. Mēs to darām pa daļām, lai dzeltenumi vienmērīgi sadalītos pa visu mīklu.



Gatavajai mīklai būs vēsa konsistence. Pārklājiet to ar bļodu un ļaujiet tai atpūsties. Tas prasīs piecas minūtes.



Atdaliet gabaliņu (nedaudz vairāk nekā vistas olu). Izrullē divu milimetru biezumā.



Sagriež divus centimetrus platās sloksnēs. Varat izmantot asu nazi, vai arī varat paņemt īpašu riteni ar viļņotām malām.



Tagad sagrieziet sloksnes pa diagonāli. Mēs veicam griezumus ik pēc septiņiem centimetriem. Iegūtā figurālā romba centrā izgriezām caurumu.



Vienu no romba malām ielaižam centrālajā caurumā, nedaudz izstiepjam mīklu.



Pannā ielej divus pirkstus eļļas. Uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai. Sūtām krūmājus cepties. Apcep to no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Tas ļoti ātri apdeg (kas man dažviet gadījās), tāpēc, tiklīdz krūms ir kļuvis zeltains, uzlieciet to uz papīra dvieļa un ļaujiet liekajiem taukiem notecināt.

Apkaisiet mūsu konditorejas izstrādājumus ar pūdercukuru.

Klasisks plāns krūms

brushwood by klasiska recepte Tas izrādās plāns, kraukšķīgs un pārsteidzoši garšīgs, savukārt to ir neticami viegli pagatavot. Nebaidieties, ieraugot sastāvdaļās degvīnu, spirti pilnībā iztvaiko, kad paaugstināta temperatūra, tāpēc arī mazi bērni var izmantot cepumus.

Alkohols ietekmēs miltu proteīnu struktūru, tāpēc cepot “zaru” virsma burbuļos, un tie paši kļūs nevis gumijoti, bet kraukšķīgi.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 2 olas;
• ½ tējk galda sāls;
• 0,23 kg miltu;
• 1 ēd.k degvīns;
• cepamā eļļa.

Gatavošanas secība:

1. Mīklai pakāpeniski samaisiet visas mūsu sastāvdaļas. Sakuļ olas ar sāli, tad pievieno tām degvīnu, pakāpeniski pievieno miltus. Rezultātā iegūstam elastīgu mīklu, kas nedaudz pielīp pie plaukstām.
2. Ietinam polietilēnā, liekam aukstumā uz 40 minūtēm.
3. Rullēšanas ērtībai mīklu sadalām vairākās daļās, vienu no tām atstājam, bet pārējo atdodam maisā. Pretējā gadījumā tas ļoti ātri izžūs.
4. Izrullē pēc iespējas plānāko kārtu. Topošā ēdiena gaisīgums ir atkarīgs no tā, cik smalki izdosies izpildīt šo uzdevumu.
5. Mēs sagriežam slāni sloksnēs, kuru centrā mēs veicam griezumu, un caur to pagriežam vienu no sagataves malām. Ja nevēlaties jaukties, varat atstāt visu kā ir, cepumu garša no tā nemainīsies.
6. Pēc tam, kad sagataves ir sagrieztas, ielieciet pannu ar eļļu uz uguns. Zari ļoti ātri apcepas, tāpēc pastāv risks, ka vienkārši nepaspēsiet klāt un izņemt gatavus. Mēs ielejam tik daudz eļļas, lai mūsu produkti tajā nogrimtu. Kad gabaliņi iekrīt verdošā eļļā, tie jūsu acu priekšā sāks uzbriest un iegūs visādas dīvainas formas.
7. Gatavs krūms jāizklāj uz papīra salvetes, dvieļa vai cepamā pergamenta, kas absorbēs liekos taukus.
8. Ēdienu pasniedz bagātīgi pārkaisītu ar pūdercukuru.

Sulīgs un mīksts uz kefīra - ideāls kārums

Padomju bērnu iemīļotajām aknām nav jābūt gluži kraukšķīgām, tās mīklu mīcot ar 300 ml kefīra un 3 glāzēm miltu, iegūsim veselu kalnu sulīgu un maģiski gardu konditorejas izstrādājumu. Jums būs nepieciešams arī:

• 1 ola;
• ¼ tējkarotes sāls;
• vaniļas iepakojums;
• 3 ēd.k Sahāra;
• 3 ēd.k rafinēta eļļa;
• 1,5 tējk soda.

Gatavošanas soļi:

1. Mēs sākam sakult olu ar sāli un cukuru.
2. Ielejiet krūzē auksts kefīrs, pievieno sodu, lai tā sāk reaģēt.
3. Olai pielej kefīru, pielej eļļu, vēlreiz samaisa.
4. Pamazām pievieno miltus, nepārtraukti maisot. Iegūstam mīkstu, bet plaukstām nedaudz lipīgu mīklu. Pārklājam ar polietilēnu un ļaujam brūvēt 30 minūtes.
5. Mīklu sadaliet daļās, izrullējiet un sagrieziet sloksnēs, katru apbalvojot ar iecirtumu centrā, vienu no malām pagrieziet cauri tai.
6. Cepiet lielā eļļas daudzumā, pēc gatavības uzlieciet uz salvetes, lai noņemtu liekos taukus.
7. Vēl karstus zariņus apkaisa ar pulveri un steidz uzlikt tējkannu uz uguns.

Kā pagatavot visgaršīgāko, plānāko un kraukšķīgāko krūmāju uz degvīna?

Vai vēlaties iegūt kraukšķīgāko krūmāju? Tad mīklai jāpievieno tikai 1 ēd.k. degvīns. Tas nedos nekādu garšu un smaržu, bet mīļākais bērnu saldums neaizmirstami krauks un izkusīs mutē. Papildus alkoholam, glāzei miltu un pulvera pulvera, jums būs nepieciešams:

• 2 olas;
• 200-300 ml rafinētas saulespuķu eļļas.

Gatavošanas secība:

1. Iebraucam olas, ar dakšiņu sasmalcinām kopā ar sāli. Šajā receptē nebūs cukura, ceptiem ēdieniem tas ir tikai pluss.
2. Pievienojiet stipru alkoholu, vēlreiz samaisiet.
3. Pamazām pievieno miltus. Iegūtajai mīklai jābūt diezgan elastīgai.
4. Iegūto olu mīklu sadalām daļās, katru cenšamies izrullēt pēc iespējas plānākajā kārtā, cenšamies panākt 1,5 mm biezumu. Lai vieta nepieliptu pie darba virsmas, apkaisa to ar miltiem.
5. Izrullēto mīklu sagriežam taisnstūros, kuru garā mala nedrīkst būt garāka par 10 cm, citādi būs neērti cept.
6. Cepamajā traukā ielejiet glāzi eļļas, pagaidiet, līdz tā uzvārās, un pēc tam ievietojiet tajā malkas sagataves.
7. Jūs to varat izņemt no eļļas pēc 25-35 sekundēm.
8. Liekos taukus dodam notecināt uz papīra dvieļiem, pēc tam, netaupot, apkaisa tos ar pulveri.

piena recepte

Piena krūmāju prasīs tikai 2 ēd.k. govs pienu 2 glāzēm miltu, papildus pagatavojiet:

• 2 olas;
• 80 g cukura;
• putekļu pulveris.

Gatavošanas secība:

1. Sakuļ olas ar cukuru, līdz pēdējais izšķīst. Pievieno pārējās sastāvdaļas, miltus pievieno pēdējos, pa daļām, sakuļ.
2. Iegūtajai mīklai jābūt mīkstai, bet nedaudz lipīgai, pretējā gadījumā tā neiznāks plāna.
3. No vispārējās mīklas kārtas nogriežam nelielu gabaliņu un izrullējam plānā kūkā, kuras biezums nepārsniedz dažus milimetrus.
4. Mēs to sagriežam nelielos patvaļīga izmēra taisnstūros, katra centrā veicam caurgriezumu, caur to izgriežam vienu no malām.
5. Mēs uzkarsējam eļļu dziļā pannā, iemērciet tajā sagataves.
6. Gatavo krūmāju izņemam ar rievotu karoti un pārnesam uz caurduri vai papīra salveti.

Kā mājās pagatavot krūmu uz skābā krējuma?

Lai pagatavotu skābo krējumu, neaizmirstiet veikalā iegādāties 200 ml saldā krējuma, uz tā pamata būs jāsagatavo mīkla, kas prasīs apmēram 3 glāzes miltu. Sagatavo arī:

• 2 olas;
• 100 g cukura;
• 1,5 tējk soda;
• rafinēta eļļa cepšanai;

Gatavošanas soļi:

1. Sakuļ olas ar cukuru, pievieno saldo krējumu un sodu, kārtīgi samaisa.
2. Miltus ievedam pa daļām, to daudzums var nesakrist ar receptē norādīto, jo daudzējādā ziņā viss ir atkarīgs no šī produkta kvalitātes un mitruma satura.
3. Gatavā mīkla ar visu savu maigumu un gaisīgumu nedrīkst pielipt pie plaukstām.
4. Mēs izrullējam plānu 3-4 mm kārtu, sagriežam patvaļīgos taisnstūros vai rombos. Katrā centrā veicam cauri griezumu, tajā iegriežam vienu no malām.
5. Uzkarsē eļļu pannā ar dziļu dibenu.
6. Cepiet krūmus no abām pusēm, izņemiet ar rievkaroti. Neejiet tālu no pannas, cepumi izcepas vienā acs mirklī.
7. Ļaujiet liekajai eļļai notecināt, uzliekot konditorejas izstrādājumu uz papīra dvieļa. Pēc tam, netaupot, visu pārkaisa ar pūdercukuru.

Uz minerālūdens

Iespējams, jūs jau esat pazīstams ar šo krūmu variantu, taču tikai tā otrais nosaukums ir medus baklava. Tas tiek pagatavots ātri, vienkārši, un kraukšķīgais rezultāts iekaros jūsu mājsaimniecību. Lai mīcītu mīklu, jums būs nepieciešamas trīs standarta miltu glāzes un 200 ml minerālūdens, kā arī:

• 10 g cukura;
• 60 ml degvīna vai cita stiprā alkohola;
• 1 ēd.k skābais krējums.

Gatavošanas soļi:

1. Miltu slaida centrā izveidojam padziļinājumu, ielejam tajā skābo krējumu, spirtu, minerālūdeni, cukuru un sāli. Visu samaisa ar karoti.
2. Mīciet līdz elastīgai, pēc galda apkaisīšanas ar miltiem.
3. Mēs pārklājam mīklu ar polietilēnu vai dvieli, ļaujam nedaudz uzbriest un pēc tam atkal mīcīt.
4. Lai atvieglotu velmēšanu, mēs to sadalām vairākās daļās. Katru no tām izrullējam pēc iespējas plānāk, vēlams, lai slāņa biezums būtu apmēram 1 mm.
5. Sarullēto kārtu sarullējam irdenā rullī, lai daudz nelīp kopā, vispirms var nedaudz uzkaisīt miltus.
6. Rullīti sagriež 2 cm biezos gabaliņos.
7. Pannā ielej līdz 0,5 l rafinētas eļļas, apcep gabaliņus no abām pusēm, pēc tam ļauj katram notecināt uz papīra salvetes.
8. Krūmu nevar pārkaisīt ar pulveri, bet nedaudz atdzesēt, iemērc standarta cukura sīrupā.

Ļoti vienkārša recepte - minimāla piepūle un pārsteidzoši rezultāti

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 1 ola;
• šķipsniņa galda sāls;
• 120 g miltu;
• putekļu pulveris.

Gatavošanas secība:

1. Ar dakšiņu sakuļ olu ar sāli.
2. Pamazām pievieno miltus, samaisa, līdz mīkla vairs nelīp pie sienām.
3. Turpina mīcīt uz miltiem apkaisīta dēļa.
4. Ērtības labad sadaliet mīklu uz pusēm.
5. Katru no detaļām izrullējam pēc iespējas plānākajā kārtā.
6. Katru no slāņiem sagriežam mazos taisnstūros, izveidojam caurumus centrā, iegriežam tajos vienu no malām.
7. Mēs uzkarsējam eļļu biezu sienu pannā, ielieciet tajā mūsu sagataves, apcepiet no abām pusēm.
8. Ļaujiet taukiem notecināt uz papīra dvieļa, pārkaisa ar pulveri.

1. Ļoti uzmanīgi apstrādājiet ar cepšanai paredzēto eļļu. Mēģiniet to darīt uz bezūdens taukiem: kausētu sviestu, cūkgaļu, rafinētu dārzeņu.
2. Ja cepšanas laikā no eļļas netiek izņemti mazi, nejauši saplīsuši gabaliņi, cepumi var sākt garšot rūgti.
3. Noteikti ļaujiet taukiem notecēt.
4. Pirms pasniegšanas zariņus pārkaisa ar pulveri vai pārlej ar medu, iebiezināto pienu.

Mēs gaidām jūsu komentārus un vērtējumus - tas mums ir ļoti svarīgi!

Klasiskā krūmu recepte ir vienkārša, zināma mūsu vecmāmiņām. Šī kraukšķīgā cepta biskvīta garša mums ir zināma jau no bērnības. Mēs piedāvājam vairākas krūmu sagatavošanas iespējas.

Klasiskā krūmu recepte ar degvīnu ļauj pagatavot kraukšķīgu saldu desertu tējai.

Krūmu var pagatavot maigu, vieglu, gaisīgu pēc šādas receptes:

• olas - 2 vienības;
• degvīns - 2 tabulas. l.;
• cukurs - 2 tabulas. l.;
• milti - 250 gr;
• sāls - dažas šķipsniņas;
• pasta eļļa cepšanai;
• cukurs pulveris pasniegšanai.

Bļodā kārtīgi sakuļ olas, cukuru, degvīnu un sāli. Kad masa kļūst nedaudz balta, iesijā tajā miltus. Mīca ar karoti, tad uz darba virsmas. Mīklai jābeidz pielipt pie rokām, pēc tam turpinām nedaudz mīcīt – tikai dažas minūtes. Tad ieliekam mīklas bumbiņu maisiņā un sūtām nedaudz atpūsties, ledusskapī. Pēc aptuveni pusstundas mīklu izņemam, viegli apviļājam miltos, sagriežam vairākos gabalos un katru izrullējam ļoti plānā kārtā - lai ir caurspīdīgs. Sagriežam garās sloksnēs 4-5 cm platumā.Tad lentītes sagriežam 2-3 daļās šķērsām, šajos “gabalos” iztaisām gareniskus iegriezumus, kuros ievītam vienu galu.

Ielieciet iegūtos zarus karstā eļļā un apcepiet. Tiklīdz mīkla nonāk eļļā, tā sāk palielināties un burbuļot. Paiet pusminūte, līdz krūms no vienas puses kļūst brūns. Pēc tam apgrieziet uz otru pusi.

Gatavo krūmāju liekam lielā bļodā un pārkaisām ar pulveri.

Uz piezīmes. Šajā receptē degvīns ir tas, kas krūmiem piešķir spēju burbuļot un kraukt.

Soli pa solim recepte bez degvīna

• milti - 2 kaudzes;
• olas - 3 vienības;
• piens - 3 tabulas. l.;
• cukurs. pulveris - 3 tabulas. l.;
• sāls - ½ tējk. l.;
• pasta eļļa - 300 ml.

Sakuļ piena un olu masu, līdz sāk veidoties putas. Tālāk iesijā tajā miltus un sāli, sajauc ar karoti, tad ar rokām mīca mīklu. Rezultāts ir elastīga mīklas bumbiņa.

Nākamais solis ir tāds pats kā iepriekšējā receptē - plānās kārtās izrullē mīklu, veido krūmu un cep verdošā eļļā. Gatavo desertu pārkaisa ar pulveri.

Uz piezīmes. Lai krūms nebūtu pārāk “taukains”, pēc cepšanas izklāj to uz papīra dvieļiem - liekā eļļa iesūksies papīrā.

Plāna krūmu koksne uz piena mīklas

Uz mīklas ar pienu iegūst maigu un kraukšķīgu krūmāju.

Lai pagatavotu piena krūmāju, jums būs nepieciešams:

• milti - 450 gr;
• cukurs - ceturtā daļa kaudzes;
• piens - puse glāzes;
• olas - 4 vienības;
• degvīns - 1 galds. l.;
• pasta eļļa - 1 kaudze;
• sāls - puse tējkarotes l.

Visus ēdienus iepriekš atstājiet istabas temperatūrā, lai tie nedaudz uzsilst.

Paņemiet nedaudz lielāku bļodu un iesijājiet tajā miltus. Tajā, nepārtraukti maisot ar karoti, lej tajā šķidro masu. Kad masa labi sabiezē, mīciet mīklu ar rokām. Ja jums patīk plāni cepumi, izrullējiet ar apmēram 3 mm biezu kārtu. Ja vēlaties nedaudz biezāku - 5-6 mm.

Turpmākā darbība ir līdzīga citām receptēm – sagriež cepumus un apcep karstā eļļā.

Sulīgs cienasts uz kefīra

Kefīra krūms ir gaisīgs, mīksts.

Mēs piedāvājam gatavot sulīgu krūmāju pēc šīs receptes:

• kefīrs - 1,5 glāzes;
• olas - 1 vienība;
• cukurs - 3 tabulas. l.;
• pasta eļļa - 2 galdi. l.;
• sāls un soda - pa pusei tējkarotes. l.;
• milti - 3 kaudzes;
• vaniļas cukurs - 1 paciņa.

Vienā bļodā sajauc visus šķidros produktus (izņemot eļļu - tā ir nepieciešama cepšanai), un tad izsijā sausās sastāvdaļas. Visu samaisa ar karoti, tad mīca ar rokām. Izrullē 5-7 mm biezumā, sagriež krūmājā un apcep eļļā.

Kraukšķīgs krūmājs mājās

Oriģinālo kraukšķīgo krūmāju ar neparastu garšu un aromātu var pagatavot pēc šādas receptes:

• pāris olu;
• 125 ml piena;
• 2 galds. l. skābais krējums;
• 4 galds. l. Sahāra;
• 40 ml konjaka / brendija;
• 400-450 gr milti;
• 25 gr pūdercukura.

Izsijājiet miltus un pievienojiet tiem olas ar pienu un brendiju. Visu labi samaisām. Tad pievieno saldo krējumu un cukuru, samīca mīklu, liek maisiņā un ļauj nostāvēties apmēram trešdaļu stundas. Pēc tam izrullē plānu kārtu, sagriež taisnstūros un apcep no visām pusēm. Gatavo krūmāju liek uz salvetēm, tad uz trauka, pārkaisot ar cukuru. Ieteicams pasniegt nekavējoties.

Uz skābā krējuma

Skābā krējuma mīkla ir elastīga, nedaudz blīva. Krūmu koksne ir smaržīga un garšīga.

Sagatavots no šāda produktu skaita:

• 350 gr milti;
• 2 olas;
• 50 grami cukura;
• 100 gr cukura. pulveri;
• 50 gr plūmju eļļas;
• 100 gr skāba krējuma;
• 10 ml parastā etiķa;
• 5 grami vanilīna;
• 200 gr augu eļļas.

Sviestu nedaudz sasaldē saldētavā, pietiek nostāvēties ceturtdaļu stundas. Tikmēr izsijā miltus. Trīs sviestu miltos un samaisa.

Atsevišķi sakuļ cukura-olu masu, lai tā kļūst gaišāka un labi puto. Savienojam abas masas kopā un pievienojam skābo krējumu ar etiķi. Visu kārtīgi samaisa ar karoti, tad ar rokām. Gatavā mīkla kļūs elastīga un elastīga. Mēs savācam mīklu bumbiņā un ieliekam bļodā, pārklājam ar dvieli, nosūta uz ceturtdaļu stundas ledusskapī.

Pēc 15 minūtēm mīklu izrullē un dari ar to tāpat kā iepriekšējos krūmāju sagatavošanas variantos – sagriež un apcep verdošā eļļā.

• 300 gr izsijātu miltu;
• 200 gr nearomātiskās eļļas;
• 2 galds. l. Sahāra;
• citronu. miziņa no ½ - 1 citrona;
• ceturtdaļa tējas l. cepamais pulveris;
• puse kaudze. minerālūdens dzirkstošais ūdens.

Vispirms samaļ cukura-sviesta masu. Atsevišķi sajauc miltus ar cepamo pulveri, tad ielej tajos ūdeni un samaisa. Apvienojam abas masas un mīcam mīklu.

Sviesta mīkla nelīp pie galda, tāpēc to droši var izrullēt uz darba virsmas, nekaisot ar miltiem. No plānas kārtas izgriežam klasiskus taisnstūrus/rombus ar iegriezumu gar mīklas gabalu vai citām figūriņām. Apcep verdošā eļļā, nedaudz atdzesē un pasniedz.

Ir cepumi, kuru garšu atceras no bērnības. Jā, tas joprojām ir viens no populārākajiem. Tas, protams, ir kraukšķīgs krūms. to konditorejas izstrādājumi savu nosaukumu ieguva pēc formas līdzības ar krūmāju - nokritušiem koku zariem. Plānie zeltaini cepumi, pārkaisīti ar pūdercukuru vai aplieti ar medu, padarīs ikvienu tējas ballīti patīkamu.

Plānas kraukšķīgas krūmu koksnes uz degvīna, kūst mutē

Jau daudzus gadus pieredzējušas saimnieces pēc receptes gatavo kraukšķīgus krūmājus ar degvīnu. Kūka ir gaisīga un ļoti garšīga. Minimāls produktu komplekts un nedaudz laika - un jūs iepriecināsiet savus mīļos ar šo kraukšķīgo kārumu.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Porcijas - 6.

1 stunda. 25 min. Ronis

Priecīgu tēju!

Klasisks, kraukšķīgs krūms, kas pagatavots uz kefīra

Šajā receptē jūs esat aicināts pagatavot mīklu krūmu koksnei uz kefīra. Cepumi būs kraukšķīgi, pūkaini un mīksti. Bet tomēr tējas konditorejas izstrādājumi izrādīsies brīnišķīgi. Mēs dziļi apcepam. No receptē norādītā produktu daudzuma iegūsiet 3 lielas krūmu šķīvjus. Pietiks visiem.

Sastāvdaļas:

• Milti - 3 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Kefīrs - 300 ml.
• Cukurs un saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. l.
• Vaniļas cukurs - 1 iepakojums.
• Soda - 1,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Sajauc vienu olu maisītāja bļodā, pievieno šķipsniņu sāls, vaniļas un parasto cukuru un labi samaisa ar dakšiņu.
2. Tad bļodā ielej nedaudz uzsildīta kefīra, ieber sodu, pievieno saulespuķu eļļu un vēlreiz samaisa.
3. Nepieciešamo daudzumu miltu izsijā uz sieta un ber šķidrā pamatnē.
4. Ar rokām mīciet mīklu. Tas būs mīksts un nedaudz lipīgs.
5. Pārklājiet trauku ar mīklu ar vāku vai gabalu pārtikas plēve un atstāj uz pusstundu atpūsties.
6. Pēc tam, sadalot mīklu gabalos lietošanas ērtībai, ar rullīti izrullē to plānā kūkā un sagriež 2x8 cm lentītēs.Katru lentīti pārgriež un aptin bantītes formā.
7. Pannā (pannā, katlā vai katlā ar biezu dibenu) uzkarsē augu eļļu. Šādam krūmāju daudzumam vajadzēs līdz 0,4 litriem eļļas.
8. Cepiet krūmus nelielās partijās līdz zeltaini brūnai no katras puses.
9. Gatavo “banti” liek uz šķīvjiem un pārkaisa ar pūdercukuru.

Priecīgu tēju!

Kā pienā izcept kraukšķīgu krūmāju?

Šajā receptē jūs esat aicināti mīcīt mīklu krūmu koksnei uz piena bāzes. Tas dod iespēju mīklu izrullēt plāni, un produkti neplīsīs. Krūms izrādīsies ļoti kraukšķīgs un neparasti garšīgs, un vanilīna smaržīgās notis ātri “sauks” visus mājiniekus uz virtuvi.

Sastāvdaļas:

• Milti - 1,5 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Piens - 3 ēd.k. l.
• Vanilīns un sāls - katra 1 mikroshēma.
• Eļļa cepšanai un pulveris apkaisīšanai.

Gatavošanas process:

1. Sakuļ olas maisītāja traukā un ielej pienu. Uzglabājiet šos produktus kādu laiku mājas temperatūrā, lai tie nebūtu auksti.
2. Ar putojamo slotiņu kārtīgi sakuļ olas ar pienu.
3. Atsevišķā bļodā izsijā vajadzīgo miltu daudzumu uz sieta un sajauc to ar sāli un vaniļas šķipsniņu.
4. Tad olu-piena maisījumā ieber miltus un samīca mīklu. Tam jābūt mīkstam un elastīgam.
5. Sadaliet mīklu 2-3 daļās un sarullējiet bumbiņās, tā būs ērtāk veidot krūmu.
6. Izmantojiet rullīti, lai mīklu izrullētu plānās kūkās un sagrieztu 5x5 cm kvadrātos, lai gan griezuma forma var atšķirties pēc jūsu gaumes.
7. Vidū iegriež kvadrātiņus un aptin ar bantīti, jo bez bantītes būs tikai cepumi, nevis krūms.
8. Cepiet zarus pietiekamā daudzumā augu eļļas līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
9. Ar rievotu karoti izņem no fritētas krāsniņas, liek uz skaista trauka un pārkaisa ar pūdercukuru.

Ēd veselībai!

Recepte garšīgai krūmājai uz skābā krējuma

Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot ļoti garšīgs krūms, mīcot mīklu uz skābā krējuma. Šādas krūmas jāēd nekavējoties, jo atdzisušajai krūmājai būs pavisam cita garša. Lūdzu savu ģimeni garšīgs deserts vakariņām.

Sastāvdaļas:

• Milti - 3 ēd.k.
• Olas - 2 gab.
• Skābais krējums - 1 ēd.k.
• Cukurs - 4 ēdamk. l.
• Soda - 1,5 tējk
• Eļļa cepšanai un pūdercukurs apkaisīšanai.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet olas maisītāja traukā un pievienojiet tām cukuru. Norādītais cukura daudzums nepadarīs krūmāju ļoti saldu. Tas ir nepieciešams, lai mīkla uz skābā krējuma nenosēstos un paliktu sulīga.
2. Ar putojamo slotiņu kārtīgi sakuļ olas ar cukuru.
3. Pēc tam šim maisījumam pievieno pareizo daudzumu skābā krējuma, soda un samaisa.
4. Šķidrajai pamatnei pamazām pievieno izsijātus miltus un ar roku mīca mīklu. Tam vajadzētu izrādīties mīkstam, gaisīgam un nelīp pie rokām, tāpēc var būt nepieciešams nedaudz vairāk miltu, nekā norādīts receptē.
5. Sadaliet mīklu vairākos gabalos un katru gabalu ar rullīti izrullējiet plānā kūkā, kuras biezums ir līdz 3-5 mm.
6. Sagrieziet kūkas patvaļīgos taisnstūros. Pēc tam izgrieziet katru taisnstūri vidū un aptiniet to loka formā.
7. Dziļā pannā labi uzkarsē augu eļļu.
8. Cep pa partijām līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Atcerieties, ka krūms ļoti ātri apcepas.
9. Ar rievām karoti vai dakšiņu izņemiet no cepamās ceptuves un novietojiet to uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.
10. Tad pārliek krūmus lielā traukā, apkaisa ar nedaudz pūdercukura un pasniedz.

Priecīgu tēju!

Soli pa solim recepte plānai, kraukšķīgai krūmājai uz ūdens

Jūsu uzmanībai tiek pievērsta recepte, kā gatavot krūmus tikai uz ūdens, bez piena, kefīra un krējuma. Šī ir maz zināma recepte. Jūs iegūsit mazkaloriju un lētus konditorejas izstrādājumus, bet tomēr kraukšķīgus un garšīgus.

Sastāvdaļas:

• Milti - 4 ēd.k.
• Olas - 3 gab.
• Ūdens - 1 ēd.k.
• Sāls - 1 čips.
• Augu eļļa cepšanai un pulveris apkaisīšanai.

Gatavošanas process:

1. Atsevišķā bļodā salauž olas, pievieno šķipsniņu sāls un kārtīgi sakuļ ar putojamo slotiņu.
2. Sakultajās olās ielej vēlamo daudzumu auksta ūdens un samaisa līdz viendabīgai masai.
3. Receptē norādīto miltu daudzumu iesijā traukā mīklas mīcīšanai uz sieta.
4. Ielejiet tajā olu maisījumu un ar roku mīciet mīklu. Mīca, līdz mīkla pielīp pie rokām.
5. Pēc tam mīklu sarullē bulciņā, pārklāj ar salveti un atstāj uz pusstundu atpūsties.
6. Pēc šī laika mīklu ar rullīti izrullē plānā loksnē.
7. Sagrieziet velmēto loksni rombos vai taisnstūros.
8. Izgrieziet katru gabalu vidū un uzmanīgi pagrieziet vienu mīklas galu caur griezumu, lai izveidotu loku.
9. Cepiet krūmus uz vidējas uguns 1-2 minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai.
10. Vispirms novietojiet gatavo krūmāju uz papīra salvetēm vai dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu, un pēc tam pārnesiet uz skaistu trauku un apkaisa ar pūdercukuru.

Priecīgu tēju!

Gardas kraukšķīgas krūmu "rozes"

Šajā receptē jūs aicināt gatavot maigu un kraukšķīgu krūmāju “rozes”, nevis standarta loka formā. Trauks ļoti skaisti izskatīsies uz svētku galda. Gatavojam mīklu, pievienojot degvīnu. Mēs dziļi apcepam.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k.
• Ola - 5 gab.
• Degvīns - 2 ēd.k. l.
• Sāls - 1 čips.
• Cukurs - 1 ēd.k. l.
• Augu eļļa cepšanai - 600 ml.
• Pūdercukurs un kanēlis apkaisīšanai.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet vienu olu dzeltenumā un baltumā. Proteīns būs "rožu" līmēšanai.
2. Ievietojiet dzeltenumu atsevišķā bļodā un tur salauziet pārējās olas. Pievienojiet tiem šķipsniņu sāls, karoti cukura un divas ēdamkarotes degvīna. Visu kārtīgi samaisa, neputojot putās.
3. Mīklas bļodā iesijā vajadzīgo miltu daudzumu. Miltu vidū izveido iedobi un ielej tajā olu maisījumu. Ar rokām mīciet mīklu. Mīca, līdz mīkla ir stingra, gluda un nelīp pie rokām.
4. Bļodu ar mīklu pārklāj ar salveti un atstāj uz pusstundu atpūsties.
5. Pēc šī laika sagrieziet mīklu divās daļās un izrullējiet plānās loksnēs, kuru biezums nepārsniedz 1-2 mm, lai krūms kļūtu mīksts.
6. Sagrieziet mīklu apļos ar divām dažāda diametra glāzēm. Uz apļiem veiciet 6-7 griezumus gar malām.
7. Pēc tam no mīklas apļiem veido skaistas "rozes". Salieciet trīs apļus, līmējot tos vidū ar atlikušo proteīnu. Ar pirkstu stingri piespiediet apļus centrā, lai piešķirtu ziediem spēku.
8. Katliņā labi uzkarsē augu eļļu.
9. Viegli, izmantojot garu karoti un turot tos ar roku, nolaidiet ziedus karstā eļļā. Pēc tam ar karoti katlu nedaudz piespiež līdz apakšai un pagriež tā, lai “rozes” sapūstos un kļūtu apjomīgas.
10. Apcep tos no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
11. Pārnesiet gatavo krūmāju uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko eļļu. Sagatavotās "rozetes" kārto uz liela skaista trauka un pārkaisa ar glazūru, kas sajaukta ar nedaudz kanēļa vai vaniļas.

Ēd veselībai!

Kā pagatavot kraukšķīgu krūmāju, nepievienojot olas?

Krūmu mīklu var pagatavot bez olām, bet tikai uz kefīra. Šāda krūmu koksne ilgu laiku paliek mīksta un garšīga un nesacietē. Recepte ir vienkārša. Jūs varat veidot krūmu koksni ar tradicionālu loku vai izgatavot skaistas rozes. Šādu krūmāju var cept parastajā pannā.

Sastāvdaļas:

• Milti - 2 ēd.k.
• Kefīrs - 1,5 ēd.k.
• Soda - ½ tējk
• Cukurs - 5 ēd.k. l.
• Eļļa cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Bļodā mīklas mīcīšanai ielej pareizo daudzumu izsijāto miltu. Pievienojiet tam cukuru un šķipsniņu sāls un samaisiet.
2. Kefīru nedaudz uzsilda un sajauc ar sodu.
3. Pēc tam ielejiet kefīru ar miltiem un mīciet mīklu.
4. Trauku ar mīklu pārklāj ar salveti un noliek vēsā vietā uz 1 stundu.
5. Pēc tam vēlreiz samaisa mīklu un izrullē plānā kūkā.
6. Mīklu sagriež taisnstūros. Katras sagataves vidū izveidojiet iegriezumu un aptiniet vienu galu, lai izveidotu loku.
7. Cepiet krūmus pannā karstā augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Tas izrādīsies gaisīgs un pūkains.
8. Izvārīto krūmmalu pārkaisa ar saberztu brūno cukuru, būs skaisti un garšīgi.

Priecīgu tēju!

Vienkārša un garda recepte krūmu pagatavošanai uz alus

Jūsu uzmanībai veltīta recepte krūmu cepšanai no mīklas, kas sajaukta ar alu. Krūms būs kraukšķīgs, gaisīgs un drupans. Mājas konditorejas izstrādājumi uz alus ir visgaršīgākie, ātrākie un slavenākie kulinārijas speciālistu vidū.

Sastāvdaļas:

• Milti - 4 ēd.k.
• Gaišais alus - 1 ēd.k.
• Margarīns - 70 g.
• Sāls - ½ tējk
• Eļļa cepšanai un pūdercukurs apkaisīšanai.

Gatavošanas process:

1. Visgaršīgākajā krūmu mīklā uz alus tiek izmantoti dzīvnieku tauki (cūkgaļa vai vistas gaļa), bet mēs izmantosim margarīnu, kas neietekmē cepšanas garšu.
2. Nepieciešamo margarīna daudzumu izkausē mikroviļņu krāsnī vai ūdens peldē.
3. Mīklas bļodā ielej glāzi alus, bet ne aukstu, kas ir svarīgi krūmu kvalitātei.
4. Alum pārlej izkausēto margarīnu.
5. Pēc tam apkaisa tos ar pareizo miltu daudzumu. Miltus noteikti izsijā caur sietu, lai bagātinātu tos ar skābekli, no tā atkarīga produkta kraukšķīgā garša.
6. Ar rokām mīciet mīklu.
7. Bļodu ar mīklu pārklāj ar pārtikas plēves gabalu un atstāj uz 30 minūtēm atpūsties.
8. Pēc tam mīklu sagriež 3-4 daļās, lai ar to būtu vieglāk strādāt.
9. Katru gabalu izrullējiet ar rullīti līdz 3-5 mm biezā kārtā. No mīklas, izmantojot veidni, sagriež pēc saviem ieskatiem vai garās strēmelēs, vai citas figūriņas. Uz katras sloksnes izveidojiet iegriezumu vidū un aptiniet sloksnes galu, lai izveidotu loku.
10. Dziļā pannā vai katlā labi uzkarsē augu eļļu.
11. Daļēji tajā apcep visu krūmāju.
12. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Centieties nepārcept, pretējā gadījumā krūms izrādīsies ciets.
13. Ar rievotu karoti noņemiet gatavo krūmāju no eļļas un nekavējoties novietojiet to uz papīra dvieļa, pretējā gadījumā tas kļūs piesātināts ar eļļu un zaudēs garšu.
14. Sagatavoto krūmāju apkaisa ar pūdercukuru.

Ēd veselībai!

Delikāts un ļoti garšīgs krūms ar biezpienu

Jūs esat aicināti uz vēl vienu brīnišķīgu recepti krūmu gatavošanai. To gatavo uz mīklas, pievienojot biezpienu. Šis maigais un garšīgais konditorejas izstrādājums patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem, tāpēc nekavējoties pagatavojiet dubulto porciju.

Sastāvdaļas:

• Biezpiens - 250 g.
• Milti - 5 ēd.k. l.
• Cukurs - 3 ēd.k. l.
• Ola - 1 gab.
• Cepamais pulveris - 1 tējk
• Eļļa cepšanai un pulveris apkaisīšanai.

Gatavošanas process:

1. Salauž bļodā mīklas mīcīšanai olu, pievieno pareizo cukura daudzumu un kārtīgi ierīvē, lai cukurs izšķīst.
2. Tad šim maisījumam liekam biezpienu. Der jebkurš biezpiens, tikai ja tavējais ir graudains, tad jānoslauka uz sieta.
3. Traukos ieber izsijātus miltus un pareizo daudzumu cepamā pulvera.
4. Ar rokām mīciet mīklu. Mīciet, līdz tas pielīp pie rokas.
5. Mīklu sadalām vairākos gabalos.
6. Katru gabalu apkaisa ar nedaudz miltiem, izrullē līdz 1 cm biezā kūkā.
7. Kūkas sagriež strēmelītēs. Uz katras lentes izgatavojam iegriezumu un aptinam ar banti. No visas mīklas veidojam šādas figūriņas.
8. Labi uzkarsē, dziļā pannā vai katlā, augu eļļu.
9. Cepiet krūmus eļļā 3-4 minūtes no katras puses līdz zeltaini brūnai. Cepam uz mazas uguns.
10. Gatavo krūmāju noliekam uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu, apkaisa nedaudz pūdercukura un liek uz skaista trauka.

Labu apetīti!

Vienkārša recepte kraukšķīgai krūmājai ar medu

Jūsu uzmanībai veltīta recepte maigas un kraukšķīgas krūmu koksnes pagatavošanai, pildītas ar medus sīrupu. Šādu krūmāju sauc par "medus baklavu". Deserts būs ļoti garšīgs un ne pārāk salds. Mīklu mīca uz skābā krējuma, pievienojot degvīnu un minerālūdens. Ieprieciniet savus mīļos ar šo brīnišķīgo konditorejas izstrādājumu.

Sastāvdaļas:

• Milti - 1,5 ēd.k.
• Skābais krējums - 1 ēd.k. l.
• Cukurs - 1 tējk
• Minerālūdens - 100 ml.
• Degvīns - 2 ēd.k. l.
• Sāls - 1 čips.

Sīrupam:

• Cukurs - 0,5 ēd.k.
• Medus - 1 tējk
• Ūdens - 1/3 ēd.k.

Gatavošanas process:

1. Izsijātos miltus ber bļodā mīklas mīcīšanai un tās vidū izveido iedobumu.
2. Šajā padziļinājumā ievieto receptē norādīto minerālūdens, skābā krējuma, cukura un degvīna daudzumu un pievieno šķipsniņu sāls.
3. No šīm sastāvdaļām mīciet mīklu, lai tā kļūtu elastīga un nelīp pie rokas.
4. Pārklājiet trauku ar salveti un atstājiet mīklu 30 minūtes atpūsties.
5. Pēc tam atkal viegli mīciet mīklu un sagrieziet vairākos gabalos.
6. Katru gabalu apkaisa ar nedaudz miltiem, ar rullīti izrullē 1 mm biezā plānā loksnē.
7. Katru sarullēto loksni brīvi sarullējiet rullī. Pēc tam ar asu nazi sagriež visus ruļļus 45° leņķī un 2 cm biezumā.Tās ir sagataves krūmājiem.
8. Dziļā traukā uzkarsē pietiekamu daudzumu augu eļļas un apcep tajā visas mīklas figūriņas līdz zeltaini brūnai.
9. Pēc tam atsevišķā katliņā pagatavo medus sīrupu. Ielejiet tajā ūdeni, pievienojiet medu un cukuru, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz uz virsmas parādās gaisa burbuļi.
10. Šajā karstajā sīrupā, pa daļām vai pa vienam, uz dažām sekundēm ielieciet apcepto krūmāju un pēc tam ievietojiet to traukā. Pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

Ēd veselībai!

Aleksandrs Guščins

Par garšu gan nevaru galvot, bet būs karsti :)

Saturs

Brushwood ir neparasti garšīgs konditorejas izstrādājums, kas ir pazīstams ikvienam cilvēkam kopš bērnības. Viņa vecmāmiņa to rūpīgi cepa nedēļas nogalēs un pasniedza ar glāzi karsta kakao. Lai iepriecinātu tuviniekus ar kraukšķīgiem cepumiem, ir jāzina, kā mājās pagatavot krūmāju. Šādai iecienītai tējas delikatesei ir vairāki pagatavošanas veidi. Kurš tev ir piemērots - izvēlies!

Kā cept krūmājus

Krūmu gatavošanai mājās ir vairākas funkcijas. Visam cepumu pagatavošanai izmantotajam aprīkojumam jābūt perfekti tīram. Ja desertu gatavojat pirmo reizi, stingri jāievēro recepte, kurā sīki aprakstīts produktu skaits un darbību secība. Šo ēdienu nav grūti pagatavot. Pēc vairākiem mēģinājumiem cept cepumus, jūsu prasme tiks automatizēta.

krūmu receptes

Ir vairāk nekā viena recepte kraukšķīgai krūmāju pagatavošanai. Jūs varat pagatavot savu iecienīto gardumu vairākos veidos, un katru reizi ēdiens iegūs jaunu oriģinālu garšu. Populārākās degvīna, piena, rauga un biezpiena receptes. Garšīgās krūmu koksnes ir neticami plānas un maigas šķēles, tās var apviļāt cukurā, pievienot riekstus vai iemērkt medū. Kraukšķīgie cepumi ir lielisks papildinājums tējai un kopā ar ģimeni vai draugiem.

Plānas kraukšķīgas

• Gatavošanas laiks: 34 minūtes.
• Porcijas vienā traukā: 3.
• Trauka kaloriju saturs: 268 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: mājas.

Katra sieviete sapņo iegūt recepti kraukšķīgai krūmājai, kā saskaņā ar GOST. Vissvarīgākais ir pareizi mīcīt mīklu un piešķirt smalkmaizītēm skaistu formu. Foto gardumi noteikti noderēs gan iesācējiem, gan pieredzējušām mājsaimniecēm. No tā jūs varat uzzināt, kā pareizi ietīt cepumus. Taču radošas personas var nākt klajā ar savu oriģinālo dizaina metodi.

Sastāvdaļas:

• olas - 2 gab .;
• piens - 125 g;
• skābs krējums 15% - 2 ēd.k. karotes;
• cukurs - 4 ēdamk. karotes;
• konjaks vai brendijs - 40 ml;
• milti - 425 g;
• pūdercukurs - 25 g.

Gatavošanas metode:

1. Izsijātos miltus izklāj uz galda. Vidū izveidotajā bedrītē ielej olas, pienu un konjaku.
2. Pievieno skābo krējumu un cukuru. Pēc tam mīciet mīklu.
3. Izrullējiet loksni, kuras platums nepārsniedz 0,5 cm. Ar nazi sagriež loksni vienmērīgos, glītos rombos.
4. Sāksim formēt - romba vidū izveidojam iedobi un uzveram figūriņas galu.
5. Ļoti labi sakarsētā pannā vai fritē ar lielu daudzumu eļļas liek mīklas gabaliņus.
6. Cep, līdz cepumi ir zeltaini brūni.
7. Mēs pārnesam produktu uz papīra dvieļiem.

Klasiskā

• Gatavošanas laiks: 1 stunda.
• Porcijas vienā traukā: 5.
• Trauka kaloriju saturs: 378 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: mājas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Klasiskā krūmu recepte ietver neraudzētas mīklas izstrādājumu gatavošanu un cepšanu. Šis ēdiens sākotnēji tika ņemts no grieķu virtuves. Vienkārša gatavošanas metode patiks daudzām mājsaimniecēm. Klasisks variants deserti ir skaisti un garšīgi. Šī cepuma fotoattēli aizņem kulinārijas žurnālu pirmās lapas. Kā pagatavot desertu pēc šīs receptes? Viegli!

Sastāvdaļas:

• vistas dzeltenums - 5 gab .;
• govs piens - 5 tējkarotes;
• konjaks - 35 ml;
• kviešu milti - 680 g;
• sāls 5-7 grami.

Gatavošanas metode:

1. Mājās šo ēdienu gatavo, bļodā saputojot olas dzeltenumu ar pienu un spirtu.
2. Pamazām iemaisa miltus, līdz veidojas elastīgs, elastīgs kunkulis.
3. Tālāk no plāni sarullēta slāņa jāizgriež taisnstūri apmēram 3cm platumā un 11cm garumā.Katru strēmeli vajag izlocīt kā loku.
4. Cepiet cepumus karstā pannā.
5. Parastā klasiskās krūmāju recepte neietver cukura pievienošanu. Gatavo produktu var pārliet ar ievārījumu un pārkaisa ar riekstiem.

Uz kefīra

• Gatavošanas laiks: 125 minūtes.
• Porcijas vienā traukā: 2.
• Trauka kaloriju saturs: 280 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: mājas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Kā pagatavot krūmu, izmantojot raudzēti piena produkti katra saimniece zina. Kefīra krūmu recepte ir pazīstama kulinārijā un piesaista ar savu vienkāršību un sastāvdaļu pieejamību. Tās priekšrocības ir ātra un vienkārša garda kraukšķīga kāruma pagatavošana. Galvenā sastāvdaļa, kas aknām piešķir pūkainību, ir kefīrs, bet var izmantot sūkalas.

Sastāvdaļas:

• kefīrs - 330 ml;
• olas dzeltenums - 2 gab .;
• milti - 0,5 kg;
• cukurs - 75 g;
• olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
• cepamā soda - 5 g;
• sāls - 5 g;
• pūdercukurs - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Vienkāršākais veids, kā pagatavot krūmāju cepumus, ir soli pa solim sniegta pamācība. Bļodā ieber 300 gramus miltu, centrā ieliek vistas dzeltenumu, pievieno cukuru un sodu.
2. Ielejiet šķidrās sastāvdaļas - kefīru un olīveļļu.
3. Sakuļ līdz gludai. Pievienojiet atlikušo miltu daudzumu un mīciet mīklu ar rokām.
4. Apviļā miltos, ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 35 minūtēm ievilkties.
5. Pēc tam mīklu izrullē, veido un apcep.
6. Gatavos cepumus apkaisa ar pūdercukuru vai bagātīgi uzlej iebiezināto pienu.

Uz piena

• Gatavošanas laiks: 46 minūtes.
• Porcijas vienā traukā: 3.
• Trauka kaloriju saturs: 286 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: mājas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Krūmu recepte pienā ir vienkārša un vienkārša. Šādi pagatavota kūka izrādās īpaši maiga un ilgi kraukšķinās. Gatavā produkta izlaide ir ļoti liela. Cepumi, kas sajaukti ar pienu, pēc atdzesēšanas nezaudē savu garšu. Fotogrāfija ar krūmāja attēlu un piena glāzi jau kļuvusi par leģendu. Ēdienu gatavošana neatšķiras ar paaugstinātu sarežģītības pakāpi.

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 530 g;
• lielas olas - 3 gab .;
• olīveļļa - 40 g;
• cukurs - 125 g;
• piens - 180 ml;
• sāls - 7 g;
• pūdercukurs - 30 g;
• augu eļļa - 425 g.

Gatavošanas metode

1. Sasmalciniet vistas olas ar cukuru.
2. Kad maisījums sasniedz sulīgu putu konsistenci, uzmanīgi ielej pienu, augu eļļu.
3. Pievieno sāli, turpina kult. Pēc tam pievienojiet miltus un mīciet mīklu, līdz iegūstat elastīgu, elastīgu kunkuļu.
4. Izrullējam 0,3 - 0,6 cm biezumā. Izgriežam dimantus, iztaisām tajos caurumu, malas ieduram caurumos.
5. H Jo vairāk reižu to izlaidīsi cauri, jo ažūrāki cepumi izrādīsies.
6. Dziļi apcep. Ļaujiet taukiem notecināt ar rievām karoti vai nosusināt ar dvieļiem.
7. Gatavos gardos cepumus liekam uz trauka. Pasniedzam pie galda.

Uz skābā krējuma

• Gatavošanas laiks: 47 minūtes.
• Porcijas vienā traukā: 4.
• Trauka kaloriju saturs: 334 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: mājas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Kā pagatavot ceptu karsto desertu? Tas ir viegli! Jums vajadzētu izmantot krūmu recepti uz skābā krējuma. Šādi pagatavoti cepumi vienkārši izkusīs mutē. Desertu vislabāk ēst karstu un siltu. Šis ir viens no veidiem, kā pagatavot cienastu, ko cilvēce izmantojusi vairāk nekā 500 gadus. Šādi cepumi tika pasniegti pie lielo karaļu un viņu svītas galda.

Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 3 ēdamkarotes;
• olas - 2 gab .;
• skābs krējums - 210 ml;
• cukurs - 4 ēdamk. karotes;
• cepamā soda - 30 g;
• augu eļļa - 315 ml (cepšanai);
• zemes rieksti - 50 g.

Gatavošanas metode:

1. Sakuļ olas un 2 ēd.k. karotes cukura.
2. Pievienojiet skābo krējumu, kurā iepriekš ielieciet dzēstu soda, labi samaisiet.
3. Uzmanīgi pievienojiet miltus mīklai, nepārtraukti maisot. Mīciet mīkstu un gaisīgu mīklu.
4. Kad pārstāj lipt, izrullē, līdz izveidojas 6 mm bieza kārtiņa. Mēs to sagriežam taisnstūros un adām no tiem lokus.
5. Pannā ar biezu dibenu eļļu uzvāra.
6. Cepiet desertu līdz zeltaini brūnai. Siltu krūmāju bagātīgi apkaisa ar riekstiem un cukuru.

Vienkārša krūmu recepte

• Porcijas vienā traukā: 7.
• Trauka kaloriju saturs: 355 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: mājas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Visizplatītākā ir vienkārša krūmu recepte. Daudzas mājsaimnieces pēc tā gatavo desertu. Bet ir daži noslēpumi, kas palīdzēs padarīt ēdienu vēl kraukšķīgāku un garšīgāku. Mīklai jābūt ļoti, ļoti plānai. Lai iegūtu vajadzīgā biezuma kārtu, mīklu vispirms uz 1 stundu jāliek ledusskapī. Tas ievērojami uzlabos gatavā produkta kraukšķīgās īpašības.

Sastāvdaļas:

• olas (dzeltenums) - 4 gab .;
• cukurs - 5 ēdamk. karotes;
• krējums - 50 g;
• milti - 125 g.

Gatavošanas metode:

1. Olu dzeltenumus sajauc ar cukuru, samaļ viendabīgā masā.
2. Pievieno aukstu krējumu.
3. Lēnām, pa daļām, dzeltenumiem pievieno miltus. Mīciet stingru un elastīgu mīklu.
4. Izrullē plānā vienmērīgā kārtā.
5. Izgrieziet rombus, izveidojiet tajos caurumus. Izgrieziet galus.
6. Uzkarsējam fritieri un cepam desertu līdz gatavībai. Pasniedziet uz skaista šķīvja.

Ar degvīnu

• Gatavošanas laiks: 36 minūtes.
• Porcijas vienā traukā: 6.
• Trauka kaloriju saturs: 203 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: mājas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Vienkāršība, pārsteidzoša, pārsteidzoša garša - tās ir sīkdatņu atšķirīgās īpašības ar alkohola pievienošanu. Brushwood uz degvīna ir viens no vienkāršākajiem un lētākajiem veidiem, kā pagatavot delikatesi. Kā padarīt krūmāju īpaši gaisīgu un kraukšķīgu, var uzzināt, izpētot šo recepti. Krūms pēc atdzesēšanas nesacietē, ja to pagatavo šādi.

Sastāvdaļas:

• milti - 225 g;
• degvīns - 55 g;
• vistas ola - 1 gab .;
• sāls - 10 g;
• cepamā eļļa - 300 g.

Gatavošanas metode:

1. Vienu olu kārtīgi sakuļ ar sāli. Kad putas ir sulīgas, pievieno degvīnu.
2. Pa daļām pievienojam izsijātus miltus.
3. Iegūtā elastīgā mīkla būs blīva. Izrullējam plānu kārtu, sagriežam sloksnēs, kuru platums ir aptuveni 2 - 3,5 cm.
4. Mēs ieliekam sagataves uzkarsētā eļļā.
5. Šis deserts ilgi saglabājas kraukšķīgs. Varētu domāt, ka cepumi tika cepti cepeškrāsnī, nevis cepti lielā eļļas daudzumā.

Mīksts

• Gatavošanas laiks: 65 minūtes.
• Porcijas vienā traukā: 7.
• Trauka kaloriju saturs: 278 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: mājas.
• Sagatavošanas grūtības: viegli.

Ja jūs domājat, kā pagatavot šādu desertu, lai tas izrādītos ļoti maigs, tad jums ir izveidota vienkārša mīkstas krūmu koksnes recepte. Šis saldais cepums satur biezpienu. Labāk ir dot priekšroku veikala precei. Iepakotajam biezpienam ir smalkgraudaina struktūra. Tas ir nepieciešams, lai mīklu iegūtu bez kunkuļiem. Ja paņēmāt rupjo graudu biezpienu, tas jāizberž caur smalku sietu.

Sastāvdaļas:

• biezpiens - 1 iepakojums (200 g);
• olas - 2 gab .;
• cukurs - 1-2 ēdamk. karotes;
• kefīrs - 450 ml;
• soda - 1 tējkarote;
• milti - 4 ēdamk.;
• vanilīns - 1 paciņa;
• augu eļļa - 440 ml;
• pūdercukurs - 55 g.

Gatavošanas metode:

1. Lielā bļodā liek olas, biezpienu un cukuru – kārtīgi samaļ.
2. Pievienojiet vanilīnu.
3. Ielejiet kefīru, kas apslāpēts ar cepamo sodu.
4. Pamazām pievieno miltus, katru reizi maisot.
5. Izrullējiet ar 4 - 6 mm slāni. Ar asu nazi izgriežam taisnstūrus 6 x 8 cm. Centrā izdarām nelielus iegriezumus.
6. Mēs iesaiņojam taisnstūru malas griezuma iekšpusē.
7. Uzkarsētā eļļā izklājiet cepumu porcijas. Viņi ļoti ātri apcep. Atcerieties sekot līdzi eļļas daudzumam pannā.

Sulīgs

• Gatavošanas laiks: 146 minūtes.
• Porcijas vienā traukā: 4.
• Trauka kaloriju saturs: 358 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: mājas.

Recepte sulīgs krūmājs ietver cepumu gatavošanu, izmantojot parasto raugu. Produkti ir sārti, sulīgi un ļoti ēstgribu. Cepumu galvenās sastāvdaļas ir katras taupīgas mājsaimnieces arsenālā. Nepieciešamais produktu komplekts vienmēr ir noliktavā, tāpēc jūs varat pagatavot šāda veida cepumus jebkurā dienā. Šis ir vispieejamākais, lētākais un vienkāršākais veids, kā mājās pagatavot gardu kraukšķīgu desertu.

Sastāvdaļas:

• milti - 2 ēd.k.;
• raugs - 40 g;
• cukurs - 3 tējkarotes;
• olas - 2 gab .;
• ūdens - 1/4 st.;
• sāls - 10 g;
• pūdercukurs - 23 g;
• saulespuķu eļļa - 335 g.

Gatavošanas metode:

• Gatavošanas laiks: 127 minūtes.
• Porcijas vienā traukā: 3.
• Trauka kaloriju saturs: 368 kcal.
• Mērķis: deserts.
• Virtuve: mājas.
• Sagatavošanas grūtības: vidējas grūtības pakāpes.

Rosochki krūms palīdzēs katrai saimniecei pārsteigt viesus un mājiniekus ar izsmalcinātu cepšanas veidu. Oriģināls un skaists deserts patiks bērniem un pieaugušajiem. Cepumus var pat uzlikt svētku galds. Lai izveidotu šādu šedevru, nemaz nav jābūt profesionālam šefpavāram. Jums precīzi jāievēro soli pa solim sniegtie norādījumi.

Sastāvdaļas:

• milti - 2 ēd.k.;
• skābs krējums - 2 ēd.k. karotes;
• cukurs - 1 ēdamkarote. karotes;
• vanilīns - 6 g;
• pūdercukurs - 35 g;
• sāls - 7 g;
• degvīns - 3 ēdamk. karotes;
• olas - 2 gab .;
• augu eļļa - 500 g.

Gatavošanas metode:

1. Bļodā sajauc olu, degvīnu, sāli.
2. Labi sakuļ ar cukuru līdz gludai.
3. Izsijātajos miltos izveido iedobi un ielej šķidrās sastāvdaļas. Pievieno skābo krējumu un vaniļu.

Kā pagatavot mājās gatavotu krūmāju