Plantarea de varză chinezească într-o seră. Cultivarea verzei chinezești în condiții de seră

Ei spun că atunci când varza chinezească a apărut pentru prima dată pe rafturile supermarketurilor autohtone, cumpărătorii, confuzi de aspectul ciudat al capetelor sale, rareori au îndrăznit să cumpere o curiozitate de peste mări cu numele neobișnuit „petsai”. Apoi, pentru a vinde rapid produsul neobișnuit, vânzătorii pricepuți au comandat un videoclip publicitar în care varza petsai era numită „salata chinezească”, iar lucrurile au mers bine. Au trecut mulți ani de atunci, iar varza chinezească s-a transformat din exotică într-o cultură de legume populară, pe care mulți grădinari ruși sunt dispuși să o cultive. Oaspetele asiatic nepretențios, a cărui tehnologie agricolă nu este mult diferită de tehnologia de cultivare a verzei albe obișnuite, este ușor de îngrijit, dar cultivarea acesteia într-o seră are încă o serie de trăsături caracteristice.

Caracteristicile tehnologiei agricole de varză chinezească

Spre deosebire de varza albă, care formează capete în 90–175 de zile, varza chinezească se coace la 45–60 de zile de la data germinării, ceea ce face posibilă obținerea a 2, iar dacă este cultivată în sere, chiar și 3 recolte pe an.

Varza chinezească se coace la 45-60 de zile după germinare

Varza de acest tip este una dintre plantele de zi scurtă, așa că semințele de „varză chinezească” sunt semănate în pământ deschis în ultimele zece zile ale lunii aprilie sau începutul lunii august, dar în sere încălzite poate fi cultivată pe tot parcursul iernii.

Varza chinezească este o plantă rezistentă la frig - semințele sale pot germina la temperaturi minime peste zero, iar răsadurile nu se tem de înghețurile de dimineață pe termen scurt. Cu toate acestea, pentru o dezvoltare completă, această cultură necesită încă căldură moderată, așa că în sera în care crește varza chinezească, este necesar să se mențină constant o temperatură de 16-21 ° C.

Când este cultivat în seră, puteți obține 2-3 recolte de varză chinezească pe an

După cum am menționat deja, petsai este o cultură de zi scurtă, deci nu are nevoie de iluminare suplimentară; în plus, pentru a preveni înșurubarea, varza chinezească uneori trebuie să fie umbrită cu ecrane speciale seara.

Atenţie! În condiții de lumină slabă, petsai-ul crește în mod activ masa vegetativă și formează capete frumoase de varză cu drepturi depline.

Îngrijire și hrănire

Sistemul radicular al varzei chinezești este superficial și nu foarte dezvoltat, motiv pentru care această cultură este foarte sensibilă la deficiența de umiditate din sol. Plantele tinere suferă în special din cauza lipsei de apă, așa că ar trebui să fie udate mai ales des pentru a preveni uscarea stratului superior al substratului.

Varza chinezească trebuie hrănită în mod regulat

Varza chinezească crește bine în sol ușor, hrănitor, cu o reacție neutră sau ușor alcalină. Deoarece petsai este o cultură cu coacere timpurie, nu are timp să epuizeze solul în 45 de zile din sezonul său de creștere și, prin urmare, nu are nevoie de fertilizare.

Atenţie! Unii cultivatori de legume, pentru a accelera creșterea masei verzi, hrănesc adesea varza chinezească cu mullein și alte îngrășăminte cu azot, dar acest lucru nu ar trebui făcut din cauza faptului că Petsai are o predispoziție genetică la acumularea de nitrați!

Spre deosebire de ruda sa puternică, varza albă, varza chinezească este suculentă și fragedă și, prin urmare, este mai des afectată de dăunători. Un pericol deosebit pentru Petsai este gândacul de purici cruciferă, care este o „durere de cap” pentru mulți grădinari. Pentru a vă proteja plantațiile de varză chinezească de invazia gândacilor dăunători de purici, trebuie să:

• udați răsadurile cu generozitate (umezeala va proteja mugurii de micii agresori care se tem de umiditate);
• polenizați pământul dintre paturi cu praf de tutun amestecat cu cenușă de lemn zdrobită;
• pulverizați plantele cu infuzie de pelin, vârfuri de roșii sau rădăcini de păpădie;
• plantează mărar, coriandru și chimen lângă petsai, al cărui miros nu-l suportă gândacii de purici;
• Acoperiți varza tânără cu spunbond, lutrasil sau orice altă agrofibră ușoară.

Varza chinezească nu poate fi hrănită cu îngrășăminte cu azot.

În cazul în care varza chinezească este cultivată în pământ deschis, semințele sale sunt adesea însămânțate imediat în paturi; în sere, petsai sunt întotdeauna cultivate în răsaduri.

Cultivarea răsadurilor de varză chinezească

1. Dacă doriți să folosiți semințe culese singur pentru a obține răsaduri, atunci înainte de plantare, calibrați sămânța și lăsați numai exemplare corpolente, nedeteriorate, cu un diametru mai mare de un milimetru și jumătate.

2. Scufundați semințele selectate într-o soluție de 1% de permanganat de potasiu timp de 20 de minute, apoi clătiți-le și înmuiați-le într-o soluție de stimulator de creștere, de exemplu, Epin, timp de 12 ore.

Semințele de petsai cumpărate din magazin, de regulă, sunt puse în vânzare într-o formă pregătită pentru însămânțare (informațiile despre o astfel de prelucrare ar trebui să fie indicate pe pungă) și, prin urmare, nu necesită îmbrăcare sau înmuiere!

Este mai bine să crești răsaduri de varză chinezească în ghivece separate

Sfat. Sistemul slab de rădăcină al varzei chinezești nu tolerează bine culesul și transplantul, așa că este mai bine să plantați semințele nu într-o tavă comună, ci în ghivece individuale de turbă sau casete speciale de plantare.

3. Umpleți ghivecele cu pământ vegetal universal sau substrat de nucă de cocos, folosiți degetul pentru a face o gaură adâncă de un centimetru în suprafața solului, puneți 2-3 semințe de varză în ele și acoperiți-le cu pământ.

4. Umeziți substratul, puneți recipientele de plantat pe o tavă, acoperiți-le cu sticlă și puneți tava cu ghivece într-un loc umbrit, cald (22-23°C).

5. În a treia zi, primii lăstari vor ecloziona pe suprafața substratului, iar după câteva zile, frunzele de cotiledon vor înflori pe răsaduri. În acest moment, scoateți paharul din răsaduri, mutați tava la lumină și reduceți temperatura în seră la 18°C.

Varza chinezească trebuie udată frecvent și din abundență.

6. Udați răsadurile petsai pe măsură ce substratul se usucă în recipientele de plantare. Dacă toate semințele din ghivece au încolțit, lăsați unul dintre cei mai puternici muguri în fiecare dintre ele.

7. În faza de înflorire a celei de-a treia perechi de frunze adevărate (care corespunde vârstei de 26-28 de zile), transplantați răsadurile de varză în paturi de seră. Schema optimă de plantare pentru plantele tinere este de 20x30 sau 25x35 cm.

Varza chinezească nu are nevoie de lumină bună când este crescută

Îngrijirea ulterioară a varzei constă în slăbirea și mulcirea solului, stropirea și udarea frecventă prin stropire.

Respectarea tuturor regulilor agrotehnice de mai sus garantează o recoltă bogată de capete de varză chinezească de înaltă calitate.

Îngrijirea varzei chinezești - video

Creșterea verzei chinezești - fotografie

Pe lângă roșiile, castraveții, morcovii și cartofii suculenți obișnuiți, pe mese au început să apară legume exotice - sparanghel, anghinare, igname, smog. Varza chinezească nu face excepție, a devenit o parte integrantă a dietei și a câștigat o popularitate considerabilă.

Varza de Beijing se coace într-o seră

Despre varza chinezeasca

Varza de Beijing, sau varza chinezească, așa cum este numită, își datorează originea Chinei, ceea ce este deja evident din numele său. Chinezii au fost primii care au cultivat această cultură, iar datorită gustului ei și prezenței unui număr mare de substanțe benefice organismului, a început să fie cultivată în toată lumea. Nepretențioasă față de condițiile de creștere și nu foarte diferită de varza albă, poate fi cultivată de oricine, un cultivator de legume cu experiență sau un amator începător.

Dar totuși, cultivarea verzei chinezești are câteva secrete și caracteristici simple.

Varietatea de varză Beijing Sticla - capete de varză

Soiuri populare

Varza chinezească este o cultură de legume bienală din familia varzei, iar în practică este folosită ca plantă anuală pentru creșterea în seră. Cultivat într-o seră. Anterior, exista un singur soi de varză chinezească cultivată, dar de-a lungul timpului situația s-a schimbat semnificativ, iar crescătorii au dezvoltat un număr mare de soiuri hibride pentru sere. Printre cele mai populare este de remarcat:

• soiul de mijloc de sezon „Glass” cu un cap care cântărește până la 2 kg. iar frunzele fragede și ridate aerisite, care se consumă crude, sunt ideale pentru cultivarea în seră;
• soiul „Nika” este potrivit pentru fermentație, greutatea capului de până la 3 kg;
• soiul „Monument” cu o greutate mai mare de 3 kg, adaptat și pentru creșterea în seră;
• soiul timpuriu "Vesnyanka" cu o greutate a fructelor de până la 300 de grame și o perioadă de coacere completă de cel mult 40 de zile.

Capete de varză chinezească din soiul Vesnyanka

Caracteristici ale creșterii verzei chinezești într-o seră

În ciuda asemănării cu varza ei relativă, albă, tehnologia de plantare și cultivare a culturii de la Beijing are propriile sale diferențe minore, dintre care una este capacitatea de a obține două recolte, iar dacă creșteți răsaduri acasă în sere, chiar și trei.

Soiurile moderne de varză chinezească sunt adaptate la schimbările bruște de temperatură; este o plantă rezistentă la frig și tolerează cu ușurință temperaturile scăzute, dar totuși, pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, această cultură trebuie cultivată în condiții de seră.

Lăstarii de varză de Peking trebuie lăsați câte unul pe cană.

Primii lăstari (dacă plantarea se face bine) pot apărea deja la o temperatură optimă de +3-4°C și nu se tem de posibilele înghețuri de primăvară până la 3°C sub zero. În ciuda lipsei de pretenție față de condițiile meteorologice, varza chinezească necesită căldură, iar pentru a obține un randament ridicat, temperatura optimă recomandată în seră ar trebui să fie între + 15-20 ° C.

Pentru a evita apariția lăstarilor, este necesar să se regleze accesul la lumină la plantă; varza chinezească primește o dezvoltare completă în condițiile orelor de lumină scurte. Un cadru umbrit este cea mai bună adaptare pentru acest tip de varză.

Răsaduri de varză chinezească gata făcute

O caracteristică importantă a creșterii acestei culturi este susceptibilitatea acesteia la diferite tipuri de infecții și boli.

De asemenea, este necesar să se asigure un nivel adecvat de protecție împotriva tuturor tipurilor de dăunători, deoarece varza chinezească este deteriorată de ei mai mult decât ruda sa albă.

Dăunătorii periculoși includ gândacul de purici cruciferă, care provoacă o mulțime de probleme și nu este atât de ușor de tratat.

Gândacul crucifer de varză

• Pentru a proteja planta de invazia gândacului de purici crucifere, este necesar să se țină cont de momentul plantării - la începutul primăverii nu are încă timp să apară, iar la sfârșitul verii nu mai apare.
• Cel mai bun mod este să acoperiți planta cu o țesătură nețesă, sub care puricei îi este greu să intre.
• Acest dăunător enervant se teme de cenușă, așa că este recomandat să tratați paturile cu cenușă chiar înainte de apariția primilor lăstari.
• O modalitate bună de a combate gândacii de purici este însămânțarea mixtă, alternarea plantarii cu roșii, cartofi, castraveți și usturoi.

Pentru a realiza o recoltă, este necesar să se țină cont de rotația corectă a culturilor - precursorii creșterii complete sunt leguminoasele - fasolea, mazărea, soia; culturi de legume - roșii, ceapă, castraveți, dovlecei, morcovi.

Creșterea verzei chinezești prin răsaduri

După cum am menționat mai sus, varza chinezească poate fi cultivată cu sau fără răsaduri. Avantajul creșterii unei culturi prin răsaduri este obținerea de fructe timpurii.

Plantarea răsadurilor de varză chinezească în pământ

Când utilizați această metodă și îngrijirea adecvată, prima recoltă trebuie colectată după o lună.

Varza chinezească nu tolerează bine transplantarea și culesul, așa că se recomandă plantarea semințelor în ghivece de turbă sau tablete speciale, care pot fi achiziționate în magazine specializate. Umpleți ghivecele cu pământ de turbă afânat cu adaos de îngrășăminte minerale și tratați-le cu o soluție slabă de permanganat de potasiu în scopuri de dezinfecție.

Începutul lunii aprilie este un moment favorabil pentru prima plantare a semințelor. În ghivece pregătite în prealabil cu pământ, faceți găuri de 1 centimetru adâncime și plantați trei semințe, așezând ghivecele într-un loc cald și umbrit. Lăstarii nu vă vor face să așteptați, primele frunze vor apărea în a treia zi.

Plante tinere de varză chinezească într-o seră

Dacă toate cele trei semințe germinează, lăsați un vlăstar puternic.

Udați răsadurile pe măsură ce solul se usucă și opriți udarea cu trei zile înainte de plantare. După formarea a patru frunze (25 de zile), răsadurile pot fi transferate pe teren deschis.

Recent, cultivarea verzei chinezești a devenit larg răspândită printre cultivatorii de legume amatori. Tehnologia de cultivare a acestei legume utile în sere și în teren deschis are unele particularități.

Varza de Peking, care a venit la noi destul de recent, s-a îndrăgostit imediat atât de gurmanzii ruși, cât și de cultivatorii de legume autohtoni.

De ce este această legumă atât de atractivă pentru consumatori? Fermierii care o cresc sunt atrași de ușurința sa de îngrijire, precocitatea sa și modul în care se îngrașă rapid, dând o recoltă bună.

Îi atrage pe cei care au nevoie de nutriție alimentară datorită utilității sale pentru diferite boli gastrice și intestinale, precum și boli cardiovasculare.

Există o concepție greșită comună că varza chinezească este exclusiv o legumă de salată, nepotrivită pentru prelucrarea culinară. Nu este adevarat. Aceasta varza poate fi fiarta sau inabusita, precum si sarata, fermentata si chiar uscata. Produce o supă delicioasă de varză, valoarea sa nutritivă nu este mai rea decât cea a varzei albe, iar din punct de vedere al beneficiilor și proprietăților medicinale, chiar o depășește.

Soiuri și caracteristici biologice

Varza chinezească se prezintă sub următoarele forme:

• formă fără frunze;
• jumătate cu capul cu capul deschis în vârf;
• varză cu capul complet închis.

Forma de varză se coace mai repede decât altele și are capete largi și mari, de obicei alungite, cântărind până la 2,5 kg.

Această varză nu se teme de umbră și crește bine chiar și în lumină slabă.

Sezonul său de creștere este destul de scurt. Deja după 3-4 săptămâni de la semănat semințele în sol protejat, când lăstarii au deja 5-6 frunze, pot fi consumați în salate, iar după o lună și jumătate până la două luni se formează un cap de varză cu drepturi depline.

Fiind destul de rezistent la frig, germinează din semințe deja la temperaturi de 4-5 °C. Nu se teme de înghețuri până la -3 ° C. La temperatura cea mai favorabilă pentru creștere, 20-22 °C, perioada de germinare a acesteia din semințe este de 3-4 zile. Pentru formarea capetelor de varză, o temperatură de 15-16 °C este mai favorabilă. Dacă temperatura este mai mare, varza își aruncă rapid tulpina de flori.

Udarea este necesară pentru această varză, dar udarea excesivă este dăunătoare acesteia.

Soiuri populare

Cultivarea verzei chinezești în sol deschis și în sere necesită selecția anumitor soiuri. Cele mai populare dintre ele sunt:

• „Beijing Express” Aparține soiului mijlociu timpuriu și se coace în aproximativ 70-75 de zile.
• "Rodie". Este clasificat ca mijloc de sezon și se coace în 65-70 de zile.
• „Lyubasha”. Este clasificat ca mijloc de sezon și se coace în aproximativ 68-72 de zile.

Caracteristicile cultivării

Următoarele metode de creștere sunt tipice pentru această varză:

1. Crește în pământ deschis
2. Folosirea metodei de răsad cu semănat semințe în casete pentru răsaduri la începutul lunii aprilie și plantarea ulterioară a răsadurilor la începutul lunii mai într-o seră

Metoda de semănat

• Soiurile de toamnă se seamănă direct în terenul deschis al serei la sfârșitul lunii iulie, iar capetele de varză se recoltează de la sfârșitul lunii septembrie până la primele înghețuri de toamnă.

Creșterea în sol protejat se face cel mai adesea sub forma unui compactor de sol pentru castraveți sau roșii, mai rar - ca cultură independentă.

• Iarna, semințele soiurilor de primăvară sunt semănate la începutul lunii martie. Capetele de varză complet coapte sunt tăiate începând cu sfârșitul lunii mai.
• În serele de film, semințele soiurilor de toamnă sunt semănate la începutul lunii august. Capetele de varză complet coapte sunt tăiate începând cu începutul lunii octombrie.

Varza de Peking ar trebui să fie cultivată folosind metoda răsadului, ținând cont de sensibilitatea acesteia la transplanturi și deteriorarea rădăcinilor. Avantajul metodei de creștere a răsadurilor este perioada scurtă de coacere de 20-35 de zile de la plantarea răsadurilor în grădină.

Metoda de semănat de creștere în sere de film asigură coacerea cu 6-8 zile mai târziu decât cu metoda răsadului.

Sol și îngrășăminte

Pentru a crește fertilitatea solului, acesta este fertilizat cu excremente de păsări, materiale de var, humus și sulfat de potasiu. La câteva săptămâni după plantare, plantele sunt fertilizate cu uree.

Caracteristicile tehnologiei agricole

Dacă varza chinezească crește într-o seră ca cultură însoțitoare pentru a compacta solul, atunci după ce apar 4 frunze pe lăstari, ea este mai întâi rărită, iar după ce culturile principale încep să crească, este îndepărtată. Daca este cultura principala, atunci se recolteaza cand plantele ajung la o inaltime de 10-15 cm si pe ele apar 10-15 frunze. Nu trebuie să așteptați până când capetele de varză sunt complet coapte și lăstarii de flori sunt eliberați, dar trebuie să le tăiați începând de la începutul lunii iunie.

Asigurați-vă că utilizați metoda crestelor atunci când cultivați varza. Semințele trebuie să fie semănate pe crestele paturilor, la o adâncime de 1-2 cm. Nu numai dealurile, ci și orice greblare a solului spre lăstari în timpul plivirii și cultivării între rânduri este complet eliminată.

După cum puteți vedea, tehnologia agricolă pentru cultivarea verzei chinezești nu este mai complexă decât orice altă cultură. Prin urmare, alegând metoda care se potrivește cel mai bine capacitățile tale, poți obține mai multe recolte din această legumă valoroasă într-un singur sezon.

Varză de Beijing (video)

Pentru a nu pierde materialul, asigurați-vă că îl salvați pe rețeaua dvs. de socializare VKontakte, Odnoklassniki, Facebook făcând simplu clic pe butonul de mai jos.

Varza chinezească sau chinezească, în ciuda originii sale, poate fi cultivată în Rusia, dar pentru aceasta trebuie să cunoașteți caracteristicile și regulile de cultivare. În acest articol vom înțelege toate complexitățile acestui proces.

Există un număr mare de soiuri de varză chinezească în selecția mondială. Recoltarea unor astfel de legume poate fi obținută în orice zonă climatică, dar sub rezerva anumitor reguli.

De exemplu, soiurile timpurii se simt mai bine în sere. În regiunile sudice ale țării noastre, este necesar să umbriți plantele, ceea ce va crea o oră de lumină scurtă.

Victoria

Un soi de coacere timpurie, are un gust excelent și o aromă plăcută. Fructele sunt folosite pentru prepararea salatelor și a altor preparate și sunt potrivite pentru tratament termic. Legumele sunt de formă cilindrică, alungite cu frunze dense, libere, de culoare verde deschis. Sezonul de creștere pentru soiul Victoria este în termen de 2 luni.

Mandarin portocaliu

Un soi de coacere timpurie care poate fi cultivat pe tot parcursul perioadei calde. În condiții meteorologice favorabile, fructele culturii se coc 40 de zile din momentul plantării răsadurilor în sol deschis. Capetele de varză sunt mici, greutatea lor nu depășește 1 kilogram. Soiul tolerează situațiile stresante și este potrivit pentru cultivare în Siberia.

Marfa

Un soi tolerant la umbră, cu maturare timpurie, cu un sezon de creștere de 40-42 de zile. Aceasta varza are frunze destul de mari si late si pulpa gustoasa. Greutatea maximă a unui cap de varză este de 1,5 kilograme. Semănarea semințelor pentru răsaduri se efectuează în a doua zece zile ale lunii aprilie; boabele sunt semănate în pământ deschis de la jumătatea lunii mai.

Rodie

Soi de mijloc de sezon, are fructe mari care cântăresc până la 2,5 kilograme. Capetele de varză sunt de formă alungită și au frunze strânse de culoare verde închis. Rodia prezintă rezistență la multe boli, în special la necroză. Prima recoltă de varză se obține la 70-75 de zile de la însămânțarea semințelor.

Expres

Soiul este potrivit pentru cultivare în sere și teren deschis. Aceasta este o plantă fără pretenții, rezistentă la schimbările bruște de temperatură. Capetele de varză sunt de culoare verde aprins, cântărind până la 2 kilograme. Beijing Express poate fi folosit pentru cultivare în Siberia.

Stonefly

Un soi ultra timpuriu, se coace la 35 de zile din momentul semănării semințelor în seră. Capetele de varză sunt mici, suculente, potrivite pentru a face salate.

Pahar de vin

Soiul mijlociu-târziu cu un sezon de vegetație de 70 de zile este destul de greu de îngrijit, așa că este mai bine să crești această legumă în partea de sud a țării noastre. Capetele de varză sunt dense, cântărind până la 2 kilograme.

Cum să crești corect răsaduri de varză chinezească

Cultivarea culturii în cauză se poate face folosind material de răsad sau prin însămânțarea directă a semințelor în sol deschis. Varza chinezească este considerată o plantă rezistentă la frig; boabele pot forma muguri la o temperatură a aerului de +4-5 grade, dar dezvoltarea intensivă este posibilă în intervalul +15...+22 grade. Când are loc încălzirea, cultura aruncă inflorescențe. Acest fenomen apare adesea în condiții de ore de zi prelungite.

Datorită necesității orelor de lumină scurte, se recomandă creșterea culturii din răsaduri la începutul primăverii sau toamna târziu. Uneori este recomandabil să se creeze un regim special de iluminare. În acest caz, prima recoltă de fructe se obține în termen de o lună de la plantarea plantelor în sol deschis.

Când să plantezi varză chinezească pentru răsaduri

Plantarea materialului de semințe de varză chinezească trebuie efectuată cu aproximativ o lună înainte de plantarea intenționată a răsadurilor într-un loc permanent. Pentru a obține o recoltă timpurie, răsadurile sunt semănate în ultimele zece zile ale lunii martie sau începutul lunii aprilie. La creșterea răsadurilor pentru a obține o recoltă pentru consumul de iarnă, semănatul de boabe se efectuează la sfârșitul lunii iunie.

Pregătirea semințelor pentru plantare

Semințele de varză chinezească achiziționate nu necesită pregătire specială; pot fi plantate imediat în pământ fără înmuiere prealabilă. Dacă folosiți propriul material de semințe, boabele trebuie să fie pregerminate, ceea ce vă va permite să determinați capacitatea lor de germinare.

Pentru a face acest lucru, acestea sunt așezate pe tifon umed pliat în mai multe straturi. Apoi, așezați recipientul cu semințele într-un loc cald și așteptați să apară mugurii. Germinarea lor incepe la 3-5 zile din momentul semanatului.

Dacă acest lucru nu se întâmplă sau răsadurile sunt rare, trebuie să luați alte semințe.

Pregătirea solului pentru semănat

În practică, mai multe opțiuni pentru amestecurile de sol sunt utilizate pentru însămânțarea răsadurilor de varză chinezească:

Sol de moale și turbă în proporții egale cu adăugarea a 10 grame de cenușă de lemn și îngrășământ mineral complex (la fiecare 10 kilograme de amestec).

2 părți humus și 1 parte substrat de nucă de cocos.

Semănat semințe pentru răsaduri

Cultura în cauză nu supraviețuiește bine transplantului, așa că semințele trebuie însămânțate nu într-o cutie comună, ci în ghivece de turbă (2-3 boabe per recipient). Materialul semințelor este îngropat în substratul nutritiv la o adâncime de 1,5 centimetri. După aceasta, recipientele pentru răsaduri sunt instalate într-un loc cald, dar întunecat, până când răsadurile apar.

Îngrijirea răsadurilor

După ce apar primii lăstari, răsadurile sunt mutate pe un pervaz bine luminat. În această etapă de dezvoltare, temperatura camerei trebuie menținută la +7...+8 grade. O logie sau un balcon vitrat este cel mai potrivit pentru acest lucru.

Îngrijirea ulterioară a răsadurilor constă în udarea periodică cu apă caldă, soluționată. Solul trebuie umezit pe măsură ce stratul superior al substratului nutritiv se usucă. După efectuarea acestor proceduri, este necesar să slăbiți cu atenție solul, ceea ce va preveni stagnarea umidității.

Când răsadurile au două sau trei frunze adevărate în ghiveci, lasă una dintre cele mai sănătoase plante și strânge restul.

Picaj

Am spus deja mai devreme că răsadurile de varză chinezească nu tolerează bine transplantul, așa că semințele sunt semănate imediat în recipiente separate. Acest lucru vă permite să ocoliți procesul de scufundare.

Cum să transplantezi răsadurile de varză chinezească în pământ deschis

Răsadurile de varză chinezească sunt mutate în pământ deschis împreună cu ghivece de turbă. În viitor, aceste recipiente se vor dizolva și vor furniza nutrienți suplimentari pentru dezvoltarea plantelor.

Cu 10 zile înainte de data estimată de plantare, plantele sunt întărite în aer liber, crescând treptat timpul. Răsadurile pot fi plantate într-un loc permanent după ce au petrecut o zi afară.

Schema de plantare

Există mai multe scheme pentru plantarea verzei chinezești în teren deschis:

1. Dacă planta este folosită ca cultură de salată, se lasă o distanță de 25 de centimetri între răsadurile individuale în ambele direcții.
2. Pentru a forma un cap de varză, trebuie să urmați modelul de 35*35 sau 50*50 centimetri.

Această cerință este valabilă pentru însămânțarea legumelor direct în pământ deschis.

Când folosiți răsaduri, urmați modelul de 30*50 de centimetri.

Pentru a obține o recoltă bună de fructe și pentru a preveni înșurubarea, plantarea legumelor trebuie făcută la începutul primăverii sau toamnei.

Semănat semințe în pământ

Pentru a crește varză chinezească fără răsaduri, trebuie să alegeți locul potrivit. Predecesorii ideali ai culturii în cauză sunt:

• usturoi;
• morcov;
• castraveți

Nu se recomandă însămânțarea boabelor în solul unde rudele apropiate de varză (muștar sau ridichi, ridichi) s-au dezvoltat anterior.

Semințele sunt semănate în sol săpat anterior. Găurile de plantare se fac în grădină după un model preselectat de 35*35 sau 50*50 centimetri. În fiecare gaură se adaugă 10-15 grame de cenușă de lemn și 0,5 kilograme de materie organică (compost sau humus).

După o săptămână de la momentul însămânțării, ar trebui să apară lăstari. În acest moment, vlăstarul cel mai dezvoltat trebuie lăsat în gaură, restul trebuie ciupit.

Plantarea curmale pentru varza chinezeasca

Timpul pentru însămânțarea semințelor în sol deschis depinde de temperatura aerului. Condițiile ideale pentru dezvoltarea acestei varze sunt considerate a fi o temperatură de +16...+22 grade. Depășirea sau scăderea valorilor recomandate duce la formarea de pedunculi.

Pentru metoda de cultivare fără semințe se folosesc două perioade favorabile pentru însămânțarea semințelor: 25 aprilie – 5 mai, 25 iunie – 15 iulie.

Îngrijirea varzei în grădină

Cultivarea varzei chinezești impune grădinarului să respecte anumite reguli. Răsadurile nou plantate trebuie acoperite cu agrofibră sau orice alt material nețesut. Asta permite:

1. protejați culturile de posibile înghețuri sau schimbări bruște de temperatură;
2. umbrește plantele de razele arzătoare ale soarelui;
3. protejează sistemul radicular al varzei de putrezire în perioadele de ploaie prelungită;
4. vă permite să ascundeți răsaduri de dăunători, gândaci de purici crucifere.

La două săptămâni după plantarea răsadurilor în patul grădinii, zona este acoperită cu mulci din paie sparte și turbă. Nu este nevoie să urcați cultura; un strat gros de materie organică va reține umiditatea solului și va preveni creșterea buruienilor.

Alte măsuri pentru îngrijirea verzei includ udarea și fertilizarea periodică, identificarea și protejarea legumelor de boli și dăunători.

Udarea si fertilizarea

Varza chinezească are nevoie de udare regulată, abundentă. Se recomandă umezirea solului o dată pe săptămână cu apă caldă. Lichidul trebuie turnat sub rădăcina plantei.

Contactul apei cu frunzele provoacă arsuri solare.

Pentru o mai bună dezvoltare a plantelor, udarea trebuie făcută dimineața sau seara după apus. În acest din urmă caz, se recomandă utilizarea apei calde infuzate pe tot parcursul zilei.

Prima fertilizare se aplică pe sol la două săptămâni după plantarea răsadurilor. Următoarele soluții pot fi utilizate în acest scop:

• infuzie de mullein 10% (1 kilogram la 10 litri de apa);
• 5% infuzie de excremente de păsări (500 de grame de materie organică la 10 litri de lichid);
• infuzie de ierburi sau urzici.

Când fertilizați varza cu îngrășăminte, se folosește 1 litru de soluție pentru fiecare tufiș. Pentru culturile de primăvară, sunt necesare trei astfel de hrăniri. Plantele plantate vara sunt hrănite de două ori în timpul sezonului de creștere.

Fertilizarea foliară ajută, de asemenea, la îmbunătățirea producției de varză chinezească. Pentru a prepara o astfel de substanță, se diluează 2 grame de acid boric într-un litru de apă fierbinte, apoi se aduce volumul la 10 litri cu apă rece. Tratamentul culturilor se efectuează seara pe frunze.

Recoltarea și depozitarea varzei chinezești

Pentru a îmbunătăți conservarea și a preveni dezvoltarea putregaiului, se recomandă tăierea capetelor de varză pe vreme uscată. Fructele colectate sunt depozitate într-o cameră răcoroasă și uscată, cu un interval de temperatură de 0...+2 grade. Legumele sunt așezate pe rafturi sau ambalate în cutii.

Efectuați inspecția periodică a capetelor de varză pentru frunze uscate și zone putrezite.

Boli și dăunători de salată verde

Varza chinezească, ca și alte legume crucifere, poate fi afectată de diferite boli și dăunători în timpul sezonului de vegetație.

În primul rând, să ne familiarizăm cu principalele boli ale acestei legume:

1. Piciorul negru afectează mugurii emergenti de răsaduri de varză. Principalul simptom al bolii este înnegrirea și îngustarea tulpinii culturii, ceea ce face dificilă ajungerea nutrienților la frunze și provoacă moartea plantelor. Pentru a preveni dezvoltarea piciorului negru, trebuie să dezinfectați solul și materialul de semințe și să urmați regulile de îngrijire a răsadurilor. Dezvoltarea acestei boli este favorizată de temperaturi scăzute și umiditate ridicată a aerului, precum și de plantarea densă a plantelor tinere.
2. O boală bacteriană a rădăcinii club provoacă apariția îngroșării pe sistemul radicular al varzei. Ca urmare a acestui efect, celulele se deformează și nu permit nutrienților să treacă ușor. Planta afectată devine galbenă și începe să se usuce. Dezvoltarea bolii este facilitată de umiditatea ridicată a solului și de semințe de calitate scăzută, precum și de solul acid. Pentru a preveni dezvoltarea bolii, înainte de plantarea răsadurilor, solul este calcinat în cuptor și apoi vărsat cu o soluție de permanganat de potasiu. Cenușa de lemn sau varul este adăugată suplimentar la solul acid.
3. Boala fungică mucegaiul gri afectează partea supraterană a culturii în timpul perioadei de coacere a fructelor sau în timpul depozitării. Simptomele bolii sunt apariția de pete maronii pe frunzele de varză. După ceva timp, pe zonele afectate se formează o acoperire cenușie. Pulverizarea plantărilor cu fungicide, de exemplu, Amistar, va ajuta la înfrângerea bolii.

Varza chinezească este considerată o plantă destul de solicitantă de îngrijit. Pentru a obține astfel de legume, trebuie să aveți cunoștințe de bază despre cultivarea lor. Pune în practică sfaturile noastre și vei obține o recoltă bună de varză chinezească.