سلطة الجزر والتفاح الدايت. سلطة الملفوف والتفاح والجزر بنظام غذائي صحي: أفضل الوصفات

المنتج المأخوذ كأساس سيكون الجزر. جمال الشعر الأحمر ليس فقط مخزنًا للفيتامينات ، ولكن أيضًا حليفنا اللذيذ في مكافحة الوزن الزائد.

الشيء الرئيسي هو ضبط نظامك الغذائي وجعله صحيًا وأقل سعرات حرارية. اليوم نأخذ للمساعدة - محصول جذري طازج. أركز على كلمة "طازج" ، لكن لكي تستخدمي المغلي أو المعالجة بطرق أخرى في حالتنا ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض الأسرار.

الحقيقة هي أن تناول الجزر المسلوق يؤدي إلى قفزة في مستويات السكر في الدم. على الرغم من أنه يوصى بالتناوب بين الخام والمسلوق ، إلا أنه يجب القيام بذلك بشكل صحيح. مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين ، التي يمتصها الجسم جيدًا ، تكون أكثر غليًا ، لكن لا ينصح بتناولها كطبق مستقل. تأكد من دمجه مع منتجات اللبن الرائب أو مع اللحوم.

من أجل امتصاص الفيتامينات عند تناول الجزر النيء ، أضيفي إليه القليل من الدهون: زيت نباتيوالقشدة والقشدة الحامضة. يعتبر العصير مثاليًا للخلط مع الحليب. بالنسبة للجسم ، تعتبر الخضروات الجذرية المبشورة على مبشرة جيدة أكثر فائدة من مجرد خضروات كاملة.

والآن لنبدأ في إنقاص الوزن باستخدام الجزر الطازج النيء.

فوائد الجزر الطازج

• محتوى السعرات الحرارية هو 35 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، وبالتالي فإن تناول 2 كجم من الجزر تحصل على 700 سعرة حرارية فقط.
• يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
• تحتوي الثمار على اليود الذي يمنع تراكم الدهون.
• إنه غني جدًا بالألياف ويزيد من التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ويطهر الجسم من السموم والسموم.
• تتوفر الفيتامينات في الفاكهة على مدار السنة ويتم تخزينها حتى الربيع.
• إنه غني جدًا بالفيتامينات والمركبات المفيدة ، والتي تتيح لك اتباع نظام غذائي أحادي ، وإن لم يكن طويلًا ، ولكن ليس صادمًا جدًا للجسم. ثلاثة أيام على الجزر النيء مع إضافة الفاكهة يمكن أن تصمد. لا ينصح بتنفيذ مثل هذا النظام الغذائي أكثر من مرة في الشهر.
• لمثل هذا النظام الغذائي ، يجب أن تأخذ فاكهة ذات ألوان زاهية.

مزيد من التفاصيل حول خصائص مفيدةالجزر على مدونتنا.

حمية الجزر - ثلاثة أيام

كل ثلاثة أيام نأكل الجزر المبشور على مبشرة جيدة. يمكن أخذ حجم الحصة بشكل تعسفي من 100 غرام إلى 300 غرام. نأكل 5 مرات في اليوم ، ونشرب قدر ما نريد من الماء ، على الأقل 2 لتر. في الصباح يمكنك شراء كوب من الشاي الأخضر بالليمون.

نضيف بضع قطرات من عصير الليمون وملعقة من العسل إلى الجزر ، مع كل سلطة نأكل فاكهة واحدة (تفاح ، كيوي ، برتقال ، كمثرى).

لذلك 3 أيام ، عند ترك النظام الغذائي ، لا تنقضي على الطعام ، حاول أن تأكل أطعمة صحية ومنخفضة السعرات الحرارية. اترك أطباق من هذه الخضار الرائعة في نظامك الغذائي ، وأحيانًا اشرب كوكتيل حليب الجزر. لا ينصح بالوجبات الغذائية الأطول.

يمنحك هذا النظام الغذائي خسارة جيدة في الوزن تصل إلى 3-4 كيلوغرامات في 3 أيام. لكن لا تنس أن كل هذا لا يحدث بالاستلقاء على الأريكة ، بل مع استخدام النشاط البدني والتمارين الأولية والمشي والرقص لمدة ثلاثين دقيقة.

فيديو - وصفات لفقدان الوزن ، شرحات الجزر

السلطات لانقاص الوزن

أريد أن أقول أنه يمكنك اختيار الخيارات والمنتجات للسلطات بنفسك ، حسب ذوقك. أقدم لك خياراتي ، تلك التي أحبها وتلك التي يوصي بها خبراء التغذية.

سلطة التفاح مع الكاجو

نحن نغسل محصول الجذر ونكشطه جيدًا ، ولا ينصح بتنظيفه ، لأن الطبقة العليا الأكثر فائدة من هذه الفاكهة ، إذا تم تقشيرها بالسكين ، فلن يتبقى منها سوى القليل من الفائدة.

نأخذ خضروات متوسطة الجذور ، وتفاحة واحدة ، وحفنة من الكاجو ، وملعقة من عصير الليمون أو ملعقة من الكريمة.

ثلاثة جزر على مبشرة ناعمة ، تفاحة على مبشرة خشنة ، تطحن المكسرات في الخلاط. يخلط ويصب فوق عصير الليمون.

سلطة مع الشمندر

• 2 جزر وسط
• 1 حبة شمندر متوسطة
• 50 غرام جوز
• 100 غرام زبادي طازج
• رشة من اللحم المبشور والطازج
• 1 ملعقة صغيرة عسل.

نفرك الجزر والبنجر على مبشرة خشنة ونضيف المكسرات والعسل واللبن المفروم في الخلاط ونخلط ونأكل بكل سرور.

سلطة جزر و ملفوف

• 1 جزرة متوسطة
• نصف رأس متوسط ​​الحجم من الكرنب
• او البصل
• فلفل أسود وملح حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي غير مكرر.

نفرم الكرنب ناعماً وناعماً ، ونعجن ، والملح ، ونضيف الجزر المبشور على مبشرة خشنة ، حفنة من البصل المفروم ناعماً. يضاف الزيت والفلفل حسب الرغبة ويخلط.
إذا كنت تأخذ البصل الأخضر للسلطة ، ثم يرش فوقها عند التقديم.

سلطة حلوة بالزبيب

إذا كنت قد تخلت عن الحلويات وملفات تعريف الارتباط ، فستبدو هذه السلطة رائعة بالنسبة لك ، ويمكنك شراءها مرتين في الأسبوع.

• 2 جزر وسط
• 100 غرام زبيب
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ،
• 100 غرام زبادي
• قرفة مطحونة على طرف ملعقة.

صب الماء المغلي على الزبيب ، أثناء تبخيره ، افرك محصول الجذور بمبشرة ناعمة. نحضر صلصة الحشوة ونخلط العسل وعصير الليمون والقرفة ونضيف الزبادي ونسكب الجزر مع الزبيب. تبرد لمدة 15 دقيقة في الثلاجة ويمكنك التقديم.

هناك الكثير من الوصفات لسلطات الجزر الغذائية ، فهي سهلة التحضير وبأسعار معقولة وصحية. ارتجل ، واصنع وصفات السلطة الجديدة الخاصة بك ، وقم بتضمينها في نظامك الغذائي وسرعان ما ستشعر كيف تذوب أرطالك الزائدة ، بل وتزيد من النشاط البدني والرقص والمشي. سوف تحصل على شخصية جميلة ومزاج ممتاز وصحة ممتازة.

باستخدام هذه الخضار ، ستعمل على تحسين جسمك في نفس الوقت وتقوية جهاز المناعة والشعر والأظافر وتحسين أداء الجهاز الهضمي.

هناك موانع لاستخدام هذا النظام الغذائي - لا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدام نظام غذائي لقرحة المعدة وتفاقم أمراض الجهاز الهضمي.

أصدقائي الأعزاء ، موقع "أنا قروي" يتمنى لكم الصحة والعافية والمزاج الجيد!

من المثير للاهتمام معرفة ما إذا كنت تستخدم هذه الخضار الجذرية لفقدان الوزن وتعزيز الصحة ، يرجى الكتابة عنها في تعليقاتك.

سلطة الجزر والتفاح اللذيذة مألوفة لنا منذ الطفولة ، أخبرتنا الأمهات والجدات باستمرار عن فائدتها. ما هذا؟ في المواد التي تتكون منها المنتجات وخصائصها. فوائد الجزر لإنقاص الوزن هي كما يلي:

1. غني باليود الذي يمنع تكوين خلايا دهنية جديدة.
2. يمكن لمحتوى كمية كبيرة من الألياف ، التي تسرع عمليات التمثيل الغذائي ، تنشيط وتطبيع التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. لهضمه ، يأخذ الجسم الطاقة من احتياطيات الدهون.
3. انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم.
4. وجود مضادات الأكسدة.
5. صرف كمية كبيرة من السعرات الحرارية لهضم الخضار.
6. القدرة على تعويض السكر وهو أمر مهم للأشخاص الذين يجدون صعوبة في الإقلاع عن الحلويات أثناء إنقاص الوزن.
7. محتوى الألياف والفركتوز والجلوكوز.
8. الجزر لفقدان الوزن مفيد لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية - فقط 35 كيلو كالوري / 100 جرام.

المكون الرئيسي الثاني للسلطة لفقدان الوزن هو التفاح. فوائدها كما يلي:

1. يحتوي على عدد كبير من العناصر النزرة والفيتامينات والبكتين التي تسبب الشعور بالشبع بعد الانتفاخ وتقمع الجوع وتعزز إزالة النويدات المشعة.
2. خفض الكوليسترول.
3. زيادة في مستويات الهيموجلوبين.
4. تسريع عملية التمثيل الغذائي مما يساهم في إنقاص الوزن.
5. سعرات حرارية منخفضة - فقط 47 كيلو كالوري / 100 جرام.
6. القضاء على الإمساك وتطهير الأمعاء.
7. محتوى الأحماض التي لها تأثير إيجابي على عمل المعدة والأمعاء.
8. محتوى فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة.
9. تفعيل عمليات الهضم.
10. تطبيع مستويات الجلوكوز مما يمنع تطور السمنة.

وصفة سلطة التفاح والجزر لفقدان الوزن

هناك عدة وصفات وصور لسلطة الجزر والتفاح لفقدان الوزن: مع البنجر والفلفل والأعشاب والتوابل والتوابل المختلفة. بفضل هذا ، يمكنك تنويع قائمة نظامك الغذائي والحفاظ بسهولة على نظام غذائي. يتم تحضير الوجبات بسهولة وسرعة وفي نفس الوقت لها العديد من الصفات المفيدة. من الأفضل استهلاك الجزر نيئًا ، لأن الخضروات المعالجة حرارياً يمكن أن تؤدي إلى قفزة في نسبة السكر في الدم.

سلطة دايت حلوة

• الوقت: 20 دقيقة.
• الحصص: 3-4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 78 سعرة حرارية / 100 جم.
• الغرض: الغداء والعشاء.
• المطبخ: روسي.
• الصعوبة: سهل.

الجزر المبشور مع التفاح كجزء من السلطة الغذائية يحتفظ بأكبر قدر من الفيتامينات والعناصر الغذائية ، لأنه يستخدم نيئًا. اتضح أن الطبق عبق للغاية وعصير ، ليس فقط بفضل الفواكه والخضروات ، ولكن أيضًا الملابس. تحتوي قائمة المكونات على الكرنب ، وهو مفيد لأمراض القلب ، ومشاكل الأوعية الدموية والمعدة والأمعاء ويعزز فقدان الوزن ، لاحتوائه على حمض الطرطونيك الذي يثبط تحويل الجلوكوز إلى دهون. بدلا من السكر يمكنك إضافة البديل.

مكونات:

• ملفوف أبيض - 0.4 كجم ؛
• تفاح وجزر - 1 قطعة ؛
• زيت (نباتي ، زيتون) - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة ؛
• السكر ، أعشاب بروفانس - ½ ملعقة صغيرة لكل منهما ؛
• ملح ، فلفل ، رمان.

طريقة التطبيق:

1. نفرم الكرنب ناعما.
2. اطحن التفاح المقشر على الجانب الكبير من المبشرة.
3. قشر الجزر وقطعه إلى شرائح رفيعة أو استخدم مبشرة كورية للتقطيع.
4. تحضير الصلصة عن طريق خلط الزبدة مع العصير والسكر والبهارات والأعشاب.
5. يُمزج الخضار مع الفاكهة ، الصلصة ، المزيج. زينوا السلطة ببذور الرمان.

مع البنجر

• الوقت: 17 دقيقة.
• الحصص: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 55 سعرة حرارية / 100 جم.
• الغرض: الغداء والعشاء.
• المطبخ: روسي.
• الصعوبة: سهل.

سلطة الجزر لفقدان الوزن مع التفاح والبنجر تبين أنها خفيفة للغاية ، غذائية. يعتبر مخزنًا حقيقيًا للفيتامينات ومساعدًا في استعادة القوة والطاقة لمن يمارسون الرياضة. يفيد البنجر في إنقاص الوزن لاحتوائه على مادة البيتين ، وهي مادة شحمية تنظم عملية التمثيل الغذائي للدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فهو منخفض السعرات الحرارية ، لذلك غالبًا ما يستخدم في طهي الوجبات الغذائية.

مكونات:

• البنجر والجزر - 2 قطعة ؛
• تفاحة - 1 قطعة ؛
• زيت (زيتون) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• عصير ليمون - ½ ملعقة صغيرة ؛
• ملح ، أعشاب.

طريقة التطبيق:

1. اغسل وقشر الخضار والتفاح. ابشر على الجانب الخشن من المبشرة أو قطعها إلى أعواد رفيعة.
2. أضيفي الأعشاب المفرومة والمكونات الأخرى واخلطيها.

بالفلفل والأعشاب

• الوقت: 20 دقيقة.
• الحصص: 2-3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 36 سعرة حرارية / 100 جم.
• الغرض: الغداء والعشاء.
• المطبخ: روسي.
• الصعوبة: سهل.

سلطة مع الجزر والتفاح لإنقاص الوزن ، والتي يضاف إليها الفلفل الحلو والأعشاب الطازجة ، تبين أنها لذيذة للغاية ، فيتامين. لتزيين الطبق ، يتم استخدام الزبادي الطبيعي ، بدون إضافات ومحليات ونكهات ، مع نسبة منخفضة من الدهون. يمكنك صنعها بنفسك باستخدام العجين المخمر. لذلك يمكنك التأكد من الجودة منتج الحليب المخمر.

مكونات:

• الجزر والفلفل (البلغاري) - 2 قطعة ؛
• تفاحة - 1 قطعة ؛
• الخضر (البقدونس ، الشبت ، الريحان ، النعناع) ، الزبادي.

طريقة التطبيق:

1. قشر التفاح وإزالة البذور واللب. تقطع إلى شرائح رفيعة وقطع صغيرة.
2. يقطع الفلفل الحلو (بدون ساق وبذور) إلى شرائح رفيعة ، يقطع الجزر المقشر بمبشرة ، يقطع الخضر ناعماً.
3. تخلط جميع المكونات مع الزبادي.

• الوقت: 15 دقيقة.
• الحصص: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 49 سعرة حرارية / 100 جم.
• الغرض: الغداء والعشاء.
• المطبخ: روسي.
• الصعوبة: سهل.

أولئك الذين غالبًا ما يواجهون مشكلة اكتساب 3 إلى 4 أرطال إضافية يكونون على دراية بسلطة التطهير لفقدان الوزن المسماة "الفرشاة" أو "البانيكل". تساعد مكونات الطبق على تطهير الأمعاء بلطف ، وتحسين البكتيريا ، والتخلص من الوذمة ، والإمساك. مع مثل هذا الطبق ، يمكنك قضاء أيام الصيام ، ولكن في هذه الحالة تحتاج إلى تضمين الأطعمة البروتينية في نظامك الغذائي اليومي.

مكونات:

• الملفوف والبنجر والجزر - 0.1 كجم لكل منهما ؛
• التفاح ، ساق الكرفس - 1 قطعة ؛
• الخضر (المفروم) ، عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت زيتون - 2 ملعقة صغيرة

طريقة التطبيق:

1. نقطع الكرفس إلى قطع بسمك 1 سم وتفاح مقشر إلى مكعبات صغيرة.
2. قشر باقي الخضار ، اقطعها بمبشرة.
3. يُمزج شرائح الفاكهة والخضروات مع الأعشاب وعصير الليمون والزبدة. يقلب.

حمية الجزر والتفاح

لتحضير سلطة الجزر والتفاح لفقدان الوزن ، يجب أن تتناول 1 كجم من الفاكهة ونصف كجم من الخضار. يجب تنظيفها ثم بشرها. عصير الليمون مسموح به كصلصة. يوصى باستخدام مثل هذا الطبق لمدة 3 أيام في أجزاء متساوية كل ساعتين. في موازاة ذلك ، من الضروري الحفاظ على توازن الماء عن طريق شرب ما لا يقل عن 1.5-2 لتر من الماء يوميًا ، وفي حالة حدوث نوبات شديدة من الجوع ، يمكنك تناول 2-3 ملاعق كبيرة. ل. نخالة.

خلال هذا الوقت ، يمكنك أن تفقد 3-4 ، وأحيانًا 5 أرطال إضافية (حسب الوزن الأولي). علاوة على ذلك ، لمدة أسبوعين ، يوصي خبراء التغذية بالامتناع عن تناول الأطعمة الدسمة والحلوة والمالحة والمدخنة والوجبات السريعة حتى لا يعود الوزن المفقود. في حالة حدوث إسهال ، وهو رد فعل الجسم للبكتين ، ابدأ بتناول مستحضر فيتامين.

موانع النظام الغذائي

قبل التحول إلى النظام الغذائي للجزر والتفاح ، اذهب للتشاور مع أخصائي ، واحصل على توصيات ، ودراسة موانع مثل هذا النظام الغذائي. وتشمل هذه:

• الحمل والرضاعة.
• ردود فعل تحسسية
• مشاكل الكلى والكبد ، الجهاز الهضمي;
• التعصب الفردي للكاروتين ؛
• قرحة المعدة؛
• التهاب الأمعاء.

فيديو

الجزر من الخضروات المفيدة للرؤية والجسم كله. يمكنك طهي العديد من الأطباق المختلفة منه. ماذا عن استخدام الجزر لفقدان الوزن؟ نعم ، في الواقع ، ستساعد هذه الخضار على التخلص من بعض الأرطال الزائدة. هناك العديد من برامج إنقاص الوزن. بسبب محتوى الألياف في الجزر ، تساعد هذه الخضار على تطهير الجسم ، وإزالة الكوليسترول الضار.

يوجد نظام غذائي للجزر (- 11 كيلو جرام في 7 أيام). هذا هو نظام طاقة جامد إلى حد ما. لكنها مثالية لكثير من النساء. سوف نخبر عنها أكثر. لكن أود أولاً أن أشير إلى أنه يمكنك خسارة بضعة أرطال إضافية بمجرد شرب عصير الجزر. وما هي الطريقة الصحيحة لشربه؟ اشرب كوبًا واحدًا من العصير الطازج يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، الجزر المبشور الطازج مفيد للغاية. ولكن حتى يتم امتصاصه جيدًا ، يجب خلطه بالقشدة الحامضة قليلة الدسم.

حمية الجزر

مثل هذا النظام الغذائي هو نظام غذائي أحادي ، لذلك فهو يعتبر جامدًا. مبدأه الرئيسي هو التحصين المعزز وتقييد السعرات الحرارية الأساسية. في الوقت نفسه ، لوحظ فقدان الوزن بشكل فعال وسريع إلى حد ما.

يقول الأطباء أنه يجب توخي الحذر عند استخدام الجزر لفقدان الوزن. لأن هذه الخضار يمكن أن تؤدي إلى تصريف الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي. لذلك ، لا ينبغي استخدام الجزر لفقدان الوزن إذا كنت تعاني من قرحة أو التهاب في المعدة. نظام مماثل محظور أيضًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب الأمعاء والقولون.

كيف تخسر وزنك؟

لإنقاص الوزن عند اتباع نظام غذائي للجزر ، يجب الالتزام بالتوصيات التالية:

1. أكل كسور ، خمس أو ست مرات.

2. طبق اليوم سلطة الجزر. من السهل التحضير. أضف خضروات أو فاكهة (يجب ألا تزيد عن نصف حصة من الجزر). كإضافة ، يمكنك استخدام الملفوف والتفاح والجرجير والكرفس والحمضيات والريحان والأناناس. لا يمكن إضافة التوابل. السلطة مغطاة بعصير الليمون.

3. الجزر المخبوز مسموح به لتناول طعام الغداء.

4. خلال النظام الغذائي ، تحتاج إلى شرب الكثير (أكثر من 1.5 لتر من السائل).

5. مدة الرجيم - 7 أيام (لا أكثر!). في حالة ظهور أي علامات توعك ، يجب أن ترفض إنقاص الوزن بهذه الطريقة.

المميزات والعيوب

هناك العديد من الفوائد لهذا النظام الغذائي:

1. يشبع الجسم بالألياف الغذائية والفيتامينات. ونتيجة لذلك ، تتحسن حالة الرؤية والشعر والجلد.

2. ميزة أخرى - يتم تطهير الأمعاء من المواد الضارة.

3. يمكنك أيضًا استخدام الجزر لفقدان الوزن ولأنه بسبب حلاوته ، فإن الخضار يضعف الرغبة في تناول الكعك والشوكولاتة والبسكويت والمعجنات.

أيضا ، نظام الطاقة هذا له عيوب:

• هناك فرصة كبيرة جدًا للإصابة بالمرض. في بعض الأحيان ، يشعر فقدان الوزن بالضعف. في حالات نادرة ، تصاب الفتيات بالإسهال.
• من أجل الجلوس على مثل هذا النظام الغذائي ، يلزم وجود قوة إرادة جيدة ، وإلا فلا يمكن تجنب الانهيار.
• يمنع حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي.
• من أجل تجنب مشاكل الجهاز الهضمي ، يجب عليك مضغ الخضار بعناية شديدة.

قائمة عينة لمدة ثلاثة أيام

يعتبر هذا الخيار حالة طارئة. إنه مناسب لأولئك الذين يحتاجون بشكل عاجل إلى خسارة ثلاثة إلى أربعة كيلوغرامات في ثلاثة أيام فقط.

النظام الغذائي لكل يوم يتكون من سلطة مع الجزر. يجب أن تقسم إلى ستة حصص متساوية.

اشرب الماء بين الوجبات. تحتاج إلى شرب حوالي لترين في اليوم. يمكنك شرب مجموعة متنوعة من المشروبات. يمكن أن يكون شاي أخضر أو ​​شاي عشبي. هل يمكن تناول الجزر على العشاء لإنقاص الوزن؟ نعم.

من الأفضل إخراج العصير منه. يمكنك إضافة نصف تفاحة. ثم لتناول العشاء تحصل على عصير الجزر والتفاح الطازج.

قائمة عينة لمدة سبعة أيام

يعتبر خيار النظام الغذائي هذا أكثر فاعلية ، ولكنه أيضًا أكثر صعوبة.

يتكون النظام الغذائي لسبعة أيام أيضًا من سلطة الجزر. لكن يتم طهيها بشكل مختلف. الجزر المبشور متبلة بالقشدة الحامضة الخالية من الدهون. مرة واحدة في اليوم ، يُسمح بالخضروات المخبوزة. يمكنك أيضًا إضافة تفاحة أو ليمون أو جريب فروت أو كيوي إلى سلطة الجزر. لكن يجب أن يكون مقدار الإضافة ضئيلاً. يجب أيضًا شرب ثلاثة أكواب على الأقل من العصير الطازج يوميًا.

جزر + كفير

يقولون أن استخدام الجزر مع الكفير لفقدان الوزن ، يمكنك تحقيق نتائج جيدة. كيف افعلها؟ الآن سنخبرك.

تم تصميم النظام الغذائي لمدة سبعة أيام. خلال هذه الفترة ، يمكنك تناول سلطة خفيفة تتكون من جزر مبشور (1-2 قطعة) وفاكهة حمضيات واحدة. يمكنك ملء الطبق بملعقة صغيرة. عسل أو زيت زيتون أو عصير ليمون. هذه سلطة لوجبة واحدة. يجب أن يكون هناك أربعة أو خمسة في اليوم. يجب أيضًا استخدام كوب من الكفير في الصباح. خلال النهار يمكنك شرب الشاي الأخضر والماء بدون غاز.

المميزات والعيوب

في غضون أسبوع ، سيتحول إلى إثراء الجسم بالفيتامينات المفيدة ، وكذلك فقدان الوزن الزائد. خلال هذا الوقت ، ستتحسن حالة الجلد. سوف تتحسن الرؤية أيضًا. نظام التغذية هذا مفيد للغدة الدرقية.

من بين أوجه القصور ، تجدر الإشارة إلى حقيقة أن النظام الغذائي ليس مناسبًا للجميع ، وله موانع.

المراجعات

تقول الفتيات اللواتي جربن حمية الجزر على أنفسهن إنه صعب للغاية. التعود على نظام غذائي فقير أمر صعب. يؤكد الكثيرون أنه من أجل اتخاذ قرار بشأن مثل هذا النظام الغذائي ، يجب أن تكون لديك قوة إرادة جيدة. إذا تحدثنا عن مدى فعالية حمية الجزر (- 11 كجم في 7 أيام) ، إذن نعم ، بشكل أساسي ، يساعد نظام التغذية هذا على فقدان هذه الكيلوجرامات.

يشعر بالنور بعد. إذا تحدثنا عن نظام غذائي مصمم لمدة ثلاثة أيام ، فلن يكون أقل فعالية. تقول الفتيات اللواتي يفقدن الوزن بهذه الطريقة أنهن راضيات عن النتيجة ، فقد ضاعت الكيلوجرامات الزائدة.

الطريقة الصحيحة للخروج من حمية السبعة أيام

يمكنك إضافة لحم مسلوق قليل الدسم إلى السلطة (لحم العجل ، صدر دجاج). في اليوم الأول ، لا يمكنك تناوله أكثر من مائتي جرام. يُسمح أيضًا بطاطس واحدة. بعد بضعة أيام ، يمكنك بالفعل التحول إلى نظام غذائي عادي ، لكن الأمر يستحق التقليل من استخدام الدقيق والدهون ، وبالطبع الحلو.

جزر مخبوز

أثناء الخروج من النظام الغذائي ، يمكنك الانتباه إلى وصفات الجزر.

إذا لم تكن قد سئمت بعد من هذه الخضار البرتقالية ، فعند تناول طبق واحد على الأقل في اليوم ، يمكنك الخروج بلطف من النظام الغذائي. الجزر المحمص رائع. يمكن استخدامه كإضافة للطبق الجانبي. تستغرق عملية الطهي حوالي ثلاثين دقيقة.

للطبخ سوف تحتاج:

• كيلوغرام ونصف من الجزر.
• الخزامى المجفف
• 7 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
• فلفل أسود مطحون.

وصفة خطوة بخطوة

1. أولاً ، اغسل الجزر وقشره.
2. قطع الأطراف القبيحة.
3. ثم تقطع إلى أرباع.
4. ثم خذ ورقة الخبز. غطيها بالورق.
5. ضع الأرباع هناك. ثم يرش الجزر بالزيت ويرش بالخزامى والفلفل.
6. تخبز في فرن مسخن. ستستغرق العملية ما يقرب من عشرين إلى ثلاثين دقيقة.
7. يجب أن يكون الجزر المحمص طريًا عند طهيه. لكنها لن تنهار بعد. إذا حدث هذا لك مع الخضار ، فهذا يعني أنك طهيها أكثر من اللازم.

جزر مع فطر

ما الذي يستحق الانتباه إليه أيضًا؟ على الطبق الأصلي ، الذي يتم تحضيره ليس فقط من الخضار البرتقالية ، ولكن أيضًا من الفطر. اتضح أنه لذيذ وصحي. يمكنك حتى وضعها على طاولة العطلات.

للطبخ سوف تحتاج:

• 3 جزر
• 1 ش. ل. البقدونس والزعتر.
• 300 غرام من الفطر
• قليل من الفلفل
• 5 ش. ل. زيت الزيتون.

عملية الطهي: تعليمات خطوة بخطوة

1. أولا ، اغسل وجفف الجزر. ثم نظفه.
2. ثم قطع قطريا إلى قطع حوالي 3 سم.
3. ثم ضعي الجزر على صينية خبز في طبقة واحدة. الفلفل لها.
4. ثم نرش الطبق بالزعتر.
5. ثم نسكب زيت الزيتون.
6. ثم ضعيها في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة.
7. اغسل الفطر. ثم يجف. ثم تقطع بالطول إلى ثلاث قطع.
8. ثم فلفل الفطر. أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يقلب.
9. ثم أخرجي الجزر من الفرن وأضيفي الفطر.
10. أرسل عشرين دقيقة أخرى.
11. يرش الطبق النهائي بالأعشاب التي تختارها ، مثل البقدونس. يقدم ساخنا.

الجزر من الخضروات التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والألياف. فوائد الجزر معروفة حتى للأطفال ، إلى جانب أنها منتج غذائي. لديها القليل من السعرات الحرارية ، لكنها قادرة على إرضاء الجوع. غالبًا ما يستخدم كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية. ويمكنك عمل نوع من سلطة الجزر الدايت ، خاصة وأن هناك الكثير من الوصفات لمثل هذه السلطات - حتى أن هناك خيارات لفقدان الوزن!

أسرار سلطة الجزر اللذيذة والصحية

الجزر من المحاصيل الجذرية التي تباع على مدار السنة بسعر منخفض إلى حد ما.

من السهل جدًا تحضير السلطات منه ، كما أن المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية يجعل الخضار أحد أكثر المنتجات شعبية لفقدان الوزن ، والنباتيين.

يحتوي 100 جرام من الجزر الأصفر على 30 سعرة حرارية ، على الرغم من أنه إذا كان يحتوي على المزيد من السكر ، فإن السعرات الحرارية أيضًا على التوالي. لذلك ، باللون البرتقالي ، أحلى و - 41 سعرة حرارية.

حبتان من الجزر بعد الفطور ستمنح الجسم 60 سعرة حرارية ، أي ما لا يقل عن ساعتين من الطاقة والشبع.

يتناسب الجزر في السلطة مع أي شيء:

• مع الخضار الأخرى: الفجل والملفوف والبنجر.
• مع اللحوم والأسماك ومخلفاتها.
• بالفواكه: التفاح والأناناس والبرسيمون.
• مع الكاجو والفستق واللوز.
• مع الجبن والجبن ومنتجات الألبان الأخرى.

يمكن للسلطات أن تكون أي شيء ، حتى الفاكهة الحلوة!

لسلطة الجزر يمكنك تناول الجزر الطازج والمسلوق. يمكنك حتى خبز الجزر في الفرن ، لكن لا ننصح بالقلي ، لأن الطبق سيصبح عالي السعرات الحرارية. بالمناسبة ، أو - هذه أمثلة ممتازة للسلطات الغذائية التي لا يمكن طهيها بدون الجزر.

سلطة الجزر النيئة يمكن تتبيله مع أي صلصة- من الزيت النباتي العادي إلى الزبادي قليل الدسم.

ولكن لا يزال من الأصح استخدام الدهون. وكل ذلك بسبب الكاروتين ، الذي يتحول إلى فيتامين أ الأكثر فائدة (هذا هو الرؤية والجلد وحتى شبابنا). فيتامين أ قابل للذوبان في الدهون ، مما يعني أنه من الأفضل امتصاص هذه المادة المفيدة من الجزر مع الدهون.

يُعتقد أن الخضار المسلوقة تحتوي على عدد أقل من العناصر الغذائية والفيتامينات - يزعم أنها تختفي أثناء عملية الطهي. بالطبع ، هذا ليس كذلك: المواد المفيدة لا تذهب إلى أي مكان ، بشرط أن يتم طهي الخضار بشكل صحيح ، وفقًا للإطار الزمني. الجزر المسلوق ، على سبيل المثال ، يمنع تطور السرطان.

وصفة للحلوى

سأبدأ بوصفة لمحبي الحلوى. أتذكر هذه السلطة بقدر ما أتذكر نفسي. اعتقدت الجدة أنها كانت مفيدة للغاية. صحيح ، كان هناك أيضًا طن من السكر والقشدة الحامضة.

نفس الخيار للرقم ليس خطيرًا على الإطلاق ، لأنه في 300 جرام (وهذا وعاء ضخم!) - 160 سعرة حرارية فقط!

القيمة الغذائيةلكل 100 جرام:

1. سعرات حرارية: 42
2. البروتينات: 1,1
3. الدهون 0,2
4. الكربوهيدرات: 9

مكونات:

• جزر - 100 جم
• تفاح - 150 جم
• ملعقة كبيرة من الزبادي العادي
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• عدد قليل من بذور الرمان للتزيين
• sakhzam - اختياري (لدي تفاحة حلوة جدًا ، لذا هذه المرة أطبخ بدونها)

طبخ:

قشر الجزر والتفاح.

صر على مبشرة كبيرة.

يرش عصير الليمون ويحرك.

يُضاف الزبادي على الوجه ويُزين ببذور الرمان.

الزبيب المطهو ​​على البخار أو المشمش المجفف أو الخوخ المجفف أو المكسرات أو أي نوع آخر بشكل عام - كل هذا يجعل الطعم أفضل وأكثر ثراءً ، ولكن بعد ذلك ابحث عن كبزها.

وصفة PP للجزر باللغة الكورية

Morkovcha (جزر على الطريقة الكورية) هي أشهر سلطة جزر.

و يمكن أيضًا تحضيره "بشكل صحيح"«.

بحيث يمكن لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، و pp-shniks ، والالتزام ببساطة بأسلوب حياة صحي الاستمتاع بوجبة خفيفة لذيذة بالفيتامينات.

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام:

1. سعرات حرارية: 135
2. البروتينات: 6,4
3. الدهون 11
4. الكربوهيدرات: 1,5

للسلطة سوف تحتاج:

• جزر - 3 قطع.
• أي زيت نباتي - 1.5 ملعقة كبيرة.
• عصير ليمون طازج - 1 ملعقة كبيرة.
• ثوم - 2 فصوص
• سمسم - 1 ملعقة كبيرة
• البهارات (الفلفل المطحون ، الفلفل الحار ، الأعشاب) - حسب الرغبة

كيف تطبخ:

1. اشطف الجزر وقشره وجفف بمنشفة.
2. ابشر الخضار على مبشرة خاصة للجزر باللغة الكورية. إذا لم يكن هناك أي شيء ، فأنت بحاجة إلى تقطيع الجزر بعناية إلى شرائح طويلة رفيعة.
3. أضيفي الملح والثوم المبشور وعصير الليمون إلى الجزر واخلطيهم.
4. في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة بدون غليان. بمرور الوقت ، تكون هذه حوالي دقيقة واحدة مع حرارة متوسطة. نرسل إليها البهارات وبذور السمسم لمدة دقيقتين - وبهذه الطريقة ستكشف رائحتها بشكل أفضل.
5. صب الزيت ببطء في وعاء سلطة مع الجزر ، واخلطه ، ثم غطيه بشيء. سيكون PP-carrots باللغة الكورية جاهزًا في غضون 1.5 إلى 2 ساعة - لا يمكنك التمييز بين النوع الكلاسيكي.

سلطة اللياقة مع الشمندر والتفاح

يعتبر تناول سلطة التفاح والجزر والشمندر العصير لفقدان الوزن اكتشافًا حقيقيًا.

هذه سلطة خضار خفيفة وسهلة التحضير.

يتم تحضيره من المنتجات الخام ، وينظف الجسم تمامًا من السموم ، ويملأ كل خلية بالفيتامينات ، ويعيد القوة ، التي لا يمكن الاستغناء عنها ببساطة لمن يمارسون الرياضة.

يضيفلمثل هذه السلطة شيء بروتين ، على سبيل المثال ، صدور الدجاج ، وأفضل خيار لتناول العشاء أو وجبة خفيفة بعد اللياقة البدنية (حتى منها قوية!) ببساطة لا يمكن العثور عليها!

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام:

1. سعرات حرارية: 84
2. البروتينات: 1,2
3. الدهون 4,8
4. الكربوهيدرات: 8,5

سنحتاج:

• جزر - 2 قطعة.
• البنجر - 2 قطعة.
• تفاحة - 1 كبير
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.
• عصير ليمون - 0.5 ملعقة صغيرة
• ملح - على طرف السكين
• الخضر - اختياري.

كيف تطبخ:

1. قشر الجزر واغسله جيداً. يتم أيضًا تنظيف وغسل البنجر والتفاح. ثم نفرك كل شيء بمبشرة خشنة (يمكنك تقطيعها إلى أعواد نظيفة - كما تريد).
2. امزج جميع المكونات في وعاء واحد. نملأ السلطة بزيت الزيتون ونضيف عصير الليمون والخضار المقطعة (على الرغم من أنها لذيذة بدونها) - سلطة الجزر جاهزة!
3. سلطة الجزر والبنجر والتفاح لن تترك أي شخص غير مبال!

وصفة لكل يوم مع الملفوف

يطلق على سلطة الكرنب والجزر "فيتامين" من قبل الكثيرين.

في الواقع ، في مثل هذه السلطة لا يوجد سوى فيتامينات صلبة.

ما لا يكفي هنا هو السعرات الحرارية ، لأن الكرنب أيضًا من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية (27 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج).

يتم تحضير سلطة الرجيم من الجزر والملفوف ببساطة وبسرعة.

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام:

1. سعرات حرارية: 60
2. البروتينات: 1,6
3. الدهون 3,5
4. الكربوهيدرات: 5,7

سوف تحتاج:

• جزر - 2 قطعة.
• ملفوف أبيض - 500 جم
• أي زيت نباتي غير مكرر - 1 ملعقة كبيرة.
• البصل الأخضر - حفنة صغيرة
• الملح والتوابل - حسب الرغبة.

نستعد على مرحلتين:

1. ثلاث حبات جزر مقشرة ومغسولة على مبشرة خشنة. نقطع الملفوف ونعجنه بأيدينا قليلاً ، مع القليل من الملح. نقطع الخضر.
2. ثم نخلط جميع المكونات. يبقى إضافة الزيت للتتبيلة والملح مع التوابل - سلطة خفيفة لذيذة في خدمتك!

سلطة بالذرة

يسير الجزر أيضًا بشكل جيد مع ملفوف بكين.

وعن طريق إضافة الذرة الطازجة المسلوقة أو المجمدة ، يمكنك الحصول على خيار رائع لمائدة الأعياد.

للحصول على سلطة حمية مع الملفوف الصيني والجزر والذرة ، ستحتاج أيضًا إلى صلصة خاصة - ستكون ألذ.

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام:

1. سعرات حرارية: 61
2. البروتينات: 3,4
3. الدهون 1,6
4. الكربوهيدرات: 8,3

مكونات:

• جزر - 3 قطع.
• ملفوف صيني - 500 جم
• حبوب الذرة - 150 جم
• الأعشاب (البقدونس يعمل بشكل جيد)
• 2 بيض مسلوق

للتزود بالوقود:

• خردل - 0.5 ملعقة صغيرة
• عصير ليمون - 0.5 ملعقة صغيرة
• صلصة الصويا - 2 ملعقة صغيرة
• زبادي قليل الدسم - 2 ملعقة كبيرة.

العملية خطوة بخطوة:

1. ثلاث حبات جزر على مبشرة أو مقطعة إلى شرائح رفيعة.
2. نأخذ الجزء العلوي من الملفوف الصيني ونقطعه إلى مربعات كبيرة.
3. ننظف البيض ونقطعه بشكل عشوائي. نقطع البصل ناعما.
4. ضع جميع المكونات في وعاء سلطة. دعونا لا ننسى الذرة.
5. في وعاء ، اخلطي جميع مكونات الصلصة.
6. رشي الصلصة فوق السلطة وقدميها مع التقليب.

سلطة مع جزر مسلوق

الجزر المسلوق هو كنز لا يقدر بثمن من الفيتامينات والمعادن.

وعلى الرغم من أنه ليس من اللطيف التذوق في شكله النقي بالنسبة للكثيرين ، إلا أنه "يبدو" عضويًا تمامًا في السلطة.

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام:

1. سعرات حرارية: 198
2. البروتينات: 7,2
3. الدهون 17
4. الكربوهيدرات: 8,3

مطلوب:

• جزر - 2 قطعة.
• فلفل مطحون (أسود أو أحمر)
• ملح ، بهارات الخيار الأمثللمثل هذه السلطة - الكمون)
• الخضر (البقدونس) - حفنة صغيرة
• زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة.
• الجوز المطحون - 50 جم.

طبخ:

1. يُطهى الجزر المغسول على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. تبرد ، نظف.
2. ثم ثلاث خضروات على مبشرة خشنة. نفعل نفس الشيء مع المكسرات.
3. يُقطع البقدونس ويُمزج مع الجزر. دهن السلطة بالزيت مع إضافة الملح والبهارات حسب الرغبة.

سيصبح الجزر أكثر عطرة وشهية إذا أضفت إليه بضع فصوص من الثوم أثناء عملية الطهي. يمكنك خبز الخضار ولفها بورق الألمنيوم.

وصفة الفيديو

لمحبي الكرفس وصفة أخرى جيدة من الجزر:

من بين الخصائص العديدة للجزر ، أهمية خاصة هو قدرته على منع تكوين الدهون في الجسم. لذلك ، يوصي خبراء التغذية بالجزر لفقدان الوزن. من حيث التأثير على عملية إنقاص الوزن ، فهي تأتي في المرتبة الثانية بعد الملفوف.

المواد المفيدة الموجودة في الجزر

ربما لا يمكن مقارنة أي نوع آخر من الخضار بجمال البرتقال من حيث كمية الفيتامينات التي يحتوي عليها. توجد فيتامينات ب هنا ، بالإضافة إلى فيتامينات D ، A ، PP ، E ، K. يتم تحويل الكاروتين الموجود في الجسم إلى فيتامين أ ، وهو أحد مضادات الأكسدة الممتازة التي تمنع تكوينه. الشوارد الحرةالتي تثير تطور ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وإعتام عدسة العين والتهاب المفاصل الروماتويدي وحتى الأورام الخبيثة.

يحتوي الجزر على العديد من العناصر النزرة الضرورية لعمل الجسم الطبيعي: اليود والبوتاسيوم والنحاس والحديد والكوبالت والفوسفور والزنك والمغنيسيوم والكروم. الفلور ، إلخ. بيتا كاروتين ، الموجود فيه ، يؤثر على تقوية الجهاز العصبي والحفاظ على الشباب والجمال.

تناول الجزر لانقاص الوزن

تتكون دورة حمية الجزر من أربعة أيام. في الأيام الثلاثة الأولى ، ثلاث مرات في اليوم ، كطبق رئيسي ، يجب أن تأكل سلطة من 1-2 جزر ، مبشورة على مبشرة ناعمة أو خشنة.

يمكنك رش السلطة بعصير الليمون وإضافة ملعقة من العسل وبعض الفاكهة المفرومة إليها. في اليوم الرابع من النظام الغذائي ، يمكنك إضافة القليل من الخبز والبطاطا المخبوزة إلى القائمة. اشرب أثناء اتباع نظام غذائي المزيد من الماء(بدون غاز) وشاي.

بعد أربعة أيام من اتباع هذا النظام الغذائي ، يمكنك تناول الطعام كما كان من قبل.

سيسمح لك هذا النظام الغذائي بخسارة 3 كجم الوزن الزائد. سيؤدي تناول الجزر خلال هذه الفترة إلى تحسين حالة بشرتك ، مما يكتسب لونًا صحيًا ومرونة وطراوة.

وسوف يتجدد جسمك بالفيتامينات والمعادن.

الوجود المنتظم للجزر في القائمة يقوي جهاز المناعة ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض المعدية. واليود والألياف الموجودة فيه تمنع تراكم الدهون في الجسم.

لذلك ، الجزر مفيد جدًا لفقدان الوزن.

أظهرت أحدث الأبحاث أن الجزر المسلوق أكثر فائدة من الجزر النيء. يحتوي على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة ، ويتلقى الجسم بيتا كاروتين من خضروات جذر مسلوقة.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن تحت طبقة رقيقة من الجلد هي أكثر المواد قيمة ، لذلك تحتاج إلى تقشير الجزر بعناية. ويجب غسل المحاصيل الجذرية الصغيرة جيدًا بفرشاة.

لتقوية اللثة ، اقضم جزرة صغيرة.

من الجزر ، النيء والمسلوق ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من السلطات والوجبات الخفيفة. ومن أكثر العصير عصيرًا طازجًا.

إذا لم يكن لديك التهاب معوي أو تفاقم القرحة الهضمية، ثم بشرب كوب من العصير يوميًا ، ستقوي قلبك وبصرك وشعرك وأسنانك وتحسن بشرتك.

تشمل جميع الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن تقريبًا السلطات في قائمة الأطباق التي يجب تناولها. وهذا ليس مستغربا. بعد كل شيء ، السلطات صحية ولذيذة ومغذية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ابتكار وإعداد سلطات جديدة في كل مرة ، دون إجبار نفسك على تناول الطعام بنفس الطريقة لعدة أيام متتالية.

إذا كنت ترغب في خسارة أرطال زائدة في أسرع وقت ممكن ، ثم عدم اكتسابها مرة أخرى ، فتناول السلطات من الخضار والفواكه النيئة. بسبب عدم وجود أي معالجة حرارية ، فإنها تحتوي على الحد الأقصى من المواد المفيدة. بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية.

من المهم أن نلاحظ أن السلطات تساعد في تطهير جسم الإنسان من الدهون الزائدة والسموم ، كما تساهم في عملية الهضم نفسها. السلطات الغذائية لها تأثير مفيد ليس فقط على قوامك ، ولكن أيضًا تحافظ على جمالك في حالة جيدة.

يمكنك ملء السلطات لفقدان الوزن فقط بزيت الزيتون أو زيت عباد الشمس واللبن قليل الدسم والقشدة الحامضة. لا ينبغي استخدام المايونيز. كما لا ينصح بإضافة الملح والخل.

بدلا من ذلك ، من الأفضل استخدام البهارات وعصير الليمون. في أي سلطة لإنقاص الوزن ، ينصح أخصائيو التغذية بإضافة المكسرات ، ولكن بكميات صغيرة بسبب محتواها الكبير من الدهون. حسنًا ، والأهم من ذلك ، تحتاج إلى استخدام الفواكه والخضروات الطازجة فقط ، وإلا فلن تحصل على أي فائدة من هذه السلطة.

فيما يلي بعض وصفات السلطة لفقدان الوزن.

• سلطة لإنقاص الوزن "إكزوتيكا"
• سلطة لانقاص الوزن "الربيع"
• سلطة لانقاص الوزن "شراب"
• سلطة يونانية لانقاص الوزن
• سلطة لانقاص الوزن "جراسيو"
• سلطة انقاص الوزن "فروت فانيلا"
• سلطة اليقطين مع الجوز
• سلطة لانقاص الوزن "التطهير"
• سلطة حمية من الجزر والكمثرى
• سلطة لانقاص الوزن من التفاح والخرشوف القدس
• سلطة البرسيمون واللوز للتخسيس
• سلطة لانقاص الوزن من المشمش والخوخ
• سلطة رجيم الجزر لانقاص الوزن
• سلطة لانقاص الوزن من الجزر والمشمش المجفف والليمون
• سلطة لانقاص الوزن من التفاح والخوخ والكشمش
• سلطة صيفية بالفراولة
• سلطة بالدراق والكرز
• سلطة لانقاص الوزن من توت العليق مع السبانخ

• سلطة خضراء - 50 جم
• الفجل - 100 جم
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• طماطم - 1 قطعة.
• أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
• بَقدونس
• زيت الزيتون
• فلفل أسود مطحون

اغسل المنتجات وقطّعها إلى مكعبات. أضف الأعشاب والتوابل المقطعة حسب الرغبة.

املأ بزيت الزيتون. لتقليب جيدا.

يمكنك طهي سلطات الخيار الأخرى والسلطات مع الأفوكادو.

• طماطم - 2 قطعة.
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• بهارات
• زيت الزيتون
• الشبت

نفرم الخضار ناعما. أضف الشبت الطازج. استخدم زيت الزيتون كصلصة.

أضف التوابل حسب الرغبة واخلط.

• البنجر - 3 قطع.
• الجوز - 50 جم
• برقوق - 50 جم
• ثوم - 1 فص
• الكريمة الحامضة

اسلقي البنجر وابشره على مبشرة متوسطة الحجم. يُسكب الخوخ (كيفية طهي السلطة مع الخوخ اقرأ هنا) الماء المغلي ويترك لينقع في الماء الدافئ لمدة 15 دقيقة. ثم نقطعها ونمزجها مع حبات الجوز المفرومة.

ملح للتذوق. أضف فص ثوم مهروس في عصارة الثوم.

ضعي فوقها الكريمة الحامضة واخلطيها.

سلطة يونانية لانقاص الوزن

• طماطم - 2 قطعة.
• حلو فلفل حلو- 2 قطعة.
• خيار - 2 قطعة.
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة - 150 جم
• زيت عباد الشمس - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق
• زيتون
• بهارات

قطع الجبن والخضروات إلى مكعبات. نضيف لهم الحلقات المفرومة بصلةوالتوابل والملح.

املأ بزيت عباد الشمس. لتقليب جيدا.

تزيين السلطة اليونانية بالزيتون.

• كرفس - 2 قطعة.
• فلفل حلو - 4 قطع.
• تفاح - 3 قطع.
• الكريمة الحامضة
• فلفل أسود مطحون

يقطع جذور الكرفس والفلفل إلى شرائح. يُقطع التفاح (ويفضل الحلو والحامض) ، بعد تقشير وإزالة البذور واللب ، إلى مكعبات. تُمزج جميع المكونات وتتبل بالقشدة الحامضة.

الفلفل والملح حسب الرغبة.

سلطة انقاص الوزن "فروت فانيلا"

• فراولة - 100 جم
• الكرز الحلو - 100 جم
• التوت - 100 جم
• كيوي - 1 قطعة.
• عصا الفانيليا
• سكر بودرة - 1 ملعقة صغيرة. ملعقة
• زبادي قليل الدسم - 1 كوب

يُقطّع الكيوي والفراولة والكرز إلى قطع صغيرة ويوضع في وعاء السلطة. نقطع عود الفانيليا إلى نصفين ونخرج المحتويات ، ثم توضع في الزبادي.

استخدم زبادي الفانيليا الناتج كصلصة للسلطة. ضعي التوت الكامل فوق السلطة.

رشي سطح السلطة بقليل من السكر البودرة.

سلطة اليقطين مع الجوز

• اليقطين - 100 جم
• تفاح - 100 جم
• جزر - 100 جم
• الجوز - 50 جم
• عسل - 2 ملعقة صغيرة. ملاعق

اغسل ونظف المنتجات. ابشر اليقطين والتفاح والجزر على مبشرة متوسطة الحجم.

أضف العسل الطبيعي وحبات الجوز المفروم.

• تفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• كيوي - 1 قطعة.
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• عسل - 2 ملعقة صغيرة. ملاعق
• رقائق الذرة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

ابشر التفاح والكيوي على مبشرة متوسطة الحجم. قشر البرتقال وقطّع ناعماً. يُمزج كل شيء ويتبل بالقشدة الحامضة الممزوجة بالعسل الطبيعي والحبوب.

لتقليب جيدا.

سلطة حمية من الجزر والكمثرى

• جزر - 200 جم
• كمثرى - 150 جم
• عسل - 2 ملعقة صغيرة. ملاعق
• التوت - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

ابشري الجزر على مبشرة متوسطة الحجم وقطعي الكمثرى ناعماً. تخلط جميع المكونات مع العسل وتزين السلطة الغذائية بتوت العليق الطازج.

سلطة لانقاص الوزن من التفاح والخرشوف القدس

مكوناتلسلطة القدس الأرضي شوكي:

• تفاح - 150 جم
• خرشوف القدس - 200 جم
• مخلل الملفوف - 100 جم
• زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• الشبت والبقدونس

افرك درنات الخرشوف القدس الطازجة على مبشرة متوسطة مع التفاح. يُضاف مخلل الملفوف والبقدونس المفروم مع الشبت إلى المكونات الرئيسية. املأ بزيت عباد الشمس.

اخلط جيدا.

سلطة البرسيمون واللوز للتخسيس

• لوز - 100 جم
• زبادي قليل الدسم - 1 كوب
• البرسيمون - 3 قطع.
• عسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

نقع اللوز في وعاء من الماء لمدة ساعتين. ثم يطحن.

نقطع الكاكي إلى شرائح مع إزالة البذور أولاً. كصلصة ، استخدمي الزبادي الممزوج بالعسل. تُمزج جميع المكونات وتُرش بالتتبيلة.

ضعي اللوز على السلطة.

سلطة لانقاص الوزن من المشمش والخوخ

• مشمش - 50 جم
• خوخ - 50 جم
• كمثرى - 50 جم
• تفاح - 50 جم
• زبادي قليل الدسم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

اغسل الثمار وقشرها وأزل اللب والبذور. ثم نقطع إلى شرائح. تخلط جميع الفواكه وتوضع في وعاء السلطة.

املأ بالزبادي. لتقليب جيدا.

سلطة رجيم الجزر لانقاص الوزن

• جزر - 150 جم
• تفاح - 150 جم
• الزبيب - 30 جم
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• زيت الزيتون
• سلطة خضراء

ابشر الجزر على مبشرة متوسطة الحجم. قشر التفاح وقطّع إلى شرائح صغيرة.

ضع أوراق الخس في قاع وعاء السلطة. ضعي مزيجًا من التفاح والجزر فوقها.

رشي عليها عصير الليمون وزيت الزيتون. تزيين السلطة بالزبيب.

سلطة لانقاص الوزن من الجزر والمشمش المجفف والليمون

• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ليمون - 0.5 قطعة.
• المشمش المجفف - 0.5 كوب
• كريمة حامضة - 100 جم
• بَقدونس

نفرم الجزرة ناعما. صب الماء المغلي فوق المشمش المجفف واتركه ينقع في الماء لمدة 15 دقيقة.

ثم نقطعها جيدًا مع الليمون. قم بتوصيل جميع المكونات.

املأ بالكريمة الحامضة قليلة الدسم. زينوا السلطة بالبقدونس وقطع الليمون.

سلطة لانقاص الوزن من التفاح والخوخ والكشمش

• الكشمش - 100 جم
• تفاح - 3 قطع.
• الخوخ - 4 قطع.
• لوز - 50 جم
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• كريم

قشر التفاح وقطّع إلى شرائح. قطع الخوخ إلى شرائح.

ضعي الفاكهة المحضرة في وعاء السلطة وأضيفي الكشمش. لتقليب جيدا.

نرش السلطة باللوز المفروم. يُزين بالكشمش والقشدة المخفوقة.

• فراولة - 150 جم
• الفجل - 2 قطعة.
• تفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة

اغسل الفجل وقطّعه إلى شرائح. قشر التفاح ، وأزل اللب والبذور ، وقطّع إلى شرائح أيضًا.

اخلطي عصير الليمون بالملح وزيت الزيتون.

ضعي السلطة بهذا الخليط. في المرحلة الأخيرة ، ضعي الفراولة المفرومة فوق السلطة.

يجب أن تؤكل السلطة على الفور.

• الخوخ - 4 قطع.
• الكمثرى - 2 قطعة.
• تفاح - 2 قطعة.
• سكر بودرة - 100 جم
• الجوز - 200 جم
• اليوسفي - 3 قطع.
• الكرز - 100 جم
• عصير ليمون - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق

كمثرى وتفاح مقشر ومقطع إلى مكعبات. عين الجملنظيفة وطحن.

قطع الخوخ واليوسفي إلى شرائح. تُمزج المكونات وتُرش بعصير الليمون.

ضعه في وعاء السلطة وزينه بالكرز الطازج.

سلطة لانقاص الوزن من توت العليق مع السبانخ

• سبانخ - 250 جم
• التوت - 200 جم
• زبادي - 0.5 كوب
• عصير البرقوق - 0.25 كوب
• سكر - 1 ملعقة صغيرة. ملعقة

اغسل وقطع السبانخ الطازجة. يخلط مع عصير البرقوق واللبن قليل الدسم والسكر.

أضف التوت إلى هذا الخليط. قدمي سلطة مبردة.
لذلك دعونا نفقد الوزن بكل سرور!

التعليقات 0

الجزر لانقاص الوزن

هل الجزر مفيد لإنقاص الوزن إذا استبعدته بعض الأنظمة الغذائية تمامًا؟ إن معلمو اللياقة البدنية الغربيون مجنونون بمزيج من الجزر الصغير الرقيق وسيقان الكرفس ، بينما في كل كتاب محلي ثالث حول التغذية السليمةيُعتبر الجزر العادي تقريبًا عدوًا للنظام الغذائي رقم 1. "أسوأ" من الجزر الطازج هو مجرد مسلوق ، وليس على الإطلاق لأن معظمنا كرهوه في رياض الأطفال. يحتوي الخضار المسلوق على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع إلى حد ما - حوالي 85 وحدة.

في نفس الوقت ، يحتوي 100 جرام من هذا المنتج على 7 جرام فقط من الكربوهيدرات وحوالي 32 كيلو كالوري. فهل يجب أن تأكل الجزر إذا كنت تحاول إنقاص الوزن؟

10 حجج "لأكل" الجزر لإنقاص الوزن

1. الخضروات الجذرية غنية بالألياف. 100 غرام من الجزر ليست مثل 100 غرام من العنب.

تعطي الخضار البرتقالية المزيد من الشبع بسبب الألياف الغذائية الخشنة.

2. "بطلتنا" غنية بالكاروتين. إن نقص فيتامين أ هو الذي يؤدي إلى مشاكل شائعة مثل علامات التمدد وترهل الجلد والشحوب أثناء النظام الغذائي.

3. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الجزر على تحسين جودة الدم ، وزيادة مستويات الهيموجلوبين ، مما يعني أن جسمك سيتلقى تغذية أفضل أثناء ممارسة الرياضة.

4. الجزر حلو ، ولكن هذا المذاق بالتحديد هو ما نفتقده في أغلب الأحيان أنظمة غذائية صحيةغني بالخضروات.

5. يمكن أن تصبح هذه الخضار أساس شرحات ، كرات اللحم ، الزلابية وغيرها من "أشكال الطعام" المألوفة منذ الطفولة. حسنًا ، طبق الجزر مع دقيق الشوفانومذاق الجبن مثل كعكة الجبن.

6. الجزر يشبه سلطة الملفوف ، والتي ، على الرغم من محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ومحتواها "الغذائي" العام ، يكرهها معظم الأشخاص الذين يفقدون الوزن.

7. الجزر ... "يحول" السمك الأبيض ... إلى سمكة حمراء. قم بطهي سمك القد بالبصل وزيت الزيتون والجزر وستحصل على نفس الشيء طبق صحيمثل السلمون المشوي الأغلى ثمناً.

8. يتم تخزين هذه الخضار لفترة طويلة ، وحتى في فصل الشتاء فهي تحتفظ بمعظم الفيتامينات والمعادن ، وهو ما لا يمكن أن يقال عن الفواكه الاستوائية باهظة الثمن.

9. الجزر مفيد للرياضيين - مزيج الفيتامينات A و E والفركتوز مفيد للغاية لتنشيط الجسم. بضع مرات في الأسبوع ، استبدل شريط الموسلي المعتاد الخاص بك قبل التدريب بزوج من الجزر ، ولن تقوم فقط بتوفير السعرات الحرارية ، ولكن أيضًا ستتعافى بشكل أسرع لتحقيق إنجازات رياضية جديدة.

10. سلطة من هذه الخضار مع زيت الزيتون أو اليقطين أو زيت السمسم تساعد في الحفاظ على الخلفية الهرمونية لجسم الأنثى. لقد ثبت أن العشاق سلطات الخضارمع الزيت لا تفقد وظيفتها الإنجابية حتى مع وجود نسبة منخفضة قياسية من الأنسجة الدهنية.

3 حجج "ضد" الجزر لفقدان الوزن

1. تسبب أطباق الجزر المسلوق قفزات في نسبة السكر في الدم ، وعند تناولها "بمفردها" يمكن أن توقظ شهية "قاسية". يمكن فقط لتخطيط القائمة المختصة التغلب على هذا التأثير - تناول شرحات الجزر مع الزبادي الطبيعي والجبن القريش ، وضع "وسادة" من الجزر المطهي والبصل على أسماك البحر قليلة الدسم.

لذلك سينخفض ​​المؤشر الجلايسيمي الإجمالي للطبق ، وستكون قادرًا على تناول الجزر.

2. يكره الكثير من الناس الجزر ، وهذا يأتي من الطفولة. إذا كانت الكراهية أقوى من الحب أكل صحياستبدل الخضروات الجذرية ، مثل المشمش والمشمش المجفف ، للحصول على ما يكفي من فيتامين أ.

3. طري جزر صغيرة في كيس مذكور في بداية المقال انقر فوق مثل البذور. هذا ليس حتى تمتلئ ، ولكن حتى نفاد العبوة.

قسّم الحقيبة التي اشتريتها من السوبر ماركت إلى أجزاء ، وحاول ألا تعتمد على حقيقة أن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية يمكن تناولها دون قيود.

لذا ، أن تأكل أو لا تأكل الجزر؟ بالتأكيد لن يتم تغطيتك بالدهون الناتجة عنها ، وهناك الكثير من "المكافآت" من تناول هذه الخضار أكثر من السلبيات ، لذا استنتج استنتاجًا وأزمًا على صحتك.

وصفات النظام الغذائي بالجزر

سلطة "فجر الرمان"

بذور رمان للزينة ، حوالي 2-3 ملاعق كبيرة ، 3-4 جزر كبير ، 1 ملعقة كبيرة عصير الرمان، 0.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 تفاحة كبيرةالجدة سميث.

ابشر الجزر مع التفاح ، اخلطي عصير الرمان مع زيت الزيتون ، وتبلي الطبق بالصلصة ، وزينيه بـ "بذور" الرمان.

200 غ من الجبن الخالي من الدسم ، 100 مل من عصير الجزر الطازج ، 1 تفاحة كبيرة ، حامض ، شرائح اليوسفي للزينة ، قرفة ، وقليل من الستيفيا ، إذا رغبت في ذلك ، إذا كان الطبق يبدو غير حلو بدرجة كافية.

يُخفق عصير الجزر مع الجبن القريش بالخلاط ، ويبشر التفاح ، ويُضاف إلى كتلة الخثارة ، ويُقطع مرة أخرى ، ويُرش بالقرفة ، ويُحرَّك ، ويُوضع في كوبين للحلويات أو المارتيني ، ويُزين بشرائح اليوسفي الطازج ، ويُقدم مُبرد قليلاً.

سلطة مع أرز بني و روبيان

2 كوب أرز بني مسلوق فيليه مسلوقروبيان ، 1 جزر كبير ، 1 عود كرفس ، حجم متوسط ​​، 1 فلفل رومي ، كركم ، كمون ، القليل من الزنجبيل المجفف المسحوق وملح البحر ، 1-2 ملاعق كبيرة من زيت السمسم للتتبيل

هذا طبق غداء شهي في وجود "محميات" رز مسلوق، تحضر في 5-7 دقائق. تُبشر جميع الخضروات ، باستثناء الفلفل ، على مبشرة خشنة ، وتقطع الفلفل إلى شرائح. يُسلق الجمبري حتى ينضج ، ويُركض في الماء المغلي المملح قليلاً ، ويوضع في مصفاة ، ويُصفى المرق.

تخلط جميع المكونات في وعاء سلطة عميق وتتبل بالبهارات وزيت السمسم.

سلطة جزر حارة

200 جرام روبيان مقشر ، 400-500 جرام جزر ، فلفل أحمر مطحون ، قليل من الزنجبيل المجفف ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، قرفة و قرنفل ، عصير ليمونة.

ابشر الجزر ، اسلقي الروبيان ، صفي المرق. سخني الزيت قليلاً في مقلاة وأضيفي التوابل وأطفئي النار على الفور.

برد الزيت ، أضف عصير الليمون مباشرة إلى المقلاة ، صفيها ، دهن السلطة بالصلصة.

كوب من الكينوا ، 2-3 جزر متوسطة الحجم ، 1 فلفل حلو ، 1 بصل ، 200 جرام ساق كرفس ، 3 أكواب مرق خضروات ، كاري أو خلطة شرقية ، ملح البحرذوق.

نقع الكينوا لمدة ساعتين في ماء دافئ ، اشطفها ، صفيها من الماء. تُقطّع الخضار ويُطهى في كوب واحد من المرق لحوالي 10 دقائق ، ويُضاف التوابل ، ويُضاف الكينوا ، وبقية المرق ، ويُطهى حتى ينضج ، حوالي 20 دقيقة على نار متوسطة. يمكن استخدام الطبق النهائي كطبق نباتي مستقل ، أو كطبق جانبي للدجاج أو السمك.

يمكن أن يضاف إلى وجبة جاهزةبعض الزيت من اختيارك.

يخنة السمك مع الجزر

1 كجم جزر ، 1 كجم طماطم ، 1 كجم سمك فيليه ، 0.5 كجم بصل ، خليط توابل للأسماك ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، 1 لتر من مرق السمك.

يُقلى البصل في مرجل ، ويُضاف الجزر المبشور والطماطم المفرومة ، وقطع السمك المقطعة ، ويُضاف مرق السمك ، ويُسكب التوابل ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، حتى ينضج. عندما يغلي الماء ، يمكن إضافته.

200 جرام جزر مبشور ، 400 جرام جبن قريش خالي من الدسم ، 6 بروتينات ، 1 ملعقة كبيرة زبيب ، قليل من مسحوق الستيفيا ، 1-2 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان /

نقع النخالة في كمية قليلة من الماء لمدة 20-30 دقيقة. أيضا نقع الزبيب في الماء. ابشر الجزر على مبشرة ناعمة ، واخلطها مع الجبن ، واضرب البيض في رغوة ، وأضف الجبن مع الجزر.

أضيفي النخالة ، الستيفيا والزبيب وقلبي. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة في الفرن ، حوالي 30 دقيقة.

فطيرة حمية جزر

400 جرام جزر ، 1-2 تفاح حامض ، 1 كوب دقيق الشوفانأو طحن إلى دقيق دقيق الشوفان، قليل من الستيفيوسيد أو غيره من التحلية ، 200 غ من الجبن ، 6 بروتينات ، قرفة ، ملح ، بيكنج باودر ، 100 مل كفير 0٪

فاز الجبن مع الجزر المبشور والتفاح مع الخلاط ، في البداية من الأفضل تناول منتج دسم. يُخفق البياض ويُضاف مسحوق الخبز والملح ودقيق الشوفان والكفير ويُعجن العجينة. صب العجين في شكل دائري، صب الجبن مع الجزر والتفاح في الأعلى.

اخبز في 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. يمكنك تغطية الجزء العلوي من القالب بورق الخبز حتى لا يجف الجزء العلوي.

1 ملعقة كبيرة زبيب ، 2-3 جزر متوسط ​​، 1 ليمونة ، 6 بياض بيض ، نصف كوب نخالة الشوفان ونصف كوب دقيق الشوفان ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الزبيب بالمشمش المجفف المفروم ، 100 مل حليب منزوع الدسم ، ورق خبز

يُنقع الزبيب ويُسلق الجزر ويُبرد ويُقشر ويُهرس ويُضاف عصير الليمون ويُضاف الدقيق والنخالة والحليب. اخفقي بياض البيض بشكل منفصل في رغوة ، أضيفي إلى العجين ، واخلطي ، وأضيفي الزبيب.

تُوزّع ملفات تعريف الارتباط على ورقة خبز مع ملعقة كبيرة وتُخبز عند درجة حرارة 180-200 درجة في فرن مُسخن جيدًا. عادة لا تزيد عن 20 دقيقة.

خاصة بالنسبة لـ Your-Diet.ru - مدرب اللياقة البدنية إيلينا سيليفانوفا

لقد كنت محظوظًا ، فأنا أحب الجزر منذ الطفولة ، لذلك يمكنني بسهولة تحمل القائمة ، التي تعتمد على هذه الخضار بالذات. أنا أحب بشكل خاص الأسماك قليلة الدسم مع الجزر ، فهي لذيذة وصحية للغاية.

لكن الطبق المفضل لدي هو طاجن الجزر والجبن! والجزر غني بالفيتامينات ، وبفضل ذلك ، فإن بشرتي دائمًا في حالة ممتازة ، وعلى الرغم من العمل مع الكمبيوتر ، فإن نظري دائمًا ممتاز.