Cum se coace fructele în cuptor. Mere coapte pentru o mamă care alăptează

Mama și bunica au copt pufuleți cu mere. Întreaga noastră familie a iubit această delicatesă simplă. Adesea, cina consta în câteva dintre aceste pufuri și un pahar de lapte. În amintirea mea, aceste pufuleți cu mere sunt inseparabile de vară: căldură, mere, pufuleți. Mama s-a descurcat grozav aluat foietaj, aceasta...

Merele coapte la cuptor cu miere, nuci, stafide și caise uscate sunt o adevărată delicie cerească. O sărbătoare pură de gust și beneficii în același timp. Îmi place să coac mere și adesea fac tot felul de experimente cu ele. Vedeți pe această pagină cum să coaceți merele la cuptor în aluat...

Reteta de placinta cu mere la cuptor, prezentata mai jos, este cea mai buna patiserie cu mere pentru mijlocul verii. Această rețetă de plăcintă cu mere este una dintre cele mai bune din bucătăria engleză. Este atât de parfumat cu ulei și mere - încât doar pentru ca casa ta să fie udată cu el...

Tort cu bezea si fructe de padure (poti lua orice, eu am agrise si coacaze rosii) - cel mai vara si usor prajitura cu fructe de padure din lume. Îl poți mânca fără să-ți faci griji pentru silueta, deoarece fructele de pădure sunt o cămară de vitamine cu conținut scăzut de calorii. Pe lângă vitamine și minerale, acestea conțin...

Banane coapte la cuptor - o rețetă foarte originală. Pregătirea felului de mâncare este destul de simplă, tot ce aveți nevoie sunt banane, nuci și ciocolată. Combinația acestor produse simple în 10 minute la cuptor se transformă în mod miraculos într-o adevărată delicatesă pe care o poți mulțumi...

Ștrudelul cu mere din aluat foietaj preparat după rețeta noastră este delicios și farfurie usoara. Într-adevăr, oricine îl poate coace: aveți nevoie de puține produse, iar gătitul durează aproximativ o oră. Cu siguranță ai încercat acest celebru desert măcar o dată în viață, dacă nu în...

Fritelele cu drojdie și lapte sunt de obicei prăjite într-o tigaie, dar această metodă de tratament termic are acum mulți adversari. În timpul prăjirii, se eliberează substanțe nocive, iar astfel de feluri de mâncare sunt adesea foarte grase și grele pentru stomac. Clatite cu banane coapte la cuptor - delicioase...

Reteta de placinta cu mere la cuptor pe care o recomandam este foarte tratare delicioasă. Poate fi pregătit pentru orice vacanță sau doar pentru a mulțumi rudele într-o zi obișnuită a săptămânii. Gătitul unei plăcinte este destul de simplu, principalul lucru este să faci aluat foietaj corect și să alegi delicioase...

placinta rapida cu mere este un preparat excelent care poate fi preparat în perioada Postului Mare. Acest desert nu conține produse de origine animală. În ciuda acestui fapt, rețeta de plăcintă slabă cu mere este foarte fragedă, iar umplutura pur și simplu se topește în gură. Vă prezentăm...

Merele sunt cel mai sigur fruct, care rareori provoacă o reacție alergică și nu afectează producția lapte matern. Și după coacere și tratament termic, sunt mai ușor de digerat și digerat, bacteriile dăunătoare sunt eliminate și caracteristici beneficeîn timp ce se păstrează. Prin urmare, merele coapte vor deveni un tratament gustos și sigur în primele săptămâni după naștere.

Merele coapte nu numai desert delicios, dar va aduce și multe beneficii corpului mamei și bebelușului. Ele redau puterea, se umplu cu vitamine și nutrienți, afectează pozitiv funcționarea digestiei și a intestinelor și întăresc imunitatea. Acest desert este ușor de preparat în câteva minute. Prin urmare, fiecare mamă va face față acestei sarcini. Să ne uităm la cum să gătești mere coapte în cuptorul cu microunde sau în cuptor pentru o mamă care alăptează.

Proprietăți utile ale merelor coapte

Toată lumea știe că merele sunt o sursă de energie și putere, un depozit de vitamine și elemente utile. Mâncând un fruct pe zi, refaceți organismul cu un aport zilnic de fier. Și trei fructe coapte compensează necesarul zilnic de vitamine E, B1 și B2, acid folic. În plus, fructul conține potasiu și mangan, acid ascorbic () și vitamina P. Merele sunt ușor de digerat și nu provoacă tulburări.

Acest fruct îndeplinește următoarele funcții utile:

• Intareste sistemul imunitar si ajuta in tratarea racelii;
• Normalizează schimbul de materiale;
• Îmbunătățește activitatea inimii și a vaselor de sânge,
• Are un efect benefic asupra funcționării digestiei și intestinelor, elimină;
• Stimulează activitatea creierului;
• Promovează pierderea în greutate și normalizează greutatea, saturează organismul;
• Îmbunătățește starea oaselor și unghiilor, a pielii și a părului, reduce pierderea acestora din urmă;
• Îndepărtează colesterolul și curăță organismul;
• Incetineste imbatranirea celulelor pielii, previne dezvoltarea tumorilor canceroase;
• Stabilizează tensiunea arterială;
• Îmbunătățește starea de spirit, îmbunătățește somnul, dă putere și vigoare.

După tratamentul termic, merele devin mai moi și mai gustoase. Sunt mai ușor de digerat și absorbit rapid în corpul mamei și al bebelușului. Acest lucru este deosebit de important pentru un copil, deoarece corpul bebelușului se adaptează doar la noile condiții. Merele proaspete pot provoca intoxicații sau pot agrava scaunele. Este posibil să întâlniți un produs prost care nu a fost cultivat sau depozitat corespunzător. Tratamentul termic ucide bacteriile rele și dăunătoare, substanțele periculoase.

Fructele coapte devin sigure pentru mamă și copil. În timpul tratamentului termic, acestea pierd o proporție mică de substanțe utile. În plus, la coacere, se formează o cantitate mare de fibre și pectină, care accelerează procesele metaboliceși neutralizează orice inflamație din organism. Prin urmare, nutriționiștii sfătuiesc introducerea unei diete pentru alăptare, mai întâi preparate coapte și fierte, și abia apoi preparate cu fructe și legume proaspete.

Utilizarea merelor coapte cu HB

După sarcină și naștere, o femeie își pierde multă putere. În plus, ea întâmpină adesea probleme precum greutate excesiva, Starea pielii și a unghiilor se înrăutățește adesea. Consumul regulat de mere proaspete și coapte va ajuta să faceți față acestui lucru. La alimentație adecvată si stilul de viata, parul este restabilit, greutatea corporala este normalizata, unghiile devin puternice, iar pielea capata un ton proaspat si o culoare naturala.

Pentru a fi în siguranță, cel mai bine este să folosiți mere de casă sau fructe achiziționate de la un producător de renume. Este important ca acestea să nu conțină aditivi chimici. începe introducerea acest produs ai nevoie de soiuri verzi, deoarece sunt cele mai puțin alergice și conțin vitamine mai utile decât alte tipuri.

Când utilizați mere roșii, este mai bine să îndepărtați coaja înainte de a mânca, deoarece componentele alergene sunt localizate acolo. Dacă mâncați fructe proaspete, este mai bine să îndepărtați coaja de pe orice fruct, indiferent de culoare și varietate, deoarece conține o cantitate mare de bacterii dăunătoare si greu de digerat. În timpul tratamentului termic, coaja soiurilor galbene și verzi poate fi lăsată. Conține fibre sănătoase care elimină colesterolul din sânge și ficat.

Pentru bolile inimii și ale vaselor de sânge, se recomandă utilizarea soiurilor dulci. Fructele nu pot fi consumate cu ulcere și gastrită. Merele coapte pentru o mamă care alăptează sunt permise în primele zile de lactație, proaspete - la o lună după nașterea firimiturii. Citiți mai multe despre introducerea merelor în dietă în timpul alăptării.

Cum să gătești mere coapte în timpul alăptării

• Pentru primul fel de mâncare copt, folosiți doar mere, dacă doriți, puteți adăuga puțin zahăr. Încercați o linguriță și urmăriți reacția bebelușului. Dacă aveți simptome de alergie sau Consecințe negative, amânați introducerea produsului și consultați un medic;
• Dacă copilul percepe bine vasul, măriți treptat porția. Norma zilnică în acest caz este unul sau două fructe, săptămânal - până la cinci bucăți;
• Încercați să utilizați o singură varietate. Gătiți primele feluri de mâncare fără componente suplimentare;
• Pentru gătit, luați fructe mari naturale;
• Este mai bine să gătiți mere coapte pentru mamele care alăptează la cuptor, deoarece este mai sănătos decât un produs gătit la cuptorul cu microunde;
• Păstrați condimentele la minimum. Ca dressing, puteți folosi smântână sau ulei vegetal, iaurt natural;
• Includeți componente noi în rețete numai după ce acestea au fost introduse separat în dietă. Puteți adăuga fructe uscate, nuci, câteva legume și o peră în preparat;
• După trei luni, puteți găti mâncăruri cu mere și carne copte (curcan, iepure, pui), cu banane, miere;
• Pentru a preveni spargerea fructelor în timpul coacerii, puteți face mai multe înțepături în pereți cu scobitori.

Rețete cu mere la cuptor

Reteta clasica la cuptor si microunde

Pentru prima probă, luați unul sau două mere și tăiați miezul păstrând în același timp fundul. Dacă fructele sunt mari, puteți tăia fructele în jumătate. Adăugați puțin zahăr în găurile rezultate. Se pune pe o tava de copt sau intr-o forma si se coace la cuptor pentru 15 minute la 200 de grade. Când gătiți în cuptorul cu microunde - 10 minute. Apropo, în același mod în care poți. Dupa ce ai introdus vasul in alimentatie, in loc de zahar, poti adauga o lingurita de miere, iar deasupra se presara marul cu nuca rasa sau scortisoara.

Mere coapte cu fructe uscate și nuci

• zdrobit Nuc- 2 linguri;
• mere verzi - 4 fructe;
• Curmale uscate - 2 bucăți;
• Smochine uscate - 2 bucăți;
• Stafide întunecate - 50 gr.

Se toarnă stafidele și smochinele cu apă caldă timp de o jumătate de oră, apoi se usucă. Tăiați curmale, amestecați fructele uscate și nucile. Clătiți bine merele și îndepărtați pulpa, astfel încât fundul să rămână intact. Puneți strâns umplutura cu nuci și fructe uscate în interior, înfășurați fiecare fruct în folie, lăsând o mică gaură în partea de sus. Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 30-35 de minute. Dacă se dorește masa este gata poate fi stropită cu miere lichidă.

Mere coapte cu orez

• măr verde - 4 fructe;
• Orez - 100 gr;
• apă - 200 ml;
• zahăr brun - 3 linguri;
• Un vârf de cuțit de sare.

Se toarnă apă peste orez și se pune pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe până când absoarbe complet lichidul. Se sare și se fierbe până la consistența terciului. Dacă se dorește, la orez se pot adăuga stafide înmuiate sau caise uscate mărunțite. Tăiați vârful merelor și îndepărtați miezul. Umpleți spațiul interior cu orez și coaceți timp de 20-25 de minute la o temperatură de 180 de grade. De asemenea, puteți umple merele cu hrișcă fiertă sau fulgi de ovăz.

Mere și banane coapte cu brânză de vaci

• măr verde - 4 fructe;
• Banană - 4 fructe mari;
• iaurt natural - 200 de grame;
• Brânză de vaci moale cu conținut scăzut de grăsimi - 150 de grame;
• Suc de lamaie - ½ buc.;
• miere - 3 linguri;
• Unt topit.

Tăiați merele în bucăți mari, îndepărtați semințele, lăsați coaja. Curățați bananele și tăiați-le mai întâi în jumătate, apoi pe lungime. Ungeți fiecare parte a fructelor în unt, întindeți-le pe o tavă de copt și coaceți timp de 20-25 de minute. Amestecați bine iaurtul, brânza de vaci, mierea și lămâia. Se toarnă amestecul peste fructele coapte.

Mere la cuptor cu carne tocată

• Mere - 8 bucăți mari;
• pui tocat - 0,5 kg;
• bulion de pui - 200 ml;
• Prune uscate - 50 gr;
• nuca tocata - 50 gr;
• Ou - 1 bucată;
• Bec - 1 bucată;
• Unt și ulei vegetal - câte două linguri.

Clătiți și tăiați prunele uscate, amestecați cu nuci și transpirați ușor într-o tigaie. Separat, se încălzește uleiul vegetal, se toacă și se prăjește ușor ceapa, apoi se adaugă carnea tocată și se fierbe timp de cinci minute. Adăugați prunele și nucile în carnea tocată, bateți oul și amestecați bine. Pregătiți merele prin eliminarea mijlocului, așezați umplutura, acoperiți cu un capac tăiat. Topiți untul, adăugați bulion de puiși niște zahăr, gătiți timp de trei minute. Se toarnă fructele umplute cu amestecul rezultat și se fierbe la 180 de grade timp de 20 de minute.

Fetelor, tot am decis să coac fructe la cuptor pentru a adăuga varietate la (ultima) zi fructată a dietei cu 6 petale.
E simplu:
Am tăiat felii mere, pere, portocale (eliberându-le de membrane), kiwi, am adăugat ananas (conserve) și caise uscate (înmuiate în apă clocotită). Am asezonat toate fructele cu scorțișoară, și destul de puțin am adăugat zahăr vanilat, pentru aromă) N-am adăugat deloc zahăr obișnuit!
Doar puțin, am uns vasul de copt cu ulei vegetal.
Am trimis fructele la cuptor timp de 15 - 20 de minute, nu poate dura mai mult ca să nu se transforme în terci) Și la sfârșitul procesului, am pornit timp de 3 minute. grătar.
Iată ce s-a întâmplat:

Impresia acestei salate fierbinți este foarte bună))) Este mai bine decât să mănânci mere și pere crude toată ziua. Oricum, pentru mine.
Mi-au plăcut foarte mult merele și perele în această salată - dulce fără zahăr. Portocale - au dat o aromă plăcută de citrice. Cred că dulceața din conserva de ananas a înmuiat toate fructele - îmi făceam griji că totul va fi acru. Nu. totul este foarte dulce! În afară de kiwi. Sunt acri, dar gustul lor „diluează” dulceața generală. Pentru un amator - nu puteți adăuga.
Aromă pentru tot apartamentul... plăcintă dulce)

Încercați această opțiune și poate vă va plăcea?

Pasul 1: Pregătiți ingredientele.

Toate fructele pe care le vei folosi trebuie clătite bine sub jet de apă și apoi uscate cu prosoape de hârtie. Nu vom scoate coaja de pe fructe, dar miezul cu seminte si seminte este obligatoriu. Separat, trebuie spus un cuvânt despre portocală - o curățăm de coajă, pe care o tocăm pe răzătoare fină în coajă - mai avem nevoie de ea și stoarcem sucul din portocală. Puteți coace atât fructe întregi, cât și fructe umplute cu fructe de pădure, dar vom face acest lucru - tăiați toate fructele de mărime medie în bucăți, încercând să vă asigurați că toate au aceeași dimensiune.

Pasul 2: Gătirea fructelor coapte.

Porniți cuptorul astfel încât să se încălzească la 180 de grade. Ungeți o tavă curată și uscată, sau o tavă de copt, cu unt pentru ca fructele să nu se ardă. Și apoi punem bucăți de fructe amestecate pe el. Se presară fructele cu zahăr pudră sau zahăr, scorțișoară și nucșoară. Adăugați coaja de portocală în fructe și turnați sucul peste fructe. Fructele sunt gata de coacere, trimiteți foaia de copt la cuptor și cronometrul pentru 15-20 de minute. În acest timp, fructele vor avea timp să elibereze sucul și să nu devină prea moi.

Pasul 3: Serviți fructele coapte terminate. .

Imediat ce fructele sunt gata, se oprește cuptorul și se lasă desertul să se răcească. Se servesc fructele gata masa festivaîn castroane frumoase porționate. Aceste fructe merg bine cu inghetata si frisca. Prin urmare, puteți complica desertul așezându-l în straturi cu dulciurile indicate. Oaspeții tăi vor fi încântați! Bucura-te de masa ta!

Dacă pregătiți un desert pentru companie de adulți, apoi in loc de suc de portocale sau impreuna cu acesta puteti turna peste fructe rachiu, lichior, sirop, rom sau vin de desert inainte de coacere. Gustul va deveni și mai aromat și mai bogat.

Sosul de miere cu nuci tocate se potrivește bine cu fructele. Trebuie doar să alegeți fructe nu foarte dulci sau să eliminați zahărul din rețetă.

Vanilina poate fi folosită în loc de scorțișoară și nucșoară. Condimentele uscate pot fi înlocuite cu alimente vii. De exemplu, batoane de scorțișoară și păstăi de vanilie.

Nu este necesar un set de fructe și fructe de pădure, puteți folosi oricare deja disponibil. Curki, banane, nectarine, căpșuni, cireșe sunt de asemenea bine coapte.

În loc de înghețată, fructele coapte pot fi servite în boluri cu brânză mascarpone sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Ei bine, dacă serviți fructe cu înghețată, atunci folosiți o înghețată obișnuită fără aditivi.

Sau gătește salate de fructe, majoritatea se pot coace si la cuptor. Nu cu mult timp în urmă, s-a dovedit că fructele coapte nu au mai puține beneficii decât omologii lor proaspete. În același timp, fructele coapte pot fi servite ca feluri trei. În plus, fructele coapte sunt clasificate drept deserturi cu conținut scăzut de calorii, astfel încât nu vă vor dăuna silueta în timpul slăbirii.

Fructe coapte cu cereale pentru micul dejun

Pentru a pregăti un desert, veți avea nevoie de: 200 g de cereale pentru micul dejun, 2 lingurițe de zahăr, unt - 4 linguri, 4 nectarine și 4 de mărime medie.

Topiți untul la foc sau la cuptorul cu microunde. Îndepărtați sâmburele din fructe. Ungeți o tavă de copt cu unt și puneți pe ea jumătățile de prune și nectarine. Se presară fructele cu zahăr. Amestecați fulgii cu untul topit și încălziți într-o tigaie. Apoi transferați-le într-o tavă de copt și aplatizați-le. Coaceți fructele în cuptor timp de 30 de minute la temperatură medie. Serviți fructele coapte cu bile de înghețată.

Fructe la cuptor cu mascarpone

Pentru a pregăti desertul veți avea nevoie de: brânză mascarpone - după gust, o lingură

suc de lamaie, 3 linguri de zahar, 2 tulpini de rozmarin, 2 prune, 2 nectarine si 2 piersici.

Preîncălziți cuptorul la 190-200 de grade. Înțepăți coaja prunelor, nectarinelor și piersicilor cu o furculiță. Tăiați fructele în 2 jumătăți și îndepărtați semințele. Ungeți o tavă de copt cu ulei și întindeți jumătățile de fructe. Se condimentează cu rozmarin și se stropește cu zahăr. Stropiți peste tot cu suc de lămâie. Trimiteți fructele la cuptor și coaceți timp de 25 de minute. Scoateți crenguțele de rozmarin din desertul finit, puneți fructele în boluri și serviți cu mascarpone.

Fructe coapte "Asortate"

Pentru a pregăti desertul veți avea nevoie de: 1 banană, 1 peră, 1 măr, câteva felii de ananas conservate, câteva căpșuni proaspete, suc de lămâie și scorțișoară.

Tăiați bananele în felii, perele și merele în felii, inelele de ananas și căpșunile în jumătate. Puneți toate fructele și fructele de pădure într-o tavă de copt (nimic nu trebuie uns în prealabil cu ulei). Apoi stropiți fructele cu scorțișoară, stropiți cu suc de lămâie și murăturile din conserva de ananas. Puneti desertul in cuptorul preincalzit la 190 de grade si coaceti 22-23 de minute. Această delicatesă poate fi consumată atât caldă, cât și rece.

Mere coapte cu fructe uscate

Pentru a pregăti fructe coapte veți avea nevoie de: 3 mere, 50 g unt, un pumn de stafide, 6 buc. caise uscate, o mână de nuci decojite și o linguriță de miere.

Scoateți miezul de pe mere și umpleți-le cu un amestec de nuci tăiate, felii de caise uscate, stafide și miere. Nu uitați să puneți o bucată mică de unt în fiecare măr. Pune merele umplute într-o tavă de copt, iar fructele se fierb la cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute.

Fructe coapte la scuipat

Pentru prepararea desertului veți avea nevoie de: 2 pere, 2 mere, 3 caise, 3 piersici, 2 linguri de coniac, 4 linguri de miere, 250 g suc de grepfrut.

Tăiați caisele și piersicile în 2 jumătăți și îndepărtați sâmburii. Tăiați merele și perele în sferturi și îndepărtați semințele. Transferați toate fructele într-un castron adânc și umpleți-le cu suc de grepfrut amestecat cu miere și coniac. Înmuiați fructele în marinadă timp de o jumătate de oră. Apoi puneți la întâmplare frigărui și grătar. În timpul tratamentului termic, turnați periodic marinata peste fructe. Fructele la cuptor pot fi servite cu inghetata sau prajituri.