100グラムあたりのホエイカロリー含有量のオクローシカ。 クワス入りのオクローシカのカロリーはどれくらいですか?

ファッションは私たちに独自のルールを与えます。昔は肥満が繁栄のしるしと考えられていたとしても、今日では肥満は流行病です。 これを考慮して、適切な栄養と食事は私たちの時代の本当のブームになっており、おなじみの料理のエネルギー強度の問題は多くの人を悩ませています、そして今日私たちはオクローシカのカロリーが何であるかを調べます。 このスープはその軽さにもかかわらず、タンパク質とでんぷん質の成分が含まれているためかなり腹持ちが良く、詰め物のオプションの中には疑わしいものもあります。

さて、この記事では、夏の料理の各成分を分子レベルで分析して、そのすべての秘密を明らかにし、一部のダイエット支持者が私たちを怖がらせるほどオクローシカがカロリーが高く、体型に有害であるかどうかを確実に調べます。 それとも、これらはすべて空虚な偏見でしょうか？

オクローシカ。 利益と害

オクローシカの構成は非常に豊かで多様です。 この夏のスープには、大根、キュウリ、ジャガイモ、ハーブなど、庭で採れた新鮮な野菜がほとんどすべて含まれています。 この料理のいくつかのバージョンでは、ニンジンとビーツも追加されます。

野菜とハーブは、消化器系のスムーズな機能に必要な食物繊維の主な供給源です。 同時に、このガーデンカクテルは、ビタミンA、E、D、Kと完全なBリスト、そしてほぼすべての必要なミネラルを惜しみなく私たちに提供します。 この貴重な利点の複合体は、私たちの体に必要な必須物質の毎日の必要量を完全に補充します。

これは、okroshka が実際に役立つもののほんの一部にすぎません。

卵とゆでた赤身の肉は、冷たいシチューのタンパク質ベースとして機能します。 これら 2 つの成分は、エネルギーを増強し、より有用な炭水化物の食物類似物として、人間にとって非常に重要です。 タンパク質は、スポーツに積極的に取り組む人にとっても非常に重要です。 同時に、卵黄には私たちの神経系に不可欠な神経伝達物質であるコリンが含まれています。

ただし、オクローシカは冷たい料理であり、不溶性脂肪が入る場所がないことを忘れないでください。そのため、「ドクタースカヤ」をゆでたものに置き換えて、その組成にソーセージを完全に使用しない方がよいでしょう。 鶏の胸肉、赤身の魚または赤身の子牛肉。

このように、ロシアの伝統的な冷製スープの利点は明らかですが、オクローシカにはカロリーが多いのでしょうか?という疑問が残ります。

これについて詳しくは、カロリー表をご覧ください。 他の種類オクローシカ、以下に示します。

オクローシカのカロリーは何kcalですか

オクローシカにはたくさんの種類とレシピがあります。 そして、この冷たいスープは、私たちの緯度だけでなく、料理年代記にも登場します。 そのため、オクローシカのカロリー量について明確な答えを与えるのは非常に困難です。 私たちはロシアのシチューのオリジナルレシピをベースにすることにしました。

クラシック オクローシカには次の製品が含まれます。

• 茹でたジャガイモ（400g）、
• ゆで卵（4個）、
• 新鮮な短いキュウリ（4本）、
• 牛肉の煮物（350g）、
• 大根（200g）、
• ねぎ（80g）、
• ディル（50g）、
• パセリ（50g）、
• 味に塩。

これらの材料に基づいて、いくつかの最も人気のあるドレッシングのオプションのカロリーを計算しました。

したがって、クワスを含むオクローシカのエネルギー値は100 gあたりわずか60 kcalであり、水を含むとさらに少ない42 kcalです。 ただし、マヨネーズを使用すると、皿の大きさに応じて、オクローシカ1食分のカロリー数が170〜350kcalに変化する可能性があることを覚えておく価値があります。

指標は非常に印象的であり、エネルギー強度レベルを下げるために 夏のスープ唯一の方法は、マヨネーズなしでスープを準備することです。 たとえば、オクローシカをミネラルウォーターと混ぜることによって、砂糖を含むクワスを使わずに作ることもできます。ミネラルウォーターは、数あるドレッシングの中でも夏のスープのカロリーが最も低い記録を保持しています。

さらに、低脂肪ケフィアと炭酸を混ぜ合わせて、カロリーの点で非常に美味しく、スパークリングで軽いドレッシングを作ることができます。 ミネラルウォーター。 このオクローシカはとてもおいしくて健康的であることがわかり、最も重要なことは、間違いなく栄養バランスの取れた料理であるということです。

私たちの表を使用して、さまざまなドレッシングを使用した古典的なオクローシカのカロリー量をより詳細に調べることができます。

オクローシカのカロリー含有量（100グラムあたり）（皿（表））

オクローシカの種類	炭水化物	リス	脂肪	100gあたりのカロリー（kcal）	1皿（250g）あたりのカロリー
オクローシカ（サラダ）用ミックス	6g	6.3g	4g	85.6kcal	215kcal
アイランについて	3.8g	3.7g	2.7g	55kcal	138kcal
ダンスで	3.7g	3.7g	2g	49kcal	123kcal
血清について	4.75g	3.6g	2g	53kcal	133kcal
マヨネーズ入りホエイ	4.7g	3.6g	3.7g	66.7kcal	167kcal
ケフィア 1%	4.7g	4.8g	2.6g	65kcal	162.5kcal
発酵焼きミルクに4%	4.8g	4.8g	4.3g	78kcal	195kcal
沸騰したお湯の上で	3g	3g	2g	42kcal	105kcal
ミネラルウォーターについて	3g	3.2g	2g	42.8kcal	107kcal;
スープについて	3.15g	4.2g	2.3g	50.3kcal	126kcal
クワスにサワークリーム添え	5.5g	3.25g	2.6g	61kcal	152.5kcal
クワスにマヨネーズを添えて	5.52g	3.3g	3.6g	70kcal	175kcal

夏は素晴らしい季節です アクティブレストそして健康的なライフスタイルを始めましょう。 そして、それでも適切な栄養に切り替えて自分自身と食生活を変えることに決めた場合、夏のメイン料理を拒否する理由はありません。

私たちのアドバイスと結論を使えば、1日の制限が許す限りのカロリーで、最も栄養価の高いオクローシカを自宅で自分の手で簡単に作ることができます。

おしゃれに痩せる！

オクローシカは夏に作るのに最も人気のある料理の一つです。 さまざまな食材を使用した膨大な数の料理レシピがあり、料理にまったく異なる味とエネルギー構成を与えます。

この記事では、次のすべてを学びます 小さなダイエット、以下の各レシピの調理済みオクローシカのカロリー量、および 役立つヒントそれは体に害を与えることなく、素早く、簡単にあなたを助けるでしょう できるだけ短期間で余分な体重を取り除く.

かなり一般的で実証済みのオクローシカダイエットがあります。 これは、できるだけ早く余分な体重を減らしたい場合に注目すべきいくつかのルールで構成されています。 これらのルールをさらに詳しく見てみましょう!

• 最も重要なルールは、 オクローシカを食べるだけで、それ以上は何も必要ありません。 甘くないリンゴや小皿の野菜サラダで、毎日の食事をかなり薄めることができます。
• 1日あたり1.5リットルのオクローシカは、厳しい食事オプションです。誰もが十分な持久力を持っているわけではないので、より穏やかなバージョンの食事で毎日無制限の量のオクローシカを摂取できます。
• オクローシカのレシピはかなりたくさんあるので、 ダイエットは3日から1か月ほど続きます。オクローシカを作るためのレシピを交互に繰り返すだけで、食生活の維持がはるかに簡単になり、バランスが取れ、多かれ少なかれ多様性のあるものになります。
• 水は無制限に飲める、できればガスなしで。 緑茶、黒茶、ハーブ茶など、少量のお茶を飲むことができます。 コーヒー愛好家は砂糖なしで一杯のコーヒーを飲むことができますが、ダイエット中ずっと食事からコーヒーを排除できれば、さらに良くなります。

• 卵はオクローシカの主な材料の1つです。 次のような方法でそれらをオクローシカに配置する必要があります。 卵は1日に2〜3個しか食べませんでした。
• でんぷん質の少ない野菜オクローシカの主な材料になるはずです。 大根、カブ、キュウリ、キャベツ、あらゆる野菜（パセリ、ディル、ネギなど）、これらすべての材料はオクローシカを作るのに最適で、最も控えめな量でも大丈夫です。
• できるだけジャガイモを少なくするか、食事全体を通してジャガイモをまったく食べないほうがよいでしょう。 ジャガイモなしのオクローシカのカロリーは大幅に減少します.
• オクローシカ作りに使います 赤身の肉だけ。素晴らしいフィット感 チキンフィレ、毎日の食事ごとに300〜400グラムを超えないようにしてください。 「無脂肪」のロゴや類似のものが付いているものであっても、ハムやソーセージからオクローシカを作らないようにしてください。 すべてのソーセージ製品には天然の肉よりもはるかに多くの脂肪が含まれているため、避けるようにしてください。

ダイエット全体を通してこれらのルールに従えば、顕著な結果が得られます。 以下に、標準的なオクローシカのレシピと100グラムあたりの栄養価を示します。

これらのレシピは準備が非常に簡単なので、上記のルールを使用して編集するのも簡単です。レシピからジャガイモを完全に削除し、ソーセージをチキンフィレに置き換え、フライパンに卵をいくつか切り入れれば、これだけで効果があります。あなた！

マヨネーズを添えた水上のオクローシカ

材料：

玉ねぎ、キュウリ、パセリ、ディルを細かく刻みます。 それらを鍋に入れ、塩を加えてジュースを放出します。 細かく刻んだ大根、卵、ジャガイモ、ソーセージを加えます。 マヨネーズで味付けし（もちろん、脂肪分の少ないマヨネーズを選ぶことをお勧めします）、鍋の中身全体を混ぜます。

水、塩、コショウを加えて味を調えます。 オクローシカの入った鍋を冷蔵庫に入れ、数時間後にはその独特の味であなたを喜ばせる準備が整います。

カロリー含有量と 栄養価マヨネーズを添えた水上のオクローシカ 100グラム当たり：

• カロリー：61.5kcal。
• タンパク質：1.9g。

• 脂肪：4.7g。
• 炭水化物：2.3g。

ホエーベースのオクローシカとソーセージ

材料：

このレシピに従って料理を準備する方法:

最初のステップは血清を扱うことですが、これは少し時間がかかるプロセスなので、事前に準備する必要があります。 冷凍庫で凍らせたケフィアが必要になります。 その後、冷凍ケフィアを三つ折りにしたチーズクロスの上に置き、ザルに入れて、ザルを鍋の上に置くのがベストです。

ケフィアをガーゼに一晩放置し、この間にホエイが得られ、それが鍋に流れ込みます。 ガーゼにはカッテージチーズだけが残り、他の料理の準備に使用したり、そのまま食べることもできます。 ホエイを準備するのが面倒な場合は、市販のものを使用できます。

緑を流水で洗い、細かく刻み、オクローシカを調理する鍋に入れます。 卵とジャガイモを茹でて冷ましてから、小さな立方体に切り、野菜と一緒に鍋に加えます。

キュウリを半分の輪に切り（皮が苦い場合は、皮をむく必要があります）、大根も同様に切ります。 それらを鍋に加えます。 茹でたソーセージやその他のお好みの肉製品を立方体に切り、鍋の残りの材料に加えます。

すべての材料にホエーを注ぎ、サワークリームと塩を加えて味を調えます。 すべての材料をスプーンでよく混ぜ、オクローシカの入った鍋を冷蔵庫に入れて冷やします。

ホエーベースのオクローシカとソーセージのカロリーと栄養価 100グラム当たり：

• カロリー量：77.7kcal。
• タンパク質：3.8g。

• 脂肪：4.61g。
• 炭水化物: 12.30 g。

オクローシカ・オン・タナ（アイラン）

材料：

このレシピに従って料理を準備する方法

鶏ささみ、卵、ジャガイモをあらかじめ茹でておきます。 冷ましましょう。 キュウリを半分の輪に切り（必要に応じて皮をむくことができます）、大根も同じように切ります。

ネギとディルをできるだけ細かく刻み、オクローシカに加える前に、少量の塩を加えてすりつぶします。 冷めた卵、鶏ささみ、ジャガイモを小さな立方体に切ります。

すべての材料を一緒に混ぜ合わせ、塩で味を調えます。 オクローシカをお皿に置き、冷やしたタンやアイランを注ぎますが、これらの製品の味やエネルギー価値には大きな違いはありません。

食欲旺盛！

オクローシカ・オン・タン（アイラン）のカロリーと栄養価 100グラム当たり：

• カロリー量：55kcal。
• タンパク質：4.4g。

• 脂肪：2.3g。
• 炭水化物：4.6g。

チキンのオクローシカサラダ

材料：

• ジャガイモ300g。
• 新鮮なキュウリ 250 g。
• 大根150グラム。
• 2 鶏の卵;

• 鶏の切り身180g。
• ディル 40 g;
• 玉ねぎ30g。
• 塩。

このレシピに従って料理を準備する方法

ジャガイモ、鶏ささみ、卵をあらかじめ茹でておきます。 適切に冷ましてください。 ディルと玉ねぎから硬い葉柄を取り除き、使用する柔らかい緑だけを残します。 玉ねぎとディルを細かく刻みます。

ホエー入りのオクローシカは、クワス、ケフィア、またはミネラルウォーターを使用して、他のレシピとほぼ同じレシピに従って調理されます。 血清は店で購入できます。 しかし、必要に応じて、ケフィアから自分で作ることができます。

600〜650 mlのホエーを準備するには、1.5リットルのケフィアが必要です。 前の晩に冷凍し、4層のガーゼでしっかりと包み、ボウルの中で室温で一晩放置する必要があります。 朝になると、柔らかいカッテージチーズがガーゼの中に残り、非常に食べやすく、すべてのホエイがあまり魅力的ではない、緑がかった黄色の濁った液体の形で冷凍ケフィアから放出されます。 しかし、混乱しないでください。ホエーは非常に価値のある製品です。 これは、ホエーを使ったオクローシカを準備するために使用します。

1リットルのホエー（レシピに示されているとおり）を得るには、2〜2.5リットルのケフィアを使用する必要があります。

ホエーベースのオクローシカを作るための材料:

• 血清 1l
• 茹でたドクターソーセージ 250g
• 鶏卵 – 2個
• ジャガイモ – 3個
• キュウリ – 2本
• ねぎ – 50g
• ディル、パセリ 各1束（40g）
• 大根 – 5個
• サワークリーム 脂肪分15% 100g
• 塩コショウ

ホエイを使ったオクローシカのレシピ:

ステップ1ソーセージを0.5cmほどの小さな立方体に切ります。

ステップ2ジャケットポテトを塩水で茹でる。 鶏卵2個を硬めに茹でます。 冷やして皮をむき、ソーセージのような小さな立方体に切ります。

ステップ3きゅうり、大根は洗って不要な部分を切り落とし、2等分にして薄い半円形に切ります。

ステップ4スパイシーな野菜：ネギ、ディル、パセリを洗い、乾燥させて細かく刻みます。

ステップ5材料をすべてボウルに入れ、塩、こしょうを加えて軽く混ぜます。

ステップ6野菜とソーセージを混ぜたものを皿に分けます。 各部分にホエーを注ぎ、大さじを加えます。 サワークリームのスプーン。

オクローシカとホエーのカロリー量。

（カロリー量は上記レシピと同じ材料のエネルギー値と配合により計算されます）

製品	測定	重量、g	タンパク質、g	脂肪、グラム	炭水化物、g	カロリー、kcal
キュウリ	2個	200	1,60	0,20	6,00	30,00
鶏卵	2個	94	11,94	10,25	0,66	147,58
だいこん	5ピース	150	1,80	0,15	5,10	28,50
緑ネギ	50グラム	50	0,65	0,00	2,30	9,50
茹でたドクターズソーセージ	250g	250	48,00	83,25	5,63	963,75
パセリ	20グラム	20	0,74	0,08	1,52	9,40
ディル	20グラム	20	2,50	0,50	6,30	38
血清	1リットル	1000	8,00	2,00	35,00	200,00
サワークリーム 脂肪分15%	100グラム	100	2,60	15,00	3,00	158,00
合計		1884	77,83	111,428	65,505	1584,73
100グラムあたりの合計		100	4,13	5,91	3,48	84,12

ホエイ入りオクローシカ：写真付きレシピ。 ホエーベースのオクローシカを鶏の切り身で調理する方法。

調理時間- 30〜40分。

100gあたりのカロリー- 80kcal。

暑い季節が始まると、体が冷たくて低カロリーのものを緊急に求めるため、脂肪の多い温かい料理は徐々に背景に消えていきます。 この場合、伝統的なロシア料理であるオクローシカは夏の暑さから逃れるのに最適です。 基本的に、これは同じスープですが、冷たいだけです。 この料理を作るにはたくさんの方法があります。 そしてそれらはどれも間違いなく優れています。 しかし、観点から見ると、 適切な栄養、それではこのレシピ ホエーベースの鶏肉入りオクローシカ最も成功したものの一つになるだろう。 すべてが非常にシンプルで、ここではソーセージがより貴重で安全な鶏肉に置き換えられ、クワスが私たちの体に非常に役立つホエーに置き換えられます。 オクローシカとホエーのカロリーまったく高くありません - 100 gあたり約80 kcal つまり、太るのを恐れることなくこの料理を安全に食べることができます。

したがって、次のものを取る必要があります。
– 鶏ささみ 1枚（約200g）、
- 小さな新鮮なキュウリ 2 本、
- ネギの束、
- ジャガイモ 3～4個、
- 卵 2個、
- 塩、
- 挽いたコショウ ひとつまみ（オプション）
- 野菜（ディル、パセリ）、
- ホエー 700 ml。

まずは鶏ささみとじゃが芋を卵と一緒に入れて調理します。 完全に食事に配慮した料理にしたい場合は、レシピからジャガイモを除いてください。 茹でたフィレ肉を小さく切ります。

キュウリとハーブを洗い、できるだけ細かく刻みます。

深めのボウルを用意します。 そこに準備した材料を混ぜ合わせます。

ジャガイモを切ります。

そこにも追加してください。

ゆで卵の時間です。

次に、塩を加えてすべてを混ぜます。 必要に応じて、コショウを追加して辛さを加えることもできます。
皿に注ぎます。 そしてそれをそれらに追加します 必要量冷たいホエー。 、または、面倒な場合は店舗で購入することもできます。 お好みの厚さにします。 刻んだハーブを振りかけます。 スプーン一杯のサワークリームを皿に加えることもできます。 ホエーで薄めたスープはすぐにお召し上がりください。

ほとんどの人にとって最も好きな夏の料理はオクローシカです。 夏の暑さで喉の渇きを潤すだけでなく、体に有用な物質を飽和させます。 今日、インターネット上ではオクローシカを準備するための膨大な数のレシピを見つけることができ、各人は自分の好みに最も適したオプションを選択する機会があります。

オクローシカの利点

この料理の愛好家のほとんどは、次のような質問をよくします - オクローシカはどのように役立つのですか？ オクローシカのカロリーはどれくらいですか？ この料理の主な材料はケフィア、クワス、ホエーです。 さらに、最後の成分には、他の成分よりもはるかに多くの有用な要素が含まれています。 また、オクローシカにも含まれる野菜、肉、魚は、タンパク質とビタミンで体を飽和させます。 栄養士の中には、患者にオクローシカを食事に取り入れることを勧める人もいます。 栄養製品、さらに数ポンドを失うことができます。 これを行うために、栄養士はケフィアダイエットを使用することをアドバイスしています。これは、体をビタミンや微量元素で飽和させるだけでなく、楽しいアクティビティにもなります。

オクローシカのカロリー

ケフィア入りのオクローシカのカロリー量は100グラムあたり50kcalであり、ホエー入りのオクローシカのカロリー量はほぼ3倍の130kcalであることは注目に値します。 違いは非常に大きいですが、この料理の両方のバージョンは、人体に必要なすべてのビタミンを長期間にわたって提供できます。 この料理100グラムにはほとんどカロリーが含まれていないため、オクローシカは正当に考慮されています 食事料理。 それにもかかわらず、オクローシカのカロリー量は、まず第一に、どのような製品から調理されたかによって異なります。 確かに、野菜に加えて、ソーセージ、肉または魚がオクローシカに加えられるのが通常です。 これらのタイプのオクローシカはカロリーが高く、製品 100 グラムあたり 120 ～ 150 kcal が含まれています。

オクローシカのような夏料理を食事に含めることで、人は楽しくておいしい食事を食べることができるだけでなく、胃に負担をかけることもありません。 オクローシカは長い間ロシアの国民料理であり、クワス、ケフィア、またはホエーと細かく刻んだ材料で構成されています。

50Kcal/100g。 – ケフィアについて
120 – 150 Kcal / 100 g。 - ホエーについて

涼しい夏のスープの利点

この料理の特徴は、肉や卵などの食材によって得られる栄養価です。 さらに、オクローシカはビタミンスープで、古典的なゆで野菜だけでなく、キュウリ、大根、ハーブなどの新鮮な野菜も豊富に含まれています。 含まれている野菜のおかげで、食物の消化プロセスが大幅に簡素化されます。 多くの人は、メインの食事の前に食欲をそそる珍しいスナックとしてオクローシカを使用します。 食事にオクローシカを含めることについて栄養士のアドバイスを恐れるべきではないという事実に特に注意を払う必要があります。 結局のところ、オクローシカの肉バージョンでさえ、女性に余分なポンドを追加することはありませんが、逆に、彼女をよりスリムで健康にします。 そして夏には、美しい姿と健康的な外観は、ほとんどすべての女性のかけがえのない願望です。