რამდენი კაფსულა სელის ზეთი უდრის სუფრის კოვზს. სელის ზეთი დილით უზმოზე: სარგებელი და ზიანი

2019-01-09

სელის თესლისგან მიღებული ცხიმოვანი ზეთი არა მხოლოდ მკვებავი, არამედ ჯანსაღი პროდუქტია ორგანიზმის ჯანმრთელობისთვის. სასურველი შედეგის მისაღწევად რეკომენდებულია მიღება.

რა სარგებელი მოაქვს სელის ზეთს?

სელის ზეთს აქვს ორგანული ღირებულება, შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ A და E ვიტამინებს, გარდა ამისა, შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც შეუცვლელია წყალ-მარილების ცვლის რეგულირებაში. ზეთის მაღალი ხარისხის მაჩვენებელია ალფა-ლინოლენის მჟავების (ომეგა III) პროცენტული შემცველობა მის შემადგენლობაში. ეს მჟავა საკმარისი რაოდენობით შეიცავს მხოლოდ თევზის ზეთს და ზემოხსენებულ ზეთს, რაც მისი უნიკალურობის მიზეზია. პრაქტიკულმა დაკვირვებებმა აჩვენა, რომ ყოველდღიური მიღებით იგი გამოიხატება შემდეგნაირად:

1. გულისა და სისხლძარღვების დაავადებების განვითარების პრევენცია;
2. საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფუნქციების გაუმჯობესება;
3. სხეულის ზოგადი გაუმჯობესება და იმუნიტეტის გაძლიერება;
4. სასუნთქი სისტემის დაავადებების პროფილაქტიკა;
5. ჭარბი წონისგან თავის დაღწევა;
6. კანის კოსმეტიკური მდგომარეობის გაუმჯობესება.

ზეთი სასარგებლოა პრემენსტრუალური სინდრომის მქონე ქალებისთვის. მის შემადგენლობაში შემავალი ღირებული კომპონენტები ასტაბილურებს ორგანიზმის ჰორმონალურ ფონს, არბილებს ავადმყოფობის გამოვლინებებს. სასარგებლოა მკვებავი ზეთის მიღება ორსულებისთვის და მეძუძური დედებისთვის.

ზეთი წარმატებით გამოიყენება სახლის კოსმეტიკაში. კანის მდგომარეობის საგრძნობლად გასაუმჯობესებლად საკმარისია სახის კრემში ერთი კოვზის დამატება.

რჩევა:გაცხელებისას სელის ზეთი კარგავს სამკურნალო თვისებებს. ამიტომ, მას არ შეუძლია თერმული დამუშავება.

რატომ და როგორ უნდა დალიოთ სელის ზეთი უზმოზე?

სელის ზეთის მიღება რეკომენდებულია ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. ეს აუცილებელია შესაძლო უკუჩვენებების გამოსავლენად.

სელის ზეთის დალევა რეკომენდებულია დილით ადრე უზმოზე. ეს გამოწვეულია იმით, რომ დილით პირველ კვებამდე ღირებული ნივთიერებები უკეთესად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. საშუალების მიღება სასურველია შემდეგი სქემის მიხედვით:

• 1 დილით ჭამამდე 20 წუთით ადრე 1 ჩაის კოვზი;
• 2 სადილის შემდეგ 20 წუთის შემდეგ 1 ჩაის კოვზი;
• 3 რამდენიმე დღის შემდეგ რეკომენდებულია დოზის გაზრდა სუფრის კოვზამდე;
• 4 მკურნალობის კურსი ერთი თვეა.

აღება მცენარეული ზეთიუზმოზე, შეგიძლიათ დალიოთ ჭიქა თბილი წყლით. მოზრდილისთვის რეკომენდებული პორცია დღეში ორი სუფრის კოვზი ზეთია, ბავშვებისთვის სასარგებლოა - 0,5/1 ჩ.კ. კოვზები დღეში. სასარგებლოა თაფლში ზეთის დამატება, ჩირთან შერევა, სალათების სეზონი. ასე რომ, მას განსაკუთრებული სარგებელი მოაქვს ორგანიზმისთვის.

სელის ზეთი წონის დაკლებისთვის. Როგორ გამოვიყენო?

საფაღარათო მოქმედებით ზეთი კურნავს ნაწლავებს. იგი ნაზად ნაწილდება კედლების გასწვრივ, რაც ხელს უწყობს მცირე ბზარების შეხორცებას. ჭარბი წონის მოსაშორებლად რეკომენდებულია სელის ზეთის მიღება.

რათა თავი დაეღწია ჭარბი წონა, უნდა მიიღოთ 1 ჩაის კოვზი ზეთი ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე და სადილის შემდეგ. თანდათან დოზა უნდა გაიზარდოს სუფრის კოვზამდე, მიღების კურსი 1-დან 3 თვემდეა. მკურნალობის შემდეგ, შემდეგი შედეგები შეინიშნება:

1. ახდენს ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებას;
2. კუჭისა და ნაწლავების წყლულების შეხორცება;
3. ჭარბი წონა ქრება;
4. ორგანიზმში მეტაბოლიზმი ნორმალიზდება;

ეფექტის გასამყარებლად, თქვენ უნდა დაისვენოთ ორი კვირის განმავლობაში. ამის შემდეგ მკურნალობის კურსი უნდა გაგრძელდეს. მცენარეული ზეთი კომპლექსურ გავლენას ახდენს სხეულზე. წონის დაკლება თანდათანობით ხდება.

Საინტერესო ფაქტი:სელის ზეთი მაღალკალორიულია. მხოლოდ 100 გრამ პროდუქტს მოაქვს 900 კილოკალორია.

როგორ ავირჩიოთ სწორი ზეთი?

მაღალი ხარისხის ზეთს აქვს ოქროსფერი შეფერილობა ყავისფერი ელფერით. მისი გამჭვირვალობა დამოკიდებულია გაწმენდის ხარისხზე. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს გამჭვირვალე სითხეს. უნდა იცოდეთ, რომ რაც უფრო მსუბუქია ზეთი, მით უკეთესია. ზეთს აქვს მდგრადი მჟავე არომატი, ახლად მოჭრილი ბალახის არომატის მსგავსი. ახალი ზეთის გემო სპეციფიკურია, თავისებური მცენარეული სიმწარით. თუ სითხეს არასასიამოვნო სუნი აქვს, მას მჟავე გემო აქვს, ამ ზეთის ყიდვა არ ღირს.

მაღალი ხარისხის სელის ზეთი იყიდება აფთიაქებში და სპეციალიზირებულ მაღაზიებში. ის ხელმისაწვდომია აფთიაქებში ბოთლებში და კაფსულებში. ზეთს კაფსულებში აქვს ისეთივე სასარგებლო თვისებები, როგორც თხევადი ზეთი. დოზირების ფორმა სასურველია მათთვის, ვინც ვერ იტანს პროდუქტის მწარე გემოს. კაფსულა შეიძლება უბრალოდ გადაყლაპოს წყლით. ყიდვისას საჭიროა ყურადღებით შეისწავლოთ შემადგენლობა, ასევე გამოყენების პირობები.

როგორ შეინახოთ პროდუქტი?

მზის გავლენის ქვეშ, ზეთი სწრაფად კარგავს სამკურნალო თვისებები. იგი იყიდება მუქი შუშის ბოთლებში, რათა დაიცვას იგი განადგურებისაგან. ზოგჯერ ზეთი იყიდება პოლიმერული მასალისგან დამზადებულ კონტეინერებში. იმისათვის, რომ პროდუქტმა არ დაკარგოს თავისი ღირებული თვისებები, გახსნის შემდეგ უნდა ჩაასხათ შუშის ბოთლში. პროდუქტს აქვს შეზღუდული შენახვის ვადა, ამიტომ ის შეფუთულია პატარა კონტეინერებში. ზეთის მაქსიმალური შენახვის ვადა დალუქულ ბოთლში არის 1 წელი. ნაბეჭდი ზეთის შენახვის ვადა 3 თვეა. შეინახეთ ზეთი მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში, სადაც მზის სხივები არ შეაღწევს. მაცივარი მისი შესანახად საუკეთესო ადგილია.

სელის ზეთის ზიანი

თუ არ არის სათანადოდ შენახული და გამოყენებული, პროდუქტი შეიძლება საზიანო იყოს ჯანმრთელობისთვის. ადამიანის ორგანიზმისთვის ასე აუცილებელი, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები ადვილად ნადგურდება მზის სხივების და თერმული დამუშავების გავლენის ქვეშ. მათი განადგურებისას წარმოიქმნება ტოქსიკური ნივთიერებები, რომლებსაც შეუძლიათ ნივთიერებათა ცვლის დარღვევა.

Საინტერესო ფაქტი:სელის ზეთში ფიტოსტეროლის ნაერთების არსებობის გამო, რომლებიც არეგულირებენ ქალის ორგანიზმის ჰორმონალურ ფონს, მას მდედრი ეწოდება. ზეთის რეგულარული მიღება შეიძლება ნორმალიზდეს მენსტრუალური ციკლიდა აღადგენს რეპროდუქციულ ფუნქციას.

გამოყენების უკუჩვენებები

სელის ზეთიშესანიშნავი საშუალებაა მრავალი დაავადების კორექციისა და მკურნალობისთვის. Ცალკე სასარგებლო თვისებებიმას აქვს გვერდითი მოვლენები. ნებისმიერი სასარგებლო პროდუქტის მსგავსად, მას აქვს გამოყენების გარკვეული უკუჩვენებები. ამასთან დაკავშირებით, მკურნალობის დაწყებამდე უნდა გაიაროთ კონსულტაცია ექიმთან. სელის ზეთის მიღება შეზღუდულია შემდეგი უკუჩვენებებით:

• 1 ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა;
• ღვიძლისა და პანკრეასის 2 დაავადება;
• 3 ბავშვის ასაკი სამ წლამდე;
• 4 სისხლის შედედების დარღვევა;
• 5 ორგანიზმის მიდრეკილება ალერგიული რეაქციისკენ.

სელის ზეთი სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ ორსულებმა და მეძუძურმა ქალებმა. ეს განპირობებულია პროდუქტის უნარით, გაააქტიუროს ნაწლავის მოძრაობა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს საშვილოსნოს კედლების უნებლიე შეკუმშვა და გამოიწვიოს ორსულობის ნაადრევი შეწყვეტა.

სელის ზეთის სასარგებლო თვისებები არ უნდა შეფასდეს. სათანადო შენახვის პირობებში, პროდუქტს შეუძლია სხეულისთვის განსაკუთრებული სარგებელი მოიტანოს. გასათვალისწინებელია, რომ, როგორც ნებისმიერ სასარგებლო პროდუქტს, მას აქვს გარკვეული უკუჩვენებები გამოყენებისთვის. შესაძლებელია თუ არა მისი ჭამა კონკრეტულ შემთხვევაში და როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს სწორად, დამსწრე ექიმი გეტყვით.

სელის ზეთი არის მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქტი სასარგებლო თვისებებით. ის გვეხმარება საოცნებო ფიგურის პოვნაში, ათეროსკლეროზის, ინფარქტისა და სხვა დაავადებების თავიდან აცილებაში. მოდით უფრო ახლოს მივხედოთ სელის ზეთს წონის დაკლებისთვის, რადგან ლამაზი და შერბილებული ფიგურა მნიშვნელოვანია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. სელის თესლის სარგებელი წონის დაკლებისთვის აიხსნება მისი უნიკალური შემადგენლობით.

პროფილაქტიკისთვის სელის ზეთის მიღება შესაძლებელია დესერტში (სუფრის კოვზში) ყოველდღიურად დილით უზმოზე ჭამამდე 20 წუთით ადრე.

სელის თესლის დაბალ ტემპერატურაზე გამოწურვით მიიღება სელის ზეთი, ხოლო პროდუქტის სასარგებლო თვისებები შენარჩუნებულია. მაგრამ ამავე დროს, დამახასიათებელი მწარე გემო ჩნდება. თუ შეძენილი პროდუქტი არ არის მწარე, ეს მიუთითებს იმაზე, რომ მას დაემატა არომატები ან საკვები დანამატები. სელის ზეთი უფრო ახლოს არის ყავისფერთან ჩრდილში, შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი აფთიაქში. სელის ზეთი შეიცავს:

• პოლიუჯერი ომეგა-3 (ომეგა-6, ომეგა-9) ცხიმოვანი მჟავები;
• ფოლიუმის მჟავა;
• B, K, F, A ჯგუფის ვიტამინები;
• ანტიოქსიდანტები;
• ასევე ზოგიერთი ელემენტი: K, Ca, P, Fe, Mn, Mg.

პოლიუჯერი მჟავები გვხვდება ცხოველურ და მცენარეულ საკვებში, მაგრამ ოპტიმალური შემადგენლობა გვხვდება სელის თესლის პროდუქტში. ყველა ეს ნივთიერება ჰაერში იჟანგება, ამიტომ აუცილებელია პროდუქტის სწორად შენახვა და შემდეგ შედეგი არ დააყოვნებს. სელის თესლის დაწნეხვის პროდუქტს სვამენ ოთახის ტემპერატურაზე, როდიდან მაღალი ტემპერატურააჰ, ზეთის ყველა სასარგებლო თვისება განადგურებულია.

სელის ზეთი შესანიშნავი დამატებაა სახის და დეკოლტეს კანის ნიღბებისთვის, განსაკუთრებით მშრალი, დაბერებული კანისთვის.

როგორ გეხმარებათ სელის ზეთი წონის დაკლებაში

წონის დაკლებისთვის სელის ზეთი უნდა იქნას გამოყენებული, რადგან:

• პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები აჩქარებს და ამავდროულად აუმჯობესებს მეტაბოლურ პროცესებს. ფაქტია, რომ ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები გამოყოფს კანქვეშა ცხიმებს წყალში და გლიცერინის კომპონენტებად. ისინი ბუნებრივად ტოვებენ სხეულს.
• სელის თესლის ზეთი დადებითად მოქმედებს სამუშაოზე ნაწლავის ტრაქტი, ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისა და ტოქსინებისგან.
• ვინაიდან ის აჯერებს ორგანიზმს ჯანსაღი ცხიმებით, რისი დახმარებითაც მავნე ცხიმები ორგანიზმში არ დეპონირდება, მადა იკლებს.
• სელის ზეთიც უნდა გამოვიყენოთ, რადგან ის ნელ-ნელა მოქმედებს, ხოლო ორგანიზმი არ ზიანდება.
• ადამიანის ორგანიზმი დამოუკიდებლად ვერ გამოიმუშავებს უჯერი ცხიმოვან მჟავებს, ამიტომ სელის ზეთის გამოყენება აუცილებელია. და როგორც ექსპერტებმა შენიშნეს, ზეთი უფრო ჯანსაღია, ვიდრე თევზის ზეთი, რომელიც ასევე შეიცავს მსგავს ცხიმოვან მჟავებს.
• ეს ზეთი ხელს უშლის თმის ცვენას, ხდის კანს უფრო ელასტიურს და ფრჩხილებს ნაკლებად მტვრევადს. ყველამ იცის, რომ დიეტის დროს წყლულები უარესდება, მაგრამ სელის ზეთის გამოყენება, პირიქით, კურნავს ორგანიზმს მთლიანობაში.

როგორ გამოვიყენოთ სელის ზეთი სწორად

წონის დაკლების მსურველები, საღად მოაზროვნე ადამიანები საკუთარ თავს უსვამენ კითხვას "როგორ მივიღოთ სელის ზეთი წონის დაკლებისთვის?" იმისათვის, რომ წონის დაკლება ეფექტური და სასარგებლო იყოს, ეს პროდუქტი სწორად უნდა დალიოთ, რადგან ჭარბი საზიანოა ორგანიზმისთვის. წონის დაკლებისთვის სელის ზეთი მიიღება 3 თვის განმავლობაში ორ ეტაპად, შემდეგ უნდა დალიოთ, დღიური დოზის მიხედვით. წონის დაკლებისთვის სელის ზეთი უნდა გამოიყენოთ ორ ეტაპად. პირველ ეტაპზე, რომელიც გრძელდება 1 კვირა, დილით უზმოზე ან ძილის წინ საჭიროა 1 ჩაის კოვზი პროდუქტის მიღება. საუზმის დაწყება შეგიძლიათ 20 წუთში. იმისათვის, რომ სელის თესლის მოპოვების პროდუქტი იყოს სასარგებლო და არა მავნე, ის სწორად უნდა იქნას გამოყენებული.

• დალიეთ მხოლოდ 1 ჩაის კოვზი, მეტი არა.
• პროდუქტი უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე.
• იგივე ტემპერატურა ეხება სასმელ წყალს.

სელის თესლის ზეთი შეიძლება არა მხოლოდ დალიოთ, არამედ დაუმატოთ საკვებს, რომელიც არ არის მოხარშული. თუ ამ პროდუქტს ცხელ კერძებს დაუმატებთ, ზეთის სასარგებლო თვისებები ფუჭდება. მეორე ეტაპია დოზის თანდათან გაზრდა 1 სუფრის კოვზზე დილით უზმოზე და 1 სუფრის კოვზზე ღამით ძილის წინ. მეორე ეტაპი შეიძლება გაგრძელდეს მანამ, სანამ არ მიაღწევთ სასურველ შედეგს. წონის შენარჩუნებისას თანდათან დაუბრუნდით დღიურ ნორმას 1-2 ჩაის კოვზი. აი, როგორ უნდა მიიღოთ სელის ზეთი წონის დაკლებისთვის, რაც სასარგებლოც იყო და ეფექტურიც.

სელის ზეთის კაფსულები

კიდევ ერთი საინტერესო და მოსახერხებელი ფორმაა სელის ზეთი გასახდომად კაფსულებში. საჭიროა მათი სწორად მიღება სქემის მიხედვით - 3 კაფსულა 2-ჯერ დღეში. თქვენ უნდა დალიოთ ისინი ჭამამდე 20 წუთით ადრე. კაფსულების უპირატესობები:

• მათი ყველგან გამოყენების შესაძლებლობა;
• კაფსულებს არ აქვთ სუნი და გემო, უფრო სასიამოვნოა მათი დალევა;
• პროდუქტის სასარგებლო თვისებების შესანარჩუნებლად, მწარმოებლებმა შექმნეს ჟელატინის გარსი, რომელიც ასევე ახანგრძლივებს შენახვის ვადას.

კაფსულების უარყოფითი მხარეები:

• ნეიტრალური გემო პლიუსია, მაგრამ მას ასევე შეუძლია სასტიკი ხუმრობა, რადგან შეიძლება ეჭვი არ გეპარებათ, რომ ზეთი გაფუჭდა. იმისათვის, რომ არ დააზიანოთ ორგანიზმი, შეიძინეთ კაფსულები სანდო აფთიაქებში და შეინახეთ სათანადოდ;
• კაფსულები გაცილებით ძვირია.

კაფსულების მიღების წესები:

• მიიღეთ კაფსულები დილით 3 ც. ჭამის წინ და ძილის წინ, სასურველია არ ჭამოთ ორი საათის განმავლობაში.
• დალიეთ წყალი ოთახის ტემპერატურაზე.
• იმისათვის, რომ ორგანიზმს ზიანი არ მიაყენოთ, მიიღეთ არაუმეტეს 17 გრ. პროდუქტი დღეში.
• კაფსულების მიღებიდან 30 წუთის განმავლობაში არ შეიძლება ცხელი დალევა და ჭამა.
• 1-2 თვიანი კურსის შემდეგ საჭიროა 30 დღიანი შესვენება.
• კაფსულები უნდა ინახებოდეს ტემპერატურაზე არანაკლებ 15 გრადუსზე და არაუმეტეს 25 გრადუსზე, ბნელ ადგილას.

რა უნდა გავაკეთოთ, რომ დავეხმაროთ ზეთს წონის დაკლებაში

წონის დაკლების დასაჩქარებლად სელის ზეთის არჩევისას არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ორგანიზმი შეიძლება მიეჩვიოს მუდმივ გამოყენებას. და ისე, რომ წონის დაკლების პროცესი არ გადაიდო, ნუ უგულებელყოფთ:

• Ფიზიკური ვარჯიში. ასე უფრო ეფექტურად დაიკლებთ წონაში.
• Წყლის დალევა. დალიეთ დღეში მინიმუმ 2-3 ლიტრი სუფთა წყალი.
• ჭამაზე უარი სელის ზეთის დალევის შემდეგ.
• სწორი და დაბალანსებული კვება.

არსებობს ისეთი პროდუქტები, რომლებიც შერევით აძლიერებენ ერთმანეთის სასარგებლო თვისებებს. სელის ზეთის ასეთი პროდუქტია ხაჭო. სელის თესლის დაწნეხვის პროდუქტი შეიცავს უამრავ პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავას, ხოლო ხაჭო შეიცავს უამრავ ცილას. ერთმანეთთან შეკავშირებით, ცილა ადვილად ასათვისებელი ხდება. და ხაჭო, თავის მხრივ, აძლიერებს ცხიმოვანი მჟავების სინთეზს, რომლებიც ქმნიან ზეთს. ეს საოცარი ქონება ცნობილმა იოჰანა ბუდვიგმა აღმოაჩინა. სელის ზეთით შეზავებულმა ხაჭომ ბევრი ავადმყოფი განკურნა და გააძლიერა ჯანმრთელობა. პაციენტებში კიბოს სიმსივნე უკან დაიხია, ჰემოგლობინი გაიზარდა და სასიცოცხლო ენერგია გამოჩნდა. მაცოცხლებელი კერძის მოსამზადებლად გვჭირდება:

• ხაჭო - 1 ​​ჭიქა;
• სელის ზეთი - 3-4 ს.კ. კოვზები;
• ახლად დაფქული სელის თესლი - 2-3 ს.კ. კოვზები;
• წყალი.

ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ბლენდერით სქელი მასის მიღებამდე. ამ ნარევს ასევე უწოდებენ "მუსლი ბუდვიგს". გამოიყენეთ იგი დილით ან საღამოს. მთავარია მიირთვათ ახლად მომზადებული ხაჭო სელის ზეთით და შეინახოთ არაუმეტეს 20 წუთისა. ხაჭო სელის თესლის პროდუქტების დამატებით აღიარებულია, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში.

სხვა სასარგებლო თვისებები

სასწაულმოქმედი ზეთის დახმარებით თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ წონაში დაკლება, თუმცა ამის გარდა მას აქვს რიგი სხვა სასარგებლო თვისებები რეგულარული გამოყენებით.

• დადებითად მოქმედებს ქალის სასქესო სისტემაზე.
• აუმჯობესებს პოტენციას მამაკაცებში.
• სასარგებლო ეფექტი ადრეული განვითარებანაყოფი ორსულ ქალებში.
• ააქტიურებს ტვინის აქტივობას.
• აჩქარებს ზრდის პროცესს, აუმჯობესებს კუნთების აღდგენას ვარჯიშის შემდეგ.
• ის ასუფთავებს ორგანიზმს, აუმჯობესებს ორგანიზმში მიმდინარე ყველა პროცესს.
• თმა და ფრჩხილები ძლიერდება.
• კანი ხდება მკვრივი და ელასტიური.
• ფარისებრი ჯირკვლისა და ნერვული სისტემის დაავადებების შესანიშნავი პრევენცია.
• ამცირებს მენსტრუაციასთან დაკავშირებულ პრობლემებს.

გამოყენების უკუჩვენებები

ნებისმიერი პროდუქტის მიღებისას ხდება და უკანა მხარე. ასე რომ, სელის თესლის მიღება არ ღირს მათთვის, ვისაც აქვს:

• სანაღვლე გზების პრობლემები;
• პანკრეასის დაავადებებით;
• ღვიძლის დაავადებებით;
• სელის ზეთი აძლიერებს ჰეპატიტისა და პანკრეატიტის მიმდინარეობას.

გამოიყენეთ ეს პროდუქტი სიფრთხილით, თუ გაქვთ ჰიპერტენზია. ქოლეცისტიტის არსებობისას სელის თესლის დაწნეხვის პროდუქტი საუკეთესოდ მიიღება საკვებთან ერთად. ასევე ღირს მიღებაზე უარის თქმა, თუ სვამთ კომბინირებულ ორალურ კონტრაცეპტივებს ან სედატიურ საშუალებებს. ამ პროდუქტით წონის დაკლების კურსის დაწყებისას აუცილებლად მიმართეთ ექიმს. თუ ის კარგს იძლევა, მაინც მოუსმინეთ შეგრძნებებს. აშკარა დისკომფორტით, უმჯობესია აირჩიოთ წონის დაკლების სხვა მეთოდი. წონის დაკლებისთვის სელის ზეთის სარგებელი აშკარაა. Ეს პროდუქტითანდათანობით არეგულირებს სხეულს წონის დაკლებისთვის ზედმეტი სტრესის გარეშე, ხოლო წონის დაკლების ჯანმრთელობა მხოლოდ უმჯობესდება. ყველა დიეტას არ აქვს ეს სარგებელი. თეთრეულის დაჭერა სამართლიანად შეიძლება ჩაითვალოს სასარგებლო პროდუქტიჭარბ წონასთან ბრძოლაში.

სელის დიდი ხანია კულტივირებულია რუსეთში, როგორც განსაკუთრებული კულტურა. შეჭამეს, ქსოვილი იყო ნაქსოვი და მშვენიერია სამკურნალო თვისებები. დღეს სელი გაცილებით მცირე მასშტაბით იზრდება. ბევრს დაავიწყდა ისეთი მშვენიერი პროდუქტი, როგორიცაა სელის ზეთი. მისი სარგებელი და მავნებლობა უნდა იცოდეთ, ჯერ ერთი, რათა დაიწყოთ მისი რეგულარული გამოყენება და მეორეც, სწორად გააკეთოთ. ადამიანებმა, რომლებმაც დაიწყეს მისი გამოყენება, გარკვეული პერიოდის შემდეგ აღნიშნეს სიძლიერის ზრდა. ეს გასაკვირი არ არის, მისი უნიკალური შემადგენლობის გათვალისწინებით. ეს არის ჯანმრთელობის ნამდვილი საწყობი.

ნაერთი

შეფუთვის დათვალიერებისას, პირველ რიგში, იპოვნეთ დადასტურება, რომ ეს არის ბუნებრივი სელის ზეთი. მისი სარგებელი და ზიანი მდგომარეობს როგორც დამუშავების, ასევე შენახვის მეთოდში. მხოლოდ ცივი დაწურვის პროდუქტს, უძველესი ტექნოლოგიის მიხედვით, შეუძლია ჯანმრთელობა. მოგვიანებით ჩვენ აგიხსნით, რატომ არის ასე მნიშვნელოვანი თესლის გაცხელების თავიდან აცილება.

გადავიდეთ კომპოზიციაზე. ძნელი მოსალოდნელია, რომ მასში ცხიმის გარდა სხვა რამეს ვიპოვით. ასეა, 9,6% გაჯერებული ცხიმებია, დანარჩენი უჯერი ცხიმოვანი მჟავებია, ყველასთვის ცნობილი ომეგა-3, 6 და 9. ზღვაში, წითელ თევზშიც კი არ არის ასეთი რაოდენობა. ანუ, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ომეგა ცხიმოვანი მჟავების მთელი ჯგუფი მხოლოდ ყოველ დილით სელის ზეთის გამოყენებით.

ამ პროდუქტის სარგებელი და ზიანი ფასდება მათი შეფუთვისა და შენახვის პირობების მიხედვით, რასაც ჩვენ დავუბრუნდებით. გარდა ამისა, ზეთი მდიდარია A, D, B და F ვიტამინებით. ეს არის აუცილებელი ნივთიერებების მნიშვნელოვანი კომპლექსი.

ენერგეტიკული ღირებულება

რა თქმა უნდა, ძალიან დიდია. მოდით გავაანალიზოთ რისგან შედგება საკვების ენერგია? მართალია, მათში შემავალი საკვები ნივთიერებებიდან. და რადგან ზეთში არ არის ცილები და ნახშირწყლები, ვცდილობთ შემდეგ ფორმულას: 1 გრ ცხიმი შეიცავს 9 კკალს. ჩვენ ვაგრძელებთ გამოთვლებს, 99.8 * 9 = 898 კკალ. ეს ბევრია და შეიძლება გაგიკვირდეთ, უნდა გამოიყენოთ თუ არა სელის ზეთი. ამ პროდუქტის სარგებელი და ზიანი შეიძლება ჩაითვალოს რაოდენობის მიხედვით. სუფრის კოვზი ზეთი მოგცემთ მხოლოდ 90 კკალს და შემატებს ჯანმრთელობას.

სელის ზეთი: სარგებელი და ზიანი

სელის სასარგებლო თვისებები ბევრისთვის უცნობია, ამიტომ ისინი ამ პროდუქტით გადიან თაროებს. ეს გასაგებია, ჩვენ მიჩვეულები ვართ მზესუმზირის ზეთის გამოყენებას. მაგრამ სრულიად უშედეგოდ. სელის ზეთის სარგებელი და ზიანი ის თემაა, რომელზეც უსასრულოდ შეიძლება საუბარი. დავიწყოთ პირველით. რა სარგებელს მივიღებთ, თუ ამ პროდუქტს გამოვიყენებთ? შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმოვან მჟავებს. ომეგა -3-ის შემცველობა კიდევ უფრო მაღალია, ვიდრე თევზის ზეთში, რომლისგანაც ადრე ბავშვები ასე განიცდიდნენ. თევზის ზეთის გადაყლაპვა არ არის ყველაზე სასიამოვნო პროცედურა, ხოლო ერთი ან ორი სუფრის კოვზი ზეთით გამომცხვარი სალათის ჭამა არ გაგიჭირდებათ.

რა მოხდება, თუ ორგანიზმი ყოველდღიურად მიიღებს საკმარის ცხიმოვან მჟავებს? შემდეგ ნორმალიზდება ნივთიერებათა ცვლა და, პირველ რიგში, ცხიმოვანი ცვლა. ეს მნიშვნელოვანია ყველა ორგანოსა და სისტემისთვის და შედეგად იწვევს წონის ნორმალიზებას.

მიუხედავად იმისა, რომ წონის დაკლება არ არის მთავარი დავალებასელის ზეთი ირიბად წყვეტს ამ პრობლემას, თუმცა არც ისე სწრაფად.

თუ სელის ზეთს განვიხილავთ არა როგორც პანაცეას, არამედ როგორც პროფილაქტიკას, მაშინ ის მართლაც უაღრესად სასარგებლოა. რეგულარული გამოყენება ამცირებს რისკს კორონარული დაავადება, შაქრიანი დიაბეტიდა კიბოც კი. ბოლო კვლევებმა აჩვენა, რომ სელის თესლის კანი შეიცავს ბუნებრივ კომპონენტებს, რომლებიც კიბოს უჯრედების ბუნებრივ ბლოკერს წარმოადგენს. სელის ზეთი შეიცავს B ვიტამინების თითქმის მთელ კომპლექსს, რომლებიც ასე აუცილებელია ნერვული სისტემისთვის. მასში შემავალი ვიტამინი E არის ანტიოქსიდანტი და ახალგაზრდობის ნამდვილი ელექსირი. ლინოლენის მჟავა აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

თუ თქვენ იტანჯებით სისხლის მაღალი წნევა, მაშინ სელის ზეთი ხელს შეუწყობს მის მნიშვნელოვნად შემცირებას. ის ამას აკეთებს სისხლის სიბლანტის შემცირებით. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანი ბონუსი იქნება თირკმელებისა და სხვა ორგანოების ფუნქციონირების გაუმჯობესება. მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს კანისა და თმის მდგომარეობას. ამავდროულად, სელის ზეთის სარგებელი და ზიანი უნდა განიხილებოდეს წყვილებში, ასე რომ, ჩვენ ხაზს ვუსვამთ რისი უნდა გვეშინოდეს. უნდა აღინიშნოს, რომ ეს პროდუქტი თავისთავად არ არის მავნე და საშიში. მაგრამ როგორც გამოცდილება გვთავაზობს, იგივე ნივთიერება შეიძლება იყოს წამალი ან შხამი.

დასაწყებად, აირჩიეთ სწორი პროდუქტი. ეს უნდა იყოს მხოლოდ ცივი დაწურვის ზეთი, დამზადებული ძველი ტექნოლოგიით. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის. ყურადღება მიაქციეთ ბოთლებს, რომელშიც ის შეფუთულია. სელის ზეთი სწრაფად იჟანგება, ამიტომ გამჭვირვალე მინის ან პლასტმასის ჭურჭელი არ არის შესაფერისი, კონტეინერი უნდა იყოს ჩაბნელებული. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ვიტამინებისა და ჯანსაღი ცხიმოვანი მჟავების ნაცვლად, შეგიძლიათ მიიღოთ ნივთიერებები, რომლებსაც მხოლოდ ზიანის მოტანა შეუძლია.

ახლა მოდით შევხედოთ ვადებს. სელის ზეთის შენახვა დახურულ ფორმაში შესაძლებელია მხოლოდ 12 თვის განმავლობაში. გახსნის შემდეგ შეინახეთ მაცივარში და მოიხმარეთ ერთი თვის განმავლობაში.

კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პუნქტი დაკავშირებულია კულინარიასთან, რაც გულისხმობს მაღალ ტემპერატურაზე გათბობას. სელის ზეთის ზიანი და სარგებელი მჭიდროდ არის დაკავშირებული ამას. ცარიელ კუჭზე კოვზი ცივი ზეთის დალევა ორგანიზმს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს მისცემს. 60 გრადუსზე ზემოთ გაცხელებისას ყველა კომპონენტი გადაიქცევა მყარ კანცეროგენებად და შეიძლება სერიოზულად დააზიანოს.

და ბოლო - მოხმარებული ზეთის რაოდენობა. ჩვენ მიჩვეული ვართ სალათებისა და ფაფების „თვალით“ გატარებას, ხშირად ზედმეტად გადასხმას. ზეთის ყოველდღიური მიღება არ უნდა აღემატებოდეს 2 სუფრის კოვზს, ამიტომ უმჯობესია ამ პროდუქტის დოზა. გაითვალისწინეთ მისი მაღალი კალორიული შემცველობა.

განაცხადი მედიცინაში

ექიმები დიდხანს და ყურადღებით სწავლობდნენ ამ ზეთის თვისებებს. მისი გამოყენება ყველას შეუძლია (თუ უკუჩვენებები არ არის), მაგრამ ეს პროდუქტი განსაკუთრებით რეკომენდებულია გასტრიტისა და კოლიტის, კუჭის წყლულების, ქრონიკული ყაბზობის, ჰორმონალური დარღვევების, გამოხატული PMS-ის, რეპროდუქციული დისფუნქციის სამკურნალოდ მამაკაცებში.

პანკრეატიტის, ნაღვლის ბუშტის დაავადების ან გამწვავების ანამნეზში მიმართეთ ექიმს პეპტიური წყლულიკუჭის.

გამოყენება კოსმეტოლოგიაში

აფთიაქში შეგიძლიათ იხილოთ უამრავი ეგზოტიკური ზეთი: შია, ჟოჟობა, კუმინი და მრავალი სხვა. მიმოხილვების წაკითხვის შემდეგ, ჩვენ ვჩქარობთ ძვირადღირებული ქილების ყიდვას, გვავიწყდება, რომ არსებობს პირველ რიგში რუსული ზეთი, რომელიც ყველა სხვათა შორის ლიდერია თავისი სასარგებლო თვისებებით. რა თქმა უნდა, ჩვენ ვსაუბრობთ სელის ზეთზე.

შიგნით მიღებული პროდუქტის სარგებელი და ზიანი უკვე განიხილება ზემოთ, მაგრამ კოსმეტოლოგიაში ეს შორს არის ბოლო ვიოლინოსგან. მას აქვს უნარი საგრძნობლად გააუმჯობესოს კანისა და თმის მდგომარეობა, ემსახურება ნიღბების შესანიშნავ საფუძველს, მაგრამ ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი პროდუქტი. თმის ბზინვარებისა და აბრეშუმისებრი რომ გახადოთ, შეგიძლიათ მათზე (ფესვებზე და მთელ სიგრძეზე) სელის ზეთი წაისვათ 40-60 წუთის განმავლობაში, კვირაში ერთხელ ან ორჯერ.

თუ სახეზე და ხელებზე მშრალი კანი გაქვთ, მაშინ შეგიძლიათ ყოველ საღამოს კანზე ზეთის თხელი ფენა წაისვათ, რითაც გათავისუფლდებით პილინგისგან. ერთადერთი უარყოფითი არის სპეციფიკური სუნი, რომელსაც შეგიძლიათ შეეგუოთ.

სელის ზეთი წონის დაკლებისთვის

შედეგი აუცილებლად იქნება, თუ ამ ზეთის მიღებას დაიწყებთ. მასთან ერთად აჯანსაღებთ ორგანიზმს, აწესრიგებთ ნივთიერებათა ცვლას და ქმნით წონის თანდათანობით დაკლების წინაპირობებს. პარალელურად, აუცილებლად დაიცავით დიეტა, ასევე დაუთმეთ გარკვეული დრო ვარჯიში. სელის ზეთი ასევე სასარგებლოა დიეტის დროს, რომელიც გამორიცხავს ცილებს. ზოგადად, რაც უფრო მკაცრია დიეტა, მით მეტი ცხიმი და მიკროელემენტია საჭირო.

სელის ზეთი ორსულობის დროს

მისი გამოყენების შესახებ აუცილებელია გინეკოლოგთან კონსულტაცია, თუ არსებობს რაიმე უკუჩვენება ან თუ უკვე ღებულობთ ვიტამინ-მინერალურ კომპლექსს ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებთან ერთად. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დამატებითი სელის ზეთი, თუ დიეტაში საკმარისი ცხიმიანი თევზია. ყველა სხვა შემთხვევაში ზეთი გახდება ომეგა -3-ის საიმედო წყარო, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ორსულობის პირველ ტრიმესტრში.

ის ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტრიების თავიდან ასაცილებლად. სპეციფიკური სუნის მიუხედავად, ის კარგად ატენიანებს და კვებავს კანს, ზრდის მის ელასტიურობას.

შეჯამება

დროა სცადოთ ისეთი მშვენიერი პროდუქტი, როგორიც არის სელის ზეთი. ჩვენ ზემოთ აღვწერეთ კალორიული შემცველობა და თვისებები დიდი რაოდენობითარ ღირს მისი მოხმარება, მაგრამ 2 სუფრის კოვზი უზმოზე დალევა ან დამატება ბოსტნეულის სალათიშეუძლია მართლაც სასწაულების მოხდენა.

სელი შეიცავს ყველაზე მეტ ომეგა-3 მჟავებს, რომლებიც აუცილებელია ტვინის, მეხსიერების, მხედველობის ორგანოებისა და გულისთვის. სელი ხსნის ანთებას და ამაღლებს განწყობას.

რას მკურნალობს სელის ზეთი?

სელის ზეთი ხელს უწყობს ართროზის, კიბოს, დეპრესიის, დიაბეტის, ჰიპერტენზიის დროს. სელის ზეთი ანთების საწინააღმდეგოა. ეხმარება ღვიძლის ზეთს, ფარისებრ ჯირკვალს, მაღალი ქოლესტერინით.
თეთრეულის ზეთით მკურნალობა გულისხმობს შეწოვას და გარე გამოყენებას - ბამბის ან მარლის ტამპონი.

როგორ გამოვიყენოთ სელის ზეთი?

სელის ზეთი უზმოზე გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. მიღება შესაძლებელია დილით ან საღამოს ძილის წინ. რეკომენდებული დოზაა 1 სუფრის კოვზი. თუმცა ჯობია მცირე დოზით დავიწყოთ, რომ ორგანიზმი მოერგოს. თუ ზეთი მწარე გეჩვენებათ, მაშინ შეგიძლიათ წაიღოთ იგი ლიმონის ნაჭერით.

ასე რომ, მიღების სქემა:
1 კვირა. დღეში ერთი ჩაის კოვზი დილით, ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.
მე-2 კვირა. საღამოს ვამატებთ 1 დოზას - ჩაის კოვზს ვახშმის შემდეგ ნახევარი საათის შემდეგ.
მე-3 და მე-4 კვირა. გაზარდეთ ერთჯერადი დოზა ერთ სუფრის კოვზამდე. შემდეგ კი ვიყენებთ სამი თვის განმავლობაში.
ამ დროს სელის ზეთი ხელს შეუწყობს ნივთიერებათა ცვლის დამყარებას, შინაგანი ორგანოების ფუნქციონირების გაუმჯობესებას, კანის მდგომარეობას და ორგანიზმის გაწმენდას.

თუ ეს მეთოდი რთულად მოგეჩვენებათ, მაშინ დაამატეთ საკვები სელის ზეთი სხვადასხვა კერძებს - ვინეგრეტებს, სალათებს, მჟავე კომბოსტო, მოხარშული კარტოფილი და სხვა ბოსტნეული. სცადეთ ასევე შეურიოთ სელის თაფლი, კეფირი და იოგურტი, სეზონური ფაფა, დაამატეთ ნამცხვრებს.

ასევე სასარგებლოა სელის თესლი, სელის ურბეჩი, სელის პური. ყველა ეს პროდუქტი შეიძლება გაერთიანდეს ზეთთან ან გამოიყენოთ ცალკე.

რამდენი გრამი სელის ზეთია სუფრის კოვზში?

დაახლოებით 15-20 გრამი. და ჩაიში დაახლოებით 5 გრამი. ამის გაგებით, შეგიძლიათ შეაფასოთ რამდენი ზეთი გჭირდებათ დროის რომელ პერიოდში. ჩვენი გამოცდილებით - დაახლოებით ლიტრი კურსზე. მაგრამ არ დაივიწყოთ სიახლე!

უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი ზეთი და არ შეინახოთ 6 თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში. მაცივარში შენახვის ვადა გახანგრძლივებულია. მთავარი ის კი არ არის, რომ არ გაფუჭდეს, არამედ ის, რომ მაქსიმუმ სასარგებლო ნივთიერებები შეინარჩუნოს.

ოქტ-8-2017

სელის ზეთის შესახებ:

ეს პირველყოფილი რუსული პროდუქტი საბოლოოდ შეიცვალა უფრო იაფი მცენარეული ზეთებით. თუმცა, სელის ზეთი მაინც აღემატება ბევრ მათგანს თავისი თვისებებით.

ის შეიცავს ომეგა -3 პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს და მათგან ორჯერ მეტს შეიცავს, ვიდრე თევზის ზეთში.

ომეგა -3 და ომეგა -6 ცხიმოვანი მჟავების თანაფარდობა სელის ზეთში (1 სუფრის კოვზი):

ომეგა-3 - 7,195 მგ (4,2-ჯერ მეტი ომეგა-6-ზე);

ომეგა-6 - 1,715 მგ.

ბიოლოგიური ღირებულებით სელის ზეთს საკვები ზეთებს შორის ერთ-ერთი პირველი ადგილი უჭირავს. ეს პროდუქტი ასევე ფასდება F ვიტამინისა და A და E ვიტამინების შემცველობით და არის შესანიშნავი პროფილაქტიკური საშუალება სისხლძარღვთა დაავადებებისა და სისხლის შედედების დროს.

სელის ზეთი იძლევა ანთების საწინააღმდეგო, გარსების, შარდმდენი, რბილ საფაღარათო და ბაქტერიციდულ ეფექტს. გამოიყენება თირკმელებისა და ბუშტის ანთების და ქვების სამკურნალოდ.

მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ სელის ზეთის გამოყენება საკვებში ინსულტის ალბათობას 37%-ით ამცირებს. გარდა ამისა, ზეთის გამოყენება დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ დიაბეტი, ათეროსკლეროზი, გულის კორონარული დაავადება და ა.შ.

ცოტამ თუ იცის, რომ სელის ზეთი არა მხოლოდ სრულყოფილად ასუფთავებს სხეულს ტოქსინებისგან, არამედ აქვს მასზე სასარგებლო გავლენა, ასტიმულირებს და ხელს უწყობს მნიშვნელოვან ფიზიოლოგიურ პროცესებს. ძალიან დამხმარეა.

სელის ზეთი ეხმარება ორგანიზმს გაუმკლავდეს დესტრუქციული მოქმედებაპესტიციდები და სხვა სამრეწველო შხამები. ეს ზეთი ერთ-ერთ მათგანად ითვლება. საუკეთესო საშუალებაგასაწმენდად. სუფრის კოვზი სელის ზეთი დღეში ერთხელ ან ორჯერ აუცილებელია ყველასთვის.

ის ხელს უშლის გულის დაავადებების, ართრიტის, ოსტეოქონდროზის და კიბოს განვითარების თავიდან აცილებას და აძლიერებს უჯრედულ გარსებს, რადგან მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით. გამოიყენეთ სელის ზეთი სალათებისა და სხვა ცივი კერძების მომზადებისას - ეს ჩანაცვლება გააძლიერებს თქვენს ჯანმრთელობას. თუ მისი გემო არ მოგწონთ, სცადეთ დარიჩინის სელის ზეთი.

სელის ზეთი კარგი ანტიალერგენია, მისი გამოყენება რეკომენდებულია ბრონქული ასთმის მქონე პაციენტებისთვის.

ზეთი ნორმალიზდება არტერიული წნევა, ამცირებს ინფარქტის და ინსულტის რისკს, ხელს უწყობს ლიპიდური ცვლის ნორმალიზებას. მას აქვს სასარგებლო გავლენა ნაწლავების მუშაობაზე.

სელის ზეთი კვებავს ნერვულ უჯრედებს, პირველ რიგში ტვინის უჯრედებს. აუმჯობესებს ენდოკრინულ სისტემას, აუმჯობესებს სასქესო ორგანოების მუშაობას.

სელის ზეთი უნდა იყოს შეტანილი ბავშვთა დიეტაში, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ბავშვი მცირე რაოდენობით მოიხმარს ცხიმოვან ჯიშებს ზღვის თევზს. ზეთი შეიძლება დაემატოს ფაფას ან დაფქულ კარტოფილს. სალათებში ზეთის ჭამა საუკეთესო საშუალებაა ბოსტნეულის ცხიმში ხსნადი ვიტამინების შესავსებად და ტვინის ლინოლენის მჟავით გაჯერებისთვის.

სელის ზეთი არასტაბილურია. შეინახეთ იგი მზის სინათლისა და მაღალი ტემპერატურისგან. ნუ იყიდით შუქზე და გამჭვირვალე ჭურჭელში შენახულ ზეთს. ტემპერატურაზე არაუმეტეს + 10 ° C, ზეთი ინახება 1 წლის განმავლობაში.

ქარხნული ტარის გახსნის შემდეგ უმჯობესია ზეთი მაცივარში შეინახოთ და გამოიყენოთ 1-1,5 თვის განმავლობაში. მისაღებია ფოსფოლიპიდების (ცვილის) დალექვა. მწარმოებლები ამტკიცებენ, რომ მსუბუქი, ოდნავ მწარე გემო ბუნებრივია ცივი დაჭერით ნედლი სელის ზეთისთვის.

რამდენი კალორია შეიცავს სელის ზეთში?

სელის ზეთის კალორიული შემცველობაა:

898 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე

გარდა ამისა, სელის ზეთის ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები (BJU) 100 გრამზე:

ცილები, გ - 0,0

ჟიროვი, ქალაქი - 99,8

ნახშირწყლები, გ - 0,0

სხვათა შორის, ერთი ჩაის კოვზი სელის ზეთის კალორიული შემცველობა (5 გრამი) არის:

45 კკალ

და ერთი სუფრის კოვზი სელის ზეთის კალორიული შემცველობა (16 გრამი) არის:

120 კკალ.

რეცეპტი? რეცეპტი!

სელის ზეთი იდეალურია სალათის სოუსებისა და სმუზისთვის.

სამი ზამთრის სალათი მჟავე კომბოსტოს საფუძველზე:

1. ახალი კომბოსტო დაჭერით სტაფილოთთან ერთად, გახეხეთ ისე, რომ წვენი გამოვიდეს. დაუმატეთ იგივე რაოდენობის მჟავე კომბოსტო, მწვანე ხახვი და სელის ზეთი. ეს სალათი უფრო გემრიელი და ჯანმრთელია, ვიდრე უბრალოდ მჟავე კომბოსტო.
2. მჟავე კომბოსტოს დაუმატეთ წვრილად გახეხილი უმი ჭარხალი, მწვანე ბარდაან წინასწარ მოხარშული ლობიო, ხახვი, მწვანილი. შეავსეთ სელის ზეთით. (ვინეგრეტის ვარიანტი.)
3. ნახევარი წვრილად დაჭრილი ხახვი დაუმატეთ მუჭა მჟავე კომბოსტოს და კარგად აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი: 1 ტკბილი წითელი წიწაკა, 1 ჭარხალი და 1/2 ავოკადო. მოასხით სელის ზეთი და უხვად მოაყარეთ ოხრახუში. (ვინეგრეტის კიდევ ერთი ძალიან გემრიელი ვერსია.)

ზღვის მცენარეების სალათი:

ინგრედიენტები:

ხმელი ზღვის მცენარეები (1 პაკეტი 100 გ), სოიოს სოუსი- 2 ს.კ. ლ., ნატურალური ვაშლის ძმარი - 1 ს.კ. ლ., მცენარეული ზეთი (კედარი, რძის ეკალი, სელის ან სეზამი) - 1 ც. ლ., სანელებლების ნარევი - 1/2-დან 1 ჩ/კ-მდე.

ამ რეცეპტში ყველაზე მნიშვნელოვანი რამ არის წყალმცენარეების რამდენჯერმე კარგად ჩამობანა, ყოველ ჯერზე წყლის შეცვლა. სალათის მომზადების პროცედურა ასეთია. წყალმცენარეები დაასველეთ ცივ გაფილტრულ წყალში 5-10 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, საფუძვლიანად ჩამოიბანეთ რამდენჯერმე, ყოველ ჯერზე ჩაასხით კონტეინერში წყლით და გადაიტანეთ საწურში (3-4 ჯერ, სანამ ქვიშა ძირზე არ დადნება). ბოლო გამორეცხვისას წყალი უნდა იყოს გაფილტრული, დასალევი. ჩავყაროთ ქილაში, წყალი გამოვიდეს, შეგიძლიათ დამატებით გაწუროთ ხელით, ჩავდოთ თასში. დაამატეთ სანელებლები, სოიოს სოუსი, ვაშლის სიდრი ძმარი, ზეთი.

სანელებლების ნარევი, როგორც წესი, მზადდება წინასწარ. იმისათვის, რომ არ ვეძებოთ სანელებლების რეცეპტი, ჩვენ ვაძლევთ მის აღწერას აქ.

უნივერსალური სუნელი:

ტკბილი წიწაკა - 2 ს/კ; ხმელი ნიორი - 2 ჩ/კ; მუსკატის კაკალი - 1/2 ჩ/კ; კურკუმა - 1 ჩ/კ; კარი - 1 ჩ/კ; ქინძი - 1 ჩ/კ; შამბალა - 1 ჩ/კ; შავი კუმინი - 2 ჩ/კ; მშრალი წიწაკა(ფანტელები) - 2 ს.კ. ლ.; გარგარის მარცვლები - 7 ც.

სანელებლების მთლიან თესლს და წიწაკის ფანტელებს ყავის საფქვავში დაფქვავთ, შემდეგ ყველა სანელებელს ურევენ. არ შეინახოთ დიდი ხნის განმავლობაში.