استفاده
سالاد هویج خوشمزه رژیمی. خوراکی نه تنها برای خرگوش ها: سالاد هویج رژیمی

سالاد هویج خوشمزه رژیمی. خوراکی نه تنها برای خرگوش ها: سالاد هویج رژیمی

تقریباً هر رژیم غذایی برای کاهش وزن، چندین غذای سالاد را از سبزیجات و میوه ها توصیف می کند. و این اصلا تعجب آور نیست!

از آنجایی که سالادها غذای سالم، خوشمزه و مغذی محسوب می شوند.

غذاهای سالاد حاوی بسیاری از ویتامین ها، عناصر کمیاب مفید هستند، بنابراین شما نه تنها می توانید پوند اضافی را از دست بدهید، بلکه بدن خود را نیز تقویت کنید.

برای تهیه سالادهای رژیمی می توانید از هر محصول تازه ای استفاده کنید، بنابراین هر فردی که به رژیم غذایی پایبند باشد قطعاً غذای مناسبی را برای خود انتخاب می کند.

علاوه بر این، می توانید دائماً غذاهای جدید سالاد را آزمایش کرده و بپزید، بنابراین مجبور نیستید هر روز یک غذای مشابه بخورید.

اگر می خواهید در مدت زمان کوتاهی وزن خود را کاهش دهید و سپس کیلوگرم از دست رفته را به دست نیاورید، باید از سبزیجات و میوه های خام برای تهیه سالاد استفاده کنید.

با توجه به اینکه محصولات تحت عملیات حرارتی قرار نمی گیرند، بسیاری از مواد مفید را در خود حفظ می کنند و همچنین حاوی کالری کمی هستند. علاوه بر این، سالادها به پاکسازی بدن از چربی ها و سموم کمک می کنند و به لطف آنها، عملکرد اندام های گوارشی بهتر می شود. غذاهای رژیمی نه تنها باعث کاهش وزن می شوند، بلکه زیبایی را نیز حفظ می کنند!

برای سس سالاد رژیمی، فقط باید از روغن زیتون یا آفتابگردان، ماست کم چرب و خامه ترش استفاده کنید.

در مورد سس مایونز، باید کاملاً از این پانسمان خودداری کنید. همچنین به سالاد نمک نزنید و سرکه اضافه کنید. بهتر است از ادویه جات و آب لیموی تازه استفاده کنید.

متخصصان تغذیه همچنین افزودن آجیل به سالاد را توصیه می کنند، اما فقط در مقادیر کم، زیرا حاوی چربی هستند. اما بسیاری از چیزهای مهمی که همیشه باید به خاطر داشته باشید این است که باید غذاهای رژیمی را منحصراً از سبزیجات و میوه های تازه بپزید، در غیر این صورت به سادگی هیچ سودی برای بدن خود نخواهید داشت.

در زیر ما در مورد چندین دستور العمل برای تهیه سالاد رژیمی موثر برای کاهش وزن از هویج تازه به شما خواهیم گفت.

دستور العمل های سالاد هویج برای کاهش وزن

سالاد هویج رژیمی با سیر و آجیل

هویج خام - 1 قطعه؛

سیر - 1 حبه؛

روغن زیتون - به مقدار 1 قاشق غذاخوری؛

گردو - 1 عدد.

یک رنده درشت بردارید و هویج ها را روی آن بمالید، سپس سیر از قبل خرد شده را اضافه کنید و کمی روغن زیتون داخل سالاد بریزید.

سپس گردو را خرد کنید، همچنین آن را در ظرفی با سالاد بفرستید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.

در اینجا یک سالاد رژیمی و ساده است که می توانید بدون ترس از اضافه وزن بخورید!

سالاد هویج برای کاهش وزن با عسل

به منظور تهیه این ظرف هویجشما نیاز خواهید داشت:

هویج -1 قطعه؛

عسل - بیش از 1 قاشق چایخوری؛

آب لیمو.

هویج تازه را روی یک رنده متوسط رنده کنید، مقدار کمی عسل به آن اضافه کنید و آب لیموی تازه را داخل سالاد بمالید. مواد را خوب مخلوط کنید و سالاد رژیمی آماده است.

این غذای هویج را باید سه روز پشت سر هم میل کرد، بدون اینکه غذای دیگری به جز مایعات به رژیم غذایی اضافه شود.

این سالادهای سبک هویج به شما کمک می کنند تا به سرعت از شر آن خلاص شوید اضافه وزن!

محصولی که به عنوان پایه گرفته می شود هویج خواهد بود. زیبایی مو قرمز نه تنها یک انبار ویتامین است، بلکه متحد خوشمزه ما در مبارزه با پوندهای اضافی است.

نکته اصلی این است که رژیم غذایی خود را سالم و کم کالری کنید. امروز ما کمک می کنیم - یک محصول ریشه تازه. من روی کلمه "تازه" تمرکز می کنم، اما برای استفاده از آب پز یا فرآوری شده با روش های دیگر در مورد ما، باید چند راز را بدانید.

واقعیت این است که خوردن هویج آب پز باعث افزایش سطح قند خون می شود. اگرچه توصیه می شود به طور متناوب خام و آب پز را جایگزین کنید، اما این کار باید به درستی انجام شود. آنتی اکسیدان ها و بتاکاروتن که به خوبی جذب بدن می شوند، بیشتر جوشانده می شوند، اما خوردن آن به عنوان یک غذای مستقل توصیه نمی شود. حتما با هم ترکیب کنید محصولات شیر تخمیر شدهیا با گوشت

برای اینکه ویتامین ها هنگام خوردن هویج خام جذب شوند، کمی چربی به آن اضافه کنید: روغن نباتی، خامه، خامه ترش. آب میوه برای مخلوط کردن با شیر ایده آل است. برای بدن، سبزی ریشه ای رنده شده روی رنده ریز مفیدتر از یک سبزی کامل است.

و حالا بیایید با استفاده از هویج خام و تازه شروع به کاهش وزن کنیم.

فواید هویج تازه

محتوای کالری 35 کیلو کالری در هر 100 گرم است، بنابراین با خوردن 2 کیلوگرم هویج، تنها 700 کیلو کالری دریافت می کنید.
کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
میوه ها حاوی ید هستند که از تجمع چربی جلوگیری می کند.
بسیار غنی از فیبر است و متابولیسم کربوهیدرات ها را افزایش می دهد، بدن را از سموم و سموم پاک می کند.
در تمام طول سال موجود است، ویتامین های موجود در میوه ها تا بهار ذخیره می شوند.
این بسیار غنی از ویتامین ها و ترکیبات مفید است که به شما امکان می دهد رژیم های تک رژیمی را با آن انجام دهید، البته نه طولانی، اما برای بدن خیلی تکان دهنده نیست. سه روز هویج خام با افزودن میوه می تواند ماندگار باشد. انجام چنین رژیمی بیش از یک بار در ماه توصیه نمی شود.
برای چنین رژیمی باید میوه ای با رنگ روشن مصرف کنید.

اطلاعات بیشتر در مورد خواص مفید هویج را در وبلاگ ما بخوانید.

رژیم هویج - سه روز

هر سه روز هویج رنده شده روی رنده می خوریم. اندازه سرو را می توان دلخواه از 100 گرم تا 300 گرم گرفت. روزی 5 بار غذا می خوریم، هر چقدر که می خواهیم آب بنوشیم، حداقل 2 لیتر. صبح ها می توانید یک فنجان چای سبز با لیمو بنوشید.

چند قطره آبلیمو و یک قاشق عسل به هویج اضافه می کنیم، با هر سالاد یک میوه (سیب، کیوی، پرتقال، گلابی) می خوریم.

بنابراین 3 روز، هنگام ترک رژیم، به غذا هجوم نبرید، سعی کنید غذاهای سالم و کم کالری مصرف کنید. غذاهای این سبزی فوق العاده را در رژیم غذایی خود بگذارید، گاهی اوقات یک کوکتل شیر هویج بنوشید. رژیم های غذایی طولانی تر توصیه نمی شود.

چنین رژیمی به شما کاهش وزن خوبی می دهد، تا 3-4 کیلوگرم در 3 روز. اما فراموش نکنید که همه اینها نه دراز کشیدن روی مبل، بلکه با استفاده از فعالیت بدنی، تمرینات ابتدایی و پیاده روی، رقصیدن به مدت سی دقیقه اتفاق می افتد.

ویدئو - دستور العمل های کاهش وزن، کتلت هویج

سالاد برای کاهش وزن

می خواهم بگویم که شما می توانید با توجه به سلیقه خود گزینه ها و محصولات سالاد را انتخاب کنید. من گزینه هایم را به شما پیشنهاد می کنم، آنهایی که دوست دارم و آنهایی که متخصصان تغذیه توصیه می کنند.

سالاد سیب با آجیل بادام هندی

محصول ریشه را کاملا شسته و خراش می دهیم، تمیز کردن آن توصیه نمی شود، زیرا مفیدترین لایه رویی این میوه، اگر با چاقو پوست کنده شود، مقدار کمی از فایده آن باقی می ماند.

یک سبزی ریشه متوسط، یک سیب، یک مشت بادام هندی، یک قاشق آبلیمو یا یک قاشق خامه می گیریم.

سه عدد هویج روی یک رنده ریز، یک سیب روی یک رنده درشت، آجیل ها را در مخلوط کن خرد کنید. مخلوط کرده و روی آب لیمو بریزید.

سالاد با چغندر

2 عدد هویج متوسط
1 عدد چغندر متوسط
50 گرم گردو،
100 گرم ماست تازه،
یک پیمانه رنده شده، تازه،
1 قاشق چایخوری عسل.

هویج و چغندر را روی یک رنده درشت می مالیم، آجیل، عسل و ماست را که در مخلوط کن خرد شده اضافه می کنیم، مخلوط می کنیم و با لذت می خوریم.

سالاد هویج و کلم

1 عدد هویج متوسط
¼ کلم کلم متوسط
یا پیاز
فلفل سیاه، نمک به مزه
1 قاشق غذاخوری روغن سبزیجاتخالص نشده است

کلم را ریز و نازک خرد کنید، ورز دهید، نمک بزنید، هویج رنده شده روی رنده درشت، یک مشت پیاز شلغم ریز خرد شده اضافه کنید. روغن، فلفل را به مقدار لازم اضافه کنید و مخلوط کنید.
اگر پیاز سبز را برای سالاد گرفتید، هنگام سرو روی آن بپاشید.

سالاد شیرین با کشمش

اگر شیرینی و کلوچه را کنار گذاشته اید، این سالاد به نظر شما فوق العاده شیرین می رسد، می توانید دو بار در هفته آن را بخرید.

2 عدد هویج متوسط
100 گرم کشمش،
1 قاشق غذاخوری عسل
1 قاشق غذاخوری آب لیمو،
100 گرم ماست،
دارچین آسیاب شده در نوک قاشق.

روی کشمش ها آب جوش بریزید، در حالی که بخار می شود، ریشه گیاه را روی رنده ریز بمالید. سس فیلینگ را آماده می کنیم، عسل، آبلیمو و دارچین را مخلوط می کنیم، ماست را اضافه می کنیم و هویج را با کشمش می ریزیم. به مدت 15 دقیقه در یخچال خنک کنید و می توانید سرو کنید.

دستور العمل های زیادی برای سالاد هویج رژیمی وجود دارد، آنها آسان برای تهیه، مقرون به صرفه و سالم هستند. بداهه بنویسید، دستور العمل های جدید سالاد خود را درست کنید، آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید و به زودی احساس خواهید کرد که چگونه پوندهای اضافی خود را آب می کنند و حتی فعالیت بدنی، رقصیدن و پیاده روی را افزایش می دهید. شما یک چهره زیبا، خلق و خوی عالی و سلامتی عالی خواهید داشت.

با استفاده از این سبزی به طور همزمان بدن خود را بهبود می بخشید، سیستم ایمنی بدن، مو، ناخن خود را تقویت می کنید و کار خود را بهبود می بخشید. دستگاه گوارش.

موارد منع مصرف برای استفاده از این رژیم وجود دارد - به هیچ وجه نباید از رژیم غذایی برای زخم معده و تشدید بیماری های دستگاه گوارش استفاده کنید.

دوستان عزیز سایت "من روستایی هستم" برای شما آرزوی سلامتی و روحیه خوب دارد!

بسیار جالب است که بدانید اگر از این سبزی ریشه ای برای کاهش وزن و ارتقای سلامت استفاده می کنید، لطفاً در نظرات خود در مورد آن بنویسید.

آیا هویج برای کاهش وزن مفید است؟ حتی در میان متخصصان تغذیه حرفه ای نیز پاسخ واحدی برای این سوال وجود ندارد. به گفته برخی، این سبزی فوق العاده است محصول مفید، که با آن می توانید روند عادی سازی وزن را تسریع کنید، در حالی که سایر متخصصان گنجاندن آن را در رژیم غذایی افرادی که قصد کاهش وزن دارند غیرقابل قبول می دانند.

برای درک اینکه آیا خوردن هویج هنگام کاهش وزن امکان پذیر است یا خیر، باید هم مزایا و هم معایب این محصول غذایی را در حل مشکل اضافه وزن ارزیابی کنید.

در مورد مزایا

فواید خوردن هویج چیست؟ او قادر است:

به دلیل محتوای بالای الیاف گیاهی، احساس سیری ایجاد کنید.
به منبع ویتامین A تبدیل شوید، ویتامینی که برای همه کسانی که به دنبال کاهش وزن هستند ضروری است، زیرا دقیقا به دلیل کمبود آن است که پوست کشیده می شود، خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد و رنگ آنها به شدت کم رنگ می شود.
میزان کلسترول «بد» را در سلول های خونی کاهش دهید.
به کسانی که شیرینی دارند کمک کنید تا غذا نخورند شیرینی پزیو شیرینی ها به دلیل محتوای بالای قند (بیشتر گلوکز).
به طور موثر روده ها را تمیز می کند، متابولیسم را بهبود می بخشد، مواد سمی و سرباره را از بدن خارج می کند.
بهبود ترکیب خون با افزایش سطح هموگلوبین به دلیل محتوای بالای آنتی اکسیدان.
به دلیل وجود ید در میوه ها از تجمع چربی در بافت ها جلوگیری کنید.
به پایه رژیم غذایی روزانه تبدیل شوید، زیرا می توان آن را در اکثر ظروف و نوشیدنی های روزمره که نه تنها سالم هستند، بلکه کالری کمی نیز دارند گنجانده شود.
به لطف وجود فروکتوز، ویتامین E و A بدن را با انرژی مورد نیاز برای ورزش های فعال شارژ کنید.
تأثیر مفید بر پس زمینه هورمونی بدن زن.
برای مدت طولانی، کل مجموعه مواد مفید موجود در آن را حفظ کنید (بر خلاف اکثر میوه ها).

هویج که فاقد چربی است باعث می شود بدن کالری بسیار بیشتری نسبت به غذاهای تهیه شده از آن برای هضم خود صرف کند، بنابراین به این سوال پاسخ داد: "آیا می توان هویج را هنگام کاهش وزن در عصر خورد؟" می توان پاسخ مثبت داد. یک محصول ریشه خام که در شب خورده می شود قادر به تغییر وزن بدن نیست.

استدلال مخالفان

به گفته برخی از متخصصان تغذیه، عیب اصلی گیاه ریشه مورد نظر ما، افزایش شاخص گلیسمی آن هنگام جوشاندن است. بعد از خوردن غذا از هویج آب پزسطح قند خون به شدت افزایش می یابد. برخی افراد بهبود اشتها را تجربه می کنند.

دوستداران هویج این واقعیت را انکار نمی کنند و به آنها توصیه می شود رژیم غذایی خود را به درستی تنظیم کنند که در آن سبزیجات سرخ شده، آب پز یا خورشتی باید همراه با غذاهایی که دارای شاخص گلیسمی پایین هستند سرو شود. به عنوان مثال، کتلت هویج را می توان با کمی پنیر یا ماست طبیعی سرو کرد و ماهی بدون چربی دریایی برای یک غذای جانبی هویج خورشتی مناسب است.

مخالفان آن با صحبت در مورد کاستی های محصول ریشه به وجود تعدادی از موارد منع مصرف اشاره می کنند. غذاهای هویج خام برای افرادی که مشکلاتی در عملکرد اندام های دستگاه گوارش، قلب و تعدادی از بیماری های مزمن (به عنوان مثال، آنتریت یا زخم معده) دارند، منع مصرف دارد.

آیا افراد کاملاً سالم می توانند هنگام کاهش وزن هویج خام بخورند؟ بدون شک بله. البته اندازه وعده های خورده شده باید کنترل شود، زیرا با عادت کردن به خوردن حجم زیادی از یک محصول کم کالری، به مرور زمان می توانید این عادت را به غذاهای مغذی تر منتقل کنید.

انواع رژیم های هویج

با استفاده از هویج برای کاهش وزن، می توانید به یکی از گزینه های رژیم غذایی متعدد متوسل شوید.

رژیم غذایی تک سفت و سخت

این گزینه نرمال کردن وزن فقط برای افرادی مناسب است که با مشکلات عملکرد دستگاه گوارش آشنا نیستند، زیرا باید مقدار زیادی فیبر گیاهی درشت موجود در هویج خام را هضم کند. مدت زمان تک رژیم 72 ساعت است. در این مدت می توانید از شر سه تا چهار کیلوگرم اضافه وزن خلاص شوید.

اساس رژیم غذایی:

هویج خام (به عنوان سالاد استفاده می شود؛ دوز روزانه - 500 گرم)؛
کفیر (1000 میلی لیتر)، به پنج وعده تقسیم شده است.

علاوه بر این، شما مجاز به استفاده از:

چای سبز (تا 600 میلی لیتر)؛
تمیز آب آشامیدنی(2 لیتر).

برای تهیه یک وعده سالاد باید 100 گرم هویج را با رنده درشت چرخ کنید و از یک قاشق دسر خامه ترش یا یک قاشق چایخوری روغن زیتون و آبلیمو سس درست کنید (نصف قاشق چایخوری کافی است). برای اینکه ویتامین A محلول در چربی به شکل قابل دسترس برای جذب تبدیل شود، باید اجازه دهید ظرف کمی دم بکشد.

مقدار مصرف روزانه سالاد را می توان در یک بار تهیه کرد و سپس به وعده های تکی تقسیم کرد و قبل از هر وعده غذایی آنها را از یخچال خارج کرد.

با استفاده از هویج با کفیر می توانید به سرعت به نتیجه دلخواه برسید. پس از اتمام دوره، لازم است به درستی از رژیم خارج شوید، به تدریج رژیم را با سایر محصولات غنی کنید و بر افزایش تدریجی محتوای کالری ظروف مصرفی نظارت کنید.

رژیم غذایی هویج کره ای

هویج کره ای برای کاهش وزن نه تنها کالری کمی دارد، بلکه به کاهش اشتها نیز کمک می کند. حداکثر مدت زمان این نوع رژیم ده روز است. حداقل مقدار نمک فقط به سالاد هویج اضافه می شود، همه غذاهای دیگر باید بدون آن آماده شوند.

قانون اصلی رژیم: در طول کل دوره کاهش وزن، مجاز است 300 گرم هویج کره ای همراه با هر ماده غذایی پروتئینی (تخم مرغ، گوشت یا غذاهای دریایی) مصرف شود. ارزش غذایی رژیم غذایی بیش از 1100 کالری نیست.

منوی تقریبی با چیدمان ظروف:

صبحانه: دو عدد سفیده تخم مرغ یا پنیر دلمه (100 گرم)، یک فنجان قهوه شیرین نشده یا چای سبز.
اولین میان وعده بعد از ظهر: هر میوه یا 20 گرم آجیل.
ناهار: هویج کره ای (150 گرم)، یک تکه گوشت یا ماهی (غذاهای دریایی قابل قبول است)، کفیر (200 میلی لیتر).
میان وعده بعد از ظهر دوم: هر سالاد میوه (250 گرم).
برای شام: هویج کره ای(150 گرم)، هر محصول پروتئینی، کفیر.

در طول روز، نوشیدن دو لیتر آب تمیز توصیه می شود.

هویج کره ای برای کاهش وزن، که غذای اصلی رژیم است، باید به روش خاصی تهیه شود:

بعد از تمیز کردن و خرد کردن (با استفاده از رنده مخصوص) 500 گرم یک سبزی را با کمی نمک بپاشید و نیم ساعت بگذارید تا آب آن مشخص شود.
پیاز خرد شده و سه حبه سیر در روغن نباتی سرخ می شوند (30 گرم کافی است). در پایان سرخ کردن، یک قاشق غذاخوری سرکه را در تابه بریزید.
سس سبزیجات داغ را در یک کاسه هویج آماده ریخته و یک قطره فلفل سیاه آسیاب شده به آن اضافه می کنیم.

با پیروی از این رژیم، همانطور که سازندگان رژیم به ما اطمینان می دهند، می توانید چهار تا شش کیلوگرم وزن کم کنید.

دستور العمل های سالاد

سالاد هویج که کالری کمی دارد، اجازه می دهد تا میوه ها و سبزیجات دیگر را اضافه کنید. برای جذب بهتر ویتامین های محلول در چربی، باید با آن پر شود انواع متفاوتروغن های گیاهی.

سالاد هویج و چغندر

برای تهیه چنین سالادی که باعث کاهش وزن می شود، به یک هویج بزرگ، چغندر متوسط، تربچه سیاه (50 گرم)، چند حبه سیر، چند سبزی تازه نیاز دارید. بعد از اینکه سبزیجات را ریز خرد کردید و سیر را از دستگاه پرس رد کردید، ظرف را با یک قاشق غذاخوری روغن تخم کدو مزه دار کنید.

سالاد کلم، چغندر و هویج

بهتر است آن را با مخلوطی از روغن نباتی و آب لیمو پر کنید. (400 گرم) برای آن باید به نوارهای باریک بریده شود. هویج و چغندر بزرگ روی یک رنده درشت خرد می شوند. پس از قرار دادن سبزیجات در یک کاسه، آنها را کاملا با دستان خود بمالید: این کار به آزاد شدن آب آن کمک می کند. برای بهبود طعم، می توانید آلو (شش قطعه) را به قطعات کوچک برش دهید. پس از طعم دادن به ظرف با فیلینگ آماده، اجازه دهید کمی دم بکشد.

این سالاد را می توان در روز ناشتا استفاده کرد: این سالاد نه تنها مغذی و خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است.

هویج با سیب

یک غذای عالی، مناسب برای کاهش وزن. پس از مالیدن یک محصول ریشه روی یک رنده خوب (اندازه آن می تواند متوسط باشد) و روی یک رنده بزرگ - یک سیب، مخلوط میوه و سبزیجات را با یک قاشق غذاخوری خامه غلیظ یا آب لیمو مزه دار کنید. در سالاد هویج و سیب، توصیه می شود یک مشت بادام هندی خرد شده با مخلوط کن اضافه کنید.

قوانین استفاده

متخصصان تغذیه معتقدند که برای کاهش وزن با کمک هویج، اصلاً لازم نیست رژیم غذایی خود را به خوردن غذاهایی از این سبزی محدود کنید. برای کاهش وزن سه تا چهار کیلوگرمی کافی است آن را در رژیم غذایی روزانه به شکل سالاد، سوپ، کتلت همراه با تعدادی از سبزیجات و میوه های دیگر مصرف کنید.

اگر هویج تازه برای مصرف مصرف شود، می توان با افزودن مقدار کمی چربی به غذاها، جذب ویتامین های موجود در آن را بهبود بخشید: خامه ترش، روغن های گیاهی، خامه غلیظ. آب هویج با شیر کاملاً هماهنگ می شود.

برای اینکه محصول ریشه خورشیدی هر چه بیشتر برای بدن مفید باشد، بهتر است آن را به طور کامل نخورید، بلکه قبل از آن روی رنده ریز خرد کنید.

برای کاهش وزن، باید فقط میوه هایی با رنگ روشن انتخاب کنید، زیرا حاوی حداکثر مقدار کاروتنوئید هستند.

سوتلانا مارکووا

زیبایی مثل گوهر: هر چه ساده تر باشد، ارزشمندتر است!

محتوا

در میان رژیم‌های تک گیاهی، استفاده از هویج برای کاهش وزن از محبوبیت خاصی برخوردار است زیرا ویژگی های مفیداین محصول ریشه کمک می کند تا چند کیلوگرم وزن کم کنید و تنها در چند روز به نتیجه مطلوب برسید. متخصصان تغذیه از هویج به عنوان یک غذای کالری منفی یاد می کنند، به این معنی که هضم آن به انرژی بیشتری نسبت به مقدار کالری و مواد مغذی که پس از خوردن آن وارد بدن می شود، نیاز دارد.

فواید هویج

یک سبزی ضروری، هویج در رژیم غذایی است. این حاوی بیش از دوازده ویتامین از گروه های مختلف، بتاکاروتن است - ماده ای که پس از ورود به بدن، به ویتامین A تبدیل می شود. محصول ریشه حاوی چربی نیست، که باعث محتوای کالری کم آن می شود. دارای محتوای بالایی از گلوکز و فروکتوز، فیبر، سرشار از آنتی اکسیدان است. استفاده از هویج بینایی را بهبود می بخشد، وضعیت پوست را مرتب می کند، به عادی سازی فرآیندهای گوارشی کمک می کند و از ابتلا به دیابت و سرطان جلوگیری می کند.

آیا خوردن هویج هنگام کاهش وزن امکان پذیر است؟ این سبزی به کاهش وزن کمک می کند زیرا:

فیبرهای گیاهی باعث ایجاد احساس سیری می شوند.
شکر، محصولات حاوی کربوهیدرات را به طور کامل جایگزین کنید.
افزایش هموگلوبین در سلول های خون، بهبود ترکیب آن.
تسریع فرآیندهای متابولیک.

غذاهای رژیمی از هویج

به طور کلی پذیرفته شده است که هویج به احتمال زیاد مواد اضافی در تهیه اکثر ظروف است. این یک توهم است، زیرا بر اساس هویج می توانید نه تنها سالاد، بلکه غذاهای اولیه، غلات، غذاهای جانبی، حتی شیرینی ها و دسرها را نیز بپزید. غذاهای رژیمی هویج شامل سالاد سبزیجات خام تازه، سوپ و آب تازه فشرده است.

آیا خوردن هویج در شب هنگام کاهش وزن امکان پذیر است؟ متخصصان تغذیه در این مورد اختلاف نظر دارند. به خاطر داشته باشید که وقتی این سبزی آب پز می شود، به دلیل محتوای بالای مواد مربوطه، شاخص گلیسمی آن افزایش می یابد. در شب بهتر است خود را به یک لیوان آب هویج یا سالاد هویج رنده شده با اضافه کردن آب لیمو و روغن نباتی محدود کنید، این کار تا صبح روز بعد گرسنگی شما را برطرف می کند.

سالاد هویج رژیمی

در میان سالادهای رژیمی، سالاد هویج و سیب برای کاهش وزن از محبوبیت خاصی برخوردار است. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

سیب سبز - 1 عدد؛
هویج خام - 2 عدد؛
آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l.
روغن زیتون یا آفتابگردان - 1 قاشق غذاخوری. l.
دانه آفتابگردان، پوست کنده - 1 قاشق غذاخوری. l.
سرکه سیب - 1 قاشق چایخوری

روش پختن:

سبزیجات را بشویید و آماده کنید - پوست بگیرید.
هسته سیب را برش دهید، آن را به ورقه های متوسط برش دهید.
هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید.
روغن، آب لیمو را اضافه کنید، با سرکه سیب طبیعی بپاشید، کاملا مخلوط کنید.
قبل از سرو با تخمه آفتابگردان (نسخه کره ای) بپاشید.

سوپ چربی سوز

راز درست کردن سوپ چربی سوز این است که مواد از قبل برشته نشده باشند. پوره سوپ هویج برای کاهش وزن قابل پخت است روش های مختلف، این گزینه آشپزی را امتحان کنید. عناصر:

آب - 1.5 لیتر؛
هویج - 400 گرم؛
پیاز - 2 عدد؛
ساقه کرفس - 3 عدد؛
گوجه فرنگی گیلاس - 250 گرم؛
عدس قرمز - 250 گرم؛
زنجبیل تازه - 50 گرم؛
فلفل چیلی - 1 عدد؛
گشنیز - به مزه.

روش پختن:

عدس را بشویید.
سبزیجات را بشویید.
هویج، پیاز، کرفس را به مکعب های کوچک به همان اندازه برش دهید.
گوجه فرنگی ها را به نصف برش دهید.
برای پخت و پز از دیگ یا قابلمه ای با کف ضخیم استفاده کنید. سبزی و عدس را داخل آن بریزید و با آب پر کنید و بجوشانید تا عدس ها با حرارت ملایم بپزند.
زنجبیل، فلفل و ادویه های خرد شده را اضافه کنید، با استفاده از مخلوط کن، مخلوط به دست آمده را آسیاب کنید تا به صورت پوره درآید.
قبل از سرو، جعفری تازه را اضافه کنید.

در میان خواص فراوان هویج، توانایی آن در جلوگیری از تشکیل چربی بدن است. بنابراین، متخصصان تغذیه هویج را برای کاهش وزن توصیه می کنند. از نظر تأثیر بر روند کاهش وزن، پس از کلم در رتبه دوم قرار دارد.

مواد مفید موجود در هویج

احتمالاً هیچ سبزی دیگری را نمی توان با زیبایی نارنجی از نظر میزان ویتامین های موجود در آن مقایسه کرد. در اینجا ویتامین های گروه B و همچنین ویتامین های D، A، PP، E، K وجود دارد. کاروتن موجود در آن در بدن به ویتامین A تبدیل می شود که یک آنتی اکسیدان عالی است که از تشکیل آن جلوگیری می کند. رادیکال های آزادکه باعث ایجاد فشار خون بالا، آترواسکلروز، آب مروارید، آرتریت روماتوئید و حتی تومورهای بدخیم می شود.

هویج حاوی بسیاری از عناصر کمیاب لازم برای عملکرد طبیعی بدن است: ید، پتاسیم، مس، آهن، کبالت، فسفر، روی، منیزیم، کروم. فلوئور و... بتاکاروتن موجود در آن در تقویت سیستم عصبی و حفظ جوانی و زیبایی موثر است.

خوردن هویج برای کاهش وزن

دوره رژیم هویج شامل چهار روز است. در سه روز اول روزی سه بار به عنوان غذای اصلی باید سالاد 1 تا 2 عدد هویج رنده شده روی رنده ریز یا درشت خورده شود.

می توانید سالاد را با آب لیمو بپاشید و یک قاشق عسل و مقداری میوه خرد شده به آن اضافه کنید. در روز چهارم رژیم می توانید کمی نان و سیب زمینی پخته به منو اضافه کنید. در حین رژیم بنوشید آب بیشتر(بدون گاز) و چای.

پس از چهار روز از پیروی از این رژیم می توانید مانند قبل غذا بخورید.

این رژیم به شما این امکان را می دهد که 3 کیلوگرم از وزن اضافی خود را کم کنید. هویج مصرف شده در این دوره وضعیت پوست شما را بهبود می بخشد که رنگ سالم، خاصیت ارتجاعی و لطافت پیدا می کند.

و بدن شما با ویتامین ها و مواد معدنی دوباره پر می شود.

حضور منظم هویج در منو سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، توانایی بدن را برای مقاومت در برابر بیماری های عفونی افزایش می دهد. و ید و فیبر موجود در آن از تجمع چربی در بدن جلوگیری می کند.

بنابراین، هویج برای کاهش وزن بسیار مفید است.

آخرین تحقیقات نشان داده است که هویج آب پز مفیدتر از هویج خام است. حاوی سه برابر آنتی اکسیدان است و بدن بتاکاروتن را از یک سبزی ریشه پخته دریافت می کند.

باید در نظر داشت که زیر یک لایه نازک پوست با ارزش ترین مواد موجود است، بنابراین باید هویج را با دقت پوست بگیرید. و محصولات ریشه جوان باید با برس کاملاً شسته شوند.

برای تقویت لثه ها، هویج جوان را بجوید.

از هویج چه خام و چه آب پز می توانید انواع سالاد و تنقلات بپزید. و از آبدارترین آبمیوه تازه فشرده درست کنید.

اگر آنتریت یا تشدید ندارید زخم معدهسپس با نوشیدن روزانه یک لیوان آب میوه، قلب، بینایی، مو، دندان های خود را تقویت کرده و چهره خود را بهبود می بخشید.

تقریباً همه رژیم های غذایی برای کاهش وزن شامل سالاد در لیست غذاهای ضروری هستند. و این تعجب آور نیست. از این گذشته، سالادها سالم، خوشمزه و مغذی هستند.

علاوه بر این، می توانید هر بار سالادهای جدید اختراع و آماده کنید، بدون اینکه مجبور شوید چندین روز متوالی به همان شکل غذا بخورید.

اگر می خواهید هر چه زودتر وزن اضافی خود را از دست بدهید و بعد دوباره اضافه نکنید، سالادهایی از سبزیجات و میوه های خام بخورید. به دلیل عدم انجام عملیات حرارتی، آنها حاوی حداکثر مواد مفید هستند. به علاوه، کالری کمی دارند.

توجه به این نکته مهم است که سالادها به پاکسازی بدن انسان از چربی ها و سموم اضافی کمک می کنند و همچنین به فرآیند گوارش کمک می کنند. سالادهای رژیمی نه تنها بر روی اندام شما تأثیر مفیدی دارند، بلکه زیبایی شما را نیز حفظ می کنند.

شما می توانید سالاد را برای کاهش وزن فقط با روغن زیتون یا آفتابگردان، ماست کم چرب و خامه ترش پر کنید. سس مایونز نباید استفاده شود. همچنین اضافه کردن نمک، سرکه توصیه نمی شود.

به جای آن بهتر است از ادویه و آبلیمو استفاده کنید. در هر سالادی برای کاهش وزن، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که آجیل را اضافه کنید، اما به دلیل محتوای چربی قابل توجه در آنها به مقدار کم. خوب، و مهمتر از همه، شما باید فقط از میوه ها و سبزیجات تازه استفاده کنید، در غیر این صورت هیچ سودی از چنین سالادی نخواهید داشت.

در اینجا چند دستور العمل سالاد برای کاهش وزن آورده شده است.

سالاد برای کاهش وزن "Exotica"
سالاد برای کاهش وزن "بهار"
سالاد برای کاهش وزن "Piquant"
سالاد یونانی برای کاهش وزن
سالاد برای کاهش وزن "گراسیو"
سالاد برای کاهش وزن "وانیل میوه"
سالاد کدو تنبل با گردو
سالاد برای کاهش وزن "پاکسازی"
سالاد رژیمی هویج و گلابی
سالاد برای کاهش وزن از سیب و کنگر فرنگی اورشلیم
سالاد لاغری خرمالو و بادام
سالاد برای کاهش وزن زردآلو و هلو
سالاد رژیمی برای کاهش وزن از هویج
سالاد برای کاهش وزن از هویج، زردآلو خشک و لیمو
سالاد برای کاهش وزن از سیب، هلو و مویز
سالاد تابستانی با توت فرنگی
سالاد با هلو و گیلاس
سالاد برای کاهش وزن از تمشک با اسفناج

سالاد سبز - 50 گرم
تربچه - 100 گرم
خیار - 1 عدد.
گوجه فرنگی - 1 عدد.
آووکادو - 1 عدد.
جعفری
روغن زیتون
فلفل سیاه زمینی

محصولات را بشویید و به مکعب برش دهید. سبزی خرد شده و ادویه جات را به مزه اضافه کنید.

با روغن زیتون پر کنید. تا کاملا هم بزنید.

می توانید سالادهای دیگر خیار، سالادهایی با آووکادو بپزید.

گوجه فرنگی - 2 عدد.
خیار - 1 عدد.
ادویه ها
روغن زیتون
شوید

سبزیجات را ریز خرد کنید. شوید تازه را اضافه کنید. از روغن زیتون به عنوان سس استفاده کنید.

ادویه ها را به مزه اضافه کنید و مخلوط کنید.

چغندر - 3 عدد.
گردو - 50 گرم
آلو - 50 گرم
سیر - 1 حبه
خامه ترش

چغندرها را بجوشانید و روی رنده متوسط رنده کنید. آلو (نحوه پخت سالاد با آلو را اینجا بخوانید) روی آن آب جوش بریزید و بگذارید 15 دقیقه در آب گرم خیس بخورد. سپس آن را خرد کرده و با مغز گردوی خرد شده مخلوط کنید.

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. یک حبه سیر له شده را در پرس سیر اضافه کنید.

روی آن را با خامه ترش و مخلوط کنید.

سالاد یونانی برای کاهش وزن

گوجه فرنگی - 2 عدد.
شیرین فلفل دلمه ای- 2 عدد
خیار - 2 عدد.
پیاز - 1 عدد.
پنیر - 150 گرم
روغن آفتابگردان - 5 قاشق غذاخوری. قاشق ها
زیتون
ادویه ها

پنیر و سبزیجات را مکعبی خرد کنید. حلقه های خرد شده را به آنها اضافه کنید پیاز، ادویه جات ترشی جات ، نمک

با روغن آفتابگردان پر کنید. تا کاملا هم بزنید.

سالاد یونانی را با زیتون تزئین کنید.

کرفس - 2 عدد.
فلفل دلمه ای شیرین - 4 عدد.
سیب - 3 عدد.
خامه ترش
فلفل سیاه زمینی

ریشه کرفس و فلفل را به صورت نواری خرد کنید. سیب ها (ترجیحاً ترش و شیرین) را پس از پوست کندن و جدا کردن دانه ها و هسته آن مکعبی کنید. همه مواد را با هم ترکیب کنید و با خامه ترش مزه دار کنید.

فلفل و نمک به مزه.

سالاد برای کاهش وزن "وانیل میوه"

توت فرنگی - 100 گرم
گیلاس شیرین - 100 گرم
تمشک - 100 گرم
کیوی - 1 عدد.
چوب وانیل
پودر قند - 1 قاشق چایخوری. یک قاشق
ماست کم چرب - 1 فنجان

کیوی، توت فرنگی و گیلاس را به قطعات کوچک برش داده و در یک کاسه سالاد بریزید. چوب وانیل را از وسط نصف کنید و محتویات آن را خارج کنید و سپس داخل ماست قرار دهید.

ماست وانیلی بدست آمده را به عنوان سس سالاد استفاده کنید. تمشک کامل را روی سالاد قرار دهید.

سطح سالاد را به آرامی با پودر قند پاشی کنید.

سالاد کدو تنبل با گردو

کدو تنبل - 100 گرم
سیب - 100 گرم
هویج - 100 گرم
گردو - 50 گرم
عسل - 2 قاشق چایخوری. قاشق ها

محصولات را بشویید و تمیز کنید. کدو تنبل، سیب و هویج را روی رنده متوسط رنده کنید.

عسل طبیعی و مغز گردوی خرد شده را اضافه کنید.

سیب - 1 عدد.
کیوی - 1 عدد.
پرتقال - 1 عدد.
خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
عسل - 2 قاشق چایخوری. قاشق ها
دانه های ذرت - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

سیب و کیوی را روی رنده متوسط رنده کنید. پرتقال را پوست گرفته و ریز خرد کنید. همه چیز را ترکیب کنید و با خامه ترش مخلوط با عسل طبیعی و غلات مزه دار کنید.

تا کاملا هم بزنید.

سالاد رژیمی هویج و گلابی

هویج - 200 گرم
گلابی - 150 گرم
عسل - 2 قاشق چایخوری. قاشق ها
تمشک - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

هویج ها را روی رنده متوسط رنده کنید و گلابی ها را ریز خرد کنید. همه مواد را با عسل مخلوط کنید و سالاد رژیمی را با تمشک تازه تزئین کنید.

سالاد برای کاهش وزن از سیب و کنگر فرنگی اورشلیم

عناصربرای سالاد آرتیشو اورشلیم:

سیب - 150 گرم
کنگر فرنگی اورشلیم - 200 گرم
کلم ترش - 100 گرم
روغن آفتابگردان - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
شوید، جعفری

غده های تازه کنگر اورشلیم را همراه با سیب روی یک رنده متوسط بمالید. کلم ترش و جعفری خرد شده را با شوید به مواد اصلی اضافه کنید. با روغن آفتابگردان پر کنید.

خوب مخلوط کنید.

سالاد لاغری خرمالو و بادام

بادام - 100 گرم
ماست کم چرب - 1 فنجان
خرمالو - 3 عدد.
عسل - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق

بادام ها را به مدت 2 ساعت در یک کاسه آب خیس کنید. سپس آسیاب کنید.

خرمالو را به صورت ورقه ای برش دهید، ابتدا دانه ها را جدا کنید. به عنوان چاشنی، از ماست مخلوط با عسل استفاده کنید. همه مواد را با هم ترکیب کنید و با سس بپاشید.

سالاد را با بادام پر کنید.

سالاد برای کاهش وزن زردآلو و هلو

زردآلو - 50 گرم
هلو - 50 گرم
گلابی - 50 گرم
سیب - 50 گرم
ماست کم چرب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

میوه ها را بشویید و پوست بگیرید و هسته و دانه ها را جدا کنید. سپس به صورت ریز برش دهید. همه میوه ها را با هم مخلوط کرده و در یک کاسه سالاد بریزید.

با ماست پر کنید. تا کاملا هم بزنید.

سالاد رژیمی برای کاهش وزن از هویج

هویج - 150 گرم
سیب - 150 گرم
کشمش - 30 گرم
آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
روغن زیتون
سالاد سبزیجات

هویج را روی یک رنده متوسط رنده کنید. سیب ها را پوست بگیرید و به ورقه های کوچک برش دهید.

برگ های کاهو را در کف یک کاسه سالاد قرار دهید. مخلوطی از سیب و هویج را روی آنها قرار دهید.

با آب لیمو و روغن زیتون بپاشید. سالاد را با کشمش تزئین کنید.

سالاد برای کاهش وزن از هویج، زردآلو خشک و لیمو

هویج - 1 عدد.
لیمو - 0.5 عدد.
زردآلو خشک - 0.5 فنجان
خامه ترش - 100 گرم
جعفری

هویج را ریز خرد کنید. روی زردآلوهای خشک آب جوش بریزید و بگذارید 15 دقیقه در آب خیس بخورد.

سپس همراه با لیمو را ریز خرد کنید. همه اجزا را به هم وصل کنید.

با خامه ترش کم چرب پر کنید. سالاد را با قاچ های جعفری و لیمو تزئین کنید.

سالاد برای کاهش وزن از سیب، هلو و مویز

توت - 100 گرم
سیب - 3 عدد.
هلو - 4 عدد.
بادام - 50 گرم
آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
کرم رنگ

سیب ها را پوست بگیرید و برش دهید. هلو به صورت ورقه ای بریده شده است.

میوه های آماده شده را در یک کاسه سالاد بریزید و مویز را اضافه کنید. تا کاملا هم بزنید.

سالاد را با بادام خرد شده بپاشید. با مویز و خامه فرم گرفته تزئین کنید.

توت فرنگی - 150 گرم
تربچه - 2 عدد.
سیب - 1 عدد.
آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. یک قاشق

تربچه را بشویید و به صورت نوار برش دهید. سیب ها را پوست گرفته و هسته و دانه ها را جدا کرده و به صورت نوار برش دهید.

آب لیمو را با نمک و روغن زیتون مخلوط کنید.

سالاد را با این مخلوط بپوشانید. در مرحله آخر، توت فرنگی های خرد شده را روی سالاد قرار دهید.

سالاد باید بلافاصله خورده شود.

هلو - 4 عدد.
گلابی - 2 عدد.
سیب - 2 عدد.
پودر قند - 100 گرم
گردو - 200 گرم
نارنگی - 3 عدد.
گیلاس - 100 گرم
آب لیمو - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها

گلابی و سیب، پوست کنده، به مکعب بریده شده است. گردوتمیز و آسیاب کنید.

هلو و نارنگی به صورت ورقه ای بریده شده است. مواد را با هم ترکیب کرده و با آبلیمو میل کنید.

در ظرف سالاد بریزید و با گیلاس تازه تزئین کنید.

سالاد برای کاهش وزن از تمشک با اسفناج

اسفناج - 250 گرم
تمشک - 200 گرم
ماست - 0.5 فنجان
آب آلو - 0.25 فنجان
شکر - 1 قاشق چایخوری. یک قاشق

اسفناج تازه را بشویید و خرد کنید. با آب آلو، ماست کم چرب و شکر مخلوط کنید.

تمشک را به این مخلوط اضافه کنید. سالاد سرد شده را سرو کنید.
پس بیایید با لذت وزن کم کنیم!

نظرات 0

هویج برای کاهش وزن

آیا هویج برای کاهش وزن مفید است اگر برخی از رژیم ها آن را کاملاً حذف کنند؟ مربیان تناسب اندام غربی دیوانه ترکیب هویج جوان و ساقه کرفس هستند، در حالی که در هر سوم کتاب داخلی درباره تغذیه مناسبهویج معمولی تقریباً دشمن رژیم شماره 1 اعلام می شود. "بدتر" از هویج تازه فقط هویج آب پز است و اصلاً به این دلیل نیست که بیشتر ما در مهد کودک از آنها متنفر بودیم. یک سبزی آب پز دارای شاخص گلیسمی نسبتاً بالایی است - حدود 85 واحد.

در عین حال 100 گرم از این محصول تنها 7 گرم کربوهیدرات و حدود 32 کیلو کالری دارد. بنابراین اگر قصد کاهش وزن دارید، آیا باید هویج بخورید؟

10 دلیل "برای" خوردن هویج برای کاهش وزن

1. سبزیجات ریشه ای سرشار از فیبر هستند. 100 گرم هویج به هیچ وجه مانند 100 گرم انگور نیست.

سبزی نارنجی رنگ به دلیل داشتن فیبر درشت غذایی باعث سیری بیشتر می شود.

2. "قهرمان" ما سرشار از کاروتن است. کمبود ویتامین A است که منجر به مشکلات رایجی مانند ترک‌های پوستی، افتادگی پوست و رنگ پریدگی در طول رژیم می‌شود.

3. آنتی اکسیدان های موجود در هویج کیفیت خون را بهبود می بخشد، سطح هموگلوبین را افزایش می دهد، به این معنی که بدن شما در طول ورزش تغذیه بهتری دریافت می کند.

4. هویج شیرین است، اما دقیقاً این طعم است که ما بیشتر از همه آن را کم داریم رژیم های غذایی سالمسرشار از سبزیجات

5. این سبزی می تواند پایه ای برای کتلت ها، کوفته ها، کوفته ها و دیگر "اشکال غذایی" آشنا از دوران کودکی باشد. خوب، هویج قابلمه با بلغور جو دوسرو پنیر دلمه ای شبیه چیزکیک است.

6. هویج سالادهای کلم را نجیب می بخشد، که علیرغم محتوای کالری کم و محتوای کلی «رژیمی»، اکثر افراد از کاهش وزن متنفر هستند.

7. هویج... ماهی سفید... را به قرمز تبدیل می کند. ماهی کاد را با پیاز، روغن زیتون و هویج بپزید، همان را خواهید گرفت ظرف سالممانند سالمون کبابی گران تر.

8. این سبزی برای مدت طولانی نگهداری می شود و حتی در فصل زمستان بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی را در خود حفظ می کند که در مورد میوه های گران قیمت استوایی نمی توان گفت.

9. هویج برای ورزشکاران مفید است – ترکیب ویتامین های A، E و فروکتوز برای انرژی بخشی عالی است. چند بار در هفته، قبل از تمرین میل موسلی معمولی خود را با چند هویج جایگزین کنید و نه تنها در کالری صرفه جویی می کنید، بلکه برای دستاوردهای ورزشی جدید سریعتر بهبود می یابند.

10. سالاد این سبزی با روغن زیتون، کدو تنبل یا کنجد به حفظ پس زمینه هورمونی بدن زنان کمک می کند. ثابت شده است که عاشقان سالاد سبزیجاتبا روغن عملکرد تولیدمثلی خود را حتی با درصد کم سابقه بافت چربی از دست نمی دهند.

3 استدلال "علیه" هویج برای کاهش وزن

1. غذاهای هویج آب پز واقعاً باعث افزایش قند خون می شوند و با خوردن "انفرادی" می توانند اشتهای "بی رحمانه" را بیدار کنند. فقط برنامه ریزی منوی شایسته می تواند بر این تأثیر غلبه کند - کتلت هویج را با ماست طبیعی و پنیر دلمه بخورید و یک "بالش" از هویج و پیاز خورشتی را روی ماهی های دریایی کم چرب قرار دهید.

بنابراین GI کلی ظرف کاهش می یابد و شما می توانید هویج را میل کنید.

2. بسیاری از مردم فقط از هویج متنفرند و این از دوران کودکی می آید. اگر نفرت قوی تر از عشق است تغذیه سالمسبزیجات ریشه دار مانند زردآلو و زردآلو خشک را جایگزین کنید تا ویتامین A کافی دریافت کنید.

3. هویج های ریز در کیسه ای که در ابتدای مقاله ذکر شد مانند دانه ها کلیک کنید. یعنی نه تا زمانی که سیر شوید، بلکه تا زمانی که بسته بندی تمام شود.

کیسه ای را که در سوپرمارکت خریداری کرده اید به چند قسمت تقسیم کنید و سعی کنید به این واقعیت اعتماد نکنید که غذاهای کم کالری را می توان بدون محدودیت مصرف کرد.

بنابراین، هویج بخوریم یا نخوریم؟ مطمئناً از چربی آن پوشیده نخواهید شد، و خوردن این سبزی «مزایای» بسیار بیشتری نسبت به مضرات دارد، بنابراین نتیجه بگیرید و سلامتی خود را زیر سوال ببرید.

دستور العمل های رژیم غذایی با هویج

سالاد "سپیده انار"

دانه های انار برای تزیین، حدود ۲-۳ قاشق غذاخوری، هویج بزرگ ۳-۴ عدد، ۱ قاشق غذاخوری آب انار 0.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 سیب بزرگاسمیت بزرگ

هویج را با یک سیب رنده کنید، آب انار را با روغن زیتون مخلوط کنید، ظرف را با سس مزه دار کنید و با "دانه های انار" جداگانه تزئین کنید.

200 گرم پنیر بدون چربی، 100 میلی لیتر آب هویج تازه، 1 عدد سیب بزرگ، ترش، برش های ماندارین برای تزیین، دارچین و در صورت تمایل کمی استویا در صورت تمایل، در صورتی که ظرف به اندازه کافی شیرین به نظر نمی رسد.

آب هویج را با پنیر دلمه با مخلوط کن بزنید، سیب را رنده کنید، به توده کشک اضافه کنید، دوباره خرد کنید، دارچین بپاشید، هم بزنید، 2 فنجان برای دسر یا مارتینیس بگذارید، با برش های نارنگی تازه تزئین کنید، کمی خنک سرو کنید.

سالاد با برنج قهوه ای و میگو

2 فنجان برنج قهوه ای آب پز فیله آب پزمیگو، 1 عدد هویج بزرگ، 1 دسته ساقه کرفس، ساقه متوسط، 1 عدد فلفل دلمه ای، زردچوبه، زیره، کمی زنجبیل خشک له شده و نمک دریا، 1 تا 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد برای سس

این غذای ناهار مقوی، با وجود "ذخیره" برنج پخته شده، در 5-7 دقیقه آماده می شود. همه سبزیجات به جز فلفل را روی یک رنده درشت رنده کنید، فلفل را به صورت نوار برش دهید. میگوها را بجوشانید تا پخته شود، در آب جوش کم نمک بجوشانید، در آبکش بریزید، آب گوشت را خالی کنید.

همه مواد را در یک کاسه سالاد عمیق مخلوط کنید، با ادویه ها و روغن کنجد مزه دار کنید.

سالاد هویج تند

200 گرم میگو پوست کنده، 400-500 گرم هویج، فلفل قرمز آسیاب شده، کمی زنجبیل خشک، 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون، دارچین و میخک، آب 1 عدد لیمو ترش.

هویج را رنده کنید، میگو را بجوشانید، آب گوشت را آبکش کنید. روغن را کمی در ماهیتابه گرم کنید و ادویه ها را اضافه کنید و بلافاصله حرارت را خاموش کنید.

روغن را خنک کنید، آب لیمو را مستقیماً به ماهیتابه اضافه کنید، آبکش کنید، سالاد را با سس بپوشانید.

یک لیوان کینوا، 2 تا 3 عدد هویج متوسط، 1 عدد فلفل دلمه ای، 1 عدد پیاز، 200 گرم ساقه کرفس، 3 فنجان آب سبزیجات، ادویه کاری یا مخلوط شرقی، نمک دریاطعم

کینوا را به مدت 2 ساعت در آب گرم خیس کنید، آبکشی کنید، آب آن را خالی کنید. سبزی را در 1 لیوان آب گوشت به مدت 10 دقیقه بریزید و خورش کنید، ادویه ها را اضافه کنید، کینوآ و بقیه آب گوشت را اضافه کنید و حدود 20 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید تا نرم شود. ظرف تمام شده را می توان به عنوان یک غذای گیاهی مستقل یا به عنوان غذای جانبی برای مرغ یا ماهی استفاده کرد.

می توان به آن اضافه کرد غذای آمادهمقداری روغن به انتخاب شما

خورش ماهی با هویج

1 کیلوگرم هویج، 1 کیلوگرم گوجه فرنگی، 1 کیلوگرم فیله ماهی، 0.5 کیلوگرم پیاز، مخلوط ادویه برای ماهی، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 لیتر آب ماهی.

پیاز را در یک قابلمه تفت دهید، هویج رنده شده و گوجه فرنگی خرد شده و تکه های ماهی را به آن اضافه کنید، آب ماهی را اضافه کنید، ادویه ها را بریزید و حدود 40 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا نرم شوند. همانطور که آب به جوش آمد، می توان آن را اضافه کرد.

200 گرم هویج رنده شده، 400 گرم پنیر بدون چربی، 6 پروتئین، 1 قاشق غذاخوری کشمش، کمی پودر استویا، 1-2 قاشق غذاخوری سبوس جو دو سر

سبوس را به مدت 20 تا 30 دقیقه در مقدار کمی آب خیس کنید. کشمش را نیز در آب خیس کنید. هویج ها را روی یک رنده ریز رنده کنید، با پنیر مخلوط کنید، سفیده ها را بزنید تا کف کند، به پنیر دلمه با هویج اضافه کنید.

سبوس، استویا و کشمش را اضافه کنید، هم بزنید. در فر 180 درجه در فر حدود 30 دقیقه بپزید.

پای رژیمی هویج

400 گرم هویج، 1-2 سیب ترش، 1 فنجان آرد جو دو سریا آسیاب شده به صورت آرد بلغور جو دوسر، کمی استویوزید یا شیرین کننده دیگر، 200 گرم پنیر دلمه، 6 پروتئین، دارچین، نمک، بکینگ پودر، 100 میلی لیتر کفیر 0%

پنیر دلمه را همراه با هویج و سیب رنده شده با مخلوط کن بزنید، در ابتدا بهتر است یک محصول خامه ای مصرف کنید. سفیده ها را بزنید، بیکینگ پودر، نمک، بلغور جو دوسر، کفیر را اضافه کنید، خمیر را ورز دهید. خمیر را درون آن بریزید شکل گرد، پنیر دلمه را با هویج و سیب روی آن بریزید.

در دمای 180 درجه به مدت 30-40 دقیقه بپزید. می توانید روی قالب را با کاغذ پخت بپوشانید تا رویه آن خشک نشود.

کشمش 1 قاشق غذاخوری، 2 تا 3 عدد هویج متوسط، آب 1 عدد لیمو، 6 عدد سفیده تخم مرغ، نصف فنجان سبوس جو دوسر و نصف فنجان بلغور جو دوسر، در صورت تمایل می توان کشمش را با زردآلو خشک خرد شده، 100 میلی لیتر شیر بدون چربی، کاغذ پخت جایگزین کرد.

کشمش را خیس کنید، هویج را بجوشانید، خنک کنید، پوست بگیرید، له کنید، آبلیمو را اضافه کنید، آرد، سبوس و شیر را اضافه کنید. سفیده های تخم مرغ را جداگانه با کف مخلوط کرده، به خمیر اضافه کنید، مخلوط کنید، کشمش را اضافه کنید.

کوکی ها را روی یک ورقه پخت با یک قاشق غذاخوری پهن کنید، در دمای 180-200 درجه در یک فر خوب گرم شده بپزید. معمولا بیش از 20 دقیقه نیست.

به خصوص برای Your-Diet.ru - مربی تناسب اندام النا سلیوانوا

من خوش شانس بودم، من از دوران کودکی عاشق هویج هستم، بنابراین می توانم منویی که بر اساس این سبزی خاص است را به راحتی تحمل کنم. من به خصوص ماهی کم چرب با هویج را دوست دارم، هم خوشمزه است و هم بسیار سالم.

اما غذای مورد علاقه من هویج و پنیر دلمه است! و هویج سرشار از ویتامین است، به لطف آن پوست من همیشه در شرایط عالی است و با وجود کار با کامپیوتر، بینایی من همیشه عالی است.