1歳児向けの繊細なカッテージチーズキャセロール。 1歳児用カッテージチーズキャセロール
カッテージチーズには、赤ちゃんの骨格系の構築に必要なカルシウムが豊富に含まれていることは誰もが知っています。 しかし、親がどんなに努力しても、1歳児はこれをあまり積極的に食べません。 酸っぱい 乳製品、私たちが望むように。 あなたのお子さんがこのグループに属している場合は、純粋なカッテージチーズの代わりに焼いたカッテージチーズを試してみてください。 子供（1歳）用のおいしいカッテージチーズキャセロールのレシピは、私たちの記事にあります。 でもまずは想像してみよう 役立つ推奨事項この料理を準備するために。
おいしい鍋を作る秘密
生後8〜9か月で、子供はカッテージチーズなどの発酵乳製品に初めて慣れます。 赤ちゃんの食事への導入は、通常どおり小さじ半分から始まり、9か月の終わりまでに1日あたり30 gに増加します。 1歳までに、子供はすでに1日あたり50 gを食べる必要があります。 しかし、多くの場合、子供たちはそのような少量の量さえ食べられません。 この状況から抜け出す唯一の方法は、子供が喜んで食べるカッテージチーズから作られた料理、たとえばキャセロールを選ぶことです。
子供（1歳）のためにカッテージチーズキャセロールを準備するプロセスは、秘密がなければ完了しません。
- カッテージチーズを選ぶときは、脂肪含有量が5％を超えないことに注意してください。
- 炭水化物はカルシウムの吸収を妨げるので、できれば砂糖を加えないでください。
- 子供の注意を食べ物に向けるために、さまざまな動物や人形などの形をしたシリコン型にキャセロールを準備します。
- 子供がアレルギーに苦しんでいない場合は、果物やベリーの小片を皿に追加すると、キャセロールの味がより快適になります。
- 濃厚なカッテージチーズのキャセロールは、フラットなケーキよりもはるかに食欲をそそります。 時間があれば、卵白を卵黄とは別に泡立ててから、スパチュラで生地に優しく混ぜます。 これだけでキャセロールがさらに美味しくなります。
幼稚園のようなオーブンでカッテージ チーズ キャセロール
このキャセロールの味は、幼稚園に通うすべての子供たちに馴染みがあります。 自宅でも、この料理は同じように美味しくてふわふわになります。
カッテージチーズキャセロール幼稚園のようにオーブンで、次の順序で準備されます。
- 卵2個と砂糖（100g）を白っぽくなるまで混ぜます。
- ふわふわの卵塊をカッテージチーズ（500 g）に加え、スパチュラで混ぜます。
- セモリナ粉100g、塩ひとつまみ、牛乳（50g）を加えます。
- こねた生地をテーブルの上に20分間放置し、セモリナ粉を膨らませます。 この場合、キャセロールはよりふわふわになります。
- この時、オーブンは180度に予熱しておきます。
- 準備したカード生地を型に入れ、オーブンに25分間入れます。
卵なしのカッテージチーズキャセロール
豪華なカッテージチーズキャセロールは、次の順序で準備されます。
- カッテージチーズはふるいを通して慎重に粉砕され、塊が取り除かれます。
- 砂糖（大さじ１）を均質なカード塊に加える。
- 次にセモリナ粉（50g）を加えます。
- 最後に、ひとつまみの塩と同量のソーダを生地に加えます。
- セモリナカードの塊が膨らむ間に、オーブンを予熱します。 温度は180°に設定する必要があります。
- 完成した生地を油を塗った形に広げます。 焼いている間、ソーダのせいでカードの塊が膨らむことに注意してください。
- フォームをオーブンに30分間入れます。
セモリナ粉を使わずにオーブンでカッテージチーズキャセロール
グルテン不耐症の子供には、次のレシピに従って調理したキャセロールが役立ちます。 セモリナ粉も小麦粉も加えず、でんぷんがつなぎの役割を果たします。
セモリナ粉を使わずにオーブンでカッテージチーズキャセロールを段階的に次のように準備します。
- オーブンは 200°C の温度に加熱されます。
- 2 つの卵の白身を黄身から分離します。
- カッテージチーズ (250 g) をブレンダーで粉砕するか、ふるいで粉砕して、よりふわふわで均一な粘稠度を得る。 子供にとって、食器に塊がないことは非常に重要です。
- 卵黄、でんぷん（大さじ1）、少量の砂糖、サワークリーム（大さじ1と1/2）を粉砕したカッテージチーズに加えます。 すべての成分を完全に混合します。
- ミキサーを使用して、白身と塩をひとつまみ加えてふわふわで濃厚な泡を作ります。 次に、スパチュラを使用して、カードの塊に注意深くかき混ぜます。
- 生地をクッキングシートで裏打ちし、油を塗った形に並べます。
- キャセロールはオーブンで約40分間調理されます。 少し冷めたら細かく切り、ベリーで飾ります。
柔らかく蒸したカッテージチーズキャセロールのレシピ
1歳未満の赤ちゃんの場合は、すべての料理を蒸すことをお勧めします。 こうすることで、より多くのビタミンが保持され、子供の胃はそのような食べ物をよりよく受け入れます。子供（1歳）用のカッテージチーズキャセロールのレシピには、蒸し用の特別なグリルでスロークッカーで料理を準備することが含まれます。
段階的な準備は次のとおりです。
- カッテージチーズ（200 g）を、柔らかく柔らかい塊が得られるまでブレンダーで徹底的に叩きます。 泡立てている間に、卵黄1個を加えます。
- セモリナ粉（大さじ2）をカード塊に注ぎ、30mlの牛乳を注ぎます。
- マルチクッカーボウルには蒸し用のグリルが取り付けられています。
- カード塊は型に配置され、その後ワイヤーラックに送られます。
- マルチクッカーのモードは「蒸し」に設定されています。 焼き時間は20分です。
スロークッカーでカッテージチーズキャセロール
スロークッカーで焼くと、いつもふっくらと焼き上がります。 したがって、オーブンでキャセロールが十分に風通しの良いものにならない場合は、スロークッカーで調理してみてください。
この場合、子供（1歳）用のカッテージチーズキャセロールのレシピは次のようになります。
- 卵3個の白身を塩で泡立てます。
- 黄身はカッテージチーズに混ぜられます。 ケフィア（大さじ3）、セモリナ（大さじ2）、砂糖も必要に応じて味に応じてここに加えます。
- タンパク質をカード塊に導入し、スパチュラで注意深く混合します。
- マルチクッカーボウルにはグリースが塗られています バターそしてふりかける パン粉またはセモリナ。
- キャセロールは「ベーキング」モードで50分間調理されます。
マルチクッカーが作動している間、すでに1歳の子供のために、キャセロール用のラズベリーソースを準備できます。 これを行うには、ラズベリー（200 g）を細かいふるいで粉砕し、大さじ1杯の砂糖と混ぜます。 得られた塊を鍋に入れてストーブに送り、その後、デンプンを含む水100ml（大さじ1）を注ぎます。 ソースを沸騰させ、とろみがつくまでストーブの上で数分間煮ます。 完成したキャセロールを細かく切り、ラズベリーソースを注ぎます。
電子レンジでカッテージチーズキャセロールを調理する方法
キャセロールは10分でできますか？ 電子レンジで料理を作るなら、これほど簡単なことはありません。 カッテージチーズキャセロールは、次の手順で素早く、簡単に、そして美味しく調理できます。
- 1つのボウルにカッテージチーズ（250g）、セモリナ粉（50g）、同量の砂糖、フォークで溶いた卵2個、ソーダ少々を混ぜます。
- ガラスの型（パン）にバターを塗ります。 カードの塊をその中に配置し、その後、型を蓋で覆います。
- このキャセロールは、800Wの電子レンジ出力で調理にわずか8分かかります。
子供（1歳）用にカッテージチーズキャセロールを準備するときは、皿が乾燥しないように蓋を使用する必要があります。 焼き時間の観察にも同じことが当てはまります。
1. フレッシュイチゴの炊飯器
材料（2人分）：
短粒米 - 大さじ3、牛乳 - 1グラス、砂糖 - 小さじ2、バニラシュガー - 小さじ1/2、ソフトカッテージチーズ - 100 g、卵 - 1個、新鮮なイチゴ - 5〜7個。 サービング用：サワークリームまたは甘いソース（フルーツヨーグルト、ミルクソース、コンデンスミルク）。
準備：
濃厚なお粥を作る：洗ったシリアルを沸騰した牛乳に入れ、沸騰させ、蓋をしたまま弱火で15〜20分間、時々かき混ぜながら調理します。 調理の最後に、砂糖、バニラシュガーを加え、かき混ぜ、少し冷まします。
イチゴを洗って乾燥させ、立方体に切ります。 卵をふわふわになるまで混ぜます。 カッテージチーズ、イチゴ、卵を温かいお粥に混ぜます。
混合物をバターを塗ったグラタン皿（直径16cmまで）に置きます。 200～220度に予熱したオーブンで15～18分焼きます。
完成したキャセロールを取り出し、少し冷まし、皿にひっくり返します。 温かいままでも、ソースを添えて冷やしてもお召し上がりいただけます。
食欲旺盛！
2. チェリー入りセモリナ粉キャセロール
材料（2～3人分）：
セモリナ粉 - 1/2カップ、牛乳 - 2カップ、砂糖 - 大さじ2+大さじ1（ふりかける用）、バニラシュガー - 小さじ1/2、バター - 20 g、卵 - 1個、新鮮なチェリー - 50グラム。
ソースの場合：新鮮なチェリー - 200 g、水 - 50 ml、砂糖 - 大さじ2〜3、でんぷん - 小さじ1。
準備：
チェリーを洗い、乾燥させ、半分に切り、種を取り除きます。
セモリナ粉を沸騰した牛乳に細い流れで注ぎます。 絶えずかき混ぜながら、非常に濃いお粥を調理し、火から下ろし、砂糖、バニラシュガー、バターを加え、かき混ぜて少し冷まします。 次に、溶き卵をお粥に入れてかき混ぜ、チェリーを加えます。
混合物をグラタン皿に置き、バターを塗り、パン粉をまぶし、滑らかにして砂糖を振りかけます。 200度に予熱したオーブンで25分間焼きます。グリルの下で表面に焼き色をつけることができます。
ソースの場合は、チェリーを洗い、種を取り除きます。 小さな鍋またはお玉に水と砂糖を入れて沸騰させます。 チェリーを沸騰したシロップに入れ、弱火で5〜7分間煮ます。 でんぷんを大さじ1杯の冷水で希釈し、沸騰したシロップに細い流れで注ぎ、混合物が濃くなったらすぐに火から下ろします。 ソースの準備ができました！
完成したキャセロールを取り出し、少し冷ましてから皿に移し、少しずつ切ります。 ソースをつけてお召し上がりください。
食欲旺盛！
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3. かぼちゃとリンゴのキャセロール
材料（2人分）：
新鮮なカボチャ - 150 g、中程度のリンゴ - 1個、水 - 50 ml、バター - 大さじ1、牛乳 - 50 g、セモリナ - 大さじ3、砂糖 - 大さじ1.5、卵 - 1個。
準備：
セモリナ粉に牛乳を注ぎ、膨らませるまで放置します。
かぼちゃの皮と種を取り除き、粗いおろし金ですりおろし、鍋に入れ、少量の水（50ml）を注ぎ、バターを加えて火にかけ、10分間煮て、皮をむいたリンゴを加えます。 5. 火から下ろし、少し冷まし、砂糖とピューレをブレンダーでほぼピューレ状になるまで加えます。
次に、リンゴとカボチャの混合物にセモリナ粉と卵黄を加えます。 白身を泡立ててふわふわの泡にし、混合物に混ぜます。
丸い形（直径16cmまで）バターを塗り、セモリナ粉をふりかけ、混合物を広げます。 190度に予熱したオーブンで25〜30分焼きます。
完成したキャセロールを取り出し、冷ましてから皿にひっくり返します。 お召し上がりの際は、小分けしてお召し上がりください。
食欲旺盛！
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4.カードキャセロール「ふわふわ」
材料：
カッテージチーズ（5％） - 400 g、卵黄 - 1個、卵白 - 3個、砂糖 - 大さじ3、セモリナ粉 - 大さじ1、小麦粉 - 大さじ2、バター - 大さじ1、バニラ - ピンチ。
準備：
カッテージチーズ、セモリナ粉、バニラ、卵黄を混ぜ合わせ、できればブレンダーを使って滑らかで柔らかくなるまでよく混ぜます。 バター、小麦粉、砂糖を砕いて粉状にし、カードの塊に加えます。 硬い角が形成されるまで白身を泡立て、カード混合物にそっと混ぜます。
グラタン皿にバターを塗り、セモリナ粉をふりかけ、カードの塊を並べます。 190度に予熱したオーブンで30～35分焼きます。
完成したキャセロールを取り出し、少し冷ましてから皿の上にひっくり返し、提供するときに少しずつ切り、サワークリームを注ぎます。 鍋は温めても冷やしても美味しいです。
食欲旺盛！
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5.野菜キャセロール
材料（1～2人分）：
ジャガイモ - 3個、牛乳 - 50ml、バター - 小さじ1、にんじん - 中1/2個、玉ねぎ - 1/4個、白キャベツ - 3〜4枚（約40g）、卵 - 1/2個、植物（オリーブ）油 - 小さじ1、塩 - 味わう。
準備：
ジャガイモの皮をむき、塩水で柔らかくなるまで茹で、汁を切る。 次に牛乳とバターを加えてピューレを作り、冷やします。
キャベツの葉は四角に切り、にんじんは皮をむいてすりおろし、玉ねぎは皮をむいてみじん切りにします。
小さな鍋またはお玉に少量の植物油またはオリーブ油を注ぎ、野菜を加え、時々かき混ぜながら蓋をして15分間煮て、少し冷まします。
冷却したピューレと野菜を混ぜ合わせ、卵、必要に応じて塩を加えて混ぜます。 野菜の塊をグラタン皿（直径16 cmまで）に置き、バターを塗り、セモリナ粉を振りかけ、平らにします。 200度に予熱したオーブンで20～25分焼きます。
完成したキャセロールを取り出し、鍋の中で少し冷ましてから、皿の上にひっくり返します。 提供するときは、キャセロールを少しずつ切り、サワークリームをトッピングします。
食欲旺盛！
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6. ズッキーニとチーズのキャセロール
材料（1人分）：
ズッキーニ - 250 g、チーズ - 100 g、卵 - 1個、小麦粉 - 大さじ1、バター - 20 g、塩。
準備：
ズッキーニの皮をむき、種を取り除きます。 ズッキーニとチーズを粗いおろし金ですりおろし、卵、塩、小麦粉を加え、すべてをよく混ぜます。
混合物をグラタン皿（直径16cmまで）に置き、バターを塗り、セモリナ粉をふりかけます。 180度に予熱したオーブンで30〜35分焼きます。
完成したキャセロールを取り出し、少し冷ましてから皿の上にひっくり返し、食べるときに少しずつ切ります。
食欲旺盛！
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7. コーンチキンキャセロール
材料：
トウモロコシ（冷凍または缶詰） - 100 g、 チキンフィレ- 100 g、ハードチーズ - 100 g、卵 - 1/2個（または白1個）、塩 - 好みの量。
準備：
トウモロコシが冷凍の場合は柔らかくなるまで茹で、缶詰の場合は水で洗い、ザルにあげて余分な水分を切ります。 鶏ささみ（赤身の豚肉でも可）を塩茹でします。
ブレンダーボウルにトウモロコシ（粒ごと少し残してもいい）、鶏の切り身、細かく粉チーズ、卵白（または卵半分）、塩を入れ、すべてを滑らかになるまで混ぜます。
混合物をグラタン皿（直径16cmまで）に置き、バターを塗り、セモリナ粉をふりかけます。 180度に予熱したオーブンで25〜30分焼きます。
完成したキャセロールを取り出し、鍋の中で少し冷ましてから皿に移します。 新鮮な野菜やおかずと一緒にお召し上がりください。
食欲旺盛！
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8. 七面鳥のソバキャセロール
材料：
七面鳥の切り身 - 50 g、そば - 70 g、にんじん - 1/3個、玉ねぎ - 1/4個、サワークリーム - 小さじ1、卵黄 - 1個。
準備：
七面鳥とそばをわずかに塩を加えた水で完全に火が通るまで茹で、冷まします。 ニンジンとタマネギの皮をむきます。タマネギを細かく刻み、ニンジンを細かいおろし金ですりおろします。 すべての材料をブレンダーボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
得られた塊をバターを塗ったグラタン皿に置き、200度に予熱したオーブンに15〜20分間置きます。
完成したキャセロールを室温まで冷却し、小分けします。
食欲旺盛！
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9. ジャガイモ入り魚のキャセロール
材料（1人分）：
魚の切り身 - 100 g、ジャガイモ - 150 g、バター - 20 g、牛乳 - 50 g、卵 - 1個、塩、パン粉、サワークリーム - 小さじ2。
準備：
ジャガイモの皮をむいて茹でます。 熱いジャガイモを乳棒でマッシュし、バター、牛乳、塩を加えます。 魚を洗って茹でます。 魚は皮付きで骨から切り離し、ぶつ切りにする。
すべてを合わせてよく混ぜ、グラタン皿に置き、バターを塗り、パン粉をまぶします。 190度に予熱したオーブンで20〜30分焼きます。
お召し上がりの際は少し冷ましてから切り分けてください。 サワークリームを添えてお召し上がりください。
食欲旺盛！
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10. ラプシェフニク カッテージチーズ添え
材料：
パスタ - 50 g、カッテージチーズ - 50 g、牛乳 - 40 ml、卵 - 1/2個、砂糖 - 5 g、小さなリンゴ - 1個、レーズン - 一握り、バター - 10 g、塩。
準備：
パスタはたっぷりの塩湯で茹で、ザルにあげて湯切りする。 カッテージチーズをふるいにかけ、砂糖を加え、茹でたパスタと混ぜます。 牛乳を溶いた卵を加えてさらに混ぜます。
必要に応じて、すりおろしたリンゴとレーズンをパスタ混合物に加えることもできます。
得られた塊をバターを塗った型に置き、180度のオーブンで20〜30分間焼きます。
キャセロールを少し冷ましてから切り分け、食べるときに溶かしたバターまたはジャムをかけてください。
食欲旺盛！
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母乳育児が終わった後、赤ちゃんに授乳を開始するのはそれほど簡単ではありません。 赤ちゃんの食事にはビタミンや微量元素が豊富に含まれている必要があり、それらは母乳から完全に摂取されています。 乳製品は子供の食事にとって非常に重要かつ不可欠な部分であるべきです。 そのため、1歳児向けのカッテージチーズキャセロールは健康的で美味しく、同時に準備が簡単です。 レシピは記事にあります。
その通り 乳製品で必要なコンポーネントが多数含まれており、 赤ちゃんの健康と適切な成長.
カッテージチーズには特に注意を払う必要があります。
1歳児だけでなく大人の食事においてもその利点と重要性については誰もが知っています。 この記事では、カッテージチーズ製品、つまり非常においしいだけでなく健康的な料理であるカッテージチーズキャセロールの利点について説明します。
子供にとってカッテージチーズキャセロールの利点
カッテージチーズキャセロールは子供の食事に重要な役割を果たします。 カッテージチーズ、この料理の主な材料、 非常に健康的で、最も重要なのはカルシウムを含んでいます、これは必要です 赤ちゃんの成長のために。カッテージチーズは、さまざまな特徴を持つユニークな製品です。 便利なプロパティ:
- カッテージチーズの栄養価別ほぼすべての乳製品を置き換えます 空き状況に応じてその構成の中で タンパク質。
- 含まれています 必須アミノ酸、人間の体に必要不可欠なもの。
- 特にビタミンや微量元素が豊富に含まれています 、カルシウム、マグネシウム。
- カッテージチーズキャセロール アレルギー反応を引き起こさず、体内の酸性度を上昇させません。、これは慢性胃疾患を持つ人々にとって非常に重要です。
- 特に1歳の子供の正しい成長にとって非常に重要です 、骨、歯を強化します。等
- この製品 消化しやすいしたがって、子供たちに食事を与えるのに最適です。
原則として、専門家や小児科医は、子供の食事には高級無発酵カッテージチーズを推奨しています。
このカッテージチーズはから作られています 新鮮な牛乳熱処理も施されていません。 同時に、彼は自分自身を失うことはありません。 有益な機能そして品質。
カッテージチーズとこの製品を含む料理（キャセロールを含む）の利点について、非常に長い間書くことができます。 カッテージチーズには巨大でユニークな特徴があることは明らかです 栄養価。 だからこそ、それと他の乳製品子どもだけでなく大人も毎日の食事に取り入れるべきです。
レーズン入りカッテージチーズキャセロールのレシピ
私が本当に提供したいのは、面白くて、シンプルで、そして最も重要なことです 美味しくて 健康的なレシピカッテージチーズキャセロール、赤ちゃんだけでなく、ご家族全員にとっても魅力的であることは間違いありません。
このレシピはとてもシンプルでおいしいですが、赤ちゃんがさらに大好きになるように、さまざまなレシピで多様化できます。
- 果物
- ベリー
- ジャム。
それはすべてあなたの想像力とあなたの子供の好みにのみ依存します。
材料：
- プレミアムカッテージチーズ（650グラム）
- グラニュー糖またはハチミツ お好みで
- 卵（2個）
- セモリナ粉（大さじ3）
- 低脂肪サワークリーム（大さじ3）
- バター（小さじ1）
- ひまわり油、オリーブ油（大さじ2）でも代用可
- レーズン（150～200グラム）
- バニラシュガーと塩
これを準備するには おいしい料理,
バターとサワークリームを除くすべての材料を混ぜる必要があります。
（サワークリームは低脂肪であることを忘れないでください）。
- 料理ベーキングに使用するもの、 オイルでしっかり潤滑する。 全部受け取りました 混合物をグラタン皿に均等に置きます、または他の料理。
- カードの塊の上にサワークリームを注ぎます。そして準備を約オーブンに送ります 35分間美しい黄金色の皮が形成されるまで。 あらかじめオーブンを温める 230〜250度まで。
- 1歳児用の奇跡のカードキャセロールが完成しました。
- 温かいままお召し上がりいただき、お好みでフルーツやジャムを添えてください。.
あなたとあなたの赤ちゃんに幸あれ！
別のレシピは下のビデオでご覧いただけます。
あなたがすでに母親であるなら、おそらくカッテージチーズについての 2 つの事実を知っているでしょう。 まず、カルシウムが豊富で、子供にとって非常に有益です。 第二に、子供たちはこの製品をあまり好きではありません。 どうすればいいですか？ 結局のところ、カッテージチーズは補完的な食品として赤ちゃんの食事に登場し、徐々にメニューの不可欠な部分になるはずです。 料理のトリックが役に立ちます。 たとえば、カッテージ チーズのキャセロールは、おいしい黄金色の皮の下に白いフレークを隠すことができ、1 歳児にとって、これは素晴らしい朝食または午後のおやつになります。
赤ちゃんは生後8か月ですでにカッテージチーズに慣れています。 徐々に、子供の食事に含まれる製品の量が増加します。 カッテージチーズには、カルシウムに加えて、リン、葉酸、ビタミンAおよびBなどの他の有用な物質も含まれています。発酵乳製品は、赤ちゃんの骨と歯を強化し、すべての臓器やシステムの機能に良い影響を与え、正常化します。消化。
キャセロールを選ぶ理由: この料理の 4 つの利点
カッテージチーズは、どんな形であっても子供の食事に含まれなければなりません。 正しく選択すれば 料理のレシピそうすると、発酵乳製品のすべての有益な物質が保存されます。 1歳児用カッテージチーズキャセロール - 最良の選択肢、 スイッチをつける 便利な製品 V お子様メニュー。 なぜ彼女なのか？ この料理には4つの利点があります。
- カッテージチーズの利点はそのままです。キャセロールは発酵乳製品の栄養素を最大限に摂取できる料理です。 これは調理方法によるものです - 蒸し、オーブン、マルチクッカーボウルで。
- 準備が簡単。この料理は非常に簡単に調理でき、最小限の材料が必要です。 このプロセスには少し時間がかかります (平均 30 分)。これは、小さなそわそわする母親にとっては特に重要です。 マルチクッカー/スチーマーを使用する場合は、プロセスを監視する必要はまったくありません。
- レシピのばらつき。カッテージチーズキャセロールはさまざまな方法で調理できます。 赤ちゃんは毎回新しい味に驚かれることでしょう。 お子様の成長に合わせて、材料、添加物、盛り付けを試すことができます。
- 子どもたちはその料理に大喜びです。子どもたちにカッテージチーズをそのまま食べるように説得しなければならない場合、甘いパイを拒否する人はほとんどいません。 に通う子どもたち 幼稚園、彼ら自身がキャセロールを準備するように頼みます。カッテージチーズパイは幼稚園の食堂で与えられます、そして、ご存知のように、そこではすべてが家よりもおいしいようです。
キャセロールは家族全員のために準備することができ、カッテージチーズが好きではない家族さえも喜んでくれるでしょう。 これもすべて、子どもの頃を思い出させる繊細な味わいのおかげです。 お茶と一緒にデザートとしてもお召し上がりいただけます。 小学生のお気に入りの朝食オプションになるでしょう。
1歳児用蒸しカッテージチーズキャセロール
キャセロールを蒸すと、柔らかくて美味しく、そして最も重要なことに健康的になります。 このオプションは、1歳のお子様のメニューに最適です。 しかし、年長の子供たちはそのような風通しの良いケーキを拒否しません。 以下は簡単です ステップバイステップのレシピ、料理の専門家でも繰り返すのは難しくありません。
何から調理するか:
- 低脂肪カッテージチーズ - 0.5キロ。
- 牛乳（低脂肪） - 100 ml。
- セモリナ粉 - 大さじ2杯。
- 卵が二つ;
- 砂糖 - 大さじ2杯。
- 塩 - ナイフの先に。
準備
- 牛乳を少し温めます。 その上にセモリナ粉を注ぎ、15分間膨らませます。
- 卵、砂糖、カッテージチーズを混ぜます。 セモリナ粉と牛乳の混合物を加えます。
- 混合物を特別な型に移します。
- 二重鍋で20〜40分間調理します（キッチン機器の機能によって異なります）。
- パイを取り出す前に少し冷ましてください。
このレシピはオーブンにも適していますが（180℃で40分間焼きます）、やはりスチームキャセロールが最も健康的です。 必要に応じて、カードベースにバナナとリンゴを加えます。 2 歳のお子様用のキャセロールにはレーズンが含まれる場合があります。 子供が3歳になると、砂糖漬けの果物を彼のお気に入りのカッテージチーズに加えることができます。
スロークッカーでの調理方法
子供が自宅で幼稚園用のキャセロールを準備するように頼んだ場合、マルチクッカーが役に立ちます。 この装置では、カードパイは幼稚園の食堂で提供されるものと可能な限り似ていることがわかります。 もちろん、レシピが正しく選択されていれば。 1歳児用のカッテージチーズキャセロールは、スロークッカーですぐに調理できます。 利点は、監視する必要がないことです。デバイスの電源を入れて赤ちゃんと散歩に行くこともできます。到着すると、おいしい午後のおやつが待っています。
何から調理するか:
- カッテージチーズ - 0.5キロ。
- 牛乳 - 1/3カップ;
- セモリナ粉 - 100 g;
- グラニュー糖 - 150 g;
- バター - 60 g;
- 卵が二つ。
準備
- カッテージチーズ、卵、溶かしたバター、砂糖を混ぜます。
- ミキサーまたは泡立て器で混ぜます。 ブレンダーを使用すると、キャセロールがきつくなりすぎて、チーズケーキのようになります。 しかし、これはすべての人に当てはまるわけではありません。
- セモリナ粉を混合物に加えます。 かき混ぜる。
- 混合物を30分放置します。 この間、セモリナ粉の体積は増加します（これは液体の「吸収」により発生します）。
- マルチクッカーボウルに油を塗り、セモリナ粉をふりかけます。 カード生地を注ぎます。
- 「ベイク」モードで調理します。 調理時間はキッチン機器の機能によって異なりますが、40分から1時間です。
- 少し冷めたら蒸し器で取り出す。
カッテージチーズのキャセロールは、1歳から2歳の子供向けにサワークリームと一緒に提供されます。 3 歳以降のお子様には、ジャム、チョコレート、コンデンスミルクを「トッピング」として提供できます。
電子レンジで作るアップルカードキャセロール
おいしいカッテージチーズキャセロールは電子レンジでも作ることができます。 生地にリンゴを加えます - そしてそのようなパイはゲストに出すのにも恥ずかしくありません。 カッテージチーズとリンゴのキャセロールは、果物を使うと特に柔らかく香りが良くなるので、子供たちは大好きになるでしょう。
何から調理するか:
- 低脂肪カッテージチーズ - 0.5キロ。
- 卵3個。
- 砂糖 - 大さじ約2杯（子供の年齢と味の好みに応じて調整できます）。
- セモリナ粉 - 50 g;
- リンゴ - 大きなもの 2 つ。
準備
- カッテージチーズと卵を混ぜます。
- 砂糖とセモリナ粉を混合物に加えます。
- 塊をブレンダーで叩きます。最終的には風通しが良く均一になるはずです。
- 混合物を30分放置します。 これはセモリナ粉が膨潤するために必要です。
- リンゴの皮をむき、細かく切り、型に入れます。
- 混合物をリンゴの上に注ぎます。
- 電子レンジ（900W）で3分加熱します。
- 信号の後、2 分間放置し、その後 3 分間再びオンにします。
実際、このようなパイを準備するには8分かかります。 電子レンジの出力がレシピに示されている出力と一致しない場合は、デバイスの調理時間を計算してください。 これを行うには、レシピの電力にレシピの時間を乗算し、家庭用電子レンジの電力で割ります。
セモリナ粉なしの「スピリット」オプション
多くの母親は、セモリナ粉を使わずに赤ちゃんのためにカッテージチーズキャセロールを準備します。 このようなベーキングのレシピはたくさんあります。 以下であり クラシックバージョンオーブン用。 手順に従えば、お子様がきっと気に入るふわふわのデザートが完成します。
何から調理するか:
- 低脂肪カッテージチーズ - 300 g;
- 低脂肪クリーム - 200 ml;
- グラニュー糖 - 大さじ2杯。
- 卵が二つ;
- バター - 型に油を塗るためのもの。
準備
- カッテージチーズ、クリーム、砂糖、卵黄を混ぜます。 ブレンダーを使用して混合物を混ぜます。
- 白を別々に叩きます。
- 安定した泡が現れるまで泡立て続けます。
- 白をカードの塊に注ぎ、かき混ぜます。
- 油を塗ったパンに混合物を置き、オーブンに最大30分入れます（モード - 180 °C）。
- 焼きすぎないでください。焼きすぎないでください。ケーキが少しパサついてしまいます。理想的には、その粘稠度はスフレに似ている必要があります。
1歳の子供がオーブンでカッテージチーズキャセロールを焼くときにパンケーキになってしまうのを防ぐには、正しい形式を使用してください。 小さくても背が高いはずです。
たとえ同じ手順で作ったとしても、すべての主婦がおいしいカッテージチーズキャセロールを作れるわけではありません。 なぜこうなった？ ただ、誰もがそのような料理を準備する複雑さを知っているわけではありません。 3 つの役立つヒントを覚えておいてください。
- 村のカッテージチーズを取ります。 1歳児向けのカッテージチーズキャセロールのレシピには、まさにそのような製品の使用が含まれます。 市販品よりもはるかに健康的です。 そしてそれから作られた焼き菓子はジューシーでおいしいことがわかります。 当然のことながら、すべての食材は新鮮でなければなりません。
- 卵をしっかり溶きほぐします。こうすることでキャセロールに風通しが良くなります。 卵が泡立つまで泡立てる必要があります。
- セモリナ粉が膨らむまで放置します。材料にセモリナ粉を加えた後、急いでキャセロールをオーブンに入れないでください。セモリナ粉は膨らむはずです。 これを行うには、混合物を入れたボウルを室温で15〜30分間放置します;冷蔵庫に入れることはお勧めできません。
子供用のカッテージチーズキャセロールは甘すぎてはいけません。 砂糖は大量に摂取すると有害です。 チーズケーキほんの少しだけ甘くする必要がありますが、それは子供が甘くない焼き菓子を拒否した場合に限ります。 これらの目的には、果物を使用できます。たとえば、バナナは甘味料として効果的です。 キャセロールは、1歳の赤ちゃんがすでに慣れ親しんでいるベリーで飾ることができます。 子どもが大きくなるにつれて、母親にとって料理の実験の余地は広がります。 カッテージチーズキャセロールを準備するプロセスに想像力を持って取り組むと、それは子供たちのお気に入りのデザートになるでしょう。 子どもの健全な食欲と健康的な食べ物に対する愛情以上に母親を喜ばせるものは何でしょうか?
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カッテージチーズは、7か月からの子供たちに提供される健康的で栄養価の高い発酵乳製品です。 ミネラルとタンパク質が豊富なカッテージチーズは、独立したおやつとして、また熱加工された料理の形で子供たちに使用されます。 子供用のカッテージチーズキャセロールは、朝食に最適で、通常のカッテージチーズの代替品です。 現時点では、赤ちゃんのメニューはすでに非常に多様であるという事実にもかかわらず、赤ちゃん向けの料理を準備するには、多くの規則を遵守する必要があります。 若い母親にとって、おいしいカッテージチーズキャセロールを何歳から子供に与えることができるか、そしてそれをできるだけ健康的に作る方法を理解することも同様に重要です。
ヨーグルトから作られるこの発酵乳製品は、有用物質の宝庫です。 高い栄養価を持っています。 アスコルビン酸、ビタミンB群、ビタミンAは成長期の子供の体に非常に必要です。 さらに、カッテージチーズには、リン、カルシウム、カリウムなどのあらゆるミネラルが含まれています。 その組成により、この貴重な製品には次の有益な特性があります。
- 乳酸菌は腸内細菌叢の組成に有益な効果をもたらし、これは細菌異常症にとって特に重要です。
- タンパク質は細胞や組織の成長の基礎です。
- カリウムは神経活動の調節を助け、認知活動と脳活動の機能を最適化します。
- カルシウムは爪や髪の成長を促進し、骨や筋肉組織を強化します。
- 乳糖含有量が低いため、消化が容易です。
- アテローム性動脈硬化症やくる病の発症を防ぎます。
- 免疫力などを強化します。
使用しても害はありますか
生後6～7か月未満でカッテージチーズやカッテージチーズを使った料理を調理すると、子供の腎臓にかなりの負担をかける可能性があります。 さらに、発酵乳製品は、生後8〜9か月以内であれば、牛乳タンパク質にアレルギーのある子供の食事を補うことができることを覚えておく価値があります。 たんぱく質、脂質、炭水化物は栄養の基本です 病原性細菌。 したがって、子供にとって乳酸製品の鮮度は特に重要です。
投与のタイミングと準備機能
調理上の特徴により、加熱処理したカッテージチーズは 10 ～ 12 か月未満のお子様にはお勧めできません。 したがって、チーズケーキ、餃子、餃子、およびカッテージチーズキャセロールは、1歳の子供のために最もよく準備されています。
1歳児向けの香りが良くておいしいカッテージチーズキャセロールには、準備する際に考慮する必要のあるいくつかの特徴があります。
- 最初のテストとして、自分で準備した柔らかく繊細な発酵乳製品から子供用のカッテージチーズキャセロールを準備することをお勧めします。 工業的に生産された「大人用」カッテージチーズは酸味が強いため、1 歳未満の子供の栄養には使用されません。
- 赤ちゃんにとって身近な商品から商品をご用意いたします。 それは覚えておく価値があります ウズラの卵アレルギー誘発性が低いと考えられています。 卵白は陰性症状を引き起こす可能性が高くなります。 卵を使わずに、美味しくて香り豊かなカッテージチーズキャセロールを作ることもできます。
- プリンやチーズケーキの形で加熱処理された発酵乳製品を提供するのは、週に 2 回を超えてはいけません。
- 1歳の赤ちゃんには、1日あたり50 gを超えるカッテージチーズとそれから作られた製品を与えてはいけません。
- ふるいを通してこすったり、ブレンダーで粉砕した製品からカッテージチーズキャセロールを準備する方が良いです。
- 他の新しい料理と同様に、私たちは少量から始めて、加熱処理された乳製品を徐々に、長期間かけて赤ちゃんの食事に取り入れます。 同時に、皮膚の反応、便の性質、赤ちゃんの全身状態も監視します。
- 蜂蜜、ナッツ、チョコレートを使用したレシピは使用しないでください。 赤ちゃんの食事に過剰な砂糖や炭酸飲料を入れることは有益ではありません。 リンゴ、バナナジャムなど、すでによく知られている果物を使ったソースを使用することをお勧めします。 また、脂肪分の多いサワークリームも避けた方がよいでしょう。
- 古典的なカッテージ チーズのキャセロールは、伝統的にグルテンを含むセモリナ粉で調理されます。 グルテンに対する食物アレルギーのある子供やセリアック病の乳児の食事を準備するときは、このことを考慮する必要があります。
- 幼児のための調理の性質は基本的に重要です。 1〜2歳の子供の場合は、マルチクッカーの「スチーム」モードで蒸したカッテージチーズキャセロールを準備することをお勧めします。 完璧なオプション子供向け - ダブルボイラーのカッテージチーズキャセロール。
- 今日、電子レンジを使った調理については、科学者の間でも小児科医の間でも多くの迷信や意見の相違に囲まれています。 電子レンジで調理した製品にはすべての栄養特性が保持されていると信じている人もいます。 しかし、多くの研究は、マイクロ波がタンパク質の構造を変化させる可能性があることを示しています。 電子レンジで子どもの食事を作るかどうかは、親の意見によって決まります。
- 徐々に、赤ちゃんの食事のバリエーションを増やすことができます。 赤ちゃんは、カッテージチーズとニンジンのキャセロール、そしてカボチャとベリーの形の健康的な添加物を知ることができて幸せになるでしょう。
レシピ
卵を使わずにフルーツとカードをセモリナ粉で処理します。
この卵を使わないカッテージチーズキャセロールのレシピは、子供たちにカッテージチーズ焼きを紹介するのに最適です。 潰したバナナを使えばグラニュー糖は一切不要になります。 そして、お母さんがアップルソースを選択すると、料理は心地よい酸味を獲得します。 すでに述べたように、セモリナ粉にはグルテンが含まれているため、セリアック病やこの物質に対する食物アレルギーのある子供の場合は、このレシピを使用することはお勧めできません。
- 子供用カッテージチーズ（液体ではない） - 200 g;
- 子供用ケフィア - 50 g;
- セモリナ粉 - 50 g;
- ピューレ（リンゴ、バナナ） - 70 g;
- グラニュー糖 - 好みに応じて。
- カッテージチーズを均一にし、ケフィアを加えます。
- セモリナ粉と砂糖を混ぜ、カードとケフィアの混合物に加えます。
- フルーツピューレを加えてよく混ぜます。
- 出来上がった塊を蒸し器に入れ、蓋を閉め、約30〜40分間調理します。
- 少し冷やして小さなお子様にお召し上がりください。 年長のお子様の場合は、フライパンに油を塗った後、卵なしのカッテージチーズキャセロールをオーブンで調理できます。 植物油製品のカロリー含有量を減らすために、パン粉を軽く振りかけるか、クッキングシートを使用してください。
オーブンで作るカードとニンジンの珍味
このレシピは、1歳半〜2歳以降の赤ちゃんに最適です。 オーブンでのニンジンキャセロールは、シリアルを焼くのが好きではない人にとっては優れた選択肢です。 さらに、オレンジ色の根菜は視力や皮膚の状態に有益な効果をもたらし、消化プロセスを改善します。
- フルーツ ゆでニンジン- 100グラム;
- カッテージチーズ - 100 g;
- ウズラの卵 - 2個;
- グラニュー糖 - 好みに応じて。
- 金型にグリースを塗るための植物油。
- ゆでた皮をむいたニンジンを粗いおろし金ですりつぶします。
- 卵とグラニュー糖をすりつぶします。
- カッテージチーズとにんじん、卵の混合物を混ぜ、よく混ぜます。
- 準備したベーキングシートに植物油を塗り、パン粉をふりかけます。
- 「生地」を並べます。
- 190℃に予熱したオーブンに20〜25分間入れます。
- 冷めてから赤ちゃんが食べられるように、適切なソースを添えて食べさせます。
スロークッカーで作る子供用キャセロール
スロークッカーで作る香り豊かなカッテージチーズのキャセロールのこのレシピは、柔らかい「幼稚園」の珍味を思い出させます。
- カッテージチーズ - 250 g;
- グラニュー糖 - 70 g;
- セモリナ粉 - 50 g;
- 牛乳 - 30ml;
- ウズラの卵 - 3個;
- マルチクッカーボウルを潤滑するための油（好みに応じて野菜またはバター）。
- マルチクッカーボウルに振りかけるためのパン粉またはセモリナ - 一握り。
- 卵を砂糖で粉砕し、牛乳を注ぎ、セモリナ粉を加えます。 セモリナ粉が膨潤するまで混合物を約 30 分間醸造します。
- すりおろしたカッテージチーズを加え、すべてをよく混ぜます。
- マルチクッカーボウルに油を塗り、砕いたパン粉またはセモリナ粉をふりかけます。
- 得られたカード塊を広げます。
- 「ベーキング」モードで40〜45分間調理します。
- 冷やして、低脂肪サワークリームまたはクリームソースと一緒にお召し上がりください。
電子レンジで作るカッテージチーズキャセロールの特急バージョン。
ママが電子レンジが食品成分に及ぼす影響について寛容な考えを持っている場合、または赤ちゃんの朝食を作る必要がある場合は、電子レンジでおいしいカッテージチーズキャセロールを作るこのレシピを使用してください。 少量の 1 回分の材料:
- 子供用カッテージチーズ（液体ではない） - 50g。
- セモリナ粉 - 大さじ1 l.;
- ウズラの卵 - 1個;
- 柔らかいバター - 小さじ1。
- ソーダ - ひとつまみ。
- 卵をフォークで打ちます。
- カッテージチーズ、卵、セモリナ粉、柔らかいバターを混ぜ合わせます - すべてをよく混ぜます。
- 得られた混合物を特別な小さなガラス容器に入れ、蓋をします。
- 電子レンジ800Wで7～8分加熱します。
- 赤ちゃんを冷やして治療してください。
カードとベリーのスロークッカーで蒸したミニキャセロール
この蒸しカッテージチーズキャセロールのレシピは、子供たちだけでなく魅力的です。 ベリーの香りは、赤ちゃんにとっておなじみの料理をより興味深いものにします。 シリコン型の使用は、カードのテーマのもう 1 つのバリエーションです。 このレシピは小麦粉を使用して作られており、家族全員が満足できるミニサービング12回分に設計されています。
- カードの質量 - 500 g。
- ウズラの卵 - 4個。
- グラニュー糖 - 大さじ3。 l.;
- 塩 - ひとつまみ。
- ベリー - 大さじ0.5;
- ひまわり油 - 大さじ4 l.;
- 水 - 大さじ4 l.;
- 小麦粉 - 約100 g。
- ソーダ - ひとつまみ。
- 酢 - 数滴。
- バター - 小さじ2
- ベリーをカードの塊と混ぜます。
- ウズラの卵、砂糖、塩を加えます。
- 水と植物油を混ぜて混合物に注ぎます。 すべてをよく混ぜます。
- ソーダを酢で消して混合物に加えます。
- 小麦粉を少しずつ加えて生地をこねます。
- シリコン型に柔らかいバターを塗り、生地を置きます。
- マルチクッカーボウルに入れ、「スチーム」モードで20〜25分間調理します。
赤ちゃんのためにカッテージチーズキャセロールを準備するのは非常に簡単です。 特定の推奨事項に従うことのみが重要です。 おいしいおやつほんの少し甘いものが好きなあなたの役に立つだけです。