Pilihan
Havermut. Pancake manno-oatmeal

Havermut. Pancake manno-oatmeal

Untuk pertama kalinya saya memutuskan untuk mencoba memanggang pancake semolina tanpa tepung. Dan saya mendapat resep 3-in-1: panekuk tebal, panekuk tipis, dan bahkan panekuk!

Anda dan saya sudah mencoba banyak jenis pancake: baik yang tipis dengan susu, dan yang montok dengan kefir, ragi, dan keju cottage; gandum, gandum hitam dan soba, tapi saya bertemu semolina-oatmeal untuk pertama kalinya! Saya suka semolina dan oatmeal, seperti anak saya, jadi resepnya langsung tampak cantik bagi saya. Dan inilah putrinya semolina, seperti oatmeal, tidak mau makan. Tapi pancake - semua orang makan dengan senang hati!

Dan saya akan membuat pancake semolina-oat - tanpa tepung dan itu akan lebih diet, dan rasanya akan lebih menarik, dan anak dengan senang hati akan makan bukan sereal favorit, tetapi sereal sehat, bahkan tanpa menebak bahwa itu ada di pancake. 😀

Bahan-bahan:

semolina - 1 gelas;
Oatmeal instan - 1 cangkir;
Kefir - 2,5 gelas (yaitu, 0,5 l);
3 telur;
Gula - 3-4 sendok makan, tergantung suka, lebih manis atau tidak;
Garam dan soda kue - masing-masing 0,5 sendok teh;
Minyak bunga matahari tanpa rasa - 3 sendok makan.

Cara memanggang:

Tuang semolina dan oatmeal ke dalam mangkuk.

Kami mencampur.

Tuang kefir, aduk rata lagi dan biarkan selama 2 jam.

Inilah yang diperoleh massa yang luar biasa dari waktu ke waktu.

Tambahkan gula, garam dan soda (tidak perlu dipadamkan, kefir akan padam) dan aduk rata.

Kocok telur hingga mengembang dan tambahkan ke adonan, campur lagi.

Terakhir, tuangkan minyak bunga matahari dan aduk kembali.

Adonan semolina-oatmeal menurut saya cukup kental, tetapi saya belum mengencerkannya, tetapi memutuskan untuk mencoba memanggang pancake. Loyang panekuk yang sudah diolesi minyak minyak sayur, hangatkan dengan baik dan tuangkan sesendok adonan.

Ya, itu menyebar dengan enggan, wajan perlu dikocok dengan benar, dan hasilnya diameternya kecil, tapi pancake tebal yang subur, sangat empuk dan enak. Pancake oatmeal langsung!

Saat saya memanggang setumpuk pancake montok, saya ingin bereksperimen. Dan saya meletakkan batch berikutnya bukan dengan sendok, tetapi dengan sendok, dalam porsi. Kami mendapat beberapa donat lucu!

Jadi bereksperimen - resepnya berhasil, apa pun yang dikatakan orang!

Panekuk benar-benar hidangan internasional! Mereka disiapkan di seluruh penjuru planet kita, itulah sebabnya ada banyak sekali resep untuk memasak. Ingat saja ada berapa banyak variasi pembuatan pancake negara lain: Pancake Rusia, pancake Amerika, crepes Prancis, gambir Mongolia, dan palachinki Cina…

Hari ini kami mengundang Anda untuk menguasai resep panekuk yang benar-benar unik yang akan menarik bagi semua orang yang menghindari makan tepung atau produk tepung. Tidak ada satu gram tepung pun dalam pancake semolina-oatmeal ini, karena hanya semolina dan sereal. Kombinasi "anti siksaan" seperti itu tidak akan membuat Anda merasa berat di perut dan hanya akan memberi semangat dan kekuatan pada pencapaian baru!

Bahan-bahan untuk persiapan pancake manno-oatmeal:

oatmeal - 1 cangkir
semolina - 1 cangkir
kefir atau yogurt tanpa pemanis - 500 ml
telur ayam- 3 buah.
gula - 2 sdm.
garam - 0,5 sdt
soda - 0,5 sdt
minyak sayur - 3 sdm.

resep panekuk oatmeal semolina:

Dalam satu wadah, campur oatmeal biasa dan semolina.

Tuang dengan kefir atau yogurt tanpa pemanis (tanpa aditif), campur dan biarkan menyerap kefir selama 1-2 jam.

Kocok telur dengan ringan.

Tuang ke dalam mangkuk berisi kefir, semolina bengkak, dan sereal.

Untuk mengencerkan adonan panekuk dan membuatnya lebih ringan, kocok dengan blender imersi sambil menggiling oatmeal. Adonan tidak boleh terlalu kental sehingga Anda bisa menuangkannya ke pembuat pancake dan membentuk pancake yang utuh. Jika adonan Anda ternyata masih kental, tambahkan sedikit lagi kefir ke dalamnya.

Terakhir, tambahkan soda, gula, dan minyak sayur ke dalam adonan. Berkat penambahan minyak sayur ke dalam adonan, tidak perlu lagi melumasi wajan dengannya - pancake akan menjauh dari permukaan wajan dengan baik.

Goreng pancake manno-oatmeal, sesuaikan ketebalan dan ukurannya sesuai keinginan, dalam wajan panas.

Anda bisa membuatnya dalam bentuk pancake - pancake kecil yang lembut atau pancake tradisional Rusia. Pancake manno-oatmeal memiliki struktur "berlubang" yang luar biasa!

Taruh pancake yang sudah jadi di atas piring panas dan sajikan ke meja keluarga dengan senang hati.

Jangan lupa sajikan selai, madu, atau sirup maple yang lezat untuk pancake semolina-oatmeal.

Selamat makan!

Cara memasak resep pancake dengan semolina dan oatmeal - Deskripsi lengkap memasak untuk membuat hidangannya sangat enak dan asli.

Bagaimana cara memasak pancake empuk dan lembut yang meleleh di mulut Anda? Mari kita buat dengan kefir, tapi tanpa tepung. Untuk membuat pancake tanpa tepung di atas kefir, kami menggunakan semolina dan oatmeal. Tubuh akan mendapat manfaat dari makanan seperti itu.

Bahan untuk pancake oatmeal :

1 cangkir oatmeal
1 cangkir semolina
0,5 liter kefir
3 telur
2 sdm. sendok gula pasir
1/2 sendok teh soda
1/2 sendok teh garam
3 seni. sendok makan minyak sayur

Resep Pancake Oatmeal Manno

Untuk memasak pancake manna-oat di atas kefir, campurkan oatmeal dan semolina dalam mangkuk, tuang adonan dengan kefir, biarkan selama 2 jam agar oatmeal dan semolina mengembang.

Tambahkan telur, gula, garam, dan soda ke dalam mangkuk, campur semuanya. Minyak sayur juga bisa dituangkan langsung ke dalam campuran semolina-oatmeal, maka tidak perlu menambahkan minyak ke dalam wajan sebelum memanggang setiap pancake.

Jika seseorang menyukai pancake yang lebih berminyak, tambahkan minyak langsung ke dalam wajan.

Goreng pancake mangga-oatmeal di kedua sisi hingga berwarna cokelat renyah. Pancakenya cukup kental. Panekuk di kefir dari semolina dan oatmeal dipanggang dengan subur, indah, memuaskan, terutama dengan krim asam!

Ini satu lagi resep yang menarik bukan pancake sederhana, tapi dari adonan dengan pisang.

Pancake manno-oat tanpa tepung

Untuk pertama kalinya saya memutuskan untuk mencoba memanggang pancake semolina tanpa tepung. Dan saya mendapat resep 3-in-1: panekuk tebal, panekuk tipis, dan bahkan panekuk!

Anda dan saya sudah mencoba banyak jenis pancake: baik yang tipis dengan susu, dan yang montok dengan kefir, ragi, dan keju cottage; gandum, gandum hitam dan soba. tapi saya bertemu semolina-oatmeal untuk pertama kalinya! Saya suka semolina dan oatmeal, seperti anak saya, jadi resepnya langsung tampak cantik bagi saya. Tapi putri saya tidak mau makan bubur semolina, seperti oatmeal. Tapi pancake - semua orang makan dengan senang hati!

semolina - 1 gelas;
Oatmeal instan - 1 cangkir;
Kefir - 2,5 gelas (yaitu, 0,5 l);
3 telur;
Gula - 3-4 sendok makan, tergantung suka, lebih manis atau tidak;
Garam dan soda kue - masing-masing 0,5 sendok teh;
Minyak bunga matahari tanpa rasa - 3 sendok makan.

Tuang semolina dan oatmeal ke dalam mangkuk.

Tuang kefir, aduk rata lagi dan biarkan selama 2 jam.

Inilah yang diperoleh massa yang luar biasa dari waktu ke waktu.

Tambahkan gula, garam dan soda (tidak perlu dipadamkan, kefir akan padam) dan aduk rata.

Kocok telur hingga mengembang dan tambahkan ke adonan, campur lagi.

Terakhir, tuangkan minyak bunga matahari dan aduk kembali.

Adonan semolina-oatmeal menurut saya cukup kental, tetapi saya belum mengencerkannya, tetapi memutuskan untuk mencoba memanggang pancake. Dia mengolesi wajan panekuk dengan minyak sayur, menghangatkannya dengan baik dan menuangkan sesendok adonan.

Ya, itu menyebar dengan enggan, wajan perlu dikocok dengan benar, dan hasilnya diameternya kecil, tapi pancake tebal yang subur, sangat empuk dan enak. Pancake oatmeal langsung.

Saat saya memanggang setumpuk pancake montok, saya ingin bereksperimen. Dan saya meletakkan batch berikutnya bukan dengan sendok, tetapi dengan sendok, dalam porsi. Kami mendapat beberapa donat lucu!

Jadi bereksperimen - resepnya berhasil, apa pun yang dikatakan orang!

Anak Anda tidak makan bubur. Lalu coba tawarkan padanya pancake manna-oatmeal. Anak-anak pasti akan menyukainya. Pancake ini empuk dan sangat enak.

Bahan-bahan:
semolina - 1 cangkir
oatmeal - 1 cangkir
kefir atau yogurt - sekitar 5 liter.
telur - 3 buah.
gula - 50 gr.
garam - 1/2 sdt
soda -1/2 sdt
minyak sayur

Memasak:
Dalam mangkuk besar, campur semolina, sereal, dan kefir. Diamkan selama 2 jam agar sereal membengkak.

Tambahkan telur, gula, garam, soda, dan sekitar 3 sendok makan minyak ke dalam campuran yang bengkak. Campur semuanya dengan baik. Konsistensi harus cukup kental dan lembut.

Panggang pancake dalam wajan yang dipanaskan dengan baik.

Taruh pancake di tumpukan, lumuri setiap pancake dengan mentega cair.

Sajikan pancake semolina-oatmeal di atas meja dengan selai, pavidl, atau krim asam.

Panekuk benar-benar hidangan internasional! Mereka disiapkan di seluruh penjuru planet kita, itulah sebabnya ada banyak sekali resep untuk memasak. Ingat saja berapa banyak variasi pancake yang ada di berbagai negara: pancake Rusia, pancake Amerika. Crepes Prancis, gambir Mongolia, dan palachinki Cina…

Hari ini kami menawarkan Anda untuk menguasai resep panekuk yang benar-benar unik yang akan menarik bagi semua orang yang menghindari makan tepung atau produk tepung. Tidak ada satu gram tepung pun dalam pancake semolina-oatmeal ini, karena hanya semolina dan oatmeal yang termasuk dalam komposisinya. Kombinasi "anti siksaan" seperti itu tidak akan membuat Anda merasa berat di perut dan hanya akan memberi semangat dan kekuatan pada pencapaian baru!

Bahan-bahan untuk persiapan pancake manno-oatmeal:

oatmeal - 1 cangkir
semolina - 1 cangkir
kefir atau yogurt tanpa pemanis - 500 ml
telur ayam - 3 buah.
gula - 2 sdm.
garam - 0,5 sdt
soda - 0,5 sdt
minyak sayur - 3 sdm.

resep panekuk oatmeal semolina:

Dalam satu wadah, campur oatmeal biasa dan semolina.

Tuang dengan kefir atau yogurt tanpa pemanis (tanpa aditif), campur dan biarkan menyerap kefir selama 1-2 jam.

Tuang ke dalam mangkuk berisi kefir, semolina bengkak, dan sereal.

Goreng pancake manno-oatmeal, sesuaikan ketebalan dan ukurannya sesuai keinginan, dalam wajan panas.

Anda bisa membuatnya dalam bentuk pancake - pancake kecil yang lembut atau pancake tradisional Rusia. Pancake manno-oatmeal memiliki struktur "berlubang" yang luar biasa!

Taruh pancake yang sudah jadi di atas piring panas dan sajikan ke meja keluarga dengan senang hati.

Jangan lupa sajikan selai, madu, atau sirup maple yang lezat untuk pancake semolina-oatmeal.

Pancake lembut dan lezat tanpa tepung

Kita akan butuh:
1 st. havermut
1 st. semolina
500 ml. kefir
3 telur
2 sdm. l. Sahara
1/2 sdt soda
1/2 sdt garam

Tambahkan garam, gula, dan soda

Halo, Katyusha. Tanpa tepung - bahkan lebih bermanfaat! Dengan semolina, saya dengar, pancake lebih enak.
Apa yang mereka miliki, ternyata cantik. Tapi untuk saat ini saya masih harus belajar dan belajar dengan pancake. Mereka bahkan tidak pernah berubah. Saya akan mencoba.
Terima kasih, Katenka. Saya yakin itu enak.

Sejujurnya, saya juga tidak berteman dengan pancake, saya tidak tahu cara membuat pancake besar, saya tidak bisa membaliknya .. tapi ternyata ini pertama kali dan benar-benar empuk dan empuk

Sudah disalin, besok saya coba panggang.
Terima kasih atas idenya.

Pancake dengan semolina dan oatmeal

Apakah Anda pernah membuat pancake tanpa tepung? Ternyata ada pilihan memasak seperti itu - pancake di atas semolina dan oatmeal! Jadi, jika stok tepung di rumah sudah habis, tetapi Anda benar-benar ingin pancake - tidak masalah - semolina dan oatmeal akan membantu Anda!

Pancake yang tidak biasa seperti itu ternyata cukup subur dan montok, lebih mirip pancake. dan juga sangat enak. Alternatifnya, untuk kenyamanan yang lebih besar, selama proses penggorengan, Anda bisa memasak pancake kecil ini - meski nanti bukan lagi pancake, tapi pancake kecil!

Pancake yang sangat enak dengan semolina dan oatmeal cocok untuk itu makanan bayi. Gourmets kecil saya menyukai pancake ini! Mereka bahkan berhasil mengambil beberapa potong saat saya berbalik, dan membawanya ke jalan dan mentraktir teman saya)))

Pancake ini cocok untuk sarapan sebelum sekolah, juga untuk camilan sore hari, atau sebagai makanan penutup.

Berbicara tentang manfaat hidangan ini, perlu dicatat bahwa bahan-bahan yang termasuk dalam komposisinya direkomendasikan untuk makanan bayi: semolina memberi nutrisi, dan oatmeal mengisi kembali tubuh dengan vitamin dan mineral esensial.

Anda bisa menyajikan pancake dengan semolina dan oatmeal dengan krim asam, selai, madu, susu kental manis, dan manisan lainnya sesuai kebijaksanaan Anda. Dan saat disajikan, Anda bisa menghias dengan beri atau sirup selai, menuangkan madu, atau menggambar sesuatu dengan krim asam. Saya menggunakan opsi terakhir dan, setelah membuat lubang kecil di sekantong krim asam, saya menghias pancake saya dengan bunga krim asam.

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat pancake dengan semolina dan oatmeal:

produk untuk pancake di semolina

500 ml kefir segar;
1 gelas oatmeal;
1 gelas semolina;
3 telur mentah;
3 sendok makan minyak sayur dalam adonan;
3 sendok makan gula;
0,5 sendok teh garam;
0,5 sendok teh soda;
minyak sayur untuk menggoreng;
krim asam untuk hiasan dalam kantong plastik.

Bagaimana cara memasak pancake dengan semolina dan oatmeal?

Tuang semolina dan oatmeal ke dalam wadah yang dalam. Tuang kefir dan aduk. Biarkan membengkak selama 2-2,5 jam.

pembengkakan semolina dan oatmeal

Saat semolina dan oatmeal menyerap hampir semua kefir, tambahkan telur, gula, garam, dan soda. Tuang dalam minyak sayur dan aduk rata hingga massa menjadi homogen.

adonan pancake tanpa tepung

Taruh adonan di atas wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dan ratakan dengan sendok. Goreng pancake di kedua sisi.

Taruh pancake yang sudah jadi di atas semolina dan oatmeal di atas piring datar dan hiasi, sajikan dengan teh yang baru diseduh.

pancake siap pakai di atas semolina

Dan Nagotovili.ru berharap Anda dan anak-anak Anda selamat makan!

Pancake dengan semolina dan oatmeal

Halo para tamu terkasih. Saya sangat senang Anda datang kepada saya untuk mendapatkan penerangan. Dan lampu saya ada di dapur saya dalam arti sebenarnya: laptop saya ada di dapur, karena itu saya bangun secara berkala, pergi ke meja, multicooker saya, bekerja, membuat mahakarya kuliner, lalu duduk lagi di depan laptop dan menulis apa yang telah saya alami. Dan saya menulis dengan gambar, yaitu foto.

ღ♛ღSvetlanaღ♛ღ ☜☆☞ berkata:

komentar terbaru

semolina - 1 sdm;
oatmeal - 1 sdm;
Kefir - 500 ml;
Telur - 3 buah;
gula - 2 sdm;
Soda - 0,5 sdt;
Garam - 0,5 sdt;
Minyak sayur.

Resep nyaman untuk pancake renda yang lezat - di atas kefir dengan semolina dan havermut. Resepnya sederhana untuk ibu rumah tangga mana pun, karena selalu ada susu asam atau kefir di lemari es.

Langkah pertama adalah membuat kosong. Giling oatmeal dalam blender, campur dengan semolina dan isi semuanya dengan kefir, biarkan massa diam selama 1-2 jam;

Setelah waktu berlalu, tambahkan telur, soda, gula, garam, kocok dengan mixer atau blender, ke dalam massa. Campur semuanya dengan lembut dengan pengocok;

Olesi wajan panas dengan minyak. Ukuran wajan lebih baik memilih yang kecil, karena pancake empuk - pada permukaan berdiameter besar, mungkin sulit untuk dibalik. Kami memanggang pancake seperti biasa di kedua sisi hingga berwarna cokelat, tanpa menutup wajan dengan penutup.

Pancake siap pakai subur dan penuh lubang. Mereka dapat disajikan baik untuk sarapan maupun pada Minggu Mentega yang meriah, dengan murah hati menuangkan madu, selai, atau krim asam ke atas pancake. Selamat makan!

Susu (atau kefir) - 300 ml.
Tepung - 1 gelas.
Baking powder - 1 dess.l.
Telur - 1 pc.
Garam - 1 sdt
Gula - 1 sdm
Minyak sayur - 1 sdm. 1. Panaskan susu hingga kira-kira. 40, tambahkan 200ml air dengan suhu yang sama, gula, garam, telur, minyak goreng. Kocok dengan pengocok. 2. Tambahkan baking powder. Tuang sebagian tepung (ayak tepung terlebih dahulu) - campur dengan pengocok, tambahkan sebagian tepung lagi - aduk hingga rata, tambahkan semua tepung dengan cara ini. 3. Aduk rata dengan pengocok - adonan harus cukup cair, tanpa gumpalan, dalam tutup busa kecil. 4. Tuang adonan ke atas wajan yang sudah dipanaskan (tetapi dengan kekuatan rata-rata kompor) yang sudah diolesi minyak (atau minyak sayur), tuangkan ke satu titik wajan, putar wajan itu sendiri untuk mendistribusikan adonan. Balikkan panekuk (lebih mudah melakukannya dengan pisau).
Panekuk diperoleh dengan banyak lubang kecil (saat menggunakan kefir, lubangnya akan lebih besar).
Yang terbaik adalah memanggang pancake dalam wajan besi (apalagi, wajan seperti itu disarankan untuk tidak dicuci setelah digunakan, hanya dilap).

Pancake dengan ragi

Pancake tipis di atas kefir

Pancake manno-oatmeal yang lembut dan sehat tanpa tepung

Kita akan butuh:
1 st. havermut
1 st. semolina
500 ml. kefir
3 telur
2 sdm. l. Sahara
1/2 sdt soda
1/2 sdt garam
3 seni. l. minyak sayur.

Campur semolina dan oatmeal dalam mangkuk.

Tuang dengan kefir, campur dan biarkan selama 2 jam.

Kocok telur, masukkan ke dalam mangkuk

Tambahkan garam, gula, dan soda

Tambahkan minyak, campur. Adonan tidak terlalu kental

Ini resep sehat pancake tanpa tepung pada semolina dan serpihan. mungkin berguna bagi Anda. setidaknya. dalam tiga kasus. Pertama. sehingga Anda dapat memberi makan yang berguna untuk bayi Anda. yang benar-benar menolak untuk makan apapun. oatmeal atau semolina - di sini dia jelas tidak akan menyadarinya. Kedua. Pancake ini sangat mudah dibuat. ketika tidak ada tepung di rumah. Dan ketiga. demi keingintahuan kuliner dasar - akan seperti apa dan akankah selembut pancake biasa. Kami segera meyakinkan - pancake di atas semolina dan sereal empuk. hangat. dengan rasa yang menyenangkan. dan yang sangat menyenangkan adalah mereka tidak menempel bahkan pada panci yang paling tidak terduga. tidak sulit untuk menyiapkan dan "memegang" isian apa pun!

Pancake tanpa tepung, dari semolina dan oatmeal

Campur serpihan alami semolina dan oatmeal dalam mangkuk yang cocok untuk pencampuran.
Isi dengan kefir. biarkan dalam bentuk ini selama 2 hingga 4 jam agar serpihan dan semolina menyerap whey kefir dan membengkak.
Kocok telur tanpa banyak semangat dengan pengocok ...
... dan tambahkan ke dalam campuran semolina. sereal dan kefir. mencampur.
Untuk mendapatkan struktur yang lebih homogen, giling adonan dengan blender imersi. Tidak perlu melakukan ini sama sekali. Anda bisa memanggang pancake tanpa mengocok adonan dengan blender - maka adonan akan lebih kental. lembut. dan pancake itu sendiri akan lebih kental. lebih dekat dengan bentuk dan ketebalan gorengan.
Adonan setelah menggiling seluruh massa dengan blender akan menjadi lebih cair. praktis sama. seperti pancake biasa.
Tuang sebagian gula ke dalam adonan. soda. garam. mencampur. Sebelum memanggang pancake apa pun dan tidak hanya itu, tuangkan sedikit mentega ke dalam adonan untuk pancake oatmeal-semolina. campur lagi.
Panggang di atas wajan / panekuk tipis yang panas dan merata. membalik setelah kecoklatan di sisi kedua. Berkat penambahan soda. saat memanggang pancake, jendela cantik seperti itu muncul - lubang.
Lipat pancake yang baru dipanggang menjadi tumpukan atau sudut. sajikan panas dengan krim asam. selai. selai atau gunakan untuk isian dengan berbagai isian. Manno - pancake oatmeal sudah siap. Masak mereka dengan kesenangan penuh perasaan untuk sarapan keluarga atau camilan sore.

Selamat makan!

Pancake susu subur tanpa resep ragi

Makanan penutup tanpa tepung terigu sangat populer, karena memiliki kandungan kalori yang rendah, tetapi juga sangat enak dan menggugah selera dalam bentuk apapun. Pancake semolina-oatmeal buatan sendiri akan memberi Anda manfaat maksimal hanya dalam satu porsi, dan rasanya akan mengejutkan Anda masing-masing.

Tidak sulit menyiapkan kue kering; bahkan jika Anda melakukan ini untuk pertama kali, tidak diragukan lagi hasilnya akan bagus.

Cara memasak pancake oatmeal

Variasi resep pancake untuk Shrove Week tidak mengenal batas, tetapi saya ingin memasak yang paling enak dan mudah disiapkan. Masakan sederhana dari suatu hidangan selalu memikat, karena masing-masing hidangan lezat dapat dan harus mudah disiapkan.

Jika Anda mengetahui beberapa seluk-beluk kuliner, maka Anda dijamin sukses dalam bentuk pancake panggang yang enak dengan aroma kehangatan yang luar biasa dan betah.

Pancake oatmeal-semolina disiapkan sepenuhnya tanpa tepung terigu. Semolina dan oatmeal bertindak dalam kapasitasnya - dari mana memanggang segera menjadi lebih sehat. Anda bisa menambahkan sereal dalam bentuk hancur atau langsung dari kemasannya.

Untuk membuat pancake empuk, semolina paling baik dimasak. Anda bisa memasak semolina dengan susu atau air.

Anda perlu memasak bahan utama tanpa gula, tetapi Anda bisa menambahkan sedikit garam untuk menambah rasa. Karena pancake dapat dimasak dengan berbagai isian, opsi ini paling cocok - klasik.

Oatmeal dapat digunakan untuk membuat adonan yang sangat berbeda, yang utama adalah kualitasnya sangat baik. Jika Anda memanggang pancake untuk anak-anak, pilihlah oatmeal terbaik. Toko kelontong memiliki sereal khusus untuk makanan bayi, dan havermut tentu saja yang paling populer.
Anda perlu membuat kue semolina-oatmeal dengan bantuan produk susu fermentasi. Untuk ini, susu (segar atau asam), kefir, susu panggang yang difermentasi, dan bahkan whey cocok. Produk susu harus rendah lemak dan segar.

Cara menguleni adonan pancake dalam susu atau kefir, lihat kelas master langkah demi langkah di bawah ini.

Yang terbaik adalah memanggang pancake dalam wajan Teflon. Mereka menggoreng dengan baik, jadi Anda bisa memasaknya tanpa minyak.

Demi keamanan, olesi peralatan makan sebelum menggoreng panekuk pertama dengan lemak babi atau minyak.

Jika Anda tidak memiliki wajan seperti itu, masak dengan wajan apa saja, tetapi dengan sedikit minyak.

Panekuk oatmeal dan semolina di atas kefir: resep cepat sederhana

Bahan-bahan

Oatmeal "Hercules"- 1 sendok teh. + -
- 100 gram + -
— 500 ml + -
Kefir - 350 ml + -
- 4 hal. + -
- 0,5 st. + -
- 1 sejumput + -
- 2 sdm. l. + -
- 100 ml + -
- 50 gram + -
Manisan buah - 30 g + -

Cara cepat memasak pancake dari oatmeal dan semolina di atas kefir

Pancake oatmeal-semolina akan menjadi alternatif yang bagus untuk sarapan atau makan siang yang lezat, dan selama liburan mereka akan menjadi hidangan khas di meja Anda. Dalam resep ini, Anda perlu memasak bubur semolina untuk memasak adonan, dan ini bisa dilakukan terlebih dahulu.

Jika semua bahan sudah disiapkan sebelum dimulainya memasak, maka memanggang pancake akan memakan waktu kurang dari setengah jam.

Pertama-tama, masak bubur semolina dalam susu dan dinginkan sepenuhnya.
Giling oatmeal dalam blender atau penggiling kopi.
Kocok gula, garam, dan telur dengan pengocok sampai berbusa. Tuang ke dalam massa yang dihasilkan tepung gandum dan aduk rata.
Kemudian tambahkan kefir ke dalam adonan dan aduk hingga rata. Sekarang kirim bubur semolina yang sudah matang ke dalam adonan. Jika adonan terlalu kental, tambahkan air hangat dan aduk.
Sebelum memanggang produk, tuangkan minyak sayur ke dalam adonan dan aduk.
Panaskan wajan untuk menggoreng panekuk, tuangkan sebagian adonan dan sebarkan di bagian bawah peralatan dapur.
Goreng panekuk di satu sisi tidak lebih dari satu menit, lalu balikkan dan masak lagi selama 5-10 menit. Goreng sisa pancake dengan cara yang sama.
Lipat setiap panekuk menjadi empat bagian dan kipaskan ke piring lebar yang bagus. Taburi pancake dengan gula halus dan manisan buah.

Sajikan pancake oatmeal dengan teh herbal hijau atau susu hangat.

Pancake oatmeal-semolina kental: resep di rumah

Pancake tebal sama populernya dengan pancake tipis, tetapi rasanya tetap berbeda. Dengan bahan yang hampir sama, Anda bisa membuat dua masakan yang berbeda.

Pancake tebal untuk sarapan sangat populer di kalangan anak-anak, karena ini adalah makanan ringan yang enak di sekolah atau di tempat kerja. Panekuk sangat enak dengan teh hitam atau kolak buah.

Bahan-bahan

semolina - 1 sdm.;
Oatmeal "ekstra 1" - 1,5 sdm.;
Susu - 3,5 sdm.;
Telur ayam - 5 pcs.;
Soda kue - 1 sdt;
Gula - 0,5 sdm.;
Mentega - 50 g;
Kacang - 100 g (apa saja);
Minyak sayur - 1 sdm. l.

Cara memanggang pancake oatmeal kental sendiri

Hangatkan susu segar dengan kandungan lemak sedang di dalam panci.
Tuang semolina ke dalam mangkuk dan tuangkan setengah dari susu hangat. Biarkan sereal terendam dalam susu selama 20-25 menit.
Kemudian pecahkan telur menjadi campuran semolina dan susu, tambahkan gula pasir dan kocok rata dengan pengocok.
Tambahkan soda ke massa yang dihasilkan, aduk dan biarkan adonan "beristirahat" selama beberapa menit.
Sekarang tambahkan ke adonan yang benar-benar lunak mentega. Tuang oatmeal ke dalam mangkuk dan aduk hingga rata.

Secara bertahap tambahkan sisa susu ke massa dan uleni adonan seperti pancake. Buang kacang favorit Anda ke dalam adonan sebelum menggoreng produk.

Olesi wajan untuk menggoreng pancake dengan minyak sayur. Letakkan peralatan di atas api dan panaskan dengan baik.
Dengan menggunakan sendok kecil, tuangkan adonan ke dalam wajan - adonan akan menyebar dengan sendirinya.

Panggang pancake dengan api sedang hingga matang. Taruh pancake yang sudah jadi di tumpukan dan hias sesuai keinginan. Untuk ini, gula bubuk, mint, cokelat panas, atau selai berry cocok.

Pancake manno-oatmeal, yang disiapkan sendiri, akan menarik bagi semua anggota keluarga Anda. Dan resep kami pasti akan menjadi favorit Anda, dan tidak hanya di hari libur.

Koleksi resep pancake sekali lagi diisi ulang dengan resep pancake tanpa tepung yang luar biasa. Tepung diganti dengan oatmeal dan semolina. Ternyata pancake yang luar biasa, saya sangat merekomendasikan.

Hasilnya adalah pancake yang cukup empuk, lembut, dan elastis. Bergantung pada jumlah gula yang ditambahkan ke adonan, pancake bisa dijadikan makanan penutup dan disajikan dengan selai.

Dan sekarang kita mulai memanggang pancake dengan semolina dan oatmeal.

Apa yang Anda butuhkan untuk membuat pancake tanpa tepung:

1 cangkir serpihan oatmeal
3 telur
1 cangkir semolina
2,5 cangkir kefir dari segala kandungan lemak
3 telur
1 hingga 2,5 sendok makan gula pasir
3 sendok makan minyak sayur olahan
1 sendok teh sesendok soda kue
0,5 sendok teh garam
Mentega (olesi pancake yang sudah jadi)

Cara memanggang pancake tanpa tepung

Tuang semolina dan oatmeal dalam jumlah terukur ke dalam wadah yang dalam dan segera tuangkan dengan kefir. Kefir bisa digunakan dingin dengan mengambilnya dari lemari es.

Setelah mencampur bahan, Anda harus melupakannya selama beberapa jam. Selama waktu ini, oatmeal dan semolina akan membengkak di kefir, bertambah besar ukurannya:

Setelah waktu yang ditentukan untuk pembengkakan berlalu, semua bahan curah dan minyak sayur harus ditambahkan ke dalam massa.

Setelah diuleni, masukkan telur:

Campur massa, ini adonan pancake tanpa tepung dan selesai!

Karena adonan mengandung oatmeal, adonan tersebut akan terlihat dengan mata telanjang, tetapi memang seharusnya demikian. Adonan pancakenya sendiri cukup padat, akan menyebar lebih lama di wajan, tetapi akan menyebar.

Nah, adonan sudah siap, sekarang saatnya memanaskan loyang pancake. Anda juga dapat menggunakannya jika Anda memilikinya di pertanian, tetapi karena daya yang rendah, pancake akan dipanggang lebih lama.

Panaskan wajan untuk memanggang pancake, lalu olesi dengan minyak sayur dengan kuas, ratakan.

Dan tuang pancake pertama dengan centong, sebarkan adonan di atas permukaan wajan setipis mungkin. Setelah membalik:

Panekuk harus dibalik dengan hati-hati, mencungkil ujungnya dengan spatula agar tidak robek saat dikukus.