준비
메밀로 구운 속을 채운 호박. 메밀과 버섯으로 속을 채운 호박 메밀과 버섯을 넣은 호박 캐서롤

메밀로 구운 속을 채운 호박. 메밀과 버섯으로 속을 채운 호박 메밀과 버섯을 넣은 호박 캐서롤

4시간 0분

훈련

0 시간 40분

준비하다

97Kcal/100g

칼로리

글루텐 프리, 피트니스

메밀은 호박을 비롯한 야채와 정말 잘 어울립니다. 이 캐서롤을 준비하려면 시리얼을 메밀 플레이크로 대체하면 담그는 시간을 3-5분으로 줄일 수 있습니다. 에 준비된 요리메밀의 맛이 선명하게 느껴지고 식감이 더 균일해집니다. 이 듀오 요리가 당신의 취향이라면 시리얼과 당근을 곁들인 호박 팬케이크 레시피도 시도해 보세요.
나는 나 자신을 위한 아주 맛있는 조합을 발견했다. 그것은 메밀과 호박이다. 그래서 나는 전에 그들을 결합하지 않았습니다! 캐서롤은 육즙이 많고 속이 꽉 차 있습니다. 그것은 건강한 섬유, 복합 탄수화물 및 단백질을 함유하고 있습니다. 이러한 균형 잡힌 구성은 오랫동안 포만감을 제공합니다. 이 캐서롤은 차갑게도, 뜨겁게도 맛있다!

메밀은 호박을 비롯한 야채와 정말 잘 어울립니다. 이 캐서롤을 준비하려면 시리얼을 메밀 플레이크로 대체하면 담그는 시간을 3-5분으로 줄일 수 있습니다. 완성 된 요리에서 메밀의 맛이 선명하게 느껴지고 질감이 더 균일 해집니다. 이 듀오 요리가 당신의 취향이라면 시리얼과 당근을 곁들인 호박 팬케이크 레시피도 시도해 보세요.
나는 나 자신을 위한 아주 맛있는 조합을 발견했다. 그것은 메밀과 호박이다. 그래서 나는 전에 그들을 결합하지 않았습니다! 캐서롤은 육즙이 많고 속이 꽉 차 있습니다. 그것은 건강한 섬유, 복합 탄수화물 및 단백질을 함유하고 있습니다. 이러한 균형 잡힌 구성은 오랫동안 포만감을 제공합니다. 이 캐서롤은 차갑게도, 뜨겁게도 맛있다!

봄과 여름이 시작되면서 어린 호박이 자신있게 메뉴에 들어가 맛있고 다양 할뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 따라서 누군가는이 야채를 이점으로 좋아하고 누군가는 섬세한 맛을 좋아합니다. 마늘 튀김, 다양한 충전재로 구운, 꿀, 감자 팬케이크, 캐서롤, 심지어 야채 케이크와 잼으로 절인 - 이것은 호박 요리의 작은 목록입니다. 우리 레시피에서는 호박에 메밀과 야채를 넣고 오븐에서 굽습니다.

맛 정보 두 번째: 호박과 가지

재료

중간 크기의 호박 2개(젊음);
메밀 100g;
1-2 토마토;
구근;
치즈 100g;
마늘 1-2쪽;
소금.

메밀로 구운 어린 호박 속을 요리하는 법

굵게 다진 당근과 잘게 썬 양파를 3~5분 정도 볶는다.

그런 다음 불을 끄고 삶은 메밀과 다진 마늘을 넣는다. 메밀은 요리 될 때까지 소금물에 끓여야하지만 동시에 핵의 완전성을 유지해야합니다. 즉, 우리는 그것을 소화하지 않습니다. 결과 덩어리를 잘 섞어 우리 호박을 채울 것입니다.

호박을 씻고 종이 타월로 닦으십시오. 끝을 자르고 세로로 두 개의 동일한 반으로 나눕니다. 이제 펄프를 제거해야 합니다. 날카로운 칼로 조심스럽게 자르고 작은 숟가락으로 긁어냅니다.

즉시 치즈와 토마토를 준비하십시오. 치즈를 굵게 비비는 것이 좋으며 토마토는 얇은 반 고리로 잘라야합니다.

우리는 각 스쿼시 보트에 약간의 소금을 넣고 메밀로 꽉 채 웁니다. 우리는 박제 보트를 내열성 형태로 펼쳤습니다. 호박이 달라 붙지 않도록 기름을 발라야합니다. 사용 된 호박이 조밀 한 구조를 가지고 있다면 채우기 전에 몇 분 동안 끓는 물에 담그는 것이 좋습니다.

메밀 위에 토마토 슬라이스를 올려주세요. 약간 비스듬히 놓는 것이 좋습니다.

우리는 치즈와 함께 잠들고 치즈가 곰팡이 표면에 떨어지지 않도록 조심스럽게하고 뜨거운 오븐에 보냅니다.

속을 채운 호박을 180도에서 굽는 데 약 30분이 걸립니다. 호박 보트를 오븐에 더 오래 보관할 가치가 없습니다. 그렇지 않으면 건조해질 것입니다.

메밀 속은 호박을 맛있을뿐만 아니라 매우 만족스럽게 만듭니다. 이 요리는 전채로 테이블에 잘 어울립니다. 그리고 준수하는 분들을 위해 다이어트 식품, 메밀로 속을 채운 구운 호박, 저녁 식사에 적합합니다.

메밀과 버섯으로 속을 채운 호박은 보기만 해도 배부르지만,그러나 무거움을 남기지 마십시오. 호박, 버섯, 메밀소화하고 그런 저녁 식사 후에는 달리고, 뛰고, 춤추고 싶어! 그리고 소파에 게으르게 눕지 마세요 :-). 사워 크림 소스맛과 질감 모두에서 요리를 풍부하게 합니다. 그것 없이는 요리가 덜 세련되었을 것입니다.ym 그리고 확실히 덜 맛있습니다음! 그래서 소스는 필수!

남편이 먹긴 했지만모든 사람이 아니라 큰 기쁨으로 메밀과 샴 피뇽으로 채워진 호박사람은 고기가 없는 식사로 만족할 것입니다. 그리고 원하는 경우 충전물에 다진 고기를 약간 추가하여 메밀과 버섯의 양을 약간 줄일 수 있습니다.

당신이 필요로하는 호박의 펄프에 관해서는get은 접시에 사용되지 않으며 모든 수프에 추가할 수 있습니다. 호박 펄프는 또한 모든 크림 수프에 훌륭한 첨가물입니다. 크리미하게 만들어b 및 입찰와우 달콤한비. 편안한아이스크림을 집기 위해 작은 숟가락으로 펄프를 꺼냅니다.

시중에서 구입한 사워 크림을 사용할 경우 1.5작은술과 함께 잘 섞는다. 가루가 뭉치지 않게 뭉쳐줍니다. 크림을 30 % 사용할 수 있지만.

조리시간은 개인에 따라 다를 수 있습니다. 모든 사람이 "대부분의 펄프"에 대한 자신의 이해를 가지고 있기 때문에 많은 것은 오븐의 작동, 과육을 얻은 후 호박의 크기 및 호박 벽의 두께에 달려 있습니다. 요리의 준비 상태를 확인하는 가장 좋은 방법은 속을 채운 호박을 칼로 찔러보는 것입니다. 호박은 쉽게 찔러야 하고,표면이 약간 갈색입니다.

2인분:

재료

2 중간 크기의 호박
50그램 버터
삶은 메밀 100g
1 너무 잘게 썰지 않은 작은 양파
200그램 버섯, 조각으로 자른다
맛에 소금
1티스푼 마조람
맛에 검은 후추
1/2 묶음 딜, 잘게 썬 것
호박 기름칠 용 식물성 기름

소스:

30그램 버터
200ml 사워 크림(가급적 수제) 또는 크림 30%
1 큐브로 자른 양파
맛에 소금

1) 오븐을 200 ᵒС로 예열합니다.

2) 프라이팬에 버터 20g을 가열한다. 기호에 따라 양파, 소금을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 저어가며 볶습니다.

3) 샴피뇽, 마요라나, 나머지 오일을 넣고 주스가 증발하여 샴피뇽에서 방출될 때까지 저어가며 볶습니다.

4) 메밀을 넣고 소금, 후추로 간을 하고 잘 섞어 불에서 내린다.

5) 호박을 잘 씻어주세요. 애호박의 꼭지를 아래 사진과 같이 조심스럽게 자르고 숟가락으로 과육의 대부분을 긁어냅니다.

6) 준비한 애호박에 버섯을 얹은 메밀을 넣고 자른 "뚜껑"으로 덮는다.

7) 속을 채운 호박을 오븐용 그릇에 담습니다. 호박의 표면을 닦는다. 식물성 기름그리고 예열된 오븐에 넣습니다. 호박이 부드러워질 때까지 25~35분 굽습니다.

호박과 메밀 캐서롤

나는 호박과 함께 메밀 캐서롤 요리법을 법원에 제안합니다. 그 물건은 매우 맛있습니다. 조금만 노력하면 나를 이해하게 될 것이다.
모든 것, 시간은 기다리지 않습니다!
가다!

재료:

170-200 메밀,
400ml. 닭 육수(물)
2 큰술. 엘. 버터,
700-800 호박,
전구 2개
소금 후추,
300g 치즈,
250g 사워 크림
50ml. 물.

요리:

먼저 육수에 메밀을 삶아줍니다. 호박을 작은 조각으로 자르고 양파를 반 고리로 자릅니다. 프라이팬에 버터를 녹이고 투명해질 때까지 양파를 낮추고 호박, 소금, 후추를 넣고 육두구를 넣고 7-8 분 동안 끓입니다.
이제 충전을 시작하겠습니다. 우리는 100g을 섭취합니다. 치즈, 사워 크림 및 50 ml. 물, 믹스, 소금, 후추를 넣고 메밀을이 모든 덩어리로 채우십시오.
우리는 양식에 버터를 바르고 빵 부스러기를 뿌리고 메밀 덩어리의 절반을 펼친 다음 호박 층을 펴고 치즈를 뿌립니다. 레이어를 다시 반복합니다. 175도로 예열된 오븐에서 25분간 굽는다. 좋아 이제 끝났어!
맛있게 드세요!

추신 레이어 중 하나는 튀긴 버섯이나 다진 고기가 될 수 있으며 호박 대신 가지 또는 달콤한 고추가 완벽합니다. 그것은 모두 당신의 상상력에 달려 있습니다! 실험!

메밀계란으로조리법
계란 메밀죽 재료 : 물 - 메밀 2컵 - 양파 1컵 - 1개 정제된 해바라기 기름 - 50 ml 버터 - 15 g 신선한 파슬리 - 50 g 소금 - 0.5 tsp. 닭고기 달걀 - 2 개 준비: 1. 계란으로 메밀죽을 준비하려면 메밀, 계란, 양파, 버터 및 해바라기 기름, 소금, 물, 신선한 파슬리가 필요합니다. 2. 메밀은 분류하여 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 헹군다. 3. 건져내고 마른 프라이팬에 5~7분간 계속 저어가며 볶는다. 진한 메밀 냄새가 나야 합니다. 메밀은 황금색으로 변해야합니다. 4. 볶은 메밀에 버터를 넣고 잘 섞어준다. 각 곡물은 기름을 발라야 합니다. 그러나 동시에 메밀은 더 이상 튀기지 않습니다. 5. 튀긴 메밀을 끓는 물 2컵과 소금(정확히 끓는 물 2컵. 메밀과 물의 비율은 1:2)을 붓는다. 뚜껑으로 팬을 단단히 닫고 15-17 분 동안 열지 마십시오. 이 시간 동안 메밀은 완전히 익고 모든 물을 흡수합니다. 6. 양파를 스트립으로 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 7. 준비한 메밀에 볶은 양파를 넣는다. 8. 삶은 달걀. 채소를 자릅니다. 메밀에 다진 계란과 채소를 넣으십시오. 9. 잘 섞어서 바로 서빙하세요. 맛있게 드세요! 레시피를 제안된 뉴스로 보내주세요. 가장 흥미로운 것이 우리와 함께 게시됩니다! #뜨거운.식욕
섬세한 호박 캐서롤조리법
섬세한 호박 캐서롤 재료: 호박 - 1 pc. 다진 고기 - 300g 중간 크기 토마토 - 3-4 개. 양파- 1 PC. 닭고기 달걀 - 2 개 사워 크림 - 100g 치즈 - 100g 토마토 페이스트 - 2 큰술. 엘. 소금, 취향에 따라 갈은 검은 후추 식물성 기름 준비: 1. 식물성 기름에 다진 고기를 약한 불로 볶습니다. 소금, 후추 맛. 2. 양파를 다진다. 다진 고기와 함께 프라이팬에 넣고 볶습니다. 3. 그런 다음 토마토 페이스트를 넣으십시오. 다진 고기가 익을 때까지 저어주고 끓입니다. 진정해. 4. 우리는 껍질과 씨앗에서 호박을 청소합니다. 아주 어린 호박을 사용하는 경우에는 전혀 필요하지 않습니다. 우리는 큰 강판을 문지릅니다. 주스가 있으면 강판 호박을 짜내고 기름칠 된 형태의 바닥에 반을 넣으십시오. 5. 그 위에 완성된 다진 고기를 다음 층에 올려주세요. 전체 표면에 고르게 분배하십시오. 나머지 강판 호박으로 덮으십시오. 호박에 소금을 약간. 6. 토마토를 동그랗게 썰어 애호박 위에 얹는다. 사워 크림, 소금으로 계란을 치십시오. 7. 계란-사워 크림 혼합물을 호박 위의 틀에 붓습니다. 8. 고운 강판에 치즈를 문질러주세요. 가공 치즈). 준비된 캐서롤을 뿌립니다. 9. 200 ° C의 온도에서 25-30 분 동안 베이킹을 위해 양식을 오븐에 보냅니다. 십. 가장 섬세한 캐서롤다진 고기가 든 호박이 테이블에 준비되었습니다. 맛있게 드세요! #뜨거운.식욕
가지와 메밀 캐서롤조리법
가지를 곁들인 메밀 캐서롤 재료: 메밀 - 150g 호박(또는 가지) - 800g 양파 - 2개. 피망- 1 PC. 치즈 - 300g 사워 크림 - 250g 물 - 50ml 버터 - 2 tbsp. 엘. 닭 육수 - 소금 400ml - 기호에 따라 준비: 1. 메밀을 삶아주세요. 닭고기 국물준비가 될 때까지. 우리는 가지를 청소하고 후추를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 2. 양파를 반 고리로 자르고 팬에 버터를 녹입니다. 양파가 투명해질 때까지 볶다가 가지, 소금, 후추를 넣고 8분간 끓인다. 3. 치즈를 갈아서 사워 크림 100g과 물 50ml를 섞습니다. 4. 메밀죽에 반죽을 붓고 섞는다. 우리는 베이킹 접시에 버터를 바르고 메밀 덩어리의 절반을 펼치고 튀긴 가지의 절반과 치즈 100g을 그 위에 놓습니다. 5. 레이어를 한 번 더 반복합니다. 우리는 캐서롤을 180 ° C로 25 분 동안 예열 된 오븐에 보냅니다. #baking.식욕
감자 캐서롤조리법
감자 캐서롤 성분 : 감자 - 1kg 사워 크림 - 250g 치즈 - 200g 전구 양파 - 2 개. 소금, 후추 - 맛보기 준비: 1. 감자 캐서롤 요리는 매우 쉽습니다. 먼저 감자는 껍질이 완전히 익을 때까지 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 약 0.5cm 두께로 썬다 2. 양파를 자르고 식물성 기름에 투명해질 때까지 볶는다. 캐서롤에서 양파를 느끼기를 좋아하는 사람 - 반 고리로 자르고 좋아하지 않는 사람 - 잘게 자릅니다. 3. 베이킹 접시에 기름을 바르고 삶은 감자 층을 넣은 다음 튀긴 양파 층을 넣으십시오. 사워 크림을 바르고 층을 반복하십시오. 감자 캐서롤에 튀긴 버섯이나 다진 고기를 추가할 수 있습니다. 4. 재료가 다 떨어질 때까지 겹겹이 겹칩니다. 소금, 후추 및 강판 치즈로 모든 것을 뿌립니다. 5. 180도로 예열한 오븐에 넣고 완전히 익을 때까지 30~35분간 굽는다. 뜨거운 봉사. 감자 캐서롤이 준비되었습니다. #뜨거운.식욕
메밀조리법
메밀 계란찜 재료: 재료: 메밀 1컵, 물 2컵, 0.5작은술. 소금 계란 2개 버터 15g 생 파슬리 50g 양파 1개 해바라기유 50ml 준비: 1. 메밀을 헹구고 말립니다. 마른 프라이팬에 시리얼을 5-7분 동안 볶습니다. 메밀은 황금색으로 변해야합니다. 2. 버터를 넣고 잘 섞는다. 열에서 덩어리를 제거하고 냄비에 옮기고 소금으로 끓는 물 2 컵을 부으십시오. 3. 팬을 뚜껑으로 꼭 닫고 15~17분간 열지 마세요. 4. 양파를 스트립으로 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 5. 갈기 삶은 계란그리고 파슬리. 6. 완성된 메밀에 볶은 양파, 계란, 채소를 넣는다. 잘 섞다. 맛있게 드세요! #뜨거운.식욕
계란을 넣은 메밀죽조리법
계란 메밀죽 재료: 재료: 메밀 1컵, 물 2컵, 물 0.5작은술. 소금 계란 2개 버터 15g 생 파슬리 50g 양파 1개 해바라기유 50ml 준비: 1. 메밀을 헹구고 말립니다. 마른 프라이팬에 시리얼을 5-7분 동안 볶습니다. 메밀은 황금색으로 변해야합니다. 2. 버터를 넣고 잘 섞는다. 열에서 덩어리를 제거하고 냄비에 옮기고 소금으로 끓는 물 2 컵을 부으십시오. 3. 팬을 뚜껑으로 꼭 닫고 15~17분간 열지 마세요. 4. 양파를 스트립으로 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 5. 삶은 계란과 파슬리를 빻는다. 6. 완성된 메밀에 볶은 양파, 계란, 채소를 넣는다. 잘 섞다. 맛있게 드세요! #hotrecepti
조리법
다진 고기와 토마토를 곁들인 호박 캐서롤 재료: - 작은 호박 5개(1.2kg) - 다진 고기 400g - 중간 크기 양파 3개 - 2큰술. 토마토 페이스트 - 작은 토마토 7-8개 - 단단한 치즈 100g(없을 수도 있음) - 계란 4개 - 사워 크림 150g - 소금, 후추, 해바라기 기름 준비: 1. 팬에 양파를 볶고 다진 것을 넣습니다. 고기, 소금, 후추, 토마토 페이스트를 넣으십시오. 2. 애호박을 굵게 갈아서 소금, 즙을 짜낸다 3. 토마토를 조각으로 자른다 4. 계란을 사워 크림과 소금으로 푼다 5. 형태에 기름을 두르고 애호박 반개, 다진 고기를 얹은 다음 다시 서양 호박. 토마토를 배치하십시오. 사워 크림 - 계란 혼합물을 부어 강판 치즈를 뿌립니다. 6. 180도로 예열된 오븐에서 30~35분간 굽는다. 맛있게 드세요! #hotrecepti
야채 캐서롤 "남부"조리법
야채 캐서롤 "남부"재료 : 중간 크기의 호박 1 개 토마토 3 개 감자 2-3 개 3 큰술. 버터 2 큰술. 밀가루 2 큰술. 우유 1 계란 소금 100g. 잘게 간 치즈. 준비: 야채를 얇은 조각으로 자릅니다. 베이킹 접시의 바닥에 기름을 바르고 야채를 겹치게 놓으십시오. 소금. 소스 요리 : 이렇게하려면 밀가루로 버터를 볶고 우유를 넣고 끊임없이 저어주고 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. 불에서 내린 후 계란을 넣고 잘 저어주고 소스에 소금을 뿌린다. 야채 위에 소스를 붓습니다. 치즈를 뿌리고 황금빛 갈색이 될 때까지 ~30분 굽는다 #hotrecepti
감자 캐서롤조리법
감자 캐서롤 재료: 감자 - 1kg 사워 크림 - 250그램 치즈 - 200그램 전구 양파 - 2개 소금, 후추 - - 맛보기 인분: 4 준비: 감자 캐서롤 요리는 매우 쉽습니다. 먼저 감자를 완전히 익을 때까지 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 약 0.5cm 두께로 썰어 식물성 기름에 투명해질 때까지 양파를 볶습니다. 캐서롤에서 양파를 느끼기를 좋아하는 사람 - 반 고리로 자르고 좋아하지 않는 사람 - 잘게 자릅니다. 베이킹 접시에 기름을 바르고 삶은 감자 층을 넣은 다음 튀긴 양파 층을 넣으십시오. 사워 크림을 바르고 층을 반복하십시오. 원하는 경우 감자 캐서롤에 튀긴 버섯이나 다진 고기를 추가할 수 있습니다. 재료가 다 떨어질 때까지 층을 교체하십시오. 소금, 후추 및 강판 치즈로 모든 것을 뿌립니다. 우리는 오븐에 넣고 180도로 예열하고 완전히 익을 때까지 30-35분간 굽습니다. 뜨거운 봉사. 감자전골 준비 #hotrecepti
다진 고기와 토마토를 곁들인 호박 캐서롤 조리법 / 캐서롤
닭고기와 호박을 곁들인 키슈 레시피 / 메인 요리
닭고기와 호박을 곁들인 키슈 재료: 반죽용: 무염 버터 50 gr, 차가운 것, 계란 1개, 3 tbsp. 엘. 찬물, 밀가루 200g, 소금. 채우기: 닭고기 필레 250g(준비), 중간 크기의 호박 또는 호박 1개. 붓기: 크림 200ml, 치즈 150g, 계란 2개, 1작은술. 지상 육두구, 소금. 준비: 1. 부드러워질 때까지 달걀과 버터를 섞지 마십시오. 2. 물을 넣고 용기에 물 3큰술을 붓고 냉동실에 넣습니다. 계란과 버터를 섞는 동안 물은 적당히 식어 매우 차가운 물이 필요합니다. 3. 밀가루와 소금을 넣는다. 4. 반죽을 반죽하십시오. 우리는 그것을 포장 비닐 랩그리고 냉장고에 30분 넣어둡니다. 5. 그 동안 충전물을 준비하고 양파를 반 고리로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 6. 호박을 자른다. 양파에 넣고 볶습니다. 7. 치킨 추가(누가 치킨 필렛날 것으로 양파를 볶은 다음 호박을 추가하십시오). 8. 익을 때까지 볶습니다. 충전물을 식히기 위해 접시로 옮깁니다. 9. 이제 채우기를 수행해 보겠습니다. 계란 2개를 가볍게 풀어주세요. 10. 크림을 추가합니다. 잘 섞다. 11. 고운 강판에 치즈를 문지릅니다. 혼합물에 넣고 잘 섞는다. 12. 육두구를 추가합니다. 필요한 경우 소금. 13. 오븐을 180도로 예열합니다. 다음으로 우리는 폼에 기름을 바르고 오일 스프레이를 사용합니다. 폼의 전체 표면에 얇고 균일한 층으로 오일을 매우 빠르고 쉽게 분배합니다. 14. 냉장고에서 반죽을 꺼내 틀에 넣고 면을 만든다. 포크로 반죽을 여러 군데 뚫습니다. 15. 우리는 양식에 채우기를 퍼뜨립니다. 16. 채우기로 채우십시오. 우리는 40-45 분 동안 오븐에 넣었습니다. 케이크가 아름답게 갈색이어야합니다.
다진 고기와 토마토를 곁들인 호박 캐서롤캐서롤
다진 고기와 토마토를 곁들인 호박 캐서롤 재료: - 작은 호박 5개(1.2kg) - 다진 고기 400g - 중간 크기 양파 3개 - 2큰술. 토마토 페이스트 - 작은 토마토 7-8개 - 단단한 치즈 100g(없을 수도 있음) - 계란 4개 - 사워 크림 150g - 소금, 후추, 해바라기 기름 준비: 1. 팬에 양파를 볶고 다진 것을 넣습니다. 고기, 소금, 후추, 토마토 페이스트를 넣으십시오. 2. 애호박을 굵게 갈아서 소금, 즙을 짜내고 3. 토마토를 동그랗게 썬다 4. 계란에 사워크림, 소금을 푼다 5. 틀에 기름을 두르고 애호박 반개, 다진 고기를 올린 다음 다시 호박. 토마토를 배치하십시오. 사워 크림 - 계란 혼합물을 부어 강판 치즈를 뿌립니다. 6. 180도로 예열된 오븐에서 30~35분간 굽는다. 맛있게 드세요!
호박 그라탕조리법 / 야채
호박 그라탕 재료: 1kg. 호박 1-2개 토마토(선택 사항) 100g 하드 치즈 500ml. 우유 윤활용 버터 60g 이상 윤활용 밀가루 식물성 기름 1큰술 빻은 육두구, 후추, 소금 준비: 1. 애호박을 약 0.5cm 두께로 썰어 식물성 기름을 두른 베이킹 시트에 놓고 180도로 예열된 오븐에서 굽습니다. 황금까지 약 10분. 와이어 랙이 있으면 와이어 랙에 굽는 것이 좋습니다. 버터를 두른 베이킹 접시에 호박의 절반을 겹쳐 놓습니다(저는 28 x 18 크기입니다). 소금 후추. 다진 토마토 층을 얹으십시오. 2. 베샤멜 요리. 버터를 녹이고 밀가루를 넣고 덩어리가 없도록 잘 섞는다. 얇은 흐름에 우유를 붓고 소금, 후추, 육두구를 넣고 저어주면서 걸쭉해질 때까지 약한 불에서 요리합니다(액체 사워 크림 농도). 3. 치즈를 갈아주세요. 소스와 함께 호박과 토마토 층을 붓고 (모든 소스를 붓기 위해 서두르지 마십시오. 너무 많이 나올 수 있습니다. 야채를 가볍게 덮기 위해 필요합니다.) 강판 치즈의 절반을 뿌립니다. 호박의 나머지 절반을 놓습니다. 소금 후추. 그리고 그 위에 남은 치즈를 뿌린다. 4. 180도로 예열된 오븐에서 15분 동안 굽습니다. 황금색 크러스트가 형성될 때까지(사실 이 크러스트를 얻는 과정을 그라탕이라고 함). 그리고 바로 서빙하세요 :)
다진 고기와 토마토를 곁들인 호박 캐서롤캐서롤
다진 고기와 토마토를 곁들인 호박 캐서롤 재료: - 작은 호박 5개(1.2kg) - 다진 고기 400g - 중간 크기 양파 3개 - 2큰술. 토마토 페이스트 - 작은 토마토 7-8개 - 단단한 치즈 100g(없을 수도 있음) - 계란 4개 - 사워 크림 150g - 소금, 후추, 해바라기 기름 준비: 1. 팬에 양파를 볶고 다진 것을 넣습니다. 고기, 소금, 후추, 토마토 페이스트를 넣으십시오. 2. 애호박을 굵게 갈아서 소금, 즙을 짜내고 3. 토마토를 동그랗게 썬다 4. 계란에 사워크림, 소금을 푼다 5. 틀에 기름을 두르고 애호박 반개, 다진 고기를 올린 다음 다시 호박. 토마토를 배치하십시오. 사워 크림 - 계란 혼합물을 부어 강판 치즈를 뿌립니다. 6. 180도로 예열된 오븐에서 30~35분간 굽는다. 맛있게 드세요!
다진 고기와 토마토를 곁들인 호박 캐서롤캐서롤
다진 고기와 토마토를 곁들인 호박 캐서롤 재료: 작은 호박 5개(1.2kg) 다진 고기 400g 중간 크기 양파 3개 2큰술. 토마토 페이스트 7-8개의 작은 토마토 하드 치즈 100g(선택 사항) 계란 4개 사워 크림 소금 150g, 후추, 해바라기 기름 준비: 팬에 양파를 볶고 다진 고기, 소금, 후추를 넣고 토마토 페이스트를 넣습니다. 거친 강판에 호박을 갈아서 소금, 주스를 짜십시오. 토마토를 원으로 자르십시오. 계란을 사워 크림, 소금으로 치십시오. 기름으로 기름을 바르고 위에 호박의 절반, 다진 고기를 얹은 다음 다시 호박을 넣으십시오. 토마토를 배치하십시오. 사워 크림 - 계란 혼합물을 부어 강판 치즈를 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에서 30~35분간 굽는다. 맛있게 드세요!
다진 고기와 토마토를 곁들인 호박 캐서롤캐서롤
다진 고기와 토마토를 곁들인 호박 캐서롤 재료: 작은 호박 5개(1.2kg) 다진 고기 400g 중간 크기 양파 3개 2큰술. 토마토 페이스트 7-8개의 작은 토마토 하드 치즈 100g(선택 사항) 계란 4개 사워 크림 소금 150g, 후추, 해바라기 기름 준비: 팬에 양파를 볶고 다진 고기, 소금, 후추를 넣고 토마토 페이스트를 넣습니다. 거친 강판에 호박을 갈아서 소금, 주스를 짜십시오. 토마토를 원으로 자르십시오. 계란을 사워 크림, 소금으로 치십시오. 기름으로 기름을 바르고 위에 호박의 절반, 다진 고기를 얹은 다음 다시 호박을 넣으십시오. 토마토를 배치하십시오. 사워 크림 - 계란 혼합물을 부어 강판 치즈를 뿌립니다. 180도로 예열된 오븐에서 30~35분간 굽는다.
에 롤 황급히- "운동 선수" 조리법 / 단맛을 들이지 않는 패스트리
서둘러 - "스포츠우먼" 재료: 애호박 900g 계란 2개 입맛에 따라 가루 채소 1/2컵 속재료: 샴피뇽 100g 다진 고기 100g 양파 1개 강판에 간 치즈 100개 후추와 소금 준비: 굵은 강판에 애호박 간 + 계란 , 밀가루, 허브, 향신료. 팬의 양면에 준비된 혼합물을 볶습니다. 채우기: 부드러워질 때까지 샴피뇽, 다진 고기, 양파, 소금, 후추를 볶습니다. 우리는 냉각 된 스쿼시 케이크에 충전물을 놓고 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 롤로 굴립니다. 기호에 따라 채소나 토마토로 장식합니다. 서빙하기 전에 작은 조각으로 자릅니다.
다진 고기와 토마토를 곁들인 호박 캐서롤캐서롤
다진 고기와 토마토를 곁들인 호박 캐서롤 재료: - 작은 호박 5개(1.2kg) - 다진 고기 400g - 중간 크기 양파 3개 - 2큰술. 토마토 페이스트 - 작은 토마토 7-8개 - 단단한 치즈 100g(없을 수도 있음) - 계란 4개 - 사워 크림 150g - 소금, 후추, 해바라기 기름 준비: 1. 팬에 양파를 볶고 다진 것을 넣습니다. 고기, 소금, 후추, 토마토 페이스트를 넣으십시오. 2. 애호박을 굵게 갈아서 소금, 즙을 짜내고 3. 토마토를 동그랗게 썬다 4. 계란에 사워크림, 소금을 푼다 5. 틀에 기름을 두르고 애호박 반개, 다진 고기를 올린 다음 다시 호박. 토마토를 배치하십시오. 사워 크림 - 계란 혼합물을 부어 강판 치즈를 뿌립니다. 6. 180도로 예열된 오븐에서 30~35분간 굽는다. 맛있게 드세요!
호박 캐서롤캐서롤
애호박 캐서롤 재료: 애호박 1kg 양파 2개 (나는 양파가 작기 때문에 나는 3개를 가지고 있다.) 계란 6개 저지방 사워 크림 또는 요구르트 250g 강판에 간 단단한 치즈 100g 2 tbsp. 엘. 식물성 기름 간 검은 후추 소금 준비: 1. 애호박을 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 껍질이 얇은 어린 애호박은 껍질을 벗기지 않고 그대로 둘 수 있지만 늙은 애호박은 떼어내야 합니다. 2. 볼에 소쿠리를 담고 애호박을 담고 소금을 뿌리고 섞어 10분 정도 둔다. 3. 팬에 1큰술을 달군다. 엘. 식물성 기름과 다진 양파를 반투명해질 때까지 볶습니다. 그릇에 계란과 사워 크림을 믹서로 치십시오. 사워 크림 - 계란 혼합물에 고운 강판에 강판 치즈를 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 4. 호박을 손으로 조심스럽게 짜서 그릇에 옮깁니다. 튀긴 양파, 사워 크림, 치즈 혼합물을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 5. 저어줍니다. 남은 식물성 기름으로 베이킹 접시에 윤활유를 바르고 준비된 혼합물을 넣고 수평을 유지하십시오. 6. 180도로 예열된 오븐에 30~35분 정도 굽는다. (오븐에 따라 다름) 황금빛 갈색이 될 때까지.
닭고기와 호박을 곁들인 키슈조리법
닭고기와 호박을 곁들인 키슈 재료: 반죽용: 무염 버터 50 gr, 차가운 것, 계란 1개, 3 tbsp. 엘. 찬물, 밀가루 200g, 소금. 채우기: 닭고기 필레 250g(준비), 중간 크기의 호박 또는 호박 1개. 붓기: 크림 200ml, 치즈 150g, 계란 2개, 1작은술. 지상 육두구, 소금. 준비: 1. 부드러워질 때까지 달걀과 버터를 섞지 마십시오. 2. 물을 넣고 용기에 물 3큰술을 붓고 냉동실에 넣습니다. 계란과 버터를 섞는 동안 물은 적당히 식어 매우 차가운 물이 필요합니다. 3. 밀가루와 소금을 넣는다. 4. 반죽을 반죽하십시오. 랩으로 싸서 30분간 냉장 휴지시킨다. 5. 그 동안 충전물을 준비하고 양파를 반 고리로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 6. 호박을 자른다. 양파에 넣고 볶습니다. 7. 닭고기를 넣습니다(생닭 필렛이 있는 경우 양파 뒤에 볶다가 호박만 추가). 8. 익을 때까지 볶습니다. 충전물을 식히기 위해 접시로 옮깁니다. 9. 이제 채우기를 수행해 보겠습니다. 계란 2개를 가볍게 풀어주세요. 10. 크림을 추가합니다. 잘 섞다. 11. 고운 강판에 치즈를 문지릅니다. 혼합물에 넣고 잘 섞는다. 12. 육두구를 추가합니다. 필요한 경우 소금. 13. 오븐을 180도로 예열합니다. 다음으로 우리는 폼에 기름을 바르고 오일 스프레이를 사용합니다. 폼의 전체 표면에 얇고 균일한 층으로 오일을 매우 빠르고 쉽게 분배합니다. 14. 냉장고에서 반죽을 꺼내 틀에 넣고 면을 만든다. 포크로 반죽을 여러 군데 뚫습니다. 15. 우리는 양식에 채우기를 퍼뜨립니다. 16. 채우기로 채우십시오. 우리는 40-45 분 동안 오븐에 넣었습니다. 케이크가 아름답게 갈색이어야합니다.