オーブンでケフィアにズッキーニからパイ。 ズッキーニのパイ - 最も美味しくて簡単な野菜のベーキング レシピ
親愛なる読者の皆様、こんにちは。 今日は、ズッキーニを使ったゼリーパイの作り方に注目したいと思います。 この野菜の繊細な構造は、多くの製品と簡単に組み合わせることができるため、多くの料理を作ることができます。 おいしい食事. 自然で香ばしくてとても美味しいです。
私はこのレシピをチーズで作って試してみてください - あなたはそれをとても気に入るはずです。
必要なもの:
- 2 若いズッキーニ;
- サワークリーム150g;
- 鶏卵2個;
- ハードチーズ180g;
- 小さじ1 ソーダまたはベーキングパウダー;
- 3アート。 l. 最高級の小麦粉;
- 1位 l. ギー;
- 食卓塩、スパイス、ハーブ - 味わうために。
調理方法:
- ズッキーニは洗いますが、皮が固い場合はきれいにします。
- 鋭いナイフで芯を取り除きます。
- 粗いおろし金で野菜をこすり、中型の深いボウルに入れます。
- 同様に、チーズをすりつぶしてズッキーニに加え、そこで卵を割ります。
- 酢で薄めたソーダを準備した塊に入れます。
- 洗った野菜をナイフで細かく刻み、ワークピースに注ぎます。 サワークリームを入れてよく混ぜます。
- ふるいにかけた小麦粉をワークピースに注ぎ、混ぜますが、長くはありません。
- マルチクッカーの容量に油を塗り、生地を注ぎます。 ユニットに入れて蓋を閉めます。 ベーキングモードを1時間オンにします。
- 信号が鳴ったらすぐに、デバイスの電源を切ります。 10分経ったらふたを開けて、おやつを取り出してお皿に盛ります。
このゼリー状のパイは、ソースや自家製ヨーグルトと一緒に召し上がれます。
ヒント：ベーキングパウダーは小麦粉と混ぜてから、液体材料に加えてください.
もちろん、ズッキーニはフライパンだけで揚げることもできますが、1枚1枚ひっくり返すのが面倒。 でも、ゼリーパイを作る方がずっと簡単です。材料を混ぜて、オーブンで一緒に焼くだけです。
必要なもの:
- 1 若いズッキーニ;
- 1位 ケフィアまたは凝乳;
- 7アート。 l. 最高級の小麦粉;
- 大さじ2杯。 l. 自家製マヨネーズまたはサワークリーム;
- 卵1個;
- 小さじ1 生地用のベーキングパウダー（重曹を使用できます）;
- 大さじ2杯。 l. 精製油;
- ディル、塩、コショウ - 味わう。
調理方法:
- 発酵乳製品をボウルに注ぎます。
- そこに卵を送ります。
- 構成にマヨネーズを加えてスパイスを振りかけると、好きなスパイスで多様化できます。
- 私はブレンダーですべてを打ちました。
- ベーキングパウダーと小麦粉を混ぜて生地にパーツを加え、濃厚なサワークリームのようになるまで毎回叩きます。
- 若いズッキーニを洗い、種を取り除き、おろし金でこすります。 生地の上に広げました。
- よく混ぜて、少し休ませます。
- ケーキの下のように、できれば丸い天板を羊皮紙で覆います。 油で潤滑し、そこにワークを注ぎます。
- 180度に予熱したオーブンに、型を入れて焼きます。 調理時間 - 30分。
そのままおつまみとしてもいいですが、みじん切り野菜やソースを添えれば、パイが独立したお弁当になります。
フィリングには白キャベツを入れます。 しかし、練習が示すように、生地にはマヨネーズまたは自家製サワークリームを追加する必要があります。
必要なもの:
- 5アート。 l. 小麦粉;
- 卵4個（鶏肉）;
- 1位 自家製マヨネーズまたは大さじ1。 無脂肪サワークリーム;
- キャベツ500g;
- 1個。 タマネギ;
- 小さじ0.5 ソーダ（酢で薄めたもの）;
- 大さじ2杯。 l. 精製油;
- 塩、挽いた黒コショウ、ディル - 味わう。
調理方法:
- 卵2個を沸騰させます。調理時間は、鍋に水が沸騰してから10分です。
- 2組目のチキン製品をボウルに入れます。
- 塩少々をふり、炭酸水素ナトリウムを加えます。
- 泡が立つまでミキサーで泡立てる。
- この構成では、マヨネーズ、サワークリーム、ミックスを送ります。
- 小麦粉をふるいにかけ、ワークピースと一緒にボウルに注ぎ、泡だて器で滑らかになるまでもう一度叩きます。
- 卵は冷水で冷やし、皮をむき、立方体に切ります。 別のボウルに注ぎ、フィリングを作ります。
- 私は深いフライパンを取り、油を注ぎ、そこにさいの目に切ったタマネギを送ります。 ピースが透明になるまで揚げます。
- 千切りにしたキャベツを玉ねぎに加えて混ぜ、10分ほど煮込みます。
- 細かく刻んだ私のディルは、詰め物に送られました。 スパイスと塩で味付けし、卵の上に注ぎ、混ぜます。
- 羊皮紙またはホイルで覆われたフォームにグリースを塗ります 植物油. ここに生地の半分を流し込みます。 一番下の層と混ざらないように、慎重にスプーンで詰め物を上に広げ、残りのワークピースを注ぎます。
- 180度に予熱したオーブンに全部入れました。 焼き時間 - 40分。
- 少し冷めたら型から出して切り分け、お皿に盛り付けて食卓に出します。
ケーキを美しく見せるために、焼く前にゴマをまぶします。 この添加物は食欲をそそるだけでなく、おやつに珍しい味を与えます.
このオプションでは、後期品種の根菜を使用することをお勧めします。乾物が多いため、野菜がより満足感があり、もろくなります。
テストには次のものが必要です。
- じゃがいも 700g
- ½セント。 小麦粉;
- 卵1個。
充填成分:
- 1 若いズッキーニ;
- 軽い品種のタマネギ1個。
- 冬にんにく1片;
- 3アート。 l. オリーブまたはその他の植物油;
- 小さじ1 レモンの皮;
- 卵2個;
- 3アート。 l. 低脂肪サワークリーム;
- ハードチーズ80g;
- バター30g;
- 新鮮なハーブ、塩、挽いた黒コショウ - 味わう。
私の料理方法：
- 私はすべての野菜を洗い、布の上に広げます。
- 玉ねぎとにんにくを殻から外し、小さな立方体に切り刻みます。
- ジャガイモの皮をむき、注ぐ 水を飲んでいる沸騰させます。
- 玉ねぎとにんにくを少量の油で赤面するまで炒め、ストーブから取り出します。
- 大きな穴のあるおろし金でズッキーニをこすります。
- パセリまたはディルを細かく刻み、準備した材料を1つの容器に入れます。
- 細かいおろし金で、チーズの半分をこすります。
- 卵2個、塩、サワークリーム、ゼストもここに送ります。 お気に入りのスパイスで味付けします - 挽いた黒コショウとナツメグ (野菜料理に満腹感を与えます)。
- この時までに、じゃがいもの準備ができているので、スープから取り出してつぶす必要があります。
- 生地のベースを少し冷まして、小麦粉と塩を混ぜます。
- 溶かして潤滑する バター天板にじゃがいも生地を型の側面いっぱいに広げます。
- フィリングをベースに均等に注ぎます。 ズッキーニから汁が出るので、水気を切る必要はありません。
- 粗いおろし金でおろした残りのチーズでパイを覆います。
- オーブンを210度に予熱し、パイの表面がきつね色になるまでおやつを焼きます。
- 新鮮なパセリとバジルの小枝を添えて、温かいうちにお召し上がりください。
ヒント: 家にある場合
多くの人がズッキーニを普通の野菜と認識しています。 誰かがそれを調理したことがなく、キャビアの材料としてのみ認識しています. しかし、この野菜から多くの興味深い独創的な料理を作ることができます。 ファンタジーを使用して、ズッキーニから焼くことができます 甘いパイまたは、夕食にボリュームたっぷりのキャセロールを作りましょう。
ズッキーニの料理はボリュームたっぷりでヘルシー。 この野菜のパイやケーキは、余分な体重を増やすことを恐れずにダイエット中の人が食べることができます. ズッキーニからどんな料理が作れますか?
最も簡単なレシピ
チーズ入りズッキーニのパイは、柔らかく風通しがよく、軽いクリーミーなチーズの風味があります。 軽くてヘルシーな一品として、朝食にぴったりです。
オーブンでチーズとズッキーニのパイを調理するには、次のものが必要です。
- 深めのボウルで、卵を塩で泡立つまで泡立てる。
- 牛乳を卵に注ぎ、小麦粉を加え、すべてをよく混ぜます。 均一な生地が得られるはずです。
- 乾燥にんにく、細かく刻んだネギ、粉チーズを生地に加えます。
- ズッキーニの皮をむき、薄い円に切ります。 それらは慎重に生地に入れる必要があります。 ズッキーニは完全に浸してください。
- ケーキは185度の温度で25分間焼きます。
既製のパイは、朝食と夕食の両方に提供できます。
ズッキーニのパイにトマトと野菜を重ねて
層状のパイのレシピは、おいしいものや珍しいものを調理したいときに常にホステスを助けます。 このケーキは鍋で調理する必要があります。 レシピは、好みに応じてさまざまな材料を追加することで変更できます。 材料として、次のものが必要です。
- 中型のズッキーニ2本。
- 卵 - 2個;
- 小麦粉大さじ3;
- 2 つのトマト;
- 緑;
- チーズ - 100 g;
- 塩コショウ;
- マヨネーズ;
- ニンニク。
調理時間 - 50分。
料理のカロリー量は147kcalです。
ズッキーニは細かいおろし器でこすります。
塩、卵、小麦粉を加えます。 生地の厚さはパンケーキと同じくらい。
得られた生地を5つの部分に分け、フライパンでケーキの形に揚げます。
次に、ソースを準備する必要があります。 これを行うには、にんにくを絞り、マヨネーズと混ぜます。 揚げたズッキーニの層にソースを塗り、ケーキを並べ、薄い円に切ったトマトとすりおろしたチーズをその間に置きます。
上から、そのようなパイはハーブとすりおろしたチーズで飾ることができます。
鶏ひき肉とズッキーニのパイキャセロール
ボリュームのある香り高い料理は、ランチのセカンドとして、または軽いディナーとして最適です。 このようなパイは、ダイエット中の人でも食べることができます。 ダイエット製品. すべての人が野菜を愛しているわけではありませんが、肉で調理されていれば、そのような料理を拒否する人はいません。
オーブンで鶏ひき肉を使ったズッキーニのキャセロールを調理するには、次のものが必要です。
- 大きなズッキーニ;
- 5つのトマト;
- 2つの大きな玉ねぎ;
- にんにく2片;
- チーズ350g;
- 鶏ひき肉半キロ;
- 300 gのサワークリーム、最も脂肪の多いものを摂取するのが最善ですが、ダイエット中の方には低脂肪の製品も適しています。
- 塩コショウ;
- 植物油。
調理時間 - 60分。
料理のカロリー量は159kcalです。
調理プロセス:
- ズッキーニはよく洗います。 若い場合はむくことができませんが、すでに十分に成熟している場合はむくのが最善です。 野菜は薄切りにする。
- タマネギは輪切りにする。 苦味を取り除くために、植物油で軽く揚げることができます。
- トマトは厚さ5センチ以下の輪切りにする。
- にんにくはみじん切りにし、サワークリームと混ぜます。 で サワークリームソースコショウが追加されます。
- チーズは粗いおろし器でこすります。
- ズッキーニのリングは植物油で揚げられています。 しばらく冷やす必要があります。 その後、キャセロールを集めることができます。
- グラタン皿に植物油を塗ります。 ズッキーニの層が底に置かれ、塩とコショウで味わうことができます。
- 2 番目のレイヤーが配置されます 鶏ひき肉.
- ひき肉の上にフライドオニオンをのせます。 サワークリームソースをトッピング。
- 次の層はトマトの円で構成されています。 キャセロールが浮かないように、最初に液体を排出するのが最善です。
- キャセロールをオーブンに15〜20分間入れ、トマトが少し乾いたらチーズをこすり、天板をオーブンに再び入れます。 5〜7分後、キャセロールの準備が整います。
料理は見た目がとても美しいです。 休日の食卓にもご用意できます。
ズッキーニのゼリーパイ 速攻
スロークッカーでゼリー状のズッキーニパイを素早く簡単に調理できます。
材料として、次のものが必要です。
- 小麦粉300g;
- 卵 - 2個;
- ケフィア100g;
- ズッキーニ - 2個;
- にんじん100g;
- トマト - 2個;
- ハードチーズ100g;
- 大さじ3 ひまわり油;
- 小さじ半分の塩;
- 大さじ1 きび砂糖;
- 小さじ半分のソーダ。
調理時間 - 2時間。
料理のカロリー量は117kcalです。
調理手順:
- ズッキーニから皮をむき、粗いおろし金でこすります。 非常にジューシーな場合は、手で余分なジュースを絞るのが最善です。
- 別のボウルで、卵を泡立つまで泡立てます。
- マッシュしたズッキーニに塩、きび砂糖、重曹を加えます。 ケフィアが塊に注がれます。
- 卵を生地に注ぎ、すべてをよく混ぜます。
- 植物油が生地に加えられます。 ひまわり油が精製されていない場合、野菜のパイはより美味しくなります.
- 薄力粉をふるい、生地にさっくり混ぜ合わせる。 ケーキを食事にしたい場合は、小麦粉をライ麦粉に置き換えることができます.
- にんじんはすりおろして生地に加えます。
- マルチクッカーの底には、トマトが輪になって並べられ、その上にすりおろしたチーズが散らばっています。 液体スカッシュ生地をボウルに注ぎます。 「ベーキング」モードで1時間20分焼く必要があります。
ケーキの準備ができたらすぐに、マルチコーカーのボウルをふたで覆い、鋭くひっくり返す必要があります。 すべてのトマトとチーズをパイの上に載せるには、ボウルの底をたたく必要があります。
甘いスカッシュパイ
ズッキーニはメインディッシュとしてだけではありません。 具材として入れることで、お料理ができます おいしいデザート. パイ生地のズッキーニは感じませんが、特別なジューシーさを与えます。
ズッキーニのパイは緑豊かで風通しが良いです。 甘く調理する チョコレートパイスロークッカーでは、次の材料が必要です。
- ズッキーニ300g;
- ココア150g;
- オイル300g;
- バター - 100 g;
- 小さじ2杯のベーキングパウダー;
- サワークリーム100g;
- 砂糖200g;
- 卵が二つ;
- ひまわり油100g;
- バニラシュガー大さじ1。
調理時間 - 70分。
カロリー量 - 276 kcal。
ステップバイステップのレシピ：
- 1つのボウルに、植物油を柔らかいバターと混ぜ、バニラと通常の砂糖を加えます。
- 次に、サワークリームと卵を加え、すべてをよく泡立てます。
- ココアは小麦粉とベーキングパウダーと別々に混ぜられます。
- 乾燥混合物をバッターに注ぎます。
- 粗いおろし金でこすったズッキーニを加えます。 まず、水分を絞り出す必要があります。
- マルチクッカーの底に油を塗り、生地を注ぎます。
- 「ベーキング」モードでの調理時間は60分です。 ケーキの準備ができたら、粉砂糖をまぶします。
同じレシピで、オーブンでパイを作ることができます。
ズッキーニのパイを調理するのに特別なスキルは必要ありません。 しかし、経験豊富な主婦が知っている秘密はほとんどありません。
- ズッキーニはジューシーな野菜なので、加熱すると水分が多く出てきます。 ケーキが濡れるのを防ぐために、ベーキングシートの底に小麦粉を少し振りかけることができます. これで余分な水分が吸収されます。 チーズをケーキの上にこするのが最善です。上から水分を吸収します。
- ケーキやパイの生地にズッキーニを加えることで、野菜自体が感じられずにジューシーになります。 ただし、余分な水分を防ぐために、すりおろした野菜は少し絞る必要があります。
- 余分な水分を避けるために、ベーキングシートまたはマルチクッカーボウルの底にパン粉を振りかけることができます.
ズッキーニのパイは健康的で珍しい食べ物です。 この野菜はボリュームたっぷりの朝食になることもあれば、すばらしいデザートになることもあります。 ホステスのファンタジーは、愛する人を驚かせ、美味しくて健康的な料理を喜ばせるのに役立ちます。
野菜ベースのペストリーは多くの人にとって珍しいように見えるかもしれませんが、ズッキーニのパイは非常においしいので、実際に何が作られているのか推測することさえできません. そのような珍味を作成するための多くのレシピがあり、自分の好みに基づいて選択できます。
ズッキーニのパイの作り方は？
特にシェフが野菜をベースにした人気のパンケーキやキャセロールを調理した場合は、スカッシュパイを準備するのは難しくありません。 ズッキーニでペストリーを作るための基本的なルールは単純明快です。
- ザクを調理する ジューシーなパイズッキーニまたは甘いものから、野菜は前処理されます：皮を切り取り、種を取り除きます。
- 野菜を生地に加える前に、おろし金でこすり、汁が出るまで待ってから絞ります。
- 野菜を詰め物として使用する場合、それらは立方体またはストリップにカットされますが、円形になることはあまりありません。
ズッキーニのパイ - シンプルなレシピ
レシピを気にせずにズッキーニのパイを作ることができます。 野菜の味がニュートラルであることを考えると、チーズ、ハム、ニンニクなど、あらゆる材料をレシピに追加できます。 珍味は信じられないほど美味しくなり、昼食時の空腹に対処するのに役立ち、通常のパンに置き換えます。
材料：
- 卵 - 1個;
- ズッキーニ - 1個;
- 小麦粉 - 大さじ1;
- ハム - 100 g;
- サワークリーム - 100ml;
- にんにく - 1クローブ;
- ハーブ、塩、コショウ、オレガノ。
料理
- ズッキーニの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。
- 塩、スパイス、ピューレにんにくを加えます。
- ハムを細かく刻み、ズッキーニにかける。
- 別に、卵とサワークリームを混ぜ、ベーキングパウダーと小麦粉を加えます。
- 両方の塊を混ぜ合わせ、グラタン皿に注ぎます。
- ジューシーなズッキーニのパイを 180 度のオーブンで 30 分間焼きます。
ズッキーニとチーズのパイ
非常に珍しい味で、チーズ入りのズッキーニパイが得られます。 ベーキングの構成は、チーズ、スルグニ、パルメザンチーズを自信を持って混ぜ合わせて、1種類のチーズに限定することはできません。 その結果、素晴らしい御馳走が出てきますが、それは体型を損なうことはなく、優れた味であなたを喜ばせます。 ベースとして、イーストなしのパイ生地の層を使用できます。
材料：
- ズッキーニ - 3個;
- オリーブオイル - 100ml;
- ヨーグルト - 100ml;
- 卵 - 4個;
- チーズ - 250 g;
- パルメザン - 150 g;
- パセリのみじん切り、バジル、ディル - 一握り;
- 塩、香辛料;
- パイ生地の層。
料理
- 伸ばした生地の半分を油を塗った天板にのせ、刷毛で油を塗る。
- チーズを立方体に切り、パルメザンチーズをすりおろします。
- ズッキーニを粗くすりおろし、ジュースを絞り、卵、塩、スパイスを加える。
- ヨーグルトとグリーンを加え、すべてを混ぜます。
- フィリングを生地の上に置き、2 番目のパフ層で覆い、油を塗ります。
- 180度で60分焼きます。
ズッキーニのゼリーパイ - レシピ
ズッキーニを使ったシンプルでおいしいアスピックパイは、最初のテイスティングの直後にお気に入りになります。 ベース生地と野菜フィリングのニュートラルな味のおかげで、ペストリーに新しい材料を追加して、独自のレシピを作成できます。 肉の成分は、ズッキーニの詰め物と非常によく合います。たとえば、ひき肉です。
材料：
- 小麦粉 - 大さじ2;
- 卵 - 2個;
- ケフィア - 200ml;
- ベーキングパウダー、塩;
- ズッキーニ - 1個;
- 緑、塩、香辛料;
- ごま。
料理
- ケフィアを卵と混ぜ、塩とベーキングパウダーを加える。
- 薄力粉を入れて水っぽくべたつく生地をこねます。
- ズッキーニの皮をむき、粗いおろし器ですりおろし、ジュースを絞ります。 塩、ハーブとスパイスで味付けします。
- 生地の半分を油を塗った形に注ぎ、詰め物を分配し、残りの生地を注ぎます。
- ごまをまぶして、ズッキーニパイを190℃で35分焼きます。
ひき肉入りズッキーニのパイ
美味しくて満足のいくズッキーニが出来上がります。 材料はシンプルで、おやつを作るプロセスはキャセロールを調理するようなものなので、調理するのは楽しいです. 軽食のペストリーは、軽くて健康的な食べ物を愛するすべての人にアピールします.
材料：
- 若いズッキーニ - 1個;
- 鶏ひき肉 - 300 g;
- ピーマン - 1個;
- にんにく - 1個;
- 卵 - 2個;
- サワークリーム - 大さじ1;
- 植物油 - 50ml;
- 小麦粉 - 大さじ1〜2;
- ベーキングパウダー、塩、こしょう、タイム。
料理
- ズッキーニとコショウを粗いおろし金でこすり、ジュースを絞ります。
- にんにくのピューレ、刻んだハーブ、塩、香辛料を加えます。
- 卵を溶き、バター、サワークリーム、ひき肉を加える。
- 小麦粉にベーキングパウダーを入れ、水っぽい生地をこねます。
- ズッキーニとひき肉からパイを 190 度で 40 分間焼きます。
からの非常に珍しいパイは、興味深いスパイシーな食べ物のすべての愛好家を驚かせるでしょう。 肉、きのこ、トマトが詰め物として使用されているため、おやつは非常においしいです。 含浸には、ヨーグルト、ハーブ、ニンニクのソースが理想的で、血色の良い「チーズキャップ」が料理の構成を完成させます。
材料：
- ズッキーニ - 2個;
- 卵 - 2個;
- 牛乳 - 100ml;
- 塩、タイム;
- ベーキングパウダー;
- 小麦粉 - 大さじ1;
- チキンフィレ - 500 g;
- シャンピニオン - 700 g;
- タマネギ - 1個;
- ヨーグルト - 150ml;
- ディル - 50g;
- にんにく - 2片;
- チーズ - 150g。
料理
- ズッキーニをすりおろし、卵、スパイス、牛乳、小麦粉とベーキング パウダーを混ぜ、パンケーキのように生地をこねます。
- ズッキーニのパンケーキをきつね色になるまで炒めます。
- タマネギをスパサーし、きのこのみじん切りと鶏肉を加えます。 調理するまで炒め、塩。
- ヨーグルトにつぶしたにんにくとみじん切りにしたハーブを混ぜます。
- 各パンケーキをソースで広げ、フィリングを分配します。
- チーズをのせてオーブンで10分焼きます。
すばやく非常に珍しいズッキーニのパイ パイ生地材料の準備を考えると、わずか1時間で準備できます。 酵母生地を使用すると、繊細さがより素晴らしくもろくなります。 このようなペストリーは、朝に自信を持って準備でき、時間がかからず、調理後に汚れた皿が残りません。
材料：
- 生地 - 1層;
- 卵 - 1個;
- ズッキーニ - 2個;
- チーズ - 150 g;
- ハーブ、塩、スパイス。
料理
- 解凍した生地を型の上で側面を持ち上げて分割します。
- 粗いおろし器で、ズッキーニをすりおろし、塩を入れてできるだけ絞る。
- すりおろしたチーズと卵を加えて混ぜ、みじん切りにした野菜を投げます。
- 土台にフィリングを広げ、ズッキーニパイを180℃で50分焼きます。
トスカーナのズッキーニパイ
ズッキーニとチーズの入ったトスカーナのパイは、キャセロールのようなものです。 しっとり軽やかに仕上がります。 お好みのソースで一品料理として、または前菜としてお召し上がりください。 お祝いのテーブル. ヘルシーな食べ物を好む人の間で、手軽で手頃な価格のおやつがファンを簡単に見つけます。
材料：
- 卵 - 3個;
- 牛乳 - 100ml;
- チーズ - 100 g;
- ズッキーニ - 400g;
- ねぎ - 1束;
- にんにく - 1クローブ;
- 水 - 60ml;
- 小麦粉 - 150g;
- 塩、植物油。
料理
- 卵を塩、牛乳、水で泡立てます。
- 小麦粉、すりおろしたチーズ、みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを加えて混ぜます。
- ズッキーニを薄い円に切り、生地に入れて混ぜる。
- 型に移し、チーズとズッキーニのパイを180℃で35分焼きます。
ズッキーニからおいしく調理するのは非常に速く、多くの甘い歯は野菜が珍味に加えられていることにさえ気づきません。 レシピのズッキーニは、生地を柔らかくする機能を果たします。 ケーキはとてもフワフワで、少ししっとりしています。 必要に応じて、生地を小さな形に分けて、部分的なカップケーキを焼くことができます.
材料：
- サワークリーム - 150ml;
- 卵 - 2個;
- ズッキーニ - 1個;
- 砂糖 - 大さじ1;
- バニラ、ベーキングパウダー;
- 小麦粉 - 大さじ2;
- ココア - 大さじ4。 l.;
- 砕いたナッツ - 大さじ1;
- 植物油 - 100ml。
料理
- 卵を砂糖で叩き、サワークリーム、バニラ、ココア、ベーキングパウダーを加える。
- 油を注ぎ、かき混ぜ、ナッツを入れます。
- ズッキーニを細かいおろし金でこすり、ジュースを絞り、生地に加えます。
- 小麦粉を加えて、だまのない滑らかな生地をこねます。
- ズッキーニパイを190℃で35分焼きます。
スロークッカーで作るズッキーニのパイ
野菜を焼くためのレシピに基づいて、スカッシュを調理できます。 この装置で金色の地殻の表面を焼くとうまくいかないことを考えると、調理中にケーキをひっくり返す必要があります。
ゼリーパイは、そのシンプルさと迅速な調理プロセスが特徴です。 ゼリー状のパイは、冷蔵庫にあるもので何でも調理できます。 野菜の季節には、ズッキーニ、ナス、ピーマン、ハーブを使ったパイを作ることができます。これらのパイは、肉、缶詰、チーズとの相性も抜群です。
ズッキーニでゼリー状のパイを調理する今日の変種は非常に簡単で、誰もがそれを扱うことができます。 そのようなパイの一部は、素晴らしいスナックまたは完全な食事になります。少し追加する必要があります 野菜サラダと任意のソース。
リストに従ってすべての材料を準備します。
ケフィアをボウルに注ぎます。私のバージョンでは、ケフィアの脂肪分は 2.5% ですが、どんな脂肪分でも構わないと思います。 ケフィアに大きな鶏卵を1つ追加します。
軽いマヨネーズまたはサワークリームを大さじ2杯追加します-お好みで。 塩とコショウを注ぎ、必要に応じて自分でスパイスを加えることができます。 すべての材料をミキサーまたは泡だて器で混ぜます。
小麦粉の一部を加え、ベーキングパウダーを加える。 生地をよく混ぜます。一貫して、濃厚なサワークリームに似ているはずです。
大きくて若いズッキーニを選びましょう。 中程度のおろし器でズッキーニをすりおろします。
ズッキーニチップを生地に加え、刻んだ新鮮なディルも加えます。
生地をスプーンでよく混ぜ、数分間休ませます。
油を塗った耐熱型に生地を流し入れ、オーブンに入れる。 ズッキーニのゼリー状のパイを 180 度で 25 ～ 30 分間焼きます。 調理後、テーブルにケーキを提供します。
急いでパイのレシピは、経験豊富な主婦の生活の中で誇りを持っています。 したがって、それらのいずれかを試すことをお勧めします。 ズッキーニとトマトのパイは、とても美味しくて満足できる健康的なスナックです。 そして最も重要なことは、それを調理することは難しくありません。 スロークッカーを使用するレシピは、最も簡単で最速です。 試してみるとわかります！
材料
テストのために
- 小麦粉（最高級） - 300 g;
- 鶏卵- 2個;
- ケフィア（脂肪分1％） - 100g;
- 中型ズッキーニ - 2個;
- ニンジン - 100 g;
- フレッシュトマト - 2個;
- ハードチーズ - 90-100 g;
- ひまわり油 - 大さじ3。 l.;
- 塩 - 小さじ0.5;
- きび砂糖 - 大さじ1。 l.;
- 重曹 - 小さじ0.5
ケーキの飾り付けに
- ディル - 10g;
- パセリ - 10g。
調理手順
ステップ1。すべての同様のレシピと同様に、生地を準備することから始めます。 まず、ズッキーニを扱って準備する必要があります。 各野菜を流水でよく洗い、キッチンタオルで乾かします。 次に、ズッキーニの皮をむき、大きな穴のあるおろし金でおろします。 野菜が非常にジューシーでジュースが多い場合は、スカッシュストローを手で絞って余分な液体を排出することをお勧めします.
ステップ2。別の深皿で、新鮮な鶏の卵をたたきます。 どのようなレシピを実装しようとしても、優れた実績のある製品のみを使用してください。 そうすればトラブルは避けられます。 泡だて器またはミキサーで卵を軽く泡立てます。
ステップ＃3。ズッキーニのストローが入っているボウルに、きび砂糖、塩、重曹を入れます。 このケーキを急いで準備するには、通常の白いグラニュー糖を使用することもできます。 ズッキーニ、ニンジン、トマトを使った自家製ケーキは、間違いなくこれに悩まされることはありません。 ズッキーニにケフィアを注ぎ、すべての材料をよく混ぜます。
ステップ番号 4。ズッキーニとケフィアを入れたボウルに溶き卵を入れ、滑らかになるまで混ぜます。 塊を数分間醸造させます。 ケフィアとソーダを含むレシピに出くわすときは、十分に注意してください. ゼリー状のパイが急いで豊かになるためには、これらの 2 つの成分がうまく結合して反応する必要があります。
ステップ番号5。フィリングにひまわり油を加える時が来ました。 通常の大さじで準備した塊と混ぜます。 未精製の植物油を使用すると、ニンジンとトマトのズッキーニパイがより美味しくなります。
ステップ番号6。 小麦粉ふるいを数回慎重にふるいにかけ、別のボウルに入れます。 このような自家製ベーキングレシピは、通常の小麦粉をライ麦粉に置き換えることができることを示唆しています. したがって、ホイップゼリーパイは食事になります。 ふるいにかけた小麦粉をケフィアとズッキーニの混合物に徐々に加えます。 生地をこねます。 濃すぎてはいけませんが、垂れすぎてもいけません。 フィリングがスプーンに残っていない場合は、小麦粉を追加する価値があります。
ステップ番号7。次に、ニンジンの準備に進みます。 これを行うには、野菜をよく洗います。 これと同様のおいしい自家製ベーキングレシピを作るには、1つの小さなニンジンで十分です. 野菜の皮をむき、最も小さな穴のあるおろし金でおろします。
プロセスを簡単にするために、おろし器にビニール袋を置きます。 にんじんを処理したら、得られた削りくずを生地に加えて混ぜます。 おろし器からパッケージを慎重に取り外して廃棄します。 そのため、キッチン用品は実質的に清潔に保たれます。
ステップ番号8。スロークッカーで型の底と側面に植物油をよく塗ります。 レドモンドマルチクッカーの使用をお勧めします。
トマトを流水でよく洗い、タオルで乾かし、中程度の厚さの輪切りにします。 マルチクッカーボウルの底にマグカップを 2 層に置きます。 粗いおろし金でハードチーズをすりおろし、その上にトマトリングを振りかけます。
ステップ番号9。トマトとチーズの上にズッキーニ生地を慎重に注ぎます。 必要に応じて、スプーンでフィリングを滑らかにします。
マルチクッカーでズッキーニパイを「ベーキング」モードで約1時間20分焼きます。 にんじんを使った自家製ケーキの準備ができたら、マルチクッカーからケーキのボウルを取り出し、大きくて平らなプレートで覆い、すばやくひっくり返します。 ボウルの底を軽くたたき、脇に置きます。 そのため、チーズのトマトが上にあり、簡単なパイが食欲をそそる美しいものになります。
これで炊き上がりです。 ご家族やご友人と一緒にゼリーパイをお試しください。 提供する前に、細かく刻んだ野菜で飾り、小さな三角形に切ります。 逆さまのパイのレシピは最も独創的であると考えられているので、お祝いのテーブルのためにそのようなペストリーを作っても決して後悔することはありません.
コメントを残すことを忘れないでください。