Potongan daging dari bubur soba untuk menurunkan berat badan. Potongan soba diet: hidangan lezat dan sehat

Modern dunia kuliner begitu beragam sehingga penganut diet dan vegetarian pun tidak hanya bisa makan dengan benar, tetapi juga enak. Jadi, hidangan daging untuk makan siang atau makan malam akan diganti dengan irisan daging soba. Resep mereka mudah diambil untuk setiap selera.


Kami makan sederhana, tetapi dengan rasa!

Potongan soba tanpa lemak dimasak tanpa menambahkan telur. Oleh karena itu, mereka harus diganti dengan bahan pengikat lainnya. Semolina dan oatmeal akan mengatasi peran ini dengan sempurna.

Anda dapat menambahkan sayuran dan rempah-rempah favorit Anda, kentang, jamur, dan lentil ke dalam irisan daging soba.

Menggabungkan:

  • 200 g soba;
  • 20 g oatmeal;
  • 70 g semolina;
  • garam;
  • minyak sayur murni;
  • lada hitam.

Memasak:

Nasihat! Sebelum memasak sereal, goreng sebentar di wajan.


Potongan daging yang menggugah selera dengan catatan keju

Cobalah bubur soba dengan keju. Mereka menjadi berair dan beraroma. Pilihan yang sangat baik untuk makan malam diet hemat.

Menggabungkan:

  • 5 st. l. bubur soba;
  • 1 PC. kentang;
  • keju keras secukupnya;
  • garam;
  • tepung roti;
  • minyak sayur murni;
  • lada hitam.

Memasak:


Soba dan jamur - permainan selera!

Potongan daging soba dengan jamur adalah hidangan yang ideal bagi mereka yang mengkhawatirkan bentuk tubuhnya. Jika Anda ingin benar-benar kurus, keluarkan telur dari resep, dan tambahkan sedikit semolina sebagai gantinya.

Menggabungkan:

  • 1 st. soba;
  • 100 g remah roti;
  • 50 g krim;
  • 1-2 irisan roti;
  • 2 telur;
  • 1-2 wortel;
  • sayuran hijau;
  • 2-3 siung bawang putih;
  • 400 g champignon;
  • garam;
  • minyak sayur murni;
  • campuran rempah-rempah.

Memasak:


Nasihat! Menurut resep ini, Anda bisa memanggang irisan daging soba di dalam oven. Untuk melakukan ini, letakkan blanko di atas loyang, diolesi minyak, dan kirim ke oven. Panggang irisan daging sampai matang pada suhu 180 derajat.

Resep yang tidak biasa untuk irisan daging soba

Dan resep ini untuk para pecinta kuliner sejati. Faktanya adalah kita akan menambahkan bit dan jamur kering ke soba cincang. Omong-omong, alih-alih jamur, Anda bisa menggunakan jamur kering apa saja.

Menggabungkan:

  • 1 st. soba;
  • 2 wortel;
  • 1 bit;
  • 100-150 g jamur kering;
  • 50 ml susu;
  • 1-2 irisan roti;
  • adjika kering secukupnya;
  • 3-4 siung bawang putih;
  • dil;
  • telur;
  • daun bawang;
  • garam;
  • minyak sayur murni;
  • campuran rempah-rempah.

Memasak:


Makanan sehat untuk si kecil

Masih terlalu dini bagi anak-anak untuk mengikuti sosok itu, dan berpegang teguh pada itu. hari puasa juga. Namun, mereka harus makan dengan benar dan, tentu saja, enak. Cobalah memasak soba kukus dan irisan daging ayam untuk kegelisahan Anda. Percayalah - orang dewasa dalam rumah tangga akan menikmati hidangan ini dengan senang hati.

Menggabungkan:

  • 0,2 kg fillet ayam;
  • 100 g bubur soba;
  • wortel;
  • ½ bagian bawang;
  • telur;
  • 1-2 siung bawang putih;
  • sayuran hijau;
  • garam.

Memasak:


Menyimpulkan

Dan terakhir, mari kita uraikan aturan dasar untuk menyiapkan irisan daging soba yang lezat dan berair:

  • soba harus disortir dan dicuci;
  • sebelum dimasak, soba bisa digoreng ringan dalam wajan tanpa menambahkan minyak;
  • alih-alih telur, Anda bisa menambahkan semolina, tepung terayak, atau roti basah ke soba cincang;
  • saat mengukus irisan daging, tidak perlu membuat roti yang kosong;
  • untuk mengurangi kandungan kalori hidangan, jangan menggoreng irisan daging, tetapi memanggangnya;
  • untuk rasa, bumbu ditambahkan ke daging cincang, dan keju parut ditambahkan untuk rasa juiciness.

Banyak dari kita menjalankan puasa, diet, hari puasa.

Untuk keperluan ini, ada banyak hidangan diet yang enak.

Saya ingin menawarkan salah satu favorit saya:

Potongan soba.

Saya telah berulang kali berhenti di halaman blog di salah satu produk yang bermanfaat untuk makanan kita: soba. Apa fitur yang bermanfaat soba Anda akan belajar dari artikel

Sangat enak dan resep sehat

Anda dapat melihat bagaimana menghabiskan hari puasa dengan soba.

Bubur dengan jamur adalah hidangan lezat yang luar biasa!

Apalagi saya menyiapkan jamur untuknya.

Jamur hutan tidak ada bandingannya dengan champignon.

Saya juga menggunakannya dalam resep, tetapi sangat jarang.

Irisan daging bubur soba sangat baik.

Mari kita lihat lebih dekat persiapan mereka.

Rangkaian produk untuk irisan daging tanpa lemak adalah sebagai berikut:

Soba 1 cangkir

4-5 kentang berukuran sedang

Wortel 1 buah.

Bumbu sesuai selera: Saya tambahkan sejumput kunyit, jahe, lada hitam, ketumbar.

Saya menaruh garam seminimal mungkin. Saya mencoba untuk menyingkirkannya sepenuhnya.

Perencanaan kerupuk 2 sendok makan.

Minyak sayur atau zaitun 50 ml

Memasak

1. Masak bubur soba. Ini harus direbus dengan baik, sedikit encer. Karena itu, kami menambahkan sedikit lebih banyak air daripada yang rapuh. Saat memasak, saya beri sedikit garam, saya tidak menambahkan garam di tempat lain.

2. Kupas kentang, parut di parutan sedang.

3. Kupas dan parut wortel dengan cara yang sama seperti kentang.

4. Dinginkan bubur, tambahkan kentang dan wortel, bumbu sesuai selera. Jenis makanan yang paling Anda sukai.

5. Uleni daging cincang dari sayuran dan bubur soba.

Saya melakukan ini dengan tangan saya agar bahan-bahannya tercampur rata.

6. Kami membentuk irisan daging dan menutupinya dengan remah roti.

7. Panaskan wajan dengan minyak sayur atau zaitun.

8. Goreng irisan daging di kedua sisi dengan api kecil.

9. Taruh di piring atau piring porsi.

Anda bisa menyajikan saus tomat atau memasak saus jamur.

Cara membuat saus jamur buatan sendiri, lihat ini.

Ke hidangan yang menggugah selera musiman salad sayuran, sayuran hijau yang saat ini dapat dengan mudah dibeli di pasar atau di supermarket.

Semua orang suka irisan daging soba yang enak ini, anggota keluarga saya juga memakannya dengan senang hati.

Bagi yang menjalankan puasa ketat atau tidak suka gorengan.

Potongan daging dapat dipanggang dalam oven di atas kertas perkamen, olesi sedikit bagian atasnya dengan minyak sayur menggunakan sikat masak.

Kami memanggang irisan daging pada suhu 180 derajat selama 25 menit.

Saya tidak memotret resep lengkapnya, tetapi produk akhirnya ada di depan Anda.

Cobalah memasak irisan daging seperti itu, saya yakin Anda akan menyukai hidangan ini.

Silakan dinikmati makanannya!

Sebagai penutup, saya ingin mengingatkan mereka yang sedang berpuasa atau berdiet bahwa sayur dan buah segar harus ada dalam menu makanannya setiap hari.

Jika Anda mengambil cangkir saji, maka 2/3 bagiannya harus ditempati oleh sayur atau buah segar.

Perhatikan rejimen minum, minum air hingga 2 liter per hari.

Puasa bukan hanya pantang dari daging dan produk susu, tetapi pembersihan spiritual.

Seperti kata pepatah, "Makan semuanya, jangan makan satu sama lain!"

Saya berharap mereka yang menjalankan puasa kekuatan iman, memperkuat semangat dan pemurnian!

Bagi yang sedang diet, pastikan diet Anda seimbang sehingga mengandung vitamin, mineral, nutrisi yang diperlukan.

Anda semua sehat, hangat, dan damai!

Sebagai penutup, saya menawarkan video resep kue beras, resep yang enak dan sehat nutrisi yang tepat.

Potongan daging soba yang lezat adalah hidangan utama sehat yang ternyata selalu ramah anggaran. Untuk membuatnya juga enak, Anda tidak perlu menyisihkan bumbu. Anda dapat mendiversifikasi irisan daging soba dengan sayuran, jamur, dan bahan tambahan lainnya.

Bahan: segelas penuh air yang disaring, setengah gelas soba, bawang putih besar, minyak sayur, garam, sedikit tepung.

Bakso enak dan empuk.

  1. Menir dikalsinasi dalam wajan kering. Kemudian diasinkan dan direbus hingga cairannya benar-benar terserap ke dalam soba.
  2. Bubur yang dihasilkan dikeluarkan di lemari es sampai benar-benar dingin.
  3. Bawang bombay dipotong dadu dan digoreng hingga berwarna keemasan.
  4. Memanggang bersama dengan lemak dicampur dengan soba dan tepung. Yang terakhir akan membutuhkan begitu banyak massa untuk mempertahankan bentuknya.
  5. Kue dibentuk dari "daging cincang", digoreng dalam wajan.

Potongan daging vegetarian disajikan dengan saus apa saja, ditaburi bumbu.

Dengan daging cincang

Bahan: 2 gelas segi air yang disaring, satu pon daging cincang campuran (babi dan sapi), 1 sdm. soba, 2 pcs. lobak, telur besar, garam batu, sedikit tepung terigu, bumbu apapun.

  1. Bubur jagung digoreng dalam wajan kering, kemudian diasinkan, dituangkan dengan air, ditutup dengan penutup dan direbus selama 17-20 menit. Selanjutnya, massa dikeluarkan dari api dan diinfuskan selama 7-8 menit.
  2. Bawang dicincang halus dan ditumis sampai berwarna cokelat keemasan.
  3. Sayuran panggang ditambahkan ke daging cincang bersama dengan telur, garam, dan rempah-rempah.
  4. Tetap menggabungkan massa daging dengan soba yang sudah jadi dan membentuk cetakan. Mereka dilapisi tepung roti dan digoreng di kedua sisi dalam wajan.

Sangat enak menyajikan irisan daging dengan soba dan daging cincang dengan saus tomat, irisan tomat.

Dengan jamur

Bahan: 40-50 g remah, 730 g jamur, 2 sdm. air yang disaring, segelas penuh soba, seikat peterseli, 2 bawang bombay, minyak sayur.


Irisan soba sangat empuk, dengan rasa jamur yang lembut.
  1. Soba dicuci bersih, diisi air dan direbus hingga matang sepenuhnya. Asin.
  2. Jamur cincang digoreng dengan bawang bombai, setelah itu dihancurkan dengan blender.
  3. Massa dari langkah pertama dan kedua digabungkan, dibumbui dengan bumbu cincang.
  4. Bakso dibentuk, yang digulung dalam remah roti dan digoreng di kedua sisinya.

Potongan soba siap pakai dengan jamur dapat dituangkan dengan sedikit air dengan saus tomat dan direbus di bawah tutupnya selama beberapa menit lagi.

Dengan tambahan kentang

Bahan: segelas soba penuh, satu pon kentang, garam meja, 4 sdm. sendok makan tepung putih, bumbu apa saja, minyak sayur.

  1. Sereal yang sudah dicuci direndam selama 3-4 jam. Kemudian dihaluskan dengan blender.
  2. Kentang mentah parut halus ditambahkan ke soba.
  3. Massa itu diasinkan dan dicampur dengan rempah-rempah.
  4. Tepung ditambahkan di akhir.
  5. Setelah diaduk, irisan daging dibentuk dari "daging cincang", yang tersisa untuk digoreng di kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.

Hiasi dengan sayuran dan salad segar.

Potongan soba lezat dengan keju

Bahan: setengah gelas soba, 2 butir telur besar, garam meja, 110 g keju lunak, bawang bombay, 30 g tepung terigu, minyak sulingan, segelas penuh air. Cara memasak bakso dengan keju dijelaskan di bawah ini.


Irisan soba akan menjadi lauk yang populer di keluarga.
  1. Soba direbus dalam air asin sampai matang sepenuhnya.
  2. Bawang dicincang halus dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan, setelah itu masuk ke sereal.
  3. Keju lembut apa pun, telur diletakkan di sana. Anda bisa menggunakan bumbu apa saja.
  4. "Daging cincang" diremas sampai halus, irisan daging dibentuk darinya. Blanko digulung dengan tepung, digoreng kedua sisinya hingga berwarna keemasan.

Hidangan ini disajikan panas dengan saus apa saja yang berbahan dasar pasta tomat.

Varian bubur soba

Bahan: 70 g sereal, 2 siung bawang putih, setengah bawang putih, garam, telur besar, 1 sdm. sesendok tepung soba, 40 g seledri tangkai daun dan remah roti, setengah ikat herba segar, minyak sulingan.

  1. Soba direbus dalam air asin. Selanjutnya wadah makanan dibungkus dengan selimut dan dibiarkan kurang lebih setengah jam.
  2. Bawang dipotong dengan bumbu dan seledri.
  3. Untuk daging cincang, bubur jadi dipelintir dengan massa dari langkah kedua.
  4. Telur dan produk lain yang dinyatakan dalam resep ditambahkan ke campuran yang dihasilkan, kecuali remah. Bawang putih sebelumnya melewati pers.
  5. Massa diremas, irisan daging dibentuk darinya, yang dilapisi tepung roti dan digoreng di kedua sisi.

Potongan daging disajikan dengan sayuran segar dan krim asam.

Potongan daging mini - orang Yunani

Bahan: 420 g soba rebus, 280 g kaviar jamur, sedikit dedak gandum, wortel besar, garam, minyak sayur.


Potongan daging seperti itu dapat dengan mudah menggantikan irisan daging.
  1. Sereal rebus, bersama dengan wortel cincang halus dan kaviar jamur, dilewatkan melalui penggiling daging atau dihancurkan dengan nosel blender khusus. Anda tinggal mengambil jamur cincang, rebus, lalu goreng
  2. Massa untuk orang Yunani diasinkan dan dicampur dengan baik. Selanjutnya, blanko bulat kecil terbentuk darinya. Dalam proses memahat, demi kenyamanan, ada baiknya melumasi tangan Anda dengan air hangat.
  3. Bakso digulung dengan dedak yang dihancurkan dan dimasak selama beberapa menit di setiap sisinya dalam minyak mendidih.

Sajiannya sangat empuk lembut di dalam dan renyah nikmat di luar.

Dalam saus krim asam dalam slow cooker

Bahan: 1 gelas soba multicooker, sedikit tepung, segelas krim asam lemak sedang, 2 bawang bombay, 370 g kalkun, 1 sdm. sesendok saus tomat, 2 butir telur besar, bawang putih segar secukupnya, garam.

  1. Sereal dituangkan dengan segelas multicooker air asin yang disaring, setelah itu, di bawah tutup tertutup dibutuhkan 15-17 menit untuk memasak dalam program Multi-Cook. Semua cairan dari wadah harus menguap.
  2. Burung itu dicampur dengan soba, bawang putih, dan bawang bombay yang sudah jadi (1 pc.), Setelah itu digulung dalam penggiling daging.
  3. Telur dikirim ke daging cincang.
  4. Potongan daging dibentuk dari massa, digulung dalam tepung dan digoreng dengan minyak yang sesuai sampai berwarna cokelat keemasan.
  5. Bawang cincang kedua digoreng dengan sisa lemak. Krim asam, saus tomat dituangkan ke dalamnya, garam ditambahkan.
  6. Potongan daging goreng ditata dalam saus.
  7. Hidangan dimasak selama setengah jam lagi dalam program "Rebusan".

Teknik penurunan berat badan soba mengacu pada mono-diet. Ini dirancang untuk 3, 7 dan 14 hari. Tetapi yang lebih efektif adalah diet soba selama 7 atau 14 hari.

Dalam seminggu, Anda bisa kehilangan 1,5-3 kg, dan dalam 2 minggu - dari 3 hingga 6 kg. Tidak disarankan untuk menggunakan diet selama lebih dari 14 hari, dan Anda dapat mulai mengulanginya paling cepat setelah 1,5 bulan.

Diet soba: menu untuk minggu ini

Tekniknya terbilang efektif, namun cukup tangguh, karena selain bubur soba, Anda hanya bisa minum kefir, air putih, atau teh hijau. Namun, meskipun demikian, rasa lapar tidak akan terasa, karena soba mengandung seluruh rangkaian vitamin dan mikro yang diperlukan seseorang.

Senin Rabu

Sejak pagi: bubur soba + 1 sdm. kefir + roti soba.
Untuk makan siang: bubur + 2 buah. irisan soba, minum 2 sdm. kefir.
Di malam hari: casserole soba dan 1 sdm. kefir.

Kamis - Sabtu

Sejak pagi: 1 st. kefir dengan roti soba.
Untuk makan siang: 3-4 buah. goreng soba dan 2 sdm. kefir.
Di malam hari: 1 st. kefir.

Minggu

Sarapan, makan siang, dan makan malam tidak berbeda. Anda perlu menuangkan kefir di atas soba di malam hari, membaginya menjadi beberapa bagian dan makan bubur di hari libur dengan kefir atau air.

Makanan diet. Resep untuk menurunkan berat badan dari soba.

Soba untuk menurunkan berat badan. Resep untuk irisan daging soba

Tambahkan kedelai ke bubur soba rebus dan aduk rata. Potongan daging yang sudah dibentuk dimasak dalam oven atau dipanggang selama 25 menit dalam microwave.

Untuk meningkatkan cita rasa hidangan tanpa lemak, Anda bisa menaburkan irisan daging dengan biji wijen, kualitas hidangan akan menjadi lebih baik.

Casserole soba

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu merebus wortel, menyiapkan tomat segar, dan merebus kol. Semua bahan harus diletakkan di atas loyang yang diolesi minyak sayur.

Pertama, soba dimasak hampir sampai matang, lalu wortel, tomat cincang, dan kubis rebus. Panggang dalam oven sampai matang.

Goreng soba

Rebus bubur soba, tambahkan 1 butir telur, sedikit kefir, tepung dan aduk. Bentuk pancake dari massa dan goreng dalam wajan, dengan tambahan minyak zaitun.

Penting!

Selama diet soba, Anda harus mengonsumsi multivitamin kompleks.

Persyaratan untuk diet soba

  1. Anda tidak bisa makan 4 jam sebelum tidur.
  2. Diet tidak sesuai dengan rempah-rempah, saus, gula dan garam.

Jalan keluar dari diet soba

Dilarang:

Jika diet soba mulai mengganggu Anda, Anda dapat menambahkan variasi pada diet Anda. Misalnya, Anda bisa menambahkan 1 sdt ke bubur. kecap, taruh beberapa potong aprikot atau plum kering. Tetapi Anda tidak boleh menyalahgunakannya, semakin sedikit penyimpangan dari menu utama, semakin besar efek yang akan dicapai.

Jika kerja mental aktif akan dilakukan pada siang hari, Anda dapat melarutkan 1 sdt di mulut Anda di pagi hari. sayang. Anda tidak perlu khawatir, karena glukosa akan diserap oleh otak secara penuh dan tidak akan mempengaruhi angka tersebut.

Manfaat diet soba

  • Soba mengandung 60 mg zat besi, 70 mg kalsium, asam askorbat, vitamin B1, B2, B12. Soba dianggap paling bermanfaat di antara semua sereal, karena masih mengandung zat yang memperkuat dinding pembuluh darah.
  • Soba adalah diet rendah kalori.
  • Kandungan seratnya cepat memenuhi tubuh, membersihkan hati dan usus.
  • Membantu mengurangi selulit.
  • Memberikan penurunan berat badan yang cepat.
  • Penampilan kulit dan kuku menjadi segar dan sehat.

Kontra dari diet soba

  • Satu-satunya kelemahan dari diet soba adalah kontraindikasi untuk orang dengan penyakit tertentu.

Kontraindikasi dan peringatan

Diet soba untuk menurunkan berat badan menghilangkan penggunaan bahan-bahan seperti gula dan garam, sehingga Anda mungkin mengalami sakit kepala atau tekanan darah rendah.

Kekurangan glukosa menyebabkan penurunan kinerja otak. Selama diet, sedikit malaise, linglung, dan kurang perhatian tidak dikesampingkan.

Penyakit di mana diet soba dikontraindikasikan:

  • diabetes;
  • tukak usus atau lambung;
  • gagal jantung atau ginjal;
  • hipertensi.

Anda tidak dapat menggunakan metode soba untuk menurunkan berat badan pada wanita menyusui. Bagi mereka yang mengalami depresi berat, yang pernah menjalani operasi pada organ perut, diet merupakan kontraindikasi.

Bagaimanapun, sebelum Anda mulai menurunkan berat badan, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda.

Jika Anda tidak percaya bahwa irisan daging tanpa lemak bisa benar-benar enak dan memuaskan, resep yang diberikan dalam artikel ini akan meyakinkan Anda sebaliknya! Silakan dinikmati makanannya!

Irisan soba diet

Soba adalah protein yang berharga produk makanan rendah karbohidrat. Potongan daging yang enak ini bisa dimasak tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tapi juga saat berpuasa untuk seluruh keluarga.

Untuk resep ini kita membutuhkan:

  • soba - satu gelas
  • satu setengah gelas air
  • 2 bawang besar
  • champignon segar - 200 gr;
  • satu wortel sedang
  • minyak sayur- 3-4 sendok makan
  • tepung atau remah roti untuk berkembang biak
  • garam, lada hitam - secukupnya
  • kemangi, paprika

Kami menyortir soba, mencucinya, mengisinya dengan dua gelas air dingin. Kami taruh di atas kompor, garam dan masak dengan api kecil di bawah tutupnya sampai matang sepenuhnya, agar sereal matang secara merata. Saat soba sedang dimasak, potong bawang menjadi kubus kecil atau setengah cincin, tiga wortel di atas parutan kasar, potong jamur menjadi kubus kecil.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng bawang hingga lunak dan transparan, lalu kirim wortel ke dalamnya. Tumis selama 5 menit sampai bawang kecoklatan. Kemudian tambahkan jamur ke dalam wajan. Garam secukupnya, goreng hingga semua kelembapan menguap.

Dinginkan sedikit semua bahan, pindahkan ke blender dan haluskan menjadi massa yang homogen. Tambahkan daging cincang yang sudah jadi secukupnya, tambahkan bumbu dan bumbu. Kami mencampur semuanya. Kami membuat irisan daging, menggulungnya dengan tepung atau berkembang biak. Tetap hanya menggoreng irisan daging dalam wajan. Silakan dinikmati makanannya!

Irisan daging lentil ramping

Lentil merupakan produk makanan bergizi, kandungan protein pada sereal ini mencapai 30%. Itulah sebabnya vegetarian dan penganut nutrisi yang tepat menyamakan lentil dengan khasiat nutrisi dengan daging.

Untuk resep yang Anda butuhkan untuk memasak:

  • satu setengah cangkir lentil
  • dua wortel sedang
  • dua umbi sedang
  • garam, merica, suneli hop atau bumbu untuk daging - secukupnya
  • tepung atau remah roti
  • minyak sayur untuk menggoreng


Rendam lentil semalaman dalam air hangat. Kami mencuci sereal, mengisinya dengan air bersih dan memasak selama 15 menit. Saat lentil dimasak, kupas wortel, tiga di parutan kasar, potong bawang bombay menjadi potongan besar. Tumis bawang dan wortel dalam minyak sampai kecoklatan.

Kami membiarkan sayuran dan lentil agak dingin, lalu kami melewatkan semuanya melalui penggiling daging, garam, bumbui dengan bumbu secukupnya. Campur lentil cincang yang sudah disiapkan dengan baik, bentuk irisan daging kecil darinya dan goreng dengan remah roti sampai matang.

Roti kacang rendah kalori

Bahan:

  • 800 gram kacang rebus
  • Bawang- 1 buah
  • 2 sendok makan tepung
  • 1 sendok makan tepung
  • satu sendok teh semolina
  • 3 sendok makan kenari
  • beberapa siung bawang putih
  • garam, merica, bumbu
  • minyak goreng

Kami menyortir kacang, mencuci, sedikit garam dan memasak dengan api kecil di bawah penutup sampai matang sepenuhnya. Saat legum sedang dimasak, potong bawang menjadi kubus kecil atau setengah cincin, potong bawang putih, haluskan kacang dengan blender menjadi remah yang seragam.

Dinginkan kacang sedikit, pindahkan ke blender dan haluskan menjadi massa yang homogen. Tambahkan bawang bombay, bawang putih dan kacang ke dalam daging cincang, tambahkan garam secukupnya, tambahkan bumbu dan bumbu. Kami membentuk irisan daging dari daging cincang, menggulungnya dengan tepung atau berkembang biak, menggorengnya dengan minyak.