მარხვის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ ჰალვა. შესაძლებელია თუ არა მარხვის დროს ჰალვას, თაფლის, შაქრის, მცენარეული ზეთის და პურის ჭამა?

ყველა მართლმადიდებელი მორწმუნეებისთვის დიდი მარხვის აღნიშვნა 11 მარტს დაიწყო. ის მორწმუნეები, რომლებმაც ცხოვრებაში პირველად დაიწყეს მარხვა, ძალიან ლოგიკურ კითხვებს სვამენ ამ პერიოდის განმავლობაში ნებადართული საკვების მიღებასთან დაკავშირებით.

2019 წლის დიდი მარხვა სამართლიანად ითვლება ეკლესიის ფარგლებში მთავარ პოსტად მართლმადიდებლური კალენდარი. ეს მარხვა იმართება მორწმუნეებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი დღესასწაულის - აღდგომის დასაწყებად მოსამზადებლად. წელს მარხვა 11 მარტს დაიწყო და 27 აპრილს დასრულდება. მარხვის დროს მართლმადიდებლები ასრულებენ განსაკუთრებულ მსახურებას, ინანიებენ ყველა ცოდვას და იხსენებენ ცხოვრების გზადა იესო ქრისტეს სიკვდილი. ამ მარხვის დაწესება კანონიკურია ჩვენი მაცხოვრის ღვაწლის გამეორებისთვის, რომელიც მას 40 დღის განმავლობაში ატარებდა უდაბნოში ყოფნისას.

შესაძლებელია თუ არა მარხვის დროს ჰალვას, თაფლის, პურის და მაკარონის ჭამა

იმისათვის, რომ გაიარონ სულიერი და ფიზიკური განწმენდა, მართლმადიდებლებმა უნდა მიირთვან მრავალფეროვანი, მაგრამ მარტივი საკვები. მარხვის დროს კატეგორიულად რეკომენდებულია რაციონში არ შეიტანოთ სხვადასხვა სანელებლები, მარილიანი საკვები, ასევე შაქარი და შემწვარი საკვები. ამ პერიოდში ბევრი მართლმადიდებელი მღვდელი გვირჩევს ორთქლზე მოხარშული ან შემწვარი საკვების ჭამას.

პურის პროდუქტების მოხმარება

ასეთი კითხვის გამოჩენა უკიდურესად ლოგიკურია ჩვენი სახელმწიფოს მართლმადიდებელ მოსახლეობაში და ბევრი ასევე დაინტერესებულია მცენარეული ზეთის ჭამის შესაძლებლობით. აკრძალულია ის პროდუქტები, რომელთა მომზადებაც ხდება ცხოველური ცხიმებისა და ცილების გამოყენებით.

ბევრი მართლმადიდებელი გვირჩევს მხოლოდ შავი პურის ჭამას, ასევე არსებობს მცენარეული ზეთის გამოყენებით კრეკერის დამზადების შესაძლებლობა. ამასთან, არ არის რეკომენდებული თეთრი პურის ჭამა, რადგან მისი წარმოების დროს მწარმოებელი ხშირად მიმართავს აკრძალული ინგრედიენტების გამოყენებას.

იგივე წესი ვრცელდება მაკარონზეც. ღირს ამ პროდუქტის შემადგენლობის ფრთხილად შესწავლა, იმ შემთხვევაში, თუ ის არ შეიცავს ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებს, მაშინ ასეთი მაკარონი შეიძლება მიირთვათ მაგიდაზე.

რაც შეეხება თაფლს, ჯერ კიდევ უძველეს დროში, როცა ჩვენი წინაპრები ზედმიწევნით იცავდნენ მართლმადიდებლობის ყველა კანონს, დიდი მარხვის ფარგლებში თაფლს ერთ-ერთ ძირითად პროდუქტად იყენებდნენ. დღესდღეობით ბევრია გემრიელი კერძებითაფლის დამატებით. ეს პროდუქტი შეიცავს ბევრ ძალიან სასარგებლო მიკროელემენტს, რომლებიც აუცილებელია ჩვენი ორგანიზმისთვის მარხვის დროს. Ეს პროდუქტიმას აქვს კომპლექსური ეფექტი ადამიანის ყველა ორგანოზე და არის შაქრის შესანიშნავი შემცვლელი, ვინაიდან შეიცავს გლუკოზისა და ფრუქტოზის მაღალ შემცველობას.

მარხვაში ტკბილი კბილი არ არის ტკბილი. მათთვის უფრო რთულია უარი თქვან საყვარელ კერძებზე, ვიდრე ნებისმიერი ხორცისა და რძის სიამოვნებაზე. სწორედ მაშინ ეშველება მჭლე ტკბილეული, რომლის რეცეპტებსაც განვიხილავთ.

შვრიის სარგებელი

რა ტკბილეული შეიძლება მიირთვათ მარხვაში? შვრიის ფუნთუშები, რადგან ისინი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღია! შეურიეთ 50 მლ მცენარეული ზეთი, 80 გრ შაქარი, თითო ½ ჩ/კ. კბილი, ჯანჯაფილი, დარიჩინი, ცოტაოდენი მუსკატის კაკალი და მარილი. შეიყვანეთ 1 ჩ.კ. სოდა, ჩამქრალი 1 ს.კ. ლ. ლიმონის წვენი, 180 გრ დაფქული შვრიის ფაფა, 100 გრ ფქვილი და 5 ს.კ. ლ. წყალი. ცომს ვზილობთ, ვამზადებთ ფუნთუშებს და ვაცხობთ 25 წუთის განმავლობაში 200°C-ზე. ცომს დაამატეთ ანანასის ნაჭრები ტროპიკული არომატისთვის.

თაფლის ოცნებები

ტრადიციული სიტკბო პოსტ-თაფლში. ვაცხელებთ 250 გრ შაქრის, 250 მლ წყლის, 100 მლ მცენარეული ზეთის და 2 ს.კ. ლ. თაფლი. როცა შაქარი გაიხსნება მოაყარეთ 2 ს.კ. ლ. კაკაო, 1 ჩ.კ გამაფხვიერებელი, დარიჩინი და ვანილი გემოვნებით. შემოგვაქვს 320 გრ ფქვილი, 80 გრ დაქუცმაცებული თხილი, 80 გრ ორთქლზე მოხარშული ქიშმიში და მოვზილოთ სქელი ცომი. ვასხამთ მათ საცხობი ჭურჭლით და შევდგათ ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე. ჯანჯაფილი შეზეთეთ ჯემით და ტკბილი კბილი აღფრთოვანებული იქნება.

ვაშლი ბუმბულის საწოლში

ტკბილეულის სურვილი მარხვის დროს? მოამზადეთ ვაშლის ღვეზელი კვერცხის გარეშე. ვურევთ 200 გრ ვაშლის სოუსს, 150 მლ ფორთოხლის წვენს, ¼ ჩ.კ. დარიჩინი, მწიკვი ვანილი და მარილი. დაასხით 200გრ ფქვილი და სემოლინა, 100გრ შაქარი და ცომი ათქვიფეთ მიქსერით. ნახევარი მოვათავსოთ საცხობ ფორმაში, უხვად მოვაყაროთ ვაშლის ნაჭრები და დავაფაროთ ცომის მეორე ნახევარი. გამოაცხვეთ შარლოტა 30 წუთის განმავლობაში 180°C ტემპერატურაზე. ეს მოწითალო ღვეზელი ყველას უზომო სიხარულს მოუტანს.

ყაყაჩოს სასწაული

ყაყაჩოს თესლის რულეტი შეიქმნა მარხვის მენიუსთვის. 50 გრ საფუარი გავხსნათ 400 მლ თბილ წყალში, შევურიოთ 400 გრ ფქვილი და გავაჩეროთ ცომი. ვაძლევთ კიდევ 600 გრ ფქვილს, 180 მლ მცენარეულ ზეთს, მწიკვ მარილს, მოვზილოთ ცომი და გავაჩეროთ თბილად 2 საათის განმავლობაში. მოხარშეთ 200 გრ ყაყაჩო 6 ს.კ. ლ. თაფლი 15 წუთი. ცომიდან 1 სმ სისქის მართკუთხედს გავაბრტყელებთ, კუბიკებად წავუსვათ ყაყაჩოს თესლი, 2 ბანანი და ფორთოხალი, რულეტი გავაბრტყელოთ. შეზეთეთ ძლიერი შავი ჩაი და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში 200 ° C ტემპერატურაზე. რულეტი შეგიძლიათ დაამშვენოთ წყლისა და შაქრის ფხვნილისგან დამზადებული ფაჯით.

მხიარული მაფინები

სტაფილოს მაფინები ფინიკით - უგემრიელესი მჭლე სიტკბო. 150 გრ ფინიკი ამოიღეთ 50 მლ სტაფილოს წვენთან ერთად. დაუმატეთ 200 მლ ზეითუნის ზეთი, 300 მლ სტაფილოს წვენი, 400 გრ ფქვილი და 1 ჩ.კ. ფქვილი. დაასხით 100 გრ თხილი, მოზილეთ ცომი და შეავსეთ მაფინის ფორმები. შეზეთეთ ისინი 70 გრ შაქრის ფხვნილისგან, 1 ს.კ. ლ. მდუღარე წყალი და 1 ჩ.კ. ლიმონის წვენი და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში 180°C ტემპერატურაზე. ეს მაფინები მოსახერხებელია სამსახურში ან ბავშვებთან ერთად სასეირნოდ წასაღებად.

მოწითალო მზე

სამარხვო მენიუში ბლინები საკმაოდ მისაღებია. ღრმა თასში შეურიეთ 200 გრ ფქვილი, 400 მლ ფორთოხლის წვენი, ფორთოხლის ცედრა, 30 მლ მცენარეული ზეთი, 4 ს.კ. ლ. შაქარი და ¼ ჩ/კ. დაფქული კოჭა. ცომი ათქვიფეთ მიქსერით, დაასხით 130 მლ მდუღარე წყალი ½ ჩ/კ. სოდა და ისევ აურიეთ. და შემდეგ შეწვით ბლინები გახურებულ ტაფაზე მცენარეული ზეთით. დაასხით ისინი თაფლით ან ნეკერჩხლის სიროფი- დიდი მჭლე დესერტი მზად არის.

აღმოსავლეთის ზღაპრები

იდეალურია ხელით დამზადებული ტკბილი პოსტჰალვასთვის. ვიღებთ 400 გრ სხვადასხვა თხილს, 100 გრ გაწმენდილ გოგრის თესლს და ვწვავთ მშრალ ტაფაზე. ბლენდერით ვფქვავთ კუბიკებად, 200გრ ქიშმიშს ვუყრით და ვაგრძელებთ დაფქვას. ჩაასხით 300 გრ თხევადი თაფლი, 3 ს.კ. ლ. მცენარეული ზეთი და აურიეთ. ამ მასით ავავსებთ საცხობ ფირფიტას და ვუშვებთ გამაგრებას. ასეთი ლამაზი და გემრიელი ჰალვა სხვას ვერ შეედრება.

ხრაშუნა ციტრუსები

ნუ ჩქარობთ ფორთოხლის ქერქის ამოღებას - ისინი შესანიშნავი აღმოჩნდებიან. 2 ფორთოხლის კანი დავჭრათ ზოლებად, ერთი დღით გავაჩეროთ წყალში სიმწარის მოსაშორებლად. იდეალურ შემთხვევაში, თქვენ უნდა შეცვალოთ იგი 5-6 ჯერ. ვაცხელებთ 200 მლ წყალს, ვხსნით მასში 200 გრ შაქარს და ვასხამთ ქერქებს. ადუღების მომენტიდან 30 წუთის განმავლობაში ვხარშავთ, ვდებთ პერგამენტის ქაღალდზე და ველოდებით სანამ ტკბილი ქერქი გამკვრივდება. ეს დელიკატესი კარგი განწყობითა და ვიტამინებით დაგიმუხტავთ.

კანფეტები ჯანმრთელობისთვის

Candy ადვილად გადაიქცევა ჯანსაღი სიტკბოპოსტის დროს. 100 გრ კეშიუ მშრალ ტაფაში შებრაწეთ და ფქვილში გახეხეთ. გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში 70 გრ ქიშმიში, 200 გრ გარგრის ჩირი და ფინიკი. ჩირს ვატარებთ ხორცსაკეპ მანქანაში, ვურევთ კეშიუს და ვძერწავთ პატარა ბურთულებს. გააბრტყელეთ სეზამის მარცვლებში და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით. ასეთი ტკბილეული კარგია მათი სუფთა სახით.

ხილის ჰარმონია

ალბათ ყველაზე მარტივი მჭლე დესერტი ხილის სმუზია. გაფცქვენით და დაჭერით კუბიკებად დიდი მწიფე ბანანი, მსხალი და კივი. ვურევთ 150 გ გალღობილ მოცვს და ბლენდერით ავთქვიფოთ პიურედ. ჩაასხით 150 მლ ქოქოსის ან ნუშის რძე, მოაყარეთ 4 ს.კ. ლ. სელის თესლი, 1 ს.კ. ლ. თაფლი და აურიეთ. უცხიმო რძის ნაცვლად შეგიძლიათ ხილის წვენი აიღოთ - სმუზის გემო კიდევ უფრო საინტერესო გახდება.

ვიმედოვნებთ, რომ ეს ტკბილეული შეავსებს თქვენს ყულაბას. გემრიელი რეცეპტებიპოსტის დროს. სამარხვო მენიუ, რასაც იტყვით, მრავალფეროვანი და საინტერესო უნდა იყოს. თავად რა სახის დესერტებს ამზადებთ? გაგვიზიარეთ თქვენი კარგი აღმოჩენები კომენტარებში. ასევე ძალიან მარტივია სამარხვო მომზადება გაყინული ბოსტნეულისა და ხილის ნარევებით. მათთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალფეროვანი კერძები: ჩაშუშული, გამომცხვარი ბოსტნეული, სუპები, ბოსტნეულის კერძები, ასევე მსუბუქი და გემრიელი დესერტებიკენკრით და ხილით. გემრიელი პოსტია!

რუსებს ნელ-ნელა ანადგურებენ ორგანიზმისთვის საშიში სუროგატით და ამატებენ მას თითქმის ყველა პროდუქტს.
რუსეთი არის მზესუმზირის ზეთის ერთ-ერთი უმსხვილესი მწარმოებელი და ექსპორტიორი: ეს ღირებული პროდუქტი, რომელიც მდიდარია ვიტამინებითა და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, შესაძლებელია მთელი ქვეყნის მასშტაბით. მაგრამ საზღვარგარეთ გაყიდვას ამჯობინებენ. სანაცვლოდ კი ჩვენთან ტანზანიიდან და მალაიზიიდან შემოგვაქვს იაფფასიანი პალმის ზეთი - ორგანიზმისთვის საშიში სუროგატი, რომელიც აკრძალულია კვების მრეწველობაში გამოყენებაში ყველა განვითარებულ ქვეყანაში.
პალმის ზეთი, როგორც მცენარეული ცხიმების შემცვლელი, შევიდა რუსეთის კვების მრეწველობაში 2000-იანი წლების დასაწყისში ტექნიკური ნედლეულის სახით. ასე კეთდება დღეს - ფედერალური საბაჟო სამსახურის მონაცემებით, წელიწადში 300 ათას ტონაზე მეტი საზღვარგარეთის ნახევარფაბრიკატი შემოდის ჩვენთან. ეს საკმარისია იმისთვის, რომ პალმის ზეთი შევიტანოთ თითქმის ყველა საკვებ პროდუქტში. და ასევე საპნების, შამპუნების, კრემების შემადგენლობაში.

ოფიციალური პირების რამდენიმე ხელმოწერის წყალობით, მცენარეული ტროპიკული ცხიმი სწრაფად გადაიქცა ქვეყნისთვის სტრატეგიული მნიშვნელობის პროდუქტად. იმდენად მნიშვნელოვანია, რომ 2003 წელს შემუშავდა თავბრუდამხვევი სქემა მალაიზიური პალმის ზეთის გაცვლის თანამედროვე რუსული Su-30MKM გამანადგურებელ თვითმფრინავებზე. უარყოფითი შედეგებიპალმის ზეთის გამოყენება მაშინ მოღალატურად დამალული იყო და ჩვენმა მოქალაქეებმა დაიწყეს შეგუება უმადური, პლასტილინის მსგავსი მალაიზიური ცხიმისთვის. მაგრამ მოულოდნელად, მიმდინარე წლის იანვარში, როსპოტრებნადზორის ხელმძღვანელმა გენადი ონიშჩენკომ დაბლოკა უკრაინიდან ყველის მიწოდება: მასში პალმის ზეთი აღმოაჩინეს. რატომღაც, მთავარ სამედიცინო ოფიცერს არ რცხვენოდა, რომ იმ დროს რუსული საკვები პროდუქტების 60 პროცენტი აღარ შეიცავდა არც კრემს და არც რძის ცხიმს - მათ ნაცვლად, ისინი იყენებდნენ იგივე ტროპიკულ შემცვლელს. შეფუთვაზე ან არაფერია ნათქვამი ამის შესახებ, ან ნეიტრალური "მცენარეული ცხიმი". რომელ მწარმოებელს სურს თავისი პროდუქტის ფასის დაკლება, არაჟანს უწოდებს „არაჟნის პროდუქტს“, კარაქი„გავრცელება“, როგორც ამას კანონი მოითხოვს? მაგრამ იცოდეთ, რომ თუ წერია "მცენარეული ცხიმი", მაშინ 99 პროცენტი არის პალმის ზეთი.
- როსპოტრებნადზორი შეზღუდულია ინსპექტირების შესაძლებლობებით, - განმარტავს გამგეობის თავმჯდომარე. ეროვნული გაერთიანებასოფლის მეურნეობის პროდუქტების მწარმოებლები, ეკონომიკის დოქტორი ანდრეი დანილენკო. - მაღაზიების შემოწმება ხდება სამ წელიწადში ერთხელ, შემდეგ კი წინასწარი გაფრთხილების შემდეგ. ფალსიფიკაციის სანქციები არ აღემატება 10 ათას რუბლს, ხოლო ევროპაში ჯარიმები პროდუქციის წლიურ ბრუნვამდე აღწევს.

ყველასთვის საყვარელი ნაყინი ახლა პალმის ზეთით ივსება, რის გამოც ის პრაქტიკულად არ დნება

კიბოს პროვოკატორი
პეტერბურგის დაბალი ტემპერატურის ტექნოლოგიების უნივერსიტეტში ჩატარებულმა ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ პალმის ზეთის დნობის წერტილი აღემატება ადამიანის სხეულის ტემპერატურას, ამიტომ ის არ შეიწოვება და გამოიყოფა ორგანიზმიდან.
- პალმის ზეთის დაგროვება იწვევს გულის დაავადებებს და სიმსუქნეს, - განმარტავს ზეთის ასეთი "ქცევის" შედეგს, დამოუკიდებელი ლაბორატორია "INVITRO"-ს ექიმი-კონსულტანტი ნონა ოვსეფიანი. - გარდა ამისა, მას აქვს ბევრი გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც ზრდის ქოლესტერინის დონეს სისხლში და ხელს უწყობს ათეროსკლეროზის განვითარებას.
მოსკოვის სურსათის წარმოების ინსტიტუტი სხვა სახის შეშფოთებას გამოხატავს.
- გასუფთავებულ რაფინირებულ პალმის ზეთში არ არის სარგებელი და ზიანი - ცარიელი კალორია, - განმარტავს იური ტირსინი, ორგანული და საკვებისა და ბიოქიმიის დეპარტამენტის ხელმძღვანელი. - სხვა რამ არის იაფი სამრეწველო პალმის ზეთი, რომელიც ჩვენს ბაზარზე ყოველგვარი გაწმენდის გარეშე შემოდის შემოვლითი გზით. რასაც ევროპაში საპონიც კი არ დაემატება, შეგვიძლია მოვათავსოთ ფუნთუშები, ვაფლები, ნამცხვრები და ტკბილეული. თუ ცხიმები არ არის გაწმენდილი, ისინი მგრძნობიარეა დაჟანგვის მიმართ. ოქსიდირებული ცხიმები ხელს უწყობს ორგანიზმში დაგროვებას თავისუფალი რადიკალები, რაც ხშირად იწვევს უჯრედების მუტაციას და კიბოს განვითარებას. გარდა ამისა, ადამიანის ორგანიზმში ხდება ეგრეთ წოდებული ოქსიდაციური სტრესი, რომელიც არღვევს საჭმლის მონელების პროცესებს.


ტამანში „ძვირფასი“ ნედლეულის გადაზიდვისა და წარმოების კომპლექსში მიიტანება გიგანტური ტანკერებით პალმის ზეთის გადამუშავება.

გემრიელი ნაგავი
მარკეტერის მთავარი ამოცანაა გულდასმით მყიდველის მოწყვლადობის იდენტიფიცირება. ბუნებრივია, უკმაყოფილო ვართ იმით, რომ ვჭამთ „ქიმიით“ გაჟღენთილ საკვებს - ძეხვს ვყიდულობთ ხორცის გარეშე, პურს ფქვილის გარეშე, ყველი და არაჟანი - რძისა და სხვა ნაგვის გარეშე. აბა, გაიგეთ: მწარმოებლებმა მოიფიქრეს ეშმაკური ხრიკი - მომხმარებელს ჰპირდებიან „ბავშვობის გემოს“, დროში გამოცდილი ხარისხს. მაგალითად, საბჭოთა ნაყინი არის არაჩვეულებრივი დელიკატესი, რომელიც ნაზად დნება ჭიქაში ან ბრიკეტში. დღეს ნაყინი არ დნება და ყველაფერი იმიტომ, რომ რძის ბაზაზე არ მზადდება - მასში შედის მცენარეული ცხიმებისა და პალმის ზეთის ნარევი.
- ბავშვობიდან მიყვარს "გურმანი" - და რატომღაც ვერ გავუძელი, ვიყიდე. ვცადე - ამაზრზენი, - აღშფოთებულია ანდრეი დანილენკო. - ბრიკეტი თეფშზე დადო და მაგიდაზე დატოვა. ნაყინი მთელი ღამე იდგა და ძლივს დნება. იგივე ამბავია ექვსი თვის ვარგისიანობის იოგურტები, რძე, რომელიც ინახება ექვსი თვის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. ყველგან პალმის ზეთს უმატებდნენ – და მაცივრები არ არის საჭირო.


ინდონეზიაში ჩრდილოეთ სუმატრას პლანტაციებზე, ზეთის პალმის ნაყოფის გადამუშავება საშინელ ანტისანიტარიულ პირობებში მიმდინარეობს. ქარხნები ეწევიან და აბინძურებენ ჰაერს...

დღეს საცალო ქსელები სარგებლობენ პროდუქტებით, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში არ ფუჭდება და ინარჩუნებს პრეზენტაციას. თუ სსრკ-ში 117 GOST იყო გათვალისწინებული საკვები პროდუქტებისთვის, დღეს სტანდარტების დაცვა ნებაყოფლობითი საკითხია. საკმარისია მწარმოებელმა შეიმუშაოს საკუთარი ტექნიკური პირობები - და თქვენ შეგიძლიათ ლეგალურად აწარმოოთ ყველი ნაღების და შედედებული „არარძის“ გარეშე: სიტყვას არავინ იტყვის.

ფასის მიხედვით, პალმის ზეთი 30-40 პროცენტით იაფია, ვიდრე რძის ცხიმი, - მოჰყავს ანდრეი დანილენკო მჭევრმეტყველი სტატისტიკა. - მაცდური სუპერმოგება, არა? და ყურზე აკრავენ ლაფშს ამ შესანიშნავი პროდუქტის სარგებლობის შესახებ. მიკვირს დეპუტატების სიხარბე - მართლა ფული მათთვის უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ხალხის ჯანმრთელობა? ექიმების აკრძალვებისა და დასავლეთის გამოცდილების მიუხედავად, „ხალხის მსახურები“ ჯიუტად გვარწმუნებენ, რომ პალმის ზეთი სასარგებლოა.


კონტეინერები რეგულარულად არ იწმინდება...

ასფალტში შემოვიდა
„ტროპიკული ლობის“ აღკვეთის ნებისმიერი მცდელობა წარუმატებლად მთავრდება. 2010 წელს ეფკომ გახსნა საკუთარი გადაზიდვისა და წარმოების კომპლექსი პალმის ზეთის გადასამუშავებლად ტამანის პორტში. სოფლის მაცხოვრებლები სულაც არ არიან კმაყოფილი ასეთი უბნით. პალმის ზეთის დახვეწის შემდეგ, სახიფათო ნარჩენები ხვდება ნაგავსაყრელზე, სადაც ის სპონტანურად აალდება. შავი შხამიანი კვამლი ფარავს ტამანს. ზაფხულში, სიცხეში ადამიანები ახრჩობენ კაუსტიკური სმოგისგან, იღებენ ხორხის ქიმიურ დამწვრობას. და იქვე არის ანაპა, მრავალი რუსული სანატორიუმი და გამაჯანსაღებელი კურორტი. იგორ გოლუბენკოვი, საზოგადოებრივი გარემოსდაცვითი ორგანიზაციის თანათავმჯდომარე "სოფელ ტამანის საზოგადოებრივი უსაფრთხოებისა და თანხმობის საბჭო", სცადა შეეწინააღმდეგა ეფკოს ქარხნის მენეჯმენტს, რისთვისაც ძვირად გადაიხადა:
- საკუთარი სახლის ეზოში მცემეს. ჯანსაღი ბიჭები თავს დაესხნენ, უთხრეს: „შეაჩერე აქტივობა, ჯანდაბა ეკოლოგი, თორემ მოგკლავთ!“ - იხსენებს გოლუბენკოვი საშინელ ეპიზოდს. – ასე თქვა ქარხნის ერთ-ერთმა ხელმძღვანელმა: „თუ ხელს შეუშლი, ასფალტზე გადავაგორავო“.


...და მილები, რომლებშიც პროდუქტი მიედინება, კანალიზაციის მსგავსია..

წითელზე ვდებთ ფსონს?
გამყიდველები წითელ პალმის ზეთს განსაკუთრებული გზით გამოყოფენ. ისინი ამბობენ, რომ იგი დამზადებულია სპეციალური ტექნოლოგიის გამოყენებით, რომელიც საშუალებას იძლევა შეინარჩუნოს მეტი ბიოაქტიური კომპონენტები და პალმები, საიდანაც იგი მიიღება, იზრდება სპეციალურ ეკოლოგიურ ზონებში. ნოუ-ჰაუ: პლანტაციებზე ბუები დაფრინავენ, რომლებიც მღრღნელებს იჭერენ, რათა მათ „ქიმიით“ არ მოწამლონ. ჩამოსხმული წითელი ზეთი მიჰყავთ რუსეთში და ყიდიან გულმოდგინე მებრძოლებს ჯანსაღი ცხოვრების წესისთვის 1,8 ათას რუბლად. 1 ლიტრისთვის თუმცა არ უნდა ითქვას, რომ პირდაპირი დაწნევით პალმის ზეთის შენახვის ვადა ხანმოკლეა: ორი კვირის შემდეგ ის იჟანგება და მისი ჭამა საშიში ხდება.

გაითვალისწინეთ
ნაცნობი საკვების გემრიელობის გაზრდით, პალმის ზეთს აქვს ნარკოტიკული ეფექტი.

ეკითხება ვაცილიო
უპასუხა ნატალია ამოსენკოვამ, 23.03.2014წ

გამარჯობა ვაცილი!

უპასუხა თქვენს შეკითხვას: „როდის შემიძლია ვჭამო ჰალვა მარხვის დროს? და-ძმების მიმართ, მე თვითონ
მე-2 ჯგუფის არ მოსიარულე ინვალიდი, კომპიუტერი კომუნიკაციისთვის, ტელეფონის გარეშე
უპასუხე ჩვენი უფლის იესო ქრისტეს სახელით ამინ"

მარხვა, ბიბლიის მიხედვით, არ არის რიტუალი, რომელიც უნდა შესრულდეს გარკვეულ დღეებში. მარხვა არის ის, როდესაც ადამიანი პირადად გრძნობს უფალთან უფრო მჭიდრო კავშირის საჭიროებას. ასეთი მარხვა მიზნად ისახავს სულის განწმენდას, ღვთის ნების შეცნობის სურვილს ცხოვრებაში, უფალთან დაახლოებისკენ, თავმდაბლობისკენ და, შესაძლოა, უფლის ლოცვაზე პასუხის გაცემაზე... ეს მარხვა. უბიძგებს ადამიანს გადახედოს საკუთარ ცხოვრებას და მივყავართ მის შეცვლამდე, რათა ის უფრო მეტად იყოს მიმართული ჩვენი მეზობლების, განსაკუთრებით მოსახლეობის ყველაზე დაუცველი ფენების მომსახურეობისკენ: ღარიბები, განაწყენებული, მარტოსული, ავადმყოფი, რაღაცნაირად შეზღუდული. ..
ეს ის პოსტია, რომელიც მე ავირჩიე?
დღე, როცა ადამიანი ტანჯავს თავის სულს,
როცა ლერწამივით თავს აწევს,
და ფარავს ჯვალოს და ფერფლს მის ქვეშ?
შეგიძლიათ ამას უწოდოთ მარხვა და უფლისთვის სასიამოვნო დღე? აი პოსტი მე ავირჩიე:
გაშალე ურჯულოების ბორკილები, გაშალე უღელი,
და გაათავისუფლე ჩაგრულნი,
და განთავისუფლდეს ყოველი უღელი; გაუზიარე შენი პური მშიერს,
და მოიყვანე მოხეტიალე ღარიბი შენს სახლში;
როცა შიშველ კაცს დაინახავ, ჩაიცვი,
და არ დაიმალო შენი ნახევრად სისხლი. მაშინ შენი შუქი გათენებასავით გაიხსნება,
და თქვენი განკურნება მალე გაიზრდება,
და შენი სიმართლე წინ წავა,
და უფლის დიდება მოგყვება. მაშინ დაუძახებ და უფალი მოისმენს;
თქვენ იყვირებთ და ის იტყვის: "აი, მე ვარ!"
როცა უღელს მოაშორებ შენგან,
შეწყვიტე თითის აწევა და შეურაცხმყოფელი სიტყვების თქმა, და მიეცი შენი სული მშიერს
და საზრდოობს დაავადებულის სულს:
მაშინ შენი სინათლე სიბნელეში ამოვა,
და შენი სიბნელე იქნებაშუადღის მსგავსად; და უფალი ყოველთვის იქნება შენი მეგზური,
და გვალვის დროს ის დააკმაყოფილებს შენს სულს
და გასუქებ შენს ძვლებს,
და იქნები მორწყული ბაღივით
და როგორც შადრევანი, რომლის წყლები არასოდეს შრება. და ააშენეთ შთამომავლებიშენი უდაბნოები საუკუნოვანია:
თქვენ აღადგენთ მრავალი თაობის საფუძველს,
და დაგიძახებენ ნანგრევების აღმდგენის,
მოსახლეობისთვის ბილიკების აღდგენა. თუ შაბათის გულისთვის ფეხს იჭერ
თქვენი სურვილების ასრულებისგან ჩემს წმინდა დღეს,
და შაბათს სიხარულს უწოდებ,
უფლის წმიდა დღე, პატივი,
და თქვენ პატივს სცემთ მას, რომ არ წახვიდეთ თქვენს ჩვეულ საქმეზე,
მოერგოს თქვენს ახირებას და უაზრო ლაპარაკს, - მაშინ გექნებათ სიხარული უფალში,
და მე ამაღლებ შენ დედამიწის სიმაღლეებზე
და გასინჯავ მამაშენის იაკობის სამკვიდროს.
უფლის პირმა თქვა.
და მხოლოდ რაიმე სახის რიტუალის შესრულების ფიქცია უსარგებლოა და არ იწვევს ხსნას. თუ ერთი-ორი კვირა ხორცს არ მიირთმევ და მაგ დროს თითქმის ყოველდღე ეჩხუბები მეზობლებს, მაშინ ასეთი მარხვა უფალს არ მოეწონება. და გარდა ამისა, არის ბევრი ადამიანი, ვინც მატერიალური შემოსავლიდან გამომდინარე, არ ჭამს ხორცს სიცოცხლის უმეტესი ნაწილი ან მთელი ცხოვრება ...

მარხვის მაგალითები, რომლებსაც ბიბლიაში ვხვდებით, აღწერილია, როგორც სრული თავშეკავება საკვებისა და წყლისგან გარკვეული დროის განმავლობაში. მაგალითად, იესო მარხულობდა 40 დღე და ღამე და ამ დროს აბსოლუტურად არაფერი უჭამია. ცოტა ადამიანი უძლებს ასეთ მარხვას.

Ღმერთი სიყვარულია. ხოლო თუ ადამიანი სამედიცინო მიზეზების გამო ვერ მარხულობს, მაშინ მას არ სჭირდება ამის გაკეთება ან მარხვის დაწესება ერთი დღის ან ნახევარი დღის განმავლობაში (შეიძლება ასეთი).

რაც შეეხება კონკრეტული ეკლესიის განჩინებებს ამ საკითხთან დაკავშირებით, ჩვენ არ ვართ სპეციალისტები და ყოველთვის ვერ ვურჩევთ ადამიანს, მაგრამ ეს არ არის მნიშვნელოვანი გადარჩენისთვის, როგორც ადამიანური დაწესებულება და ხშირად შეიძლება ღმერთმა თვალთმაქცობად მიიჩნიოს.
მაგრამ ამაოდ თაყვანს მცემენ,
სწავლების დოქტრინები, ადამიანთა მცნებები. Შენთვის
ღვთის მცნების დატოვება, მტკიცედ დაიჭირეთ ადამიანის ტრადიცია
ძვირფასო ძმაო, შესაძლოა, შენს ცხოვრებაში აღწერილი ბევრი პრინციპი გქონდეს. მაშინ მადლობა ღმერთს! მაგრამ ჩვენ მოგწერეთ იმ შემთხვევაში, თუ რამე არ იცოდით, რადგან ეს ძალიან მნიშვნელოვანია თქვენი გადარჩენისთვის.
უფალმა იესომ დაგლოცოთ და თქვენი ლოცვები მოეწონოს მას (). პატივისცემით, და ქრისტეს ნატაშა

წაიკითხეთ მეტი თემაზე "პოსტი":

07 ივლისი

ბევრი ადამიანი, რომელიც ფიქრობს თავის სიმშვიდეზე, ცდილობს მარხვას. თუმცა, სხეულს ჯერ კიდევ სჭირდება კვების გარკვეული მრავალფეროვნება. ჩვენ ვთავაზობთ გამოვიკვლიოთ მარხვაში გამოსაყენებლად ვარგისიანობის ისეთი საკმაოდ გავრცელებული ტკბილეული, როგორიც არის ჰალვა.

ჰალვას შემადგენლობა

ჰალვა ჩვენს ქვეყანაში შედარებით ცოტა ხნის წინ გამოჩნდა. მხოლოდ მეოცე საუკუნის დასაწყისში ეს აღმოსავლური ტკბილეული გახდა რუსების ერთ-ერთი საყვარელი დელიკატესი. ის პირველად ირანში ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მეხუთე საუკუნეში გამოჩნდა. სწორედ ამ ქვეყნის ოსტატებისგან მიიღეს რუსებმა ასეთი შესანიშნავი საკონდიტრო ნაწარმის წარმოების ტექნოლოგია. დღეს ჩვენ გვაქვს შესაძლებლობა ვცადოთ ყველა სახის ჰალვა (სეზამი, მზესუმზირა, არაქისი, ნიგოზი და კომბინირებული), მაგრამ ეს ყველაფერი მზადდება მანქანების გამოყენებით. ნამდვილი ხელნაკეთი ჰალვას დაგემოვნება მხოლოდ ირანშია შესაძლებელი.

ამ პროდუქტის შემადგენლობა საკმაოდ მარტივია: კარამელის მასა (შაქარი, მელასა ან თაფლი), თესლი ან თხილი და ქაფიანი საშუალება (ძირტკბილას ფესვი, საპნის ფესვი ან კვერცხის გული).

წარმოებაში მელას შაქარს ყველაზე ხშირად კარამელის მასად იყენებენ, ხოლო თაფლს სახლის პირობებში. ჰალვას კლასიკური იერის მისაცემად ემატება ქაფის აგენტი, რათა ის ფენად იქცეს. ზოგჯერ ამ საკონდიტრო ნაწარმიდაამატეთ სხვადასხვა საღებავები და არომატები.

ჰალვას სასარგებლო და მავნე თვისებები

გარდა შესანიშნავი გემოვნური თვისებებისა, ჰალვას აქვს მთელი რიგი სასარგებლო თვისებები, აახალგაზრდავებს ორგანიზმს, კურნავს მას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და სისხლის მიმოქცევას, აძლიერებს ნერვულ სისტემას. ამ სიტკბოს შემადგენლობაში შედის ორგანიზმისთვის ღირებული მრავალი ნივთიერება: ნატრიუმი, კალიუმი, მაგნიუმი, ცილები, საკვები მჟავები, კალციუმი. ეს შორს არის პროდუქტის უპირატესობების სრული ჩამონათვალისგან. მაგალითად, სეზამი, რომელიც გამოიყენება ჰალვას ერთ-ერთი სახეობის მოსამზადებლად, არის ვიტამინების საწყობი. აქ არის ვიტამინი A, რომელიც აუცილებელია ადამიანის ზრდის, განვითარებისა და კარგი მხედველობისთვის, ვიტამინი E, რომელიც იცავს კიბოსა და უნაყოფობისგან და ასევე ხელს უწყობს რისკის შემცირებას. გულ-სისხლძარღვთა დაავადება; B ვიტამინები, რომლებიც ხელს უწყობენ ნერვული სისტემის მდგომარეობის გაუმჯობესებას, მეხსიერების და რისკის შემცირებას გაციებაასთმის დაწყება.

მაღაზიებში ჰალვას შეძენა შესაძლებელია წონით ან ბარის სახით, რაც ძალიან მოსახერხებელია. გარდა ამისა, ჰალვიჩის ბარები ხშირად დაფარულია შოკოლადით, რაც საშუალებას გაძლევთ შეურიოთ ორი სრულიად განსხვავებული გემო, რაც პროდუქტს გარკვეულ პიკანტურობას ანიჭებს.

თუმცა, ჰალვა ყველასთვის არ არის. არ გამოიყენოთ ეს პროდუქტი ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის (პროდუქტის კალორიული შემცველობაა 500-570 კკალ 100 გრამზე). გარდა ამისა, ის უკუნაჩვენებია ადამიანებში შაქრიანი დიაბეტიდა მეტაბოლური დარღვევები. და რა თქმა უნდა, თუ ალერგიული რეაქცია გაქვთ ჰალვას რომელიმე კომპონენტზე, ნუ ბოროტად გამოიყენებთ ამ დელიკატესს.

ასევე უნდა გვახსოვდეს, რომ შენახვის წესების შეუსრულებლობამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰალვაზე მავნე ობის წარმოქმნა.

შესაძლებელია თუ არა მარხვაში ჰალვას ჭამა?

რაც შეეხება მარხვას, მაშინ ჰალვა გამოგადგებათ თუ მოშივდით! ის არ შეიცავს აკრძალულ ინგრედიენტებს, გარდა იმ შემთხვევისა, როდესაც მის შემადგენლობაში არის კვერცხის გული. ასე რომ წაიკითხეთ ეტიკეტი ან