체중 감량을위한 메밀 죽 커틀릿. 식이 메밀 커틀릿 : 맛있고 건강한 요리
현대의 요리의 세계매우 다양하여 다이어트 지지자와 채식주의자라도 올바르게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 맛있게 먹을 수 있습니다. 따라서 점심이나 저녁 고기 요리는 메밀 커틀릿으로 대체됩니다. 그들의 요리법은 모든 취향에 맞게 선택하기 쉽습니다.
우리는 간단하지만 맛있게 먹습니다!
마른 메밀 커틀릿은 계란을 추가하지 않고 조리됩니다. 따라서 다른 결합제 성분으로 대체해야 합니다. 양질의 거친 밀가루와 오트밀은 이 역할에 완벽하게 대처할 것입니다.
다이어트 메밀 커틀릿에 좋아하는 야채와 향신료, 감자, 버섯, 렌즈 콩을 추가 할 수 있습니다.
화합물:
- 메밀 200g;
- 오트밀 20g;
- 양질의 거친 밀가루 70g;
- 소금;
- 정제된 식물성 기름;
- 갈은 후추.
요리:
조언! 시리얼을 요리하기 전에 팬에 살짝 볶습니다.
치즈 향이 나는 식욕을 돋우는 커틀릿
치즈를 곁들인 메밀죽을 먹어보세요. 육즙이 많고 맛이 좋습니다. 예산 다이어트 저녁 식사를 위한 탁월한 선택입니다.
화합물:
- 5일 엘. 메밀죽;
- 1개 감자들;
- 맛이 단단한 치즈;
- 소금;
- 빵 부스러기;
- 정제된 식물성 기름;
- 갈은 후추.
요리:
메밀과 버섯 - 맛의 게임!
버섯을 곁들인 메밀 커틀릿은 몸매가 걱정되는 사람들에게 이상적인 요리입니다. 완전히 담백하게 만들고 싶다면 레시피에서 계란을 제외하고 대신에 약간의 세몰리나를 추가하세요.
화합물:
- 1위. 메밀;
- 빵 부스러기 100g;
- 크림 50g;
- 1-2 빵 조각;
- 계란 2개;
- 당근 1-2개;
- 푸른 잎;
- 2-3 마늘 정향;
- 샴 피뇽 400g;
- 소금;
- 정제된 식물성 기름;
- 향신료의 혼합.
요리:
조언! 이 조리법에 따르면 오븐에서 메밀 커틀릿을 구울 수 있습니다. 이렇게하려면 베이킹 시트에 블랭크를 놓고 기름을 바르고 오븐에 보내십시오. 180 도의 온도 표시에서 익을 때까지 커틀릿을 굽습니다.
메밀 커틀릿의 특이한 요리법
그리고 이 레시피는 진짜 미식가들을 위한 레시피입니다. 사실 우리는 다진 메밀에 사탕무와 말린 버섯을 추가할 것입니다. 그건 그렇고, 버섯 대신 말린 버섯을 사용할 수 있습니다.
화합물:
- 1위. 메밀;
- 당근 2개;
- 사탕무 1개;
- 말린 버섯 100-150g;
- 우유 50ml;
- 1-2 빵 조각;
- 맛을 내기 위해 건조 adjika;
- 마늘 3-4쪽;
- 딜;
- 계란;
- 파;
- 소금;
- 정제된 식물성 기름;
- 향신료의 혼합.
요리:
어린아이들을 위한 건강한 식사
아이들이 그 모습을 따라하고, 고수하기에는 아직 이르다. 빠른 날같은. 하지만 제대로 먹어야 하고 당연히 맛있어야 합니다. 당신의 안절부절을 위해 찐 메밀과 치킨 커틀릿을 요리해보십시오. 저를 믿으십시오. 가족의 어른들이이 요리를 즐겁게 즐길 것입니다.
화합물:
- 0.2kg 치킨 필레;
- 메밀 죽 100g;
- 당근;
- 양파 ½ 부분;
- 계란;
- 마늘 1-2쪽;
- 푸른 잎;
- 소금.
요리:
합산
마지막으로 맛있고 육즙이 풍부한 메밀 커틀릿을 준비하는 기본 규칙을 간략하게 설명하겠습니다.
- 메밀은 분류하고 씻어야합니다.
- 요리하기 전에 메밀을 기름을 넣지 않고 팬에 살짝 튀길 수 있습니다.
- 계란 대신 다진 메밀에 양질의 거친 밀가루, 체로 쳐진 밀가루 또는 담근 빵을 넣을 수 있습니다.
- 커틀릿을 찌를 때 공백을 빵에 넣을 필요가 없습니다.
- 접시의 칼로리 함량을 줄이려면 커틀릿을 튀기지 말고 굽습니다.
- 풍미를 위해 다진 고기에 채소를 추가하고 육즙을 위해 강판 치즈를 추가합니다.
우리 중 많은 사람들이 단식, 다이어트, 단식일을 준수합니다.
이러한 목적을 위해 맛있는 다이어트 요리가 많이 있습니다.
나는 당신에게 내가 가장 좋아하는 것 중 하나를 제공하고 싶습니다:
메밀 커틀릿.
나는 다음 중 하나의 블로그 페이지에서 반복적으로 멈췄습니다. 유용한 제품우리 음식은 메밀이에요. 무엇 유익한 기능기사에서 배울 메밀
아주 맛있고 건강한 요리법
메밀로 단식하는 날을 보내는 방법을 볼 수 있습니다.
버섯을 곁들인 죽은 훌륭한 풍성한 요리입니다!
게다가 나는 그를 위해 버섯을 준비합니다.
산림 버섯은 샴 피뇽과 비교할 수 없습니다.
나는 또한 요리법에도 사용하지만 아주 드물게 사용합니다.
메밀 죽 커틀릿이 아주 좋습니다.
그들의 준비 과정을 자세히 살펴 보겠습니다.
마른 다이어트 커틀릿 제품 세트는 다음과 같습니다.
메밀 1컵
중간 크기 감자 4-5개
당근 1개
취향에 맞는 향신료: 강황, 생강, 후추, 고수풀을 조금 추가합니다.
소금을 최소한으로 넣었어요. 나는 그것을 완전히 없애려고 노력하고 있습니다.
크래커 2 큰술 계획.
식물성 또는 올리브 오일 50ml
요리
1. 요리 메밀죽. 잘 끓여서 약간 물기가 있어야합니다. 따라서 부서지기 쉬운 것보다 물을 조금 더 추가합니다. 요리할 때 소금을 조금 넣고 다른 곳에는 소금을 넣지 않아요.
2. 감자 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아줍니다.
3. 당근도 감자와 같은 방법으로 껍질을 벗기고 갈아줍니다.
4. 죽을 식히고 감자와 당근, 향신료를 넣어 맛보십시오. 당신이 식사에서 가장 좋아하는 종류.
5. 야채와 메밀죽을 넣고 다진 고기를 반죽한다.
재료가 잘 섞이도록 손으로 직접 해요.
6. 커틀릿을 만들고 빵가루로 덮습니다.
7. 식물성 기름이나 올리브유로 팬을 가열합니다.
8. 약한 불로 양면 돈까스를 볶습니다.
9. 접시나 나누어진 접시를 얹습니다.
토마토 소스를 제공하거나 버섯 소스를 요리할 수 있습니다.
집에서 버섯소스 만드는 법은 여기를 참고하세요.
에게 식욕을 돋우는 요리계절의 야채 샐러드, 채소는 요즘 시장이나 슈퍼마켓에서 쉽게 구입할 수 있습니다.
이 맛있는 메밀까스는 다들 좋아하고, 우리 가족도 아주 즐겁게 먹습니다.
엄격한 금식을 지키거나 튀긴 음식을 좋아하지 않는 사람들을 위한 제품입니다.
커틀릿은 양피지에 오븐에서 구울 수 있으며 요리 브러시를 사용하여 식물성 기름으로 상단을 가볍게 닦을 수 있습니다.
우리는 180도에서 25분 동안 커틀릿을 굽습니다.
전체 레시피는 사진을 못찍었는데 최종제품이 눈앞에 있네요.
그런 커틀릿을 요리해보십시오. 이 요리가 마음에 드실 것이라고 확신합니다.
많이 드세요!
결론적으로 저는 단식을 하거나 다이어트를 하는 사람들에게 매일 신선한 야채와 과일을 식단에 포함해야 한다는 점을 상기시키고 싶습니다.
서빙 컵을 가져갈 경우 그 중 2/3가 신선한 야채나 과일로 채워져야 합니다.
음주 요법을 준수하고 하루에 최대 2 리터의 물을 마시십시오.
금식은 고기와 유제품을 금하는 것뿐만 아니라 영적 정화입니다.
속담처럼 "모든 것을 먹고 서로 먹지 마세요!"
금식을 고수하는 사람들에게 믿음의 힘, 정신 강화 및 정화를 기원합니다!
다이어트 중인 분들은 식단에 필요한 비타민, 미네랄, 영양소가 포함되도록 균형 잡힌 식단을 유지하세요.
여러분 모두 건강하고 따뜻하며 평화를 누리십시오!
마지막으로, 맛있고 건강한 떡 레시피 영상을 보여드리겠습니다. 적절한 영양.
풍성한 메밀 커틀릿은 항상 예산 친화적인 건강한 메인 요리입니다. 맛있게 만들려면 향신료를 아끼지 않아도 됩니다. 야채, 버섯 및 기타 첨가물로 메밀 커틀릿을 다양화할 수 있습니다.
성분 : 여과수 한 컵, 메밀 반 컵, 큰 흰 양파, 식물성 기름, 소금, 약간의 밀가루.
맛있고 부드러운 미트볼.
- 곡물은 마른 프라이팬에서 하소됩니다. 그런 다음 액체가 메밀에 완전히 흡수될 때까지 소금에 절이고 끓입니다.
- 생성된 죽은 완전히 냉각될 때까지 냉장고에서 제거됩니다.
- 양파는 입방체로 잘게 자르고 황금색이 될 때까지 볶습니다.
- 지방과 함께 볶아서 메밀과 밀가루를 섞습니다. 후자는 질량이 모양을 유지하는 데 너무 많은 것이 필요합니다.
- 케이크는 팬에 튀긴 "다진 고기"로 만들어집니다.
채식 커틀릿은 허브를 뿌린 소스와 함께 제공됩니다.
다진 고기와
재료: 여과수 2컵, 혼합 다진 고기(돼지고기 및 쇠고기) 1파운드, 1큰술. 메밀, 2 개 순무, 계란 큰 것, 암염 약간 밀가루, 향신료.
- 밀가루를 마른 프라이팬에 볶은 다음 소금에 절인 다음 물을 부어 뚜껑을 덮고 17-20 분 동안 끓입니다. 다음으로, 덩어리를 불에서 제거하고 7-8분 동안 주입합니다.
- 양파는 잘게 다지고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 계란, 소금 및 향신료와 함께 다진 고기에 야채 로스트를 추가합니다.
- 완성 된 메밀과 고기 덩어리를 결합하여 곰팡이를 만드는 것이 남아 있습니다. 밀가루를 입혀 팬에 양면을 튀겨냅니다.
메밀을 곁들인 커틀릿과 다진 고기를 케첩, 토마토 슬라이스와 함께 제공하는 것이 맛있습니다.
버섯과 함께
성분 : 부스러기 40-50g, 버섯 730g, 2 큰술. 여과수, 메밀 한 잔, 파슬리 한 묶음, 양파 2개, 식물성 기름.
메밀 커틀릿은 매우 부드럽고 섬세한 버섯 맛이납니다. - 메밀을 씻어서 물을 채우고 완전히 익을 때까지 끓입니다. 소금에 절인 것.
- 다진 버섯을 양파 큐브와 함께 볶은 후 믹서기로 분쇄합니다.
- 첫 번째 단계와 두 번째 단계의 덩어리를 결합하고 다진 허브로 양념합니다.
- 미트볼이 형성되어 빵가루에 말려 양면이 튀겨집니다.
버섯을 곁들인 기성품 메밀 커틀릿에 케첩과 함께 소량의 물을 부어 뚜껑 아래에서 몇 분 더 끓일 수 있습니다.
감자가 추가되어
성분 : 메밀 한 잔, 감자 1 파운드, 식염, 4 큰술. 흰 밀가루 큰 스푼, 향신료, 식물성 기름.
- 씻은 시리얼을 3~4시간 동안 담가둡니다. 그런 다음 믹서기로 분쇄됩니다.
- 잘게 썬 생감자를 메밀에 첨가합니다.
- 덩어리는 소금에 절이고 향신료와 섞입니다.
- 밀가루는 마지막에 추가됩니다.
- 섞은 후 "다진 고기"로 커틀릿을 만들고, 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 튀겨줍니다.
야채와 신선한 샐러드로 장식하세요.
치즈가 들어간 맛있는 메밀 커틀릿
재료: 메밀 반 컵, 큰 달걀 2개, 식염, 연질 치즈 110g, 양파, 밀가루 30g, 정제유, 물 1컵. 치즈로 미트볼을 요리하는 방법은 아래에 설명되어 있습니다.
메밀 커틀릿은 가족에게 인기있는 반찬이 될 것입니다. - 메밀은 완전히 익을 때까지 소금물에 끓입니다.
- 양파는 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 시리얼로 이동합니다.
- 부드러운 치즈와 계란이 거기에 놓여 있습니다. 어떤 향신료라도 사용할 수 있습니다.
- "다진 고기"를 부드러워 질 때까지 반죽하여 커틀릿을 만듭니다. 블랭크를 밀가루로 말아서 황금색이 될 때까지 양면을 볶습니다.
요리는 토마토 페이스트를 기본으로 한 소스와 함께 뜨겁게 제공됩니다.
메밀 죽의 변형
재료 : 시리얼 70g, 마늘 2쪽, 흰 양파 반개, 소금, 큰 달걀, 1큰술. 메밀 가루 한 숟가락, 잎자루 셀러리와 러스크 부스러기 40g, 신선한 허브 반 묶음, 정제유.
- 메밀은 소금물에 삶는다. 다음으로 식품 용기를 담요로 싸서 30분 정도 방치합니다.
- 양파는 허브와 셀러리로 잘립니다.
- 다진 고기의 경우 완성 된 죽을 두 번째 단계의 덩어리로 비틀어집니다.
- 부스러기를 제외하고 레시피에 명시된 계란 및 기타 제품이 결과 혼합물에 추가됩니다. 마늘은 사전에 프레스를 통과합니다.
- 덩어리를 반죽하고 커틀릿을 성형하여 빵가루에 빵가루를 입히고 양면을 튀겨냅니다.
커틀릿에는 신선한 야채와 사워 크림이 함께 제공됩니다.
미니 커틀릿 - 그리스인
재료: 삶은 메밀 420g, 버섯 캐비어 280g, 밀기울 약간, 큰 당근, 소금, 식물성 기름.
이러한 커틀릿은 고기 커틀릿을 쉽게 대체할 수 있습니다. - 잘게 썬 당근 및 버섯 캐비어와 함께 삶은 시리얼을 고기 분쇄기를 통과하거나 특수 블렌더 노즐로 분쇄합니다. 버섯을 잘게 썰고 삶아서 볶으면 됩니다
- 그리스인의 미사는 소금에 절이고 잘 섞입니다. 또한 작은 둥근 공백이 형성됩니다. 조각 과정에서 편의상 따뜻한 물로 손에 윤활유를 바르는 것이 좋습니다.
- 미트볼을 으깬 밀기울로 말아서 끓는 기름에 양면을 몇 분 동안 조리합니다.
이 요리는 속은 매우 부드럽고 겉은 바삭바삭합니다.
슬로우 쿠커의 사워 크림 소스에
재료 : 다용도 메밀 1 잔, 밀가루 약간, 중지방 사워 크림 1 잔, 양파 2 개, 칠면조 370g, 1 큰술. 케첩 한 스푼, 큰 계란 2개, 신선한 마늘 맛, 소금.
- 시리얼에 여과된 소금물이 담긴 멀티 쿠커 유리를 부은 다음, 닫힌 뚜껑 Multi-Cook 프로그램에서는 요리하는 데 15~17분이 소요됩니다. 용기의 모든 액체가 증발해야 합니다.
- 새를 기성품 메밀, 마늘, 양파 (1 개)와 섞은 후 고기 분쇄기에서 스크롤합니다.
- 계란은 다진 고기로 보내집니다.
- 커틀릿은 덩어리로 형성되어 밀가루로 말아서 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 적합한 프로그램으로 튀겨집니다.
- 다진 두 번째 양파는 남은 지방에 튀겨집니다. 사워 크림, 케첩을 붓고 소금을 첨가합니다.
- 튀긴 커틀릿이 소스에 담겨 있습니다.
- 요리는 "스튜" 프로그램에서 30분 더 조리됩니다.
메밀 체중 감량 기술은 모노 다이어트를 말합니다. 3일, 7일, 14일 동안 이용 가능하도록 설계되었습니다. 하지만 더 효과적인 방법은 7~14일 동안 메밀을 섭취하는 것입니다.
일주일 안에 1.5~3kg, 2주 안에 3~6kg을 감량할 수 있습니다. 14일 이상 다이어트를 사용하는 것은 권장되지 않으며, 1.5개월 이후부터 반복을 시작할 수 있습니다.
메밀 다이어트 : 이번 주 메뉴
이 기술은 효과적인 것으로 간주되지만 메밀 죽 외에도 케 피어, 물 또는 녹차 만 마실 수 있기 때문에 매우 어렵습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 메밀에는 사람에게 필요한 전체 비타민과 미량 요소가 포함되어 있기 때문에 배고픔이 느껴지지 않습니다.
월요일 수요일
아침부터:메밀 죽 + 1 큰술. 케 피어 + 메밀 빵.
점심으로:죽 + 2 개 메밀 커틀릿, 2 큰술을 마신다. 케 피어.
저녁에:메밀 캐서롤과 1 큰술. 케 피어.
목요일~토요일
아침부터: 1위. 메밀빵을 곁들인 케피어.
점심으로: 3-4개 메밀 튀김과 2 큰술. 케 피어.
저녁에: 1위. 케 피어.
일요일
아침, 점심, 저녁도 다르지 않습니다. 저녁에는 메밀 위에 케 피어를 부어서 부분으로 나누고 쉬는 날에는 케 피어 또는 물로 죽을 먹어야합니다.
다이어트 식사. 메밀로 인한 체중 감량 요리법.
체중 감량을 위한 메밀. 메밀 커틀릿 요리법
삶은 메밀죽에 콩을 넣고 잘 섞는다. 형성된 커틀릿은 오븐에서 조리하거나 전자레인지에서 25분 동안 굽습니다.
살코기 요리의 맛을 향상시키기 위해 커틀릿에 참깨를 뿌리면 요리의 품질이 좋아질 것입니다.
메밀 캐서롤
요리를 준비하려면 당근을 삶아 신선한 토마토를 준비하고 양배추를 살짝 끓여야합니다. 모든 재료는 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 놓아야합니다.
먼저 메밀을 거의 익힐 때까지 익힌 다음 당근, 잘게 썬 토마토, 양배추 조림. 완료될 때까지 오븐에서 굽습니다.
메밀튀김
메밀 죽을 삶아 계란 1개, 케피르 약간, 밀가루를 넣고 섞습니다. 대량의 팬케이크를 팬에 넣고 올리브 오일을 첨가하여 볶습니다.
중요한!
메밀 다이어트 중에는 종합비타민제를 섭취해야 합니다.
메밀 다이어트 요구 사항
- 취침 4시간 전부터는 식사를 할 수 없습니다.
- 다이어트는 향신료, 소스, 설탕 및 소금과 호환되지 않습니다.
메밀 다이어트에서 벗어나는 길
금지된 사항:
메밀 식단이 귀찮아지기 시작하면 식단에 다양성을 더할 수 있습니다. 예를 들어 죽에 1 티스푼을 추가할 수 있습니다. 간장, 말린 살구 또는 자두 몇 조각을 넣으십시오. 그러나 이를 남용해서는 안 됩니다. 메인 메뉴에서 편차가 적을수록 효과는 더 커집니다.
낮에 활동적인 정신 활동을 해야 한다면 아침에 1 티스푼을 입에 녹일 수 있습니다. 꿀. 포도당은 뇌에 완전히 흡수되어 수치에 영향을 미치지 않으므로 걱정할 필요가 없습니다.
메밀 다이어트의 장점
- 메밀에는 철 60mg, 칼슘 70mg, 아스코르브산, 비타민 B1, B2, B12가 포함되어 있습니다. 메밀은 혈관벽을 강화하는 물질을 여전히 함유하고 있기 때문에 모든 곡물 중에서 가장 유용한 것으로 간주됩니다.
- 메밀은 저칼로리 식단입니다.
- 섬유질 함량은 몸을 빠르게 포화시키고 간과 내장을 정화합니다.
- 셀룰라이트 감소에 도움이 됩니다.
- 빠른 체중 감량을 제공합니다.
- 피부와 손톱의 모양이 신선하고 건강해집니다.
메밀 다이어트의 단점
- 메밀 식단의 유일한 단점은 특정 질병을 앓고 있는 사람들에게는 금기라는 것입니다.
금기 사항 및 경고
체중 감량을 위한 메밀 다이어트는 설탕, 소금 등의 성분을 사용하지 않기 때문에 두통이 생기거나 혈압이 낮아질 수 있습니다.
포도당 결핍은 뇌 성능 저하로 이어집니다. 다이어트 중에는 약간의 불쾌감, 산만함, 부주의가 배제되지 않습니다.
메밀 다이어트가 금기인 질병:
- 당뇨병;
- 장 또는 위궤양;
- 심장 또는 신부전;
- 고혈압.
수유중인 여성의 체중 감량에는 메밀 방법을 사용할 수 없습니다. 깊은 우울증에 빠진 사람, 복부 장기 수술을 받은 사람에게는 다이어트가 금기입니다.
어쨌든 체중 감량을 시작하기 전에 의사와 상담해야 합니다. 
살코기 없는 커틀릿이 정말로 맛있고 만족스러울 수 있다고 믿지 않는다면, 이 기사에 제시된 요리법이 여러분을 설득할 것입니다! 많이 드세요!
다이어트 메밀 커틀릿
메밀은 귀중한 단백질이다 다이어트 제품탄수화물이 적습니다. 이 맛있는 커틀릿은 체중 감량을 위해서뿐만 아니라 온 가족이 단식 중에도 조리할 수 있습니다.
이 레시피에는 다음이 필요합니다.
- 메밀 - 한 잔
- 물 한 잔 반
- 양파 큰 것 2개
- 신선한 샴 피뇽 - 200 gr;
- 중간 당근 1개
- 식물성 기름- 3-4 큰 술
- 빵가루 또는 빵가루
- 소금, 갈은 후추-맛보기
- 바질, 파프리카
메밀을 분류하고 씻어서 찬물 두 잔을 채 웁니다. 우리는 스토브에 넣고 소금을 넣고 뚜껑 아래에서 완전히 익을 때까지 약한 불로 요리하여 시리얼이 고르게 끓도록합니다. 메밀이 요리되는 동안 양파를 작은 입방체 또는 반 고리로 자르고 굵은 강판에 당근 3개를 자르고 버섯을 작은 입방체로 자릅니다.
프라이팬에 기름을 두르고 양파를 부드럽고 투명해질 때까지 볶은 다음 당근을 보냅니다. 양파가 갈색이 될 때까지 5분간 볶습니다. 그런 다음 팬에 버섯을 추가합니다. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 모든 수분이 증발할 때까지 볶습니다.
모든 재료를 약간 식힌 다음 블렌더로 옮기고 균일한 덩어리로 갈아줍니다. 완성 된 다진 고기를 맛에 추가하고 향신료와 허브를 추가하십시오. 우리는 모든 것을 섞습니다. 우리는 커틀릿을 만들어 밀가루나 빵가루로 굴립니다. 냄비에 커틀릿을 튀기는 것만 남아 있습니다. 많이 드세요!
린틸콩 커틀릿
렌즈콩은 영양가 있는 식품으로, 이 시리얼의 단백질 함량은 30%에 이릅니다. 이것이 바로 채식주의자와 적절한 영양 섭취를 지지하는 사람들이 렌즈콩을 고기의 영양적 특성과 동일시하는 이유입니다.
조리법을 위해서는 요리가 필요합니다.
- 렌즈콩 1.5컵
- 중간 당근 2개
- 두 개의 중간 전구
- 소금, 후추, 수넬리 홉 또는 고기 조미료 - 맛보기
- 밀가루 또는 빵 부스러기
- 튀김용 식물성 기름
렌즈콩을 따뜻한 물에 밤새 담가두세요. 시리얼을 씻고 깨끗한 물로 채우고 15 분 동안 요리합니다. 렌즈 콩이 요리되는 동안 당근 3 개를 굵은 강판에 껍질을 벗기고 양파를 큰 조각으로 자릅니다. 양파와 당근을 기름에 갈색이 될 때까지 볶습니다.
야채와 렌즈 콩을 약간 식힌 다음 모든 것을 고기 분쇄기에 통과시키고 소금을 넣고 향신료로 맛을 냅니다. 준비된 다진 렌즈 콩을 잘 섞어서 작은 커틀릿을 만들고 빵가루에 넣어 익을 때까지 볶습니다.
저칼로리 콩패티
재료:
우리는 콩을 분류하고, 씻고, 가볍게 소금을 뿌리고 완전히 익을 때까지 뚜껑 아래에서 약한 불로 요리합니다. 콩과 식물이 요리되는 동안 양파를 작은 입방체 또는 반 고리로 자르고 마늘을 자르고 믹서기로 견과류를 갈아서 균일 한 부스러기로 만듭니다.
콩을 약간 식힌 다음 믹서기로 옮기고 균일한 덩어리로 갈아줍니다. 다진 고기에 양파, 마늘, 견과류를 넣고 맛에 소금을 넣고 향신료와 허브를 추가합니다. 다진 고기로 커틀릿을 만들고 밀가루로 굴리거나 빵가루를 입히고 기름에 볶습니다.