Makanan diet dengan nasi. Resep diet dengan nasi
Lauk dan lauk pauk dari serealia untuk nutrisi penderita penyakit liver dan saluran empedu sebaiknya berupa serealia gembur, sereal casserole dengan tambahan kismis, aprikot kering, plum.
Bagi mereka yang menderita penyakit pada sistem kardiovaskular, sereal bisa disiapkan cara yang berbeda dengan pembatasan lemak dan garam.
Untuk makanan bayi makanan disiapkan sesuai dengan usia dan selera anak.
Zucchini DAN SUP BERAS
Bahan-bahan
:
- 3 sdm. sendok nasi untuk 1 gelas air,
- 200 gram timun Jepang,
- 1 gelas susu,
- kuning telur.
Memasak
Sortir beras, bilas, tuang air panas dan rebus hingga mendidih dengan baik. Kupas zucchini, buang bijinya, cincang halus, masukkan ke dalam mangkuk berisi nasi, tuangkan sedikit air dan masak hingga empuk.
SUP WORTEL MURNI DENGAN NASI
Bahan-bahan
:
- 3 sdm. sendok makan nasi dalam 2 gelas air atau kaldu,
- 2 wortel,
Campuran telur-susu:
- 5 sdm. sendok susu
- 1 kuning telur segar.
Memasak
Cincang halus wortel, tuangkan air panas ke atasnya, tambahkan beras yang sudah disortir dan dicuci, lalu masak dengan api kecil selama 40-45 menit sampai sereal benar-benar mendidih. Bersihkan massa yang sudah jadi, encerkan hasil puree dengan air (atau kaldu), garam, dan didihkan.
Sup yang sudah jadi, setelah agak dingin, bumbui dengan campuran telur-susu dan mentega.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular.
NASI DENGAN APLIKASI
Bahan-bahan
:
- 1 gelas nasi, susu, dan air,
- 2 telur,
- 1 sendok teh. sesendok gula
- 2 apel,
- 2 sendok teh minyak sayur,
- krim asam.
Memasak
Rebus bubur nasi, tambahkan kuning telur mentah, haluskan dengan gula pasir, apel parut di parutan kasar, kupas dan bijinya, aduk rata. Masukkan putih telur yang dikocok menjadi busa kental dan goreng pancake dalam minyak sayur selama 8-10 menit.
Sajikan pancake dengan mentega atau krim asam, selai aprikot atau apel.
Bahan-bahan
:
- 3 sdm. sendok nasi,
- 3 wortel,
- 100 g keju cottage 9%,
- 1 butir telur,
- 0,5 cangkir susu,
Memasak
Rebus nasi sampai empuk. Parut wortel dan masak hingga empuk dalam susu, kombinasikan dengan nasi rebus, keju cottage parut, gula pasir, mentega, kuning telur.
Campur massa dengan baik, tambahkan protein kocok, taruh di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal, radang pankreas kronis, bisul perut perut dan usus duabelas jari.
Perkedel Nasi
Bahan-bahan
:
- 1 gelas nasi, susu dan air,
- 2 telur,
- gula,
- minyak sayur.
Memasak
Bubur siap saji, rebus dalam campuran susu dan air, dinginkan hingga 60-70 derajat, tambahkan kuning telur mentah, haluskan dengan gula pasir, lalu aduk. Masukkan putih telur yang dikocok menjadi busa kental ke dalam bubur dan goreng pancake dalam minyak selama 8-10 menit.
Sajikan dengan mentega atau krim asam, selai aprikot atau apel.
BET DIISI DENGAN BERAS, APEL DAN KISIM
Bahan-bahan
:
- 1 gelas nasi,
- 5-6 potong bit,
- 2 telur,
- 2-3 apel,
- 3-4 sdm. sendok kismis, gula,
- minyak.
Memasak
Rebus bit kecil di kulitnya sampai matang, kupas dan potong bagian tengahnya. Rebus nasi. Potong apel menjadi kubus kecil dan campur dengan nasi, telur, kismis, gula, dan mentega.
Isi bit dengan daging cincang yang sudah disiapkan, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak, tuangkan krim asam atau saus susu dan panggang dalam oven.
Sajikan dengan krim asam.
Direkomendasikan untuk radang kronis pankreas, penyakit ginjal, sistem kardiovaskular.
PAPRIKA DIISI DENGAN NASI
Bahan-bahan
:
- 0,5 cangkir nasi,
- 5-10 buah paprika,
- 1 butir telur mentah,
- 2 butir telur rebus,
- 1 sendok teh. sesendok minyak sayur, pasta tomat dan kerupuk parut,
- gula,
- garam,
- peterseli.
Memasak
Sortir beras, bilas, rebus dengan banyak air asin (seperti pasta), saring, tambahkan telur cincang mentah dan rebus, peterseli cincang halus dan garam secukupnya, aduk. Cuci paprika, buang bijinya, bilas, isi dengan nasi cincang, masukkan ke dalam bentuk yang diolesi minyak sayur dan didihkan di bawah tutupnya, tambahkan sedikit air dari waktu ke waktu.
Di akhir rebusan, masukkan pasta tomat, parutan tepung roti putih, gula pasir secukupnya dan biarkan agak mendidih kembali.
HATI BURUNG DENGAN BERAS
Bahan-bahan
:
- 1,5 cangkir nasi
- 250 gr hati unggas,
- 4 sendok teh minyak sayur,
- 2 sdm. sendok makan peterseli cincang dan roti parut putih.
Memasak
Sortir beras, cuci bersih, rebus hingga setengah matang dalam air asin dalam jumlah besar (seperti pasta), saring, tambahkan hati yang sudah dicuci dan dicincang atau dicincang, minyak sayur, sebagian peterseli cincang halus, campur, masak hingga matang untuk dikukus.
Taburi dengan sisa peterseli. Sajikan dengan saus, sayuran rebus, dan salad sayuran mentah.
Hidangan ini direkomendasikan untuk radang ginjal kronis, tukak lambung pada lambung dan duodenum stadium III.
SUP-MURNI DARI TOMAT SEGAR DENGAN NASI
Bahan-bahan
:
- 1 sendok teh. sendok nasi,
- 2 buah tomat matang,
- 1 sendok teh mentega,
- 3 sdm. sendok krim 10%,
- 3 sdm. sendok susu
- 1 sendok teh tepung,
- 300 ml kaldu sayur.
Memasak
Campurkan tomat kupas dengan nasi rebus, saring, campur dengan saus susu, encerkan dengan kaldu sayuran panas hingga kekentalan yang diinginkan dan didihkan. Keluarkan busa, bumbui dengan krim panas dan mentega.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal, maag, tukak lambung pada lambung dan duodenum, penyakit menular akut (kecuali penyakit menular pada usus).
SUP KRIM Zucchini DENGAN NASI
Bahan-bahan
:
- 1 sendok teh. sendok nasi,
- 100 gram zucchini,
- 1 sendok teh mentega dan tepung,
- 2 sdm. sendok krim dan susu 10%,
- 1 sendok teh mentega,
Memasak
Sortir beras, bilas beberapa kali, tuangkan air mendidih dan masak hingga empuk. Kupas zucchini, buang bagian tengahnya, potong dan rebus dengan sedikit air, gosok melalui saringan bersama nasi rebus, campur dengan saus susu dan encerkan dengan kaldu sayuran panas hingga kekentalan yang diinginkan. Keluarkan busa dari permukaan sup, bumbui dengan krim panas dan mentega.
Direkomendasikan untuk tukak lambung pada lambung dan duodenum, maag, penyakit menular akut (kecuali penyakit menular pada usus).
Rebusan Beras Berlendir dengan Parut Apel
Bahan-bahan
:
- 1 gelas nasi,
- 5 apel.
Memasak
Sortir beras, bilas, tuangkan air dingin delapan kali lipat. Rebus selama sekitar 2 jam. Saring kaldu yang sudah jadi dan bersihkan melalui saringan rambut.
Kupas apel, parut, tambahkan kaldu.
Hidangan ini direkomendasikan diabetes, radang kronis pada ginjal, pankreas.
KUBIS WORTEL
Bahan-bahan
:
- 0,5 cangkir nasi,
- 10 lembar daun kol putih,
- 4 wortel,
- 1 sendok teh. sendok tepung,
- 3 sdm. sendok kaldu sayur,
- peterseli,
- krim asam.
Memasak
Setelah batangnya dibuang, rebus kepala kubis hingga setengah matang, dinginkan sebentar, bongkar menjadi daun terpisah dan hilangkan penebalan tangkai daunnya. Potong dadu kecil, rebus dengan mentega, campur wortel dengan nasi. Taruh daging cincang di atas daun kubis, gulung dalam bentuk silinder, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven selama 10 menit. Setelah itu, tuangkan produknya saus krim asam dan lanjutkan memanggang selama 30 menit lagi.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal, urolitiasis, diabetes, TBC.
TOMAT DIISI DENGAN DAGING DAN BERAS
Bahan-bahan
:
- 1 gelas nasi,
- 10 tomat,
- 250 gr daging sapi tanpa lemak,
- peterseli dan adas,
- minyak zaitun,
- garam.
Memasak
Cuci daging sapi, lewati penggiling daging. Sortir beras, cuci bersih, tuangkan ke dalam air asin mendidih, masak sekitar 15 menit, saring, kombinasikan dengan daging cincang, tambahkan peterseli cincang halus dan adas, garam, minyak zaitun, aduk.
Cuci tomat dengan ukuran yang sama, buang bagian atasnya, buang sarang bijinya, isi dengan daging cincang yang sudah disiapkan, letakkan dalam bentuk bahan tahan api atau di atas loyang yang dilapisi alumunium foil. Tuangkan sarang benih tomat jumlah besar air, rebus, tuangkan tomat dengan kaldu yang dihasilkan dan taruh rebusan di bawah tutupnya.
Taburi dengan peterseli cincang halus sebelum disajikan.
Hidangan ini direkomendasikan untuk sembelit, diabetes, radang ginjal kronis.
SUP NASI
Bahan-bahan
:
- 0,5 gelas beras dengan 2 gelas air,
- 1 wortel,
- 1 bawang bombay,
- 1 akar peterseli dan seledri,
- 1 kuning telur,
- 1 sendok teh. sesendok minyak kedelai dan sayuran cincang halus,
- 2 sdm. sendok krim asam.
Memasak
Cuci akarnya, kupas, siapkan rebusannya, saring. Sortir beras, bilas, tuang ke dalam kuah asin mendidih dari akarnya, rebus. Potong akarnya atau gosok melalui saringan rambut, tambahkan ke dalam sup, bumbui dengan krim asam, didihkan. Giling kuning telur dengan minyak kedelai, encerkan dengan sedikit kaldu panas, kombinasikan dengan sup.
Hidangan ini direkomendasikan untuk radang ginjal kronis, penyakit batu empedu, diabetes mellitus, tukak lambung dan duodenum stadium II dan III.
Casserole Kubis dengan Nasi
Bahan-bahan
:
- 1 sendok teh. sendok nasi,
- 7-8 lembar kol putih,
- 1 butir telur,
- 2 sdm. sendok susu
- 1 sendok teh mentega, gula pasir dan kerupuk putih giling,
- 1 sendok teh. sesendok krim asam.
Memasak
Potong 3-4 lembar daun kol dan rebus dalam air asin, campur dengan nasi. Masukkan gula dan telur ke dalam susu, tumbuk dengan mentega. Campur kubis dengan nasi dengan hasil campuran telur-susu dan remah roti. Letakkan daun besar utuh berlapis-lapis di atas loyang yang sudah diolesi minyak, lalu kubis cincang dan nasi, di atasnya - daun kubis utuh, olesi dengan krim asam. Panggang dalam oven.
Gerimis dengan krim asam saat disajikan.
Direkomendasikan untuk kelelahan, TBC, penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal.
GULUNG DAGING DIISI DENGAN BERAS DAN Bumbu
Bahan-bahan
:
- 0,5 cangkir nasi rebus,
- 300 gr daging giling,
- sepotong roti putih,
- 1 sendok teh mentega,
- 1 butir telur,
- tanaman hijau,
- garam.
Memasak
Di atas serbet linen yang dibasahi dengan air, sebarkan secara merata massa potongan daging dengan telur mentah yang dimasukkan dalam lapisan rata setebal 1,5-2 cm. Masukkan daging cincang ke dalam massa (nasi rebus dengan mentega dan sayuran cincang). Hubungkan ujung-ujung serbet sehingga salah satu ujung massa potongan daging berada di sisi yang lain, gulung gulungan dari serbet ke atas jeruji kotak kukusan, buat 2-3 tusukan, kukus selama 20-25 menit.
Potong gulungan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, sajikan dengan lauk dan saus susu.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, hati, ginjal, tukak lambung pada lambung dan duodenum, urolitiasis, gastritis.
BERAS DAN SALAD SAYUR
Bahan-bahan
:
- 2 cangkir nasi
- 0,5 cangkir kacang hijau,
- 1 bawang bombay,
- 0,5 akar seledri,
- 2-3 buah paprika merah,
- peterseli,
- sayuran hijau secukupnya (bawang, adas, dll),
- 1 butir telur,
- 0,5 jeruk nipis,
- 2 sdm. sendok makan minyak sayur
- garam,
- gula.
Memasak
Bilas beras, rebus dalam banyak air asin mendidih (seperti pasta), tiriskan dalam saringan. Kalengan kacang hijau mengeringkan. Potong bawang bombay yang sudah dikupas dan dicuci menjadi kubus kecil, parut seledri di parutan yang berlubang sedang. Bilas paprika, buang bijinya, potong-potong atau cincin.
Campur semua bahan, tambahkan minyak sayur, air jeruk lemon, garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata. Taburi dengan peterseli cincang halus, hiasi dengan telur rebus, potong menjadi empat bagian.
Hidangan ini direkomendasikan untuk sembelit, diabetes, radang ginjal kronis.
PUDDING BERAS DENGAN KEJU POTONG
Bahan-bahan
:
- 1,5 cangkir nasi
- 750 g keju cottage,
- 5 butir telur,
- 2 sdm. sendok mentega,
- 1 sendok teh. sesendok kerupuk dari roti tawar untuk bentuknya.
Memasak
Sortir beras, cuci, rebus. Masukkan keju cottage melalui penggiling daging atau bersihkan melalui saringan. Giling mentega dengan kuning telur, kombinasikan dengan keju cottage dan nasi, tambahkan putih telur kocok, aduk perlahan, masukkan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak dan ditaburi remah roti atau wajan yang dimaksudkan untuk dikukus. Panggang atau rebus selama kurang lebih 45 menit.
Taburi dengan peterseli cincang halus sebelum disajikan. Sajikan dengan saus, sayuran rebus atau mentah.
Direkomendasikan untuk diabetes melitus, tukak lambung dan tukak duodenum stadium II dan III, radang ginjal kronis, sembelit.
Terong diisi dengan nasi dan sayuran
Bahan-bahan
:
- 0,5 cangkir nasi,
- 4-5 terong,
- 2 wortel,
- 1 bawang bombay,
- peterseli,
- 1 sendok teh mentega,
- krim asam.
Memasak
Bilas terong, potong batangnya, potong buah menjadi dua memanjang, buang sebagian inti bersama bijinya dan masak hingga setengah matang dalam air asin. Potong wortel menjadi kubus kecil, tumis, rebus nasi, potong bawang bombay dan goreng dengan minyak setelah direbus terlebih dahulu.
Campur wortel, nasi, bawang bombay dan daging terong yang diukir, tambahkan sayuran cincang, isi terong, taruh di atas loyang, tuangkan krim asam dan panggang dalam oven.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal, hati.
Terong Isi Nasi dan Keju
Bahan-bahan
:
- 0,5 cangkir nasi,
- 4-5 terong,
- 1 bawang bombay,
- peterseli,
- 1 sendok teh mentega,
- 100 g keju keras.
Memasak
Potong terong menjadi dua, buang bijinya dan celupkan ke dalam air mendidih selama 5 menit. Campur nasi rebus dengan keju parut, bawang bombay cincang halus, mentega dan bumbu, garam.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular.
Terong Isi Nasi dan Jamur
Bahan-bahan
:
- 0,5 cangkir nasi,
- 4-5 terong,
- 10 champignon,
- 1 bawang bombay,
- peterseli,
- 1 sendok teh mentega.
Memasak
Potong terong, buang bijinya. Bubur dan biji-bijian untuk dididihkan Bawang dalam minyak, tambahkan nasi rebus dan jamur cincang halus, peterseli. Garam.
Isi terong dengan daging cincang, masukkan ke dalam panci yang dalam dan didihkan dalam oven sampai empuk.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular.
BERAS DIrebus DI DALAM AIR
Sortir beras, bilas beberapa kali dengan air dingin, rebus dalam 3-4 kali volume sereal dalam jumlah air. Di akhir memasak, tambahkan mentega.
Direkomendasikan untuk diabetes melitus, radang kronis pankreas, penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal, tukak lambung dan duodenum stadium I dan II, penyakit batu empedu.
LEMAK DENGAN SUSU DAN BERAS
Bahan-bahan
:
- 2 sdm. sendok nasi untuk 1 gelas air,
- 150 gr labu kuning,
- 0,5 cangkir susu,
- 1 sendok teh gula.
Memasak
Bilas beras, masukkan susu mendidih dan masak selama 10-15 menit. Kemudian masukkan labu kuning yang dipotong dadu kecil, tambahkan air dan masak hingga empuk. Pada akhirnya, tambahkan gula.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, maag, kelelahan, TBC, urolitiasis, tukak lambung pada lambung dan duodenum, penyakit menular akut (kecuali penyakit menular pada usus).
Zucchini diisi dengan sayuran dan nasi
Bahan-bahan
:
- 2 sdm. sendok nasi,
- 250 gram timun Jepang,
- 2 wortel,
- 1 sendok teh mentega,
- krim asam.
Memasak
Kupas zucchini, buang bagian tengahnya, potong berbentuk cincin dan masak hingga setengah matang. Rebus wortel yang sudah dikupas dalam air dengan tambahan minyak hingga empuk. Rebus nasi dan campur dengan wortel, bersihkan dan isi zucchini dengan daging cincang yang sudah disiapkan, taruh di atas loyang, tuangkan krim asam dan panggang dalam oven.
Hidangan ini direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal, urolitiasis, gastritis, tukak lambung pada lambung dan duodenum, obesitas.
Zucchini DENGAN NASI MALAS
Bahan-bahan
:
- 3 sdm. sendok nasi,
- 1 kg zucchini,
- 1 sendok teh. sesendok minyak sayur
- 2 sdm. sendok tepung
- 1 butir telur,
- krim asam,
- garam,
- peterseli.
Memasak
Potong zucchini menjadi cincin. Tempatkan setengah dari zucchini cincang erat-erat di bagian bawah loyang atau loyang yang sudah diminyaki, taburi dengan beras mentah yang sudah dicuci, peterseli, letakkan sisa cincin zucchini di atasnya, gulingkan dalam tepung. Tuang semuanya dengan minyak sayur, garam dan tuangkan krim asam, kocok dengan telur.
Rebus dalam oven sampai matang.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, obesitas, maag.
PUDDING LEMAK DENGAN NASI DAN APLIKASI
Bahan-bahan
:
- 0,5 cangkir nasi rebus,
- 2 cangkir labu kuning, potong dadu kecil,
- 2 apel,
- 6 sdm. sendok susu
- 1 sendok teh. sesendok gula dan mentega,
- 2 telur.
Memasak
Cincang halus labu dan apel yang sudah dikupas, lalu didihkan dengan mentega dan susu selama 5-10 menit. Tambahkan nasi rebus, gula pasir, kuning telur, putih telur kocok, lalu aduk perlahan. Letakkan massa di atas loyang dan panggang dalam oven.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal, urolitiasis, tukak lambung pada lambung dan duodenum, penyakit menular akut (kecuali penyakit menular pada usus).
Bubur LEMAK DENGAN NASI
Bahan-bahan
:
- 0,5 cangkir nasi,
- 2 cangkir labu kuning dipotong dadu kecil,
- 1,5 cangkir susu,
- 0,5 gelas air,
- 1 sendok teh gula dan mentega.
Memasak
Tuang setengah labu dengan susu dan air, didihkan, tambahkan bubur jagung dan masak dengan api kecil, aduk hingga empuk.
Taburi dengan gula dan sajikan dengan mentega.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal, urolitiasis, gastritis, tukak lambung pada lambung dan duodenum, penyakit menular akut (kecuali penyakit menular pada usus).
QUENEL UAP AYAM
Bahan-bahan
:
- 2 sdm. sendok nasi,
- 200 gr daging ayam,
- 1 sendok teh mentega.
Memasak
Masukkan daging ayam 2 kali melalui penggiling daging, campur dengan bubur nasi kental dingin, tambahkan garam, mentega. Aduk rata dan kocok hingga diperoleh massa yang homogen.
Dari massa yang sudah disiapkan, potong quenelles masing-masing 20-25 g dan kukus.
Sajikan dengan hiasan.
Hidangan ini direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal, dan urolitiasis.
SUP NASI
Bahan-bahan
:
- 1 gelas nasi,
- 3-4 gelas susu,
- garam.
Memasak
Bilas beras dengan air hangat, masukkan ke dalam panci, tuangkan 4 gelas air panas, tambahkan sedikit garam dan masak selama 35-40 menit, lalu bersihkan nasi dengan kuahnya melalui saringan. Encerkan hasil bubur nasi dengan susu panas, panaskan, tambahkan garam dan mentega.
Anda bisa memasukkan nasi rebus ke dalam sup yang sudah jadi - satu sendok makan di piring. Sajikan crouton secara terpisah.
SUP SUSU BERAS
Bahan-bahan
:
- 4 sdm. sendok nasi,
- 1 liter susu,
- 1 sendok teh gula.
Memasak
Bilas beras dengan baik, masukkan ke dalam saringan. Jika air sudah habis, masukkan nasi ke dalam susu mendidih, tambahkan garam, gula dan masak selama 30 menit.
Saat disajikan, taruh mentega di atas meja.
Direkomendasikan untuk urolitiasis, penyakit pada sistem kardiovaskular, hati, tukak lambung dan tukak duodenum.
SUP DAGING
Bahan-bahan
:
- 0,5 cangkir nasi rebus,
- 100 gr daging sapi,
- 0,5 cangkir susu,
- 1 kuning telur,
- 1 sendok teh mentega,
- 1,5 cangkir kaldu sayur.
Memasak
Saring nasi yang sudah matang, lap. Masukkan daging rebus dingin 2-3 kali melalui parutan halus penggiling daging. Dengan pengadukan bertahap, campurkan pure daging dengan nasi tumbuk dan encerkan hingga kekentalan yang diinginkan dengan kaldu sayuran. Didihkan sup, keluarkan busa dari permukaan, angkat.
Saat sup sudah dingin hingga 70 derajat, bumbui dengan minyak.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, kelelahan, TBC, urolitiasis, maag, tukak lambung pada lambung dan duodenum, penyakit menular akut (kecuali penyakit menular pada usus).
PEPPER DIisi dengan Daging Rebus dan Nasi
Bahan-bahan
:
- 1 cangkir nasi rebus
- 5-6 buah paprika,
- 200 gr daging sapi rebus,
- 1 sendok teh tepung, mentega dan pure tomat,
- 0,5 cangkir krim asam,
- 1 bawang bombay.
Memasak
Potong batang beserta sebagian ampas buah lada, buang bijinya, rebus. Masukkan daging rebus melalui penggiling daging, tambahkan nasi gembur rebus yang dibumbui bawang goreng, aduk. Isi sayuran yang sudah disiapkan dengan daging cincang, taruh paprika isi di atas loyang, taburi dengan minyak dan panggang dalam oven sampai setengah matang, lalu tuangkan di atas saus krim asam dengan tomat dan siapkan.
Untuk menyiapkan saus, panaskan tepung yang sudah diayak, aduk dengan spatula kayu, jangan sampai berubah warna, haluskan dengan minyak dan encerkan dengan air sambil diaduk hingga terbentuk massa yang homogen. Rebus saus selama 25-30 menit, saring. Encerkan pasta tomat dengan air, gosok melalui saringan, masukkan saus krim asam dan didihkan.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal.
SUP SAYURAN DENGAN NASI
Bahan-bahan
:
- 1 sendok teh. sendok nasi,
- 3 kentang,
- sepotong lobak
- 1 wortel,
- 1 akar peterseli,
- 1 tomat,
- 1 sendok teh mentega,
- 400 ml air atau kaldu,
- krim asam,
- tanaman hijau.
Memasak
Masukkan kentang potong dadu ke dalam kaldu atau air, rebus selama 10 menit. Tuang nasi yang sudah disortir dan dicuci, tambahkan wortel potong dadu, lobak, peterseli, irisan tomat segar, potong dadu dan direbus dengan mentega, garam dan masak lagi selama 15-20 menit.
Sajikan dengan krim asam.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, gastritis.
SUP NASI DENGAN TOMAT
Bahan-bahan
:
- 3 sdm. sendok nasi,
- 1 wortel,
- 2 tomat,
- 1 sendok teh mentega,
- 1 sendok teh. sesendok krim asam
- 500 ml kaldu sayur.
Memasak
Rebus wortel potong dadu kecil hingga setengah matang dalam kaldu sayuran dengan mentega, kombinasikan dengan tomat potong dadu tanpa kulit, didihkan lagi selama 5-10 menit. Tuang nasi yang sudah disortir dan dicuci ke dalam kuah sayur mendidih, biarkan mendidih, masukkan sayur rebus, masak hingga empuk.
Saat disajikan, tambahkan krim asam.
SOFFLE AYAM UAP DENGAN NASI
Bahan-bahan
:
- 0,5 cangkir bubur nasi kental,
- 300 gr daging ayam,
- 1 butir telur,
- 1 sendok teh mentega,
- keju.
Memasak
Potong daging ayam rebus menjadi beberapa bagian, campur dengan bubur nasi dan cincang 2 kali, tambahkan garam. Masukkan kuning telur ke dalam massa, setengah mentega, kocok rata, campur dengan protein kocok, masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak, taburi dengan keju parut dan kukus.
Direkomendasikan untuk malnutrisi, TBC, tukak lambung pada lambung dan duodenum, penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal, hati, penyakit menular akut (kecuali penyakit menular pada usus).
OMELETTE DENGAN Bubur BERAS
Bahan-bahan
:
- 0,5 cangkir bubur nasi yang rapuh,
- 2 telur,
- 3 sdm. sendok susu
- 1 sendok teh. sendok mentega,
- garam.
Memasak
Tambahkan susu, garam ke telur dan aduk rata. Campur massa ini dengan bubur nasi yang gembur dan panggang dalam oven selama 5-7 menit.
Taburi dengan mentega saat disajikan.
Direkomendasikan untuk gastritis, penyakit pada sistem kardiovaskular, ginjal.
SUP NASI DENGAN BAKSO DAGING
Bahan-bahan
:
- 3 sdm. sendok nasi,
- 3 sdm. sendok susu
- 1 wortel,
- 1 sendok teh mentega,
- 1 bawang bombay kecil
- 500 ml kaldu sayur,
- 100 gr daging giling,
- 1 butir telur.
Memasak
Tuang nasi yang sudah disortir dan dicuci ke dalam kaldu sayuran mendidih dan masak hingga setengah matang. Kemudian tambahkan wortel yang direbus dalam susu, potong-potong, dan kepala bawang bombay. Saat sup sudah siap, angkat bawang bombay rebus. Masak bakso secara terpisah dan tambahkan ke dalam sup saat disajikan.
Untuk menyiapkan bakso, masukkan daging dua kali melalui penggiling daging, tambahkan telur, air, minyak, aduk seluruh massa hingga rata dan bentuk bakso seberat 15-18 g.
Direkomendasikan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular, hati, maag, tukak lambung pada lambung dan duodenum, kelelahan, TBC, urolitiasis.
PLUMBES DENGAN DAGING DAN BERAS REBUS (METODE PERTAMA)
Bahan-bahan
:
- 0,5 cangkir nasi,
- 1 kepala kol putih,
- 300 gr daging sapi,
- 0,5 cangkir krim asam.
Memasak
Celupkan kepala kubis ke dalam air panas, setelah batangnya dipotong. Rebus, buang daun bagian atas yang sudah matang secara berkala. Untuk daging cincang, masukkan daging rebus melalui penggiling daging, tambahkan nasi rebus (rapuh), bumbui dengan minyak, dan aduk. Taruh daging cincang di atas daun kubis dan bungkus, sehingga produk berbentuk silinder. Letakkan kubis isi di atas loyang yang sudah diolesi minyak, tuangkan di atas saus krim asam dan panggang dalam oven.
Untuk menyiapkan saus, panaskan tepung yang sudah diayak, cegah perubahan warna, campur dengan mentega, tambahkan krim asam hingga mendidih, aduk, masak selama 3-5 menit, saring dan didihkan kembali.
Direkomendasikan untuk TBC, diabetes, obesitas, penyakit liver.
PLUMBES DENGAN DAGING DAN BERAS REBUS (METODE KEDUA)
Bahan-bahan
:
- 5 sdm. sendok nasi
- 10-12 lembar daun kol putih,
- 200 gram daging,
- 1 wortel,
- peterseli,
- sepotong swedia
- tepung terigu,
- krim asam,
- 1 sendok teh mentega.
Memasak
Rebus satu kepala kubis (tanpa tangkai) dalam air asin hingga setengah matang, bongkar menjadi beberapa daun dan potong bagian kental dari setiap daun. Setelah itu, potong wortel dan lobak menjadi kubus kecil dan didihkan dengan minyak dalam sedikit air.
Rebus daging, lewati penggiling daging, kombinasikan dengan sayuran rebus, nasi gembur rebus dan bumbu cincang, aduk rata dan, bagi menjadi 2-3 bagian, bungkus dengan daun kubis, tuangkan saus krim asam dan panggang.
Hidangan ini direkomendasikan untuk penyakit hati.
SUP PETANI
Bahan-bahan
:
- 2 sdm. sendok nasi,
- 2-3 lembar daun kol putih,
- 1 kentang,
- sepotong lobak
- 1 wortel,
- 1 akar peterseli,
- 1 bawang bombay,
- 1 sendok teh. sesendok pure tomat
- 1 sendok teh minyak sayur,
- 500 ml air.
Memasak
Bilas bubur jagung selagi hangat, lalu dalam air panas, masukkan ke dalam air mendidih dan masak hingga setengah matang, tiriskan airnya. Masukkan nasi, kol segar, kentang cincang halus ke dalam air mendidih dan masak hingga empuk.
10-15 menit sebelum akhir memasak, tambahkan wortel kecoklatan atau rebus, peterseli dan lobak, pure tomat.
PUDDING WORTEL DENGAN NASI DAN KEJU POTONG
Bahan-bahan
:
- 3 sdm. sendok nasi,
- 4 wortel,
- 100 g keju cottage 9%,
- 1 butir telur,
- 0,5 cangkir susu,
- 1 sendok teh gula dan mentega.
Memasak
Cincang halus wortel dan masak hingga empuk dalam susu, kombinasikan dengan nasi rebus, keju cottage parut, gula pasir, mentega, kuning telur. Campur massa dengan baik, tambahkan protein kocok, taruh di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven.
Direkomendasikan untuk sembelit, maag, penyakit hati, penyakit menular akut (kecuali penyakit menular pada usus).
POTONGAN IKAN DENGAN NASI
Bahan-bahan
:
- 0,5 cangkir nasi,
- 300 gram ikan,
- 1 sendok teh. sendok mentega,
- 1 butir telur.
Memasak
Masak bubur nasi kental dalam air dan dinginkan. Masukkan fillet ikan tanpa kulit dan tulang serta nasi melalui penggiling daging, tambahkan garam, mentega, telur dan aduk rata.
Bentuk bakso dan kukus atau rebus dalam air.
Sajikan dengan mentega atau kaldu.
Direkomendasikan untuk penyakit maag, obesitas, penyakit hati.
SUP KRIM WORTEL DENGAN NASI
Bahan-bahan
:
- 2 sdm. sendok nasi,
- 3 wortel,
- 1 sendok teh. sesendok mentega dan tepung,
- 3 sdm. sendok susu dan krim 10%,
- 300 ml kaldu sayur.
Memasak
Wortel dipotong-potong lalu direbus dengan sedikit kaldu atau air dan minyak.
Rebus nasi, parut bersama wortel, campur dengan kuah susu dan encerkan dengan kaldu sayur panas hingga kekentalan yang diinginkan, didihkan. Keluarkan busa, bumbui dengan krim panas dan mentega.
Direkomendasikan untuk tukak lambung pada lambung dan duodenum, maag, penyakit hati, urolitiasis, penyakit menular akut (kecuali penyakit menular pada usus).- 250 g akar,
- 4 sendok teh minyak kedelai,
- 2 telur,
- 2 sdm. sendok roti putih parut,
- peterseli,
- tanaman hijau,
- garam,
- Marjoram.
Memasak
Cuci daging, tuangkan air mendidih, didihkan. Cuci akar dengan sikat, kupas, bilas, tambahkan daging di akhir masakan, rebus dengan garam. Sortir beras, bilas, masak bubur gembur.
Masukkan daging rebus yang sudah dingin beserta akarnya melalui penggiling daging, kombinasikan dengan nasi. Giling minyak kedelai dengan kuning telur, tambahkan ke massa utama, campur, tambahkan putih telur, kocok hingga berbusa subur, garam, marjoram, sebagian peterseli cincang halus, aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak kedelai dan ditaburi parutan roti tawar. Kukus dengan penutup selama 40 menit.
Taburi dengan sisa peterseli sebelum disajikan.
Sajikan dengan saus dan salad sayuran mentah.
Direkomendasikan untuk penyakit batu empedu, diabetes, radang pankreas kronis.
AYAM PANGGANG Isi HATI DAN NASI
Bahan-bahan
:
- ayam (sekitar 750 g),
- garam.
Daging giling:
- 7 sdm. sendok nasi
- 100 gr hati ayam,
- 2 sendok teh mentega dan peterseli cincang,
- 2 sendok teh minyak sayur untuk melumasi kertas timah.
Memasak
Bilas bangkai ayam yang sudah disiapkan, garam. Sortir beras, bilas, rebus selama 10 menit dalam air asin dalam jumlah besar, buang, tambahkan mentega, peterseli cuci dan cincang, potongan hati rebus, campur, garam secukupnya.
Isi bangkai, jahit potongannya, ikat sayap dan kakinya, bungkus dengan aluminium foil yang dilumuri minyak sayur dan panggang dalam oven yang dipanaskan dengan baik. Taburi kertas timah dengan air saat memanggang agar ayam tidak gosong. Bagilah ayam yang sudah matang menjadi beberapa bagian.
Sajikan dengan kentang dan salad sayuran mentah.
Direkomendasikan untuk penyakit batu empedu, sembelit, tukak lambung dan duodenum stadium III.
SUP TOMAT DENGAN NASI
Bahan-bahan
:
- 1 gelas nasi,
- 250 g sayuran (kecuali kubis),
- 6 sdm. sendok pasta tomat,
- 1 gelas susu,
- 5 sdm. sendok minyak kedelai dan krim asam,
- 2,5 sdm. sendok tepung
- garam.
Memasak
Cuci sayuran, kupas, potong, siapkan rebusan, saring. Sortir beras, cuci, rebus. Gosok sayuran rebus melalui saringan atau potong dalam mixer, kombinasikan dengan kaldu. Encerkan pasta tomat dengan kaldu, tambahkan sup, didihkan. Giling tepung dengan minyak sayur, encerkan dengan susu, campurkan saus dengan krim asam. Tambahkan ke dalam dressing, sambil diaduk dalam porsi kecil, dinginkan terlebih dahulu, lalu kaldu panas. Mendidihkan.
Masukkan nasi rebus dan garam secukupnya ke dalam kuah.
Sajikan dengan roti putih.
Direkomendasikan untuk penyakit batu empedu, sembelit.
POTONGAN BERAS DENGAN KEJU
Bahan-bahan
:
- 1,5 cangkir nasi
- 150 gram keju,
- 2 telur,
- 4 sdm. sendok kerupuk dan minyak sayur,
- 1 sendok teh. sendok makan daun bawang cincang halus
- garam,
- merica.
Memasak
Sortir beras, bilas, rebus dengan banyak air hingga gembur. Parut keju, kombinasikan dengan nasi. Tambahkan kuning telur, bumbu, daun bawang cincang halus, aduk rata, kombinasikan dengan protein kocok.
Bentuk irisan daging lonjong, gulingkan di tepung roti putih, goreng dengan minyak sayur panas.
Sajikan dengan saus, sayuran rebus atau mentah.
Direkomendasikan untuk TBC.
PILAF DOMBA DENGAN BUAH
Bahan-bahan
:
- 1 gelas nasi,
- 300 gr daging domba,
- 3 sdm. sendok mentega,
- 2 sdm. sendok plum,
- 3 sdm. sendok kismis,
- 1 bawang bombay,
- 1 lembar daun salam,
- garam.
Memasak
Potong daging domba menjadi beberapa bagian, goreng dalam minyak dengan bawang bombay cincang halus, masukkan ke dalam panci kecil, tuangkan setengah daging dengan kaldu atau air mendidih, tambahkan daun salam dan didihkan di bawah tutupnya sampai setengah matang, lalu masukkan nasi, kismis dan plum yang sudah dicuci. , tuangkan semuanya dengan kaldu dan didihkan dengan penutup sampai nasi matang (dengan api kecil atau di dalam oven selama sekitar 1-1,5 jam).
Direkomendasikan untuk kelelahan.
KALDU DENGAN QUENELS
Bahan-bahan
:
- 3 sdm. sendok nasi,
- 500 ml kaldu daging,
- 100 gram daging,
- 1 sendok teh. sendok susu,
- 1 sendok teh mentega,
- 1 butir telur.
Memasak
Daging, melewati penggiling daging dua kali, campur dengan bubur nasi kental, tambahkan air dingin dan aduk. Masukkan mentega, putih telur, susu dingin dan kocok dengan sendok kayu hingga diperoleh massa homogen yang lembut.
Bagilah massa quenelle yang sudah disiapkan menjadi bentuk-bentuk khusus atau potong dengan kantong kue dan kukus.
Sajikan dengan kaldu.
Direkomendasikan untuk urolitiasis, gastritis, obesitas.
SET HATI DENGAN NASI
Bahan-bahan
:
- 1 gelas nasi,
- 300 g hati,
- 1 akar peterseli,
- 1 wortel,
- 1 bawang bombay,
- 1 sendok teh. sesendok minyak sayur dan peterseli cincang halus,
- 2 sdm. sendok pasta tomat.
Memasak
Kupas hati dari film, rendam dalam susu, potong dadu, goreng dalam wajan tanpa minyak, pindahkan ke wajan pemanggang, tambahkan sedikit air, kupas, cuci dan potong dadu wortel, peterseli dan bawang bombay, taruh rebusan di bawah tutup. Di akhir rebusan, tambahkan minyak sayur dan garam.
Bilas beras, rebus dengan banyak air asin (jangan sampai mendidih), masukkan ke dalam saringan. Kemudian kombinasikan dengan hati yang direbus, tambahkan pasta tomat, sebagian peterseli cincang halus, aduk, masukkan ke dalam bentuk tahan api yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven atau dikukus.
Taburi dengan peterseli cincang halus sebelum disajikan.
Olya Likhacheva
Kecantikan itu seperti permata: semakin sederhana, semakin berharga :)
Menurut dokter, penurunan berat badan jangka panjang sebaiknya dimulai dengan pembersihan tubuh, yang tidak boleh berlangsung lebih dari seminggu, dan diet nasi untuk menurunkan berat badan dan membuang racun siap membantu dalam hal ini. Di antara sereal untuk membentuk tubuh, soba lebih populer, tetapi nasi memberikan pembersihan paling ampuh. Varietas apa yang harus digunakan dalam nutrisi dan sistem penurunan berat badan manakah yang paling efektif?
Manfaat nasi untuk menurunkan berat badan
Komposisi perwakilan sereal ini, seperti sereal lainnya, terutama terkenal dengan karbohidrat kompleks (atau lambat), yang porsinya hampir 80%. Mereka membantu tubuh kenyang dengan cepat dan dalam waktu lama, sehingga menurunkan berat badan dengan nasi bukanlah cara yang paling membuat lapar, meski tidak bisa dibandingkan dengan produk protein dalam hal nilai gizi. Kelebihan tambahan dari jenis karbohidrat ini adalah tidak adanya pemicu lonjakan gula, karena indeks glikemik nasi berkisar antara 55 hingga 65 unit (ditentukan oleh variasi), yang dinilai tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga dalam pola makan penderita diabetes. .
Aspek positif memasukkan nasi ke dalam diet penurunan berat badan adalah:
- Sifat sereal ini untuk menghilangkan air, sehingga memberikan perawatan yang cepat kelebihan berat, meski ini tidak ada hubungannya dengan pembakaran lemak.
- Bebas gluten (alergen kuat).
- Efek ringan pada saluran pencernaan, ditambah dengan kemampuan untuk menenangkan dan menyelimuti selaput lendir, menghasilkan jumlah minimum efek samping dari penurunan berat badan menggunakan hidangan nasi.
cara menurunkan berat badan dengan nasi
Meski tanpa membuat jadwal diet yang rumit, Anda bisa menurunkan berat badan jika memilih jenis sereal yang tepat, karena. Tidak semuanya memiliki efek yang sama, pilihlah kombinasi dan resep yang tepat. Selain itu, perlu diingat bahwa saat menurunkan berat badan, nasi tidak dimakan di malam hari, melainkan ditambah makanan berlemak (minyak, saus krim dll.) meningkatkan "berat" makanan, sekaligus mengurangi nilainya dalam hal penurunan berat badan dan menyamakan semua kualitas manfaat beras.
Jenis nasi apa yang bisa Anda makan saat diet
Jika Anda ingin menurunkan berat badan, dan sistem yang dipilih tidak dirancang untuk penurunan beberapa kilogram setiap hari, tetapi untuk penurunan berat badan yang lebih lama, lebih baik menolak nasi putih. Karena penggilingan aktif, ia kehilangan sebagian besar vitamin dan hampir tidak membawa manfaat bagi tubuh. Sereal seperti itu juga lebih cepat dicerna, sehingga Anda akan merasakan kembalinya rasa lapar lebih awal. Satu-satunya kelebihan dari varietas putih bukanlah kandungan kalori tertinggi: coklat (coklat) adalah pemimpin dalam parameter ini - nasi ideal untuk menurunkan berat badan, karena:
- cangkang kasar mengeluarkan racun lebih baik;
- indeks glikemik pada varietas coklat lebih rendah;
- sifat antioksidannya lebih tinggi dibandingkan jenis beras lainnya.
Selain variasi coklat, masuk akal untuk menjaga diet atau penurunan berat badan ringan jangka panjang:
- Hitam - dapat ditemukan dengan nama "liar". Sereal tahunan yang tumbuh di rawa dan menarik dengan kandungan kalori rendah (101 kkal per 100 g). Serat terkandung di sini lebih banyak daripada spesies lain, pembersihan usus dengannya lebih aktif. Minusnya - butuh waktu 40 menit untuk memasak.
- Merah - juga tidak memoles, oleh karena itu ia mempertahankan zat bermanfaat, memberi serat pada tubuh, dan memiliki GI rendah.
Apa yang bisa Anda makan nasi saat diet
Berdasarkan jumlah kalori produk ini, tidak termasuk varietas liar, seperti sereal lainnya - "berat", oleh karena itu, para ahli segera menyarankan orang yang ingin menurunkan berat badan untuk tidak menggabungkan potongan daging dingin dan sereal beras dalam satu piring. Anda bisa menambahkan ikan dan makanan laut. Sereal ini dilengkapi dengan sayuran (tidak termasuk kentang), apel, bahkan dicampur dengan buah-buahan kering dan kacang-kacangan jika Anda memasak bubur untuk sarapan pagi. Anda bisa mengisi bahan bakar kecap, minyak zaitun dan bahkan yogurt alami (untuk makanan penutup). Keunggulan nasi adalah netralitasnya, sehingga masakan yang menggunakan nasi bisa memiliki rasa apa saja.
diet nasi
Jumlah ide untuk menurunkan berat badan dengan produk ini, yang ditawarkan oleh sumber terbuka, terus bertambah. Diusulkan untuk menggabungkan menir dengan jus sayuran (jus tomat sangat populer), apel, kefir, atau dikonsumsi sendiri. Anda juga bisa menemukan pergantian pola makan protein dengan pola makan sehari-hari berupa bubur nasi. Fleksibilitas sereal ini memungkinkan terciptanya beberapa lusin metode penurunan berat badan berdasarkan itu, pilihannya dilakukan dengan mempertimbangkan kondisi kesehatan dan efek yang diinginkan.
Aturan
Setiap versi diet nasi untuk menurunkan berat badan menetapkan kondisinya sendiri dan memiliki karakteristik masing-masing, tetapi semuanya sepakat pada beberapa poin:
- Minumlah air bersih non-karbonasi (Anda bisa menggunakan air mineral), jika tidak sistem nutrisi apa pun selama 7 hari atau lebih akan membahayakan tubuh.
- Pastikan untuk menggunakan aprikot kering jika Anda harus "duduk" di atas nasi lebih dari 3 hari, agar tidak memicu pencucian kalium.
- Lupakan tentang alkohol.
- Makanlah dalam porsi kecil.
- Anda bisa membumbui masakan dengan bawang putih, adas, kunyit.
Cara memasak nasi untuk diet
Ada 2 skema yang disarankan dokter untuk diikuti oleh setiap orang yang menguasai diet nasi atau sedang mencoba menurunkan berat badan dengan produk ini. nutrisi yang tepat. Hasil yang paling bermanfaat, tetapi bukan yang paling enak, adalah sebagai berikut:
- Bilas menir, dapatkan kemurnian air yang mengalir.
- Tuang ke dalam cangkir, tuangkan air matang dingin (!).
- Setelah 10 jam (sebaiknya dimasak semalaman), produk bisa dimakan.
Kurang bermanfaat, tapi diperbolehkan bahkan pada diet ketat pun masakan klasik sereal rebus atau kukus, yang juga sebaiknya direndam terlebih dahulu untuk menghilangkan pati. Di sini, dokter hanya fokus pada fakta bahwa produk tersebut dibuat tanpa garam, jika tidak, upaya untuk menghilangkan cairan interstisial tidak akan efektif.
Diet nasi untuk menurunkan berat badan selama 7 hari
Seminggu nutrisi seperti itu dan Anda akan kehilangan 5 kg - janji seperti itu dibuat oleh pencipta sistem penurunan berat badan ini. Ini rumit karena dietnya membuat lapar, tetapi memberikan dorongan yang baik untuk membersihkan tubuh: menunya memiliki banyak sayuran. Menurut prinsip diet nasi untuk menurunkan berat badan, Anda perlu makan 200 g sereal rebus setiap pagi, yang dapat Anda tambahkan jika diinginkan:
- sesendok krim asam 10%;
- jus lemon;
- apel;
- pir;
- sesendok kismis
Untuk makan siang dan makan malam, Anda mengambil produk utama, hanya untuk setiap makanan - 150 g Tambahan harus dipilih lagi dari daftar:
- kol rebus;
- zucchini rebus;
- wortel mentah parut;
- mentimun segar;
- tomat;
- sekelompok besar sayuran.
Diet nasi 5 volume
Aturan utama dari sistem penurunan berat badan ini bukanlah makan nasi rebus, melainkan nasi mentah, yang ingin Anda masak sebelum tidur. Jadi pembersihan tubuh akan paling terasa. Anda akan makan sereal nasi di pagi hari, lalu Anda bisa memasak sup (kaldunya ringan, Anda bisa dada ayam), salad sayur, ikan kukus, agar penurunan berat badan aktif. Durasi program nutrisi adalah 2 minggu.
Cara menyiapkan hidangan utama:
- Masukkan 5 wadah kaca (toples hingga setengah liter), tuangkan 2 sdm. aku. menir beras yang sudah dicuci.
- Pertama, tuangkan segelas air dingin, tutup dengan penutup.
- Keesokan harinya, bilas bubur jagung, tuangkan lagi dan lakukan hal yang sama untuk wadah ke-2.
- Pada hari bulir beras direndam pada wadah ke 5, maka harus dimakan mulai wadah ke 1.
Diet nasi Jepang
Menurut skema ini, seseorang dapat menghilangkan 10 kg jika dia kehilangan berat badan berlebih, dalam waktu hampir 2 minggu. Namun sistemnya sulit, karena di pagi hari harus makan nasi mentah yang sudah direndam beberapa hari sebelumnya. Orang dengan berat badan kurang dari 65 kg disarankan menyiapkan 2 sendok makan untuk dirinya sendiri, dan bagi mereka yang beratnya lebih - 3 sendok makan. Menir yang sudah dicuci disiram dengan segelas air (dingin!) Dan selama 4 hari setiap pagi dicuci dan direndam kembali.
Program nutrisi diet nasi Jepang dirancang selama 13 hari:
- Di pagi hari, makanlah seluruh porsi sereal yang direndam tanpa meminum teh/kopi dan tanpa menambahkan produk pihak ketiga.
- Setelah 3 jam, makanlah snack dengan buah-buahan (tidak termasuk pisang).
- Untuk makan malam dan makan siang, masak sesuai resep makanan sehat.
diet nasi apel
Pilihan penurunan berat badan ini terlihat relatif seimbang, meski nutrisinya langka. Diet nasi untuk menurunkan berat badan ini hanya bisa dilakukan selama 3 hari, di mana ada kemungkinan turun 3 kg. Dibolehkan mengulanginya dalam sebulan. Ini terlihat seperti ini:
- Di pagi hari, siapkan bubur (4 gelas air digunakan untuk 250 g produk kering). Untuk sarapan, ambil 1/3 dari hidangan yang sudah jadi dan minum jus segar dari apel hijau (200 ml).
- makanlah apel panggang yang bisa ditaburi kayu manis.
- Untuk makan siang, ambil setengah sisa bubur, minum lagi dengan jumlah jus yang sama.
- Setelah 2 jam, makanlah camilan dengan apel segar.
- Makan malam mirip dengan makan siang.
Diet nasi kaku
Pada siang hari, Anda bisa menggoyahkan tubuh dan sistem pencernaan, serta menurunkan 1-1,5 kg sebagai bonus jika Anda menjalani hari puasa nasi klasik. Ini adalah rencana penurunan berat badan terberat yang pernah ada. diet terbatas pada satu produk. Karena alasan ini, aktivitas fisik dan mental apa pun menjadi tidak dapat Anda akses, namun pembersihan tubuh segera terlihat. Skemanya sederhana:
- Saat perut kosong, minumlah sesendok minyak biji rami.
- Setelah satu jam, makan 100 g nasi rebus(jenis tidak masalah).
- Siang hari dengan selang waktu 3 jam, makanlah dengan porsi yang sama. Makan terakhir adalah pada pukul 20:00.
Diet nasi kefir
Sistem penurunan berat badan yang terfokus pada 9 hari membantu menurunkan berat badan di bagian perut dengan baik, karena. terdapat efek aktif pada pencernaan, namun tidak selalu dirasakan dengan baik oleh tubuh karena kekakuannya. Pola makannya buruk, produk utamanya adalah sereal nasi putih dan kefir rendah lemak. Rencana dayanya adalah ini:
- Hari 1 hingga 3 Anda perlu mengonsumsi 100 g sereal beras rebus per makan (akan ada 5). Perebusan dilakukan dengan air yang banyak, sehingga diperoleh tekstur yang hampir seperti bubur dengan konsistensi berlendir. Semua minuman dilarang.
- Hari 4 hingga 6 makan kefir - satu liter dialokasikan per hari. Dengan pusing parah, sesendok madu di pagi hari diperbolehkan.
- 3 hari terakhir diet menjadi “lebih kaya”: 1 liter kefir yang sama bersama bubur (segelas produk kering) untuk setiap hari.
Keuntungan dan kerugian
Metode penurunan berat badan ini memiliki banyak kualitas positif: selain peningkatan fungsi usus secara umum dan perubahan kualitas tubuh, seseorang menerima:
- penurunan berat badan yang cepat karena kehilangan cairan;
- efek menguntungkan pada persendian;
- hilangnya terak;
- kemudahan transisi ke pola makan sehat.
Namun, penurunan berat badan jangka panjang (lebih dari seminggu) dengan diet nasi penuh dengan:
- pencucian potasium dan vitamin D;
- memperburuk masalah perut;
- menurunkan kadar gula;
- penurunan kinerja.
Kontraindikasi
Penggunaan aktif hidangan nasi memicu sembelit, sehingga penurunan berat badan jenis ini dilarang jika terjadi penyakit pada saluran pencernaan. Anda tidak boleh menggunakannya jika terjadi kekurangan kalium, fluktuasi insulin yang terlalu jelas, dan kehamilan. Sistem yang sangat kaku yang melibatkan pemotongan pola makan yang parah memerlukan kehati-hatian pada individu dengan penyakit hati dan proses inflamasi aktif.
Video: Diet nasi 3 hari
Kami memberi perhatian Anda salah satu lauk pauk paling populer - nasi diet dengan sayuran. Hidangannya sangat seimbang dan sekaligus sangat lezat.
Nasi diet dengan sayuran cocok dengan ikan, juga melengkapi ayam dan daging. Resep lauk rendah kalori sederhana ini tidak akan membuat Anda acuh tak acuh.
Nasi diet dengan sayuran: resep
0,5 cangkir nasi kukus
200 gr. Campuran Meksiko: kacang polong, jagung, wortel, paprika
1 bohlam
kecap
minyak sayur
merica, garam
1. Isi nasi dengan air dan masak hingga mendidih. Rebus hingga matang.
2. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan, olesi bawang bombay yang sudah dipotong dadu kecil. Goreng hingga transparan dan olesi campuran sayuran Meksiko. Campuran ini bisa diganti Jagung Kaleng, kacang polong muda beku, paprika warna-warni dan wortel, potong dadu.
3. Goreng sayuran selama 10 menit.
4. Masukkan nasi rebus ke dalam sayuran, aduk rata, tambahkan kecap asin dan merica sesuai selera. Goreng semua ini selama 5 menit dengan api kecil. Kami menyajikannya di atas meja.
Kami menawarkan resep lain untuk nasi diet dengan sayuran
3 cangkir nasi putih atau merah 2 sendok makan sayur atau selai kacang 1 wortel 3 siung bawang putih jahe segar 1 cangkir kacang polong beku 1 paprika, setengah ikat daun bawang, 1 butir telur, 25 gr. kecap, satu sendok teh minyak wijen.
Memasak
Bersihkan dan potong sayuran menjadi kubus.
Kupas dan gosok jahe dan bawang putih. Tambahkan kacang tanah atau minyak sayur ke dalam wajan besar. Tambahkan bawang putih, wortel,
potong dadu, jahe. Kami menggoreng selama dua menit. Tambahkan semua sayuran lainnya kecuali daun bawang. 
Kami menggoreng maksimal dua menit. Keluarkan sayuran dari wajan.
Rebus nasi, buat lubang di dalamnya dan tambahkan telur disana. Campur dengan baik. Kemudian tambahkan sayuran dan aduk kembali.
Campurkan sisa bahan dengan nasi: kecap, daun bawang, minyak wijen. Nasi diet dengan sayuran sudah siap. Resepnya sangat sederhana, jumlah sayuran bisa diubah sesuka hati. Kacang asparagus juga bagus untuk hidangan ini, banyak koki di seluruh dunia menggunakannya dalam masakan.
Hidangan ini sangat menyehatkan. Ahli gizi bahkan merekomendasikan untuk melakukan rice day setidaknya seminggu sekali. Bagaimanapun, produk ini mengandung sejumlah besar asam amino bermanfaat, banyak potasium dan hampir tidak ada natrium, yang menahan air dalam tubuh.
Hampir setiap ibu rumah tangga berusaha tidak hanya memuaskan, tetapi juga memasak hidangan lezat, sekali lagi mengejutkan rumah tangganya. Toh, proses memasaknya sangat suatu kegiatan yang mengasyikkan Namun, keterampilan dan pengetahuan tertentu masih diperlukan. Resep ini akan membantu Anda memasak nasi dengan sayuran - hidangan yang sangat menarik dan sederhana.
Bahan-bahan
Rahasia utama nasi dengan sayur adalah menggoreng semua bahan dalam wajan dengan urutan tertentu. Hasilnya, nasi menjadi rapuh, dan setelah direbus, semua sayuran akan mendapatkan rasa pedas yang khas. Oleh karena itu, jika Anda ingin menikmati sesuatu yang istimewa, namun sekaligus sederhana, lebih baik memasak nasi dengan sayuran.
Namun, hal pertama yang pertama. Bahan apa saja yang dibutuhkan untuk memasak?
Tentu saja, nasinya sendiri, sebaiknya berbentuk bulat - satu gelas; umbi - dua potong, besar. Lalu, wortel - juga dua, tetapi sebaliknya, kecil (sedang). Dan juga paprika - tiga sudah cukup; minyak sayur - setengah gelas dan beberapa gelas kaldu. Bumbu-bumbu diperlukan, baik bumbu untuk pilaf maupun bumbu untuk nasi bisa datang ke sini, sesuai kebijaksanaan Anda, garam secukupnya.
Cara memasak nasi dengan sayuran
Kupas wortel dan bawang bombay, lalu cuci bersih. Cuci lada dan buang intinya. Wortel kupas dan bawang bombay kupas dipotong menjadi setengah cincin. Ketebalan setengah cincin rata-rata. Selanjutnya, Anda perlu memotong paprika, dikupas dari intinya, menjadi kotak besar. Dengan cara ini paprika tidak akan hancur saat proses memasak. Goreng semua sayuran cincang dalam wajan, panaskan minyak sayur. Aduk terus.
Sepuluh menit kemudian, untuk memasak nasi dengan sayuran, Anda perlu menambahkan nasi kering ke dalam massa yang dihasilkan. Dengan menggunakan spatula kayu, aduk semuanya hingga rata dan terus aduk hingga nasi transparan. Jika nasi sudah seperti gelas, tuang semuanya dengan kuah, tambahkan garam dan sedikit bumbu. Kemudian tutup rapat dengan penutup. Setelah kaldu mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20 menit. Matikan api dan diamkan piring selama 10 menit lagi tanpa membuka tutupnya.
Berusia lebih dari satu tahun
Kalau tidak makan nasi, ruginya banyak. Atau lebih tepatnya, sebaliknya: Anda tidak akan kehilangan apa pun - berat badan ekstra Anda kemungkinan besar akan tetap ada pada Anda. Dan intinya di sini bukan hanya kandungan kalorinya yang cukup rendah. Ternyata pemakan nasi pada umumnya lebih banyak mengonsumsi buah dan sayur, dan sebaliknya, lebih sedikit mengonsumsi makanan berlemak dan manis. Ternyata makan nasi dengan cara yang tidak dapat dipahami berkontribusi pada pengembangan kebiasaan makan yang sehat. Resep nasi diet enak dari SHAPE!
Nasi vegetarian dengan yogurt, lemon, dan saus tahini
Porsi 4-6 // Persiapan: 20-25 menit
- 4 cangkir nasi putih rebus dan dingin, seperti basmati
- 1/4 cangkir peterseli cincang + 4 tangkai kecil
- 3/4 cangkir yogurt alami tanpa bahan pengisi
- 4.5 seni. aku. tahini
- 1,5 sdm. aku. jus lemon segar
- 1 siung bawang putih cincang
- 1 sendok teh jinten
- 1/2 sdt garam kasar
- 1/8 sdt cabai merah
- 450 gr buncis rebus
- 2 batang seledri cincang
- Dalam satu mangkuk, campurkan nasi dengan peterseli cincang, dan di mangkuk lain, campurkan yogurt, tahini, jus lemon, bawang putih, jintan, garam, dan cabai merah.
- Bagi nasi ke dalam 4 mangkuk, lalu lapisi buncis, tomat, dan seledri di atasnya.
- Taburi dengan saus yoghurt lemon dan hiasi setiap piring dengan setangkai peterseli.
Per porsi: 481 kkal, 22% lemak (12 g, 1,7 g jenuh), 64% karbohidrat (79 g), 14% protein (17 g), 10 g serat, 217 mg kalsium, 6,4 mg zat besi, 374 mg natrium.
Tahini adalah pasta kental yang terbuat dari biji wijen yang digiling. Di negara kita, lebih dikenal sebagai tahina dan dijual di pasar di departemen rempah-rempah atau di toko khusus rempah-rempah dan produk eksotik. Anda bisa menggantinya dengan biji wijen yang digiling saja.
Nasi merah dengan resep salmon dan bayam
Untuk 6 porsi // Waktu memasak: 17 menit
- 1 cangkir nasi merah instan
- 2 putih telur
- 1 telur besar
- 1 1/4 cangkir sedikit asin kaldu ayam
- 1/4 cangkir kecap
- 1,5 sdm. aku. Sahara
- 1 sdm. aku. cuka beras
- 1 cangkir daun bayam
- 230 gr fillet ikan salmon
- 1/4 cangkir daun bawang cincang
- Rebus beras merah (sebaiknya masukkan ke dalam air mendidih). Sementara di mangkuk kecil, kocok putih telur dan telur dengan garpu atau pengocok.
- Dalam panci, campurkan kaldu dengan kecap asin, tambahkan gula pasir, cuka beras dan didihkan.
- Kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan bayam ke dalam wajan dan ikan di atasnya. Setelah 2 menit, tuangkan campuran telur dengan hati-hati. Saat proteinnya mengental (dan ini akan terjadi setelah sekitar 3 menit), campur semuanya dengan lembut, lalu angkat. Jangan takut, ikan tidak akan tetap mentah- Kondisinya akan tetap dalam kuah panas meskipun kompor dimatikan.
- Susun nasi terlebih dahulu di piring yang dalam, lalu ikan dan bayam bersama dengan kaldu. Hiasi dengan daun bawang.
Per porsi: 225 kkal, 23% lemak (5,7 g, 1 g jenuh), 44% karbohidrat (25 g), 33% protein (18 g), 2 g serat, 41 mg kalsium, 1,6 mg zat besi, 1006 mg natrium.
Nasi merah dengan kacang, udang dan sosis
Untuk 4 porsi //Persiapan: 40 menit
- 1,5 cangkir nasi merah
- 2,5 sdt minyak zaitun
- 1 bawang bombay cincang halus
- 1 batang seledri cincang
- 1 cabai hijau pedas, kupas dan buang bijinya, lalu cincang halus
- 150 gr sosis, potong dadu
- 450g tomat kalengan, cincang
- 1 cangkir kacang kalengan
- 4 siung bawang putih cincang
- 1 lembar daun salam
- 1 sendok teh thyme kering, saus tabasco
- 12 udang kupas
- 1/4 cangkir peterseli cincang
- oregano, kemangi dan garam secukupnya
- Didihkan 2 1/4 gelas air. Tambahkan nasi, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 15-20 menit sampai air terserap. Matikan kompor dan diamkan nasi di dalam panci tertutup.
- Dalam panci besar, panaskan minyak zaitun dengan api sedang. Taruh bawang bombay, seledri, paprika dan sosis disana dan goreng selama 8 menit. Tambahkan tomat, buncis, bawang putih, daun salam, timi, saus Tabasco dan biarkan mendidih selama 15 menit.
- Jatuhkan di akhir udang dan terus menyala selama 2 menit lagi. Keluarkan daun salam dan bumbui dengan garam dan bumbu.
- Bagi nasi di antara mangkuk dan atasnya dengan campuran sosis, udang, dan kacang. Hiasi dengan peterseli.
Nilai gizi untuk 1 porsi: 457 kkal, 12% lemak (6 g, 1 g jenuh), 70% karbohidrat (81 g), 18% protein (20 g), 6 g serat, 154 mg kalsium, 5 mg zat besi, 888 mg natrium.
Agar nasi merah lebih cepat matang, rendam terlebih dahulu selama 8 jam. Kemudian, alih-alih 45-50 menit, ia akan matang hanya dalam 25-30!
resep lauk nasi panas
- Tambahkan makanan laut goreng dan kacang polong muda ke dalam nasi. Taburi dengan campuran jus jeruk, kecap, dan saus bawang putih.
- Rebus potongan ayam dengan jamur dan campur dengan nasi. Bumbui dengan paprika manis, sedikit sherry dan 1 sdm. aku. krim asam rendah lemak Tumis bawang bombay, cincang halus kacang hijau(bisa dibekukan) dan brokoli. Campur dengan nasi dan bumbui dengan kari, peterseli, dan kacang panggang.
resep lauk nasi dingin
- Campur nasi dengan kacang putih kalengan, tuna kalengan, selada cincang, dan kismis.
- Hiasi hidangan dengan campuran minyak zaitun dan jus lemon.
- Tambahkan irisan tomat ke nasi ayam asap, selada air dan keju feta yang dihancurkan. membumbui merica, cuka balsamic dan minyak zaitun.
- Buatlah salad dari nasi, parutan wortel, potongan alpukat, kacang hijau, dan biji bunga matahari panggang. Taburi dengan air jeruk lemon, kecap asin dan sedikit minyak wijen panas.
Dalam kontak dengan