چه شیرینی هایی می توانید بخورید؟ دستور العمل های شیرینی های رژیمی که برای اندام شما مضر نیستند

چنین شیرینی ها، دسرها، کیک ها و شیرینی های خوشمزه و وسوسه انگیز به هیچ وجه با رژیم غذایی سازگار نیستند. ترکیب شیرینی ها چیزهای زیادی برای دلخواه باقی می گذارد - مقدار زیادی کربوهیدرات، چربی و انواع مواد شیمیایی. آنها منجر به افزایش وزن و ظاهر سلولیت می شوند.

برخی از مردم ترک کردن شیرینی ها و کیک های مورد علاقه خود را بسیار دشوار می دانند. و شما نمی توانید به طور کامل تمام غذاهای شیرین را از رژیم غذایی خود حذف کنید، زیرا این برای بدن استرس زا است و منجر به خرابی می شود. علاوه بر این، گلوکز برای عملکرد طبیعی مغز و فرآیندهای متابولیکدر ارگانیسم

بنابراین، مهم است که جایگزینی کم کالری و سالم برای شیرینی مورد علاقه خود پیدا کنید. مصرف باید به حداقل برسد تا روند کاهش وزن متوقف نشود.

چرا شیرینی می خواهی؟

اول از همه، باید فکر کنید: چرا اینقدر شیرینی می خواهید؟ دلایل متعددی وجود دارد که عبارتند از:

  1. اعتیاد به غذا، استعداد ژنتیکی به شیرینی.
  2. وابستگی روانی، پرخوری اجباری و احساسی. خوردن شیرینی در هنگام استرس یا خستگی.
  3. علامت روان تنی. شیرینی ها راهی برای تقویت روحیه شما و کسب لذت در زمانی که هیچ رویداد شادی در زندگی وجود ندارد.
  4. کمبود منیزیم و کروم در بدن، اختلالات هورمونی.

در یک یادداشت!برای حفظ وزن، تمام شیرینی ها و غذاهای نشاسته ای را فقط در وعده صبحانه مصرف کنید و اعتدال را رعایت کنید.

چگونه در رژیم غذایی جایگزین شیرینی کنیم؟

  • میوه ها

جایگزین قند طبیعی آنها حاوی قندها و ویتامین های سالم هستند. سیب، به خصوص سبز، کیوی، هلو و پرتقال را می توان با خیال راحت در رژیم غذایی مصرف کرد. و گریپ فروت و آناناس به طور کلی اثر چربی سوزی در بدن دارند.

اما متخصصان تغذیه توصیه می کنند هنگام کاهش وزن، موز و انگور مصرف نکنید، زیرا حاوی مقدار زیادی قند هستند. توصیه می شود همه میوه ها را قبل از ساعت 16 بخورید. برای تنوع بخشیدن به استفاده از آنها، می توانید انجام دهید سالاد میوهو آن را با ماست طبیعی پر کنید.

همچنین می توانید سیب یا گلابی را با پنیر کوتیج یا ریکوتا بپزید تا یک دسر رژیمی خوشمزه درست کنید. یک قطره عسل در دسر شیرینی لازم را به میوه پخته شده اضافه می کند.

  • میوه های خشک

می توانید میوه های خشک و آجیل را جایگزین شیرینی کنید. آنها برای بدن خوب هستند، کاملا اشباع می شوند و شما را برای مدت طولانی احساس سیری می کنند.

علاوه بر این، میوه های خشک به دلیل فیبر بالایی که دارند، روده ها را کاملا تمیز می کنند.

اما باید در مقدار آنها بسیار مراقب باشید. آجیل و خشکبار اگرچه حاوی مواد مفیدی هستند اما کالری بسیار بالایی دارند. دوز روزانه در رژیم غذایی نباید از 30 گرم تجاوز کند.

توصیه می شود میوه های خشک و آجیل را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی از ویتامین ها ایجاد شود. می توانید شیرینی های خانگی هم درست کنید. برای این کار باید میوه های خشک مختلف را خرد کرده و به شکل گلوله های کوچک بغلتانید و در کاکائو یا نارگیل بغلتانید. خیلی مفید و دسر خوشمزهکسی را بی تفاوت نخواهد گذاشت

  • مارشملو و مارمالاد

در گل ختمی و مارمالاد هیچ چربی وجود ندارد، ارزش غذایی آنها در کربوهیدرات ها و مقدار کمی پروتئین در ترکیب آنها است. این شیرینی ها با استفاده از پکتین یا آگار آگار تهیه می شوند. با توجه به این مواد، آنها مفید هستند زیرا: افزایش ایمنی، عادی سازی متابولیسم، کاهش سطح کلسترول بد، و اشباع بدن با کلسیم و ید.

هنگام خوردن گل ختمی و مارمالاد در رژیم غذایی، حس تناسب را حفظ کنید، حداکثر 50 گرم در چند روز. اگرچه آنها سالم هستند، اما کالری بالایی دارند.

مهم! در انتخاب مارشمالو و مارمالاد دقت کنید که بدون شکر باشند! حتی بهتر است خودتان شیرینی درست کنید و محتوای کالری را متناسب با خودتان تنظیم کنید.

  • چسباندن

این یک جایگزین عالی برای شیرینی محسوب می شود. پاستیل رژیمی باید فقط از سس سیب و سفیده تخم مرغ باشد. سپس محتوای کالری آن از 50 کالری در 100 گرم تجاوز نمی کند و در چارچوب هر رژیم غذایی سخت قرار می گیرد.

این یک جایگزین طبیعی و طبیعی قند است. اما، متأسفانه، از نظر محتوای کالری به هیچ وجه کمتر از شکر گرانول نیست. بنابراین، در رژیم غذایی، اگر واقعاً می خواهید چای شیرین بنوشید، عسل این کار را می کند، اما فقط در دوزهای کوچک.

و به یاد داشته باشید که عسل تحمل نمی کند دمای بالا، زیرا تمام خواص مفید خود را از دست می دهد و سمی می شود.

  • شکلات سیاه

متخصصان تغذیه مصرف شکلات را در رژیم غذایی مجاز می دانند، اما باید شکلات تلخ، حداقل ۷۲ درصد دانه کاکائو باشد. این نوع شکلات حاوی ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها است، افسردگی را تسکین می‌دهد و روحیه خوبی می‌دهد.

علاوه بر این، تأثیر مثبتی بر قلبی عروقیسیستم، تنظیم می کند فشار شریانی. در رژیم غذایی، دوز روزانه شکلات تلخ نباید بیش از 20 گرم باشد.

  • موسلی بارها

یک میان وعده مقوی عالی که نه تنها شما را سیر می کند، بلکه مواد مفید و ویتامین های بدن را نیز تامین می کند.

هنگام خرید به ترکیب آن توجه کنید، شکر، فروکتوز، شربت یا آرد نباید وجود داشته باشد. فقط میوه های طبیعی، میوه های خشک، توت ها، آجیل و غلات!

شما می توانید موسلی بارهای خود را بسازید؛ جایگزینی برای چنین بارهایی گرانولا است. این مخلوط پخته شده از آجیل، انواع توت ها و میوه های خشک برای صبحانه استفاده می شود. می توانید شیر، کفیر یا ماست طبیعی اضافه کنید.

  • بستنی

بستنی منبع پروتئین است. علاوه بر این، بدن انرژی زیادی را برای گرم کردن و هضم توپ های بستنی صرف می کند. اما هر بستنی برای رژیم غذایی مناسب نیست. پوشیده شده با کیک، کلوچه، برنج ترد و سایر افزودنی های شیرین از رژیم غذایی حذف می شوند.

اما می توانید برای صبحانه از بستنی خامه ای ساده لذت ببرید. در رژیم غذایی، سهم آن نباید بیش از 70 گرم باشد.

شما همچنین می توانید بستنی را خودتان، به عنوان مثال، از موز یا توت یخ زده درست کنید. و برای طعم خامه ای کمی شیر یا کفیر اضافه کنید. محتوای کالری یک دسر منجمد خانگی چندین برابر کمتر از یک دسر خریداری شده در فروشگاه است.

نحوه جایگزینی آرد در رژیم غذایی

شما نباید پختن غذا را در رژیم غذایی کاملاً کنار بگذارید، می توانید خود را با نان، پنکیک یا کلوچه پذیرایی کنید، اما فقط با مواد مناسب، یعنی:

  • سبوس؛
  • سلولز؛
  • غلات.

این محصولات از کربوهیدرات های پیچیده تشکیل شده اند و بنابراین قند خون را افزایش نمی دهند، احساس سیری را برای مدت طولانی حفظ می کنند، بدن را با مواد مفید اشباع می کنند و باعث اضافه وزن نمی شوند. سبوس و فیبر متابولیسم را عادی می کند و به خلاص شدن از شر یبوست کمک می کند.

میزان مصرف محصولات پخته شده کم کالری در رژیم غذایی نباید از 150 گرم تجاوز کند.

هنگام پخت، از قوانین زیر استفاده کنید:

  1. از روغن استفاده نکنید
  2. اگر دستور پخت نیاز دارد محصول شیر تخمیریسپس محتوای چربی کم مصرف کنید.
  3. برای تخم مرغ فقط از سفیده استفاده کنید.
  4. شکر را با سخزم یا شربت رژیمی جایگزین کنید.
  5. به جای آجیل، جو دوسر رول شده مصرف کنید.
  6. در قالب های سیلیکونی بپزید، لازم نیست آنها را با چربی گیاهی چرب کنید.

علاوه بر این، بیشترین پخت رژیمیتهیه شده از پنیر دلمه - اینها کیک پنیر، کیک پنیر، کلوچه پنیر دلمه هستند. با افزودن میوه یا شیرین کننده به کاسرول، یک جایگزین عالی برای پای شیرین خواهید داشت.

اغلب دسرهای کم کالری به هیچ وجه کمتر از دسرهای حاوی شکر نیستند. افزودن‌های مختلف وانیلین، سخزم، دانه‌های خشخاش و دارچین به آنها طعم و مزه‌ای می‌دهد. و پخت رژیمی به بدن سبکی می بخشد و سانتی متر اضافی به کمر اضافه نمی کند.

و توجه داشته باشید: روش های غیر استاندارد جایگزینی شیرینی ها و غذاهای نشاسته ای در رژیم غذایی!

  • غذاهای سرشار از پروتئین شما را کاملا سیر می کند و به میزان قابل توجهی میل شما به شیرینی را کاهش می دهد. به علاوه، انرژی زیادی برای هضم غذاهای پروتئینی صرف می شود. با سوزاندن کالری، بدن کالری مصرف می کند. این جنبه در رژیم غذایی بسیار مهم است!

  • چای نعناع احساس گرسنگی و همچنین میل به خوردن شیرینی را سرکوب می کند.

  • تکنیک های روانشناسی! اگر نمی توانید شیرینی های ناسالم را کنار بگذارید، قبل از خرید حتما به ترکیب و کالری دسر روی بسته بندی دقت کنید! شما همچنین می توانید پوسترهایی را در خانه با فیگورهای مدل های مورد نظر خود آویزان کنید. آنها قطعا به خودشان اجازه کیک نمی دهند!
  • جایگزینی منصفانه! اگر زمانی که استرس داشتید شیرینی می خوردید، محصولی معادل آن را پیدا کنید که برای شما لذت به ارمغان بیاورد. نکته اصلی این است که در چارچوب رژیم غذایی قرار می گیرد.
  • اطمینان حاصل کنید که هر تکه کیکی را که می خورید با یک تمرین قدرتی یا تمرین هوازی قدرتمند از بین ببرید. دفعه بعد قبل از خوردن چیزی مضر دو بار فکر می کنید.

در یک یادداشت!یک راه برای خوردن شیرینی وجود دارد و کاملا غیر معمول است. کیک میخوای؟ فقط بدون لباس و جلوی آینه غذا بخورید.

برای کاهش وزن یا لاغر ماندن، باید فداکاری های خاصی انجام دهید - از یک باشگاه بدنسازی دیدن کنید یا حداقل در خانه ژیمناستیک انجام دهید، تسلیم شوید. محصولات مضردر قالب کالری خالی و دسرهای مورد علاقه. نکته آخر یکی از سخت ترین ها برای اکثر افراد است. تقریباً همه می خواهند هر از گاهی از یک کیک یا یک تکه کیک لذت ببرند.

تعداد افرادی که از دسر متنفرند یا نسبت به آن بی طرف هستند بسیار کمتر از کسانی هستند که شیرینی دارند. برای دومی بسیار دشوار است که به معنای واقعی کلمه یک روز بدون نوعی دسر زندگی کند. احساس نارضایتی در بیشتر موارد باعث ایجاد خلق و خوی بد می شود که بر رفاه کلی تأثیر منفی می گذارد و می تواند باعث خرابی شود. خبر خوب این است که شیرینی‌هایی وجود دارند که می‌توان خارج از رژیم‌های غذایی سخت از آنها لذت برد.

برای کاهش وزن موفق، نباید شیرینی را کنار بگذارید. لیست ویژه ای از دسرهایی وجود دارد که برای کسانی که می خواهند از شر پوندهای اضافی خلاص شوند مجاز به خوردن آنها هستند. البته باید حد را بدانید.

این نوشیدنی با محتوای کالری مشابه سایر انواع شکلات است. در هر صد گرم محصول حدود 500 کیلو کالری وجود دارد. شکلات تلخ حاوی مقدار بسیار بیشتری پودر کاکائو نسبت به انواع دیگر است. ترکیبات این شیرینی شامل تئوبرومین و کافئین است. هر دو مؤلفه اثر محرکی بر روی سیستم عصبی دارند. مقدار مجاز روزانه این خوراکی از 10 تا 15 گرم است. مقدار زیاددر حال حاضر تاثیر منفی بر کاهش وزن خواهد داشت. شیرینی ها بهتر است حداکثر تا ساعت 16 مصرف شوند.

عسل

مفید غذای خوشمزهبر پایه فروکتوز با شکر معمولی سفید یا خاکستری متفاوت است. عسل طبیعی حاوی گلوکز نیست. بنابراین، استفاده از از این محصولباعث افزایش انسولین برای جذب درمان نمی شود. اما هنگام مصرف عسل، باید به یاد داشته باشید که فروکتوز یک کربوهیدرات ساده است، نه یک کربوهیدرات پیچیده. برای اینکه به اندام شما آسیبی وارد نشود، باید از سوء استفاده از این محصول خودداری کنید. توصیه می شود بیش از 8 گرم در روز مصرف نکنید.

میوه های خشک و میوه های شیرین

آنها متنوع ترین شاخص گلیسمی را دارند. بنابراین در انتخاب این خوراکی لذیذ باید توجه داشته باشید که خرما و کشمش دارای شاخص گلیسمی مشابه قند هستند. عملیات حرارتی باعث می شود که این شاخص از لذیذ بیشتر از میوه های تازه باشد. مقدار مجاز روزانه این محصول از 40 تا 50 گرم می باشد. آلو خشک ترین هستند محصول مفیدبرای کسانی که وزن کم می کنند این درمان دارای اثر ملین ملایم است و تأثیر مثبتی بر عملکرد دارد دستگاه گوارش.

برای مصرف قابل قبول است، اما فقط با در نظر گرفتن شاخص گلیسمی. هر چه شاخص GI بالاتر باشد، سطح انسولین بعد از خوردن میوه ها و انواع توت ها افزایش می یابد. این امر کاهش وزن را بسیار دشوارتر می کند. به گفته متخصصان تغذیه، میوه‌ها و انواع توت‌هایی که GI زیر 50 دارند برای اندام شما بی‌خطر هستند و تقریباً در هر رژیم غذایی قابل مصرف هستند. این فقط در مورد میوه های تازه صدق می کند. عملیات حرارتی باعث افزایش شاخص گلیسمی می شود. اگر انواع توت ها یا میوه ها حفظ شوند، شاخص به شدت افزایش می یابد.

بلافاصله باید توجه داشت که ما منحصراً در مورد ظرافت های درست شده صحبت می کنیم. مارشمالو واقعی از دو ماده تشکیل می شود - سفیده تخم مرغ و پکتین سیب. شیرینی بدون هیچ گونه ناخالصی یا جایگزین خارجی دارای محتوای کالری نسبتاً متوسطی است. در هر صد گرم بیش از 300 کیلو کالری وجود ندارد. این حتی کمتر از شکلات تلخ است. اما مثل این خوراکی لذیذ مارشمالو را نیز باید حداکثر تا ساعت 16 مصرف کنید. علاوه بر این، با در نظر گرفتن محتوای کالری، باید دقیقاً مقدار مصرف شده را بخورید.

یکی از کم کالری ترین دسرهاست. صد گرم مارمالاد واقعی فقط 250 کیلو کالری دارد. مانند هر شیرینی، مصرف این محصول در نیمه اول روز به مقدار محدود توصیه می شود.

از نظر "سلامتی" نسبت به شیرینی هایی مانند مارمالاد و گل ختمی پایین تر است. صد گرم شیرینی حاوی 320 کیلو کالری است. این دسر نه تنها حاوی سفیده تخم مرغ و پکتین است، بلکه عسل طبیعی نیز دارد. این شیرینی را می توان در وعده های کوچک در طول رژیم مصرف کرد.

یک دسر پر کالری با شاخص گلیسمی بالا و در نتیجه محتوای کالری بالا. مزیت اصلی این شیرینی این است که به سرعت در بدن جذب می شود. متخصصان تغذیه می گویند که می توانید این شیرینی را در رژیم غذایی مصرف کنید، اما فقط در وعده های کوچک.

خوردن فقط شیرینی های ذکر شده ضروری نیست. مفیدترین دسرها برای کاهش وزن در خانه تهیه می شود. مزیت اصلی چنین شیرینی هایی این است که با تنوع زیاد و طعم عالی متمایز می شوند. این به شما این امکان را می دهد که دائماً چیزی کاملاً جدید را به منوی رژیم غذایی خود وارد کنید.

بیشتر دختران سرسختانه از پذیرفتن واقعیت وجود شیرینی های سالم که به شکل آنها آسیبی نمی رسانند خودداری می کنند. آنها به طور کامل هر نوع دسر را از رژیم غذایی خود حذف می کنند. این رویکرد منجر به این واقعیت می شود که شما فقط می توانید برای مدتی خودداری کنید. در آینده، چنین محدودیت های جدی ناگزیر منجر به خرابی های متعدد می شود. این باعث می شود که وزن از دست رفته برگردد.

اگر یاد بگیرید که به خواسته های خود به درستی گوش دهید، نیازی به احساس افسردگی و ناامیدی نخواهید داشت. بدون تخلفات جدی، شما نه تنها می توانید با پیروی از رژیم غذایی مشکلی نداشته باشید، بلکه با آرامش هرگونه رژیم غذایی، کاهش وزن یا حفظ نتیجه به دست آمده را تحمل کنید. به گفته متخصصان تغذیه، لازم است نه از شیرینی ها، بلکه از مصرف نامحدود شیرینی ها خودداری کنید. اضافه وزن نیز در نتیجه انتخاب نادرست زمان برای خوردن دسر اتفاق می افتد.

غذاهای شیرین حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات هستند. آنها ساده هستند و به سرعت وارد جریان خون می شوند. این منجر به افزایش قند می شود. برای توزیع کربوهیدرات ها در بدن، هورمون انسولین مورد نیاز است. یک قسمت از گلوکز در خون حفظ می شود و قسمت دیگر به گلیکوژن تبدیل می شود. قند باقیمانده در چربی زیر پوستی رسوب می کند. برعکس مصرف صحیح شیرینی ها به شما کمک می کند خود را به رژیم های سخت محدود نکنید و وزن اضافه نکنید.

برای اینکه دسر بخورید و چاق نشوید، باید چند قانون ساده را رعایت کنید:

  • شیرینی جات را به مقدار محدود مصرف کنید.اگر خود را محدود نکنید، به این معنی است که کیلوگرم به ناچار افزایش می یابد. میزان جذب کربوهیدرات های سریع به طور مستقیم به میزان مصرف دسر بستگی دارد. توصیه می شود در هر وعده غذایی بیش از 70 گرم کربوهیدرات سریع (ساده) مصرف نکنید. چنین قسمتی اجازه می دهد تا شیرینی به سرعت در بدن جذب شود و به هیچ وجه به شکل آسیب نرساند.
  • در مورد جذب کربوهیدرات های ساده اطلاعاتی داشته باشید.برای اینکه این ترکیب به گلیکوژن تبدیل شود باید در نظر داشت که تنها زمانی که بدن به این ترکیب نیاز داشته باشد باید همراه غذا وارد بدن شوند. به عبارت دیگر، دسر نباید فقط یک وعده غذایی باشد، بلکه باید به عنوان یک میان وعده در هنگام صبح مصرف شود، زمانی که واقعاً آن را می خواهید.
  • خوردن شیرینی فقط پس از اتمام گلیکوژن.سطح قند خون باید حداقل باشد. این زمانی اتفاق می افتد که ذخایر گلیکوژن دوباره پر نمی شود مدت زمان طولانی. این در هنگام خواب، پس از فعالیت بدنی شدید و همچنین پس از یک روز پربار در محل کار اتفاق می افتد.

دسرهای رژیمی طبق دستور العمل های خاصی تهیه می شوند. آنها با شیرینی های ساده تفاوت دارند. دسرهای فروشگاهی حتی برچسب "رژیمی" دارند! آنها همیشه کیفیت اعلام شده را برآورده نمی کنند. افزودن روغن پالم، چربی‌های ترانس و مارگارین منجر به این واقعیت می‌شود که به دلیل محتوای کالری بالا، در بدن ضعیف جذب می‌شوند. برای جلوگیری از مصرف بی رویه مواد مضر برای اندام شما، باید شیرینی ها را در خانه تهیه کنید و از فروشگاه نخرید.

فقط تهیه یک خوراکی شیرین کافی نیست. کنترل کامل تمام موادی که به دسر اضافه می شود ضروری است. هیچ ماده مضری نباید به شیرینی ها اضافه شود.

برای تهیه یک رژیم غذایی خوشمزه که به شکل شما آسیبی نرساند، باید اصول زیر را رعایت کنید:

  • لازم است یک وعده دسر با حداقل محتوای فروکتوز و گلوکز تهیه شود، زیرا کربوهیدرات های ساده از کاهش وزن جلوگیری می کنند.
  • هنگام پخت و پز هیچ نوع چربی اضافه نکنید، زیرا منجر به افزایش سریع پوند اضافی می شود.
  • دستور العمل هایی را انتخاب کنید که حاوی اجزای مضر نیستند.
  • از زرده استفاده نکنید، بلکه فقط از سفیده تخم مرغ برای پخت و پز استفاده کنید.
  • محصولات لبنی باید فقط درصد کمی چربی داشته باشند.

شیرینی های رژیمی را نمی توان به مقدار نامحدود خورد. حداکثر دوز روزانه بیش از 150 گرم محصول در روز وجود ندارد.

دستور العمل های شیرینی های رژیمی برای کاهش وزن

محتوای کم کالری دسرها از طریق انتخاب صحیح و نسبت اجزاء حاصل می شود که محتوای کالری کم و طعم خوب دسر را تضمین می کند.

بستنی کم کالری

متفاوت از معمولی غیبت کاملچربی از مواد زیر تهیه می شود:

  • یک لیوان شیر؛
  • 7 گرم ژلاتین؛
  • 10 عدد توت فرنگی.

ظرافت طبق دستورالعمل زیر تهیه می شود:

  1. شیر به مدت 20 دقیقه در فریزر منجمد می شود که به شما امکان می دهد محصولی با پوسته یخی تهیه کنید.
  2. مقدار اولیه ژلاتین را در 50 میلی لیتر آب جوش ریخته و هم می زنند تا گلوله ای باقی نماند.
  3. توت ها با استفاده از مخلوط کن پوره می شوند.
  4. شیر را هم می زنیم تا حجمش زیاد شود و سپس ژلاتین را در جریان نازکی داخل آن می ریزند.
  5. مرحله آخر اضافه کردن پوره توت فرنگی است.

ژلاتین خالص ترین پروتئین است که تأثیر مثبتی بر سرعت ترمیم غضروف و بافت استخوانی دارد.

برای سوفله از مواد زیر استفاده کنید:

  • 5 عدد تخم مرغ؛
  • 40 گرم ژلاتین؛
  • 5 قاشق غذاخوری شکر گرانول؛
  • یک پیمانه وانیلین

آماده سازی:

  1. 50 میلی لیتر ژلاتین بریزید و بگذارید تا پف کند.
  2. سفیده ها را جدا کنید، شکر، وانیلین را اضافه کنید و بزنید.
  3. توده ژلاتین را در مایکروویو گرم کرده و سفیده ها را به تدریج در آن ریخته و مدام هم می زنیم.

سوفله به دست آمده را به شکل دلخواه قرار می دهیم و به مدت 6 تا 8 ساعت می گذاریم تا خنک شود.

مواد لازم:

  • 6 قاشق چایخوری پنیر کم چرب؛
  • موز و تخم مرغ؛
  • 2 قاشق چایخوری بلغور جو دوسر؛
  • 100 گرم آلو .

فرآیند پخت و پز:

  1. پنیر دلمه، موز، تخم مرغ را با هم بزنید؛
  2. آلو و آرد را به توده حاصل اضافه کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
  3. خمیر به دست آمده را در قالب مخصوص گذاشته و در فر می پزیم.

کل زمان پخت نیم ساعت است.

  • چند عدد موز و آلو؛
  • 450 گرم انگور؛
  • 100 گرم توت فرنگی؛
  • 60 گرم ژلاتین؛
  • 3 عدد شلیل.

دستورالعمل ها:

  1. میوه ها را برش دهید و قطعات را در یک ظرف پخت لاستیکی قرار دهید.
  2. روی ژلاتین آب جوش بریزید و وقتی پف کرد داخل قالب میوه ای بریزید.

کیک به مدت چند ساعت در یخچال قرار می گیرد. وقتی ژلاتین سفت شد، دسر آماده خوردن است.

قطعات مورد نیاز:

  • 40 گرم غلات کامل آرد گندم;
  • ½ قاشق چایخوری نوشابه؛
  • 200 گرم پنیر کم چرب؛
  • 30 گرم کشمش؛
  • یک جفت تخم مرغ؛
  • نمک و یک تکه لیمو.

آماده سازی:

  1. پنیر نمکی مخلوط شده با تخم مرغ با استفاده از مخلوط کن یا غذاساز زده می شود و سپس با کشمش و آرد مخلوط می شود.
  2. سودا با آب لیمو فشرده مخلوط شده و به توده حاصل اضافه می شود.
  3. همه چیز را در یک ظرف پخت بریزید و حدود نیم ساعت بپزید.

دسر آماده است.

آنها یک جایگزین عالی برای شکلات های فروشگاهی و شکلات های دیگر هستند.

  • 100 گرم آلو، کشمش، گردو, خرما, زردآلو خشک;
  • تکه های نارگیل، کنجد و کمی پودر کاکائو.

آماده شده:

  1. میوه های خشک هسته دار می شوند و در آب گرم شسته می شوند.
  2. میوه ها و آجیل های حاصل خرد شده و سپس در مخلوط کن خرد می شوند تا کاملاً یکدست شوند.
  3. گلوله های کوچک از توده میوه درست می شود و در دانه های کنجد، کاکائو و براده ها می پیچند.

دانه های کنجد و نارگیل کالری بالایی دارند و به مقدار کم مصرف می شوند.

شما باید مصرف کنید:

  • یک جفت موز؛
  • 150 گرم هر میوه خشک و آجیل؛
  • 190 گرم پرک جو دوسر.

دستورالعمل ها:

  1. موز با استفاده از چنگال خرد می شود و خرد می شود تا تکه های کوچک تشکیل شود.
  2. میوه های خشک، آجیل، غلات را در این توده بریزید.
  3. یک حصیر سیلیکونی یا کاغذ پخت روی یک ورقه پخت قرار دهید.
  4. دست هایتان را با آب خیس کنید و تکه های گرد صاف درست کنید.

همه چیز را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 10 تا 20 دقیقه بپزید.

مواد لازم:

  • تخم مرغ؛
  • شیرین کننده؛
  • 150 گرم بلغور جو دوسر؛
  • 800 گرم پنیر کم چرب؛
  • یک قاشق چایخوری پودر کاکائو؛
  • 10 گرم بلغور؛
  • 4 گرم بکینگ پودر.

آماده سازی:

  1. شیرین کننده، پروتئین، بکینگ پودر، فلکس، کاکائو را با هم مخلوط کنید.
  2. جرم حاصل را در یک مولتی کوکر قرار دهید.
  3. زرده با بلغور، پنیر دلمه، شیرین کننده مخلوط شده و در بالا قرار می گیرد.
  4. پایه را به مدت یک ساعت در حالت "پخت" بپزید.
  5. دسر را خنک کنید، حرارت را خاموش کنید و شیرینی را به مدت 60 دقیقه زیر یک درب بسته بگذارید تا خنک شود.
  6. مولتی پز را باز کنید و 20 دقیقه دیگر صبر کنید.

میوه ها روی پایه قرار می گیرند.

  • یک جفت موز؛
  • 6 عدد کیوی متوسط؛
  • 60 گرم شکر گرانول؛
  • 90 گرم آب؛
  • 450 میلی لیتر ماست؛
  • 20 گرم کلوچه نان کوتاه؛
  • 70 گرم کره؛
  • 24 گرم ژلاتین؛
  • یک قاشق چای خوری آب لیمو

دستورالعمل ها:

  1. کوکی ها را خرد کرده و با کره مخلوط کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
  2. ژلاتین رها می شود تا پف کند.
  3. شکر و آب لیمو را به کیوی خرد شده اضافه کنید و چند دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا آب آن خارج شود، خنک شود.
  4. ژلاتین و ماست را روی میوه بریزید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
  5. موز را برش داده و روی پوسته قرار می دهیم و مخلوطی از ماست و کیوی را روی آن می ریزند.

دسر یک شب در یخچال قرار می گیرد.

عناصر:

  • 25 گرم عسل طبیعی؛
  • 3 عدد سیب و کمی دارچین.

دستورالعمل ها:

  1. میوه های سیب بدون هسته هستند و در داخل هر یک سوراخ کوچک ایجاد می کنند.
  2. عسل و کمی دارچین روی آن ریخته می شود.
  3. میوه را به مدت 7 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

مهم! باید درک کرد که بهتر است از آن دسته از دستور العمل هایی استفاده کنید که در آن تعداد کالری مشخص شده یا قابل شمارش باشد. این به شما امکان می دهد کالری دریافتی روزانه خود را کنترل کنید.

این ساده ترین و سریع ترین دسر برای کسانی است که مراقب اندام خود هستند یا می خواهند وزن کم کنند. شما می توانید تقریبا هر میوه و ذرت فلکس شیرین نشده را مصرف کنید. برای سس بهتر است از ماست طبیعی خانگی و بدون هیچ گونه افزودنی خارجی استفاده کنید. علاوه بر این، میوه ها حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد مغذی هستند.

سلام دوستان عزیزم. اولین چیزی که هنگام کاهش وزن باید از آن چشم پوشید چیست؟ البته از شیرینی. اما من به شما می گویم چنین تصمیمی همیشه موجه نیست. با کنار گذاشتن کامل شیرینی، مغز خود را از غذا محروم می کنید. پس اگر در حین رژیم گرفتن مورد آزار و اذیت قرار گرفتید تعجب نکنید. حال بد. اما ما می توانیم همه چیز را درست کنیم. و من به شما خواهم گفت که چه شیرینی هایی را می توانید در حین کاهش وزن بدون به خطر انداختن نتیجه مورد انتظار بخورید.

دفترچه ها و مدادهایتان را بیرون بیاورید. و بنویسید در حین کاهش وزن چه شیرینی هایی می توانید بخورید وگرنه فراموش می کنید یا گیج می شوید :)

شکلات سیاه

هنگام کاهش وزن، فقط شکلات تلخ با محتوای کاکائو حداقل 70 درصد توصیه می شود. این میله ها حاوی حداقل مقدار شکر هستند. اما شیر و شکلات سفید 2 برابر قند بیشتری دارند. و شکلات سفید اصلاً حاوی کاکائو نیست (بعضی از تولیدکنندگان حتی آن را با طعم دهنده جایگزین می کنند).

بنابراین، فقط تلخ در لیست موارد قابل قبول است. اما این به هیچ وجه به این معنا نیست که اکنون می‌توانید تکه‌های کامل شکلات تلخ را بدون کنترل مصرف کنید.

شکلات تلخ (100 گرم) حاوی 539 کیلو کالری است. علاوه بر این، 48.2 گرم کربوهیدرات، 35.4 گرم چربی و 6.2 گرم پروتئین وجود دارد.

بنابراین، شما دقیقاً می دانید که کدام شکلات را انتخاب کنید. حداکثر مصرف روزانه به گفته متخصصان تغذیه 30 گرم است در این صورت بهتر است ظرافت آن در دهان حل شود و لذت آن طولانی شود.

علاوه بر این، شکلات تلخ دارای خواص مثبت بسیاری است. حاوی پلی فنول است که اثر شفابخشی بر سیستم قلبی عروقی دارد. مصرف این خوراکی لذیذ خطر حمله قلبی و سکته را به حداقل می رساند.

بله، معلوم است که شکلات تلخ برای کاهش وزن معجزه می کند. یک سیستم قدرت طراحی ویژه وجود دارد - . من خودم از تحقیقات اخیر در مورد مصرف شکلات شگفت زده شدم. مقاله را در لینک بخوانید.

مارشمالو

هنگام تهیه مارشمالو از آگار آگار استفاده می شود که از جلبک ها به دست می آید. به همین دلیل است که این شیرینی برای غده تیروئید بسیار مفید است. گل ختمی همچنین عملکرد دستگاه گوارش و کبد را بهبود می بخشد. از آنجایی که این شیرینی سرشار از ویتامین های گروه B است، تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی دارد.

اما، با وجود چنین خواص ارزشمندی، مارشمالو را نباید در هنگام کاهش وزن در مقادیر زیاد مصرف کرد. خوردن یک عدد گل ختمی در روز کافی است.

محتوای کالری این شیرینی 304 کیلو کالری (در هر 100 گرم) است. حاوی 78.5 گرم کربوهیدرات و 0.8 گرم پروتئین است

اما هنگام انتخاب مارشمالو، نباید انواع رنگی بخرید - آنها حاوی رنگ ها و طعم های زیادی هستند. چنین لذیذی فایده چندانی نخواهد داشت.

مارمالاد سیب

حداکثر مقدار مجاز مارمالاد سیب هنگام کاهش وزن 25 گرم است. این مقدار دقیق شیرینی از اثربخشی مبارزه شما با رسوبات اضافی در پهلوها کاسته نخواهد شد.

مارمالاد سیب سرشار از ویتامین های B، K، E و غیره است. به علاوه مقدار زیادی مس، آهن، سدیم، منیزیم، پتاسیم و فسفر وجود دارد. این خوراکی لذیذ برای سیستم اسکلتی عضلانی بسیار مفید است و از فرآیندهای التهابی جلوگیری می کند. مارمالاد برای سیستم قلبی عروقی نیز مفید است.

ارزش انرژی این غذای لذیذ 293 کیلوکالری در هر 100 گرم است. کربوهیدرات ها در اینجا پیشتاز هستند - 76.6 گرم از آنها وجود دارد. پروتئین موجود در مارمالاد فقط 0.4 گرم است.

بر اساس مطالعات اخیر، دانشمندان دریافته اند افرادی که به طور منظم مارمالاد سیب می خورند کمتر مستعد ابتلا به تصلب شرایین هستند. علاوه بر این، این شیرینی باعث بهبود وضعیت پوست، مو و ناخن می شود.

چسباندن

این شیرینی حاوی عناصر ارزشمند بسیاری است، زیرا از سیب یا انواع توت ها تهیه می شود. مثلاً سرشار از ویتامین های A و C است همچنین حاوی فسفر، ید، کلسیم، آهن، پتاسیم، مس و بسیاری چیزهای مفید دیگر است. علاوه بر این، اگر از سیب تهیه شود، سرشار از پکتین است.

محتوای کالری شیرینی ها 310 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است. کربوهیدرات در اینجا - 80.8 گرم و پروتئین - 0.5

این شیرینی تاثیر فوق العاده ای روی دستگاه گوارش دارد و بدن را از سموم و کلسترول پاک می کند. علاوه بر این، گل ختمی فعالیت مغز را فعال کرده و ایمنی را بهبود می بخشد. حتی دادن آن به کودکان نیز توصیه می شود. اما هنگام کاهش وزن، نباید زیاد با مارشمالو غافل شوید - هنجار روزانه 30 گرم است.

حلوا

حلوای کلاسیک آفتابگردان حاوی ویتامین های B، E و PP است. همچنین حاوی منیزیم، کلسیم، سدیم، آهن و مس است. خوردن این خوراکی لذیذ تاثیر مفیدی بر وضعیت مو و ناخن دارد. همچنین وجود حلوا در رژیم غذایی از بروز چین و چروک های زودرس محافظت می کند. پس اگه نمیخوای شبیه شارپی بشی حلوا بخور😉

ارزش انرژی بسیار بالا است - 523 کیلو کالری. 54 گرم کربوهیدرات، 29.7 گرم چربی و 11.6 گرم پروتئین وجود دارد.

این شیرینی برای مغز و سیستم عصبی نیز بسیار مفید است. در ضمن، حتی یک مادر شیرده هم می تواند حلوا درست کند.

هر متخصص تغذیه تأیید می کند که رژیم غذایی به بیش از 1 قاشق غذاخوری نیاز دارد. ارزش خوردن حلوا را ندارد. این محصول کالری زیادی دارد - می توانید به سرعت در خوردن آن زیاده روی کنید.

میوه های خشک و میوه های شیرین

بسیاری از میوه های خشک دارای کالری بسیار بالایی هستند. 3-4 و گاهی 5 برابر بیشتر از میوه های تازه است. علاوه بر این، این غذای لذیذ حاوی مقدار زیادی فروکتوز است که رشد شکم را تحریک می کند. بنابراین، اگر میوه های خشک را به صورت نامحدود مصرف کنید، به سرعت چاق خواهید شد.

وقتی وزن کم می کنید، هنجار روزانه چند قطعه است. در مقاله "" من به طور مفصل خواص مفید هر محصول را شرح دادم.

در مورد میوه های شیرین، محتوای کالری آنها نیز بسیار بالا است. در هر 100 گرم به 216 کیلو کالری می رسد.ترکیب شیمیایی بستگی به این دارد که از چه میوه ای ساخته شده اند. به عنوان مثال، مرکبات شیرین شده سرشار از مواد ضد عفونی کننده هستند. بنابراین چنین خوراکی برای سرماخوردگی مفید است. همچنین حاوی مقدار زیادی فسفر، روی، سدیم و پتاسیم است. به همین دلیل است که چنین شیرینی تأثیر مثبتی بر عضله قلب، مو و ناخن دارد.

اگر می خواهید چیز شیرین بخورید تا چاق نشوید، 40 گرم میوه های شیرین را آسیاب کنید. این مقدار برای رفع نیاز بدن به شیرینی کاملاً کافی است.

عسل

بسیاری از مردم علاقه مند هستند که آیا می توان در حین رژیم غذایی عسل خورد. نظر متخصصان تغذیه در مورد این محصول متفاوت است. برخی موافقند که مصرف متعادل عسل اشکالی ندارد. برخی دیگر نسبت به مصرف این شیرینی نگرش منفی دارند.

آنها دیدگاه خود را با محتوای کالری بالای این درمان استدلال می کنند. و من به شما می گویم که واقعاً ارزش انرژی بالایی دارد - 329 کیلو کالری در هر 100 گرم. حاوی 81.5 گرم کربوهیدرات و 0.8 گرم پروتئین (بدون چربی). اما واقعیت این است که غذاهایی با محتوای کالری بالاتری وجود دارند که هنگام کاهش وزن مصرف می شوند. مثلا همون حلوای که همین بالا در موردش صحبت کردم.

میوه های شیرین و انواع توت ها

برخی از متخصصان تغذیه چنین محصولاتی را به شدت ممنوع می کنند. اما باور کنید این حداقل غیر منطقی است.

خیلی اوقات اتفاق می افتد که به محض اینکه چیزی را به شدت از خود منع می کنید، به ناچار شکست می خورید. و در اینجا خوردن "میوه ممنوعه" به مقدار زیاد آغاز می شود. اما آیا در این مورد بهتر نیست که خود را با ممنوعیت شکنجه نکنید، بلکه کمی به خود اجازه دهید؟

میوه های شیرین و انواع توت ها معمولاً شامل موز، انگور، هلو و غیره است. آنها حاوی مقدار زیادی فروکتوز، گلوکز و ساکارز هستند.

اگر همان موز را بدون تعصب بخورید (خوب، نصف یا یک عدد در روز)، هیچ اتفاق بدی نمی افتد. باور کنید این مقدار قند طبیعی نسبت به کیک و شیرینی و شیرینی مصرفی آسیب کمتری به بدن وارد می کند.

نکته اصلی این است که میوه های شیرین را کنار جعبه نخورید :) و چند عدد انگور، یک جفت هلو یا موز به شما آسیبی نمی رساند.

چگونه هنگام کاهش وزن شیرینی بخوریم

این قوانین به شما کمک می کند هنگام خوردن شیرینی از اضافه وزن جلوگیری کنید:

  1. صبح ها غذا بخورید. این به شما این امکان را می دهد که به طور کامل مغز خود را شارژ کنید. و علاوه بر این، شما زمان خواهید داشت تا قبل از پایان روز کالری‌هایی را که از خوراکی‌ها دریافت می‌کنید بسوزانید.
  2. در عصر و به خصوص قبل از خواب شیرینی نخورید.
  3. حدود یک ساعت بعد از غذای اصلی خود شیرینی مصرف کنید. اگر همه چیز را به یکباره تیز کنید، بدن ممکن است نتواند با مقدار غذای دریافتی کنار بیاید. بنابراین، غذا شروع به ذخیره شدن در ذخایر چربی می کند.
  4. شیرینی های چرب نخورید اینها شامل شیرینی و کیک است. بله، و آرد در دوره کاهش وزن ممنوع است.
  5. آن را در حد اعتدال نگه دارید. در مجموع حجم شیرینی ها نباید بیش از 40-50 گرم در روز باشد.

مجموع 5 قوانین ساده. فکر کنم راحت بتونی دنبالشون کنی😉

دستور العمل برای شیرینی های رژیمی

برای جستجوی شیرینی های کم کالری اصلاً لازم نیست به نزدیکترین سوپرمارکت بروید - می توانید آنها را در خانه تهیه کنید. هزینه زیادی نخواهد داشت و زمان زیادی را نمی برد. اما چه چیز خوشمزه ای خواهد بود.

اگر فردی عادت به خوردن شیرینی جات روزانه داشته باشد، این ممنوعیت باعث استرس و اختلال در رژیم غذایی می شود. هنگامی که شروع به کاهش وزن می کنید، می توانید از خوراکی های کم کالری استفاده کنید که به صورت چربی در اطراف کمر شما رسوب نمی کند. باید از بستنی، کیک و نوشابه خودداری کنید. آنها با میوه ها، عسل، مارمالاد جایگزین می شوند، اما حتی اینها نیز نباید بی رویه مصرف شوند.

چرا در رژیم غذایی شیرینی بخوریم؟

برخی از افراد میل شدید به شیرینی جات دارند، بنابراین زمانی که از مصرف آن ها منع می شوند، احتمال خرابی در آنها بیشتر می شود.

مقادیر کمی از غذاهای سالم می تواند به جلوگیری از این اتفاق کمک کند. مهم است که هنگام کاهش وزن از شیرینی های رژیمی استفاده کنید و آنها را به طور کامل رها نکنید.

جایگزینی برای درمان های ممنوعه برای کاهش وزن

برای سهولت درک اینکه کدام شیرینی هنگام کاهش وزن مجاز است و کدام ممنوع است، مطالعه جدول محصولات جایگزین تهیه شده توسط متخصصان تغذیه مفید است:

سالم ترین شیرینی برای کاهش وزن

نوازش بدن با خوراکی ها گاهی اوقات مفید است.

برای مفید بودن شیرینی ها باید در نیمه اول روز (صبح) نه بلافاصله بعد از خوردن بلکه یک ساعت بعد مصرف شود.

جایگزینی شیرینی ها با انواع توت ها و میوه ها بسیار مفید است. شما باید از موز، خرمالو و انگور پرکالری پرهیز کنید و در عوض از گلابی، سیب، زردآلو، هلو و مرکبات استفاده کنید. مقدار بسیار کمی هندوانه، خربزه و انبه قابل قبول است.

با مصرف روزانه 500 گرم توت، می توانید تا 3 کیلوگرم اضافی در ماه کم کنید. پیچ امین الدوله، تمشک، توت، گیلاس، زغال اخته و توت فرنگی مفید در نظر گرفته می شوند. شکر تقریبا همیشه با عسل جایگزین می شود. این محصول بسیار مفید متابولیسم را بهبود می بخشد. روزانه حداکثر 2 قاشق غذاخوری مجاز است. ل عسل برای افزایش تولید انرژی

میوه های شیرین و خشک شده

هنگام کاهش وزن می توانید میوه های شیرین و خشک شده را در مقادیر بسیار کم مصرف کنید. اولین آنها تکه های خشک میوه هستند که با شکر پوشیده شده اند. شما نمی توانید بیش از 20-25 گرم از آنها را در روز بخورید، با انتخاب میوه های سالم مرکبات، سیب یا کدو تنبل، زیرا محتوای کالری محصول حدود 215 کیلو کالری در هر 100 گرم است.

یک مشت کوچک میوه خشک (زردآلو خشک، کشمش، آلو خشک، انجیر) جایگزین یک میان وعده می شود. آنها سرشار از فیبر هستند که به هضم غذا، ویتامین ها و مواد معدنی کمک می کند. کلسیم، آهن، منیزیم و سدیم عملکرد طبیعی بدن را تضمین می کند.

مارشمالو

گل ختمی طبیعی حاوی پکتین سیب، آگار آگار و حداقل شکر است. شیرینی ها تقریبا چربی ندارند، اما فیبر زیادی دارند. می توانید 1 عدد در روز بخورید و آن را به دو دوز تقسیم کنید. شما باید محصولی با حداقل مقدار مواد شیمیایی انتخاب کنید.

پاستیل و مارمالاد

ترکیب مارمالاد سیب حاوی پکتین است و تقریباً هیچ چربی وجود ندارد. پکتین – محصول طبیعیاز سیب به دست می آید، بنابراین مواد زائد و سموم را از بدن دفع می کند. اگر این جزء با آگار آگار (ماده ای از جلبک دریایی) جایگزین شود، مارمالاد مفید خواهد بود. آگار آگار متورم می شود و اشتها را کاهش می دهد. می توانید روزانه 25-30 گرم مارمالاد مصرف کنید.

پاستیل همچنین از آگار آگار، توده مارمالاد، ملاس و شربت تشکیل شده است. اگر از سیب تهیه شده باشد، برای رژیم غذایی مناسب است. مارشمالو در مقادیر کم برای پوست، ناخن و مو مفید است. بدن را با فیبر اشباع می کند و شما را برای مدت طولانی احساس سیری می کند. می توانید روزانه 1 تا 2 بشقاب کوچک مصرف کنید.

شکلات سیاه

شکلات تلخ طبیعی یک رهبر در محتوای دانه های کاکائو است که به مقابله با افسردگی، عادی سازی فشار خون در هنگام افت فشار خون، تقویت سیستم قلبی عروقی و بهبود عملکرد کلی بدن کمک می کند.

شما مجاز به مصرف 30 گرم شکلات در روز با توجه به فعالیت بدنی و 10-15 گرم با سبک زندگی منفعل هستید.

دستور العمل های دسر رژیمی

می توانید شیرینی های لاغری را خودتان در خانه تهیه کنید. دستور العمل های سالم:

  1. موس پنیر کوتیج– 200 گرم پنیر دلمه را با 4 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل عزیزم با مخلوط کن هم بزن 15 گرم ژلاتین را در آب گرم خیس کنید و 20 میلی لیتر آب لیمو به آن اضافه کنید. بعد از اینکه ژلاتین پف کرد، آن را روی حرارت حل کنید و خنک کنید و با مایه کشک مخلوط کنید. مخلوط را با همزن بزنید و 2 عدد سفیده تخم مرغ را اضافه کنید تا کف کند. قالب ها را با موس به دست آمده پر کنید و در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود. این موس را می توانید 2 تا 3 بار در هفته، 1 وعده، صبح میل کنید.
  2. آب نبات میوه خشک– 50 گرم دانه کاج و بادام زمینی را در مخلوط کن خرد کنید. 8 عدد زردآلو و آلو خشک 5 عدد. خرماها را بشویید و خشک کنید و از چرخ گوشت رد کنید. 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. ل سبوس جو دوسر با میوه های خشک، آجیل، به شکل توپ است. یک قاشق غذاخوری نارگیل، دانه کنجد یا پودر کاکائو را بغلتانید. شیرینی ها را باید در فریزر نگهداری کنید. در هر 100 گرم از لذیذ حاصل 190 کیلوکالری وجود دارد، بنابراین می توانید آنها را هر بار 1 عدد میل کنید. روزانه به جای تنقلات
  3. میله بادام– 250 گرم خرما را در غذاساز چرخ کنید. 1.5 فنجان بلغور جو دوسر را به مدت 15 دقیقه در فر با دمای 250 درجه قرار دهید، همراه با خرما و یک لیوان بادام در ظرفی قرار دهید. 2.5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل عسل و 50 میلی لیتر کره بادام زمینی، حرارت داده، روی یک ورقه پخت قرار دهید. کیک را به مدت 10-15 دقیقه در یخچال قرار دهید و به 10 قسمت برش دهید. هر نوار حاوی 217 کیلو کالری است. شما می توانید روزانه 0.5-1 عدد میل کنید و جایگزین میان وعده ها کنید.

در میان افرادی که اضافه وزن دارند، متخصصان تغذیه مدتهاست که دسته جداگانه ای را شناسایی کرده اند - شیرینی. این افراد رویای رهایی از اضافه وزن را در سر می پرورانند، اما همه رژیم ها به دلیل ضعف بی گناه به هدر می روند. آنها حاضرند غذاهای چرب، شور و تند را به نفع شیرینی ها کنار بگذارند.

عشق به شکر و شیرینی از نظر قدرت با اعتیاد به الکل، تنباکو یا مواد مخدر قابل مقایسه است. تنها تفاوت این است که عشق به شیرینی باعث چنین نکوهش اجتماعی نمی شود. فقط باعث توهین و شایعات می شود اضافه وزن، که یک نتیجه است.

برای چنین افرادی وجود دارد نکات ویژه برای کاهش وزن، زوج رژیم های غذایی فردیوجود داشته باشد! با این حال، باید در همه چیز اعتدال وجود داشته باشد، و قابل توجه است که شما نمی توانید فقط روی کیک های مخمر بنشینید و تن ها باقلوا مصرف کنید. شیرینی ها به اندام شما آسیب می رسانند، اما همچنین خواص مفیدشیرینی هاشما هم فراموش نکنید! شیرینی هایی هستند که بسیار سالم هستند، چرخه رژیم غذایی را مختل نمی کنند و حتی ترویج کاهش وزن، بهبود سلامتی

در این مورد، در مورد اعتیاد به قند و کربوهیدرات، گرایش نه تنها به بیماری های سنتی مرتبط با اضافه وزن خودنمایی می کند، بلکه بسیاری دیگر نیز اضافه می شود. از جمله: دیابتو سایر بیماری های پانکراس، پوسیدگی و بدتر شدن سلامت دندان ها به طور کلی، دیس بیوز، کاهش ویتامین، لایه برداری پوست و بسیاری موارد دیگر.

رژیم دوست داشتنی زمانی بهترین نتیجه را دارد که از آن استفاده کنید برای بقیه عمرم. رژیم های غذایی به منظور بازسازی متابولیسم مطابق با میل انسان ایجاد می شوند، و اگر این را درک نکنید، پس از آن وزن های از دست رفته دیری نمی کشد که برمی گردند. به همین دلیل است که اول از همه، حذف یا جایگزینی برخی از محصولات با محصولات دیگر ضروری است.

در مورد رژیم هایی که به طور خاص برای کسانی که دندان شیرین دارند طراحی شده است، آنها نیز مانند هر رژیم دیگری، موارد منع مصرف خود را دارند. از جمله: بیماری های التهابی، بثورات، لایه برداری، خارش پوست صورت و بدن. در این مورد، بهتر است میوه ها و سبزیجات را انتخاب کنید.

قهوه و چای

تا حد امکان سعی کنید موارد بی فایده و حتی مضر را سرکوب کنید قنداز رژیم غذایی شما، در چای را می توان با عسل جایگزین کرد. از نظر تعداد کالری تقریباً با شکر برابری می کند، اما از این که حاوی مقدار زیادی آهن، منیزیم و منگنز است و همچنین از ضروری بودن عسل در مبارزه با سرماخوردگی سود می برد.

شیرینی و شیرینی

شما می توانید خیلی به دست آورید نتایج عالیدر کاهش وزن اگر میوه ها و میوه های خشک را جایگزین شیرینی ها و کلوچه ها کنید.

می توانید به خوردن مارمالاد ادامه دهید، زیرا کالری آن کاملا کم است و برای دستگاه گوارش بسیار مفید است، سموم و کلسترول را از بدن دفع می کند، موها را تقویت می کند و وضعیت پوست را بهبود می بخشد.

مارشمالو را نیز می توانید در رژیم غذایی خود بگذاریدزیرا ایمنی را بهبود می بخشد و نسبت به میوه های خشک کالری کمتری دارد، اگرچه گنجینه ای واقعی از پروتئین، فسفر و آهن نیز هست.

شما همچنین می توانید یک چیز شیرین درست کنید پاپ کورن و مارشمالو را رها کنید.

در ضمن، اتکای زیاد به میوه های خشک توصیه نمی شود؛ بیش از 100 گرم در روز توصیه نمی شود، زیرا به دلیل غلظت بالای مواد معدنی و غیره مفید برای بدنمواد، محتوای کالری آنها به شدت افزایش می یابد.

اکنون با جزئیات بیشتر در مورد رژیم های غذایی

اول از همه، در مورد ظهور اعتیاد به قند، منابع اولیه و اصل اساسی نحوه عملکرد رژیم های غذایی برای عاشقان شیرینی.

به منظور مبارزه با اضافه وزن، شما نیاز دارید علت اصلی را درک کنید. اگر این کار انجام نشود، اثربخشی هر تلاش برای کاهش وزن به صفر می رسد.

اگر عشق به شیرینی را از جنبه های وابستگی جسمی و روحی در نظر بگیریم، باید این را بدانید کربوهیدرات ها خیلی سریع جذب و تجزیه می شوند. دقیقاً به دلیل سرعت آن است که دوز زیادی از انسولین در خون ترشح می شود که گلوکز را در سراسر بدن توزیع می کند. این فرآیند در بدن و روان انسان ایجاد می کند احساس شادی.

اما برای خوشحالی خیلی زود است، زیرا بدن گلوکز لازم را بیش از حد دریافت می کند و به سادگی نمی داند با آن چه و چگونه انجام دهد.

این گلوکز اضافی است که در مقادیر زیاد وارد چربی زیر پوست می شود.

بعلاوه، انسولین همچنین اشتهای دیوانه کننده را تحریک می کندو حتی بعد از خوردن هم احساس گرسنگی به شما دست می دهد، یعنی. اشتها را برای وعده غذایی بعدی تحریک می کند. به عنوان مثال، اگر ناهار از کربوهیدرات های جامد تشکیل شده باشد، جای تعجب نیست که شام ​​سخاوتمندانه تر باشد. با این حال، اگر برای شام کربوهیدرات دریافت نکنید (مثلاً فقط غذاهای پروتئینی بخورید - گوشت و ماهی)، گرسنگی خیلی زود دوباره احساس می شود.

تنها راه خلاص شدن از شر این اعتیاد این است که در خواسته های خود پایدارتر باشید. برای صبحانه و ناهار از خوردن شیرینی به طور قاطع خودداری کنید. شما می توانید برای شام هر چه می خواهید بپزید. با این حال، چندین مضرات قوی برای شام نیز وجود دارد. غذا دیگر با همان شور و اشتیاق در هنگام صبحانه یا ناهار پردازش نمی شود. اما اگر در نیمه اول روز و در هنگام ناهار شیرینی ها و سایر کربوهیدرات ها را کنار بگذارید، بعد از ظهر احساس گرسنگی هیچ فردی را زیاد آزار نخواهد داد. حتی کاملاً به قند معتاد است. این فقط توصیه یا یک رژیم غذایی موقت نیست، این قانون طلایی یک معتاد به کربوهیدرات است؛ بدن تحت این رژیم یک بار برای همیشه بازسازی می شود.

مهم نیست که این کلمات چقدر ترسناک به نظر می رسند، شما خیلی سریع به این قانون عادت می کنید؛ پس از دو هفته، مردم بهت زده می شوند که چگونه می توانند کیلوگرم شکلات بخورند. نکته اصلی این است که قانون را زیر پا نگذارید، زیرا خطر ابتلا به اعتیاد به قند بسیار زیاد است.

رژیم غذایی به گونه ای طراحی شده است که واقعاً می توانید تا پایان روز روی آن بنشینید و احساس ناراحتی زیادی نکنید. حداقل مدت زمان رژیم برای دستیابی به نتایج: 14 روز. این رژیم غذایی برای هر روز منویی ندارد، فقط چند دستورالعمل ساده وجود دارد:

رژیم غذایی خود را کمتر آشفته کنید سه وعده در روز طبق برنامه بخورید. وعده های غذایی باید تا حد امکان کامل باشد، زیرا خوردن بین آنها ممنوع است. اگر بعد از غذا نمی توانید گرسنگی خود را برطرف کنید، می توانید آب پز یا آب پز بنوشید آب معدنی، اما خوردن اکیدا ممنوع است!

صبحانه منبع اصلی انرژی برای کل روز در نظر گرفته می شود، و بنابراین، برای صبحانه شما می توانید کاملاً همه چیز را بپردازیدهر چیزی، از جمله شیرینی. منوی ناهار و شام باید تا حد امکان کم چرب، تند و پر کالری باشد. به عنوان مثال: ماهی، پنیر، کفیر، کلم و سایر سبزیجات، گوشت بدون چربی و غیره.

افرادی که دندان شیرین دارند ذاتاً بسیار مهربان، شیرین، اما ضعیف هستند. آنها به رویکرد خود نیاز دارند. زمانی که فرد در حال رژیم گرفتن است، دچار استرس می شود. استرس درونی ناشی از تمایلات اولیه ارضا نشده به غذا و گرسنگی جنون آمیز، زیرا غذای محبوب و آشنا از دسترس خارج شده و محدودیت های سخت جایگزین آن شده است. همه اینها با عقده هایی در مورد ظاهر فرد همراه است.

رژیم هلر این فشار روانی وحشتناک را در نظر گرفت و تا حد امکان آن را کاهش داد. صبحانه تبدیل به یک رستگاری می شود؛ ناهار و شام کسل کننده در مقایسه با رنگ پریده. با گذشت زمان، فرد دوباره تنظیم می شود و به این روال روزانه عادت می کند. قبلا، پیش از این در دو هفته اول می توان از پنج تا ده کیلوگرم وزن کم کرد. پس از دو هفته اول، وزن به این سرعت کاهش نمی یابد (1-2 کیلوگرم در هفته) تا نتیجه نهایی نهایی شود.

این رژیم سریعبرای افراد تجاری، پرمشغله و فعال طراحی شده است. در طول زمان خود به شما کمک زیادی می کند بسوزانید 3 کیلوگرم. اما شما نباید قبل از ورود به رژیم غذایی و بعد از خروج از آن زیاده‌روی کنید و زیاده روی کنید. در این صورت کیلوگرم های از دست رفته شما را منتظر نمی ماند و خیلی سریع برمی گردد.

اصل آن این است که نیازی نیست خود را در کالری، مواد معدنی، ویتامین ها و مواد مغذی محدود کنید، فقط باید از چربی های اضافی و کربوهیدرات های مضر خودداری کنید. در زیر منو است.

اولین روز:

صبحانههلر در مقایسه با رژیم غذایی کاملاً خسیس است که از یک فنجان چای سبز و یک سالاد میوه تشکیل شده است. می توانید عسل را به چای اضافه کنید، اما شکر و لیمو را نه. میوه های موجود در سالاد می توانند از تنوع زیادی برخوردار باشند و با هر شربت کم کالری چاشنی شوند. سالاد همچنین وزن خاصی ندارد، اما نباید از آنچه مجاز است سوء استفاده کنید. بعد از خوردن غذا باید کمی احساس گرسنگی در شما باقی بماند.

شاممانند هر ناهار دیگری، یک ناهار تجاری شامل دو ساندویچ (نان چاودار و پرکننده کم کالری، به عنوان مثال: پنیر کم چرب یا سبزیجات) و چای سبز با عسل است.

شام: آبگوشت مرغو همون سالاد میوه می توانید کمی میوه خشک به آن اضافه کنید، کلمه کلیدی آن "کمی" است، زیرا به دلیل محتوای بالای ویتامین ها و مواد معدنی مفید، میوه های خشک چندین برابر میوه های تازه مغذی هستند.

روز دوم:

بر صبحانه- چای سبز با عسل و لیمو و تخم بلدرچین. برای چهار تخم مرغ، یک قاشق چایخوری شکر. تخم بلدرچینچندین برابر سالم تر از مرغ، حافظه را بهبود می بخشد و بدن را با مواد مفید غنی می کند.

بر شاممی توانید کمی اغراق به خودتان بدهید و بستنی کم کالری کمی (بیشتر از 150 گرم) بچشید. شیر کم چرب بدون هیچ گونه افزودنی یا یخ میوه. علاوه بر این، هر سالاد سبزیجات چاشنی شده با خامه ترش برای ناهار سرو می شود.

روز سوم:

بر صبحانهچای سبز (با لیمو و عسل) و بلغور جو دوسربا کشمش که می توان آن را با یک قاشق چایخوری عسل نیز شیرین کرد.

بر شامپنیر دلمه با یک قاشق چایخوری مربا (بیش از 150 گرم) و یک سیب بزرگ.

شامشامل: ماهی آب پز (150 گرم) و سالاد سبزیجاتبا آبلیمو می توانید در روز آخر با میلک شیک وجود خود را شیرین کنید و شیر بدون چربی را با دو قاشق چایخوری مربای مورد علاقه خود مخلوط کنید.

رژیم در حال اتمام است، اما اگر می خواهید نتیجه را تثبیت کنید، باید با دقت از آن خارج شوید.

دوستداران بستنی بسیار خوش شانس هستند، زیرا متخصصان تغذیه یک روز بستنی را در تابستان توصیه می کنند! اما نه بیشتر از دو بار در هفته.

یک روز بستنی به شما اجازه می دهد تا حدود یک کیلوگرم وزن کم کنید!

این به این دلیل است که کلسیم نه تنها بر روی مو و ناخن، بلکه در جذب چربی ها نیز تأثیر مفیدی دارد، بنابراین می توانیم با خیال راحت بستنی را سنگ بنای هر رژیم غذایی بدانیم. بستنی باید تا حد امکان کم کالری و بدون هیچ گونه افزودنی باشد. یخ میوه ای ایده آل. این نوع کاهش وزن برای افرادی که مستعد ابتلا به بیماری های گلو هستند توصیه نمی شود.

هر یک از ما در اعماق قلب کودک هستیم و بسیاری از آنها مشاغل پر استرسی داریم. و همه ما در معرض خطر اعتیاد به کربوهیدرات هستیم؛ نباید افراد واقعاً ناراضی را تحقیر کنیم و به آنها بخندیم. آنها شادی خود را در یک داروی ضد افسردگی قوی می یابند و از این طریق نشان می دهند " من روانشناس خودم هستم" حتی این استقلال گاه تحسین برانگیز است.