ชีสเค้กสำหรับลดน้ำหนักในกระทะ. ชีสเค้กลดน้ำหนักจริงๆ

แพนเค้กชีสกระท่อมเป็นอาหารจานโปรดที่เรารู้จักมาตั้งแต่เด็ก อาหารอันโอชะแสนอร่อยนี้มีเปลือกสีทองรสชาติและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ วันนี้มีสูตรอาหารมากมายที่คุณสามารถเตรียมของหวานเพื่อสุขภาพได้อย่างรวดเร็ว

ชีสเค้กเข้ากันได้ดีกับครีม แยม น้ำผึ้ง ช็อคโกแลต และน้ำเชื่อม สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกว่า 24 ชั่วโมง

เป็นไปได้ไหมที่จะรวมชีสเค้กในเมนูเมื่อลดน้ำหนัก?

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ การเพิ่มชีสเค้กไดเอทลงในอาหารจะมีประโยชน์ อาหารอันโอชะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแคลอรี่ต่ำ ของว่างยามบ่าย หรือแม้แต่อาหารเย็น

รสชาติและปริมาณแคลอรี่ของชีสเค้กขึ้นอยู่กับส่วนผสมหลักและสารเติมแต่งเพิ่มเติม สูตรคลาสสิกใช้คอทเทจชีส แป้ง และน้ำตาล สารเติมแต่ง ได้แก่ แอปเปิ้ล กล้วย ถั่ว ผลไม้แห้ง เบอร์รี่สด อบเชย วานิลลา และอื่นๆ อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร

สำหรับทำอาหาร ชีสเค้กไดเอทคุณจะต้องใช้คอทเทจชีสในรูปแบบบริสุทธิ์ (ไขมันต่ำ) แต่ควรปฏิเสธน้ำตาล ผลไม้แห้ง และถั่ว นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารมากมายในการลดปริมาณแคลอรี่ของชีสเค้กจากคอทเทจชีส ในขณะที่ยังคงรสชาติของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว

ประโยชน์ของแพนเค้กชีสกระท่อมอาหาร

มื้ออร่อยโดย สูตรดั้งเดิมสามารถทำลายรูปร่างและเพิ่มน้ำหนักได้ สูตรอาหารจากคอทเทจชีสเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำอยู่เสมอ อันที่จริงแล้วชีสเค้กเป็นชีสกระท่อมนึ่ง

ของหวานสำเร็จรูปที่ทำจากผลิตภัณฑ์นมจากธรรมชาติและมีคุณภาพสูงจะคงไว้ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมด

แพนเค้กชีสกระท่อมมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย ได้แก่ :

• นี้ ผลิตภัณฑ์นมอุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งมีประโยชน์ต่อเนื้อเยื่อกระดูก
• เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถทำให้ทุกอย่างเป็นปกติได้ กระบวนการเผาผลาญขจัดน้ำส่วนเกินและไขมันสะสมในร่างกาย
• แพนเค้กชีสกระท่อมอาหารมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงเนื่องจากคอทเทจชีสมีผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือด
• การบริโภคคอทเทจชีสเป็นประจำจะช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง เสริมสร้างเล็บ ผมและผิวหนัง
• เนื่องจากมีวิตามินและธาตุอาหารเป็นจำนวนมากชีสกระท่อมจึงมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้และมีส่วนทำให้จุลินทรีย์เป็นปกติ
• Syrniki ให้ประโยชน์มากมายและมีผลซับซ้อนต่อระบบต่างๆ ของร่างกายเกือบทั้งหมด
• เนื่องจากโปรตีนที่ย่อยง่าย แพนเค้กชีสกระท่อมอาหารจึงกลายเป็นอาหารจานโปรดของผู้ที่มักจะลดน้ำหนักหรือเล่นกีฬาอย่างแข็งขัน

วิธีการเตรียมแพนเค้กชีสกระท่อมอาหาร

ในตัวเองจานนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ แต่บางสูตรได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน วันนี้มีจำนวนมากอยู่แล้ว สูตรต่างๆแพนเค้กชีสกระท่อมอาหารซึ่งมีองค์ประกอบและสารเติมแต่งต่างกัน

ด้วยส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดี คุณจึงสามารถเตรียมของอร่อยได้ง่ายๆ ของหวานไดเอท. การรับประทานอาหารดังกล่าวเป็นประจำคุณสามารถกำจัดเซนติเมตรส่วนเกินได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ เตรียมแพนเค้กชีสกระท่อมอาหารขึ้นอยู่กับสูตรในเวลาเพียง 5-25 นาที

การทำชีสเค้กในเตาอบ

อาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์นี้ไม่เพียง แต่นำมาซึ่งความสุขเท่านั้น แต่ยังช่วยลดน้ำหนักอีกด้วย น้ำหนักเกินให้กับทุกคน

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 350-400 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 10 มล.;
• วานิลลิน - 1 แพ็ค;
• เกลือ - 1 ชิป

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในภาชนะขนาดเล็กใส่ชีสกระท่อมน้ำตาลผสมกับไข่และเครื่องเทศ
2. ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมให้ละเอียดจนเนียน
3. เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้เครื่องปั่นและตีส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
4. ตอนนี้คุณสามารถสร้างเต้าหู้ทอด
5. เราเปิดเตาอบที่ 180 องศา
6. ทาน้ำมันบนถาดอบด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้ววางชีสเค้กลงไป
7. เวลาทำอาหาร 15-20 นาที

มัน อาหารไดเอทจะทานกับแยมหรือแยมก็ได้ ทานให้อร่อย!

ชีสเค้กในอ่างน้ำจะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินและจะดึงดูดเด็ก ๆ

คุณแม่ที่กำลังไดเอทและติดมันอยู่เป็นประจำ โภชนาการที่เหมาะสมไม่เพียงแต่สามารถรักษารูปร่างได้เท่านั้น แต่ยังสร้างความสุขให้ลูก ๆ ของพวกเขาด้วยชีสเค้กที่ดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 350 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เนย - 20 กรัม
• น้ำตาลผง - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรก นำคอทเทจชีสมาบดด้วยตะแกรง
2. เพิ่มน้ำตาลไข่ลงในกระทะแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม
3. ปอกแครอทแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
4. ตอนนี้เรารวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
5. นำจานอบแล้วทาด้วยเนย
6. จากมวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้เราสร้างชีสเค้กและใส่ลงในแม่พิมพ์
7. เราใส่อ่างน้ำประมาณ 40-50 นาที

เรากระจายความละเอียดอ่อนของเต้าหู้บนจานราดน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมหวานบนเด็ก ๆ - รับรองว่าพวกเขาจะชอบมัน!

ชีสเค้กอาหารในหม้อหุงช้า

พวกเขาไม่มีเปลือกสีทอง แต่มีรสชาติที่โปร่งสบายและละลายในปากของคุณ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา;
• เกลือ - 1 หยิก

การทำอาหาร:

1. ใส่ชีสกระท่อมลงในชามลึก
2. ใส่ไข่ แป้ง น้ำตาล และเกลือ
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น
4. เราใช้ช้อนขนาดใหญ่ที่มีมวลผลลัพธ์แล้วโอนไปยังแม่พิมพ์ซิลิโคน
5. เติมน้ำลงในชาม multicooker แล้วใส่ถาดกับชีสเค้ก
6. เปิดฟังก์ชั่น "ไอน้ำ" และทิ้งไว้ 10 นาที

ชีสเค้กไดเอทในกระทะ

สูตรง่ายๆ ราคาไม่แพงที่ทั้งครอบครัวจะหลงรัก จะช่วยปรับปรุงรูปร่างของคุณ

จำเป็น:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 450 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• รำ - 3.5 ช้อนโต๊ะ;
• ราสเบอร์รี่สดหรือสตรอเบอร์รี่ - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้นให้ใส่ชีสกระท่อมลงในกระทะแล้วแบ่งเป็นก้อนและบด
2. เรายังขับไข่และเพิ่มรำ
3. เรานวดแป้งและสร้างช่องว่างสำหรับขนมที่มีความหนาไม่เกิน 2.5 ซม.
4. เราตั้งกระทะบนกองไฟเล็กๆ (พร้อมเคลือบสารกันติด) ด้วยน้ำมันมะกอก
5. ทอดชีสเค้กทั้งสองด้านเป็นเวลา 3-4 นาที

ของหวานพร้อมแล้ว - ยังคงตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และสำหรับผู้ที่ไม่ลดน้ำหนักให้โรยด้วยน้ำตาลผง

เคล็ดลับการทำแพนเค้กชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำแสนอร่อย

ชีสเค้กแบบดั้งเดิมมีแคลอรีสูงมากเนื่องจากผลิตภัณฑ์นมหมักหลัก (มักใช้คอทเทจชีสที่มีไขมัน) เนยและน้ำตาล ในการทำอาหารของหวานคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• แป้งธรรมดาสามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตหรือรำ
• สำหรับความหวานแทนน้ำตาลจะมีการเติมสารทดแทนธรรมชาติ - หญ้าหวาน คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้เล็กน้อย
• คอทเทจชีสสำหรับชีสเค้กลดน้ำหนักจะดีกว่าถ้าทานแบบไม่มีไขมันหรือกึ่งไขมัน (5%)
• มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารในเตาอบ, หม้อหุงช้าหรือนึ่ง ขอแนะนำให้แฟน ๆ ของชีสเค้กทอดใช้น้ำมันมะกอก
• ก่อนปรุงอาหารควรตีชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติที่ปราศจากไขมันได้
• ไม่ควรใส่แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด และถั่วลงในแป้งเต้าหู้

การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ อาหารอันโอชะที่คุณโปรดปรานจะกลายเป็นแคลอรี่สูงน้อยลง

สูตรวิดีโอสำหรับชีสเค้กแสนอร่อย:

คุณค่าทางโภชนาการของแพนเค้กชีสกระท่อมอาหาร - การนับแคลอรี่

แพนเค้กชีสกระท่อมมีแคลอรี่แตกต่างกัน ดังนั้นผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักต้องการทราบว่าชีสเค้กสูตรใดที่จะใช้ในอาหารของพวกเขา ผลไม้แห้งเป็นอาหารแคลอรีสูงที่ช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ซึ่งรวมถึงแป้ง น้ำตาล เนย และถั่ว เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า

คุณค่าทางโภชนาการของแพนเค้กคอทเทจชีสที่ปรุงตามสูตรต่างๆ

คุณค่าทางโภชนาการต่อจานสำเร็จรูป 100 กรัม	กระรอก, ค.	ไขมันกรัม	คาร์โบไฮเดรตกรัม	แคลอรี่ในหน่วย kcal
คลาสสิคด้วยครีมเปรี้ยว	13.2	12,1	15,4	218.1
จากคอทเทจชีส 9% ไขมัน	14,1	7,0	19,0	198.7
กับผลไม้แห้ง	14,2	7,6	18,3	186.6
จากคอทเทจชีส 5% ไขมัน	13,1	6,1	17,1	182.2
กับเซโมลินา	17,0	6,0	10,0	160.4
จากคอทเทจชีสไร้ไขมัน	12.7	3,1	17,2	146.5
นึ่ง (ไม่มีน้ำมัน)	12.4	2.0	12.1	123.6
อาหาร (ไม่มีน้ำตาล)	11.8	1.9	14.2	111.9

ตอนนี้ผู้ที่มีน้ำหนักเกินสามารถนำทางและเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับตนเองได้อย่างรวดเร็ว

ชีสเค้กไดเอทในเตาอบที่ไม่มีแป้งและเซโมลินา

ของหวานที่มีกลิ่นหอมและเขียวชอุ่มที่ปรุงโดยไม่ใช้แป้งและเซโมลินากลับกลายเป็นว่ารสชาติอร่อย

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 380 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 50 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก;
• น้ำมันมะกอก / ดอกทานตะวัน - 10 มล.

การทำอาหาร:

1. เทคอทเทจชีสไขมันต่ำลงในชาม
2. ผสมไข่กับน้ำตาลผงและเพิ่มเป็นส่วนผสมหลัก
3. เพิ่มเกลือและตีด้วยเครื่องผสม
4. จากแป้งที่ทำเสร็จแล้วเราทำเป็นวงกลมชีสแล้ววางบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก
5. ทอดชีสเค้กทั้งสองด้าน - 4-5 นาทีก็เพียงพอแล้ว

อาหารอันโอชะที่โปร่งสบายและอ่อนโยนพร้อมแล้ว!

ชีสเค้กแคลอรี่ต่ำปราศจากน้ำตาล

สูตรนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารส่วนใหญ่ไม่มีน้ำตาลเลย
คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีส (ปราศจากไขมัน) - 150-180 กรัม
• ข้าวสาลี groats - 40 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• อบเชย.

1. เราใช้ภาชนะขนาดใหญ่และผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นกล้วย
2. ใช้เครื่องผสมตีมวลอย่างระมัดระวัง
3. เราทำความสะอาดกล้วยหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มมวลนมเปรี้ยวแล้วคลุกเคล้าด้วยส้อม
4. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้ววางชีสเค้กที่เกิดจากมวลนมเปรี้ยว
5. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

จะออกประมาณ 6-7 ตัวไม่ธรรมดา นมเปรี้ยว syrnikiที่ละลายในปาก!

ประโยชน์สองเท่าของชีสเค้กกับรำ

สองสูตร สองรสเด็ด! แพนเค้กชีสกระท่อมอาหารสามารถทำแบบหวานและเค็มเล็กน้อย

สำหรับสูตรแรกคุณจะต้อง:

• รำ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ) - 7 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• kefir - ครึ่งเซนต์;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา

สำหรับสูตรที่สอง:

• ส่วนผสมทั้งหมดเช่นเดียวกับในครั้งแรก (ยกเว้นน้ำตาล);
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) - 5 กรัม;
• เกลือ - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีสกับรำให้ละเอียด
2. เพิ่มไข่ kefir และน้ำตาล ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
3. ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
4. เราใส่ไฟช้าแล้วทอดช่องว่างทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เราเตรียมชีสเค้กรุ่นที่สองในลักษณะเดียวกันเพียงเพิ่มผักใบเขียวและเกลือสับละเอียด ทั้งสองตัวเลือกเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ชีสเค้กเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอม

ชีสเค้กไดเอทกับแอปเปิ้ล

ของหวานแสนอร่อยพร้อมเปลือกสีทองและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมจะดึงดูดทุกคน
วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 450 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ข้าวโอ๊ต - 3.5 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลผง - 3 ช้อนชา;
• เกลือและอบเชยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกและขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ผสมน้ำตาลผงกับไข่ อบเชย และเกลือ
3. เพิ่มข้าวโอ๊ตและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในชีสกระท่อมผสมกับส้อม
4. เราทำช่องว่างจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ววางบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก
5. ทอดชีสเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

จานสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย

คนส่วนใหญ่ที่พยายามลดน้ำหนัก ปฏิเสธตัวเองเกือบทุกอย่าง อาหารอร่อย- แต่เปล่าประโยชน์ แม้ว่าชีสเค้กจะเป็นจานแป้ง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าพวกเขาจะไม่สามารถรับประทานได้ในระหว่างรับประทานอาหาร การเปลี่ยนส่วนผสมอย่างเหมาะสมและเพิ่มสารปรุงแต่งเพื่อสุขภาพให้กับสูตรชีสเค้ก คุณสามารถกินอย่างอร่อยและลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้ได้รับการยืนยันจากคำวิจารณ์ของผู้อ่านทั่วไปของเรา:

ฉันทานอาหารได้ประมาณ 5 ปี ทุกเช้าฉันกินชีสเค้กขนาดเล็ก 2 ชิ้นโดยไม่มีครีมเปรี้ยว สูตรชีสเค้กกับรำนั้นดีที่สุดค่ะ ฉันพอใจกับผลลัพธ์ ฉันไม่ได้ดีขึ้นจากพวกเขา แต่คุณก็ไม่สามารถไปกับพวกเขาได้เช่นกัน

Maria Kudryavtseva อายุ 31 ปี มอสโก

ฉันชอบสูตรชีสเค้กแคลอรี่ต่ำที่ไม่มีน้ำตาลมาก ฉันใส่โกจิเบอร์รี่ลงไป สลับกับกล้วยและแอปเปิ้ลด้วย ผลเป็นที่น่าอัศจรรย์ ในอาหาร Dukan ฉันลดน้ำหนักได้ 4 กิโลกรัมใน 3 เดือน

Olga Kostyak, Krasnodar

ฉันปรุงชีสเค้กในหม้อไอน้ำสองครั้งฉันรวมสารอาหารที่เหมาะสมกับการออกกำลังกาย นึ่ง จานนี้แทบไม่มีแคลอรีหากปรุงด้วยคอทเทจชีสไขมันต่ำ โดยไม่ใส่น้ำตาลและแป้ง

Yulia Grishina อายุ 23 ปี โนโวซีบีสค์

ฉันควบคุมอาหารอยู่เป็นประจำ ดังนั้นสัปดาห์ละครั้งฉันจึงอนุญาตให้ตัวเองกินชีสเค้ก 2 ชิ้นพร้อมช็อกโกแลต พวกเขาไม่ดีขึ้นเนื่องจากอาหารดังกล่าวคุณสามารถรักษารูปร่างให้ดีได้

Lilia Prigozhina อายุ 34 ปี Volgograd

คุณสามารถกินตามที่ควรและลดน้ำหนักได้ ฉันชอบชีสเค้กกับราสเบอร์รี่สด มีผลิตภัณฑ์หลายอย่างในอาหารของฉัน ฉันไม่สามารถปฏิเสธขนมนี้และไม่เสียใจกับมัน ฉันกิน syrniki กับแยมหรือน้ำผึ้งค่อนข้างน้อยแน่นอนฉันเพิ่ม ฉันแนะนำให้ทุกคน!

Arina Nikitina อายุ 19 ปี Smolensk

ชีสเค้กเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน นอกจากประโยชน์ที่เหลือเชื่อแล้ว จานนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากอีกด้วย เหมาะสำหรับมื้อเช้าและเติมพลังงานให้กับคุณตลอดทั้งวัน

วันนี้มีหลากหลายรูปแบบในการเตรียมชีสเค้ก แต่คนที่ดูรูปร่างของพวกเขาควรลองชีสเค้กลดน้ำหนักในเตาอบซึ่งมีรสชาติไม่ด้อยกว่าของทอด

อาหารไดเอทไม่ได้ห้ามการใช้ขนมอบ มีขนมอบที่อนุญาตให้รับประทานอาหารและในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก ตัวอย่างที่ชัดเจนของขนมอบดังกล่าวคือแพนเค้กชีสกระท่อมในเตาอบด้วยแป้งขั้นต่ำและปรุงโดยไม่ใช้แป้งเซมะลีเนอร์ เราจะปรุงพวกมันในแม่พิมพ์ซิลิโคน พวกมันจะรักษารูปร่างให้ดีขึ้นและขนมไม่ไหม้

ชีสเค้กเหล่านี้ทำมาจากชีสกระท่อมไขมันต่ำที่มีน้ำตาลน้อยหรือไม่มีเลย คุณสามารถทำให้ชีสเค้กหวานกับน้ำผึ้งได้ แต่หลังจากที่เย็นลงแล้วเท่านั้น

เพื่อกระจายรสชาติของชีสเค้กจากเตาอบ เราขอแนะนำให้คุณเพิ่มน้ำซุปข้นเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่หวานลงไปตรงกลาง

วัตถุดิบ

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 200 กรัม
• น้ำตาล 20 กรัม
• แป้งสาลี 30 กรัม
• ไข่ 1 หมวด C0;
• น้ำซุปข้นเบอร์รี่สำหรับเติม

การทำอาหาร

การทำชีสเค้กในเตาอบไม่เพียงช่วยประหยัดเวลาของคุณ แต่ยังช่วยรักษารูปร่างของคุณด้วย เพราะคุณไม่จำเป็นต้องทอดชีสเค้กในน้ำมัน คุณสามารถอบชีสเค้กได้ทั้งในแม่พิมพ์ซิลิโคนและในแม่พิมพ์เซรามิกขนาดเล็ก

เราเริ่มทำอาหาร ใส่น้ำตาลลงในชามแล้วตอกไข่

คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ถ้าไม่ใส่น้ำตาลก็ตีไข่ คุณสามารถเพิ่มวานิลลินหรือน้ำตาลวานิลลา

ตอนนี้เพิ่มชีสกระท่อมลงในไข่ ไม่จำเป็นต้องบดชีสกระท่อมตลาดผ่านตะแกรง มันค่อนข้างมันและหนืด แต่ถ้าคุณใช้คอทเทจชีสที่ปราศจากไขมัน ให้บดผ่านตะแกรง ดังนั้นชีสเค้กลดน้ำหนักจะกลายเป็นโครงสร้างที่อ่อนโยนและจะไม่มีธัญพืชอยู่ในนั้น

ผสมคอทเทจชีสกับไข่ คุณสามารถใช้เครื่องปั่น ส้อม ตะกร้อ

ใส่แป้งเป็นลำดับสุดท้าย ในสูตรมีเพียง 30 กรัม จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้จะได้ชีสเค้ก 6-8 ชิ้น ดังนั้นแต่ละชีสเค้กจะมีแป้งไม่เกิน 5 กรัม เราผสมแป้งมันไม่เย็น แต่เหมือนครีมเปรี้ยว

ได้เวลาใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นแม่พิมพ์ซิลิโคนก่อน แต่แม่พิมพ์เซรามิกต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์หรือแครกเกอร์ การกระทำง่ายๆ นี้จะช่วยให้คุณได้ชีสเค้กสำเร็จรูปได้ง่ายๆ

เทแป้งลงในแม่พิมพ์แต่ละอัน เติมครึ่ง

ช้อนเบอร์รี่น้ำซุปข้นกับช้อนชา (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มันและถ้าคุณไม่ได้ลดน้ำหนักให้ใส่ช็อคโกแลตหรือทอฟฟี่สักชิ้น)

ปิดไส้ด้วยแป้งเต้าหู้ กรอกแบบฟอร์มเกือบถึงด้านบนสุด ชีสเค้กขึ้นระหว่างการอบ

เราอบชีสเค้กในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที ชีสเค้กยังสามารถอบในหม้อหุงช้าโดยเพียงแค่วางแม่พิมพ์ที่ด้านล่างของชาม

โรยแป้งสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง ตกแต่งด้วยเบอร์รี่บด เทน้ำผึ้งลงไป (ถ้าไม่ใช้น้ำตาล) นี่คือสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับชีสเค้กลดน้ำหนักในเตาอบอยู่ในตำราอาหารของคุณแล้ว

• ถ้าด้วยเหตุผลบางอย่างคนถูกห้ามไม่ให้กินแป้ง (ตามอาหารโปรตีนหรือยึดมั่นใน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ) จากนั้นส่วนผสมนี้สามารถถูกแทนที่ด้วยเซโมลินา แพนเค้กคอทเทจชีสลดน้ำหนักในเตาอบนั้นจัดทำขึ้นตาม สูตรคลาสสิค. ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือแทนที่จะใส่แป้งเซโมลินาและโซดาดับด้วยน้ำมะนาว ส่วนผสมสุดท้ายช่วยให้จานนุ่มมาก

ในการเตรียมชีสเค้กจากแป้งเซมะลีเนอร์ ไข่ และคอทเทจชีส ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกผสมและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัว จากนั้นเติมโซดาลงในส่วนผสมและแป้งก็พร้อมสำหรับการปรุงอาหาร

• แทนที่ แป้งสาลีใน syrniki คุณยังสามารถใช้รำข้าวโอ๊ตหรือเกล็ด แต่จากส่วนประกอบสุดท้าย คุณจะต้องทำแป้งโดยใช้เครื่องบดกาแฟ มิเช่นนั้นชีสเค้กจะกลายเป็น "หยาบ" มาก
• อีกทางเลือกหนึ่งในการทดแทนแป้งสาลีคือแป้งข้าวโพด แต่ควรจำไว้ว่าห้ามใช้แป้งมันฝรั่งเพราะมีแคลอรีมากเกินไป
• เพื่อป้องกันไม่ให้เต้าหู้ไหม้ระหว่างการอบ คุณสามารถใส่เนยเล็กน้อยลงในแป้ง
• คุณสามารถเจือจางรสชาติของชีสเค้กด้วยผลไม้แห้งที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ลูกเกด แอปริคอตแห้ง และลูกพรุนเข้ากันได้ดีกับคอทเทจชีส คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลที่หั่นไว้ล่วงหน้า แอปริคอต หรือกล้วยลงในแป้งได้ ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จากส่วนผสมเหล่านี้จะไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก แต่รสชาติของชีสเค้กจะน่าทึ่ง
• สำหรับคนรักช็อกโกแลต คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โกโก้. ดังนั้นด้วยการเติมส่วนผสมนี้ เต้าหู้แบบคลาสสิกธรรมดาจะกลายเป็นชีสเค้กช็อกโกแลต
• สำหรับการเตรียมชีสกระท่อมจะเลือกชีสไขมันต่ำ หากไม่ปฏิบัติตามกฎนี้และชีสกระท่อมสำหรับจานกลายเป็นไขมันก็ควรใส่ส่วนผสมแห้งมากขึ้น พวกเขาจะช่วยจับแป้งไว้ด้วยกันและดูดซับความชื้นส่วนใหญ่ของนมเปรี้ยว

โภชนาการที่เหมาะสมไม่ใช่แค่เพียง วิธีที่มีประสิทธิภาพลดน้ำหนัก. นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่สมเหตุสมผลในการเลี้ยงลูกด้วย อาหารเพื่อสุขภาพเพื่อเอาใจเด็ก มันต้องอร่อย และเพื่อเอาใจผู้ใหญ่ ก็ต้องพอใจ จานที่เหมาะสมคือแพนเค้กชีสกระท่อมพร้อมสารเติมแต่งต่างๆ พวกเขาสามารถทอดในกระทะ อบในเตาอบ ใช้สำหรับทำอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือหม้อหุงช้า

หากคุณเปลี่ยนคอทเทจชีสธรรมดาเป็นไขมันต่ำ และแป้งสาลีเป็นข้าวโอ๊ต คุณจะได้สูตรสำหรับแพนเค้กคอทเทจชีส เมื่อทอดในกระทะที่มีก้นหนา คุณสามารถใช้น้ำมันได้เล็กน้อย ซึ่งช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารด้วย

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 400 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง,
• 1 เซนต์ ล. ข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวเจ้า (ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ)
• ผงฟู 5 กรัมสำหรับแป้ง
• น้ำตาล / สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส
• วานิลลา, อบเชย - เพื่อรสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ชีสเค้กในเตาอบ

หากคุณไม่สามารถกินไข่ได้ให้เตรียมกล้วยต้นตำรับ ผลไม้ให้ความหวานเป็นพิเศษจึงต้องการน้ำตาลน้อยลง

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• กล้วย - 2 ชิ้น,
• แป้ง - 100 กรัม
• ผงฟู - 5 กรัม
• เกลือ, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. บดเมล็ดเต้าหู้ในชาม เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาเกลือ
2. ร่อนแป้งกับผงฟู เทลงในชามเป็นส่วน ๆ กวนจนเนียน
3. บดกล้วยด้วยส้อมจนสุกและเทลงในมวล
4. ปั้นเค้กและวางบนแผ่นอบโดยไม่ต้องรีดแป้ง
5. อบในเตาอุ่น
6. อุณหภูมิ 200 องศา เวลาทำอาหาร - 30 นาที

ชีสเค้กตาม Dukan

เพื่อให้แพนเค้กชีสกระท่อมเหมาะสำหรับช่วง "โจมตี" ของอาหาร Dukan พวกเขาจะต้องเตรียมคาร์โบไฮเดรตและไขมันในปริมาณขั้นต่ำ สารให้ความหวานควรได้รับแคลอรี่เป็นศูนย์ มันจะดีกว่าที่จะอบในเตาอบคุณสามารถอบไอน้ำได้

คุณจะต้องการ:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น,
• รำข้าวสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล,
• ผงฟู - 5 กรัม
• สารให้ความหวาน, อบเชย, สารสกัดวานิลลา - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
2. เปิดเตาอบ (180 องศา)
3. ใส่มวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วอบจนสุก

มีสูตรอื่นสำหรับแพนเค้กชีสกระท่อมตาม Dukan มีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าดังนั้นคุณต้องเตรียมของหวานในระยะอื่น

ส่วนผสมสูตร:

• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 0.5 กก.
• กล้วย - 2 ชิ้น,
• 5 ไข่ขาว,
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โจ๊กข้าวโอ๊ตต้ม,
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลแทนจนตั้งยอด
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและนวดแป้ง
3. อบเค้กบนกระดาษรองอบจนสุกที่อุณหภูมิ 200 องศา การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 25 นาที

กับแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

ผลไม้และผลเบอร์รี่มีเส้นใยและมีแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ในอาหารเพื่อสุขภาพ การทอดในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันและทำให้เปลือกโลกน่ารับประทาน ที่นี่ สูตรทีละขั้นตอนแพนเค้กคอทเทจชีสกับแอปเปิ้ล วิธีทำอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก. ชีสกระท่อม
• 5 เซนต์ ล. semolina,
• ไข่ไก่ 2 ฟอง,
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 ลูก
• เกลือ, อบเชย, วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ผสมเซโมลินากับคอทเทจชีสและไข่ ผสม.
2. ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก สับให้ละเอียด เพิ่มมวล
3. เกลือ เพิ่มวานิลลาและอบเชย
4. ปั้นเค้กตามขนาดที่ต้องการและใส่ลงในชาม multicooker
5. ตั้งโหมด "การอบ" ทอดในแต่ละด้านประมาณ 5-10 นาที

Syrniki เป็น "ฟริตเตอร์" เต้าหู้ที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ พวกเขามีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร เร่งการเผาผลาญ เพิ่มพลัง และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ผู้ที่ตรวจสอบน้ำหนักและระดับน้ำตาลในเลือดจะชอบสูตรอาหารชีสเค้ก

ชีสเค้กแคลอรี่ต่ำรวมอยู่ในอาหารหลายชนิด ทำให้ร่างกายอิ่มด้วยโปรตีน ช่วยเสริมสร้างกระดูก กล้ามเนื้อ ข้อต่อ ไม่เป็นภาระต่อกระเพาะอาหาร ไต และตับ

เพื่อให้ชีสเค้กธรรมดากลายเป็นอาหารก็ไม่เพียงพอที่จะใช้ชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมัน (86-115 kcal / 100 g) หรือกึ่งไขมัน (156-169 kcal / 100 g) ส่วนผสมต่อไปนี้ไม่รวมอยู่ในสูตร:

• แป้ง;
• น้ำตาล;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• ครีมเปรี้ยวเป็นซอส

9 สูตรซุปเปอร์ชีสเค้ก

ชีสเค้กไดเอทสามารถอบในเตาอบ ปรุงในหม้อหุงช้า นึ่งหรือทอดในกระทะที่ไม่ติดกระทะ การเตรียมของพวกเขาจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนักและทุกคนจะประทับใจกับรสชาติ

อาหารชีสเค้กในเตาอบ

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 0.5 กก.
• 0.5 กล้วยขนาดกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้งเซมะลีเนอร์ (แทนแป้ง);
• ลูกเกดนึ่งหรือแอปริคอตแห้งเล็กน้อย
• ไข่ขาว 2 ฟอง.

1. น่าสนใจ! แป้งเซมะลีเนอร์จะไม่ทำให้ชีสเค้กเหนียวและเหนียวเหมือนแป้ง
2. รวมส่วนผสมทั้งหมดผสมทำลูกบอลจากมวลที่เกิดขึ้นแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
3. อบครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180-190 องศา

ชีสเค้กอาหารในเตาอบตาม Ducan No. 1

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 0.5 กก.
• 4 ช้อนชา สตีวิโอไซด์ (สารทดแทนน้ำตาล);
• 2 ไข่;
• 4 ช้อนชา รำข้าว;
• ผงฟู 5 กรัม
• วานิลลาหรืออบเชยเพื่อลิ้มรส

1. ผสมส่วนผสม ใส่แป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน วางบนแผ่นอบ
2. อบจนเป็นเปลือกสีทองที่สวยงามในเตาอบที่ร้อนถึง 180-190 องศา

ชีสเค้กอาหารในเตาอบตาม Ducan No. 2

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• 2 กล้วย;
• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 0.5 กก.
• 5 ไข่ขาว;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ข้าวโอ๊ตต้ม

1. ปั้นชีสเค้กจากมวลที่ได้วางบนกระดาษเดคโคแล้วอบในเตาอบจนสุกประมาณ 25 นาที

ชีสเค้กไดเอทเพื่อหุ่นสวย

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• คอทเทจชีส 400 กรัมที่มีไขมัน 0% -0.2%;
• 2 แอปเปิ้ล;
• 3 ศิลปะ ล. ข้าวโอ๊ต;
• 1 ไข่;
• โซดาเล็กน้อย
• น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส;
• ลูกเกดแช่หนึ่งกำมือ

1. แอปเปิ้ลขูดหรือสับละเอียด
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้แป้งที่ได้ใส่ไว้ครึ่งชั่วโมง
3. จากนั้นใส่ชีสเค้กลงบนกระดาษรองอบด้วยช้อนแล้วส่งในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

สูตรชีสเค้กชอคโกแลต

องค์ประกอบของส่วนผสม

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 0.5 กก.
• 1 เซนต์ แป้งข้าวหรือข้าวโอ๊ต
• 2 ไข่;
• ดาร์กช็อกโกแลตครึ่งแท่ง
• 0.5 เซนต์ อาหารฟรุกโตส;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โกโก้.

1. บันทึก! โกโก้ไม่ควรสับสนกับเนสควิกซึ่งมีน้ำตาลสูง
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่แป้งเป็นครั้งสุดท้ายเพื่อควบคุมความสม่ำเสมอของมวลเต้าหู้ สับหรือขูดช็อกโกแลตอย่างประณีต
3. ปรุงชีสเค้กที่เกิดขึ้นในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 20-30 นาที เมื่อเสิร์ฟให้โรยชีสเค้กอาหารร้อนด้วยช็อกโกแลตชิป

สูตรชีสเค้กฟิตเนส

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 200 กรัม
• 2 ไข่ขาว;
• สตีวิโอไซด์ (สารให้ความหวาน) เพื่อลิ้มรส;
• แป้งบัควีท 50 กรัม
• รำข้าวไรย์ก็ได้
• น้ำมันมะพร้าว.

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดและนำมวลให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ปั้นชีสเค้กด้วยมือที่เปียก ม้วนในรำข้าวแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะที่ไม่ติดกระทะ ทาน้ำมันด้วยน้ำมันมะพร้าวจนเป็นสีทองสวยงาม

ชีสเค้กไดเอทไม่มีไข่

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 0.5 กก.
• 0.5 เซนต์ ข้าวโอ๊ต;
• 2 วินาที ล. สารให้ความหวาน;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

1. นวดแป้งด้วยส่วนประกอบที่ระบุไว้
2. ทำไส้กรอกจากแป้งแล้วหั่นเป็นวงกลมแล้วคลึงเล็กน้อยด้วยหมุดกลิ้ง
3. ทอดชีสเค้กในกระทะเคลือบกันติดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กไดเอท

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 250 กรัม
• 2 ไข่;
• 0.5 เซนต์ สารให้ความหวาน;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 กรัม
• ข้าวโอ๊ตหนึ่งกำมือ (ต้องใช้แป้งเท่าไหร่);
• โซดาหรือผงฟูเล็กน้อย

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่แป้งสุดท้ายเพื่อไม่ให้หักโหม - ความสม่ำเสมอของแป้งควรคล้ายกับแป้งปกติสำหรับแพนเค้ก
2. บนกระทะร้อนไม่ติดให้กระจายมวลที่เกิดขึ้นด้วยช้อนแล้วทอดจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น คุณสามารถเพิ่มหยดได้หากต้องการ น้ำมันพืช.

ชีสเค้กไดเอทสำหรับคู่รัก

ส่วนผสมของส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 0.5 กก.
• 1 ไข่;
• 0.5 เซนต์ ล่อ;
• สตีวิโอไซด์เพื่อลิ้มรส;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• วานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อย
• ผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลเพื่อลิ้มรส

1. คอทเทจชีส, สารให้ความหวาน, เกลือ, วานิลลิน (อบเชย), ไข่และเซโมลินาผสมจนเนียน
2. ปั้นเค้กชีสกระท่อมม้วนในเซโมลินาแล้วใส่ผลเบอร์รี่ตรงกลาง
3. ใส่ชีสเค้กในหม้อไอน้ำสองครั้งแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที

เคล็ดลับความอร่อยของชีสเค้ก

ก่อนเตรียมอาหารจานหลัก ต้องเตรียมคอทเทจชีส: ผ่านเครื่องบดเนื้อ บดด้วยเครื่องปั่น เช็ดด้วยกระชอนหรือผ่านอาหารมื้อใหญ่จนเป็นเนื้อครีม ด้วยเหตุนี้ชีสเค้กจึงนุ่มละมุนและโปร่งสบาย

ชีสเค้กสามารถกลายเป็น "ยาง" ได้เนื่องจากมีความชื้นสูงของคอทเทจชีส ง่ายต่อการกำจัดเวย์ส่วนเกิน: คุณต้องใส่ชีสกระท่อมในกระชอนหรือผ้ากอซและให้เวลาระบายของเหลวส่วนเกิน หากคอทเทจชีสแห้งเกินไป ตรงกันข้าม มันจะต้องทำให้นิ่มและยืดหยุ่นได้ด้วยการเติม kefir หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำเล็กน้อย

เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะรวมจานชีสกระท่อมไว้ในอาหารของคุณ นี้ ผลิตภัณฑ์นมหมักมีสมบัติล้ำค่าของธาตุที่มีประโยชน์ เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี ทองแดง โซเดียม ฟลูออรีน วิตามิน P, PP, E, B, โพรวิตามินเอ, กรดโฟลิก)

สูตรข้างต้นสำหรับชีสเค้กไม่ใช่สูตรเดียวที่เป็นไปได้สำหรับโภชนาการอาหาร ทุกครั้งที่คุณปรุงอาหารจานใหม่ คุณสามารถทดลองโดยใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้ ถั่ว เมล็ดงาดำ ผลไม้แห้ง และเครื่องเทศ (อบเชย หญ้าฝรั่น กระวาน) เป็นตัวเติม ผักต้ม (แครอท, บวบ, กะหล่ำ, ฟักทอง, หน่อไม้ฝรั่ง), กระเทียม, ผักชีลาว และสมุนไพรอื่นๆ

ชีสเค้กแบบไดเอทสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง เบอร์รี่สดขูด และผลไม้ โยเกิร์ตไขมันต่ำ โรยด้วยวานิลลาหรืออบเชย อาหารอันโอชะที่อร่อยและแคลอรี่ต่ำจะเป็นเมนูที่หลากหลายสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

อาหารที่ทำจากคอทเทจชีสเป็นที่นิยมของผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักและดูแลรูปร่าง ผลิตภัณฑ์นมเหล่านี้อิ่มตัวเป็นเวลานาน เป็นซัพพลายเออร์ของโปรตีนที่ย่อยง่าย และองค์ประกอบและสารประกอบอื่นๆ จำนวนมากที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายอย่างเต็มที่ หนึ่งในอาหารที่สามารถเตรียมได้จากคอทเทจชีสคือชีสเค้กไดเอท

แพนเค้กไดเอทคอทเทจชีส

ที่ อาหารไดเอทสำหรับอาหารจานนี้ คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีไขมันหรือไขมันต่ำ แพนเค้กชีสกระท่อมลดความอ้วนจะอร่อยกว่ามากถ้าคุณผสมคอทเทจชีสกับโยเกิร์ตแล้วตีด้วยเครื่องปั่นระหว่างทำอาหาร เพื่อไม่ให้เพิ่มแคลอรีในจาน คุณควรปรุงอาหารในเตาอบ หม้อหุงช้า ไมโครเวฟ หรือทอดชีสเค้กโดยไม่ใช้น้ำมันในกระทะที่ไม่ติดน้ำมัน ในกรณีร้ายแรง คุณสามารถใช้น้ำมันพืชทากระทะได้เล็กน้อย เมื่อเตรียมชีสเค้กในอาหารควรเปลี่ยนแป้งด้วยข้าวโอ๊ตบดหรือรำสับ หากต้องการเพิ่มความหวาน คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือสารทดแทนน้ำตาลได้

ชีสเค้กไดเอทในเตาอบ

ในการปรุงอาหารคุณต้องตุนสารให้ความหวาน (4 เม็ด), ไข่สองฟอง, วานิลลา, รำสี่ช้อนชา, ผงฟู 5 กรัมและคอทเทจชีสปราศจากไขมันห้าร้อยกรัม ควรผสมจนผงฟูเนียน วานิลลิน ไข่ รำและคอทเทจชีส เม็ดสารให้ความหวานควรละลายในน้ำปริมาณเล็กน้อย หลังจากนั้นต้องเทน้ำหวานลงในส่วนผสมและผสมให้ละเอียด แป้งที่ทำเสร็จแล้วจะต้องวางในรูปแบบซึ่งจะวางบนแผ่นอบ ต้องวางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ชีสเค้กอาหารในเตาอบปรุงเป็นเวลายี่สิบนาทีจนเปลือกสีทองปรากฏบนพื้นผิว

ชีสเค้กอาหารในหม้อหุงช้า

จานนี้แตกต่างตรงที่สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้เซโมลินา แป้งหรือรำข้าว รวมทั้งผงฟู ในการเตรียมคุณต้องใช้คอทเทจชีสสี่ร้อยกรัม, ไข่หนึ่งฟอง, น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยสารให้ความหวาน), น้ำตาลวานิลลา, เกลือและเครื่องเทศ (อบเชยหรือกระวาน) เพื่อลิ้มรส ทั้งหมดนี้ควรผสมให้ละเอียดจนเนียน จากนั้นคุณต้องทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและวางไว้ที่ด้านล่างของชาม multicooker ชีสเค้กอาหารเตรียมในหม้อหุงช้าเป็นเวลายี่สิบนาทีหากจำเป็นสามารถเพิ่มเวลาได้

ชีสเค้กไดเอทกับกล้วย

ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้คอทเทจชีสแห้งสองร้อยห้าสิบกรัม, กล้วยหนึ่งลูก, แป้งห้าสิบกรัม (คุณสามารถทานข้าวโอ๊ตได้), วานิลลาเล็กน้อยและลูกเกดหนึ่งช้อนโต๊ะ

คุณควรบดกล้วยในเครื่องปั่นจนกว่าจะได้น้ำซุปข้น ซึ่งจะต้องย้ายไปยังชาม จากนั้นใส่แป้ง วานิลลา และลูกเกดลงในชาม แล้วผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมควรแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และรีดจากขนมปังแต่ละก้อน หากแป้งเกาะติดมือคุณจึงทำให้งานยากขึ้น คุณต้องทำให้มือเปียกในน้ำเย็น koloboks แต่ละอันที่ได้รับในลักษณะนี้ควรรีดเป็นแป้ง ควรมีโคโลบกทั้งหมดเจ็ดตัว

จานนี้สามารถเตรียมได้ในกระทะซึ่งก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหาร คุณสามารถอบชีสเค้กอาหารสำหรับมื้อเช้าในเตาอบ

ชีสเค้กกับเซโมลินา

ในการเตรียมชีสเค้กด้วยแป้งเซมะลีเนอร์คุณควรใช้แป้งสองช้อนโต๊ะ, เซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะ, เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส, โซดาราดด้วยน้ำมะนาว, ไข่และชีสกระท่อมปราศจากไขมันสองร้อยกรัม

ในชามใบใหญ่ ผสมคอทเทจชีส เซโมลินา แป้ง และอาหารแห้งอื่นๆ จากนั้นใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมและตีโปรตีนพร้อมกับเกลือหลังจากนั้นก็ใส่ลงในแป้งพร้อมกับโซดาที่ร่อนแล้ว จากนั้นแป้งจะถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ แล้วทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ

ชีสเค้กไดเอทกับข้าวโอ๊ต

ในการเตรียมชีสเค้กลดความอ้วนแบบไม่มีแป้ง คุณต้องใช้คอทเทจชีสสามร้อยกรัม ไข่ 1 ฟอง ข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ ผิวเลมอน และน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยสารให้ความหวานได้)

คอทเทจชีสที่บดแล้วควรผสมกับไข่และน้ำตาลหรือทดแทน ซีเรียลควรบดและค่อยๆใส่แป้งจนข้น แป้งที่ได้ควรทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงถึง แป้งข้าวโอ๊ตบวม หลังจากนั้นคุณสามารถทอดชีสเค้กลดน้ำหนักกับข้าวโอ๊ตหรืออบในเตาอบ