ფეტვის ფაფა - კალორიული. რატომ არის ფეტვის ფაფა სასარგებლო? ფეტვის ფაფის კალორიული შემცველობა ფეტვის ფაფა ცილები ცხიმები ნახშირწყლები

ფეტვის ფაფას აქვს მდიდარი ვიტამინი და მინერალური შემადგენლობა, მათ შორის ვიტამინები B1, B2, PP, E, კალციუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, კალიუმი და რკინა.

ფეტვის ფაფის კალორიული შემცველობა რძეში შაქრით 100 გრამზე შეადგენს 238 კკალს. 100 გრ კერძში არის 6,6 გრ ცილა, 7 გრ ცხიმი, 38 გრ ნახშირწყლები.

ფაფის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 0,5 კგ ფეტვის ბურღული;
• 2 ჭიქა რძე;
• 50 გრ კარაქი;
• 2 სუფრის კოვზი შაქარი;
• მარილი გემოვნებით.

• გარეცხილ ფეტვის ბურღულს ამატებენ მოხარშულ რძეს;
• ფეტვი ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, პერიოდულად ურევენ 20 წუთის განმავლობაში;
• დაამატეთ მარილი, შაქარი ფაფაში, დაჟინებით მოითხოვეთ სახურავის ქვეშ 12 წუთის განმავლობაში;
• მზა ფაფაში ჩაასხით 50 გრ კარაქი.

კალორიული შემცველობა 100 გრამ ფეტვის ფაფას წყალზე

ფეტვის ფაფის კალორიული შემცველობა წყალზე 100 გრამზე არის 89 კკალ. 100გრ კერძში არის 2,9გრ ცილა, 0,8გრ ცხიმი, 16,8გრ ნახშირწყლები.

წყალზე მოხარშული ფაფა გაჯერებულია მანგანუმით, რკინით, მაგნიუმით, ფტორით, სპილენძით, სილიკონით. ცხიმების წვის ეფექტის და დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, პროდუქტი მითითებულია წონის დაკლებისთვის.

კალორიული ფეტვის ფაფა კარაქით 100 გრამზე

კალორიული შემცველობა 100 გრამ ფეტვის ფაფას კარაქით დამოკიდებულია მომზადების რეცეპტზე. ყველაზე პოპულარული ვარიანტია რძეში მოხარშული ფეტვის ბურღული უშაქრო კარაქით. ეს ფაფა შეიცავს 103 კკალს, 3,7 გ ცილას, 5,4 გ ​​ცხიმს, 10,2 გ ნახშირწყლებს 100 გრამიან პორციაში.

• 1 ჭიქა გარეცხილ ფეტვს ასხამენ 0,2 ლ რძეს და ხარშეთ მოხარშვამდე;
• ფაფას გემოვნებით უმატებენ მარილს, სუფრასთან მიტანის წინ მოვასხამთ 5 გ კარაქი.

ფეტვის ფაფის სარგებელი

მოხარშული ფეტვის ფაფას ბევრი სასარგებლო თვისება აქვს. მოხარშული ფეტვის ბურღულის სარგებელი შემდეგია:

• უზრუნველყოფს ორგანიზმის გაწმენდას ტოქსინებისა და ანტიბიოტიკებისგან;
• ასეთი ფაფა შაქრის გარეშე არის დიეტური პროდუქტი დაბალკალორიული შემცველობით, ამიტომ რეკომენდებულია კერძის მომზადება წონისა და ზედმეტი კილოგრამების დაკლებისას;
• ფეტვის ფაფა გაჯერებულია B ვიტამინებით და კალიუმით, რომლებიც სასარგებლოა ნერვული სისტემის, გულის, სისხლძარღვების დაავადებების პროფილაქტიკისთვის;

• კერძი შეიცავს ბევრ აუცილებელ ამინომჟავას, რომელიც უზრუნველყოფს კანისა და კუნთების სიჯანსაღეს;
• ფაფა მდიდარია ნელი ნახშირწყლებით, რომლებიც აჯერებენ ორგანიზმს ენერგიით და აქვეითებენ მადას;
• ფაფის მცენარეული ცხიმები აუცილებელია თვალების, თმის, ფრჩხილების ჯანმრთელობისთვის;
• in ხალხური რეცეპტებისილამაზის მოხარშული ფეტვის ფაფა გამოიყენება სახის და ხელების ნიღბებში.

ფეტვის ფაფის ზიანი

მიუხედავად იმისა, რომ ფეტვის ფაფა უკიდურესად სასარგებლო პროდუქტიზოგ შემთხვევაში მისი გამოყენება საზიანოა:

• ფაფის გადაჭარბებული მიღება აფერხებს იოდის შეწოვას, რაც, თავის მხრივ, იწვევს მეხსიერების დაქვეითებას, ფარისებრ ჯირკვალში დარღვევებს;
• ზოგჯერ ფეტვის ფაფა იწვევს შეუწყნარებლობას და ალერგიულ რეაქციებს;
• პროდუქტის გამოყენების უკუჩვენებაა კუჭის გამწვავებული დაავადებები, დაბალი მჟავიანობა, ნაწლავებში ანთებითი პროცესები;
• შეამცირეთ ყოველდღიური მოხმარებული ფაფის რაოდენობა უნდა იყოს ჰიპოთირეოზით.

კალორია, კკალ:

ცილები, გ:

ნახშირწყლები, გ:

ფეტვის ბურღული ან ფეტვი - ერთწლიანი მარცვლეულის გახეხილი ნაყოფი ე.წ ფეტვი. ფეტვი ერთ-ერთი პირველი მარცვლეულია, რომელიც გაშენებულია და გამოიყენება საკვებად. ფეტვის ისტორია გრძელია, ჯერ კიდევ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე V ათასწლეულში. ჩინეთში ფეტვისგან ამზადებდნენ არა მხოლოდ ფაფებს, არამედ სუპებს, ღუმელებსა და ნამცხვრებს. ფეტვი მარცვლები პატარაა, აქვს თითქმის სწორი მრგვალი ფორმა, ყვითელი ფერი და სპეციფიკური სუნი. ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ სახელები "ფეტვი" ან "ოქროს" ბურღული.

კალორიული ფეტვი ბურღული

ფეტვის ბურღულის კალორიული შემცველობაა 348 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე.

ფეტვის ბურღულს აქვს მდიდარი ვიტამინი და მინერალური კომპლექსი, რომელშიც:, რომელთაგან ყველაზე მეტად გამოირჩევა, აჩქარებს ორგანიზმის მეტაბოლურ რეაქციებს; ასევე, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების ზრდისა და გამაგრებისთვის და გულის კუნთის აქტივობის ყველა პროცესში ჩატარებისა და მონაწილეობისთვის.

ფეტვის ბურღულს აქვს ლიპოტროპული ეფექტი (ხელს უშლის ცხიმის დეპონირებას) და დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, ღვიძლისა და ჰემატოპოეზის ფუნქციონირებაზე. ფეტვისგან დამზადებული კერძების გამოყენება ამცირებს ინფარქტის, ინსულტის და ალცჰეიმერის დაავადების რისკს, ხელს უწყობს სისხლში „ცუდი“ ქოლესტერინის დონის დაწევას (კალორიზატორი). ის არ არის ფეტვის ბურღულში, ამიტომ პროდუქტი შეიძლება რეკომენდებული იყოს ხორბლის გლუტენის აუტანლობის მქონე ადამიანებისთვის და ცელიაკიით დაავადებულთათვის.

პროდუქტის გლიკემიური ინდექსი 40 ერთეულზე ნაკლებია, ფეტვი ნებადართულია დიაბეტით დაავადებულთათვის. ფეტვი შევიდა ტრადიციული მედიცინაფასდება, როგორც პროდუქტი, რომელიც აძლევს ძალას, "სხეულის გაძლიერებას".

ფეტვის ბურღულის ზიანი

ფეტვის ბურღული სხვა ბურღულეულისგან განსხვავდება ცხიმის მაღალი შემცველობით, რომელიც მდიდარია ძლიერ უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით (ამიტომაც ბურღული სწრაფად მწარდება და მისი შენახვა თბილ ადგილას შეუძლებელია).

გაფუჭებული ფეტვის ან არასაკმარისად მოხარშული ფეტვისგან დამზადებული კერძები, რომლებიც საჭმლის მომნელებელ ტრაქტთან დაკავშირებულ პრობლემებს იწვევს, შეიძლება ზიანი მიაყენოს.

იყიდება ფეტვის ბურღულის სამი სახეობა:

• ფეტვი-დრანეტები - მარცვლეული, გახეხილი ყვავილის ფილმიდან, აქვს ნათელი ყვითელი ფერი, ანათებს და შეიცავს მაქსიმალურ საკვებ ნივთიერებებს და ბოჭკოებს;
• გაპრიალებული ფეტვი - მარცვლეულისა და ყვავილის ნაჭუჭებიდან და ჩანასახისგან გაწმენდილი ბურღული, აქვს უხეში ზედაპირი და ღია ფერი;
• დაქუცმაცებული ფეტვი - ბურღული, გახეხილი და დაქუცმაცებული, ძირითადად გამოიყენება ნახევრად თხევადი და თხევადი მარცვლეულის მოსამზადებლად.

ფეტვის ბურღულის შერჩევა და შენახვა

ფეტვის ბურღულის შეძენისას უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ ქარხნულ შეფუთვაში შეფუთულ პროდუქტს. ფეტვი უნდა იყოს მშრალი, ერთგვაროვანი, მინარევებისა და ნამსხვრევების გარეშე, ყვითელი ფერის განსხვავებული სიკაშკაშე (დამოკიდებულია მარცვლეულის ტიპზე). მიზანშეწონილია ფეტვის ბურღული შეინახოთ მჭიდროდ დახურულ მინის ან კერამიკულ ჭურჭელში, თავიდან აიცილოთ მზის პირდაპირი სხივები, რაც გამოიწვევს ჟანგვითი პროცესების დაწყებას, ფეტვი გაფუჭდება, შეიძენს უსიამოვნო სუნს და მწარე გემოს. ფეტვის ბურღულის შენახვის ვადა ჩვეულებრივ მითითებულია პროდუქტის შეფუთვაზე და დამოკიდებულია მარცვლეულის მოსავლის დროზე.

ფეტვი ბურღული სამზარეულოში

რისთვის მოვამზადოთ გემრიელი საჭმელიფეტვის ბურღულეულიდან, ჯერ უნდა გაირეცხოს რამდენჯერმე ან რამდენიმე საათის განმავლობაში გაჟღენთილი, რომ მოიცილოს მწარე, რომელსაც წებოვანა აძლევს. ტრადიციულად, ფაფას ამზადებენ ფეტვის ბურღულისგან და უმატებენ

ბევრი უყურებს მათ დიეტას. ირჩევენ მხოლოდ სასარგებლო და სწორი პროდუქტები. აღსანიშნავია, რომ ასეთი ადამიანები ნაკლებად ავადდებიან და თავს უკეთ გრძნობენ. სწორი კვება საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა და მოიყვანოთ სხეული კარგ ფორმაში. ეს სტატია გეტყვით, სასარგებლოა თუ არა ფეტვის ფაფა. ასევე გაეცნობით კალორიებს ეს პროდუქტი.

ფეტვის ფაფა: რა არის სასარგებლო?

ფეტვი შევიდა ბოლო წლებიგარკვეულწილად დავიწყებულია. ბრინჯი და წიწიბურა ბევრად უფრო პოპულარულია. კარგია? სპეციალისტები სათანადო კვებაგამოცდილი დიეტოლოგები კი ამბობენ, რომ ადამიანს ფეტვის ფაფა სჭირდება. რამდენად სასარგებლოა იგი?

ეს პროდუქტი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და საკვებ ნივთიერებას. მას აქვს განსაკუთრებული ეფექტი სხეულზე. მოდით განვიხილოთ დეტალურად, თუ როგორ არის სასარგებლო ფეტვის ფაფა.

ნელი ნახშირწყლები

ექიმები ხშირად ურჩევენ ფეტვს იმ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ დიაბეტი, ან ვისაც წონის დაკლება სურს. ჭარბი წონა. თუ საუზმეზე მიირთმევთ ფეტვის ფაფას, მაშინ მომდევნო 4-5 საათის განმავლობაში არ მოგინდებათ ახალი საჭმლის დაწყება. აღსანიშნავია, რომ ბრინჯს ეს ხარისხი არ გააჩნია. ამიტომ ფეტვი ბევრად უფრო ჯანსაღია, ვიდრე ბრინჯის ფაფა.

ცელულოზა

კიდევ რისთვის სჭირდება ადამიანს ფეტვის ფაფა? რამდენად სასარგებლოა იგი? ეს კერძი შეიცავს დიდი რაოდენობით მოუნელებელ ბოჭკოს. ამის წყალობით, პროდუქტს შეუძლია აღადგინოს სწორი ნაწლავის ფუნქცია.

ხშირად ფეტვის ფაფა რეკომენდებულია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აწუხებთ ყაბზობა, შებერილობა ან გაზრდილი გაზების წარმოქმნა. ფეტვის ფაფაში შემავალი ბოჭკო მშვენივრად ებრძვის ამ პრობლემებს. ფეტვით რეგულარული მირთმევის შემდეგ რამდენიმე დღის შემდეგ დადებით შედეგს შეამჩნევთ.

B ვიტამინები

როგორ ეხმარება ადამიანს ფეტვის ფაფა? რამდენად სასარგებლოა ეს მარცვლეული? გარდა ზემოაღნიშნული უპირატესობებისა, ეს პროდუქტი კარგია იმითაც, რომ შეიცავს დიდი რაოდენობით B ვიტამინებს.სასიკეთოდ მოქმედებს ადამიანზე.

კალიუმი აუცილებელია გულის გამართული ფუნქციონირებისთვის. ბევრ პაციენტს კარდიოლოგები მის დაცვას ურჩევენ.ფეტვის ფაფის ხშირი მიღება შეამცირებს არტერიული წნევის პრობლემების ალბათობას.

დასუფთავების ფუნქცია

ბევრი ექიმი გვირჩევს ფეტვის შემცველი საკვების მიღებას ძლიერი მედიკამენტებით მკურნალობის შემდეგ. ასე რომ, თუ ადამიანი დიდი რაოდენობით მოიხმარს ანტიბიოტიკებს ან სხვა ტოქსიკურ ნივთიერებებს, ეს კერძი მისთვის დამზოგავი იქნება. რა არის ამავდროულად სასარგებლო ფეტვის ფაფაში?

ფეტვი ხელს უწყობს ის ასუფთავებს არა მხოლოდ ნაწლავებს, არამედ სისხლის მიმოქცევის სისტემას. ღვიძლი არის სხეულის ეგრეთ წოდებული ფილტრი. ფეტვის ფაფის ყოველდღიური გამოყენებისას ორგანიზმი სწრაფად აღდგება და უბრუნდება პირვანდელ მდგომარეობას.

Ამინომჟავების

ფეტვის ბურღული შეიცავს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ამინომჟავებს. ამ ნივთიერებების წყალობით ორგანიზმს შეუძლია ყველა სასარგებლო ელემენტის სწორად ათვისება. ეს განსაკუთრებით ეხება B, D ვიტამინებს, კალციუმს და სხვა.

ფეტვის ფაფა აუცილებელია მათთვის, ვინც მძიმე ფიზიკური შრომით ან პროფესიული სპორტით არის დაკავებული. ამ პროდუქტის რეგულარული გამოყენებით, სხეული ივსება ყველა საჭირო ნივთიერებით და სწრაფად აღდგება.

კიდევ რა არის სასარგებლო ფეტვის ფაფაში?

მოდით გავარკვიოთ, რამდენად სასარგებლოა ფეტვის ფაფა უფროსებისთვის და ბავშვებისთვის, გარდა ყოველივე ზემოთქმულისა. პროდუქტი შეიცავს შემდეგ კომპონენტებს:

• დიდი რაოდენობით ცილები (დაახლოებით 12 გრამი);
• მცირე რაოდენობით ცხიმი (დაახლოებით 3 გრამი);
• რთული ნახშირწყლები (თითქმის 65 გრამი);
• ბოჭკოვანი (დაახლოებით 1 გრამი);
• ვიტამინების დიდი რაოდენობით PP, B1, B2, B6 და სხვა.

პროდუქტის კალორიული შემცველობა

იმისდა მიხედვით, თუ როგორ მოიხარშება ფაფა, მისი კალორიული შემცველობა შეიძლება განსხვავებული იყოს.

ასე რომ, თუ მარცვლეულს წყალში მოამზადებთ, მაშინ კერძს ენერგეტიკული ღირებულება ექნება დაახლოებით 350 კალორიას 100 გრამ პროდუქტზე. თუ ხარშვისას დაუმატებთ შაქარს ან ხილს, მაშინ ეს რიცხვი გაცილებით დიდი გახდება. კარაქიფაფაში დამატებული ასევე ზრდის მის კალორიულ შემცველობას.

რძეში ფეტვის მოხარშვისას გასათვალისწინებელია პროდუქტის ცხიმიანობა და მისი რაოდენობა. ასევე, ფაფის მოხარშვა შესაძლებელია ბოსტნეულის ან ხორცის ბულიონში. ამ შემთხვევაში, პირველ შემთხვევაში, კალორიები ნაკლები იქნება, ვიდრე მეორეში.

დასკვნა

ასე რომ, ახლა თქვენ იცით, რისთვის არის სასარგებლო ფეტვის ფაფა. დიდი რაოდენობით გამო, ღირს ასეთი კერძის მირთმევა დილით ან დაძინებამდე არაუგვიანეს სამი საათისა. ფაფა შეიძლება მიირთვათ როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან შეავსოთ ბოსტნეულით. სურვილისამებრ დაუმატეთ მცირე რაოდენობით უცხიმო ხორცი (ამ შემთხვევაში უმჯობესია გამოიყენოთ დარიჩინი, ინდაური ან საქონლის ხორცი).

თუ გსურთ მიიღოთ ტკბილი კერძი, გამოიყენეთ ჩირი ან შაქარი. ფაფას ასევე შეგიძლიათ დაუმატოთ ჯემი ან შესქელებული რძე.

ფეტვის ფაფა შესანიშნავი საკვები იქნება ხანგრძლივი დამღლელი ვარჯიშის შემდეგ. იკვებეთ სწორად და იყავით ყოველთვის ჯანმრთელი და ლამაზი!

კალორია, კკალ:

ცილები, გ:

ნახშირწყლები, გ:

ფეტვის ფაფის მოხარშვა შესაძლებელია რამდენიმე გზით - წყალზე და ბლანტით. , ანუ ფეტვი, ფეტვი, რომლისგანაც ფაფას ამზადებენ, მზადდება ფეტვისგან. წყალზე ბლანტიანი ფეტვის ფაფას აქვს რბილი ყვითელი შეფერილობა (ზედმეტად მკრთალი მარცვლეული არ უნდა იქნას მოხმარებული, სავარაუდოდ ის არასწორად იყო შენახული) და ფეტვის სპეციფიკური არომატი. თუ ფაფა მოხარშულია წესების მიხედვით, მაშინ მისი გემო სასიამოვნოა, სიმწარე არ არის. გაციების შემდეგ მზა ფაფა შედგით მაცივარში, სადაც პროდუქტი შეიძლება ინახებოდეს 2-3 დღის განმავლობაში.

კალორიული ფეტვის ფაფა ბლანტი წყალზე

ბლანტი ფეტვის ფაფის კალორიული შემცველობა წყალზე არის 90 კკალ 100 გრამ პროდუქტზე.

წყალზე ბლანტი ფეტვის ფაფის შემადგენლობა და სასარგებლო თვისებები

წყალზე ფეტვის ფაფის სარგებელი განპირობებულია პროდუქტის მდიდარი ვიტამინით და მინერალური შემადგენლობით, რომელიც შეიცავს: ვიტამინებს, აგრეთვე მიკრო და მაკრო ელემენტებს: და, სილიციუმს. პროდუქტი შეიცავს პროტეინს მცენარეული წარმოშობა, პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები და საკმარისი რაოდენობით ბოჭკოვანი, რომელიც დადებითად მოქმედებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის აქტივობაზე. ფეტვის ფაფას აქვს უნარი ამოიღოს არა მხოლოდ ტოქსინები და ტოქსინები, არამედ ანტიბიოტიკებიც, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია იმ დაავადებების შემდეგ, რომლებიც საჭიროებენ ამ პრეპარატების გამოყენებას. ფეტვის ფაფაში არსებული მინერალები უზრუნველყოფს კუნთების ელასტიურობას, გულის ჩათვლით, აუმჯობესებს კანის, ფრჩხილების და თმის მდგომარეობას.

ბლანტი ფეტვის ფაფის ზიანი წყალზე

Მიუხედავად სასარგებლო თვისებებიამ პროდუქტის ფეტვის ფაფა ზედმეტი რაოდენობით არ უნდა მიირთვათ მათ, ვისაც კუჭის წვენის მომატებული მჟავიანობა და ფარისებრი ჯირკვლის პრობლემები აქვს. ფეტვის შეუძლია შეანელოს შეწოვა, რაც იწვევს ფარისებრი ჯირკვლის მოშლას, ტვინის აქტივობის გაუარესებას.

ფეტვის ფაფა წყალზე წონის დაკლებისას

ფეტვის ფაფა სამართლიანად შეიძლება ჩაითვალოს დიეტური პროდუქტი, მასში ცოტა კალორიაა და დიდი ხნის განმავლობაში გაჯერების უნარიც არის ხელმისაწვდომი (კალორიზატორი). ზოგიერთი დიეტა და სისტემა ჯანსაღი კვებისმაგალითად, რეკომენდებულია ფეტვის ფაფის წყალზე საკმაოდ ხშირად გამოყენება. ფეტვის ნელი ნახშირწყლები იძლევა ენერგიას, რომელიც დროთა განმავლობაში იხარჯება.

როგორ მოვამზადოთ ბლანტიანი ფეტვის ფაფა წყალში

წყალზე ბლანტი ფეტვის ფაფის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა აირჩიოთ ნათელი ყვითელი ფეტვი, დამსხვრეული, მინარევების გარეშე. ყურადღება უნდა მიექცეს მარცვლეულის წარმოების თარიღს, ფეტვის შენახვის ვადა ხანმოკლეა, პროდუქტი ცხიმოვანი მჟავების არსებობის გამო სწრაფად იშლება. მოხარშვამდე ფეტვი 5-7-ჯერ უნდა გაირეცხოს, დაასხით წყალი ისე, რომ დაწურვის შემდეგ წყალი გამჭვირვალე გახდეს. ბოლო დროს დაასხით ფეტვი ცხელი წყალიან მდუღარე წყალი, ეს აუცილებლად გაათავისუფლებს მზა ფაფას მწარე გემოსგან. მდუღარე

ჯანსაღი დიეტის მენიუში მარცვლეული ერთ-ერთ ცენტრალურ ადგილს იკავებს, ფეტვი კი ყველაზე ხშირად რეკომენდებული ხუთეულშია. ბრინჯისა და წიწიბურისგან განსხვავებით, მას მიირთმევენ ჩირთან ან ზღვის კომბოსტოსთან ერთად, ასევე გოგრასთან და ნიგოზი. ფეტვი არ ერევა სოკოს, ხორცსა და თევზს. მდიდარია სილიციუმით, რკინით და მაგნიუმით, ასევე ფტორითა და სპილენძით, შეუცვლელია გულ-სისხლძარღვთა სისტემის აქტივობის დასარეგულირებლად, ანემიისა და დაბალი წნევის დროს და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს. თუმცა აქ ერთი დაჯავშნა ღირს: მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის დროს მენიუდან უნდა გამოირიცხოს ფეტვის ფაფა. ამ მარცვლეულს კი მიეწერება ორგანიზმიდან ანტიბიოტიკების და მძიმე ლითონების მარილების ამოღების უნარი; წიდები და ტოქსინები საერთოდ არ შეიძლება ითქვას. და, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც მის ფიგურას მიჰყვება: ფეტვი არ აძლევს საშუალებას ცხიმს არასწორ ადგილებში დასახლდეს.

შედეგად, ისინი, ვინც ჰარმონიაზე ზრუნავენ, დაინტერესდებიან, რამდენი კალორია შეიცავს ფეტვის ფაფას და რა კომბინაციებშია უკეთესი მისი გამოყენება წონის დაკლებისთვის.

რამდენი კალორია ფეტვის ფაფაში

უმარტივესი ვარიანტია წყალში მოხარშული ფეტვის ფაფა მარილისა და შაქრის დამატების გარეშე. ასეთი კერძის კალორიული შემცველობა მხოლოდ 90 კკალს შეადგენს 100 გ-ზე, საიდანაც 78% იკავებს „სწრაფ“ ნახშირწყლებს, რომლებიც არ გადამუშავდება ზედმეტ ცხიმად, 14% ეთმობა ცილებს და მხოლოდ 7% ცხიმებს. ასეთი ენერგეტიკული ღირებულებით, ძნელია არ უწოდო ფეტვი სასარგებლო მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. მასში მცენარეული ცხიმების არსებობის გამო, რომლებიც ხელს უწყობენ D ვიტამინისა და კაროტინის შეწოვას, ეს მარცვლეული იდეალური მოკავშირეა სტაფილოსა და გოგრისთვის.

რაც შეეხება რძეში ფეტვის ფაფის კალორიულ შემცველობას, ის გაიზრდება და შემცირდება რძის ცხიმიანობის მიხედვით. მაგრამ, როგორც წესი, ეს მნიშვნელობა ინახება 107-120 კკალ-ის ფარგლებში მზა პროდუქტის 100 გ-ზე. ნებისმიერი დანამატის თანდასწრებით, რა თქმა უნდა, ფეტვის ფაფის კალორიული შემცველობა გაიზრდება, მაგრამ არსებობს რამდენიმე მნიშვნელოვანი პუნქტი, რომელიც დაგეხმარებათ თუნდაც მაღალი რეიტინგიკალორიული შემცველობა კერძის მაქსიმალური უსაფრთხოების უზრუნველსაყოფად.

ფეტვის ფაფა წონის დაკლებისთვის

ასე რომ, ახლა, როდესაც ჩვენ მოვახერხეთ იმის გარკვევა, თუ რამდენ კალორიას შეიცავს ფეტვის ფაფა, მის საფუძველზე, სასარგებლო იქნება ვისწავლოთ მისი მომზადება, შევინარჩუნოთ სარგებელი და გაზარდოთ დადებითი გავლენა ფიგურაზე და სხეულზე. მთლიანი. არ აქვს მნიშვნელობა კერძი მოხარშული იქნება ღუმელში, ნელ გაზქურაში თუ უბრალოდ ქვაბში დადებულ ქვაბში: ფეტვის ფაფის კალორიული შემცველობა უცვლელი დარჩება. მაგრამ სხვადასხვა კომბინაციებს შეუძლიათ არა მხოლოდ გავლენა მოახდინონ ენერგეტიკულ ღირებულებაზე, არამედ ემსახურება როგორც დამატებითი კატალიზატორი წონის დაკლებისთვის.

ერთ-ერთი საუკეთესო "დუეტი" ამ სფეროში, უდავოა, ფეტვი და გოგრა. ეს ნამდვილად შოკისმომგვრელი ტანდემია, რადგან პირველი ხელს უშლის ცხიმის დეპონირებას, ხოლო მეორე აუმჯობესებს მეტაბოლური პროცესებიორგანიზმში – სიმსუქნის დროსაც კი ინიშნება და შაქრიანი დიაბეტი. ბუნებრივია, ვისაც წონაში დიდი ხნით დაკლება სურს, არ უნდა გაიაროს და ასეთი კერძი დიეტაში ორ კვირაში ერთხელ მაინც უნდა შეიტანოს. სასიამოვნო ბონუსი ხდება ფეტვის ფაფის კალორიული შემცველობა გოგრის წყალზე: დაახლოებით 70 კკალ 100 გ-ზე და ყველაზე გემრიელია ღუმელში, ქვაბში სქელი კედლებით: ასე რომ ორივე პროდუქტის ყველა სასარგებლო თვისება შენარჩუნდება. რაც შეიძლება მეტი.

ტკბილი კბილის დროდადრო განებივრება შესაძლებელია ფეტვის, ხაჭოს, ქიშმიშის და თაფლის კომბინაციით. მართალია, ასეთი დანამატებით ფეტვის ფაფაში კალორიების შესამცირებლად უმჯობესია უცხიმო ხაჭო მიიღოთ. მაშინ კერძის საერთო „წონა“ 180 კკალ-ის ფარგლებში იქნება. და თუ ასეთი ფეტვის ფაფა რძეშია მოხარშული, მისი კალორიული შემცველობა იქნება 220 კკალ, მაგრამ ეს მაჩვენებელი შეგიძლიათ შეამციროთ ცხიმის მინიმალური პროცენტული რძის არჩევით. თუ ხაჭოს ამოიღებთ და ქიშმიშის რაოდენობას შეამცირებთ, ფეტვის ფაფის კალორიული მაჩვენებელი სრულიად სასაცილო გახდება მისი სიტკბოს გათვალისწინებით: მხოლოდ 91 კკალ. მიუხედავად იმისა, რომ ეს უკვე გათვლილია რძეში მოხარშული ვარიანტისთვის.

გარდა ამ კერძის დაბალკალორიული რეცეპტებისა, არის ფეტვიზე განტვირთვის დღეებიც, რაც, თუმცა, ჩვევად არ უნდა იქცეს. ასეთი დღის მოწყობა კვირაში ერთხელ სავსეა უარყოფითი შედეგებისხეულისთვის. მაგრამ თუ სასწრაფოდ გჭირდებათ კილოგრამის დაკლება, მაშინ უნდა მოხარშოთ 100 გრ ფეტვი წყალში მარილის გარეშე და გადაანაწილოთ ოთხ ძირითად კვებაზე. თუ სასურველია, ფეტვის ფაფას შეიძლება დაემატოს ბოსტნეული, რომელიც არ ექვემდებარება მომზადების არცერთ მეთოდს. ასევე მენიუში უნდა შეიტანოთ მინიმუმ ერთი და ნახევარი ლიტრი მწვანე ჩაი.

კიდევ არსებობს სხვადასხვა ვარიაციებიდიეტა ფეტვიზე, განკუთვნილია ერთი კვირის განმავლობაში. ყველაზე მკაცრი გულისხმობს იმავე მარხვის დღეს, მხოლოდ შვიდჯერ მეორდება. მაგრამ იმისათვის, რომ მოაწყოთ მსგავსი რამ თქვენი სხეულისთვის, თქვენ უნდა გქონდეთ მტკიცე ნდობა სერიოზული პრობლემების არარსებობაში კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი. ამიტომ, თუ ნამდვილად გსურთ სასწრაფოდ წონაში დაკლება, უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ უფრო ნაზ ვარიანტებს. მაგალითად, ფეტვის ფაფასა და მცენარეულ ჩაის, საუზმეს დაუმატეთ რამდენიმე კვერცხის ცილა, ლანჩზე ჩაშუშული ბოსტნეული, საღამოს კი უშაქრო ხილი - კივი, ვაშლი ან ციტრუსი.