スロークッカーに入ったウサギは、誰もが楽しめる珍味です。 スロークッカーで煮込んだキノコのウサギ スロークッカーでのキノコのウサギのレシピ

私たちの選択であなたは見つけるでしょう 最高のレシピ素晴らしいディナーを準備するために。 スロークッカーのウサギ - シンプルで速い。

スロークッカーに入ったうさぎは、神聖な香りと味わいのある楽しいお祝い料理です。 たとえば、クリーム、ワイン、トマトソース、野菜で煮込むなど、さまざまな方法で準備できます。消化可能！

  • うさぎ（皮と内臓を取り除いた新鮮な枝肉） 1 枝肉（体重 1 キログラム 500 グラム）
  • サワークリーム 200～250ミリリットル
  • 植物油 大さじ1
  • 玉ねぎ 2個（中）
  • にんにく 3かけ
  • イタリアンハーブ（ミックス：ローズマリー、タイム、パプリカ、ピンクペッパー、ガーデンセイボリー、バジル、タラゴン、オレガノ、
  • ローズマリー、にんにく、レモングラス）お好みで
  • 塩味
  • 粗挽き黒こしょう
  • 必要に応じて精製水
  • 食酢 必要に応じて9%

皮と内臓のない新鮮なウサギを取り、よく洗い、深いボウルに入れます。 別のきれいなボウルに、精製水と液体1リットルあたり9％のテーブルビネガーのわずかに酸性の溶液を用意します.1カップは200ミリリットルの容量です。 得られた混合物を枝肉に注ぎ、水分が完全に覆われるようにし、この形で室温で2〜3時間放置し、定期的にウサギを左右に動かします。 このプロセスは、肉組織を柔らかくするために必要ではなく、この種の動物に固有の風味を取り除くのに役立ちます.

2〜3時間後、枝肉を冷たい流水ですすぎ、ペーパーキッチンタオルで乾かし、まな板に置いて準備を続けます。 鋭い包丁を使用して、ウサギを部分に切ります。たとえば、2 つの前足、同じ数の後足、次にいくつかの肋骨部分と 4 つの脊椎部分です。 その後、動物の部分をきれいな深いボウルに移し、塩、黒コショウで味付けし、スパイスが肉を四方から包み込むように混ぜ、7〜10分間放置します。

その間に、新しい包丁を使用して、レシピに示されているすべての野菜の皮をむきます。 それらを洗い、ペーパーキッチンタオルで乾かし、きれいなまな板に順番に置き、みじん切りにします。 リング、クォーター、ストローまたはハーフリングのタマネギ、およびニンニクのクローブは、細かく刻むだけです. 次に、料理を準備するために必要な他の製品をカウンターに置き、次のステップに進みます.

マルチコーカーのプラグをコンセントに差し込み、テフロンボウルをキッチン家電のくぼみに置き、大さじ1杯の植物油を注ぎます。 次に、スコアボードで「フライ」モードを設定し、時間は 20 分です。 注入したウサギをボウルの底に下げ、肉を両側でそれぞれ5分間炒めます。 その後に追加します タマネギシリコンキッチンヘラで時々かき混ぜながら、さらに10分間一緒に調理します。

次に、サワークリームですべてを注ぎ、ニンニク、イタリアンハーブ、追加の塩、黒コショウで味付けし、キッチン用品をしっかりと閉めます。 スコアボードに戻り、新しい「シチュー」モードを 1.5 時間設定します。その間に、料理のすべてのコンポーネントが完全に準備されます。 マルチクッカーが作業の終了を発表したとき、急いでそれを開く必要はありません。すべての蒸気が出てきます。 次に、うさぎのおつまみをお皿に分けて並べ、テーブルに出します。

スロークッカーに入ったうさぎは、2 番目のメイン コースとして温かく提供されるおいしいシンプルな料理です。 柔らかく、骨の後ろにほとんど遅れている肉は、皿に分けて並べられ、マッシュポテト、ジャケットポテト、新鮮な野菜のサラダ、米、パスタなど、あまり辛くない低脂肪のおかずと一緒に出されます、そば粥、漬物、パン。 美味しくて手間いらず！ 楽しみ！ どうぞお召し上がりください！

レシピ2：スロークッカーでサワークリームにキノコを入れたウサギ

サワークリームで煮込んだキノコと野菜を添えた柔らかくておいしいウサギは、家族の夕食に最適です。 このうさぎ料理はスロークッカーで作ることをお勧めします。

  • うさぎ - 1個 (約1.5kg)
  • シャンピニオンマッシュルーム - 200 g
  • 森のキノコ、乾燥（オプション） - 20 g
  • ニンジン（大） - 1個。
  • タマネギ - 2個。
  • 脂肪サワークリーム - 200 g
  • バター - 50g
  • 植物油 - 大さじ2。 l.
  • 乾燥ハーブ - 大さじ1。 l. （または味わうために）
  • にんにく - 3片
  • 小麦粉 - 小さじ1 スライド付き
  • 塩 - 味わう
  • 挽いた黒コショウ - 好みで

キノコと野菜を使ってサワークリームでウサギを調理するには、必要なすべての材料を準備します。

ウサギの死体を細かく切り、それぞれをよくすすぎ、骨の破片を取り除き、ペーパー タオルで乾かします。

乾燥キノコを使用する場合は、少なくとも数時間または一晩水に浸し、次にキノコをすすぎ、新鮮な水で 30 分間煮ます。 得られたキノコのスープを保存します。

スロークッカーでウサギを調理する方法：野菜を準備します。 玉ねぎは4等分に、にんじんは輪切りか半輪切りにする。

汚れを取り除いたシャンピニオンを大きなものに切ります。

茹でたキノコをスープから取り出し、必要に応じてさらに細かく刻みます。

野菜との混合物について バター黄金色になるまでウサギの部分を炒めます。

マルチクッカーのボウルに、タマネギ、ニンジン、シャンピニオン、ワイルドマッシュルームを混ぜます。

揚げたウサギのピースを上に置き、野菜の混合物に軽く押し込みます.

塩、コショウ、乾燥ハーブで下味を付けます。 きのこのスープまたは水を注ぎます（約600〜800mlの液体が必要です）。 スープまたは水は肉とほぼ同じ高さでなければなりません。

「シチュー」モードで、肉が柔らかくなるまで、ウサギをスロークッカーで約 1 時間以上 (ウサギの年齢によって異なります) 調理します。

1時間後、サワークリームを小麦粉と刻んだニンニクのクローブと混ぜます。 マルチクッカーのボウルにサワークリームソースを加え、軽く混ぜます。 「シチュー」モードで、ウサギをサワークリームで約20分間、または好みの柔らかさになるまで調理し続けます。

スロークッカーでサワークリームで煮込んだきのこと野菜を入れたウサギの準備ができました！ このようなウサギには、理想的にはマッシュポテトを添えたおかずを添えることができますが、そば、パスタ、または米を添えても美味しいです。 どうぞお召し上がりください！

レシピ 3、手順: スロークッカーで煮込んだウサギ

大人だけでなく子供にも喜ばれる、おいしくて満足感のある肉料理は、スロークッカーで煮込んだウサギです。 このテクニックで調理すると、肉は香りがよく繊細な味になりますが、レシピによると、ウサギを少なくとも2時間煮ることが推奨されており、スロークッカーはわずか1.5時間でこの作業に対処できます。 肉の味がパサパサしないように、クリーム、サワークリーム、ソースなどを少し加えてください。

うさぎ肉にほんのり脂とジューシーさをプラスするだけでなく、出汁を白く着色してくれます。 ウサギの煮込み用野菜から、ニンジン、タマネギが適しており、セロリの茎またはトマトをいくつか追加できます。

  • 0.5個 ウサギ
  • にんじん 1本
  • 1 電球
  • 1～1.2リットルのお湯
  • 小さじ1 トップレスソルト
  • 3アート。 l. 植物油
  • 新鮮なハーブ
  • ローリエ 2～3枚
  • ベシャメルソース 100ml

うさぎの肉を水ですすぐ。 新鮮な枝肉の半分がある場合は、ナイフで分割します。 スーパーマーケットの肉を使用する場合は、すすぐだけです。 野菜の皮をむきます。 タマネギも洗って半分の輪に切り、ニンジンは中程度の立方体に切ります。

マルチクッカーのディスプレイで、「フライ」プログラムを 10 分間選択します。 マルチクッカーのボウルに植物油を入れて熱し、にんじんと玉ねぎのスライスをボウルに入れ、柔らかく薄い茶色になるまで炒めます。

うさぎ肉を入れる お湯. 塩、月桂樹の葉を注ぐ。 車両モードを「消火」に変更して、1.5 時間有効にしましょう。

焼入れが終了するまでスコアボードに10分残ったら、蒸気でやけどをしないように注意してマルチクッカーの蓋を開けます。 穴あきスプーンでブロスの表面から泡を取り除きます。

マルチクッカーのボウルにベシャメルソースを入れます。 温かいスープがダマにならないように、ソースは室温で加えるのがベストです。

パセリまたはディルを洗い、刻んでマルチコーカーのボウルに注ぎます。

スープを味わい、必要に応じてスパイスを加えましょう。 マルチクッカーのふたを閉めて、急冷終了の合図の音がするまでディッシュを蒸します。

野菜と一緒に煮込んだウサギの部分をボウルまたは深皿に入れ、ホワイトソースを注ぎ、パンまたはおかずを添えます。

レシピ 4: スロークッカーでジャガイモとウサギ (写真付き)

スロークッカーにポテトを入れたウサギは、アクティブな料理をする時間がほとんどないときの心のこもった夕食に最適です。 うさぎの肉をふっくら柔らかくするには、長時間煮込む必要があります。 スロークッカーは調理をスピードアップしますが、1時間以内に料理を味わうことができなくなります. もう1つのことは、ウサギを消火するプロセスへの積極的な参加はほとんど必要ないということです。 材料を準備し、プログラムを開始して、ビジネスに取り掛かります。

  • ウサギ肉 - 1kg;
  • じゃがいも - 800 g;
  • にんじん - 1個。 中型または大型;
  • タマネギ - 中頭1個;
  • 乾燥または新鮮なニンニク - 味わう;
  • 塩 - 味わう;
  • 植物油 - 大さじ2〜3。 l.;
  • 挽いた黒コショウ - ピンチ;
  • サワークリーム - 200 g;
  • 水 - 100ml。

まず野菜を準備します。 にんじんは皮をむき、細い棒状に切る。 または粗いおろし金でおろします。

玉ねぎもヘタを取り除きます。 細かく刻む。 マルチコーカーのボウルで、大さじ1〜1.5を加熱します。 l. 植物油と玉ねぎとにんじんを「フライ」モードで5分間炒め、時々かき混ぜます。

ウサギ肉を用意。 枝肉が丸ごとの場合は、細かく切ります。 ペーパータオルで洗って乾かします。

スロークッカーから揚げた野菜を取り出し、ボウルに移します。 残りの油を注ぎ、うさぎを並べます。 片面5分焼きます。 油が飛び散らないように蓋をしたほうがいいです。 次にうさぎをひっくり返し、同じ量をさらに揚げます。 デバイスが作業の終了を知らせたら、モードを「消火」に切り替え、スロークッカーでウサギを30〜35分間調理します。

その間にジャガイモの皮をむきます。 それを小さな立方体に切ります。 その間に、黒くならないように冷たい水を注ぎます。

30分後、ジャガイモから水を排出します。 スロークッカーで炒めた玉ねぎとにんじんをウサギに加え、じゃがいもを加えます。

そこにサワークリームを入れ、スパイスと塩を加えます。 にんにくが新鮮な場合は、プレスにかけます。 きれいな水を注ぎ、かき混ぜます。 デバイスのふたを閉じて、もう一度「消火」モードを選択します。 このプログラムでは、スロークッカーでジャガイモと一緒に煮込んだウサギをさらに30分調理します。

肉は柔らかく、じゃがいもは口の中でとろけ、サワークリームソースは濃厚で香ばしい。

完璧な2イン1ディッシュ。

レシピ5：スロークッカーでウサギを調理する方法

うさぎをおいしく調理するには、成功に必要な要素は 2 つだけです。 第一に、良いソースを作ること、第二に、正しい調理法を確保することです。 簡単に言えば、ウサギがシチューをしている鍋にぶら下がって、神が禁じているように、燃えないようにします。 スロークッカーでウサギを調理している場合、2 番目の段落は自然に消えます。 その中の何も燃えたり乾燥したりしません。 したがって、煮込みプロセスを監視する必要から時間と労力を解放することで、ソースについてより賢くすることができます. 準備に複雑なことは何もありませんが、これは通常のガーリックソースではありません. まず、にんにくを焼き、ライム、マスタード、蜂蜜、ローズマリーを加えます。 この組み合わせは、うさぎに神聖な香りを与えます。 試してみてください - 後悔することはありません!

  • うさぎ 1～1.5kg、
  • にんにくの頭、
  • サワークリーム 大さじ3、
  • はちみつ 大さじ1、
  • 半分のライムのジュース
  • マスタード 大さじ1、
  • バルブ、
  • にんじん、
  • 味わうスパイス
  • ローズマリーの小枝、
  • 植物油大さじ1。

うさぎをマリネするソースには、焼きたてのにんにくを用意する必要があります。 ソースにニンニクを焼く必要があるのはなぜですか？ すべてが非常に簡単です。 ローストしたにんにくはほんのり甘く、ほんのり香ばしい味がします。 うさぎをマリネするソースはこれで十分です。 ニンニクは非常に簡単かつ迅速に焼き上げられます。 にんにくの頭をホイルで包み、200℃に予熱したオーブンで10分間焼きます。 おいしい香りが家中に広がる準備をしてください。 にんにくの準備ができたら、ホイルから取り出して冷まします。 次に、半分に切ります。

焼いたにんにくをボウルに絞り、マスタード、ライムジュース、蜂蜜を加えます。 すべての材料をよく混ぜます。 マリネソースの出来上がり。

若いウサギの死骸は、あらかじめ冷水でよく洗い、小片に切ります。 肉片にソースを塗り、皿にのせ、包みます しがみつくフィルム室温で2時間マリネします。

マルチクッカーのボウルに植物油を注ぎます。 さいの目に切った玉ねぎとにんじんのスライスを広げます。 「フライ」モードでは、マルチコーカーの閉じたふたの下で野菜を2分間炒めます。

次に、マリネしたウサギをマルチクッカーのボウルに入れ、蓋を閉めた状態ですべての材料を一緒に 5 ～ 7 分間炒めます。 定期的にマルチコーカーの蓋を開け、肉片を野菜と一緒に裏返して焦げないようにします。 最後にローズマリーの小枝を添えます。

沸騰した冷水をウサギの肉が半分隠れるくらい入れます。 味にサワークリーム、塩、コショウを大さじ3杯加えます。 マルチコーカーのふたを閉め、「消火」モードを1時間設定します。 中年のウサギの死体がある場合は、煮込み時間を2時間に増やします。

うさぎ ガーリックソーススロークッカーで煮込んだサワークリームは口の中でとろけます。 肉片は血色になり、香りがします。 ウサギの肉は、野菜のおかずや、シリアルやマッシュポテトと一緒に食べることができます。

レシピ6：スロークッカーに入ったウサギとサワークリーム

サワークリームを入れたスロークッカーでウサギを出すのはまったく難しいことではありません。 この料理の野菜は、最もシンプルで手頃な価格のタマネギとニンジンです。 サワークリーム - 脂肪の割合が低い。 調理段階の写真 - さらに役立ちます。

  • ウサギ肉 半身≒750g
  • ミディアムニンジン - 1個。
  • カブ - 1個。
  • サワークリーム - 200ml
  • 水 - ¼カップ
  • 塩、ベイリーフ - 味わう。

あらかじめ浸した肉を準備し（洗って脂肪を取り除きます）、細かく刻みます。

野菜を洗い、皮をむき、玉ねぎとにんじんをみじん切りにします（にんじんはすりおろすことができます）。 時間があれば、混乱して写真のような美しさを作り出すことができます。

ちなみに、タマネギを立方体に切り刻むだけでなく、粗く切る必要があります-これにより、肉に風味が加わります。

マルチクッカーのボウルに水を注ぎ、その後「消火」モードを60分間オンにします（レドモンドのマルチクッカーでは今回はプログラムされていますが、他のモデルでは手動で設定できます）。

すぐにスロークッカーに肉と野菜を入れます。

サワークリーム、塩、スパイスを加えます。 プログラム終了後、ふたを閉めてさらに1時間保温します。 私たちのダイエットうさぎは準備ができています。 どうぞお召し上がりください！

レシピ 7：レドモンドのスロークッカーに入れたウサギの足

今日は、REDMOND RMC-M4524 スロークッカーでウサギをシチューすることを提案します。 プログラムは「シチュー/スープ」の1つだけを使用するため、マルチクッカーのどのモデルでも料理に対応できます。 主なことは、ミラクルパンの力に対して調理時間を正しく設定することです. おかずには、スロークッカーでご飯をすばやく茹でることができます。 レシピの説明では、ご飯を炊く時間は考慮されていませんが、プログラム「ミルクポリッジ/シリアル」に従ってシリアルを調理するには、通常25分かかります。

  • ウサギ（四肢） - 1kg
  • にんじん - 1個。
  • 白玉ねぎ - 1個。
  • にんにく - 3個
  • サワークリーム - 大さじ3。 l.
  • 米 - 150g
  • 炊飯用水 - 300ml
  • 塩 - 小さじ1.5。
  • 消火水 - 150ml

うさぎの煮込みは、ほとんどどんなおかずにも合いますが、私のお気に入りはご飯です。 シリアルをきれいな水ですすぎ、スロークッカーで2：1の比率で沸騰させます。 ご飯を炊くときの水に塩を入れることを忘れないでください。

ウサギの死骸を切り、よくすすぎ、ペーパータオルで乾かします。

スロークッカーでは、植物油なしで肉を煮込むことができます。 ウサギの足をボウルに入れます。 上に塩を入れ、「フライ」モードを10分間オンにします。

5分後、へらで肉を反対側にひっくり返し、塩を加えてプログラムが終了するまで炒めます。

タマネギとニンジンの皮をむき、立方体に切ります（タマネギ - ハーフリング）。 ウサギ肉に野菜を添えて。 モードを「シチュー/スープ」にリセットし、調理時間 - 35分。

サワークリームをろ過水で希釈し、シチューの開始から20分後に肉に加えます。

ウサギを下で調理する 閉じたふた. 調理終了の2分前に、みじん切りにんにくを加える必要があります。 出来上がった料理をマルチコーカーボウルで少し淹れます。

ウサギのシチューをご飯と野菜のグレービーソースで熱々に仕上げます。 どうぞお召し上がりください！

レシピ8：スロークッカーで煮込んだ柔らかいウサギ

ジューシーで柔らかなウサギ肉に野菜が入っています サワークリームソース... リアルジャム！

  • うさぎ（枝肉） - 1.5～2kg
  • 玉ねぎ（大） - 2個
  • にんじん - 3～4個
  • にんにく - 歯3本。
  • サワークリーム - 200 g
  • 菜種油（揚げ物用）
  • 黒胡椒（挽きたて）
  • オレガノ

必要なすべての製品を準備します。 処理済みのウサギの枝肉を細かく切ります (1 食分につき 2 つ)。 にんじん、玉ねぎ、にんにくの皮をむく。

マルチクッカーを「ベーキング」モードで40分間オンにします。 パナソニック SR-TMH18LTW マルチクッカーを使用しています。

「バニー」をマルチコーカーボウルに入れ、黄金色になるまで炒めます。

時間を無駄にしないように、細かく刻んだタマネギをオリーブオイルで別々に炒めます。

そしてすりおろしたニンジン。

うさぎが赤くなったらすぐに塩こしょう。 玉ねぎとにんじんをのせます。 ハーブをふりかけます。
サワークリームと水を加えます。

マルチクッカーを「消火」モードに1時間半設定します。 そして、「ベーキング」モードで40分間。 調理する数分前に、刻んだにんにくを加えます。

レシピ9：うさぎと野菜の料理法

うさぎの肉を使った料理はとても美味しくヘルシーです。 家でうさぎを調理するとき、多くのホステスは肉がジューシーで硬いという問題に直面しています。 おいしいウサギだけでなく、ジューシーで柔らかい調理方法。

うさぎのサワークリーム煮込み！ これが最初の材料で、肉が柔らかくなります。 おそらく、ジューシーなウサギを準備するための他のトリックがあるでしょう. 友達、あなたが彼らを知っているなら、貪欲ではなく、共有してください！

サワークリームは柔らかさですが、レシピで肉汁を少し下げる方法をお伝えします。 お見逃しなく！

  • ウサギ肉（半身） - おおよその重量 0.7kg、
  • 大玉葱 1個
  • ニンジン1個、
  • ラスト。 オイル - 大さじ2。 スプーン、
  • 水またはブロス - 150ml、
  • サワークリーム、できれば自家製 - 1カップ（250ml）、
  • スパイスの混合物: パプリカ、挽いた黒コショウ、少量のカレー、ペッパーの混合物、
  • 塩 - 小さじ1、
  • ベイリーフ - 1〜2個、
  • ニンニク - クローブのカップル。

さて、私たちはバニーのすべての足をハムと一緒に取り、慎重に採掘して乾かします。 各ピースを2つにカットします。

うさぎ肉は塩漬けせずにふき取るだけ！ 大事です！

肉に取り組んでいる間、マルチクッカーの「揚げ物」モードをオンにします。

マルチクッカーに注ぎます。 油で数分間温めたら、ウサギの肉を熱いボウルに入れることができます.

肉を加熱しすぎないでください。 両面に軽い地殻を与えるだけです。

このとき、皮をむいた玉ねぎをみじん切り、にんじんをみじん切りにします。

現在のモードでは、調理を続け、肉を塩漬けにします。 このステップにより、ウサギはジューシーになります。 次に、みじん切りにした玉ねぎをボウルに入れます。

タマネギのみを炒め、千切りしたニンジンを加えます。

穏やかに、そして文字通り数分間かき混ぜると、モードをオフにすることができます.

さあ、液体の時間です。 温かいスープまたは水をボウルに注ぎ、オールスパイスの黒コショウの実を数個加えます。 ベイリーフを追加することもできます。

マルチクッカーを「クエンチング」モードに 1 時間設定します。 そして、マルチクッカーをすぐにこのモードに1時間20分設定できる場合。 露出すると、ウサギはさらにジューシーになります。 しかし、レジームが終了する20分前に、サワークリームとスパイスを加える必要があります。

つまり、パプリカ、黒コショウ、カレー、コショウの混合物などのスパイスをサワークリームに混ぜます。 そしてかなりの塩。 塩味はお好みで調節してください。

にんにくのない肉とは？ もちろん、サワークリームソースに刻んだにんにくを数片加えます。

混合物をウサギと野菜の入ったボウルに注ぎ、頭を続けます. 何もする必要はなく、かき混ぜてふたを閉めるだけでテーブルにセットできます。

20分でうさぎの準備が整います！

しかし、そのような夕食にはおかずが必要です。 20分で、パスタ、ジャケットポテト、そばを調理できます. でも優しいうさぎのために料理したかった とうもろこし粥梅と。 油。

とうもろこしのお粥を沸騰した塩水に注ぎ、時々かき混ぜながら10分間調理します。 次に、お粥で大釜に梅を加えます。 油をさし、ふたを閉めます。

ここで夕食の準備は終わりに近づいています。 スロークッカーで野菜と一緒に煮込んだ柔らかいウサギがあなたを待っています!

完成したうさぎはこの写真のような感じです。

レシピ10：スロークッカーで作るウサギとポテト

  • ウサギの死体 - 1個;
  • 球根タマネギ - 大タマネギ1個;
  • にんじん - 1個;
  • 味わうためのスパイス。

ウサギの死骸を細かく切り、マルチコーカーボウルに入れます。

玉ねぎを細かく刻み、にんじんを細切りにし、すべてを肉に送ります。

内容物をほぼ完全に水で満たします。 塩、スパイスを加える。

「蒸し」モードを15分間選択し、その後「消火」モードを2時間設定します。

そして、これが結果です！

うさぎの肉は信じられないほど柔らかく、美味しくてジューシーです。 脂肪分では鶏肉と同じですが、満腹感と柔らかさでは家禽肉を凌駕します。

スロークッカーでウサギを調理する方法をお教えします。

スロークッカーでは、料理が焼き終わらない、または焦げる可能性はほとんどありません。 出口では、驚くほど柔らかくて柔らかい肉が、軽くサクサクした皮であなたを待っています。

必要な成分:

  • ウサギの死体 1 匹。
  • 味わうためのスパイス;
  • マヨネーズ - 50グラム;
  • 塩 - 12グラム。

調理方法：

  1. 内臓を取り除いたウサギを 2 つの部分に分けます。
  2. 別のボウルにマヨネーズ、塩、調味料を入れて混ぜる。 すべてを混ぜます。
  3. この塊で肉のすべての面をコーティングします。
  4. 準備したウサギの半分をスロークッカーに入れます。
  5. メニューで、アイテム「ベーキング」をクリックします。
  6. 両面を20分間ずつ焼き、肉の皮が均一になるようにします。
  7. 次に、キッチン家電を「消火」モードに切り替え、タイマーを2時間に設定します。
  8. その結果、柔らかく血色の良い料理ができあがります。

うさぎのポテト煮込み

うさぎの肉はじゃがいもによく合います。 この料理をもう一度試してください。

必要になるだろう：

  • 月桂樹の葉2枚;
  • 一匹のウサギ;
  • ニンジン1個;
  • じゃがいも - 0.5kg;
  • 新鮮なハーブの束;
  • 2つの電球;
  • 黒コショウ;
  • あなたの好みに他のスパイス。

ステップバイステップの説明:

  1. 枝肉を小分けした立方体に切ります。
  2. 皮をむいたニンジンをおろし金で挽く。
  3. 球根から殻を取り除き、細かく刻みます。
  4. じゃがいもから皮をむき、流水で塊茎をすすぎ、細かく刻みます。
  5. 「フライ」プログラムを10分間オンにして、肉片を揚げます。
  6. 時々、立方体を木製のへらでひっくり返す必要があります。
  7. 7分後、みじん切りにした野菜を入れ、油を入れて最後まで炒める。
  8. 揚げ物プログラムが終わったらすぐに、じゃがいもをボウルに入れ、スパイスを注ぎます。
  9. 「消火」モードで調理を続けます。 時間 - 1時間。
  10. 残り数分になったら、みじん切りにした青菜を加える。 じゃがいものうさぎは準備ができています。

サワークリームで調理するためのレシピ

サワークリームが肉にさらに柔らかさとコクを与えます。 サワークリームのかけらが口の中でとろけます。

食料品リスト:

  • にんにく2片;
  • ウサギ肉 - 0.5kg;
  • 黒コショウのピンチ;
  • バター;
  • ニンジン1個;
  • サワークリーム - 0.3kg;
  • 植物油 - 30ml;
  • 味に塩;
  • 1つの電球;
  • 緑のディルを味わう。

美味しいうさぎの作り方：

  1. ウサギはポーションサイズの立方体に切り刻む必要があります。
  2. マルチクッカーボウルに植物油とバターを混ぜます。
  3. 「フライ」モードをオンにします。
  4. バターが溶けたらすぐに肉片を入れ、両方の樽から20分間炒めます。
  5. 焦げ目がついたウサギを別の皿に置きます。
  6. 皮をむいたタマネギをハーフリングの形でみじん切りにします。
  7. にんじんをおろし金で処理します。
  8. 野菜を注ぎ、同じモードでスロークッカーに入れます。
  9. 10分後、肉をにんじんと一緒に玉ねぎに移し、「シチュー」プログラムで40分間調理します。
  10. このとき、にんにくを圧搾します。
  11. 洗ったディルを細かく刻む。
  12. これらの 2 つの成分をサワー クリームと組み合わせます。
  13. 次にコショウと塩を加えます。
  14. 40分経過したら、皿にサワークリームソースを注ぎ、さらに30分煮ます。

きのこを加えて

基本成分:

  • シャンピニオン - 180グラム;
  • 5つのジャガイモ;
  • ベイリーフ1枚;
  • ウサギ - 0.6kg;
  • ひまわり油 - 50ml;
  • 塩 - 12グラム;
  • ニンジン1個;
  • 1つの電球。

調理オプション:

  1. 肉を細かく切る。 パルプを取るのが最善です。
  2. 野菜は標準的な方法で処理され、ナイフでみじん切りにされます。
  3. きれいにしたきのこを丸く切ります。
  4. スロークッカーでウサギの肉と玉ねぎとにんじんを混ぜ合わせ、すべてに植物油を注ぎます。
  5. 20分間渡します。
  6. 刻んだじゃがいもときのこを加える。
  7. 食材がかぶるくらいの水を注ぎます。
  8. 乾燥成分と月桂樹の葉を追加します。
  9. 「消火」ボタンを押して、1時間半待ちます。
  10. 繊細さは、ハーブまたはサワークリームソースで提供できます。

ワインソースに

このソースは、普通の素朴な料理に独特の風味と洗練さを与えます。 うさぎ料理はどんな食卓でも確固たる地位を築きます。

レシピの材料:

  • ウサギの死体 - 2kg;
  • セロリの茎;
  • 赤ワイン - 0.2リットル;
  • 2つの電球;
  • 乾燥バジルまたはタイム。

調理方法:

  1. 枝肉を小片に分けます。
  2. スロークッカーに入れ、「フライ」モードで肉を調理します 植物油.
  3. 15分経ったら、みじん切りにした白ねぎを加える。
  4. 肉と玉ねぎが黄金色になったらすぐに、水を入れ、調味料を注ぎます。
  5. 30分煮ます。
  6. スロークッカーに赤ワインと刻んだバジルを入れます。
  7. 「消火」プログラムをさらに30分間オンにして調理します。

マルチクッカーでロースト

  • にんじん - 1個;
  • にんにく3片;
  • ウサギの死体 1 匹。
  • タマネギ - 1個;
  • オリーブオイル - 17ml;
  • コショウと塩 - 味わう。

    • フレーバーローストの調理オプション:

    1. 黒コショウと塩の混合物で肉を味付けします。
    2. 皮をむいたにんじんの根を粗いおろし器に通します。
    3. 玉ねぎを細かく刻む。
    4. あらかじめ油を塗ったマルチクッカーのボウルにウサギのピースを入れ、「ベーキング」モードで40回調理します。
    5. このとき、野菜を鍋に入れ、スロークッカーの主成分に加えます。
    6. 残りのスパイスを注ぎ、サワークリームを入れ、少量の水を注ぎます。
    7. キッチン家電がプログラムを終了するためにビープ音を鳴らしたらすぐに、刻んだニンニクを皿に振りかけ、必要に応じてハーブを追加します. どうぞお召し上がりください！

  • ピットプルーン - 0.1 kg;
  • 塩 - 10グラム;
  • サワークリーム - 50グラム;
  • コショウ、味に挽く。
  • ケチャップ - 40グラム。

    • ステップごとの準備:

    1. 肉を小さな立方体に切ります。
    2. マルチクッカーでそれらを折り、プログラムメニューで「フライ」項目を選択します。 肉を30分間調理し、時々反対側にひっくり返します。
    3. ニンジンは細切りに、玉ねぎは小さな立方体に切ります。
    4. それらをウサギの肉に加え、約10分間炒めます。
    5. ケチャップ、サワークリームを注ぎ、すべてのスパイスと塩を注ぎ、マスタードを入れます。
    6. アプライアンスを「消火」モードに設定し、1時間半調理します。
    7. スロークッカーが独特の音を立てる30分前に、プルーンを追加します。

    うさぎの肉…私はそれに対して非常に異なる態度をとっています。 しかし、悲しいことについては話さないでください。 なぜなら、最もデリケートなタイプの肉が参加する魅力的な旅を待っているからです。

    うさぎを調理する方法は、他の種類の肉と同じくらいたくさんあります。 しかし、私が今あなたに提供するこのレシピは、他のものよりも間違いなく好きです。

    まず、すべてが便利です。 ウサギの肉に加えて、健康的な野菜を追加することをお勧めします。 料理全体に魅力を加えます。 第二に、肉はとても柔らかくジューシーで、世界のすべてを忘れてしまいます.

    さて、スロークッカーでウサギを支持するもう1つの主な議論は、調理のしやすさです。 結局のところ、このすべての話は、すべての料理に関する私の信頼できるアシスタントであるスロークッカーによって続けられます。

    もちろん、このレシピは四旬節のテーブル用ではありませんが、これらの行を読んでいるので、断食していませんか? それで、私がかつて家族のために作った料理を一緒に作りましょう.

    準備の時間: 30 分、ネットワークの電圧とマルチコーカーのブランドによって異なります - プロセスの準備に 10 ～ 15 分、プロセス自体に 15 分 OK…

    複雑: 平均以下

    材料：

      ねぎ - 50g

      揚げ油

    料理

    めったにないのですが、よく行くお店にウサギ肉が置いてあります。 肉の味が抜群なので間違いありません。 よく洗って骨から切り離した後、細かく刻みました。

    次に、にんにくの皮をむきました。 みじん切りにして油で軽く揚げてから、ウサギの肉を入れました。 焦がさないようにヘラでかき混ぜる。 私たちの仕事は、「フライ」モードをオンにして、少し手放すことだけです。

    チーズは重要な食材です。 後で上に振りかけるためだけに調理したので、多くは必要ありません. 粗いおろし器でおろします。 小規模にしなかったことを後悔しましたが。 なんで？ 後で言うよ。

    次にきれいなきのこを切ります。 シャンピニオンが思ったように引っかからなかったので、私はより大きなカットをしませんでした. しかし、きのこはアフリカでもきのこです！

    あとはレシピにある野菜から全部切ります。 倉庫に何もない場合は、材料を交換できます。 たとえば、セロリを入れずにニンジンを入れます。 またはズッキーニがないので、ナスを取ります。 そしてネギは別のものに置き換えることができます、あなたの意志。

    さて、マルチコーカーボウルに野菜を追加できる時が来ました。 まずはズッキーニを投入。

    それから彼女は他のすべてを追加し、最後にトマトを少しカットして、風味と色を追加しました.
    最後に、きのこの煮物をここに注いだ後、「消火」モードで文字通り5分間蓋を閉めてすべてを煮込みます. 確かに、後でサワークリームやクリームを追加しなかったことを後悔しました. でも美味しかったです。 はい、チーズを追加するのを忘れていました-完成した皿をプレートに振りかけましたが、スロークッカーでは必要だったでしょう。 そして最後に - 電源を切る5分前に、塩とコショウで味を整えます。

    最高の記事を受け取るには、Alimero のページを購読してください。

    ウサギの肉が考慮されます ダイエット製品- 低脂肪で高タンパク。 スロークッカーでウサギ - この料理をどのように調理するか、柔らかい肉をどの製品と組み合わせることができますか?

    トレーニング

    スロークッカーでウサギを調理する方法は？ 調理を開始する前に、枝肉を解体し、最後の椎骨を切り取り、最初に2つの部分に分割し、次に鶏肉のように関節に分割する必要があります。 うさぎ肉特有の臭みがあるので、下漬けをおすすめします この製品水または酢の溶液（水は1時間後に交換する必要があります）。

    スロークッカーで煮込んだウサギ

    スロークッカーを使ったこのうさぎのレシピは、当然のことながら人気があります。肉はとても柔らかくておいしいです。 製品は揚げ物ではないため、食事と見なされます。 肉（400g）を4等分する。 ボウルに大さじ3を入れる。 植物油、半分の輪に切ったタマネギ、ニンジンの「ストロー」、肉を入れます。 スープ（400ml）を注ぎ、塩、調味料、月桂樹の葉を加えます。 煮込みモードで、肉を約1時間調理します。 サーブするときに刻んだハーブをふりかけます。

    野菜入りウサギ肉

    スロークッカーのウサギ料理は、さまざまな野菜を加えて調理できます。 以下のレシピには、ウサギの肉（500 g）、ニンジンとタマネギ - 各1個、白豆 - 大さじ2、コーン粒 - 大さじ1が含まれています. 液体成分 - 大さじ1。 白ワインと水。 追加の材料 - ディジョン マスタードとサワー ジャム - 各大さじ 1。 調味料は料理に風味を加えます：コショウ、ニンニク、ドライタイム。 脂肪も必要です：バター80gと大さじ2。 植物油。

    ジャム、マスタード、つぶしたにんにくを混ぜ合わせ、準備した肉に得られた混合物を塗って、1.5時間放置します。 揚げ物モードでは、ボウルを加熱し、植物油を注ぎ、みじん切りにした野菜（玉ねぎとにんじん）を炒めます。 とうもろこしの粒と豆、そして肉を加えます。 スープと水をボウルに注ぎ、調味料とバターを加えます。 1.5〜2時間調理します（シチュー）。

    うさぎのロースト

    心のこもった料理を作るには、野菜が必要です（ジャガイモ - 1kg、玉ねぎ - 2個、トマト - 3個）。 また、ウサギの肉（1kg）とお好みの調味料を用意します。 玉ねぎと肉を植物油で揚げるまたは焼くモードで炒めます（35分かかります）. 次に、大さじ1を追加します。 水、塩、調味料、煮込みモードで1時間調理します。 じゃがいもの皮をむき、切る。 トマトも皮をむき、ざく切りにする。 ボウルに野菜を加え、必要に応じて水を加え、1時間煮ます。

    うさぎピラフ

    ご飯とうさぎがちょうどいい。 ピラフを準備するには、500 gのウサギの肉、3杯の米、大さじ3を取ります。 植物油、野菜（玉ねぎとにんじん - 1個）。 塩とスパイスを加えて味を調えます。

    皮をむいた野菜をみじん切りにし、肉を細かく切る。 ふたの下のすべてをベーキングモードで30分炒めます（植物油を使用）。 次に味付けし、洗った米を加え、塩漬けの沸騰したお湯（シリアルの高さ1cm）を注ぎます。 ピラフで40分間調理してから、予熱で20分間放置します.

    うさぎのラグー

    キャベツと他の野菜を添えたうさぎは、美味しくて満足できる料理です。 シチューを調理するには、ウサギの肉（700 g）、玉ねぎ、小さなカブ、ニンジン、ズッキーニを1個用意します。 じゃがいもとキャベツ200g、トマトジュース（150ml）も必要です。

    準備した肉をマルチクッカーのボウルに入れ、好みのスパイスを加え、トマト ジュースを注ぎ、マリネします。 その間に、野菜を準備します-皮をむきます（若いズッキーニに皮を残すことができます）。 玉ねぎ、じゃがいも、かぶ、ズッキーニを切る。 ニンジンをすりおろします。 キャベツを千切りにする。 すべての野菜を肉の入ったボウルに移し、塩を加えて混ぜます。 適切なモードを選択して、1 時間消火します。

    うさぎのクリーム

    クリームを加えてスロークッカーで調理したウサギは、何とも言えない繊細な味わいです。 野菜が必要になります：タマネギ - 1個、エンドウ豆 - 大さじ1。 にんじん（2個）。 その他の材料: オリーブ オイル (大さじ 4)、ドライ ワイン、クリーム (各大さじ 1)。 スパイスとマスタード（大さじ1）も用意します。

    洗ったウサギ肉に小麦粉をまぶす。 タマネギを半分の輪切りにし、揚げ物モードで植物油で揚げ、にんじんの「ストロー」を加え、揚げ続け、皿に移します。 ボウルに肉を入れて炒め、少量のバターを加えて皿に移します。 玉ねぎとにんじんをボウルに戻し、冷凍エンドウ豆をのせ、その上に肉を広げ、クリーム、ワイン、スパイス、マスタード、塩を加えます。 適切なモードで2時間煮込みます。

    ワインのウサギ

    この料理にはあなたが必要です 以下の製品: ウサギの肉1kg、タマネギ(2個)、セロリの茎、辛口赤ワイン(200ml) 最も適したスパイスはタイムとローズマリーです。 肉にベーコンを詰め、ワインを注ぎ、スパイスを加えます。 肉を2時間マリネします。 ボウルに植物油を注ぎ、玉ねぎとセロリを炒め、肉を上に置き、マリネと塩を注ぐ。 適切なモードで 1.5 時間消火します。

    きのことうさぎ

    一握りの乾いたキノコに水を注ぎます。 準備したウサギの肉（1kg）を植物油で揚げ、味付けします。 水（大さじ2）を加えて2時間煮込む（シチュー）。 その間に、きのこを洗い、切ります。 タマネギを半分の輪に切り、ニンジンをすりおろします。 フライパンですべてを炒め、最後に大さじ1.5を加えます。 サワークリーム。 必要に応じて水を加えながら、さらに20分間煮込みます。 ソースを肉に注ぎ、塩を忘れないでください。 ベイクモードで30分焼きます。

    スロークッカーのウサギ - 料理はとても美味しく、同時にかなり食事ができます。 ダイエット中でも、夕食に柔らかい肉を調理できます。

    うさぎの死骸があれば、おいしいあつあつの料理ができあがります。 そして、レドモンドのスロークッカーがあれば、ウサギの肉は文字通りそれ自体で準備されます-それをテーブルに提供し、入札を賞賛することは残ります おいしい肉. うさぎの料理には、コレステロールと不健康な脂肪が最小限含まれているため、ほとんど例外なく、すべての人に推奨されます。

    ウサギから調理できるもの

    うさぎの肉は、多くの人に好まれる肉の 1 つです。 それは体によく知覚され、調理された料理の味は美食のエクスタシーにつながります。 1 つの枝肉から、シチュー、ロースト、ピラフ、スープなど、さまざまな温かい料理を調理したり、新鮮な野菜と一緒に肉を提供したりできます。 繊細な製品には、熱処理中に定性的な組成を失うことのない19個のアミノ酸が含まれています。 したがって、おいしい、健康的で簡単に調理できる食品の愛好家は、スロークッカーでいくつかの肉のレシピを知ることから恩恵を受けるでしょう.

    スロークッカーでウサギを調理するためのレシピ.

    スロークッカーのうさぎはすぐにできあがり、それを調理するための特別な製品は必要ありません。 好きな味の野菜、きのこを料理に加えることができます-主な側面は、肉との風味の組み合わせです。 ウサギ肉のクリーム煮は、おかゆ、そば、焼き芋、自家製麺、生野菜をおかずに。

    サワークリームで

    スロークッカーでサワークリームを入れたウサギは、すばやく簡単に調理できます。 必要になるだろう：

    • 2kg以下の枝肉;
    • ニンジン3個;
    • 3つの中型電球;
    • 0.25kgのサワークリーム（自家製または購入）;
    • にんにく3～4片;
    • 黒コショウ、塩、ハーブ、少量の植物油。

    正しく、段階的に料理を準備します。

    1. 動物の死骸を部分的に分けます。
    2. 玉ねぎを小さな立方体、にんじん3本に切ります。
    3. マルチクッカーのボウルに油を注ぎ、切った枝肉を少しずつ入れ、「ベーキング」モードをオンにします。 肉が煮込まれている間、40分以内に数回ひっくり返さなければなりません。
    4. 別に、みじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒め、すりおろしたにんじんを加えます。
    5. ウサギの肉を野菜で覆い、味付けし、少量の水を混ぜたサワークリームを注ぐ。
    6. Polaris、Panasonic、または Redmond を「消火」モードに設定します (1.5 時間)。 マルチクッカーを「ベーキング」に少なくとも40分間再配置した後。 キッチン家電の電源を切る数分前に、にんにくのみじん切りで味付けをします。 どうぞお召し上がりください！

    ウサギとじゃがいもをサワークリームソースで煮込むには、次のものが必要です。

    • 肉 - 500グラム;
    • じゃがいもの塊茎 - 7〜8個;
    • サワークリーム - 150グラム;
    • ニンジン - 小型2個;
    • ブラウンタマネギ - 2頭;
    • ディルの束;
    • スパイス。

    フィリップススロークッカーでのサワークリームソースのウサギは、次のように行われます。

    1. 私たちは野菜を準備します：タマネギ、3つのニンジンを細かく刻み、ジャガイモを大きな立方体にし、緑を細かく刻みます。
    2. 「ベーキング」モードのマルチクッカーで、ウサギのスティックを置きます。
    3. 焦げ目がついた肉に野菜をのせ、水を少し加えます。
    4. じゃがいもを上に置き、味付けし、サワークリーム、薄めた水または牛乳（オプション）を注ぎます。
    5. 皿を「消火」モードで1時間放置します。 刻んだハーブをふりかけた後、テーブルに皿を出します。

    ロースト

    スロークッカーで野菜を使ったウサギのレシピはとてもシンプルです。 蒸し料理は通常の鍋焼きよりも悪くありません。 自家製のおいしいジューシーなものを作るには、次のものが必要です。

    • 動物の肉 - 1.5kgの小さな枝肉;
    • 900グラム - 1キロのジャガイモ;
    • 2個 タマネギ;
    • 3個 赤またはピンクのトマト;
    • 1杯の普通の水;
    • 味にグリーンとスパイス（理想的には - 塩、黒コショウ、マジョラム）。

    焙煎方法：

    1. 枝肉を細かく切り、玉ねぎをみじん切りにします。
    2. 「ベーキング」モードでは、肉を玉ねぎで30分間炒め、定期的に肉をひっくり返します。
    3. 水を加え、「消火」をオンにします（1時間）。
    4. トマトをスライスし、じゃがいもを小さな立方体に切ります。
    5. 野菜とスパイスをボウルに入れ、水を注ぎます。 アプライアンスを「消火」モードで1時間オンにします。

    野菜入り

    ウサギの肉はどんな野菜でも調理できます。 以下を追加するとおいしい：

    • ニンジンとタマネギ - それぞれ大きいサイズ。
    • 豆 白色- グラス2杯
    • コーンカーネル - 1カップ;
    • マスタードとサワージャム - それぞれ大さじ1杯。
    • 1位 l. ワイン（白）と普通の水;
    • ひまわり油（できれば精製） - 大さじ2。 l.;
    • バター - 80 g;
    • 味のスパイス、にんにく。

    調理方法は簡単：

    1. 枝肉またはその個々の部分（脚）をジャム、マスタード、ニンニクでマリネします。
    2. スロークッカーを「フライ」に置き、最初にタマネギ、ニンジンを準備します。 とうもろこし、豆、肉の順に加えます。
    3. 水（またはスープ）を加え、味付けし、バターを入れる。
    4. 機器が「消火」モードにある場合、料理は2時間で準備が整います。

    きのこ入り

    調理材料:

    • ウサギの死体 - 約1kg;
    • タマネギ、ニンジン - 1〜2個;
    • 水 - グラス半分;
    • 必要に応じて乾燥または新鮮なキノコ;
    • スパイスとハーブ。

    キノコで肉を調理する方法：

    1. 乾いたきのこを食べる場合は、調理する前に水を入れてください。
    2. 準備した肉を炒め、必要なすべてのスパイスで味付けします。 2カップの普通の水を加え、「消火」に放置します（約2時間）.
    3. きのこ、にんじん3本、玉ねぎを半分の輪に切ります。 鍋で野菜ときのこを炒め、サワークリームを加える。 20分煮て、塩。
    4. 鍋の中身をうさぎの肉に広げ、「ベーキング」モードで30分間放置します。

    クリームで

    スロークッカーでウサギをクリームで調理する方法は？ これには、次のものが必要です。

    • 中型の枝肉;
    • タマネギ;
    • エンドウ豆 - 大さじ1;
    • にんじん - 2つの小さなもの;
    • オリーブ精製油 - 大さじ4杯;
    • クリームと辛口ワイン - 各グラス1杯。
    • 必要に応じてスパイスと大さじ1。 l. マスタード。

    若いウサギの肉をクリームで段階的に調理する：

    1. うさぎに小麦粉をまぶします。
    2. タマネギを炒め、輪切りにし、にんじんを加え、細切りにする。 完成したローストをプレートに置きます。
    3. 少しバターを加えて、スロークッカーでウサギの肉も炒めます。 焼きあがったお肉をお皿に盛ります。
    4. 私たちはタマネギとニンジンを置き、その上にエンドウ豆を寝かせます-肉。 クリームを注ぎ、スパイスで味付けします。 「消火」モードでは、料理は2時間調理されます。

    自宅でより多くのレシピを学びます。 私たちの詳細な指示は、おいしいダイエット食に適したウサギの肉を選ぶのに役立ちます.

    異常をチェックして、 おいしいレシピ料理と調べる 急いで.

    ビデオ：ウサギをすばやく美味しく調理する方法

    うさぎと一緒に何を料理しようか迷っていますか？ マルチクッカー圧力鍋を使用すると、家族全員に絶妙な料理を簡単かつ迅速に提供できます。 ダイエット皿. 柔らかいだけでなく、栄養価も高いお肉です。 多くの異なるものがあります ステップバイステップのレシピ、初心者のシェフでも、料理の傑作に忘れられない印象を与えることができます。 おいしいうさぎの作り方を動画レシピで教えてくれます。

    うさぎのワインの出し方

    料理ディジョンうさぎ

    サワークリームのウサギのレシピ