Gidroizolyatsiya
Armut bilan salatlar - beshta eng yaxshi retseptlar. Armut, dudlangan tovuq va pishloqli salat Armut bilan salatga qanday pishloq qo'yish kerak

Armut bilan salatlar - beshta eng yaxshi retseptlar. Armut, dudlangan tovuq va pishloqli salat Armut bilan salatga qanday pishloq qo'yish kerak

1-qadam: yong'oqlarni tayyorlang.

Tozalangan yong'oqlarni katta bo'laklarga kesib oling va ularni quruq qovurilgan idishda bir necha daqiqa qizdiring. Ovqat pishirish jarayonida yong'oqlarni kuzatib borish juda muhim, shunda hech narsa yonmaydi.

2-qadam: raketani tayyorlang.

Arugulani filtrga soling, uni oqadigan suv bilan yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra uni og'irlikda mahkamlang va ortiqcha namlikni to'kib tashlashni kuting.

3-qadam: Pishloqni tayyorlang.

Dor ko'k pishloqining kichik bir bo'lagini oling va ehtiyotkorlik bilan juda kichik kublar bilan kesib oling.

4-qadam: armutni tayyorlang va kiyinishni tayyorlang.

Armutni yuving, novdani olib tashlang, kerak bo'lsa, qobig'ini tozalang, so'ngra urug'lar bilan yadroni tortib olishni osonlashtirish uchun choraklarga bo'ling. Keyin tozalangan mevalarni o'rta qalinlikdagi bo'laklarga kesib tashlang.
Sariyog'ni chuqur qovurilgan idishda eritib, asal bilan aralashtiring. Nok bo'laklarini hosil bo'lgan karamelga soling va meva pulpasi yumshoq bo'lguncha va xarakterli shaffof rangga ega bo'lguncha qovuring.

Siz hamma narsani past olovda pishirishingiz kerak, lekin agar to'satdan salat kiyinishi juda ko'p bug'lana boshlasa, jarayonda kichik qismlarga suv qo'shing.

5-qadam: salatni nok va pishloq bilan aralashtiring.

Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, siz darhol idishning shakllanishiga va undan keyingi xizmatga o'tishingiz kerak. Buning uchun qismlarga bo'lingan plastinkalarda yoki umumiy salat idishida butun tayyorlangan arugulaning yarmini qo'ying, yong'oq va pishloqning yarmini ham seping. Va bu go'zallik uchun asalda qovurilgan nok bo'laklarini qo'ying, so'ngra ularni o'tlar, pishloq va yong'oq qoldiqlari bilan yoping. Salatani skovorodkada qolgan kiyinish bilan mo'l-ko'l sug'orib oling va idish sovishidan oldin darhol xizmat qiling.

6-qadam: nok va pishloqli salatga xizmat qiling.

Nok va pishloqli salat iliq holda beriladi, u eng yaxshi ta'mga ega. Buni sinab ko'rganingizdan so'ng, bunday taom nafaqat mazali nonushta yoki tushlik bo'lishi mumkinligiga, balki keyingi bayramga yig'iladigan mehmonlarni ham boqishiga amin bo'lasiz.
Yoqimli ishtaha!

Ba'zida dor ko'k pishloq echki pishloq, parmesan yoki kamber pishloq bilan almashtiriladi, albatta, bu salatning ta'miga ta'sir qiladi, uni biroz o'zgartiradi.

Salatani yupqaroq qilish uchun uni suv yoki limon sharbati bilan suyultiring. Bundan tashqari, siz nokni pishirishni boshlashdan oldin ham kiyinishni suyultirishingiz kerak. Va agar jarayon davomida suyuqlik juda ko'p qaynatilsa, yo'lda ozgina suv qo'shing.

Salat tayyorlash uchun suyuq asal kerak. Shuning uchun, agar siz faqat shakarlangan bo'lsangiz, birinchi navbatda uni suv hammomida isitish orqali eritib yuboring.

Armut salatlari - pishirishning umumiy tamoyillari

Qaysi styuardessa o'z mehmonlarini g'ayrioddiy taomlar bilan ajablantirishni orzu qilmaydi. Axir, siz oshxonada ko'p soatlar evaziga hayratlanarli va g'ayratli ko'rinishlarni ko'rishni xohlaysiz. Bu uy bekasi uchun eng munosib maqtovdir. Va agar ular ham retsept so'rasalar ... Eng qiziqarli buyurtmalarni topish umidida turli xil usullar qo'llaniladi - buvilarning retseptlari, televizion dasturlardan taomlar, Internet resurslari va boshqalar. Ko'pincha, styuardessa tajriba o'tkazishga qaror qilganda va individual asarlar yaratganda, o'zlarining oshpazlik iste'dodlari ham yordam beradi. Shunday qilib, agar siz mehmonlaringizni mazali salatlar bilan ajablantirishga qaror qilsangiz, ajoyib nok salatlarini tayyorlang.

Deyarli har bir oshpazning sevimli taomiga kiritadigan mahsuloti bor. Ba'zilarida bodring bor, ba'zilari qo'ziqorin, sabzi, pomidor va hokazo. Ba'zilar esa nok salatsiz bayramona dasturxonni tasavvur qila olmaydilar. Armudning foydaliligi haqida gapirishim kerakmi? Bu meva C, P vitaminlari va boshqalarning konsentrlangan zaxirasini o'z ichiga oladi.

Armut bilan salatlar - ovqat va idishlarni tayyorlash

Armut salatini tayyorlash jarayonida turli xil ingredientlar to'plami talab qilinishi mumkin, ularning ba'zilarini muzlatgichda topishingiz mumkin, ba'zilarini esa eng yaqin do'konda sotib olish mumkin. Odatda, nok salatlari ekzotik ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga olmaydi, bu faqat pishirish jarayonini soddalashtiradi, ammo bu taomning ta'miga umuman ta'sir qilmaydi. Ba'zi retseptlarda armutni tozalash kerak, ammo ba'zilarida bu holatni o'tkazib yuborish mumkin.

Armut nafaqat meva guruhi bilan yaxshi ketadi, balki u sabzavot va hatto go'shtli ingredientlar bilan ham ajoyib ittifoq hosil qilishi mumkin. Go'sht bo'lsa, tovuq ko'pincha ishlatiladi, u qaynatilgan go'sht yoki dudlangan ko'krak bo'lishi mumkin.

Armut salatining retseptlari:

1-retsept: nok salatasi

Ushbu retseptda asosiy e'tibor ziravorlar va ziravorlarga qaratilgan. Mahsulotlardan faqat nok kerak, qolgan ta'm esa chinnigullar bilan ta'minlanadi. Bundan tashqari, salat kiyinishini tayyorlashning qiziqarli usuliga e'tibor bering, ehtimol u kelajakda foydali bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

5 st. l. - shakar;
7 dona. - nok;
2 ta quruq chinnigullar kurtaklari;
1 st. - suv;
2 osh qoshiq. l. - sirka;
1 choy qoshiq - limon kislotasi.

Tayyorlash usuli:

Salatlar uchun kichik mevalarni tanlashga harakat qiling, ular yanada mazali va suvli. Ularni choraklarga bo'ling, qobig'i va yadrosini olib tashlang. Pishirish paytida mevalar o'z rangini yo'qotmasligi uchun ozgina limon kislotasi qo'shgandan keyin ularni bir necha daqiqa suvga qo'yish tavsiya etiladi.

Keyinchalik, to'ldirishga o'tamiz. Suvni olovga qo'ying, bu erda sirka, shakar va ziravorlar qo'shing. Sirop hosil bo'lguncha pishiring. Shundan so'ng, bir xil idishga nok qo'shing va 3-5 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, siropni nokdan to'kib tashlash va mevalarni shisha idishga solib qo'yish kifoya. Sovutgandan so'ng, siz armutni stolga qo'yishingiz mumkin.

2-retsept: nok va pishloqli salat

Boy mahsulotlar to'plami bilan yanada qiziqarli va boy salat. Ushbu taom stolga yig'ilganlarni chindan ham hayratda qoldiradi va styuardessa o'zi nok va boshqa mevalar bilan ajoyib salat tayyorlashda katta tajribaga ega bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

300 g - pishloq;
5 dona. - nok;
1 ta kompyuter. - pomidor;
1 ta kompyuter. - qalapmir;
100 ml - mayonez;
50 ml - smetana.

Tayyorlash usuli:

Ushbu salatada armut tozalanmasligi kerak, ularni o'rta bo'laklarga kesib tashlash kifoya. Pishloq, har doimgidek, maydalanadi, hajmi har qanday bo'lishi mumkin. Finalda kiyinishni tayyorlash qoladi. Mayonezni smetana bilan aralashtiring, mayonezni tabiiy klassik yogurt bilan ham almashtirishingiz mumkin. Ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring. Nima uchun bizga qalampir va pomidor kerak? Biz ularni bezatish uchun ishlatamiz. Pomidorlarni doira shaklida kesib oling va qalampirni (u qizil bo'lishi kerak) uzun chiziqlar bilan kesib oling. Armut salatini bezang.

3-retsept: nok va yong'oq salatasi

Agar nok salatlarini ko'rib chiqsak, ko'pchilik retseptlar katta moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi va pishirish jarayoni ko'p vaqt talab qilmaydi, degan xulosaga kelishimiz mumkin, siz bir necha daqiqada salat bilan engishingiz mumkin.

Kerakli ingredientlar:

4 narsa. - nok;
150 g - yong'oq;
2 dona. - tuzlangan bodring;
50 ml - kefir.

Tayyorlash usuli:

Shunday qilib, bu safar armutni maydalamaslik kerak. Ularni yarmiga bo'ling va yadroni olib tashlang. Bizga yong'oq kerak bo'lgandan keyin. Ularni maydalash kerak emas. Ulardan filmni olib tashlash uchun siz ularni bir necha daqiqaga mikroto'lqinli pechga yuborishingiz yoki 15 daqiqa davomida qaynoq suv quyishingiz mumkin. Biz armutning yadrosini yong'oq bilan to'ldirganimizdan so'ng, kefir quyamiz va tepada biz armutni tuzlangan bodring bilan bezatamiz, biz ularni birinchi kub shaklida kesib tashlaymiz.

4-retsept: nok va qaynatilgan til bilan salat

Agar siz nok salatining ta'mi haqida bir oz ma'lumotga ega bo'lsangiz va bu ingredient pishirilganda o'zini qanday tutishini bilsangiz, unda siz jiddiyroq nok salatining retseptlarini olishingiz mumkin. Ushbu retsept yanada murakkab va konsentratsiya va tajribani talab qiladi.

Kerakli ingredientlar:

150 g - qaynatilgan til;
200 g - pishloq;
4 narsa. - nok;
1 shamlardan - yangi salat;
5 dona. - olcha pomidorlari;
2 tish - sarimsoq;
3 dona. - non.

Armut bilan salat kiyinish uchun komponentlarning ikkinchi guruhi:

2 osh qoshiq. l. - rast. yog ';
1 st. l. - xantal;
200 ml - mayonez;
qalapmir.

Tayyorlash usuli:

Ushbu retsept bo'yicha sarimsoqni qovurish kerak. Buning uchun panga ozgina o'simlik moyi qo'shing, unda bir necha bo'laklarga bo'lingan sarimsoqni qovuring. Yog'dan qovurilgan sarimsoqni olganimizdan keyin. Biz uchta bo'lak nonni olamiz va bir xil yog'da qovuramiz, non sarimsoq ta'mini o'zlashtiradi. Keling, nonni biroz qizartiramiz.

Kiyinishni tayyorlaganimizdan so'ng, buning uchun yuqorida sanab o'tilgan barcha ingredientlarni aralashtiring. Salatning o'zi qatlamlarga yotqizilgan, har bir qatlam hosil bo'lgan kiyinish bilan ishlov berilishi kerak.

Biz armutni kub shaklida kesib tashladik, til, siz mol go'shti olishingiz mumkin, u ham kub shaklida kesiladi. Yangi marul barglari qo'llaringiz bilan maydalangan, pichoq bilan maydalangan bo'lishi mumkin.

Qani boshladik. Birinchi qatlam - salat barglari. Keyin nok, keyin til, keyin pomidor keladi. Nonning bo'laklari pomidorning ustiga qo'yiladi, ularni kublar yoki chiziqlar bilan kesish mumkin. Kiyinishni quyishni unutmang. Xizmat qilishdan oldin, nok salatasi maydalangan qattiq pishloq qatlami bilan sepiladi.

5-retsept: nok va tovuqli salat

Keling, nok va go'shtli salat tayyorlab, retseptlar to'plamini to'ldiramiz. Tovuq go'shti mevalar bilan yaxshi ketadi. Aniqroq ta'mga ega bo'lish uchun dudlangan go'shtni olish yaxshiroqdir.

Kerakli ingredientlar:

100 g - mayiz;
100 g - yong'oqlar;
2 dona. - bargli salat;
1 dona. - maydanoz;
300 g - dudlangan go'sht;
2 osh qoshiq. l. - zaytun yog'i;
150 g - pishloq.

Tayyorlash usuli:

Keling, salatni sous bilan boshlaylik. Yog 'aralashtiring, bir qoshiq sirka qo'sha olasiz. Pishloq va maydanoz mayda tug'ralgan. Olingan sous salatning o'rtasiga qo'yiladi va idishning o'zi bo'laklarga bo'lingan plitalarga joylashtiriladi.

Biz mayda dudlangan go'sht va nokni kesib tashladik, barchasini mayiz va yong'oq bilan aralashtiramiz.

Birinchidan, salat bargini plastinka ustiga qo'ying, salatning o'zini plastinka atrofiga qo'ying va o'rtaga oldindan tayyorlangan sousni qo'ying.

Nok salatini tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjudligiga qaramay, har kim o'ziga xos ta'mga ega salat tayyorlashga imkon beradigan o'z retseptini topishi mumkin!

Shou-biznes yangiliklari.

Mahalliy oshpazlik an'analari tarafdorlari uchun pishloq va nokning kombinatsiyasi ekzotik ko'rinadi. Nok shirin, pishloq sho'r. Ularni qanday aralashtirish kerak? Armut bilan mevali salatlar ancha mantiqiy ko'rinadi. Pishloq bilan kolbasa, jambon, tuxum, sarimsoq, pomidor yaxshiroq birlashtirilganga o'xshaydi. Aslida, nok va pishloq klassik, olijanob kombinatsiyadir. Evropa oshxonasi uchun - an'anaviy.

Frantsiya, Italiyadagi pishloqlar shirinlik sifatida xizmat qiladi. Xizmat shirinliklar bilan to'ldiriladi: asal, uzum, yong'oq, nok. Bu olijanob pishloqning sho'r ta'mini mukammal ochib beradigan shirin qo'shimchalar ekanligiga ishoniladi.

Pishloq va nokning ajoyib kombinatsiyasi salatlar uchun asos bo'ldi: shirinlik ham, gazak ham.

Armut va pishloqli shirinlik salatlarida mevali, shirin oshpazlik notalari ustunlik qiladi. Asalga asoslangan kiyinish juda yaxshi qo'shimcha bo'ladi va achchiqlik uchun unga odatda frantsuz xantal yoki limon qo'shiladi. Bunday salat uchun pishloq tenderni tanlash yaxshidir - oq yoki pushti mog'or bilan.

Armut va brie pishloqli shirin salat

Tarkibi:

Armut - 1 dona.
oq yoki pushti mog'orli pishloq - 50 g
qarag'ay yong'oqlari - 1 choy qoshiq
shirin yashil uzum - bir nechta rezavorlar
asal - 1 choy qoshiq
Frantsuz xantal - ½ choy qoshiq
limon sharbati - 1 choy qoshiq

Armut va pishloqli desert salatini qanday tayyorlash mumkin:

Armutni ingichka, shaffof bo'laklarga kesib oling. Plastinkaga doira qo'ying yoki savat hosil qiling.

Armut qoraymasligi va qiziqarli ta'mga ega bo'lmasligi uchun uni limon sharbati bilan to'kib tashlang. Pishloqni ingichka kvadrat tilim yoki kub shaklida kesib oling. Armut ustiga qo'ying.

Asalni frantsuz xantal bilan aralashtiring (donlarni ezib tashlamaganingiz uchun ortiqcha maydalamang). Kiyinishni salatning o'rtasiga qo'ying, plastinkaning oq maydoniga bir necha tomchi qo'ying.

Salatani uzum bilan bezang va qarag'ay yong'og'i bilan seping.

Aperatif salatlar ko'proq achchiq va sho'r bo'ladi, garchi armutning shirinligi hali ham juda sezilarli. Aperatif varianti uchun yorqin, ifodali ta'mi va xushbo'yligi bilan pishloq navini olish yaxshiroqdir: masalan, Roquefort, Gorgonzola yoki Dor Blue. Ko'katlar va ba'zan piyoz (qizil, oq, pirasa) ko'pincha nok va pishloqli gazak salatlariga qo'shiladi. Agar uzum ishlatilsa, juda shirin emas, qizilni olish yaxshidir. Kiyim yaratish uchun zaytun moyi, sharob sirkasi, balzam sirkasi, oq sharob, limon, qora qalampir, ba'zan asal bilan xantal ishlatilishi mumkin.

Armut, arugula va ko'k pishloqli salat

Bu engil va mazali gazakning namunasidir.

Tarkibi:

Armut - 1 dona.
ko'k pishloq - 50 g
arugula - kichik bir to'da
yong'oq, maydalangan yoki maydalangan - 1 choy qoshiq
limon - yarmi
zaytun moyi - 1 choy qoshiq
sharob sirkasi - 1 choy qoshiq
Frantsuz xantal - ½ choy qoshiq
asal - ½ choy qoshiq
qora qalampir - bir chimdik

Armut va arugula bilan salatni qanday tayyorlash mumkin:

Armutni kub shaklida kesib oling, limon sharbati bilan seping. Pishloq ham kub shaklida kesiladi. Arugula, pishloq, nokni plastinka ustiga qo'ying va aralashtiring, engil tartibsizlik hosil qiling.

Ko'pirtirgichdan foydalanib, zaytun moyi, sharob sirkasi, xantal, asal va qora murchni aralashtiramiz.

Salat ustiga kiyinishni to'kib tashlang va maydalangan yoki maydalangan yong'oq bilan seping.

Endi mehmonlaringizni hayratda qoldiring!

Armut salatlari - pishirishning umumiy tamoyillari

Qaysi styuardessa o'z mehmonlarini g'ayrioddiy taomlar bilan ajablantirishni orzu qilmaydi. Axir, siz oshxonada ko'p soatlar evaziga hayratlanarli va g'ayratli ko'rinishlarni ko'rishni xohlaysiz. Bu uy bekasi uchun eng munosib maqtovdir. Va agar ular ham retsept so'rasalar ... Eng qiziqarli buyurtmalarni topish umidida turli xil usullar qo'llaniladi - buvisining retseptlari, televizion dasturlardan taomlar, Internet resurslari va boshqalar. Ko'pincha, styuardessa tajriba o'tkazishga qaror qilganda va individual asarlar yaratganda, o'zlarining oshpazlik iste'dodlari ham yordam beradi. Shunday qilib, agar siz mehmonlaringizni mazali salatlar bilan ajablantirishga qaror qilsangiz, ajoyib nok salatlarini tayyorlang.

Armut bilan salatlar - ovqat va idishlarni tayyorlash

Armut salatining retseptlari:

1-retsept: nok salatasi

Kerakli ingredientlar:

5 st. l. - shakar;
7 dona. - nok;
2 ta quruq chinnigullar kurtaklari;
1 st. - suv;
2 osh qoshiq. l. - sirka;
1 choy qoshiq - limon kislotasi.

Tayyorlash usuli:

Keyinchalik, to'ldirishga o'tamiz. Suvni olovga qo'ying, bu erda sirka, shakar va ziravorlar qo'shing. Sirop hosil bo'lguncha pishiring. Shundan so'ng, armutni bir xil idishga soling va 3-5 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, siropni nokdan to'kib tashlash va mevalarni shisha idishga solib qo'yish kifoya. Sovutgandan so'ng, siz armutni stolga qo'yishingiz mumkin.

2-retsept: nok va pishloqli salat

Kerakli ingredientlar:

300 g - pishloq;
5 dona. - nok;
1 ta kompyuter. - pomidor;
1 ta kompyuter. - qalapmir;
100 ml - mayonez;
50 ml - smetana.

Tayyorlash usuli:

3-retsept: nok va yong'oq salatasi

Kerakli ingredientlar:

4 narsa. - nok;
150 g - yong'oq;
2 dona. - tuzlangan bodring;
50 ml - kefir.

Tayyorlash usuli:

4-retsept: nok va qaynatilgan til bilan salat

Kerakli ingredientlar:

150 g - qaynatilgan til;
200 g - pishloq;
4 narsa. - nok;
1 shamlardan - yangi salat;
5 dona. - olcha pomidorlari;
2 tish - sarimsoq;
3 dona. - non.

Armut bilan salat kiyinish uchun komponentlarning ikkinchi guruhi:

2 osh qoshiq. l. - rast. yog ';
1 st. l. - xantal;
200 ml - mayonez;
qalapmir.

Tayyorlash usuli:

5-retsept: nok va tovuqli salat

Keling, nok va go'shtli salat tayyorlab, retseptlar to'plamini to'ldiramiz. Tovuq go'shti mevalar bilan yaxshi ketadi. Aniqroq ta'mga ega bo'lish uchun dudlangan go'shtni olish yaxshiroqdir.

Kerakli ingredientlar:

100 g - mayiz;
100 g - yong'oqlar;
2 dona. - bargli salat;
1 dona. - maydanoz;
300 g - dudlangan go'sht;
2 osh qoshiq. l. - zaytun yog'i;
150 g - pishloq.

Tayyorlash usuli:

Biz mayda dudlangan go'sht va nokni kesib tashladik, barchasini mayiz va yong'oq bilan aralashtiramiz.

Birinchidan, salat bargini plastinka ustiga qo'ying, salatning o'zini plastinka atrofiga qo'ying va o'rtaga oldindan tayyorlangan sousni qo'ying.

Armut salatlari - eng yaxshi oshpazlardan sirlar va foydali maslahatlar

Nok salatini tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjudligiga qaramay, har kim o'ziga xos ta'mga ega salat tayyorlashga imkon beradigan o'z retseptini topishi mumkin!

Har bir oshpazning sevimli ingredienti bor, u barcha taomlarga qo'shishga harakat qiladi. Ba'zilar uchun bu sabzi yoki qo'ziqorin, boshqalar uchun esa ananas, pomidor yoki olma. Afsuski, barcha retseptlar mahsulotingizni o'z ichiga olmaydi, lekin agar chindan ham xohlasangiz nima bo'ladi? Sevimli ingredientingiz nok bo'lsa, siz juda ko'p harakat qilishingiz shart emas. Turli xil taomlar va salatlar mavjud bo'lib, ular bu mevani qo'shib, o'ziga xos ta'm beradi.

Bizning eramizdan ming yillar oldin Gomer o'zining "Odissey" asarida turli xil ajoyib mevalar, shu jumladan nok o'sadigan qirol Alkinus bog'larini ishtiyoq bilan tasvirlab bergan. Qadimgi rimliklar va yunonlar bu mevani qanday etishtirishni bilishgan va sevishgan. XVII-XVIII asrlarda nokga bo'lgan qiziqish sezilarli darajada oshdi, bu bu daraxtlarning ko'plab yangi navlarini ko'paytirishda namoyon bo'ldi. Rossiyada ham ular keng tarqaldi. Hatto eski tibbiyot kitoblaridan birida nokning tanaga yoqimli ekanligi va ma'lum bir kuchga ega ekanligi yozilgan. Biroq, bu mevani xom ashyoni iste'mol qilmaslik kerak deb ishonilgan. Hatto mahbus ko'p miqdorda xom yovvoyi nokni eyishga majbur bo'lgan qatl turi ham mavjud edi. Ammo bu inson iste'moli uchun maxsus ishlab chiqarilgan va organizm uchun eng foydali xususiyatlarga ega bo'lganlarga emas, balki faqat yovvoyi navlarga nisbatan qo'llaniladi.

Armut daraxtining mevalari organik kislotalar, fermentlar, shakar, taninlar va azot moddalariga boy. Shuningdek, u vitaminlarni o'z ichiga oladi: C, C, B1, P, PP va karotin. Armutning asosiy afzalligi - ko'p miqdordagi ozuqaviy tolalar (100 gramm mahsulot uchun 2,3 gramm) va foliy kislotasi miqdori bo'yicha u qora smorodinadan ustundir. Sizning qimmatbaho ingrediyentingiz juda boy tarix va foydali xususiyatlarga ega ekanligini bilmadingizmi? Ammo endi siz har qanday stolda xizmat qilish mumkin bo'lgan eng yaxshi nok salatlarini tayyorlashga tayyorsiz.

Armut salatlarini tayyorlash uchun sizga turli xil ingredientlar kerak bo'lishi mumkin, ularni siz albatta uyda yoki o'ta og'ir holatlarda yaqin atrofdagi do'konda topasiz.
Tarkib
Armut salatining retseptlari:

nok salatasi
Armut va pishloq bilan
Armut va yong'oq bilan
shaftoli bilan
Pishloq bilan
anor bilan
Arugula, nok va urug'lar bilan
"Ko'ngilochar"
Dudlangan tovuq bilan

nok salatasi

Oldindan tayyorlang:

5 osh qoshiq shakar
7 nok
1 stakan suv va sirka
2 chinnigullar
? choy qoshiq chinnigullar
tatib ko'rish uchun limon kislotasi

Armutlarni tozalash va yarmini kesish kerak, biz kichik mevalar haqida gapiramiz. Ular qorayib ketmasligi uchun limon kislotasi bilan suvga solinishi kerak.

Keyin, salat kiyinishini tayyorlash uchun siz shakar, ziravorlar va sirka qo'shib, suvni qaynatishingiz kerak. Tayyorlangan siropga nok qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring.
Sirop drenajlanadi va nok chuqur shisha idishga solinadi va sovutiladi. Bu juda oson deb o'ylaysizmi? Keyin jiddiyroq narsa pishirishga harakat qilamiz.

==============================================

Armut va pishloqli salat

Retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

300 gr pishloq
4 nok
100 gr. mayonez
50 gr. qatiq
1 ta pomidor
1 shirin qalampir
tatib ko'rish uchun tuz va shakar

Pishloq qo'pol qirg'ichga surtiladi va mevalar kichik bo'laklarga bo'linadi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi va smetana va mayonez aralashmasi bilan kiyinadi. Salat pomidor va qalampir bo'laklari bilan bezatilgan. Ta'mga shakar va tuz qo'shiladi. Bu shoshqaloqlik bilan atalmish salat chiqdi.

==============================================

Armut va yong'oq bilan salat

Ko'pincha, nok salatlarini tayyorlash oson, chunki ular retsept tarkibiy qismlariga katta xarajatlarni talab qilmaydi. Mana bunday taomlarning yana bir nechta misollari.

Murakkab:

4 nok (kichik)
10 ta yong'oq
1 tuzlangan bodring
3 osh qoshiq kefir (yoki smetana)

Har bir nok yarmiga bo'linadi va yadrodan tozalanadi. Keyin yong'oq tozalanadi va filmni olib tashlash uchun 15 daqiqa davomida qaynoq suvga solinadi.

Yong'oq yadrolari bo'laklari kefir yoki smetana bilan quyilgan mevalarning har bir qismiga chiroyli tarzda joylashtiriladi. Har bir narsani mayda tug'ralgan tuzlangan bodring kublari bilan to'ldiring. Kechki ovqat beriladi.

==============================================

Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga minimal vaqt kerak bo'ladi.

2 shaftoli
2 nok va
1 limon

kichik bo'laklarga kesib oling va aralashtiring.

Barcha mevalarni oldindan urug'lardan tozalashni unutmang, aks holda salatning taassurotlari buzilishi mumkin. Tayyorlangan aralashmani salat idishiga soling va ikki osh qoshiq shakar kukuniga seping.

==============================================

Pishloq bilan nok

Tayyorlash uchun oldindan tayyorlang:

250 gramm pishloq
8 ta kichik bo'lak oq non
2 sarimsoq chinnigullar
2 shamlardan suv terasi
2 nok
4 osh qoshiq kungaboqar yog'i
1 piyoz va 2 osh qoshiq sirka

Nonning bo'laklarini ikkala tomondan qovurish kerak, so'ngra ularni sarimsoq bilan surtib, ustiga bir bo'lak pishloq qo'ying. Nok tilimlari va tug'ralgan suv kremini 4 ta plastinka ustiga qo'ying.

Piyozni yumshoq bo'lgunga qadar skovorodkada qovuring. Tayyorlangan tostlarni mikroto'lqinli pechga (yoki pechga) pishloqni eritish uchun etarli vaqtga qo'ying.

Idishdagi piyozga sirka qo'shing va qizdiring. Olingan iliq aralashmani suv teresi va nok ustiga quyish kerak, so'ngra ularning ustiga tayyorlangan issiq tostlarni qo'ying. Salat barcha ingredientlar sovib ketguncha xizmat qilish kerak.

==============================================

Anor bilan nok salatasi

Tayyorlangan:

250 gr. nok
100 gr. anor urug'lari
100 gr. pishloq
3 osh qoshiq yogurt
1 choy qoshiq doljin
1 osh qoshiq shakar kukuni

Pishloq va nok meva pulpasi kub shaklida kesilishi kerak. Keyin anor urug'i, shakar kukuni, qatiq qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Tayyorlangan aralashmani salat idishiga soling va doljin seping. Salat tayyor!

Taqdimotimizning keyingi sonini tayyorlash uchun siz etishmayotgan ingredientlar uchun do'konga borishingiz kerak bo'ladi.

==============================================

Arugula, nok va urug'lar bilan salat

Shunday qilib, sizga kerak bo'ladi:

100 gr parmesan
300 gr rukkola
1 dona salat
1 hovuch tozalangan urug'lar
yarim limon
yarim stakan zaytun moyi
2 osh qoshiq sharob sirkasi
tuz, maydalangan qalampir va shakarni tatib ko'rish uchun

Avval siz zaytun moyi, sirka, shakar va qalampir aralashmasidan iborat bo'lgan maxsus sousni tayyorlashingiz kerak. Keyin biz salatni bo'kirib, idishning pastki qismiga (yoki bir nechta idishlarga) qo'yamiz.

Nok pulpasining oldindan kesilgan kublarini ustiga qo'ying va ularni limon sharbati bilan seping. Pishloq mevalarga qo'yiladi (agar parmesan qo'lda yoki do'konda bo'lmasa, har qanday italiyalik qiladi), keyin rukkola va tozalangan urug'lar, ta'mni yaxshilash uchun salatga qo'shilishdan oldin qovurilgan idishda qovuriladi. Noziklarga xizmat qilishdan oldin, mehmonlar salatni oldindan tayyorlangan sous bilan to'kishlari kerak.

==============================================

"Armut bilan ko'ngilochar" salatasi

Bunday retseptlardan so'ng, siz allaqachon armut bilan salatlar tayyorlashda qo'lingiz bor, endi siz "aerobatika" ga o'tishingiz mumkin.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

yarim qaynatilgan til
3 nok
200 gr. qattiq pishloq
3 bo'lak non
1 dona salat
5 ta kichik pomidor va 2 ta sarimsoq chinnigullar.
Yoqilg'i quyish uchun:
2 osh qoshiq o'simlik yog'i
1 osh qoshiq xantal va horseradish
200 gr. mayonez
ta'mga tuz va maydalangan qalampir

Avval sarimsoqni ikki osh qoshiq yog'da qovurib, pandan olib tashlashingiz kerak. To'g'ralgan nonni bir xil idishga soling va tezda qizartiring.

Keyin kiyinish uchun yuqoridagi barcha komponentlar yaxshilab aralashtirilishi kerak va ta'mga qalampir va tuz qo'shiladi. Marul qatlamli kichik idishga yotqizilgan.

Birinchi qatlam mayda tug'ralgan marul barglari. Ikkinchisi - maydalangan nok pulpasi, kiyinish bilan quyiladi. Uchinchisi - dilimlenmiş til, shuningdek, kiyinish bilan quyiladi.

Keyingi qatlamlar pomidor va kraker bo'lib, ular idishning yuzasiga teng ravishda yotqizilgan. Salat, xizmat qilishdan oldin, maydalangan pishloq bilan qalin sepiladi va sovutiladi.

==============================================

Dudlangan tovuq va nok bilan salat

Bayramimiz oxirida nok taomlari uchun retseptlar tayyorlaymiz:

2 dona salat
1 piyoz
2 nok
2 dudlangan oyoq
100 gr. yong'oq
100 gr. mayiz
bir guruh maydanoz
200 gr. qattiq pishloq
tatib ko'rish uchun zaytun yoki balzam yog'i

Piyoz qovurilgan bo'lishi kerak, nok esa ingichka bo'laklarga bo'linadi. Sosni tayyorlash uchun siz maydanoz va pishloqni maydalashingiz kerak, keyin sirka va zaytun moyini qo'shishingiz kerak.

Barcha ingredientlarni aralashtiring va maydalangan maydanoz barglarini qo'shing. Marul barglari uchun siz qovurilgan piyoz, yong'oq, o'tlar va mayizlarni qo'yishingiz kerak. Salat qismlarga bo'linib, uni tovuq bo'laklari bilan birga plastinkaning chetlari bo'ylab yoyib, markazga sousni quyish kerak.

Nok salatining taniqli retseptlari soni yuzdan oshadi, ammo bu yuqoridagi misollar asosida o'zingizning noyob taomingizni tayyorlashga to'sqinlik qilmaydi.

===========================================================
muallifning barcha maqolalari guruhdagi kulinarka Mening sevimli retseptlarim