Que pouvez-vous manger sucré. Recettes de sucreries diététiques qui ne nuisent pas à la silhouette

Des sucreries, des desserts, des gâteaux et des pâtisseries aussi délicieux et alléchants ne sont pas du tout compatibles avec un régime. La composition des bonbons laisse beaucoup à désirer - beaucoup de glucides, de graisses et de toutes sortes de produits chimiques. Ils entraînent une prise de poids et de la cellulite.

Certaines personnes trouvent qu'il est extrêmement difficile d'abandonner leurs gâteaux et tartes préférés. Oui, et il est impossible d'exclure complètement tous les aliments sucrés de l'alimentation, car c'est un stress pour le corps et cela entraîne des pannes. De plus, le glucose est nécessaire au fonctionnement normal du cerveau et processus métaboliques dans le corps.

Par conséquent, il est important de trouver un substitut hypocalorique et sain pour vos bonbons préférés. Minimisez l'utilisation afin que le processus de perte de poids ne s'arrête pas.

Pourquoi veux-tu des bonbons

Tout d'abord, vous devez vous demander : pourquoi avez-vous tant envie de sucreries ? Il y a plusieurs raisons, à savoir :

1. Dépendance alimentaire, prédisposition génétique aux sucreries.
2. Dépendance psychologique, suralimentation compulsive et émotionnelle. Manger des sucreries quand on est stressé, fatigué.
3. Signe psychosomatique. Sweet sert de moyen de remonter le moral et de se faire plaisir quand il n'y a pas d'événements joyeux dans la vie.
4. Manque de magnésium et de chrome dans le corps, troubles hormonaux.

Sur une note! Afin de maintenir votre poids, mangez tous les aliments sucrés et féculents uniquement au petit-déjeuner et observez la modération.

Comment remplacer les sucreries dans un régime ?

• Fruit

Substitut naturel du sucre. Ils contiennent des sucres sains et des vitamines. Les pommes, en particulier les vertes, les kiwis, les pêches et les oranges peuvent être consommées en toute sécurité dans le cadre d'un régime. Et le pamplemousse et l'ananas ont généralement un effet brûle-graisse sur le corps.

Mais les nutritionnistes recommandent de ne pas manger de banane et de raisin pour perdre du poids, car ils contiennent beaucoup de sucre. Tous les fruits sont souhaitables à manger avant 16h00. Pour diversifier leur utilisation, vous pouvez faire salade de fruit et remplissez-le de yaourt nature.

Et vous pouvez également faire cuire des pommes ou des poires avec du fromage cottage ou de la ricotta, cela se révélera délicieux régime alimentaire. Une goutte de miel dans le dessert ajoutera la douceur nécessaire aux fruits cuits.

• Fruits secs

Vous pouvez remplacer les sucreries par des fruits secs et des noix. Ils sont bons pour le corps, saturent parfaitement et maintiennent longtemps une sensation de satiété.

De plus, en raison de leur teneur élevée en fibres, les fruits secs nettoient parfaitement les intestins.

Mais vous devez faire très attention à leur nombre. Les noix et les fruits secs, bien qu'ils contiennent des substances utiles, sont très riches en calories. La dose quotidienne d'un régime ne doit pas dépasser 30 g.

Il est recommandé de mélanger des fruits secs et des noix lors de la préparation d'un mélange de vitamines. Vous pouvez également faire des bonbons maison. Pour ce faire, vous devez hacher divers fruits secs, les rouler en petites boules et les rouler dans des flocons de cacao ou de noix de coco. Un dessert aussi sain et savoureux ne laissera personne indifférent.

• Guimauve et marmelade

Il n'y a pas de matières grasses dans les guimauves et la marmelade, leur valeur nutritionnelle réside dans les glucides et une petite quantité de protéines dans la composition. Ces bonbons sont fabriqués à partir de pectine ou d'agar-agar. En raison de ces substances, ils sont utiles en ce sens qu'ils augmentent l'immunité, normalisent le métabolisme, abaissent le taux de mauvais cholestérol, saturent le corps en calcium et en iode.

Lorsque vous utilisez des guimauves et de la marmelade dans le cadre d'un régime, gardez le sens des proportions, pas plus de 50 grammes en quelques jours. Bien qu'ils soient utiles, ils sont riches en calories.

Important! Lors du choix des guimauves et de la marmelade, faites attention au fait qu'ils sont sans monticule de sucre ! Mieux encore, préparez vos propres bonbons en ajustant vous-même la teneur en calories.

• Pâte

Il est considéré comme un excellent substitut aux sucreries. La guimauve diététique ne devrait être composée que de compote de pommes et de blanc d'œuf. Ensuite, sa teneur en calories ne dépassera pas 50 calories pour 100 grammes et s'intégrera dans le cadre de tout régime strict.

C'est un substitut de sucre naturel et naturel. Mais, malheureusement, en termes de calories, il n'est en rien inférieur au sucre cristallisé. Par conséquent, au régime, si vous voulez vraiment boire du thé sucré, le miel fera l'affaire, mais seulement à petites doses.

Et rappelez-vous que le miel ne peut pas supporter hautes températures, car il perd toutes ses propriétés utiles et devient toxique.

• Chocolat noir

Les nutritionnistes autorisent la consommation de chocolat dans le cadre d'un régime, mais il doit s'agir de chocolat noir, composé au moins de 72 % de fèves de cacao. Ce type de chocolat contient des vitamines et des antioxydants, soulage la dépression, donne de la bonne humeur.

De plus, il a un effet positif sur cardiovasculaire système, réglemente la pression artérielle. Au régime, la dose quotidienne de chocolat noir ne doit pas dépasser 20 g.

• Barres - müesli

Une excellente collation copieuse qui non seulement sature, mais donne au corps des substances et des vitamines utiles.

Lors de l'achat, faites attention à la composition, il ne doit pas y avoir de sucre, de fructose, de sirop ou de farine. Uniquement des fruits naturels, des fruits secs, des baies, des noix et des céréales !

Barres - le muesli peut être préparé indépendamment, une alternative à ces barres est le granola. Ce mélange cuit de noix, de baies et de fruits secs est utilisé pour le petit-déjeuner. Vous pouvez verser du lait, du kéfir ou du yaourt nature.

• Crème glacée

La crème glacée est une source de protéines. De plus, pour réchauffer et digérer les boules de glace, le corps dépense beaucoup d'énergie. Mais toutes les glaces ne peuvent pas être au régime. Couverts de glaçage, biscuits, riz croustillant et autres additifs sucrés sont exclus de l'alimentation.

Mais vous pouvez déguster de simples glaces crémeuses au petit-déjeuner. Au régime, sa portion ne doit pas dépasser 70 g.

Vous pouvez également faire vous-même de la crème glacée, par exemple, à partir d'une banane ou de baies congelées. Et pour un goût crémeux, ajoutez un peu de lait ou de kéfir. La teneur en calories d'un dessert glacé maison sera plusieurs fois inférieure à celle achetée.

Comment remplacer la farine dans un régime

Vous ne devez pas complètement refuser la cuisson au régime, vous pouvez vous faire plaisir avec des petits pains, des crêpes ou des biscuits, mais uniquement à partir des bons ingrédients, à savoir :

• Fibre;
• Cellulose;
• Des céréales.

Ces produits sont constitués de glucides complexes et n'augmentent donc pas la glycémie, maintiennent longtemps une sensation de satiété, saturent le corps de substances utiles et ne provoquent pas l'apparition d'un excès de poids. Le son et les fibres normalisent le métabolisme et aident à se débarrasser de la constipation.

Le taux de consommation de cuisson hypocalorique dans le cadre d'un régime ne doit pas dépasser 150 g.

Lors de la cuisson, utilisez les règles suivantes:

1. N'utilisez pas d'huile.
2. Si la prescription exige produit laitier fermenté, puis prendre faible en gras.
3. À partir d'œufs, n'utilisez que des protéines.
4. Remplacez le sucre par du sahzam ou du sirop diététique.
5. Au lieu de noix, prenez des flocons d'avoine.
6. Cuire dans des moules en silicone, ils n'ont pas besoin d'être lubrifiés avec de la graisse végétale.

De plus, le plus cuisson au four il est obtenu à partir de fromage cottage - ce sont des casseroles, des gâteaux au fromage, des muffins au fromage cottage. En ajoutant des fruits ou un édulcorant à votre casserole, vous aurez une excellente alternative à la tarte sucrée.

Souvent, les desserts hypocaloriques ne sont en aucun cas inférieurs aux desserts sucrés. Divers ajouts de vanilline, de sakhzam, de graines de pavot, de cannelle leur donnent un goût exquis. Et la cuisson diététique donne de la légèreté au corps et n'ajoute pas de centimètres supplémentaires à la taille.

Et attention : des moyens atypiques pour remplacer les aliments sucrés et féculents dans un régime !

• Les aliments riches en protéines sont très rassasiants et réduisent considérablement les envies de sucre. De plus, beaucoup d'énergie est dépensée pour l'assimilation des aliments protéinés. Lorsque vous brûlez des calories, votre corps brûle des calories. Cet aspect est très important dans un régime !

• Le thé à la menthe poivrée étouffe la sensation de faim, ainsi que le désir de manger des sucreries.

• Trucs psychologiques ! Si vous ne pouvez pas refuser les sucreries nocives, alors avant d'acheter, assurez-vous de regarder la composition et la teneur en calories du dessert sur l'emballage! Vous pouvez également accrocher chez vous des affiches avec les figurines des modèles auxquels vous aspirez. Ils ne s'autorisent certainement pas les gâteaux !
• Remplacement juste ! Si vous avez mangé des sucreries lorsque vous étiez stressé, alors trouvez un produit équivalent qui sera agréable à manger. L'essentiel est qu'il s'intègre dans le régime alimentaire.
• Travaillez chaque morceau de gâteau que vous mangez avec de puissantes séances de musculation ou de cardio. La prochaine fois, vous réfléchirez à deux fois avant de manger quelque chose de malsain.

Sur une note! Il y a une façon de manger des sucreries et c'est assez inhabituel. Voulez-vous un gâteau? Ne mangez que nu et devant un miroir.

Pour perdre du poids ou maintenir l'harmonie, vous devez faire certains sacrifices - aller dans un club de fitness ou faire au moins de la gymnastique à la maison, refuser produits nocifs sous forme de calories vides et de desserts préférés. Le dernier point pour la plupart est l'un des plus difficiles. Presque tout le monde veut de temps en temps déguster un gâteau ou une part de gâteau.

Il y a beaucoup moins de personnes qui détestent ou sont neutres à propos des desserts que de personnes qui ont la dent sucrée. Il est assez difficile pour ce dernier de vivre littéralement sans une sorte de dessert et une journée. Le sentiment d'insatisfaction provoque dans la plupart des cas une mauvaise humeur, qui affecte négativement le bien-être général et peut provoquer des pannes. La bonne nouvelle est qu'il existe des sucreries qui peuvent être consommées en dehors des régimes stricts.

Pour réussir à perdre du poids, vous ne devez pas renoncer aux sucreries. Il existe une liste spéciale de desserts autorisés pour ceux qui veulent se débarrasser des kilos superflus. Mesurer, bien sûr, vous devez savoir.

C'est une boisson dont la teneur en calories est similaire à celle des autres variétés de chocolat. Cent grammes de produit représentent environ 500 kilocalories. Le chocolat noir contient beaucoup plus de poudre de cacao que les autres types. La composition de ce bonbon comprend de la théobromine et de la caféine. Les deux composants ont un effet excitant sur le système nerveux. La dose quotidienne autorisée de cette friandise est de 10 à 15 grammes.. Grande quantité aura un impact négatif sur la perte de poids. La douceur est mieux consommée au plus tard à 16h00.

Mon chéri

Utile délicieuse friandiseà base de fructose. Il est différent du sucre blanc ou gris ordinaire. Il n'y a pas de glucose dans le miel naturel. Ainsi, l'utilisation ce produit ne provoque pas d'augmentation de l'insuline pour l'absorption des friandises. Mais lors de l'utilisation du miel, il faut se rappeler que le fructose est un glucide simple et non complexe. Afin de ne pas nuire à la silhouette, il est nécessaire de s'abstenir d'abuser de ce produit. Il est recommandé de ne pas manger plus de 8 grammes par jour.

Fruits secs et fruits confits

Ils ont l'index glycémique le plus diversifié. Par conséquent, lors du choix de cette friandise, il convient de tenir compte du fait que les dattes et les raisins secs ont un index glycémique similaire à celui du sucre. Le traitement thermique rend cet indicateur de gourmandises supérieur à celui des fruits frais. La dose quotidienne autorisée de ce produit est de 40 à 50 grammes.. Les pruneaux sont les plus produit utile pour ceux qui perdent du poids. La délicatesse a un léger effet laxatif et affecte positivement la fonction tube digestif.

Acceptable à la consommation, mais uniquement en tenant compte de l'index glycémique. Plus l'IG est élevé, plus le niveau d'insuline augmente après avoir mangé des fruits et des baies. Cela complique grandement la perte de poids. Sans danger pour la figure, selon les nutritionnistes, les fruits avec des baies avec un IG inférieur à 50. Ils peuvent être utilisés dans presque tous les régimes. Ceci s'applique uniquement aux fruits frais. Le traitement thermique augmente l'index glycémique. Si des baies ou des fruits sont conservés, l'indicateur augmente fortement.

Il convient de préciser immédiatement que nous parlons exclusivement d'une délicatesse correctement préparée. Les vraies guimauves sont fabriquées à partir de deux ingrédients : le blanc d'œuf et la pectine de pomme. La douceur sans impuretés ni substituts a une teneur en calories relativement moyenne. Il n'y a pas plus de 300 kilocalories par cent grammes. C'est encore moins que dans le chocolat noir. Mais, comme cette délicatesse, les guimauves doivent également être consommées au plus tard à 16h00. De plus, vous devez manger exactement la portion dosée, en tenant compte de la teneur en calories.

C'est l'un des desserts les moins caloriques.. Cent grammes de vraie marmelade ne contiennent que 250 kilocalories. Comme tout bonbon, il est recommandé de consommer le produit le matin en quantité limitée.

Inférieur en "utilité" à des sucreries telles que la marmelade et les guimauves. Cent grammes de douceur contiennent 320 kilocalories. La composition du dessert comprend non seulement du blanc d'œuf et de la pectine, mais également du miel naturel. En petites portions, cette douceur peut être consommée lors d'un régime.

Un dessert hypercalorique avec un indice glycémique élevé et donc une teneur en calories élevée. Le principal avantage de cette douceur est qu'elle est rapidement absorbée par l'organisme. Les nutritionnistes disent que vous pouvez utiliser cette douceur dans le cadre d'un régime, mais seulement en petites portions.

Il n'est pas nécessaire de ne manger que les sucreries énumérées. Les desserts les plus utiles pour perdre du poids sont préparés à la maison. Le principal avantage de ces bonbons est qu'ils sont d'une grande variété et d'un excellent goût. Cela vous permet d'apporter constamment quelque chose de complètement nouveau à votre menu diététique.

La plupart des filles refusent obstinément d'accepter l'existence de sucreries saines qui ne nuisent pas à la silhouette. Ils excluent complètement tous les desserts de leur alimentation. Une telle approche conduit au fait que vous ne pouvez vous retenir que pendant un certain temps. À l'avenir, des restrictions aussi sévères entraîneront inévitablement de nombreuses perturbations. Cela fait revenir le poids perdu.

Si vous apprenez à écouter correctement vos propres désirs, vous n'aurez pas à vous sentir opprimé et à vous effondrer. Sans infractions graves, vous pouvez non seulement ne pas rencontrer de difficultés avec un régime, mais aussi endurer calmement tout régime, perdre du poids ou maintenir le résultat obtenu. Selon les nutritionnistes, il faut s'abstenir non pas de sucreries, mais de l'utilisation illimitée de friandises. Le gain de poids se produit également à la suite d'un mauvais moment pour manger des desserts.

Les aliments sucrés sont riches en glucides. Ils sont simples et pénètrent rapidement dans la circulation sanguine. Cela entraîne une augmentation du sucre. L'hormone insuline est nécessaire pour distribuer les glucides dans tout le corps. Une partie du glucose est retenue dans le sang, tandis que l'autre partie devient du glycogène. Le sucre restant est déposé dans la graisse sous-cutanée. Les sucreries bien utilisées, au contraire, aident à ne pas se limiter à des régimes stricts et à ne pas grossir.

Pour manger des desserts et ne pas prendre de poids, vous devez suivre quelques règles simples :

• Mangez des sucreries en quantité limitée. Si vous ne vous limitez pas, alors les kilogrammes seront inévitablement recrutés. Le taux d'absorption des glucides rapides dépend directement de la quantité de dessert consommée. Lors d'un repas, il est recommandé de ne pas manger plus de 70 g de glucides rapides (simples). Une telle portion permet aux bonbons d'être rapidement absorbés par le corps et de ne pas nuire à la silhouette.
• Soyez conscient de l'absorption des glucides simples. Pour que ce composé soit converti en glycogène, il faut garder à l'esprit qu'ils ne doivent être ingérés avec de la nourriture que lorsque le corps a besoin de ce composé. En d'autres termes, le dessert ne doit pas seulement être un ajout à un repas, mais doit être utilisé comme collation le matin, quand vous le voulez vraiment.
• Ne mangez des sucreries qu'après l'épuisement du glycogène. La teneur en sucre dans le sang doit être minimale. Cela se produit lorsque les réserves de glycogène ne sont pas reconstituées. longue durée. Cela se produit pendant le sommeil, après une activité physique active et également après une journée de travail fructueuse.

Les desserts diététiques sont préparés selon des recettes spéciales. Ils sont différents des simples bonbons. Des desserts achetés en magasin même étiquetés « diététiques ! Ils ne correspondent pas toujours à la qualité déclarée. L'ajout d'huile de palme, de gras trans et de margarine fait qu'ils sont mal absorbés par l'organisme en raison de leur teneur élevée en calories. Pour éviter la consommation incontrôlée de substances nocives pour la silhouette, il est nécessaire de préparer des bonbons à la maison et de ne pas les acheter en magasin.

Il ne suffit pas de faire des bonbons. Il est nécessaire de contrôler parfaitement tous les ingrédients qui sont ajoutés au dessert. Aucune substance nocive ne peut être ajoutée aux bonbons.

Pour préparer un régime délicieux qui ne nuit pas à la silhouette, vous devez être guidé par les principes suivants:

• il est nécessaire de préparer une portion de dessert avec une teneur minimale en fructose et glucose, car les glucides simples inhibent la perte de poids;
• n'ajoutez aucun type de matières grasses lors de la cuisson, car elles entraînent une prise rapide de kilos en trop;
• choisissez des recettes qui ne contiennent aucun ingrédient nocif;
• n'utilisez pas de jaunes, mais ne prenez que des blancs d'œufs pour la cuisson;
• les produits laitiers doivent être uniquement avec un faible pourcentage de matières grasses.

Les bonbons diététiques ne peuvent pas être consommés en quantités illimitées. Il existe une dose quotidienne maximale égale à pas plus de 150 grammes de produit par jour.

Recettes de bonbons diététiques pour perdre du poids

Les desserts hypocaloriques sont obtenus grâce au bon choix et au bon rapport d'ingrédients qui fournissent un dessert hypocalorique et de bon goût.

glace hypocalorique

Différent de d'habitude absence complète graisses. Il est préparé à partir des ingrédients suivants :

• un verre de lait;
• 7 grammes de gélatine;
• 10 fraises.

Une friandise est préparée selon les instructions suivantes:

1. Le lait est congelé pendant 20 minutes au congélateur, ce qui vous permet d'obtenir un produit avec une croûte de glace.
2. La quantité initiale de gélatine est versée avec 50 millilitres d'eau bouillante et agitée afin qu'il ne reste aucun grumeau.
3. Les baies sont écrasées en purée avec un mélangeur.
4. Le lait est également fouetté jusqu'à ce qu'il commence à grossir, puis de la gélatine y est versée en un mince filet.
5. La dernière étape consiste à verser la purée de fraises.

La gélatine est la protéine la plus pure, ce qui a un effet positif sur la vitesse de restauration du cartilage et du tissu osseux.

Pour le soufflé, prenez les ingrédients suivants :

• 5 œufs de poule;
• 40 grammes de gélatine;
• 5 cuillères à soupe de sucre granulé;
• une pincée de vanille.

Cuisine:

1. La gélatine est versée avec 50 millilitres et laissée gonfler;
2. séparer les protéines, ajouter le sucre, la vanilline et battre ;
3. la masse de gélatine est chauffée au four à micro-ondes et les protéines y sont progressivement versées en fouettant constamment.

Le soufflé résultant est disposé dans la forme souhaitée et mis à refroidir de 6 à 8 heures.

Ingrédients requis :

• 6 cuillères à café de fromage cottage faible en gras;
• banane et œuf;
• 2 cuillères à café de flocons d'avoine;
• 100 grammes de pruneaux.

Processus de cuisson :

1. fouetter ensemble le fromage cottage, la banane et l'œuf de poule;
2. les pruneaux et la farine sont introduits dans la masse résultante, en mélangeant soigneusement le tout;
3. La pâte obtenue est disposée sous une forme spéciale et cuite au four.

Le temps de cuisson total est d'une demi-heure.

• quelques bananes et prunes;
• 450 grammes de raisins;
• 100 grammes de fraises;
• 60 grammes de gélatine;
• 3 nectarines.

Instruction:

1. couper les fruits et mettre les morceaux dans un plat allant au four en caoutchouc ;
2. la gélatine est versée avec de l'eau bouillante, et quand elle gonfle, elle est versée dans un moule avec des fruits.

Le gâteau est placé au réfrigérateur pendant quelques heures. Lorsque la gélatine durcit, le dessert est prêt à être consommé.

Composants requis :

• 40 grammes de grains entiers farine de blé;
• ½ cuillère à café de soda;
• 200 grammes de fromage cottage faible en gras;
• 30 grammes de raisins secs;
• quelques œufs de poule;
• sel et une rondelle de citron.

Cuisine:

1. le fromage cottage salé mélangé à l'œuf est battu avec un mélangeur ou un robot culinaire, puis mélangé avec des raisins secs et de la farine;
2. le soda est mélangé avec du jus de citron pressé et ajouté à la masse résultante;
3. verser le tout dans un plat allant au four et cuire environ une demi-heure.

Le dessert est prêt.

Remplacez parfaitement le chocolat acheté et autres.

• 100 grammes de pruneaux, raisins secs, noyer, dattes, abricots secs;
• flocons de noix de coco, graines de sésame et un peu de poudre de cacao.

Cuisine:

1. les fruits secs sont débarrassés du noyau, lavés à l'eau tiède;
2. les fruits et noix obtenus sont coupés puis broyés dans un mélangeur jusqu'à ce qu'ils deviennent complètement homogènes ;
3. de petites boules sont fabriquées à partir de la masse de fruits et roulées dans du sésame, du cacao et des copeaux.

Le sésame aux flocons de noix de coco est riche en calories et pris en petites quantités.

Obligation de prendre :

• quelques bananes;
• 150 grammes de fruits secs et de noix;
• 190 grammes de flocons d'avoine.

Instruction:

1. les bananes sont écrasées à la fourchette, hachées jusqu'à ce que de petits morceaux se forment;
2. versez des fruits secs, des noix, des céréales dans cette masse;
3. déposer un tapis en silicone ou du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie;
4. les mains sont humidifiées avec de l'eau et des ronds plats sont faits.

Étalez le tout sur une plaque à pâtisserie et enfournez de 10 à 20 minutes.

Ingrédients requis :

• Oeuf;
• édulcorant;
• 150 grammes de flocons d'avoine;
• 800 grammes de fromage cottage à faible pourcentage de matières grasses;
• une cuillère à café de poudre de cacao;
• 10 grammes de semoule;
• 4 grammes de levure chimique.

Cuisine:

1. édulcorant, protéines, levure chimique, flocons, cacao sont mélangés ensemble ;
2. étaler la masse obtenue dans une mijoteuse;
3. le jaune avec la semoule, le fromage cottage, l'édulcorant est mélangé et étalé sur le dessus;
4. cuire la base pendant une heure en mode «cuisson»;
5. refroidir le dessert, éteindre le chauffage et laisser refroidir la douceur pendant 60 minutes sous un couvercle fermé;
6. ouvrez le multicuiseur et attendez encore 20 minutes.

Les fruits sont disposés sur la base.

• quelques bananes;
• 6 kiwis moyens ;
• 60 grammes de sucre granulé;
• 90 grammes d'eau;
• 450 millilitres de yaourt;
• 20 grammes de biscuits sablés;
• 70 grammes de beurre;
• 24 grammes de gélatine;
• une cuillère à café de jus de citron.

Instruction:

1. piler les biscuits et mélanger avec du beurre, puis les envoyer 30 minutes au réfrigérateur;
2. la gélatine est laissée gonfler;
3. mettez le sucre et le jus de citron dans le kiwi haché, puis envoyez-le au micro-ondes pendant quelques minutes jusqu'à ce que le jus soit libéré, laissez-le refroidir;
4. la gélatine et le yaourt sont versés sur les fruits en mélangeant bien le tout;
5. les bananes sont coupées et étalées sur le gâteau, et une masse de yaourt et de kiwi est versée sur le dessus.

Le dessert est envoyé au réfrigérateur pendant la nuit.

Ingrédients:

• 25 grammes de miel naturel;
• 3 pommes et un peu de cannelle.

Instruction:

1. les pommes sont dénoyautées, faisant un petit trou traversant à l'intérieur de chacune;
2. versez du miel et un peu de cannelle dessus;
3. mettre les fruits au micro-ondes pendant 7 minutes.

Important! Il faut comprendre qu'il est préférable d'utiliser les recettes où le nombre de calories est indiqué ou peut être calculé. Cela vous aidera à contrôler votre apport calorique quotidien.

C'est le dessert le plus facile et le plus rapide pour ceux qui suivent leur silhouette ou qui veulent perdre du poids. Vous pouvez prendre presque tous les fruits et flocons de maïs non sucrés. Pour la vinaigrette, il est préférable d'utiliser du yogourt naturel fait maison sans aucun additif étranger. De plus, les fruits contiennent une grande quantité de vitamines et de nutriments.

Bonjour mes chers amis. Quelle est la première chose à laquelle vous devez renoncer pour perdre du poids ? Bien sûr, doux. Mais une telle décision, je vous le dis, n'est pas toujours justifiée. En renonçant complètement aux sucreries, vous privez votre cerveau de nourriture. Par conséquent, ne soyez pas surpris si vous êtes hanté pendant un régime. mauvaise humeur. Mais nous allons le réparer. Et je vais vous dire quelles sucreries vous pouvez manger tout en perdant du poids sans compromettre le résultat attendu.

Sortez vos cahiers et crayons. Et écrivez ce que vous pouvez manger des sucreries lorsque vous perdez du poids, sinon vous oublierez ou serez confus 🙂

Chocolat noir

Lors d'une perte de poids, seul le chocolat noir noir avec une teneur en cacao d'au moins 70% est recommandé. Ces tuiles contiennent une quantité minimale de sucre. Mais le lait et le chocolat blanc contiennent 2 fois plus de sucre. Oui, et dans le chocolat blanc, il n'y a pas de cacao du tout (certains fabricants le remplacent même par un arôme).

Par conséquent, seul l'amer figure sur la liste des acceptables. Mais cela ne signifie pas du tout que vous pouvez maintenant éclater du chocolat noir avec des barres entières et de manière incontrôlable.

En chocolat noir (pour 100 g) 539 kcal. De plus, il y a 48,2 g de glucides, 35,4 g de matières grasses et 6,2 g de protéines.

Par conséquent, vous savez déjà avec certitude quel chocolat choisir. L'apport journalier maximal, selon les nutritionnistes, est de 30 g.En même temps, il vaut mieux dissoudre la délicatesse dans la bouche, en étirant le plaisir.

De plus, le chocolat noir possède de nombreuses propriétés positives. Il contient des polyphénols, qui ont un effet cicatrisant sur le système cardiovasculaire. Consommer cette friandise minimise le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Oui, il s'avère que le chocolat noir fait des merveilles pour perdre du poids. Il existe un système d'alimentation spécialement conçu -. Elle-même a été agréablement surprise par les récentes recherches sur la consommation de chocolat. Lire l'article sur le lien.

Zéphyr

Dans la fabrication des guimauves, on utilise de l'agar-agar, obtenu à partir d'algues. C'est pourquoi cette douceur est si bénéfique pour la glande thyroïde. Et la guimauve améliore le fonctionnement du système digestif et du foie. Comme ce bonbon est riche en vitamines B, il a un effet bénéfique sur l'état du système nerveux.

Mais, malgré une telle multitude de propriétés précieuses, les guimauves ne doivent pas être consommées en excès lors d'une perte de poids. Il suffit de manger une guimauve par jour.

La teneur en calories de ce bonbon est de 304 kcal (pour 100 g). Il contient 78,5 g de glucides et 0,8 g de protéines

Mais lorsque vous choisissez une guimauve, vous ne devez pas en acheter une colorée - elle contient beaucoup de colorants et de saveurs. D'une telle délicatesse sera de peu d'utilité.

confiture de pomme

La portion maximale autorisée de marmelade de pommes pour la perte de poids est de 25 grammes. C'est cette quantité de goodies qui ne réduira pas l'efficacité de votre lutte contre les dépôts en excès sur les côtés.

La marmelade de pommes est riche en vitamines des groupes B, K, E, etc. De plus, il y a beaucoup de cuivre, de fer, de sodium, de magnésium, de potassium et de phosphore. Cette délicatesse est très utile pour le système musculo-squelettique, prévient l'inflammation. La marmelade est également utile pour le système cardiovasculaire.

La valeur énergétique de ce délicieux est de 293 kcal pour 100 g. Les glucides sont en tête ici - ils sont ici à 76,6 g. Les protéines de la marmelade ne sont que de 0,4 g.

Selon des études récentes, des scientifiques ont découvert que les personnes qui mangent régulièrement de la marmelade de pomme sont moins sujettes à l'athérosclérose. De plus, cette douceur améliore l'état de la peau, des cheveux et des ongles.

Pâte

Ce bonbon contient de nombreux éléments précieux, car il est fabriqué à partir de pommes ou de baies. Par exemple, il est riche en vitamines A et C. Il contient également du phosphore, de l'iode, du calcium, du fer, du potassium, du cuivre et bien plus encore. De plus, il est riche en pectines s'il est fabriqué à partir de pommes.

La teneur en calories des bonbons est de 310 kcal pour 100 g de produit. Glucides ici - 80,8 g et protéines - 0,5

Une telle douceur a un effet merveilleux sur l'état du tractus gastro-intestinal et nettoie le corps des toxines et du cholestérol. De plus, la guimauve active l'activité du cerveau et augmente l'immunité. Il est même recommandé pour les enfants. Mais lorsque vous perdez du poids, vous ne devriez pas trop vous laisser emporter par les guimauves - la norme quotidienne est de 30 gr.

Halva

La halva de tournesol classique contient des vitamines des groupes B, E et PP. Il contient également du magnésium, du calcium, du sodium, du fer et du cuivre. Manger ce délicieux a un effet bénéfique sur l'état des cheveux et des ongles. De plus, la présence de halva dans l'alimentation protège contre l'apparition de rides prématurées. Donc, si vous ne voulez pas ressembler à un sharpei, mangez du halva 😉

La valeur énergétique est très élevée - 523 kcal. Les glucides sont ici 54 g, les graisses - 29,7 g et les protéines - 11,6 g

Aussi, cette douceur est très bénéfique pour le cerveau et le système nerveux. Soit dit en passant, même une mère qui allaite peut aiguiser la halva.

Chaque nutritionniste confirmera qu'il y a plus d'une cuillère à café dans un régime. halva ne vaut pas la peine d'être mangé. Ce produit est douloureusement riche en calories - vous pouvez rapidement en manger trop.

Fruits secs et fruits confits

De nombreux fruits secs sont très riches en calories. C'est 3-4, et parfois 5 fois plus que les fruits frais. De plus, cette friandise contient beaucoup de fructose, ce qui provoque la croissance de l'abdomen. Par conséquent, avec une consommation illimitée de fruits secs, vous prendrez rapidement du poids.

Lorsque vous perdez du poids, la norme quotidienne est de quelques morceaux. Dans l'article "" j'ai décrit en détail les propriétés bénéfiques de chaque produit.

Quant aux fruits confits, leur teneur en calories n'est pas maladive non plus. Il atteint 216 kcal pour 100 g. Composition chimique dépend de quel fruit ils sont faits. Par exemple, les agrumes confits sont riches en substances antiseptiques. Par conséquent, une telle délicatesse est utile pour les rhumes. Il contient également beaucoup de phosphore, de zinc, de sodium et de potassium. C'est pourquoi une telle douceur a un effet positif sur le muscle cardiaque, les cheveux et les ongles.

Si vous avez envie de manger quelque chose de sucré, pour ne pas aller mieux, taillez 40 g de fruits confits. Cette quantité est tout à fait suffisante pour satisfaire les besoins du corps en sucreries.

Mon chéri

Beaucoup se demandent s'il est possible de manger du miel pendant un régime. Les avis des nutritionnistes concernant ce produit ont divergé. Certains conviennent qu'il n'y a rien de mal à consommer du miel avec modération. D'autres ont une attitude négative envers la consommation de cette douceur.

Ils argumentent leur point de vue par la forte teneur en calories de la friandise. Et, je vais vous dire, il a une très grande valeur énergétique - 329 kcal pour 100 gr. Il contient 81,5 g de glucides et 0,8 g de protéines (sans matières grasses). Mais le fait est qu'il existe des aliments à haute teneur en calories qui sont consommés lors de la perte de poids. Par exemple, le même halva, dont j'ai parlé un peu plus haut.

Fruits et baies sucrés

Certains nutritionnistes imposent une interdiction stricte de ces produits. Mais, croyez-moi, c'est pour le moins déraisonnable.

Il arrive si souvent que dès que vous vous interdisez strictement quelque chose, vous vous effondrez définitivement. Et ici commence déjà la consommation du "fruit défendu" en grande quantité. Mais ne vaut-il pas mieux dans ce cas ne pas se torturer avec des interdits, mais s'autoriser un peu ?

Les fruits sucrés et les baies comprennent généralement les bananes, les raisins, les pêches, etc. Ils contiennent beaucoup de fructose, de glucose et de saccharose.

Si, sans fanatisme, il y a les mêmes bananes (enfin, la moitié ou une par jour), rien de mal ne se passera. Croyez-moi, une telle quantité de sucres naturels cause moins de dommages au corps que les gâteaux, les sucreries et les pâtisseries consommés.

L'essentiel est de ne pas manger de fruits sucrés dans des boîtes 🙂 Quelques raisins, quelques pêches ou bananes ne vous feront pas de mal.

Comment manger des sucreries en perdant du poids

Ces règles vous aideront, en mangeant des sucreries, à ne pas aller mieux :

1. Mangez des friandises le matin. Cela vous permettra de "charger complètement le cerveau". Et en plus, vous aurez le temps de dépenser les calories reçues avec les sucreries avant la fin de la journée ;
2. Ne mangez pas de sucreries le soir, et encore moins avant de vous coucher;
3. Mangez des sucreries environ une heure après votre repas principal. Si vous aiguisez tout en même temps, le corps peut ne pas être en mesure de faire face au volume de nourriture entrant. Par conséquent, la nourriture commencera à être déposée dans les réserves de graisse;
4. Ne mangez pas de sucreries "grasses". Ceux-ci comprennent des pâtisseries et des gâteaux. Oui, et la farine pendant la période de perte de poids est interdite;
5. Observez la mesure. Au total, le volume de bonbons ne doit pas dépasser 40 à 50 grammes par jour.

Total 5 règles simples. Je pense que vous pouvez facilement les suivre 😉

Recettes de bonbons diététiques

Il n'est pas nécessaire d'aller au supermarché le plus proche à la recherche de bonbons hypocaloriques - vous pouvez les cuisiner à la maison. C'est pas cher et ça ne prend pas longtemps. Mais quelle gourmandise.

Si une personne est habituée à l'utilisation quotidienne de sucreries, l'interdiction provoquera du stress, une perturbation du régime alimentaire. Au début de la perte de poids, vous pouvez prendre des friandises hypocaloriques qui ne se déposeront pas sous forme de graisse sur la taille. Vous devriez abandonner la crème glacée, les gâteaux, les sodas. Ils sont remplacés par des fruits, du miel, de la marmelade, mais même ils ne peuvent pas être consommés de manière incontrôlable.

Pourquoi manger des sucreries au régime

Certaines personnes ont un besoin accru de sucreries, donc quand elles sont interdites, elles sont plus susceptibles de rechuter.

Une petite consommation de friandises saines aidera à éviter cela. Il est important de prendre des sucreries diététiques lorsque vous perdez du poids et de ne pas les abandonner complètement.

Substituts aux friandises interdites pour perdre du poids

Pour mieux comprendre quelles sucreries sont autorisées lors d'une perte de poids et lesquelles sont interdites, il est utile d'étudier le tableau des produits de substitution élaboré par les nutritionnistes :

Les bonbons les plus utiles pour perdre du poids

Dorloter le corps avec des friandises est parfois utile.

Pour que le sucré soit bénéfique, il doit être consommé dans la première moitié de la journée (le matin), pas immédiatement après avoir mangé, mais une heure plus tard.

Il est très utile de remplacer les sucreries par des baies et des fruits. Les bananes, les kakis et les raisins riches en calories doivent être jetés, au lieu d'eux, prenez des poires, des pommes, des abricots, des pêches, des agrumes. Une très petite quantité de pastèque, melon, mangue est acceptable.

En prenant quotidiennement jusqu'à 500 g de baies, vous pouvez perdre jusqu'à 3 kg supplémentaires en un mois. Le chèvrefeuille, les framboises, les groseilles, les cerises, les myrtilles, les fraises sont considérés comme utiles. Le sucre est presque toujours remplacé par du miel. Ce produit très utile améliore le métabolisme. Chaque jour autorisé jusqu'à 2 cuillères à soupe. l. miel pour stimuler la production d'énergie.

Fruits confits et fruits secs

En très petite quantité, lorsque vous perdez du poids, vous pouvez manger des fruits confits et des fruits secs. Les premiers sont des morceaux de fruits séchés enrobés de sucre. Vous ne pouvez pas manger plus de 20 à 25 g par jour, en choisissant des tranches d'agrumes, de pomme ou de citrouille saines, car la teneur en calories du produit est d'environ 215 kcal pour 100 g.

Une petite poignée de fruits secs (abricots secs, raisins secs, pruneaux, figues) remplacera une collation. Ils sont riches en fibres, qui favorisent la digestion, les vitamines et les minéraux. Le calcium, le fer, le magnésium et le sodium assurent le fonctionnement normal de l'organisme.

Zéphyr

La composition des guimauves naturelles comprend de la pectine de pomme, de l'agar-agar et un minimum de sucre. Il n'y a presque pas de matières grasses dans les bonbons, mais beaucoup de fibres. Vous pouvez manger 1 morceau par jour, en le divisant en deux doses. Vous devez choisir un produit avec un minimum d'ingrédients chimiques.

Pastila et confiture

La composition de la marmelade de pomme contient de la pectine, il n'y a presque pas de matière grasse. Pectine - produit naturel, obtenu à partir de pommes, élimine donc les toxines du corps. Si le composant est remplacé par de l'agar-agar (une substance issue d'algues), la marmelade sera doublement utile. L'agar-agar gonfle, réduit l'appétit. Vous pouvez prendre 25 à 30 g de marmelade par jour.

Pastila se compose également d'agar-agar, de masse de marmelade, de mélasse, de sirop. S'il est fabriqué à partir de pommes, il convient à un régime alimentaire. En petite quantité, la pastille est bonne pour la peau, les ongles et les cheveux. Il sature le corps en fibres, conserve longtemps la sensation de satiété. 1 à 2 petites assiettes peuvent être consommées quotidiennement.

Chocolat noir

Le chocolat naturel amer est le leader dans la teneur en fèves de cacao, qui aident à faire face à la dépression, à normaliser la tension artérielle en cas d'hypotension, à renforcer le système cardiovasculaire et à améliorer la fonctionnalité globale du corps.

Par jour, 30 g de chocolat sont autorisés sous condition d'activité physique et 10-15 g avec un mode de vie passif.

Recettes de desserts diététiques

Les bonbons pour perdre du poids peuvent être préparés indépendamment à la maison. recettes utiles :

1. Mousse de caillé- mélanger 200 g de fromage blanc avec 4 c. l. miel, battre avec un mélangeur. Faire tremper 15 g de gélatine dans de l'eau tiède en ajoutant 20 ml de jus de citron. Après gonflement de la gélatine, la dissoudre au feu, refroidir, mélanger avec la masse de caillé. Battez le mélange avec un mélangeur, ajoutez 2 blancs d'œufs battus jusqu'à consistance mousseuse. Remplir les moules avec la mousse obtenue, mettre au réfrigérateur jusqu'à complet refroidissement. Vous pouvez manger une telle mousse 2 à 3 fois par semaine pour 1 portion le matin.
2. Bonbons aux fruits secs- broyez 50 g de pignons de pin et de cacahuètes au mixeur. 8 pièces. abricots et pruneaux secs, 5 pcs. Rincez les dattes, séchez-les, passez-les dans un hachoir à viande. Mélanger 1 cuillère à soupe. l. son d'avoine avec fruits secs, noix, forme des boules. Rouler dans une cuillère à soupe de noix de coco, de sésame ou de poudre de cacao. Conservez les bonbons au congélateur. Pour 100 g de la friandise obtenue, il y a 190 kcal, vous pouvez donc en manger 1 pc. quotidiennement au lieu de collations.
3. Barres aux amandes– Broyer 250 g de dattes au robot culinaire. Placez 1,5 tasse de flocons d'avoine au four pendant 15 minutes à 250 degrés, placez-les dans un récipient avec des dattes et un verre d'amandes. Ajouter 2,5 cuillères à soupe. l. miel et 50 ml de beurre de cacahuète, chauffer, étaler sur une plaque à pâtisserie. Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant 10-15 minutes, coupé en 10 morceaux. Chaque barre contient 217 kcal. Chaque jour, vous pouvez manger 0,5 à 1 pcs., Remplacer les collations.